Ne každá hospodyňka má spoustu času na vaření lahodných kulinářských specialit. Rybí konzervy se v tomto případě stávají záchranou. Rybí polévky z konzervy jsou velmi jednoduché na přípravu. K tomu nepotřebujete mít kulinářské dovednosti. Konzervy jsou cenově dostupný produkt, který se hodí k mnoha zeleninám, kořením a různým vývarům.
Z rybích konzerv se připravují různé polévky: od klasických s přídavkem brambor a rýže, až po ty nejvíce vícesložkové - kyselá a zelňačka. Rybí konzervy se prodávají hotové – dají se ihned konzumovat. Není potřeba žádné dodatečné tepelné zpracování. Přidejte takový produkt na konci vaření, aby se nerozvařil do měkka.
Pokud vyvstala otázka, jak vařit konzervovanou polévku, musíte pochopit, že tento produkt již obsahuje spoustu koření a soli. Proto se na začátku vaření polévka v případě potřeby nesolí - to se provádí již na konci.
Než se rozhodnete, která polévka je lepší udělat, musíte se rozhodnout pro konzervované ryby. Při výběru produktu je třeba věnovat pozornost datu expirace. Pak se musíte podívat na štítek. Obvykle se vytlačuje z vnitřku sklenice, při palpaci jsou čísla vypouklá, vyražená. U padělaných označení jsou čísla vyražena na vnější straně hluboko do stěn nádoby a někdy jsou jednoduše nakreslena nesmazatelnou barvou.
Nádoba nesmí být poškozena. Drobné škody způsobené přepravou jsou však přijatelné.
Každá hospodyňka by měla umět vařit rybí polévku z konzervy, protože ta je základem každé večeře. Polévky by měly být součástí vašeho každodenního jídelníčku. Lahodné jídlo nemusí být exotické. Z konzerv polévka je jednoduchá, ale chutná skvěle:
Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a vhodíme do vroucí vody. Přidejte trochu rýže. Mrkev a cibule se oloupou, mrkev se otře a cibule se nakrájí na kroužky. Zelenina se společně smaží do zlatohněda. Po dvaceti minutách vaření se k bramborám přidá zelenina, bobkový list, pepř, sůl, deset minut se vaří. Přidejte obsah konzervovaného jídla spolu s tekutinou. Na řadu přichází nasekaná zelenina. Vše vařte tři minuty a vypněte oheň. Polévka je pak zcela připravena ke konzumaci.
Mnozí tuto polévku dokonce nazývají rybí polévka z konzervy. Recept umožňuje použít jakoukoli rybu, ale nejlepší je saury.
V klasickém nálevu není ryba, ale můžete si uvařit výbornou rybí polévku s ječmenem, jejíž recept je nápadný svou jednoduchostí. Pro toto jídlo je lepší vzít konzervovaný losos. Bude to jasné a chutné! Kroupy se předem namočí na tři hodiny do studené vody. Produkty potřebné k přípravě následující:
Nakrájené brambory vaříme společně s předem namočeným ječmenem. Mrkev se rozetře, cibule se nakrájí na půlkroužky a okurky se jemně nasekají. Tato zelenina se smaží na oleji 2-3 minuty a vloží se do hrnce, když brambory změknou. Poté se přidá losos, rajčatový protlak, mletý česnek a čerstvá citronová kůra. Vařte 3-4 minuty a stáhněte ze sporáku. Pokud jste nenašli lososa, můžete si uvařit polévku z konzervovaných makrel. Podáváme u stolu obvykle s čerstvými bylinkami.
Pokud máte rádi kyselejší verzi polévky, pak je potřeba zdvojnásobit množství přidaných okurek.
Pro někoho se může zdát kombinace ryby a sýra zvláštní, ale ve skutečnosti se polévka ukáže jako jedinečná a lahodná! Navíc je výživný a dietní. Sýr je nejlepší koupit měkký. Z ingrediencí, které budete potřebovat:
Nakrájená cibule a mrkev se smaží v rostlinném oleji. Brambory se vaří ve vodě. Do pánve přidáme restování, když se voda vyvaří, deset minut povaříme a potřeme sýrem. Míchejte obsah pánve a počkejte, až se sýřenina rozpustí. Pět minut před koncem vaření přidejte vybranou konzervu a koření podle chuti. Zelení - také podle uvážení kuchaře. Podáváme horké. Pokud máte rádi česnekovou chuť, můžete do pánve před vypnutím sporáku přidat pár stroužků tím, že je protáhnete lisem.
Tento recept na krémovou polévku lze nazvat základní. Můžete podávat s kousky ingrediencí nebo vše rozdrtit v mixéru. V případě potřeby se do základní sady produktů přidávají další přísady. Tavené sýry mohou být nejen krémové, ale s různými chutěmi - se šunkou, houbami, česnekem a bylinkami. Nyní v obchodě najdete velký výběr tohoto produktu.
Velmi rychlý rychlý recept. Připravuje se jen ze dvou konzerv šprotů, půl sklenice rýže, čtyř brambor a klasické zeleniny na smažení – mrkve a cibule. Podle chuti se přidává bobkový list a sůl.
Rýže se přivede k varu a vaří se patnáct minut. Poté se přidají nakrájené brambory s oblíbeným kořením a stejné množství se uvaří. V této době můžete provést přípravu tradičního smažení. Přidává se do brambor, když změknou. Na konci vaření se přidá šprot a sůl. Pod pokličkou nechte ještě pár minut hořet. Zelení se již přidává na každý talíř zvlášť.
Pokud je někdo v rozpacích za přítomnost šprotů ve složení, stojí za to alespoň jednou vyzkoušet takovou jednoduchou polévku - opravdu se ukáže, že je chutná a velmi bohatá. Pokud je tento jednoduchý recept podle vašich představ, měli byste příště uvařit zajímavější jídlo se šproty - fazolový boršč s houbami. To bude vyžadovat:
Fazole a houby se namočí na 1,5–2 hodiny do studené vody, poté se společně vaří do poloviny. Smažení se provádí z nakrájené řepy, mrkve, cibule a kořenové petržele. Poté se k ní přidá rajčatová pasta s moukou, zředí se vývarem a vaří se. Poté se pošlou do pánve spolu s bramborami a nakrájeným zelím, vaří se, dokud zelenina nezměkne. Na konci vaření přichází na řadu šproty. Po opětovném uvaření je boršč připraven k jídlu.
