آماده سازی مرحله به مرحله فلفل پخته شده با پنیر و زیتون:
در این دستور غذا هیچ ماده ی فانتزی وجود ندارد، بنابراین امیدواریم بسیاری از خانم های خانه دار آن را دوست داشته باشند. علاوه بر این، فلفل ها را از طول برش می دهیم و قایق هایی ایجاد می کنیم.
عناصر:
عناصر:
عناصر:
عناصر:
این غذا می تواند جایگزین کاملی برای شام باشد، زیرا حاوی مقدار زیادی پروتئین است. این به نوبه خود به کاهش وزن در خواب کمک می کند، به اندازه کافی عجیب. بنابراین شام را عمدتاً با غذاهای پروتئینی میل کنید.
برای ناهار می توانید فلفل های پر شده با پنیر را بپزید. به خصوص راحت است که چنین ظرفی را با خود به محل کار ببرید. به جای تنقلات چای با ساندویچ یا پای، خود را با فلفل دلمه ای پر شده با پنیر دلمه ای که در فر پخته شده است، مهمان کنید.
اگر رژیم دارید، در این صورت می توانید چنین ظرفی بخورید. محتوای کالری فلفل های پخته شده با پنیر کم است، اما فواید آن برای سلامتی بسیار زیاد است. برای کسانی که وزن کم می‌کنند، مناسب‌ترین دستور غذای حاوی ریحان و سیر است.
در مورد میز کودکان، در اینجا نیز هیچ گونه منع مصرفی وجود ندارد. اگر فلفل پخته شده را با پنیر دلمه بدون ادویه و چاشنی های غیر ضروری تهیه کنید، مطمئناً بچه ها این غذا را دوست خواهند داشت.
فلفل دلمه ای پر شده با پنیر دلمه طبق دستور العمل پیشنهادی مانند مدال های اصلی به نظر می رسد که توجه همه کسانی که اتفاقاً سر میز هستند را به خود جلب می کند. پر کردن سفید برفی با رگه هایی از سبزی و پوست صورتی چوب خرچنگ شبیه سنگ مرمر گرانبها است. قوام آن باید یکدست، خمیر مانند، اما مایع نباشد، در غیر این صورت داخل حلقه های فلفل نمی ماند.
اگر پنیر دلمه را با پنیر ترشی نرم جایگزین کنید، می توانید تکه های کوچک گوشت دودی را به مواد اضافه کنید. یک جایگزین برای سیر، پیاز شیرین ریز خرد شده و خامه تازه به جای سس مایونز است.
1. فلفل های درشت را بشویید و با حوله خشک کنید. قسمت بالایی را جدا کرده و دانه ها را از داخل پاک کنید. فلفل ها آماده پر کردن هستند.
2. فیلینگ پنیری را آماده کنید. می توان آن را متنوع کرد: با افزودن سبزیجات، سوسیس، گوشت دودی و قارچ. پنیر کوتیج را در یک کاسه عمیق قرار دهید. سس مایونز را اضافه کنید تا توده کشک متوسط غلیظ شود. هم بزنید تا توده های بزرگ شکسته شوند.
3. چوب خرچنگ را به مکعب های کوچک برش دهید. سیر را پوست بگیرید. آسیاب کردن چوب خرچنگ و سیر را به پنیر کوتیج اضافه کنید. هم بزنید تا به طور مساوی توزیع شود.
4. شوید و جعفری را خرد کرده و به فیلینگ کشک اضافه کنید. با نمک و فلفل یا ادویه های اضافی دلخواه مزه دار کنید. هم بزنید. فیلینگ آماده است.
خیار محصول مورد علاقه اکثر باغبانان است، بنابراین آنها در بستر سبزیجات ما در همه جا رشد می کنند. اما اغلب ساکنان تابستانی بی تجربه سوالات زیادی در مورد رشد آنها و اول از همه در زمین باز دارند. واقعیت این است که خیار گیاهانی بسیار گرما دوست است و فناوری کشاورزی این محصول در مناطق آب و هوایی معتدل ویژگی های خاص خود را دارد. ما در این مقاله هر آنچه را که باید در مورد رشد خیار در زمین باز بدانید به شما خواهیم گفت.
