درود بر شما عزیزان! در یکی از مطالب قبلی با شما یک غذای بسیار خوشمزه و گرم را آماده کردیم. امروز سوپ سبزیجات درست می کنیم که مخصوصاً برای فصل تابستان که سبزیجات و سبزیجات تازه در باغ وجود دارد بسیار مهم است.
چنین غذاهایی بسیار سالم، مغذی هستند و به کاهش وزن کمک می کنند. سوپ سبزیجات بهترین کمک کننده در هر رژیم غذایی است. اگر می خواهید در هفته 3 تا 5 کیلوگرم وزن کم کنید، سوپ سبزیجات و سبزیجات را اساس برنامه غذایی خود قرار دهید. و همچنین فراموش نکنید که از ماشین حساب کالری رایگان که در وب سایت من ارائه شده است استفاده کنید.
سوپ سبزیجات را می توان هم به بزرگسالان و هم به کودکان کوچک داد. استفاده از آن به ویژه در فصل زمستان که ویتامین های کمی در اطراف وجود دارد مفید است. گزینه های پخت و پز زیادی وجود دارد - هر کدام را انتخاب کنید. آشپزی برای شما مبارک!
اگر این سوپ را نه تنها برای خودتان، بلکه برای بچه ها هم تهیه می کنید، به شما توصیه می کنم آن را با مخلوط کن خرد کنید. و البته در این مورد نمک یا فلفل زیاد اضافه نکنید.
عناصر:
سبزیجات را ریز خرد کنید و سبزی ها را خرد کنید. سیب زمینی، هویج و کدو تنبل را به یک قابلمه آب در حال جوش اضافه کنید. 15-20 دقیقه بپزید.
کلم، پیاز، نخود سبز را اضافه کنید. 10 دقیقه دیگر بپزید. در روغن نباتی، نمک و فلفل بریزید. سبزی ها را اضافه کنید، در تابه را بپوشانید و یک دقیقه دیگر تفت دهید، سپس از روی حرارت بردارید. نوش جان!
سوپ ویتامین بسیار ملایم و سالم! تهیه آن در اجاق گاز آهسته بسیار آسان است، بنابراین پختن آن در ویلا بسیار راحت است. من آن را به کسانی که وزن کم می کنند توصیه می کنم!
بگیرید:
روش پخت در مراحل:
کرفس را ریز خرد کنید.
سبزی های باقی مانده را نیز ریز خرد می کنیم. تمام مواد را در کاسه مولتی پز بریزید و حالت SOUP را به مدت 1 ساعت تنظیم کنید.
سوپ تمام شده را با مخلوط کن خرد کنید.
خامه ترش را اضافه کنید و بگذارید به مدت 10-15 دقیقه در مولتی پز خاموش شده بجوشد. نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید. نوش جان!
اگر هدف شما کاهش وزن 5 تا 10 کیلوگرمی تا تابستان است، حتما این سوپ سالم چربی سوز را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید. اگر به دلیل وجود گوجه فرنگی و کلم در غذا از نفخ شکم می ترسید، بهتر است آن را با مخلوط کن خرد کنید.
آماده کردن:
روش پخت در مراحل:
کلم سفید را خرد می کنیم و گل کلم را به صورت گل آذین جدا می کنیم. هویج را به صورت نواری خرد کنید. فلفل دلمه ای را مکعبی خرد کنید.
هر دو نوع کلم را در یک قابلمه آب جوش بریزید. اطمینان حاصل کنید که آب همه سبزیجات را بپوشاند.
هویج و فلفل را اضافه کنید. به مدت 10 دقیقه در آب جوش بپزید.
در همین حین کرفس، گوجه فرنگی، پیاز را خرد کرده و سیر را خرد کنید.
آنها را با درب بسته به مدت 5 دقیقه داخل تابه می فرستیم تا بپزند.
گوجه‌فرنگی‌های خشک را برش می‌دهیم، به سوپ اضافه می‌کنیم، ادویه‌های مورد علاقه‌تان را به مزه اضافه می‌کنیم و آب نصف لیمو را می‌گیریم. 2 دقیقه دیگر با درب بسته بپزید و بعد از اجاق گاز بردارید و بگذارید 10 دقیقه دم بکشد. روی میز سرو کنید و با گیاهان بپاشید. نوش جان!
این ظرف نه تنها خوشمزه است، بلکه واقعا رژیمی است، زیرا آبگوشت گوشت وجود ندارد. کلم بروکلی را حتما جدا بپزید و در پایان پخت به سوپ اضافه کنید.
عناصر:
کسانی که سوپ سبزیجات را در رژیم غذایی خود گنجانده اند، نتایج شگفت انگیزی را گزارش می دهند. حداقل 3-5 کیلوگرم در هفته! و این تعجب آور نیست، زیرا محتوای کالری چنین ظرفی تنها 43 کیلو کالری در 100 گرم است!
در عین حال سوپ سبزیجات ارزش غذایی بالایی دارد. شما می توانید آنها را هر چند بار در روز مصرف کنید. علاوه بر این، اگر برای شما سخت است که رژیم غذایی فقط مایعات را رعایت کنید، می توانید رژیم غذایی خود را با گوشت سفید و ماهی متنوع کنید. رضایت بخش تر خواهد بود و چربی سوزاندن را متوقف نمی کند.
کسانی که به طور منظم سوپ سبزیجات مصرف می کنند گزارش می دهند که احساس بسیار بهتری دارند، سنگینی معده از بین می رود، پوستشان سالم به نظر می رسد و انرژی کافی برای دوام کل روز دارند. بنابراین توصیه می کنم نه تنها برای کاهش وزن بلکه برای اشباع بدنتان از مواد مفید آنها را مصرف کنید.
آیا سوپ سبزیجات را دوست دارید، معمولاً آنها را از چه چیزی تهیه می کنید؟ چند بار برای کاهش وزن از آنها استفاده می کنید؟ نظرات خود را بنویسید اگر مقاله را مفید دیدید، آن را در شبکه های اجتماعی با دوستان خود به اشتراک بگذارید. دوباره شما را در وبلاگ می بینم!
سلام به همه خوانندگان عزیزم! بیایید در این مقاله در مورد سوپ برای کاهش وزن صحبت کنیم.
من برای شما مجموعه ای عالی از دستور العمل ها برای سوپ های "درست"، سبک و بسیار خوشمزه آماده کرده ام.
آنها به شما کمک می کنند تا به سرعت اندام خود را مرتب کنید، وزن اضافی خود را کاهش دهید، وزن اضافه کنید، زیباتر شوید و جوان تر به نظر برسید!
تهیه همه دستور العمل ها بسیار آسان است، آنها زمان زیادی از شما نمی گیرند، مطمئناً!
خوردن این سوپ ها یک رژیم غذایی نیست. آنها فقط به این دلیل رژیمی نامیده می شوند که به اندام شما آسیب نمی رسانند، فقط همین ...
مغذی است، خوشمزه است، دوستان! نیازی نیست خود را گرسنه نگه دارید یا خود را محدود کنید. لذت خالص!
از این مقاله یاد خواهید گرفت:
با تسلط بر چندین دستور العمل برای سوپ های مورد علاقه خود، همیشه می توانید بدون آسیب رساندن به شکل خود غذای خوشمزه ای داشته باشید!
