Jak již všichni vědí, nadcházející rok 2019 se ponese ve znamení žlutého zemního prasete. A proto jsme podle již zavedené tradice začali s touto skutečností při přípravě slavnostního dne počítat.
Snažíme se lépe zjistit, co očekávat od nadcházejícího období. Čteme horoskopy, snažíme se přijít na to, jak může Symbol následujících 365 dní ovlivnit naše životy. A samozřejmě se nejprve připravujeme na oslavu s ohledem na to, co miluje Mistr roku! Abychom ho uklidnili a pomohli mu, aby byl další úsek života pro nás úspěšný ve všech směrech!
A k tomu si vybíráme vhodné slavnostní oblečení. Nakupujeme potřebné a krásné dárky pro přátele a příbuzné a samozřejmě prostíráme krásný sváteční stůl.
A není jediná hostitelka nebo hostitel, který by si nepoložil otázku „Co uvařit na sváteční stůl? Ostatně tato otázka není v žádném případě řečnická. Všichni si 30. 12. 31. oblékneme zástěry a na dlouhou dobu se usadíme ve své kuchyni. Koneckonců, musíte mít čas na vaření předkrmů, salátů, hlavních jídel a dezertů.
A abyste na nic nezapomněli a nevařili nic zbytečného, musíte si předem připravit menu. Pomůže vám naplánovat, co potřebujete koupit. Co lze skladovat po dlouhou dobu, nakupujte předem a produkty podléhající zkáze kupujte den předem.
Při sestavování menu pro Rok žlutého prasete je třeba vzít v úvahu některé vlastnosti. Podívejme se na přání ke svátečnímu menu.
Odcházející rok však můžete strávit důstojně. Poděkovat majitelce uplynulého úseku života znamená poděkovat Žlutému psovi za všechno dobré, co pro nás udělala. Proto ji můžete strávit tím, že si uděláte malý salát s jejím obrázkem.
Zde jsou hlavní přání k menu. Pokud je zvládnete dodržet, tak to bude prostě paráda! Kanec a prase to nenechají bez dozoru. Pochopí, že tuto úctu a respekt jim prokazujeme.
No, je to dobré i pro nás. Chceme také, aby náš sváteční stůl byl krásný a chutný „domácí styl“ byl pokryt. V tomto se tedy naše touhy shodují s ním!
Dovolte mi, abych vám nabídl možnosti jídel, ze kterých si můžete bez velkého trápení a dlouhého hledání vytvořit vynikající menu na váš stůl.
Nabídka podle očekávání zahrnuje občerstvení, saláty (navíc věnujte pozornost odkazu, který vás zavede k těm nejoblíbenějším a nejžádanějším - je jich spousta!).
Hlavní jídla jsou prezentována s recepty chutného a krásného masa, ryb, kachny.
Velkou pozornost jsem věnoval i dezertům a nápojům. Vždyť se připravujeme na pořádný velký svátek. Proto je třeba myslet na vše!
Na sváteční stůl většinou připravujeme několik různých variant občerstvení, vykládáme masové, rybí a zeleninové talíře, připravujeme dva až tři saláty, jedno hlavní teplé jídlo a dezert, může to být dort, pěna, želé, suflé. Koláče se často pečou, knedlíky se formují a vaří. Alkoholické a nealkoholické koktejly, silné nápoje jsou také podávány na stole.
Samozřejmě nelze obsáhnout všechna jídla v jednom článku, ale pojďme se podívat alespoň na některá z nich, ta nejchutnější a nejkrásnější.
Budeme potřebovat:
Vaření:
1. Věnečky se dají upéct předem, nebo si je můžete koupit hotové.
2. Smetanový sýr lze použít se značkami Hohland nebo Almette. Sýr rozšleháme s tvarohem. Přidáme nasekaný kopr, trochu si necháme na ozdobu, podle chuti osolíme a opepříme. Šlehejte do hladka.
3. Věnečkám odřízněte vršky. Pomocí cukrářského sáčku je naplňte vzniklou směsí.
4. Lososa nakrájejte na tenké plátky (můžete použít i lososa) a srolujte do tvaru růže.
5. Předkrm ozdobte červenou rybou, červeným kaviárem a bylinkami.
Vznikne krásný, chutný a rychlý předkrm, který jistě osloví vaše hosty.
Stejný předkrm lze připravit pomocí tartaletek. A místo červených ryb mohou být ozdobeny vařenými krevetami.
Budeme potřebovat:
Kaviár je vždy vítán na každém slavnostním stole. A proto je žádoucí ho mít v některých pokrmech. A tady je jedna z možností. Ale místo obvyklého pokládání na kus bochníku můžete trochu improvizovat a podávat kaviár v této podobě.
