Jak zdobit velikonoční dorty vlastními rukama? Tato otázka už trápí ty, kteří se chystají péct velikonoční dorty. Dovolená se přece jen blíží a velmi brzy nás chytne vír předprázdninového vzrušení. Všimli jste si, jak se každý rok, již 2-3 týdny před Velikonocemi, objevují na pultech supermarketů různé produkty s velikonoční tématikou? Ale už týden před dovolenou není výběr velikonoční výzdoby vůbec tak velký, protože šetrné hospodyňky se připravují předem. A co dělat, když nemáte čas na přípravu, ale zdobení velikonočních dortů rozhodně máte v plánu? Skvělý způsob, jak ven, je vyrobit si vlastní ozdoby na velikonoční dorty!
Mluvil jsem o tom, jak upéct velikonoční koláč doma. Opravdu doufám, že to bylo užitečné a že vás inspiroval nápad zkusit vyrobit velikonoční koláče podle starých receptů. Podělme se o naše dojmy a výsledky v komentářích a našich kulinářských skupinách.
Krásné velikonoční dorty vyrábí ti, kteří jsou ochotni utratit ani ne tolik peněz, jako čas a představivost. Obecně platí, že základem téměř všech jedlých velikonočních dekorací je cukr a barviva. Výjimkou je dekor ze sušeného ovoce, ořechů a čokolády. Podívejme se, jak zdobit velikonoční dorty pomocí nejjednodušších a cenově nejdostupnějších surovin.
Zkušené hospodyňky vyrábějí nádherné ozdoby z velikonočního těsta. Moje babička například vždy zdobí velikonoční koláče malými figurovými kříži. Takové ozdoby jsou vyrobeny ze stejného těsta jako samotné velikonoční koláče. Můžete vytvářet copánky, spirály, písmena a květiny, listy a okvětní lístky. Do těsta se také někdy přidávají barviva na ozdoby.
Aby vaše dekorace vypadaly krásně i po upečení, musíte udělat následující:
Dekor z těsta můžete také upéct odděleně od velikonočního koláče a poté jej připojit k hotovému velikonočnímu koláči. Tímto způsobem si můžete být jisti výsledkem, protože v každém případě ozdoby z kynutého těsta během pečení nakynou.
Bílkovou polevou se tradičně zdobí i velikonoční dorty. Zdálo by se, že nemůže být nic jednoduššího než směs bílkovin a cukru. Ne každý však dělá dobrou glazuru. Často můžete vidět koláče, ze kterých glazura jednoduše stekla a zanechala nedbalé kapky a přebytečnou vlhkost. K tomuto výsledku dochází, pokud do glazury přidáte příliš mnoho vlhkosti. Také poleva, která se jednoduše namaže na dort, nevypadá moc hezky. Tato možnost se obvykle vyskytuje na hromadně vyráběných kupovaných velikonočních koláčích.
Mnohem úhledněji a chutněji vypadá štědře politý dort, na kterém poleva stihla dobře ztuhnout a příliš se neroztekla. Nejdůležitější při přípravě glazury je dodržet takové poměry přísad, aby glazura rozhodně ztuhla. Podrobně popíšu, jak přesně se tento fondán připravuje na velikonoční dort, a také vám představím několik užitečných receptů.
Cukrová poleva na velikonoční dorty
Smíchejte jednu sklenici jemně mletého moučkového cukru se 4 lžícemi převařené vody, přidejte barvivo a dochuťte podle chuti. Mám například moc ráda aditiva s vůní rumu a mandlí. Směs se musí dobře promíchat a zahřát přibližně na 40 stupňů. Poměry vody a prášku jsou přibližné. Pokud je příliš tekuté, přidejte více moučkového cukru, pokud je příliš husté, přidejte vodu. Můžete přidat i citronovou šťávu, díky které bude poleva bohatší. Cukrovou polevu je třeba nanést na dorty ihned po uvaření.
