Všechny dorty se připravují velmi snadno a rychle!
Povinná výbava v prasátku každé hospodyňky 😉
1. Nejchutnější a nejrychlejší dort
2. Jednoduchý a lahodný kefírový koláč
3. Tvarohový koláč na pánvi
4. Minutový koláč v mikrovlnné troubě
5. „Minutový“ koláč na pánvi
6. Tiramisu za 5 minut
1. Recept na nejchutnější a nejrychlejší dort!!!
Ingredience:
Vejce - 2 ks.
Cukr - 1 polévková lžíce.
Mléko - 1 polévková lžíce.
Džem - 1 polévková lžíce. (ostružiny, černý rybíz, švestky nebo borůvky)
Soda - 2 lžičky.
Mouka - 2 polévkové lžíce.
Krém na dort:
Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
Moučkový cukr - 1/2 polévkové lžíce.
Příprava:
1. Na dort si vezměte 2 vejce, rozšlehejte je a přidejte 1 hrnek cukru.
2. Přidejte jednu sklenici mléka, jednu sklenici džemu, dvě sklenice mouky, 2 lžičky sody.
3. Pečeme 2 koláče při teplotě 180 stupňů. a nakrájíme je na vrstvy.
4. Vyšlehejte dva hrnky husté zakysané smetany a 0,5 hrnku moučkového cukru.
5. Dortíky potřeme zakysanou smetanou a dáme dort nasáknout do lednice.
2. Recept na jednoduchý a výborný kefírový koláč!!!
Velmi jednoduchý a chutný dort. Příprava zabere velmi málo času a zvládnou ji i začínající hospodyňky. Pokud vám zbylo půl litru kefíru a nevíte, co s ním, upečte si kefírový koláč!
Ingredience na těsto:
Vejce - 3 ks.
Kefír - 1 sklenice
Cukr - 1 sklenice
Soda (uhasit) - 0,5 lžičky.
Mouka - 2 šálky
Zakysaná smetana - 500 g
Granulovaný cukr - 100 g
Příprava:
1. Vše dobře prošlehejte (těsto by mělo vypadat jako hustá zakysaná smetana).
2. Těsto rozdělte na 2 stejné části, do jedné přidejte 1 lžičku. kakao.
3. Upečeme 2 koláče, vychladíme a ostrým nožem nakrájíme na 2 díly.
4. Dorty namažte krémem. Pokud chcete, můžete přidat ořechy nebo kandované ovoce.
5. Navrch nasypeme kakao.
6. Necháme asi 3 hodiny louhovat.
3. Recept na tvarohový koláč na pánvi!!!
Ingredience:
Vejce - 1 ks.
Tvaroh - 200 g
Cukr - 1 polévková lžíce.
Vanilin
Mouka - 250-300 g
Hasená soda - 1 lžička.
Mléko - 500 ml
Kuřecí vejce - 1 ks.
Cukr - 1 polévková lžíce.
Mouka - 3 polévkové lžíce. l.
Vanilin
Máslo - 150-200 g
Ořechy
Čokoláda
Příprava:
1. Vejce rozetřeme s cukrem a moukou, přidáme vanilin, zalijeme mlékem. Mícháme metličkou, dáme na mírný oheň, za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Zcela vychladnout.
2. Máslo vyšlehejte mixérem a postupně přidávejte vychladlou pudinkovou směs.
3. Vejce smícháme s cukrem, přidáme tvaroh, vanilin, sodu a postupně přidáváme mouku. Těsto by nemělo být úplně tuhé, ale hutné.
4. Rozdělte na 6-8 dílů. Vyválejte na tenko a propíchejte vidličkou, aby se nenafoukla. Pečeme na pánvi z obou stran do zhnědnutí. Ořízněte zubaté okraje. Chladný.
5. Dorty namažte krémem, posypte ořechy a čokoládou.
4. Recept na „minutový“ koláč v mikrovlnné troubě
Ingredience:
Kuřecí vejce - 1 ks.
Mléko - 5 polévkových lžic. l.
Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l.
Kakaový prášek - 2 polévkové lžíce. l.
Cukr - 4 polévkové lžíce. l.
Pšeničná mouka - 3 polévkové lžíce. l.
Škrob - 1 polévková lžíce. l.
Prášek do pečiva - 1 lžička.
