17 ديسمبر 2012
لحم صدر الديك الرومي، أو كما اعتدنا أن نقول، الديك الرومي (المعروف أيضًا باسم لحم الديك الرومي) هو نوع من اللحوم الطرية، خصائصه تشبه لحم الأرانب، حيث أنه يحتوي أيضًا على القليل من الدهون. لكن لحم الديك الرومي أقل نعومة من حيث الألياف، وهو ما يجعل الديك الرومي مختلفًا عن لحم الأرانب.
تركيا هي اللحوم الغذائية، لذلك يتم استخدام صفاتها المفيدة بنجاح لصالح المرضى والضعفاء. إذا نظرنا إلى محتوى الفيتامينات والمكونات المعدنية فيه، فيمكننا أن نستنتج أن الديك الرومي هو أحد أكثر الأطعمة ذات الأصل الحيواني توازناً.
لا تختلف طرق تحضير لحم الديك الرومي عن طرق تحضير أي نوع آخر من اللحوم. تركيا مطهية، مخبوزة، مسلوقة، مقلية، مدخنة، إلخ.
إذا نظرنا إلى منتج مثل لحم الديك الرومي، تجدر الإشارة إلى أنه يوجد 1 جرام فقط من الدهون لكل 100 جرام من لحم الديك الرومي. يحتوي الديك الرومي على كمية كبيرة من البروتين، حوالي 20 جرامًا. بفضل هذه النسبة الفريدة من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمنا، فإن محتوى السعرات الحرارية في الديك الرومي منخفض نسبيًا.
وإليك المبلغ: في المتوسط:
البروتينات والدهون والكربوهيدرات (BJU) في غرام. لكل 100 جرام:
البروتينات - 21.6
الدهون – 5.6
الكربوهيدرات – 0.1
بطبيعة الحال، يعتمد محتوى السعرات الحرارية في تركيا على التنوع.
انتبه لهذه الجداول:
القيمة الغذائية للديك الرومي هي كما يلي:
ماذا يمكنك أن تطبخ من تركيا؟ نعم، أشياء كثيرة، مثل أي لحم. إليك واحدة من وصفات عديدة لك:
منتجات:
نقطع الديك الرومي إلى أجزاء ونضعه على ورق القصدير. تُرش كل قطعة بالخضار والبهارات المقطعة جيدًا، وتوضع فوقها قطعة من الزبدة (أو القليل من القشدة الحامضة)؛ يمكنك أيضًا إضافة الطماطم الطازجة. نلف كل هذا بورق الألمنيوم حتى لا يتسرب السائل أثناء الخبز. ثم ضعي قطع الديك الرومي في ورق الألمنيوم على صينية خبز واخبزيها في الفرن (درجة الحرارة - 200 درجة مئوية) لمدة 40-50 دقيقة (للدجاج اللاحم - 20-30 دقيقة). قبل إخراج اللحم من الفرن، يجب اختباره بإبرة للتأكد من نضجه.
يتم تقديم اللحم الجاهز بورق الألمنيوم بحيث يكون في الصلصة الناتجة. الأرز المسلوق والبطاطس وسلطة الخضار الطازجة مناسبة كطبق جانبي. تناول الطعام من أجل صحتك، والمحتوى المنخفض من السعرات الحرارية في الديك الرومي لن يضيف إليك رطلًا إضافيًا.
غالبًا ما يتم تضمين لحم الديك الرومي، الغني بالفيتامينات والمعادن، في الأنظمة الغذائية المختلفة لفقدان الوزن. يحظى النظام الغذائي البروتيني المعتمد على لحم الديك الرومي بشعبية كبيرة، فهو يساعد الجسم على خسارة الوزن الزائد دون ضرر، ويساعد الشخص على تشكيل قوامه بشكل إيجابي. ولكن لكي يحقق النظام الغذائي فوائد فقط، من الضروري اتباع أساسيات مهمة:
لا يمكنك اتباع نظام غذائي البروتين لأكثر من 10 أيام.
طريقة تحضير الديك الرومي لإنقاص الوزن هي الغليان والخياطة والخبز.
المزيج الصحيح من لحم الديك الرومي هو الخضار (البازلاء الخضراء والجزر والذرة) والأرز. للحصول على مذاق لاذع، يوصى بتتبيل الطبق النهائي بالبهارات والأعشاب العطرية.
للوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي من المهم شرب الكفير يوميًا أثناء النظام الغذائي. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يحصل الجسم على الكمية المطلوبة من الماء النظيف طوال اليوم.