Cukrobílková poleva na velikonoční koláče
Neméně oblíbený je i recept na cukrovo-bílkovinovou polevu na velikonoční dorty. Je důležité pouze zajistit kvalitu slepičích vajec, aby se pochoutka ukázala jako bezpečná pro zdraví. Pro přípravu si vezměte 1 bílek a rozšlehejte ho s 1 lžičkou citronové šťávy. Poté do proteinu postupně přidejte 1 hrnek jemně mletého moučkového cukru. Tloušťku polevy lze upravit pomocí množství citronové šťávy a moučkového cukru. Tato glazura se musí použít okamžitě, aby nestihla vytvrdnout.
Ovocná poleva na velikonoční koláče
Ovocná glazura se připravuje z ovocných a bobulových šťáv, což umožňuje hrát si s její barvou a chutí. Bílek (1 ks) vyšleháme do silné pěny, přidáme asi 1 hrnek jemně mletého moučkového cukru a poté asi 3 lžíce ovocné nebo bobulovité šťávy. Hustotu této polevy reguluje také šťáva a moučkový cukr.
Zdobení velikonočních dortů tmelem je složitější, ale také otevírá více příležitostí pro kreativitu. Zvládnete tmel jako plastelínu, vyřezávání a vykrajování figurek, květin, listů i tradiční ozdoby na velikonoční dorty. Po experimentování se spoustou různých druhů mastichy vám mohu doporučit ten nejjednodušší a nejosvědčenější recept. Je snazší koupit hotový tmel v obchodě!
Mléčný tmel
Moje oblíbená masticha se vyrábí z kondenzovaného mléka. Má nádhernou mléčnou chuť a velmi snadno se s ním pracuje. 160 g sušeného mléka smícháme se 160 g moučkového cukru a prosejeme. V této suché směsi udělejte důlek a postupně přidávejte 200 g kondenzovaného mléka a 2 lžičky citronové šťávy. Hněteme tmel do hladka a zabalíme do filmu. Může být natřen gelovými barvami v jakékoli barvě a poté pokryt vyváleným velikonočním tmelem a také z něj vyrobeny dekorace.
Zdobení velikonočních dortů je fází přípravy na dovolenou, kterou děti tak milují. A pokud je příprava polevy nebo tmelu pro dítě příliš složitá a obtížná, pak je pro děti ideální vyskládání vzorů z jedlých barevných posypů, marmelád a bonbónů. Otevřete sáček s posypem, nakrájejte marmeládu, potřete dort polevou nebo medem a ukažte svému dítěti, jak zdobit velikonoční dort vlastníma rukama. Ve výsledku je všechny ozdobí dojemné dětské vzory.
Nejtradičnějším způsobem, jak ozdobit velikonoční dort, je umístit písmena X a B nahoru, což znamená „Kristus vstal! Můžete aplikovat písmena s barevným cukrovým posypem, rozinkami, jiným sušeným ovocem, ořechy, ale i cukrovými tužkami a čokoládou. Na bílou polevu můžete také namalovat libovolný vzor nebo design pomocí speciálních potravinářských barev.
Při přemýšlení o tom, jak ozdobit velikonoční dort, nezapomeňte na obrovský výběr možností výzdoby pomocí stuh, krajky, papíru a tematických figurek. Nejjednodušší je koupit si ozdobu na velikonoční dort, ale ozdobu na velikonoční dort si můžete velmi snadno vyrobit vlastníma rukama. Moderní zdobení velikonočních dortů se obecně vyznačuje kreativním přístupem a použitím nejneočekávanějších kombinací a materiálů. Stylovou dekoraci na velikonoční dort lze vyrobit z mačkaného papíru, stuh a barevných provázků.
I když je velikonoční dort speciálním svátečním produktem, stále zůstává pečivem. Nápadů na zdobení pečiva je ale spousta. Můžete se tak vyzbrojit nejrůznějšími způsoby, jak ozdobit pečivo a cukrářské výrobky, a to vše využít na velikonoční dorty. Zde je několik nových nápadů na zdobení velikonočních dortů, které vám letos nabídnu:
Pusinky. Připravte si silnou pusinku a namáčejte do ní ještě horký koláč. Tuto sněhobílou špičatou čepici můžete nechat uschnout, nebo ji upéct nebo osmahnout na hořáku. Krásně budou vypadat piky a růže aplikované pomocí cukrářského sáčku s hroty. Jejich okraje lze také opéct v troubě nebo loučem.