Příprava:
1. Nejprve ušleháme vejce s cukrem.
2. Poté do naší směsi přidáme kakao a jemně promícháme.
3. Nyní do naší čokoládové směsi přidejte mouku, škrob a prášek do pečiva a vše důkladně promíchejte.
4. Dále do výsledného poměrně hustého těsta přidejte rostlinný olej a mléko. Dobře promíchejte.
5. Naše těsto nalijeme do vymazané formy a dáme do mikrovlnky na maximální výkon. Pokud je výkon 1000, pak na 3 minuty, pokud 800, pak na 3,5 minuty.
6. Po 3 minutách máme takový báječný piškot.
7. Nyní náš piškot proměníme v báječný dort. K tomu sušenku nakrájíme na 2 části, vyšleháme zakysanou smetanu s cukrem, namočíme jí dort, navrstvíme na něj jahody a pozvěme všechny na čaj.
5. Recept na „minutový“ koláč na pánvi
Ingredience na kůru:
Mouka - 3 polévkové lžíce.
Kondenzované mléko - 1 plechovka
Kuřecí vejce - 1 ks.
Soda (uhasit octem) - 1 lžička.
Na krém:
Mléko - 750 g
Máslo - 200 g
Cukr - 1,5 lžíce.
Vejce - 2 ks.
Mouka - 3-4 lžíce. l.
Vanilin - 1 sáček
Příprava:
1. Vypracujte těsto na dort smícháním všech ingrediencí (mouka, kondenzované mléko, vejce, soda). Těsto rozdělte na 8 dílů.
2. Vyválejte jeden díl o průměru větším než má pánev a položte na rozehřátou pánev.
3. Po minutě otočte (koláče se velmi rychle smaží).
4. Vyjmutý dort ořízněte (odřezky pak použijete na vrchní dort).
5. Připravte krém: smíchejte všechny ingredience kromě oleje a za intenzivního míchání dejte na oheň, dokud nezhoustne. Nakonec do horké smetany přidáme máslo.
6. Dorty namažte teplým krémem, posypte vršek a boky nasekanou drobenkou.
7. Nechte koláč několik hodin nasáknout.
6. Recept na tiramisu, které lze připravit za 5 minut
Ingredience:
Smetanový sýr - 110 g
Kondenzované mléko - 5 polévkových lžic. l.
Těžká smetana - 4 polévkové lžíce. l.
Vanilka - 3 kapky
Káva - 1 šálek
Sušenky „Dámské prsty“
Strouhaná čokoláda
Příprava:
1. V míse prošlehejte sýr, smetanu, mléko a vanilku.
2. Sušenky ponořte na pár sekund do kávy, aby se nerozmočily.
3. Umístěte sušenky v souvislé vrstvě do misky.
4. Naneste polovinu našlehané směsi.
5. Položte druhou vrstvu sušenek a zakryjte zbývající směsí.
6. Čokoládu nastrouháme.
7. Před podáváním dejte na pár hodin do lednice.
Což vám pomůže v každé situaci. Minimum ingrediencí, jednoduchý způsob vaření a originální chuť učiní tyto dezerty oblíbenými ve vaší rodině.
Neobvyklá kombinace chutí a elegantní design dezertu činí tento dort žádaným v každý den. Připravte si ho k čaji, k nedělní snídani nebo když jsou hosté již na prahu.
Ingredience:
Jak vyrobit levný dort? Recept na lahodný dezert si přečtěte zde:
Povrch moučníku namažte krémem a ozdobte oříšky.
Snadné, rychlé a levné - tak lze popsat tento dezert. Ověřte správnost tohoto tvrzení přípravou dortu z následujících produktů:
Produkty:
Níže si můžete přečíst recept na levný dort:
Dorty potřeme krémem a naskládáme. Stejným způsobem namažte povrch hotového dezertu a poté jej ozdobte drobenkou.
Ve Francii a Itálii se podobný dort nazývá millefeuille (1000 vrstev). V USA - Napoleon, ve Velké Británii - vanilkový řez nebo krémový řez. V Nizozemsku a Belgii je oblíbená jejich vlastní verze Napoleona, zvaná Tompouce – listové těsto se šlehačkou, pokryté růžovou polevou.
Zatímco jsem se díval, proč tomu říkají „Napoleon“, našel jsem něco jako KLASICKÝ RECEPT, musím to vyzkoušet a porovnat.
