Kulinářský portál

Barvení velikonočních vajíček cibulovými slupkami je jedním z nejstarších a nejjednodušších způsobů. Kromě jednoduchého vybarvení lze taková vajíčka dále ozdobit aplikací krásného květinového vzoru. To samozřejmě zabere čas, ale výsledek stojí za to - obyčejné barevné vajíčko se pomocí jednoduchých manipulací promění ve skutečný velikonoční suvenýr - tajemná barviva. Zde budu také mluvit o tom, jaká přírodní barviva, kromě slupek cibule, lze použít k barvení. Mám také radu pro ty, kteří na to nemají absolutně čas - moderní a zjednodušený způsob zdobení kraslic pomocí termofólie.

Velikonoční recepty:

  • Jak vařit
  • Jak upéct opravdovou
  • Jak jednoduše upéct
  • zrna a semena

Budete potřebovat:

  • syrová vejce
  • cibulová slupka (z 10-15 cibulí)
  • listy rostlin
  • nylonové punčochy (nebo gázy)
  • vlákna

Přírodní barviva na velikonoční vajíčka:

Červenohnědá Barva pochází z cibulových slupek - syrová vejce spolu se slupkami zalijte studenou vodou a vařte 10-15 minut. Pro jasnější barvu ji můžete vychladit ve vývaru.
Hnědý barva pochází z kávy - 8 polévkových lžic. mletou kávu, zalijeme 2 sklenicemi vody, povaříme, přidáme vejce a vaříme 10 minut.

Modrý s tyrkysovým odstínem Barvu získáme pomocí červeného zelí. Zelí nakrájíme nadrobno, přidáme horkou vodu, přidáme 1 polévkovou lžíci 9% octa. Do této směsi ponořte vařená vejce a nechte pár hodin odležet. Pro získání sytější barvy je nejlepší nechat vejce přes noc.
Šedá barvu získáme barvením ibiškovým čajem - ibišek zalijeme vroucí vodou, přidáme 1 polévkovou lžíci. ocet, ponořte vařená vejce do roztoku. Čím déle jsou vejce v roztoku, tím je barva tmavší.
Bohatá modrá Barva pochází z borůvek – vejce stačí uvařit v bohatém borůvkovém vývaru.
Žlutá- na 1 litr vody 3 polévkové lžíce. kurkuma - vaříme 30 minut, ochladíme ve vývaru.
Vínová barva- syrovou řepu nastrouháme, smícháme se slupkami z červené cibule, přidáme vodu a vaříme 15 minut. Přidejte 1 polévkovou lžíci. ocet, ponořte vařená vejce do vývaru na 2 hodiny.

Aby byl vzor na vejcích krásný, použijte malé listy s nerovným okrajem, můžete použít petržel nebo kopr.

Kromě listů rostlin můžete použít květiny, a to nejen „ploché“ - fialky nebo šeříky, ale také objemné, například pampeliška.
Vejce lze omotat nití nebo krajkou a vytvořit tak krásné pruhy a kadeře.
Vejce vypadají skvěle zabalená před vařením v plastové síťce, ve které se ovoce prodává.
Vejce můžete zasypat rýží - vajíčko ponořit do vody, a pak hned do talíře se suchou rýží - pořádně zarolovat, zrníčka se přichytí, pak svázat punčochou nebo gázou, aby zrnka rýže pevně držela, a vaříme v cibulovém vývaru. Vzor můžete získat také pomocí hrášku - získáte velké tečky.
Velmi zajímavý vzor tvoří vypeckované olivy nakrájené na kroužky.
Uvařte pár desítek křepelčích vajec v cibulových slupkách spolu s kuřecími vejci budou vypadat velmi roztomile.

Proces barvení vajec s cibulovými slupkami:

Silonovou punčochu (nebo gázu) nastříhejte na čtverce (10x10) tak, aby se do ní vajíčko vešlo. Navlhčete list vodou a přilepte jej přední stranou ke skořápce syrového vejce. Zarovnejte okraje. Vejce a list pevně omotejte kolem punčochy a svažte nití. Odstřihněte přebytečnou punčochu. Všechna vajíčka na malování připravte stejným způsobem.

Na dno pánve dejte 2-3 hrsti cibulových slupek. Nahoru položte vejce. Vejce zakryjte slupkami (2-3 hrsti). Čím více slupek, tím tmavší barvu má hotové malované vejce. Naplňte vše studenou vodou, položte pánev na oheň a přiveďte obsah k varu. Vejce vařte 10–15 minut, poté je lžící vyjměte z pánve, vložte do misky a zalijte studenou vodou. Odřízněte a odstraňte punčošku a trávu z vajíčka. Vejce osušte ručníkem a otřete vatovým tamponem lehce namočeným v rostlinném oleji – to jim dodá lesk.

Nejjednodušší moderní způsob, jak ozdobit kraslice, je položit na ně termofólii.. Hlavní je neudělat chybu s velikostí vajíčka, protože... Na velmi velké vejce se fólie nevejde, ale na malém se shromáždí po okrajích. Nařízněte fólii podél linie řezu, položte ji na vařené vejce, vložte vejce do lžíce a ponořte do vroucí vody. Jakmile je fólie těsně omotaná kolem vajíčka, odstraňte ji. Připraveno!

Tento způsob má podle mě jen dvě úskalí - vůbec nerozvíjí fantazii, zabíjí kreativní složku důležité předvelikonoční akce a vajíčko se poté velmi špatně loupe. Je to však opravdu jednoduché, rychlé a neškodné.
Rada: nepoužívejte termofólii s obrazem tváře Spasitele, Panny Marie nebo svatých, protože za pár dní to všechno půjde do koše spolu se skořápkou. Zacházejte s posvátnými obrázky s úctou a zvolte termofólii s květinovými, květinovými nebo tradičními ruskými vzory.

