Kulinářský portál

Pizza „Minutka“ na pánvi zaujme rychlostí přípravy. V tomto případě nemusíme ztrácet čas zdlouhavým hnětením kynutého těsta. Jako základ pokrmu stačí smíchat pár jednoduchých ingrediencí a rozetřete na dno velké pánve. Nebudeme potřebovat ani pomoc trouby – pizza bude na sporáku hotová velmi rychle.

Toto jídlo lze připravit k snídani nebo jednoduché svačině. Recept se bude hodit i tehdy, když v lednici zbyde málo jídla a potřebujete něco rychle uvařit. A pokud jste stále příznivci tradiční pizzy, můžete si ji připravit podle popsaného receptu.

Ingredience:

  • vejce - 2 ks;
  • majonéza - 4 polévkové lžíce. lžíce;
  • mouka - 9 polévkových lžic. lžíce;
  • zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce. lžíce.

Pro plnění:

  • klobásy - 2 ks;
  • rajčata - 1-2 ks;
  • zelená cibule - několik peří;
  • kečup (volitelně) - 2-3 čajové lžičky;
  • sýr - 100-150 g;
  • sůl - podle chuti;
  • rostlinný olej (rafinovaný) - 1-2 polévkové lžíce. lžíce.

Recept na pizzu „Minutka“ na pánvi s fotografiemi krok za krokem

Jak udělat línou pizzu na pánvi

  1. Vypracujeme základní těsto. Do mísy rozklepněte syrová vejce a přidejte najednou všechnu zakysanou smetanu a majonézu.
  2. Postupně přidávejte mouku a intenzivně promíchejte hmotu, čímž získáte hladké a homogenní složení. Konzistence těsta na pizzu v pánvi by měla být podobná husté zakysané smetaně.
  3. Vybíráme pánev o průměru 28 cm (pokud vezmete nádobí menší, vrstva těsta se ukáže být příliš tlustá, takže pizza může zůstat uvnitř vlhká). Dno je rovnoměrně potřeno malým množstvím rafinovaného oleje a poté nalito připraveným těstem. Navrch naneste kečup a lehce rozetřete po základně.
  4. Zelenou cibulku nakrájejte najemno nožem a rozdělte na těsto. Párky vyjmeme ze skořápky, nakrájíme na kolečka a rozložíme je v náhodném pořadí. Případně můžete místo klobásek použít šunku, slaninu, uzenou nebo vařenou klobásu atd.
  5. Dále rozdělte rajčata nakrájená na tenké plátky. Lehce je posypte solí.
  6. Na závěr bohatě posypte naši línou pizzu hoblinkami sýra. Zakryjte pánev poklicí a položte na sporák. Pizzu vařte na mírném ohni asi 10 minut. Připravenost určujeme podle vzhledu: sýr by měl být úplně roztavený a spodní strana těsta by měla být hnědá.
  7. Po mírném vychladnutí pizzu nakrájíme na porce a podáváme.

Pizza „Minutka“ na pánvi je hotová! Dobrou chuť!

1) návštěvy specialistů jsou platné šest měsíců. Teď už ani nemusíte dělat testy, než přijdete. Najít čas zajít za půl roku k 5 lékařům i přes to, že v sobotu jsou ve službě lékaři, je strašně těžký úkol. 2) OSIP poskytuje tištěný seznam dokumentů. Sesbírat je ze seznamu může i školák, natož dospělý. 3) Je v univerzálním měřítku problém koupit si bílé tričko a černé kraťasy? Uspořádat předem 3 trička, 3 svetry a 3 kalhoty plus pár spodků a 5 párů ponožek do skříně na jednu polici asi zabere hodně času. 4) Dítě je schopno normálně držet lžičku v 9 měsících. Spaní přes den - na režim jste měli myslet před 3 lety, a ne teď. Dítě lze naučit používat papír již ve 2 letech. Dítě ve 3 letech nemůže říct své jméno? To není cesta na zahradu, ale k neurologovi a psychologovi. 5) Pokud mají babičky opravdu naléhavé záležitosti, které musí vyřídit, pak chůva skutečně dostává plat. A cena někoho, kdo žádá o volno každý týden, je bezcenná. A na pracovním volnu se lze domluvit párkrát do roka. 6) Ve skutečnosti je velmi málo dětí, které jdou první den do školky bez slz. Pouze většina rodičů to bere klidně a normálně, zatímco u jiných se rozvinou neurózy. A v první řadě kvůli dítěti a ne kvůli sobě. Normálnímu dítěti stačí týden, aby slzení přestalo. 7) Téma plastelíny a barevného papíru není na schůzkách srozumitelné. Navíc tato otázka nebude vznesena později. Zahrada poskytuje vše, co potřebujete. 8) Režim je stanoven ne měsíc dopředu, ale od prvních narozenin dítěte. Hodiny večerního spánku a ranního vstávání jsou dva výchozí body, které by se příštích 10 let neměly porušovat.Pokud se s tím rodiče netrápili alespoň před rokem a dítě chodí spát buď v 9 odpoledne nebo ve 12, pak fňukat nad tím, že nejde dát dítě spát a není potřeba ho ráno vstávat. Mohou si za to sami. Výsledkem je, že článek je úplný nesmysl.

