اولا، شکلات یک محصول بسیار پرکالری است که در هر 100 گرم آن حدود 500-600 کالری دارد. یک تکه شکلات حاوی حدود 50 درصد کربوهیدرات (قند، نشاسته و غیره) و حدود 30 درصد چربی های گیاهی است. خوردن شکلات به مقدار زیاد رویای ما را برای داشتن یک چهره زیبا از بین می برد. اگرچه منابع کالری موجود در شکلات شیر و گلوکز هستند که به راحتی هضم می شوند و به سرعت توسط بدن تجزیه می شوند، اما در مقادیر زیاد نیز به راحتی به عنوان چربی ذخیره می شوند. پرکالری ترین شکلات سفید است که پودر کاکائو ندارد.
دوما، ترکیب مقدار زیادی شکلات شامل موادی مانند کافئین و تئوبرومین است که اثر محرکی بر سیستم قلبی عروقی دارد. کافئین ضربان قلب و فشار خون را افزایش می دهد. بنابراین، هنگام عصر نباید از شکلات سوء استفاده کنید، زیرا چندین تخته شکلات از نظر محتوای کافئین برابر با یک فنجان قهوه است. این به ویژه در مورد شکلات "تلخ" صادق است. افرادی که از بی خوابی رنج می برند به طور کلی باید بعد از ظهر از خوردن شکلات تلخ خودداری کنند. تا ظهر می توانید بخورید، اما به مقدار کم. همچنین شب ها به کودکان شکلات ندهید.
خوردن بیش از 400 گرم شکلات در روز به دلیل محتوای تئوبرومین موجود در آن می تواند باعث اعتیاد با ماهیت مواد مخدر شود. همچنین در شکلات موادی وجود دارد که عملکردشان مشابه ماری جوانا است، اما برای رسیدن به اثر مشابه اثر ماری جوانا، باید روزانه 55 تخته شکلات بخورید.
ثالثا، خوردن شکلات زیاد و همچنین خوردن سایر شیرینی ها برای دندان مضر است. قند موجود در شکلات باعث ایجاد حفره می شود. اگرچه شکلات ها نسبت به کارامل ضرر کمتری دارند و به گفته برخی از دانشمندان، دانه های کاکائو حاوی مواد ضد باکتریایی هستند که می توانند از پوسیدگی دندان جلوگیری کنند، اما تولید شکلات پوسته دانه های کاکائو را که غنی ترین مواد ضد باکتری است، از بین می برد.
چهارمخوردن مقدار زیادی شکلات می تواند منجر به آکنه شود. درست است، در بیشتر موارد، ظاهر آکنه به دلیل عدم تحمل بدن اجزای تشکیل دهنده شکلات رخ می دهد. واکنش های آلرژیک نیز می تواند توسط کاکائو ایجاد شود، به ویژه در کودکان خردسال. بنابراین، دادن شکلات به کودکان زیر دو سال توصیه نمی شود.
شکلات حاوی تانن است. تانن ماده ای است که رگ های خونی را منقبض می کند که می تواند باعث حمله سردرد شود. این یکی دیگر از دلایل عدم سوء استفاده از شکلات است. تانن همچنین عملکرد روده ها را تنظیم می کند، سموم را از بدن دفع می کند. بنابراین، خوردن شکلات بزرگ می تواند منجر به سوء هاضمه شود.
شکلات، به خصوص شکلات شیری، سرشار از کلسیم است. به همین دلیل افرادی که سنگ مجاری ادراری دارند باید از مصرف شکلات در رژیم غذایی خود پرهیز کنند.