إذا لوحظت خلال فترة اتباع النظام الغذائي ردود فعل سلبية للجسم، فمن الضروري استشارة أخصائي بشكل عاجل.
لحم الديك الرومي منخفض السعرات الحرارية وغني بالعناصر الغذائية. ويرجع ذلك في المقام الأول إلى حقيقة أن هذه الطيور تتطلب الكثير من الظروف المعيشية والطعام الذي تتلقاه الديوك الرومية اللاحملا يمكن أن يكون حسب التعريف.
من الضروري الخوض في مزيد من التفاصيل حول إحدى المواد - الصوديوم. تحتوي تركيا عليه أكثر بكثير من الدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر. يعمل الصوديوم على تجديد أحجام البلازما في الدم ويعزز التدفق السليم لعمليات التمثيل الغذائي في الجسم.أيضًا، نظرًا لمحتواه من الصوديوم، يحتاج الديك الرومي إلى كمية أقل من الملح عند الطهي، وهو أمر مفيد جدًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. وتجدر الإشارة أيضا نسبة عالية من البروتين والفوسفور.
يعتبر الديك الرومي منتجًا غذائيًا، لكن الأجزاء المختلفة منه تحتوي على كميات مختلفة من السعرات الحرارية.
محتوى السعرات الحرارية في الجدول أعلاه صالح فقط للحوم الديك الرومي النيئة. تختلف اللحوم المطبوخة في محتوى السعرات الحرارية بدرجة أكبر أو أقل، اعتمادًا على طريقة الطهي. على سبيل المثال، يوضح الجدول أدناه محتوى السعرات الحرارية في شرائح الديك الرومي المطبوخة.
بغض النظر عن ما تطبخه من الديك الرومي، فإنه يظل غذائيًا. على سبيل المثال، محتوى السعرات الحرارية من شرحات من الفكرة -فقط 148 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
بالنسبة لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن، فإن السؤال حاد بشكل خاص حول ما يجب تناوله وما يجب التخلي عنه. إذا كان كل شيء أكثر أو أقل وضوحا مع المنتجات ذات الأصل النباتي، فيجب عليك توخي الحذر مع المنتجات ذات الأصل الحيواني أثناء الوجبات الغذائية.
المنتج الغذائي الجيد هو الديك الرومي. لا تحتوي لحومها الغذائية على أي دهون تقريبًا، لذا فهي لا تهدد بزيادة الوزن. إن محتوى الديك الرومي المنخفض ونقص الكربوهيدرات ومحتوى الكوليسترول المنخفض يجعله منتجًا معتمدًا ليس فقط أثناء الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن، ولكن أيضًا أثناء الأنظمة الغذائية العلاجية. لحم الديك الرومي سهل الهضم ولا يسبب الحساسية، لذلك ينصح به للنساء الحوامل والمرضعات، وكذلك الأطفال منذ الطفولة (كأطعمة تكميلية).
يوصى بتناول لحم الديك الرومي الصحي والخالي من الدهون بكميات صغيرة أثناء الوجبات الغذائية. يحتوي الديك الرومي على سعرات حرارية أقل من لحم الخنزير أو الدجاج، باستثناء صدر الدجاج. يبلغ محتوى السعرات الحرارية في لحم الديك الرومي مع الجلد حوالي 200 سعرة حرارية لكل 100 جرام، ويبلغ محتوى السعرات الحرارية في الديك الرومي مع الخضار المشوية 110 سعرة حرارية. يعتمد محتوى السعرات الحرارية في الديك الرومي المسلوق على ما تم طهيه بالجلد أو بدونه.
تحتوي جميع لحوم الديك الرومي تقريبًا على كميات قليلة من الكربوهيدرات والدهون. الاستثناء هو الجلد والأجزاء الدهنية من الذبيحة. معظم السعرات الحرارية في الديك الرومي تأتي من البروتين.
أقل عدد من السعرات الحرارية يأتي من صدر الديك الرومي بدون جلد. لا يحتوي الثدي على أي دهون على الإطلاق، ولكنه يتكون من الماء والبروتين والمواد المغذية. محتوى السعرات الحرارية في صدر الديك الرومي أقل بأكثر من مرتين من الأجزاء الأخرى من الديك الرومي، وتبلغ 84 سعرة حرارية لكل 100 جرام، وهو نفس محتوى السعرات الحرارية 
والصدر المسلوق.
