Jsem líný člověk. Velmi líný. Strašně líný. A někdy prostě nemám čas. Například potřebujete naléhavě někam jít (nebo udělat něco, co sporák neumí roztočit), ale jídlo musí být připraveno, když dorazíte. Pro několik hladových mužů. Těstoviny s masem v troubě jsou ideální jídlo právě pro takové příležitosti. Pokud máte hotové mleté maso (jakékoli) a vývar (jakýkoli, kromě ryb a mořských plodů), tak práce hospodyňky zabere necelé 3 minuty a pak za hodinu dostanete naprosto hotovou, chutnou , plnění misky. Zdůrazňuji, že doba vaření není krátká, těstoviny stráví v troubě 1 hodinu. Ale v této době absolutně nevyžadují lidskou pozornost.
Pokud není hotové mleté maso, pak se doba vaření prodlouží o dobu, kdy se mleté maso roluje. Můžete si vzít absolutně jakékoli maso. Vývar může být i jakýkoli, ale snažím se, aby byl stejného druhu jako maso. Zde - mleté hovězí maso a... Pokud nemáte hotový vývar, ale v kuchyni používáte kostky, použijte stejné množství vody a dvě kostky. Pokud není vývar, ale je tam rajčatová šťáva, použijte ještě trochu rajčatové šťávy. Část tekutiny můžete nahradit vínem, bílým i červeným, ale červené dělá barvu těstovin bez rajčatové šťávy neatraktivní. Pokud máte jen vodu, dobře, nasypte do ní jakékoli koření, které uznáte za vhodné k masu nebo vývaru – a jde se!
Poměr ingrediencí je přibližně následující - těstovin je o něco méně než masa a objem vody v mililitrech je přibližně stejný jako u obou dohromady na hmotnost v gramech. Tito. Mám 350 g těstovin a 500 g masa, pro tento účel - 800 ml vývaru. Pokud by bylo více těstovin a méně masa, bylo by zapotřebí více tekutiny. Doufám, že obecná logika je jasná?
Je lepší použít nějaké kompaktní těstoviny, které se při roztečení neroztrhnou. No, třeba čistě opticky potrhané spirálky nevypadají moc hezky, souhlasíte?
Potřebujete také nějakou tepelně odolnou nádobu s víkem. Pokud nemá víko, zakryjte povrch hliníkovou fólií nebo něčím jiným. Nemělo by však docházet k volnému odpařování kapaliny.
Těstoviny a mleté maso důkladně promícháme.
Nalijte tekutinu. Povrch těstovin musí být zcela pokrytý tekutinou. Trochu více je možné, trochu méně není možné. Nezapomeňte nádobu uzavřít víkem.
Vložte do trouby (studené) na střední mřížku. Teplotu nastavíme na 250 C, režim - s cirkulací vzduchu, čas - 1 hodina. A na tuhle hodinu zapomeneme na tyto těstoviny. O hodinu později otevíráme víko a vidíme tento obrázek.
Těstoviny zcela vsákly tekutinu a masovou šťávu, jsou měkké, rozvařené – stejně jako těstoviny s masovou omáčkou.
Těstoviny a maso uvařené v troubě osolíme a okořeníme, aby to každému vyhovovalo: manžel to jí s kečupem, syn s rajčatovou šťávou, já se strouhaným sýrem a manželův bratr jen dosolí.
Maso (mleté hovězí) - 500 g
Tekutý (hovězí vývar) – 800 ml
Jsem líný člověk. Velmi líný. Strašně líný. A někdy prostě nemám čas. Například potřebujete naléhavě někam jít (nebo udělat něco, co sporák neumí roztočit), ale jídlo musí být připraveno, když dorazíte. Pro několik hladových mužů. Těstoviny s masem v troubě jsou ideálním pokrmem právě pro takové příležitosti. Pokud máte hotové mleté maso (jakékoliv) a vývar (jakýkoli, kromě ryb a mořských plodů), tak práce hospodyňky zabere necelé 3 minuty a pak za hodinu dostanete naprosto hotové, chutné , plnění misky. Zdůrazňuji, že doba vaření není krátká, těstoviny stráví v troubě 1 hodinu. Ale v této době absolutně nevyžadují lidskou pozornost.
