Kulinářský portál

Salát "Lukoshko" Cibuli nakrájíme nadrobno a namočíme do marinády (jablečný ocet, sůl, cukr, voda) asi na 6 hodin. Okraje a dno misky namažte rostlinným olejem a lehce ozdobte koprem. (Pokrm je nutné brát s vysokými stranami, protože salát je vícevrstvý...Budete potřebovat: vařené brambory - 2 ks, nakládané okurky - 3 ks, korejská mrkev - 200 g, vařené vepřové maso - 300 g, tvrdý sýr - 150 g, cibule - 3 ks, celé marinované žampiony - 1 sklenice, majonéza - 700 g, kopr - na ozdobu

Salát "Studená plošina" Nakrájejte všechny produkty. Nakládanou sladkou papriku důkladně promícháme s masem, přidáme nakrájenou cibuli a bylinky. Olej smícháme s octem a solí a salát okořeníme. Před podáváním salát posypeme mletou paprikou.Budete potřebovat: vařené hovězí a vepřové maso - 1 šálek, cibule - 1 hlava, nakládaná sladká paprika - 1/2 šálku, rostlinný olej - 1/3 šálku, petržel nebo koriandr - 1/2 šálku, ocet - 1 polévková lžíce. lžíce, mletá červená paprika, sůl - každá 1/4 lžičky

Zeleninový salát s masem a těstovinami Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme v cedníku a propláchneme studenou převařenou vodou. Maso, cibuli a rajčata nakrájíme na kostičky, okurky a žampiony na plátky. Ingredience smícháme s uvařenými těstovinami a promícháme...Budete potřebovat: Makfa těstoviny - 250 g, smažená telecí nebo libová vepřová dužina - 250 g, nakládané houby - 250 g, rajčata - 300 g, okurky - 150 g, cibule - 20 g, citron - 1, mletý černý pepř, sůl

Pikantní masový salát Maso, okurky a oloupané brambory nakrájíme na kostičky. Do majonézy přidejte pepř a sůl. Připravená jídla ochutíme majonézou. Podávejte v salátové misce, ozdobené listy zeleného salátu.Budete potřebovat: vařené vepřové maso (dřenina) - 350 g, nakládané okurky - 2 ks, vařené brambory - 2-3 ks, majonéza - 6 polévkových lžic. lžíce, listy zeleného salátu, listy salátu, sůl a mletý černý pepř podle chuti

Salát "Rus" Brambory, 2 okurky, oloupané jablko zbavené jádřinců, vařené maso, sleď a vejce nakrájíme na plátky. Kombinujte připravené produkty, dochuťte omáčkou ze zakysané smetany, šlehané s octem, hořčicí a křenem. Při odesílání...Budete potřebovat: solený sleď - 100 g filé, vepřové nebo hovězí maso - 300 g dužiny, vařené brambory - 3 ks, nakládané okurky - 3 ks, vařené vejce - 2 ks, jablka - 1 ks, zakysaná smetana - 1 /2 šálek, strouhaný křen - 2 polévkové lžíce. lžíce, ocet 3% - 1 polévková lžíce. lžíce, hořčice - 2 ...

Salát z čerstvé zeleniny s masem a bramborovým koláčem Pravděpodobně pro přípravu bramborového koláče existuje speciální struhadlo a možná se používá zařízení jako fritéza. Nemám takové zařízení, tak jsem to udělal takto. Připravené brambory jsem nastrouhala na hrubém struhadle, dala do cedníku, aby trochu odkapaly...Budete potřebovat: Počet produktů neuvádím, řiďte se počtem jedlíků., Mrkev, Červená řepa, Brambory, Vařené libové vepřové maso, Cibule, Byliny, Majonéza.

Švýcarský salát Maso nakrájíme na nudličky, cibuli nakrájíme, jablka a okurky oloupeme a nakrájíme na kostičky.Hlávkový salát a zelí nakrájíme.Všechny suroviny smícháme, opepříme, osolíme a ochutíme směsí olivového oleje, cukru a hořčice.Budete potřebovat: 200 g vařeného vepřového masa, 100 g kyselé okurky, 100 g jablek, 1 cibule, 30 g olivového oleje, salát, kopr a petržel, mletý pepř, hořčice, cukr, sůl

Salát pro milovanou Vepřové maso nakrájíme na kostičky a nakrájíme jazyk. Vejce uvaříme, sýr nastrouháme. Zelí nakrájíme nadrobno, zakysanou smetanu smícháme s majonézou. Cibuli nakrájíme nadrobno, zalijeme vroucí vodou a necháme marinovat. Houby orestujeme a dáme na síto, aby vytekly olej. Položte ve vrstvách. 1) maso na něm. 2) vejce n...Budete potřebovat: vařené vepřové maso - 300 g, vařený jazyk - 200 g, vejce - 8 ks, cibule - 1, houby - 300 g, sýr - 200 g, majonéza, zakysaná smetana - 3 lžíce, sůl.