Šikovná hospodyňka vždy vymyslí nový recept, který nezabere mnoho času a zároveň se rodina nají s velkou chutí a bude sytá a spokojená. Tento recept zahrnuje línou pizzu. Není náročná na přípravu, jejíž technologie spočívá v přípravě těsta jako palačinky a přidání plátků různých komponentů.

Líná pizza se připravuje s přidáním běžných surovin: čerstvá rajčata, olivy, vařená nebo uzená klobása, houby, sýr a různé čerstvé bylinky atd. Uzeninu lze nahradit šunkou. Dnes se pokusím zveřejnit několik receptů, podle kterých je toto pečivo již připraveno, nahrazuje chléb a svačiny.

1. Líná klobása pizza

Tuto pizzu je vhodné připravit na snídani, času je málo, ale potěšení je mnoho. Svěží palačinky s náplní a zakysanou smetanou jsou hitem kulinářské invence.

Líná pizza s klobásou

Sekvence vaření

1. Při vytváření tohoto „mistrovského díla“ musíte nejprve připravit všechny ingredience. Tady jich zase tolik není. Postačí vařená klobása, vejce, kefír s jakýmkoli obsahem tuku, dokonce i nízkotučný. Také mouka, soda, zelené věci podle vašich preferencí, olivy, koření a koření a rostlinný olej.


Připravte si všechny ingredience na pizzu

2. Uvařenou klobásu nakrájíme na tenké nudličky nebo malé kousky.


Uvařenou klobásu nakrájíme na malé kostičky

3. Vypeckované olivy nakrájíme na kolečka.


Vypeckované olivy nakrájíme na kolečka

4. Nasekejte čerstvý kopr. Rajčata rozdělte na poloviny a poté je nakrájejte na jemnou strouhanku. Odstraňte semínka.


Kopr nasekáme a rajčata nakrájíme na drobenku

5. Vložte všechny připravené produkty do společné misky.


Připravené produkty vložte do společné misky

6. Nalijte nízkotučný kefír podle předloženého receptu. Mám 1% tuku.


Nalijte nízkotučný kefír

7. Důležité! Smíchejte mouku se sodou, prosejte a přidejte do běžné sady potravin. Vše pečlivě promíchejte.


Mouku smícháme s jedlou sodou, vlijeme do těsta a promícháme

8. Přidejte sůl a červenou sladkou papriku.


Přidejte sůl a červenou sladkou papriku

9. Rozklepněte čerstvá vejce.


Rozšleháme čerstvá vejce

9. Znovu jemně promíchejte, dokud nebude hladká.


Vše jemně promíchejte do hladka

Pamatovat si! V této fázi by se zkušební polotovar na pizzu neměl hned používat ke smažení, těsto nechte stát 20-25 minut nebo podle vašeho načasování, pak budou hotové výrobky mnohem nadýchanější.

10. Na závěr nalijte rostlinný olej do mramorem vyložené pánve, rozehřejte, přidejte palačinky a smažte z obou stran, položte na papírový ubrousek, aby se odstranil přebytečný tuk a podávejte na servírovacím talíři se zakysanou smetanou a kopr nebo domácí majonézu.


