Kastrol vyrobené ze široké škály přírodních produktů, od tvarohu po zeleninu a maso, pomůže zpestřit dětský jídelníček.

Kastrolky jsou výbornou volbou pro dětská jídla, která se snadno a velmi jednoduše připravují a děti je jedí s chutí.

Každá matka se snaží, aby jídlo svého dítěte bylo krásné a zdravé.

Tento univerzální pokrm můžete připravit pro každé dětské jídlo: snídani, oběd, odpolední svačinku nebo večeři.

Mrkvový kastrol pro děti

Batole, které nemá rádo zdravou mrkev, můžete „přelstít“ pomocí kastrolu. Vybíravý člověk chuť té nejméně oblíbené zeleniny v tomto lahodném pokrmu prostě nepozná.

Ingredience:

• mrkev - 0,5 kg;
• vejce - 4 ks;
• zakysaná smetana - 100 g;
• cukr – 3 polévkové lžíce. l.;
• máslo – 1 polévková lžíce. l.;
• sůl a skořice - každý špetka.

Příprava:

Mrkev po nastrouhání spaříme ve 100 g vody a rozetřeme na pyré. Přidáme máslo, cukr, žloutky a promícháme. Bílky ušleháme se solí, skořicí a vlijeme do mrkvové směsi. Pekáč vymažte olejem, přidejte mrkvovou směs a pečte v troubě 30 minut. Vychladlý kastrol před podáváním zalijeme zakysanou smetanou ušlehanou s cukrem.

Rýžový kastrol

Výbornou alternativou rýžové kaše ke snídani je jemný kastrol z této cereálie.

Ingredience:

• rýže – 3 lžíce. l.;
• jablko - 1/2 ovoce;
• vaječný žloutek - 1 ks;
• zakysaná smetana – 1 polévková lžíce. l.;
• cukr - 1 lžička;
• mléko - 100 g;
• sůl - špetka.

Příprava:

Svaříme 150 ml vody a přidáme propláchnutou rýži. Když se voda téměř odpaří, přidáme mléko a vaříme do měkka. Oloupané jablko zbavené semínek nastrouháme a smícháme s cukrem. Plech vymažeme olejem a přidáme polovinu kaše. Poté poklademe jablečnou směsí a navrch dáme zbytek rýže. Potřeme rozšlehaným žloutkem a zakysanou smetanou a pečeme 30 minut.

Masový kastrol

Potěšte své milované dítě výživným kastrolem s masem. Je ideální na oběd.

Ingredience:

• maso - 100 g;
• mléko - 80 g;
• zelí - 300 g;
• cibule – ¼ kořenové zeleniny;
• vejce - 1 ks;
• máslo – 1 polévková lžíce. l.;
• sůl - špetka.

Příprava:

Maso uvaříme a procedíme na mlýnku na maso s cibulí. Zelí nakrájíme a 15 minut podusíme v malém množství vody. Do zelí přidáme maso, mléko, rozšlehané vejce, sůl a promícháme. Směs dejte na vymazaný plech, zalijte vejcem a pečte v troubě půl hodiny.

Bramborový kastrol

Tento lahodný pokrm lze připravit i pro vaše nejmenší k obědu.

Ingredience:

• brambory - 3 ks;
• cibule - 1 ks;
• vejce - 2 ks;
• máslo – 1 polévková lžíce. l.;
• zakysaná smetana a sůl - podle chuti.

Příprava:

Brambory uvaříme do měkka a nastrouháme je na jemném struhadle. Přidejte vejce a najemno nastrouhanou cibuli, promíchejte. Bramborovou směs dejte na vymazaný plech a potřete zakysanou smetanou. Pečeme v troubě 20 minut.

Kastrol na těstoviny

Děti těstoviny milují, ale i jídla s nimi chtějí být pestrá. A znovu přichází na pomoc kastrol!

Ingredience:

• těstoviny - 50 g;
• mleté ​​maso - 30 g;
• vejce - 1 ks;
• mléko – 1 polévková lžíce. l.;
• máslo – 2 lžíce. l.;
• zakysaná smetana a sůl - podle chuti.

Příprava:

Těstoviny uvaříme do měkka a ochutíme máslem. Vejce rozšleháme s mlékem a vlijeme do těstovin. Na vymazanou formu dáme polovinu těstovinové hmoty, poté vrstvu mletého masa a opět zbytek těstovin. Zalijeme zakysanou smetanou a pečeme 30 minut.