با وجود محبوبیت نام مستعار "نخل بطری"، اشتباه گرفتن نخل بطری هیوفوربا واقعی با خویشاوندان آن بسیار دشوار است. هیوفوربا یک غول داخلی واقعی و یک گیاه کاملاً کمیاب، یکی از نخبگان ترین درختان نخل است. او نه تنها به خاطر تنه بطری شکل خاص خود، بلکه به خاطر شخصیت بسیار دشوارش مشهور شد. مراقبت از هیوفوربا دشوارتر از مراقبت از درختان نخل معمولی سرپوشیده نیست. اما باید شرایط را انتخاب کرد.
سالاد گرم با قارچ، گوشت گاو و قارچ یک غذای خوشمزه برای تنبل ها است. Funchoza - رشته فرنگی برنجی یا شیشه ای - یکی از ساده ترین ها برای تهیه در میان اقوام ماکارونی است. فقط روی رشته های لیوانی آب جوش بریزید و بگذارید چند دقیقه بماند سپس آب آن را خالی کنید. فونچوزا به هم نمی چسبد و نیازی به آبیاری با روغن ندارد. من به شما توصیه می کنم رشته های بلند را با قیچی به قطعات کوچکتر برش دهید تا ناخواسته کل قسمت نودل را در یک جا گیر نکنید.
مطمئناً بسیاری از شما با این گیاه حداقل به عنوان جزئی از برخی محصولات آرایشی یا غذایی برخورد کرده اید. آن را به نام های مختلفی "تبدیل" می کنند: "عناب"، "یونابی"، "عناب"، "خرمای چینی"، اما همه آنها یک گیاه هستند. این نام محصولی است که از دیرباز در چین کشت می شده و به عنوان یک گیاه دارویی کشت می شده است. از چین به کشورهای دریای مدیترانه آورده شد و از آنجا عناب به آرامی در سراسر جهان پخش شد.
کارهای مه در باغ تزئینی همیشه با نیاز به استفاده از هر دقیقه رایگان تا حد ممکن همراه است. در این ماه نهال گل کاشته می شود و تزئینات فصلی آغاز می شود. اما نباید درختچه ها، انگورها یا درختان را فراموش کنید. با توجه به عدم تعادل تقویم قمری در این ماه، بهتر است در اوایل و اواسط اردیبهشت با گیاهان زینتی کار کنید. اما آب و هوا همیشه به شما اجازه نمی دهد که توصیه ها را دنبال کنید.
چرا مردم به روستاها نقل مکان می کنند و کلبه می خرند؟ البته به دلایل مختلف، از جمله دلایل عملی و مادی. اما ایده اصلی همچنان نزدیک تر بودن به طبیعت است. فصل تابستانی که مدت ها منتظرش بودیم شروع شده است؛ کارهای زیادی در باغ در انتظار ما است. با این مطالب می خواهیم به شما و خودمان یادآوری کنیم که برای لذت بردن از کار، باید به یاد داشته باشید که استراحت کنید. چه چیزی بهتر از استراحت در هوای تازه؟ فقط در گوشه ای مبله از باغ خود استراحت کنید.
ماه مه نه تنها گرمای مورد انتظار را به ارمغان می آورد، بلکه فرصت های کمتری را نیز برای کاشت گیاهان گرما دوست در تختخواب ها به ارمغان می آورد. در این ماه، نهال ها شروع به انتقال به خاک می کنند و محصولات به اوج خود می رسند. در حالی که کاشت و محصولات جدید در حال کاشت است، مهم است که سایر کارهای مهم را فراموش نکنید. از این گذشته، نه تنها تخت ها به مراقبت بیشتر نیاز دارند، بلکه گیاهان گلخانه ها و نهال ها نیز در این ماه شروع به سفت شدن فعال می کنند. مهم است که گیاهان در زمان تشکیل شوند.
