پورتال آشپزی


اگر وقتتان کم است، اما همچنان می خواهید غذا بخورید، سریع ترین راه برای آشپزی چیست؟ به احتمال زیاد، اکثریت قریب به اتفاق پاسخ یکسانی به این سوال خواهند داشت: اینها غذاهای تخم مرغی هستند. و اجازه دهید جوک های جدید و بیشتری در مورد همسران و مجردان بی کفایتی که مجبور به پختن ظروف از تخم مرغ هستند متولد شوند - در واقع، کنایه در اینجا کاملاً نامناسب است! تخم مرغ یک محصول بسیار سالم و مغذی است که حاوی بسیاری از مواد لازم برای عملکرد کامل بدن انسان است. بنابراین، صبحانه تخم مرغ نباید به عنوان یک مجازات تلقی شود - بلکه به عنوان نگرانی برای سلامتی شما! پس با خیال راحت برای صبحانه غذاهای تخم مرغی برای کل خانواده خود بپزید.
خوب، برای اینکه شما متهم نشوید که فقط با تهیه املت یا تخم مرغ سرخ شده برای صبحانه تلاش می کنید زندگی خود را آسان تر کنید، ما به شما دستور پخت تخم مرغ را پیشنهاد می کنیم که همه عزیزان را نه تنها با طعم شگفت انگیز، بلکه با شکوه خود خوشحال می کند. ظاهر. به هر حال، تمام دستور العمل های غذاهای تخم مرغ با عکس های ارائه شده در این بخش به شما این امکان را می دهد که ظاهر چیزی را که می خواهید طبخ کنید ارزیابی کنید و آن را تا حد امکان با دقت بازتولید کنید.
اخیراً غذاهای تهیه شده از تخم بلدرچین در بین بسیاری از زنان خانه دار محبوبیت زیادی پیدا کرده است. این تا حد زیادی به دلیل خواص مفیدی است که این محصول دارد، اما ظاهر نیز نقش مهمی ایفا می کند: وقتی به این فکر می کنید که چه چیزی می توانید از تخم مرغ برای یک میز تعطیلات درست کنید، این تخم های کوچک بلدرچین هنوز در ابتدا به ذهن خطور می کنند.

25.03.2019

کیک اسفنجی توت فرنگی

عناصر:توت فرنگی، شکر، آب، قوام دهنده، خامه ترش، تخم مرغ، آرد

دوستداران توت فرنگی و بیسکویت قطعا این کیک را دوست خواهند داشت. علاوه بر خمیر مطبوع و توت های خوشمزه، حاوی خامه ترش بسیار لطیف و همچنین شربت توت فرنگی شیرین است... به نظر می رسد عالی است.
عناصر:
برای آزمون:

- 4 تخم مرغ؛
- 1 فنجان شکر؛
- 1 لیوان آرد.

برای خامه:
- 450 میلی لیتر خامه ترش (20٪ چربی)؛
- شکر 3\4 فنجان؛
- 12-5 گرم قوام دهنده.

برای شربت:
- 50 گرم توت فرنگی یخ زده؛
- 2 قاشق غذاخوری صحرا;
- 150 میلی لیتر آب.

برای پر کردن:
- 400 گرم توت فرنگی منجمد.

05.08.2018

شارلوت با خربزه

عناصر:آرد، تخم مرغ، نشاسته، شکر، خربزه، نمک

در تابستان، من به شما پیشنهاد می کنم یک شیرینی بسیار خوشمزه - شارلوت با خربزه - تهیه کنید. دستور غذا بسیار ساده است. این شیرینی هم برای چای و هم برای قهوه مناسب است.

عناصر:

- 200 گرم آرد،
- 3 عدد تخم مرغ،
- 1 قاشق غذاخوری. نشاسته،
- 100 گرم شکر،
- 150 گرم خربزه،
- مقدار اندکی نمک.

29.06.2018

پیراشکی با توت فرنگی

عناصر:آرد، آب، نمک، تخم مرغ، توت فرنگی، شکر

من اغلب از توت فرنگی کوفته های بسیار خوشمزه درست می کنم. در این دستور العمل دقیق نحوه انجام این کار را با جزئیات توضیح دادم.

عناصر:

- 3 فنجان آرد،
- نصف لیوان آب
- 1/5 قاشق چایخوری نمک،
- 1 عدد تخم مرغ،
- 300 گرم توت فرنگی،
- قند.

