Kulinářský portál

Jacobs je první značkou, která si rychle podmanila domácí trh a stále zůstává jednou z nejoblíbenějších. V její historii byly vzestupy i pády, ale 120letá historie hovoří o úspěchu a vytrvalosti jejích vůdců a také o velké lásce k jejich práci.

Historie výroby

Dnes značka Jacobs Coffee patří velké globální korporaci se sídlem v Nizozemsku. Vše ale začalo v německém městě Brémy, kde si mladý a podnikavý absolvent obchodní školy John Jacobs otevřel malý obchůdek s vynikajícími sušenkami, čokoládou, čajem a kávou. Stalo se to v roce 1895. Mladý podnikatel úspěšně podnikal a brzy si jeho prodejna pronajala prostory v samém centru města.

V roce 1907 Jacobs otevírá malou továrnu na pražení kávy a nabízí svým zákazníkům dodávku aromatického produktu až 4krát denně. Na fotografii níže můžete vidět jeden z prvních obalů společnosti, na kterém je vidět plný pytel kávových zrn. V té době se podnik jmenoval „Coffee Jacobs“.

První návrh obalu

První světová válka upravila rozvoj obchodu s kávou, takže Jacobs musel udělat úplně jinou věc – organizovat nemocniční stravování a později přejít na trh s cennými papíry. V roce 1923 musel John poprvé přivést svůj podnik zpět k životu. Správná organizace výroby, šikovná reklama a dodržování tradic udělaly z Jakobs & Co za 5 let národní podnik. Brzy byl otevřen první velký gril ve městě s 300 zaměstnanci. Obrat společnosti rostl, stejně jako její obliba.

Jacobs musel firmu postavit na nohy podruhé po druhé světové válce, už se svým synem. Brzy se značka stala populární v celém Německu a začala propagovat produkty do dalších zemí.

Dnes je výrobcem zrnkové kávy, 3v1, mletých a instantních produktů, kávových kapslí a tzv. millicano - mleté ​​v okamžiku.

Mezi kritéria úspěchu této značky patří:

  • udržování trvale vysoké kvality všech produktů;
  • dosažení optimálního poměru ceny a kvality, ve směru snižování první a zvyšování druhé složky;
  • šikovná reklama;
  • široký sortiment a rozmanitost balení.

Značka se na tuzemském trhu objevila před více než 2 desetiletími a stále si drží vedoucí pozici. Produkty značky patří do střední cenové kategorie. Za počátek dobývání ruského trhu je považován rok 1994, kdy byly do země zahájeny dodávky rozpustných Jacobsů. V Rusku vyrábí kávu pod značkou světové značky Kraft Foods.

Rozsah

K výrobě kávy společnost používá směsi z různých odrůd Arabiky. Sortiment zahrnuje výrobky ve skleněných, vakuových, fóliových a plechových obalech různých kapacit od 100 gramů, 2500, 400 gramů a 1 kg.

Sortiment zahrnuje následující typy produktů.

  • Mletá přírodní káva Jacobs Monarch, balená ve fóliovém vakuovém obalu. Řadu zastupuje káva s klasickou chutí Jacobs Monarch Croning a Jacobs Monarch Espresso. Barva obalu prvního produktu je tradiční zelená, druhého černá. Obě odrůdy jsou zastoupeny jemně mletými zrny, díky nimž je káva vhodná pro vaření jak v turka, tak přímo v šálku.
  • Jacobs Monarch Millicano - mletý v rozp. Vyrábí se pomocí nové technologie, díky níž každá granule instantní kávy obsahuje mletou kávu, která obohacuje nápoj o jasnou chuť a vůni. Millicano je nový produkt značky, který zaujímá pozici mezi přírodním mletým a lyofilizovaným. Vhodné pro ty, kteří si chtějí užít přirozenou chuť kávy a věnovat její přípravě pár sekund.
  • Rozpustný Jacobs Monarch 3 v 1. Prezentováno ve 3 typech: Originální, latte a intenzivní s klasickou pevností, měkké a silné.
  • Sublimované Jacobs Gold, Monarch, Velur a Velvet. První je produkt střední síly a klasické chuti, druhý je silný, třetí je nejjemnější s bohatou pěnou, čtvrtý je práškový s pěnou, vyrobený novou technologií, která obohacuje produkt o mikrobublinky.
  • Káva Jacobs Monarch bez kofeinu - granulovaná v modré plechovce s minimálním obsahem kofeinu.
  • Kávové kapsle do kávovaru Jacobs Tassimo. Odměřená porce kávy, mléka, čokolády a dalších ingrediencí činí každou kapsli perfektní pro přípravu lahodného espressa, latte nebo cappuccina. Každé balení obsahuje 16 kapslí a je určeno pro stanovený objem vody od 60 do 290 ml.
  • Kávová zrna ve vakuovém balení po 1000 gramech. Obilný produkt je zastoupen dvěma druhy: Jacobs Monarch a Jacobs Monarch Espresso. Obsahují 100% arabiku. Obsah kalorií závisí na druhu a množství mléčné složky.