پای برای عید پاک - یک دستور العمل خانگی برای یک کیک اسفنجی ساده پر از آجیل، میوه های شیرین، انجیر، کشمش و سایر مواد غذایی. مایه سفیدی که روی کیک را تزیین می کند از شکلات سفید و کره درست می شود، ترک نمی خورد و طعم آن شبیه خامه شکلاتی است! اگر زمان یا مهارت لازم برای پخت خمیر مخمر را ندارید، می توانید این پخت ساده تعطیلات را برای سفره عید پاک آماده کنید. من فکر می کنم هر سرآشپز تازه کار شیرینی خانگی می تواند در این دستور العمل ساده تسلط داشته باشد.
آویشن یا آویشن؟ یا شاید آویشن یا علف Bogorodskaya؟ کدام درسته؟ و از هر نظر درست است، زیرا این نام ها از همان گیاه، به طور دقیق تر، یک جنس از گیاهان از خانواده Lamiaceae عبور می کنند. بسیاری از نام‌های محبوب دیگر با خاصیت شگفت‌انگیز این زیر درختچه در آزادسازی مقادیر زیادی مواد معطر مرتبط هستند. پرورش آویشن و استفاده از آن در طراحی باغ و آشپزی در این مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت.
Saintpaulias مورد علاقه نه تنها ظاهر خاص، بلکه یک شخصیت بسیار خاص است. رشد این گیاه شباهت کمی به مراقبت کلاسیک برای محصولات داخلی دارد. و حتی خویشاوندان بنفشه اوزامبارا از میان گسنریف ها به رویکرد کمی متفاوت نیاز دارند. آبیاری اغلب "عجیب" ترین نقطه در مراقبت از بنفشه ها نامیده می شود که آبیاری غیر استاندارد را به روش کلاسیک ترجیح می دهند. اما در مورد کود دهی نیز رویکرد باید تغییر کند.
گراتن کلم ساووی یک دستور غذای گیاهی برای یک غذای خوشمزه و سالم بدون گوشت است که می توان آن را در طول روزه داری تهیه کرد، زیرا در تهیه آن از هیچ محصول حیوانی استفاده نمی شود. کلم ساوی یکی از بستگان نزدیک کلم سفید است، اما از نظر طعم نسبت به "نسبی" آن برتر است، بنابراین غذاهای با این سبزی همیشه موفق می شوند. اگر به دلایلی شیر سویا را دوست ندارید، آن را با آب ساده جایگزین کنید.
در حال حاضر، به لطف پرورش دهندگان، بیش از 2000 نوع توت فرنگی باغی با میوه های بزرگ ایجاد شده است. همان چیزی که ما معمولا به آن "توت فرنگی" می گوییم. توت فرنگی های باغی در نتیجه هیبریداسیون توت فرنگی های شیلی و ویرجینیا به وجود آمدند. هر سال، پرورش دهندگان از شگفت زده کردن ما با انواع جدید این توت خسته نمی شوند. هدف انتخاب نه تنها به دست آوردن ارقام مولد مقاوم در برابر بیماری ها و آفات، بلکه دارای طعم و قابلیت حمل و نقل بالا نیز می باشد.
گل همیشه بهار مفید، مقاوم، بی تکلف و آسان برای رشد است. این باغ های تابستانی مدت هاست که از تخت گل های شهری و تخت گل های کلاسیک به ترکیب بندی های اصلی، تزئین تخت ها و باغ های گلدانی منتقل شده اند. گل همیشه بهار، با رنگ‌های زرد-نارنجی-قهوه‌ای به راحتی قابل تشخیص و عطرهای حتی تکرار نشدنی‌تر، امروزه می‌تواند با تنوع خود شگفت‌زده شود. اولا، در میان گل همیشه بهار گیاهان بلند و مینیاتوری وجود دارد.
