Kulinářský portál

Navrhovaný recept na salát se skládá z několika opakujících se vrstev: kuřecí řízek, korejská mrkev, houby a vejce. Kuřecí salát je navrchu ozdoben čerstvými bylinkami a imitací růží z řepných placiček.

Každá vrstva tohoto pokrmu, kromě olejové vrstvy s korejskou mrkví, je pokryta majonézovou síťkou, která dále zvyšuje sytost a nutriční hodnotu salátu.

Dotyčný kuřecí salát se skládá ze složitých ingrediencí, které je třeba připravit předem. To platí pro korejskou mrkev a palačinky.

Čas strávený přípravou salátu „Kytice růží“ z řepy s palačinkami bude asi 2 hodiny, ale potěšení získané z lahodného pokrmu se za to více než vyplatí.

Ingredience

  • Na palačinky:
  • Vejce - 1 ks;
  • Voda (mléko) – 100 ml;
  • Mouka - 150 g;
  • Rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce.
  • Na náplň z červené řepy:
  • Majonéza;
  • Vařená řepa – 1 ks;
  • Česnek - 3 stroužky.
  • Pro korejskou mrkev:
  • Mrkev - 2 ks;
  • Česnek - 3 stroužky;
  • Horká červená paprika - 0,5 lžičky;
  • Mletý koriandr - 2 lžičky;
  • Rostlinný olej - 50 ml.
  • Chcete-li sbírat salát:
  • Kuřecí řízek - 300 g;
  • Houby – 300 g;
  • Vejce - 5 ks.

Příprava

Kuřecí salát potřebuje několik palačinek s náplní z červené řepy.

Sekvence vaření palačinek.

Rozšlehejte vejce, vodu a rostlinný olej. Přidejte mouku. Vše mícháme do hladka.

Smažíme na rozpálené pánvi. Výsledkem by mělo být 6-7 palačinek.

Řepu nastrouháme, přidáme česnek. Vše smícháme s majonézou.

Placku potřeme náplní z červené řepy.

Placku srolujte do rolády.

Palačinkovou rolku rozkrojte na 3 díly.

Na jedné z koncových stran udělejte zářezy ve tvaru kříže.

Přířezy pro navrhované růže jsou připraveny.

Kuřecí salát má 2 vrstvy korejské mrkve.

Udělejme mrkev v korejštině. Mrkev nastrouháme na dlouhé nudličky.

Na mrkev prolisujeme česnek a přidáme koření.

Zahřejte olej téměř k varu. Mrkev zalijeme olejem. Vše promíchejte. Mrkev na korejský způsob přikryjte pokličkou a nechte 20 minut odležet.

Vařte kuřecí řízek a vejce. Vejce nakrájíme na kostičky, filet natrháme na tenká vlákna.

Houby nakrájíme na tenké plátky.

Smažte houby.

Na misku položte první vrstvu kuřecího řízku. Zakryjte ji síťkou z majonézy.

Zakryjte vrstvu korejské mrkve smaženými houbami.

Opakujte všechny vrstvy. Kuřecí salát ozdobte listy salátu.

Nainstalujte rozety z polotovarů a ohýbejte okraje palačinek.

Barevný a uspokojivý salát s palačinkovými růžemi je připraven. Kořenitost a svěžest korejské mrkve brání salátu, aby byl křehký a těžký, a náplň palačinek z červené řepy dodává obvyklé kombinaci vařeného masa a smažených hub svůj vlastní nádech svěžesti a pikantnosti.


Kalorie: Nespecifikováno
Čas na vaření: 60 min

Salát "Růže" je lahodný, krásný, opravdu slavnostní. Bude se skvěle vyjímat na vašem stole a stane se jeho ozdobou. Vždyť co by to bylo za dovolenou bez květin? Vaši hosté budou potěšeni, když uvidí kytici růží přímo na salátu.
Základem bude vrstvený salát složený z brambor, salámu, vajec, hub a červené řepy. A navrch bude dekorace v podobě růží. Výroba takové dekorace je velmi jednoduchá. K tomu budete potřebovat palačinky a červenou řepu. Jak vytvořit růži, viz níže v této mistrovské třídě.



- brambory - 2 ks;
- vejce - 2 ks;
- salám - 200 g;
- nakládané houby (medové houby) - 200 gr.;
- řepa (střední) - 3 ks;
- tenké palačinky (hotové) – 4 ks;
- česnek - 2 stroužky;
- majonéza;
- sůl, mletý černý pepř;
- listy salátu;
- petržel.

Doba přípravy: 30 minut (příprava surovin) + 30 minut (vaření).

Jak vařit s fotografiemi krok za krokem





Zeleninu (brambory a řepu) vařte do měkka. Vychladíme a oloupeme. Brambory nastrouhejte na středním struhadle.




Řepu také nastrouhejte. Jeden kus si nechte na ozdobu.




Vejce na růžový salát uvaříme natvrdo a oloupeme. Poté nastrouhejte.






Salám nakrájíme na malé kousky.




Nyní začneme sestavovat salát ve formě kytice růží. Brambory položte v první vrstvě na rovnou misku.




Namažte ho majonézou. Navrch položíme salám.






Pak – nakládané houby.




Do další vrstvy vložte vejce. Namažte je nahoře majonézou.




K nastrouhané řepě přidáme majonézu a nasekaný česnek. Promícháme a poslední vrstvu položíme na růžový salát.




Salát dejte na několik hodin do lednice, aby nasákl. Teď už jen zbývá salát dozdobit. Chcete-li to provést, musíte udělat růže. Odloženou řepu nastrouháme na jemném struhadle nebo nasekáme v mixéru. Vezměte palačinku a rozložte na ni tenkou vrstvu červené řepy. Pokud nemáte hotové palačinky, můžete se podívat na náš web.