Caesar salát podle mého názoru Salát omyjeme a natrháme rukama. Bílý chléb nakrájíme na kostičky a opečeme na pánvi s máslem a česnekem. Maso uvaříme a nakrájíme nadrobno.Do salátu a k masu v misce přidáme citronovou šťávu. rostlinný olej. sůl. pepř. Vše důkladně promícháme a posypeme krekry.Budete potřebovat: sůl, citronovou šťávu, vařené vepřové maso (300 g), krutony z bílého chleba, salát Romano (dýně), pepř, rostlinný olej, česnek

SalatGraphsky salát ve vrstvách: vepřové maso (nakrájené) cibule (nakládaná) Brambory (vařené na struhadle) Vejce (na struhadle) Zelený hrášek Červená řepa (vařená na struhadle) Vlašské ořechy (mleté) Semínka granátového jablka. Všechny vrstvy potřeme majonézou.Budete potřebovat: 1 cibuli, 300 g vařeného vepřového masa, 3 vejce, 2 brambory, 100 g vlašských ořechů, 1/2 semínek granátového jablka, 1 řepu, 1 konzervu zeleného hrášku.

Na rozdíl od všeobecného mínění je vepřové maso hned po jehněčím nejsnáze stravitelným masem a jeho tuk je pro cévy méně škodlivý než hovězí. Toto maso má jemnou texturu a příjemnou nasládlou chuť. To je důvod, proč se dokonale hodí k mnoha potravinám, včetně bobulovin, sušeného ovoce, sýrů a zeleniny. Své blízké můžete překvapit přípravou vydatných a jednoduchých salátů s vepřovým masem.

[Skrýt]

"Obchodní" salát s vepřovým masem

Mezi všemi saláty s vepřovým masem je tento snad nejznámější. Velmi často to lze vidět mezi předkrmy ruských restaurací. Podle názvu byste si mohli myslet, že je pokrm finančně dost drahý, ale vůbec tomu tak není. Obsahuje pouze cenově dostupné produkty, ale chuť není jen obchodní, královská.

Ingredience

  • vepřové maso (můžete si vzít jazyk) - 300 g;
  • konzervovaný zelený hrášek - 1 plechovka;
  • velká mrkev - 1 ks;
  • sýr - 100 g;
  • velká cibule - 1 ks;
  • stolní ocet - 3 polévkové lžíce. l.;
  • majonéza - podle chuti;
  • cukr - 3 polévkové lžíce. l.;
  • sůl pepř.

Kolik kalorií

Návod krok za krokem

  1. Maso uvaříme ve vodě s přidáním soli, koření a cibule. Vychladíme, nakrájíme na kostky.
  2. Tvrdý sýr nastrouháme nebo nakrájíme na kostičky.
  3. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka, zasypeme krystalovým cukrem, zalijeme octem a v misce přidáme vroucí vodu. Nechte 10-15 minut marinovat. Po čase cibuli dobře vymačkejte nebo opláchněte pod tekoucí vodou.
  4. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle nebo speciálním struhadle na korejskou mrkev a orestujeme na rostlinném oleji.
  5. Slijte tekutinu z konzervovaného hrášku.
  6. Vložte všechny produkty do mísy, přidejte sůl a pepř. Přidejte majonézu, vše dobře promíchejte. Salát necháme 40 minut uležet v lednici a poté jej přendáme do salátové mísy.

FOTOGALERIE

Salát s vepřovým masem a cibulí

Vepřové maso obsahuje nejvyšší množství vitamínů B ze všech ostatních druhů masa. Je také bohatý na železo, hořčík a zinek. Užitečné látky získáte vyzkoušením tohoto masového salátu, který se dělá velmi rychle. Přitom chutná a vypadá velmi zajímavě a originálně.