يتراوح محتوى السعرات الحرارية في شرائح الديك الرومي لكل 100 جرام من 104 إلى 115 سعرة حرارية. إذا كانت الفيليه مشوية، فإن محتواها من السعرات الحرارية سيرتفع إلى 120 سعرة حرارية. وإذا قمت بطهيها، نحصل على 130 سعرة حرارية.
إذا قمت بإعداد شرحات لحمية من الديك الرومي مع إضافة البصل والبيض والأعشاب والأعشاب العطرية وطهيها على البخار، فستحتوي قطعة واحدة على حوالي 60 سعرة حرارية. تصبح شرحات المقلية بالزيت أكثر سعرات حرارية وتحتوي بالفعل على 140 سعرة حرارية.
يعتبر الديك الرومي المخبوز منتجًا غذائيًا.
يتيح لك المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية وكمية كبيرة من البروتين في تركيا تناول اللحوم أثناء اتباع نظام غذائي، والحصول على العناصر الغذائية الضرورية، وعدم الشعور بالسمنة، ولكن لا تتراكم الدهون.
تركيا طائر محلي لعائلة الدراج. تعتبر أمريكا موطنها، وفي القرن السادس عشر تم جلب هذا الطائر إلى الدول الأوروبية. يتم تربية الديوك الرومية عريضة الصدر وشمال القوقاز والبرونزية والتزلف والأسود تيخوريتسك والديوك الرومية البيضاء في موسكو في الدول الأوروبية. يحظى لحم الديك الرومي بتقدير كبير في الطهي والتغذية، ويحظى باحترام خاص من قبل المقيمين في كندا والولايات المتحدة الأمريكية.
ينجذب خبراء الأطعمة الصحية الصحية إلى المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية في الديك الرومي.. في الوقت الحالي، شعبية لحم هذا الطائر أقل قليلاً من لحم الدجاج اللاحم. يتم تربية الديك الرومي لمدة أربعة أشهر تقريبًا، حيث يُعتقد أنه خلال هذه الفترة يكون طعمه أفضل. لون الدواجن كريمي وردي، والصدر والشرائح أفتح في اللون، لذلك تسمى هذه الأجزاء من الديك الرومي باللحم الأبيض، وتسمى الأرجل والأجنحة باللحوم الحمراء.
محتوى السعرات الحرارية في الديك الرومي منخفض جدًا، لأن مائة جرام من لحم الديك الرومي تحتوي على جرام واحد فقط من الدهون لكل عشرين جرامًا من البروتين. مع هذه النسبة الفريدة من العناصر الغذائية، لا يتجاوز محتوى السعرات الحرارية في الديك الرومي مع الجلد 276 سعرة حرارية لكل مائة جرام من المنتج.
يعتمد عدد السعرات الحرارية في الديك الرومي على درجة التسمين والسلالة والعمر. الأجزاء الفردية من الطائر لها محتوى مختلف من السعرات الحرارية. وبالتالي، فإن محتوى السعرات الحرارية في صدر الديك الرومي هو 120 سعرة حرارية، ومحتوى السعرات الحرارية في شرائح الديك الرومي هو 84 سعرة حرارية لكل مائة جرام من المنتج. محتوى السعرات الحرارية في أرجل الدواجن أعلى (حوالي 150 سعرة حرارية). تحتوي أجنحة الديك الرومي على حوالي 190 سعرة حرارية.
يحتوي صدر الديك الرومي على أقل نسبة من السعرات الحرارية لأنه لا يحتوي على دهون.. يحتوي على البروتين والعناصر المفيدة والماء.
يحتوي لحم الديك الرومي على كميات كبيرة من البروتينات الكاملة، الفوسفور، الصوديوم، اليود، الحديد، الفيتامينات B2، B6، B12، PP.
تتفوق تركيا على لحم البقر في محتوى الحديد، وليست أقل شأنا من الأسماك في محتوى الفوسفور. علاوة على ذلك، تحتوي كل مائة جرام من لحم هذا الطائر على 74 ملجم فقط من الكوليسترول. من حيث محتوى السعرات الحرارية، يشبه الديك الرومي لحم البقر، لكن لحمه أخف بكثير وأسرع في امتصاصه من قبل جسم الإنسان. من حيث محتوى الصوديوم، يمكن أيضًا مقارنة شرائح الديك الرومي بلحم البقر أو لحم العجل. مع الاستهلاك اليومي من لحم الديك الرومي، يتم تجديد أحجام بلازما الدم بشكل مطرد ويتم تطبيع عمليات التمثيل الغذائي.