Linka na instantní kávu

Ochranná známka pro výrobu různých odrůd kávy využívá směsi Arabiky a Robusty vyvinuté vlastními specialisty z různých oblastí světa. Jde především o konžskou robustu a brazilskou arabiku, které dodávají klasickou chuť s jemnou kyselostí, podle které milovníci poznají své Jacoby a nespletou se s padělkem.

Zdravím všechny milovníky kávy, jinak o vás psát nemohu, jelikož milovníci kávy pijí kávu zrnkovou, ne mletou, instantní. Začnu svou recenzi, že je obecně škodlivé pít kávu, a pokud je mletá, je to zcela nemožné. Proč stále píšu o této kávě? A na tuto otázku mohu odpovědět!

Můj táta má moc rád kávu a taky s cigaretou.

Ale jde o to, že pije

Pozemek Jacobs Monarch. Jednou jsme se s maminkou rozhodli potěšit tatínka a koupit mu zrnkovou kávu, vzali jsme malé balení na testování. A co si myslíš ty? Vše zapíchl jako obvykle, šel se napít na balkón a pak přinesl hrnek, podívá se na něj a říká nám: Co to je? A pak je tu zbytek! Říkáme, no a co? To je kávová zrna, samozřejmě, je to přirozené, bude tam půl šálku sedimentu, ale můžete to pít! A on říká, ne, budu pít lepší mletou, mou oblíbenou Jacobs Monarch, no, samozřejmě, trochu jsme se na něj naštvali, ale co můžeme dělat? Každý má svůj vkus. Zde je příběh, který nás nutí přemýšlet. Co si vybrat? Takže: Došel jsem k závěru, že milovníci kávy pijí kávu v zrnkách a milovníci kávu mletou.

Nyní, podle mého otce, chci poznamenat kvalitu této mleté ​​kávy Jacobs Monarch! Ve skutečnosti je opravdu chutný, voní po kávě, není v něm nic tak špatného, ​​barva je taková čokoládová, atraktivní. Ukazuje se velmi chutné, pokud pijete tuto kávu s mlékem. Víš? Tomu kávě s mlékem někteří říkají výsměch, ale já si myslím, že například pro lidi, kteří nemohou pít hodně kávy, je káva s mlékem fajn, jak se bude zdát trochu slabší. Tááák, pokračujeme! Chtěl bych také poznamenat, že pokud si okamžitě koupíte balení velkých gramů, cena bude levnější a navíc za ním nebudete muset běhat každý týden. Jacobs Monarch mletá - voňavá káva, kterou můžete svému milovanému manželovi naservírovat do postele a on bude šťastný a spokojený, přesto, že se jedná o mletou kávu, voní tak, že to není znát!

Moje zkušenost ukazuje, že se jedná o výbornou kávu oproti jiným mletým kávám, proto všem milovníkům poradím pít kávu ráno, odpoledne i večer. Chtěl jsem vám jen říct, že si tuto kávu můžete klidně koupit a být naprosto spokojeni. Pijte po malých doušcích, trochu držte v ústech a teprve potom polkněte. Pocítíte potěšení z této skvělé kávy! Těm, kteří tuto kávu ještě nevyzkoušeli, doporučuji zakoupit malé balení alespoň pro radost. Myslím, že můžete dokonce vysledovat rozdíl mezi mletou a fazolemi. Dobrou chuť všem!

Video recenze

Vše (4)

Spotřebitelé kávu Jacobs snadno poznají, když ji uvidí v obchodě. V Rusku zaujímá značka vedoucí pozici v prodeji. Bez ohledu na zemi, ve které je produkt zabalen, zůstává jeho neměnnou vlastností kvalita.

Značka s více než stoletou historií těší svými produkty spotřebitele. Začátek byl položen v roce 1895, kdy Jacobs Johann otevřel obchod v Brémách. Zabýval se prodejem čaje, čokolády, kávy, muffinů. Po 10 letech majitel obchodu vytvořil společnost na pražení bobů.

Brzy se všechny produkty začaly prodávat v unikátním designu značkových obalů s obrázkem sáčku naplněného kávou.