Zeleninový kastrol

Zeleninový kastrol je nejen chutný, ale také zásobárna vitamínů.

Ingredience:

• květák - 100 g;
• mrkev - 100 g;
• brokolice - 100 g;
• vejce - 2 ks;
• sýr - 100 g;
• smetana - 2 polévkové lžíce;
• máslo – 1 polévková lžíce.

Příprava:

Omytou a oloupanou zeleninu nakrájíme a dáme vařit. Mléko a strouhaný sýr rozšleháme s vejci. Plech vymažeme olejem, poklademe zeleninou a zalijeme vaječnou směsí. Pečeme v troubě 25 minut.

Tvarohový kastrol

Dopřejte svým mlsounům sladký a jemný tvarohový kastrol k odpolední svačině.

Ingredience:

• tvaroh - 1 polévková lžíce;
• vejce - 2 ks;
• cukr – 1 polévková lžíce. l.;
• mléko - ½ šálku;
• jablko - ½ ovoce;
• máslo – 1 polévková lžíce. 1;
• rozinky - podle chuti.

Příprava:

Smíchejte krupici s mlékem a nechte 10 minut. Vejce ušleháme s cukrem, přidáme tvaroh, nastrouhané jablko, rozinky, sůl a krupici, promícháme. Pekáč vymažte olejem, nalijte směs a pečte 40 minut bez otevření trouby, aby se kastrol nepotopil.

Dobrou chuť!

Produkty:

• Hovězí maso - 500 gr.
• Brambory - 900 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Mléko - 100 ml.

Poprvé jsem se s tím setkal ve školce, když jsem byl malý. A teď to jedí moje děti ve školce. A doma mě občas požádají o vaření. To říká hodně, to znamená, že jídlo je opravdu chutné.

Recept na kastrol s bramborovou kaší a mletým masem:

1. Protože tomu tak je, maso nejprve uvaříme, a poté na mlýnku na maso umeleme na mleté ​​maso. Pokud máte jen mleté ​​maso, můžete ho podusit do měkka s vodou.

2. Brambory uvaříme.

3. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na pánvi.

4. K mletému masu přidáme cibuli, osolíme a promícháme. Pro děti lze cibuli umlít na mlýnku na maso spolu s mletým masem.

5. Uvařené brambory rozmačkáme v malém množství vody, ve které se vařily. Přidejte mléko, dvě vejce a míchejte do hladka.

6. Zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.

7. Polovinu porce bramborové kaše rozprostřete po celém povrchu pánve.

8. Navrch položte všechno mleté ​​maso a trochu ho přitlačte pro rovnoměrnost a hustotu.

9. Položte třetí vrstvu bramborové kaše a navrch posypte strouhankou.

10. Vložte do trouby na 35-40 minut, při standardní teplotě 180 stupňů.

11. Kastrol z bramborové kaše s mletým masem je hotový a navrchu má chutnou křupavou kůrčičku. Můžete podávat se zakysanou smetanou nebo nějakou omáčkou.

Kastrol je zdravý a chutný pokrm, který zpestří výživu malých dětí. K vaření můžete použít různé suroviny – zeleninu, maso, rýži, tvaroh a těstoviny. V jakém věku mohou být děti krmeny kastrolem? Jako doplňkovou stravu lze od 6. měsíce věku kojenců krmit pudinky a zapékanými zeleninovými jídly. Pro děti od dvou let jsou vhodné masité pokrmy, dále s rýží a těstovinami.

Malé dítě je často alergické na mléčné výrobky, lepek, vejce a ryby. Z jídelníčku alergiků je nutné vyloučit potraviny, které mohou nemoc zhoršit – pestrobarevná zelenina a ovoce, citrusy, čokoláda.

Bramborový kastrol s mletým masem v troubě

Klasické a jednoduché jídlo. Recept, který je snadné dodržovat.

Co je nutné:

• oloupané brambory - 160 g;
• mleté ​​kuře - 65 g;
• nakrájená cibule - 25 g.

Jak vařit:

1. Brambory uvaříme a rozmačkáme na středně husté pyré.
2. Na malém množství oleje osmahneme zvlášť cibuli a mleté ​​maso. Pokud dítě cibuli nepřijme, nemusíte ji dávat do kastrolu.
3. Formu vymažte tukem. Položte pokrm ve vrstvách: polovina brambor, mleté ​​maso, cibule, zbývající brambory.
4. Pokud vaše dítě není alergické na mléčné výrobky, můžete pokrm posypat sýrem.
5. Pečeme v troubě 50 minut.