Krajkový lem z čokolády a objemných čokoládových figurek. Po vytvoření malého otvoru v sáčku čokolády aplikujte krajkové vzory na silný film. Šířka a délka krajkového okraje by měla být vhodná pro velikonoční dort. Nakreslete čokoládou, nechte trochu ztuhnout (čokoláda by měla zůstat plastická, ale neměla by stekat). Dort potřete medem a zabalte ho čokoládovou krajkovou fólií, čokoládu lehce přitlačte ke stranám dortu. Čokoládovou krajku necháme ztuhnout v lednici a opatrně odstraníme fólii.
Karamelové ozdoby. Tekutý karamel je vynikající materiál pro vytváření jakýchkoli dekorativních prvků. Na pergamen naneste vzor s velikonoční tematikou (písmena HB, holubice nebo kostelní kopule), připravte karamel a obkreslete s ním vzor pomocí jednoduché lžičky.
Barevné kokosové vločky. Z bílých kokosových vloček pomocí barviv můžete vyrobit posypy libovolné barvy. Jednoduše rozpusťte barvivo v malém množství vody a hobliny namočte, nechte zcela zaschnout a na polevu ozdobte velikonoční pečivo.
Ořech kozinaki. Kozinaki snadno vyrobíte z ořechů a karamelu, jejichž kousky dokážou krásně ozdobit boky i vršek velikonočního dortu.
Rýžové kuličky a oříšky v čokoládě. V kombinaci s dalšími ozdobnými prvky a polevou dokážou kuličky skvěle ozdobit dort. Jak přesně, je věcí kreativity.
Kandované citrusové plátky. Samy o sobě jsou krásné a v kombinaci se stuhami, čokoládou a kořením ozdobí vaše pečivo.
Na Velikonoce si můžete připravit velikonoční dorty s různými možnostmi zdobení. Krásné a nevšední sváteční pečení zvládnete i s těmi nejjednoduššími produkty, jako je moučkový cukr nebo vaječný sníh.
Sdělit
Velikonoce jsou jedním z největších a nejuctívanějších pravoslavných svátků, na který se všichni těší s velkou netrpělivostí. Zde začíná jasné a dlouho očekávané jaro, takže se lidé na Velikonoce připravují obzvlášť pečlivě: provádějí generální úklid, zdobí dům, malují velikonoční vajíčka, připravují různé pokrmy a pečou velikonoční koláče.
Velikonoční dort je bezesporu ústřední ozdobou a prvkem svátečního stolu. Hospodyňky ho začínají připravovat ve čtvrtek, protože proces získání dokonalého velikonočního dortu je poměrně zdlouhavý a složitý. Nestačí připravit velikonoční dort, je třeba jej ještě ozdobit. Tradiční ozdobou velikonočních dortů je proteinová poleva a běžné posypky z obchodu. Dnes však existuje spousta originálních nápadů na zdobení hlavního velikonočního jídla, které můžete experimentovat a vylepšovat.
V tomto článku se podíváme na fotografie dekorací velikonočních dortů a také si povíme o nejoriginálnějších nápadech, které lze použít při zdobení velikonočních dortů.
Před Velikonocemi vystavují regály obchodů obrovské množství různých velikonočních dortů s nejrůznějšími náplněmi a zajímavými dekoracemi. Ale je mnohem zajímavější péct velikonoční koláče doma a vymýšlet originální dekorace vlastníma rukama. Každá rodina, každá hospodyňka má ve svém arzenálu mnoho technik zdobení velikonočních dortů, které se rok co rok opakují a stávají se tradicí. Dnes na internetu najdete prostě obrovské množství nápadů na barvení velikonočního pečiva pomocí různých prvků. Hlavní je mít chuť přijít s něčím novým a přidat trochu fantazie. V důsledku toho můžete získat originální a velmi zajímavý velikonoční dort na sváteční stůl.