Značka byla oficiálně zaregistrována (Jacobs Kaffee) v roce 1913. Pro přilákání zákazníků bylo čerstvé obilí dodáváno zákazníkům několikrát během dne.

Během první světové války byl zaveden zákaz prodeje kávy, Jacobs proto začal prodávat cukr a obiloviny a také obchodoval s cennými papíry. Po válce poptávka po kávě dramaticky vzrostla. S pomocí Walterova synovce Johann rychle zvýšil produkci. V roce 1934 velmi vzrostla poptávka po kávových zrnech v Brémách, takže majitel musel rozšířit výrobu otevřením velké pražírny kávy.

Po 10 letech zaujal Jacobs přední místo mezi německými producenty kávy.

V 60. letech značka přesáhla hranice Německa, začala ovládat Švýcarsko a Rakousko. Otěže vlády od letitého Jacobse převzal jeho syn. Klaus otevřel kanceláře v různých zemích a získal konkurenční společnosti.

Káva Jacobs (Jacobs): druhy a odrůdy

Oblíbenost je dána tím, že vedení sortiment pravidelně rozšiřuje.

Společnost vyrábí:

  • Rozpustný (sublimovaný) produkt, která obsahuje: bezkofeinovou kávu (obsahuje malé dávky kofeinu), Jacobs "zelenou", tak pojmenovanou podle barvy obalu a novinku - Intense (káva se zvýrazněnou chutí).
  • Přírodní mletá káva. Klasická káva Jacobs Monarch a Jacobs Monarch Espresso. Díky nejjemnějšímu mletí lze Espresso uvařit nejen běžným způsobem, ale také v kávovaru.
  • Jacobs Monarch Millicano s účinkem instantní kávy.
  • míchat produkt- "Jacobs 3 v 1" se vyrábí ve třech typech: Intense, Latte, Original.
  • Kávová zrna a mletá- Jedná se o směs různých stupňů pražení zrn.
  • Káva Jacobs Croning Espresso s kořenitou hořkostí, silnou vůní, bohatou dochutí.
  • Pozemní Jacobs Croning podrobeny jemnému broušení. Zalévá se vodou v běžném šálku.
  • Jacobs Velur- instantní nápoj v prášku. Ukazuje se s jemnou vůní karamelu a lehkých čokoládových tónů.

Jak připravit lahodný kávový nápoj

Chcete-li získat skutečný požitek z chuti, musíte každý druh kávy správně uvařit.

Kávová zrna Jacobs

Pro začátek je třeba zrna rozdrtit. Použijte mlýnek na kávu. Pokud chcete zachovat živiny a aroma, pak na vaření použijte džezvu s úzkým hrdlem.

Při vaření dodržujte pravidla:

  • používejte pouze ledovou vodu;
  • nejprve zahřejte vodu a poté nasypte drcená zrna;
  • podle potřeby přidejte cukr a koření;
  • před nalitím nápoje do šálku jej zalijte vroucí vodou;
  • vařte nápoj pouze na nízké teplotě;
  • když nápoj začne v džezvě kynout, zamícháme a nalijeme do šálků.

Při přípravě na to pamatujte káva se má vařit, ne louhovat!

Poměry vody a kávy lze měnit podle toho, jak silná je vaše káva. Pro silný nápoj se doporučuje přidat tři čajové lžičky mletých zrn a cukru do 150 ml vody, pokud je to žádoucí.

instantní nápoj

Instantní káva je dobrá a rychlá možnost pití.

Ingredience:

  • horká voda - 240 ml;
  • instantní káva Jacobs Millicano - 2 lžičky;
  • cukr - 2 lžičky.

Vaření:

  1. Nalijte kávu do šálku a zalijte vodou. V případě potřeby přidejte cukr.
  2. Do nápoje můžete přidat sušené mléko, smetanu nebo mléko.

Mletá káva

K uvaření lahodné kávy není nutné používat turecký kávovar ani kávovar. Mletá káva Jacobs má velmi jemné mletí, což umožňuje její vaření v šálku.

Podle jednoduchých tipů si můžete připravit jedinečný aromatický nápoj.

  1. Než začnete připravovat kávu, zalijte šálek vroucí vodou. Tato příprava pomůže zahřát nádobu a déle udržet teplo, čímž napomůže k lepšímu otevření kávy.
  2. Poté, co se voda vaří, počkejte pět minut. Pokud ji hned zalijete vařící vodou, zhorší se vůně i chuť. V ideálním případě, pokud je teplota vody 95 stupňů.
  3. Do šálku můžete přidat různá množství kávy v závislosti na preferované síle nápoje. Do 100 ml vody se doporučuje přidat 7 gramů mleté ​​kávy.
  4. Po zalití kávy vodou přikryjte šálek podšálkem. Kapalina se ochladí pomaleji a nápoj bude silnější.
  5. Po třech minutách je třeba kávu promíchat a poté přidat cukr.