Pro ty, kdo věří v Krista, sloužila barevná vajíčka vždy jako symbol Ježíšova zmrtvýchvstání a s ním i očištění ve jménu nového, lepšího života. Tím, že si křesťané dávají velikonoční vajíčka, vyznávají svou víru ve vzkříšení z mrtvých. Pokud by nenastalo Kristovo vzkříšení, pak, jak učí apoštol Pavel, nová víra by neměla žádný základ a hodnotu, byla by marná. Ortodoxní symbolika velikonočního vajíčka je zakořeněna v tisícileté tradici náboženství mnoha národů světa. Zároveň v pravoslaví dostává významný sémantický doplněk: velikonoční vajíčko je symbolem tělesného znovustvoření v Kristu, symbolem jásavé radosti ze vzkříšení z mrtvých, vítězství života nad smrtí.

  • cibulová slupka
  • listy rostlin
  • nylonové punčochy
  • vlákna
  • Navlhčete list vodou a přilepte ho přední stranou ke skořápce. Zarovnejte okraje. Silonovou punčochu nastříhejte na čtverce (10x10) tak, aby se do ní vajíčko vešlo. Punčošku pevně omotejte kolem vajíčka a svažte nití. Všechna vajíčka na malování připravte stejným způsobem. Na dno pánve dejte 2-3 hrsti cibulových slupek. Nahoru položte vejce. Vejce zakryjte slupkami (2-3 hrsti). Čím více slupek, tím tmavší barvu má hotové malované vejce. Naplňte vše studenou vodou, položte pánev na oheň a přiveďte obsah k varu. Vejce vařte 10–15 minut, poté je lžící vyjměte z pánve, vložte do misky a zalijte studenou vodou. Odřízněte a odstraňte punčošku a trávu z vejce. Vejce osušte ručníkem a otřete vatovým tamponem lehce namočeným v rostlinném oleji. To jim dodá lesk.

    Věřící vědí, jak důležité je obarvit vajíčka na Velikonoce. V poslední době lidé stále častěji používají lidové prostředky ke zdobení kraslic. Použití dostupných produktů zahrnuje implementaci zajímavých a atraktivních vzorů. Hospodyňky se často zajímají o to, jak malovat vajíčka v cibulových slupkách se vzorem. Ve skutečnosti je tento postup velmi jednoduchý a lze jej provést doma.

    Klasická metoda barvení

    Klasický způsob barvení vajec je znám již od starověku. Tato možnost je snadná.

    Vařte vodu spolu s cibulovými slupkami. Poté, co se voda začne vařit, musíte pokračovat ve vaření po dobu 10 minut na mírném ohni.

    Po vychladnutí vody vejce vyjměte a osušte papírovými utěrkami. Podle tohoto klasického schématu se vajíčka barví pomocí cibulových slupek. Odstín a jeho sytost závisí na době trvání procedury.

    Druh použité cibule určuje barvu a odstín vajec. Z tohoto důvodu může být barva žlutá, světle nebo tmavě zelená.

    Způsoby aplikace výkresů

    Mnoho žen v domácnosti se zajímá o to, jak malovat vejce v cibulových slupkách se vzorem. Existují také různé zajímavé způsoby, jak získat výkres.

    1. Mramorový efekt je považován za jeden z nejatraktivnějších. K jeho vytvoření se používají cibulové slupky různých barev. Oranžové, červené a žluté slupky se doporučuje smíchat s malými kousky papíru. Vejce jsou umístěna mezi slupky. Poté se vše zabalí do gázy nebo malé nylonové punčochy. Slupka a papír lépe přilnou, pokud použijete mokré vejce. Abychom dosáhli požadovaných výsledků, sáčky s vejci a cibulovými slupkami vaříme v hrnci, který bude obsahovat i cibulové slupky, 30-40 minut. Doporučuje se vařit na mírném ohni.
    2. Pokud je to žádoucí, můžete vejce obarvit skvrnitá. V tomto případě se mokrá vejce navinou do suché rýže, pevně svázané gázou nebo nylonovou punčochou. Poté se vaří v cibulovém vývaru. Výsledkem bude atraktivní skvrnitá barva, která vydrží i mimo zrnka rýže.
    3. Další metoda zahrnuje použití květin nebo zelených listů. Květy nebo listy se těsně přiloží na vajíčko a poté se zabalí do gázy. Vejce se doporučuje vařit v odvaru z cibulových slupek. Vzor bude odpovídat obrysům květin nebo listů.
    4. Pro dosažení krásného výsledku lze použít krajku. Vajíčko se nejprve zabalí do krajkové látky, poté se uvaří ve slupkách cibule. Krajka zanechá atraktivní stopy.
    5. Vejce vařená v cibulové slupce vás mohou překvapit neobvyklými proužky. Tento pruhovaný efekt dosáhnete, pokud skořápky nejprve omotáte nitěmi nebo gumičkami a teprve potom ponoříte do cibulového vývaru. V případě potřeby můžete dosáhnout lesklého efektu pomocí přírodních produktů. Pro získání lesklého efektu se doporučuje třít vatu rostlinným olejem a poté namazat skořápku. Lesk je ideální pro pruhovaný efekt.
    6. Zelenku lze použít i k barvení. S pomocí cibulových slupek a brilantní zeleně můžete vytvořit atraktivní vzory na vaječných skořápkách. Kresby budou připomínat mramorové skvrny. Zpočátku se slupky drtí nůžkami nebo v mixéru nebo mlýnku na kávu. Poté se vejce navlhčí vodou a navinou do nasekaných cibulových slupek, jejichž částice jsou bezpečně fixovány gázou nebo nylonovou punčochou. Nyní můžete vařit vodu a přidat zářivou zelenou a její množství určí jas odstínu. Nyní vejce vařte 10 minut a ochlaďte. Teprve po této proceduře můžete vodu vypustit a gázu opatrně nastříhat a smýt slupky cibule ze skořápek vajec. Při provádění tohoto postupu je vhodné nosit speciální rukavice a chránit se před brilantní zelení na rukou.

    Výše uvedené možnosti barvení vajec s cibulovými slupkami a aplikace krásných vzorů jsou lidové, takže jsou známé mnoha ženám v domácnosti.

    Správné provedení postupu barvení je povinné. Při provádění postupu se doporučuje vzít v úvahu určité body.