Vlastnosti zdobení velikonočních dortů:
Možnost zdobení velikonočních dortů z těsta je snad nejjednodušší a nejpohodlnější způsob, jak ozdobit sváteční velikonoční dorty. Lze je připravit současně s pečením velikonočních koláčů. K výrobě dekoru se hodí naprosto jakékoli těsto, které dokáže držet tvar. Případně můžete část těsta nechat a ozdoby dělat současně s koláči.
Ozdoby z těsta mohou být velmi odlišné: postavy listů, květin, kuřat, velikonočních vajec. Můžete je vyříznout pomocí běžných vykrajovátek na cukroví nebo pomocí improvizovaných materiálů. Z proužků snadno vytvoříte krásné copánky a položíte je podél okraje dortu.
Takové dekorace lze vyrobit dvěma způsoby. Nejoblíbenější je příprava ozdob a jejich pokládání na raw velikonoční dort. Než tyto koláčky vložíte do trouby, potřete koláč i s ozdobou rozšlehaným vejcem. Pokud jde o druhou možnost, ozdoby lze péct až po přípravě dortu. V tomto případě může být těsto tónováno barvivy. Takové ozdoby se lepí na hotový velikonoční dort pomocí vyšlehaného bílku. Navíc lze tyto koláče polit cukrovým sirupem pro lesk a přidat nějaké ořechy a sušené ovoce, stejně jako různé polevy.
Velikonoční dorty můžete ozdobit velmi jednoduše a rychle pomocí běžného moučkového cukru. Vzor vyrobený z moučkového cukru bude na zlatohnědé krustě velikonočního koláče vypadat velmi originálně. V tomto případě můžete použít různé ubrousky a jiné krajky. Stačí připevnit krajku na velikonoční dort a navrch posypat práškem, poté jej odstranit - získáte krásný a úhledný vzor.
Výhody této metody:
Proteinová glazura je nejtradičnějším a nejoblíbenějším způsobem, jak zdobit velikonoční dorty vlastními rukama. Velikonoční pečivo vypadá velmi krásně s objemným proteinovým uzávěrem, zvláště pokud po stranách dortu stékají malé pramínky.
Výhody zdobení glazurou:
Velmi originální nápad na zdobení velikonočních dortů pomocí malování vaječných bílků. Pomocí proteinové glazury různých barev můžete na velikonoční dorty vytvořit krásné vzory s velikonoční tématikou: kostely, květiny, kvetoucí stromy, velikonoční vajíčka a další.
Chcete-li vytvořit proteinovou malbu, musíte udělat následující:
Čokoládová dekorace je oboustranně výhodná varianta. K tomu můžete použít hořkou čokoládu, mléčnou nebo bílou.
Pár týdnů před Velikonocemi se v prodeji objevuje velké množství produktů, které jsou nezbytné pro přípravu svátečních jídel, včetně pečení velikonočních koláčů. Nejoblíbenější jsou cukrářské posypy, cukrové perličky, želé koule, figurky z marmelád a další ozdobné prvky na velikonoční dorty. Ozdoby na velikonoční dorty koupíte téměř v každém obchodě. Nejčastěji se posyp používá společně s bílkovou polevou nebo fondánem. Nejprve se na dort nanese proteinová glazura, musíte počkat pár minut a poté posypat pečivo vícebarevnými postřiky.
Takové dekorativní prvky mohou být velmi odlišné:
Chcete-li ze svých velikonočních dortů udělat opravdová mistrovská díla, můžete si koupit cukrové tužky. Takové sady se prodávají v cukrářských odděleních obchodů. Mohou být zcela odlišné barvy. Na pultech obchodů najdete například cukrové tužky od výrobce Dr.Oetker, 4 kusy v balení: 1 balení - bílá, zelená, červená, žlutá; 2 balení - mléko, čokoláda, bílá čokoláda, hořká čokoláda, karamel.
