Někdy může být krmení dítěte obtížné a matky se uchylují k nejrůznějším trikům. Například krásně a pohádkově ozdobit dětské pokrmy klobásami není tak obtížné, ale velmi efektní.

Děti už párky milují, a pokud je navíc ozdobíte a naservírujete nevšedním a originálním způsobem, vaše miminko to velmi potěší. Nabízíme několik možností pro výrobu klobás pro dítě, recepty s fotografiemi.

Chlupaté klobásy

Jedná se o jednu z nejoblíbenějších možností přípravy klobás pro děti. K chlupaté porci je i příloha – špagetové těstoviny.

Není třeba si myslet, že uvařené těstoviny, pomocí nějaké tajné technologie, skončí v polotovaru uzenářství. Velmi snadno se vlepí do „těla“ klobásového výrobku v suché formě. A pak těstoviny vařte, dokud nejsou těstoviny hotové.

Těstoviny do chlupatého párku můžete také různě umístit. Vyrobte si dámu s luxusními vlasy, naaranžujte hotové kousky párků do květinového vzoru nebo vyrobte housenku z celého párku – vše záleží jen na vaší fantazii.

Chlupaté klobásy

Chobotnicové klobásy

Dalším originálním způsobem, jak vařit nebo ohřívat takové jídlo v mikrovlnné troubě, jsou klobásy z chobotnice. Můžete ji rozpůlit a řez rozříznout, nebo si z celé klobásy vyrobit chobotnici s dlouhými chapadly.

Chobotnicové klobásy

Z produktů dostupných na farmě je určitě potřeba ozdobit, vyrobit oči, ústa, klobouk. Použijeme kečup, majonézu, kuličky pepře, kousky zeleniny a olivy. Nebo můžete zkombinovat chlupatou klobásu s chobotnicí. A nezapomeňte na přílohu.

Chobotnicové klobásy

Daisy klobásy

Pokud chcete své dítě rychle nakrmit míchanými vajíčky a párky, zkuste ho podávat ve tvaru květu sedmikrásky. Chcete-li to provést, musíte klobásu nakrájet speciálním způsobem, jako na fotografii, a svinout ji do kroužku.

Při smažení na pánvi je vhodné květinu zajistit párátkem, aby se neotevřela a vajíčko z ní nevyteklo a nezničilo tak celý obrázek. Pokud je klobása malá, můžete použít křepelčí vejce.

Daisy klobásy

Dětská klobásová jídla fotografie

Co dalšího lze vyrobit z uzenin neobvyklého, originálního a nepříliš složitého?

Malé klobásky pro děti pod „dekou“ bramborové kaše a konzervovaného zeleného hrášku.

Klobásoví muži pod dekou

Zkuste připravit šnečí klobásy pomocí dřevěných špejlí nebo párátek, abyste pokrm mohli podávat.

Šnečí klobásy

Promyšlení klobásoví sloni na zeleném „polštáři“.

Sloní klobásy

Klobásové šišky, které se krájí jako vánoční šunka a pečou nebo ohřívají v mikrovlnce. I když to můžete zkusit a jednoduše je vařit ve vodě. Ozdobte zelenými listy.

Klobásy všichni to milují! Dají se jíst jednoduše jako svačina s přílohou, nebo se dají připravit velmi chutné pokrmy s klobásami, a tím zpestřit své denní menu.Dospělí i děti milují klobásy naprosto stejně.

Když není čas vařit, vždy přijdou na pomoc. Klobásy se hodí naprosto ke každé příloze, ať už si vyberete cokoli, ať už jsou to těstoviny, brambory nebo kaše.Z uzenin lze připravit mnohem více pokrmů, než si myslíte. A nyní vám představíme báječné pokrmy s klobásami, které si snadno připravíte ve své kuchyni.

1. Klobása v těstíčku
2. Klobása v pečivu, obrácená
3. Klobásy v omáčce s bramborem
4. Klobásy v bramborovém těstě
5. Klobása se sýrem ve slanině
6. Rohlíky s klobásami a sýrem

Klobása v těstíčku

Klobása v těstíčku

Klobása v těstíčku je nejjednodušší recept s nejjednoduššími přísadami. Tyto párky často připravujeme k snídani, aby se děti mohly před školou najíst, taková snídaně je zasytí na dlouhou dobu a děti si je berou s sebou i na oběd do školy. Můžete si je vzít s sebou do práce, vychlazené nejsou o nic méně chutné než horké.

Příprava zabere minimum času a jako rychlé jídlo je toto jídlo přímo dokonalé. Moje ingredience jsou navrženy tak, aby nakrmily velkou rodinu o 5-6 lidech, pokud vás nebude tolik, můžete ingredience 2x zredukovat.

K přípravě klobás v těstíčku budete potřebovat:

• Klobásy - 1 kg.

Na těsto:

• Mléko – 200 ml;
• Vejce - 2 kusy;
• Mouka - 10 polévkových lžic;
• Sůl - podle chuti;
• Majonéza - 1 polévková lžíce;
• Jedlá soda - 0,5 lžičky.

Na smažení:

• Rafinovaný slunečnicový olej.

Začněme vařit:

1. Příprava tohoto pokrmu je jednoduchá jako samotné klobásy.
2. Začněte s klobásovým těstem. Na těstíčko si hned vezměte mísu, do které bude vhodné připravovat těsto, a aby se tam párky vešly, rozklepněte do ní obě vejce a vidličkou rozklepněte, aby se bílek se žloutkem jen dobře spojily.
3. Všechno mléko nalijte do vajec, na obsahu tuku v mléce vůbec nezáleží, berte, co máte. Ihned přidejte majonézu, stejně jako případný obsah tuku. Vše promíchejte.
4. Těsto osolte a opepřete dle chuti, já vždy trochu opepřím, vždy to vyjde mnohem chutněji, těsto s mletým černým pepřem získá příjemnou kořenitou vůni.
5. Přidejte 3 lžíce mouky, promíchejte.
6. Poté přidejte sodu. Znovu promíchejte a poté přidejte zbytek mouky a důkladně promíchejte, aby nebyly žádné hrudky. Vznikne vám těsto o něco hustší než na palačinky.
7. Nyní odstraňte film z klobás. Každou klobásu nakrájejte na polovinu. Můžete to samozřejmě udělat celé, ale není příliš vhodné je dávat z těsta na pánev a je pohodlnější jíst je na poloviny.
8. Do těstíčka nasypeme párky najednou. Párky smícháme s těstem.
9. Na sporák postavte pánev se slunečnicovým olejem. Když se zahřeje, vložíme do pánve lžící klobásy a těsto, pokud je budete vyndavat rukama, téměř všechno těsto z klobásy vyteče.
10. Párky opečte z obou stran dozlatova.

Vaše klobásy jsou připraveny!

Klobása v pečivu, obrácená

Klobása v pečivu, obrácená

Co může být známější a jednodušší než klobása v těstě. Tato klobása v těstě se připravuje trochu nezvykle, tady je klobása jak v těstě, tak na vnější straně. Dětem tyto klobásky moc chutnají a jedí je s ještě větším potěšením než obvykle.

Díky svému neobvyklému vzhledu se skvěle hodí jako pohoštění pro hosty. Na stole budou vypadat jednoduše skvěle a už jen vzhled vás vybízí k vyzkoušení.

K přípravě obrácených klobás v těstě budete potřebovat:

• Klobásy - 1 kg.

Pro test:

• Pšeničná mouka - 5 šálků (250 ml);
• Mléko – 600 ml;
• Rafinovaný rostlinný olej - 50 g;
• Suché droždí - 1 polévková lžíce;
• Cukr - 3 polévkové lžíce;
• Sůl - 1,5 lžičky.