Zajímavá verze polévky se připravuje s přidáním jakékoli ryby, ale neměla by být v oleji, ale v rajčatové omáčce. Díky rajčatům je vývar světlý a jeho vůně je intenzivnější. Pro vaření musíte vzít:
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, společně s ovesnými vločkami vaříme patnáct minut. Cibule se oloupe, nakrájí na tenké půlkroužky, čerstvá zelenina se naseká dostatečně jemně. Poté se k měkkým bramborám přidá rybí konzerva, podle chuti se osolí a vaří se pod pokličkou další 2-3 minuty.
Podáváme u stolu, zvlášť v každém talíři, kterým je trochu cibule a čerstvé bylinky. Pokud chcete, posypte mletým pepřem. Pro chuť můžete přidat nasekaný čerstvý česnek, mnohé hospodyňky ho nahrazují sušenou verzí.
Se zkušenostmi každá hospodyňka získává nové dovednosti a vlastní triky při přípravě určitých pokrmů. V případě rybích polévek si můžete poslechnout obecná doporučení.:
Každý recept je dobrý svým vlastním způsobem. Někdo dává přednost exotičtějším kombinacím produktů, jiný si potrpí na nenáročné, ale velmi voňavé klasické kombinace ryb a zeleniny. Obecně se každý rozhodne sám za sebe, ke kterému receptu se uchýlit. Rybí konzerva každopádně dobře poslouží, když potřebujete rychle připravit první chod.
Pozor, pouze DNES!
Mnoho lidí miluje rybí polévky, ale ne každý má rád šmrnc s čerstvými rybami. Právě v tomto případě mohou konzervované ryby přijít na záchranu, což nejen výrazně ušetří čas vaření, ale také umožní eliminovat předběžný proces přípravy ryb. Rybí polévky z konzervy se připravují rychle a snadno. K jejich přípravě můžete použít jakékoliv rybí konzervy z jakýchkoli ryb, jak v oleji, tak ve vlastní šťávě.
Polévky z rybích konzerv se liší: od nejjednodušších, kde se používá minimální množství přísad, až po složité variace, jako je hodgepodge, boršč nebo okurka (mimochodem, zkušení kuchaři doporučují přidat do nich uzené rybí konzervy). Kromě tuhého obsahu konzervy přidejte do polévky i šťávu, ve které byla ryba uložena. Vaše rybí polévky z konzervy tak budou mít bohatší rybí chuť.
Rybí konzerva je zcela hotový produkt, takže je třeba je přidat do polévky na konci vaření, jinak na talíři nenajdete jediný kousek ryby, jednoduše se rozvaří. Složení rybích konzerv zahrnuje velké množství koření a soli, takže s těmito přísadami buďte opatrní.
Jednoduché rybí polévky z konzervy zvládnou připravit i teenageři, trochu jim pomozte a postupně se z dětí stanou vaši opravdoví pomocníci v kuchyni.
Bramborová polévka se šproty v rajčatech
Ingredience:
1-2 plechovky šprotů v rajčatech,
700-900 g brambor,
2-3 žárovky
2 mrkve
1 polévková lžíce rostlinný olej,
sůl, koření a bylinky - podle chuti.
Vaření:
Mrkev a cibuli nakrájíme, orestujeme na rostlinném oleji, přidáme vodu, nakrájené brambory a polévku vaříme na mírném ohni do měkka. 10-15 minut před koncem vaření vložíme do polévky konzervu, přivedeme k varu a poté na mírném ohni 5 minut provaříme.Přisypeme nasekané bylinky.
Rybí polévka z konzervy s rýží
Ingredience:
3 litry vody
1 konzerva ryb v oleji
300 g brambor
1 cibule
1 mrkev
2 polévkové lžíce rýže,
2 polévkové lžíce rostlinný olej,
2 bobkové listy,
Vaření:
Brambory nakrájíme na kostky. Nalijte do vroucí vody, přidejte propláchnutou rýži, snižte teplotu a vařte pod pokličkou do měkka. Cibuli nakrájíme na plátky, mrkev na kostičky a orestujeme na pánvi s rozehřátým rostlinným olejem do měkka. Když jsou brambory a rýže téměř hotové, přidejte k nim restovanou zeleninu. Otevřete plechovku konzervovaných ryb, trochu rybu rozmačkejte vidličkou a pošlete ji do hrnce s polévkou a promíchejte. Polévku vařte 5-7 minut a na závěr přidejte bobkový list. Vypněte sporák a nechte polévku 10 minut odležet. Podávejte ke stolu posypané nasekanými bylinkami a mletým černým pepřem.
Ingredience:
2,5 litru vody,
1 konzerva rybích konzerv
200 g konzervovaného hrášku,
2-3 brambory
1 mrkev
1 cibule
3 polévkové lžíce zelenina nebo máslo,
1 bobkový list,
sůl, černý mletý pepř, bylinky - podle chuti.
Vaření:
Brambory nakrájíme na kostičky a vaříme je ve vroucí vodě 10 minut. Cibuli nakrájejte na malé kostičky, mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle a smažte v předehřáté pánvi s rostlinným olejem na středním plameni za občasného míchání 2–4 minuty. Vložte rybí konzervu spolu s tekutinou do pánve s bramborami, přidejte konzervovaný hrášek, 3-4 polévkové lžíce. tekutina ze sklenice hrášku a smažené cibule a mrkve. Podle chuti osolíme a opepříme, přidáme bobkový list a kuličky pepře. Když polévka přijde k varu, snižte plamen a vařte asi 5-7 minut. Do hotového jídla přidejte nakrájenou zeleninu podle chuti.
