قلب دجاج مع مخلل. سلطة مع قلوب الدجاج والخيار المخلل

نادرًا ما يستخدم الكثير من الناس مخلفات مثل قلوب الدجاج في قائمتهم. ولكن من دون جدوى أن أحشاء الدجاج صحية تمامًا وتتوافق جيدًا مع أي طعام. ويمكن إضافتها إلى السلطات والحساء والعصيدة أو استهلاكها في شكلها النقي.

بالإضافة إلى ذلك، غالبا ما تكون مقلية أو مسلوقة أو مخبوزة. تكون لذيذة وعطرية أكثر عند دمجها مع الصلصات المختلفة - القشدة الحامضة وفول الصويا والكاتشب وحتى معجون الطماطم. وإعداد هذا المنتج ليس بالأمر الصعب - كل ما تحتاجه هو الصبر والخيال الجيد!

ولكن قبل الطهي، من المفيد فهم خصائص قلوب الدجاج. افهم ما هي فوائد هذا المنتج ولماذا هو ضروري جدًا لجسمنا.

فوائد ومضار قلب الدجاج

يتضمن تكوين القلوب المواد المفيدة والمعادن التالية:

• مجموعة الفيتامينات A، B وPP؛
• معادن البوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والصوديوم والنحاس والزنك والحديد.
• الأحماض الأمينية – الليوسين، ليسين، آيزوليوسين، فالين، ميثيونين وغيرها؛
• السناجب.

لذلك فإن هذا المنتج ضروري للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم ولمن يعانون من أمراض الأوعية الدموية والقلب. العناصر التي يتكون منها المنتج تزيد من مستوى الهيموجلوبين في الدم وتحسن الدورة الدموية.

بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول قلوب الدجاج يعيد القوة، لذا ينصح بها للأشخاص الذين تعرضوا لإصابات أو عمليات جراحية.

يعمل المغنيسيوم والصوديوم على تحسين النوم وتنظيم ضغط الدم وتحسين الجهاز العصبي. تنظم الأحماض الأمينية نسبة السكر في الدم وتضمن تخليق الإنزيمات والهرمونات.

بعد هذه المعلومات حول جميع الخصائص المفيدة التي تمتلكها هذه المخلفات، فمن غير المرجح أن يكون هناك أي شيء سيء يمكن أن يضر بالصحة.

الشيء الوحيد الذي قد يحدث هو عدم تحمل المنتج وردود الفعل التحسسية. حسنًا، من غير المرغوب استخدام هذا المنتج أكثر من 3 مرات في الأسبوع.

الدقيقة من اختيار قلوب الدجاج

عند شراء القلوب يجب الانتباه إلى خصائصها الخارجية. يجب أن يكون هيكل المنتج كثيفًا ولونه أحمر داكن. يُنصح بشراء مخلفاتها المبردة.

أيضًا، قبل الطهي، من الضروري تقليم جميع الدهون وشطفها جيدًا. ثم يمكنك البدء في الطهي.

وصفة قلب الدجاج المقلي

يستغرق تحضير الطعام نصف ساعة.

سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• منتج ثانوي - 800 جرام؛
• بصل - 1 قطعة؛
• 3-4 فصوص من الثوم؛
• البقدونس - 4-5 أغصان؛
• زيت نباتي؛
• قليل من ملح الطعام والبهارات.

تحضير:

طبخ قلب الدجاج في طباخ بطيء

كل شيء يستغرق ساعة ونصف للتحضير.

سوف تحتاج إلى المنتجات التالية:

• قلوب الدجاج - 1 كجم؛
• القشدة الحامضة أو القشدة الحامضة - 300 مل؛
• البصل - 2 قطعة؛
• 100 جرام من الدقيق
• زيت نباتي؛
• الماء - نصف لتر؛
• كمية قليلة من ملح الطعام؛
• قليل من الفلفل الأسود المطحون؛
• زوج من شجر الغار.