Můj recept je ve skutečnosti mnohem jednodušší a vyžaduje minimum přísad. Ukáže se ale něco neuvěřitelného. Pekla jsem ho v létě k narozeninám. Generále, shromáždilo se celé patro, aby mu poblahopřálo. Když byl vydán povel „aport“, dort byl během několika sekund roztrhán na kousky.
Obecně, tady je to, co potřebujete, mistře:
Toto je vše, co potřebujete:
Těsto se skládá pouze ze 3 surovin - 1 kg. mouku, balíček másla a sklenici vody s 2 polévkovými lžícemi lékařského lihu. Chápu, že ne každý má doma lékařský líh)) postačí láhev toho nejhloupějšího levného piva, nebo 1/4 sklenice vodky (nařeďte vodou na 200 ml tekutiny).
Na stůl nasypu 3 hrnky mouky, uprostřed udělám kráter a opatrně do něj naliju tekutinu. Poté opatrně vidličkou promíchám. Vznikla z toho dětská kaše. Přidám rozpuštěné máslo a další sklenici mouky a prohnětem
Vznikne syrová buchta. Místo pečení dejte na 40 minut do mrazáku. Abych byl upřímný, ani nevím proč, ale dělám to mnoho let, jak mě naučila moje matka.
Zatímco se to tam chladí, udělám si pudink. Maminka to vařila se sklenicí mléka, ale to mi nestačí. Vařím to v litru. Takže v litru mléka, jednom vejci, 2/3 hrnku cukru a 2 lžících škrobu vše dobře promíchejte a dejte na oheň.
Průběžně mícháme, dokud krém nezhoustne. Ukazuje se tak chutné)))
Druhý je zcela primitivní – v mixéru se šlehá balení másla s plechovkou kondenzovaného mléka.
Mezitím se trouba zahřála. Při jaké teplotě mám péct? a kdo čert ví, pekla jsem v pravěké peci tolik let, že jsem si tuhle otázku nikdy nepoložila. Včera jsem nastavila na 250 - peklo se to velmi pomalu, jsem zvyklá, že sotva stihnete vyválet další dort, a pak jsem se ještě stihla podívat na televizi.
Těsto z mrazáku rozdělte na 8 kuliček. A začínáme se rozjíždět
vyrolujete a ono se pokusí shromáždit zpět do klubíčka. Ale toto číslo u nás nebude fungovat. Takto vypadá vyválené syrové křehké pečivo
A takhle to vypadá v troubě
Každou bábovku nejprve namočíme ještě horkým pudinkem a když pár minut odstojí, zalijeme i smetanou z kondenzovaného mléka
Občas NĚCO vytáhnete z trouby
Není to děsivé - bublinu praskneme, nalijeme smetanu dovnitř a to, co z bubliny zbylo, použijeme na posypání nahoru
Výsledkem je, že asi po hodině dostaneme na výstupu toto:
Nechme tuto záležitost na noc. A ráno uděláme malé kouzlo. Přes noc koláče nasáknou a koláč se trochu propadne. Sama od sebe ale nedojde k hotové podobě. Musíte jej přitlačit navrch prkénkem, oříznout podél okrajů. Napoleonské snídaňové ozdoby jsou skvělou zábavou pro celou rodinu.
Navrch bohatě nalijte zbývající kondenzovanou smetanu a posypte jemnou drobenkou z okrajů dortů
Tak proč Napoleon??? Wiki říká toto:
Existuje několik verzí původu receptu.
V Rusku je toto jméno často spojováno s přípravou tohoto dortu během rozsáhlé oslavy 100. výročí vyhnání Napoleona Bonaparta z Ruska. K tomuto výročí se objevila celá řada nápojů a pokrmů, slavnostně vyzdobených. Objevil se i nový dort - listové těsto se smetanou ve tvaru trojúhelníku, ve kterém měl být vidět Napoleonův slavný klobouk. Dort rychle získal jméno „Napoleon“ a univerzální uznání. Tento název přežil dodnes, i když tvar dortu se stal obdélníkovým.
Kulinářská komunita Li.Ru - recepty na dort
Recepty na dorty
Cheesecake nebo prostě tvarohový koláč patří mezi oblíbené dezerty Evropanů. Upozorňuji na jednoduchý recept na tvarohový koláč v pomalém hrnci, který má jemnou konzistenci.
Kefírový dort je velmi jednoduchý na přípravu a ekonomický, ale přesto lahodný dort, který lze bezpečně umístit i na slavnostní stůl. Řeknu vám, jak udělat dort s kefírem.
