سالم ترین پاستا از گندم دوروم تهیه می شود. بهتر است تخم مرغ های خانگی مصرف کنید، آنها نه تنها سالم هستند، بلکه طعم غنی تری نیز دارند. اگر معده بیمار دارید، باید از دستور العمل های پخت، بدون سرخ کردن مواد استفاده کنید.
جمله معروف فیلم «جنتلمن های ثروتمند» را به خاطر دارید؟ یکی از شخصیت‌ها می‌گوید: «الان در زندان، شام پاستا است». این عبارت تبدیل به یک عبارت جذاب شده است و ماکارونی تا به امروز یکی از محبوب ترین غذاها در سفره های روزمره ما باقی مانده است. ماکارونی با تخم مرغ و پنیر به منوی خانه شما تنوع می بخشد.
شاید حتی یک کودک بتواند ماکارونی را با گوشت چرخ کرده، تخم مرغ و پنیر بپزد. پاستا یک محصول رضایت بخش است و در ترکیب با مواد اضافی نیز یک غذای فوق العاده خوشمزه است.
ماکارونی و کاسرول پنیر خانگی با تخم مرغ یک غذای باکیفیت رستورانی است. و برای اینکه خانواده خود را ناامید کنید، لازم نیست منتظر تعطیلات باشید. آنچه را که امروز می توانید آماده کنید به فردا موکول نکنید.
آیا عصر از سر کار برگشته‌اید و تازه فرو ریخته‌اید، در حالی که خانواده‌تان با چشمان گرسنه نگاه می‌کنند و انتظار یک خلاقیت آشپزی جدید از شما دارند؟ هر زنی هر روز با این وضعیت روبرو می شود. یک غذای جهانی و فوق العاده خوشمزه به کمک خواهد آمد - ماکارونی با تخم مرغ و پنیر در ماهیتابه.
در یک یادداشت! اگر وقت آزاد دارید، مقداری ماکارونی و پنیر را با تخم مرغ در فر بپزید. سبزیجات، قارچ، انواع سس، سوسیس و کالباس و گوشت به این غذا اضافه می شود. گیاهان و ادویه ها طعم و نت خاصی به ماکارونی می دهند.
می توانید از مواد باقیمانده ای که در یخچال دارید، ماکارونی را درست کنید. شما به سس کچاپ یا رب گوجه فرنگی، محصولات سوسیس، پنیر و سبزیجات نیاز دارید.
پاستا با تخم مرغ در ماهیتابه به سرعت و تقریباً بدون زحمت پخته می شود. هنگام استفاده از تخم مرغ های خانگی با زرده روشن، ظرف به ویژه گلگون و اشتها آور می شود.
نکته مهم: ورمیشل نازک سریعتر از ماکارونی معمولی پخته می شود. پس از جوشاندن، باید زمان کمتری را اندازه گیری کنید.
پاستا با تخم مرغ وقتی برای پختن وقت ندارید یک ناهار یا شام عالی درست می کند. این غذا خوشمزه و رضایت بخش است، می توان آن را با سس کچاپ، سس مایونز یا هر سس دیگری سرو کرد.
یک غذای سریع و بسیار رضایت بخش - ماکارونی با تخم مرغ. به این ترتیب اگر وقت نداشتید آن را تمام کنید، می توانید ماکارونی، اسپاگتی و غیره باقیمانده از شام را گرم کنید و برای صبحانه سرو کنید. خیلی ها این غذا را به دلیل سهولت در تهیه آن غذای دوره لیسانس یا دانشجویی می نامند، زیرا حتی یک دانش آموز هم می تواند آن را تهیه کند. توصیه می شود ماکارونی را با اندازه متوسط انتخاب کنید: مارپیچ، پوسته، کمان و غیره، زیرا ورمیشل به هم می چسبد و مخلوط کردن آن دشوار است. تخم مرغ می تواند مرغ یا بلدرچین باشد، ترجیحاً از مرغ. کره بی بو یا روغن نباتی را فراموش نکنید - بدون آن، ظرف می تواند به کف تابه بچسبد و بسوزد.
1. اول از همه، شما باید پاستا را بپزید. آب داغ را در قابلمه یا دیگ بریزید و ظرف را روی اجاق قرار دهید و بجوشانید و چند پیمانه نمک به آن اضافه کنید. پاستا را به آب در حال جوش اضافه کنید. می توانید پاستا را در ظرفی بریزید و روی آن آب جوش بریزید و روی اجاق بگذارید. هر دو روش خوبه!
2. محصولات را به مدت 8-10 دقیقه بجوشانید؛ بهتر است زمان پخت روی بسته پاستا را بررسی کنید. در طول پخت چند بار محصولات را هم بزنید تا به هم نچسبند. به محض آماده شدن، آب را اضافه کنید. در این صورت می توان خود ماکارونی را در آبکش ریخت.
3. در یک کاسه یا کاسه کوچک، دو عدد تخم مرغ را با کمی نمک و دو عدد فلفل سیاه آسیاب شده بزنید. در صورت تمایل، می توانید بدون فلفل این کار را انجام دهید یا آن را با سایر ادویه ها یا چاشنی ها جایگزین کنید.
4. روغن نباتی بدون بو را در ماهیتابه گرم کنید یا کره را آب کنید. پاستا آب پز شده را در ظرفی بریزید و به مدت 1 دقیقه کمی تفت دهید.
5. سپس تخم مرغ های زده شده را در ماهیتابه بریزید و شروع به هم زدن کنید و ظرف را روی حرارت متوسط بپزید.
هنگل یک غذای سنتی آذربایجانی است که از گوشت آب پز، تخم مرغ و خمیر کوفته خانگی تهیه می شود. ما یک نسخه ساده شده را به شما پیشنهاد می کنیم که در آن از رشته فرنگی آماده به جای نودل خانگی استفاده می شود.
ظرف را قبل از سرد شدن سرو کنید.
یک کاسرول خوشمزه و مقوی که می توان آن را برای صبحانه یا میان وعده بعد از ظهر تهیه کرد.
عناصر:
ظرف تمام شده را می توان با پنیر رنده شده یا شوید خرد شده تزئین کرد.
تهیه یک صبحانه خوشمزه با استفاده از مواد ارزان قیمت بسیار آسان است.
عناصر:
محصولات پخته شده را با خامه ترش یا سس گوجه فرنگی سرو کنید.
غذاهای تهیه شده از تخم مرغ و رشته فرنگی بسیار سیر کننده هستند، بنابراین می توان آنها را صبح قبل از یک روز سخت در محل کار آماده کرد.