علاوه بر این، این سوپ ها لزوما فقط برای کاهش وزن نیستند، آنها اولین دوره های معمولی هستند، فقط با مواد نسبتا سالم و مفید در ترکیب خود.
بنابراین، می توانید با خیال راحت آنها را برای کل خانواده نیز بپزید.
حتی اگر اضافه وزن ندارید، می توانید چنین سوپ هایی را بپزید و بخورید تا این وزن اضافی هرگز روی شما ظاهر نشود!
این اولین دوره های آسان فقط در گرمای تابستان عالی هستند!
شما می توانید آنها را نه تنها برای ناهار، بلکه هر زمان که بخواهید بخورید. آنها برای شام کاملاً عالی هستند!
بسیاری از متخصصان تغذیه مدرن معتقدند که خوردن اولین دوره ها تأثیر مفیدی بر عملکرد کل بدن، به ویژه بر عملکرد دستگاه گوارش دارد و بهزیستی کلی را بهبود می بخشد:
لحظات اولیه:
اگر تصمیم دارید یک هفته ای سوپ ناشتا بخورید، خوردن میوه ها، سبزیجات، انواع توت ها و گیاهان تازه را هر روز فراموش نکنید. از آنها سالاد تهیه کنید، اسموتی و آب میوه درست کنید. خودت را خسته نکن!
چه کارهای دیگری برای کاهش وزن موثرتر باید انجام دهید:
همه! با پیروی از این قوانین ساده، قطعاً به راحتی و به سرعت با آن «ذخیره‌های» آزاردهنده به شکل پوند اضافی خداحافظی خواهید کرد، جوان‌تر و زیباتر به نظر خواهید رسید!
اگر متوجه شدید که سوپ برای سیر کردن شما کافی نیست، پس رازی را به شما پیشنهاد می کنم.
در هر سوپی برای سیری و طعم خوشمزه تر، می توانید سس (سس مایونز) از تخمه آفتابگردان، سس کنجد (تاهینی) و همچنین هر خمیر (یا سس) آجیل را اضافه کنید، که به راحتی می توانید خودتان آن را تهیه کنید. هر آجیل را با آب و نمک در مخلوط کن خرد کنید).
فقط وقتی سوپ سرد شد تا گرم شود، این سس ها را به بشقاب اضافه کنید.
به این ترتیب شما تمام مزایای این سس ها را حفظ خواهید کرد و همچنین کیفیت چربی های سالم موجود در ترکیب آنها را با درجه حرارت بالا "تخریب" نمی کنید.
و در سوپ های لاغری که نیازی به جوشیدن ندارند، می توانید بلافاصله آجیل و دانه ها را به همراه تمام مواد اضافه کنید.
و نترسید که چنین "غنی سازی" سوپ های شما به شکل شما آسیب می رساند!
بله، آجیل و دانه ها کالری بالایی دارند. اما شما کیلویی از آنها را نمی خورید، فقط برای طعم غذا کمی می خورید، درست است؟
خوب، این یک افزودنی بسیار خوشمزه برای هر سوپ است!
دوستان، من واقعاً می خواهم تا حد امکان دستور العمل های سوپ های سالم را مورد توجه شما قرار دهم.
بنابراین، من فن آوری های آماده سازی آنها را خیلی دقیق و مرحله به مرحله توصیف نمی کنم، مقدار دقیق را به گرم مواد تشکیل دهنده و غیره می دهم.
وظیفه من اکنون متفاوت است - ایجاد یک "کاتالوگ دستور العمل های سوپ" نسبتاً متنوع به طوری که شما انتخاب های زیادی داشته باشید.
و بله - تخیل شما خوش آمدید!
مواد تشکیل دهنده را تغییر دهید، دستور العمل های مختلف را با هم ترکیب کنید، اجزای خود را اضافه کنید، دستور العمل ها را "به تناسب شما" تنظیم کنید، بسیار عالی خواهد بود!
بنابراین، سوپ برای کاهش وزن.
همه مواد را در آب بجوشانید تا نرم شوند، قبل از اتمام پخت، برگ بو، زیره، کاری، گشنیز و غیره را اضافه کنید.
نمک، فلفل، سیر را اضافه کنید.
در صورت تمایل می توان سوپ را پوره کرد. با سبزی سرو کنید.
این سوپ را می توان با آب گوشت بدون چربی یا آب مرغ تهیه کرد.
نخود سبز، بروکلی و هویج را چند دقیقه بجوشانید. نمک را اضافه کرده و با استفاده از مخلوط کن پوره کنید.
هنگام سرو، وقتی سوپ به دمای نوشیدنی خنک شد، کمی روغن کنجد فشرده سرد به بشقاب اضافه کنید.
در صورت تمایل، نمی توانید سوپ را پوره کنید، بلکه سبزیجات را کاملاً خرد شده بگذارید.
پیاز و هویج را در روغن نباتی یا نارگیل سرخ کنید، فلفل دلمه ای خرد شده، ریشه کرفس رنده شده، هویج، کلم رنده شده را اضافه کنید (کلم بروکلی خوب است).
آب را اضافه کنید، بجوشانید تا تمام شود.
نمک، فلفل، به مقدار لازم آب یا آب مرغ اضافه کنید، بجوشانید، ادویه جات را به مقدار لازم اضافه کنید.
با پاشیدن سوپ با گیاهان و اضافه کردن کمی آب لیمو برای تند کردن سوپ سرو کنید.
دیدن افراد چاق در ژاپن بسیار نادر است. راز آنها نه تنها در ژنتیک بلکه در تغذیه نیز هست.
در یک قابلمه بزرگ، برنج و ماهی را بجوشانید تا نرم شوند.
در انتها، جلبک دریایی و پیاز ترشی شده در سس سویا اضافه می شود.
در حالی که سوپ هنوز در حال جوشیدن است، تخم مرغ زده شده را در جریان نازک ریخته و نمک و فلفل را داخل آن بریزید و کمی سس سویا اضافه کنید (با توجه به اینکه نمکی هم هست).
هم بزنید و از روی اجاق بردارید.
دوستان میدونید پیاز علاوه بر داشتن مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی و همچنین آنتی بیوتیک های طبیعی چربی ها رو کاملا تجزیه میکنه؟
همچنین به طرز شگفت انگیزی متابولیسم را در بدن افزایش می دهد.
می توانید به راحتی دو یا سه روز روی این سوپ بنشینید بدون اینکه به سلامت جسم و روان آسیبی وارد شود.
پیاز (بسیار زیاد!)، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، سفید یا گل کلم را به شکل دیگری خرد یا خرد می کنند و در آب می پزند تا نرم شوند.
سپس باید نمک و فلفل اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید آن را با مخلوط کن خرد کنید.
لوبیا سبز، ریشه کرفس، کلم، هویج، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و پیاز را به روشی که برای شما مناسب تر است خرد کنید.
آب گوجه فرنگی را روی همه مواد بریزید، نمک اضافه کنید و بجوشانید (بپزید) تا سبزیجات نرم شوند.
کلم را خرد کنید، تره فرنگی را حلقه حلقه کنید، هویج را خرد کنید (یا حلقه حلقه کنید)، گوجه فرنگی ها را تکه تکه کنید یا پوره کنید.
