Související články
Jahody omyjte, odstraňte semínka. Vložte třešně do smaltované mísy, posypte cukrem a počkejte, až šťáva vynikne. Poté dejte bobule na mírný oheň a za stálého míchání přiveďte k varu. Po uvaření džem vařte deset minut, poté jej rozložte do sterilních sklenic, srolujte, otočte a počkejte, až úplně vychladne. Poté musí být džem přemístěn na chladné místo pro skladování.
Džem naposledy prohřejeme, přivedeme k varu. Vařte 5 minut. Všechno. Připravený džem nalijte do připravených sklenic. Uzavřete víčky (obyčejnými železnými nebo kroucenými).
100 ml vody;
Horký produkt rozložte do sklenic a srolujte.
Vařte sirup. Chcete-li to provést, nalijte cukr do hrnce, nalijte vodu a zapalte. Směs zahřejte k varu, snižte plamen a vařte sirup, dokud se v něm cukr úplně nerozpustí.
1 kg třešní (čerstvých nebo mražených).
Krok číslo 1.
Třešňový džem bez pecek: Alternativní recepty
Pokud chcete vařit nejen chutnou, ale také zdravou pochoutku, musíte si jasně pamatovat, jak vařit pětiminutový třešňový džem. Tajemství jeho přípravy se skrývá již v samotném názvu. Na takový džem potřebujete 0,5 kilogramu cukru a 1 kilogram připravených třešní.
Do třešně (kde byl řapík) zapíchněte špendlík. Je třeba nalepit špendlík s koncem, který se neotevírá, tedy naproti zámku).
Nyní víte, jak se vyrábí třešňový džem v multivarkách Polaris a Redmond. Recepty popsané v článku jsou vhodné pro začátečníky i zkušené hostesky.
Způsob vaření
syl.ru
Po uplynutí doby dáme směs na sporák, přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni asi 10 minut, poté nádobu sejmeme z plotny a necháme opět 8 hodin. 
Co potřebujeme:
100 g hořké hořké čokolády; 
Třešně omyjeme, podlijeme vodou a necháme. Uvařte cukrový sirup podle poměru: 1 sklenice vody na každý kilogram cukru. Musíte vařit, dokud se cukr úplně nerozpustí. Sušené třešně vložte do vroucího sirupu, okamžitě vypněte oheň a nechte sedm hodin. Oddělte třešně od sirupu odstraněním bobulí děrovanou lžící. Sirup přiveďte k varu, vložte zpět třešně, znovu přiveďte k varu, vypněte oheň a nechte deset hodin stát. Během této doby džem znovu přiveďte na mírném ohni k varu a vařte do měkka. Existuje známý test, jak zjistit připravenost džemu - musíte z něj kápnout jednu kapku na studený povrch, neměla by se roztékat. Zbývá pouze rozložit hotový horký džem do sterilních sklenic a srolovat. Hotovo!
Vypáčte kost špendlíkem a vyjměte ji z třešně.
Sklenice na vypeckované třešňové zavařeniny
4. Misku spolu s obsahem vložíme do multivarku. Spustíme stejný režim. Teplotu ale snížíme na 130 stupňů. Když se tekutina vaří, přidejte zbývající cukr. Necháme 20 minut. Můžete nastavit časovač. Dostali jsme voňavý třešňový džem. Receptura v multivarku Polaris je univerzální. To znamená, že jej mohou využívat i majitelé zařízení jiných značek. Hlavní věc je přítomnost režimu „Multi-cook“. Poměry ingrediencí zůstávají stejné.
1. Za prvé, pojďme se zabývat zpracováním bobulí. Ovoce třídíme. Rozdrcené a nahnilé třešně vyhoďte. Dobré bobule přesuneme do cedníku. Omyjeme je v tekoucí vodě. Čekáme, až tekutina vyteče. Nyní odstraníme kosti. To lze provést ručně nebo pomocí speciálního nástroje. Některé hostesky raději připravují džem bez vypeckování třešní. Nedoporučujeme to však dělat.
Krok číslo 2.
Dietní třešňový džem
Příprava jídla a potřebného nádobí - jako obvykle. Z bobulí je třeba nejprve odstranit kosti. To lze provést pomocí speciálního nástroje nebo pomocí běžného kolíku. 
Po uplynutí stanovené doby postup opakujte.
syl.ru
Nádoba na vaření. Džem se nejlépe vaří ve smaltovaném, mosazném nebo měděném nádobí. Pro tyto účely obvykle používají širokou pánev s nízkými stranami nebo umyvadlo, aby v nich nebyl produkt příliš hustý. Nádoba musí být bez třísek nebo jiného mechanického poškození. Takové vady mohou způsobit spálení produktu 
200 g cukru;
Sada potravin: 2. Než začnete vařit třešňový džem v multivarku Redmond, musíte zpracované bobule poslat do smaltovaného poháru. Poté do ní přidejte cukr. Tyto ingredience dobře promíchejte. Odcházíme na pár hodin. Během této doby by plody měly pustit dostatek šťávy.
Přendejte třešně do mísy. Nalijte výše uvedené množství cukru. Vezmeme malý citron. Nakrájejte na poloviny. Vymačkejte šťávu do hrnce. A kůru nastrouháme na struhadle. Poté přidejte k třešni. Svůj název získal díky tomu, že se v něm mění poměr cukru a bobulí. K přípravě takového dezertu tedy potřebujete dva kilogramy třešní a pouze jeden kilogram cukru. Proces předpřípravy bobulí vypadá úplně stejně jako v základním receptu. Ale samotný proces vaření je poněkud odlišný. Takže ovoce, které nechalo šťávu spolu s cukrem, se dá na pomalý oheň a vaří se až do varu, zatímco se pěna odstraňuje po dobu pěti minut. Poté džem necháme vychladnout a znovu provaříme. Postup se opakuje třikrát a po posledním džemu lze uchovat ve sterilních sklenicích.
Vložte bobulovou hmotu do nádoby, zakryjte cukrem a nechte 4-5 hodin. Během této doby by měla třešeň pustit šťávu. Horký produkt nalijte do sklenic, srolujte, otočte dnem vzhůru a nechte v této poloze až do úplného vychladnutí. Později lze studené sklenice obrátit a odeslat ke skladování.
Chcete-li hmotu promíchat, musíte si připravit dřevěnou lžíci nebo stěrku, aby nedošlo k poškození barvy konečného produktu. A k odstranění pěny je lepší vzít nerezovou štěrbinovou lžíci. 100 g koňaku nebo tmavého rumu; 
750-800 g cukru.
Odšťavněte brčka k odstranění třešňových pecek
Krok číslo 3.
Vypeckovaný třešňový džem "Pět minut"
Poté nádobu postavte na sporák, přiveďte k varu a nechte pět minut vařit. Během procesu vaření se vytvoří velké množství pěny. Určitě je potřeba odstranit. Jinak džem brzy zkysne.