Rybí polévka-pyré "Jemná"
Ingredience:
1 plechovka růžového lososa ve vlastní šťávě,
3 brambory
1 mrkev
200 g mléka nebo smetany
svazek kopru,
sůl, pepř - podle chuti.
Vaření:
Brambory uvařte ve vodě do měkka a slijte téměř všechnu vodu, na dně nechte 2 prsty vody. Mrkev nastrouháme a orestujeme na másle do měkka. Do mixéru dáme brambory s vodou, růžovým lososem, odděleným od kostí, nasekaným koprem a mlékem a ušleháme na kaši. Pokud je konzistence příliš hustá, přidejte mléko. Poté polévku vlijte zpět do rendlíku, osolte, opepřete a přidejte osmaženou mrkev.
Rybí polévka z konzervy
Ingredience:
1 konzerva sardinek v oleji
100 g jáhel,
1 mrkev
1 cibule
3-4 brambory
1 bobkový list,
sůl, pepř, bylinky - podle chuti.
Vaření:
Brambory, mrkev a cibuli nakrájíme a dáme do mísy. Zeleninu podlijeme vodou a hrnec postavíme na sporák. Když se voda vyvaří, přidejte důkladně omyté jáhly a vařte 10-15 minut. Poté přidejte rybí konzervu spolu s olejem a vařte dalších 4-5 minut, dokud nejsou brambory hotové. Ke konci vaření přidejte do polévky koření a bylinky, pánev přikryjte pokličkou a stáhněte z ohně. Polévku necháme 15-20 minut uležet. Polévku podávejte na stůl, ozdobte kouskem ryby a bylinkami.
Boršč se šproty v rajčatové omáčce, fazolemi a houbami
Ingredience:
1 plechovka šprotů v rajčatové omáčce,
100 g sušených hub
1 zásobník fazole,
3-4 brambory
400 g zelí
3 řepy,
1,5 lžíce rajčatová pasta,
3 polévkové lžíce rostlinný olej,
1 kořen petržele
1 cibule
1 mrkev
1 lžička pražená mouka,
bobkový list, hrášek z nového koření, sůl - podle chuti.
Vaření:
Fazole a sušené houby namočíme do studené vody. Po 2-3 hodinách je vložte do hrnce s vodou a vařte do poloviny. Červenou řepu, kořenovou petržel a mrkev oloupeme, nakrájíme na kostičky a podusíme na malém množství vody. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme. Přidáme dušenou zeleninu, osmaženou mouku, rajčatový protlak, vše zředíme vývarem a provaříme. Do vroucího vývaru s houbami a fazolemi vložíme na kostičky nakrájené brambory a nakrájené zelí, podle chuti osolíme a vaříme 10-15 minut. Poté přidejte řepu s kořeny, bobkový list, nové koření a vařte, dokud zelí a brambory nejsou uvařené do měkka. Na konci vaření vložte šproty do boršče, přiveďte k varu a odstraňte z tepla.
Solyanka se zelím, houbami a rybími konzervami
Ingredience:
2,5 litru vody,
1 plechovka sardinek, saury nebo lososa v tomatu,
300 g žampionů,
300 g kysaného zelí,
2 okurky,
1 cibule
2-3 brambory
1-2 polévkové lžíce rajčatová pasta,
½ citronu
30 g rostlinného oleje,
50 g oliv
1 bobkový list,
½ svazku zeleně
sůl, černý mletý pepř - podle chuti.
Vaření:
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, houby omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Nalijte vodu do hrnce a zapalte. Když se voda vaří, přidejte brambory a vařte 15-20 minut. Cibuli nakrájíme na kostičky, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, okurky nakrájíme na kostičky, kysané zelí propláchneme a dobře vymačkáme. V pánvi rozehřejte rostlinný olej, vložte do něj cibuli a houby a na středním plameni za občasného míchání vařte 4–5 minut. Přidejte mrkev a vařte další 2-3 minuty. Poté přidejte rajčatový protlak a dobře promíchejte, poté okurky, 2-3 minuty dusíme a zelí. Přidejte ½ hromádky. zeleninový vývar z polévky a 5 minut dusíme na mírném ohni pod pokličkou. Poté do polévky vložíme dušenou zeleninu a rybí konzervu, osolíme, opepříme, přidáme bobkový list a vaříme 5 minut. Přidejte nadrobno nakrájené bylinky a olivy. Hodgepodge sejměte z ohně a nechte 20 minut vařit. Podávejte hodgepodge na stůl a na každý talíř položte 1-2 plátky citronu.
Rybí polévka z konzervy s nudlemi
Ingredience:
1 konzerva rybích konzerv
700 ml vody
100 g nudlí,
2-3 brambory
1 cibule
1 mrkev
česnek, bylinky, koření - podle chuti.
Vaření:
Smažte cibuli a mrkev, nakrájené na proužky, na pánvi s rostlinným olejem. Nakrájené brambory vložte do vroucí vody. Přiveďte k varu a snižte teplotu, vařte 5 minut. Poté do polévky přidáme mrkev a cibuli a necháme přejít varem. Polévku trochu osolte, přidejte nudle, nechte minutu vařit, ne více, pak do polévky přidejte vidličkou předem rozmačkanou konzervu, prolisovaný česnek a koření, nechte provařit a hned vypněte. Necháme přikryté 5 minut stát.
Rybí polévka z konzervy s pohankou
Ingredience:
1 plechovka rybích konzerv (tuňák nebo sardinka)
200-300 g pohanky,
2 brambory
1 cibule
1 mrkev
2 polévkové lžíce rostlinný olej,
sůl, pepř, bobkový list, česnek, čerstvé bylinky - podle chuti.
Vaření:
Oloupané a na kostičky nakrájené brambory vhoďte do vroucí vody. Pohanku nasypeme k bramborám a vaříme na středním plameni s mírným varem. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme. Nejprve orestujte cibuli, poté mrkev na rostlinném oleji dozlatova. Osmaženou zeleninu dáme do hrnce s polévkou a na mírném ohni vaříme 10 minut. Přidejte rybí konzervu. Sůl, pepř podle chuti, položte bobkový list. V případě potřeby přidejte ještě pár nasekaných stroužků česneku. Polévku stáhněte z plotny a nechte několik minut louhovat při zavřené poklici.