همه مواد را در آب جوش بجوشانید تا نرم شوند. نمک را اضافه کنید. می توانید کمی آب لیمو اضافه کنید.
من دوست دارم این سوپ را به شکل سوپ پوره درست کنم و یک عدد سیب زمینی به مواد اضافه کنم.
گوجه فرنگی دارای خواص آنتی اکسیدانی بسیار قوی است و متابولیسم را سرعت می بخشد.
گوجه فرنگی حاوی ماده ای به نام تیرامین است که خلق و خو را بهبود می بخشد و به مقابله با استرس کمک می کند.
هویج و پیاز را در روغن سرخ کنید، فلفل دلمه ای حلقه شده، گوجه فرنگی (بسیار زیاد!)، ریشه کرفس رنده شده و کلم بروکلی را اضافه کنید.
به مقدار لازم آب اضافه کنید.
همه چیز را بجوشانید تا نرم شود، نمک و فلفل را اضافه کنید. سیر را اضافه کنید. حتما به کاسه سوپ خود سبزی اضافه کنید.
دوستان تا حالا سوپ سیب خوردین؟ نه؟ آن را امتحان کنید!
این یک چیز کاملا جدید است! سوپ طعم ترش و تازه ای دارد، باید آن را دوست داشته باشید.
پیاز را نگینی خرد کرده و تفت دهید. سپس سیر و زنجبیل خرد شده را به پیاز اضافه کنید. 2 دقیقه دیگر بپزید و مدام هم بزنید.
سپس هویج و سیب را که رنده یا مکعبی خرد کرده اید اضافه کنید. همه مواد را چند دقیقه دیگر بجوشانید.
سپس آب گوشت را روی همه این اجزا بریزید و سوپ را روی حرارت بسیار ملایم بپزید تا پخته شود.
سوپ تمام شده را با استفاده از مخلوط کن پوره کنید و نمک، فلفل و جوز هندی را به آن اضافه کنید.
این غذا را با نان بذر کتان بخورید. خیلی خوشمزه!
این سوپ فقط از چند ماده تشکیل شده است، بسیار خوشمزه، کم کالری و برای سلامتی و لاغری مفید است.
تهیه آن بسیار آسان است. به راحتی دو تا سه روز در یخچال نگهداری می شود.
پیاز، ریشه کرفس و سیب زمینی خرد شده را در روغن زیتون یا نارگیل سرخ کنید.
همه چیز را در یک قابلمه آب در حال جوش بریزید، به جوش بیاورید، نمک و فلفل را اضافه کنید و بپزید تا نرم شود.
سوپ تمام شده را در مخلوط کن خرد کنید.
هنگام سرو، سوپ را با کرفس ریز رنده شده و پیاز سبز خرد شده بپاشید.
در یک قابلمه بزرگ، تکه های مرغ، سیر و هویج را در روغن داغ سرخ کنید.
در آبگوشت یا آب بریزید، مرزنجوش را اضافه کنید، بگذارید بجوشد.
حرارت را کم کنید و بجوشانید تا مرغ پخته شود. در آخر لوبیا سبز را اضافه کنید و پنج دقیقه دیگر تفت دهید. نمک را اضافه کنید.
با استفاده از مخلوط کن یا غذاساز، روغن زیتون، کمی پارمزان و ریحان را با هم مخلوط کرده و کمی آب گوشت به آن اضافه کنید.
سوپ را داغ می خورند. می توانید آن را با کراکر و گیاهان خرد شده بپاشید.
من یک نسخه از سوپ رژیمی را به شما پیشنهاد می کنم.
این یک سوپ بسیار آسان است که با انواع سبزیجات مختلف درست می شود که طعمی غنی، حداقل کالری و حداکثر فواید را برای بدن شما به ارمغان می آورد.
هویج خرد شده، کلم، نخود سبز، گل کلم (یا بروکلی)، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، کدو سبز یا کدو سبز، برگ بو، نمک و ادویه جات را در یک قابلمه بزرگ آب جوش بریزید.
بپزید تا تمام شود.
می توانید سوپ را خرد کنید یا به این صورت سرو کنید.
این سوپ را می توان با آب مرغ تهیه کرد، سپس کمی گوشت مرغ و سبزی را به بشقاب همه اضافه کرد.
این یک سوپ سبزیجات برای روح است - سبک، دلچسب و خوشمزه!
سیب زمینی، کدو تنبل، سیب زمینی شیرین، هویج، کدو سبز، فلفل دلمه ای، پیاز و سیر را آماده کنید، پوست بگیرید و خرد کنید. در فر قرار دهید تا بپزد.
سبزیجات آماده شده را در مخلوط کن بریزید، اگر سیر تازه می خواهید آب اضافه کنید.
مقداری نمک اضافه کنید. روغن زیتون را اضافه کنید و سبزیجات را پوره کنید تا تبدیل به یک سوپ پوره شود.
سوپ را داخل کاسه ها بریزید و به هر کاسه کمی شیر نارگیل و پیاز سبز خرد شده اضافه کنید.
دوستان، خوب، این فقط یک سوپ فوق العاده خوشمزه است!
سبزیجات پخته به آن "لذیذ" خاصی می دهند که قابل مقایسه با سبزیجات آب پز نیست... امتحان کنید! جی
گوجه‌فرنگی‌ها را با آب جوش بجوشانید، پوست آنها را بگیرید، همراه با فلفل دلمه‌ای تازه، ریحان و کدو سبز در مخلوط کن خرد کنید (می‌توانید از کدو سبز استفاده کنید).
در صورت لزوم آب یا گوجه فرنگی بیشتری اضافه کنید. نمک و فلفل.
در صورت تمایل سیر را اضافه کنید. با سبزیجات و نان دانه ای بخورید.
عدس را بجوشانید تا نرم شود.
تره فرنگی را در روغن نارگیل سرخ کنید، آبغوره یا آب را اضافه کنید، بجوشانید و سبزیجات - هویج، ریشه کرفس را اضافه کنید.
بپزید تا سبزیجات نرم شوند، آجیکای خانگی، نمک و فلفل را اضافه کنید.
با استفاده از مخلوط کن تمام محتویات تابه را پوره کنید.
وقتی سوپ به دمای نوشیدنی خنک شد، آب پرتقال گرفته شده را اضافه کنید. مخلوط کردن.
سوپ را می خوریم و روی آن جعفری و شوید ریز خرد شده می پاشیم.
سوپ کلم مورد علاقه من...
هویج، شلغم، پیاز، ریشه جعفری را پوست بگیرید، رنده کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شوند.
به کلم ترش از قبل خورش شده اضافه کنید، هم بزنید، آب، نمک، فلفل را اضافه کنید، دانه های فلفل را اضافه کنید.
چند دقیقه بپزید. در صورت تمایل سیر تازه را به سوپ کلم آماده شده اضافه کنید.
با گیاهان تازه که روی آن پاشیده شده است بخورید.
چنین سوپ کلم را می توان از کلم تازه نیز تهیه کرد، که همچنین باید ابتدا آن را دم کرده تا نرم شود.
برای طعم ترش و تند می توانید گوجه فرنگی پوره شده یا آب گوجه فرنگی را به سوپ کلم اضافه کنید.