Každá hospodyňka připravuje třešňový džem po svém. Kolik vařit, v jakém pořadí, při jaké teplotě - to ví jen ona. Jednotný recept dává většinou jen základní návod. Detaily se musí dopracovat v praxi. Například můžete smíchat bobule s horkým sirupem. Nebo čerstvé ovoce posypte cukrem a počkejte, až dužina pustí šťávu. Na tom závisí vzhled budoucího džemu. Pokud mluvíme o čase, pak delší tepelná úprava dosáhne hustší konzistence, ale změní bobule v beztvarou kaši. Teplota by také neměla být příliš vysoká. Hmota se připálí a nestihne se pořádně rozvařit. To ovlivní kvalitu. Výrobek bude mít nepříjemnou pachuť po spáleném cukru a to není nejlepší chuť na džem. Alternativně lze plody vařit společně s tekutinou nebo pouze sirup po odstranění bobulí zahřát.
Hotový výrobek se obvykle nalije do skleněných nádob nebo lahví a poté se hermeticky uzavře kovovými víčky. K zatavování se používá svařovací stroj. Nádoba musí být předem ošetřena saponátem, dobře opláchnuta a poté tepelně ošetřena. Nejjednodušší možností je ohřát sklenice v troubě na teplotu 180-200 stupňů. 
1 st. lžíce citronové šťávy; 
Jak vařit:
200 ml vody;
4. Než zazní pípnutí, sklenice by měly být sterilizovány. Musíte také připravit víčka. Horký džem nalijte do sklenic a srolujte. Nádobu otočíme dnem vzhůru a dáme na chladné místo.
Položíme pánev na sporák a vaříme její obsah a zapálíme minimální oheň. Čekáme na okamžik varu. Nyní smíchejte ingredience. Nezapomeňte odstranit pěnu. Necháme 5 minut. Poté pánev sundáme ze sporáku. Výsledná hmota by měla stát 6-12 hodin. Není třeba jej posílat do lednice. Nádobí stačí přikrýt čistou utěrkou.
Svůj název získal bohužel ne proto, že se vaří pouhých pět minut, ale proto, že 5 minut před koncem procesu tepelné úpravy se do něj nasype přírodní konzervant. Takže pro takový džem bude jeden kilogram bobulí vyžadovat jeden a půl kilogramu cukru, 0,4 litru vody a lžičku kyseliny citrónové. Proces vaření vypadá úplně stejně jako v dietní verzi. Ale zároveň se do třešně s cukrem před prvním varem přidá voda. Pět minut před koncem třetího „přístupu“ se do džemu nalije kyselina citronová. Ten vám umožní uložit výsledný dezert, i když se nalévá do sklenic studený.
Hotový výrobek rozložte za tepla do připravených nádob, srolujte a odešlete na chladné tmavé místo. 
Začínající ženy v domácnosti často po přečtení spousty různých receptů položí stejnou otázku. Zajímá je, jak moc se má vařit třešňový džem? Nejprve si musíte poznamenat, proč potřebujete přestávky mezi vařeními. Třešňový džem se skutečně připravuje v několika krocích. Po každém zahřátí je třeba hmotu vyluhovat. V této době je dužina bobulí namočena ve sladkém sirupu, aby neztratila vlhkost a zachovala svůj tvar. Proces zahřívání by se měl opakovat dvakrát až pětkrát. Na tomto množství závisí také teplota ohřevu hmoty. Pokud se směs vaří pouze dvakrát, pak by doba trvání každého varu měla být přibližně 10 minut. Pokud se mezivaření provádí v 5 krocích, pak by doba každé úpravy neměla být delší než 5 minut. V každém případě se vždy vizuálně hodnotí připravenost finálního produktu a jeho organoleptické vlastnosti. Je nutné neustále testovat hmotu, abychom nepromeškali správný okamžik.
Tato metoda je vhodná pro ty, kteří mají bolavé klouby na rukou. Pro takové lidi není příliš pohodlné držet špendlík a je bolestivé udělat pohyb k vypáčení kosti špendlíkem. Ale vyrazit kost brčkem není žádný problém. Do litrové nádoby se vloží přibližně 800 g třešní (nebo třešní) s peckami. Kolik dalších bobulí v 1 l.
Třešeň s peckami - 1 kg. Mnoho hospodyněk dělá třešňový džem na zimu. Ale ne každý zná podmínky a podmínky skladování hotového výrobku. Nyní o tom budeme mluvit. Vhodným místem pro uskladnění vypeckovaného třešňového džemu je sklep, sklep nebo lednice (nikoli však mrazák). Tam sladký dezert může být až 18 měsíců. Pokud jste marmeládu připravili, aniž byste z třešní odstranili semínka, pak je její trvanlivost krátká. Pouze 3-5 měsíců. Vezměte na vědomí.
Krok číslo 4. Těmito jednoduchými třemi způsoby si můžete uvařit lahodný a zdravý dezert – vypeckovaný třešňový džem. 
Tento džem obsahuje obrovské množství vitamínů a všechny prospěšné vlastnosti bobulí jsou dokonale zachovány díky krátkodobému tepelnému ošetření.
syl.ru
Praktické ženy v domácnosti častěji volí možnost, která zajišťuje dlouhodobé skladování. Proto se zajímají o otázku, jak vařit hustý třešňový džem. V tomto případě vůbec nezáleží na tom, zda to bude s kostmi nebo ne. Recept je v obou případech stejný. Pro takový džem budete potřebovat: na 1 kilogram čerstvých třešní - 1,5 kilogramu cukru a 1 sklenici vody.
Dá se připravit s kostí i bez. Vše závisí na chuťových preferencích a trvanlivosti. Přítomnost pecky výrazně ovlivňuje chuť konečného produktu. Získává zvláštní aroma, které má mnoho lidí opravdu rádo. Džem bez semen má své výhody: je vhodný k jídlu a může být bezpečně podáván dětem. Takový výrobek lze použít k ozdobení dortů, stejně jako náplně do koláčů nebo jiných kulinářských výrobků. Džem ze semen má omezenou trvanlivost. Produkt je nejlepší sníst do jednoho roku. Později se v něm již začíná hromadit kyselina kyanovodíková, která je nejsilnějším jedem a může vést k nežádoucím následkům.
Jak vyrobit třešňový džem:
Komponenty:
Zjistěte, kolik třešní jste získali po čištění. Přidejte cukr.
A cukr v 1 litru - 920 g.
Krok číslo 1.