Fazolová polévka s rybí konzervou
Ingredience:
1 konzerva rybích konzerv
1 konzerva fazolí v rajčatové omáčce
3 brambory
1 cibule
2 čerstvá rajčata
1 polévková lžíce rajčatová pasta,
sůl, čerstvé bylinky - podle chuti.
Vaření:
Nakrájené brambory vložte do vroucí vody. Rybu i se šťávou přendejte do misky a rozmačkejte vidličkou na malé kousky. Vložte fazole do polévky. Cibuli nakrájíme na malé půlkolečka, rajčata oloupeme a nakrájíme nadrobno. V předehřáté pánvi s rostlinným olejem nejprve zlehka orestujte cibuli, dokud nebude průhledná, poté přidejte rajčatový protlak, promíchejte a přidejte převařenou vodu, znovu promíchejte, přikryjte pokličkou a nechte na mírném ohni dusit. Všechny produkty smíchejte v hrnci, osolte, promíchejte a okořeňte bylinkami.
Rybí polévka s ječmenem a dýní
Ingredience:
2 zásobník rybí vývar,
1 zásobník vařený ječmen,
200 g tuňáka v konzervě,
250 ml mléka
300 g dýně,
1 cibule
5 stroužků česneku,
1 lžička strouhaný zázvor,
sůl, feferonka, mletý černý pepř - podle chuti.
Vaření:
Na pánvi orestujte nakrájenou cibuli s česnekem a nastrouhaným zázvorem. Samostatně opečte nakrájenou dýni do měkka. Smíchejte osmaženou cibuli s dýní, přidejte plátky tuňáka a vařte doslova 1 minutu, poté přendejte do hrnce a zalijte směsí rybího vývaru a mléka. Do polévky přidáme kroupy a koření. Vařte polévku z konzervy s ječmenem 10-15 minut na mírném ohni.
Hrachová polévka s rybí konzervou
Ingredience:
3 litry vody
1 zásobník nasekaný suchý hrášek
1 konzerva rybích konzerv
5 brambor
1 cibule
1 mrkev
2 bobkové listy,
5-6 kuliček černého pepře
3 polévkové lžíce rostlinný olej,
zelení - podle chuti.
Příprava:
Hrášek omyjeme a namočíme přes noc. Ráno hrášek vařte bez soli do poloviny uvařený. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a připravenou zeleninu orestujeme na rostlinném oleji. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, konzervu rozmačkáme vidličkou. Do hrnce s hráškem přidejte osmaženou zeleninu, brambory, konzervu, bobkový list a kuličky pepře, trochu osolte a polévku vařte, dokud nejsou brambory hotové.
Zeleninová polévka s rybími konzervami
Ingredience:
1,5 litru vody,
1 konzerva makrely v oleji
1 malý stonkový pórek,
1 středně velká cuketa
2 vícebarevné sladké papriky,
2 snítky bazalky
½ svazku koriandru
½ svazku petrželky
100 ml bílého vína
sůl, pepř - podle chuti.
Vaření:
Na pánev s rozehřátým rostlinným olejem vložíme pórek nakrájený na kroužky, cuketu a sladkou papriku, nakrájené na kostičky a dusíme na prudkém ohni. Přidejte víno a zahřívejte 2 minuty na vysoké teplotě. Poté vložte do hrnce, přidejte makrelu a vroucí vodu, podle chuti osolte a opepřete. Polévku vařte 10-15 minut. 5 minut před přípravou přidejte část nakrájené zeleniny a druhou část podávejte s hotovou polévkou.
Studená rybí polévka
Ingredience:
500 ml rajčatové šťávy
1 konzerva lososa ve vlastní šťávě,
1 čerstvá okurka
1 vařené vejce
4 snítky petrželky,
15 g zelené cibule
sůl, pepř, zakysaná smetana - podle chuti.
Vaření:
Nakrájejte vejce. Okurku oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Nakrájejte zelenou cibuli. Vejce, cibuli a okurku rozmícháme v míse, zalijeme rajčatovou šťávou, podle chuti opepříme a osolíme. Rybu ze sklenice vložíme do mísy a hotové jídlo posypeme nasekanou petrželkou. Podávejte se zakysanou smetanou.
Sýrová polévka
Ingredience:
1 konzerva rybí konzervy ve vlastní šťávě,
2 tavené sýry
1 cibule
1 mrkev
4 brambory
sůl, pepř, koření, bylinky - volitelné.
Vaření:
Na rostlinném oleji orestujte nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev. Do vroucí vody přidejte nakrájené brambory. Po uvaření vložíme osmaženou zeleninu do pánve a vaříme 10 minut. Sýr nakrájíme nadrobno, za stálého míchání vložíme do polévky a počkáme, až se trochu rozpustí. Pět minut před připraveností přidejte konzervované ryby, koření, sůl, pepř a nasekané bylinky rozmačkané vidličkou podle chuti a přání.
Dobrou chuť a nové kulinářské objevy!
Larisa Shuftaykina
Polévka s rybími konzervami je nejen snadná a jednoduchá na přípravu, ale může být i pokrmem pro každý den a při troše fantazie se stane skutečnou delikatesou.
Občas potřebujeme rychle něco napoprvé připravit, a pokud v mrazáku nezbyly vhodné produkty, můžeme klidně použít konzervu. Rybí konzerva je výživná, zachovává si mnoho užitečných látek, jako je vápník a Omega-3 (pro které jsou ryby ceněné). Polévky z konzerv patří do kategorie rychlého občerstvení a navíc jsou velmi chutné.
Polévku můžete vařit z jakýchkoli rybích konzerv: z tuňáka, saury, lososa, makrely, sardinek, chum a dalších. Hlavní zásadou, kterou je třeba dodržovat při výběru konzervovaných potravin, je absence všeho nadbytečného. "Nadbytek" znamená konzervační látky, látky zvýrazňující chuť, sůl. Pokud v konzervě ryb ve vlastní šťávě - je to pro vás ideální volba. To ale neznamená, že ryba v rajčatové omáčce nebo v oleji není vhodná – i ta se dá použít.