Ingredience

  • vepřové maso (lepší část plece) - 450 g;
  • bílá cibule - 2 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • zelení - 1 svazek.

Na marinádu:

  • pitná voda - 75 ml;
  • sůl - 1,5 lžičky;
  • slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce. l.;
  • cukr - 3-4 lžíce. l.;
  • ocet (stolní nebo vinný) - 10 polévkových lžic. l.;
  • mletý černý pepř.

Kolik kalorií

Návod krok za krokem

  1. Vepřové maso uvaříme v osolené vodě s přidáním cibule, nového koření, bobkových listů a dalšího koření dle libosti. Maso ochlaďte přímo ve vývaru, nakrájejte na nudličky a zakryjte pokličkou nebo potravinářskou fólií, aby se nepopraskalo.
  2. Nakrájejte cibuli na tenké kroužky.
  3. Připravte marinádu z vody, octa, soli, cukru a pepře, dodržujte uvedené poměry.
  4. Maso a cibuli s bylinkami dejte do jedné nádoby, bohatě přelijte marinádou. Salát dejte na 8 hodin namočit do lednice a občas ho jemně promíchejte.
  5. Před podáváním osvěžíme bylinkami. Pokud chcete, můžete ozdobit semínky granátového jablka nebo plátky červené papriky.

Přibližná doba vaření půl kila vepřového masa není delší než 1 hodina. Je velmi důležité maso nepřevařit, protože jinak se při krájení rozpadne.

FOTOGALERIE

Salát z červené řepy s vepřovým masem

Tento lahodný salát je velmi jednoduchý na přípravu, ale i přes to může ozdobit jakýkoli sváteční stůl nebo večeři. Na základě použitých produktů je pokrm trochu podobný sledě pod kožichem, ale chuť je zcela odlišná - jemnější a rafinovanější.

Ingredience

  • mrkev - 2 ks;
  • vepřové maso - 300 g;
  • řepa - 2 ks;
  • vejce - 5 ks;
  • sýr - 100 g;
  • cibule - 1 ks;
  • majonéza - podle chuti;
  • granátové jablko - na ozdobu.

Kolik kalorií

Návod krok za krokem

  1. Vejce, vepřové maso a řepu vařte v různých nádobách.
  2. Červenou řepu nastrouháme nahrubo a česnek prolisujeme lisem. Vejce, vepřové maso a mrkev nakrájíme na malé kostičky.
  3. Na rostlinném oleji orestujte cibuli.

Rozložte salát do vrstev a dodržujte následující pořadí:

  • vepřové maso;
  • řepa smíchaná s česnekem;
  • mrkev;
  • vejce.

Každou vrstvu potřete majonézou. Navrch salát posypeme strouhaným sýrem a ozdobíme semínky granátového jablka. Hotový pokrm dejte na 2 hodiny do lednice, aby nasákl.

FOTOGALERIE

Jednodušší recept na salát s vepřovým masem a řepou sdílí ve svém videu autorka kanálu „Oksana Valerievna“.

Salát s uzeným vepřovým masem

Konzumace vepřového masa má příznivý vliv na růst svalové hmoty, potenci, srdeční činnost a pomáhá odstraňovat špatný cholesterol. Stejná svačina se také snadno připravuje, protože žádný produkt není třeba vařit ani smažit. Salát z uzeného vepřového masa se ukáže jako bohatý a zajímavý v chuti s charakteristickou chutnou vůní.

Ingredience

  • uzené vepřové maso - 400 g;
  • listy salátu - 2 velké svazky;
  • cukrový hrášek v luscích (mladý) nebo konzervovaný - 200 g;
  • mango - 30 g sušeného nebo 100 g čerstvého;
  • celer - 2 stonky;
  • fialová cibule - 1 ks;
  • pražené mandle - 1 hrst;
  • majonéza - 120 ml;
  • kari omáčka - 20 ml;
  • mangová omáčka chutney - 10 ml.

Kolik kalorií

Návod krok za krokem

  1. Smíchejte majonézu s kari omáčkou a mangovou chutney omáčkou. Se vzniklou směsí smícháme na tenké plátky nakrájené uzené maso.
  2. Pokud použijete čerstvý hrášek v luscích, spařte ho vroucí vodou a v případě potřeby odstraňte žilky. V případě hrášku z konzervy z něj pouze slijte tekutinu.
  3. Nakrájejte cibuli na kroužky.
  4. Mango nakrájíme na tenké plátky.
  5. Nakrájejte řapíkatý celer na tenké proužky.
  6. Smíchejte všechny produkty v salátové misce. Vršek pokrmu posypte smaženými mandlemi a kolečky cibule.