Jelikož je zde vše jasné a beze slov, nebudeme celý proces popisovat. No, každému je jasné, že skořápky se musí nejprve uvařit a poté zchladit.
Co by to bylo za zimní dovolenou bez julienne. Klasická verze zahrnuje vaření s kuřecím řízkem, ale můžeme ho vařit i s masem.
Budeme potřebovat:
Můžete si vybrat jakýkoli z receptů podle své chuti. Oba jsou chutné a krásné, takže můžete bezpečně vařit jedno i druhé. Recepty jsou osvědčené a nezklamou vás.
Jak může být prosinec a leden úplný bez vašich oblíbených zimních postaviček? Proto připravujeme lahodné občerstvení "Sněhulák". Tato možnost nenechá lhostejné ani dospělé, ani děti!
Budeme potřebovat:
Vaření:
1. Vejce uvaříme a necháme vychladnout. Oddělte bílky od žloutků.
2. Žloutky a třetinu taveného sýra vychlazeného v mrazáku nastrouháme na jemném struhadle. Ořechy rozdrťte mixérem. Přidejte majonézu a promíchejte.
3. Navlhčete si ruce ve vodě a ze žloutkové hmoty tvarujte kuličky.
4. Tvaroh a zbylý sýr rozetřeme přes síto, přidáme nasekaný česnek, máslo. Podle chuti osolíme a promícháme.
5. Žloutky zakryjte tvarohovou hmotou a vytvarujte sněhuláka.
6. Veverky nastrouhejte na jemném struhadle. Mohou se dodatečně lepit kolem sněhuláka nebo jej můžete položit na talíř a vytvořit z něj improvizovaný sníh.
7. Vystřihněte klobouky z černého chleba. Ze zeleniny - oči a ústa. Smažte hranolky a vytvořte ohrádky. Vyzdobit. Dejte na kruh sušenek.
Sněhuláka můžete ozdobit i vařenou mrkví. Dá se z něj vystřihnout kýblový klobouk, stejně jako nos. Z kopru můžete vyrobit větvičky.
Dalším tématem je design masových, rybích a zeleninových talířů. Zkušenosti se zdobením takových talířů má samozřejmě každá hospodyňka. Některé nápady ale můžete odkoukat od ostatních.
Zde je příklad, jak můžete naaranžovat rybí talíř.
Co si myslíte o masových talířích?
Také by se hodil zeleninový talíř. S ním se stůl vždy stává obzvláště jasným a slavnostním a také vytváří slavnostní náladu.
Dobře, tohle jsme udělali. Pojďme k salátům.
Ale ne všechny ryby se pečou. Mnoho lidí rádo vaří smažené ryby na sváteční stůl.
Tato ryba může být podávána jak teplá, tak studená. A věřte, že i přes přemíru pokrmů a svačin se taková ryba rozletí jen jednou nebo dvakrát.
Budeme potřebovat:
Pro test:
Vaření:
1. Rybu oddělte od kostí nebo použijte hotové rybí filé. Pokapeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Nechte 30 minut marinovat.
2. Připravte těsto. Smícháme pivo, vejce, zakysanou smetanu. Pomalu přidávejte mouku, obsah míchejte. Těsto by mělo být poměrně husté a nemělo by kapat, když do něj namáčíte rybu.
3. Na pánvi rozpálíme olej a rybu opečeme v těstíčku.
Pokrm má svůj název z nějakého důvodu. Ryba je opravdu úžasná. A jeho příprava je opravdu jednoduchá!
Tento recept na těsto je založen na pivu, ale na odděleně šlehaných bílcích a žloutcích. Je tam i video, jak na to.
No, receptů už bylo napsáno hodně, je čas přejít k dezertům. Po celý rok jsme na stránkách blogu sbírali různé zákusky, vařili podle nich a jedli s velkou chutí. Zopakujme si některé z nich, zejména proto, že jsou světově známé a milované.
Lahodný dort, který i přes hojnost lahodného jídla v kouzelné zimní noci nezůstane bez povšimnutí.
Bobule a ovoce můžete použít podle sezóny, co chcete!
Budeme potřebovat:
Přípravu takového dortu nelze nazvat obtížnou. Připravuje se s velkým potěšením, ale tak, jak se jí. Proto chcete takový dort vařit znovu a znovu.
Jediným problémem je, že musíte čekat celou noc, než zamrzne. A když stojí v lednici a dráždí svým vzhledem, to se prostě nedá vydržet! Tak to chci co nejdříve vyzkoušet. Obtížnost přípravy takového dortu před dovolenou může spočívat v tom, že před kouzelnou zimní nocí prostě nemusí ležet. Zejména v těch rodinách, které už to mají připravené.