Mnoho kuchařů nazývá kuřecí vývar hlavním tajemstvím lahodné rybí polévky. Stačí k tomu přidat trochu ryby nebo rybí konzervy, zeleninu a máte úžasnou polévku.
Jednou v sovětských obchodech nebylo moc na výběr, co koupit. Mnozí museli při vaření vynalézat a vymýšlet vlastní recepty. Tak se staly populární polévky z konzervy.
Ingredience:
Vaření:
Nejprve omyjte celer, cibuli a mrkev, nakrájejte a trochu orestujte na silnostěnném hrnci, přidejte brambory a koření a také 750 ml vody. To vše vařte, dokud nebude zelenina hotová. Konzervu otevřeme, odstraníme kosti, maso rozebereme na malé kousky a vložíme do polévky, osolíme a osolíme koprem a vaříme dalších 5 minut.
Kromě pevného obsahu konzerv je bezpodmínečně nutné přidat do polévky šťávu, ve které byla ryba skladována: tak bude mít velmi bohatou rybí chuť.
Polévka je lehká, rychlá a samozřejmě chutná. K jeho přípravě potřebujete minimum produktů, které najdete v každé domácnosti.
Ingredience:
Vaření:
Rýži nasypeme do vroucí vody a během vaření nakrájíme cibuli nadrobno a orestujeme spolu s nastrouhanou mrkví. Dále nakrájejte brambory na kousky a pošlete je do rýže, v případě potřeby přidejte vodu. Rozkládáme konzervy a posíláme je do polévky; dáme tam i pečínku. Počkáme, až se polévka uvaří a pak je vše hotové.
Pokrm s jedinečnou kombinací a dechberoucí vůní! Zkušené hospodyňky vymyslely recept na lahodný a výživný pokrm, který se nestydí podávat hostům. Sýr pro neobvyklý "produkt" je lepší vzít měkký.
Ingredience:
Vaření:
Brambory na kostičky vložíme do vody a během vaření osmahneme cibuli a nastrouhanou mrkev. Poté, co jsou brambory hotové, pošleme na ně smažit a necháme vařit. Poté do polévky zašleme nadrobno nakrájený tvaroh a stále mícháme. Pár minut před připraveností posíláme do polévky konzervy, sůl, pepř a bylinky. Při podávání můžeme dochutit zakysanou smetanou.
Výborná a sytá rybí polévka s Fetou se také připravuje rychle a je velmi oblíbená v létě - v sezóně rajčat.
Ingredience:
Vaření:
Mrkev a cibuli propasírujeme v kastrůlku, přidáme nadrobno nakrájené rajče (je třeba z něj nejprve odstranit slupku) a pod pokličkou chvíli podusíme. Pak tam dáme na kostičky nakrájené brambory a navrch nastrouhaný sýr a předem uvařené jáhly. To vše zalijte vodou a počkejte, až se brambory uvaří, nezapomeňte zamíchat. Konzervu rozdělíme na kousky a spolu se zelení vložíme do polévky a necháme provařit.
Tento jednoduchý konzervovaný recept potěší celou rodinu. Zde je důležitá vlastnost: polévka se získává s kyselostí. Při podávání lze pokrm osladit adjikou nebo zakysanou smetanou.
Ingredience:
Vaření:
Omyjeme krupici a dáme na oheň, pak přistoupíme k zelenině. Mrkev nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno, brambory nakrájíme na kostičky. Veškerou zeleninu posíláme do rýže a počkáme, až se vaří. Ke konci přidáme konzervu, necháme provařit. Můžete ozdobit zelení.
Velmi chutná polévka, která vás zasytí na dlouhou dobu. Připravuje se elementárně a nevyžaduje žádné kulinářské dovednosti. Polévka bude skvělým doplňkem postního menu.
Ingredience:
Vaření:
Nakrájejte mrkev a cibuli, smažte. Na oheň dáme hrnec s vodou. Když se voda vaří, pošleme brambory v kostkách, umyté cereálie a po 5 minutách smažíme. Česnek nasekáme a smícháme s bylinkami. Do polévky posíláme konzervy a také zelí s česnekem. Polévku necháme provařit, osolíme a opepříme.
Tato rybí polévka je velmi chutná a výživná. Rýži v receptu lze zcela nahradit ječmenem, polévka pak bude sytější.
Ingredience:
Vaření:
Zpěníme cibuli a mrkev, brambory naplníme kostkami vody a dáme na sporák, do vody přidáme rýži a koření. Když je rýže hotová, přidejte smažení do polévky a po 5 minutách konzervu. Polévku osolte, můžete ozdobit bylinkami.
Polévka s křupavými krutony bude skvělým doplňkem jídelníčku pro celou rodinu. Toto jídlo je hotové během chvilky.
Ingredience:
Vaření:
Brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme. Zatímco se vaří, nastrouháme mrkev a nakrájíme cibuli, poté je orestujeme na pánvi. Když jsou brambory téměř hotové, vložte do pánve smažení, konzervy a zeleninu a nechte vařit. Před podáváním posypeme strouhankou.
Tato oblíbená ryba (rodina lososů) je extrémně výživná. Podle tohoto receptu můžete vařit nejen růžový losos, ale také losos.
Ingredience:
Vaření:
Mrkev nakrájíme na kolečka, brambory na malé kostičky. Naplňte hrnec vodou, zapalte. Po převaření vody dejte do nádoby vše, kromě ryb a čerstvých bylinek. Rozmarýn je volitelný. Růžového lososa po uvaření rozebereme na kousky a spolu se šťávou přidáme do polévky a ještě pár minut povaříme.
Polévky z takové konzervy se nedoporučují lidem s těžkou aterosklerózou, cukrovkou, nemocemi jater, žlučových cest a žlučníku.
Polévka se ukáže voňavá, tučná a bohatá. Připravuje se z minima produktů.
