Přířezy hroznů- užitečné, mají obecný posilující a tonizující účinek. Hrozny obsahují vlákninu, cukr, organické kyseliny, vitamín B, kyselinu askorbovou, stopové prvky, enzymy. Pokud pijete jednu sklenici hroznové šťávy denně, vaše tělo bude doplněno denní normou vitamínů B.
Hrozny obsahují také vitamín C, který se v těle dobře vstřebává, protože hrozny obsahují i vitamín P, který přispívá k rychlému vstřebávání.
Hroznová šťáva se doporučuje pít při různých onemocněních, jako je onemocnění trávicího traktu se sníženou sekrecí žaludeční šťávy, zánětlivá onemocnění dýchacích cest, zánět pohrudnice a průduškové astma.
Červené hrozny jsou nepostradatelné pro činnost srdce, doporučuje se je používat ke zvýšení hladiny hemoglobinu, k normalizaci krevního tlaku, jaterních funkcí a zlepšení složení krve.
Největší výhodou sklizně na zimu je, že si zachovají velké množství vitamínů a živin. Jak víte, dělají to. Konzumace hroznů může obnovit ztrátu energie a vody, pomáhá odbourávat ledvinové kameny, snižuje hladinu cholesterolu a zlepšuje metabolismus.
Ingredience:
Vaření: k výrobě džemu potřebujete zralé hrozny bez prasklin, dobře omyjte pod tekoucí vodou. Vložte cukr do hrnce a přidejte vodu. Hrnec s obsahem je třeba dát na malý oheň a přivést k varu, abychom dostali sirup, který potřebujeme.
Poté se bobule umístí do cukrového sirupu a přivedou k varu, poté se pánev odstraní z ohně a nechá se šest hodin. Po šesti hodinách se do sirupu s bobulemi přidají třešňové listy, přivedou se k varu a vaří se 3 minuty.
Po 10 hodinách džem po uvaření znovu 3 minuty povařte a po deseti hodinách znovu zopakujte. Horký džem musí být okamžitě nalit do předem připravených sklenic a uzavřen víčky.
Ingredience:
Způsob vaření: zralé hrozny je třeba vytřídit a zkazit, přezrálé hrozny odstranit, dát do cedníku a dobře omýt pod tekoucí vodou. Poté, co je voda skleněná, musí být každá bobule odříznuta a nalita do předem připravených (sterilizovaných) třílitrových nádob.
Vezměte další pánev, nalijte do ní 2,5 litru vody, přidejte cukr a dobře provařte. Výsledný cukrový sirup nalijte do sklenic s bobulemi a zakryjte víčky na zavařování po dobu 10-15 minut, aby byl obsah dobře vyluhován.
Po 10-15 minutách sirup opět slijeme, provaříme a povaříme 1-2 minuty, přidáme špetku kyseliny a hrozny slijeme zpět. Poté lze sklenice s kompotem srolovat.
Kompot podle tohoto receptu má vysokou koncentraci, takže chutná jako skutečný džus. Velmi dobře drží i při pokojové teplotě. Tento polotovar lze použít nejen jako, ale také pro přípravu pěn, želé atd.
K přípravě kompotu můžete použít velké i malé bobule, bobule můžete vybírat i štětcem nebo štětci. Stojí za to připomenout, že hrozny jsou velmi sladké bobule, takže když se přidá cukr, bude to velmi sladké.
Ingredience:
Způsob vaření: opatrně vyjměte bobule z kartáče a dobře opláchněte pod tekoucí vodou. Hrozny se umístí do předem sterilizovaných sklenic a zalijí horkým sirupem. Zakryté sklenice by měly být umístěny v nádobě s vodou ohřátou na 55 stupňů a pasterizované na 85 stupňů. V závislosti na velikosti nádoby se doba pasterizace liší. Sklenice o objemu 0,5 litru by se měla vařit 20 minut, 1 litr 25 minut a třílitrová sklenice 40 minut.
K přípravě šťávy potřebujete 5 kg muškátových hroznů, dobře opláchněte a odstraňte bobule z kartáče. Poté vložíme do smaltované misky a zalijeme 2 litry vody. Nádobí dáme na oheň, přivedeme k varu a vaříme asi půl hodiny.
Po uvaření je třeba misku odstavit z ohně a přecedit. Do šťávy přidejte kilogram cukru a znovu dejte na oheň, přiveďte k varu a vařte 10 minut.