Recept na výrobu dortu „Hraběcí ruiny“ má pomoci každému, kdo se rozhodl upéct nějaký velkolepý dort na sváteční stůl. Bude mnohem snazší ji připravit s fotografiemi krok za krokem;)
Recept na výrobu koláče s banánovou náplní. Krok za krokem recept s fotografiemi pomůže i nezkušenému kuchaři připravit banánový dort.
Recept na čokoládový dort k narozeninám nebo k jakékoli jiné příležitosti. Dort není příliš náročný na přípravu, ale ukáže se mnohem chutnější než koupený v obchodě. Zkuste to - a určitě se vám to bude líbit! ;)
Recept na výrobu slavnostního pražského dortu je pro vaši pozornost. „Pražský“ dort je v naší rodině již mnoho let nejžádanějším dortem, a tak jsme se ho naučili vařit doma.
Recept na lahodný narozeninový dort "Mraveniště". Chuť tohoto dortu zná snad každý z dětství. Není těžké připravit „Mraveniště“ doma - recept vám s tím pomůže.
Zde je recept, jak si doma vyrobit originální narozeninový dort Pancho. Dort je slavnostní a bude vypadat dobře na stole na počest narozenin.
Říkám vám, jak si doma vyrobit tvarohový tvarohový koláč - jemný a chutný dezert s křupavou kůrkou, který byl zpočátku populární v Americe, ale postupně si „podmanil“ celý svět.
Dříve jsem si myslel, že uvařit tvarohový koláč bude trvat dlouho, že na to potřebujete speciální dovednosti. Ukázalo se, že příprava cheesecaku je velmi snadná a jednoduchá a zvládnete to i pomocí mikrovlnky!
Cheesecake se objevil na našem stole nedávno, ale již se stal oblíbeným mnoha. Tento jemný dezert se hodí kdykoliv během dne. A s pomocí multicookeru není vůbec těžké si ho připravit sami. Zkusme to!
Sušenka je poměrně náročný pokrm na přípravu. Jak se vyvarovat chyb a získat vzdušný, lehký piškot? Odpověď je jednoduchá – pomalý hrnec! Naučte se dělat piškotový dort v pomalém hrnci.
Brownie dort k nám přicestoval ze zámoří - zpočátku byl velmi populární v Americe, ale dnes je známý i u nás. Říkám vám, jak udělat brownie dort.
Perníkový dort je velmi jednoduchý domácí koláč, který nevyžaduje pečení ani žádné složité či nedostupné suroviny. Jednoduchý recept na perníkový koláč není o nic složitější než dvakrát dva!
Známý dort „Honey Cake“ je potěšením, které neodmítnou ani lidé, kterým je sladké lhostejné. Říkám vám, jak si doma vyrobit medový dort.
Říkám vám a ukážu vám, jak si doma vyrobit dort z mascarpone, který je stokrát chutnější než v jakékoli kavárně. Minimální obtíže – maximální výsledky.
Jednoduchý recept na piškotový krém přijde vhod každému, kdo vyrábí dorty a jiné sladké pečivo. Zde je klasický recept používaný v cukrárnách.
Již podle názvu můžete uhodnout, že dort „Milk Girl“ je velmi lehký, vzdušný mléčný dort. Mimochodem, jinak se mu také říká dort pro zamilované. Sdílím recept na dort.
Dort "Leningradsky" je dort, který nebyl v sovětské éře o nic méně populární než slavný kyjevský. Říkám vám, jak vyrobit „Leningradský“ dort - druh, který se prodával v Sovětském svazu.
Pumpkin cake je v Americe velmi oblíbený dort, jehož příprava není náročná ani pro začátečníka. Dort je skvělý - s vlhkou texturou a bohatou chutí. Zkus to!
Ukrajinský vaflový dort je tak jednoduchý na přípravu, že nepochybuji, že když uvidíte tento recept, určitě si řeknete: „Ach, jak je to jednoduché, to musíte udělat!“
Nepečený dort ze sušenek je dort z kategorie „jednodušší než dušený tuřín“. Nepečený koláč z cukroví podle mě zvládne i školák a největší kuchař začátečník. Velmi jednoduché - a docela chutné.
Dobře připravený dortový piškot je klíčem k úspěchu při výrobě široké škály dortů. Řeknu vám, jak udělat nejlepší piškotový dort.