Ingredience:
Vaření:
Brambory a cibuli vložíme do vroucí vody. Než budou brambory hotové, přidejte nastrouhanou mrkev a nakrájenou papriku. Když je zelenina hotová, přidejte konzervu a znovu nechte provařit. Před podáváním posypte bylinkami.
Vzhledem k tomu, že je v receptu použit ječmen, musí se nejprve na 2-4 hodiny namočit.
Ingredience:
Vaření:
Nejprve uvaříme brambory (kostky) s kroupy. Nakrájejte mrkev, cibuli, okurky také a poté smažte na pánvi. Když jsou brambory hotové, dáme výpek do nádoby, přidáme lososa, česnek, těstoviny a necháme provařit. Před podáváním dejte plátek citronu a bylinky.
Ukazuje se velmi chutná polévka-okurka s přídavkem uzených rybích konzerv. Pro přípravu jiných druhů polévek se tyto nedoporučují.
Báječná polévka ze sezónních surovin, která obsahuje mnoho užitečných a výživných surovin, je připravena za méně než hodinu.
Ingredience:
Vaření:
Zatímco se voda v pánvi vaří, nastrouháme pastinák a mrkev, celer nakrájíme na tenké nudličky. Pastinák by měl být umístěn v misce s vodou. Když se voda vaří, vhodíme do pánve pastinák, rýži a po 3 minutách mrkev a celer. Když se voda opět vyvaří, osolíme a okořeníme, dále na kostičky nakrájené rajče (bez kůže) a rybu. Ke konci přidáme zelí a polévku necháme provařit.
Tato polévka je velmi jemná. Děti to milují a to je velmi dobré, protože jídlo je zdravé.
Ingredience:
Vaření:
Brambory dáme do vroucí osolené vody a během vaření osmahneme nastrouhanou mrkev a najemno nakrájenou cibuli. Když jsou brambory hotové, naklepejte je vodou, kde se vařily v mixéru, vlijte zpět do nádoby a přidejte restování. Přiveďte k varu, přidejte rybu, znovu nechte provařit a zalijte smetanou. Před podáváním stáhněte z ohně a ozdobte bylinkami.
Bohatá chuť a vůně polévky nenechá nikoho lhostejným. Příprava této polévky trvá něco málo přes hodinu.
Ingredience:
Vaření:
Cibuli nakrájíme na kolečka a zlehka orestujeme, přidáme nastrouhanou mrkev, nakrájená rajčata a dusíme pod pokličkou. Nakrájíme houby a pošleme je na zeleninu, dusíme dalších 15 minut. Přidejte brambory na kostky a zalijte vodou a vařte, dokud nejsou brambory napůl uvařené. Do polévky přidáme olivy, ryby a kapary a necháme přejít varem. Když jsou brambory uvařené, polévka je hotová.
Tato polévka chutná skvěle i za studena, takže si ji v parném létě opravdu chcete uvařit.
Ingredience:
Vaření:
Vejce uvařená natvrdo, oloupeme a nakrájíme. Okurku očistíme od slupky a nakrájíme nadrobno. Zeleninu nakrájíme. Vejce, okurku a bylinky rozmícháme v nádobě, zalijeme šťávou a přidáme rybu. Osolte, opepřete, přidejte zakysanou smetanu a bylinky podle chuti.
Jak vařit rybí polévku z konzervy? Tuto kulinářskou otázku si často kladou hospodyňky, které chtějí své rodině zpestřit jídelníček a udělat první chod ne tradičně (s masem), ale ze zmíněného produktu. Zvláště je třeba poznamenat, že ryby lze vařit různými způsoby. Dnes se podíváme na několik receptů, které zahrnují zeleninu, cereálie a dokonce i tavený sýr.
První jídlo z takového produktu je voňavé a velmi chutné. Konzervy Saira nemají vysoký obsah tuku, díky čemuž je polévka užitečnější.
K přípravě klasického rybího pokrmu tedy potřebujeme komponenty jako:
Před přípravou konzervované rybí polévky je nutné všechny připravené produkty dobře zpracovat. Chcete-li to provést, musíte vyčistit hlavy bílých žárovek, hlíz brambor a mrkve. První dvě ingredience je vhodné nakrájet na střední kostky. Pokud jde o mrkev, měla by být nastrouhaná (nejlépe velká). Kromě toho je nutné opláchnout čerstvé bylinky a jemně je nasekat nožem.
Rybí polévka z konzervy Saury se ukáže jako velmi uspokojivá a voňavá. Kromě toho má uvedený produkt relativně nízkou cenu, a proto může být předložený pokrm připravován velmi často. Před vložením rybí konzervy do polévky je vhodné ji vyjmout ze sklenice a poté ji opatrně prohnět vidličkou spolu s aromatickým vývarem. V případě potřeby lze několik kousků saury ponechat jako celek.
Jak vařit rybí polévku z konzervy? Chcete-li to provést, vezměte pánev a nalijte do ní běžnou pitnou vodu. Poté, co se tekutina vaří, je nutné do nádobí nalít nakrájené brambory, nastrouhanou mrkev a bílou cibuli. Vařte tyto ingredience až do úplného vaření. Na závěr je nutné do vývaru vložit zmačkanou rybí konzervu, lavrushku a po smíchání produktů počkat, až se uvaří, a poté vařit ještě asi 6 minut. Dále musí být hotová polévka odstraněna ze sporáku, přidejte do ní čerstvé nasekané bylinky a strouhaný stroužek česneku. Poté musí být pánev pevně uzavřena a udržována v této poloze po dobu čtvrt hodiny.
Nyní víte, jak vařit konzervovanou rybí polévku. První jídlo podávejte na stůl pouze v horkém stavu. Kromě takové večeře můžete podávat černý nebo bílý chléb, stejně jako zakysanou smetanu a rajčatovou pastu. Dobrou chuť!
Takové jídlo se ukáže být uspokojivější a vysoce kalorické než předchozí. Je to dáno nejen tím, že makrela je tučná ryba, ale také tím, že se do takové polévky navíc přidává zeleninová pečeně a tavený sýr. Ale nejdřív.