26.06.2018

نان 9 کوپکی

عناصر:آرد، شیر، مخمر، شکر، نمک، تخم مرغ، وانیلین، کره، کشمش، آب

در اتحاد جماهیر شوروی نان های بسیار خوشمزه ای وجود داشت که فقط 9 کوپک قیمت داشتند. نحوه تهیه آنها را به تفصیل برای شما شرح دادم.

عناصر:

- 500 گرم آرد،
- 100 میلی لیتر. شیر،
- 15 گرم مخمر خشک،
- 125 گرم شکر،
- یک سوم قاشق چایخوری نمک،
- 2 عدد تخم مرغ،
- یک بسته شکر وانیلی،
- 90 گرم کره،
- 1 قاشق غذاخوری. کشمش،
- 75 میلی لیتر. اب.

31.05.2018

تخم مرغ مخلوط شده در مایکروویو

عناصر:تخم مرغ، نمک، فلفل، کره

یک تخم مرغ را می گیریم، با نمک و فلفل سیاه مزه دار می کنیم، آن را در مایکروویو قرار می دهیم - وویلا، تخم مرغ های همزده فوق العاده ای به دست می آوریم که طعم آنها بدتر از آنهایی است که در ماهیتابه پخته شده اند.

عناصر:

-1 تخم مرغ،
- نمک،
- فلفل سیاه،
- 10 گرم کره.

31.05.2018

املت سالمون

عناصر:تخم مرغ، شیر، نمک، فلفل، پنیر، سالمون، کره

املت با ماهی سالمون دودی مطمئناً یک غذای بسیار خوشمزه و سیر کننده است. درست کردن یک صبحانه خوشمزه بسیار ساده و سریع است.

عناصر:

- 2 عدد تخم مرغ،
- 100 میلی لیتر. شیر،
- نمک،
- فلفل سیاه،
- 50 گرم پنیر،
- 50 گرم سالمون،
- 20 گرم کره.

30.05.2018

تخم مرغ همزده با قارچ و گوجه فرنگی

عناصر:تخم مرغ، قارچ، روغن، گوجه فرنگی، نمک، فلفل، سبزی، پیاز

عناصر:

- 3 عدد تخم مرغ،
- 3-4 عدد قارچ،
- 20 گرم کره،
- گوجه فرنگی 1 عدد،
- نمک،
- مخلوطی از فلفل،
- جعفری،
- یک دسته پیاز سبز.

28.05.2018

املت با کفیر

عناصر:تخم مرغ، کفیر، نمک، آرد، فلفل سیاه، زردچوبه، آب، پیاز سبز، روغن نباتی

معمولا املت ها را با شیر تهیه می کنند، اما امروز دستور تهیه یک املت بسیار خوشمزه با کفیر را برای شما شرح می دهم.

عناصر:

- 2 عدد تخم مرغ؛
- 5 قاشق غذاخوری کفیر؛
- نمک؛
- 1 قاشق غذاخوری. ارد؛
- 2-3 عدد فلفل سیاه؛
- یک سوم قاشق چایخوری زردچوبه؛
- 2 قاشق غذاخوری اب؛
- چند پیاز سبز؛

28.05.2018

تخم مرغ همزده با گوجه فرنگی، پنیر و سوسیس

عناصر:تخم مرغ، گوجه فرنگی، سوسیس، پنیر سفت، نمک

هر کسی می‌تواند تخم‌مرغ خوشمزه بپزد. به خصوص اگر این دستور غذا را در دست داشته باشید، که در آن تخم مرغ های همزده با پنیر، گوجه فرنگی و سوسیس پخته می شود و همچنین در فر پخته می شود. این گزینه بسیار جالبی است، باور کنید!
عناصر:
- تخم مرغ - 6 عدد؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد؛
- سوسیس - 1-3 عدد؛
- پنیر سخت - 50 گرم؛
- نمک.

28.05.2018

گل کلم با تخم مرغ در ماهیتابه

عناصر:گل کلم، تخم مرغ، شیر، آرد، پاپریکا، زردچوبه، نمک، روغن نباتی، آب، گیاهان تازه

من معمولاً برای صبحانه املت می خورم، اما گاهی اوقات کمی وقت دارم و می توانم یک غذای بسیار خوشمزه - گل کلم با تخم مرغ را در ماهیتابه درست کنم.

عناصر:

- 200-300 گرم گل کلم؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- یک سوم لیوان شیر؛
- 1 قاشق غذاخوری. ارد؛
- یک سوم قاشق چایخوری فلفل قرمز؛
- یک سوم قاشق چایخوری زردچوبه؛
- نمک؛
- 1 قاشق غذاخوری. روغن سبزیجات؛
- 3 قاشق غذاخوری اب؛
- یک دسته سبزی تازه.