به طور کلی، شکلات، به خصوص شکلات تلخ تلخ، محصولی بسیار مفید در مقادیر کم است. ترکیب دانه های کاکائو شامل پلی فنول ها است که از سیستم قلبی عروقی در برابر اثرات چربی ها و کلسترول محافظت می کند. همچنین، پلی فنول ها با توسعه سرطان مقابله می کنند، به محافظت در برابر سکته مغزی، حمله قلبی کمک می کنند. شکلات حاوی مواد معدنی مانند منیزیم و پتاسیم است که برای عملکرد سیستم عضلانی و عصبی ضروری است. شکلات تلخ همچنین حاوی مقدار کمی آهن است. بنابراین استفاده از آن در مقادیر کم برای افراد ورزشکار توصیه می شود، شکلات بدون ایجاد مشکل در هضم غذا به آنها انرژی می دهد. بار دیگر می توان در مورد مفید بودن شکلات صحبت کرد که در مقادیر کم مصرف شود!
هنگام خرید شکلات، باید به برچسب آن توجه کنید که باید سه جزء اصلی - توده کاکائو، پودر کاکائو، کره کاکائو را نشان دهد. البته علاوه بر این سه جزء، شکلات حاوی شکر، لسیتین، امولسیفایر، طعم‌دهنده و غیره است، اما اگر علاوه بر اجزای اصلی، چربی‌ها و روغن‌های دیگری نیز در ترکیب ذکر شده باشد، شکلات واقعی نیست، که از آن جمله است. هیچ سودی نخواهد داشت همچنین باید به تاریخ ساخت شکلات توجه کنید، فقط از شکلات تازه استفاده کنید. روکش سفید روی تخته شکلات همیشه نشان دهنده خراب شدن شکلات نیست. بیشتر اوقات، پلاک به دلیل این واقعیت است که با افزایش دما، کره کاکائو به سطح می رسد. بهتر است شکلات را در دمای اتاق نگهداری کنید، از دماهای بسیار بالا یا پایین اجتناب کنید، شکلات را در یخچال یا حرارت نگهداری نکنید.
احتمالاً با طعم تلخ شکلات شیرین نشده آشنا هستید. این احساس تلخی با حضور در آن همراه است مواد شیمیایی مضر از گروه آلکالوئیدها و همچنین پیرولیزات ها. بنابراین برای دادن طعم شیرین در تولید شکلات، مقدار زیادی از و به آن اضافه می شود.
از آنجایی که شکلات و سایر شیرینی های تصفیه شده، مانند یک تکه کیک، تقریباً فاقد ویتامین، مواد معدنی و فیبر هستند، اما خود کالری بالایی دارند، به این گونه مواد غذایی، بمب کالری می گویند. استفاده مکرر از آنها منجر به ظاهر، افزایش اشتها و در نهایت می تواند منجر به سلامت و بیماری شود.
صد و پنجاه گرم شکلات تخته ای از نظر کالری معادل 1.5 کیلوگرم سیب است! یک تکه کیک شکلاتی معادل هفت تکه نان سبوس دار کالری دارد.
شکلات حاوی کافئین و تئوفیلین است که باعث سوء هاضمه، حالت تهوع، استفراغ و بزرگ شدن غده پروستات (پروستات) در مردان می شود. یک فنجان کاکائو یا شکلات داغ می تواند بین 6 تا 42 میلی گرم کافئین داشته باشد.
کافئین به افزایش ضربان قلب (تاکی کاردی) و افزایش جزئی فشار خون کمک می کند، به همین دلیل است که به افرادی که دچار حمله قلبی شده اند توصیه می شود مصرف شکلات خود را کاهش دهند (شکلات تخته ای 125 گرمی حاوی کافئین بیشتری نسبت به یک فنجان شکلات فوری است. قهوه).
بیشتر در مورد کافئین
تئوبرومین، متیل گزانتین اصلی موجود در شکلات، ممکن است علت رشد غیر طبیعی بافت غده باشد. این ماده دو برابر کافئین سمی است و می تواند باعث آتروفی بیضه و اختلال در تولید اسپرم شود.
کودکان، به عنوان یک قاعده، وزن بدن کمتری دارند و برخی از ویژگی های متابولیسم، حتی چنین مقدار کاکائو می تواند برای سلامتی آنها خطرآفرین باشد. با این وجود، کاکائو و شکلات داغ با شیر همچنان یکی از محبوب ترین نوشیدنی های کودکان است.
