Ahoj všichni! Většina z nás má ve velké oblibě saláty, zeleninu, ovoce, ryby, maso – které mezi nimi v knize receptů moderní hospodyňky nejsou. A mezi vší tou hojností zaujímají poměrně vysoké místo studená jídla a občerstvení připravené s obyčejnou klobásou z obchodu, kterou lze zakoupit v každém příslušném oddělení.
A dnes vám upozorňuji na několik možností přípravy těchto poměrně jemných pokrmů.
Šunka je dietní produkt, takže svačiny z ní jsou lehké a nízkotučné. To samozřejmě za předpokladu, že se nenecháte unést majonézou. A proto je rádi vaří, když je na stole několik druhů jídel této kategorie.
Je velmi vhodné je připravit jak ve spěchu, tak na sváteční stůl, a to vše proto, že je to docela jednoduché a snadné. Vaši rodinu a hosty určitě potěší dnes nabízené jednoduché varianty i složitější pokrmy. A myslím, že každý si bude moci vybrat recept podle své chuti.
Tento světlý, lahodný salát nenechá nikoho lhostejným u vašeho stolu. Ukazuje se šťavnaté, krásné a chutné! Jak by to mohlo být jinak, protože obsahuje všechny ty nejchutnější věci, i když je jíte zvlášť.
O čem si můžeme povídat, když jsou všechny tyto pochoutky shromážděny v jedné misce a ještě ochuceny olivovým olejem!
Tak zapište recept! Nebo vše společně uvaříme.
Budeme potřebovat:
Příprava:
1. Čerstvé okurky omyjte a odřízněte konce, pokud je jejich slupka hrubá, je nejlepší oloupat i tu. Nakrájejte je na malé proužky a stejným způsobem nakrájejte nakládané okurky.
Můžete si samozřejmě vzít některé z navrhovaných, ale když jsou jiné, výrazně to zlepšuje celkovou chuť.
2. Uzeninu nakrájíme na stejné kousky. Snažte se ji vybrat kvalitní a tak, aby chutnala sama o sobě, bez jakýchkoliv přísad.
Čím chutnější jsou přísady v pokrmu, tím chutnější je pokrm samotný.
3. Nasekaná brčka vložte do hluboké misky, ve které bude později vhodné promíchat veškerý obsah tam umístěný.
4. Zelenou cibulku omyjeme a necháme okapat vodu, poté ji nakrájíme nadrobno. Přidejte ke zbývajícím ingrediencím, ale ještě nemíchejte. Není potřeba nechat šťávu předem vyniknout.
5. Otevřete sklenice s kukuřicí a olivami a vypusťte z nich všechnu tekutinu. Kukuřičnou marinádu nejraději vypiju hned... A ke zbytku posílám ingredience z konzervy.
6. Sem pošlete korejskou mrkev, nebo mrkev, jak se jim také říká.
Podle chuti a chuti přidejte sůl a pepř. Nedělám ani jedno, ani druhé, jelikož přidané produkty již obsahují všeho dostatek. Ale přidat trochu olivového oleje bude to pravé.
Nyní můžete naše komponenty pečlivě promíchat. Každý kousek se pokryje tenkým olejovým filmem, který zabrání vytékání šťávy a salát zůstane v takové podobě, jakou jsme zamýšleli.
Můžete jej ihned podávat na stůl a můžete jej položit na velký plochý talíř a ozdobit lístky čerstvých bylinek. Nebo to nechte tak, jak je, v hluboké misce.
Čerstvý vitamínový salát je připraven! Vypadá krásně na každém stole. Jezte s radostí!
O výhodách zelí jsme s vámi již mluvili nejednou. A výbornou šunku už zná každý. V tomto pokrmu jsme se snažili spojit výhody a chuť!
A kdo řekl, že nelze spojit podnikání s potěšením? Pokud jde o mě, je to nejen možné, ale také nutné, a to v každém pokrmu, který se zavazujeme připravit.
Jak se nám to povedlo, posuďte vy.
Budeme potřebovat:
Příprava:
1. Okurku a jablko důkladně opláchneme a odstraníme z nich to, co nepotřebujeme - jádřinec z jablka, špičky z okurky, případně slupku. Vše nakrájejte podle libosti a vložte do mísy s vysokými stěnami, usnadní to míchání ingrediencí.
2. Limetku rozkrojte na dvě poloviny a jablko pokapejte vymačkanou šťávou, aby neztmavlo.
Jako náhradu pro tyto účely můžete použít citron. Vůni limetky prostě miluji, je v ní něco tak zvláštního a pikantního.
3. Cibuli nakrájejte na velmi tenké půlkroužky nebo malé kostičky.
Pokud chcete, aby pokrm nebyl hořký, můžete nakrájenou cibuli asi sedm minut zalít vroucí vodou a poté ji umístit na síto, aby tekutina spadla.
U takto jemných variant se vždy snažím o tuto manipulaci, aby cibule svou chutí a vůní nepřebila všechny ostatní ingredience.
A můžete ho přidat do společné misky.
4. Čínské zelí nakrájejte na nudličky a přidejte ke zbytku ingrediencí. Je lepší vyříznout „tlusté“ žíly.
Mimochodem, kdysi jsem připravoval salát, kde jsem zelí nakrájel na malé čtverečky a vypadalo to velmi lákavě. Obecně si vyberte jakýkoli způsob řezání, záleží na vašem přání. Je jasné, že to u této verze neovlivní kvalitu chuti.
5. Šunku a sýr nakrájejte na tenké nudličky a přidejte je k čekajícím surovinám.
Přidejte kukuřici, případně sůl a pepř, ale nezapomeňte, že v sýru a majonéze je jí dostatečné množství. Plátky ochutíme majonézovou omáčkou a promícháme.
Stejná verze pokrmu se připravuje také s přidáním konzervovaného zeleného hrášku. A v tomto případě jednoduše nahradí kukuřici. Celkově však můžete přidat jeden produkt a druhý ve stejném množství.
Můžete podávat na listu čínského zelí, posypané strouhaným sýrem. Připraveno!
Tento salát má dokonce krásný název! A prezentace takového jídla je vždy prostě vynikající! Dokážete si představit, jak to bude chutné!!! Určitě uspořádejte takové krásné večeře pro své blízké.
Mimochodem, zdravé... Přece jen obsahuje hodně zeleniny, takže se skvěle hodí k večeři!
Budeme potřebovat:
Příprava:
1. Vejce uvařte, pro rychlejší čištění je zchlaďte ve studené vodě a odstraňte skořápky. Dále je nakrájejte na tenké proužky.
Pokud máte kráječ na vajíčka, tak k němu seženete i taková úhledná brčka.
2. Zeleninu omyjte a osušte utěrkou, nejlépe papírovou. Poté z paprik vyjměte tobolku se semeny, okurek odřízněte konce a v případě potřeby oloupejte slupku.
Poté zeleninu nakrájejte na tenké, úhledné nudličky.
3. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
Tento produkt si samozřejmě můžete vzít v jakémkoliv druhu podle chuti, já preferuji v takových kombinacích jemnější a žlutější odrůdy. Obvykle jsou velmi jemné.
Občas na takovou kombinaci používám i tavený sýr. Lehce je zamrazím v mrazáku a nastrouhám.
4. Klobásu určitě nakrájejte na tenké nudličky, čím tenčí a úhlednější, tím lepší. Koneckonců, dnes máme vynikající koktejl, který budeme podávat!