Jahody omyjte, odstraňte semínka. Po této proceduře budete mít asi 500 gramů třešní. Bobule dejte do hrnce, přidejte vodu, cukr, citronovou šťávu a vše přiveďte k varu. Ihned po varu džemu je důležité snížit plamen na minimum, poté do něj nalít rum nebo koňak a za stálého míchání povařit dalších 25 minut. Sundejte z plotny, přidejte do pamlsku nalámanou čokoládu a džem míchejte, dokud se všechna čokoláda nerozpustí. Uložte třešňový džem do sterilních sklenic a srolujte. Asi po dni úplně vychladne a poté můžete sklenice přesunout na chladné místo k uskladnění. Takže čas na shrnutí. Třešeň je velmi užitečná bobule, ze které se získává nádherný džem, připomínající svým aromatem vzdálené dětství. Existuje mnoho receptů na zavařování, takže si každý může vybrat pochoutku podle své chuti!
1000 g vypeckovaných třešní;
Višňovou marmeládu vařte pět minut ve 3 dávkách (můžete dodělat za 1 den, s odstupem 5-6 hodin: ráno-o obědě-pozdní večer; nebo vařit pomalu: např. večer-ráno-večer) :
Chcete-li zjistit, kolik cukru potřebujete pro svůj vypeckovaný džem, musíte před čištěním buď změřit, kolik třešní máte (v kg nebo litrech). Buď po vyčištění zvažte nebo změřte objem třešní litrovou sklenicí. Obecně jsem tentokrát odměřil oloupané třešně ve sklenicích (vzal jsem 1 kg cukru na 1 litr vypeckovaných bobulí = 800 g).
1 kg třešní (nejlépe čerstvých);
Připravené bobule vložte do mísy a zakryjte vrstvou cukru. V této poloze nechte produkty 3 hodiny.
amamam.ru
Nejjednodušší způsob, jak vařit třešňový džem se semínky. K tomu budete potřebovat následující sadu produktů: 1 kilogram cukru a třešní a 150 mililitrů studené vody.Další z kategorie: Zavařeniny a džemy
200 gr cukru.
Skladování při pokojové teplotě (hodně cukru): 1:1. Vezměte stejné množství cukru a třešní (podle hmotnosti nebo objemu). Krok číslo 2.
Cukr - 1,2 kg.
Odborníci na výživu tvrdí, že nejlepším způsobem konzumace ovoce je podávat ho syrové. To platí i pro třešně, ale jen částečně. Jde o to, že v tepelně upravených plodech této rostliny jsou některé užitečné vlastnosti pouze vylepšeny. A proto, pokud jsou třešně potřeba jako účinná terapeutická látka při snížené chuti k jídlu, nemocech oběhového systému, akutních respiračních infekcích a některých dalších zdravotních problémech, je lepší ji vařit. Nabízí se ale otázka, jak to udělat co nejefektivněji, a to nejen z terapeutického hlediska. Odpověď je jednoduchá: udělejte vypeckovaný třešňový džem. To lze provést rychle a snadno, hlavní věcí je prostudovat několik receptů a vybrat si ten nejvhodnější. Poté postavte nádobu na oheň a za stálého míchání zahřívejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Poté zvyšte teplotu a pomalu přiveďte hmotu k varu. Postup se musí opakovat třikrát.
Proces vaření je velmi jednoduchý:
1 kg cukru; jeden citron;
Základ, aneb Jak vařit třešňový džem Prořezávání třešní Kovové pletivo z hlodavců
Jen si představte, jak je to skvělé: zima, venku mráz a na stole horký čaj s třešňovým džemem. Dejte si to na talířek, kolik chcete. To vše proto, že se stihli včas uvařit v létě, kdy byly třešně hojné. Tady je potěšení!
Za dob našich babiček sladkostí v obchodech moc nebylo. Proto byla příprava džemu prostě nutná. To byla hlavní dětská radost. Obzvláště rádi si namazali černý chléb máslem a navrch dávali silnou vrstvu marmelády. Navíc o šetření nemohla být řeč. Miloval se samozřejmě jakýkoli džem, ale nejoblíbenější byla třešňová, zvláště vypeckovaná.
Ani nyní nelze zapomenout na tuto zvláštní vůni a rubínovou barvu. Vše plyne z ruky do ruky, ale nezastavuje se. Pořád jíte a jíte. Babiččino pečivo ve formě koláčů a koláčů s třešňovou náplní je také vzpomínáno se zvláštním teplem. Jednoduše chutné! Bylo to úplně lhostejné, džem se semínky nebo bez.
Když si vybrali určitý den, všichni sousedé se shromáždili na dvoře a začali loupat třešně na budoucí džem. Nejdůležitějším nástrojem pro odstranění kosti byla obyčejná vlásenka, která se v té době prodávala všude. Když se začaly objevovat speciální přístroje na čištění kostí, předávaly si je postupně.
Takže pro všechny už byl „odlehčený“ džem. Vždy byly dvě pánve. Jeden na třešně, druhý na pecky. V té době bylo málo okurek, včetně třešní. Nevěnoval pozornost tomu, jaký druh třešně.
Teď je jiná doba, můžete být módní a hýčkat se. Recepty na různé druhy vaření lze nakouknout na internetu na stránky lidí, kteří se o své znalosti ochotně dělí s uživateli. Kromě samotné třešně tyto receptury obsahují různé přísady, které lze použít při výrobě třešňového džemu.
Do džemu můžete zkusit přidat další bobule nebo ovoce. Jako přísadu si můžete připravit kávu, kakao, bylinky a mnoho dalšího. To už záleží na vkusu.
Jakákoli zmínka o třešních v souvislosti s konzervací vyvolává pouze pozitivní emoce. Bude to kompot, džem, džem, džem, likér - to je jedno.
Hned je to jasné – bude to velmi chutné. Výše uvedený seznam se pokusíme zpestřit novými recepty. Pokusíme se dát snadno zapamatovatelné tipy, určitě si je zapamatujte.
Takovou mňamku jako "Třešeň v čokoládě" lze udělat jako přípravu na zimu. Bude příjemné otevřít v zimě a užívat si.
Vařte společně.
Způsob vaření:
1. Třešeň pečlivě vytřídíme. Odstraňujeme stopky a poškozené plody. Nejprve se umyje a poté se odstraní kosti.
Připravený produkt (třešeň) dáme do misky na vaření.
Jelikož je množství (váha) třešní velmi důležité, zaměřujeme se na to, že nutně potřebujeme, aby hmotnost již oloupaných třešní byla přesně půl kilogramu.
2. Vršek třešně zasypeme cukrem, přidáme vanilku a zalijeme vodou. Šťávu z citronu vymačkejte do polévkové lžíce a přidejte do vzniklé hmoty. Vše pečlivě promícháme, abychom nepoškodili ovoce.
3. Zapálením malého ohně čekáme na var. Směs musíte neustále míchat.
4. Poté dáme velmi malé světlo a dále vaříme alespoň půl hodiny, dokud se přebytečná tekutina neodpaří.
5. Čokoládu nalámejte na plátky a vložte do nádoby, dobře promíchejte a počkejte, až se úplně rozpustí. Čekáme, až se tekutá čokoláda uvaří a minutu povaří.