Výsledná šťáva se odstraní z ohně a nalije se do předem sterilizovaných sklenic a sroluje se. Tento způsob výroby šťávy umožňuje její dlouhodobé skladování.
Bobule by měly být dobře omyty pod tekoucí vodou a poté odděleny od větví. Pokud máte tlakový hrnec, pak s jeho pomocí vymačkáme šťávu, pokud ne, pak lze bobule nalít do cedníku a umístit do parní lázně. Před nalitím do sklenic šťávou ji můžete přecedit, ale je to volitelné. Šťávu nalijte do sterilizovaných sklenic až nahoru a srolujte.
"Hroznová
Od starověku je známo o prospěšných vlastnostech hroznů. Toto bobule je bohaté na antioxidanty a vitamíny. Hrozny mají široké využití. Vyrábí se z něj víno, z jeho semen se vyrábí olej, nakládá se, konzervuje, vyrábí se marmeláda, vyrábí se marmeláda, vyrábí se různé přířezy a želé. Je velmi důležité, aby hrozny při tepelné úpravě neztratily své blahodárné vlastnosti.
K přípravě šerbetu budete potřebovat následující ingredience:
Vaření:
Džem je dezert s vynikající chutí. Bude to skvělý doplněk ke snídani a skvělá náplň do koláčů.
Příprava džemu se provádí z modrých odrůd Concord a Isabella.
Ingredience:
Vaření:
Skladovatelnost:
Trvanlivost džemu ve skleněné nádobě s přídavkem citronové šťávy, lze skladovat doma 12 měsíců.
Velmi chutný a krásný džem pochází z několika odrůd hroznů. Před výrobou džemu musí být bobule odříznuty od ocasů, 2-3krát omyty a vysušeny.
Pro rychlejší vysušení hroznů je můžete nasypat na papírové ubrousky, aby absorbovaly vlhkost.
Ingredience:
Vaření:
Hrozny dejte do hrnce, přidejte vodu a vařte 15 minut na malém ohni. Plody odstavte z ohně a prolisujte přes sítko s malými buňkami. Do výsledné hmoty se přidává cukr v závislosti na sladkosti hroznů.
Vařte na mírném ohni do požadované konzistence. Připravenost se kontroluje tímto způsobem: kapka džemu se položí na talířek, pokud se nerozteče, je sladká pochoutka připravena.
Trvanlivost džemu závisí na množství cukru použitého při vaření. Pokud se přidá hodně cukru, pak trvanlivost takového džemu je od 7 měsíců do 1 roku. Pokud se použije malé množství cukru, lze takový džem skladovat do 3 let.
Předpokládá se, že nejvhodnější odrůdy pro džem jsou:
Triky pro výrobu a zpracování džemu:
Ingredience:
Způsob přípravy:
Džem uchovávejte při teplotě od +10 do +15 stupňů uvnitř bez slunečního záření. Ideálním místem pro skladování by byl sklep, pokud nemá vysokou vlhkost.
Pokud je džem správně připraven, lze jej skladovat 3 roky od okamžiku přípravy.
Pokud je džem pokrytý tenkým filmem plísně, neměli byste ho vyhazovat. Je nutné vyjmout formu, vyvařit a použít jako náplň do koláčů.
Želé z tohoto hroznu má krásný vzhled, charakteristickou vůni a příjemnou chuť.
Bobule se omyjí, nechají okapat a vloží do hrnce s vodou. Dejte na malý oheň a vařte 20 minut. Po odstavení z ohně prolisujeme přes síto.
Změřte množství výsledné hmoty a přidejte cukr rychlostí: 500 gramů cukru na 1000 mililitrů šťávy. Přiveďte k varu a nalijte do sterilních sklenic. Pokud chcete, můžete na konci vaření přidat zahušťovadlo. Želé se skladuje několik let v chladné místnosti.
Pro konzervování kompotu se používají bobule jakékoli odrůdy. Musíte vzít:
Kompot se připravuje takto:
Ingredience:
Při výrobě šťávy je vhodnější použít následující odrůdy hroznů:
Technologie vaření:
Nakládané hrozny mají široké využití. Lze použít jako předkrm, dochutit saláty, podávat se sýrem.