Na mazání klobás:

• Vejce - 1-2 kusy

Na namazání pánve:

• Rafinovaný slunečnicový olej

Začněme vařit:

1. Nejprve se samozřejmě připraví těsto. K tomu si vezměte pohodlnou hlubokou misku, ve které bude pro vás pohodlné připravovat těsto.

Klobása v těstě ve formě pigtailu

2. Mléko zahřejte, dokud není teplé, nalijte do něj najednou všechno droždí, cukr a sůl, vše dobře promíchejte, aby se vše úplně rozpustilo.

3. Poté přidejte 2 hrnky mouky, důkladně promíchejte, mísu přikryjte a dejte na teplé místo na 20 minut. (Pokud nemáte tak teplé místo, umístěte misku nad pánev s horkou vodou jako v lázni. Nechte těsto 20 minut odležet).

4. Poté do výsledného těsta nalijte rostlinný olej a hněteme těsto se zbytkem mouky, pokud je to nutné, hněteme na stole, dělám vše v misce. Těsto dejte zpět na teplé místo na 40 minut, dokud pořádně nevykyne.

5. Zatímco těsto kyne, oloupejte párky z fólie, nemusíte s nimi nic dalšího dělat.

6. Poté, když těsto vykyne, znovu ho prohněťte.

7. Těsto rozválíme na 2 párky.

8. Nakrájejte je na kousky a vyválejte z nich kuličky.

9. Každou kuličku vyválejte do malé kulaté vrstvy.

10. Nyní položte na každý kruh klobásu. Štípněte to jako běžný koláč.

Klobása v těstě ve tvaru květiny

12. Vezměte plech a dobře ho vymažte olejem. Na to položte nakrájenou klobásu a začněte ji vytáčet takříkajíc šachovnicově, každý kousek je potřeba otočit tak, aby klobása směřovala nahoru. (Výsledné kousky můžete skládat do kruhu a okraje na obou stranách spojit, v těstě pak získáte klobásu ve formě kytičky).

13. Do misky rozklepneme vajíčko, rozšleháme vidličkou a tímto vejcem potřeme štětcem všechny klobásy.

14. Plech s párky necháme 20 minut odstát.

15. Plech vložíme do trouby předehřáté na 180°, klobásy pečeme 25-30 minut dozlatova.

Vaše obrácené klobásy jsou zcela připraveny!

Klobásy v pita chlebu s bramborovou kaší a klobásou

Klobásy v pita chlebu s bramborovou kaší a klobásou

Když se mluví o klobáse a lavaši, okamžitě vás napadne párek v rohlíku v lavaši, ale o tom vůbec nepřemýšlíte. Takto připravená klobása v pita chlebu připomíná rolku z listového těsta s náplní a klobásou.

Toto jídlo lze snadno podávat na sváteční stůl. Tyto klobásy připravujeme v pita chlebu nejen jako doplněk k obědu, ale také je dáváme dětem k obědu do školy nebo ke svačině na procházce. Skvěle se hodí i na letní výlety do přírody.

K přípravě klobás v pita chlebu s bramborami a sýrem budete potřebovat:

• Klobásy - 12 kusů;
• tenký pita chléb - 2 kusy;
• Klobása nebo tvrdý sýr – 150 g;
• Brambory - 400 g;
• Máslo - 50 g;
• Sůl - podle chuti;
• Mletý černý pepř - podle chuti;

Začněme vařit:

1. Měli byste začít vařit s bramborami, protože vyžadují předběžnou přípravu. Brambory se musí oloupat a vařit do měkka.
2. Poté brambory rozmačkejte jako běžnou bramborovou kaši.
3. Přidejte máslo, sůl podle chuti a mletý černý pepř podle chuti. Jenom pyré nedělejte tekuté, mělo by být trochu suché, takže je lepší nepřidávat vůbec žádnou tekutinu, jen rozmačkat s máslem.
4. Brambory necháme vychladnout, ale ne úplně.
5. Nyní nakrájejte pita chléb. Je třeba ji nakrájet na kousky o šířce klobásy a délce asi 10 cm.
6. Na každý kousek pita chleba rozprostřete trochu bramborové kaše.
7. Poté nastrouhejte klobásu nebo tvrdý sýr na hrubém struhadle. Navrch brambory posypeme sýrem.
8. Na okraj pak položte klobásu a vše zabalte do rolády.
9. Nyní musíte tyto závitky smažit na rafinovaném slunečnicovém oleji rovnoměrně ze všech stran do zlatohněda.

Dobrou chuť!

Klobásy v omáčce s bramborem

Klobásy v omáčce s bramborem

Tyto klobásy se skvěle hodí k bramborám. Toto jídlo lze nazvat rozpočtovým gulášem. Často je připravují studenti jako jídlo, které není drahé a je velmi chutné a docela syté.

Jeho příprava zabere minimum času. Takové klobásy se dají připravit nejen s bramborami, ale jako rychlé jídlo se dají připravit s nudlemi jako „Rolton“ a jejich vaření trvá o něco déle, než se nudle uvaří v páře.

K přípravě klobás s omáčkou budete potřebovat:

• Klobásy - 6 kusů;
• Cibule - 50 g;
• Mrkev - 100 g;
• Česnek - 1 stroužek;
• Sůl - podle chuti;
• Bobkový list - 1 kus;
• Směs mletého nebo černého pepře - podle chuti;
• Rajčatová šťáva - 1 sklenice;
• Pšeničná mouka - 1 polévková lžíce;

Začněme vařit:

1. Cibuli oloupeme, nakrájíme dle libosti, ale ne nadrobno, já ji vždy nakrájím ne natenko a většinou na půlkolečka.
2. Mrkev oloupeme, mrkev nakrájíme na tenké kroužky.
3. Umístěte pánev na sporák a nalijte na ni rostlinný olej. Smažte cibuli a mrkev na rafinovaném oleji do měkka.
4. Zatímco je zelenina smažená, oloupejte klobásy z fólie, nakrájejte je na kroužky, ale nekrájejte je na tenké, alespoň 0,5 cm silné.
5. Nalijte rajčatovou šťávu do jakékoli misky, přidejte do ní lžíci mouky, ale pouze bez skluzu, jinak to bude zbytečné. Rajčatovou šťávu a mouku důkladně promícháme, aby nebyly hrudky.
6. Osmaženou zeleninu přelijte rajčatovou šťávou. Dusíme je společně 2 minuty.
7. Poté do omáčky přidejte klobásy. Vše společně dusíme ne déle než 4-5 minut.
8. Klobásy a omáčku stáhněte z ohně.
9. Připravte si k nim bramborovou kaši nebo smažené brambory a to vše naservírujte na stůl.

Dobrou chuť!

Klobásy v bramborovém těstě

Klobásy v bramborovém těstě

Klobása v těstě je poměrně známé jídlo. Ale klobása v bramborovém těstě je něco nového. Když jsem dostal tento recept, neměl jsem od něj velká očekávání, ale výsledek byl velmi překvapivý.

Nyní tyto klobásy celá moje rodina velmi miluje, dokonce je vařím o svátcích jako pohoštění pro hosty. Tento pokrm připravujeme na výlety do přírody, kde slouží jako výborná svačina a předkrm. Je také dobré vzít si je s sebou na cesty, pokud cestujete daleko, protože jsou to klobásy a příloha, takže si s nimi můžete na cestách skvěle dát.