Dort je lahodný a lehký zároveň. Bílé a tak akorát na zimní dovolenou. Proto dostal takové jméno - "Zimní závěj". U tohoto receptu jsme dali velké tučné zaškrtnutí. A kdo si chce dát takové klíště, jděte na stránku s receptem, jmenuje se
Budeme potřebovat (na 6 porcí):
Tento dezert zaujme nejdůstojnější místo na vašem svátečním stole!
Budeme potřebovat:
Na košíčky (22-24 kusů):
Náplň, dekorace:
Vaření:
1. Máslo vyndejte z lednice předem, aby změklo. Vyšleháme ho mixérem do husté bílé hmoty. Přidáme moučkový cukr, vanilku, sůl, potravinářské barvivo a vše vyšleháme do hladka.
2. Přidejte mléko, nejprve 5 lžic, prošlehejte a postupně přidávejte, abyste dosáhli požadované konzistence krému. Hotovou hmotu šlehejte 5 - 7 minut.
3. Na cupcaky smícháme mouku, cukr, kakao, sodu, sůl a vanilkový cukr. Propasírujte přes síto, nejlépe dvakrát.
4. Nalijte ocet, promíchejte vidličkou. Poté máslo a znovu promíchejte vidličkou. Není třeba bít!
5. Zalijte vodou a pokračujte v šlehání vidličkou do hladka. Nešlehejte!
6. Těsto vložíme do formiček a pečeme 30 minut při teplotě 180 stupňů.
7. Nyní zdobíme. Košíček namažte krémem a do středu položte bobule tak, aby stála pevně.
8. Krém dejte do cukrářského sáčku s nejmenší hvězdicovou tryskou.
9. Ze spodní části tvoříme z krému smrkové větve. K tomu je třeba připevnit konec trysky na bobule a vymáčknout krém asi 1 cm. Poté, co přestaneme lisovat, ruku sundáme. A totéž uděláme pro další větev.
Větve uspořádáme šachovnicově vzhledem ke spodní řadě.
10. Vánoční stromky zdobíme dražé a hvězdičkami-cookies.
Takový dezert mají rádi dospělí i děti. Je to velmi chutné a bezesporu slavnostní! Připravte si ho a potěšte sebe i své blízké.
No a poslední téma jsou drinky! Jaká dovolená bez nich!
Budeme potřebovat:
Vaření:
1. K výrobě koktejlu jsou potřeba pouze čerstvá vejce. Umyjte je mýdlem a osušte papírovou utěrkou. Oddělte žloutky od bílků.
2. Žloutky rozetřeme s cukrem. Smíchejte s kondenzovaným mlékem.
3. Instantní kávu nařeďte ve vodce.
4. Smíchejte dvě směsi do jedné pomocí mixéru. Nalijte do láhve. Domácí Baileys je připraven! Od skutečného to nepoznáš! Ano, a je vyroben pouze z přírodních surovin!
Budeme potřebovat:
Při absenci likéru z černého rybízu jej lze nahradit jakýmkoliv jiným bobulovým likérem.
Vaření:
Nalijte likér do sklenice na šampaňské. Poté nalijte šampaňské. Okraj sklenice ozdobte plátkem jahody nebo pomeranče. Můžete přidat kostky ledu.
Budeme potřebovat:
Vaření:
Všechny ingredience promíchejte šejkrem. Nalijte do vysoké sklenice, přidejte drcený led, ozdobte lístky máty.
Všichni jsme měli koktejly pro dospělé. Je ale potřeba připravit i lahodný dětský koktejl. A jeden mám na mysli.
Budeme potřebovat:
Vaření:
1. Ponořte okraj sklenice do citronové šťávy. Ponořte do cukru tak, aby okraj sklenice byl mírně „zasněžený“.
2. Do sklenice jemně dejte 1 plnou polévkovou lžíci různé zmrzliny. Můžete použít vanilku, jahodu, ananas, pistácie. Hlavní věc je, že každý z nich má svůj vlastní vkus.
3. Nalijte až půl sklenice smetany. Jemně promíchejte lžící.
4. Přidejte minerální vodu, ale tak, aby byla sklenice plná jen do 3/4. Měla by se vytvořit pěna.
Děti tento koktejl milují. Buďte tedy připraveni na to, že budou chtít i doplňky!
Jak vidíte, nápadů na sváteční menu je docela dost! Ale přeci jen, hodně není málo! Vždy je dobré mít na výběr. A v dnešním materiálu si můžete vybrat recept pro každý vkus. K dispozici jsou předkrmy, saláty, hlavní jídla, dezerty a dokonce i koktejly.
Všechny recepty jsou testovány a neměly by vás zklamat! A zbývá mi popřát vám dobrou náladu!
Šťastný nový rok! A ať je váš sváteční stůl ten nejlepší!