Na moření potřebujeme:
Vaření:
Nejlepší na marinování kishmish nebo černé odrůdy hrozny. Oddělíme bobule od kartáče, opláchneme a necháme okapat.
Cukr, ocet, víno a koření dáme do hrnce, zapálíme a přivedeme k varu. Pokud chcete získat bobule s tolerantní chutí, naplňte je horkou marinádou. Pokud potřebujete celé bobule s vynikající vůní, kombinujte hrozny s marinádou ve vychlazené formě.
Bobule musí být ponechány v marinádě po dobu 12 hodin.
Bobule pro výrobu vína se musí sbírat v září. V předvečer sběru je nutné zvolit dobu, kdy několik dní nepršelo. Sběr bobulí se provádí za slunečného dne. Po sklizni by měly být hrozny vytříděny a položeny na slunci. Bobule by se neměly mýt, protože na slupce bobulí jsou mikroorganismy, které napomáhají procesu fermentace.
Vložte bobule do plastové nebo smaltované misky, ne více než ¾ objemu nádoby a rozdrťte. Vzniklou hmotu přikryjte utěrkou a nechte na 4 dny v tmavé teplé místnosti. Šťáva se musí míchat dvakrát denně. Po nějaké době se dužina oddělí od šťávy a vyplave na povrch.
Dužnina se odstraní z povrchu šťávy a umístí se samostatně. Šťáva se filtruje přes tenkou tkaninu minimálně 3x. Tento postup nasytí šťávu kyslíkem. Šťávu nalijte do skleněných nádob s dlouhým hrdlem.
Nalijte šťávu do nádoby ne více než 2/3 objemu. Naplněné nádoby nechte na tmavém a teplém místě. Na láhev musí být nainstalován vodní uzávěr. Je to trubice spojená na jedné straně s nádobou a na druhé straně ponořená do sklenice s vodou.
Pokud není vodní uzávěr, můžete použít lékařskou rukavici tak, že do jednoho prstu uděláte malou dírku jehlou a na hrdlo nádoby nasadíte rukavici.
Pokojová teplota během fermentace by neměla přesáhnout 27 stupňů. Pokud je teplota pod 17 stupňů, fermentace se zastaví.
Po dvou dnech kvašení se do šťávy přidá cukr. K tomu se z nádoby vypustí 1 litr šťávy a umístí se 50 gramů cukru. Pokud je šťáva kyselá, můžete přidat dalších 20 gramů a šťávu nalít zpět do nádoby. Tento postup provádějte každý týden.
Po dvou měsících fermentační proces končí.
Víno se opatrně vypustí hadicí, nasadí se vodní uzávěr a nechá se kvasit. Poté se víno nechá zrát. Bílé víno zraje 45 dní, červené 60.
Hotové víno nalijte do lahví, naplňte je až po vrch, aby nezůstal prostor pro vzduch, a uzavřete korkovou zátkou ze dřeva. Víno skladujte na +5 až +20 stupňů temná, chladná místnost.
Pro přípravu octa jsou vhodné hroznové výlisky, zkažené bobule.
Ingredience:
Vaření:
Hrozny jsou zdrojem mnoha užitečných látek a vitamínů. Sklízením hroznů na zimu si můžete zajistit další zdroj vitamínů.
Hrozny jsou dobré jak ve formě čerstvých hroznů, tak jako džus nebo víno. Ale stále existuje mnoho způsobů, jak zachovat chuť a prospěšné vlastnosti ovoce na zimu. Z bobulí, cukru a vody můžete vytvořit různé dezerty různých odstínů chuti, textury a sladkosti pro každou příležitost. Hroznové polotovary nejsou jen kompoty, džemy a džemy. Klastry zavařené v marinádě jsou originální, vynikající přílohou k masovým a zeleninovým pokrmům.
Hrozny se zřídka stávají předmětem sklizně na zimu. Existuje názor, že domácí hroznové dezerty nelze skladovat po dlouhou dobu a po několika týdnech se nevyhnutelně změní na vinný ocet. Aby se předešlo takovým problémům, stačí dodržovat jednoduchá pravidla:
Známým pravidlem pro přípravu kvalitních přířezů na zimu je sterilita veškerého nádobí, povrchů, skleněných nádob a poklic, které přicházejí do styku s produkty.
Přídavek suchého kořenitého koření (skořice, zázvor, badyán) navíc chrání konzervované bobule před zkažením. Citron, pomeranč, med, zavedené do receptury, prodlužují dobu vaření dezertu pro jeho lepší uchování.