Příprava klobás v bramborovém těstě:

• Klobásy - 10 kusů;
• Brambory - 800 g;
• Vejce - 2 kusy;
• Česnek - 3 malé stroužky;
• Mouka - 6-7 polévkových lžic;
• Sůl - podle chuti;
• Mletý pepř - podle chuti;
• Rafinovaný slunečnicový olej - na smažení.

Na vykostění:

• Pšeničná mouka - 1 šálek.

Začněme vařit:

1. Začneme vařit s bramborami. Musí se vařit ve slupce, v žádném případě neloupat, pouze ve slupce, jinak těsto nevyjde podle přání.
2. Vařte do úplného uvaření, poté slijte tekutinu z brambor a zalijte studenou vodou, aby rychleji vychladly a lépe se čistily, je vhodné vodu několikrát vyměnit.
3. Poté oloupejte brambory a nastrouhejte je na jemném struhadle do hluboké mísy.
4. Do již nastrouhaných brambor pak rozbijte vejce. Brambory osolte a opepřete podle chuti. Důkladně ji promícháme s vejci, solí a pepřem.
5. Dále k bramborám přidáme prosátou mouku a důkladně prohněteme bramborové těsto. Bude to velmi plastické.
6. Klobásky oloupejte z fólie, není třeba je krájet.
7. Dále si vezměte přilnavou fólii; pokud ji nemáte, můžete ji nahradit běžným celofánovým sáčkem.
8. Těsto rozdělte na 10 stejných dílů.
9. Položte 1 díl na fólii, těsto jednoduše rozdrťte rukama na plochý koláč po délce klobásy a na šířku tak, aby stačilo těsto obtočit. Po prvním párku snadno uděláte požadovanou velikost mazanice.
10. Nyní zabalíme klobásu do těsta pomocí stejné fólie, je to obtížné udělat ručně, fólie pomáhá zabalit klobásu rovnoměrně. Udělejte to s každou klobásou.
11. Každou z těchto klobásek v bramborovém těstíčku dobře namáčejte v mouce.
12. Smažte ho na pánvi s rostlinným olejem ze všech stran dozlatova.

Pokud chcete, můžete tyto klobásy také osmažit.

Dobrou chuť!

Klobása se sýrem ve slanině

Klobása se sýrem ve slanině

Toto jednoduché jídlo se ukazuje jako velmi kalorické a po snědení této klobásy budete sytí na poměrně dlouhou dobu. Připravuje se jednoduše a snadno. V tomto pokrmu bude sýr uvnitř klobásy, díky čemuž bude chutnější, ale slanina se navrchu klobásu obalí a vytvoří neuvěřitelně chutnou a aromatickou kůrku.

Takové klobásy je lepší jíst jen horké, za studena ztrácejí chuť, sýr přestává být měkký a na slanině se objevuje ztuhlý tuk, takže je lepší je vařit těsně před podáváním. Ingredience v receptu jsou uvedeny na 1 klobásu a množství si pak můžete zvolit sami.

K výrobě slaniny a sýrové klobásy budete potřebovat:

• Klobása - 1 kus;
• Nakrájená slanina - 20 g;
• Tvrdý sýr - 10-15 g.

Začněme vařit:

Příprava je velmi jednoduchá.

1. Odstraňte fólii z klobásy. Z obou stran ho prořízneme téměř do poloviny, uprostřed bychom měli mít nekrájenou klobásu asi 1 cm.
2. Sýr nakrájejte na 2 kusy, aby nebyly širší než samotný párek, neměl by z párku téměř vyčnívat. Do zářezů na obou stranách vložte sýr. (Uzeninu můžete rozříznout zcela podélně, aniž byste ji trochu nařízli až na dno, a do vzniklé kapsy vložit plátky sýra. Chuť klobásy zůstane stejná, ale vzhled se trochu změní.)
3. Nyní si vezměte plátek slaniny, musíte si ji koupit na tenké plátky. Omotejte ho kolem klobásy ve spirále.
4. Klobásu opečte na suché pánvi, olej nepřidávejte, protože slanina poskytne dostatek tuku na smažení. Smažte ho ze všech stran dozlatova. (Na přání lze klobásy zabalené ve slanině péct v troubě, ale musíte je péct na mřížce nebo takové klobásy smažit venku, stejně jako pečeme maso na mřížce nad uhlím.)
5. Klobásu podávejte horkou.

Dobrou chuť!

Klobása Těstoviny Kastrol

Klobása Těstoviny Kastrol

Kastrol je vždy zachránce, když chcete rozmanitost ve svém denním menu. Tento kastrol nenaruší váš rozpočet a uspokojí celou rodinu.

Uzeniny ji dělají velmi bohatou na chuť a vůni. Ukazuje se velmi chutné a šťavnaté. Děti, které milují těstoviny a uzeniny, je vždy jedí s velkou chutí.

K výrobě klobásového kastrolu budete potřebovat:

• Klobásy – 350 g;
• Suché těstoviny - 300 g;
• Vejce - 4 kusy;
• "holandský" sýr - 120 g;
• Sůl - podle chuti.

Začněme vařit:

1. Nejprve si připravíme těstoviny, protože jakmile je potřeba je předvařit. Těstoviny uvaříme ve vodě osolené dle chuti. Je třeba je vařit až do úplného uvaření, měly by být trochu nedopečené, v kastrolu dosáhnou plné připravenosti, a pokud je uvaříte, dokud se kastrol vaří, změní se na kus těsta .
2. Nalijte těstoviny do hluboké mísy.
3. Párky oloupejte z fólie, párky nakrájejte podle potřeby. Vždy krájím na proužky. Klobásou přelijeme těstoviny.
4. Vejce rozbijte do samostatné misky a rozklepněte je vidličkou, přidejte sůl podle chuti. Těstoviny zalijeme rozšlehanými vejci.
5. Těstoviny, vejce a nakrájené klobásy dobře promíchejte do hladka.
6. Vezměte zapékací misku a namažte ji rostlinným olejem. Nalijte do ní všechnu těstovinovou směs.
7. Na kastrol nastrouháme na hrubém struhadle holandský sýr.
8. Plech vložíme do trouby předehřáté na 180° a pečeme 25 minut.
9. Kastrol podávejte horký.

Dobrou chuť!

Rohlíky s klobásami a sýrem

Rohlíky s klobásami a sýrem

Neuvěřitelně chutné rohlíky jsou ideální na dovolenou jako pohoštění pro hosty. Můžete si je vzít s sebou na procházku nebo výlet do přírody.

U nás v rodině děti tyto rohlíčky milují a nejen jedí, ale také pomáhají připravovat, obalování klobásek do těsta děti vždy moc baví. Jakmile je jednou uvaříte, vaše rodina vás požádá, abyste je uvařili znovu a znovu.

K výrobě klobásových rohlíků budete potřebovat:

Pro test:

• Máslo - 100 g;
• Vejce - 1 velký kus;
• zakysaná smetana - 4,5 polévkové lžíce;
• Pšeničná mouka - 12 polévkových lžic;
• Sůl - podle chuti.

Pro plnění:

• Klobásy - 5-6 kusů;
• holandský sýr - 100 g;
• Kečup - podle chuti.