Pokud je dítě alergické na slunečnicový olej, lze cibuli orestovat v malém množství vody a poté osušit papírovou utěrkou.

Banánový tvarohový koláč

Malí gurmáni si toto jídlo zamilují.

Požadované produkty:

• banán;
• bezmléčné, bezlepkové sušenky – 50 g;
• tofu sýr - 50 g;
• cukr - 15 g;
• sójové nebo běžné mléko – 50 ml.

Jak vařit:

1. Banán rozemelte pomocí mixéru.
2. Přidejte tofu a pokračujte v mixování, dokud nebude hladké.
3. Smíchejte banánové pyré s mlékem a cukrem.
4. Sušenky nadrobno nadrobno.
5. Předehřejte troubu na teplotu 200 stupňů.
6. Po dně vymazané formy rozprostřete drobky ze sušenek a navrch položte sladkou směs.
7. Pečte 50 minut.

Pro děti s nadváhou lze sušenky nahradit polovinou jablka nakrájeného na tenké plátky.

Kastrol se zeleninou (až rok)

Zelenina je jednou z prvních, která se zavádí do doplňkové stravy dítěte. Pokrmy z dýně a cukety jsou vhodné i pro děti do jednoho roku.

Dýňová kastrol s jablky

Dýně je nepostradatelná zelenina pro normální vývoj dítěte. Obsahuje kyselinu askorbovou, vitamíny A, E.

Co je nutné:

• dýňová dužina – 150 g;
• jablka - 70 g;
• vejce;
• mouka - 17 g;
• máslo nebo rostlinný olej - 12 g;
• krystalový cukr - 25 g.

Jak vařit:

1. Nastrouháme dýňovou dužinu, jablko, smícháme s vejcem, moukou, přidáme máslo.
2. Formu vymažte tukem a vložte do ní pyré.
3. Doba pečení - 40 minut na 180 stupňů.
4. K podávání si můžete připravit omáčku ze zakysané smetany nebo smetany s trochou cukru.

Jablka pro pokrm by měla být sladká a středně šťavnatá. Pokud je ovoce velmi vodnaté, po rozemletí je třeba pyré položit na tenkou přírodní látku, aby se odstranila přebytečná šťáva.

Krupicový kastrol s ovocem - pochoutka pro 2leté dítě

Všechny maminky vědí, že někdy je velmi těžké přimět miminko krupicovou kaši jíst. Pokud však krupici podáváte v jiné podobě, atraktivní a chutné, problém jednou provždy zmizí.

Co budete potřebovat:

• krupice - 0,05 kg;
• mléko - 0,2 l;
• třtinový cukr - 0,015 kg;
• ovocná omáčka - 0,03 kg;
• máslo - 0,01 kg;
• mleté ​​bílé sušenky - 0,005 kg;
• sůl;
• konzervované ovoce (broskve, meruňky, hrušky) - 0,05 kg;
• vejce - 0,5 ks.

Co dělat:

1. Prvním krokem je uvařit mléčnou krupicovou kaši. Nesnažte se kupovat krupici draze – mezi nejlevnější a nejdražší krupicí není zásadní rozdíl. Mnohokrát empiricky testováno.
2. Hotovou kaši vychladíme. Nasypte do něj krystalový cukr. Běžný cukr můžete nahradit cukrem třtinovým – chuť bude zajímavější.
3. Poté do kaše přidejte polovinu kuřecího vejce, sůl a máslo (zde musíte vzít kvalitní produkt). Vše dobře promíchejte.
4. Připravenou kaši dejte do zapékací mísy (dobře jde kulatý pekáček) vymazané máslem a vysypané bílou strouhankou. Hladce po povrchu. Posypeme krystalovým cukrem a pečeme v troubě.

Při podávání poklademe na povrch ovoce a přelijeme ovocnou omáčkou.

Cuketový kastrol pro alergiky

Co je nutné:

• mladá cuketa – 135 g;
• mrkev - 35 g;
• vejce;
• zakysaná smetana - 35 ml;
• mouka - 15 g.

