Křehké sušenky pečeme bez zakysané smetany. Domácí křehké pečivo

Produkty:

Máslo - 200 gr.

Cukr - 200 gr.

Vejce - 2 ks.

Vanilin - 2 g.

Soda - 1 lžička

Mouka - 2,5 šálků

Lidé jsou taková stvoření, která milují jíst chutné jídlo, navzdory veškeré užitečnosti produktu, někdy opravdu chcete sladkosti. Takže někdy opravdu chceme jen křupavé sladké sušenky, jejichž recept sdílím v tomto článku. V tomto receptu je jedno upozornění: pro děti je lepší vařit křehké sušenky na másle a ne na margarínu.

Pro děti do 3 let je stále lepší vařit třeba dietnější cukroví a až povyrostou, můžete si občas dopřát křehké pečivo.

Recept na křehké sušenky:

1. Smíchejte dvě vejce se sklenicí cukru.

2. Přidejte 200 gramů měkkého másla a promíchejte. Aby máslo rychleji změklo, můžete použít mikrovlnnou troubu (časovač na 10 sekund).

3. Uhaste lžičku sody v octě a přidejte do těsta. Směs.

4. Prosijte 2 hrnky mouky a začněte hníst těsto. Pokud během hnětení vidíte, že je málo mouky, přidejte další.

5. Ve výsledku by vám mělo vzniknout takové křehké těsto, které se nelepí na ruce. Drží tvar, ale zároveň je měkký a jde z něj snadno utrhnout kousek.

6. Hotové křehké těsto vložte do igelitového sáčku a dejte na 20 minut do lednice.

Příprava křehkých sušenek:

7. Po 20 minutách je třeba vytáhnout těsto z chladničky a jemně jej převálcovat do vrstvy na stole posypaném moukou. Těsto vyválím na tloušťku 0,5-0,7 cm.Z těsta vymačkáme různé postavičky nebo jednoduše nakrájíme na čtverce. Nebo můžete udělat úhledné kulaté sušenky bez forem pomocí sklenice. Zbylé těsto opět vytvarujeme do koule, vyválíme a vykrajujeme cukroví.

Křehké sušenky jsou jemné pečivo s drobivou strukturou, které se rychle vaří.

Chcete-li připravit lahodné křehké sušenky, existují triky:

Chcete-li připravit křehké těsto, musíte ho rychle a na chladném místě hníst.
Obzvláště chutné křehké těsto se získá smícháním živočišného tuku (sádla) na polovinu s máslem.
Mouka se musí brát přísně podle receptury, aby těsto nebylo příliš těsné.

Jak vařit křehké sušenky se zakysanou smetanou?

Pro cookies potřebujete:

200 g zakysané smetany;
3 vejce;
100 g margarínu;
1 šálek cukru;
0,5 lžičky. lžíce sody;
špetka vanilinu;
3-4 hrnky mouky.

Vaření:

Margarín rozetřeme s moukou.
Přidáme zakysanou smetanu, sodu, vejce, vanilin, cukr a vše rychle prohněteme.
Těsto rozválíme na tenkou vrstvu (0,5 cm), kovovými nebo plastovými zářezy z těsta vykrajujeme různé postavičky.
Plech namažte rostlinným olejem, vyložte figurky z těsta.
Plech vložíme do trouby vyhřáté na 190 °C a pečeme do zhnědnutí těsta, asi 20 minut. Sušenky na čaj nebo kávu jsou připraveny.

Jak vyrobit křehké sušenky dvoubarevné "Zebra"?

Takové sušenky kromě toho, že jsou výborné (rozplývají se v ústech), jsou také krásné, vypadají slavnostně.

K přípravě "Zebra" potřebujete:

450 g mouky;
2 vejce;
200 g cukru;
200 g margarínu;
3-4 st. lžíce kakaového prášku;
1 lžička lžíci sody uhašené octem nebo hotovým práškem do pečiva.