Při výběru masného výrobku do pokrmu se určitě zaměřte na jeho složení a výrobce a možná částečně i na cenu. Pokud to vezmete nekvalitní, nepřirozené, riskujete zničení celého pokrmu.
5. Takže, dáme dohromady kompozici.
Nejprve si vezměte misky, široké sklenice nebo poháry a do každé z nich vložte první vrstvu nakrájeného masa. Poté maso lehce pokryjeme pavučinou majonézy, stejně jako každou další vrstvu, kromě té poslední.
Hotový salát ozdobte bylinkami. Ukázalo se to docela elegantně! Není žádná ostuda podávat takové jídlo, když přijdou hosté.
A musíte souhlasit, že je to docela snadné na přípravu. Stačí uvařit dvě vejce a zbytek produktů často najdete v jakékoli lednici.
Toto jídlo dokonce vypadá křehce, přestože obsahuje maso. Velmi chutná kombinace surovin ze sýra, šunky a čerstvých okurek mně osobně umožňuje sníst toho opravdu hodně!
Chci jen víc, víc...
Lze podávat buď ve společné misce, nebo na samostatných porcovaných talířích.
Budeme potřebovat:
Příprava:
1. Vejce uvařte a vložte do studené vody, aby vychladla, a poté je oloupejte.
Okurky důkladně omyjte a odřízněte konce. Pokud je slupka zeleniny hořká nebo hustá, pak je samozřejmě potřeba ji také odříznout.
2. Šunku, vejce a okurky nakrájíme na malé proužky a celé to dáme do velké mísy, ve které se nám bude pohodlně míchat.
Sýr zde nastrouháme na hrubém struhadle.
3. Je vhodné přidat majonézu a hotové jídlo promíchat až před podáváním, aby okurky nepustily šťávu a nezkysaly.
Naplněný obsah dejte do krásné misky nebo vtlačte do forem. V druhé možnosti podávejte po částech na talíři.
Aby bylo jídlo atraktivnější, dozdobte bylinkami.
Jak jste si jistě všimli, tato možnost se dá celkem rychle připravit. Víte, jak křehké a chutné to dopadne?! Ne?! Pak to určitě zkuste uvařit!
Tohle je prostě mistrovské dílo, řeknu vám! Tolik lahodných produktů a to vše na jednom místě, není to úžasné? Skvělá volba, která bude vypadat nádherně na svátečním stole.
A občas si něco takového můžete dopřát i ve všední dny.
Vaši blízcí budou potěšeni jak touto prezentací, tak chutí!
Budeme potřebovat:
Příprava:
1. Zeleninu důkladně opláchněte a zbavte ji nepotřebných částí. Z paprik, semínek a ocásků. Rajčata rozkrojte napůl a lžící odstraňte střed se šťávou a semínky a vykrojte stopku.
„Vnitřky“ rajčete lze později použít v jiném pokrmu, například na vaření rajčat.
Salát bude krásnější a jasnější, pokud si vezmete papriky různých barev, například žluté a červené.
2. Poté nakrájejte zeleninu a šunku na malé proužky a dejte do samostatných misek.
3. Sýr nastrouháme na samostatném talíři na jemném struhadle. Nejlepší je, když to uděláte přes jemnou mřížku, bude to křehčí a chutnější.
4. Na misku, ve které bude základ našeho salátu, položte formovací pánev.
Všechny komponenty na něj sestavíme ve vrstvách, kde každý, kromě posledního, bude pokryt síťkou z majonézy. Nejprve jsem tedy na dno formy vložil nakrájené maso, poté rozmixované papriky - žlutou a červenou, pak rajčata.
5. Položte poslední vrstvu sýra.
Pokud na něj plánujete nějakou zeleninovou ozdobu, pak můžete tvarohovou vrstvu lehce dochutit majonézou, aby tato ozdoba lépe držela na povrchu.
6. Vyplněný formulář dejte do lednice, aby se při vyjímání nic nerozpadlo. Nechte to tam asi hodinu. Poté misku vyjměte a odložte.
Nyní můžete ozdobit vršek. Zvolila jsem jednoduchý způsob a ozdobila odloženými proužky papriky. Podle mě to dopadlo docela dobře. A vzhledem k tomu, že jsem to připravoval k večeři, je to naprosto úžasné!
Tady máme takový jednoduchý vrstvený skoro „dort“. Chutné, světlé a krásné! Vaši blízcí si to určitě zamilují!
Toto jídlo je pro ty, kteří milují jemnou kombinaci hub a masa. Jak to nemůžete milovat, když je tato čtvrť úžasně lahodná! Také položeno ve vrstvách - prostě potěšení!
Myslím, že po vyzkoušení této možnosti ji nepochybně budete chtít znovu a znovu.
Budeme potřebovat:
Příprava:
1. Nejprve upečte brambory a mrkev se slupkou metodou „dávky“ v mikrovlnné troubě do měkka.
Poté zeleninu zchladíme ve studené vodě, oloupeme a nakrájíme na hrubém struhadle do různých misek, nebo ji jednoduše necháme na prkénku na dvě různé hromádky.
2. Vejce uvaříme a zchladíme ve studené vodě, odstraníme skořápky. Nyní je, stejně jako sýr, protlačíme struhadlem na samostatné talíře.
3. Šunku a žampiony (nebo jiné houby) nakrájejte na malé proužky do různých pokrmů. Nakrájejte cibuli na tenké kroužky. Všechny ingredience jsou připraveny a můžeme začít sestavovat naše mistrovské dílo. Chcete-li to provést, umístěte formovací pánev na misku.
Nechte pár hub na ozdobu našeho „fešáka“.
A tak dále pro každé „patro“ salátu, kromě toho posledního. Dále položíme zelenou cibulku, pak vejce, žampiony, maso a mrkev. Nakonec přidejte sýr.
Ozdobte petrželkou a houbami. Ukázalo se, že kráska prostě není z tohoto světa. Moc krásná!
A když naše jídlo leží na chvíli v lednici a každá vrstva je namočená v lahodné omáčce, pak bude taková krása a lahodnost snězena jednoduše během okamžiku!
A nyní vás chci upozornit na další velmi jednoduchou možnost občerstvení pro podávání. Pokud máte v ledničce ty správné ingredience, můžete tento pokrm připravit během chvilky.
Osobně si vždy držím strategickou zásobu fazolí a kukuřice v konzervě a také, když se prohrabete, najdete i balíček krekrů.
No, koupit klobásu a okurky je vždy stejně snadné jako loupání hrušek
Budeme potřebovat:
Příprava:
Ve skutečnosti je proces přípravy celého salátu omezen na minimum. Abych byl upřímný, tady není moc co popisovat. Ale přesto je recept recept a vyžaduje pečlivé zacházení, takže si ho zapišme, jak má být.
1. Slijte tekutinu z konzervy kukuřice a fazolí. Zkuste to scedit, aby tam nezůstala vůbec žádná tekutina. Obvykle to dělám jako první. Scedím přes síto a nechám chvíli přímo tam. Tedy dokud si připravím zbylé suroviny.
V tomto receptu ráda používám velké červené fazole. Díky tomu pokrm vypadá nejpůsobivější. Ale obecně samozřejmě můžete vzít ten, který je v té době dostupný.
2. Šunku nakrájíme na střední kostky. Plátky vložíme do hluboké misky, kde shromáždíme všechny ostatní součásti pokrmu.
3. Stejným způsobem nakrájíme okurku. Pokud jsou plody velké a jejich slupka je silná, pak je lepší je oloupat. V tomto případě bude pokrm při vnímání jemnější.
