Ingredience:
Recept na tento báječný a velmi jednoduchý dort sahá až do dávných dob, kdy všichni pinčové pravděpodobně měli kudrlinky - je těžké přijít s jiným vysvětlením názvu. Dort „Kudrnatý pinč“ je vskutku velmi vtipný recept, který vám zvedne náladu už jen svým vzhledem.
Oproti klasickému receptu na dort Curly Pinscher, který si přečtete níže, lze výrobek libovolně upravit - například použít světlou polevu místo tmavé.
Originální Curly Pinscher dort s třešněmi je prostě standard, základ, standard. Dort „Curly Pinscher“ bude neméně chutný s přidáním plátků kiwi nebo plátků mandarinky s půlkami zralých jahod nebo posypem malin.
Recept na dort Curly Pinscher doma zahrnuje použití čerstvých i mražených bobulí, ale pokud jste si koupili třešně v obchodě, musíte je před přidáním do dortu nechat odkapat a nezapomeňte odstranit pecky. Necháme trochu okapat, dáme na síto, můžeme přidat zakysanou smetanu, pokud je příliš tekutá. Dort Curly Pinscher se zakysanou smetanou by se neměl po misce roztékat, takže byste měli dávat pozor, aby v přísadách nezůstala žádná přebytečná vlhkost.
Přibližná doba přípravy dortu Curly Pinscher (foto) je 2 hodiny 20 minut a na konci získáme 12 až 15 porcovaných plátků lahodnosti.
Recept Thor „Curly Pinscher“ s fotografiemi s přípravou krok za krokem:
Zatímco se koláčky pečou a chladnou, můžeme si připravit krém.
Smíchejte zakysanou smetanu s cukrem připraveným k tomu v suché, čisté míse mixéru a šlehejte hmotu na maximum, dokud se nestane silné, homogenní suflé. Doba zpracování závisí na hustotě zakysané smetany.
Podle receptu s třešněmi vytvarujeme náš dort „Kudrnatý pinč“. Jak si však pamatujeme, toto kyselé bobule lze nahradit jakoukoli náplní z bobulí a ovoce, která se vám líbí, nebo dokonce hustým džemem.
Teprve nyní můžeme začít s výrobou polevy – kdybychom to udělali dříve, ztvrdla by. Recept na dort Curly Pinscher není tak přísný a zahrnuje použití jakékoli glazury, kterou máte rádi, ale nabízíme nejjednodušší metodu, která na hotovém výrobku vypadá velmi působivě. Smíchejte mléko, 80 g krupicového cukru a zbývající kakao (1 polévková lžíce) v malém hrnci a zahřívejte, aniž byste ho nechali vařit, dokud se cukr úplně nerozpustí;
Polevou polijte dort pomocí lžíce lehce namazané rostlinným olejem. Náhodně distribuujeme polevu a vytváříme vzhled kudrlin a kudrlin.
Doufáme, že jste nenašli nic složitého na tom, jak vyrobit dort „Curly Pinscher“, jako na fotografii. Náš recept na dort Curly Pinscher krok za krokem je vhodný i pro ty nejzačalejší hospodyňky.
Dobrou chuť!
Tento dort je jednou z verzí oblíbeného „kudrnatého pinče“. Receptura je mírně upravena, proto se místo vlašských ořechů používají vypeckované třešně a nepřidává se kondenzované mléko. Dort se ukáže být poněkud šťavnatější a ne tak sladký, kyselost zakysané smetany a třešní dokonale harmonizuje se sladkostí těsta. V tomto receptu můžete dokonce použít zakysanou smetanu bez tuku z obchodu a je v pořádku, pokud je tekutá. Dort ještě vyklopí a zároveň bude dobře promočený a šťavnatý.
Připravte kůru.
Vejce ušleháme s cukrem. Přidáme zakysanou smetanu, sodu rozpuštěnou v octě, mouku a kakao. Dobře promíchejte.
Pečeme na 180°C asi 40 minut.
Připravte si krém. Vyšleháme zakysanou smetanu s cukrem.
Rozinky spaříme horkou vodou a necháme 10-15 minut.
Vychladlý dort rozkrojte na 2 díly, ponechte dno dortového koláče silné asi 1 cm.
Spodní část dortu namažte krémem.
Druhou část dortu rukama natrhejte na kousky. Velikosti kusů jsou dle vašeho uvážení.
Do mísy s kousky kůrky přidejte rozinky a třešně. Míchat.
Zalijte zakysanou smetanou a nechte 15-20 minut.
Položte kousky dortu na základnu, čímž dort získáte kulatý tvar.
Připravte polevu.
Smícháme zakysanou smetanu, kakao a krystalový cukr. Umístěte na mírný oheň a nepřetržitě míchejte asi 10 minut.
Přidejte máslo a vařte další 1 minutu.
Necháme trochu vychladnout a zhoustnout.
Pomocí vychladlé polevy nakreslete na dort „kudrnaté“ tvary.
Dort necháme 2-3 hodiny v lednici nakynout.
Užijte si svůj čaj!
1. V míse, ve které budete hníst těsto, ušlehejte žloutky a přidejte cukr. Výrobky šlehejte mixérem při vysoké rychlosti, dokud se nevytvoří citronová barva a nadýchaná vzduchová hmota.
Bílky dejte do čisté a suché nádoby a přidejte špetku soli. Umístěte je do lednice. Zatímco pracujete s jinými produkty.