Vaření:

Změklý margarín rozetřeme s cukrem.
Přidáme vejce, sodu s octem, mouku a rychle zaděláme těsto.
Těsto rovnoměrně rozdělte. Do jedné části vmícháme kakao a druhou necháme světlou.
Aby se vám s těstem lépe pracovalo, přikryjte stůl potravinářskou fólií a vyválejte na něj bílé těsto.
Poté na fólii také vyválíme tmavé těsto, zvedneme ho za okraje fólie a jemně spustíme na světlé těsto tak, aby se vrstvy zcela shodovaly. Odstraňte horní fólii.
Pomocí fólie pod světlé těsto stočíme obě vrstvy dohromady do válečku bez fólie.
Roládu zabalte do potravinářské fólie a dejte na 15 minut do mrazáku.
Roládu nakrájíme na kolečka silná 1 cm a rozložíme na formu vymazanou rostlinným olejem.
Pečeme asi 15 minut, troubu rozehřejeme na 180°C.

Jak vařit dvoubarevné křehké sušenky se smetanou?

Tyto neobvyklé sušenky se připravují rychle, vypadají jako slavné macarons a navíc chutnají úžasně.

Na 30 cookies potřebujete:

200 g másla;
100 g moučkového cukru nebo jemného cukru;
1 žloutek;
200 g pšeničné mouky;
100 g kukuřičné mouky;
3 polévkové lžíce. lžíce máku a kakaového prášku;
1 lžička lžíce prášku do pečiva na těsto.

Na krém potřebujete:

60 g chalvy a másla.

Vaření:

Změklé máslo smícháme s moučkovým cukrem.
Přidáme žloutek, oba druhy mouky, prášek do pečiva a vypracujeme rychle vláčné těsto.
Těsto rozdělíme na 2 části: do jedné vmícháme mák, do druhé kakao.
Každou část těsta rozdělíme na 30 kuliček (dostaneme 60).
Plech posypeme moukou, vyskládáme kuličky a každou zploštíme vidličkou do kruhu.
Pečeme na 180°C 12-15 minut.
Upečená kolečka necháme vychladnout a poté namažeme smetanou po 0,5 lžičce. lžíce a přilepte 2 kusy každý: světlé a tmavé kruhy.
Krém z chalvy a másla. Smíchejte máslo a chalvu a rozetřete do hladka.

Jak vařit křehké sušenky s povidlovou náplní?

Pro cookies potřebujete:

1 sklenice mouky;
1 vejce;
150 g másla;
3 čl. lžíce cukru;
100 g džemu nebo hustého džemu;
0,5 lžičky. lžíce prášku do pečiva;
na špičce lžičky soli.

Vaření:

Utřeme změklé máslo s cukrem.
Přidejte vejce, sůl, prášek do pečiva, mouku a rychle vypracujte těsto.
Těsto rozdělíme na 2 části: jedna je větší, druhá menší.
Menší část vyjmeme na 0,5 hodiny do mrazáku a větší část vyválíme podle velikosti plechu, předem promazaného rostlinným olejem.
Těsto namažte marmeládou nebo marmeládou, vyjměte menší kousek těsta z mrazáku a na struhadle natřete marmeládu. Drobku rovnoměrně rozdělíme do těsta.
Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 30 minut.
Horký koláč nakrájíme na čtverce nebo kosočtverce, necháme vychladnout a podáváme sušenky k čaji.

Tak jsme se naučili vařit rychlé a chutné křehké sušenky.

Domácí křehké sušenky může být velmi rozmanitá! Není třeba počítat možnosti jeho přípravy, je lepší okamžitě začít péct tyto úžasné, voňavé a sliny!

Domácí křehké sušenky - recept

Budete potřebovat:

Mouka - 290 g
- soda - půl lžičky
- vejce
- hrst rozinek
- ořechy
- máslo, cukr - každý 100 g

Vaření:

Naplňte rozinky vroucí vodou. Vejce ušleháme s cukrem, smícháme se změklým máslem. Do hmoty přidejte hasenou sodu, postupně zavádějte prosátou mouku tak, aby se těsto ukázalo jako elastické, měkké. Vodu z rozinek slijte, osušte, ořechy nasekejte, oba připravené produkty smíchejte dohromady. Těsto přendáme do lednice, necháme 30 minut odpočinout. Vložte produkty do předehřáté trouby (teplota ohřevu by měla být 230 stupňů). Pečeme do krásné zlaté barvy.