Způsoby mletí bobulí ovlivňují chuť hotového výrobku. Tekutinu od dužiny oddělíte protřením hroznů přes síto. Šťáva bude světlá a průhledná a chuť bude lehká. Když plody projdou mlýnkem na maso, získají jasný nápoj s kyselou a bohatou chutí. Rozemletím semínek a slupek se zvyšuje obsah živin.
Nápoj bohatý na muškátovou příchuť se získává z hroznů Isabella a jejích hybridů. Nejlepší džusy jsou z technických odrůd s malými bobulemi, krásné stolní hrozny lze ponechat na výrobu jiných dezertů.
Vaření:
Horkou šťávu nalijte do sterilních sklenic a lahví. Nádobu uzavřete opracovanými víčky a nechte na vzduchu vychladnout. Vychlazené polotovary by měly být odeslány na tmavé místo a skladovány při teplotě asi 10 ° C.
Ne každý má rád koncentrovanou chuť přírodní hroznové šťávy. Po zředění vodou s přidáním cukru se získá jemnější chuť a zachová se charakteristická vůně.
Recept na cukrovou šťávu:
Po přípravě koncentrované šťávy, jako v předchozím receptu, ji nalijte do hrnce a přidejte vodu. Po přidání cukru zapálíme a vaříme 15-20 minut. Nápoj se přelije do sterilních horkých lahví a ihned se zazátkuje. Šťáva s cukrem je dobře skladována doma, hlavní věcí je najít pro ni tmavé místo.
Pro vaření kompotu jsou vhodné hrozny jakékoli odrůdy. Mohou to být jak krásné, zralé, sladké hrozny, tak nezralé, malé bobule a technické hrozny. Původní vůně a barva nápoje se získává použitím odrůd s různými barvami a chutěmi.
Pečlivým dodržováním pokynů můžete připravit kompot bez sterilizace, který si zachová více užitečných vlastností a poskytne nápoji přirozenou chuť. S výhradou proporcí a pravidel sterility se taková konzervace v zimě skladuje o nic horší než vařené polotovary.
Na přípravu 3 litrů kompotu budete potřebovat následující ingredience:
Příprava začíná zpracováním hroznů a nádobí: bobule se umyjí tekoucí vodou a čisté skleněné nádoby se předem sterilizují. Další kroky:
Dokonce i z tmavých odrůd hroznů se kompot v této fázi ukazuje jako bledý. Konečně po měsíci vyluhuje a získá charakteristickou barvu a chuť.
Před posledním naléváním bobulí by měl být sirup filtrován. Tím se odstraní náhodné nečistoty přidané při vaření koření a kompot bude průhlednější.
Kompot na zimu lze připravit z celých hroznů bez oddělování bobulí. Banky jsou naskládány stejným způsobem a naplněny stejným složením, ale před korkováním bude muset být nápoj sterilizován po dobu 10-15 minut.
Pro recept si můžete vzít jakékoli hrozny, ale džem z bezsemenných odrůd, jako je Kishmish, je obzvláště úspěšný. Zvláštností vaření je, že přebytečná tekutina v troubě se odpařuje obzvláště intenzivně a můžete rychle dosáhnout požadované konzistence. Hroznový džem totiž houstne neochotně.
Požadované ingredience:
Proces vaření:
Jak se ochlazuje, sirup se stává hustým a viskózním. Ještě teplý džem se balí do sterilizovaných sklenic a přikryje se víčky. Neobvyklý způsob vaření zachovává chuť bobulí a výsledná hustá konzistence je vhodná k plnění sladkého pečiva.
Upozorňujeme, že přírodní koření má příliš výrazné aroma a může zastínit jemnou hroznovou chuť. Tyto přísady používejte v minimálním množství a před uzavřením je z dezertu odstraňte.
Pro výrobu rosolovité hmoty je nutné oddělit dužinu hroznů od slupky a odstranit pecky. K tomu jsou bobule blanšírovány - ponořeny do vroucí vody po dobu 2 minut. Po vyjmutí ovoce děrovanou lžící je protřete přes cedník, velké síto nebo několik vrstev gázy a odstraňte tvrdé úlomky. Z výsledného pyré můžete začít vařit džem, džem nebo želé.