4. Pár fazolí a kukuřičných zrn si nechte na ozdobu a zbytek dejte do misky.
5. Přidejte majonézu. Pokud je použití pouze pro vás příliš výživné, můžete použít 50% zakysanou smetanu a stejné množství majonézy.
Obsah zamíchejte a dochuťte slaností. Pokud chcete, můžete přidat sůl podle chuti. A pokud chcete mít složení trochu pikantní, můžete přidat i mletou papriku.
6. Až budete s chutí zcela spokojeni, dejte směs na talíř ve formě kopečku. Nahoru ozdobte žitnými sušenkami a po stranách naaranžujte oválné červené fazole a nasypte jasnou kukuřici.
Ukazuje se to velmi krásně.
Pokrm lze ihned podávat.
Pokud plánujete podávat později, nedoplňujte ji hned. Necháme uležet v lednici, ani nemícháme. Nejlépe chutná, když všechno koření a omáčky přidáme těsně před konzumací.
Toto jídlo se připravuje ve slunné Itálii. A když jste se naučili, jak na to, můžete se ponořit do této slunečné atmosféry a připravit si ve své kuchyni lahodný vydatný salát.
A pak si dejte večeři v italském stylu s rodinou.
Opravdu skvělé! Vaši blízcí budou potěšeni.
Budeme potřebovat:
Příprava:
1. Nejdříve si uděláme těstoviny. Vezměte tvrdé odrůdy, aby si po vaření zachovaly svůj tvar. Velmi pěkně vypadají spirálky nebo mašle. I když, přesvědčte se sami, možná budete chtít tradici změnit.
Samozřejmě je potřeba je vařit. Pravděpodobně každý ví, jak to udělat, takže o tom zde nebudu mluvit.
Jediná věc, kterou musíte věnovat pozornost, je, že je nemusíte vařit, dokud nejsou zcela uvařené. Musí se vařit do al dente, jak se tomu v Itálii říká. To znamená, že jde prakticky o stav poloviční připravenosti, i když ne tak docela.
Pokud existuje jedna vzdálenost od poloviny připravené k dokončení, musíme se zastavit přibližně v polovině.
2. Na konci vaření umístěte výrobky do cedníku a nechte vodu vytéct. Poté zalijeme trochou olivového oleje a protřepeme, aby se těstoviny k sobě neslepily.
3. Zatímco se vaří, nakrájíme vše ostatní. Kuřecí prsa musíme mít předem vařená. Do této doby je také potřeba vychladit. Zbývá jen nakrájet na tenké proužky a je to.
4. Stejným způsobem nakrájíme šunku. V zásadě si s touto variantou vystačíte sami, bez kuřecího masa. Ale když se použijí dva druhy masného výrobku, chuť pokrmu je bohatší.
5. Odstraňte semena a perisomální šťávu ze dvou rajčat. Pokud s tím vším krájíte, obsah bude vodnatý a bude určitě „plavat“. Tento výsledek nechceme, takže tekutou složku ovoce odstraníme.
Zbylé celé rajče a části, ze kterých bylo vyjmuto jádřince, nakrájíme na kostičky.
6. Smíchejte všechny nakrájené ingredience v hluboké misce.
Vložte tam trochu jemně nasekané petrželky. Viděl jsem, že se takový salát připravuje s koprem, možná je tato možnost také možná. Ale v originále se stále vyplatí vařit s petrželkou.
7. Nakonec do mísy přidejte vychladlé těstoviny.
8. Nakonec náš pokrm podle chuti osolíme, opepříme a přidáme 2 - 3 lžíce majonézy.
I když zde se také přesvědčte sami. Možná chcete trochu více omáčky, nebo naopak, trochu méně. Spolehněte se na svůj vkus a vše bude v pořádku.
9. To je v podstatě vše. Obsah lze krásně rozložit na misku a podávat. Každý si naloží na talíř, kolik potřebuje.
A pokud se brzy vrátí pro další, znamená to, že si toto italské jídlo oblíbil. Za což jsem osobně velmi, velmi rád!
A na závěr, nemohu opustit tento výběr bez této lahodné možnosti salátu. Je to samozřejmě trochu náročnější než všechny ostatní, ale stojí to za to.
Jen se podívejte, jak krásně to vypadá. Skutečný pařez s medovými houbami.
Tato možnost není pro každodenní život. Hospodyňky jej obvykle připravují na svátky - narozeniny, Nový rok. K tomu je třeba péct palačinky. Poté si připravte polevy. A pak začíná zábava...
Nicméně vám to neřeknu. Intriky jsou zde důležité, a upřímně řečeno, i sledování procesu vaření je zajímavé, natož to dělat sami! Taková kreativita!!!
Obecně je možné všechno, a pokud máte touhu vytvořit takové kulinářské mistrovské dílo, jsem si jistý, že uspějete.
Vynikající možnosti pro jednoduché a ne tak jednoduché, ale rozhodně chutné saláty, že?
Všimli jsme si, že mnoho z nich je připraveno během jedné nebo dvou minut, bez zvláštních problémů, snadno, jednoduše, rychle. Vynikající možnosti pro slavnostní hostinu nebo jen pro večeři s vaší milovanou rodinou.
Hotové pokrmy lze podávat buď jednoduše v krásné hluboké misce, nebo je umístit ve formě kruhového tvaru s elegantním designem na velký plochý talíř. Nebo naservírujte každému osobně na talíři, nyní se prodávají kulinářské kroužky o malém průměru, které je ozdobí.
Koktejlové saláty jsou také skvělým nápadem pro porcované podávání. Vždy na svém místě, podle mého názoru velmi elegantní a vždy příjemné!
Nezapomeňte ozdobit své lahodné pokrmy pro sebe a své blízké! Podívejte se, jak krásně můžete vyzdobit jeden z nich na Nový rok. Docela jednoduché, ale vypadá tak elegantně. Pokud se chcete podívat na recept, je tam i video.
Doufám, že jste si z našich receptů vybrali něco zajímavého, co se vám nejvíce líbilo. Pokud se vám líbil celý výběr, pak je to skvělé!
Obecně, přátelé, vždy vařte s láskou! A vždy vám vše vyjde!!!
Dobrou chuť všem!
Šunka je univerzální masný výrobek, který je vhodný pro přípravu naprosto jakékoliv svačiny.
K tomu se hodí kuřecí, libová nebo tučná šunka.
Vrstvený šunkový salát se připravuje s nakládanými nebo čerstvými houbami, zeleninou, konzervovaným ananasem, vejci, kuřecím masem, libovým vepřovým nebo hovězím masem.
Tento seznam by mohl pokračovat do nekonečna, protože šunka se hodí téměř ke každému produktu.
Suroviny na salát nakrájíme na malé kousky nebo nastrouháme.
Salát se tvoří ve vrstvách, přičemž každá je pokryta dresinkem, zakysanou smetanou nebo majonézou.
Vrstvený salát se šunkou bude vypadat obzvláště působivě v salátové míse s průhlednými stěnami nebo v průhledných porcích.
Ingredience
polovina kuřecích prsou;
extra sůl;
čtyři polévkové lžíce. l. zakysaná smetana;
čtyři nakládané okurky;
dvě vejce;
dvě zralá rajčata.
Způsob vaření
1. Kuřecí prsa uvaříme, vyjmeme z vývaru, ochladíme a nakrájíme na kostičky.
2. Nakrájejte šunku na krátké proužky, snažte se to udělat tenčí.
3. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme v ledové vodě, zbavíme skořápky a nastrouháme nahrubo.