وجود کلسترول و چربی بالای شیر می تواند منشا مشکلات مختلف سلامتی باشد و پروتئین بالای این غذاها می تواند بر کاهش کلسیم از استخوان ها تأثیر بگذارد.
کار صرفاً بر روی این اصل: "من آن را دوست دارم، می پذیرم، دوست ندارم، آن را رد می کنم" مهارت های "وکیل" بسیار قوی دارد. این برای کسانی که سعی می‌کنند رژیم بگیرند یا عادت‌های بد را ترک کنند بسیار آشنا است: ذهن همیشه بهانه‌ای پیدا می‌کند تا به خود اجازه دهد از دوز دیگری از چیزی مضر لذت ببرد.
بنابراین مطالعات مختلفی وجود دارد که فواید کافئین، مارگارین، الکل، تنباکو و هر چیز دیگری را ثابت می کند، به زودی احتمالاً به ما ثابت خواهد کرد که هروئین باعث افزایش طول عمر می شود. به عنوان مثال:
نظرات در مورد تأثیر شکلات بر سلامتی متفاوت است از "مضر" طبقه بندی شده تقریباً تا اعلام آن به عنوان یک دارو. حقیقت کجاست؟ بیایید سعی کنیم آن را بفهمیم. در اینجا نظر علمی در مورد رایج ترین سوالات "شکلاتی" آمده است:
شکلات مقصر اضافه وزن است
فقط تا حدی درست است. شکلات در واقع یک محصول پر کالری است، اما منابع اصلی کالری شیر و گلوکز هستند. کربوهیدرات های "شکلاتی" به عنوان "به راحتی در دسترس" طبقه بندی می شوند، به سرعت تجزیه می شوند و به همان سرعت مصرف می شوند. در واقع، زمانی که کربوهیدرات ها بیش از حد مصرف شوند، می توانند به عنوان چربی «ذخیره» شوند، اما زمانی که در مقادیر معقول مصرف شوند، می توانند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل سالم باشند.شکلات منبع انرژی است
حقیقت. چربی ها و قندهای موجود در شکلاتمنابع اصلی انرژی برای بدن هستند. منیزیم و پتاسیم موجود در آن برای عملکرد طبیعی عضلات و سیستم عصبی ضروری است. بنابراین، شکلات برای کودکان و همچنین برای کسانی که ورزش می کنند مفید است.شکلات اثر محرکی دارد
حقیقت. تئوبرومین و کافئین موجود در این محصول اندکی دارند اثر محرک بر سیستم قلبی عروقی و عصبی. کربوهیدرات ها انرژی را به راحتی در دسترس و به سرعت می سوزانند، در حالی که چربی های موجود در کره کاکائو کندتر جذب می شوند و برای مدت طولانی تری انرژی بدن را تامین می کنند.شکلات کافئین زیادی دارد
اشتباه. در واقع یک تکه شکلات فقط 30 میلی گرم کافئین دارد. اما در یک فنجان قهوه - به اندازه 180 میلی گرم.شکلات برای قلب و عروق خونی مفید است
درست. متخصصان قلب دریافته اند که پلی فنول های موجود در دانه های کاکائو تاثیر مفیدی بر سیستم قلبی عروقی دارند. آنها جریان خون کارآمدتری را تقویت می کنند و در نتیجه بار کاری بر روی قلب را کاهش می دهند. همچنین عقیده ای وجود دارد که کاکائو عملکرد سیستم ایمنی را بهبود می بخشد. برای اهداف دارویی، بهتر است فقط از انواع باکیفیت شکلات تلخ استفاده کنید.شکلات برای دندان مضر است، باعث پوسیدگی می شود