Pokud není hotové mleté maso, pak se doba vaření prodlouží o dobu, kdy se mleté maso roluje. Můžete si vzít absolutně jakékoli maso. Vývar může být i jakýkoli, ale snažím se, aby byl stejného druhu jako maso. Je tam mleté hovězí maso a hovězí vývar. Pokud nemáte hotový vývar, ale v kuchyni používáte kostky, použijte stejné množství vody a dvě kostky. Pokud není vývar, ale je tam rajčatová šťáva, použijte ještě trochu rajčatové šťávy. Část tekutiny můžete nahradit vínem, bílým i červeným, ale červené dělá barvu těstovin bez rajčatové šťávy neatraktivní. Pokud máte jen vodu, dobře, nasypte do ní jakékoli koření, které uznáte za vhodné k masu nebo vývaru – a jde se!
Poměr ingrediencí je přibližně následující - těstovin je o něco méně než masa a objem vody v mililitrech je přibližně stejný jako u obou dohromady na hmotnost v gramech. Tito. Mám 350 g těstovin a 500 g masa, pro tento účel - 800 ml vývaru. Pokud by bylo více těstovin a méně masa, bylo by zapotřebí více tekutiny. Doufám, že obecná logika je jasná?
Je lepší použít nějaké kompaktní těstoviny, které se při roztečení neroztrhnou. No, třeba čistě opticky potrhané spirálky nevypadají moc hezky, souhlasíte?
Potřebujete také nějakou tepelně odolnou nádobu s víkem. Pokud nemá víko, zakryjte povrch hliníkovou fólií nebo něčím jiným. Nemělo by však docházet k volnému odpařování kapaliny.
Těstoviny a mleté maso důkladně promícháme.
Nalijte tekutinu. Povrch těstovin musí být zcela pokrytý tekutinou. Trochu více je možné, trochu méně není možné. Nezapomeňte nádobu uzavřít víkem.
Vložte do trouby (studené) na střední mřížku. Teplotu nastavíme na 250 C, režim – s cirkulací vzduchu, čas – 1 hodina. A na tuhle hodinu zapomeneme na tyto těstoviny. O hodinu později otevíráme víko a vidíme tento obrázek.
Těstoviny zcela vsákly tekutinu a masovou šťávu, jsou měkké, rozvařené – stejně jako těstoviny s masovou omáčkou.
Těstoviny a maso uvařené v troubě osolíme a okořeníme, aby to každému vyhovovalo: manžel to jí s kečupem, syn s rajčatovou šťávou, já se strouhaným sýrem a manželův bratr jen dosolí.
www.iamcook.ru
Měření hmotnosti produktu
Skvělý recept, manželovi chutná, moc chutná :)
výborné a jednoduché! :) díky za recept!
Recept se mi líbil), i když jsem ho dělala ze zbytků v lednici. Bylo tam jen trochu sýra a žádný vývar, tak jsem přidala jednu a půl lžíce suché maggi omáčky) dopadlo to křehce a chutně) díky za recept )
2recepta.com
Těstoviny s masem vařené v troubě - Skvělé jídlo, které zpestří váš každodenní stůl. Ukazuje se velmi chutné, určitě to vyzkoušejte! Jedna rada: pokrm je vhodné nenechávat do druhého dne, těstoviny mohou změknout a ztratit tvar. Kalkulace produktu jsou přibližně na 3-4 porce.
Vepřové maso nakrájíme na střední kousky. 
Vložte vepřové maso na rozehřátou pánev s rostlinným olejem, pepřem a smažte ze všech stran dozlatova. Přidejte nakrájenou cibuli a smažte spolu s masem další 3-4 minuty. Přidejte sůl a promíchejte.
Těstoviny vařte v osolené vodě do poloviny uvařené (3-6 minut, podle kvality těstovin). Opláchněte pod tekoucí vodou a vložte do pekáče. Opečené maso a cibuli přidáme k těstovinám a promícháme.