21.05.2018

تخم مرغ همزده با سوسیس های قلبی شکل

عناصر:سوسیس، تخم مرغ، نمک، فلفل، کره، سبزی

این دستور به احتمال زیاد برای مردانی مناسب است که تصمیم دارند عزیزان خود را با یک صبحانه خوشمزه و زیبا خوشحال کنند. پیشنهاد می‌کنم تخم‌مرغ با سوسیس‌های قلبی شکل بپزید.

عناصر:

- 2 عدد سوسیس،
- 2 عدد تخم مرغ،
- نمک،
- فلفل سیاه،
- 2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات،
- سرسبزی

21.05.2018

مافین با پنیر و موز

عناصر:موز، پنیر دلمه، تخم مرغ، آرد، شکر، کره، وانیلین، سودا، آب لیمو، کره

برای یک فنجان چای، مافین های خوشمزه را با پنیر و موز به شما پیشنهاد می کنم. دستور غذا بسیار ساده است، پس حتما خانواده خود را با شیرینی های خوشمزه نوازش کنید.

عناصر:

- 1 عدد موز،
- 100 گرم پنیر دلمه،
- 2 عدد تخم مرغ،
- 1 لیوان آرد،
- نصف لیوان شکر،
- 100 گرم کره،
- 2 پیمانه شکر وانیلی،
- نصف قاشق چایخوری جوش شیرین،
- 1 قاشق چایخوری. آب لیمو،
- 1 قاشق غذاخوری. روغن سبزیجات.

10.05.2018

کوفته سوپ

عناصر:تخم مرغ، آرد، شیر، نمک، فلفل

اگر تصمیم دارید سوپ درست کنید، پیشنهاد می کنم سوپ کوفته بسیار خوشمزه ام را امتحان کنید. دستور غذا ساده و کاملاً ساده است.

عناصر:

- 1 عدد تخم مرغ،
- 3-4 قاشق غذاخوری ارد،
- 2-3 قاشق غذاخوری شیر،
- نمک،
- فلفل.

03.05.2018

قابلمه پنیر کوتیج با شیر تغلیظ شده در فر

عناصر:پنیر دلمه، تخم مرغ، شیر تغلیظ شده

کاسه پنیر کوتیج یک غذای بسیار خوشمزه، رضایت بخش و سالم است که من معمولا برای صبحانه می پزم. دستور العمل های زیادی برای این غذا وجود دارد، اما من بیشتر از همه این کاسرول را با شیر تغلیظ شده دوست دارم.

عناصر:

- 400 گرم پنیر دلمه،
- 2 عدد تخم مرغ،
- یک قوطی شیر تغلیظ شده

25.04.2018

نحوه رنگ آمیزی تخم مرغ با چای هیبیسکوس

عناصر:چای هیبیسکوس، تخم مرغ، آب، نمک

یک رنگ طبیعی عالی برای تخم مرغ برای عید پاک، چای هیبیسکوس است. با آن، تخم مرغ ها بسیار جالب می شوند و توجه را به خود جلب می کنند، بنابراین مطمئناً از نتیجه راضی خواهید بود.

عناصر:
- 6-8 قاشق غذاخوری. چای هیبیسکوس؛
- 4-6 عدد تخم مرغ؛
- 1.5 لیتر آب؛
- 1 قاشق چایخوری. نمک.

هر بار که تخم‌مرغ معمولی می‌پزید یا تخم‌مرغ‌های آب‌پز یا سفت را می‌جوشانید، فرصت امتحان کردن این محصول سالم را به روشی جدید از دست می‌دهید. اما می توانید همان مقدار پروتئین دریافت کنید، اما در عین حال یک غذای اصلی و خوشمزه را امتحان کنید که از نظر زیبایی نیز دلپذیر است. در اینجا مجموعه ای از روش های جدید برای پختن تخم مرغ و افزودن تنوع به وعده های غذایی شما آورده شده است.

1. سبد با تخم مرغ

برای درست کردن آن به قفسه مافین، بیکن و تخم مرغ نیاز دارید. برش های نازک بیکن را در یک سبد بپیچید، یک تخم مرغ را در وسط سبد بشکنید و همه آن را در فر بپزید.