Začněme vařit:

1. Vaření musí začít s těstem. K tomu si vezměte hlubokou misku vhodné velikosti. Do misky dle vlastního výběru nakrájejte máslo na malé kostičky.
2. Vejce rozbijte a oddělte bílek od žloutku, bílek nalijte do másla a žloutek si dejte zatím stranou, budete ho potřebovat o něco později.
3. K máslu a vejci přidejte zakysanou smetanu.
4. Mixérem vyšleháme máslo, vejce a zakysanou smetanu.
5. Za stálého míchání postupně po lžících přidávejte mouku. Přidejte tedy všechnu mouku, až bude těžké těsto míchat metlou nebo vidličkou, začněte ho míchat rukama.
6. Během přípravy náplně dejte hotové těsto do lednice.
7. Párky oloupeme a podélně rozpůlíme.
8. Sýr nakrájejte na dlouhé tyčinky.
9. Nyní těsto rozdělte na poloviny, obě poloviny rozválejte na dlouhou vrstvu, tloušťka válečku by neměla být větší než 0,5 milimetru.
10. Podél vrstvy položte půlky klobásy, každou půlku polijte kečupem podle chuti, nemusíte ho vůbec použít.
11. Na klobásy položte plátky sýra.
12. Párky a sýr v těstě zabalíme do rolády.
13. Roládu nakrájejte na kousky asi 5 cm široké.
14. Kousky položte na plech vyložený pečicím papírem nebo jednoduše namazaný rostlinným olejem.
15. Každý kousek potřete žloutkem, který jste si předtím odložili.
16. Plech vložíme do trouby předehřáté na 180° na 25 minut.
17. Pečte, dokud se těsto nepropeče a nezhnědne.

Vaše rohlíky jsou zcela připraveny k podávání!

Dušené zelí s klobásami v pomalém hrnci

Dušené zelí s klobásami v pomalém hrnci

Dušené zelí se vždy velmi hodí k jakékoli příloze a dušené zelí s klobásami se ke všemu hodí dvojnásob. Pokud nemáte čas dusit zelí ve stoje u sporáku a neustále ho míchat, pak je recept na zelí s klobásami v pomalém hrnci právě pro vás.

Toto dušené zelí je prostě neuvěřitelně šťavnaté a aromatické. Toto zelí lze jednoduše podávat jako přílohu nebo jej lze použít jako náplň do koláče nebo koláčů.

K přípravě dušeného zelí s klobásami budete potřebovat:

• Klobásy – 350 g;
• Bílé zelí - 1 kg;
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce;
• Mrkev - 2 velké kusy;
• Cibule - podle chuti;
• Rafinovaný slunečnicový olej - 2-3 polévkové lžíce;
• Bobkový list - 1 kus;
• Hrášek z nového koření – 3 kusy;
• Mletý černý pepř - podle chuti;
• Sůl - podle chuti;
• Voda - 100 ml.

Začněme vařit:

1. Vaření v pomalém hrnci je vždy snadné. Obvykle jen hodím všechny ingredience a je to, ale tento proces trochu rozdělím, abych zlepšil chuť.
2. Nejprve si připravte všechny ingredience.
3. Zelí je potřeba nakrájet jako obvykle, je potřeba ho nakrájet co nejjemněji.
4. Mrkev oloupeme a jednoduše nastrouháme na hrubém struhadle.
5. Párky vyndejte z obalu, nakrájejte na kolečka, velikost si vyberte sami, ale osobně krájím kolečka o tloušťce cca 3-4 milimetry.
6. Nejprve oloupejte cibuli, nakrájejte ji na 4 části a nakrájejte na tenké plátky, ne však příliš tenké.
7. Nyní do misky nalijte rafinovaný olej, nasypte do něj cibuli a mrkev. Zapněte jej do režimu smažení na 10 minut.
8. Na konci režimu smažení nalijte všechno zelí do multivarku.
9. Rajčatový protlak dejte do vody a dobře míchejte, dokud se nerozpustí; touto pastou nalijte zelí.
10. Všechny klobásy dejte do mísy a dochuťte solí a pepřem podle chuti. Přidejte bobkový list a nové koření. Vše dobře promíchejte speciální multivarkovou lžící, abyste nepoškodili povlak mísy.
11. Multicooker přepněte na režim polévky nebo dušení na 30 minut.
12. Připravené zelí a klobásy vložte do hluboké mísy.

Dobrou chuť!

Bramborový kastrol s klobásami a tvrdým sýrem

Bramborový kastrol s klobásami a tvrdým sýrem

Bramborový kastrol je vždy sytým a chutným pokrmem pro jakékoli jídlo během dne. Vždy se připravuje velmi jednoduše a nevyžaduje žádné speciální kulinářské dovednosti.

Připravte svým blízkým tento kastrol a nakrmíte je lahodným pokrmem z celkem jednoduchých surovin dostupných naprosto každému.

Na výrobu bramborového a klobásového kastrolu budete potřebovat:

• Klobásy – 450 – 500 g;
• Brambory - 1 kg;
• Vejce - 4 kusy;
• "holandský" sýr - 200 g;
• Sůl - podle chuti;
• Máslo - 50 g;
• Strouhanka - 3 polévkové lžíce;
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Začněme vařit:

1. Příprava tohoto kastrolu musí začít bramborami. Brambory oloupeme, uvaříme do měkka a během vaření dosolíme vodu podle chuti.
2. Brambory vařte, dokud nejsou zcela uvařené, a poté je rozmačkejte jako u běžné bramborové kaše. Podle chuti ihned přidejte máslo a pepř.
3. Bramborovou kaši dejte na chladné místo, měla by vychladnout, ale ne studená, jen trochu teplá.
4. Až brambory podle potřeby vychladnou, ihned rozklepněte všechna vejce přímo do brambor. Brambory a vejce důkladně promíchejte, dokud z nich nevznikne zcela homogenní hmota.
5. Nyní vezměte zapékací misku a hojně ji vymažte margarínem nebo stejným máslem, musíte ji velmi dobře vymazat.
6. Na margarín nebo máslo nasypte strouhanku, já často sypu ještě více než v receptu, měly by se dobře přichytit ke dnu a stěnám pánve.
7. Vložte všechny bramborové kaše do pánve, netlačte na ni, pouze ji uhlaďte, na stlačování je příliš brzy.
8. Nyní nastrouhejte na brambory na hrubém struhadle všechen sýr.
9. Poté odstraňte fólii z klobás a nakrájejte je na plátky o tloušťce 1 centimetr. Položte je po celé ploše řeznou stranou nahoru.
10. Nyní kastrol rukama zatlačte tak, aby kousky klobásy šly trochu hlouběji do kastrolu.
11. Plech vložíme do trouby předehřáté na 180° a pečeme 30 minut.
12. Vyjměte kastrol z trouby a nakrájejte ho na kousky.

Dobrou chuť!

Koláč s klobásami a tvrdým sýrem

Koláč s klobásami a tvrdým sýrem

Tento klobásový koláč se připravuje velmi rychle, dalo by se říci vyšlehat. Dá se snadno a rychle připravit na snídani, nebo když už jsou hosté takříkajíc na prahu.

Produkty v něm jsou všechny docela dostupné a ne tak drahé, takže takový koláč váš rozpočet vůbec nenaruší, ale chuť koláče je prostě kouzelná. Tento koláč lze připravit i na sváteční stůl.

K výrobě klobásy a sýrového koláče budete potřebovat:

• Klobásy – 400 g;
• Pšeničná mouka - 300 g;
• Kefír - 500 ml;
• Tvrdý sýr - 400 g;
• Sůl - podle chuti;
• prášek do pečiva na těsto - 2 lžičky;
• Rafinovaný slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce.

