Ahoj moji milí čtenáři.
Dnes jsem se rozhodla udělat výborný masový salát s kukuřicí. Toto jídlo bude vždy vítáno na svátečním stole a v kterýkoli všední den. Je velmi sytý a opravdu chutný. Rychle se vaří, pokud si předem uvaříte vepřové maso, brambory a vejce. Obecně miluji sváteční saláty s přídavkem kukuřice a samozřejmě masa. Je to vždy vynikající!
Nejprve si uvaříme slupkové brambory, vepřovou panenku a vejce. Nakrájejte cibuli. Vložte nakládanou cibuli do salátové mísy.
Přidáme vařené maso, nakrájené na kousky.
Vejce nakrájíme a přidáme ke zbytku ingrediencí.
Kukuřici dáme do salátu s masem, po scezení tekutiny z něj.
Přidáme nakrájené uvařené brambory.
A masový salát dochutíme majonézou. Mimochodem, majonézu v mixéru lze připravit doma za 1 minutu z minimálního množství surovin.
Po smíchání salát můžete naaranžovat do malých salátových misek nebo podávat ve společné salátové misce.
Toto jídlo můžete také prezentovat ve sklenicích, pohárech nebo jej položit na plochý talíř a ozdobit jej kulinářským kroužkem.
Tento recept na masový salát lze mírně upravit, aby vyhovoval vaší chuti. Lze použít například jakékoli maso. Nejčastěji používáme kuřecí maso. Ale velmi chutná i s vepřovým masem.
Existuje několik způsobů, jak nakládat cibuli. Jeden z nich vám teď řeknu. Cibuli nakrájíme nadrobno. Umístěte jej do malé misky. Zalijeme trochou octa nebo citronové šťávy (1-2 lžíce). Přidáme špetku krupicového cukru a důkladně protřeme rukama, aby pustila šťávu z cibule. V tomto stavu necháme 5-10 minut marinovat. Jde o velmi rychlý způsob nakládání cibule, a proto ho poslední dobou používám.
Pokud je to žádoucí, můžete salát (jeho bohatost) zředit čerstvou nebo nakládanou okurkou.
Můžete přidat i čerstvé bylinky.
Masový salát s kukuřicí by se podle mě neměl skladovat dlouho v lednici. V čerstvém stavu je vynikající. Pak to ztrácí své kouzlo. Proto ho vždy vařím tak, abych ho mohl použít jednou nebo dvakrát. Doufám, že vám tento recept na salát s kukuřicí a masem pomůže.
S pozdravem Olga
Málokdy se hostina obejde bez masových salátů. Saláty s vepřovým masem mají oproti zeleninovým jídlům řadu výhod: za prvé, příprava masového salátu, krájení ingrediencí a úprava salátu zabere mnohem méně času; za druhé, nikdo nemůže zpochybnit skutečnost, že masové saláty jsou sytější a dokonale ozdobí slavnostní hostinu. Saláty s vepřovým masem zaženou hlad přítomných hostů a pozvaní budou moci odcházet spokojeni a šťastní.
Saláty s vepřovým masem a toto maso se často používá při vaření při zdobení těchto jídel, mohou také sloužit jako samostatné jídlo. Například masový salát s bramborem dokonale nahradí oběd nebo večeři.
Vepřové maso se jako přísada do salátu hodí k mnoha zelenině a sladkému ovoci. Tento produkt poskytuje široké obzory pro experimentování, proto můžete zkusit zkombinovat chutě vepřového masa s jablky a sušenými švestkami, ale i bramborami a kyselou okurkou. Mimochodem, saláty z vepřového masa často obsahují sadu vajec, mrkve a vařených brambor. I z uvedených surovin můžete připravit každodenní salát, stačí k nim přidat uzený vepřový řízek a vše dochutit pikantní majonézovou omáčkou.
Recepty na salát z vepřového masa
Začněme se seznamovat s vepřovým masem pro jeho použití při přípravě salátů s nejjednodušším receptem. Jedná se o něžnou a uspokojivou variantu oběda, která dokáže potlačit pocit hladu na několik hodin. Také tento salát dokonale ozdobí romantickou večeři, pokud jej doplníte sklenkou aromatického vína.