سبد تخم مرغ

2. تخم مرغ همزده با زرده متوسط ​​پخته شده

اگر دوست دارید زرده کمی آبدار باشد، اما نه آنقدر که نشت کند، می توانید تخم مرغ های همزده را به این صورت تهیه کنید: تخم مرغ را در ماهیتابه چرب شده بشکنید، درب آن را بپوشانید و تا زمانی که پخته نشود، نچرخانید. با توجه به درب، زرده بهتر پخته می شود.


تخم مرغ هم زده با زرده متوسط ​​پخته شده

3. تخم مرغ طلایی

فرانسوی ها این غذا را برای عید پاک آماده می کنند، اما می توانید هر روز آن را بخورید. اساس غذا سس خامه ای است که از آرد، کره و شیر درست می شود. ابتدا تخم مرغ های آب پز را بپزید سپس سفیده را از زرده تخم مرغ تمام شده جدا کنید.

پروتئین ریز خرد شده با سس خامه مخلوط می شود. پس از این، سس تمام شده روی نان تست پخش می شود و زرده روی آن خرد می شود.


تخم مرغ طلایی

4. تخم مرغ آب پز ترد

چنین تخم مرغ هایی اغلب در سالادهای فرانسوی مختلف دیده می شود. ابتدا تخم مرغ را آب پز کرده سپس در آرد سوخاری بغلتانید و به مدت 30 تا 60 ثانیه در ماهیتابه چرب شده تفت دهید. این ظرف از بیرون ترد و از داخل نرم می شود.


تخم مرغ آب پز ترد

اگر صبح ها برای پختن یا سرخ کردن تخم مرغ تنبل هستید، می توانید آن را ساده نگه دارید. یک تخم مرغ خام را بشکنید، کمی بزنید تا زرده با سفیده مخلوط شود، پیاز سبز و ژامبون را اضافه کنید و همه را در یک فنجان قهوه معمولی بریزید. یک دقیقه در مایکروویو و صبحانه شما آماده است.


6. کروتون با پنیر

برش های نان را در سس پایه شیر خیس کنید، روی آنها پنیر بپاشید و همراه با تخم مرغ، شیر و خردل در ظرف مخصوص فر بپزید.


کروتون با پنیر

7. رولت املت

تخم‌مرغ‌ها را هم بزنید، در ماهیتابه‌ای چرب شده بریزید تا ضخامت لایه تخم‌مرغ‌های خام حدود ۲ سانتی‌متر باشد، سپس املت را برگردانید و روی آن همه چیز را که می‌خواهید بپیچید، قرار دهید. یک رول، به عنوان مثال ژامبون و فلفل خرد شده. بعد از اینکه سمت دوم املت پخته شد، به سادگی آن را به شکل رول در بیاورید.


8. سوفله تخم مرغ

در ابتدا، سوفله از تخم مرغ درست می شد، از زمانی که سوفله شکلاتی ظاهر شد، آن را فراموش کردیم. اما همیشه می توانید سوفله تخم مرغ را در خانه درست کنید. برای این کار به چهار زرده، سه عدد سفیده، کمی شیر، کره و آرد نیاز دارید. نتیجه لذتی هوادار است.


این یک غذای خمیر دانمارکی است، اما حاوی تخم مرغ بیشتر از خمیر است. ابتدا سفیده ها را با همزن بزنید تا کف کند، سپس در ظرفی جداگانه آرد، نمک، شکر، زرده، کره، دوغ را مخلوط کرده و سفیده های زده شده را اضافه کنید.

خمیر تمام شده به یک فرم مخصوص ریخته می شود و با روغن چرب می شود. پس از ظاهر شدن حباب ها، پنکیک ها باید به طور مداوم در حفره برگردانده شوند تا نسوزند.


احتمالاً چنین املتی را در کافه‌ها یا رستوران‌ها امتحان کرده‌اید، اما نتوانسته‌اید یک غذای به همان اندازه کرکی را در خانه بپزید.


در اینجا دستور العملی وجود دارد که به شما کمک می کند یک املت واقعاً پف دار درست کنید.