این درست نیست. برخلاف سایر خوراکی های شیرین، این شکلات است که کمترین خطر را دارد: کاکائو از تخریب مینای دندان جلوگیری می کند. کره کاکائو موجود در شکلات، دندان ها را با یک لایه محافظ پوشانده و از پوسیدگی محافظت می کند. به خصوص خواص ضد باکتریایی پوسته دانه های کاکائو قوی است که در هنگام تهیه شکلات از بین می رود. محققان ژاپنی بر این باورند که عصاره ای که از پوسته دانه های کاکائو تهیه می شود باید به خمیر دندان و دهان شویه ها اضافه شود. البته شکلات جایگزینی برای مسواک زدن دندان ها نیست، اما دندانپزشکان معتقدند شکلات ها مضرات کمتری نسبت به مثلا کارامل دارند.شکلات هیجان انگیز است
درست. اثر هیجان انگیز این خوراکی توسط کاشفان آن - آزتک های باستانی کشف شد. از آن برای حفظ قدرت استفاده می کردند. کافئین و تئوبرومین که قبلاً ذکر شد ممکن است برای شما خوب عمل نکند اگر شکلات زیادی بخورید - به خصوص در شب.شکلات یک دارو است
کافئین موجود در شکلات، همانطور که در بالا ذکر شد، بسیار کم است. تئوبرومین که اصولاً می تواند اعتیادی شبیه به مواد مخدر ایجاد کند نیز به قدری کم است که اعتیاد واقعی فقط در افرادی رخ می دهد که حداقل 400-500 گرم شکلات در روز برای مدتی می خورد. در مورد کانابینوئیدهای موجود در شکلات - موادی که در عمل شبیه ماری جوانا هستند، برای دستیابی به هر اثر قابل توجهی باید حداقل 55 تخته خورده شود. بنابراین نیازی به صحبت در مورد وابستگی فیزیکی نیست. پرسش از جنبه های روانی دلبستگی به این خوراکی لذیذ و غلبه بر «تابوهای شکلاتی» همچنان در انتظار روانشناسان و روانکاوان آن است.
در دنیای اطلاعات چیزهای زیادی در حال انجام است، به ویژه، برخی از مطالعات در مورد فواید دانه های کاکائو و شکلات بر روی افرادی که شکلات خالص، بدون چربی ترانس، با حداقل مقدار شکر و شیر مصرف می کنند، انجام می شود. شکلات‌های ما حاوی کم‌کیفیت‌ترین پودر کاکائو، خطرناک‌ترین مواد نگهدارنده، روغن نخل به‌جای کره کاکائو، و سایر "لذت‌ها" هستند - ترکیب را بررسی کنید.
شما خودتان می توانید تصمیم بگیرید که به چه چیزی اعتقاد داشته باشید، اما برای تصمیم گیری هوشیارانه و معقول (و نه در مورد احساسات)، فقط می توانم یک چیز را توصیه کنم:
شکر و کافئین را برای یک ماه کنار بگذارید (با توجه به اینکه کل زندگی شما ممکن است تغییر کند!). بر رفاه خود نظارت کنید.
از تجربه خودم می توانم بگویم: هفته اول پس از ترک قهوه و شکلات، زیاد می خوابیدم: حدود 16 ساعت در روز و وقتی بیدار بودم، کمی خوابم می آمد. بنابراین، اگر تصمیم دارید آن را امتحان کنید، یک زمان تعطیلات را انتخاب کنید. چه اعتیاد وحشتناکی باید باشد اگر با از دست دادن این محصولات ، بدن برای یک هفته کاملاً ظاهری "به خود بیاید". بعد از چند ماه متوجه شدم که کاملاً به گرد و غبار، حیوانات و گل ها حساسیت ندارم.
برای دوره از اکتبر تا مارس، برای اولین بار در زندگی ام، حتی یک بار با آنفولانزا بیمار نشدم (البته، هیچ چیز دیگری). اضافه وزن از بین رفته، پوست پاک شده، تنگی نفس ناپدید شده است و خیلی چیزهای دیگر. و چنین نتایجی نه تنها برای من، بلکه برای آن دسته از دوستانم که تصمیم به فرار از اسارت برده داری ذائقه گرفته اند نیز هست.