Učte se a. Vynikající možnosti jsou shromážděny v jednom článku!

Domácí křehké pečivo s margarínem

Požadované produkty:

Cukr - půl sklenice
- jedlá soda - půl lžičky
- balíček vanilkového cukru
- varle
- margarín - 125 g

Kroky vaření:

Připravte těsto: do velké mísy rozklepněte vejce, smíchejte s cukrem. Důkladně promícháme vidličkou nebo metličkou. Krystaly cukru by se měly rozpustit. Samostatně hněte margarín, smíchejte s dříve připravenou hmotou, promíchejte, abyste získali konzistenci podobnou tvarohu. Do těsta přidejte mouku po malých částech, důkladně promíchejte. Smíchejte s malou lžičkou jedlé sody. Postupně prohněteme těsto, podle potřeby přidáme mouku, zaděláme těsto. Hmotu rozdělte na stejné poloviny. Do jedné části přidejte malou lžičku kakaa a do druhé sáček vanilkového cukru.

Každou polovinu těsta prohněteme zvlášť, aby vznikly dvě hmoty různých barev. Vyválejte je, pomocí speciálních forem vykrajujte figurky. Můžete použít i jednoduchou sklenici. Výrobky položte na plech vyložený pečicím papírem a namočený ve slunečnicovém oleji. Pošlete polotovary do trouby na 10 minut. Teplota pro pečení by měla být 180 stupňů.

Recept na křehké pečivo doma

Ingredience:

Čirý med - pár polévkových lžic
- kostky másla - 145 g
- mouka - 225 g
- hnědý cukr - 95 g
- moučkový cukr
- skořice, mletý zázvor, prášek do pečiva - každá malá lžička

Kroky vaření:

Připravte si kulatou rozebíratelnou formu (měla by mít průměr 20 cm). Potřete olejem, přikryjte pergamenem, nechte zahřát na 160 stupňů. Mouku smícháme se skořicí, práškem do pečiva, zázvorem. Vše prosejeme do mísy, složíme kostky másla a prsty rozetřeme, dokud nevzniknou drobky. V případě potřeby použijte kuchyňský robot. Med smícháme s cukrem, zaděláme těsto, přendáme do formy, udusáme a pečeme 45 minut. Horký koláč nakrájejte, vytvarujte sušenky, nechte je vychladnout a poté vyjměte a nakrájejte na řezy. Pečivo posypeme hnědým cukrem.

co ty?

Domácí křehké sušenky - recept s fotografií

Ingredience:

Špetka soli
- kůra z jednoho citronu
- měkké máslo - 145 g
- žloutek
- moučkový cukr - 75 g
- mouka - 215 g

Kroky vaření:

Odstraňte citronovou kůru, ze špetky soli, krupicového cukru, másla, mouky a žloutku vypracujte těsto bez hrudek. Pokud je příliš drobivé, přidejte pár lžiček ovocného likéru. Hmotu zabalíme do fólie, vyndáme na hodinu do chladu. Dva plechy vyložte pečicím papírem. Troubu rozehřejeme na 200 stupňů, těsto rozválíme na tloušťku 3 mm. Z vrstvy vystřihněte knoflíky různých velikostí, udělejte malé prohlubně, přeneste na plech. Předměty pečte 12 minut. Skladujte je v kovových krabicích s víkem. To jim umožní udržet si svou křupavou chuť po dlouhou dobu.

Určitě upečte a.

Jednoduché domácí křehké sušenky.

Ingredience:

Mouka - 280 g
- máslo - 190 g
- sůl - 0,25 lžičky
- koňak - dvě polévkové lžíce
- cukr - 90 g
- dva žloutky

Jak vařit:

Do mísy nebo na prkénko prosejeme mouku, přidáme sůl a cukr, promícháme. V moučné směsi udělejte důlek. Nalijte sem koňak a žloutky. Promícháme, spojíme se změklým máslem. Uhněteme měkké těsto, vytvoříme ša, zabalíme do fólie, vyjmeme na půl hodiny do chladu. Vychladlou směs rozválejte ve vrstvě, vytvořte krásné figurky, namáčejte je v cukru a pokládejte na vymazaný plech.