Jak vařit:

1. Oloupejte zeleninu. Polovinu nastrouháme na hrubém struhadle, polovinu na jemném struhadle. Hotové jídlo tak získá zajímavou strukturu.
2. Zeleninové pyré trochu vymačkáme, přidáme vejce, mouku, zakysanou smetanu.
3. Míchejte do hladka, trochu prošlehejte.
4. Vymažte pečicí nádobu, vylijte směs a vyrovnejte ji.
5. Doba vaření - 55 minut. Teplota - 200 stupňů.

Mrkev v misce lze nahradit brokolicí nebo květákem.

Kastrol pro děti s masem a rybami

Jak děti rostou, v jejich jídelníčku se objevuje maso a ryby. Musíte začít své dítě seznamovat s těmito produkty s nízkým obsahem tuku a dietními odrůdami.

Kastrol s bramborami a rybami

Miska je určena pro děti starší dvou let.

Co je potřeba:

• vařené brambory - 110 g;
• rybí filé - 160 g;
• velké vejce;
• mléko - 55 ml.

Jak vařit:

1. Rybu uvařte.
2. Brambory rozdrtíme, přidáme mírně ohřáté mléko, sůl a trochu másla.
3. Přidejte rybu a znovu dobře rozklepejte.
4. Přidáme žloutek, promícháme a opatrně vmícháme vyšlehaný bílek.
5. Formu vymažeme tukem, vysypeme strouhankou a vyložíme připravenou směsí.
6. Doba pečení - 35 minut na 190 stupňů.

Podáváme s rajčaty nebo zakysanou smetanou.

Lapshevnik s tvarohem - jídlo pro děti do 5 let

Recept na tento kastrol je jednoduchý, přesto sytý a snadno stravitelný. A dospělí budou rádi dělat dítěti společnost.

Co budete potřebovat:

• tvaroh - 0,05 kg;
• pavučinové nudle - 0,05 kg;
• mléko - 0,04 l;
• cukr - 0,005 kg;
• jablko - 0,08 kg;
• rozinky - 0,03 kg;
• máslo (dobrá kvalita) - 0,01 kg;
• vejce - 0,5 ks.

Co dělat:

1. V osolené vodě uvaříme nudle. Vypusťte všechnu vodu.
2. Tvaroh propíchněte přes shenua (šišku). Nasypte do ní cukr. Důkladně promíchejte s vařenými nudlemi.
3. Do vzniklé hmoty přidáme mléko rozšlehané s vejci. Znovu důkladně promíchejte.
4. Do výsledné hmoty přidejte nastrouhané jablko a rozinky předem namočené v teplé vodě.
5. Připravenou pánev vymažeme olejem. Přeneste do ní směs těstovin a tvarohu. Pečeme v troubě ve formátu: 30 minut při 180 °Ϲ.
6. Vyjměte hotový kastrol z trouby. Dejte stranou mírně vychladnout. Když trochu vychladne, naporcujte ho na kousky o velikosti, kterou potřebujete.

Kastrol podáváme podle chuti „spotřebitele“ – s rozpuštěným máslem, marmeládou, marmeládou nebo prostě s ničím. V každém případě bude vaše dítě spokojené - kastrol je soběstačný a bez omáček.

Kastrol s masem a zelím

Pokrm připomíná zelí, je šťavnatý a má jemnou chuť.

Požadované produkty:

• mleté ​​hovězí nebo kuřecí maso - 110 g;
• bílé zelí - 115 g;
• mléko - 25 ml;
• nakrájená cibule - 20 g;
• vejce.

Jak vařit:

1. Cibuli trochu osmahněte, přidejte mleté ​​maso a pokračujte v vaření po dobu 7 minut.
2. Zelí nakrájíme na malé nudličky a po uvaření čtvrt hodiny podusíme v malém množství vody.
3. Přidáme trochu oleje, mleté ​​maso, promícháme.
4. Rozklepněte vejce, oddělte polovinu, přidejte ke zbytku ingrediencí a přidejte sůl.
5. Formu vysypeme strouhankou a vyložíme směsí.
6. Zbylé vejce rozmícháme s mlékem a nalijeme na kastrol.
7. Doba pečení - 25 minut.

Tvaroh, krupice a rýže kastrol

Tvaroh, krupicová kaše a rýže nejsou u malých dětí příliš oblíbené. Ale v těchto pokrmech mají tyto produkty zcela novou chuť, kterou mají děti rády.