    1. Vejce k barvení se používají se skořápkou při pokojové teplotě.
    2. Vaření v osolené vodě je povinné. V tomto případě se zjednoduší postup následného čištění cibulových slupek.
    3. Po uvaření vajec se doporučuje zchladit je ve studené vodě.
    4. Před barvením se doporučuje cibulové slupky vařit asi půl hodiny. V důsledku tohoto postupu bude získán jasný odstín.
    5. Vejce dostanou stejnou barvu, když je omyjete mýdlem a scedíte slupky z cibule.
    6. Při malování vzorem je vhodné použít mokré vejce. V tomto případě listy a obiloviny lépe přilnou ke skořápce.
    7. Pro aplikaci vzoru jsou vhodné jakékoli předměty, které těsně přiléhají k vaječné skořápce. Je vhodné se ujistit, že použitý předmět bude odolný vůči horké vodě. Doporučuje se používat pryžové výrobky a papír.
    8. Při používání gumiček je důležité dbát zvýšené opatrnosti. Gumičky nesmí být zkroucené, protože bude zaznamenán specifický efekt. Výjimkou by byl vhodný nápad před zahájením postupu.
    9. K připevnění listů nebo jiných věcí použijte přírodní látku, staré nylonové punčochy a gázu. Umělá tkanina se nepoužívá, protože je citlivá na vysokou teplotu.
    10. Pro krásu se vejce malovaná v cibulových slupkách potírají přírodním rostlinným olejem. Taková vejce však není vhodné skladovat dlouhodobě, protože se rychle kazí.

    V dnešní době, kdy se objevují nejrůznější potravinářská barviva, speciální barvy na kraslice a dokonce i různé nálepky, se nad původem a tradicemi málokdo zamýšlí, ale marně.
    Barvení vajíček přírodními látkami je nejen krásnější, příjemnější a přirozenější, ale také zdravější - myslím, že nestojí za řeč.

    Problematiky malování a zdobení kraslic se chci dotknout přístupným a mým oblíbeným způsobem – pomocí cibulových slupek.
    Cibulové slupky jsou přírodním produktem, takže není ani stínu pochyb o tom, že takto obarvená vajíčka neublíží ani dospělým, ani dětem.
    Mnoho lidí už tento způsob malování nezajímá, ale já nabízím nejen ten tradiční, ale i 9 kreativních možností.

    Mimochodem, víte, proč se na Velikonoce malují vajíčka? Proč je tradičně upřednostňována jasná a sytá tmavě červená barva před všemi ostatními?

    ❧ Historický komentář o barvách

    Říkají, že po vzkříšení Ježíše Krista se jeho učedníci rozešli do celého světa a přinesli s sebou skandálně revoluční zprávu o nesmrtelnosti duše. Se stejnou myšlenkou šla Marie Magdalena k římskému císaři – šla, aby život zvítězil nad smrtí, aby pravda rostla a rozšiřovala se, aby světlá zrnka klíčila a klíčila. Vzhledem k postavení soudruha Tiberia nebylo v té době bez dárků comme il faut, a tak Maria vzala to, co měla k dispozici - prosté slepičí vejce, kterému chtěla dát zvláštní význam: tam, pod skořápkou, pod skořápka, tam je život. Analogie je myslím jasná.

    Pokud jsem pochopil, Tiberius se nevyznačoval trpělivostí a klidnou povahou, a proto, když slyšel, co se mu Marie Magdalena snažila sdělit o zázraku vzkříšení Syna Božího, strašně se rozzlobil. a vztekle zvolal: „To není možné! Je nemožné, aby například to bílé vejce, které jsi přinesl, zčervenalo!“

    Abychom však byli spravedliví, stojí za zmínku, že to není zdaleka jediná verze, odkud pochází zvyk provádět podobné manipulace s kuřecími vejci. Ne jediná, ale jaká krásná, co? Obecně si na ostatní ani nevzpomenu - nesešli jsme se tu, abychom mluvili o historii - můžete si o tom přečíst, pokud chcete
    v poště

    Pojďme raději k věci. Už mě svrbí ruce něco malovat!

    Po dlouhou dobu se na Rusi k barvení vajec používaly slupky cibule - dává úžasnou škálu různých odstínů červené.
    S tím budeme dnes pracovat – za tisíce let nebylo vynalezeno nic jiného, ​​co by bylo jednodušší, dostupnější a možná i krásnější.


    Technologie barvení vajec cibulovými slupkami

    První fáze je společná pro všechny metody: příprava odvaru.
    S cibulovými slupkami (neptejte se mě, kolik - hodně, čím více, tím lépe), jednoduše naplním pánev, ve které vařím vejce, až po vrch, dokonce ji mírně zhutním) a naplním vodou.
    Pánev se pravděpodobně během vaření zbarví, vybírejte proto pokrmy, které vám nevadí nebo na kterých se nic nelepí.

    Cibulové slupky pro barvení mohou pocházet z běžné bílé cibule nebo červené cibule. Sbírejte slupky z několika cibulí libovolné odrůdy a dejte je předem stranou.
    K tomu můžete mít v kuchyni speciální nádobu a pokaždé, když vaříte něco s cibulí, vložte do ní slupky.
    Začínám shromažďovat slupky z Maslenice a do Velikonoc se jich nashromáždilo dost na barvení vajec.

    Nechte půl hodiny, poté dejte na oheň, přiveďte k varu a vařte 10-20 minut. Slupka začne tmavnout a barva roztoku bude každou minutu intenzivnější.
    Vejce můžete ihned umístit do nádoby s vodou a slupkami, nicméně intenzita barvy obarvených vajec nebude v tomto případě tak jednotná. V tomto případě mohou zůstat malé skvrny a mírné mramorování ze samotné slupky.

    Pokud máte čas, počkejte, až vývar zcela přirozeně vychladne.
    Pokud je pro vás navíc důležitá rovnoměrná, dokonalá barva, musíte vývar scedit - a vejce uvařit v „čisté“ tekutině bez slupek cibule.
    Do vývaru přidejte 1-2 lžičky soli, aby vejce nepraskla.

    Moje doba varu vajec je 10-12 minut. Během vaření je potřeba vejce čas od času obrátit, aby se rovnoměrně obarvila.