6. Vše rozložíme do předem připravených sklenic.
7. Sklenice otočte, zakryjte něčím teplým a nechte úplně vychladnout.
8. Uskladněte.
Tyto dobroty dlouho nevydrží. Za necelý měsíc už budou sežrané. Udělejte si proto podle našeho receptu zkušební verzi, abyste stihli tuto mňamku uvařit na zimu, dokud jsou třešně.
Otevřením takové zavařovací sklenice v zimě získáte pochoutku, na kterou bude radost pohledět a ještě více jíst. Tento twist můžete použít jako ozdobu nebo náplň do koláčů a jakýchkoliv koláčů.
Jen jeden pomeranč dokáže změnit chuť třešňového džemu, na který jsme zvyklí. Všechno se zdá být stejné, ale chuť je jiná.
Vezmeme třešně a cukr, pomeranč ve stejném poměru a přidáme vodu - 3 lžíce.
1. Bobule vytřídíme, omyjeme, osušíme, zbavíme semínek.
Objem měříme brýlemi a jestli tam jsou kosti nebo ne. Sladkost džemu bude záviset na množství cukru, které jste přidali. Zaměřte se na svůj vkus.
2. Třešně posypané cukrem dáme do nádoby a zalijeme vodou. Pomalu mícháme, abychom nepoškodili bobule.
Pokud máte čas, nechte výslednou směs několik hodin, aby se objevila tekutina. V případě nedostatku času ihned vařit. Rozpuštěný cukr sám pustí šťávu. Zůstaňte blízko sporáku, často míchejte a sledujte cukr. Nesmí se nechat hořet. Mělo by se rovnoměrně rozpustit. Směs by se měla vařit.
3. Nyní vám nabídnu dvě možnosti výroby džemu.
Vařte třešně 10 minut na mírném ohni. Po sejmutí ze sporáku, když je vaření hotové, necháme pár hodin odstát.
Po odstavení ještě 2x povaříme 10 minut. A ukázalo se, že třešeň musíme vařit 3krát. Jsou hospodyňky, které vaří více než 3x.
Chce to více času.
Když se vše vaří, povaříme ještě 5 minut, necháme půl dne odstát. Opět z intervalu ještě 2x provaříme. Na kal stačí půl dne.
4. Oba recepty vyžadují, že až při posledním varu přidáte pomeranč.
Dělají to jinak. Některé hospodyňky to krájí rovnou se slupkou a přidávají. To není příliš zdravé, protože džem může získat hořkou pachuť.
Můžete nastrouhat kůru z pomeranče. Nepoužívejte bílou část kůry. Ale to je volitelné. Společně můžete všechno.
Pomerančovou šťávu jednoduše vymačkáme, poté oloupeme slupky a semínka, po nakrájení najemno přidáme zbytky pomeranče do džemu.
Když přidáte všechen pomeranč, džem zhoustne, ale ne o moc.
5. Před posledním 3. vařením přidejte: šťávu, kůru, dužinu, co máte rádi nebo vše dohromady a vzniklou směs promíchejte.
6. Přiveďte k varu, povařte 5 nebo 10 minut a odstraňte pěnu, kterou děti tak milují. Budou to jíst s chutí.
Aby se pěna snadno odstranila, je třeba nádobu se směsí mírně otočit nebo protřepat. V tomto případě se pěna bude hromadit ve střední části nádoby. Velmi snadno jej sundáte.
7. Máme připravené zavařovací sklenice a víčka. Nalijte marmeládu a stočte.
8. Sklenice obrátíme, přikryjeme něčím teplým, necháme úplně vychladnout. Po vychladnutí uložte na chladné místo, kam nedopadají sluneční paprsky.
Podobně můžete pomeranč nahradit slupkami z melounu. Bude to také velmi chutné. Změní se jen trocha barvy a chuti.
Třešně a cukr ve stejném poměru, sklenice vody a několik velkých citronů.
Recept je jednoduchý. Udělejme to jen na vyzkoušení. Kandované ovoce z jakéhokoli ovoce nebo bobulovin se skvěle hodí jako doplněk k jakýmkoli nápojům.
Mohou dokonce nahradit sladkosti.
Vaření:
1. Bobule vytřídíme, omyjeme a necháme odtéct vodu. Vyjmeme z něj kosti.
2. Sirup na vaření. Zřeďte vodu a cukr, dokud nezískáte homogenní směs. Dejte na sporák a neustále míchejte. Měli byste získat tekutou, homogenní hmotu. Přidejte do cukru horkou vodu, takže se mnohem rychleji rozpustí. Pokuste se zůstat na místě vaření, neustále směs míchejte a lžící vyndejte samotné dno. Ujistěte se, že se směs nepřipálí.
3. Po zahřátí se směs stane tekutou. Plody bez pecek, do této směsi namáčejte až po uvaření.
Dostat ovoce do tekutiny zastaví proces varu. Zkuste třešeň vykoupat v sirupu. Cherry je žádoucí neustále míchat a nezapomeňte protřepat.
4. Po uvaření sirupu necháme ještě 1 hodinu vařit za stálého míchání a protřepávání třešně. Bude se tedy zahřívat rovnoměrně. Po vypnutí ohně nechte 10 hodin usadit. Pokud zvolíte možnost vaření s kostí, zvyšte ji o dalších pár hodin. Usazení bude doba, kterou třešeň zabere nasáknutí sirupu
a vlastní šťáva. Díky tomu bude ještě chutnější.
5. Poté vezměte cedník nebo jemné sítko. Rozložte do něj bobule a počkejte, až veškerá tekutina zesklovatí. Dělejte to v malých dávkách.
6. Došli jsme do fáze sušení. K tomu používáme troubu. Nastavíme teplotu ne více než 40 stupňů. Ale pokud je to možné, tento proces může být
ss dělat v elektrické sušičce. Při teplotě 35-40 stupňů.
V tomto postupu se vaším pomocníkem stane pergamenový papír. Vložte ji na dno formy a rozložte na ni ovoce.
Nechte zaschnout, dokud nebude připraven k balení do sklenic. Kontrolujeme následovně: třešeň by měla přestat pouštět šťávu.
7. Tak jsme dostali kandované ovoce. Usínáme cukr a rozkládáme do sklenic. Pro kvalitní skladování najdeme suché místo.
Použijte na pečení a jen snězte.
Mnoho lidí miluje jak vůni máty, tak různé produkty, ve kterých se používá. Jedná se o pečivo, sladkosti, žvýkačkové marmelády a marshmallows. Jde mi jen o lidi tohoto druhu. Tedy ty, které baví vůně a chuť máty. Vzhledem k mým zálibám jsem se letos v létě rozhodl zkusit udělat třešňový džem s mátou.