Recept na domácí křehké pečivo na másle.

Ingredience:

kakaový prášek
- mouka - 295 g
- suché droždí - ? lžička
- smažené lískové ořechy - 95 g
- vejce s jedním bílkem
- mléko - 2 polévkové lžíce
- krystalový cukr - 95 g
- sůl
- ořechy na ozdobu - 20 ks.
- máslo - 145 g

Kroky vaření:

Ořechy umelte v mixéru s přídavkem krystalového cukru. Vařečkou rozetřete změklé máslo v misce do krémova. Zadejte ořechovou směs, sůl, vejce, droždí, zředěné ve lžíci mléka, dobře promíchejte. Nalijte prosátou mouku, rychle promíchejte stěrkou, položte hmotu na pracovní plochu a vyválejte. Pokud se ukáže, že je v pohodě, nalijte ještě trochu mléka. Těsto zabalte do potravinářské fólie. Odeberte třetinu těsta a zbytek nechte v lednici. Rozválíme na tenkou vrstvu, posypeme kakaem, rozkrojíme na 4 díly, znovu rozválíme. Tento postup několikrát zopakujte, aby se kakao spojilo s těstem. Troubu předehřejte na 180 stupňů. Odloženou část těsta rozválejte další vrstvou, vykrajujte kolečka sklenic, pokládejte je na plech. Světlé těsto potřete šlehaným proteinem, ihned položte hnědé hvězdičky. Pečte 15 minut. Hotové pečivo posypeme drcenými ořechy.

Domácí křehké sušenky foto:

"Zápasy".

Ingredience:

Moučkový cukr - 120 g
- máslo - 115 g
- Bílek
- dvě velké lžíce mléka
- špetka soli
- vanilin
- mouka - 240 g
- potravinářské barvivo
- malá lžička citronové šťávy

Kroky vaření:

Mouku prosejeme, dáme do mísy mixéru, přidáme změklé máslo. Šlehejte při nízké rychlosti, abyste vytvořili drobky. Přidejte moučkový cukr, žloutky, sůl, vanilku. V případě potřeby nalijte teplé mléko. Rychlými pohyby hněteme měkké elastické těsto, zabalíme do potravinářské fólie a přeneseme do chladničky doslova na půl hodiny. Hlavní hmotu rozdělte na 2 části. Jeden díl vyválejte na tloušťku 1 cm, vyřízněte pravítkem tak, aby šířka výrobku byla 1 cm a délka 10 cm.To samé udělejte s druhým dílem. Přesuňte polotovary na plech pomocí špachtle nebo širokého nože.

Připravíme si polevu: 95 g moučkového cukru, smícháme s bílkem, ušleháme do nadýchané pěny, zalijeme citronovou šťávou. Zadejte barvivo, důkladně promíchejte. Namočte jeden konec do polevy, položte na mřížku a nechte přes noc nebo alespoň několik hodin zaschnout.

Recept se skořicí.

Požadované produkty:

Prášek do pečiva - půl lžičky
- malý cukr - 95 g
- měkké máslo - 115 g
- mouka - 255 g
- vejce

Na posypání:

Mletá skořice - dvě polévkové lžíce
- cukr - 4 polévkové lžíce. l.

Kroky vaření:

Vejce vyšleháme s cukrem, aby vznikla nadýchaná pěna. Smíchejte se změklým máslem, znovu prošlehejte, dokud nevznikne homogenní krém. Mouku prosejeme, smícháme s práškem do pečiva, přidáme do máslového krému. Jemně promíchejte, dokud nevznikne měkké těsto. Srolujte do koule, zabalte do potravinářské fólie a dejte na půl hodiny do lednice. Rozdělte na jednotlivé kousky, jejichž velikost by měla být podobná velikosti vlašského ořechu. Troubu předehřejte na 175 stupňů. Plech vyložíme pečícím papírem. Do mísy nasypeme cukr a skořici, promícháme. Odřízněte kousek těsta, obalte ve směsi skořice a cukru a položte na plech. Jemně přitlačte kouli vidličkou tak, aby byly výrobky mírně zploštělé. Vložte polotovary do trouby na plech a nechte 15 minut.