Příprava kávového dortu není příliš jednoduchá, ale věřte, že hra stojí za svíčku. Dort je úžasně lahodný, není ostuda dát ho na stůl svým nejdražším hostům. Luxusní dort!
Dort „Pokušení Adama“ je skutečně lahodným pokušením, kterému není snadné odolat. Udělat dort „Pokušení Adama“ není příliš snadné, ale věřte mi, stojí to za to.
Fish Cookie Cake je nejjednodušší a nejekonomičtější dort, jaký znám. Recept na „rybí“ koláček je tak jednoduchý, že ho zvládne i dítě.
V mikrovlnné troubě můžete dokonce připravit lahodný koláč. Není to samozřejmě delikatesa, ale skvěle se hodí k čaji nebo kávě. Říkám vám, jak uvařit dort v mikrovlnné troubě za pár minut!
Jablečný dort je dort, který kombinuje snadnou přípravu s úžasnou, kompletní škálou chutí. Jednoduchý recept na jablečný koláč bude srozumitelný i pro začátečníky – přesvědčte se sami!
Minecraft dort je dort založený na populární počítačové hře. Lahodný dárek pro hráče nebo dítě, které tato hra zajímá. Říkám vám, jak si doma vyrobit dort z Minecraftu!
Dort "Jahoda" je lahodný piškotový dort s jahodami. S jeho přípravou se budete muset hodně snažit, ale stojí to za to. Říkám vám, jak si udělat jahodový dort doma.
Grapefruitový dort je hoden přivést celou rodinu k nedělnímu čajovému stolu. Poměrně jednoduchý recept na grapefruitový dort vám umožní připravit lahodný dort bez výrazných potíží.
SpongeBob je celosvětově oblíbená kreslená postavička zbožňovaná dětmi. Doporučuji udělat dort, který potěší každé dítě. Recept na Piškotový dort není snadný, ale stojí za to!
Recept na výrobu piškotového dortu s ořechy a smetanou, který se konzistencí i chutí velmi podobá čokoládové tyčince Snickers. Odtud název - Snickers cake.
Recept na vynikající pomerančový dort - výroba dezertního dortu s mandlemi a pomerančovým džusem.
Čokoládový krém lze použít jak jako náplň do dortů, tak i jako ozdobu. Je to velmi jednoduché na přípravu - recept sdílím s fotkami.
Ano, ano, tvarohový koláč můžete udělat i bez pečení! Pokud vím, tak takové cheesecaky jsou v UK velmi oblíbené a nyní i v naší rodinné kuchyni :) Doporučuji!
Dort Esterhazy k nám přišel z bývalého Rakouska-Uherska. Dnes je to v Německu velmi běžné. Říkám vám recept na dort „Esterhazy“, který bude prostě kouzelný!
Tenderness piškot je velmi jednoduchý na přípravu dort s jemnou a vzdušnou texturou, ideální pro čajové dýchánky. Uchvátí snadnou přípravou a bohatostí chuti.
Recept na citronový dort (vícevrstvý) s krémem z másla, cukru, citronové šťávy, kůry, žloutků a s polevou z másla, moučkového cukru, citronové šťávy a kůry.
Recept na domácí dort se šlehačkou a ovocem. Dort je ideální jak na slavnostní stůl, tak na domácí čajový dýchánek.
Chuť dortu „Medvěd na severu“ je mnohým známá již od sovětských dob. Má tenké křehké koláče a krém připravený se zakysanou smetanou a pak je vše pokryto čokoládovou polevou.
Na světě není chutnější a jednodušší pečivo než medový piškot. Recept je nejnižší složitosti - ale pochoutka nejvyšší úrovně :) Zkuste si udělat medový piškot - nebudete litovat.
Recept na výrobu svačinového palačinkového dortu. Tento dort je prostě radost dělat. Ukazuje se to velmi chutné.
Jednoduchý recept na přípravu slavnostního a oblíbeného Napoleonova dortu. Tento dort ozdobí každý sváteční stůl a potěší děti i dospělé. A Napoleon naprosto potěší ty, kteří mají chuť na sladké!
Three milk cake (Tres Leches) je jedním z nejoblíbenějších dortů mezi francouzskými hospodyňkami. Dort je docela jednoduchý, takže je ideální pro domácí přípravu.
Západoukrajinský sýrový koláč, nebo prostě syrniki, je na západní Ukrajině velmi oblíbený vesnický koláč, který se připravuje v každé vesnici z čerstvého tvarohu. Báječný!