تحتوي حصة واحدة من لحم الديك الرومي على الاحتياجات اليومية من فيتامين PP للبالغين، بالإضافة إلى عنصر نادر إلى حد ما - المغنيسيوم، مما يساعد على منع تطور أمراض الجهاز العصبي.
على الرغم من محتواه المنخفض من السعرات الحرارية، فإن الديك الرومي له تأثير منشط ومجدد للبشرة بسبب تركيبته الغنية بالفيتامينات والمعادن. يساعد السيلينيوم الموجود في لحم الديك الرومي على منع تطور السرطان. الاستهلاك المنتظم لحم الطيور هذا يقوي جهاز المناعة وله تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية.
ومن المميزات أنه على الرغم من وجود عدد قليل من السعرات الحرارية في الديك الرومي، إلا أن القيمة الغذائية العالية للحوم ستوفر دفعة من الطاقة والحاجة إلى البروتين أثناء العمل البدني الشاق وأثناء ممارسة الرياضة.
بسبب محتواه المنخفض من السعرات الحرارية، يمكن أن يكون فيليه الديك الرومي أحد المنتجات الرئيسية في النظام الغذائي والتغذية الطبية. ويوصي الخبراء بتناول فيليه الديك الرومي أثناء الحمل والرضاعة. يعد عدم الحساسية أحد أهم خصائص الديك الرومي، مما يجعل لحمه مثاليًا لغذاء الأطفال، وهنا يمكنك البدء في إدخال اللحوم في النظام الغذائي للطفل.
ومع ذلك، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه بما أن لحم الديك الرومي يحتوي على الكثير من البروتين، فلا يجب عليك إساءة استخدامه إذا كنت تعاني من النقرس أو ارتفاع ضغط الدم أو الفشل الكلوي.
يعتمد محتوى السعرات الحرارية في الديك الرومي إلى حد كبير على طريقة تحضيره.. يمكن خبز لحم الديك الرومي في الفرن أو قليه أو سلقه أو طهيه أو تدخينه أو طهيه على البخار أو طهيه على شواية خاصة.
يقوم سكان بريطانيا العظمى بحشو الدواجن بالتوت والفطر. يقوم سكان فرنسا بإعداد حشوة إكليل الجبل والكمأة والفطر، ويحب الإيطاليون الديك الرومي مع البرتقال.
يسمح المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية في الديك الرومي باستخدام هذا اللحم بأي شكل تقريبًا، حتى بالنسبة لأولئك الأشخاص الذين يراقبون نظامهم الغذائي بعناية ويعتنون بشخصيتهم. بالطبع، من وجهة نظر النظام الغذائي الصحي، في عملية إعداد أطباق الديك الرومي الغذائية، من الأصح سلق اللحم أو الحساء أو الخبز أو البخار - وبهذه الطريقة سيحتفظ الديك الرومي بجميع خصائصه القيمة، وسيظل سوف يستوعب الجسم الطعام الوارد بشكل أفضل.
على سبيل المثال، يعد فيليه الديك الرومي المخبوز مع الأناناس طبقًا غذائيًا مثيرًا للاهتمام لوجبة غداء دسمة لا تضر بشخصيتك. محتوى السعرات الحرارية في هذا الطبق هو 178 سعرة حرارية فقط.
عند الغليان، يتم غمر تركيا في الماء البارد. 
ثم يُغلى الماء ويُطهى اللحم لمدة نصف ساعة. بعد الطهي، يفقد لحم الديك الرومي حوالي 30% من سائله. محتوى السعرات الحرارية من الديك الرومي المسلوق هو 210 سعرة حرارية لكل مائة جرام من المنتج النهائي.