Jak vařit lahodné vepřové maso na Nový rok? Na jednu stranu nemůžete ztrácet čas „vynalézáním kola“, ale vzpomeňte si na dlouho vyzkoušený jednoduchý recept a „zobrazte“ něco nekomplikovaného, ale tradičního a nepopiratelně chutného. Ale věřím, že příští kalendářní období 365 dní by mělo být splněno s novými pokrmy! Navrhuji vám proto zpestřit sváteční jídelníček.
Marináda v tomto receptu je univerzální. Vařím s ním maso i drůbež. Při pečení se vonná směs změní na křupavou lesklou kůrku. Mmmm... Olízneš si prsty! A vždy to dopadne pikantně, originálně a velmi chutně. Co ještě potřebujete k lahodnému Silvestru?!
|
Maso dobře omyjte a odstraňte přebytečný tuk. Nakrájejte na malé kousky nebo nechte vcelku. Osušte papírovými ručníky. |
 |
|
Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Nebo jen projít drtičem. |
 |
|
Nalijte sójovou omáčku do misky. Nalijte česnek. |
 |
|
Přidejte med. Míchat. Mnoho kuchařů radí přidat umělé „včelí zlato“. Protože přírodní produkt se při zahřívání stává škodlivým. Ať se to líbí nebo ne, zatím to nikdo neprokázal. Použila jsem přírodní, domácí, velmi chutné a voňavé. Mimochodem, nebojte se, že jídlo bude sladké. Sojová omáčka kompenzuje med a poleva je pikantní. Co potřebujete k překvapení hostů na novoroční párty. |
 |
|
Maso přendejte do hluboké mísy a přelijte marinádou. Rovnoměrně rozetřete vonnou směs. Marinujte 2-8 hodin na chladném místě. Nebo nechte hodinu při pokojové teplotě přikryté poklicí nebo potravinářskou fólií. Chcete-li vařit vepřové maso přesně na Nový rok podle tohoto receptu, nezapomeňte tento čas vzít v úvahu. |
 |
|
Zahřejte neparfémovaný rostlinný olej. Nebudete ho potřebovat mnoho, protože samotné maso je dost tučné. Vložte marinované kousky do pánve. Oheň by měl být středně silný. Naším úkolem v této fázi není vepřové maso uvařit, ale pouze udělat křupavou kůrčičku, aby se uvnitř „zatavila“ veškerá šťáva. Proto bude stačit restování 1-2 minuty. Marináda z medu a sójové omáčky se změní na lesklou polevu. |
 |
|
Maso opatrně otočte a opečte druhý soudek dozlatova. |
 |
|
Přendejte do zapékací mísy. Vložte do předehřáté trouby. Vařte 20-40 minut v závislosti na velikosti kousku (kusů). Kontrola připravenosti pomocí teploměru nebo piercingu. V prvním případě by teplota uvnitř vepřového masa měla být 70-75 stupňů. Při druhém způsobu by měla ze středu vystupovat čirá šťáva. |
 |
|
Hotové šťavnaté vepřové maso v lesklé "lakové" polevě, ihned podávejte na novoroční stůl, než stihne vychladnout. Podle tohoto receptu také často peču maso na svátky, určitě se mrkněte. |
 |
"Rohlíky - je to tak snadné! Na Nový rok je lepší uvařit něco originálnějšího," možná si mnohé z vás pomyslí. Ale nedělejte ukvapené závěry. Jednoduchost v tomto případě - pouze po ruce. Čím snadněji a rychleji pokrm připravíte, tím více času budete mít pro sebe. Zdánlivá rutina je navíc více než kompenzována nesrovnatelnou chutí a chutným vzhledem. Zkusme to?