FOTOGALERIE

Lahodný vepřový salát s krutony

Tento salát z vepřového masa je tak lahodný, že se hosté určitě zeptají na jeho recept. Příprava je snadná a pokud si maso předem opečete, je to rychlé.

Ingredience

  • sušenky - 250 g;
  • vepřové maso - 350 g;
  • jablko - 1 ks;
  • tvrdý sýr - 50 g;
  • okurka - 1 ks;
  • kořenová petržel - 1 ks;
  • rostlinný olej - na smažení;
  • majonéza - podle chuti;
  • sůl, mletá červená paprika.

Kolik kalorií

Návod krok za krokem

  1. Chléb nakrájejte na velké kostky a položte na plech v jedné vrstvě. Pečte v troubě 5–7 minut při teplotě 180–200 C. Pokud chcete měkčí krekry, snižte teplotu na 150 C.
  2. Vepřové maso nakrájíme na tenké plátky, osolíme, opepříme a rychle opečeme na slunečnicovém oleji.
  3. Jablko a sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
  4. Okurky nakrájíme na kostičky nebo proužky.
  5. Salát rukama natrhejte na středně velké kousky.
  6. Kořen petržele nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s majonézou.
  7. Smíchejte všechny produkty v jedné nádobě, přidejte dresink.

Aby krutony zůstaly křupavé, přidejte je do salátu těsně před podáváním.

FOTOGALERIE

Teplý salát s pikantním vepřovým masem a pečenými paprikami

Výběr jednoduchých receptů na saláty s vepřovým masem by byl neúplný bez dnes oblíbeného teplého salátu. Chcete-li maximalizovat chuť a vůni této svačiny, měla by být podávána téměř okamžitě po přípravě.

Ingredience

  • pepř - 1 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • vepřové maso - 300 g;
  • česnek - 2 stroužky;
  • mrkev - 1 ks;
  • sójová omáčka - 3 polévkové lžíce. l.;
  • koriandr - 1/2 lžičky;
  • muškátový oříšek - pár špetek;
  • sezamová semínka, bylinky, sůl, červený a černý pepř - podle chuti.

Kolik kalorií

Návod krok za krokem

  1. Vepřové maso omyjeme a osušíme papírovou utěrkou, nakrájíme na podlouhlé kousky.
  2. Mrkev nakrájíme na nudličky, cibuli na kolečka.
  3. Smažte vepřové maso na vysokém ohni dozlatova. Jakmile maso začne hnědnout, přidejte sójovou omáčku, cibuli a mrkev. Celý obsah pánve udržujte na vysoké teplotě po dobu 4-6 minut za stálého míchání.
  4. Papriku nakrájenou na nudličky přidáme k masu a zelenině – jídlo opékáme další 3 minuty.Připravovaný salát nezapomeneme prudce promíchat.
  5. Poté přidejte cukr, koření a česnek prošlý lisem. Nechte pánev na ohni další 2 minuty a poté ji sundejte ze sporáku.
  6. Ještě horký přendejte předkrm do salátové mísy. Jakmile trochu vychladne a zahřeje, posypte ho bylinkami a sezamovými semínky a ihned podávejte.

Vepřový salát je druh masového salátu, jednou ze surovin musí být vepřové maso. Jedná se o nezávislý, vydatný pokrm vyrobený ze směsi různých nasekaných (strouhaných, jemně nasekaných nebo nahrubo nasekaných) produktů, které odpovídají vaší chuti.

Vepřové maso na salát se vaří, udí, peče, smaží nebo dusí. Mladé vepřové maso se rychle vaří, protože jeho vláknitá struktura je volná a šťavnatá.

Vepřové maso není dietní produkt, protože má vysoký obsah kalorií. Vepřové maso je však neuvěřitelně zdravé. Je zdrojem zinku a vitamínů skupiny B. Konzumace vepřového pomáhá odstraňovat „špatný“ cholesterol a je prospěšná pro srdce.

Díky své jemné chuti se vepřové maso hodí nejen k obilovinám, bylinkám a zelenině, ale také k bobulovým plodům, ovoce a sušenému ovoci. Jako jsou: hroznové víno, granátové jablko, jablko, švestka, pomeranč, sušené meruňky, sušené švestky, rozinky atd.