Líná pizza s klobásou

Komponenty:

  • kefír - 500 mililitrů;
  • vejce - 2 kusy;
  • klobása - 300 gramů;
  • čerstvý kopr - 1 svazek;
  • olivy - 20 kusů;
  • rajčata - 2 středně velká rajčata;
  • mouka - 2 šálky;
  • soda - jedna čajová lžička;
  • sůl a červená sladká paprika - podle vaší chuti.

2. Cuketová pizza na pánvi

Základem této pizzy bude cuketa, je křehká a rozplývá se v ústech, přesně to, co v létě a na podzim potřebujete. Jako náplň můžete použít co chcete. Vše je velmi jednoduché. Dám si dvě malé pizzy.

Technologický proces

1. Vezmeme středně velkou cuketu, většinu poloviny nastrouháme a osolíme.

2. Ze vzniklé cuketové hmoty ihned rukou vymačkáme vlhkost, dobře promícháme, přidáme tři lžíce mouky, možná i trochu víc, aby byla hmota konzistenčně hustší než na cuketové lívance.

3. Pánev potřete rostlinným olejem a celou směs rovnoměrně rozprostřete po celém povrchu pánve. Smažte a otočte na druhou stranu.

4. Ztlumte oheň na minimum, pečlivě urovnejte náplň z klobásy, rajčat a sýra. Je vhodné vzít polouzenou nebo uzenou klobásu. Přikryjeme pokličkou a zahříváme, dokud se všechen sýr nerozpustí.

5. Cuketovou pizzu nakrájejte kolečkem nože a podávejte horkou.

Co si vzít:

  • cuketa - více než polovina ovoce;
  • vejce - 2 kusy;
  • mouka - 3-3,5 lžíce;
  • rostlinný olej - 30 gramů;
  • sůl - půl lžičky;
  • klobása, sýr a rajče - podle vašeho uvážení.

3. Líná pizza na pánvi

Tato líná pizza z pánve je vynikající horká, takže ji uvařte a hned podávejte svým jedlíkům.

Technologický postup přípravy:

1. Do vhodné hluboké mísy nastrouhejte tvrdý sýr.

3. Poté nasekejte petržel a vypeckované olivy nakrájejte na tenké kroužky.

4. Nalijte zakysanou smetanu a část kefíru - jednu sklenici;

5. Přidáme prosátou mouku smíchanou se sodou.

6. Přidejte všechen kefír a vše pečlivě promíchejte ručním šlehačem.

7. Připravené těsto nyní necháme 20 minut stát na pracovním stole a poté rozpálíme pánev s rostlinným olejem a opatrně lžící těsto vytahujeme. Nejprve opečte z jedné strany, poté otočte na druhou stranu a obarvěte do zlatova.

Složení surovin:

  • kefír - 350 mililitrů;
  • vejce - 2 kusy;
  • šunka 100 gramů;
  • sýr - 80 gramů;
  • olivy - 10 kusů;
  • petržel - podle vašeho uvážení;
  • rajče - 1 ovoce;
  • pšeničná mouka - 280 gramů;
  • zakysaná smetana - dvě plné polévkové lžíce;
  • rostlinný olej - podle potřeby;
  • jedlá soda - 1/2 lžičky;
  • soda - 0,5 lžičky.

Recepty krok za krokem na línou pizzu na bochníku a chlebu, z těsta na pánvi a v troubě

2018-05-10 Marina Vychodceva

Školní známka
recept

10127

Čas
(min)

Porce
(osoby)

Ve 100 gramech hotového pokrmu

9 gr.

19 gr.

Sacharidy

20 gr.

206 kcal.

Možnost 1: Klasická líná pizza na bochníku

Toto je nejjednodušší způsob, jak udělat línou pizzu, na kterou si vzpomenete. Je lepší použít nakrájený bochník hned, pak budou kousky stejné, budou se péct rovnoměrně a bude to vypadat krásně. Na náplň si vezmeme libovolnou klobásu podle vaší chuti, stejně jako tvrdý sýr. Kousky namažeme kečupem.