با این حال، من کسانی را هم می شناسم که حتی با دیابت و بعد از حمله قلبی به نوشیدن قهوه، خوردن شکلات و شکر و مریض شدن ادامه می دهند. همه چیز به آگاهی و تمایل بستگی دارد: قدرت خود را آزمایش کنید.
برای قرن ها، شکلات یکی از خوراکی های مورد علاقه میلیون ها نفر در سراسر جهان بوده است. درست است، شکلات به شکل جامد مدرن کمتر از 200 سال پیش ساخته شد و قبلاً به شکل نوشیدنی استفاده می شد و برای همه در دسترس نبود. در حال حاضر شکلات در دسترس افراد با سطوح درآمد متفاوت و موقعیت اجتماعی متفاوت است. شکلات نه تنها با طعم فوق‌العاده‌اش خوشایند است، بلکه می‌تواند تأثیر شفابخشی بر بدن انسان نیز داشته باشد. متأسفانه، شکلات نیز می تواند مضر باشد.
قبل از درک فواید و مضرات شکلات، بهتر است در مورد انواع آن صحبت کنیم، زیرا بسته به تنوع و ترکیب، خواص این محصول شگفت انگیز به شدت تغییر می کند. مواد اصلی برای ساخت انواع شکلات به جز شکلات سفید، مایه کاکائو، کره کاکائو و پودر قند است.
انواع اصلی شکلات:
شکلات تلخ (تیره).
. در این نوع شکلات، محصولات کاکائویی باید حداقل 55 درصد از کل ترکیب را تشکیل دهند. شکلات تلخ دارای عطر و طعم برجسته و طعم تلخی است. هر چه مشروب کاکائویی بیشتر و شکر کمتری در این شکلات وجود داشته باشد، طعم آن تلخ تر و برای بدن یک فرد بالغ مفیدتر است.
شکلات تلخ.
در شکلات تلخ میزان فرآورده های کاکائویی نباید کمتر از 40 درصد باشد. انواع مواد تشکیل دهنده اغلب به این نوع شکلات اضافه می شود (آجیل، کشمش، میوه های شیرین، مربا، نوشیدنی های الکلی و سایر مواد افزودنی).
شیر کاکائو.
این نوع شکلات با افزودن خشک یا خامه درست می شود. شکلات شیری طعم ملایم تر و شیرین تری نسبت به شکلات تلخ یا تلخ دارد و از همه انواع آن محبوب ترین است. در شکلات شیری، مانند تیره، آجیل (و غیره)، کشمش، مربا و سایر مواد اغلب اضافه می شود.
شکلات سفید.
شکلات سفید بدون افزودن کاکائو رنده شده تهیه می شود. رنگ شکلات سفید کرمی، طعم کاراملی دلپذیر است. این نوع شکلات کمترین فایده را برای بدن دارد.
مفیدترین نوع شکلات، شکلات تلخ است، زیرا حاوی محصولات کاکائویی بیشتری نسبت به انواع دیگر است. این فرآورده های کاکائویی ( توده کاکائو و کره کاکائو ) هستند که تأثیر مفیدی بر بدن دارند. بنابراین، خواص مفید زیر به طور خاص برای شکلات تلخ اعمال می شود.
خواص مفید شکلات:
مضرات شکلات:
خوردن شکلات در مقادیر زیاد می تواند منجر به چاقی، دیابت و سایر عواقب ناخوشایند شود.
موارد منع مصرف شکلات:
مصرف شکلات در افراد دیابتی منع مصرف دارد. اما امروزه انواع مختلفی از شکلات های مخصوص دیابت وجود دارد که به جای شکر از شیرین کننده ها استفاده می کنند.
برای افرادی که اضافه وزن دارند، مستعد آلرژی و بیماری های متابولیک هستند نباید از شکلات استفاده کنید. علاوه بر این، در صورت ابتلا به بیماری های جدی، قبل از گنجاندن شکلات در رژیم غذایی، باید با پزشک مشورت کنید.