|
Na náplň jsem použil jednoduché a dlouho známé žampiony. Ale dovedu si představit, jak voňavá bude náplň, když je z lesních hub. Před smažením se ale samozřejmě musí nejprve uvařit. A po převaření je lepší vodu alespoň jednou slít. A houby stačí oloupat a nakrájet na malé kostičky. Umístěte na suchou pánev. Plátky hub dusíme na středním plameni, dokud se tekutina neodpaří. Míchejte, aby se nepřipálila. Současně lze vařit vejce. |
 |
|
Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Míchejte a zašlehejte rostlinný olej. Musí být zbaven zápachu, aby nepřehlušil chuť náplně. |
 |
|
Když jsou cibule a houby osmažené do měkka a dozlatova, přidejte nasekaný česnek a pepř. Sůl. Dejte máslo. Míchat. Když je máslo rozpuštěné, můžete vypnout oheň a vychladit obsah pánve. V době, kdy se rohlíky vaří, by náplň neměla být horká, protože nechcete oslavit Nový rok spáleninou. |
 |
|
Vejce uvařená natvrdo ponořte do ledové vody. když vychladnou, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Nebo nastrouhejte na hrubém struhadle. Přidejte k cibuli s houbami. Míchat. Pokud se vám náplň zdá suchá, přidejte trochu zakysané smetany nebo majonézy. |
 |
|
Vepřové maso nakrájejte přes zrno na plátky silné asi 2 cm a proklepejte kuchyňskou paličkou přes potravinářskou fólii, aby se neporušila vlákna. Potřeme pepřem a solí z obou stran. |
 |
|
Na jeden konec dejte trochu náplně. |
 |
|
Úhledně srolujte. Okraje přišpendlete párátky nebo „design“ svažte kuchyňským provázkem. |
 |
|
Na pánvi rozehřejte trochu oleje. Vložíme závitky a smažíme na středně vysokém ohni ze všech stran dozlatova. |
 |
|
Svačinu vložte do tepelně odolné formy. Předehřejte troubu na 180-200 stupňů. |
 |
|
Rohlíky pečte 15-25 minut (podle tloušťky) a ihned podávejte na novoroční stůl s oblíbenou omáčkou a čerstvými bylinkami. |
 |
Bojíte se, že maso přepečete? Vezměte na vědomí tento recept. Vepřové maso je šťavnaté a křehké, bez ohledu na to, jakou část korpusu pečete. Proto to nemůžete riskovat, ale stále pít šampaňské a zabavit zbývající ananasy! Toto sladkokyselé exotické ovoce příznivě doplňuje chuť masa. A sýrová krusta jako třešnička na dortu lahodnou kompozici dotváří.
|
Maso nakrájejte na porce napříč zrnem. Měl jsem krkovičku, takže jídlo bylo velmi šťavnaté. Ale s panenkou to nebude o nic méně chutné, tím jsem si jistý. Tloušťka desek by neměla být větší než 2-3 cm. |
 |
|
Dobře prošlehejte, obalte potravinářským polyethylenem. Posypte solí a pepřem. Masírujte, aby se koření lépe vstřebalo. Do této minimální sady lze přidat další koření. Například rozmarýn, provensálské bylinky, trocha zázvoru a tymiánu. |
 |
|
Plech vymažeme tenkou vrstvou oleje. Rozložte kotlety. |
 |
|
Na každý kousek masa položte kroužek ananasu. Je ovoce již nakrájené v továrně? Rovnoměrně rozdělte asi 1-2 polévkové lžíce kostek ananasu. |
 |
|
Tvrdý sýr (vyberte si odrůdu podle chuti) nastrouhejte. Nahoru posypte ananasové kotlety. Troubu předehřejte na 180 stupňů. Umístěte tam plech na pečení. Doprostřed koleček ananasu můžete umístit vypeckovanou olivu, půlku cherry rajčátka nebo čepici malých žampionů. Takže vepřové maso bude vypadat zajímavěji, protože jsme zvyklí připravovat na Nový rok pouze neobvyklé pokrmy. I když je to velmi chutné a docela krásné. Pečte pokrm 30-40 minut, dokud nebude hotový. |
 |
|
Nejměkčí maso se sladkokyselým ananasem pod brunátnou sýrovou krustou se jí v prvních minutách po podání. nevěříš? Přesvědčte se sami :-) |
 |
Na Silvestra (zejména pokud je počasí „nelétavé“) chodí jen extrémní lidé, opravdoví milovníci takové dovolené nebo šťastní majitelé venkovských domů, kteří mají možnost se schovat do teplého „vnitřku“ své „pevnosti“. najednou ven do přírody. Většina však upřednostňuje setkání příští rok v útulném bytě nebo soukromém domě poblíž vesele nečinné talk TV a chytrého vánočního stromku. Ne každý si proto může vychutnat „skutečné“ grilování s jasným aroma kouře. Ale je tu ještě trouba! Tak si upečeme šťavnaté vepřové na špejlích!
|
Maso omyjte. Osušte a nakrájejte na malé kousky. |
 |
|
Připravte si marinádu. Ukazuje se, že je středně pikantní a stejně tučný jako s majonézou. Můžete použít i svůj oblíbený recept na voňavou směs na marinování masa, netrvám. Smíchejte hořčici (vyberte si pikantnost podle své chuti), česnek, zakysanou smetanu, sůl a pepř protlačený lisem. Míchat. |
 |
|
Rovnoměrně rozetřete na vepřové maso. Marinujte 2 až 24 hodin na chladném místě. |
 |
|
Kousky masa napíchněte na dřevěné špejle. Aby se nepřipálily, lze je přes noc namočit do studené čisté vody. |
 |
|
Poté, co pánev potřete trochou rostlinného tuku, opečte vepřové špízy na prudkém ohni, abyste dosáhli zlatavé kůrky. Poté přendejte na plech nebo do trouby. Vložte do předehřáté trouby. Pečte dalších 20-30 minut na 180 stupňů. Je tam horní ohřev? Můžete to také zapnout. Maso však nepřesušte, pravidelně kontrolujte jeho připravenost. |
 |
|
Hotové vepřové maso přendáme do „obřadní“ misky a podáváme posypané bylinkami. Mezi kousky masa, mimochodem, můžete provléknout široký kroužek cibule, kolečko rajčete nebo malou houbu. |
 |
Dobrou chuť!