Ingredience

  • 400 g bochníku;
  • 300 g klobásy;
  • 140 g kečupu;
  • 250 g rajčat;
  • 150 g sýra.

Recept na klasickou línou pizzu krok za krokem

Položte bochník na plech. Každý kousek namažte kečupem. Klobásu nakrájíme na tenké plátky a přikryjeme. Pokud má široký průměr, rozdělte kousky na několik částí a naplňte povrch plátků bochníku.

Rajčata nakrájíme na kolečka a poklademe na klobásu. Nastrouháme sýr a navrch posypeme plátky rajčat. Není třeba se snažit vyplnit okraje. Výrobek se v troubě roztaví a trochu se rozteče.

Vložte sendviče do trouby. Pečte 5-7 minut na 200 stupňů. Jakmile se sýr rozpustí, jsou hotové. Ale pokud je to žádoucí, nechte to také zhnědnout. Jen pozorně hlídejte, aby se kousky bochníku na dně nepřipálily.

Pokud nemáte kečup, můžete použít jakoukoli jinou rajčatovou omáčku, přidat do ní koření, česnek, bylinky nebo sušené bylinky, pokud chcete.

Možnost 2: Recept na rychlou línou pizzu

Tato pizza má klasický kulatý tvar. K přípravě si vezměte běžný chlebový koláč. Abyste ho rovnoměrně rozřezali na dvě části, budete potřebovat dlouhý a ostrý nůž. Náplň je jednoduchá: klobása a sýr, přidávají se také olivy, ale v případě potřeby lze vynechat.

Ingredience

  • jeden plochý chléb;
  • 200 g klobásy;
  • 180 g sýra;
  • 15 oliv;
  • 2 polévkové lžíce. l. majonéza;
  • 3 polévkové lžíce. l. kečup.

Jak rychle udělat línou pizzu

Dort nakrájejte na dva přibližně stejně velké pláty a ihned přendejte na plech. Troubu lze nyní zapnout pro ohřev, nastavit na 180 stupňů.

Smíchejte majonézu a kečup a mazanec namažte. Klobásu nakrájejte na libovolné kousky a položte na pizzu. Je vhodné dělat tenké plátky. Olivy nakrájíme na kolečka a rozetřeme je po povrchu.

Zbývá jen nastrouhat sýr a posypat pizzu. Pokud použijete mozzarellu, opatrně nakrájejte na plátky a upravte. Můžete také lehce posypat tvrdým sýrem. Pečte líné pizzy v troubě do požadovaného stavu.

Místo oliv si můžete vzít zelené olivy, tato pizza bude velmi chutná, pokud přidáte nakrájenou nakládanou nebo nakládanou okurku.

Možnost 3: Líná pizza s rajčaty a houbami na chlebu

Tento recept na línou pizzu je podobný verzi s bochníkem, ale chléb bude promočený. Je lepší použít kráječ toustovače. Čtvercové plátky úhledně padnou na plech a snadno se používají. Na náplň se používají marinované houby.

Ingredience

  • 300 g bílého chleba;
  • 2 vejce;
  • 7-8 nakládaných žampionů;
  • 3 rajčata;
  • 200 g sýra;
  • 0,5 lžíce. mléko;
  • 70 g kečupu.

Jak vařit

Vejce rozšlehejte s mlékem, osolte a opepřete, ale ne příliš zlehka. Kousky chleba namočíme, setřeseme a položíme na vymazaný plech.

Naložené houby vyjmeme. Přebytečnou vlhkost je lepší zbavit setřepáním. Stejně tak nakrájíme žampiony na plátky a rajčata. Sýr nastrouháme. Namočené kousky chleba namažeme kečupem, vyskládáme nejprve žampiony a poté rajčata, rajčata posypeme sýrem.

Vložte plech se sestavenými pizzami do trouby a pečte obvyklým způsobem. Díky vajíčku chléb nevysuší, bude měkký a bude připomínat pravou pizzovou kůrku z těsta.

Pokud chcete nakládané žampiony nahradit jinými houbami, budete je muset před uložením na chléb povařit nebo lehce osmažit. Jinak se prostě nestihnou za tak krátkou dobu připravit.