شکلات تلخ در کودکان منع مصرف دارد.
هنجار مصرف شکلات.
متخصصان توصیه می کنند که بزرگسالان بیش از 50 گرم شکلات تلخ در روز و بیش از 25 گرم شیر و شکلات سفید مصرف نکنند.
شکلات را با لذت در حد اعتدال بخورید و سالم باشید!
از بسیاری جهات پایین تر از خواص مفید آن است. همانطور که قبلاً در مقاله گفتیم ، با تعمیم بسیار ، می توان گفت که اگر در مورد شکلات تلخ صحبت می کنیم ، به احتمال زیاد فواید آن مورد بحث قرار می گیرد ، اگر در مورد انواع دیگر ، موضوع آسیب بیشتر مرتبط می شود. با این حال، نمی توان انکار کرد که همه چیز در حد اعتدال خوب است. و اگر از درمان مورد علاقه خود سوء استفاده نکنید، آسیب کمترین خواهد بود، اگر کاملاً وجود نداشته باشد.
خوب، بیایید بفهمیم که در مقاله در مورد فواید و مضرات چه چیزی را فراموش کرده ایم ذکر کنیم، که می توانید با کلیک بر روی لینک در ابتدای مقاله یا در منوی سمت چپ مشاهده کنید.
البته برای شروع، نباید تعداد زیاد را فراموش کنیم شکر و چربی های گیاهیموجود در شکلات اگر شکر فقط برای دندان هاو مقدار آن در یک کاشی با مقدار کاکائو برعکس کاهش می یابد، سپس با چربی ها همه چیز کمی پیچیده تر است. اولاً، آنها در هر نوع شکلاتی هستند، و فقط به محتوای کالری آن نگاه کنید تا متوجه شوید که لذیذ ما یک مسیر مستقیم است. پوند اضافی. ثانیاً، به همین دلیل، اختلال در کار امکان پذیر است. قلبها.
تئوبرومین، یک آلکالوئید موجود در دانه‌های کاکائو، از نظر تأثیر بر بدن بسیار شبیه به کافئین است. بنابراین، اگر قبل از رفتن به رختخواب مقدار زیادی از این محصول بخورید، مملو از آن است بیخوابیو دولت بیش از حد تحریک پذیری.
اکثر مردم ترجیح می دهند، اما کسانی هستند که مطمئن هستند بهترین نوع آن تلخ است. اما، در واقع، طعم شکلات تلخ منزجر کننده است! از این گذشته، خود طبیعت اغلب به محصولاتی با طعم تلخ پاداش می دهد تا به ما نسبت به خوردن مداوم آنها هشدار دهد. آیا تا به حال فکر کرده اید که چرا بسیاری از مردم شکلات تلخ را خوشمزه می دانند؟
مسئله این است که شکلات، مانند قهوه، در واقع، است داروی نرم. بنابراین، این ادعا که می توان از آن لذت برد، خود فریبی بیش نیست. همانطور که الکلی ها به طعم الکل عادت می کنند، سیگاری ها نیز به طعم سیگار و غیره عادت می کنند.
به همین دلیل، شکلات تلخ مخصوصاً برای آن مضر است فرزندان، زیرا بدن آنها هنوز بسیار تمیزتر از بدن بزرگسالان است و بنابراین هرگونه اعتیاد بسیار سریعتر شکل می گیرد.
سوء استفاده نکنیداین ظرافت - و مضرات شکلات شما را دور می زند و بسیاری از خواص مفید آن را به شما می دهد!
شکلات انباری از مواد مغذی است. اما، این محصول باید به درستی مصرف شود. سوء استفاده از شکلات منجر به اضافه وزن و مشکلات دیگر می شود.