Připravte si velikonoční dorty, potřete je bílkovou polevou a můžete začít nanášet zajímavé a nevšední vzory, které souvisí s velikonoční tématikou. Pomocí cukrových tužek v několika barvách můžete nakreslit obrázky kostela, kuřat, barevných velikonočních vajíček, květin a rozkvetlých stromů.
Pokud jste podobné cukrové tyčinky v obchodě nesehnali, můžete si takovou směs snadno připravit doma z jednoduchých surovin. K tomu je třeba připravit citronovo-cukrovou polevu. Z jednoho celého citronu vymačkejte 2-3 lžíce. šťávu a důkladně vyšleháme se 100 gramy moučkového cukru. Pokud chcete, můžete přidat potravinářské barvivo, abyste získali jasnější vzor. Poté vložte tuto cukrovou směs do cukrářského sáčku a začněte zdobit velikonoční koláče.
Všechny velikonoční dorty lze snadno a rychle ozdobit různými oříšky nebo kandovaným ovocem. Na bíle potažený vršek dortu náhodně nasypte nasekané ořechy a poklaďte pár karamelizovanými třešněmi nebo plátky pomeranče. Velikonoční dorty můžete velmi krásně ozdobit pomocí vaflových figurek. Lze je zakoupit v obchodech. Postavy jasných vaflových květů na sněhově bílém pozadí proteinové glazury budou vypadat originálně.
Mezi moderní velikonoční ozdoby patří cukrový tmel. Jedná se o unikátní dekor, s jehož pomocí se obyčejné pečivo promění v umělecké dílo. Nejčastěji se tmel používá ke zdobení dortů a koláčků, ale velikonoční koláče s podobnými dekorativními prvky vypadají skvěle.
Existuje několik možností, jak mastichu připravit, některé z nich lze připravit docela snadno doma, jiné lze s trochou zkušeností vyzkoušet.
Pro tento typ zdobení nejprve potřete dort bílkovou polevou. Poté čokoládovou polevou nakreslete na pečicí papír trojúhelníky nebo jiné vzory a dejte do chladu ztuhnout. Na střed velikonočního dortu položte pár různobarevných třešní a kousek čokolády. Můžete přidat nějaké barevné posypky a pomocí cukrové tužky nakreslit dvě písmena „XB“. Tento dort vypadá velmi svěže a neobvykle.
Velikonoce polijeme bílkovou polevou a necháme trochu ztuhnout. Navrch posypte posypem libovolného tvaru nebo barvy. Chcete-li ozdobit velikonoční dort, připravte figurky velikonočních vajec z cukrového tmelu. Pro mastichu si kupte žvýkací marshmallow a smíchejte je s moučkovým cukrem. Rozdělte na několik kusů a přidejte různé potravinářské barvy. Z tmelu vytvarujte kraslice a umístěte je do středu velikonočního dortu.
Chcete-li získat takový jemný a elegantní velikonoční dort, budete muset nejprve připravit pusinky, které jsou hlavním prvkem tohoto dekoru. Oddělte dva bílky a předem je vychlaďte v lednici. Poté je vyšleháme spolu se 100 gramy moučkového cukru, přidáme trochu citronové šťávy. Vše šlehejte, dokud se nevytvoří silná pěna. Plech vyložte pečicím papírem a pomocí cukrářského sáčku na něj nandejte pusinky. Pečeme na 100 stupňů 1,5 hodiny. Pusinky necháme vychladnout. Velikonoční dort pomažeme bílkovou polevou a ozdobíme pusinkami.
Velikonoce jsou velmi jasné a radostné svátky, na které se všechny rodiny připravují dlouho a pečlivě. Nejdůležitější přípravou na dovolenou je pečení a zdobení velikonočních koláčů. S pomocí neobvyklé a originální dekorace můžete vytvořit skutečná mistrovská díla.
Ale také jej co nejelegantněji ozdobte. A pokud se dříve výzdoba velikonočních dortů omezovala pouze na cukrovou nebo cukrovinkovou polevu, nyní existuje mnohem více možností, jak ozdobit Velikonoce. I dnes se toho dá najít hodně.