تحضير:

1. يتم غسل المخلفات وتطهيرها من الدهون.
2. يُقشر البصل ويُقطع إلى مكعبات صغيرة؛
3. صب القليل من الزيت النباتي في كوب الطهي المتعدد وقم بتشغيله واضبط وضع "الخبز" واسكب قطع البصل. يقلى لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي القلوب إلى البصل وأضيفي القشدة الحامضة أو الكريمة وأضيفي الملح والفلفل. يقلى كل شيء.
5. تحضير الصلصة. للقيام بذلك، تمييع الدقيق في 500 مل من الماء. تُسكب الصلصة في كوب الطهي المتعدد مع باقي المكونات.
6. قم بتبديل الوضع إلى "الحساء"، أضف ورقة الغار وأغلق الغطاء واترك كل شيء على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا؛
7. يمكن تقديم القلوب الجاهزة مع البطاطس المسلوقة أو الحنطة السوداء.

وصفة لكبد الدجاج والقلب

مدة الطهي 30-40 دقيقة.

يجب عليك شراء المكونات التالية:

• 400 جرام قلوب
• كبد الدجاج - من 800 جرام إلى 1 كجم؛
• البصل - 3 قطع؛
• 200 مل كريمة؛
• زيت نباتي؛
• ½ ملعقة كبيرة. ملاعق من ملح الطعام.

تحضير:

قلوب مشوية بالكريمة

يستغرق الشواء حوالي ساعة و40 دقيقة للطهي.

ستكون المنتجات التالية مطلوبة:

• قلوب طازجة - 1 كجم؛
• 2 بصل
• كريمة ثقيلة أو كريمة حامضة - 200 مل؛
• الجزر - 1 قطعة؛
• فطر - 300 جرام؛
• 1 حفنة من الخضر.
• زيت نباتي؛
• ملح الطعام - نصف ملعقة كبيرة؛
• رشة من الفلفل الأسود المطحون.

تحضير:

1. نقوم بغسل المخلفات وإزالة الدهون وجلطات الدم.
2. ضع مقلاة على الموقد، صب القليل من الزيت النباتي وتسخينه. ضعي القلوب في الزيت الساخن واقليها لمدة 30 دقيقة.
3. ضعيها في قدر عميق مع الملح والفلفل.
4. قشر البصل والجزر وقطعهما إلى مكعبات صغيرة. اغسل الفطر وقطعه إلى شرائح.
5. ضعي الخضار في الزيت الساخن واقليها. نحن أيضا نملحهم وفلفلهم. تحتاج إلى قليها لمدة 20 دقيقة.
6. ثم ضعي الخضار المقلية فوق القلوب، دون الحاجة إلى التقليب؛
7. يُسكب الكريما أو القشدة الحامضة فيه ويُوضع على الموقد حتى ينضج. ينضج كل شيء لمدة 40-50 دقيقة. في النهاية يتم رش المشوي بالأعشاب المفرومة.
8. يمكن تقديم المشوي النهائي مع البطاطس والمعكرونة. عصيدة الحنطة السوداء والأرز.

هذه وصفة جيدة وسريعة لتناول العشاء.

ماذا يمكنك طهيه لعشاء الدجاج، وماذا تقدم للطائر وكيفية طهي اللحوم بشكل صحي ولذيذ. مع الصور خطوة بخطوة.

قلوب الدجاج مع البطاطس

كل شيء يستغرق حوالي 1.5 ساعة للتحضير.

سيتطلب الطبق المنتجات التالية:

• قلوب الدجاج - نصف كيلوغرام؛
• البطاطس - 1 كجم؛
• بصل - 200 جرام؛
• القشدة الحامضة أو القشدة الحامضة - 100 مل؛
• الثوم - بضع فصوص؛
• ماء – 300 مل؛
• حفنة من البقدونس
• زيت نباتي؛
• قليل من الملح والفلفل الأسود المطحون.

تحضير:

1. نقوم بتحضير الأحشاء وغسلها وإزالة الدهون والعروق والجلطات منها.
2. ضعي القلوب في الزيت النباتي الساخن واقليها لمدة 10 دقائق. بعد ذلك، ضعها في وعاء ذو ​​قاع سميك؛
3. يقشر البصل ويقطع إلى مربعات صغيرة. ضعي المقلاة على الغاز وأضيفي إليها الزيت. ضعي قطع البصل في الزيت الساخن واقليها حتى تذبل. ثم نسكب البصل المقلي على القلوب.
4. تقشر البطاطس وتغسل وتقطع إلى مكعبات. نسكبها في مقلاة مع باقي المكونات ونسكب الماء.
5. يُطهى كل شيء على نار متوسطة مع إغلاق الغطاء. بعد نصف ساعة تحتاج إلى إضافة الملح والفلفل وقطع الثوم.
6. بعد 10 دقائق، أضيفي الكريمة الحامضة وأطفئي النار.
7. تُنقع البطاطس بالقلوب على الموقد لمدة 10 دقائق وتقدم. قبل التقديم، تزيين كل شيء بالأعشاب.