شکلات نه تنها خوشمزه است، بلکه یک محصول سالم است. اما مانند سایر محصولات، مزایای آن در صورت عدم سوء استفاده قابل احساس است. از این گذشته ، این محصول دارای محتوای کالری بالایی است. اما، با استفاده منظم از مقدار کمی شکلات، حتی مخالفان همه چیز "خوشمزه" مانند متخصصان تغذیه با مزایای آن موافق هستند.
فواید شکلات به نوع آن بستگی دارد. محبوب ترین انواع شکلات عبارتند از:
تلخ
لاکتیک
سفید
ترکیبات اصلی شکلات مایه کاکائو، کره کاکائو و شکر است. هر چه درصد کاکائو در شکلات بیشتر باشد و در نتیجه شکر کمتری در آن وجود داشته باشد، مفیدتر است. بیشترین مقدار کاکائو در شکلات تلخ. شکلات شیری قند بیشتری دارد، در حالی که شکلات سفید کاکائو کمتری دارد. به همین دلیل در مورد شکلات تلخ صحبت می کنیم.
سرخپوستان اولمک یاد گرفتند که از دانه های کاکائو برای تحریک فعالیت بدنی و ذهنی استفاده کنند.
علاوه بر این، آنها آنها را به صورت خام استفاده می کردند یا یک نوشیدنی مقوی از دانه های کاکائو تهیه می کردند. پس از استعمار مکزیک توسط فاتحان اسپانیایی، دانه های کاکائو به اروپا آمد و در آنجا ایده ساخت شکلات را به ذهنشان خطور کرد.
شکلات همچنین سرشار از ویتامین است. بیشتر از همه این محصول حاوی:
ویتامین PP (10.5٪ از نیاز روزانه در 100 گرم محصول)؛
ویتامین E (5.3٪ از نیاز روزانه در 100 گرم محصول)؛
ویتامین B2 (3.9٪ از ارزش روزانه در 100 گرم محصول)؛
ویتامین B1 (2% میزان ضایعات در 100 گرم محصول).
عناصر میکرو و کلان تشکیل دهنده شکلات:
فیبر غذایی (37٪ از میزان ضایعات در هر 100 گرم محصول)؛
منیزیم (33.3 درصد از میزان ضایعات در 100 گرم محصول)؛
آهن (31.1٪ از میزان ضایعات در هر 100 گرم محصول)؛
فسفر (21.3 درصد از میزان ضایعات در هر 100 گرم محصول)؛
پتاسیم (14.5٪ از میزان ضایعات در هر 100 گرم محصول)؛
کلسیم (4.5 درصد میزان ضایعات در هر 100 گرم محصول).
ترکیب شکلات از نظر مواد مغذی بسیار غنی است. اما، باید در مورد محتوای شکر در این محصول به یاد داشته باشید. این نه تنها تأثیر منفی می گذارد، بلکه می تواند مینای دندان را نیز بدتر کند. درست است، به گفته دندانپزشکان کانادایی، شکلات تلخ می تواند لثه ها را تقویت کند و. مواد مفید تشکیل دهنده این محصول اثر شکر را خنثی می کند. اما بهتر است بعد از خوردن شکلات با آدامس بدون قند مسواک بزنید.
مهم: چندی پیش، این افسانه که مصرف مکرر شکلات می تواند منجر به اعتیاد شود، نابود شد. در این محصول هیچ ماده ای یافت نشد که چنین واکنشی را در بدن ایجاد کند. این بیشتر در مورد دلبستگی شخصی به این غذای لذیذ است. اما بهتر است از مصرف زیاد شکلات خودداری کنید.
فواید شکلات برای فعالیت جنسی مردان ثابت نشده است. اگرچه در برخی از نشریات شبه علمی می توان چنین افسانه ای پیدا کرد که شکلات یک "" طبیعی برای مردان است. این بیشتر یک افسانه است تا حقیقت. اگرچه تلاش‌هایی برای بازاریابی شکلات‌های غنی از آن انجام شده است اتیلامین فنیل. این ماده در طول رابطه جنسی در بدن تولید می شود.