Poměr produktů:
Cukr a hrozny se spojí ve smaltované misce a vaří se 10 minut na středním ohni za stálého míchání. Odložte obrobek a nechte jej zcela vychladnout. Džem zahřejte a ochlaďte na pokojovou teplotu tolikrát, kolikrát je potřeba, abyste získali požadovanou konzistenci.
Dlouhodobá tepelná úprava zbaví hrozny aroma, proto lze při druhém vaření přidat do horké hmoty pro zahuštění želatinu a po rozmíchání do rozpuštění ihned nalít do připravených sklenic. Korková marmeláda se zakryje, aby pomalu vychladla a skladuje se při pokojové teplotě na tmavém místě.
Syrové bobule se protřou přes síto. Pro usnadnění procesu můžete ovoce předem rozemlít v mixéru. Po oddělení dužiny od semínek a slupky dejte výsledné hroznové pyré na mírný oheň. Vařit do správné konzistence trvá dlouho. Aby se hmota nepřipálila, vybírejte nádobí se silným dnem z nerezové oceli.
Připravenost se kontroluje přejetím dřevěné špachtle po povrchu - na džemu požadované konzistence zůstane stopa „stopy“. Horká hmota se rozloží do půllitrových sklenic, ustoupí od okraje 1,5 cm a opatrně se složí do trouby předehřáté na 180 stupňů. Víka na nádobách zatím nejsou potřeba.
Po rozložení sklenic se trouba uzavře a vypne. Horní vrstva džemu by měla trochu ztuhnout, na to stačí 15 minut. Poté se sklenice vyjmou a okamžitě srolují se sterilizovanými víčky.
Tmavé odrůdy vinné révy vytvářejí krásný džem a bílé a zelené plody mohou získat nepříjemný šedý nádech. Pro zlepšení barvy se doporučuje přidat do dezertu nějaké červené nebo tmavě modré bobule.
Originální sladký pokrm se získává z odrůd vinné révy, u kterých se dužnina snadno odděluje od slupky. K přípravě ovoce se omyté bobule nakrájí na jedné straně nožem, poté se dužina snadno vytlačí ze slupky prsty. Tímto způsobem se zpracuje celý objem hroznů, slupky se složí odděleně.
Další vaření džemu krok za krokem:
Džem je balen v nádobách o objemu nejvýše 500 ml a hermeticky uzavřen sterilními víčky.
Přířezy bez cukru se skladují při teplotě nepřesahující +6 ° C, bez přístupu světla. Sladký hroznový džem vydrží doma při pokojové teplotě čerstvý 6 měsíců až rok.
Z bobulí se získávají nejen sladké pokrmy, na zimu můžete hrozny připravit v marinádě. Originální příloha se podává k masu, zeleninovým pokrmům, přidává se do salátů nebo se konzumuje samostatně. Pro recept se dobře hodí nezralé trsy světlých odrůd.
Na jednu 3litrovou sklenici budete potřebovat:
Hrozny se odstraní z hroznu, vyberou se pružné plody bez skvrn a prasklin. Dobře omyté bobule se nechají v cedníku, aby voda byla skleněná. Čisté sklenice se sterilizují a naplní hrozny, přidá se koření.
Pro přípravu marinády smíchejte vodu, ocet a cukr ve smaltované misce a přiveďte k varu. Připravené sklenice se nalijí horkou marinádou, volně se přikryjí víčky a sterilizují se 20 minut, poté se pevně srolují a po převrácení se nechají vychladnout.
U některých druhů zavařování hroznů zůstává dužnina - slupka se semeny a zbytky dužniny. Snadno se z něj vyrábí vinný ocet, jako výborná domácí náhrada balzamika z obchodu. Toto koření z tmavých bobulí bude obzvláště krásné a voňavé.
Ingredience:
Ocet je vhodné připravit ve skleněné nádobě, která se předem sterilizuje a ochladí. Dort se vloží do nádoby přibližně 1/6 objemu, přidá se stejné množství cukru, přidá se vařená voda, nedosahující okraje. Krk je pokryt několika vrstvami čisté gázy a svázán.
Na tmavém teplém místě bude ocet hotový za 3 měsíce. Dá se scedit z usazenin a použít jako koření do salátů, marinád, ryb a masitých pokrmů.
Hrozny nejsou nejčastější bobule pro konzervování, ale ani nejobtížnější. Jednoduché recepty na přípravu dezertů a slaných přípravků pomohou zpestřit zimní stůl a udržet slunečné bobule ve stravě až do jara.