Saláty z vepřového masa jsou mezi muži a dětmi velmi oblíbené, protože zasytí a chutnají. Hodí se na všední i sváteční tabule, protože málokdy se hostina nezdobí masovým salátem.

Vepřové maso by mělo být růžové – čím je maso červenější, tím je starší.

Jak vařit salát s vepřovým masem - 15 odrůd

Originální, pikantní salát pro fanoušky čínské kuchyně.

Ingredience:

  • Funchoza - 100 gr.
  • Vepřové maso - 300 gr.
  • Čerstvá okurka - 3 ks.
  • Čerstvá paprika - 2 ks.
  • Syrová mrkev - 1 ks.
  • Červená cibule - 1 hlava
  • Česnek - 4 stroužky
  • Petržel - 30 gr.
  • Jakýkoli olej na smažení
  • Sůl, černá pepř - 1 lžička.
  • Olivový olej a ocet 6% - 2 polévkové lžíce každý. l.
  • Sojová omáčka - 3 polévkové lžíce. l.

Příprava:

Funchose zalijte vroucí vodou po dobu deseti minut, opláchněte a nastřihněte nůžkami. Syrové vepřové maso nakrájíme na nudličky a smažíme na oleji, dokud se neuvaří. Zeleninu nakrájíme na nudličky, petrželku a česnek nasekáme. Připravte dresink - smíchejte olivový olej, ocet, sójovou omáčku, sůl a pepř. Všechny ingredience přelijte dresinkem a promíchejte.

Tento lehký salát se skvěle hodí jako předkrm před večeří, oběd nebo odpolední svačina.

Ideální volba pro děti a dívky, které sledují svou postavu.

Ingredience:

  • Libové vepřové maso - 250 gr.
  • Mrkev - 2 nebo 3 ks.
  • Slepičí vejce - 2 ks.
  • Granátové jablko - 1 ks.
  • Nízkotučná majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce
  • Vlašské ořechy, loupané ořechy - 50 gr.
  • Sůl, mletý pepř - podle chuti
  • Koprové zelené - na ozdobu

Příprava:

Prvním krokem je uvařit maso, mrkev a vejce. Zatímco se jídlo vaří, oloupejte granátové jablko. Polovinu zrnek si nechte na ozdobu a z druhé poloviny vymačkejte šťávu. Hotové vepřové maso nakrájíme na nudličky. Dochutíme solí a přidáme šťávu z granátového jablka. Mleté vepřové maso smíchejte se šťávou a rovnoměrně rozdělte na plochý talíř – to bude první vrstva salátu. Mrkev a vejce oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Nyní položte na maso nejprve mrkev, poté vejce. Každá vrstva by měla být namazána majonézou a solí a pepřem podle potřeby a chuti. Vrstvený salát ozdobte semínky granátového jablka, koprem a jadérky vlašských ořechů. Hotový salát můžete ihned konzumovat, nebo ho můžete dát na 1-2 hodiny do lednice, aby nasákl.

Vlašské ořechy lze nahradit arašídy.

Tento salát se hodí na každý sváteční stůl. Hosty potěší jeho harmonická a bohatá chuť.

Ingredience:

  • 1 plechovka zeleného hrášku, okapaná
  • 300 gramů vepřového masa
  • 1 velká mrkev nebo 2 menší
  • 1 velká cibule nebo 2 menší
  • 1 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje na smažení
  • 3 polévkové lžíce. lžíce majonézy na dresink
  • 2 polévkové lžíce. lžíce octa
  • 2 polévkové lžíce. lžíce krystalového cukru
  • 7 gramů soli a špetka černého a mletého pepře
  • 2 listy salátu na ozdobu

Příprava:

Kus vepřového masa uvaříme, necháme vychladnout a nakrájíme na malé kousky. Mrkev omyjeme a oloupeme, nastrouháme nahrubo a orestujeme dozlatova na rostlinném oleji. Nakrájejte cibuli a zalijte vroucí vodou, abyste odstranili tvrdost a hořkost chuti. Po několika minutách slijte vařící vodu, přidejte k cibuli cukr a marinujte v octě po dobu 10-15 minut a poté ji nezapomeňte vymáčknout. Vložte vepřové maso, cibuli, mrkev a zelený hrášek do hluboké salátové mísy. Ochutíme majonézou, solí, pepřem a důkladně, ale jemně promícháme. To je vše - salát „Obchodník“ je připraven. Dá se připravit za 15 minut, pokud se maso předem uvaří.