4. Rajčata omyjeme, otřeme ubrouskem a nakrájíme na kostičky. Vypusťte šťávu.
5. Nakládané okurky vyjmeme z marinády a nakrájíme nadrobno.
6. Sýr nakrájejte nadrobno.
7. Zeleninu opláchněte, mírně osušte a nasekejte nadrobno.
8. Zakysanou smetanu osolíme a promícháme.
9. Salát položte na rovnou misku ve vrstvách v následujícím pořadí:
- vařená prsa;
- nudličky šunky;
- strouhaná vejce;
- rajčata;
- kyselé okurky;
- hobliny sýra.
Každou vrstvu potřete zakysanou smetanou a solí. Vše bohatě posypte nasekanými bylinkami.
Ingredience
vařená kuřecí prsa;
konzervovaná kukuřice;
čerstvé okurky;
vypeckované švestky;
vařená vejce.
Způsob vaření
1. Kuřecí maso nakrájejte na malé kousky.
2. Otevřete plechovku kukuřice a slijte marinádu.
3. Okurky omyjeme, otřeme ubrouskem a nakrájíme na tenké, krátké kousky.
4. Uvařená vejce oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
5. Sušené švestky opláchněte a namočte na půl hodiny do teplé vody. Poté nálev sceďte, sušené švestky položte na ubrousek a mírně osušte. Nakrájejte na proužky.
6. Šunku namelte na nudličky. Sýr nastrouháme nahrubo.
7. Vložte salát do průhledné salátové mísy ve vrstvách:
- kuřecí kousky;
- kukuřice;
- brčka z okurek;
- vařená vejce;
- sušené švestky;
- proužek šunky.
Na každé vrstvě vytvořte hustou majonézovou mřížku. Salát posypeme hoblinkami sýra.
Ingredience
jemná sůl a mletý pepř;
200 g krabích rolí;
3 rajčata;
šunka - 100 g;
zelená cibule - svazek;
100 g sýra;
dvě vejce.
Způsob vaření
1. Rozmrazte krabí rohlíky. Vejce uvařte a oloupejte. Zeleninu omyjte a mírně osušte.
2. Na dno salátové mísy s průhlednými stěnami položte vejce nakrájená na malé kousky. Sůl a pepř.
3. Zelenou cibuli nakrájejte na malé kroužky. Vejce posypeme cibulí, osolíme a vytvoříme hustou majonézovou síť.
4. Šunku nakrájíme na nudličky a položíme na cibuli.
5. Rajčata nakrájíme na kostičky, vzniklou šťávu scedíme a položíme na šunku. Dochutíme solí a pepřem, potřeme majonézou.
6. Nastrouhejte sýr nahoře, namažte majonézou.
7. Krabí rolky nakrájejte na tenké plátky. Mírně je rozvineme a položíme na povrch salátu. Salát uložíme na dvě hodiny do lednice.
Ingredience
300 g uzené šunky;
150 g sýra;
jemná sůl;
několik stroužků česneku;
pět brambor;
dvě mrkve;
čtyři vejce;
tři nakládané okurky;
Způsob vaření
1. Zeleninu omyjeme a uvaříme do měkka.
2. Řepu ochladíme pod tekoucí studenou vodou, oloupeme a nastrouháme nahrubo.
3. Nakládané okurky nakrájíme na malé kostičky.
4. Uvařená vejce ochlaďte, oloupejte a nakrájejte na velké hranolky.
5. Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo.
6. Mrkev oloupejte a nakrájejte na velkém struhadle.
7. Šunku nakrájíme na kostičky.
8. Jablko omyjeme a oloupeme. Nastrouhejte ho na hrubém struhadle.
9. Začněte sestavovat salát na široké misce ve vrstvách:
- strouhané brambory;
- nakrájené nakládané okurky;
- kousky šunky;
- strouhané jablko;
- vařená vejce;
- sýrové hobliny;
- mrkvové hobliny;
- řepa s nasekaným česnekem.
Každou vrstvu potřete majonézou. Na salát položte rovnoměrnou vrstvu semínek granátového jablka. Salát dejte na tři hodiny do lednice.
Ingredience
dvě vařené brambory v sáčku;
mletý černý pepř;
vařená mrkev;
extra sůl;
červená cibule;
sýr - 100 g;
dvě malé čerstvé okurky;
syrové uzené vepřové maso – 100 g;
tři vařená vejce;
šunka - 200 g;
vařená křepelčí vejce - 5 ks.
Způsob vaření
1. Očistěte vejce a zeleninu. Zakryjte hlubokou salátovou mísu potravinářskou fólií. Potřete ho majonézou.
2. Mrkev nahrubo nastrouháme a v rovnoměrné vrstvě položíme na dno. Osolíme, opepříme a potřeme majonézou.
3. Bílek a sýr nastrouháme nahrubo. Vrstvy lehce přitlačte dlaněmi, aby se mírně zhutnily. Navrstvíme na mrkev. Vršek potřete majonézou. Žloutky dejte zatím stranou.
4. Nakrájejte cibuli na tenké čtvrtkroužky. Nakládané okurky nakrájíme nadrobno. Položte vrstvu okurek. Položte na něj cibuli. Výroba majonézového pletiva.
5. Na cibuli položíme nakrájenou šunku, potřeme majonézou a poklademe vrstvou nahrubo nastrouhaných brambor. Osolíme, opepříme a lehce přitlačíme dlaněmi.
6. Širokou misku zakryjte listy salátu. Zakryjte jím salátovou mísu a prudce otočte. Opatrně odstraňte fólii a na salát posypte rozdrobeným žloutkem. Šunku nakrájejte na tenké úzké proužky a po stranách položte do tvaru květiny. Doprostřed položíme křepelčí vejce rozpůlená. Posypte bylinkami a nechte pár hodin na chladném místě.
Ingredience
150 g šunky;
rostlinný olej - 30 ml;
3 brambory;
150 g hub;
100 g sýra;
zelený hrášek - 150 g;
70 g červené cibule.
Způsob vaření
1. Brambory uvaříme a vychladíme. Oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Položíme na širokou mísu, osolíme a potřeme majonézou.
2. Oloupejte, omyjte a nakrájejte na malé kostičky. Smažte v zahřátém rostlinném oleji a přidejte sůl. Vychladíme a dáme na síto, aby se odstranil přebytečný tuk. V rovnoměrné vrstvě rozetřeme na brambory a potřeme majonézou.
3. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno. Houby posypeme nakrájenou cibulí.
4. Otevřete konzervu s hráškem. Marinádu sceďte. Obsah rozprostřete v rovnoměrné vrstvě na cibuli. Potřete majonézou.
5. Šunku nakrájejte na malé kostičky. Položíme na hrášek a potřeme majonézou.
6. Položte další vrstvu sýrových hoblin a potřete majonézou.
7. Salát posypeme najemno nastrouhanými vejci. Salát dejte alespoň na hodinu do lednice.
Ingredience
šunka - 200 g;
solené houby - 100 g;
150 g sýra;
50 g bramborových lupínků;
100 g korejské mrkve;
vejce - dva ks.
Způsob vaření
1. Nakrájejte šunku a houby na nudličky, snažte se, aby byly co nejtenčí.
2. Vejce uvaříme, oloupeme skořápky a bílky nastrouháme nahrubo. Stejným způsobem rozemelte sýr. Žloutek si necháme na ozdobu.