عندما يتعلق الأمر بالحديث عن اللحوم الخالية من الدهون، يتم إيلاء كل الاهتمام للدجاج، في حين يتم نسيان الديك الرومي بطريقة غير مستحقة. ولكن دون جدوى: لحمه ليس أسوأ، بل وأكثر طراوة، من الدجاج، على الرغم من حقيقة أن الديك الرومي والدجاج قريبان جدًا من بعضهما البعض من حيث محتوى السعرات الحرارية، وبالتأكيد لا يصلان إلى نفس أرقام السعرات الحرارية محتوى لحم الخنزير أو لحم البقر. علاوة على ذلك، ليس فقط محتوى السعرات الحرارية، ولكن أيضًا نسبة محتوى الدهون في الديك الرومي أقل بكثير. وبطبيعة الحال، هذا الطائر أكثر انتشارا في أوروبا. المناخ الروسي لا يعجبه، لكنه اليوم على أرفف محلات البقالة يشغل نفس مساحة الدجاج تقريبًا. لذلك من المستحيل وصف لحم الديك الرومي بأنه نادر هنا. ومن أجل إضافة مجموعة متنوعة إلى قائمة نظامك الغذائي المعتاد عن طريق تخفيف الدجاج والأسماك العادية أثناء الغداء، فمن المفيد معرفة عدد السعرات الحرارية الموجودة في الديك الرومي، وما إذا كان يسمح لك حقًا بإنقاص الوزن بسهولة مثل الدجاج، وما هو الأفضل اجمعها للحصول على أقصى قدر من التأثير.
في المتوسط، بالنسبة للحوم الديك الرومي، يعطي محتوى السعرات الحرارية قيمة 276 سعرة حرارية لكل مائة جرام، ولكن هذا هو الرقم المتوسط لطائر كامل، والذي يتم إعداده عادة فقط لدائرة كبيرة من الأشخاص في أيام العطلات: في عزلة رائعة وحتى لا يمكن لشخصين أو ثلاثة أشخاص تناول هذه الكمية في غضون يومين. كما هو الحال مع أي حيوان أو طائر، يحتوي الديك الرومي على أجزاء دهنية أكثر وأقل، ونتيجة لذلك يتغير محتوى السعرات الحرارية أيضًا. علاوة على ذلك، كما هو الحال في حالة الدجاج، فإن مخلفاتها مع الجلد ستكون "أثقل" بكثير من اللحوم النقية. لذلك، فإن فهم عدد السعرات الحرارية الموجودة في الديك الرومي يتطلب أجزاء.
يعتبر الجزء الأكثر مغذية من تركيا، مثل الدجاج، الثدي. تتركز هنا أكبر كمية من اللحوم الطرية والعصيرية، على عكس نفس الأجنحة والساقين والرقبة، حيث يوجد جلد وعظام وغضاريف صلبة. محتوى السعرات الحرارية لشرائح الديك الرومي - صدر منزوع من كل شيء ما عدا اللحم - هو 159 سعرة حرارية لكل مائة جرام. بشكل عام، فهو بروتين نقي - 56٪، وجزء صغير نسبيًا من الدهون - 40٪. نعم، العنصر الأخير هو أكثر قليلا من مرتين فيليه الدجاج، ولكن حتى على عكس الدهون الموجودة في لحم البقر، فهي أسهل بكثير للهضم من تركيا، وبالتالي لا داعي للقلق. ما تجدر الإشارة إليه بالتأكيد، بالإضافة إلى محتوى السعرات الحرارية في شرائح الديك الرومي، هو عدم وجود حساسية تجاهه، مما يسمح لك بإطعام هذا اللحم حتى للأطفال الصغار. وفي التركيب الكيميائي يأتي الصوديوم في المقدمة، ونسبته كبيرة جدًا بحيث لا يحتاج الثدي إلى الملح أثناء عملية الطهي. هذا، بالطبع، لن يقلل من محتوى السعرات الحرارية في شرائح الديك الرومي، لكنه سيسمح للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بتناوله، وهو أيضًا ميزة إضافية للنظام الغذائي، حيث لا ينصح بإساءة استخدام الملح أثناء فترة فقدان الوزن، لأنه يمنع إخراج الماء من الجسم. ومن بين العناصر الدقيقة التي تكون أقل أهمية قليلاً في محتواها البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والكبريت والمنغنيز وكذلك الفوسفور. تتضمن قائمة الفيتامينات فيتامينات B وA وE. وهذا لا يسمح فقط بتقوية نظام القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي، وزيادة مقاومة الجهاز المناعي للفيروسات، ولكن أيضًا لتوليف خلايا دم جديدة، وهو أمر ضروري لفقر الدم. فيما يتعلق بالنقطة الأخيرة، تتم مقارنة تركيا بنشاط مع لحم البقر، ولكن محتوى السعرات الحرارية في تركيا - كل من شرائح وأجزاء أخرى - أقل بكثير، وتصورها من قبل الجسم أسهل. علاوة على ذلك، عند غليها، تبلغ تكلفة شرائح الفيليه 103 سعرة حرارية، وعند خبزها على الشواية - 118 سعرة حرارية.