Možnost 4: Lazy Batter Pizza

Líná pizza se ne vždy dělá na chlebu nebo chlebu. K dispozici jsou úžasné možnosti rychlého testování. Tady je recept na pánev. To navíc ušetří čas, troubu nemusíte předehřívat. Těsto s kefírem, kyselým mlékem nebo jogurtem vybíráme z toho, co je v lednici.

Ingredience

  • sklenice kefíru;
  • vejce;
  • 7 lžic mouky;
  • lžíce másla;
  • 0,1 kg klobásy;
  • rajče;
  • 150 g sýra;
  • 2 lžíce kečupu;
  • zeleň.

Recept krok za krokem

Výroba těsta. Do kefíru nasypeme sůl, rozbijeme jedno vejce a přidáme mouku. Vše smícháme dohromady nebo trochu prošleháme metličkou. Namažte pánev, dejte na malý oheň, aby se zahřál.

Připravíme si další suroviny. Sýr utřeme a rozdělíme napůl. Rajče nakrájíme na tenké plátky. Klobásu lze libovolně nakrájet nebo z ní udělat tenká kolečka. Zeleninu jen nakrájíme, pizza je skvělá i bez ní.

Těsto znovu promíchejte a nalijte na pánev, okamžitě snižte teplotu. Posypeme polovinou sýra a potřeme kečupem. Je vhodné vymáčknout kapky z obalu. Nebo to děláme lžičkou. Pracujeme rychle.

Navrch posypte plátky klobásy nebo jednoduše posypte kousky, poté bylinkami, rajčaty a zbylým strouhaným sýrem.

Umístěte na pánev těsnou poklici. Zbývá už jen připravit pizzu. Prvních sedm minut neotevíráme. Pak můžete zkontrolovat. Pokud se sýr rozpustil, můžete zvýšit teplotu a opéct spodní část základny.

Toto množství jídla je určeno na pánev o průměru cca 25 cm, bude-li menší, těsto bude husté a bude se déle péct. V tomto případě se doporučuje rozdělit všechny ingredience na polovinu. Pokud je pizza již hotová a uvnitř vlhká, můžete ji dát na dvě minuty do mikrovlnky.

Možnost 5: Líná pizza v pita chlebu

Tato pizza se vyrábí z tenkého arménského lavaše a může se stát opravdovým must have pro ženy v domácnosti. Konečným výsledkem je neuvěřitelně uspokojivé, šťavnaté a pohodlné jídlo. Můžete si ho vzít i s sebou na cesty. Recept na troubu, ale lze také připravit v mikrovlnné troubě nebo na pánvi.

Ingredience

  • 2 pita chleby;
  • 300 g klobásy;
  • lžíce hořčice;
  • 3 lžíce kečupu;
  • 4 polévkové lžíce majonézy;
  • paprika;
  • 150 g tvrdého sýra;
  • zeleň.

Jak vařit

Klobásu nakrájíme na kostičky. Papriky a bylinky nasekejte stejným způsobem. To může být petržel nebo kopr, můžete si vzít čerstvou nebo sušenou směs. Sýr nastrouháme.

Nechte jednu lžíci majonézy. Smíchejte tři lžíce omáčky s hořčicí a kečupem a promíchejte. Položte jeden pita chléb před sebe a přikryjte druhým chlebem stejného typu. Vše namažte výslednou omáčkou.

Posypte paprikou a bylinkami, pak klobásou a poté sýrem. Srolujte do volné rolády. Přendejte na plech, potřete majonézou a pečte 12 minut na 200 stupňů. Horkou pizzu nakrájejte na 10 cm kousky.

Lavash má nejčastěji kulatý tvar. Okraje můžete okamžitě oříznout a dát vzhled obdélníku, získáte úhlednou roli.

Možnost 6: Líná palačinková pizza

Toto jídlo se vaří mnohokrát rychleji než běžná pizza. Smažte na pánvi v rostlinném oleji také není dlouho. Těsto je uhněteno za minutu, pokud práci svěříte mixéru. Na náplň se používá klobása s rajčaty a sýrem. Do těsta můžete nalít jakoukoli zeleninu, pepř.