فواید شکلات برای مردان متفاوت است. شایع ترین بیماری های مدرن جنس قوی تر بیماری های قلبی عروقی است. اینجاست که شکلات می تواند کمک کند. بنابراین، فواید آن برای بدن مردان آشکار است.
در مورد زنان، فواید شکلات تلخ برای موجودات زیبا مدت هاست که ثابت شده است. با توجه به توانایی این محصول در افزایش دختران و بانوان مصرف آن برای پیشگیری توصیه می شود
مهم: شکلات، همراه با تمشک، توت فرنگی و شامپاین، برای خانم ها در نظر گرفته می شود. در مجله Sexual Medicine، شواهدی مبنی بر ارتباط بین مصرف شکلات و فعالیت جنسی زنان منتشر شد.
همه این واقعیت را می دانند که شکلات می تواند به بدن در تولید اندورفین کمک کند. این همان هورمونی است که مسئول لذت است. هرچه تولید اندورفین بیشتر باشد، فرد احساس شادی بیشتری می کند. اما این همه ماجرا نیست. نکته اینجاست که شکلات حاوی تئوبرومین و. این روانگردان های طبیعی به افزایش کارایی، خلق و خو و.
کره کاکائو به لطف آنتی اکسیدان های تشکیل دهنده این ماده، رادیکال های آزاد را خنثی می کند. از این خاصیت کره کاکائو می توان برای بهبود ترکیب پوست و مو استفاده کرد. ماساژ شکلاتی بر اساس این محصول امروزه بسیار محبوب است. بسیاری از درمان های زیبایی با استفاده از کره کاکائو یا شکلات را می توان در خانه انجام داد.
ماسک های صورت از پودر شکلات و سایر مواد سازگار با پوست به آن اضافه می شوند. میوه، خاک رس و سایر مواد را می توان به عنوان این مواد استفاده کرد.
برای پوست معمولیسیب را باید روی یک رنده ریز رنده کنید و یک قاشق غذاخوری از جرم حاصل را به شکلاتی که قبلاً در حمام آب حل کرده اید اضافه کنید.
برای پوست های چرب. 1 قاشق غذاخوری را به پودر کاکائو اضافه کنید و جرم حاصل را با کفیر رقیق کنید.
برای پوست خشک.در شکلات حل شده در حمام آب، زرده و یک قاشق غذاخوری خامه ترش را اضافه کنید.
برای ساخت ماسک صورت از 50 تا 60 گرم شکلات استفاده می شود. ابتدا باید صورت را پردازش کرد. ماسک را با دقت بمالید و از ناحیه چشم و دهان خودداری کنید. این ماسک را حداقل 25 دقیقه روی صورت خود نگه دارید.
قبل از بسته بندی بر اساس شکلات، لازم است که بدن را کاملا تمیز کنید. برای این منظور می توانید از آماده سازی خودتان استفاده کنید. برای انجام این کار، قهوه با آسیاب متوسط را بگیرید و به ژل دوش اضافه کنید. پس از درمان پوست با چنین ابزاری، برای بسته بندی در دسترس می شود.
ساده ترین دستور غذا مخلوطی از کاشی این محصول و یک قاشق غذاخوری حل شده در حمام آب است. هنگام استفاده از چنین مخلوطی، باید مطمئن شوید که دمای آن برای بدن راحت است. پس از این روش، باید محل استفاده از توده شکلات را با یک فیلم بپوشانید و خود را با یک پتوی گرم بپوشانید.
مهم: در صورت تظاهرات، می توان به صراحت گفت که شکلات یک محصول بسیار مفید است. اما، با استفاده بیش از حد، اثر معکوس ممکن است رخ دهد. بنابراین نظارت بر میزان این محصول در رژیم غذایی ضروری است. برای بهره مندی از تمام فواید شکلات که در این مقاله نوشته شده است، باید محصولی را انتخاب کنید که کاکائو کم و زیاد داشته باشد.
ویدئو. فواید شکلات