K přípravě prvního kurzu potřebujeme:
Chcete-li připravit polévku z konzervované makrely, měli byste si předem připravit lahodnou a voňavou pečeni. Chcete-li to provést, musíte očistit hlavy bílé cibule a mrkve a poté je jemně nakrájet a nastrouhat. Dále je třeba vložit zpracovanou zeleninu do pánve, přidat k ní rostlinný olej a stolní sůl a poté smažit dozlatova.
Také pro polévku je třeba oloupat a nakrájet bramborové hlízy a jemně nasekat čerstvé bylinky.
Konzervovaná polévka, jejíž recept zvažujeme, kromě zeleniny, ryb a smažení, zahrnuje také takový produkt, jako je tavený sýr. Málokdo jistě slyšel, že prezentovanou přísadu lze přidat do prvních chodů. Je to však on, kdo dodává polévce zvláštní chuť, barvu a vůni. Před vložením do pánve je třeba mléčný výrobek nastrouhat na jemném struhadle. Pokud jde o konzervy, měly by být umístěny v hlubokém talíři a lehce hněte lžící přímo spolu s olejovým vývarem.
Jak vařit polévku s konzervovanou makrelou a taveným sýrem? Nejprve musíte ve velkém hrnci uvařit vodu a poté tam dát předem nakrájené brambory. Poté, co je zelenina téměř měkká, je nutné do ní přidat lavrushku, stolní sůl, nové koření, stejně jako konzervované ryby a tavený sýr. Všechny přísady by měly být smíchány a poté vařeny po dobu 4-7 minut. Po vypnutí je potřeba do polévky přidat zeleninovou pečínku a čerstvé bylinky.
Jak vařit polévku z konzerv a taveného sýra, víte. Neméně důležité je ale jeho správné předvedení na stůl. Takové jídlo by se mělo hostům nebo členům rodiny podávat pouze horké. K večeři se zpravidla nepodává s chlebem, ale s krutony. Můžete si je vyrobit sami, nebo si je můžete koupit hotové. Hlavní věc je, že takový moučný výrobek by měl být s chutí česneku. Rybí polévka se navíc často podává se salátem z čerstvé zeleniny, stejně jako s nízkotučnou zakysanou smetanou nebo majonézou.
Pokud potřebujete udělat rychlý oběd, pak je pro to předložený recept ideální. Ale před objednáním z konzervy byste se měli rozhodnout, které ryby chcete dát přednost. Někdo dělá takové jídlo ze sardinek, lososa a někdo z růžového lososa a dokonce ze šprotů v oleji. My vám však radíme uvařit tu nejchutnější večeři z tuňáka pro celou rodinu.
Takže potřebujeme:
Před vložením hlavních surovin do vroucí vody by měly být dobře zpracovány. Nejprve je třeba cereálie důkladně opláchnout. Může to být rýže, pohanka a proso. Pokud je to žádoucí, může být takový produkt předem namočený ve vodě a ponechán přes noc. Takové zpracování učiní obilovinu měkčí a zdravější. Jeho vaření totiž nebude trvat dlouho, čímž se v něm zachová maximum vitamínů a stopových prvků.
Také byste měli oloupat a nakrájet hlízy brambor, mrkev a cibuli. Co se týče tuňáka v konzervě, je potřeba ho rozdělit na malé kousky.
Poté, co jsou všechny výše uvedené přísady připraveny, měli byste okamžitě zahájit jejich tepelné zpracování. Chcete-li to provést, nalijte vodu do pánve a přiveďte ji k silnému varu. Dále musí být bramborové hlízy, mrkev, obiloviny (pokud nebyly předem namočeny) a cibule současně ponořeny do vroucí kapaliny. Poté, co všechny komponenty změknou, je třeba k nim přidat kousky konzervovaného tuňáka, bobkový list, čerstvé bylinky a také kuchyňskou sůl a nové koření. V tomto složení je vhodné první jídlo ještě pár minut povařit a poté sundat ze sporáku a nechat čtvrt hodiny pod zavřeným víkem.
Po rychlé přípravě rybí polévky by měla být rozložena na hluboké talíře a poté podávána u stolu spolu s černým chlebem a salátem ze syrové zeleniny. Pokud je to žádoucí, můžete do takového jídla přidat pár malých lžic zakysané smetany nebo trochu majonézy.
Polévka v pomalém hrnci z konzervy bude výjimečná, pokud do ní přidáte tak zdravou a chutnou zeleninu, jako je brokolice.
Chcete-li tedy vytvořit první jídlo, musíte připravit přísady, jako jsou:
Jak uvařit polévku s konzervou a brokolicí? Za tímto účelem důkladně omyjte a oloupejte květenství zelí, cibuli a mrkev a poté je vložte do pomalého hrnce spolu s rostlinným olejem. Zapnutím režimu pečení musí být zelenina smažena dozlatova. Po 15 minutách je třeba k produktům přidat nastrouhaný česnek a stolní sůl a poté je vyjmout z nádoby a odložit.
Poté, co je smažení připraveno, je nutné do stejné misky zařízení nalít běžnou pitnou vodu a poté přidat brambory a zapnout režim vaření na 40 minut. Během této doby by měla zelenina úplně změknout. Je nutné přidat nakrájený konzervovaný růžový losos, stejně jako stolní sůl, čerstvé bylinky, bobkový list a nové koření. Dále musí být pokrm udržován ve stejném programu po dobu čtvrt hodiny. Na závěr vložíme připravené smažení do vývaru. Aby polévka nasála vůně zeleniny a česneku, doporučuje se ji nechat asi půl hodiny ohřát. Po uplynutí této doby může být pokrm bezpečně prezentován hostům.
Podávejte rybí polévku k večeři by měla být horká. Toto jídlo můžete také podávat s jakýmkoli salátem, čerstvými bylinkami nebo zeleninou, zakysanou smetanou nebo majonézou. Dobrou chuť!
Než začnete vařit rybí polévku, měli byste zjistit, jak si vybrat konzervy. Koneckonců, takový zkažený produkt může způsobit těžkou otravu u člověka.