Recept na cupcaky s vanilkou, mandlovým extraktem a smetanou z másla, bílé čokolády, mléka a moučkového cukru.
Recept na oblíbený medový piškot pro ty, kteří nemají rádi máslový krém nebo chtějí udělat lehký a přitom lahodný dort.
Dort na pánvi je jednoduchý a rychlý způsob, jak připravit dezert pro celou rodinu. Dort se zakysanou smetanou je ideální pro domácí čaj.
Domácí dort v hrnku pro vaše blízké za 6 minut! Potřebujete pouze šest jednoduchých ingrediencí, které najdete v každé domácnosti)))
Čokoládová roláda s vlašskými ořechy je zajímavý raw food dezert, při jehož přípravě produkty nepodléhají tepelné úpravě. Neuvěřitelně chutná a hlavně zdravá roláda!
V Řecku je na Nový rok a Vánoce zvykem péct speciální novoroční dort na počest svatého Basila – Vasilopitta. Tento dort je nedílnou součástí řeckého novoročního svátku. Zkusíme to?
Recept na výrobu dortu „Black Magic“. Stane se častým dezertem vašich večerních večeří. Zkuste to, je to prostě fantastické! Dobrou chuť!
Koláče se dají dělat i bez mouky. Čokoládový dort bez mouky je toho jasným potvrzením. Pojďme vařit a bavit se! :)
Maďarský dort Dobos je neuvěřitelně lahodný patrový dort pokrytý jemnou čokoládovou polevou. Je to docela jednoduché na přípravu. Je mnohem těžší přestat, když to zkusíš :)
Švýcarský ořechový dort je lahodný dort z tradiční švýcarské kuchyně, obvykle vyrobený z vlašských ořechů. Ukazuje se to velmi chutné. Vyzkoušejte tento ořechový dort!
Čokoládový dort s karamelem není nejjednodušší na přípravu, ale je to prostě neuvěřitelně lahodný dort, kterému neodolá žádný mlsoun. Ideální dort k čaji nebo kávě.
Dort Great Wall of Chocolate je velmi originální a neobvyklý dort, který je nyní v Americe velmi populární. Něco takového jste určitě ještě nikdy nezkusili!
Krémový karamelový koláč je neuvěřitelně snadno připravitelný koláč, který zvládnou připravit i méně zkušení kuchaři. Krémový karamelový koláč chutná jako tvarohový koláč. Doporučuji!
Linecký dort s malinami a jablky je skutečnou chloubou cukrářů v rakouském Linci. Podařilo se mi získat správný recept na tento koláč, o který se s vámi ráda podělím.
Nikdy jsem nezkoušela žádný cheesecake, ale nikdy jsem nejedla tak originální, jako je cheesecake s cereáliemi a jablky. Doporučuji vyzkoušet - nebudete zklamáni.
Cheesecake může být nejen lahodný, ale také jednoduchý na přípravu. Vcelku jednoduchý, ale neuvěřitelně lahodný cheesecake s ostružinami, malinami a granátovým jablkem je toho jasným potvrzením.
Čokoládový koláč je fantasticky lahodný domácí koláč. Nebojte se neruského názvu – dortík je velmi jednoduchý na přípravu. A jak chutné to dopadá, se nedá slovy!
Čokoládové brownies jsou neuvěřitelně lahodné dorty (nebo brownies, jak je nazvat), které si snadno připravíte doma. Sdílím poměrně jednoduchý recept na lahodný dezert.
Caprese dort je dort, který pravděpodobně jedli Gorkij, Čajkovskij, Lenin a Stanislavskij. Tradiční dort z italského ostrova Capri, bez kterého se tamní dezertní stůl neobejde.
Venezuelský banánový dort je velmi jednoduchý, ale neuvěřitelně lahodný dezertní dort oblíbený ve Venezuele.
Snad mým hlavním kulinářským objevem letošního léta je nepříliš dietní, ale neuvěřitelně chutný dort z červeného rybízu. Figurka sice nepoděkuje, ale občas se i tak dá pobavit :)
Dortové dorty jsou malé dezerty, které připomínají miniaturní dorty. Vlastně odtud pochází i název dortu. Seznamte se s lahodným čajem.