گل گاوزبان گیاهی یک غذای اول بسیار خوشمزه، کاملا مغذی و در عین حال سبک است.
این گل گاوزبان حاوی تمام ضروری ترین و سالم ترین سبزیجات است.
به نظر می رسد که به طور خاص برای کسانی ساخته شده است که سعی می کنند از یک رژیم غذایی سالم و متعادل پیروی کنند.
پیاز، هویج، چغندر را پوست بگیرید و در روغن سرخ کنید. آب گوجه فرنگی یا پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید.
سیب زمینی ها را در قابلمه ای بجوشانید تا تقریباً تمام شود، کلم ریز خرد شده را اضافه کنید. چند دقیقه دیگر بپزید.
سبزیجات سرخ شده و سیب زمینی را با کلم ترکیب کنید. نمک را اضافه کنید، ادویه ها را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر تفت دهید.
همه چیز مانند نسخه اول است، فقط گل گاوزبان شامل حبوبات آب پز نیز می شود. می توانید از لوبیا سبز نیز استفاده کنید.
موادش یکیه ولی هیچی سرخ نمیکنیم.
هویج، پیاز، چغندر را پوست بگیرید، برش دهید، رنده کنید، پوره گوجه فرنگی یا آب گوجه فرنگی را اضافه کنید و زیر درب آن را در مقدار کمی آب بجوشانید تا نرم شود و ادویه جات را اضافه کنید.
همزمان سیب زمینی ها و کلم های خرد شده را در قابلمه ای بجوشانید و یک برگ بو به آن اضافه کنید.
سبزیجات خورشتی و سیب زمینی را با کلم ترکیب کنید. نمک و فلفل.
در صورت تمایل می توانید حبوبات را نیز به این گل گاوزبان اضافه کنید. اگرچه بدون لوبیا بسیار خوشمزه به نظر می رسد.
من همیشه گزینه سوم را میپزم، من آن را بهتر دوست دارم، مخصوصا اگر گل گاوزبان را غلیظ کنید، طوری که "قاشق بلند شود"
اینها سوپ هایی برای کاهش وزن هستند. خیلی خوشمزه!
من عاشق این سوپ هستم!
می توان آن را در آب یا در آب مرغ پخته و سپس سرو کرد و تکه های گوشت را در بشقاب همه قرار داد.
هویج، کلم بروکلی، گل کلم و سیب زمینی را پوست کنده، برش داده و در آب جوش بجوشانید، ابتدا سیب زمینی و هویج و سپس گل کلم و کلم بروکلی را اضافه کنید.
نمک و پوره را با مخلوط کن اضافه کنید و قوام مورد نیاز خود را با استفاده از آب یا آب گوشت تنظیم کنید.
به جای کدو سبز میتونید از کدو سبز معمولی استفاده کنید البته به نظر من با کدو حلوایی هنوز طعم بهتری داره...
کدو سبز و گل کلم را بجوشانید، یک قاشق خامه (ترجیحا نارگیل) اضافه کنید، نمک را اضافه کنید و در مخلوط کن پوره کنید.
سیب زمینی ها را بجوشانید تا نیم پز شوند، کدو سبز و گل کلم را اضافه کنید، پنج دقیقه دیگر تفت دهید. نمک بزنید و یک قاشق خامه یا شیر نارگیل اضافه کنید. با مخلوط کن پوره کنید.
فیله مرغ را تکه تکه کنید، در آب بجوشانید تا نرم شود، کدو سبز و گل کلم خرد شده را اضافه کنید، پنج دقیقه دیگر بجوشانید. نمک، فلفل، با مخلوط کن خرد کنید.
گوجه فرنگی و سیر را در روغن تفت دهید، فلفل، رزماری، نمک را اضافه کنید.
چند دقیقه بجوشانید، آب سبزیجات یا آب، ریشه کرفس خرد شده را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر بجوشانید.
ماهی را (هر نوع، به سلیقه خود انتخاب کنید) به قطعات کوچک خرد کنید و به همراه یک چهارم گوجه گیلاسی به سبزیجات در حال جوش اضافه کنید. نمک و فلفل.
اجازه دهید چند دقیقه بجوشد تا ماهی پخته شود و از روی حرارت بردارید.
گوجه فرنگی، کدو سبز یا کدو سبز و هویج را در مخلوط کن خرد کنید. در صورت تمایل می توانید فلفل دلمه ای و خیار را برای تازگی اضافه کنید.
نمک، فلفل سیاه آسیاب شده را اضافه کنید. قوام را با آب، گوجه فرنگی یا آب گوجه فرنگی تنظیم کنید.
من عمدتا از سه ماده - گوجه فرنگی، کدو سبز، هویج می پزم. نسبت ها - با توجه به سلیقه شما.
گوجه فرنگی بیشتری اضافه کنید - ترش تر می شود.
کدو سبز بیشتر طعم خنثی تری خواهد داشت.
اگر ماده اصلی هویج باشد شیرین می شود.
من دوست دارم زمانی که هویج بیشتر از مواد دیگر باشد، البته از هر نظر خوشمزه است...
این یک سوپ به ظاهر ساده است، اما فوق العاده خوشمزه است، دوستان! به خصوص وقتی گرمای تابستان "آن" است!
مقداری تخمه آفتابگردان اضافه کنید و سوپ دلچسب تر می شود.
در صورت تمایل سیر و سبزی را به آن اضافه کنید. آزمایش کنید!
من واقعا عاشق این سوپ هستم، من همیشه مشتاقانه منتظر هستم که گوجه فرنگی و کدو سبز خانگی خودم داشته باشم! طعم سوپ با سبزیجات خانگی کاملاً متفاوت است، به سادگی شگفت انگیز!
دوستان، من خودم به سادگی چنین سوپ هایی را برای کاهش وزن دوست دارم و آنها را از صمیم قلب به شما توصیه می کنم!
خوشمزه، سبک و بسیار پر کننده! بعد از آنها برای مدت طولانی و طولانی احساس نمی کنید که غذا بخورید. و بسیار مفید - فقط وای!
از قبل خیس کنید یا حتی بهتر از آن جوانه بزنید.
گندم سیاه شسته شده، سبزیجات خرد شده را به قطعات بریزید (هویج، کدو سبز، گوجه فرنگی، خیار - آزمایش کنید، سبزیجات را ترکیب کنید و طبق سلیقه خود انتخاب کنید)، نمک اضافه کنید، آب، اسفناج و کاهو بیشتری اضافه کنید.
کاملا آسیاب کنید. شما همچنین می توانید قوام را به دلخواه تنظیم کنید - ضخیم یا نازک، به دلخواه.
در مخلوط کن گندم سیاه، اسفناج و کاهو سبز شسته و از قبل خیس شده/ جوانه زده و هر سبزی که می خواهید می ریزیم.
با آب، نمک و فلفل پر کنید. پودر اسپیرولینا را اضافه کنید.
آنقدر هم بزنید تا قوام "سوپ" یکدست شود.
یک نسخه فوق العاده خوشمزه از سوپ گندم سیاه، دوستان!
گندم سیاه آماده شده، اسفناج و کاهو زیاد را در مخلوط کن ریخته و نمک می زنیم و کلپ از قبل خیس خورده و شسته شده را اضافه می کنیم. آب را اضافه کنید و با مخلوط کن بزنید.