Požadované ingredience:
300 g - vepřové maso;
2 ks. - mrkev;
2 ks. - vejce;
50 g – vlašské ořechy;
50 ml – majonéza;
1 PC. - malé granátové jablko.
Způsob vaření:
První věc, kterou musíte začít připravovat tento romantický salát, je vaření přísad. Maso, mrkev a vejce se uvaří a pak můžete začít krájet. Mrkev a vejce opatrně nastrouháme, nejlépe s velkými otvory, a vepřové řízky nakrájíme na malé nudličky. Salát je vrstvený, takže ingredience rozložíme v určeném pořadí a každou vrstvu nezapomeneme namazat majonézou. Je lepší umístit tento salát do kulaté salátové mísy a poté převrátit misku na talíř a opatrně vyjmout položený listový salát z kulaté nádoby. Výsledkem je originální pokrm, který ozdobíme nasekanými vlašskými ořechy. Šťávu z granátového jablka přecedíme a opatrně přelijeme na připravený salát. Tato mimořádná kombinace surovin vám umožní připravit jedinečný pokrm s nepopsatelnou chutí.
Vydatné a jemné jídlo pro každodenní hostiny. Tento salát si zaslouží pozornost, protože skupina ingrediencí je dostupná všem a nevyžaduje velké finanční výdaje. Salát v tomto receptu je oblečený s olivovým olejem, ale pro uspokojivější variantu můžete olej nahradit gurmánskou majonézou.
Požadované ingredience:
150 g – ředkvičky;
150 g - vepřové maso;
2-3 stonky čerstvé cibule;
70 g – zelený hrášek;
2 ks. - vejce;
3 polévkové lžíce. l. - ocet;
4 polévkové lžíce. l. - olivový olej.
Způsob vaření:
Maso pro tento salát by mělo být připraveno předem. Mělo by se vařit na mírném ohni. Pár minut předtím, než je maso hotové, dosolte, jinak může ztratit křehkost a šťavnatost. Poté musí vepřové maso úplně vychladnout a teprve poté se může krájet na nudličky. Slepičí vejce uvaříme a nakrájíme na kostičky, nakrájíme zelenou cibulku a ředkvičky nakrájíme na půlkolečka. Zelený hrášek několikrát promyjeme a necháme odkapat tekutinu, k tomu hrášek nasypeme do cedníku. Když je vše připraveno, můžete nakrájené produkty kombinovat. Samostatně smícháme omáčku, rostlinný olej a ocet a maso dochutíme ředkvičkami. Tento salát je v dokonalé harmonii s kořením, což umožňuje ozdobit pokrm různým kořením - podle chuti.
Pro všechny milovníky slaných jídel doporučujeme připravit tento jedinečný salát. Receptura obsahuje kyselé okurky a česnek, což výrazně obohacuje vůni a chuť tohoto pokrmu.
Požadované ingredience:
500 g - vepřové maso;
8 ks. – nakládané okurky;
4 věci. - vejce;
4 zuby - česnek;
4 polévkové lžíce. - majonéza;
100 g - vlašské ořechy.
Způsob vaření:
Salát je položen ve vrstvách. V tomto pokrmu můžete použít předvařené vepřové maso. Pro sytější chuť se však doporučuje péct vepřové maso v troubě v alobalu. Harmonie chuti vás překvapí.
Takže první vrstva je vepřové maso nakrájené na vlákna. Maso lehce potřete majonézou. Na maso se položí další vrstva – okurky smíchané s nasekaným česnekem. Druhá vrstva je také lehce potažena majonézou. Třetí vrstvou jsou vejce, nastrouhaná na hrubém struhadle. Opět přichází majonéza. Vrstvy několikrát opakujte v určeném pořadí. Finální vrstva majonézy by měla být kompaktnější. Salát můžete ozdobit vlašskými ořechy po jejich dobrém nasekání.
Masové saláty můžete připravit z libovolné sady ingrediencí, i když otevřete lednici a najdete konzervu kukuřice, pár krekrů a pár vajec.
Požadované ingredience:
5 kusů. - vejce;
1 PC. - cibule;
1b. - konzervovaná kukuřice;
300 g - vepřové maso;
100 g – sušenky;
Majonéza.