    A samozřejmě by voda měla vejce úplně zakrýt.

    Aby vejce nepraskla, musí se uchovávat při pokojové teplotě alespoň jednu hodinu.
    Nejlepší způsob, jak to udělat, je vyjmout vejce z lednice, naplnit je vodou pokojové teploty a nechat je půl hodiny odležet.
    Voda smyje veškerou špínu a razítka, která jsou na mnoha vejcích umístěna v továrně. Konečným výsledkem je, že barva bude ležet hladce bez pruhů nebo skvrnitých inkluzí.
    Co není rozpuštěné, setřete houbičkou. Můžete použít jedlou sodu.

    Pro tento způsob malování jsou vhodná vajíčka jakékoliv barvy. Výsledná barva již namalovaného vajíčka bude samozřejmě jiná. Bílá vejce jsou červenější, jako samotná cibule ve slupce, a hnědá jsou červenější a tmavší.
    Můžete si koupit oba druhy vajec a vytvořit tak pěkné zpestření.

    Uvařená obarvená vejce dáme do hrnce se studenou vodou a necháme vychladnout. Když vejce vychladnou, je potřeba je vyndat a důkladně utřít do sucha. Nebo vejce položte na papírovou utěrku nebo ubrousky a osušte je.

    Malovaná vajíčka budou matná a pokud chcete elegantní lesk, tak vajíčka potřete rostlinným olejem.

    Jedná se o klasický způsob barvení velikonočních vajíček v cibulových slupkách...
    Nyní přejděme přímo k metodám zdobení vajec malovaných cibulovými slupkami.


    Zdobení vajec malovaných cibulovými slupkami

    Celý proces lakování proběhne přesně tak, jak jsem popsal výše. Teprve teď, než vejce vložíme do hotového vývaru, je musíme připravit.


    1. Nit jedna, nit dvě – získáte proužek!

    Jasné vejce, hladké a tak... skutečné. Představte si – držíte ho v rukou, zkoumáte sytou barvu, kterou mu slupka dala, a jednoduše „odplouváte“ svými myšlenkami za každou cestičkou, kterou nitky nakreslily na lesklý povrch.

    ✔ Co dělat. Chcete-li na vejcích získat pruhovaný vzor, ​​musíte každé vejce před vařením pevně zabalit silnými nitěmi.

    Kreslit vzory - některá vejce mohou být vyrobena s přísně vodorovnými pruhy, některá se svislými pruhy, několika dalším dávají chaotické vzory a jiným symbolické křížky. Bude to skvělé!

    Mimochodem, k vytvoření pruhovaného vzoru můžete použít běžné gumičky. Natáhněte je na povrch skořápky v libovolném pořadí.

    Poté ji několik minut povařte v roztoku barviva na cibuli.

    Nechte vajíčko úplně zaschnout a poté odstraňte gumičky.

    2. Krajka zobrazuje pohádku, magii, lásku a náklonnost.

    Úžasný zázrak - vajíčko se složitými vzory, jemnými kadeřemi, neuvěřitelnými smyčkami a ocásky. Držíte ho ve svých rukou – a doslova rukama cítíte celou jeho hloubku, jakési posvátné vědění, které se ukrývá uvnitř. Barvy, které získáte, jsou velmi tajemné!

    Vytvořit úžasné krajkové vzory není vůbec těžké. Věřte mi, je to ještě mnohem jednodušší, než by se mohlo zdát. Nejdůležitější je vybrat správnou krajku, jejíž vzor bude dostatečně malý a zároveň velký, aby na povrchu vajíčka vypadal pěkně.

    ✔ Co dělat. Vejce pevně zabalte do jedné vrstvy krajky, zajistěte (nití nebo uzlem) a vařte. Sundáváme krajku a obdivujeme ji.

    Mimochodem, kromě krajkových látek si můžete vzít něco jednoduššího. Hlavní věc je textura. No a třeba vajíčka vypadají skvěle zabalená před vařením v plastové síťce, ve které prodávají ovoce.

    3. List břízy, list petržele. A na vejcích jsou kudrlinky

    Neuvěřitelně jemné kresby! Není se však čemu divit - sama příroda je vytváří... Vytváří je investováním své lásky a péče, představivosti a dovednosti.

    Získání otisků listů na vejcích je stejně snadné jako loupání hrušek.

    ✔ Co dělat. Kapka vody vám pomůže dočasně „nalepit“ potřebné části rostlin na vajíčko, poté zbývá celou kompozici pevně zabalit kouskem nylonových punčocháčů (volitelně gázou), aby pevně seděla. kolem vajíčka a drží list na místě.

    Zajistěte látku (uzlem, nitěmi) a svařte vše dohromady.

    Poté, co z vajíčka odstraníte všechen přebytek, zůstanou na skořápce úchvatně krásné obrysy rostlin – možná i s lehce nazelenalým nádechem (např. bříza vajíčka dobře barví).





    4. Nakreslete domy, květiny, sněhové vločky - dejte vajíčku obrázky

    Neobvyklé čmáranice. Surrealistické linie. Kubismus a geometrie, symbolismus a klasické formy – někdy se mi zdá, že barvy lze zkoumat donekonečna, nořit se do jejich filozofie a nacházet stále nové a nové stránky existence.

    ✔ Co dělat. Z elektropásky vystřihneme vše, co je v módě vystřihnout: proužky, kapičky, srdíčka atd., položíme na vajíčko a uvaříme, poté opatrně sloupneme.

    Samozřejmě je těžké si představit, že dospělý bafá přes lepicí pásku a snaží se vystřihnout srdce, čtverečky a kapky z poněkud nepohodlného materiálu, ale kdo řekl, že dospělí potřebují bafnout?

    Zapojte bezplatnou dětskou práci – věřte, že malý vám bude vděčný i za možnost skartovat tátovu elektropásku, ozdobit vajíčka dle vlastního uvážení a pak dát babičce na Velikonoce domácí barvu.

    Poctivě je třeba říci, že jsme párkrát narazili na elektropásku, kterou jsme po uvaření s cibulovými slupkami z vajíčka strhli i se skořápkou, ale pozitivních zkušeností bylo i tak.
    A krásné zážitky, mysli na to!