برای املت شما نیاز دارید:

  • تخم مرغ بزرگ (زرده ها را از سفیده جدا کنید) - 4 عدد؛
  • آب - 50 گرم؛
  • کره یا مارگارین - 1 قاشق چایخوری؛
  • مقدار اندکی نمک؛
  • یک پیمانه فلفل سیاه آسیاب شده
آماده سازی:
  1. اجاق را از قبل با دمای 160 درجه سانتی گراد گرم کنید.
  2. در یک کاسه متوسط، سفیده تخم مرغ، آب و نمک را مخلوط کرده و با همزن با دور تند هم بزنید. در یک کاسه کوچک، زرده ها و فلفل سیاه آسیاب شده را با همزن حدود سه دقیقه مخلوط کنید. زرده ها را با سفیده های زده شده داخل کاسه بریزید.
  3. کره را در ماهیتابه گرم شده ذوب کرده و تخم مرغ های زده شده را روی آن بریزید. حرارت را به آرامی کم کنید و حدود پنج دقیقه یا تا زمانی که املت پف کند و سطح زیرین آن قهوه ای روشن شود بپزید (با دقت بلند کنید تا رنگ آن را ببینید).
  4. پخت املت را حدود 12-15 دقیقه ادامه دهید. آمادگی را با چاقو چک کنید: اگر می توانید آن را وسط فرو کنید و تمیز بیرون بیاید، املت آماده است.
  5. تابه را کج کنید تا املت روی بشقاب بریزد، آن را با احتیاط از وسط تا کنید و با سس سالسا یا رب گوجه فرنگی سرو کنید.

بچه ها ما روحمون رو گذاشتیم تو سایت بابت آن تشکر می کنم
که شما در حال کشف این زیبایی هستید. با تشکر از الهام بخشیدن و الهام گرفتن
به ما بپیوندید در فیس بوکو در تماس با

بسیاری از مردم غذاهای تخم مرغ را با صبحانه مرتبط می دانند. با این حال، آنها می توانند برای ناهار و شام عالی باشند. غذاهای تخم مرغی به راحتی آماده می شوند، زیبا و سیر کننده هستند. بنابراین، اگر مهمان دارید یا نمی خواهید مدت طولانی را در کنار اجاق گاز بگذرانید، این یک راه عالی برای خروج از این وضعیت است.

سایت اینترنتیمن دستور العمل هایی را برای غذاهای مبتنی بر این محصول جمع آوری کرده ام که مطمئناً هر کس چیزی را به دلخواه خود پیدا می کند.

تخم مرغ پخته شده در آووکادو

شما نیاز خواهید داشت:

  • 4 عدد تخم مرغ بزرگ
  • 2 عدد آووکادو رسیده
  • روغن زیتون
  • نمک، فلفل، ادویه های مورد علاقه

نحوه پختن:

  • فر را با دمای 200 درجه گرم کنید.
  • آووکادو را از وسط نصف کنید و حفره آن را بردارید. 2 قاشق چایخوری را بردارید. تفاله را بپزید تا فضای کافی برای آبریزش تخم مرغ وجود داشته باشد.
  • تخم مرغ را بشکنید و با احتیاط داخل آووکادو بریزید. نمک، فلفل، چاشنی ها را بپاشید.
  • در فر قرار دهید و حدود 15 دقیقه بپزید تا پخته شود.

ساندویچ "کروک مادام"

Croque-monsieur (از فرانسوی croquer - "crunch" و monsieur - "Lord") یک ساندویچ فرانسوی معروف با پنیر و ژامبون است. Croque Monsieur که روی آن با یک تخم مرغ سرخ شده سرو می شود، به یاد کلاه زنان آن زمان، Croque Madame نامیده می شود.

شما نیاز خواهید داشت:

  • 2 عدد تخم مرغ
  • 4 برش نان یا نان
  • کره 50 گرم
  • 4 برش بزرگ پنیر
  • 2 برش بزرگ ژامبون
  • 2 برگ کاهو
  • نمک، فلفل، ادویه های مورد علاقه

نحوه پختن:

  1. برش های نان را کمی با کره چرب کنید و یک طرف آن را در ماهیتابه خشک سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. آن را برگردانید. 2 برش را از ماهیتابه بردارید، کمی بعد به آنها نیاز خواهید داشت. یک تکه پنیر را روی 2 تکه نان باقی مانده بگذارید و روی آن را بپوشانید تا پنیر کمی آب شود.
  2. ژامبون را روی پنیر بگذارید، با کاهو بپوشانید، یک تکه پنیر دیگر اضافه کنید و با تکه های نان رزرو شده بپوشانید. روی آن را بپوشانید و حدود 30 ثانیه بپزید. ساندویچ ها را از تابه بردارید.
  3. پس از عملیات حرارتی، برگ کاهو ظاهر زیبایی به خود نمی گیرد، بنابراین می توانید بدون آن کار کنید و به سادگی ساندویچ را با سالاد تازه سرو کنید.
  4. برای درست کردن تخم مرغ به اندازه ساندویچ از قالب مخصوص یا حلقه فویل استفاده کنید. تخم مرغ سرخ شده را به میزان دلخواه بپزید، ادویه ها را اضافه کنید و روی ساندویچ قرار دهید.