قلوب في الخليط

يستغرق تحضير الطبق حوالي 40-50 دقيقة.

سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• قلوب الدجاج الطازجة – 400 جرام؛
• زيت نباتي؛
• 3 قطع من بيض الدجاج
• دقيق - 100 جرام؛
• قليل من الملح والفلفل الأسود.

تحضير:

قلوب مطهية مع الملفوف

يطهون في حوالي 1 ساعة.

قبل الطهي، يجب عليك شراء المكونات التالية:

• نصف كيلوغرام من مخلفاتها؛
• 700 جرام من الملفوف الأبيض
• ماء – 300 مل؛
• زيت نباتي؛
• قليل من الملح والفلفل الأسود.

تحضير:

1. ضعي القلوب المجهزة والمنظفة في الزيت الساخن واقليها لمدة 10-15 دقيقة.
2. ثم أضيفي الملح والقليل من الفلفل الأسود.
3. يجب تقطيع شوكة صغيرة من الملفوف إلى شرائح؛
4. يُسكب الملفوف في القلوب ويُملأ بالماء ويُغلق بغطاء ؛
5. يُطهى كل شيء حتى يصبح الملفوف جاهزًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا. إذا لزم الأمر، يمكنك إضافة الملح والفلفل.

أسرار الطبخ

إذا كنت بحاجة إلى تقليل وقت الطهي، فضع القلوب في وعاء معدني واسكب الماء البارد. ضعيها على النار واتركيها حتى تغلي. ثم صفي الماء واستمري في الطهي الرئيسي.

• يمكن طهي هذه المخلفات ليس فقط بالكريمة أو القشدة الحامضة. يمكنك استخدام الطماطم أو الكاتشب كصلصة؛
• بالإضافة إلى الملح والفلفل والثوم، يمكنك إضافة الزعتر والكزبرة والأفوكادو والأوريجانو والزنجبيل إلى قلوب الدجاج. ستمنحهم هذه التوابل طعمًا غير عادي وراقٍ للغاية؛
• من أجل إعطاء العصير والحنان، يمكن نقعها في ماء مالح من الخل أو صلصة الصويا. نخفف الخل أو صلصة الصويا بالماء بنسبة 1: 1 ونضع الحوصلة هناك لمدة نصف ساعة؛

بالطبع، كيفية طهي قلوب الدجاج وما هي المنتجات التي يمكن دمجها معها هو اختيار الجميع. ولكن لا يزال هذا المنتج قادرًا على إطعام جميع أفراد الأسرة وحتى الضيوف بسهولة! إنه مكون لذيذ وصحي حقًا ويمكن تحضيره مع العديد من الأطعمة.

8. يُقطع البقدونس والثوم جيدًا ويُطحنان معًا لإخراج العصير.

9. رشي الطبق بالخليط العطري، ثم غطيه وأطفئيه على الفور. بعد عشر دقائق يمكن تقديمه بالفعل.

قلوب الدجاج مع البصل والجزر في القدور

وصفة لطبق قلوب الدجاج مع البصل والجزر لا تتطلب عناية كبيرة. في المجموع، سوف يستغرق حوالي ساعة للتحضير. تمتلئ الأواني بالقشدة الحامضة، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الكريمة بنفس الكمية لهذا الغرض.

مكونات

قلوب 0.8 كجم

0.3 كجم من البصل

0.25 كجم جزر

0.5 لتر من القشدة الحامضة

توابل؛

القليل من الزبدة.

تحضير

1. نقطع البصل المقشر إلى نصف حلقات ويقلى في مقلاة بالزبدة لمدة دقيقة. يمكنك إضافة البصل نيئًا، لكن قليه مسبقًا سيجعل الطبق ألذ بكثير.

2. قطع القلوب إلى نصفين.

3. قطّعي الجزر إلى شرائح.

4. في وعاء كبير، اخلطي البصل المقلي مع القلوب والجزر، ثم أضيفي الكريمة الحامضة دفعة واحدة وتبليها بالبهارات. اثارة.

5. ضعي الخليط في القدور، غطيها وأدخليها إلى الفرن. اخبزيها لمدة 45-50 دقيقة عند 190 درجة.