شما همچنین می توانید سبزیجات را به دلخواه به این نسخه اضافه کنید.
من واقعا این نسخه از سوپ گندم سیاه را دوست دارم.
و اغلب، به جای جلبک دریایی خیس شده (کلپ)، مقدار کافی پودر کلپ ارگانیک را اضافه می کنم که از فروشگاه مواد غذایی بهداشتی آنلاین خریداری می کنم.
در هر نوع سوپ گندم سیاه، همانطور که در بالا گفتم، می توانید دانه های آفتابگردان یا کنجد از قبل خیس شده را به همه اجزاء (مستقیم در مخلوط کن) اضافه کنید. می توانید با دانه های کدو تنبل و آجیل آزمایش کنید.
هم سالم تر و هم مغذی تر خواهد بود.
از دانه ها و آجیل ها به دلیل محتوای کالری آنها نترسید.
فقط آنها را در مقادیر معقول مصرف کنید، اما آنها را به طور کامل رها نکنید. آنها حاوی چربی های سالم مورد نیاز ما هستند که بدون آن ها بدن به طور طبیعی عمل نمی کند.
این امر به ویژه برای زنان اهمیت دارد. زنان باید هر روز چربی های سالم (به شکل روغن های بکر و دانه ها/آجیل) را در رژیم غذایی خود داشته باشند!
دوستان این سوپ فوق العاده راحت درست میشه، سبک، سیر کننده و خوشمزه است.
با وجود این واقعیت که فقط از سه جزء تشکیل شده است - هویج، دانه کنجد و آب!
سوپ برای کاهش وزن بر اساس هویج.
هویج ها را به قطعات کوچک خرد کنید، کنجد خیس خورده و شسته شده، نمک و آب کافی به آن اضافه کنید. با مخلوط کن بزنید.
هویج های تکه تکه شده یا رنده شده را در مخلوط کن بریزید و نمک اضافه کنید و در شیر کنجد از قبل آماده شده بریزید. آنقدر هم بزنید تا به قوام سوپ تبدیل شود.
این سوپ هویج را می توان با تخمه آفتابگردان تهیه کرد، همچنین بسیار بسیار خوشمزه و سیر کننده است!
خوب، دوستان، فکر می کنم شما متقاعد شده اید که کاهش وزن می تواند برای سلامتی شما خوشمزه، رضایت بخش و مفید باشد؟
اگر به طور منظم سوپ هایی را برای کاهش وزن تهیه و مصرف کنید، در این مورد بیشتر متقاعد خواهید شد. و هنگامی که اولین نتایج را می بینید، اشتیاق و شادی شما حد و مرزی نخواهد داشت!
دوستان من به شخصه از سوپ های ساده، سبک، مقوی و خوش طعم خوشم میاد. به هر حال، گاهی اوقات شما واقعاً چیزی خانگی، گرم و رضایت بخش می خواهید، اما به گونه ای که به اندام شما آسیبی نرساند و شامل ساعت ها "سر و صدا" در آشپزخانه نشود.
بسیاری از دستور العمل های سوپ که در اینجا به شما ارائه کرده ام، خود من هستند. یعنی روزی روزگاری خودم به سراغ آنها آمدم و شروع به پختن آنها کردم.
در نظرات بنویسید که کدام دستور غذاها را بیشتر دوست داشتید، کدام یک را قبلا امتحان کرده اید و چه چیزی برای شما مفید بوده است.
در مورد دستور العمل های خود برای سوپ های سبک که برای خود و خانواده خود تهیه می کنید به ما بگویید.
برای امروز کافی است!
سلام خدمت دوستان عزیز و خوانندگان وبلاگ بهار خودش آمده است، روحیه ها بالاست، پرندگان در حال پرواز به خانه هستند و ما مردم نیز می خواهیم «پرهایمان را پاک کنیم».
من مخالف از دست دادن چند کیلوگرم وزن اضافی نیستم که به نحوی نامحسوس در طول زمستان روی کمر و باسنم نشسته است. شروع به جستجو در اینترنت برای یافتن روش مناسب کردم و به سوپ سبزیجات برای کاهش وزن اکتفا کردم.
سوپ سبزیجات برای کاهش وزن، دستور العملی برای کسانی است که نمی خواهند به کالری شماری کنند، به دنبال چربی سوزهای عجیب و غریب باشند و واقعاً تمرینات بدنی سخت را دوست ندارند.
چرا این روش را دوست داشتم؟ سهولت آماده سازی و همانطور که بسیاری می گویند کارایی بالا. به همین دلیل است که من دستور غذا را "منهای 10 کیلوگرم!" نمی دانم تا 10 کیلوگرم وزن کم کنم یا نه، اما تلاش خواهم کرد.
ضرر چنین رژیمی، صادقانه بگویم، محدودیت در سایر غذاها است. نه، خوب، شما می توانید روزی چند تکه نان و کمی نمک تهیه کنید. ولی! کمترین!!! در غیر این صورت هیچ نتیجه ای در کاهش وزن نخواهد داشت. همچنین می توانید در طول روز میوه های تازه مصرف کنید، به جز موز، گلابی و میوه های خشک. بدون آجیل - فقط سوپ سبزیجات!
وقتی گرسنه هستید آنها را بخورید. معمولا 3 تا 5 بار در روز. در این بین میوه ها وجود دارد. و طبق معمول بیشتر آب تمیز، چای سبز، جوشانده گل رز بنوشید. بدون عسل و شکر.
خوب، واضح است که مزایای بیشتری نسبت به مشکلات وجود دارد، بنابراین اجازه دهید شروع به توصیف دستور العمل ها کنیم. و شما دوستان عزیز به من بپیوندید! عادات سالم را نه در گفتار، بلکه در عمل وارد زندگی خود کنیم. بیایید این کلمات را به عنوان شعار در نظر بگیریم: "منهای 10 کیلوگرم اضافه وزن تا تعطیلات بعدی!"
کسانی که آماده پیوستن هستند، نکات مثبت را در نظرات قرار دهند! تعداد زیادی دستور العمل برای سوپ سبزیجات وجود دارد! خوشحال می شوم که شما را به مجموعه مشترک ما اضافه کنید.
اگر نمی‌خواهید برده رژیم‌های غذایی شوید، هر بار در آشپزخانه بایستید و سبزی‌ها را خرد نکنید، از سه روز قبل آب سبزیجات تهیه کنید. و سپس بر اساس آن مقدار مورد نیاز برای یک روز را خواهید ساخت.
برای این کار ۷ لیتر آب را در یک قابلمه بزرگ بجوشانید. پوست دو سیب زمینی بزرگ را که تمیز شسته شده را در آب جوش بریزید (سیب زمینی به خودی خود برای کاهش وزن خوب نیست، از آنها برای غذایی استفاده کنید که به سایر اعضای خانواده بخورید. اما پوست آن حاوی بیشترین ویتامین و مواد مغذی است، ریختن آنها عاقلانه نیست. دور).
بعد از سیب زمینی، 7 عدد هویج، 3 عدد شلغم کوچک و یک چهارم ریشه کرفس را اضافه کنید. برای طعم و مزه، کمی گشنیز و چند حبه سیر اضافه کنید.