    Elektrickou pásku však lze nahradit silným papírem.

    Chcete puntíkatá vajíčka? Děrovačka, která vám pomůže!


    5. Škrabat-škrábat, škrábat-škrábat - z vajíček mají o Velikonocích všichni radost!

    Zdá se, že na nekonečný hnědočervený povrch vajíčka mráz kreslí své vzory tím nejjemnějším štětcem, kreslí efektní klikyháky a vytváří neuvěřitelné kompozice. Magicky!

    ✔ Co dělat. Nic zvláštního. Stačí kreslit jehlou.

    Složité kresby a neuvěřitelné ornamenty lze samozřejmě přenechat umělcům a v tuto chvíli se vyzbrojíte hotovými barvami a jehlou a napíšete všem: HB - „Kristus vstal!
    No, nebo "Pete od Ludy na dlouhou paměť!" Není to těžké a velmi vzrušující.

    6. Mramorové panty, potažené mramorem. Mramorová vajíčka se myjí s Velikonocemi!

    Je to naprosto neuvěřitelný pocit držet v rukou obyčejné slepičí vejce a zahnat myšlenky na jeho kamennou sílu. Naprosto zvláštním potěšením je dívat se na „mramorové“ záhyby na vajíčku a snažit se „neztratit“ v jejich labyrintech.

    Mimochodem, získat takový vzor je stejně snadné jako loupání hrušek.

    ✔ Co dělat. Slupku cibule stačí lehce pomačkat, obalit kolem syrových vajec, pevně zabalit gázou a povařit.
    Nejpohodlnější je ale slupky z červené a žluté cibule nakrájet nůžkami na malé čtverečky. Čisté vejce ponořte nejprve do vody a poté do nasekané slupky. Suché listy dobře drží na hladkém vlhkém povrchu.

    Umístěte obrobek na gázový čtverec a přidejte trochu více cibulové slupky. Sbíráme gázu, zajistíme ji nití a získáme silný sáček, který jde do pánve.

    Když si svléknete „oblečení“, objevíte nádherné „mramorové“ barvy.

    7. Tečka, tečka, čárka - barva dopadla cool!

    Meditativní vajíčko: díváte se na to, díváte se, hledáte něco... Ale kresba je naprosto abstraktní...

    Co dělat. Vajíčko ponořte do vody a hned poté na talíř se suchou rýží – pořádně obalte. Zrníčka se přichytí, celou tuhle radost hned zabalíte do gázy (nebo silonu) a uvaříte v cibulovém vývaru.

    Když odstraníte látku a odstraníte rýži, najdete roztomilé tečky a tečky, pokud byla rýže dlouhá, najdete čárky.

    Pokud vaše duše vyžaduje experimentování, můžete vytvořit vzor stejným způsobem pomocí hrášku - získáte velké tečky.

    Mimochodem, kudrnaté těstoviny dávají velmi zajímavý vzor - doporučuji vyzkoušet.

    8. Na vajíčku rostou květiny - o Velikonocích jsou zázraky jednoduché!

    Něha. Dojemný. Průsvitnost…
    Květiny vypadají obzvláště krásně na barvách.

    Jako všechno ostatní jednoduché a dostupné.

    ✔ Co dělat. Syrová vejce, přitlačíme k nim drobné kvítky (nejen „ploché“ fialky či šeříky, ale i objemné střapaté chryzantémy a sedmikrásky), zabalíme do několika vrstev silonu a pevně svážeme. Pojďme vařit.

    Sundáváme si „kožich“ a obdivujeme výsledek našeho snažení.


    9. Dívky psaly barvy, kreslily myšlenky voskem...

    V umění malování voskem je něco prastarého, tajemného a mystického. A vajíčko, kterého se voskovaný chcanek dotkl, je zvláštní: neuvěřitelně hřejivé, upřímné, správné.

    Možná je tato metoda nejnáročnější ze všech popsaných, ale vejce získaná jako výsledek malého čarodějnictví stojí za námahu.

    Co dělat. Na syrové, studené vejce, natřené cibulovými slupkami v sotva znatelné béžové barvě, kreslíme vzory horkým voskem a píšeme přání, poté vejce vložíme do velmi koncentrovaného vývaru a necháme tam několik hodin.

    Poté, co se vajíčka zbarví do sytě hnědé barvy, použijte ubrousek k intenzivnímu odstranění vosku.


    Tipy na barvení vajec cibulovými slupkami

    Zkušené ženy v domácnosti pomocí pokusů a omylů identifikovaly hlavní možnosti barvení vajec na Velikonoce. Bez ohledu na zvolenou metodu se však musí nejprve připravit.

    Několik tipů pro ty, kteří se chtějí naučit barvit velikonoční vajíčka jako skutečný mistr svého řemesla:

    • Cibulové slupky jsou celkem stabilní záležitostí, nicméně některé hospodyňky vajíčka po uvaření navíc namáčejí do octa, aby barva byla odolnější;
    • Vejce na vaření musí být vždy při pokojové teplotě: to samozřejmě nevylučuje možnost prasknutí skořápky během vaření, výrazně to však sníží pravděpodobnost takových potíží;
    • Aby vejce oslnivě zářila a na talíři vypadala slavnostně a slavnostně, namažte hotové krásky nejtenčí vrstvou jakéhokoli rostlinného oleje - nespustíte z nich oči! Pro tyto účely nepoužívejte vatové tampony jemně navlhčete prsty ve směsi a poté je rozetřete po skořápce;
    • Někdy se můžete trochu zlobit - uvařte pár desítek křepelčích vajec v cibulových slupkách: ani si nedokážete představit, jak dojemná a okouzlující malá vejce s roztomilými tečkami v červenohnědé barvě vypadají!


    Tvoří krásnou velikonoční pochoutku a dekoraci.
    na základě materiálů

    Víte, proč se o Velikonocích malují vajíčka? Proč je tradičně upřednostňována jasná a sytá tmavě červená barva před všemi ostatními?