Ingredience

  • 2 vejce;
  • 150 g zakysané smetany;
  • malé rajče;
  • rafinovaný olej;
  • 100 g klobásy;
  • 0,25 kg mouky;
  • 6 g sody.

Jak vařit

Vejce a zakysanou smetanu osolte, ihned k nim přidejte sodu a mouku a vyšlehejte do hladka. Potřebujeme získat těsto jako na palačinky. Odložte na pár minut stranou.

Nastrouháme tvrdý sýr, rajče nakrájíme na malé kostičky a stejným způsobem nakrájíme klobásu. Pizzy s uzenou klobásou jsou chutnější. To vše přidejte do těsta, podle potřeby přidejte zeleninu. Zamíchejte a můžete začít smažit.

Nalijte tenkou vrstvu rafinovaného oleje do široké pánve a rozehřejte ji. Lžící nabíráme těsto s náplní a vyskládáme velké palačinky. Smažte líné pizzy, dokud nebudou uvařené na obou stranách. Při podávání přidáme kečup, ještě horké placky můžeme posypat strouhaným sýrem.

Na takovou pizzu existují i ​​jiné recepty na těsto, nejčastěji se dělají s kefírem, méně často s majonézou, ale téměř vždy s vajíčkem. To je klíčová složka, která drží náplň a zabraňuje vypadávání kousků.

Líná pizza: cool, jednoduchá, velmi rychlá a chutná

Líná pizza. Chcete strávit přípravou pizzy přesně 15 minut? Nabízíme jednoduchý recept na velmi chutnou, tzv. línou pizzu na pánvi.

Recept

K přípravě těsta budete potřebovat:

  • 2 vejce;
  • 3 polévkové lžíce majonézy (hromaděné);
  • 5 lžic mouky.

Všechny ingredience smíchejte lžící do hladka. Konzistence těsta bude připomínat hustou zakysanou smetanu. Podle barvy - těsto bude mít příjemnou nažloutlou barvu.

Těsto rozetřeme po stranách tak, aby pokrývalo celé dno pánve a mělo tvar kruhu. Je vhodné, aby vrstva těsta nebyla silná (asi 0,5 cm),

Líná pizza: přidejte polevy

  • nakrájená klobása (nebo jiná nádivka podle chuti)
  • klobásu opatrně „pokryjte“ majonézou a kečupem v tenké vrstvě.
  • Nahoru - jako vždy - nastrouhejte tvrdý sýr (nebo jakýkoli jiný sýr, který máte rádi)
    Vršek pizzy můžete ozdobit (posypat) nasekanými bylinkami.

Pizzu přikryjeme pokličkou a pod pokličkou na mírném ohni pečeme 10 minut (ne v troubě!!!).

Woo-ala - připraveno sloužit.


Zkuste to, dokud je to horké. Myslím, že to chutná docela dobře na línou pizzu. Jezte to horké, je to chutnější a chutnější :)

Zatímco se pizza peče na vaší pánvi. Zajímavé fráze o pizze:

Blondýnka si objedná pizzu. Ptají se jí: - Měla bys to rozřezat na 12 nebo 6 dílů? - Nebudu jíst v šest nebo dvanáct.

Pizza je filozofický produkt. Posuďte sami. Krabice na pizzu je čtvercová, samotná pizza je kulatá a porce jsou trojúhelníkové. Co by to znamenalo? (Vymysli tuto hádanku svým přátelům, a zatímco budou přemýšlet, ....)

Žijeme ve společnosti, kde pizza dorazí rychleji než sanitka.

Manžel našel neznámé číslo v mobilním telefonu své ženy, ze kterého volali ve 23:00. Zavolal na to a nějaký chlap odpověděl.
- Kdo jsi? - ptá se manžel.
- A kdo jsi ty?!
- Jsem Lucyin manžel...
- A já jsem doručovatel pizzy. Jak jste mě všichni dostali!...
*****

Pizza je jediný milostný trojúhelník, který potřebuji!

Dobrou chuť!

Čtěte a sledujte nás

Pokud si všimnete chyby, vyberte část textu a stiskněte Ctrl+Enter
PODÍL:
Kulinářský portál