Začněme vařit:

1. K přípravě si okamžitě vezměte hlubokou mísu, ve které bude pro vás vhodné hníst těsto.
2. Nalijte tam všechen kefír najednou.
3. Vejce rozbijte do misky a rozklepněte je vidličkou, vejce nalijte do kefíru. Vejce můžete samozřejmě okamžitě rozbít na kefír, ale takto je snazší kombinovat je s kefírem.
4. Do kefíru přidejte trochu mouky a důkladně promíchejte.
5. Nalijte prášek do pečiva a znovu vše promíchejte.
6. Přidejte zbytek mouky a vše důkladně promíchejte do hladka, neměly by tam být hrudky.
7. Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle přímo do těsta.
8. Párky vyjmeme z obalu, nakrájíme na kolečka, já je nakrájím na tloušťku 0,5 cm, vlijeme do těsta. Vše důkladně promíchejte do hladka.
9. Poté vezměte pánev, ve které budete péct. Dobře ji namažte rostlinným olejem.
10. Nalijte dort do formy.
11. Plech vložíme do trouby předehřáté na 180°. Koláč pečte, dokud nebude zlatavě hnědý. Dobu pečení neuvádím z toho důvodu, že každý používá jinou formu a vrstva koláče je u každého jiná a načervenalá barva vám určitě ukáže, že je hotový.

Dobrou chuť!

Květák a klobása kastrol na pánvi

Květák a klobása kastrol na pánvi

Květák je velmi chutný a zdravý produkt, v kombinaci s uzeninami je velmi chutný a aromatický.

Tento kastrol je připraven velmi rychle, protože nevyžaduje pečení, lze jej snadno připravit na pánvi. Takový pokrm můžete rychle připravit pro své blízké k snídani nebo obědu během pár minut.

Na výrobu květáku a klobásy budete potřebovat:

• Klobásy - 2-3 kusy;
• Květák – 300-400 g;
• Vejce - 3 kusy;
• Máslo - 40 g;
• Sůl - podle chuti;
• Mletý černý pepř - podle chuti;
• Tvrdý nebo tavený sýr - 100 g.

Začněme vařit:

1. Nejprve se pusťte do květáku. Rozdělte ho na květenství, nakrájejte na malé kousky, dejte na pánev, přidejte máslo a zalijte trochou vody.
2. Přikryjte pánev poklicí. Jakmile zelí pustí šťávu, odklopíme poklici a necháme odpařit vodu, přičemž zelí mícháme, aby se uvařilo rovnoměrně.
3. Zatímco se ze zelí odpařuje voda, očistěte klobásy a nakrájejte je podle libosti. Nakrájím na tenké kroužky.
4. Jakmile se zelí začne smažit, přidejte do něj klobásy. Dobře je promíchejte.
5. Mezitím rozklepněte vejce do misky nebo misky a rozklepněte je vidličkou. Vejce podle chuti osolte a opepřete, ale myslete na to, že jste zelí nesolili.
6. Sýr vetřeme na hrubém struhadle do vajec, důkladně promícháme.
7. Jakmile jsou klobásy mírně opečené, snižte teplotu na minimum.
8. Nalijte vejce a sýr do pánve.
9. Vše promíchejte, přikryjte pánev poklicí a nechte vše smažit, dokud nebude zcela uvařené.
10. Hotový kastrol pak položte na talíř a podávejte.

Dobrou chuť!

Skvělý( 4 ) Špatně( 0 )

Nejjednodušší a cenově nejvýhodnější jídlo může překonat všechny rekordy lahodnosti, pokud dáte průchod své fantazii a vaříte je s touhou překvapit. Existuje tedy mnoho způsobů, jak originálně smažit klobásy na pánvi, aby se z pokrmu pro studenty a bakaláře staly kulinářským mistrovským dílem.

Samozřejmě je můžete jako vždy hodit do vody a vařit, ale mnohem zajímavější je zpracovat je nestandardním způsobem - bude to chutné a krásné!

Originální klasické klobásy

Ne všichni začínající kuchaři (a také ti zkušení) vědí, že uzeniny lze vždy tvarově upravit, například z nich udělat „srdíčka“, „spirály“ nebo vtipné „chobotničky“. Takové neobvyklé klobásy budou s potěšením hltat děti, které je obvykle obtížné čímkoli nakrmit.

Samozřejmě musí jít o kvalitní polotovar, vyrobený z přírodních surovin a zcela zdravotně nezávadný.

Klobásky smažené speciálním způsobem pak nejen potěší dětský čich, ale budou také jíst s chutí.

A nyní nabízíme několik originálních způsobů, jak smažit klobásy na pánvi tak, aby svou nevšední prezentací potěšily nejen chuťové buňky, ale i oči. Pro tento účel je lepší kupovat ty bez sýra – mléčné, kuřecí, smetanové.

Jak smažit klobásy na pánvi v omáčce: recept krok za krokem

Ingredience

• Klobásy (tenké) - 4-5 ks. + -
• - 1 polévková lžíce. + -
• - 2 polévkové lžíce. + -
• Kečup - 2 polévkové lžíce. + -
• - 1 polévková lžíce. + -
• - 1 hřebíček + -
• - 1 špetka + -

Jak chutně a správně smažit klobásy na pánvi

Pomocí své fantazie můžete své oblíbené klobásy během pár minut proměnit v pikantní doplněk k těstovinám nebo bramborové kaši. Hlavní je vzít jako základ osvědčený polotovar, který se tepelnou úpravou nezmění na kaši.

1. Párky zbavíme fólie (pokud je, samozřejmě) a na každé uděláme jeden mělký podélný řez. Díky němu se klobásy při tepelné úpravě „rozbalí“ a dobře se zevnitř propečou.
2. Nyní spojíme tři složky domácí omáčky, tedy hořčici, kečup a majonézu. Vše dobře promícháme do hladka a dochutíme pepřem.
3. Na dno pánve nalijeme olej, rozehřejeme ho, poklademe nakrájenými klobásami a opečeme je.
4. Přidejte k nim omáčku, pánev přikryjte pokličkou a snižte plamen na minimum. Stačí pár minut, pár zamíchání – a pochoutka je hotová! Na konci smažení získá příjemný zlatavý odstín a „sdílí“ velmi příjemnou vůni se všemi.

Pokrm se musí podávat teplý a s čím ho jíst – s oblíbenou přílohou nebo chlebem – rozhodněte sami!

Jak smažit klobásy v těstě na pánvi

Čerstvé tenké klobásy jsou chutné samy o sobě, ale v tenkých křupavých „šatech“ z listového těsta se stanou prostě nenapodobitelnými. Můžete použít i těsto z obchodu, ale není nic lepšího než domácí!

Ingredience

• Tenké kuřecí párky – 8-10 ks.;
• prémiová mouka - 6 lžic;
• Slepičí vejce (velké) - 1 ks;
• Čištěná voda (studená) – 120 ml;
• prášek do pečiva - 1,5 lžičky;
• slunečnicový olej - 3-4 polévkové lžíce;
• Sůl - 1 špetka.

Jak smažit klobásy v těstě: recept krok za krokem

1. Začneme přípravou těsta: smícháme mouku (4 lžíce) a prášek do pečiva, vše promícháme.
2. Nalijte vodu, přidejte syrové vejce, znovu promíchejte produkty, dokud nebudou hladké.
3. Uvolníme párky z filmu.
4. Zbylou mouku nasypte do mělké nádoby, naválejte v ní klobásy, setřeste přebytečnou mouku.
5. Naše těsto se ukázalo být docela tekuté - to je norma. Díky částečkám mouky, které párky obalily, se bude dobře lepit. Pro zlepšení přilnavosti mouky lze suché klobásy před vařením mírně navlhčit přejetím mokrýma rukama.
6. Dále zbývá jen opéct jejich strany pokryté těstem v horkém oleji a nezapomenout je pravidelně obracet.

Pokud se nechcete trápit s těstem nebo některé výrobky chybí, můžete si udělat těstíčko a náš polotovar v něm usmažit. Nejsou žádné potíže s tím, jak správně smažit klobásy na pánvi v těstíčku. Vše se dělá stejně jako ve verzi s těstem

.