Zkuste také.

Recept na domácí křehké sušenky s margarínem.

Ingredience:

Krupicová kaše - 75 g
- hřebíček - 12 kusů
- mouka - 175 g
- moučkový cukr - 75 g
- sušené nektarinky - 120 g
- margarín - 175 g

Jak vařit:

Předehřejte troubu tak, aby teplota v ní byla 160 stupňů. Margarín smícháme s moučkovým cukrem. Vsypeme prosátou mouku, nakrájené nektarinky, krupici. Těsto na pomoučené ploše jemně rozválejte. Tloušťka vrstvy by měla být 5 mm. Vykrajujte vykrajovátkem na cukroví. Položte je na vymazaný plech. Každý produkt několikrát propíchněte vidličkou a doprostřed zapíchněte hřebíček. Pečte do světle zlatohnědé barvy. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem. Skladujte v těsně uzavřené krabici.

jak vyrobit křehké sušenky

Recept na křehké pečivo doma

Nejjemnější a nejdrobenější křehké cukroví není vůbec snadné připravit. Hlavní je DODRŽOVAT POMĚRY oleje a mouky! To je hlavní tajemství receptu na lahodné křehké sušenky.

Poměr by měl být - 60-80% másla z hmotnosti mouky. To znamená, že pokud chcete upéct křehké sušenky ve spěchu z 500 gramů mouky, musíte si vzít:

alespoň 150 gramů oleje.
maximálně 400 gramů oleje.

Čím více másla použijete, tím budou vaše sušenky drobivější. Ale pro křehké pečivo je nejchutnější křehkost. Takže jsem dělala sušenky s co největším množstvím másla a byly hodně drobivé.

Sušenky nezvadnou dostatečně dlouho.

Toto je základní recept, který můžete upravit přidáním:

kakao,
ořechy,
koření (skořice, muškátový oříšek…)

Klasický recept na křehké těsto

Ingredience:

mouka - 250 gramů,
máslo - 200 gramů,
vejce - 2 ks,
cukr - 100 gramů
sůl - špetka.

Jaká další tajemství křehkého těsta:

aby byly sušenky měkčí, musíte vzít 2 žloutky, aby byly sušenky tvrdší, musíte vzít 1 vejce;
místo cukru je lepší použít moučkový cukr.

Nejprve smíchejte měkké máslo a cukr (nebo moučkový). Je lepší to udělat buď rukama, nebo lžící (vidličkou), ale ne mixérem, ve kterém se dá olej jednoduše sloupnout. Míchejte do hladka a přidejte špetku soli.

smícháme cukr a máslo

Do krémové hmoty přidejte žloutky. Žloutky (bez bílkovin) dodají těstu vláčnost. Také dobře promíchejte, dokud nebude hladká.

přidat žloutky

Nyní prosejeme mouku do samostatné nádoby nebo na řezací stůl (je nutné prosít).

Do středu rozetřeme krémovou hmotu a začneme ji posypávat moukou, spojíme v vláčné těsto. Samozřejmě je také lepší dělat to ručně.

prosít mouku

Co dělat pro ty, kteří jsou zvyklí hníst v kombajnu. Můžete použít i kuchyňský robot, ALE je VELMI důležité těsto nepřemíchat. Ruce se cítí velmi dobře. Ano, a míchá se velmi, velmi snadno. Vnímejte i těsto velmi příjemný.

Bohužel mi unikla fotka hotového testu (((

Hotové těsto zabalte do potravinářské fólie a vložte na 30-40 minut do chladničky. Tam by to mělo "dosáhnout".

smícháme podmáslí s moukou

Po 40 minutách vyndejte těsto z lednice, rozdělte ho na několik částí a rozválejte na vrstvu o tloušťce vaší sušenky.