Dorty jsou lahodné dezerty, které se tradičně pečou k narozeninám a jiným svátkům. Ne vždy ale máte dost času nebo dost zručnosti na to, abyste upekli dort s mnoha vrstvami, které je třeba vyválet a upéct zvlášť. Nabízím proto recepty na jednoduché dorty, jejichž příprava vyžaduje minimum času a úsilí. Navzdory jednoduchosti receptů jsou tyto koláče velmi chutné, to již bylo prokázáno.
Pokud chcete co nejrychlejší dort, tak se podívejte na můj web Pro jejich přípravu si vezměte hotový základ (nejčastěji sušenky), který je potřený krémem. Mezi jednoduché recepty patří také čokoládový piškot a, jejichž recepty najdete v aktivních odkazech.
Můžete také jen upéct rychlý a namazat. Udělejte si jednoduchý dort na rodinný čajový dýchánek.
Tento dort jsem upekla manželovi k narozeninám. Nebylo možné upéct oblíbený medovník naší rodiny, což mi trvá 3 hodiny, našla jsem tento rychlý recept, připravila ho a byla jsem mile překvapena. Dort se ukázal velmi chutný, jen se rozpouští v ústech. Teď tento koláč určitě upečem nejednou; Chuťově se stal jedním z mých nejoblíbenějších spolu s Medovikem.
Ingredience:
Seznam je uveden pro tvar o průměru 20-24 cm Pro větší tvar úměrně zvyšte množství výrobků. Výrobky by měly mít pokojovou teplotu.
Na krém:
Pro impregnaci (volitelné):
1. Těsto na dort je připraveno rychle. Ihned proto zapněte troubu na předehřátí na 170 stupňů. Výrobky na těsto by měly mít pokojovou teplotu, pokuste se předem vyjmout vejce, mléko a máslo z chladničky (1 hodinu). Pokud vaříte hned (jako já), budete muset mléko a máslo trochu zahřát, aby se trochu zahřály. Není třeba zahřívat olej!
2. Veškerou mouku (250 g) najednou prosejeme do hluboké mísy. Pro přesnost je lepší použít kuchyňskou váhu. S váhami budete moci přesněji dodržet všechny proporce. Pokud takový asistent neexistuje, použijte jej. Do mouky prosejeme kakaový prášek (50 g). Vezměte si běžné kakao, bez přísad a cukru. A do mísy dejte zbytek suchých surovin: 300g. cukr, sáček vanilinu, trochu soli a jeden a půl lžičky sody (není třeba hasit, na konci zhasne).
Sodu lze nahradit práškem do pečiva, ocet pak není potřeba. Pokud vyrábíte sirup pro impregnaci, použijte 50 gramů cukru. méně.
3. Všechny suché ingredience smíchejte do hladka.
4. Do těsta rozklepněte dvě vejce, přidejte 60 g. máslo a 60 ml rostlinného oleje bez zápachu. Nalijte také mléko (ne studené, ale ani horké).
5. Smíchejte všechny produkty pomocí mixéru. Nejprve pracujte při nízkých otáčkách, aby mouka nelétala. Poté zapněte mixér na vysoký výkon a šlehejte 1-2 minuty, dokud nebude těsto hladké a lesklé.
6. Nyní přidejte 1 polévkovou lžíci octa a dobře promíchejte.
7. Pekáč zakryjte pergamenem a namažte jej trochou rostlinného oleje.
8. Těsto nalijte do formy, válejte, dokud nebude rovnoměrně rozložené a vrch nebude rovný. Těsto můžete nalít jen do poloviny formy, protože při pečení velmi dobře nakyne a porézní.
9. Piškot pečeme v troubě vyhřáté na 170-180 stupňů 50-60 minut. Připravenost zkontrolujte dřevěnou tyčinkou, která by měla vyjít suchá. Prvních 20 minut neotvírejte dvířka trouby, aby se koláč neusadil.
Pokud chcete, můžete kůrku upéct na obdélníkovém plechu. Pokud je vrstva těsta malá, piškot se upeče rychleji (asi 30 minut).
10. Vyjměte hotovou kůru z trouby, vyjměte ji z formy spolu s pergamenem a nechte vychladnout.
11. Mezitím si připravte krém. Chcete-li to provést, nejprve máslo trochu prošlehejte mixérem. K máslu přidáme kondenzované mléko a smetanu ušleháme, dokud nebude nadýchaná.
Na tento koláč můžete také připravit zakysanou smetanu. Stačí použít hustou a tučnou zakysanou smetanu, jinak bude krém velmi tekutý. Pokud máte jen 20% zakysanou smetanu, můžete si z ní vyrobit odváženou zakysanou smetanu.