Na co si tedy dát pozor před nákupem rybích konzerv?
Většina mých čtenářů si pravděpodobně nedokáže představit svou večeři bez talíře horké, bohaté Ryba polévka z konzervy jako první kurz. Mnoho tradičních polévek ruské kuchyně je však velmi pracných a jejich příprava trvá déle než jednu hodinu. Pracující hospodyňky nemají vždy sílu a čas uvařit k druhému chodu a příloze polévku, ale přesto chtějí svou rodinu nakrmit zdravě a chutně bez ohledu na životní okolnosti. V tomto případě může přijít na pomoc recept na jednoduchou a velmi rychlou rybí polévku z konzervy.
Kromě toho má jednoduchá rybí polévka spoustu užitečných vlastností a umožňuje vám nahradit nedostatek mnoha látek v těle, které jsou bohaté na mořské plody. Rybích konzerv se nebojte, kvalitní konzervy jsou totiž vyráběny z čerstvých surovin bez použití konzervantů a škodlivých přísad. Pokud jde o jejich užitečné vlastnosti, prakticky nejsou horší než mražené ryby a obsahují spoustu snadno stravitelných bílkovin, vitamínů, omega-3 mastných kyselin a cenných minerálů, jako je fosfor, hořčík a vápník. Určitě tedy uvařte své rodině rybí polévku z konzervy, protože je velmi rychlá, chutná a samozřejmě zdravá!
SLOŽENÍ:
ZPŮSOB VAŘENÍ:
Voňavá, zdravá a na přípravu jednoduchá rybí polévka z konzervy je hotová!
Konzervovaná rybí polévka - líná rybí polévka s výhodami pro rozpočet
Na vaření budete potřebovat rybí konzervy v oleji nebo ve vlastní šťávě. Ryby v rajčatové omáčce nejsou vyloučeny, ale tady to není pro každého. Čím chutnější bude ryba, tím chutnější bude polévka. Do polévky můžete přidat brambory, cereálie, těstoviny, nebo se omezit pouze na zeleninu a bylinky.Není nic jednoduššího, než si udělat polévku z rybí konzervy. Je to skvělá volba pro rychlý oběd, pokud nemáte čas uvařit něco pevného, ale chcete opravdu tekuté a teplé. Polévka je nízkokalorická, ale chutná. Tuto polévku si mnozí z nás pamatují ze školní jídelny a často ji vaří i tatínkové, když maminky jedou na služební cestu.
Konzervy saury a makrely jsou snad nejběžnější a nejlevnější z neuvěřitelně rozmanitého sortimentu, který tuzemské obchody nabízejí. Mnoho hospodyněk přidává rybí konzervy do salátů a koláčů. Zkuste si udělat polévku s konzervou saury nebo makrely. Je to velmi rychlé, levné a chutné. Taková polévka je skutečný nález, když není vůbec čas a oběd je na cestě.
Ingredience na recept:
Způsob vaření:
Pokud chcete rodinu potěšit něčím originálním, připravte si polévku z konzervovaného růžového lososa a taveného sýra. Jemná krémová chuť a hustá textura pyré polévky dokonale doladí celé kousky lososa z konzervy. Polévku se nedoporučuje ohřívat, proto je lepší ji uvařit tolik, kolik sníte na jedno posezení. Z jedné konzervy a taveného sýra se získají 4 porce polévky.
Ingredience na recept:
Způsob vaření:
Sníst misku horké polévky je nejen zdravé, ale i příjemné. Pokud je v lednici alespoň minimální strategická zásoba v podobě konzerv a zeleniny, uvařte si rajčatovou polévku z rybí konzervy v pomalém hrnci. Obvykle se k přípravě polévky používá ryba konzervovaná ve vlastní šťávě. Je to však právě rajčatový tón, který dodává tomuto pokrmu zvláštní pikantnost.
Ingredience na recept:
Způsob vaření:
Milovníci rýžové polévky si mohou zpestřit jídelníček přípravou rýžové rybí polévky z konzervovaných sardinek. Stejně jako všechny ostatní polévky z konzerv se připravuje velmi rychle, vyžaduje minimální množství produktů a chuť je vynikající. K přípravě této polévky je lepší použít kulatou nebo drcenou rýži, která je bohatá na lepek. Polévka bude hustá a krémová.
Ingredience na recept:
Způsob vaření:
Rybí polévky jsou velmi chutné, i když se doma nevaří tak často, jak bychom si přáli. Mnoho žen v domácnosti se nechce obtěžovat řezáním ryb. Ale můžete vařit z konzervovaných ryb. Tentokrát chci nabídnout jednoduchý recept na polévku z růžového lososa z konzervy. Jeho příprava nezabere více než 30 minut, takže i když jste unavení, na takový pokrm bude vždy dost síly.
Jedná se o jemnou a horkou polévku, ze které se nelze lépe dostat. V horkém počasí se nemůžete zahřát - velmi chutné a studené.
Ingredience (na 2l hrnec):
Vaření krok za krokem:
Dobrou chuť všem!
Souhlas, každá hospodyňka má v lednici vždy sklenici s rybími konzervami. Je to nezbytný produkt v každé domácnosti. Existují konzervy - a nikdy nebudete mít hlad! Uvařili jsme brambory, odkrojili kůrku černého chleba, otevřeli konzervu a královská večeře je hotová!
Někdy si opravdu chcete dát svačinu s něčím jednoduchým a lehkým. Rybí konzervy jsou navíc velmi užitečné, nedávno jsem se dozvěděl, že z nich ani nemusíte odstraňovat kosti, jsou nejužitečnější!
Moje rybí polévka z konzervy je to pravé, když potřebujete něco ušlehat, aniž byste si ublížili na zdraví. Navíc to milují děti i dospělí (to je v mé rodině z hlediska jídla extrémně vzácné).
Budeme potřebovat:
Na 2 litrový hrnec:
Polévka je velmi jednoduchá na přípravu.
Zde je návod, jak rychle a snadno připravit zdravou a chutnou rybí polévku z konzervy!
Ingredience:
Recept krok za krokem:
Dobrou chuť!