سبزیجات را ریز خرد کنید و آب گوشت را حداقل یک ساعت و نیم بپزید. خنک و صاف کنید. آبگوشت آماده است. معطر و خوش طعم خواهد شد. اساس پخت و پز سوپ سبزیجات روزانه خواهد بود. خوردن چنین سوپ هایی بسیار دلپذیر است. آبگوشت را می توان به مدت سه روز در یخچال نگهداری کرد.
این سوپ سبزیجات ساده ترین تهیه است. کلم حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی و فیبر است. روده ها را کاملا تمیز و تقویت می کند، یبوست را برطرف می کند. نمی توانم بگویم که بسیار سیر کننده بود، اما وقتی گرسنه هستید، می توانید بلافاصله آن را بچشید. از این گذشته ، محتوای کالری فقط 40 کیلو کالری است.
عناصر(بر اساس کل روز برای هر نفر)
همه سبزیجات به جز گوجه فرنگی باید ریز خرد شوند. از آبگوشتی که از قبل آماده کرده بودیم 2 لیتر آبگوشت برداشتم و سبزیجات را داخل آن ریختم و به جوش آوردم و 15 دقیقه پختم.
گوجه فرنگی له شده یا ریز خرد شده را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید. سوپ باید 30 دقیقه، حداکثر تا یک ساعت بماند.
قبل از خوردن، هر گونه سبزی ریز خرد شده را روی آن بپاشید: جعفری، شوید.
توصیه می شود برای طعم دادن به سوپ نمک اضافه نکنید و یک مکعب آبگوشت اضافه نکنید. من نمک پنجشنبه سیاه دارم. بسیار سالم است و به اندازه انواع سفره شور نیست. کمی از آن را در سوپ ریختم.
عناصر:
اگر هنوز کلم و لوبیا سبز در یخچالتان بیکار مانده اند، کمی از این سبزیجات اضافه کنید. چه چیزی در مورد سوپ سبزیجات خوب است - جایی برای تخیل وجود دارد! برای اینکه سوپ از نظر ظاهری لذیذتر و جذاب تر باشد، 2 حبه سیر، 20 گرم ریشه زنجبیل خرد شده و آب گوجه فرنگی را اضافه کنید.
آماده سازی:
کرفس و هویج را به مکعب های بزرگ خرد کنید، پیاز و کلم را ریز خرد کنید. تا 2 لیتر آبگوشت پر کنید، 15 دقیقه بپزید و در انتها گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید. آش را 10 دقیقه دیگر می پزیم و یک ساعت می گذاریم بماند و می خوریم و جعفری و شوید را اضافه می کنیم.
در حال حاضر سوپرمارکت ها انواع سبزیجات منجمد را می فروشند: نخود سبز، گل کلم یا کلم بروکلی و لوبیا سبز.
من معمولا پیازهای ریز خرد شده را برمی دارم و هویج ها را روی یک رنده درشت رنده می کنم. من به معنای واقعی کلمه یک قاشق چای خوری روغن زیتون اضافه می کنم. سرخ می کنم تا سبزی ها صورتی شوند و داخل آبگوشت در حال جوش می گذارم. سپس سبزیجات یخ زده ام را به سوپ اضافه می کنم و 5-10 دقیقه می پزم.
اینکه کدام سبزیجات و به چه نسبتی را اضافه کنید به سلیقه شما بستگی دارد. سعی کنید و دستور العمل های خود را اختراع کنید. همیشه خوشمزه و بسیار سالم به نظر می رسد.
ما محصولات را می گیریم:
کدو حلوایی، کدو سبز، هویج را به صورت مکعبی خرد کنید و در آبگوشت سبزیجات از قبل آماده شده بریزید. 10 دقیقه بجوشانید. در یک ماهیتابه پیاز ریز خرد شده را در روغن زیتون تفت دهید و همچنین در تابه قرار دهید. فلفل دلمه ای را به صورت نوارهای نازک و گوجه فرنگی ها را به صورت مکعبی خرد کنید. و حالا همه را در سوپ در حال جوش قرار دهید. بگذارید به جوش بیاید، کف را از آن جدا کنید، حرارت را کم کنید و 10 دقیقه دیگر بجوشانید. بگذارید دم بکشد و شروع به خوردن کنید. فراموش نکنید که سبزی ها را در سوپ خرد کنید.
دوستان! دیگه چی میخوام بگم! امروزه دستور پخت سوپ سبزیجات پوره شده بسیار رایج است. آنها همچنین به راحتی آماده می شوند. درست زمانی که سوپ به اندازه کافی خنک شد، باید تمام سبزیجات را با مخلوط کن خرد کنید. آنچه نامیده می شود - پاک کنید. اما چه کسی چه چیزی را دوست دارد! من از این سوپ ها خیلی خوشم نمی آید، مخصوصا اگر بدون نان خورده شوند.
10 روز به این ترتیب غذا می خورید و به تدریج از 5 تا 10 کیلوگرم وزن کم می کنید. چرا چنین طیفی از اعداد؟ زیرا همه افراد دارای ویژگی های متمایزی هستند
تغذیه مناسب و ورزش از اجزای اصلی هر رژیم غذایی است. برای سهولت در یافتن دستور العمل های خاص، ما سوپ های پوره شده ساده را برای کاهش وزن انتخاب کرده ایم که می تواند در هر برنامه تغذیه ای گنجانده شود!
سوپ سبزیجات سبک با قوام خامه ای مطمئناً به هضم صحیح و پاکسازی بدن از سموم انباشته شده کمک می کند. با دنبال کردن این لینک می توانید دستور العمل های رژیمی بیشتری را بیابید!
نظرات و دستور العمل های خود را در زیر این مقاله بگذارید. بیایید تجربه خود را به اشتراک بگذاریم و از مبتدیان در این کار دشوار - کاهش وزن - حمایت کنیم!
سالم و لاغر باشید!
در اینستاگرام ما مشترک شوید و منتظر محصولات جدید خوشمزه باشید!
تهیه سوپ سبزیجات به کاهش وزن سریعتر کمک می کند. سوپ حاوی مقدار زیادی آب است که به پر کردن معده و جلوگیری از احساس گرسنگی کمک می کند. بنابراین، وعده های غذایی مانند سوپ های رژیمی برای کاهش وزن می تواند به عنوان بخشی از یک رژیم کاهش وزن سالم استفاده شود.
تغییر به یک رژیم غذایی مغذی - میوه ها و سبزیجات تازه، پروتئین بدون چربی، غلات کامل، حبوبات و چربی های سالم - نه تنها به کاهش وزن اضافی شما کمک می کند، بلکه تغذیه مناسب را نیز تضمین می کند.
سوپ های رژیمی اثر مفیدی بر دستگاه گوارش دارند، بدن را از سموم پاک می کنند و به راحتی قابل هضم هستند.
چنین غذاهای رژیمی به شما امکان می دهد بدون به خطر انداختن سلامت خود وزن کم کنید و منجر به عادی سازی متابولیسم شود. آنها را می توان به انواع زیر تقسیم کرد:
چنین غذاهایی در رزرو تهیه نمی شوند، توصیه می شود آنها را تازه آماده مصرف کنید. اگر سوپ در آبگوشت تهیه شود، فقط از انواع بدون چربی گوشت گاو، گوساله، خرگوش یا مرغ سفید استفاده می شود.