Na otázku, jak dlouho smažit klobásy na pánvi, neexistuje jednoznačná odpověď. Záleží na požadovaném stupni propečení – světle hnědá nebo „bohatá mulatka“. Proces vaření trvá v průměru 5 minut.

A nyní nabízíme některé z nejzajímavějších a nečekaných způsobů, jak smažit klobásy na pánvi. Z kteréhokoli z nich budou nadšeni dospělí i děti.

V každém případě si vezmeme tolik uzenin, kolik očekáváme, že sníme najednou. Doporučujeme smažit na rostlinném oleji, ale poslouží i extra panenský olivový olej.

Metoda 1: "Chobotnice"

Vyzbrojeni ostrým nožem nařízněte klobásy křížem (na jedné straně) o 2/3 délky. Při smažení se tenké proužky stočí a budou vypadat jako chapadla chobotnice.

Metoda 2: "Sladkosti"

Řezy se dělají stejně jako v prvním případě, pouze na obou stranách klobás a ne tak hluboké - pouze 1/3 (nahoře a dole).

Metoda 3: "Praže"

Stejným nožem s co nejostřejší čepelí nakrájejte každou z klobásek spirálovitě. Pokud to uděláte pomalu, pak v každém případě získáte pouze jeden dlouhý řez a samotné klobásy se promění v prameny.

Smažené budou vypadat velmi originálně a navíc se dobře propečou.

Metoda 4: "Caterpillar"

Pokud podél každé tenké klobásy uděláte několik podélných mělkých řezů, při smažení se načechrají a stanou se jako housenky.

Podobnost s originálem bude nápadná, pokud bude jeden z konců klobásy ozdoben dvěma kapkami majonézy nebo kečupu - to budou oči.

Metoda 5: „Copánky“

Na každém z párků uděláme tři zářezy, téměř až na konec, a poté je opatrně propleteme ve formě copánků. Roztřepené okraje upevníme párátky. Po smažení bude nutné je odstranit.

Metoda 6: „Srdce“

Párky podélně rozřízněte (téměř do konce). Nyní půlky otočíme naruby a na druhé straně je spojíme párátky. V důsledku toho získáme obrysy srdcí. Vložte je do rozpáleného oleje a do každého opatrně rozklepněte malé vejce, dávejte pozor, abyste při vyjímání ze skořápky nepoškodili žloutek.

Takovou romantickou pochoutku připravujeme na mírném ohni, bez zakrytí pánve, aby „oko“ na míchaném vajíčku v klobásovém „srdci“ zůstalo zářivé a výrazné.

Když by se zdálo, není se čemu divit, nespoutaná kulinářská fantazie se projeví nějakým originálním způsobem zpracování a podávání jednoduchých produktů. Takže zatímco někdo přemýšlí, zda je možné smažit klobásy na pánvi a jak dlouho to zabere, my už z nich vyrábíme „srdíčka“, „chobotničky“ a pleteme „copy“.

Náš dnešní výběr receptů dokazuje, že i to nejznámější jídlo se může proměnit, ne-li v kulinářské mistrovské dílo, pak určitě v chutné a jasné překvapení.

Uzeniny/google.by

Uzeniny/google.by

Uzeniny/google.by

Uzeniny/google.by



Uzeniny/google.by

9 originálních, které není trapné dát na stůl.

Č.1. Bramborový kastrol s klobásami

SLOŽENÍ:

5 brambor
4 klobásy
2 vejce
100 g tvrdého sýra
olej
zelené cibule
mletý černý pepř
sůl

ZPŮSOB VAŘENÍ:

1. Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Vychladíme, nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme rozšlehaná vejce. Osolíme, opepříme, promícháme.
2. Bramborovou směs dejte na vymazaný plech. Nahoru položte nadrobno nakrájené klobásy. Posypeme jemně nastrouhaným sýrem. Pečeme v předehřáté troubě 10-15 minut.
3. Při podávání posypeme nakrájenou zelenou cibulkou.

Dobrou chuť!

č. 2 Zelný kastrol s klobásami

SLOŽENÍ:

hlávka zelí
4-5 klobás
3 střední cibule
1 mrkev
3 malá jablka
2 vejce
sýr
3-4 polévkové lžíce. lžíce mouky
máslo nebo margarín
zeleň
sůl pepř
strouhanka

ZPŮSOB VAŘENÍ:

1. Zelí nakrájíme, osolíme, cibuli, jablka a mrkev nakrájíme na hrubém struhadle, sýr na jemném struhadle a klobásy nakrájíme na plátky.
2. Zpěníme cibuli a mrkev, přidáme zelí, sůl, pepř, dusíme min. 10, přidáme jablka a dusíme dalších 20 minut.
3. Pánev s vysokými stranami potáhněte odtokem. máslo, posypeme strouhankou a přidáme část dušeného zelí, dále vrstvu klobás a sýra. Pak zase zelí, klobásy, sýr. Vrchní vrstva je zelí.
4. Zakysanou smetanu smícháme s moukou a vejci, vlijeme zelí, posypeme sýrem a pečeme v troubě, dokud sýr nezhnědne.

Dobrou chuť!

č. 3. Zeleninový kastrol s klobásami

SLOŽENÍ:

1 kg brambor
1l plechovka hrášku
4 cibule
0,5 kg klobás
2-3 rajčata a papriky každý
zelení podle chuti

Na omáčku:
200 ml zakysané smetany
200 g sýra
1 vejce
1 sklenici vody
2 lžíce mouky
sůl
pepř podle chuti

ZPŮSOB VAŘENÍ:

1. Nejprve je třeba smažit brambory nakrájené na tenké proužky v rostlinném oleji.
2. Smažte mléčné telecí klobásy.
3. V samostatné pánvi orestujte cibuli do poloviny, přidejte zelený hrášek a vařte asi pět minut na mírném ohni.
4. Na vymazaný plech položíme vrstvu osmažených brambor, poté vrstvu hrášku s cibulí a klobásami. Navrch dejte nakrájená rajčata a zelené (červené) papriky. Vložte do trouby na 10 minut.
5. Omáčku připravíme zvlášť smícháním zakysané smetany, vejce, strouhaného tučného sýra a mouky zředěné ve sklenici vody. Omáčku přelijte přes kastrol a vraťte na pár minut do trouby, dokud omáčka nezhoustne.
6. Před podáváním kastrol posypeme nasekanými bylinkami (petržel, bazalka, kopr).
7. Můžete jíst s kečupem nebo sójovou omáčkou, jak chcete.

Dobrou chuť!

č. 4. Rýžový kastrol s klobásami

SLOŽENÍ:

2 polévkové lžíce. krátkozrnná rýže
4 vejce,
2 velké cibule
1 svazek kopru
8 ks. klobásy (mám klobásy se sýrem)
3 lžíce zakysané smetany
50 gr. tvrdý sýr
sůl
pepř
oblíbené koření podle chuti

ZPŮSOB VAŘENÍ:

1. Rýži uvaříme a necháme vychladnout.
2. Cibuli nakrájejte na kostičky a smažte v rostlinném oleji, dokud nebude průhledná. Nechte vychladnout.
3. Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Bílky vyšleháme do nadýchané pěny a smícháme s vychladlou rýží.
4. K rýži přidáme nadrobno nasekaný kopr. Jemně směs promíchejte zdola nahoru. Sůl a pepř. Přidejte své oblíbené koření.
5. Žloutky smícháme s vychladlou osmaženou cibulkou.
6. Klobásy podélně rozpůlíme.
7. Polovinu připravené rýže dejte do vymazané pánve.
8. Navrchu je směs cibule a žloutků.
9. Poté položte půlky klobásy.
10. Přidejte zbývající rýži a uhlaďte ji.
11. Namažte zakysanou smetanou, posypte strouhaným sýrem.
12. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C ~ 35 minut.
13. Mírně vychladíme a nakrájíme na porce. Kastrol dobře drží tvar.