Experiment je samozřejmě nebezpečný, nechcete marmeládu zkazit. Měl jsem ale předpoklad, že mátou nelze něco zkazit. Asi už tušíte, že jsem to uvařil a nemýlil jsem se. Ukázalo se, že jde o zásek. Chutná jako mátový bonbón s příchutí třešní.
Ukazuje se, že může! Navíc bude mít tento džem úžasnou vůni a nezapomenutelnou chuť. Samozřejmě jsem nepřišel s nápadem přidat černý čaj do třešní a máty. Našla jsem recept v jednom z ženských časopisů a rozhodla se ho vyzkoušet. Experiment byl úspěšný.
1,2 kg. třešně vytřídíme, odstraníme zkažené bobule a jiné nečistoty. Několikrát důkladně omyjte. Kosti se zbavíme vlásenkou nebo jiným zařízením.
Vzali jsme 2 kg. třešně, protože náš recept je určen pro vypeckované třešně. Kosti moc neváží. V případě potřeby přidejte trochu cukru navíc.
Oloupané bobule dáme do nádoby, ve které budeme vařit marmeládu. Dáváme jí čas, aby nastartovala šťávu. Čím více šťávy dá, tím bude džem chutnější.
2. Pokud třešeň zalijete vrstvami cukru, rychle ji vstřebá a sama v sobě rozpustí.
3. Zatímco se třešeň louhuje, uděláme si čajové lístky. Musí v tom být dobrý. Tento proces nebude trvat déle než 15 minut.
4. Po nalití čaje do nádoby tam přidejte citronovou šťávu. Čaj, citron, dokonalá kombinace! Zkuste jemně promíchat.
Váš čaj je horký, takže se cukr velmi rychle rozpustí.
5. Zapněte malé světlo, položte na něj nádobu na vaření a vše důkladně promíchejte. Necháme déle na ohni. Po úplném rozpuštění cukru dá přesně takové množství sirupu, které potřebujeme k další přípravě džemu.
6. Po uvaření sirupu si ihned poznamenejte čas. Od této chvíle pamatujte, že směs musíte za stálého míchání vařit 25 minut. Oheň je pomalý, dbejte na to, aby se nepřipálil a neustále míchejte.
7. Pokud máte pocit, že ještě 5 minut a vše bude hotové, přidejte lístky máty, před tím je určitě omyjte a osušte.
8. Nepřipomínejte, že byste již měli mít připravená víčka a předem upravené sklenice.
9. Lístky máty se musí sehnat. Horký džem nalijte do sklenic.
Z mého pohledu na takové přípravě není nic těžkého. Vzhledem k tomu, že jsem takový džem již dříve dělal a znám jeho chuť, pronásleduje mě jeho vůně.
Tato marmeláda bude navíc křehká, pikantní, nejen sladká, a v chuti příjemně sladkokyselá.
Bude se to líbit všem!
Vaříme nejchutnější třešňový džem "Pět minut" - jedná se o vypeckovaný džem. Bobule zůstanou celé a pevné a uvařit takový lahodný džem je velmi snadné.
Předchozí části jsou recepty. Některé z nich jsou klasické, tedy používané řadu let a dědí se.
Některé jsou prostě zajímavé nebo originální a stojí za to s nimi experimentovat. Pokud vám bude chutnat, budete ho dělat stále dokola a sdílet recepty s přáteli či známými.
Všechny tyto recepty mají několik pravidel vaření, která by se neměla měnit. Džem nelze strávit, jak jej bezpečně „přezimovat“, aby zůstaly jeho chuťové vlastnosti.
1. Před vařením ovoce roztřiďte. Poškozené, vysušené nebo již klované ptáky jsou odstraněny. Někdo říká: "zavařenina, všechno se stráví a bude dobře." Ano, samozřejmě, vařit, ale jak?
Pokud je ovoce již poškozené, v samotném džemu se scvrkne a bude tuhé. Když se dostane do džemu, bude schopen zkazit chuť dobrých třešní.
2. Na marmeládu se hodí všechny odrůdy třešní bez výjimky. Chuť nebo barva džemu bude samozřejmě jiná. Možná to ovlivní jeho aromatické vlastnosti. Většina hospodyněk dává k výrobě džemu přednost odrůdě zvané shpanka. Třešně této odrůdy se vyznačují dužnatostí, rubínovou barvou. Jsou velké a vzhledově vyrovnané.
Ale, to je tak pro slovo. Jak ukazuje praxe, džem bude chutný a voňavý i z třešní, jejichž jména nikdo nezná. Na pohled může vypadat malý, zcela nenápadný a džem bude vynikající chuti.
3. Po očištění třešně od listů, stopek a větviček je nutné ji velmi pečlivě několikrát omýt pod tekoucí vodou. Když zaschne, můžete začít odstraňovat kosti. Kosti se odstraňují různými způsoby, jak chcete.
Pokud jste třešně oloupali rukama bez rukavic, zčervenají. Okamžité čištění není snadný úkol. Udělejte to lépe s rukavicemi. S těma rukama nemůžeš chodit do práce! Nejlepší by bylo, kdyby rukavice byly z latexu. Když si je obléknete, myslíte si, že je to jako druhá kůže.
Obvykle jsou kvalitní. Nejlepší na tom je, že na rozdíl od běžných gumových rukavic nemají cizí pachy.
4. Množství cukru při vaření marmelády také není vždy stejné nebo nutné. Má možnosti, které se mohou lišit od 0,5 kg. do 1,5 kilogramu. Proč se doporučuje dávat více cukru? Protože čím více cukru, tím déle lze třešňový džem skladovat. Je sladší a produkuje více sirupu. Cukr usne a on potřebuje trvat na tom, aby třešeň pustila šťávu.
Pár hodin stačí, ale více je lepší než méně. Zkuste to pravidelně protřepávat. Pečlivě promíchejte, nepoškoďte bobule. Ke snížení hustoty džemu je potřeba voda. Ale nepřeháněj to. Málo vody – džem je hustý. Hodně vody - tekutý džem. Nezapomeňte vypočítat množství vody na 1 kg. třešně.
Při přidávání vody směs neustále mícháme, aby se nepřipálila. Bude to urážlivé a nepříjemné, pokud se džem objeví se spáleným zápachem. Je to škoda, jak jeho práce, tak třešní. Zápach spáleniny již nelze opravit. Džem navíc již nebude mít krásnou rubínovou barvu. Výsledný hnědý odstín ji nebude zdobit.
Můžete také dělat odchylky v čase. Hlavní věc, nezapomeňte, že je žádoucí vařit 3krát. Snažte se sklenice důkladně vypláchnout, řádně utěsnit, aby výsledný produkt dobře držel.
5. Povinná doba vaření po uvaření je 5 nebo 10 minut. Džem neustále mícháme dřevěnou nebo kovovou vařečkou. Kovová lžička se moc nedoporučuje, protože může oxidovat. Ze všech druhů džemu, včetně třešňových, je třeba odstranit pěnu. To je nutné, aby džem déle vydržel.