K těstovinám přidáme nastrouhaný tvrdý sýr.
Vejce rozšleháme metličkou se smetanou, podle chuti osolíme, zalijeme vychladlým vývarem a promícháme.
Smíchejte makarony a sýr, zalijte smetanovou vaječnou směsí a přidejte trochu pepře.
Dále pánev s těstovinami a masem přikryjeme alobalem a vložíme na 15 minut do trouby vyhřáté na 180 stupňů, poté alobal odstraníme a těstoviny dopečeme dalších 15 minut. Lahodné těstoviny s masem nechte mírně vychladnout a můžete podávat.
Dobrou chuť!
rutxt.ru
Chcete-li uvařit něco chutného a ne příliš složitého, obraťte svou pozornost na těstoviny v troubě s masem.
1. Recept na vaření těstovin v troubě s masem je docela jednoduchý. Nejprve musíte maso umýt a osušit. Procedíme na mlýnku na maso spolu s oloupanou cibulí. Nalijte trochu rostlinného oleje do pánve a smažte maso, dokud nebude vařené.
2. Těstoviny uvaříme v osolené vodě (o 2 minuty méně, než je uvedeno na obalu). Sceďte v cedníku a trochu osušte.
3. K osmaženému mletému masu přidáme rajčatovou omáčku. Můžete vzít i čerstvá rajčata, nejprve je zalít vroucí vodou a odstranit slupku. Poté nakrájíme na malé kousky a dáme na pánev. Důkladně promícháme, přidáme sůl a pepř podle chuti. Můžete přidat oblíbené koření, trochu feferonky (pokud pokrm není pro děti), česnek nebo sušené bylinky.
4. Uvařené těstoviny přidáme do rajčatovo-masové omáčky, důkladně promícháme a dusíme asi 2 minuty.
5. Těstoviny a maso vložte do žáruvzdorné nádoby a uhlaďte.
6. Sýr nastrouhejte na středním nebo jemném struhadle. Položte navrch a vložte do trouby, dokud se sýr nerozpustí a nevytvoří se lahodná kůrka. Těstoviny pečené v troubě s masem doma můžeme při podávání ozdobit čerstvými bylinkami.
povar.ru
Těstoviny a maso jsou velmi uspokojivou kombinací, kterou má rád mnoho mužů a prostě všichni milovníci lahodného jídla. Připravte je podle tohoto receptu - bude to neuvěřitelně chutné. Tyto těstoviny můžete podávat s masem, pečeným v troubě, k obědu nebo večeři, i když je třeba poznamenat, že takové jídlo večer není příliš zdravé kvůli vysokému obsahu kalorií.
Těstoviny uvaříme obvyklým způsobem a scedíme v cedníku.
Přidejte těstoviny k masu a cibuli, promíchejte a přidejte strouhaný sýr.
Vejce rozšleháme se smetanou, osolíme, přidáme nehorký kuřecí vývar, zamícháme.
Smetanovo-vaječnou směs zalijeme makarony a sýrem, opepříme, osolíme a promícháme, vložíme do zapékací mísy a přikryjeme alobalem.
Pánev s těstovinami a masem vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů, pečeme 15 minut, poté stejné množství, sejmeme alobal.
Těstoviny podávejte s masem horké.
Připravili to. Podívej, co se stalo
Mnoho lidí ví, že tento produkt je tučný. Díky tomu je pokrm sám o sobě šťavnatý a velmi chutný. Spodní vrstvu tvoří těstoviny, které se při pečení namočí do uvolněného tuku. Budete potřebovat mladou cuketu s jemnou slupkou, můžete použít neslazenou dýni. V tomto receptu je zelenina prezentována zmrazená ve formě kostek. Musí být ponořeny do teplé vody na 5-10 minut a poté vytlačeny. Složky těstovin jsou uvedeny v syrové formě.