O chutích se nedalo diskutovat. Ale je velmi možné o nich mluvit, zvláště pokud se u stolu sešli skuteční znalci. Jehněčí maso T-bone, vepřové glazované na zázvoru, sezamové kuře, kachna s pomeranči, krůta s mandarinkami: to vše a mnohem více najdete v našem speciálním výběru receptů pro. Vášniví degustátoři si ani nevšimnou, že je již půlnoc a je čas přivítat Nový rok. Dopřejte a potěšte své blízké!
Recept:
Recept:
Recept:
Recept:
Recept:
Recept:
Recept:
Recept:
K vaření budete potřebovat:
Recept:
Ani jeden sváteční stůl se neobejde bez masitých pokrmů a Nový rok není výjimkou. Slavnostní novoroční menu je zpravidla plné různých jídel, tradičních i originálních. Každá hostitelka chce v tento den vařit taková jídla, která překvapí a potěší své blízké. Většina těchto jídel jsou masové pochoutky. Maso na Nový rok se připravuje různými způsoby. Novoroční masová jídla mohou být uvedena nekonečně: kotlety, hovězí pečeně, vařené vepřové maso, maso ve francouzštině atd. Speciální masová jídla na Nový rok jsou tradiční pečená husa, kachna, kuře, vždy je krásné a chutné! Každé takové masové jídlo na Nový rok je skvělé pro obsluhu hostů na slavnostní večeři. Naše hostesky však neustále chtějí najít něco zajímavějšího, originálnějšího, aby se nejen chutně nakrmily, ale také zapůsobily na ty, kteří s nimi oslaví Nový rok.
Masová jídla pro nový rok 2019 by samozřejmě měla být jasná, nezapomenutelná. Maso se zeleninou můžete péct v troubě podle principu vaření masa ve francouzštině, vrstvy se strouhaným sýrem posypaným nahoře. Dobré a vhodné bude vepřové maso s pomeranči, hovězí se sušenými švestkami atd. Tyto pokrmy lze připravovat po porcích, budou vypadat krásně a slavnostně a hosté si je jistě oblíbí. Slavnostní také masové pokrmy na novoroční stůl přidá použití win-win novoroční ovoce - citrusové plody. Pomocí pomerančů, mandarinek, citronů můžete dokonale a originálně ozdobit jakýkoli masový pokrm na novoroční stůl a dát mu speciální odstíny.
Je žádoucí, aby maso na novoroční stůl bylo podáváno neobvyklým způsobem, zdobené ve vhodném stylu. Můžete například vařit stále oblíbenější novoroční masovou kouli, neobvyklé, světlé a chutné teplé jídlo z vepřového a kuřecího masa plněné zeleninou. Toto jídlo jistě udělá parádu na svátečním stole.
Novoroční masové pokrmy na Nový rok 2019 jsou rozmanité, recepty s fotografiemi masa a drůbeže se přímo ptají na stůl. Na našich webových stránkách je uvedeno velké množství možností. Masová jídla na Nový rok 2019, recepty s fotografiemi, které si vyberete, jsou pečlivě vybírány podle druhů masa, způsobů vaření atd. Učte se, používejte! Masová jídla na Nový rok 2019 jsou vzhledem k tradicím východního kalendáře povinná, protože letošní rok se ponese ve znamení Psa. Svědčí o tom i četné fotografie na stránkách novoročních masových pokrmů pro rok 2019. Recepty s fotografiemi jsou velmi přehledné a snadno sledovatelné. Pokud jste ještě nedosáhli velkých výšek v kulinářském umění, je nejvhodnější použít recepty s fotografiemi při vaření masa na Nový rok 2019. Studujte novoroční masová jídla s fotografiemi, je to jednodušší a spolehlivější.