Pokud připravujete marmeládu, kterou chcete sníst během několika dní, netrapte se. Pokud se jedná o džem, kterému ženy v domácnosti říkají „pět minut“, musíte ho během této doby zachytit a odstranit pěnu, to znamená, když proces vaření stále probíhá.
Pokud plánujete nechat džem stát v souladu se všemi pravidly - až jeden den, pak lze pěnu odstranit pouze tehdy, když vaříte naposledy. Pokuste se otočit nádobou na marmeládu tak, aby se pěna koncentrovala ve středu. Takže bude snazší to všechno odstranit beze stopy.
6. Jak zjistit, zda je džem hotový nebo ne? To se provádí velmi jednoduše. Na talířek kápněte kapku uvařené směsi. Pokud je marmeláda hotová, kapka se nerozteče, ale zůstane ve formě, ve které jste ji upustili. Můžete dát kapku na nehet. Mělo by držet a nešířit se. Takže džem je hotový. Kapka by měla mít hnědou barvu. Pokud je džem správně uvařený, bude mít rubínovou barvu, bude středně hustý a bude vonět po třešních.
7. Mnoho lidí se ptá, proč po roztočení potřebujete obrátit banky?
Důvody jsou dva:
1. - takto se kontroluje těsnost uzávěru plechovek, protože pokud není víčko pevně uzavřeno, džem vyteče.
2. - aby banky během skladování neoxidovaly.
To jsou naše tajemství, o která se s vámi s velkou radostí podělíme.
Chci, aby se vám tato tajemství a naše recepty líbily a vždy jste podle nich uvařili marmeládu.
Dobrou chuť!
Chcete-li připravit třešňový džem bez pecek na zimu, budete muset tvrdě pracovat. Nejprve opatrně odstraňte kost z každého ovoce, aniž byste vynechali jedinou. Poté přidejte cukr a počkejte, až bobule pustí šťávu. A vařte ve dvou krocích. Poprvé, aby se cukr rozpustil a třešeň absorbovala část sirupu, a podruhé - dokud nezhoustne. Ale výsledek vás potěší, získáte hustý třešňový džem, viskózní, velmi chutný a voňavý.
Celkový čas: 5 hodin / Doba přípravy: 30 minut / Výtěžek: 500 ml
Nejprve je třeba třešně umýt a roztřídit, odříznout stonky. Poté semena odstraňte pomocí speciálního stroje, zařízení na lisu na česnek nebo improvizovaných prostředků, jako je špendlík, kancelářská sponka nebo párátko. Proceduru doporučuji provádět ne nad dřezem, ale nad miskou, abyste ušetřili šťávu, která vynikne.
Bobule posypu cukrem a nechám 2 hodiny pustit šťávu. Čas od času pánví zatřeste, abyste proces urychlili. U marmelády je standardní poměr cukru a třešní 1:1. Ale pokud máte sladké odrůdy, jako je Vladimirovka, pak lze dávku cukru snížit.
Višňovou marmeládu uvařím ve dvou krocích. Poprvé přivedu obsah pánve k varu na nejmenším ohni. Zrnka cukru by se měla velmi pomalu rozpouštět a míchat se šťávou. Po 10 minutách, kdy jsou všechny bobule zcela ponořeny v sirupu, lze oheň zvýšit na střední a odstranit pěnu. Poprvé vařím 7-10 minut od okamžiku varu. Odstavím pánev z plotny a nechám džem úplně vychladnout - asi 3 hodiny, třešeň by měla být namočená v sirupu, lépe pak drží tvar a džem sám bude hustý a hustý.
Když vypeckovaný třešňový džem úplně vychladne, přistoupím k druhému vaření. Postup opakuji, ale vařím déle, 20-30 minut, do zhoustnutí.
Připravenost zkontroluji nakapáním na talíř. Pokud se sirup nerozteče, můžete jej odstranit z ohně. Bobule by se měly svraštit, stát se hustými jako kandované ovoce.
Horký třešňový džem nalévám do sterilizovaných sklenic a korku. Zavařeninu otočím dnem vzhůru a nechám úplně vychladnout. Pro zajištění můžete zabalit teplou deku. Trvanlivost domácích polotovarů je 1 rok. Zavařovací sklenice skvěle obstojí nejen ve sklepě, ale i v bytových podmínkách.
Dobrý den milí zahradníci!
Proč nezačneme vyrábět třešně? Máme pro vás 9 receptů na nejchutnější třešňový džem s peckami!
Naše recepty se vám určitě budou hodit.
Po přečtení našeho článku se naučíte, jak vařit třešňový džem se zavřenýma očima, i když jste to nikdy předtím nedělali.
A potěšte svůj domov řadou lahodných přípravků. Začněme!
Chcete-li rychle přejít na požadovaný recept, použijte odkazy v modrém poli:
Jedná se o klasický recept na kynutí, který využívá pouze samotné třešně a cukr. Není to příliš rychlé a budete potřebovat čas na vaření.
Ale stojí to za to, chuť této marmelády je nesrovnatelná!
Třešně roztřídíme, dobře opláchneme a dáme oschnout na papírovou utěrku.
Sušené jahody vložte do hrnce.
Posypeme je cukrem.
Pokud je třešeň velmi kyselá, můžete přidat více cukru, než je uvedeno v receptu.
Promícháme obsah. Jelikož budeme třešně vařit bez vody, potřebujeme, aby dobře pustila šťávu.
Džem bude hustý a velmi chutný.
Bobule necháme 6-8 hodin louhovat, za tu dobu pustí dostatek šťávy na vaření.
Pokud třešeň nedala dostatek šťávy - nebojte se, zapálte malý oheň. Rozpouštějící se horký cukr a samotné zahřívání vyvolá tok šťávy v třešni a ta se mnohem zvětší.
Po této době obsah pánve promíchejte, aby cukr neležel na dně, jinak se začne připalovat.
A dáme naši pánev na oheň.
Zpočátku se vám bude zdát, že je málo šťávy, ale jak se vaří, třešeň ji začne aktivněji uvolňovat a ono to přijde.
Obsah také musíme neustále míchat, aby se nezačal připalovat.
Přiveďte k varu, nechte 3 minuty kloktat a vypněte. Necháme 6 hodin louhovat.
Džem by se měl míchat každou hodinu, aby se bobule lépe nasycovaly sirupem.
Po šesti hodinách kynutí vraťte pánev na oheň.
Uvidíme, že je tam hodně sirupu a bobule se zmenšily, rozvařily se.
Budoucí marmeládu přiveďte za stálého míchání k varu a vařte 5 minut.
Vypněte a znovu je třeba nechat 6 hodin odstát.
Vařte potřetí, 5 minut, za intenzivního míchání a odstranění pěny.
Džem nalijte do sterilních sklenic, srolujte.
Sklenice otočte dnem vzhůru na víko. V této podobě by měly stát a vychladnout.