Krupicový kastrol

Co je potřeba:

• krupice – 55 g;
• mléko - 180 ml;
• cukr - 12 g;
• ovoce, bobule, džem – 45 g;
• vejce.

Jak vařit:

1. Připravte si hustou krupici s mlékem.
2. Do kaše přidáme trochu soli, cukru, vejce, trochu másla, polovinu ovoce.
3. Promícháme, dáme do formiček, posypeme cukrem.
4. Doba vaření - 20 minut. Teplota - 190 stupňů.
5. Hotový pokrm přelijeme džemem nebo ozdobíme ovocem a lesními plody.

Rýžový kastrol s jablky

Produkty:

• vařená rýže - 55 g;
• jablka - 55 g;
• mrkev - 35 g;
• rozinka;
• krystalový cukr - 15 g;
• zakysaná smetana - 12 ml;
• vejce.

Jak vařit:

1. Rozinky spaříme, jablko oloupeme, nakrájíme na plátky, mrkev nastrouháme.
2. Rozšleháme vejce s máslem.
3. Rýži smícháme s vejcem, přidáme 5 g krupicového cukru, připravené rozinky a nastrouhanou mrkev.
4. Polovinu rýže, plátky jablek, zbývající rýži dejte do vymaštěné pánve, posypte cukrem.
5. Doba pečení je půl hodiny. Teplota - 180 stupňů.

Pro děti do dvou let by taková jídla měla být v páře nebo v pomalém hrnci.

Tvaroh a třešeň kastrol

Třešně obsahují vysoký obsah vitamínů, pektinu a minerálních látek. Do jídelníčku dětí lze zavádět od 11 měsíců. Ale ne všem dětem se bude líbit kyselé bobule - je lepší je přidat do sladkého kastrolu.

Co je potřeba:

• tvaroh - 120 g;
• vypeckované třešně – 45 g;
• vejce;
• krupice - 12 g.

Jak vařit:

1. Vejce vyšleháme s krystalovým cukrem.
2. Smícháme tvaroh, krupici a vejce, opět zašleháme.
3. Třešně vložíme do vymazaných formiček a naplníme tvarohovým těstem.
4. Doba vaření - 25 minut. Teplota - 180 stupňů.

Pro děti s alergiemi lze slepičí vejce nahradit křepelčími vejci, čímž se množství zdvojnásobí.

Pudinky

Pudink má jemnější strukturu, takový pokrm se vždy připravuje ve vodní lázni nebo v dvojitém kotli.

Dušený čokoládový pudink

Pokud už vaše dítě čokoládu umí, můžete mu připravit tento jemný dezert. Harmonicky kombinuje výhody krupice a sladkosti čokolády.

Ingredience:

• krupice – 55 g;
• mléko – 185 ml;
• vejce;
• kakao - 7 g;
• hořká čokoláda - 50 g.

Jak vařit:

1. V mléce uvaříme hustou krupicovou kaši. Do hotové kaše přidáme trochu másla.
2. Nasekejte polovinu čokolády.
3. Do vychladlé kaše přidáme vejce, nasekanou čokoládu a kakao a promícháme.
4. Vložte směs do vymazané formy a vařte v páře, dokud nebude hotová.
5. Hotový pudink přendáme na talíř a vychladíme.
6. Zbylou čokoládu rozpustíme a nalijeme na hotový pokrm.

Pro pokrm musíte použít pouze skutečné kakao, ne cukrářský prášek.

Tvarohový pudink v pomalém hrnci

Tento pokrm má jemnější a vzdušnější konzistenci než běžný tvarohový kastrol.

Ingredience:

• jemnozrnný tvaroh – 150 g;
• krupice – 35 g;
• nízkotučný kefír – 45 ml;
• vejce;
• třetina čajové lžičky sody, hašené octem;
• granulovaný cukr, vanilka - podle chuti.

Jak vařit:

1. Krupici zalijte kefírem a nechte čtvrt hodiny působit.
2. Oddělte bílek od žloutku.
3. Smícháme tvaroh, žloutek, hasenou sodu, krupicový cukr a sůl. Smíchejte mixérem.
4. Bílky vyšlehejte mixérem do husté pěny.
5. Smícháme tvaroh, krupici, bílek a jemně promícháme.
6. Vložte směs do mísy multicookeru. Vařte v režimu „Pečení“ po dobu 40 minut se zavřeným víkem.