Budete potřebovat 2 červené cibule - oloupejte je. Poté pomocí nože musíte nakrájet na čtvrtinu kroužku. Výsledné kousky lehce rozeberte rukama. Tohoto produktu by mělo být hodně, takže si můžete vzít 3-4 cibule. Když se vaří, změkne a změkne, když se spojí s masem.
Vepřová panenka se musí nejprve rozmrazit. Opláchněte pod vodou a osušte jednorázovým kuchyňským hadříkem. Poté na prkénku nakrájejte maso na kousky o tloušťce maximálně 2 cm.Tato surovina se perfektně krájí, když není úplně rozmražená.
Zapalte hořák na sporáku a nastavte teplotu na střední. Umístěte pánev a nalijte slunečnicový olej - 1-2 polévkové lžíce. Jakmile se vaří, je třeba nakrájené maso vylít. Smažte, občas otočte. Mělo by být bledé barvy, ale zároveň být v polosyrovém stavu. Nyní můžete přidat vymačkanou mladou cuketu a nakrájenou červenou cibulku. Promícháme a dusíme asi 5-7 minut. Poté vypněte teplo a nechte dalších 5 minut.
Na sporák postavte hrnec s čistou vodou a přiveďte k varu. Přidejte špetku kuchyňské soli. Poté vlijte těstoviny a promíchejte lžící. Vaříme na středním plameni asi 10-15 minut. Ihned sceďte v cedníku a opláchněte teplou nebo studenou vodou. Nechte veškerou tekutinu vytéct. Vezměte si hliněnou misku na vaření v troubě. Na dno nasypeme uvařené těstoviny.
Nyní jej musíte vyplnit. Chcete-li to provést, rozbijte syrové kuřecí vejce do vysoké mísy. Plastová nádoba nebo mísa mixéru jsou perfektní, aby se zabránilo potřísnění stolu. Jemně protřepeme ruční metličkou, dosolíme podle chuti, přičemž je třeba mít na paměti, že nebyla přidána do masa. Poté přidáme tymián, koriandr, mletý černý pepř. Znovu dobře promíchejte.
Nalijte nízkotučnou zakysanou smetanu nebo smetanu. Nahradit ho můžete i kravským nebo rostlinným mlékem. Míchejte metličkou, dokud nevznikne homogenní konzistence. Náplň je hotová – je v tekuté formě.
Mírně vychladlé maso a zeleninu položte na těstoviny. Vyrovnejte ji a lehce udusejte.
Na strouhání tvrdého sýra použijte jemné struhadlo. Vhodné pro jméno „Rus“. Produkt rozetřete po povrchu kastrolu v rovnoměrné vrstvě.
Nyní přidejte připravenou tekutou vaječnou směs. Nalijte po celé ploše. Zapněte teplo v troubě. Předehřejte na +180°C. Umístěte do ní formu a počkejte, až se uvaří.
Vepřové maso a těstoviny se pečou přibližně 30-35 minut, záleží také na technických parametrech trouby. V každém případě by měl být kastrol svrchu mírně opečený, během vaření je vhodné jej přikrýt plátem alobalu. A za 10 minut. Odstraňte jej, než bude připraven. Maso propíchejte nožem, pokud je měkké, můžete troubu vypnout. Nyní znovu přikryjte a počkejte 20 minut. Poté bude pokrm pokrytý načervenalou, dokonce zlatohnědou kůrkou. Nakrájejte na kousky a položte na talíře. Vepřové maso v této verzi je velmi uspokojivé, takže je nejlepší ho podávat s nějakým zeleninovým pokrmem, například salátem nebo okurkou. Dobrou chuť!
Recept krok za krokem s fotografiemi přípravy těstovin s masem pečeným v troubě. Užitečné tipy a video recept.
Obsah receptu:
V troubě můžete vařit širokou škálu chutných jídel. A to i z těch nejjednodušších a nejdostupnějších surovin. To je velmi pohodlné, protože... Zatímco se jídlo peče, můžete dělat něco jiného. Těstoviny s masem pečené v troubě jsou velmi chutným a uspokojivým pokrmem, který zpestří váš každodenní stůl. Jsou velmi jednoduché a rychlé na přípravu, takže tento recept osloví nejednu hospodyňku.