يمكن تحضير شرائح الديك الرومي بأي طريقة: ما عليك سوى غليها أو خبزها أو طهيها على البخار أو قليها أو حتى طحنها إلى لحم مفروم لعمل شرحات أو كرات اللحم أو كرات اللحم لاحقًا. يحتوي لحم الديك الرومي المفروم على سعرات حرارية أعلى قليلاً من لحم الصدر - 194 سعرة حرارية، وسيكون التوزيع بين البروتينات والدهون عكس ذلك: 46٪ و 54٪. يتم تفسير ذلك من خلال حقيقة أنه عند لف اللحوم، يجب إضافة كمية معينة من الدهون من الدواجن إلى اللحم المفروم، وإلا فإن المنتج النهائي سيكون جافا بعض الشيء. ومع ذلك، فإن هذا اللحم المفروم أسهل عدة مرات من لحم الخنزير المفروم ولحم البقر أو لحم العجل.
مخلفات أخرى تأتي من الديك الرومي، وغالبًا ما يتم تقديمها مخبوزة أو تضاف إلى الحساء لإنشاء مرق لحمي غني، ولكن ليس دهنيًا مثل لحم الخنزير أو لحم البقر، وهو جناح الديك الرومي. يبلغ محتوى السعرات الحرارية في هذا الجزء من الطائر 197 سعرة حرارية، والذي يتم تحديده بشكل أساسي من خلال الجلد الذي يغطيه. اللحم الموجود في الأجنحة في حد ذاته ليس طريًا أو مميزًا في الذوق، وبالتالي يتطلب فركه بالبهارات أو نقعه في ماء مالح. لن يساعد ذلك في التخلص من النكهة فحسب، بل سيساعد أيضًا في تقليل محتوى السعرات الحرارية في الديك الرومي قليلاً، بالإضافة إلى تسريع عملية التمثيل الغذائي بسبب التوابل أو الخل. إذا كنت تحضر مرقًا، فإن استخدام جناح كامل أمر غير عقلاني، وهو دهني جدًا: نصفه أو ثلثه يكفي للحفاظ على التوازن المثالي.
لا تحتل أفخاذ الديك الرومي التي يبلغ محتواها من السعرات الحرارية 144 سعرة حرارية مكانًا على الإطلاق. هذا هو الخيار الأفضل بين الأجنحة الدهنية إلى حد ما والشرائح الغذائية، وهو مثالي للخبز في مختلف المخللات والصلصات، وللخياطة والقلي. صحيح أن اللحوم المقلية غير مرغوب فيها أثناء عملية فقدان الوزن: "وزنها" بسبب امتصاص الزيت يقفز بشكل كبير، مما يزيد من الحمل على الكبد والبنكرياس.
مع الأخذ في الاعتبار أن محتوى السعرات الحرارية في الديك الرومي ليس مرتفعًا مثل محتواه من الدهون، وجميع السعرات الحرارية بشكل عام تذهب إلى كتلة العضلات، أو يتم حرقها أثناء ممارسة النشاط البدني، دون إثقال كاهل الجهاز الهضمي ودون إثقال كاهل الجهاز الهضمي. يتم إيداعها في مناطق المشاكل، يمكنك وضع الديك الرومي بأمان في قائمتك. وهنا عليك أن تتذكر أن أفضل الطرق، إذا كنت تريد إنقاص الوزن واتباع مبادئ النظام الغذائي الصحي ببساطة، هي السلق والبخار والطبخ والخبز، ويفضل دمج مجموعة اللحوم مع الخضار أو الحبوب. لقد أصبح مزيج الديك الرومي والأناناس بالفعل كلاسيكيًا، حيث ينشط حرق الدهون ويضفي الطعم الحلو والحامض على طبق اللحوم. تُقطع شرائح الديك الرومي إلى طبقات رقيقة وتُضرب وتُملح وتُغطى بالقشدة الحامضة أو بدونها على الإطلاق وتُغطى بالأناناس المعلب والبصل وتُرش بعصير الليمون. يرش الطبق بالجبن المبشور ويوضع في الفرن حتى ينضج. نتيجة لذلك، يبلغ محتوى السعرات الحرارية في الديك الرومي المحضر بهذه الطريقة 177 سعرة حرارية فقط، مما يجعله وجبة غداء دسمة ومثيرة للاهتمام ولا تؤذي شخصيتك.