Podívejte se také na naše tipy na vaření masa na Nový rok:
Univerzální možností masa je vepřové maso. Má svou vlastní bohatou chuť, nevyžaduje použití velkého množství koření. Vepřové maso je vždy šťavnaté a jemné;
Bude vhodné, pokud budou masové pokrmy na Nový rok 2019 s kostí. To jistě potěší patrona roku Prase;
Vařené maso zůstane šťavnaté, při vaření se musí ponořit nikoli do vroucí, ale do studené vody;
Maso se uvaří rychleji, když do omáčky, kde se dusí, přidáte 2 lžíce octa;
Když se maso peče v troubě, musí se zalít horkým vývarem nebo vodou, studená voda maso ztuhne;
Maso se k pánvi nepřichytí, když do oleje, ve kterém se smaží, vložíte pár kousků mrkve;
Při rozmrazování masa z něj odřízněte takový kousek, který se zcela dostane do vašeho pokrmu. Maso není možné znovu zmrazit, ztrácí všechny své užitečné vlastnosti a stává se tvrdým;
Masové pokrmy musíte na konci vaření osolit. Jinak maso dříve pustí šťávu, což zhorší jeho chuť;
Připravenost masa se určuje vidličkou: měla by snadno proniknout do masa, zatímco průhledná šťáva by měla vyniknout;
Masový pokrm může získat vytříbenou chuť, pokud dáte smaženou mrkev, rajčata a cibuli do nádoby, kde se vaří. Můžete také přidat rajčatový protlak, bylinky a houby.
Nevíte, co uvařit na Nový rok? Věnujte pozornost tak luxusnímu a velkolepému pokrmu, jako je jehněčí kýta s rozmarýnem a česnekem. Zaručuji, že se vašim hostům bude líbit! :)
Hovězí maso se sušenými švestkami je nádherné slavnostní jídlo, které se připravuje docela jednoduše, ale ukázalo se, že je hodné ozdobit váš novoroční nebo vánoční stůl. Chutné, uspokojující a neobvyklé.
Šíleně voňavé, esteticky přitažlivé východoasijské horké sváteční jídlo. Připraveno v kotli s uzavřeným víkem. Liší se velkým množstvím bylinek a česneku.
Recept na zimní salát. Salát je velmi podobný salátu Olivier, ale má své vlastní vlastnosti a nuance.
Ribbe je tradiční norské vánoční a novoroční jídlo vyrobené z žebírek vepřového bůčku. Maso se ukáže velmi voňavé a šťavnaté - to, co potřebujete na hostinu.
Jednoduchý recept na kotlety pro milovníky smaženého vepřového masa. Vaření krok za krokem s fotografiemi.
Starověké jídlo ruské kuchyně. Ideální na sváteční stůl, protože umožňuje, aby hlava zůstala lehká i po pořádné dávce alkoholu. A ráno to bude balzám na duši!
Recept na pečené houbové klobouky plněné slaninou, smetanovým sýrem, cibulí, jalapenos a strouhankou.
Recept na novoroční salát Bunny s velmi zajímavým a neobvyklým designem.
Slavnostní jídlo na vánoční a novoroční stůl. Jednoduchý recept na vepřovou pečeně v podobě korunky.
Recept na vepřové kotlety v omáčce z červeného vína se sušeným ovocem.
Vaření vařeného vepřového masa vždy zabralo, maso v troubě chřadlo celé hodiny. Ale pokud máte pomalý hrnec, můžete toto jídlo uvařit za hodinu! Přečtěte si recept na vařené vepřové maso v pomalém hrnci s fotografií.
Vařit vařené vepřové maso v pivu v troubě, i když to vyžaduje čas, stojí za to. Vařené vepřové maso je vždy vynikající, i když ho jíte studené. Sdílím svůj recept na vařené vepřové maso na pivu v troubě.
Sekaná v podobě ovce je v nadcházejícím roce obzvlášť aktuální jídlo, protože příští rok podle kalendáře „patří“ právě tomuto zvířeti. Pokrm, který snadno ozdobí váš sváteční stůl!
Lovecká pochoutka - lahodná a vydatná pasta z masa divokých koz. Toto jídlo je ideální pro novoroční stůl. Recept přesně pro vás.
Pečená vepřová panenka ve slanině je vydatné, velmi chutné, slavnostní jídlo. Vaření nezabere žádný čas ani úsilí, ale pokrm se ukáže - kulinářská akrobacie!
Vepřová panenka v troubě je další jídlo, které považuji za jeden z mých nejlepších receptů. Připravuje se snadno, za pouhých 50 minut, a je z něj chutné, krásné, uspokojivé a prostě nádherné masové jídlo.
Křehké pečené pikantní hovězí maso podáváme teplé nebo studené. Pečená hovězí svíčková se skvěle hodí na každý sváteční stůl.
Shish kebab v troubě ve sklenici se připravuje velmi snadno, ale ukáže se neuvěřitelně šťavnaté a chutné. K vaření používáme třílitrovou nádobu a maso a marináda mohou být v podstatě jakékoli.