Poté, již v normální poloze, mohou být odeslány ke skladování ve sklepě nebo spíži.
Jedná se o dlouholetý lidový recept s kynutím, který používaly už naše babičky.
Může se to zdát dlouhé, ale právě touto metodou se bobule vyživí, pruží a džem sám získá požadovanou hustotu a velmi bohatou chuť.
Jedná se o rychlý džem pro hostesky, které nemají čas džem dokládat.
Připravuje se jednoduše a rychle najednou, takže v našem uspěchaném světě se tento konkrétní recept stal nejoblíbenějším a nejoblíbenějším.
Budeme potřebovat:
Vaření:
Třídíme naše bobule, odstraňujeme ovocné větvičky a zkažené vzorky.
Dobře ji opláchněte, osušte na papírové utěrce. Proč na papíře?
Protože obyčejné třešně nechcete obarvit, třešňový džus není příliš snadné umýt.
V hrnci rozmícháme třešeň, zasypeme ji cukrem. Necháme 6 hodin louhovat a necháme vytéct šťávu.
Po naléhání promíchejte obsah pánve a dejte na mírný oheň.
Mícháme bez přestání, abychom nepřipálili cukr a nezkazili marmeládu připáleným zápachem, který ji neopustí, a nenávratně se zkazí.
Při zahřátí třešně aktivněji pustí šťávu. Brzy toho bude více a pak můžete oheň mírně zvýšit na střední.
Pěna na povrchu musí být odstraněna, jinak nebude marmeláda průhledná a bude se mnohem hůře skladovat.
Když se džem uvaří, zjistíme 5-7 minut. Důkladně promíchejte a sejměte pěnu.
Ke konci vaření byste již měli mít hotové sterilizované sklenice.
Džem naléváme do sklenic až po okraj, je pro nás důležité, aby nezůstal prostor pro vzduch.
Rychle je zatočíme, překlopíme na poklice a zabalíme dekou. Pod ním bude sterilizace pokračovat a džem sám dosáhne.
Po dni můžete přikrývku sejmout, ale sklenice nechte ještě pár dní dnem vzhůru.
Po uplynutí této doby je lze vyjmout a uložit.
Tady je takový rychlý a chutný recept ve spěchu.
Oblíbený recept z dětství! Získá se velmi chutný džem, zvláštní tón mu dodává angrešt.
Roztřiďte bobule, abyste odstranili zkažené a dobře opláchněte.
Třešně zbavíme stopek, ale můžete nechat i malé angrešty a střapaté „nosy“, v marmeládě budou vypadat krásně.
Každý angrešt propíchejte na několika místech jehlou. To je nutné, aby během vaření nepraskly.
Vložte všechny bobule do hrnce smíchaného s třešňovými listy. Potřebujeme je pro chuť.
Vezmeme 150 ml vody a 400 g cukru. Do vody nasypeme cukr a necháme vařit, máme cukrový sirup.
Tímto sirupem zalijte naše bobule a nechte louhovat alespoň 4-5 hodin, můžete přes noc s otevřeným víkem, aby se sirup dobře odpařil a zhoustl.
Po této době dejte naši budoucí marmeládu na střední teplotu. Za mírného míchání přiveďte k varu a vařte 5 minut, poté vypněte a nechte 5 hodin louhovat.
Tuto operaci (vaření-vaření 5 minut kynutí po dobu 5 hodin) je třeba opakovat 2–3krát, dokud džem neztratí podstatnou část vlhkosti a nedosáhne požadované hustoty. A bobule jsou namočené v sirupu, ztěžknou.
Známka připravenosti džemu – pokud džem pustíte na talířek, neměl by se při naklonění roztékat.
Pokud chcete, můžete nechat džem vodový. Ale čím hustší a déle se louhuje, tím je chutnější. Proto doporučujeme převařit a několikrát trvat.
Při posledním vaření vyjmeme třešňové listy. Džem posíláme do sterilizovaných sklenic a srolujeme.
Sklenice postavíme na víčka na 24 hodin. Není třeba zabalovat.
Jak vychladnou, přeneseme své kouzlo do spíže a uložíme ho tam, dokud nebudeme chtít lžící sníst trochu letních vitamínů.
Toto je rychlý recept. Želatina vám umožní okamžitě dosáhnout dobré konzistence a nevařit džem a několikrát ho vařit.
Nebudeme se opakovat o přípravě třešní na vaření. A tak je jasné, že by měla být celá, bez větví a zároveň čistá a suchá.
Vložte třešeň do hrnce a posypte cukrem, nechte 4-5 hodin, aby bobule pustily šťávu.
Želatinu zalijeme vodou tak, aby nabobtnala (dle návodu na obalu). V době, kdy se džem vaří, by měl být již plně připraven.
Je třeba rozmíchat třešeň s cukrem a šťávou a dát na sporák. Cukr by se měl úplně rozpustit.
Nabobtnanou želatinu dáme na mírný oheň, aby se úplně rozpustila.
Džem přivedeme k varu, vaříme 8 minut. Dále tenkým pramínkem za stálého míchání nalijte do pánve želatinu. Vypnout.
Džem nalijte do sterilních sklenic, uzavřete. Sklenice nasadíme na víčka a počkáme, až vychladnou.
Skladujte na tmavém a chladném místě.
Džem vypadá za horka jako vodnatý, ale po vychladnutí mu želatina dodá lahodný vzhled, jako průhledné želé.
A samozřejmě je to velmi chutné!
Je velmi vhodné vařit džem v pomalém hrnci. Pokud máte tento zázrak technologie, určitě byste si tam měli zkusit uvařit pár sklenic voňavého džemu.
Máme pro vás skvělý video návod, jak na to!
Podívejte se na video, je tam spousta nuancí, které je lepší vidět než číst.
Takže příprava džemu v pomalém hrnci není tak náročná. Stojí za pokus!
Takový džem můžete vařit se semeny nebo bez nich.
Tento recept není nejjednodušší, s obratem. Používá nejen samotnou třešeň a cukr, ale také třešňovou šťávu s dužinou.
Je to díky němu, že džem získává velmi bohatou chuť a hustotu.
Třešeň omyjeme, vytřídíme, osušíme na utěrce.
Vezmeme třešňový džus nekoupený v obchodě! Uděláme si to sami mixérem.
Chcete-li to provést, vezměte jednu a půl sklenice vypeckovaných třešní a rozdrťte v mixéru na tekuté pyré.
Do kuchyňského náčiní nalijte sklenici třešní, sklenici cukru a naši čerstvě připravenou šťávu.
Často mícháme, přivedeme k varu a vaříme 5 minut.
Přidejte další sklenici třešní a cukru, znovu přiveďte k varu a vařte 5 minut.
To děláme, dokud nedojdou všechny bobule a cukr.