Způsob vaření:
Tentokrát si připravíme salát z uzeného vepřového masa. Vepřové maso nakrájíme na nudličky, natvrdo uvařená vejce na čtverečky a malou cibuli na tenké půlkroužky. Smícháme vepřové maso, kukuřici, krekry, vejce a dochutíme majonézou. Upozorňujeme, že salát musí být oblečený jen pár minut před podáváním, jinak krutony ztratí chuť a příliš změknou.
Saláty s vepřovým masem jsou nejen chutné, jsou také zásobárnou vitamínů a živin. Připravte si takové lahodné saláty každý den a buďte si jisti zdravím svých dětí a blízkých.
Kukuřice dodává pokrmům zvláštní chuť. Zároveň se hodí k mnoha produktům. Nyní vám řekneme, jak vařit vydatnou a neuvěřitelně chutnou kukuřici.
Ingredience:
Příprava
Krabí maso, okurky a mrkev nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Vypusťte tekutinu z kukuřice. Smíchejte všechny ingredience, přidejte majonézu, sůl, pepř podle chuti a promíchejte.
Ingredience:
Příprava
Vepřové maso omyjeme, vaříme do měkka, poté vychladíme a nakrájíme na kostky. Nyní si připravíme: rozbijeme vajíčko, rozšleháme, mírně osolíme a smažíme palačinky - z 1 vejce vznikne 1 palačinka. Poté je nakrájíme na proužky. Tři mrkve na hrubém struhadle, nakrájejte cibuli. Smažte mrkev a cibuli v rostlinném oleji. Vypusťte tekutinu z kukuřice. Vložte všechny ingredience do hluboké mísy, přidejte majonézu a promíchejte. Necháme 2 hodiny louhovat a podáváme.
Ingredience:
Příprava
Vejce uvaříme natvrdo a poté nakrájíme na proužky. Totéž děláme s krabím masem. Přidejte olivy a konzervovanou kukuřici. Zelí nakrájejte na tenké nudličky, lehce posypte solí a rukama promačkejte, dokud nepustí šťávu. Ke zbytku ingrediencí přidáme zelí, salát dochutíme majonézou, solí a pepřem podle chuti.
Ingredience:
Příprava
Vejce uvaříme natvrdo, 1 vejce si necháme, zbytek nakrájíme na kostičky. Kuřecí řízek uvařte do měkka a nakrájejte na malé kousky. Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle. Chléb nakrájíme na kostky, smažíme v rostlinném oleji dozlatova. Smíchejte vejce, kuřecí maso, kukuřici, sušenky, přidejte majonézu, promíchejte. Salát položte na rovnou misku, posypte strouhaným sýrem a ozdobte nakrájenými vejci a plátky citronu.
Dobře vás zasytí. Maso totiž najdete v každém receptu. Budeme mít kuřecí, vepřové, kachní prsa, hovězí a dokonce i telecí. Různé druhy sýrů: měkké, tvrdé, stařené, pikantní, aromatické a pikantní. No a samozřejmě sladká kukuřice. Jste připraveni začít? Tak začínáme taky!
Vařením a sýrem se naučíte skutečný význam fráze „chuťová bomba“. Lahodný kukuřičný salát přivádí k šílenství každého, kdo si s ním láme hlavu.
Tip: Kukuřici je lepší kupovat ve skleněných nádobách. Plechové nádoby mohou obsahovat tmavá, neatraktivní zrna, která zničí vzhled salátu.
Kromě šťavnatého kuřete zde najdete narůžovělé a křupavé vlašské ořechy, aromatické houby a čerstvý salát. Podle chuti a dostupnosti můžete přidat i čerstvou zeleninu.
Tip: Pokud nemáte celý citron, můžete do kuřecí vody přidat citronovou šťávu, ale jen trochu. Efekt bude stejný.
Opravdu a kachní maso. Trochu sýra a šťavnaté plátky mandarinky, neuvěřitelný dresink – to vše je božsky lahodné, až je neuvěřitelně těžké přestat.
Tip: Když se kachna peče, je velmi vhodné ji potřít puštěnou šťávou. Na pánvi - téměř neustále a v troubě alespoň jednou za pět minut.
Pokrm se šťavnatým grilovaným vepřovým masem, sladkými nektarinkami, strašně zdravým špenátem, slaným sýrem feta a spoustou černého pepře. Opravdu to stojí za vyzkoušení.