Úžasný dort „Curly Pinscher“ je velmi originální, jemný a chutný, takže je těžké se od něj odtrhnout. Nelze ho srovnávat s dezerty z obchodu, protože je považován za jeden z nejlehčích a nejchutnějších dortů, které můžete udělat. Důležitou výhodou dortu je, že vždy vyjde napoprvé. Tento recept je poměrně starý, takže by ho měla mít každá hospodyňka. Peče se však poměrně zřídka, což je velmi zvláštní a nepochopitelné. Existuje mnoho variant Pinscher dortu, ale vždy se zakysanou smetanou.
Když se prohrabete ve starém sešitu receptů, pravděpodobně najdete recept na dort Curly Pinscher krok za krokem. Když byla většina potravinářských výrobků nedostatková, ingredience pro legendární dort Curly Pinscher se našly v každé domácnosti. Proto je snazší než kdy jindy připravit kadeřavého pinče s třešněmi i nyní. Co se týče dortu Pinscher, recept je velmi jednoduchý a hlavně se čokoládový dort upeče velmi rychle. Pokud jde o přípravu krému, vyrábí se z kondenzovaného mléka a zakysané smetany, takže je neuvěřitelně chutné.
Než se naučíte, jak si vyrobit dort doma pomocí receptu na dort pinscher krok za krokem, s fotografiemi a videy, měli byste pochopit jeho zajímavý název. Pokud jde o název dort Curly Pinscher, nepocházel z psího plemene dobrman, ale z anglického příjmení, které bylo docela známé. Anglická rodina se zabývala kulinářstvím, pravděpodobně jeden z nich přišel s receptem na legendární dort Curly Pinscher. Každého zaujme především jedinečný a mimořádně originální design dortu Curly Pinscher. Je důležité si uvědomit, že dezert může způsobit bouři pozitivních emocí a potěšení.
Pokud jde o dort Pinscher s třešněmi, můžeme říci, že je považován za velmi výživný, uspokojující a neuvěřitelně chutný dezert. Pokud si ukrojíte malý kousek koláče s čajem, zapomenete na pocit hladu na dlouhou dobu. Navíc získáte opravdové potěšení a požitek.
Příprava dezertu Pinscher v pomalém hrnci je mnohem jednodušší než v klasické troubě. Je to dáno tím, že dort je poréznější, vzdušnější a vyžaduje od vás minimum námahy. Můžete si však vařit, jak chcete.
Výroba kudrnatého dortu je velmi jednoduchá, stačí použít autentický a kompetentní recept, který je doplněn fotografiemi kulinářského procesu. Takový dezert připomíná dětství, takže se rozhodně vyplatí udělat. Recept s fotografií je ideální pro každou příležitost: svátky nebo každodenní život. Určitě se musíte naučit dělat dort, protože je velmi jednoduchý, cenově dostupný a velmi chutný. 
Proces výroby dortu Pinscher se skládá z několika důležitých kroků. Nejprve musíte udělat těsto a upéct koláče. Poté můžete začít připravovat lahodný, jemný krém a polevu. Nejzajímavější částí receptu je sestavení dortu. Pro zpestření chuti můžete do dezertní náplně přidat libovolné sušené ovoce a ořechy.
Hotový dezert překvapí nejen svou chutí a nestandardním názvem, ale také ohromujícím vzhledem a designem. I přes to, že je potřeba si s vařením trochu pohrát, konečný výsledek potěší úplně každého. Celková doba vaření je asi dvě hodiny.
Vejce rozklepněte do hrnce nebo misky, poté můžete přidat potřebné množství cukru. Důkladně prošlehejte mixérem, poté za stálého míchání přidejte kondenzované mléko. Výsledkem by měla být homogenní a krásná kompozice. Přidejte zakysanou smetanu, znovu promíchejte.
Dalším krokem je výsev mouky pomocí síta. Tato manipulace je nesmírně důležitá, protože obohatí mouku o dostatečné množství kyslíku, což vám umožní získat chutný a vzdušný koláč. Uhaste sodu, přidejte vše do tekuté hmoty, prošlehejte mixérem.
Výsledné těsto by mělo být rozděleno na 2 části. Jeden by měl obsahovat 1/3 celé směsi a druhý – ¾. Část s menším množstvím těsta jde do trouby. Výsledkem je bílý koláč.
Poté do druhé části přidejte kakaový prášek, důkladně promíchejte a koláč upečte.
Pro přípravu krému stačí vyšlehat čerstvou zakysanou smetanu s kondenzovaným mlékem a cukrem. K tomu je lepší použít mixér, takže krém bude mnohem měkčí a vzdušnější.
Dalším krokem je příprava čokoládové polevy. V misce smíchejte cukr, kakaový prášek nebo čokoládu, mléko, zakysanou smetanu, důkladně promíchejte. Umístěte na sporák na mírný oheň a pokračujte v míchání, dokud se všechny částice nerozpustí. Sundejte z ohně, přidejte olej.
Sestavení dortu: vrstvu bílého dortu položte na talíř a štědře namažte připraveným krémem. Navrch položte třešně, můžete přidat nasekané ořechy.
Pokud jde o čokoládový dort, musíte jej nakrájet na kostky, poté jej ponořit do zakysané smetany a navrch položit polovinu třešní. Bohatě posypte ořechy a třešněmi, poté vrstvu znovu opakujte. Několikrát vytvořte podobné vrstvy, naplňte krémem.
Pak budete potřebovat mírně vychladlou čokoládovou polevu, kterou polijte dort a posypte ořechy. Jak vidíte, příprava takového dezertu doma je extrémně jednoduchá a přímočará.
Pokud se vám to zdá náročné na přípravu, pak vám pomůže speciální videorecept, kde je vše podrobně popsáno.
Kudrnatý pinč je tedy božsky lahodný, uspokojující domácí koláč, jehož příprava je snadná jako koláč. Jediné, co musíte udělat, je dodržovat recept a dodržovat technologii vaření. Dobrou chuť!