سیستم حفاظت از کاشت میوه و توت عمدتا مبتنی بر استفاده از آفت کش ها است. با این حال، اگر در حفاظت از باغات بذر، سموم دفع آفات را بتوان تقریباً در تمام فصل رشد با در نظر گرفتن دوره انتظار برای هر آماده سازی استفاده کرد، در حفاظت از محصولات توت فقط می توان از آنها قبل از شروع گلدهی و پس از برداشت استفاده کرد. . در این راستا این سوال مطرح می شود که در این مدت از چه داروهایی برای سرکوب آفات و عوامل بیماری زا استفاده شود.
در تابستان شما اصلاً نمی خواهید چیز پیچیده ای بپزید و جو به این امر کمک می کند. سبزیجات تازه، سبزی، میوه جات زیادی در اطراف وجود دارد و به نظر می رسد که فقط می توانید تنقلات و ترجیحاً سرد بخورید. و حتی اگر قصد دارید به یک باربیکیو بروید، باز هم می خواهید چیزی سبزیجات، سبک و محرک برای اشتها به غذای اصلی گوشت اضافه کنید. بهترین انتخاب فلفل دلمه ای پر شده با پنیر دلمه و سبزیجات است. اگر به پیک نیک می روید، می توانید همه مواد را از قبل آماده کنید و نسخه نهایی میان وعده را در محل جمع کنید. این میان وعده برای کسانی که عاشق غذاهای سالم و رژیمی هستند نیز مناسب است.
برای تهیه فلفل با پنیر دلمه و سبزیجات به موارد زیر نیاز داریم:
روش پخت و پز:
برای سرو پیش غذا، می توانید فلفل را به روش های مختلفی تهیه کنید: "درب" را به همراه ساقه برش دهید. از طول به همراه ساقه برش دهید. به چهار قسمت برش دهید. در همه موارد، میوه ها باید کاملاً از دانه ها و پالپ تمیز شوند و به خوبی با آب شسته شوند.
اگر تصمیم به استفاده از روش اول دارید، باید "فنجان ها" را با مواد پر کنید، سپس آنها را به مدت 20-30 دقیقه در یخچال قرار دهید. بعد از خنک شدن پیش غذا، با چاقوی تیز به دقت حلقه ای برش دهید و به صورت گزیده سرو کنید.
در حالت دوم و سوم، پر کردن نصف یا ربع، می‌توانید روی آنها را با برگ‌های سبز، زیتون‌های نازک برش داده شده یا نصف‌های گوجه گیلاسی تزئین کنید. 
برای اینکه پیش غذا زیباتر به نظر برسد، می توانید از فلفل های مختلف - قرمز، زرد، سبز استفاده کنید. باید میوه های گوشتی را انتخاب کنید که اندازه آنها خیلی بزرگ نباشد. هنگام انتخاب پنیر دلمه، به محتوای چربی توجه کنید - هر چه درصد چربی کمتر باشد، مایه خشک تر می شود؛ ممکن است لازم باشد کمی خامه ترش اضافه کنید تا فیله فلفل از هم نپاشد. کره را باید از قبل بیرون بیاورید تا در زمان آماده شدن پر کردن، گرم شود، در غیر این صورت "پراکنده نمی شود". می توانید کره را با همان مقدار روغن زیتون جایگزین کنید.
به منظور تنوع بخشیدن به طعم فلفل شکم پر با پنیر و سبزی، می توانید فیلینگ را به چند قسمت تقسیم کنید و به هر کدام مواد اضافی اضافه کنید. این می تواند آجیل خرد شده، گوجه فرنگی ریز خرد شده، تخم مرغ آب پز رنده شده، خردل، سیر... هر چه به ذهنتان می رسد، تخیل خود را محدود نکنید و چندین نوع از این میان وعده فوق العاده را امتحان کنید. به عنوان مثال، فلفل های پر شده با پنیر و سیر یک جفت عالی برای هر غذای اصلی گوشت یا مرغ خواهد بود.