Chcete-li to provést, vložte zakysanou smetanu do plátna, vložte plátýnko do síta a položte síto na misku. Umístěte tento design přes noc do chladničky. Ráno bude zakysaná smetana hustá, přebytečná syrovátka odteče. Pokud to uděláte, použijte 100 gramů zakysané smetany. více.
Do zakysané smetany přidáme moučkový cukr a smetanu šleháme mixérem asi 2 minuty. Zakysanou smetanu nešlehejte příliš dlouho, jinak se oddělí.
12. Když piškot vychladne, odřízněte vršek, který pak poslouží jako drobenka na posypání dortu. Pomocí silné nitě nakrájejte sušenku na 3-4 vrstvy.
13. Hotový koláč je středně vlhký, nemusí se namáčet v sirupu. Ale můžete to namočit, pokud chcete. Impregnaci jsem udělala z mraženého ovoce (ostružiny a rybíz), aby sladký koláč trochu nakynul. K namáčení nalijte vodu do hrnce, přidejte trochu cukru a provařte. Vložte bobule do vroucí vody a vařte 3-5 minut.
14. Nyní sestavte dort. Na misku položte první koláč, trochu ho namočte do sirupu a vyskládejte bobule. Případně ho můžete potřít tenkou vrstvou kyselého džemu. Dort namažte krémem. Přikryjeme druhou dortovou vrstvou a postup opakujeme.
15. Krémem namažte i vrchní dort a boky. Z oříznutého vršku udělejte drobenku (nejrychleji to uděláte v mixéru). Vršek a boky dortu posypeme drobenkou. Část vršku můžete posypat i kokosovými lupínky. Obecně jej můžete ozdobit podle svého vkusu: ořechy, marmeládou a bonbóny.
Pokud máte čas, dejte dort na 2 hodiny do lednice nakynout. Pokud to není možné, ihned podávejte. To je velmi chutná dobrota!
Chutné koláče se dají upéct za půl hodiny. nevěříš mi? Přečtěte si tento recept na dort, který se bude hodit jak na sváteční stůl, tak na ten všední. Množství ingrediencí je uvedeno na malý koláč, takže můžete vše hned zdvojnásobit a péct dvakrát.
Ingredience:
Na krém:
Příprava.
1. Rozpusťte máslo jakýmkoliv vhodným způsobem, nechte jej vychladnout na pokojovou teplotu. K máslu přidáme kondenzované mléko a metličkou nebo mixérem mícháme do hladka.
2. Rozklepněte dvě vejce a znovu promíchejte.
3. Mouku prosejeme a znovu promícháme. Na závěr přidejte sodu, uhasenou octem nebo citronovou šťávou. Vše mícháme do hladka. Pokud pracujete s mixérem a ne ručně, je těsto uhněteno velmi rychle, za 5 minut.
4. Plech vyložte pečicím papírem. Nalijte na něj 2/3 těsta a silikonovou stěrkou urovnejte přes 2/3 plochy plechu. Do zbylého těsta přidejte kakao a promíchejte. Do prázdného prostoru nalijeme čokoládové těsto a uhladíme.
5. Vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů a pečte 10 minut (pokud je plech velký a těsto leží v tenké vrstvě). Pokud je vrstva těsta velká, pečte déle, dokud nebude hotové (kontrolujte sirkou).
6. Na krém smícháme plnotučnou zakysanou smetanu s cukrem. Můžete šlehat mixérem, jen ne dlouho, aby se zakysaná smetana nezměnila v máslo, ne déle než 2 minuty.
7. Když koláčky vychladnou, rozkrojte je na 3 stejné díly. Vzniknou vám 2 světlé dortíky a jeden hnědý. Ořízněte přebytečné okraje.
8. Každý dort namažte krémem a položte je na sebe. Krémem namažte i vrch a boky dortu.
9. Rukama proměňte zbytky na drobky (nebo použijte mixér pro rychlost). Boční a horní část dortu posypeme drobenkou. A můžete to jíst hned. Jak vidíte, příprava tohoto koláče trvala 30 minut. A ukáže se to velmi chutné, budete si jen olizovat prsty!
Tyto lahodné koláče lze připravit bez spousty času. Přečtěte si další jednoduchý recept s tajemstvím báječného dortu Mraveniště. Navštivte znovu můj blog, je tu spousta zajímavých věcí!
V kontaktu s