Tip: v jakémkoli pokrmu můžete fetu snadno nahradit sýrem a naopak. Tyto dva druhy sýrů jsou téměř totožné, liší se jen nepatrně. Pokud tedy nemůžete přidat fetu, nic se nestane, když ji nahradíte sýrem feta.
Mladší a křehčí maso, šťavnaté a chutné. Vejce, cibule a voňavá čerstvá petrželka. Saláty s kukuřicí a masem jsou strašně jednoduché, ale stejně chutné.
Tip: Pro urychlení přípravy salátu můžete telecí maso ihned nakrájet na kousky a uvařit tak, jak je. Uvaří se za třicet minut, možná ještě rychleji. Koneckonců, čím menší kousky, tím méně času potřebují k vaření.
Dostali jsme velmi širokou škálu salátů s masem a sýrem. Každý následující není nic jako ten předchozí. Všechny jsou neuvěřitelně chutné a neobvyklé. Stojí za to je alespoň jednou vyzkoušet. Je radost je připravovat a jíst takový salát je radost.
Masový salát s kukuřicí
Ingredience
300 g hovězího masa, 100 g malých nakládaných kukuřičných klasů, 1 velké rajče, 200 g ředkvičky daikon, 20 g kapar, 1 svazek celeru, 50 ml rostlinného oleje, sůl a pepř podle chuti.
Způsob vaření
Hovězí maso důkladně omyjeme, uvaříme a nakrájíme na malé kostičky. Rajče omyjeme a nakrájíme na plátky.
Ředkev daikon oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Zelený celer omyjeme, osušíme a nakrájíme nahrubo. Připravené ingredience smícháme, přidáme kukuřičné klasy a kapary, důkladně promícháme, osolíme, opepříme, ochutíme rostlinným olejem.
Z knihy Skvělé saláty z ryb a mořských plodů autor Krasichková Anastasia GennadievnaSalát z krillového masa s kukuřicí a paprikou Ingredience: 150 g konzervovaného krillového masa, 150 g konzervované kukuřice, 100 g majonézy, 2 lusky papriky, by? svazek zelené cibule a petrželky, sůl a pepř podle chuti Způsob přípravy: Bulharský
Z knihy Nový rok a vánoční sváteční stůl autor Konstantinová Irina GennadievnaRybí salát s kukuřicí Štikozubec nebo treska – 400 g Cibule – 200 g Rostlinný olej – 1 lžíce Konzervovaná kukuřice – 1 sklenice Majonéza – 1 balení (230 g) Černý pepř – 4–5 hrášku Mletý černý pepř, sůl Rybí filé uvaříme v osolené voda s pepřem,
Z knihy Nejlepší recepty na občerstvení na každou dovolenou a další autor Krotov SergeyMasový salát s kukuřicí 200 g vařeného hovězího masa, 1 konzerva kukuřice, 1 nakládaná okurka, majonéza dle chuti, sůl Maso a nakládaná okurka nakrájíme na kostičky, smícháme s kukuřicí, osolíme a okořeníme
Z knihy Zdravé saláty autor Bojko Elena AnatolevnaMasový salát s kukuřicí Ingredience: 300 g hovězího masa, 100 g malých nakládaných kukuřičných klasů, 1 velké rajče, 200 g ředkvičky daikon, 20 g kapar, 1 svazek celeru, 50 ml rostlinného oleje, sůl, pepř podle chuti Způsob přípravy: Hovězí maso důkladně opláchněte,
Z knihy Vegetariánské diety: každodenní, polévka, očista autor Bebneva Julia VladimirovnaZelný salát s kukuřicí Bílé zelí – 600 g Zelené fazolky – 200 g Kukuřice v konzervě – 300 g Mrkev – 250 g Postní majonéza – 150 ml Kopr a petržel – 20 g Sůl dle chuti 1. Zelí a mrkev nakrájíme, osolíme a protřeme rukama.2. fazole
Z knihy 500 párty receptů autor Firsová ElenaSalát s kukuřicí Ingredience Kukuřice v konzervě – 200 g, vařené brambory – 3 ks, vařená vejce – 3 ks, okurky – 2 ks, zakysaná smetana – 100 g, petržel, kopr a bazalka – po 0,5 svazku, sůl dle chuti. Způsob přípravy Brambory, okurky a vejce se nakrájí na malé kousky