Dobrou chuť!

č. 5. Těstoviny kastrol s klobásami

SLOŽENÍ:

125 g těstovin
2 cibule
1 polévková lžíce. l. rajčatové pyré
2-3 klobásy
250 g sýra
30 g másla
sůl, pepř podle chuti
čerstvé bylinky
majonéza

ZPŮSOB VAŘENÍ:

1. Uvařte těstoviny. Můžete to udělat předem. Poté připravte omáčku. Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Když trochu zhnědne, přidejte 1 polévkovou lžíci. lžíce rajčatového protlaku zředěného ve 3 lžících. lžíce převařené vody. Klobásky uvaříme zvlášť, nakrájíme nadrobno a podusíme s omáčkou. Sůl a pepř na dochucení. Tvrdý sýr, například holandský nebo švýcarský, nastrouháme na hrubém struhadle. Zapékací mísu nebo běžnou pánev s vysokými stranami vymažte máslem (aby se kastrol nepřipaloval, můžete misku pro jistotu posypat strouhankou) a naskládat do ní vrstvy těstovin, klobásovou omáčku a hodně strouhaného sýra, střídání těchto produktů, dokud neskončí. Navrch kastrolu posypeme sýrem. Troubu předehřejte na 180 stupňů a těstoviny v ní pečte přibližně 15 minut. Pokrm podávejte po ozdobení čerstvými bylinkami. Tento kastrol se hodí k salátu z čerstvých okurek, rajčat a cibule. Tip: Kastrol můžete nalít majonézou smíchanou s rajčatovým kečupem, bude šťavnatější a chutnější.

Dobrou chuť!

č. 6. Královské kuře s klobásami

SLOŽENÍ:

velké kuře asi 3 kg.
česnek 2 stroužky
středně velká cuketa
cibule 80 g.
lilek 200 g.
klobásy v přírodním střívku 200 g
smetana 80 g.
olivový olej 10 lžic. l.
chleba 8 plátků
vejce 2 ks.
tymián, sůl, pepř podle chuti

na cibulovou marmeládu:
máslo 80 g.
cibule 60 g.
sherry 1/4 šálku

ZPŮSOB VAŘENÍ:

1. Vykuchané kuře důkladně omyjte. Lilky a polovinu cukety orestujeme, čili podusíme na mírném ohni. Mezitím na druhé pánvi orestujte nadrobno nakrájené kuřecí srdce, žaludek a játra s druhou polovinou cukety, cibulí, solí a pepřem. Párky nakrájíme nadrobno, smícháme s obsahem obou pánví, přidáme pečivo, tymián, nasekaný česnek, vejce. Celou směs promícháme a vložíme do kuřete, které následně zašijeme. Položte na plech a pečte na 140 stupňů, předem zalijte olivovým olejem. Po 10 minutách kuře vyjmeme a vzniklou šťávou důkladně přelijeme. Vložte zpět do trouby a pečte další dvě hodiny. Během této doby si připravte cibulovou marmeládu. K tomu vložte nakrájenou cibuli do pánve a zalijte 20 g vody. Když se všechna voda odpaří, přidáme máslo a sherry. Celou tuto směs důkladně provařte. Hotové kuře nakrájíme na plátky, z nichž každý bohatě přelijeme hustou omáčkou. Královské kuře podávejte horké.

Dobrou chuť!

č. 7. Pečeme se slaninou a klobásami

SLOŽENÍ:

800 g nových brambor
75 g slaniny
2 cibule
4 rajčata
2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej
klobásy 300 g.

ZPŮSOB VAŘENÍ:

1. Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a vaříme 10 minut v osolené vodě. Slaninu nakrájíme na tenké nudličky, cibuli na plátky, klobásu na kolečka. Rajčata nakrájíme na 4 části. Na velké pánvi rozehřejte rostlinný olej, opečte na něm slaninu a klobásy do zlatova a vyjměte z pánve. Do pánve vložte plátky cibule a brambory. Smažte asi 5 minut. Sůl a pepř. Přidejte rajčata a opékejte dalších 5 minut. Zelí opláchneme vodou, otrháme listy a poklademe na brambory spolu s opečenou slaninou a klobásami.

Dobrou chuť!

č. 8. Penne s klobásami a sladkou paprikou

SLOŽENÍ:

8 klobás
1/4 šálku olivového oleje
1 velká cibule, nakrájená nadrobno
4 stroužky česneku, nakrájené nadrobno
2 papriky, nakrájené na tenké plátky
1/4 šálku nasekané petrželky
2 polévkové lžíce. l. sherry
2 šálky rajčatové šťávy
sůl
450 g těstovin penne

ZPŮSOB VAŘENÍ:

1. Párky opečte na pánvi se silným dnem. Když jsou hotové, přendejte je na talíř. Ve stejné pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Přidejte cibuli a česnek, vařte do měkka. Přidejte petržel a pepř a vařte ještě několik minut, poté přidejte sherry. Zalijeme rajčatovou šťávou a podle chuti osolíme. Vložte klobásy zpět do pánve a vařte 20 minut. Zatímco se klobásy vaří, uvařte těstoviny a dobře je sceďte. Přendejte těstoviny na větší talíř. Na těstoviny položte klobásu a papriku.

Dobrou chuť!

č. 9. Maso s brokolicí a párky

SLOŽENÍ:

1 malá cibule
1 lžička rostlinného oleje
sůl, mletý černý pepř
1 lžička hořčice
sušený tymián na špičce nože
1 steak z vepřové krkovice (asi 150 g)
uzené klobásy 3 ks.
1/2 jablka
1/2 balení mražené brokolicové směsi

ZPŮSOB VAŘENÍ:

1. Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenké půlkroužky a orestujeme na 1/2 lžičky rostlinného oleje. Dochutíme solí a pepřem, přidáme hořčici a tymián.
2. Steak opláchněte studenou vodou, osušte a nakrájejte na kapsu. Naplňte ji cibulovou směsí a okraje odštípněte. Z jablka vykrojíme jádřinec a nakrájíme na kolečka. Maso opečte na zbylém rostlinném oleji (4 minuty na každé straně) spolu s kolečky jablek. Sůl a pepř. Jako přílohu si připravte mraženou brokolicovou směs podle návodu na obalu. Samostatně opečte klobásy dozlatova. Klobásky smícháme se zelím a podáváme jako přílohu k masu.

Dobrou chuť!

Vyrábí mnoho druhů uzenin, lišících se složením a chutí. Ženy v domácnosti často používají tento produkt k přípravě polévek, kastrolů a dokonce i koláčů. V dnešní publikaci najdete několik jednoduchých, ale velmi zajímavých receptů na pokrmy s klobásami.

Bramborový salát

Toto jednoduché a uspokojivé občerstvení je vyrobeno z levných surovin prodávaných v každém supermarketu. Je to skvělé pro rodinný oběd. I když se dá podávat i k večeři. Stejně jako jiné recepty na pokrmy s klobásami, tato možnost zahrnuje použití malé sady produktů.

Budeme tedy potřebovat:

• půl kila nových brambor;
• 200 g jakýchkoli klobás;
• 150 ml majonézy;
• sůl;
• zeleň;
• rostlinný olej.