3. Mrkev uvaříme, oloupeme a nakrájíme na krátké nudličky.
4. Salát vrstvěte v následujícím pořadí:
- vařená mrkev;
- solené houby;
- rozdrobené lupínky;
- nakrájená šunka;
- strouhaný sýr;
- strouhaný bílek.
Každou vrstvu namažte majonézou. Salát posypeme rozdrobenými žloutky a salát ozdobíme květy z lupínků.
Ingredience
dvě brambory;
tavený sýr;
čtyři svazky zelené cibule;
čtyři vejce;
šunka - 400 g;
jemná sůl;
dvě mrkve;
nakládané žampiony - půllitrová sklenice.
Způsob vaření
1. Brambory uvaříme, vychladíme, oloupeme a nastrouháme nahrubo.
2. Cibuli dobře opláchněte, osušte a nakrájejte na tenké kroužky.
3. Vejce uvaříme, odstraníme skořápky a nastrouháme na jemném struhadle.
4. Otevřete sklenici žampionů. Marinádu sceďte a obsah nakrájejte na čtvrtiny.
5. Šunku nakrájíme na malé kostičky.
6. Uvařte a oloupejte mrkev. Potřete ho hrubými hoblinami.
7. Tavený sýr nastrouháme najemno a smícháme s majonézou.
8. Salát položte na širokou misku ve vrstvách:
- vařené brambory;
- nakrájená zelená cibule;
- vařená vejce;
— marinované žampiony;
- nakrájená šunka;
- vařená mrkev;
- vrstva taveného sýra smíchaná s majonézou.
Na každé vrstvě vytvořte jemné síto majonézy. Salát nechte několik hodin v lednici.
Ingredience
tři vícebarevné papriky;
dvě vařené mrkve;
několik zelených cibulí;
tři vařená vejce;
šest vařených brambor;
šunka - 150 g;
dvě nakládané okurky.
Způsob vaření
1. Výrobky, které vyžadují tepelné zpracování, vařte, ochlaďte a oloupejte. Připravte několik čistých talířů.
2. Uvařenou mrkev nastrouháme nahrubo.
3. Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Bílky nastrouháme najemno. Žloutky rozmačkáme vidličkou. Část žloutků si odložíme na ozdobu.
4. Šunku nakrájejte na co nejmenší kousky.
5. Uvařené brambory nastrouháme nahrubo.
6. Nakládané okurky nakrájejte velmi jemně. Papriku omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme na libovolné plátky.
7. Na velkém talíři vytvořte salát ve vrstvách a dejte mu tvar sáčku v následujícím pořadí:
- vařené brambory;
- strouhaná mrkev;
- jemně nakrájená šunka;
- strouhaná vejce;
- kyselé okurky.
Každou vrstvu lehce potřete majonézou. Nahoru položte plátky papriky. Prostor vyplňte najemno nastrouhanou mrkví, bílkem a rozdrobeným žloutkem. Sáček svažte cibulovými peříčky. Salát přikryjeme hlubokým talířem a necháme v lednici chvíli nakynout.
Šunkový salát se sýrem a okurkou Kombinace šunky a sýra je vždy výhrou. Aby nebylo příliš těžké, přidejte čerstvou okurku. Chutné a krásné.
Ingredience:
Šunka - 150 gramů
Vejce - 3 kusy
Čerstvá okurka - 1 kus
Sýr - 120 gramů
Majonéza - 100 gramů
Počet porcí: 3-4
Recept na "Salát se šunkou a sýrem":
1. Recept na tento salát je velmi jednoduchý. Tento salát můžete vrstvit nebo rozmixovat. Pokud se rozhodnete dělat vrstvy, nezapomeňte každou vrstvu lehce namazat majonézou. Pokud se rozhodnete vše rozmixovat, přidejte na konci vaření majonézu. Šunku nakrájíme na malé kostičky a dáme na dno salátové mísy.
2. Vejce uvaříme a nakrájíme nadrobno. Položte na kostky šunky.
3. Okurku opláchneme a zbavíme slupky. Nakrájejte na stejné malé kostičky, jaké jste použili na krájení šunky. Položte na nakrájená vejce.
4. Je lepší vzít tvrdé odrůdy sýra. Sýr nastrouháme na jemném struhadle a bohatě nasypeme na okurky.
5. Pokud připravujete vrstvený salát, ozdobte salát bylinkami a položte na stůl. Pokud vrstvené saláty nejsou vaše věc, dochuťte salát majonézou. Podle chuti osolte a promíchejte. Chutný, lehký a levný salát je připraven. Udělejte to na rodinnou večeři. Ostudu vás ale neudělá ani u svátečního stolu.
| 0 | 0 | 0 |
Salát „Smachny“ |
200 g žampionů
1 malá cibule
1 středně nakládaná okurka
250 g šunky
150 g sýra
majonéza
sůl
mletý černý pepř
rostlinný olej
kopr nebo petržel na ozdobu
Příprava:
Nejprve si na salát „Smachny“ nakrájíme žampiony na malé plátky, které smažíme do úplného uvaření v rozehřátém rostlinném oleji.
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a dáme do pánve s houbami. Vše promícháme a opékáme, dokud cibule nezezlátne.
Nakládanou okurku nakrájíme na malé kostičky.
Šunku nakrájíme na tenké nudličky a sýr nastrouháme na středním struhadle.
Připravené ingredience na slaný salát rozložíme do vrstev v tomto pořadí:
- šunka
- houby
- okurka
- sýr
Navrch dáme salát z žampionů a šunky, dochutíme mletým pepřem, solí a namočíme v majonéze.
Vrstvený salát s houbami
200 g čerstvých hub,
2 cibule,
100 gramů šunky,
1 zelené jablko,
2 vejce,
majonéza
rostlinný olej na smažení.
Houby (nejlépe žampiony) nakrájíme nadrobno a orestujeme spolu s 1 nadrobno nakrájenou cibulí. Vložte do salátové mísy, to bude první vrstva. 2. vrstva: druhá cibule, nakrájená na tenké půlkroužky. Poté potřeme majonézou a přidáme nadrobno nakrájenou šunku. Poté jablko na hrubém struhadle. Poslední vrstvou jsou vařená vejce na struhadle. Vše zalijeme majonézou a dáme na 2 hodiny do lednice nasáknout.
| 0 | 0 | 0 |
Salát Wood Grouse Nest je jako obyčejný vrstvený salát, díky přísadám, jako je šunka a žampiony, je docela sytý. Pozornost ale přitahuje svým neobvyklým designem - ve tvaru hnízda s malými vejci. Tato vajíčka navíc nejsou jen ozdobným prvkem, ale samostatnou slanou svačinkou. Na talíř si můžete dát salát spolu s vejci nebo je jíst jako samostatná jídla.
Ingredience:
Listy salátu;
Brambory - 2-3 kusy;
Žampiony - 200 gramů;
Šunka - 100 gramů;
Tvrdý sýr - 100 gramů;
Tavený sýr - 1 kus;
Česnek - 2 stroužky;
Majonéza;
Kopr;
Sůl podle chuti.
Způsob vaření:
1. Nejprve si připravíme jídlo: nakrájíme nadrobno uvařené brambory, šunku a osmažené žampiony.
2. Salát rozložte do vrstev, každou vrstvu namažte majonézou:
3. 1. vrstva: listy salátu.
4. 2. vrstva: nakrájené brambory.
5. 3. vrstva: šunka.