همچنین می توانید فلفل را با پنیر در فر بپزید و یک غذای جانبی برای گوشت تهیه کنید، اما می توانید آن را به عنوان یک غذای مستقل نیز میل کنید. برای تهیه، سبزیجات را بردارید و آنها را به چهار قسمت تقسیم کنید. پنیر دلمه، آن را با یک تخم مرغ مخلوط کنید، سیر خرد شده، پنیر رنده شده، گیاهان، چند قاشق غذاخوری کره را اضافه کنید و جرم حاصل را مخلوط کنید. سپس فلفل ها را پر کرده روی آن روغن زیتون بریزید و به مدت 20-30 دقیقه در فر با دمای 180-200 درجه قرار دهید. پخته تا قهوه ای طلایی شود. بعد از سرد شدن غذا باید سرو شود. نوش جان! 
فلفل های شکم پر با پنیر کشک طبق همین دستور تهیه می شوند، فقط باید پنیر دلمه را جایگزین پنیر کشک کنید. پنیر کشک طعم لطیف و شوری دارد - این باید هنگام تعیین مقدار نمک در پر کردن در نظر گرفته شود. برای اینکه بافت نرم‌تری داشته باشید، می‌توانید به مقدار مساوی پنیر و پنیر دلمه را مخلوط کنید تا فلفل‌های پر شده با پنیر و پنیر دلمه ایجاد کنید. این میان وعده غیر معمول قطعا شما و عزیزانتان را شگفت زده خواهد کرد!
از آنجایی که پنیر کوتیج ماده اصلی فیلینگ است، بیایید آماده سازی خود را با آن شروع کنیم. شما باید پنیر خامه ای چرب و غیر اسیدی را انتخاب کنید، بنابراین پر کردن لطیف تر خواهد بود. پنیر دلمه را چرخ کنید تا پر شود، اگر کوتیج کمی خشک شد، می توانید قبل از این کار آن را از چرخ گوشت رد کنید. سه پنیر فرآوری شده روی یک رنده ریز و به پنیر دلمه اضافه کنید. کره را اضافه کرده و مخلوط کنید. توده به دست آمده را دوباره از صافی مالش می دهیم. سبزی ها را کاملا بشویید و خشک کنید و ریز خرد کنید. در صورت تمایل می توانید سیر را نیز ریز خرد کنید اما بهتر است آن را روی سیر فشار دهید. این مواد را به مخلوط کشک و پنیر اضافه کنید. نمک و فلفل به دلخواه، اما فراموش نکنید که فلفل دلمه ای را نمک زدیم و حالا نمک کمتری نیاز دارید. همه چیز را در یک کاسه کاملاً مخلوط کنید تا یکدست شود. و بریم سراغ پر کردن. 
راحت است که فلفل ها را با یک قاشق کوچک پر کنید. برای این کار از یک قاشق چای خوری استفاده می کنیم. فلفل ها را محکم با فیل کشک پر کنید و در یک بشقاب عمیق قرار دهید. بعد از اینکه همه فلفل ها پر شدند روی آن ها را با نایلون بپوشانید و حدود 1.5 ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شوند. 
بعد از اینکه فلفل ما خوب دم کشید آن را از یخچال خارج کرده و خرد می کنیم. هر کدام را دایره ای برش می دهیم. هر چه دایره ها نازکتر باشند، میان وعده ما خوشمزه تر خواهد بود. اما نکته اصلی در اینجا این است که زیاده روی نکنید، اگر آن را بیش از حد نازک برش دهید، پر می شود. دایره هایمان را در بشقاب می چینیم و روی هر دایره را با یک شاخه سبزی تزئین می کنیم و سرو می کنیم. نوش جان! اگر فلفل های رنگ های مختلف را بگیرید پیش غذا بسیار زیبا و اشتها آور به نظر می رسد. فلفل دلمه ای در رنگ ها و سایه های مختلف - قرمز، گیلاسی، زرد، نارنجی، سبز و غیره وجود دارد.
هنگام برش فلفل شکم پر، باید چاقو را با آب مرطوب کنید تا فیل کشک نچسبد و صاف و زیبا بریده شود.
برای کسانی که تنقلات بسیار تند دوست دارند، می توانند کمی خردل به فیلینگ اضافه کنند تا میان وعده تندتر شود.