تخم مرغ پخته شده در سیب زمینی ژاکتی

یک غذای مقوی برای یک شام خانوادگی می تواند به یک پیش غذای عالی برای میز تعطیلات تبدیل شود.

شما نیاز خواهید داشت:

  • 4 عدد سیب زمینی پخته
  • 4 قاشق غذاخوری ل کره
  • 4 عدد تخم مرغ متوسط
  • پیاز سبز، سوسیس، پنیر
  • فلفل نمک

نحوه پختن:

  1. روی هر سیب زمینی پخته شده را ببرید و با قاشق یا چنگال یک فرورفتگی کوچک ایجاد کنید. 1 قاشق غذاخوری پهن می کنیم. ل کره برای هر سیب زمینی نمک و فلفل.
  2. سپس 1 تخم مرغ را در هر "کاسه" بشکنید. فیل مورد نظر را روی آن قرار دهید: سوسیس، پیاز، سبزی، پنیر... با چاشنی های مورد علاقه خود روی آن بپاشید.
  3. در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که تخم مرغ ها به میزان دلخواه پخته شوند بپزید.

تخم مرغ پخته شده با سوسیس و گوجه گیلاسی

یک غذای گرم و خوش طعم برای صبحانه های آرام در کنار خانواده یا عزیزان.

شما نیاز خواهید داشت:

  • سوسیس دودی 100 گرم
  • 4-6 برش بیکن
  • 4 عدد تخم مرغ
  • 100 گرم گوجه گیلاسی، نصف شده
  • 1 قاشق چایخوری. پونه کوهی
  • روغن زیتون
  • فلفل نمک

نحوه پختن:

  1. فر را با دمای 200 درجه گرم کنید.
  2. سینی فر را چرب کرده و سوسیس و بیکن را روی آن قرار دهید. بپزید تا کمی قهوه ای شود. حدود 10 دقیقه.
  3. سینی را از فر در آورید و بیکن و سوسیس ها را دور آن بچرخانید تا جایی برای 4 عدد تخم مرغ در اطراف آنها خالی باشد.
  4. تخم مرغ ها را با احتیاط در جاهای خالی بشکنید بدون اینکه به زرده آسیبی برسانید.
  5. نصف های آلبالو را اضافه کنید و با پونه کوهی، نمک و فلفل مزه دار کنید.
  6. در فر بپزید تا آماده شود.

سالاد با آووکادو، بیکن و تخم مرغ

شما نیاز خواهید داشت:

  • 4 عدد تخم مرغ آب پز بزرگ، خرد شده
  • آووکادو 1 عدد خرد شده
  • 2 عدد پیاز سبز، نازک خلال شده
  • 4 ورقه بیکن، به قطعات کوچک بریده شده و به میزان دلخواه پخته شده است
  • 100 میلی لیتر ماست کم چرب
  • 1 قاشق غذاخوری. ل خامه ترش
  • 1 لیموترش
  • 1 قاشق غذاخوری. ل شوید تازه خرد شده
  • فلفل نمک

نحوه پختن:

  1. تخم مرغ، آووکادو، پیاز سبز و بیکن را در یک کاسه سالاد بریزید و کنار بگذارید.
  2. در یک کاسه، ماست، خامه ترش را با همزن بزنید، آبلیمو، شوید، نمک و فلفل را اضافه کنید. دوباره خوب بزن
  3. سس ماست را داخل مخلوط سالاد بریزید و خوب مخلوط کنید. با برش های شوید و بیکن تزئین کنید.

تخم مرغ سرخ شده در حلقه های پیاز

شما نیاز خواهید داشت:

  • 3 عدد تخم مرغ بزرگ
  • 1 عدد پیاز بزرگ
  • روغن زیتون
  • نمک، فلفل، ادویه های مورد علاقه

نحوه پختن:

  1. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید. پهن ترین ها را بردارید، شاید 2 لایه.
  2. روغن زیتون را در ماهیتابه داغ کنید و حلقه ها را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند. سپس برگردانید و طرف دیگر را نیز سرخ کنید.
  3. در هر حلقه یک عدد تخم مرغ بریزید تا زرده سالم بماند و پخش نشود. نمک، فلفل، ادویه ها را اضافه کنید.
  4. مانند یک تخم مرغ سرخ شده معمولی بپزید تا سفیده سفت و سفید شود، زرده هنوز باید آبدار باشد.
  5. قبل از سرو، می توان ظرف را با برگ های کاهو یا هر سبزی تزئین کرد.