6. 4. vrstva: smažené houby.
7. 5. vrstva: šunka.
8. 6. vrstva: tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle.
9. Připravte si „tetřeví vejce“: nastrouhejte tavený sýr na jemném struhadle, přidejte nadrobno nasekaný kopr, nasekaný česnek, majonézu a dobře promíchejte.
10. Ze vzniklé hmoty vytvořte vejce a položte je do středu salátu.
11. Hotovo!
Salát "Slunce"
Vrstvený salát.
1 vrstva – šunka
3. vrstva – sýr
Salát "Slunce"
Vrstvený salát.
Dělá se velmi rychle a jí se stejnou rychlostí.
1 vrstva – šunka
2. vrstva - sladká červená paprika
3. vrstva – sýr
Šunku nakrájíme na tenké plátky a papriku na kostičky.
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
Všechny vrstvy potřeme majonézou.
Vršek můžete ozdobit bílými chlebovými krutony s příchutí slaniny, ale salát pak bude sytější.
Vrstvený salát se sušenými švestkami
Ingredience:
- 300 g šunky
- 3 vejce
- 100 g sušených švestek
- 2 stroužky česneku
- 250 g majonézy
| 0 | 0 | 0 |
Vrstvený salát se sušenými švestkami
Salát je pikantní a sytý. Je neobvyklý ve svých ingrediencích, ale díky nim je salát neuvěřitelně chutný! Zkus to!
Ingredience:
- 300 g šunky
- 3 vejce
- 0,5 šálků nasekaných vlašských ořechů
- 100 g sušených švestek
- 2 stroužky česneku
- 250 g majonézy
1. Vejce uvaříme natvrdo, oddělíme bílky od žloutků.
2. Šunku nakrájíme na tenké nudličky.
3. Připravte dresink. K tomu je třeba smíchat nasekaný česnek, ořechy a sušené švestky a smíchat s majonézou.
4. Nastrouhaný protein a šunku dejte ve vrstvách do salátové mísy.
5. Každou vrstvu ochutíme omáčkou, navrch posypeme strouhaným žloutkem.
6. Salát nechte několik hodin nasáknout.
Salát "Oblíbený"
Ingredience:
šunka - 300 gr
žampiony - 150 gr
cibule - 1 kus
vejce - 4 ks
mrkev - 2-3 ks
tvrdý sýr 200 gr
majonéza - 200 gr
Příprava:
Vejce uvaříme, oddělíme bílky od žloutků, bílky nastrouháme a natřeme šťávou z řepy (bude šeřík), žloutky nastrouháme na jemném struhadle. Mrkev uvaříme a nastrouháme. Sýr nastrouháme hoblinami. Smažte houby s cibulí. Salát je rozložen ve vrstvách, umístěný v prstenu:
- šunka
- houby s cibulí
- mrkev
- žloutky
- sýr
Všechny vrstvy potřeme majonézou a ozdobíme.
| 0 | 0 | 1 |
Ingredience na vaření:
4 vejce
- 3 ks. brambor
- 1/2 plechovky zeleného hrášku
- 200 g šunky
- 8 polévkových lžic. l. majonéza
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička. želatina
- 50 ml vody
- sůl
- zelené cibule
Na tomto kulinářském webu narecept.ru můžete vidět chutné recepty na pečení, krok za krokem s fotografiemi. Najdete tam také mnoho dalších velmi chutných kuchařských receptů a videoreceptů.
Recept na salát Charlotte:
Smažte dvě omelety. Chcete-li to provést, rozšlehejte vejce se solí. Po mírném vychladnutí je namažte majonézou. Poté je třeba je svinout do rolí (velmi pevně). Želatinu rozpustíme v horké vodě a necháme mírně vychladnout. Česnek rozemelte na majonézu a smíchejte s želatinou. Brambory omyjeme, uvaříme a necháme mírně vychladnout. Poté nastrouhejte na hrubém struhadle. Nakrájejte cibuli a přidejte ji k bramborám. Přidejte také trochu soli, pepře a polovinu majonézy s želatinou. V samostatné misce smíchejte majonézu, zelený hrášek a kostky šunky. Vezměte si malou formu a zakryjte ji potravinářskou fólií. Namažte ho tenkou vrstvou majonézy. Rohlíky z omelety nakrájíme na kolečka. Umístěte je do pánve podél okrajů, těsně k sobě. Dále na omeletu položte brambory, také do kruhu. Další je vrstva hrášku a šunky. Dobře to všechno zamačkejte. Poté salát přitlačte dalším talířem a dejte na 3-4 hodiny na chladné místo. Po vychladnutí vezměte místo talíře talířek a salát na něj otočte. A na závěr - opatrně sundejte potravinářskou fólii.
Salát se šunkou, krabími tyčinkami a okurkami. Budeme tedy potřebovat:
- šunka - 250-300 g,
- jedna paprika,
- krabí tyčinky - 200 g (1 balení),
- sýr - 150-200 g,
majonéza,
- jedna čerstvá okurka.
Začněme:
1. Všechny saláty se šunkou jsou velmi chutné pokrmy. Vyžadují však poměrně jemné nakrájení ingrediencí. Proto používám kráječ zeleniny, který rychle mění všechny složky tohoto salátu na malé „kostky“. Začneme paprikou, jejíž kousky vložíme do první vrstvy do salátové mísy dle vlastního výběru a potřeme majonézou:
2. Stejný „osud“ by měl potkat krabí tyčinky:
3. Okurku je lepší nejprve oloupat (může být hořká) a teprve poté protáhnout vykrajovátkem na zeleninu (po nakrájení na „sudy“ dlouhé dva centimetry (nebo o něco méně, nebo o něco více). A znovu , ochranná vrstva majonézy...
4. Nyní je na řadě šunka:
5. Vyndejte struhadlo a nastrouhejte sýr. Posypeme jím náš salát:
Dobrou chuť!
| 0 | 0 | 0 |
Listový salát se šunkou
Šunka - 300 g
brambory - 3 ks.
houby - 300 g
cibule – 1 velká cibule
syrová mrkev - 2 ks.
vejce - 4-5 ks.
sýr - 150-200 g
rostlinný olej
majonéza.
Listový salát se šunkou připravte takto:
Brambory uvaříme ve slupce, vychladíme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Smažte houby v rostlinném oleji, vložte je do síta, aby se vypustil přebytečný olej.
Na malém množství rostlinného oleje smažte jemně nakrájenou cibuli do zlatohnědé.
Šunku a vařená vejce nakrájíme na malé kostičky.