    HISTORICKÁ POZNÁMKA O KRASHENCE

    Říkají, že po vzkříšení Ježíše Krista se jeho učedníci rozešli do celého světa a přinesli s sebou skandálně revoluční zprávu o nesmrtelnosti duše. Se stejnou myšlenkou šla Marie Magdalena k římskému císaři – šla, aby život zvítězil nad smrtí, aby pravda rostla a rozšiřovala se, aby světlá zrnka klíčila a klíčila. Vzhledem k postavení soudruha Tiberia nebylo v té době bez dárků comme il faut, a tak Maria vzala to, co měla k dispozici - prosté slepičí vejce, kterému chtěla dát zvláštní význam: tam, pod skořápkou, pod skořápka, tam je život. Analogie je myslím jasná.

    Pokud jsem pochopil, Tiberius se nevyznačoval trpělivostí a klidnou povahou, a proto, když slyšel, co se mu Marie Magdalena snažila sdělit o zázraku vzkříšení Syna Božího, strašně se rozzlobil. a vztekle zvolal: „To není možné! Je nemožné, aby například to bílé vejce, které jsi přinesl, zčervenalo!“

    A přesně v tu chvíli, jak chápete, se zbarvila do krvavě červenohnědé barvy. Od té doby začala tradice malování vajíček o Velikonocích – jako pocta památce, jako symbol víry, jako znamení lásky.

    Abychom však byli spravedliví, stojí za zmínku, že to není zdaleka jediná verze, odkud pochází zvyk provádět podobné manipulace s kuřecími vejci. Ne jediná, ale jaká krásná, co? Obecně si na ostatní ani nevzpomenu – nesešli jsme se tu, abychom mluvili o historii, pojďme raději k věci. Už mě svrbí ruce něco malovat!

    V dnešní době, kdy se objevují nejrůznější potravinářská barviva, speciální barvy na kraslice a dokonce i různé nálepky, se nad původem a tradicemi málokdo zamýšlí, ale marně. Barvení vajíček přírodními látkami je nejen krásnější, příjemnější a přirozenější, ale také zdravější - myslím, že nestojí za řeč.

    Technologie barvení vajec cibulovými slupkami

    První fáze je společná pro všechny metody: příprava odvaru. Cibulové slupky (neptejte se mě kolik - hodně, čím více, tím lépe; naběračku, ve které vařím vejce, naplním až po vrch, i mírně zhutním) do hrnce a zaliji vodou. Nechte půl hodiny, poté dejte na oheň, přiveďte k varu a vařte 10-20 minut. Počkáme, až úplně vychladne – vývar je hotový. Tuto fázi můžete vynechat a vejce ihned umístit do nádoby s vodou a slupkami, nicméně intenzita barvy obarvených vajec v tomto případě nebude tak sytá a hluboká. Pokud je pro vás navíc důležitá rovnoměrná, dokonalá barva, musíte vývar scedit - a vejce uvařit v „čisté“ tekutině bez slupek cibule.

    Nyní přejděme přímo k „rozkládání“ - přesněji k metodám zdobení vajec malovaných cibulovými slupkami.

    Zdobení vajec malovaných cibulovými slupkami

    1. Nit jedna, nit dvě – získáte proužek!

    Jasné vejce, hladké a tak... skutečné. Představte si – držíte ho v rukou, díváte se na sytou barvu, kterou mu slupka dala, a jednoduše „odplouváte“ svými myšlenkami za každou cestičkou, kterou nitky nakreslily na lesklý povrch.

    Co dělat. Chcete-li na vejcích získat pruhovaný vzor, ​​musíte každé vejce před vařením pevně zabalit silnými nitěmi.

    Kreslit vzory - některá vejce mohou být vyrobena s přísně vodorovnými pruhy, některá se svislými pruhy, několika dalším dávají chaotické vzory a jiným symbolické křížky. Bude to skvělé!

    2. Krajka zobrazuje pohádku, magii, lásku a náklonnost.

    Úžasný zázrak - vajíčko se složitými vzory, jemnými kadeřemi, neuvěřitelnými smyčkami a ocásky. Držíte ho ve svých rukou – a doslova rukama cítíte celou jeho hloubku, jakési posvátné vědění, které se ukrývá uvnitř. Barvy, které získáte, jsou velmi tajemné!

    Vytvořit úžasné krajkové vzory není vůbec těžké. Věřte mi, je to ještě mnohem jednodušší, než by se mohlo zdát. Nejdůležitější je vybrat správnou krajku, jejíž vzor bude dostatečně malý a zároveň velký, aby na povrchu vajíčka vypadal pěkně.

    Co dělat. Vejce pevně zabalte do jedné vrstvy krajky, zajistěte (nití nebo uzlem) a vařte. Sundáváme krajku a obdivujeme ji.

    Mimochodem, kromě krajkových látek si můžete vzít něco jednoduššího. Hlavní věc je textura. No a třeba vajíčka vypadají skvěle zabalená před vařením v plastové síťce, ve které prodávají ovoce.

    3. List břízy, list petržele. A na vejcích jsou kudrlinky.

    Neuvěřitelně jemné kresby! Není se však čemu divit - sama příroda je vytváří... Vytváří je investováním své lásky a péče, představivosti a dovednosti.

    Získání otisků listů na vejcích je stejně snadné jako loupání hrušek.

    Co dělat. Kapka vody vám pomůže dočasně „přilepit“ potřebné části rostlin na vajíčko, poté zbývá celou kompozici pevně zabalit kouskem nylonových punčocháčů (volitelně gázou), zajistit látku ( s uzlem, nitěmi) a vše svařit.

    Poté, co z vajíčka odstraníte všechen přebytek, zůstanou na skořápce úchvatně krásné obrysy rostlin – možná i s lehce nazelenalým nádechem (např. bříza vajíčka dobře barví).

    4. Nakreslete domy, květiny, sněhové vločky - dejte vajíčku obrázky.

    Neobvyklé čmáranice. Surrealistické linie. Kubismus a geometrie, symbolismus a klasické formy – někdy se mi zdá, že barvy lze zkoumat donekonečna, nořit se do jejich filozofie a nacházet stále nové a nové stránky existence.