سالاد سبک با لوبیا سبز

اگر این سالاد را تهیه کنید، خود بهار به ظرف سالاد شما خواهد رسید. تهیه آن به قدری آسان است که می توان آن را با عجله تهیه کرد.

شما نیاز خواهید داشت:

برای سالاد:

  • مخلوط سالاد 200 گرم
  • 200 گرم لوبیا سبز با ساقه های بریده شده
  • 6 تخم مرغ آب پز، نصف شده
  • 6 برش بیکن، سرخ کرده تا ترد شود و به قطعات برش دهید
  • 1 کامپیوتر. پیاز قرمز، به صورت نازک به حلقه های نیمه خرد شده
  • کروتون 1 فنجان

برای سوخت گیری:

  • 70 گرم پنیر پارمزان رنده شده
  • 3 قاشق غذاخوری ل روغن زیتون
  • 2 قاشق غذاخوری ل سرکه سفید
  • 1 قاشق غذاخوری. ل آب لیموی تازه
  • 1 قاشق چایخوری. خردل دیژون
  • 1 حبه سیر خرد شده
  • نمک و فلفل تازه آسیاب شده

نحوه پختن:

  1. سالاد را در یک کاسه سالاد بزرگ بریزید و کنار بگذارید.
  2. لوبیا سبز را در آب نمک در حال جوش به مدت 3 دقیقه بجوشانید. لوبیا را در آب سرد بشویید تا خنک شود. لوبیا سبز را به سالاد اضافه کنید.
  3. تخم مرغ های خرد شده، بیکن، پیاز و کروتون را در یک کاسه سالاد بریزید.
  4. در یک کاسه پنیر پارمزان، روغن زیتون، سرکه، آبلیمو، خردل، سیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. آنقدر بزنید تا یکدست شود. اگر می خواهید قوام رقیق تری داشته باشید، 1-2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل آب و به هم زدن ادامه دهید.
  5. سس را در مخلوط تخم مرغ و سبزیجات بریزید، کاملا مخلوط کنید و سرو کنید.

تخم مرغ سرخ شده با کلم بروکسل

شما نیاز خواهید داشت:

  • 8 برش مرغ دودی یا بوقلمون
  • 1 کامپیوتر. موسیر، به حلقه های نیمه نازک بریده شده است
  • 300 گرم کلم بروکسل پوست کنده و خرد شده
  • 1 قاشق غذاخوری. ل سرکه سیب
  • 4 عدد تخم مرغ بزرگ
  • روغن زیتون
  • فلفل نمک

نحوه پختن:

  1. برش های مرغ یا بوقلمون را در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط ​​با 2 قاشق چایخوری سرخ کنید. روغن زیتون تا قهوه ای طلایی. با استفاده از یک قاشق سوراخ دار، برش ها را از تابه جدا کنید.
  2. موسیرهای خرد شده را در ماهیتابه بریزید، 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. روغن زیتون، نمک و فلفل بپاشید و تفت دهید تا کمی قهوه ای شود.
  3. کلم بروکسل و سرکه را به پیاز اضافه کنید. حدود 5 دقیقه آن را بپزید تا کمی قهوه ای شود اما کمی ترد شود. برش های مرغ یا بوقلمون را اضافه کنید و همه چیز را با هم مخلوط کنید.
  4. تخم مرغ ها را در ماهیتابه روی مخلوط سبزیجات بشکنید تا زرده سالم بماند. حرارت را کم کرده و به میزان دلخواه بپزید.

اگر به صبحانه های مقوی و سالم علاقه دارید، غذاهای خوشمزه تخم مرغی در مجموعه دستور العمل های شما ضروری است. تخم مرغ های همزده سنتی تمام چیزی نیست که می توان از تخم مرغ تهیه کرد و دستور العمل های به همان اندازه خوشمزه و جالب دیگری برای غذاهای تخم مرغ وجود دارد.

برای سهولت در جستجوی شما، من غذاهای تخم مرغ - دستور العمل های ساده و خوشمزه با عکس - را در یک بخش جداگانه جمع آوری کرده ام. تنها کاری که باید انجام دهید این است که دستور پخت تخم مرغ را انتخاب کنید، صبح زود از خواب بیدار شوید و یک صبحانه خوشمزه و سالم برای عزیزانتان تهیه کنید. پختن ظروف از تخم مرغ همیشه سریع است و دردسرساز نیست، و من خوشحال خواهم شد ایده هایی را در مورد آنچه می توان از تخم مرغ درست کرد با شما به اشتراک بگذارم.