اجزای اصلی سوپ می تواند انواع مختلف کلم و قارچ باشد و فلفل دلمه ای عطر و بوی بسیار خوبی به غذا می بخشد.
هر وعده غذایی باید سیر کننده و متراکم باشد، در عین حال برای هضم غذا مفید و کم کالری باشد. برای فردی که وزن کم می کند، این تفاوت های ظریف مهم هستند، اما اگر سوپ های رژیمی را در رژیم غذایی خود قرار ندهید، اجرای آنها مشکلات زیادی را ایجاد می کند.
سوپ کلم داغ و ترش
فلفل تند به افزایش متابولیسم کمک می کند، در حالی که سرکه سیب به حفظ سطح قند خون بعد از غذا کمک می کند. علاوه بر این، این سوپ فیبر زیادی از کلم و پروتئین مرغ به بدن خواهد داد.
آماده کردن:
پیاز، هویج، کلم و هالاپینو را در روغن زیتون به مدت 5 تا 7 دقیقه تفت دهید. سپس گوجه فرنگی خرد شده، نمک، فلفل، شکر قهوه ای، سرکه سیب و سینه مرغ را اضافه کنید.
همه چیز را مخلوط کنید و آب گوشت را اضافه کنید، حدود 20 دقیقه بجوشانید، گاهی اوقات هم بزنید.
سوپ تایلندی برای کاهش وزن
از اجزای زیر تهیه می شود:
در ابتدا:
همه مواد را از قسمت "شروع" در زودپز بریزید، روی آنها را با آب بپوشانید و به مدت 15 دقیقه بپزید. مرغ را جدا کرده و به قطعات کوچک برش دهید و دوباره داخل سوپ بریزید. قبل از سرو، ورمیشل برنج را به مدت 1 دقیقه بپزید و به سوپ اضافه کنید. گشنیز، پیاز سبز و کمی سس سویا را اضافه کنید.
می توانید نیمی از مرغ را با ران جایگزین کنید، اما نه با سینه، زیرا سوپ طعم خود را از دست می دهد.
اگر تغذیه مناسب حاوی سوپ های رژیمی است، پس حتما باید سوپ پوره درست کنید. این سوپ نه تنها خوشمزه و سبک است، بلکه بافتی دلپذیر دارد و هضم آن برای بدن راحت تر است.
سوپ سبزیجات با شلغم
این محصول کم کالری برای مصرف در رژیم غذایی و یا به عنوان غذای اصلی مناسب است. قبل از شروع پخت و پز، باید محصولات زیر را جمع آوری کنید: 3 فلفل، 1 شاخه کرفس، 3 حبه سیر، نمک، فلفل، 1 شلغم، 3 پیاز، 3 تره فرنگی، 2 هویج، 6 گوجه فرنگی، ½ کلم سبز.
همه مواد را تکه تکه کنید، آنها را در یک قابلمه بزرگ قرار دهید و با آب (حداکثر 1 لیتر) بپوشانید. سپس با فلفل مزه دار کنید و به مدت 45 دقیقه در بسته بپزید. سوپ را از روی حرارت بردارید و در غذاساز پوره کنید و در آخر نمک بزنید و سرد یا گرم سرو کنید.
سوپ لوبیا سفید با کلم بروکلی
1 سر کلم بروکلی (به صورت گلچه و ساقه بریده شده) حدود 3 دقیقه بخارپز کنید تا سبز روشن شود. بگذارید کمی خنک شوند و 0.5 فنجان گلچه را برای تزئین کنار بگذارید.
سپس 15 گرم روغن زیتون را در یک قابلمه متوسط روی حرارت ملایم گرم کنید، 1 عدد پیاز را به صورت مربع خرد شده و 2 حبه سیر را تفت دهید تا شفاف شود. 500 گرم کنسرو لوبیا و 500 میلی لیتر آب سبزیجات اضافه کنید، مخلوط را به جوش بیاورید. پس از این، ظرف را از روی حرارت بردارید و کلم بروکلی را اضافه کنید.
محتویات سوپ را با مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود، نمک و فلفل را مزه دار کنید. هر کاسه سوپ را با کلم بروکلی کامل، آجیل کاج برشته شده و پنیر پارمزان تزئین کنید.
سوپ فلفل قرمز بوداده با کینوا سالسا
ابتدا باید محصولات را آماده کنید:
روغن را در یک قابلمه متوسط داغ کنید، پیاز، سیر و ورقه‌های فلفل قرمز را اضافه کنید، 6 تا 8 دقیقه تفت دهید، کمی فلفل قرمز بپاشید و در آب گوشت بریزید و 10 دقیقه به تفت دادن ادامه دهید. سپس پس از خنک شدن مخلوط، همه چیز را با مخلوط کن بزنید تا یکدست شود و با نمک مزه دار کنید.
در یک کاسه کوچک، کینوآ، پیاز قرمز، آووکادو و گشنیز را با هم ترکیب کنید. نمک بزنید و روی هر وعده سوپ را با سالسا کینوا اضافه کنید، سپس آهک را روی آن فشار دهید.
اجزای این گونه سوپ ها سبزیجات کم کالری هستند که بدن انسان را با ویتامین ها، کربوهیدرات های سالم و انواع اسیدها اشباع می کنند. تهیه سوپ سبزیجات ساده است و انواع دستور العمل ها به شما این امکان را می دهد که مجموعه ای از محصولات بهینه را مطابق با سلیقه خود انتخاب کنید.
سوپ پیاز
این سوپ از:
در یک قابلمه بزرگ روغن بریزید و پیاز و فلفل سبز را با آن مخلوط کنید و روی حرارت ملایم به مدت 20 دقیقه بپزید. سس Worcestershire و فلفل آسیاب شده را به آبگوشت اضافه کنید.
بجوشانید و خاموش کنید.
از کرفس
دستور پخت سوپ کرفس بسیار ساده است، شما به مواد زیر نیاز دارید:
تنها چیزی که نیاز دارید این است که سبزی ها را خرد کرده، در قابلمه عمیقی بریزید و در 3 لیتر آب به مدت 15 دقیقه بپزید.
این سوپ برای رژیم غذایی ایده آل است:
همه مواد به جز فلفل و روغن را در یک کاسه عمیق بریزید. بگذارید به جوش بیاید، سپس روی آن را بپوشانید و حرارت را کم کنید. 20 دقیقه بجوشانید تا کدو حلوایی نرم شود.
مخلوط کنید تا یکدست شود، روغن و فلفل را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا روغن جدا نشود. بلافاصله سرو کنید یا در یخچال نگهداری کنید.
از کلم
این سوپ کاهش وزن از: یک کلم کوچک، 5 عدد پیاز، 4 عدد گوجه فرنگی، 2 عدد فلفل دلمه ای، 1 دسته کرفس، نمک و ادویه به میزان لازم تهیه می شود.
تمام سبزیجات و ساقه ها را بریده و در آب جوش غوطه ور می کنند و با نمک و ادویه جات پاشیده می شوند. 5 دقیقه با حرارت زیاد بپزید و کم کنید و مواد را بگذارید تا نرم شوند.