Bramborový hrnec pro děti (video)

Jednoduché a lahodné kastrolky potěší malé gurmány. Pokrmy pro děti je lepší připravovat do formiček na muffiny a krásně je zdobit. Do kulinářského procesu byste rozhodně měli zapojit i miminko – jídlo připravené vlastníma rukama chutná vždy lépe.

Masový kastrol pro děti je stejnou harmonií výhod a chuti, kterou starostlivé matky tak často hledají při studiu kulinářských receptů. Jakmile jej jednou připravíte, pevně začleníte tento lahodný pokrm do jídelníčku vaší rodiny. Potěší vás snadnost přípravy podle GOST a zbytek rodiny určitě ocení bohatou chuť. Seznamte se s našimi recepty a proměňte obyčejné jídlo v zábavnou gastronomickou hostinu!

Toto univerzální jídlo můžete miminku nabízet již od 1 roku, ale určitě ho zavádějte postupně. Přestože je složení dětského nádobí pečlivě vybíráno a zahrnuje pouze zdravé produkty, masové kastrolky osloví i dospělé. Výjimečně zdravé ingredience nemusí být nevýrazné a bez chuti: nechte ve vaší kuchyni vládnout jiná pravidla!

Malá tajemství velkého oběda

Rostoucí dětský organismus si masné výrobky doslova žádá. O jejich výhodách není pochyb, jen vám to trochu připomeneme. Aminokyseliny a živočišné bílkoviny obsažené v mase dodávají tělu potřebné stavební látky. Význam této vlastnosti nelze podceňovat: struktura všech buněk a tkání se nejaktivněji vyskytuje před 2 roky věku dítěte.

Maso je také bohaté na železo, fosfor a vitamíny skupiny B. Takto bohatý obsah zaručuje dobrý zrak, příznivý vývoj nervové soustavy, zdravý pohybový aparát a aktivní krvetvorné procesy.

Aby maso přineslo skutečný užitek, je důležité brát jeho výběr vážně a koupit kvalitní produkt. Chcete-li to provést, nezapomeňte na následující tipy:

• Nejlepší volbou by bylo domácí maso, které lze zakoupit od poctivých farmářů.
• Dobře si prohlédněte barvu masa: měla by být jednotná, bez skvrn nebo ztmavnutí. Jinak můžete konstatovat, že maso bylo několikrát zmraženo.
• Před nákupem neváhejte maso trochu přitlačit: pokud zůstane promáčklina s vodou, není to dobré znamení, kvalitní výrobek se téměř okamžitě vrátí do původního tvaru.
• Dětem nejvíce prospívá králičí a koňské maso. Každého oblíbené kuře může občas vyvolat alergii, proto by se mělo do dětských jídelníčků zavádět postupně. Vhodnější by byla kuřecí prsa.

Abyste nepřišli o prospěšné složky masa, večer ho rozmrazte a nechte na nejchladnější polici vaší lednice. A pokud ho chcete před přípravou kastrolu předvařit, vhoďte kousek jen do vroucí vody.

Recept z dětství

Upozorňujeme na stejnou přípravu masového kastrolu se stejnou precizností jako ve školce. Receptura podle GOST si zachová všechny cenné vlastnosti ingrediencí. Brambory a maso jsou věčným kulinářským duetem, který vždy slibuje, že dopadne na nejvyšší úrovni.

Budeme potřebovat:

• 1 kg. brambory;
• 500 g mletého masa;
• 1 vejce;
• 1 cibule;
• 150 ml. mléko;
• 40 g másla;
• 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej;
• trochu soli a strouhanky.

Začněme vařit:

1. Oloupané brambory uvaříme doměkka.
2. Nakrájenou cibuli trochu orestujeme, přidáme k ní mleté ​​maso a ingredience dusíme do měkka bez pokličky.
3. Mezitím jsme si již uvařili brambory: rozmačkejte je se solí, máslem, mlékem a vejcem.
4. Poté přistoupíme k plnění vymazané formy. První vrstva bude polovina pyré, následuje maso a cibule, kastrol dokončíme zbylým pyré a tenkou vrstvou strouhanky.
5. Pečeme v troubě na 180 stupňů asi půl hodiny.