    Co dělat. Z elektropásky vystřihneme vše, co je v módě vystřihnout: kapičky, srdíčka atd., položíme na vajíčko a takto uvaříme, pak opatrně sloupneme.

    Samozřejmě je těžké si představit, že dospělý bafá přes lepicí pásku a snaží se vystřihnout srdce, čtverečky a kapky z poněkud nepohodlného materiálu, ale kdo řekl, že dospělí potřebují bafnout? Zapojte bezplatnou dětskou práci – věřte, že i malý vám bude vděčný za možnost roztrhat tátovu elektropásku, ozdobit vajíčka podle vlastního uvážení a pak dát babičce na Velikonoce domácí barvu.

    Poctivě je třeba říci, že jsme párkrát narazili na elektropásku, kterou jsme po uvaření s cibulovými slupkami z vajíčka strhli i se skořápkou, ale pozitivních zkušeností bylo i tak. A krásné zážitky, mysli na to!

    5. Škrabat-škrábat, škrábat-škrábat - z vajíček mají o Velikonocích všichni radost!

    Zdá se, že na nekonečný hnědočervený povrch vajíčka mráz kreslí své vzory tím nejjemnějším štětcem, kreslí efektní klikyháky a vytváří neuvěřitelné kompozice. Magicky!

    Co dělat. Nic zvláštního. Stačí kreslit jehlou.

    Složité kresby a neuvěřitelné ornamenty lze samozřejmě přenechat umělcům, zatímco se vyzbrojíte hotovými barvami a jehlou a všem napíšete: „Kristus vstal! No, nebo "Pete od Ludy na dlouhou paměť!" Není to těžké a velmi vzrušující.

    6. Mramorové panty, potažené mramorem. Mramorová vajíčka se myjí s Velikonocemi!

    Je to naprosto neuvěřitelný pocit držet v rukou obyčejné slepičí vejce a zahnat myšlenky na jeho kamennou sílu. Naprosto zvláštním potěšením je dívat se na „mramorové“ záhyby na vajíčku a snažit se „neztratit“ v jejich labyrintech. Mimochodem, získat takový vzor je stejně snadné jako loupání hrušek.

    Co dělat. Slupku cibule stačí lehce pomačkat, obalit kolem syrových vajec, pevně zabalit gázou a povařit.

    Když si svléknete „oblečení“, objevíte nádherné „mramorové“ barvy.

    7. Tečka, tečka, čárka - barva dopadla cool!

    Meditativní vajíčko: díváte se na to, díváte se, hledáte něco... A je to jako - bingo! Ale ne, není... A znovu se oddáváte hře „najdi něco, já nevím co“...

    Chcete meditovat?

    Co dělat. Vajíčko ponořte do vody a hned poté na talíř se suchou rýží – pořádně obalte. Zrníčka se přichytí, celou tuhle radost hned zabalíte do gázy (nebo silonu) a uvaříte v cibulovém vývaru.

    Když sundáte utěrku a odstraníte rýži, najdete roztomilé tečky.

    Pokud vaše duše vyžaduje experimentování, můžete vytvořit vzor stejným způsobem pomocí hrášku - získáte velké tečky. Mimochodem, olivy nakrájené na kroužky dávají velmi zajímavý design - doporučuji vyzkoušet.

    8. Na vajíčku rostou květiny - o Velikonocích jsou zázraky jednoduché!

    Něha. Dojemný. Průsvitnost…
    Květiny vypadají obzvláště krásně na barvách.

    Jako všechno ostatní jednoduché a dostupné.

    Co dělat. Syrová vejce, přitlačíme k nim drobné kvítky (nejen „ploché“ fialky či šeříky, ale i objemné střapaté chryzantémy a sedmikrásky), zabalíme do několika vrstev silonu a pevně svážeme. Pojďme vařit.

    Sundáváme si „kožich“ a obdivujeme výsledek našeho snažení.

    9. Tma, světlo, tma, světlo... Vajíčka jsou vystrojená na Velikonoce!

    Při pohledu na tyto barvy je těžké obsáhnout výkřik rozkoše: jsou neobvyklé, přísné, slavnostní.

    Proces jejich vytváření je samozřejmě poněkud složitější než všechny výše popsané, ale výsledek je také zajímavější, budete souhlasit.

    Co dělat. Nejdůležitější je vybrat si nádobu, do které můžete rovnoměrně umístit požadovaný počet vajec na zadek. Vybráno a nainstalováno? Zalijte cibulovým vývarem asi do třetiny a nechte vařit. 5 minut po uvaření přilijte další třetinu vývaru a znovu 3 minuty povařte. Zcela nalijte, vařte dalších pár minut a vývar sceďte.

    Získáte nádherné pruhy - od tmavých po světlé. (Na fotografii jsou experimenty s jinými barvami).

    10. Dívky psaly barvy, kreslily myšlenky voskem...

    V umění malování voskem je něco prastarého, tajemného a mystického. A vajíčko, kterého se voskovaný chcanek dotkl, je zvláštní: neuvěřitelně hřejivé, upřímné, správné.

    Možná je tato metoda nejnáročnější ze všech popsaných, ale vejce získaná jako výsledek malého čarodějnictví stojí za námahu.

    Co dělat. Na syrové, studené vejce, natřené cibulovými slupkami v sotva znatelné béžové barvě, kreslíme vzory horkým voskem a píšeme přání, poté vejce vložíme do velmi koncentrovaného vývaru a necháme tam několik hodin. Poté, co se vajíčka zbarví do sytě hnědé barvy, použijte ubrousek k intenzivnímu odstranění vosku.

    Několik tipů pro ty, kteří se chtějí naučit barvit velikonoční vajíčka jako skutečný mistr svého řemesla:

    • cibulové slupky jsou vcelku stabilní záležitostí, nicméně některé hospodyňky po uvaření navíc namáčejí vajíčka do octa právě pro větší odolnost barvy;
    • vejce na vaření musí mít určitě pokojovou teplotu: to samozřejmě nevylučuje možnost prasknutí skořápky během vaření, výrazně to však sníží pravděpodobnost takových potíží;
    • Aby vejce oslnivě zářila a na talíři vypadala slavnostně a slavnostně, namažte hotové krásky tenkou tenkou vrstvou jakéhokoli rostlinného oleje - nespustíte z nich oči!;
    • někdy se můžete trochu zlobit - uvařte pár desítek křepelčích vajec v cibulových slupkách: ani si nedokážete představit, jak dojemná a okouzlující malá vejce s roztomilými tečkami v červenohnědé barvě vypadají!