Nabízím neuvěřitelně jednoduchý a dokonce minimalistický recept - grilování v troubě v rukávu. Budeme vařit jehněčí, nicméně tento recept je vhodný pro vaření jiných mas nebo drůbeže.
Špízy na špejle v troubě jsou skvělým řešením pro každý sváteční stůl. Toto jídlo vždy překvapí a potěší hosty. Grilování uvaříme z vepřového masa marinovaného ve šťávě z granátového jablka.
Recept na vepřový řízek s houbami jsem zdědila po babičce. Velká milovnice hub je vařila neustále a na různé způsoby. Dnes budeme vařit s liškami.
Vepřové maso pečené s ananasem je jedinečné jídlo, které je připraveno během okamžiku, ale ukáže se jako božsky chutné, originální a slavnostní. Jednoduchý recept na velkolepé sváteční jídlo.
Fantasticky lahodné, exkluzivní a gurmánské jídlo pro čtyři osoby vám pomůže uvařit tento recept na jehněčí maso v troubě. Pokud už máte v rukou chladný jehněčí jehněčí maso, neblbněte!
Lahodná novoroční mrkvová svačina pro opravdové gurmány. Vyrobeno z tenké šunky prosciutto. Velmi elegantní a krásné.
Jídla s vařenými játry patří k mým oblíbeným. Proto, když se mi do rukou dostal recept na novoroční játrový dort, uvařila jsem ho ještě ten večer. Hovězí játra, sýr a vejce – to se k sobě dokonale hodí!
Salát "Olivier" s klobásou je jedním z nejoblíbenějších svátečních salátů, bez kterého je obtížné si představit jakoukoli hostinu. Na Nový rok, narozeniny, výročí - pro tento salát je vždy místo.
Každá rodina má svůj vlastní recept na toto ikonické jídlo, ale dnes vám chci říct, jak udělat Olivier salát s hovězím masem - tak, jak se to dělá v naší rodině. Bude se ti to líbit!
Oblíbený a velmi chutný pokrm z pečeného masa s bramborem pod krásnou tavenou sýrovou krustou. Maso ve francouzštině s bramborami – to je něco, co byste rozhodně měli vyzkoušet!
Název tohoto receptu je poněkud libovolný - francouzské kotlety jsou nejběžnější kotlety, pouze zapečené se sýrem. Nic společného s francouzskou kuchyní. Ale co je nejdůležitější, je to chutné!
Dělám plněné vepřové závitky s kyselou okurkou. Ale jsem si jistý, že můžete použít jakoukoli náplň: čerstvou zeleninu nebo jen nějakou omáčku. Hlavní je zvládnout základní recept. Sdílím!
Sekaná s vajíčkem je velmi originální předkrm, který se hodí jak na sváteční stůl, tak na ten všední. Snadno se připravuje, pokrm vypadá atraktivně a chutná lahodně.
Úžasné občerstvení na Nový rok lze připravit z nakrájené zeleniny. Není nutné péct, smažit nebo naléhat. Stačí vzít hotové výrobky a položit je do tvaru vánočního stromku. Jednoduché, rychlé, krásné a chutné!
Plněná jehněčí kýta pro vás může být skvělým hlavním jídlem jak na slavnostním stole, tak při každodenní rodinné večeři. Je plněná houbami.
Recept na telecí guláš na novoroční stůl. Každý, kdo miluje lahodné jídlo, bude s tímto pokrmem velmi spokojen.
Vepřové kotlety v těstíčku se hodí k bramborové kaši. Dají se použít i do chlebíčků, hodí se k čerstvým bylinkám a zelenině.
Jak vařit kotlety na pánvi rychle, jednoduše a chutně? Ženy na celém světě si tyto otázky kladou již více než jedno století. Odpověď je v tomto receptu s fotografiemi krok za krokem celého procesu!
Telecí řízek je tradiční rakouské jídlo. Právě z telecího masa se připravuje slavný vídeňský řízek. Pojďme tedy dnes vařit podle nejlepších tradic rakouské kuchyně! :)
Hovězí maso v těstě je velmi náročné anglické jídlo na přípravu, ale stojí za to. Osobně vařím toto jídlo pouze na oslavy, na běžný den je vaření hovězího v těstě příliš problematické.
Maso v hořčičné omáčce je moje oblíbené jídlo. Doporučuji uvařit z dobré vepřové panenky - získáte pak opravdové jídlo hodné těch nejmilejších hostů.
Recept na různé sendviče - příprava slavnostního občerstvení ze zeleniny, hub a klobás. Ozdobte každý sváteční stůl.
Správně propečený kus masa je to nejlepší, co lze na stůl podávat. Hovězí medailonek připravený podle tohoto receptu je pokrmem právě takové kategorie.