Zdobení velikonočních dortů je jako zvláštní forma umění, tak široké jsou hospodyňky ve velikonoční kreativitě. Pokud přemýšlíte o tom, jak originálně ozdobit Velikonoce, doporučujeme vám seznámit se s nejkrásnějšími možnostmi zdobení velikonočních koláčů. A ano, je to nejen krásné, ale také neuvěřitelně chutné.
Proteinová nebo cukrová glazura je klasickou dekorací. Hraje důležitou roli, protože je nejen ozdobou velikonočního pečiva, ale také jeho nejchutnější součástí.
A bílá poleva je výborným základem pro další zdobení velikonočního dortu. Velikonoční dort můžete samozřejmě jen ozdobit sladkou polevou a nechat tak. Nebo můžete ozdobit samotnou polevu – výběr je na vás.
Čokoládová poleva na kraslice nebo čokoládové ozdoby dodá velikonočnímu dortu neuvěřitelnou chuť a bude vypadat jako dort. Čokoládovou polevu je lepší nalít na dort po mírném vychladnutí a nechat až do úplného ztuhnutí čokolády. Mlsouni to ocení.
Kandované ovoce, ořechy a sušené ovoce jsou další skvělou možností pro zdobení velikonočních dortů. Začněte tím, že dort pokryjete polevou, fondánem nebo sirupem a navrch dáte sušené ovoce nebo ořechy. Takto se přilepí na vršek dortu a nebudou se drolit při krájení nebo přenášení.
Dalším známým způsobem, jak ozdobit vlastníma rukama, je posypat ho cukrářským posypem. Tento dekor se neomezuje pouze na barevné posypy. Nyní můžete najít cukrové kuličky, cukrářské korálky a jedlé perly. Takto ozdobený velikonoční dort se stane skutečným.
Pokud umíte pracovat s tmelem nebo marcipánem, můžete zkusit ozdobit Velikonoce figurkami vyrobenými z této cukrářské hmoty. Do tohoto procesu můžete zapojit i děti - rády pomohou vyřezávat figurky ze sladké „plastelíny“.
Použít můžete i cukrové tužky – jedná se o trubičky s barevným cukrovým sirupem, kterými se kreslí libovolné vzory na velikonoční dorty. Tematické kresby nebo nápisy na vrcholu velikonočního dortu budou vypadat velmi elegantně.
Snadný, neuvěřitelně krásný a jemný způsob, jak ozdobit velikonoční dorty, je ozdobit je nahoře čerstvými květinami a svázat je stuhou nebo krajkou. Vypadá úžasně.
Figurky pečené z těsta budou také dobrou ozdobou velikonočních koláčů. Tato velikonoční výzdoba bude vypadat velmi harmonicky a celostně. Dort navrchu posypte moučkovým cukrem a kochejte se tou krásou.
Pokud ozdobíte velikonoční dorty marshmallows, meringuemi nebo meringuovými květy, bude to netradiční, ale velmi chutné a slavnostní. Tato možnost je pro ty, kteří se nebojí experimentovat a překvapit.
K velikonoční výzdobě se hodí i čerstvé nebo konzervované ovoce a bobule. Ukáže se neuvěřitelně chutné, zdravé a originální.
Velikonoční dort zdobený marmeládou je neobvyklým a jasným řešením pro váš velikonoční design.Potěšte své blízké originální a lahodnou výzdobou pečiva.
Nyní znáte mnoho možností, jak zdobit velikonoční dorty vlastními rukama. Vyberte si způsob dekorace, který se vám nejvíce líbí, a oživte jej.
A pokud máte vlastní nápady, jak si doma ozdobit Velikonoce, podělte se s námi v komentářích.
Řekl jsem vám, jak vyrobit velikonoční koláče, a dal jsem recepty s fotografiemi. Nyní vám povím o výzdobě. O tom, jak zdobit velikonoční dorty vlastníma rukama. Snad se vám některé mé nápady budou líbit, nebo vás na jejich základě napadne něco vlastního. Je jasné, že tady používám mastichu téměř všude, i když v malém množství (květiny a kraslice z ní), ale kraslice se dají vyrobit z cukrovinek, například mořských oblázků. Obecně platí, že speciálně brzy zveřejním recept na mastichu. Abyste si ho mohli vyrobit doma (pokud ho nekupujete hotové v cukrárnách).