    Barvení jinými přírodními barvivy

    Na velikonoční barvení vajíček můžete kromě cibulových slupek použít i další přírodní barviva. Je jich mnoho, hlavní je vybrat si „ten svůj“ a přistupovat k němu s duší.

    1. Borůvky dávají velmi intenzivní, sytě modrou barvu – vejce stačí uvařit v bohatém borůvkovém vývaru.

    2. Oproti oblíbeným radám na internetu mohu z vlastní zkušenosti říci, že šťáva z řepy ani třešňová šťáva vejce nezabarví. Pokud se ale za barvu považuje nepatrný nevýrazný odstín šedo-béžové, tak to namalují. Ale ne roztomilý.

    3. Hnědou barvu lze snadno získat pomocí přírodní kávy - vejce je třeba vařit asi 10 minut ve velmi silné kávě, poté výsledek zafixovat octem.

    4. Stejným principem můžete obarvit vajíčka černým čajem – bude jiný odstín hnědé.

    5. Ale, bohužel, dává ibišku naprosto nezajímavý odstín šedé.

    6. Díky kurkumě můžete získat sytě žlutou barvu (3 polévkové lžíce kvalitní kurkumy na 0,5 litru vody dodají dobrý zlatý odstín).

    7. Nejbližším přítelem kurkumy je kari.

    8. Březové listy dodávají vajíčkům jemný žlutý nádech.

    9. Šťáva z červeného zelí a ocet zbarví vejce do modra.

    10. Po uvaření dodá slupka z granátového jablka vajíčkům hnědou barvu.

    Veselé Velikonoce a zářivé barvy!

    JAK malovat vajíčka v cibulových slupkách

    Jedním z nejoblíbenějších způsobů, jak obarvit vajíčka na Velikonoce, je natírat je do cibulových slupek.

    V naší rodině jsme vždy malovali vajíčka k svátku v cibulových slupkách. Tohle dělaly moje babičky, tohle dělá moje matka, tohle dělám já. sdílím s vámi.

    Připravte si přírodní barvivo a uvařte vejce

    Cibulové slupky jsou ekologický a cenově dostupný materiál, který z cibule běžně loupeme a vyhodíme. Vajíčka jím zbarvená se mění od světle červené až po tmavě hnědou. Vše závisí na druhu cibule, množství oloupání a době vaření.

    Odvar z cibulových slupek je třeba připravit předem. Na litrovou pánev naliju trochu víc než polovinu pánve se slupkami. Celé to zaliji vodou (asi 700 ml) a nechám vyluhovat. Moje slupky byly vyluhovány téměř sedm hodin. Hodina nebo dvě stačí. Barva vajec závisí na tom, čím déle je slupka louhována a čím je jí více. A čím více slupek cibule, tím bohatší vývar a tmavší vaječné skořápky.

    Příprava vajec na malování. Chcete-li to provést, musíte je nejprve omýt teplou vodou, aby na nich nezůstaly žádné nečistoty nebo mastné zbytky. Pokud tak neučiníte, budou natřeny nerovnoměrně a nevzhledně.

    Aby se vejce po ponoření do vroucí vody neroztekla a nevytekla, je lepší je vyjmout z lednice asi hodinu před malováním. Tím se vajíčka zahřejí.

    Nálev se slupkou postavte na sporák a počkejte, až se vaří. Po uvaření vložíme vejce do této směsi, aby v ní byla dobře ponořená. Nezapomeňte dosolit, aby vejce nepraskla. Po uvaření vejce přendejte do nádoby se studenou vodou.

    POMOC "MP"

    Zvyk dávat si na Velikonoce obarvená vajíčka se objevil v 1. století. Církevní tradice říká, že když lidé navštívili císaře, museli mu přinést dárek. Chudá Kristova učednice, svatá Marie Magdalena, přišla do Říma k císaři Tiberiovi, kázala víru a dala mu prosté slepičí vejce. Císař Mariině příběhu o vzkříšení Krista nevěřil. Zvolal: „Jak může někdo vstát z mrtvých? To je stejně nemožné, jako kdyby toto vejce náhle zčervenalo." A pak se stal před císařovýma očima zázrak: vejce zčervenalo, což svědčilo o pravdě křesťanské víry.

    Šest způsobů, jak ozdobit vajíčka

    1. Jako šablonu můžete použít list rybízu, list petržele, výhonek mrkve nebo jinou zeleň. Tuto šablonu přiložte na vajíčko, spolu s vejcem vložte do kousku silonové punčochy, pevně stáhněte a zavažte. Po vychladnutí vajec a odstranění listu bude mít vejce na hnědé skořápce světlý vzor.

    2. Vajíčko svažte bílou nití. Po vychladnutí vajec a odstranění nití získáte vzory v podobě pavučiny.

    3. Na vajíčko nalepte proužky tenké pásky. Jakmile vejce vychladnou a páska bude odstraněna, bude mít vejce vzor bílých pruhů na tmavě hnědém pozadí.

    4. Na povrch vajíčka dejte kapky rozpuštěného vosku. Výsledkem bude tmavě hnědé vajíčko se světlými puntíky.

    5. Syrové vejce obalte v rýžových cereáliích, celé to velmi pevně zabalte do punčochy. Vejce se ukáže jako skvrnité.

    6. Tato metoda je nejběžnější. Jedná se o obvyklé zbarvení vajíčka bez jakýchkoliv vzorů.

    Barvení vajec s cibulovými slupkami není těžké. Na jejich zdobení se mohou podílet i děti.

    Pokud si všimnete chyby, vyberte část textu a stiskněte Ctrl+Enter
    PODÍL:
    Kulinářský portál