Těstoviny a maso jsou velmi uspokojivou kombinací, kterou mají rádi úplně všichni muži a milovníci lahodného jídla. Krmivo je bohaté na komplexní sacharidy a rostlinné bílkoviny. Pochoutku můžete podávat k obědu nebo večeři. Je však třeba mít na paměti, že taková večeře není nijak zvlášť zdravá kvůli vysokému obsahu kalorií. Receptura je vhodná k hovězímu, vepřovému, kuřecímu a dalšímu masu dle chuti. Doporučuji vzít krátké a velké těstoviny. A ještě jeden tip: pokrm je vhodné ihned zkonzumovat, aniž byste jej nechali na druhý den. Protože těstoviny mohou změknout a ztratit svůj tvar. S přípravou tohoto pokrmu vám pomohou i následující rady.
Ingredience:
Zdravím vás moji milí návštěvníci! Jako vždy mě pronásleduje myšlenka, co dnes uvařit..... Pravděpodobně je tato otázka stálým společníkem žen a nikdy neopouští naše milé hlavy. Ale opravdu, vždy chcete překvapit své blízké a nakrmit je chutným jídlem. Nevím jak vy, ale mě vždycky potěší to, s jakým potěšením moje rodina jí to, co jsem připravil, vychvaluje mě do nebes, nazývá mě různými příjemnými jmény. V takových chvílích mi za zády rostou křídla a já se cítím nejšťastnější a nejpotřebnější. A dnes vám řeknu, jak vařit lahodné těstoviny s masem a sýrem, pečené v troubě, následované receptem s fotografiemi. V minulém životě jsem musel žít v Itálii, protože s tímto typem produktu mám vždy vynikající pokrmy.
Jak udělat chutné těstoviny s masem
produkty
Recept na výrobu těstovin s masem krok za krokem
Video recept na výrobu těstovin:
Nejprve si musíme uvařit těstoviny. Je to zajímavé, ale ne každý ví, jak jednoduše uvařit těstoviny. Zrovna nedávno jsem sledoval obrázek jedné milé paní, jak vaří těstoviny, a byl jsem ohromen, jak se tomu „vysmívala“. Říkám ti tajemství.
Těstoviny vložíme do vroucí osolené vody a vše lžící promícháme. Přiveďte vodu k varu, těstoviny znovu promíchejte lžící a vypněte oheň. Těstoviny nechte asi 10 minut odležet a pánev nezapomeňte přikrýt pokličkou. 
Po 10 minutách zkuste, pokud jsou těstoviny hotové, můžete z nich vypustit vodu. Poté, co těstoviny scedím, propláchnu je pod tekoucí studenou vodou a nechám v cedníku, aby vytekla přebytečná tekutina. 
Nyní se postaráme o maso (mleté maso) a omáčku.
Nakrájejte cibuli a dejte na pánev s olejem a smažte do zlatova. 
Mleté maso vložte do cibule, promíchejte s cibulí a smažte, dokud není mleté maso hotové. 
Ke konci osolíme, přidáme koření, rajčatovou omáčku, vše promícháme a ještě pár minut podusíme. 
Zatímco se mleté maso dusí, můžete si připravit omáčku. K tomu dejte zakysanou smetanu do hluboké misky, vylijte mléko, přidejte koření, sůl, jemně nasekaný česnek a vše důkladně promíchejte. 
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. 
Nyní vyložte pánev alobalem nebo pečícím papírem a vložte do ní těstoviny.
Navrch položte mleté maso.
Vše zalijeme omáčkou a navrch posypeme strouhaným sýrem. Těstoviny s masem a sýrem vložíme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme 10-15 minut. 
To je vše, naše báječné jídlo je hotové, nyní můžeme podávat těstoviny s masem a sýrem zapečené v troubě. Ukázalo se to opravdu chutné a tak syté. Určitě se vám i vašim blízkým bude líbit. Vařte s radostí a vychutnejte si báječnou chuť.
Dobrou chuť!!!