کرفس در سوپ آماده قرار می گیرد و مقدار مایع ظرف به سلیقه شما تعیین می شود. 2.5 لیتر آب بهینه در نظر گرفته می شود.
با کلم بروکلی
این سوپ ساده را حتی می توانید به عنوان شام سرو کنید، برای این کار نیاز دارید: 10 گرم کره را با 10 گرم روغن زیتون گرم کنید و پیاز خرد شده (1 عدد) و کرفس (1 عدد) را اضافه کنید، 4-6 دقیقه بجوشانید تا نرم شوند. .
5 گرم آویشن و همان مقدار سیر را اضافه کنید، بپزید و حدود 10 ثانیه هم بزنید تا عطر آن آزاد شود. 8 فنجان بروکلی خرد شده (ساقه و گلچه) را اضافه کنید و 400 میلی لیتر آب با 800 میلی لیتر آب مرغ بدون چربی اضافه کنید و روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد.
سپس همه چیز را با همزن بزنید تا یکدست شود.
سوپ گوجه
این سوپ عالی برای تمام فصول سال است و زمان زیادی برای درست کردنش نیاز ندارد. باید تهیه کنید:
در یک قابلمه متوسط، روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید و پیاز، سیر و کرفس را اضافه کنید و به آرامی حدود 5 دقیقه تفت دهید. مراقب باشید که سیر قهوه ای نشود.
ریحان، آویشن، گوجه فرنگی و آب گوشت را اضافه کنید، بگذارید بجوشد، حرارت را کم کنید و 10 دقیقه دیگر بجوشانید.
از گل کلم
برای پخت این سوپ، 10 گرم روغن زیتون را در یک کاسه عمیق و سنگین گرم کنید. 1 پیاز ریز خرد شده و 1 حبه سیر را اضافه کنید، 2 تا 3 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند تفت دهید. 5 گرم زیره آسیاب شده و به همین مقدار گشنیز اضافه کنید و 1 تا 2 دقیقه دیگر یا تا زمانی که معطر شود تفت دهید.
800 گرم گل کلم تقریباً خرد شده و 1 لیتر آب گوشت را اضافه کنید، بگذارید بجوشد، سپس حرارت را کم کنید و 8 تا 12 دقیقه بجوشانید تا کلم نرم شود. آن را از روی حرارت بردارید و کمی خنک کنید سپس آن را در غذاساز بریزید یا با استفاده از مخلوط کن آن را پوره کنید.
سپس مخلوط را در ظرف برگردانید و 150 میلی لیتر خامه، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و 2 دقیقه حرارت دهید.
از عدس
برای تهیه سوپ باید 20 گرم روغن زیتون را در یک کاسه عمیق گرم کنید و پیاز خرد شده (1 عدد) و هویج (2 عدد) را به آن اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید. سپس با سیر (4 حبه)، زیره (10 گرم)، پودر کاری (5 گرم) و آویشن (3 گرم) مزه دار کنید.
به مدت 30 ثانیه مدام هم بزنید تا بجوشانید، سپس گوجه فرنگی خرد شده (800 گرم) را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دهید.
800 میلی لیتر آب سبزیجات و 200 میلی لیتر آب را در 150 گرم عدس بریزید، نمک و کمی فلفل قرمز اضافه کنید، روی آتش بگذارید و بگذارید بجوشد، سپس روی آن را ببندید (تا حدی) و حرارت را کم کنید تا آرام بپزد. .
30 دقیقه بپزید تا عدس نرم شود اما شکل خود را حفظ کند.
مخلوط گوجه فرنگی را با سوپ ترکیب کنید و چند دقیقه دیگر نگه دارید، سپس 2 فنجان سوپ را بردارید و در مخلوط کن به صورت پوره در بیاورید و دوباره داخل تابه با سوپ برگردانید و 50 گرم سبزی به آن اضافه کنید. 5 دقیقه دیگر بپزید، سپس از روی حرارت بردارید و نصف لیمو را هم بزنید.
از لوبیا
مراحل تهیه سوپ:
به دنبال گزینه های غذایی کم کالری هستید؟ سپس این مقاله به شما کمک می کند رژیم غذایی خود را متنوع کنید و اندامی باریک داشته باشید.
قارچ یکی از محصولات منحصر به فرد است که علاوه بر مواد سالمی که دارد، دارای حداقل کالری است که استفاده از آن را در تغذیه رژیمی ممکن می سازد.
سوپ خامه ای با شیر
برای تهیه آن باید 500 گرم قارچ، یک عدد پیاز متوسط و 1 حبه سیر را ریز خرد کنید. سبزیجات را به مدت 5 دقیقه بجوشانید، سپس 0.5 لیتر آب سبزیجات داغ بریزید و 10 دقیقه دیگر بجوشانید.
در مدتی که سوپ داغ است آن را با مخلوط کن خوب بزنید و 200 میلی لیتر شیر و نمک و فلفل به دلخواه اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 5 دقیقه بجوشد. قبل از سرو، با شوید یا ریحان تزیین کنید.
سوپ قارچ با ماست
200 گرم قارچ را ریز خرد کرده و در قابلمه را به مدت 10-15 دقیقه بجوشانید سپس پیاز خرد شده (2 عدد)، هویج (3 عدد) و 20 گرم برگ آویشن را اضافه کنید. آب مرغ (1.4 لیتر) را اضافه کنید و بگذارید بجوشد، بعد از 15 دقیقه فیله مرغ پخته شده خرد شده (300 گرم) را اضافه کنید و 20 دقیقه دیگر بجوشانید.
شما باید نیمی از سوپ را در مخلوط کن بریزید و آن را در ظرف عمومی همراه سوپ قرار دهید. در یک کاسه جداگانه سیر فشرده شده (2 حبه)، کمی آب لیمو و ماست (65 گرم) را با هم مخلوط کنید. همه مواد را با هم مخلوط کرده و داخل سوپ بریزید، بعد از چند دقیقه می توانید سوپ را سرو کنید.
در اینجا نیز، سوپ های رژیمی غذاهایی هستند که می توانند به شما در کاهش کالری هر روز کمک کنند. با مصرف بخشی از غذای مایع در ابتدای ناهار یا شام، فرد غذای اصلی خود را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.
پیش به سوی لاغری!
آیا می خواهید بدون رژیم لاغر شوید؟ آیا در راه رسیدن به اندامی سالم و لاغر به کمک و حمایت اخلاقی نیاز دارید؟
سپس بیایید با هم آشنا شویم :) نام من داریا خیمچنکو است و نویسنده پروژه و کارشناس تغذیه-تغذیه تایید شده پاره وقت هستم.
برای من نامه ای بنویسید که اهداف خود را نشان دهد و یادداشت "به جلو به سمت لاغری" را از طریق ایمیل برای من بنویسید. [ایمیل محافظت شده]. و در عرض 24 ساعت به یک سفر هیجان انگیز در دنیای یک رژیم غذایی روشن و متنوع خواهید رفت که به شما سلامتی، سبکی و هماهنگی درونی می دهد.
و همین الان در کانال تلگرام غذای زندگی من عضو شوید، جایی که فقط اطلاعات تایید شده و به روز از حوزه رژیم غذایی و تغذیه مدرن را خواهید یافت.