Každý zahradník dělá vše pro to, aby na svém místě získal velkou úrodu. A když se tento sen splní, vyvstává těžká otázka, co dělat s touto hojností darů přírody. Koneckonců, bylo by velkým zklamáním, kdyby se plody, na jejichž pěstování bylo vynaloženo tolik úsilí, jednoduše znehodnotily a zmizely.
Tato situace je velmi typická pro ty, kteří se zabývají hrozny, jejichž úroda může být hojná. Pokud jste už udělali dost vína a zbylo ještě hodně surovin, tak je potřeba uvařit něco zajímavého. Níže uvedené recepty vám pomohou rozhodnout, co lze vyrobit z hroznů Isabella.
Hrozny "Isabella" jsou dobře známé všem zahradníkům, kteří pěstují tuto plodinu. Tato odrůda se pěstuje nejen na jižních, ale také na severních územích, protože dobře snáší různé podmínky prostředí. Tato nenáročná odrůda dává velmi dobrou sklizeň, která se nejčastěji používá k výrobě vína. Jedinečný chuťový buket, nepopsatelná vůně a sladkost se však dobře projevují nejen ve vinařství. Recepty, ve kterých je Isabella hlavní složkou, jsou poměrně rozmanité.
Hlavní věc, kterou je třeba vzít v úvahu při používání hroznů, je zachování užitečných látek, které jsou v těchto lahodných bobulích velmi bohaté. Odrůda "Isabella" je bohatá na glukózu, pektiny, přírodní antioxidanty, bioflavonoidy. Blahodárně působí na činnost žaludku a střev. Jeho použití je indikováno pro ty, kteří potřebují znovu nabrat sílu po velké námaze nebo nemoci. Použitím v jídle očistíte tělo od toxinů a toxinů.
Už teď je těžké překvapit vínem z hroznů Isabella, takže můžete zkusit vařit další recepty, jejichž rozmanitost je poměrně široká.
Například můžete potěšit sebe a své blízké voňavým džemem s bohatou chutí. Dužnina bobulí této odrůdy je velmi masitá a její konzistence dokonale zapadá do receptur této sladkosti.
Na marmeládu budete potřebovat tři a půl kilogramu hroznů (již vytříděných a umytých), krupicový cukr (4 kg), citrony (2 kg) a jeden a půl litru vody. Nejprve bobule otřete, abyste odstranili slupky a semena. Citron nakrájejte na plátky spolu s kůrou a smíchejte je s hroznovou hmotou. Poté přidejte cukr a přidejte vodu. Hmotu neustále míchejte lžící nebo špachtlí vyrobenou ze dřeva. Když se budoucí džem vyvaří, vypněte sporák a nechte směs vychladnout. A pak tento postup opakujte, dokud hmota nebude vypadat jako marmeláda. Hotový džem ihned nalijte do skleněných nádob a uzavřete. Zabalte je do deky a nechte vychladnout.
Hrozny "Isabella" se velmi dobře hodí pro výrobu kompotů. Recepty od vás nebudou vyžadovat spoustu peněz a sklenice se zdravým a voňavým nápojem potěší v zimě celou rodinu. Kroky přípravy jsou následující:
Jako další přísady můžete použít jiné ovoce. Chuť bude ještě zajímavější a bohatší, pokud přidáte jablka nebo hrušky.
Hroznová šťáva z odrůdy Isabella je velmi chutná a aromatická. A jeho příprava je velmi jednoduchá:
Pro zajímavější bohatou chuť můžete část hroznové šťávy nahradit jablkem nebo hruškou.
Další možností pro polotovary z hroznů Isabella může být ovocné pyré, které lze použít k pečení, nápojům a dezertům. Plody opláchněte a otřete. A pak tuto hmotu rozprostřete buď do plastových formiček, nebo do malých sáčků. Odeslat do mrazáku.
Z "Isabelly" můžete vyrobit i velmi chutnou sladkost - churchkhela. Zde musíte vyzkoušet, ale výsledek vás prostě potěší. Recept na výrobu churchkhely se skládá z následujících kroků:
Jak vidíte, hrozny Isabella se nehodí jen k vínu. Snadno si vyberete ten správný recept a připravíte spoustu lahodných pokrmů.