Vydatný, každodenní salát bude vhodný i pro různé speciální události. Lze jíst jako samostatné jídlo k obědu nebo večeři.

Ingredience:

  • Kus vepřového masa bez kosti - 300-400 gr.
  • Konzervované červené (nebo bílé) fazole - 1 plechovka
  • Svazek kopru - 30 gr.
  • Česnek - 2 stroužky
  • Citronová šťáva nebo jablečný ocet - 0,5 lžičky
  • Sůl, pepř - podle chuti
  • Rostlinný olej na smažení - 30 ml.

Příprava:

Vepřové maso nakrájíme na tenké nudličky a za míchání opečeme na rozpálené pánvi do zlatova. Fazole oddělte od tekutiny – vodu nepotřebujeme – a dejte je do hlubokého talíře nebo misky. Jemně nakrájejte svazek zeleniny a česneku a přidejte k fazolím. Hotové, osmažené, horké maso přidáme k fazolím s koprem, pepřem, solí, pokapeme citronovou šťávou a promícháme. Celé to přikryjeme pokličkou - necháme náš salát nasáknout. O deset minut později můžete jíst teplý salát se smaženým vepřovým masem!

Velmi skromný, ale chutný salát. Skvěle se hodí ke kaši, těstovinám a bramborám. Vhodné pro silné, silné nápoje, jako předkrm. Rychlá a snadná příprava – nevyžaduje zvlášť vysoké kulinářské dovednosti a je velmi oblíbená u mužů.

Ingredience:

  • Kousek čerstvé vepřové panenky - 600 gr.
  • Cibule - 150-200 g.
  • Ocet - 15 ml.
  • Sůl a cukr - každý 7 g.
  • Mletý pepř, červený a černý - 5 gr.
  • Zelení - několik snítek

Příprava:

Uvařené maso nakrájíme na ne příliš malé a ne příliš velké nudličky. Ocet smícháme se směsí paprik, soli a cukru. To bude naše marináda, kterou na 15 minut zalijeme nakrájenou cibulí a bylinkami. Marinádu slijeme a maso smícháme s nakládanou cibulkou a zelenou směsí. Nechte třicet minut máčet. Nyní dejte salát na talíř a podávejte.

Čím déle bude připravený salát stát v lednici, tím bude chutnější a pikantnější.

Jak název napovídá, tento salát mají rádi všichni muži. Ale řeknu vám z vlastní zkušenosti, ženy ho mají také rády. Pokud dáte tento masový salát na sváteční stůl, bude se jíst jako první.

Ingredience:

  • Vařené vepřové maso - 0,5 kg.
  • Jakýkoli tvrdý sýr - 300 gr.
  • Vejce natvrdo - 6 ks.
  • Cibule - 2 ks.
  • Majonéza - 200 gr.
  • Ocet - 15 ml.

Příprava:

Cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme směs octa a vody v poměru 1:1. Zatímco se cibule marinuje ve slabé marinádě, nakrájejte maso na středně velké kostky. Nakládanou cibuli smícháme s masovou marinádou. Osolíme, rozdělíme na dvě části a jednu část masa a cibuli položíme na rovný talíř jako první vrstvu našeho salátu. Z majonézy uděláme mřížku a jako druhou vrstvu nastrouháme tři vejce na struhadle. Další vrstvou jsou tři poloviny sýra, opět vytvoříme mřížku z majonézy a opakujeme všechny vrstvy se zbývajícími produkty. Jen poslední vrstvu sýra není potřeba zalévat majonézou. To je vše, nyní musíte dát talíř se salátem na pár hodin do lednice, aby byl nasycený, a můžete se léčit.

Salát je jednoduchý, bez kudrlinek. Jednoduché, syté, cenově dostupné a chutné.

Ingredience:

  • Tři sta až čtyři sta gramů vepřového masa
  • Jedna cibule
  • Jedna mrkev
  • Jedno vejce
  • Dvě nakládané okurky
  • Tři polévkové lžíce majonézy
  • Sůl, mletý pepř. Černá - chuť

Příprava:

Maso vhodíme do vroucí vody, aby se provařilo a nebylo suché. Vařte, dokud nebude hotový. Na pánvi na oleji orestujeme nastrouhanou mrkev a nakrájenou cibuli. Rozšlehané vejce nalijeme na rozpálenou pánev a opečeme z obou stran. Výsledná vaječná placka nakrájíme maso a okurky na proužky. Vše dáme do hlubokého talíře, osolíme, opepříme, přidáme majonézu a důkladně promícháme. Můžete jíst vepřové maso a nakládanou okurku.