تمام غذاهای تخم مرغ ارائه شده در وب سایت 8 قاشق همراه با عکس های مرحله به مرحله و توضیحات متنی دقیق از روند پخت و پز است.

برای شما آرزوی اشتها دارم

چیزی که در مورد تخم مرغ شکم پر می شود این است که می توانید از مواد مختلف و ترکیب آنها به عنوان پرکننده استفاده کنید. قارچ، ژامبون، ماهی، گوشت، سبزیجات - همه اینها می تواند به عنوان پر کردن این میان وعده باشد. و تخم مرغ شکم پر همیشه آماده می شود...

شاکشوکای تخم‌مرغ کلاسیک یک غذای سنتی شرقی است که از تخم‌مرغ، گوجه‌فرنگی تازه، سیر، ادویه جات و روغن زیتون درست می‌شود. به طور سنتی آن را با یک تکه بزرگ نان تازه یا نان صاف، اغلب در یک تابه سرو می شود. تعداد کمی از مردم می دانند که غذاهای یهودی این دستور غذا را از ...

با وجود اینکه عاشق آشپزی هستم، ترجیح می دهم حداقل وقت آزادم را صرف آن کنم. تهیه خمیر و درست کردن پای زمان زیادی می برد، بنابراین امروز به شما پیشنهاد می کنم پای تنبل بسیار خوشمزه ای را با پیاز و تخم مرغ تهیه کنید. دستور پخت سریع و ...

به من بگو صبحانه های سبک دوست داری یا مقوی؟ آیا یک ساندویچ کوچک با یک فنجان قهوه برای شما کافی است یا به چیزی قابل توجه در بشقاب خود نیاز دارید؟ من طرفدار گزینه دوم هستم، اما صبح به شدت کمبود وقت دارم. بنابراین در من ...

صبحانه برای من بسیار مهم و اجباری است. از این گذشته، این آغاز روز و چگونگی آن از اهمیت زیادی برخوردار است: هم برای خلق و خو و هم برای برنامه ها و هم برای اجرای آنها. به همین دلیل است که من معمولاً به صبحانه اهمیت زیادی می دهم - نه در ...

اغلب برای صبحانه برای خانواده ام، املت را از تخم مرغ و شیر در ماهیتابه می پزم. به نظر می رسد خوشمزه، سریع و رضایت بخش است. برای تنوع، سبزیجات، ادویه های مختلف، سبزی، ژامبون یا مرغ آب پز را به املت اضافه می کنم. امروز یه دستور کلاسیک رو بهتون میگم...

تخم مرغ شیطانی (یا تخم مرغ شیطانی) یک میان وعده بسیار معروف و محبوب است. اغلب تهیه می شود - هم در تعطیلات و هم در روزهای هفته: زیرا همیشه زیبا و خوشمزه است. در عین حال پاسخ به این سوال که تخم مرغ را با چه چیزی پر کنیم بسیار ساده است...

اگر همه اعضای خانواده شما صبح عجله دارند - برخی برای کار، برخی برای مطالعه و برخی به مهدکودک، احتمالاً می دانید که گاهی اوقات تهیه صبحانه چقدر می تواند دشوار باشد: بالاخره باید سریع باشید و راضی کننده و البته...

احتمالاً می دانید تخم مرغ آب پز چیست. آیا می دانید چگونه بدون دردسر زیاد تخم مرغ آب پز را در خانه بپزید؟ خوب، خوب، دستت را برای من تکان نده، خیلی راحت تر از چیزی است که فکر می کنی! البته تهیه تخم مرغ به این روش تا حدودی پیچیده تر از تخم مرغ های معمولی است...

اگر از دستور العمل های معمول تخم مرغ آب پز با فیلینگ خسته شده اید، یک سورپرایز دلپذیر برای شما دارم. ملاقات: تخم بلدرچین پر شده با خاویار قرمز و خیار. این غذا رقابت بسیار شایسته ای با تخم مرغ شکم پر معمولی است که بدون شک بسیار خوشمزه است، ...

اگر متوجه خطایی شدید، یک متن را انتخاب کنید و Ctrl+Enter را فشار دهید
اشتراک گذاری:
پورتال آشپزی