Vykrajujte vykrajovátkem na cukroví. Klademe na plech vyložený pečicím papírem.

vyválejte do tenkých vrstev

Křehké sušenky se pečou při teplotě 180-200 stupňů, ale se světle hnědou kůrkou (do vaření). V závislosti na troubě vám pečení zabere 10-15 minut.

A abyste mohli péct čokoládové sušenky ze stejného těsta, musíte místo 250 gramů mouky dát 220 gramů. A nahraďte 30 gramů 300 gramy kakaa.

Do mouky by se mělo přidat kakao a poté by měla být hnědá mouka spojena se smetanovou hmotou. Kakao dodává lehkou čokoládovou hořkost. Pokud tedy máte rádi hodně sladké sušenky. přidat ještě trochu cukru.

jak vyrobit kakaové sušenky

Jistě neexistuje člověk, který by v životě nezkusil křehké sušenky. Jeho chuť a vůni známe z dětství a jak příjemně se drolí v ústech, když ho jíte.

Velmi snadná příprava, její hlavní ingredience jsou máslo, cukr a mouka.

Každý, byť jen trochu znalý vaření, ho zvládne velmi rychle uvařit. Peče se v troubě 15 - 20 minut, dlouho se skladuje a různé přísady při přípravě těsta dávají nové vůně a chutě.

V této jednoduché záležitosti vám pomůže několik jednoduchých receptů na voňavé, chutné, drobivé sušenky.

Nejjednodušší recept na křehké pečivo ze 3 složek

Ingredience:

mouka - 250 g
máslo - 170 g
cukr 100 g (50 g na těsto + 50 g na prášek)

Vaření:

Vezmeme změklé pokojové teploty, máslo

Nalijte 50 gramů cukru a promíchejte lžící do hladka

Postupně přidávejte prosátou mouku.

Uhněteme tuhé těsto, podle mouky to může trvat trochu více nebo méně

Těsto rozválejte rukama na "klobásu"

Na stůl nasypte zbývající cukr a těsto v něm vyválejte tak, aby bylo rovnoměrně pokryto cukrem

Obrobek nakrájíme na kruhy o tloušťce 1 - 1,5 cm

Rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct do trouby na 20 minut na 180 stupňů.

Cookies jsou připraveny!

Jemné a drobivé křehké sušenky na margarínu bez vajec

Pokud chcete péct jemné, drobivé sušenky, pak je to recept, který potřebujete, sušenky jsou velmi chutné a připravují se velmi jednoduše a rychle.

Budeme potřebovat:

3,5 st. mouka (sklenice 250 ml)
250 gr. margarín (máslo)
120 gr. moučkový cukr (+ na posypání)
80 gr. rostlinný olej
4 polévkové lžíce. l. bramborový škrob
10 gr. vanilkový cukr (2 lžičky)

Vaření:

Do změklého margarínu přidejte moučkový cukr a rostlinný olej a vyšlehejte hmotu do hladka, pokud místo prášku použijete cukr, budete muset šlehat déle, dokud se cukr úplně nerozpustí

Vsypeme vanilkový cukr, škrob a jednu sklenici prosáté mouky a celou hmotu šleháme mixérem asi 1 minutu

Nalijte druhou sklenici mouky a těsto zadělejte již lžící

Nasypte na stůl zbývající mouku, rozprostřete ji po povrchu, rozetřete měkké těsto a hněťte, dokud se všechna mouka nevstřebá.

Těsto se ukáže jako velmi měkké a plastické, vytvarujeme z něj „cihlu“ a rozřízneme ji na polovinu

Z každé půlky vyválíme "klobásu"

Nakrájejte na kousky o tloušťce 1 až 1,5 cm, tvar sušenek může být více kulatý nebo čtvercový

Plech vyložíme pečicím papírem a vyložíme přířezy

Pečeme v troubě na 180 stupňů 20-25 minut do světle zlatavé barvy.

Hotové sušenky posypte velkým množstvím moučkového cukru a užijte si čaj!

Ingredience:

Mouka - 320 gr.
zakysaná smetana - 110 gr.
Cukr - 180 gr.
Olej - 100 gr.
Soda - 1/2 lžičky
Vanilin - 1 lžička
Vejce - 1 ks.