Z knihy Hubnutí polévkami autor Nesterová Daria Vladimirovna Z knihy Sushi, rohlíky a další japonská jídla autor Autor vaření neznámý -ZELENINOVÝ SALÁT S KUKUŘICÍ 1 kedlubna, 1 okurka, 1 svazek hlávkového salátu, 1 cibule, 150 g kukuřice z konzervy, 10 ks. ředkvičky, 120 ml sójové omáčky, 120 ml vinného octa, 1 polévková lžíce. l. sezamový olej, cukr, sůl podle chuti. Cibuli, ředkvičky a okurku nakrájíme na tenké plátky
Z knihy Venkovské recepty autor Kašin Sergej PavlovičMasový salát s kukuřicí Ingredience: 300 g hovězího masa (vařeného), 100 g kukuřičných klasů (malé, nakládané), 1 rajče (velké), 200 g ředkvičky daikon, 20 g kapar, 1 svazek celeru, 50 ml rostlinného oleje, pepř, sůl Postup přípravy: Hovězí maso nakrájíme na malé kousky
Z knihy Čínská, japonská, thajská kuchyně autor Perepelkina N. A.Daikon salát s kukuřicí PRODUKTY 1 daikon 1 mrkev? šálky konzervovaná kukuřice 100–150 g chobotnicového masa 3 polévkové lžíce. lžíce rýžového octa 3 polévkové lžíce. lžíce světlé sójové omáčky 1 polévková lžíce. lžíce saké 2 lžičky cukru PŘÍPRAVA Oloupejte, omyjte daikon a mrkev
Z knihy Léčíme se jídlem. 200 nejlepších receptů pro diabetiky. Tipy, doporučení autor Kašin Sergej PavlovičSalát s kukuřicí z konzervy Ingredience: 320 g fazolí (z konzervy nebo vařených), 200 g kukuřice (z konzervy), 2 vejce, 7 lžic zakysané smetany, 1 svazek petržele, půl svazku celeru, sůl Postup přípravy: uvaříme na tvrdo vejce, vychladit, oloupat A
Z knihy Studené a teplé saláty. Maso, ryby, zelenina, korejské, libové + 50 salátových dresinků autor Gagarina ArinaRybí salát s kukuřicí Rybí konzerva – 1 konzerva, rýže – 1 sklenice, nakládaná okurka – 1 ks, konzerva kukuřice – ? sklenice, majonéza - 3 polévkové lžíce. l., zelení podle chuti. Vařte rýži do měkka. Rybí konzervu rozmačkejte vidličkou a spojte s horkou rýží.
Z knihy Postní kuchyně. 600 chutných receptů autor Šabelskaja Lidija OlegovnaSalát z červené řepy s kukuřicí Vařená řepa – 3 ks, kukuřice v konzervě – ? sklenice, červená cibule – 1 ks, česnek – 3 stroužky, piniové oříšky – 2 polévkové lžíce. l., olivový olej - 3 polévkové lžíce. l., citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l., balsamikový ocet - 2 polévkové lžíce. l., med - 1 lžička, sůl a pepř každý
Z knihy Slavnostní stůl autor Iovleva Taťána VasilievnaZeleninový salát s kukuřicí 1 červená paprika, 2 rajčata, 1 okurka, 1 konzerva kukuřice, rostlinný olej, sůl, čerstvě mletý pepř Zeleninu omyjte. Okurku a rajčata oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a dáme do salátové mísy. Přidat
Z autorovy knihySalát s kukuřicí a houbami 1 konzerva kukuřice, 1 konzerva žampionů, 150 g tofu sýra, 1 cibule, libová majonéza.Houby, cibuli a sýr nakrájíme na malé kostičky. Přidejte kukuřici, promíchejte a okořeňte
Z autorovy knihyKukuřičný salát 200 g kukuřice, 120 g čerstvých rajčat, 80 g zelených fazolek, 40 g cibule, 40 g oliv, 40 g černých oliv, 40 g řeřichy, 40 ml slunečnicového oleje, 40 g česneku, 20 ml vinného octa, 1 vejce, 8 g soli, mletého černého pepře dle chuti Mladé klasy dlouhé