Vzhledem k tomu, že složky pokrmu nevyžadují další přípravu, je salát připraven velmi rychle.

Ingredience:

  • Uzená krkovice - 200 gr.
  • Konzervované žampiony - 200 gr.
  • Čerstvá okurka - 200 gr.
  • Čerstvá rajčata - 100 g.
  • Zelený hrášek - 0,5 plechovky
  • Jakýkoli tvrdý sýr - 200 gr.
  • Sůl, pepř - volitelné
  • Kopr - na ozdobu

Příprava:

Uzené maso, okurku, rajče, sýr, cibuli nakrájíme na stejné kostičky. Slijte lák z hrášku a hub. Smíchejte všechny produkty uvedené v receptu v hluboké misce, nechte 15 minut vařit a můžete začít jíst.

Rozpočtová varianta pro lehký masový salát se zeleninou. Levné a veselé.

Ingredience:

  • Kousek vařeného vepřového masa - 300 gr.
  • Středně vařená řepa - 3 ks.
  • Nakládané okurky - 2 ks.
  • Cibule - 1 střední cibule
  • Česnek - 1 stroužek
  • Sůl, mletá černá pepř - podle chuti
  • Majonéza - 3 polévkové lžíce. l.

Příprava:

Červenou řepu, okurky nastrouháme nahrubo a maso nakrájíme na tenké kostičky. Cibuli také nakrájíme na tenké plátky a česnek prolisujeme lisem. Zbývá pouze smíchat ingredience na salát a podávat.

Neobvyklá verze masového salátu. Originální, rustikální verze světlého, svátečního a zdravého salátu s vepřovým masem.

Ingredience:

  • Tři sta gramů vařené vepřové panenky
  • Dvě vejce natvrdo
  • Jedna zelená ředkev nebo daikon
  • Jedna cibulová hlava
  • Tři sta gramů syrové dýně
  • Dvě polévkové lžíce mléka
  • Jedna nebo dvě polévkové lžíce majonézy
  • Sůl a černá kladivo. pepř podle chuti

Příprava:

Dýni a ředkvičky nastrouháme. Do posledního osolíme a dáme stranou, aby pustilo šťávu. Které je pak potřeba vyždímat, aby se zbavily hořkosti. Cibuli nakrájíme na proužky a orestujeme. Vejce smícháme s mlékem a na pánvi pečeme tenké palačinky. Vychladlé nakrájíme na tenké nudle. Maso nakrájíme a smícháme se všemi připravenými surovinami. Salát dejte do lednice, aby nasákl. Po dvou hodinách je jídlo hotové.

Populární název pro tento masový salát je „Mužský rozmar“. Pokud chcete potěšit hladového muže, nakrmte ho tímto salátem. Když ho kousne, promění se z impozantního lva v milující kočku.

Ingredience:

  • 6 natvrdo uvařených vajec
  • 2 balení sušenek (160 gr.)
  • 200 gr. smažené houby
  • 1 kg. vařené vepřové maso
  • 1 sv. okurka
  • 1 svazek petrželky (30 gr.)

Příprava:

Všechny výrobky stříháme libovolně - jak chcete. Vložte do vhodné misky a důkladně promíchejte všechny ingredience uvedené v receptu. Dobrou chuť, naši drazí, milovaní muži.

Pokud váš muž nemá rád křupavé sušenky, podávejte salát 15 minut po uvaření.

Ingredience:

  • Vařená řepa - 700 gr.
  • Vařené brambory - 700 g.
  • Vařené vepřové maso - 700 gr.
  • Pár malých cibulí
  • Sůl, pepř - podle vašeho vkusu
  • Zelení - na ozdobu
  • Majonéza - kolik zabere salát?
  • Marináda (1 lžíce vody, 1 lžička soli, 1 lžíce cukru a 1 lžíce octa)

Příprava:

Nakrájenou cibuli namočíme do marinády. První vrstvou salátu je sekané maso. Každou vrstvu potřete majonézou. Cibuli vymačkanou z marinády rozložíme do 2. vrstvy. A ve 3. vrstvě nahrubo nakrájíme brambory. Salát zakončíme nastrouhanou řepou, kterou také pomažeme majonézou a ozdobíme bylinkami. Toto množství jídla vystačí na 4 malé salátové misky nebo dva velké ploché talíře s překrývajícími se vrstvami.