Vaření:

Do mísy mixéru nasypte prosátou mouku, krupicový cukr, trochu sody, vanilinu a při nízké rychlosti důkladně promíchejte, místo krupicového cukru můžete použít krupicový cukr.

Potřete zakysanou smetanou, změkčeným margarínem, předem nakrájejte na kousky a zadělejte těsto

Hotové těsto srolujte do koule, vložte do sáčku nebo zabalte do potravinářské fólie a dejte na 30 minut do lednice.

Vykrajovací stůl posypte moukou a vyválejte těsto na tloušťku asi 0,5 cm, pokud se těsto navrchu lepí, můžete ho lehce posypat moukou, vidličkou udělejte špendlíky

Formičky namočte do rostlinného oleje a vykrajujte sušenky různých tvarů.

Položíme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem.

Dáme do vyhřáté trouby na 180 stupňů na 18 - 20 minut

Před pečením můžete do středu každé figurky dát rozinky nebo džem

Recept na domácí křehké pečivo s tvarohem

Nezbytné:

mouka - 2 šálky;
prášek do pečiva - 2 lžičky
cukr - 1/2 šálku
margarín - 150 g.
kakao - 2 lžíce. l.
tvaroh - 250 g.
vejce - 2 ks.
vanilkový cukr - 1 polévková lžíce. l.
zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l.
kondenzované mléko - 2 polévkové lžíce. l.
krupice - 2-3 polévkové lžíce. l.
mandarinkový nebo pomerančový džem - 1 šálek.

Vaření:

V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, cukr, margarín nastrouháme na hrubém struhadle (nejdříve ho dáme do lednice) a vše důkladně prohněteme vidličkou, dokud nezískáme drobenku.

Výsledná hmota se rozdělí na dvě stejné části

Do jedné části přidejte kakao a dobře promíchejte, druhou odložte

Do tvarohu přidejte krupici, vejce, zakysanou smetanu a kondenzované mléko, důkladně promíchejte, dokud nebude hladká

Formu namažte rostlinným olejem a vložte do ní těsto s kakaem, vyrovnejte ho rovnoměrnou vrstvou.

Usneme s druhou polovinou těsta, vyrovnáme a pošleme do trouby zahřáté na 180 stupňů po dobu 25 - 30 minut

Hotové sušenky nakrájejte na kousky a podávejte s čajem

Jednoduchý recept na lahodné křehké sušenky s džemem Venskoe

Vařit křehké sušenky s marmeládou jako v dětství, co by mohlo být chutnější a lepší

K tomu potřebujete:

Cukr - 200 gr.
Margarín - 200 g.
Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l.
Vejce - 2 ks.
Mouka - 500 gr.
Soda ½ lžičky
Hustá marmeláda, dle chuti

Vaření:

V míse smícháme vejce s cukrem a sodou, rozšleháme metličkou

Přidejte zakysanou smetanu a rozpuštěný margarín, znovu vše prošlehejte

Postupně po malých dávkách přidávejte mouku, nezapomeňte ji prosít

Uhněťte těsto, mělo by být chladné a elastické, rozdělte ho na 2 části, jednu ještě trochu, zakryjte potravinářskou fólií a dejte na 1 hodinu do lednice

Většinu z vašeho plechu vyválíme, aby se těsto při pečení nespálilo, je lepší pod něj položit pečicí papír nebo alobal

Džemem potřeme celý povrch těsta.

Nahoru na hrubém struhadle natřeme druhý kousek našeho těsta

Pečeme v troubě na 180 stupňů 20 minut

Až budete připraveni, nakrájíme na kousky, vznikne velmi chutná sušenka

Klasické domácí křehké sušenky na sádle

Budeme potřebovat:

Cukr - 0,5 lžíce.
Vejce - 1 ks.
Mouka - 2 - 3 polévkové lžíce.
Vanilin - 0,5 lžičky
Prášek do pečiva - 1,5 lžičky. nebo 1 lžička. uhasit soda 1 polévková lžíce. l. ocet
Sádlo - 6 polévkových lžic. l.