Otočíme dnem vzhůru, zabalíme dekou. Procesy pod dekou budou pokračovat, dokud džem nevychladne. Poté bude hustší než na začátku.
Po vychladnutí je lze vrátit do normální polohy a poslat k uložení do sklepa nebo spíže.
Oh, a je to vynikající! Velmi hustý, bohatý džem.
Přesně tak, jedná se o džem s kořením, které mu dodává tak závratnou vůni, že nelze odolat!
No, co říct k chuti, třešně jsou vždycky krásné.
Jahody roztřiďte, omyjte, osušte.
V nádobě na vaření naplníme třešeň cukrem a trváme 5-6 hodin.
Třešně s cukrem, nechte šťávu, dejte na sporák. Začínáme se pomalu zahřívat. Mícháme, aby se cukr nepřipálil.
Přiveďte k varu, sbírejte pěnu. Vařte 1 minutu a vypněte.
Trváme na 3-4 hodinách.
Všechno koření zabalte do jednovrstvé gázy a zavažte.
To je nutné, protože na konci procesu vaření je bude nutné vyjmout, a abyste je nevybírali z džemu samostatně, můžete snadno vytáhnout celý sáček.
Džem dáme opět na sporák, koření do něj vložíme do sáčku. Odstraňte pěnu a promíchejte. Po uvaření vařte jen dvě minuty.
Odstraňte z tepla a znovu trvejte na 3-4 hodinách.
Celkem to musíte udělat 4krát. Tím dosáhnete potřebné hustoty, bobule budou dobře nasycené sirupem a koření dodá veškerou chuť.
Při posledním vaření je bude potřeba vytáhnout. Pošlete džem do sklenic, srolujte.
Nasaďte víko, dokud nevychladne. Lze zabalit do ručníku.
Poté otočíme a odešleme do skladu, kde je tma a chlad.
Tady je marmeláda s kouzelnou chutí a vůní východu. Určitě vyzkoušejte!
Zajímavý recept! Chutná jako třešňové cukroví.
Možná to nevypadá hezky, ale je to chutné. Pokud milujete čokoládu, budete ji milovat.
Připravte si třešně: omyjte, oloupejte, osušte, aby nebyly mokré.
Do vody přidejte cukr a citronovou šťávu a promíchejte.
Zapálili jsme pomalý oheň. Cukr se začne rozpouštět a třešně dají šťávu.
Sirup se bude pomalu vařit, v tuto chvíli přidejte vanilku a začněte odstraňovat pěnu.
Vařte 30 minut za stálého míchání a poté do pánve přidejte čokoládu nalámanou na kousky. Vyjměte vanilku.
Vařte další dvě minuty, aby se čokoláda úplně rozpustila.
Nalijte do sterilních sklenic, uzavřete. Držte ho dnem vzhůru, dokud nevychladne a mňamku můžete schovat do spíže.
Chuť je neobvyklá, velmi příjemná. Podle našich zkušeností taková pochoutka dlouho neztuhne.
Dobrý zajímavý video recept. Pro mnohé je to podobné těm, které jsme udělali výše. Existují však některé nuance vaření, na které byste se rozhodně měli podívat.
Doufáme, že se vám naše recepty budou líbit.
Jsou nádherné, osvědčené, tento výběr se sbíral velmi dlouho, s velkou pílí. Naplňte své prasátko lahodnými recepty!
Bude skvělé, když si tyto recepty uložíte na sociální sítě pomocí tlačítek níže. Mohou být užitečné pro vaše přátele, protože teď je sezóna!
Děkujeme, že jste se zastavili a uvidíme se u dalšího článku!
Co by mohlo být jednodušší vařit třešňový džem bez pecek na zimu - vezměte si recepty a připravte je. I zde však existují jemnosti. Existují tři plusy, kvůli kterým mají ženy v domácnosti další potíže: bez středu je dezert skladován po dlouhou dobu a je pohodlnější ho jíst - nemusíte plivat. Díky absenci kosti se džem skvěle hodí k výrobě domácích koláčů.
Chuť třešňového džemu je sama o sobě dobrá, zpravidla nejsou vyžadovány žádné přísady. Za léta zimních příprav se ale chtě nechtě seznamujete s různými neobvyklými recepty. Vydržte a nezkoušejte. Moje prasátko je proto neustále aktualizováno o nové možnosti.
Jak můžete diverzifikovat chuť obrobku a učinit to neobvyklým? Dejte skořici, citron, med. Osobně ráda přidávám oříšky a čokoládu, hlavně v hustých s želatinou.
Nejjednodušší recept na džem, ve kterém zůstanou třešně neporušené. Je považován za klasiku přípravy přířezů na zimu. Dříve platilo, že čím déle pochoutku vaříte, tím lépe vydrží. Není co namítat, třešňová marmeláda stála opravdu celou zimu. Ale bobule se ukázaly jako scvrklé, nechutné. Je správnější připravit dezert v několika fázích, což uděláme.
Vzít:
Tip: množství cukru upravte podle sladkosti třešně. Pro kyselé bobule vezměte trochu více.
Vaření džemu na zimu:
Rada pro ženy v domácnosti: pokud je pochoutka příliš tekutá, nalijte sirup do samostatné misky a vařte. Vraťte se k jahodám a dovařte.
Starým způsobem se třešňová marmeláda vařila dlouho. Z vitamínů zbylo málo a chuť utrpěla. Krátká tepelná úprava pomáhá zachovat vše užitečné v bobulích.
Požadované:
Recept na vaření krok za krokem:
Vynikající recept na třešňový dezert, který se nestydí pochlubit přítelkyní a pasovat za zkušenou hostitelku. Vaříme podle principu pěti minut.
Vzít:
Vyrábíme lahodný džem:
V prasátku třešňových receptů:
Mnoho lidí má rádo velmi hustý dezert, který jej používá na kastrol, tvarohové koláče, mléčné kaše, zmrzlinu. Pokud moučník nestrávíte, získáte lahodnou přípravu džemu, ale ne džemu. Naším úkolem je nechat bobule celé, naplněné sirupem. V tomto případě bude lžíce stát.
Vzít:
Recept na výrobu hustého džemu krok za krokem:
Hustý sirup, ve kterém bobulky plavou, nelze nemilovat. Požadované konzistence dosáhnete přidáním cukru, my ale trochu ušetříme a použijeme želatinový zahušťovadlo.
Vzít:
Jak vařit dezert s želatinou na zimu:
Trochu potíží a lahodný dezert podle neobvyklého receptu je připraven. Višňový džem s ořechy a medem z kategorie vynikající, královský. Od sebe mohu poradit: ořechy se nemusí dávat do bobulí, jak je uvedeno v receptu. Jsem líný a při vaření je dávám do sirupu.
Jak svařovat:
Vzal jsem si video s podrobným příběhem o tom, jak rychle a bez problémů osvobodit bobule od semen. Chutný džem vám a dobré předzimní potíže!