Snad nejjednodušší a nejklasičtější možností zdobení velikonočních dortů je nalít navrch polevu a posypat cukrářským posypem.
Na polevu potřebujeme:
1 protein,
250 gramů moučkového cukru,
Můžete také přidat 1 lžičku citronové šťávy (volitelně)
Bílky vyšleháme s moučkovým cukrem a citronovou šťávou nebo jen dobře promícháme. Netřeba ho šlehat dlouho, stačí ho promíchat, jinak bude poleva křehká.
2. Zalijeme pár lžičkami polevy, aby okapala.
A teď vám ukážu, jak vyrobit tento velikonoční dort zdobený růží ze stuhy. Nějak jsem se do těchto růží zamilovala. Dělají se jednoduše, ale efekt je skvělý.
Opět budeme potřebovat polevu, tmel požadovaných barev a růžové barvivo. Poleva by mohla zůstat i bílá, i tak by byla moc pěkná, ale rozhodla jsem se vám ukázat, jak se maluje.
2. Stočíme do šneka. 
3. Poté přebytek odspodu odštípneme, čímž se spodní část růže zúží.
4. Ze zeleného tmelu (obejdete se bez nich) vystřihněte co nejmenší lístky. Kreslíme žíly jako listy. Pokud nejsou žádné formy na listy, můžete jednoduše použít nůž.
5. Část polevy dejte do samostatného hrnku a přidejte kapku růžového gelového barviva.
6. Smíchejte.
7. Dort potřete polevou.
8. Rozložte růže a listy.
9. Do cukrářského sáčku nebo sáčku s odříznutým rohem dejte trochu bílé polevy a udělejte nápis.
10. Kulich je připraven!
A teď vám ukážu, jak si takovou ozdobu na velikonoční dort vyrobit.
3. Z hořké čokoládové tyčinky nakrájejte tenká brčka a vytvořte z nich hnízdo.
Každá hospodyňka ví, že naučit se péct chutné velikonoční pečivo není vůbec jednoduché. Existuje mnoho nuancí, které ovlivňují nejen chuť a barvu hotového velikonočního koláče, ale také jeho výšku, vůni, nadýchanost atd. Zvláště důležité je krásně ozdobit velikonoční koláč na Velikonoce, aby nejen chuť, ale vzhled tohoto tradičního pečiva potěší. Velikonoční dorty se zpravidla zdobí bílkovou polevou a cukrářským práškem. Tuto možnost nelze nazvat originální a často takto zdobené velikonoční dorty různých hospodyněk vypadají podobně jako dvojčata. Proto, pokud chcete, aby vaše pečivo bylo nejen chutné, ale také krásné a originální, pak důrazně doporučujeme, abyste se blíže podívali na nápady a mistrovské kurzy s fotografiemi z našeho dnešního článku. Z toho se naučíte, jak ozdobit velikonoční dort vlastníma rukama originálním způsobem, například mastixovou nebo čokoládovou síťovinou. Najdete zde také jednoduché a zajímavé nápady s fotografiemi a videi pro zdobení velikonočních dortů doma.
Začněme jednoduchou, ale efektní možností dekorace pro velikonoční pečení. Chcete-li ozdobit velikonoční dorty neobvyklým způsobem vlastníma rukama pomocí této metody, budete potřebovat čokoládovou polevu a moučkový cukr. Zjistěte více o tom, jak ozdobit velikonoční dort vlastními rukama pomocí práškového cukru a polevy v další mistrovské třídě s fotografiemi.
Velikonoční dort můžete ozdobit poměrně originálním a krásným způsobem pomocí tradiční proteinové polevy v tandemu s čokoládou. Potřebujete k tomu jen trpělivost a trochu zručnosti. Naučte se originálním způsobem ozdobit velikonoční dort s čokoládou a polevou z vaječných bílků z následující mistrovské třídy s fotografiemi.