Mladé brambory oloupeme, rozpůlíme, uvaříme v osolené vodě a vychladíme. Poté se vloží do velké mísy a spojí se s klobásami nakrájenými na kolečka a orestovanými na oleji. Hotový salát osolíme a posypeme kořením. Zbývá dochutit majonézou, ozdobit čerstvými bylinkami a podávat.

Rajská polévka

Zveme vás, abyste do své sbírky receptů na klobásy přidali další možnost. Tato chutná a vysoce výživná polévka je ideální pro rodinné večeře. Je připravena tak jednoduše, že i nezkušená hospodyňka si s tímto úkolem bez problémů poradí. Chcete-li chutně nakrmit svou rodinu, budete potřebovat následující sadu produktů:

• 0,5 kg uzených klobás;
• 1 polévková lžíce. lžíce octa;
• 300 g bílého zelí;
• brambory a cibule - 4 ks;
• pár stroužků česneku;
• sklenice hovězího vývaru;
• 2 polévkové lžíce. lžíce rajčatové pasty;
• sůl a pepř;
• kopr;
• rostlinný olej.

Proces vaření

Ve velkém hrnci rozehřejte rostlinný olej, ve kterém se smaží cibule nakrájená na kroužky. Jakmile se osmahne, můžete přidat párky nakrájené na plátky. Doslova o pět minut později se do pánve nalijí dva litry vody, okamžitě se přidají kostky brambor a nakrájené zelí. Po další čtvrt hodině do vařící polévky přidáme rajčatový protlak rozředěný v hovězím vývaru, nasekaný česnek, sůl a koření. V konečné fázi se do misky nalije požadované množství octa. A pak vypnou oheň. Před podáváním se polévka nalije do misek a posype nasekanými bylinkami.

Pečeně

Jedná se o jeden z nejjednodušších receptů (fotografie naleznete níže). Dá se s ním poměrně rychle připravit chutná a uspokojivá pečeně, ideální pro rodinnou večeři. Před zahájením kulinářského procesu před sebe položíme potřebné ingredience, konkrétně:

• 300 g klobás;
• rajčata - 4 ks;
• 800 g brambor;
• dvě cibule;
• 85 g slaniny;
• rostlinný olej.

Praktická část

Slanina se nakrájí na plátky a orestuje se spolu s plátky klobásy na malém množství rozehřátého rostlinného oleje. Poté vše položte na čistý talíř. A do vyprázdněné pánve se posílají plátky vařených brambor, nakrájená cibule a plátky rajčat až do poloviny uvařené. Zelenina se okoření kořením, přidá se sůl a osm minut se smaží. V konečné fázi se k téměř hotovému pokrmu přidá slanina a klobásy. Pečeně posypeme nasekanými bylinkami, promícháme a stáhneme z hořáku.

Bramborový kastrol

Představujeme vám další z nejuspokojivějších a nejchutnějších klobásových pokrmů. Recept na jeho přípravu je jednoduchý. Nevyžaduje specifické kulinářské dovednosti. Vše, co potřebujete, je trochu trpělivosti a jednoduchá sada ingrediencí, která obsahuje:

• 100 g tvrdého sýra;
• dvě vejce;
• brambory - 5 ks;
• 4 klobásy;
• zelené cibule;
• sůl a koření.

Návod na vaření:

1. Brambory oloupeme, uvaříme v osolené vodě, vychladíme a nastrouháme na hrubém struhadle.
2. Do takto připraveného produktu se přidávají rozšlehaná syrová vejce a koření.
3. To vše se promíchá a vloží do tepelně odolné nádoby, vymazané jakýmkoli tukem.
4. Navrch položte kousky klobásy a nastrouhaný sýr.
5. Pokrm pečte při teplotě 180°C nejdéle čtvrt hodiny.
6. Těsně před podáváním posypte nakrájenou zelenou cibulkou.

Vermicelli kastrol

Jedná se o jeden z nejoblíbenějších receptů na hlavní jídla s klobásou a těstovinami. Tajemství jeho oblíbenosti spočívá v jednoduchosti a rychlosti přípravy. Navíc se skládá z komponentů, jejichž nákup nijak neovlivní vaši peněženku. Tentokrát byste měli mít:

• půl kila malých nudlí;
• 5 klobás;
• tři vejce;
• 400 gramů tvrdého sýra;
• koření, sůl;
• rostlinný olej.

Nejprve musíte udělat nudle. Uvaříme v osolené vodě, důkladně promyjeme a scedíme v cedníku. Jakmile z nudlí vyteče zbývající tekutina, spojíme je s rozšlehanými vejci, solí a kořením. Tam se také přidávají předvařené a na plátky nakrájené klobásy. Vše důkladně promícháme a dáme do žáruvzdorné nádoby vymazané olejem. Pokrm pečeme při teplotě 180 °C. Krátce před dokončením procesu se posype strouhaným sýrem.

a sýr

Jak již bylo zmíněno výše, hodí se nejen k přípravě polévek, salátů a kastrolů. Často se používají k výrobě lahodného domácího pečiva. Jedním z nápadných příkladů takových receptů na pokrmy s klobásami bude svěží koláč vyrobený z kefírového těsta. K jeho přípravě budete potřebovat následující ingredience:

• 200 g tvrdého sýra;
• 250 ml kefíru;
• 200 g klobás;
• dvě vejce;
• 1/3 lžičky soli;
• 150 g mouky;
• 1 lžička prášku do pečiva.

Tento vzdušný a měkký koláč musíte začít připravovat hnětením těsta. Ve vhodné nádobě smíchejte vejce, slaný kefír a prášek do pečiva. Přidáme dvakrát prosetou mouku a hněteme do hladka. Do výsledného těsta se přidá strouhaný sýr a nakrájené klobásy. Výsledná hmota se umístí do tepelně odolné formy, namaže se rostlinným nebo živočišným tukem. Vložte do horké trouby. Koláč pečte při teplotě 170-180°C čtyřicet minut.

Klobásy v těstě

Tato možnost bude jistě zajímat zaneprázdněné hospodyňky, které nemají možnost dlouho stát u plotny. Stejně jako ostatní jednoduché recepty na klobásy, jejichž fotografie najdete v článku, zahrnuje použití nejběžnějších produktů. Ujistěte se, že ve správný čas máte po ruce:

• 6 klobás;
• 200 g kupovaného listového těsta;
• žloutky ze tří vajec;
• 150 g sýra.

Předem rozmražené těsto se nakrájí na šest stejných proužků. Pak se do nich zabalí klobásy, posypou strouhaným sýrem. Vzniklé polotovary potřeme žloutkem a vložíme do předehřáté trouby. Při 200°C se budou péct asi dvacet minut.

a klobásy

Tato možnost zahrnuje použití moderního kuchyňského spotřebiče - multivarka. Recept na vaření pokrmu s klobásami je skutečnou spásou pro ty, kteří přijdou z práce a kvůli únavě nemohou dlouho stát u sporáku.

Požadované ingredience:

• 200 g těstovin;
• jedna sklenice smetany;
• tři klobásy;
• 900 ml vody;
• 2 polévkové lžíce. lžíce másla;
• 100 g tvrdého sýra;
• sůl.

Předem nakrájené klobásy a strouhaný sýr vložte do misky multivarku, jejíž dno je namazané máslem. Nalije se tam smetana a voda a položí se také těstoviny. Připravte pokrm v režimu "Pilaf". Po zvukovém signálu indikujícím konec programu je zařízení odpojeno od sítě. A obsah multimisky se posype nasekanými bylinkami, rozloží na talíře a podává k obědu. Dobrou chuť všem!