Syrovou mrkev a sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
Vrstvy pokládáme, každou vrstvu potřeme majonézou, v tomto pořadí: brambory - žampiony - cibule - šunka - mrkev - vejce - sýr.
| 0 | 0 | 1 |
Ingredience:
- 1 avokádo
- 200 g tvrdého sýra
- 4 vejce
- 300 g šunky
- 2 okurky
- 200 g zeleného hrášku
- 1 velká paprika
- majonéza, svazek petrželky
Příprava:
- Bílkoviny, trochu majonézy
- Půl sýra
- Zelený hrášek, majonéza
- Avokádo
- Šunka, majonéza
- Okurky, majonéza
- Petržel
- Zbývající sýr
- Žloutky
| 0 | 0 | 0 |
Ingredience:
- 1 avokádo
- 200 g tvrdého sýra
- 4 vejce
- 300 g šunky
- 2 okurky
- 200 g zeleného hrášku
- 1 velká paprika
- majonéza, svazek petrželky
Příprava:
1. Vejce uvařte, vychladněte, oloupejte, oddělte bílky od žloutků, nastrouhejte na jemném struhadle na různé talíře.
2. Okurky a avokádo omyjeme, osušíme, avokádo oloupeme, vykrojíme pecku, okurky a avokádo nakrájíme na kostičky.
3. Papriku omyjeme, vydlabeme semínka, znovu opláchneme a nakrájíme na kostičky.
4. Sýr nastrouháme na jemném struhadle, šunku nakrájíme na kostičky.
5. Zelený hrášek zalijeme vroucí vodou, necháme okapat tekutinu, petrželku omyjeme, osušíme, nasekáme nadrobno.
6. Salát položte na talíř ve vrstvách:
- Bílkoviny, trochu majonézy
- Půl sýra
- Zelený hrášek, majonéza
- Avokádo
- Paprika, trochu majonézy
- Šunka, majonéza
- Okurky, majonéza
- Petržel
- Zbývající sýr
- Žloutky
7. Salát ozdobte dle libosti (já jsem ozdobila vařenou mrkví, okurkami a piniovými oříšky), salát dejte na 2 hodiny do lednice.
| 0 | 0 | 0 |
Vrstvený salát s avokádem a šunkou
==========================
Ingredience:
Avokádo - 1 ks.
Sýr (tvrdý) - 200 g
Vejce - 4 ks.
Šunka - 300 g
Okurky - 2 ks.
1 velká paprika
Majonéza, svazek petrželky
Příprava:
1. Bílkoviny, trochu majonézy
2. Půl sýra
3. Zelený hrášek, majonéza
4. Avokádo
6. Šunka, majonéza
7. Okurky, majonéza
8. Petržel
9. Zbylý sýr
10. Žloutky
| 0 | 0 | 0 |
Vrstvený salát s avokádem a šunkou
==========================
Ingredience:
Avokádo - 1 ks.
Sýr (tvrdý) - 200 g
Vejce - 4 ks.
Šunka - 300 g
Okurky - 2 ks.
Zelený hrášek (mražený) - 200 g
1 velká paprika
Majonéza, svazek petrželky
Příprava:
Vejce uvaříme, ochladíme, oloupeme, oddělíme bílky od žloutků, nastrouháme na jemném struhadle na různé talíře.
Okurky a avokádo omyjeme, osušíme, avokádo oloupeme, vykrojíme pecku, okurky a avokádo nakrájíme na kostičky. Papriku omyjeme, vydlabeme semínka, znovu opláchneme a nakrájíme na kostičky.
Sýr nastrouháme na jemném struhadle, šunku nakrájíme na kostičky.
Zelený hrášek zalijeme vroucí vodou, scedíme, petrželku omyjeme, osušíme, nasekáme nadrobno.
Salát položte na talíř ve vrstvách:
1. Bílkoviny, trochu majonézy
2. Půl sýra
3. Zelený hrášek, majonéza
4. Avokádo
5. Paprika, trochu majonézy
6. Šunka, majonéza
7. Okurky, majonéza
8. Petržel
9. Zbylý sýr
10. Žloutky
Salát ozdobte dle libosti (já jsem ozdobila vařenou mrkví, okurkami a piniovými oříšky), salát dejte na 2 hodiny do lednice.
| 0 | 0 | 0 |
Originální pokrmy z celého světa_3
Mexický salát
na 4 porce budete potřebovat 80 g mouky, ½ lžičky soli, 50 ml vody, 1 plechovku červených fazolí, 1 plechovku kukuřice, jednu zelenou a červenou sladkou papriku, 1 láhev pálivé omáčky.
Smíchejte mouku a sůl, pomalu přilévejte vodu. Uhněteme těsto, přikryjeme utěrkou a necháme 15 minut kynout. Těsto rozdělíme na 4 díly a po vyválení velmi tenkého opékáme na teflonem potažené pánvi minutu z každé strany. Každý chléb nakrájejte na 8 kusů.
Fazole a kukuřici dejte do cedníku, propláchněte studenou vodou a nechte okapat. Paprikové lusky omyjeme a po odstranění jádřince je nakrájíme na čtverečky.
Fazole, kukuřici a papriku dejte do mísy, přidejte horkou omáčku, dobře promíchejte a nechte uležet. Toto koření podávejte s pečenými placky.
Salát ze smažených vajec
Budete potřebovat 6 vajec, 30 g másla, sůl podle chuti, 100 g šunky, 100 g uzené ryby, 50 g sýra, 100 g majonézy, petrželovou nať nebo zelenou cibulku, 1 svazek ředkviček.
Na pánvi rozpustíme máslo, zalijeme rozšlehanými vejci a mícháme do zhoustnutí. Poté míchaná vejce přendejte na prkénko a vychladněte. Nakrájíme na kostičky nebo nudličky, přidáme kostky šunky a uzené ryby, nastrouhaný nebo nadrobno nakrájený sýr, zalijeme majonézou, dobře osolíme a posypeme petrželkou. Ozdobte ředkvičkami.
Banketní salát
Tento salát se stane skutečnou ozdobou toho nejnáročnějšího stolu.
Na choux pečivo budete potřebovat 3 syrová vejce, 2 hrnky mouky, 125 g změklého másla, margarínu nebo másla, 0,5 litru vody.
Na základ: 300 g vařeného kuřete, 150 g libové šunky, 150 g majonézy, 3 vejce natvrdo, 2 rajčata, 1 hlávka čínského zelí, 1 polévková lžíce. lžíci rostlinného oleje, jednu snítku nasekané petrželky a kopru a jednu celou snítku na ozdobu.
Do hrnce nalijte vodu, přidejte margarín a přiveďte k varu. Poté přidejte mouku a za stálého míchání směs vařte 2-3 minuty. Takto připravené těsto zchladíme, přidáme po jednom vejce a důkladně promícháme.
Těsto vložíme do cukrářského sáčku (nebo do papírového sáčku s ustřiženým rohem) a vymačkáme ho přes nejmenší trysku na plech vyložený naolejovaným papírem ve formě knoflíků. Vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 2-3 minuty. Hotové profiteroly vyjmeme a necháme vychladnout.
Pro přípravu základu rajčata zalijte vroucí vodou, poté studenou a odstraňte slupky. Nakrájejte na čtyři části, odstraňte dužinu a semínka.
Kuřecí maso nakrájíme na proužky, zelí nakrájíme nadrobno a posypeme rostlinným olejem. Vejce oloupeme, bílky a žloutky nastrouháme zvlášť na jemném struhadle. Smíchejte majonézu s bylinkami.
Salát položte na misku ve vrstvách v tomto pořadí: zelí, žloutek, majonéza, kuřecí maso, bílek, majonéza, rajčata se šunkou, zelí, majonéza. Hotový salát ozdobte profiteroly a bylinkami.
Připravte saláty k snídani a večeři, podávejte zeleninové saláty s masovými a rybími pokrmy jako doplněk každý den v kteroukoli roční dobu!
| 0 | 0 | 0 |
Vrstvený salát se šunkou, kukuřicí, sýrem a ananasem
1 plechovka kukuřice
200 g sýra
300 g šunky
1 sklenice kousků ananasu
3 vejce
1 salát nebo svazek zeleniny
majonéza - podle chuti
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na kostičky. Slijte tekutinu z kukuřice a ananasu. Šunku nakrájíme na kostičky, zelí nasekáme nadrobno. Nyní vše dáme do sklenic.