Velikonoční dort můžete ozdobit originálním a krásným způsobem vlastními rukama pomocí čokolády a ořechů, jako ve verzi z další mistrovské třídy. V tomto případě budou vlašské ořechy použity v tandemu s hořkou čokoládou. Na zdobení velikonočních dortů se ale hodí jak mléčná, tak bílá čokoláda, ale i arašídy, kešu, mandle nebo míchané oříšky. Fotografie krok za krokem a mistrovská třída, jak krásně ozdobit velikonoční dort vlastními rukama s čokoládou a ořechy.
Mastic nelze nazvat tradičním materiálem pro zdobení velikonočních koláčů vlastními rukama. Mnoho hospodyněk se ho bojí použít ke zdobení velikonočního pečiva, protože se obávají, že masticha může narušit tradiční vzhled velikonočního koláče. Ale ve skutečnosti s pomocí tmelu můžete dát velikonočnímu koláči nejen originální vzhled, ale také zdůraznit krásu tohoto velikonočního koláče. Zjistěte více o tom, jak ozdobit velikonoční dorty tmelem vlastníma rukama v mistrovské třídě krok za krokem s fotografiemi níže.
Chcete-li ještě více nápadů, jak originálně a krásně ozdobit velikonoční dorty, doporučujeme se blíže podívat na následující výběr fotografií. V něm jsme se pokusili shromáždit poměrně jednoduché provedení, ale zároveň neobvyklé, obdivuhodné možnosti dekoru. Pokud například při pečení velikonočního dortu rádi přidáváte ořechy nebo kandované ovoce, můžete je klidně použít na ozdobu. Případné ořechy, sušené ovoce nebo kandované ovoce stačí nasekat nožem najemno a posypat jimi glazovaný vršek dortu. Poměrně snadné je také ozdobit povrch dortu pomocí barevného proteinového krému a různých cukrářských doplňků. Další poměrně jednoduchou metodou je zdobení těsta, které dává velikonočnímu koláči určitou podobnost s tradičním ruským bochníkem. Takové jednoduché nápady, jak ozdobit velikonoční dorty originálním a krásným způsobem, nevyžadují složité pokyny a lze je snadno reprodukovat doma.
Zejména pro ty hospodyňky, které chtějí velikonoční dorty nejen originálně zdobit, ale také je udělat jedinečnými svým způsobem, doporučujeme neomezovat se na jedlé dekorace. Například pomocí vlnitého barevného papíru můžete vyrobit velmi neobvyklé strany pro velikonoční koláče. Výbornou, i když krátkodobou dekorací budou i čerstvé květiny. Originální dekoraci velikonočního pečiva docílíte také pomocí běžného cukru. K tomu stačí obarvit cukr pomocí potravinářského barviva. Tento barevný cukr vypadá velmi roztomile jak na bílkové polevě, tak na čokoládovém fondu. Dorty můžete ozdobit i jinými sladkostmi, jako jsou malé pusinky, kousky pusinek, čokoládové kapky nebo makronky.
Ještě více nápadů, jak ozdobit velikonoční dorty doma vlastníma rukama, najdete ve videu níže. Jsme si jisti, že mezi různými možnostmi, které jsou v něm uvedeny, určitě najdete tu, která se vám líbí. A nezapomeňte, že prezentované nápady lze vždy doplnit nebo změnit podle vašeho uvážení. Podívejte se na možnosti, jak ozdobit velikonoční dorty originálním způsobem vlastníma rukama doma ve videu níže.
Nyní víte, jak zdobit velikonoční dorty vlastními rukama, aby vaše pečivo bylo pro dovolenou nejkrásnější a originální. Doufáme, že naše mistrovské kurzy s nápady na fotografie a video pro zdobení velikonočních dortů letos na jaře určitě najdou uplatnění ve vaší kuchyni. A pamatujte, že žádný tmel, pusinky nebo dokonce čokoládová poleva neozvláštní sváteční dort, pokud do jeho přípravy nevložíte kus své duše a lásky k bližním!