A poté nakrájejte na kousky široké přibližně 1,5 - 2 cm. Vzniknou vínové růže. Pokud je chcete dorůžova, stačí k řepě, kterou palačinku potřít, přidat majonézu. Když je smícháte, získáte růžový odstín.




Položte růže na salát. Boky pokrmu ozdobte hlávkovým salátem a petrželkou.

Dobrou chuť!




Autor receptu ANET83

Salát ze žluté růže bude skvělým doplňkem jak na sváteční stůl, tak na všední den. Jednou ze složek tohoto salátu je konzervovaná saury, která mu dodává zvláštní pikantnost a vůni. Můžete však zkusit použít jiné druhy ryb v konzervě, například sardinky, růžového lososa atd. Do salátu použijeme i vařenou rýži. Můžete si vybrat jakýkoli druh rýže, ale lepší je rýže dlouhozrnná; Rýže, ryby, vejce a majonéza dělají ze salátu bohaté jídlo.

Neobvyklá a přitom jednoduchá dekorace určitě přiměje vaše hosty, aby věnovali pozornost především tomuto salátu. Jeho příprava nezabere mnoho času a nebude vyžadovat velké finanční výdaje. Salát ze žluté růže je vhodné podávat v hluboké salátové míse. Můžete také uvařit toto jednoduché jídlo, které bude na vašem stole vypadat jednoduše nádherně.

Recept na salát ze žluté růže s rybí konzervou

Pro přípravu si vezměte:

  • 1 plechovka saury v oleji;
  • 6 vajec;
  • 1,5 šálku vařené rýže;
  • 1 cibule;
  • Sůl podle chuti;
  • Majonéza na dresink;
  • Zelená cibule na ozdobu.

Nejprve si připravíme vaječné placky. K tomu potřebujeme tři slepičí vejce. Vezměte jedno syrové vejce, rozklepněte ho, přidejte trochu soli. Na pánvi opečte tenkou palačinku.

Totéž uděláme s dalšími dvěma vejci. Měli byste dostat tři tenké vaječné palačinky.

Zbylá tři vejce uvaříme natvrdo, zchladíme ve studené vodě, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.

Cibuli nakrájíme na malé kostičky a dáme do mísy. Dvě až tři minuty přelévejte vařící vodou. Poté slijte horkou vodu a naplňte ji studenou. Slijte vodu a cibuli osušte na papírové utěrce.

Otevírání konzerv. Vložte konzervu saury do hluboké misky a rozmačkejte vidličkou.

K rybě přidejte cibuli a promíchejte.

Sestavení salátu

Polovinu rýže dejte na dno salátové mísy. Vrch pokryjeme majonézou.

Umístěte polovinu vařených vajec nastrouhaných na hrubém struhadle.

Další vrstvou bude polovina ryby s cibulí.

Pak znovu vrstvu rýže a opakujte vrstvu vajec. Potřete majonézou a zbylou rybu vyskládejte cibulí. Poslední vrstva majonézy a můžete začít zdobit salát.

Vaječné palačinky namažte majonézou a srolujte do tuby. Hotové palačinkové rolky nakrájíme na šířku 1,5-2 centimetry. A dáme na salát. Okraje ozdobte zelenou cibulkou.

Salát připraven. Před použitím jej musíte vložit do chladničky doslova jednu hodinu. DOBROU CHUŤ!!!


Kalorie: Neuvedeno
Doba vaření: Neuvedena

Opravdu jsem nečekal, že na internetu najdu takový neobvyklý fotografický recept - salát „Rose“. Za prvé, tento salát je krásný na pohled a o jeho božské a úžasné chuti se dá mluvit celé hodiny. Za druhé, takový úžasný salát se velmi snadno připravuje.

Kromě toho je "Rose" salát, který je vhodný pro každou nadcházející dovolenou. Ať je to osmého března nebo narozeniny, Velikonoce nebo Nový rok. Tento salát nejen ozdobí stůl, ale bude také klíčem ke komplimentům a nadšeným recenzím od vašich pozvaných hostů.

Ingredience:
- 1 brambora,
- 1 slepičí vejce,
- 100 gramů šunky,
- 50 gramů hub,
- 0,5 plechovky kukuřice,
- 1 balení chipsů,
- majonéza.





Recept s fotografiemi krok za krokem:

Nejprve nakrájejte houby na kousky a orestujte je na malém množství rostlinného oleje.




Poté přeneste houby na talíř, ve kterém budete salát dělat. Je lepší vzít talíř, který není hluboký, jinak nebude salát na pohled tak atraktivní.
Připomeňme, že minule jsme něco takového připravili.




Brambory lze vařit v předvečer svátku. Hotové brambory oloupeme a poté nastrouháme na nejjemnějším struhadle. Brambory položte rovnoměrně na houby.




Potřete trochou majonézy.






Šunku nakrájíme na malé kostičky.




Otevřete plechovku kukuřice a vypusťte všechnu tekutinu. Na šunku položte kukuřici.




Slepičí vejce uvařte do měkka, vychladněte, oloupejte a nastrouhejte na nejjemnějším struhadle.






Potřete majonézou, ale jen tak, aby salát vypadal, jako by měl vyvýšený vršek.




Okraje plechu otřete utěrkou.
Nyní zbývá to nejjednodušší - dekorace. Chcete-li to provést, otevřete hranolky a vyberte ty nejhladší, ne zlomené, zvlněné.
Z hranolků vytvořte okvětní lístky růží (viz foto).




Takhle dopadl salát po uvaření!
Dobrou chuť!

Neméně světlé a chutné -

Pokud si všimnete chyby, vyberte část textu a stiskněte Ctrl+Enter
PODÍL:
Kulinářský portál