Která káva je lepší Nescafe nebo Jacobs?

Chuťově spolu soupeří dvě přední značky. Jacobs dlouho snil o tom, že předběhne v popularitě Nescafe, které je u Rusů velmi oblíbené.

Podle výzkumu společnosti Roskontrol má instantní káva Nescafe Gold výraznou chuť, která splňuje požadavky norem. Jacobs Monarch má přitom výraznou chuť. Co se týče tvaru a barvy, obě varianty kávy byly testovány a splňují normy.

margarita

Doba čtení: 4 minuty

A A

Káva značky Jacobs je u nás považována za jeden z nejznámějších a nejkupovanějších produktů. Společnost má široký sortiment, vyrábí nápoje pro každý vkus a rozpočet. Na pultech supermarketů je velký výběr obilné, mleté ​​i instantní kávy. Každý z nich je individuální a má jiné vlastnosti, takže si kupující může snadno vybrat.

Jak Jacobs přišel?

Jacobs je oblíbená obchodní značka, která má svou vlastní historii. Kdysi, na konci 80. let, si v Německu otevřel jeden Němec obchod se sladkostmi, kávou a čokoládou. Nejvíce ze všeho si návštěvníci oblíbili zrnkovou kávu, o kterou byla velká poptávka.

O něco později si obchodník otevřel velký obchod na hlavní ulici německého města Brémy. V devadesátém roce byl tedy založen první závod na pražení obilí. Pojmenovali ho po německém prodejci.

Během sedmi let se značka Jacobs stala oficiální značkou kávy. Výrobce, starající se o své zákazníky, dodával výrobky až domů.

Poté, během válečných let, Jacobsův podnik téměř zkolaboval. Ale našel sílu obnovit výrobu kávy a do padesátého roku se Jacobs stal lídrem v prodeji kávy v Německu.

V šedesátých letech přechází obchodní společnost zakladatele do rukou jeho vnuka. Díky velkému objemu vyráběných produktů je Jacobs oblíbeným nápojem v jiných zemích.

Obchodní značka Jacobs je tak žádaná a stává se populární po celém světě. Každý rok přicházejí na trh s kávou nové druhy Jacobs, které se starají o každého zákazníka.

Poptávka zákazníků po kávě Jacobs

Dlouhodobý úspěch společnosti závisí na následujících kritériích:

  • Vysoká kvalita prodávaných produktů;
  • Široká škála sortimentu;
  • Cenově dostupné náklady;
  • Úspěšná reklamní činnost.

V Rusku je Jacobs známý asi dvacet let a nyní je lídrem v prodeji. Průměrné náklady na produkty Jacobs jsou dostupné každému znalci kávy.

Sortiment Jacobs

Výrobce vyrábí směsi různých odrůd Arabica a. Kávové produkty se prodávají v originálních skleněných dózách, fóliových obalech, plechových dárkových krabičkách a jednorázových tyčinkách.

Obchodní značka Jacobs vyrábí tyto druhy kávy:


Jak vybrat kvalitní produkt

Abyste si při výběru kávy nekoupili padělek, měli byste věnovat pozornost následujícímu:

  • Zboží musíte nakupovat pouze ve specializovaných prodejnách nebo obchodech;
  • Po prvním nákupu obal nevyhazujte, uschovejte jej do příště, abyste si nekoupili padělek;
  • Na obalu s přírodním produktem je na světle zeleném pozadí vyobrazen speciální kontrolní znak;
  • Zkontrolujte datum výroby a místo původu fazolí. Datum by mělo být vyraženo na obalu, nikoli vytištěno;
  • Zkontrolujte neporušenost obalu, neměl by mít promáčkliny nebo řezy;
  • Někteří výrobci padělají většinou instantní produkt, je lepší dát přednost obilné nebo mleté ​​kávě;
  • Zkontrolujte produkt v balení, musí mít stejnou barvu, bez přísad.

Padělek poznáte tak, že zkontrolujete označení na obalu pomocí čárového kódu, abyste zjistili zemi původu. První číslice označují místo, kde byla káva vyrobena.

O značce

Značka Jacobs sahá svou historii až do konce 19. století, kdy podnikatel Johann Jacobs otevřel svůj obchod a začal prodávat kávu připravenou k pražení. Značka byla zaregistrována na počátku 20. století a od té doby ji vlastní různé holdingy - Johann Jacobs, Jacobs Suchard, Kraft Foods, Mondelez. Dnes se společnost jmenuje Jacobs Douwe Egberts a v Rusku má vlastní zastoupení - Jacobs Douwe Egberts Rus LLC a vlastní továrnu.