Ať už se ze vzniklého kastrolu line jakékoli aroma, neútočte na něj hned po uvaření, aby se nerozpadlo – počkejte, až vychladne. Mimochodem, není nutné připravovat pyré bezprostředně před přidáním do kastrolu: je jednodušší to udělat večer předem. To pak poslouží jako příloha k večeři a usnadní to oběd druhý den.

Multicooker recept

Kastrol je stejně chutný jak v troubě, tak v pomalém hrnci. Druhá možnost zaručuje, že se jídlo nepřipálí a bude pokryto lahodnou, chutnou kůrkou.

Budeme potřebovat:

• 500 g brambor;
• 300 g mletého masa;
• 100 g sýra;
• 1 cibule;
• trochu rostlinného oleje;
• trochu soli;
• na omáčku: 3 polévkové lžíce. l. mouky, 3 vajec, 100 g majonézy nebo zakysané smetany.

Začněme vařit:

1. Smažte cibuli a mleté ​​maso jako v předchozím receptu;
2. Uvařené brambory přeměňte na pyré: za tímto účelem vypusťte téměř všechnu vodu, brambory rozmačkejte s přidáním soli a másla: konzistence by měla být trochu suchá.
3. Připravte omáčku: za tímto účelem jednoduše smíchejte všechny ingredience na její přípravu.
4. Do vymazané formy dáme polovinu pyré, poté mleté ​​maso s cibulí a omáčkou, formu mírně protřepeme.
5. Pak je čas na vrstvu sýra, kterou je potřeba nastrouhat na hrubém struhadle.
6. Poté - vrstva zbývajícího pyré a trochu sýra.
7. V multivařiči zapněte režim „pečení“ a nechte vařit 35 minut.
8. V tomto receptu také nespěchejte s okamžitým vyjmutím kastrolu: nechte ho mírně vychladnout.

Možnost se zelím

Pokud nevíte, jak přimět své dítě, aby si zdravé zelí zamilovalo, doporučujeme vám ho hýčkat lahodným masovo-zeleninovým kastrolem.

Budeme potřebovat:

• 100 g masa;
• 300 g zelí;
• 80 g mléka;
• 1 vejce;
• čtvrtina cibule;
• 1 polévková lžíce. l. máslo;
• trochu soli.

Začněme vařit:

1. Maso uvaříme a společně s cibulí umeleme na masovém mlýnku.
2. Zelí nakrájíme nadrobno a podusíme v malém množství vody.
3. Do zelí přidáme maso, mléko, sůl a rozšlehané vejce. Smíchejte všechny přísady.
4. Vzniklou směs položte na vymaštěný plech, navrch můžete nalít i vajíčko, půl hodiny péct a pohostit svou milovanou rodinu.

Mimochodem, dětský masový kastrol se zelím je stejně dobrý teplý i studený. Jeho chuť vám tak trochu připomene všemi oblíbené kapustové rolky.

Recept s těstovinami

Vážnost masa zjemní jemné a všestranné těstoviny. Navíc jde o výborné zpestření denní nabídky. Je těžké si představit kuchyni jakéhokoli ruského bytu bez těstovin. Ale jako příloha jsou těstoviny už trochu nudné.

Budeme potřebovat:

• 50 g těstovin;
• 1 vejce;
• 30 g mletého masa;
• 1 polévková lžíce. l. mléko;
• 2 polévkové lžíce. l. máslo;
• zakysanou smetanou a solí podle potřeby.

Začněme vařit:

1. Těstoviny uvaříme obvyklým způsobem, přidáme k nim olej.
2. Vejce důkladně rozšlehejte s mlékem.
3. Směs nalijte na těstoviny.
4. Kastrol bude velmi chutný a vícevrstvý: nejprve polovina těstovin, poté mleté ​​maso a znovu těstoviny.
5. Pokrm můžete dokončit zakysanou smetanou.
6. Pochoutka se peče půl hodiny.

Lahodný kastrol z mletého masa s rýží: videorecept

No, podařilo se nám vás nabít kulinářskou inspirací na nová lahodná jídla z cenově dostupných produktů? Chutné variace masových kastrolů můžete vymýšlet každý den přidáním různých druhů zeleniny a přísad. Kastrol můžete zpestřit například houbami, sýrem nebo česnekem. A i když neradi trávíte čas v kuchyni, stejně budete milovat masové kastrol: příprava se skládá z několika základních kroků, po kterých stačí chvíli počkat, než se dětský kastrol v kuchyni uvaří. trouba.