Tento salát má poměrně specifickou chuť, jistě osloví milovníky japonské kuchyně. Níže uvedený seznam ingrediencí vytvoří 4 porce pro dospělé.

Ingredience:

  • Vepřová panenka - půl kila
  • Čerstvé nebo konzervované kousky ananasu - 350 gr.
  • Velká hlava salátu
  • Střední mrkev - jedna
  • Čerstvá, středně velká okurka - jedna
  • Teriyaki omáčka - 2 polévkové lžíce.
  • Rýžový nebo jablečný ocet - 1 polévková lžíce.
  • Olivový olej na dresink - 1 polévková lžíce.
  • Rostlinný olej na smažení - 4 polévkové lžíce.
  • Sojová omáčka - 1 polévková lžíce.
  • Strouhaný čerstvý zázvor - 1 lžička.
  • Mandle - 50 gr.

Příprava:

Syrové vepřové maso nakrájíme na nudličky, spojíme v misce s omáčkou Teriyaki a zapomeneme 15–20 minut marinovat. Dalším krokem je příprava dresinku – smíchání octa, zázvoru, olivového oleje a sójové omáčky. Okurku nakrájíme nožem na kostičky, mrkev nakrájíme škrabkou na zeleninu na tenké plátky. Marinované maso opékejte na rozpáleném oleji na pánvi bez pokličky při zvýšené teplotě po dobu 3–5 minut.

Salát natrháme rukama a spojíme se zbytkem ingrediencí v hluboké míse. Horký salát dochutíme dresinkem, posypeme nasekanými mandlemi a promícháme. Vezměte si hůlky a začněte jíst japonské jídlo.

Jeho zvláštností je absence tankování.

Ingredience:

  • 250 gramů smažených vepřových kousků
  • Dvě nakládané okurky
  • Tři vařená vejce
  • 100 gramů zeleného hrášku bez tekutiny
  • Velká cibule
  • Zelené jablko
  • Šťáva z půlky citronu
  • Jemně nakrájené, jakákoli zelenina dle vašeho výběru
  • Sůl, cukr a pepř - jednotlivě

Příprava:

Všechny produkty náhodně meleme a promícháme. Kdo je proti majonéze a dalším omáčkám v salátech, bude se líbit. Ale pokud máte opravdu rádi majonézu, pak můžete udělat výjimku a salát obléknout.

Caesar salát s vepřovým masem

Toto je klasika, výhodná pro každou příležitost. Caesar salát ve všech jeho variacích je na našem stole oblíbený, ale s vepřovým je zvláštní.

Ingredience:

  • Kuřecí řízek - 1 ks.
  • Vepřové maso - 100 gr.
  • Chléb - 200 gr.
  • Cherry rajčata - 100 gr.
  • Citron - 1 ks.
  • Parmazán (nebo jakýkoli tvrdý) - 100 g.
  • Zakysaná smetana - 250 ml.
  • Hořčice - 1 lžička.
  • Česnek - 1 stroužek
  • Vejce - 3 ks.
  • Jakákoli zelenina - 1 svazek
  • Listy salátu k podávání
  • Sůl, černý pepř kladivo. - chuť

Příprava:

Připravte si zakysanou smetanovou omáčku – v mixéru rozmixujte zakysanou smetanu, česnek, trochu bylinek a citronovou šťávu. Na 15 minut připravujte krutony z nakrájeného chleba. v troubě na 200°. Maso nakrájené na kostičky osolíme, opepříme a orestujeme. Uvařená vejce a cherry rajčata nakrájíme nahrubo. Talíř vyložíme listy salátu, potřeme omáčkou a nalijeme na ně připravené a smíchané suroviny. Salát přelijeme omáčkou, případně můžeme omáčku podávat samostatně. Hotový pokrm posypeme strouhaným sýrem a ihned podáváme.

Pro pikantnost můžete do omáčky ze zakysané smetany přidat pár okurek a při smažení masa sójovou omáčku.

Pokud si všimnete chyby, vyberte část textu a stiskněte Ctrl+Enter
PODÍL:
Kulinářský portál