V zásadě se značkové nápoje prodávají ve východní Evropě a v postsovětském prostoru. Společnost je na druhém místě na světě v prodeji kávy.

Suroviny a výroba

Na počátku 21. století byla v Rusku otevřena továrna společnosti, předtím se káva Jacobs dovážela z Finska. Fabria se nachází nedaleko Petrohradu, v průmyslové zóně Gorelovo. Celý výrobní proces je certifikován. Společnost spolupracuje s Arabikou a Robustou, nakupuje je z různých regionů, zemí a kontinentů a vytváří vlastní směsi.

Produkty pro různé trhy se liší, takže někdy můžete najít kávu Jacobs, která není vyrobena v Rusku, s novými příchutěmi nebo v jiných směsích. Nevadí, málokdy to předstírají.

Rozsah

V podstatě značka nabízí mletou a instantní kávu, na výběr jsou kapsle Tassimo, ale na ruském trhu je málo zrn, i když v Německu existuje samostatná obrovská řada pro baristy s různými chutěmi. Budeme zvažovat produkty oficiálně vyrobené v továrně v Leningradu.

Vyrábíme pouze klasický Monarch, směs Arabiky a Robusty. Stupeň pražení střední, ale zároveň chuť bohatá a intenzivní, lehce nahořklá, s výraznou kyselostí, dosti intenzivní. Jasná vůně, dlouhá dochuť.

Přízemní

Ve skutečnosti stejná klasická charakteristická směs, ale v různých úrovních mletí a pražení. Protože mnoho lidí kupuje přesně nabobtnalá zrna, společnost jim nabízí výběr:


Rozpustný

To vše je lyofilizovaný produkt, který tvoří krásné krystaly. Prodává se ve značkových skleněných dózách s pevným zkroucením, aby se zachovaly chuťové a aromatické vlastnosti.


Jacobs Millicano je speciální produkt vyrobený relativně novou technologií: ultrajemné částice přírodní kávy narušují lyofilizované krystaly a při přípravě získáte nápoj s vůní a chutí natural. Na dně se usadí trochu hustá.

Velmi oblíbené tyčinky, které najdete v každém obchodě nebo kiosku, kde připravují kávu do kelímků. Na výběr je několik různých příchutí, ale všechny obsahují kávu, cukr a sušené mléko.

  • Klasická - tradiční chuť;
  • Strong - tmavší pečeně, pro ty, kteří mají rádi zjevnou hořkost;
  • Soft - lehčí a lehčí;
  • Monarch – Stejná chuť jako instantní v plechovce.
  • Cappuccino - s vysokou pěnou, samostatná série;
  • Latte Caramel - co nejmléčnější, s nádechem sladkého karamelu.

Sáčky Jacobs 3 v 1 se prodávají jednotlivě i v celých baleních - vhodné je vzít s sebou nebo uvařit v práci.

Jedná se o T-disky pro oblíbené standardní kávovary Tassimo – mají v sobě zabudovaný speciální inteligentní systém, který sám vypočítá, jaké množství vody je potřeba, při jaké teplotě a jak dlouho nápoj připravit. V sortimentu:

  • americano
  • Cappuccino
  • Latte macchiato
  • Latte macchiato karamel
  • Kavárna Crema
  • Espresso.

Ceny a kde koupit

Náklady na kávu Jacobs jsou docela dostupné, je to lidový produkt, který bere mnoho lidí. Zde jsou orientační ceny pro oblíbené pozice značek:

  • Millicano 75 gr. m / y - 120 rublů;
  • Monarch, 95 g, sklo - 160 rublů;
  • Monarch, 500 g, m / s - 650 rublů;
  • Monarch, 38 g, m / s - 70 rublů;
  • Tyčinky 3 v 1, silné, 50 ks - 150 rublů;
  • Bez kofeinu, 95 g, sklo, - 200 rublů;
  • Obilí, 1 kg v sáčku - 700 rublů.

Kávu Jacobs si můžete koupit v každém obchodě, který prodává kávu a čaj, ve většině maloobchodních prodejen, na trhu, v supermarketech. Velké množství lze objednat online, ale v běžných obchodech jej najdete mnohem rychleji – výběr bývá velký, takže snadno najdete, co potřebujete. A tyčinky se často prodávají přímo na pokladně, takže si je můžete vyzkoušet, než si koupíte velké balení.

Pokud si všimnete chyby, vyberte část textu a stiskněte Ctrl + Enter
PODÍL:
Kulinářský portál