1 vrstva – salát nebo zelenina
2. vrstva – kukuřice
3. vrstva – vejce
4 vrstvy – šunka
5 vrstev – ananas
Salát "Srdce" s ananasem, zeleninou a šunkou
400 g konzervovaného ananasu (1 plechovka)
250 g šunky
50 g vlašských ořechů (vyloupaných)
3-4 vařené brambory
3-4 vařená vejce
1 cibule
1 jablko
majonéza
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, zalijeme vroucí vodou, po 5 minutách vodu slijeme.
Brambory nastrouháme na hrubém struhadle, šunku nakrájíme na nudličky, jablko rozpůlíme, vydlabeme semínka, nastrouháme, nasekáme ořechy, vejce nakrájíme nadrobno, ananasy nasekáme.
Salát rozložte do vrstev v tomto pořadí: polovina brambor, majonéza, polovina šunky, majonéza, polovina jablka, polovina ořechů, polovina cibule, vejce, ananas, majonéza, pak vrstvy opakujte, poslední vrstvu ananasu přikryjte síťkou z majonézy. 
Ingredience:
Fazolový salát se šunkou a houbami
Ingredience:
červené fazole
Žampión
šunka
cibule cibule
rostlinný olej
vlašské ořechy
majonéza
Způsob vaření:
Fazole uvařte tak, že je nejprve namočíte přes noc do studené vody (můžete použít fazole z konzervy ze zavařovací sklenice).
Nakrájejte houby, přidejte sůl a smažte v rostlinném oleji.
Cibuli nakrájíme na půlkolečka a orestujeme na oleji.
Šunku nakrájíme na kostičky a trochu orestujeme na rostlinném oleji. Nemusíte ho smažit – méně kalorií.
Rozdrťte vlašské ořechy.
Rozložte do vrstev: fazole, houby, šunka, cibule, ořechy. Přidejte Mayo.
Tento salát lze jíst bez majonézy, protože některé ingredience jsou smažené na oleji a salát je vyroben z rostlinného oleje.
| 0 | 0 | 0 |
Ingredience:
Způsob vaření:
| 0 | 0 | 0 |
Salát se šunkou a sýrovým krémem
Ingredience:
200 g šunky, 125 g ředkviček, 2 čerstvé okurky, 2 sladké papriky, 140 g tvarohu, 70 g zakysané smetany, sůl
Způsob vaření:
Tvaroh smícháme se zakysanou smetanou do hladka. Přidat sůl. Zálivka je hotová Ředkev, okurku omyjeme, papriku osušíme. Z papriky odstraníme tobolku se semeny. Šunku a papriku nakrájíme na nudličky. Okurku nastrouháme na hrubém struhadle. Dáme do cedníku, aby vypustila šťávu.Ředkvičky nastrouháme na hrubém struhadle.Vrstvy vrstvíme sladká paprika - okurka - šunka - ředkvičky. Každou vrstvu přetřeme dresinkem - krémem.
| 0 | 0 | 0 |
Kalorie: Neuvedeno
Doba vaření: Neuvedena
Navrhuji vám vařit pro každodenní život a svátky. Ingredience v něm jsou běžné, ale samotný proces vaření se liší od způsobů sestavování listových salátů, které jsme zvyklí používat. Není potřeba dávat vrstvy na talíř a není potřeba ani pánev na vaření. Vezměte si jakoukoli vhodnou salátovou mísu s vysokými stěnami a plochým dnem. Opatrně do ní položte vrstvy, přikryjte talířem a obraťte. Výsledkem bude velmi úhledný a efektní porcovaný salát, který můžete nabídnout hostům nebo připravit na rodinný oběd-večeři.
Ingredience:
- šunka - 200 g;
- tvrdý sýr - 100 g;
- čerstvá okurka (dlouhá, hlávkový salát) - 1 kus;
- vařené brambory - 4 ks;
- majonéza - 5-6 polévkových lžic. 1;
- sůl podle chuti.
Recept s fotografiemi krok za krokem:
Všechny produkty podle fotoreceptu na vrstvený salát se šunkou musí být připraveny předem, aby se vrstvy rychle sestavily. Brambory uvaříme, okurku omyjeme. Šunku nakrájíme na tenké plátky. Místo šunky můžete do tohoto jídla přidat klobásu nebo vařené maso nebo kuřecí řízek. Pokud navíc máte rádi listové saláty, pravděpodobně vás zaujme recept, který vás překvapí originálním vzhledem a nevšední chutí.
Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Můžete ji dát do salátu se šunkou v další vrstvě, ale určitě si nějakou nechte na ozdobu salátu.
Slupku z okurky neodřezávejte. Nakrájejte ho na kolečka a každé kolečko pak nakrájejte na kostičky (stejné velikosti jako šunka).
Uvařené brambory necháme vychladnout. Nastrouhejte ho na hrubém struhadle.
Salát se šunkou musí být sestaven „shora dolů“ - to znamená, že produkty, které budou horní vrstvou, jsou rozloženy na dno salátové mísy. Naše je šunka. Rozložte jej v rovnoměrné vrstvě, není třeba tlačit.
Šunku potřeme majonézou. V tomto případě je potřeba ne jako chuťová složka, ale jako pojivo do lahodného listového salátu.
Na šunku položíme vrstvu brambor (asi třetinu celkového množství), uhladíme a potřeme majonézou.
Na brambory položte čerstvé okurky (můžete použít nakládané nebo solené).
Okurky namažte majonézou (není třeba je solit) a zakryjte zbylými bramborami. Tato vrstva bude základem, takže není rozmazaná majonézou. Nyní vrstvy lehce přitlačte, aby salát lépe držel tvar.
Salátovou mísu přikryjeme talířem a opatrně otočíme. Získáte sklíčko jako na fotografii.
Vrstvený salát zbývá jen ozdobit šunkou a ozdobit strouhaným sýrem. Jak vidíte, bez velkých potíží nebo speciálního vybavení můžete rychle připravit chutné a elegantní jídlo.
Na poznámku. Do samotného salátu nepřidávejte velké množství majonézy, jinak mohou vrstvy „plavat“. Je lepší dát majonézu do malých misek a nabízet ji samostatně jako studenou omáčku.
Elena Litviněnko pro web
Existuje mnoho salátů, ve kterých jsou šunka a sýr jednou z hlavních ingrediencí. Každý salát se ukáže být chutný a zajímavý svým vlastním způsobem. Dnes nabízím jednu z možností vrstveného salátu se šunkou a sýrem, což se ukazuje jako docela uspokojivé, protože kromě hlavních ingrediencí zahrnuje vejce, brambory a mrkev.
Salát lze připravit v hluboké salátové míse nebo na plochém talíři pomocí varného kroužku. Pokud použijete kroužek, můžete velmi pěkně vidět všechny vrstvy.
Brambory uvaříme a vychladíme, nastrouháme. Na talíř položíme kroužek a na dno položíme brambory, potřeme majonézou. Poté všechny vrstvy namažte majonézou.
Nakrájejte zelenou cibulku a zakryjte jimi brambory.
Další vrstvou jsou vařená vejce, nastrouhaná.
Šunku nakrájíme na kostičky a dáme do další vrstvy.
Uvařenou mrkev nastrouháme a položíme na šunku.
Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle a dáme do vrchní vrstvy.
Opatrně odstraňte plíseň a vrstvený salát ozdobte šunkou a sýrem dle vlastního uvážení. Talíř lze posypat zelenou cibulkou.
Dobrou chuť!