6. يمكنك تحضير نفس الطبق على شكل طبقات: البصل، القلوب، الجزر. يجب رش كل مكون بالبهارات ووضع الكريمة الحامضة في الأعلى.

قلوب الدجاج مع البصل في صلصة الكريمة

خيار آخر لطبق رائع من قلوب الدجاج مع البصل. تحتاج نسبة الصلصة إلى الكريمة قليلة الدسم حتى 15%. إذا كان هناك منتج يحتوي على نسبة عالية من الدهون، فيمكن تخفيفه بالحليب أو الماء المغلي فقط.

مكونات

50 جرامًا من الزبدة

0.4 لتر من الكريمة

0.6 كجم من القلوب

2 بصل كبير

ملح فلفل؛

1 فص ثوم.

تحضير

1. غلي القلوب في الماء المغلي لمدة نصف ساعة. ثم تبرد وتقطع حسب الرغبة. يمكنك ببساطة تقطيعها إلى نصفين أو دوائر أو شرائح أو شرائح صغيرة.

2. نقطع البصل أيضًا بأي طريقة ونضعه في مقلاة مع الزبدة المذابة. دعونا نقلي.

3. أضيفي الدقيق إلى البصل وقومي بالتقليب.

4. بعد نصف دقيقة، اسكبي الكريم في تيار رفيع. حرك بقوة عند نقطة التلامس مع المقلاة حتى لا تشكل الصلصة كتلًا.

5. سخني الكريمة مع البصل وأضيفي القلوب.

6. أضيفي الملح والفلفل. يمكنك إضافة الثوم على الفور أو تركه للأخير، حسب النتيجة المرغوبة.

7. غطي القلوب واتركيها على نار هادئة في الصلصة لمدة خمس دقائق تقريباً حتى تتشرب القطع جيداً.

قلوب دجاج مقلية مع البصل والفطر

لقلوب الدجاج المقلي مع البصل، سيتم استخدام الفطر العادي. يتم تحضير الطبق في مقاليتين.

مكونات

0.5 كجم فطر

3 بصل

0.5 كجم قلوب.

60 مل زيت

2 فصوص من الثوم؛

2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة

5 أغصان الشبت.

تحضير

1. قسمي الزيت إلى نصفين واسكبيه في أوعية مختلفة.

2. نقطع الفطر إلى شرائح ونضعه في الزيت. يقلى مغطى حتى يكاد ينضج.

3. قطع القلوب إلى أرباع وأضفها أيضًا إلى المقلاة. ينضج لمدة 15 دقيقة تحت الغطاء.

4. نقطع البصل ونفتح القلوب ونضيفها إليها. يقلى معًا لمدة خمس دقائق أخرى.

5. انقل الفطر الجاهز إلى المقلاة بجوار القلوب. يمكنك أن تفعل العكس، انظر إلى سعة الأطباق.

6. يُملح الطبق ويُضاف إليه الفلفل ويُضاف الكريما الحامضة. سوف يجمع بين طعم جميع المكونات.

7. يقلب ويقلى لمدة ثلاث دقائق أخرى.

قلوب الدجاج مع البصل والجزر والجبن

وصفة أخرى لقلوب الدجاج مع البصل والجزر في الفرن. الجبن المستخدم صلب وسهل الذوبان. ليس من الضروري استخدام المايونيز، وسوف تفعل القشدة الحامضة بنفس الكمية.

مكونات

قلوب 0.7 كجم

0.2 كجم من البصل

0.2 كجم جزر

0.2 كجم جبن

توابل.

تحضير

1. نقطع البصل إلى حلقات رفيعة ونضعها في صينية مدهونة بالزبدة.

2. نقطع القلوب المغسولة إلى نصفين ونضعها فوق البصل. يرش بالملح والفلفل. يمكنك استخدام أي خليط للحوم أو الدجاج.

3. الآن جاء دور الجزرة. نقطعها أيضًا إلى شرائح رفيعة ونضعها فوق القلوب. يمكنك استخدام مبشرة، لكن يجب أن تكون النشارة كبيرة الحجم وليست رفيعة.

4. يُسكب المايونيز المملح قليلاً فوق الطبق ويُوضع في الفرن.

5. اخبزيها لمدة 25 دقيقة على حرارة 190 درجة ثم أخرجيها. نرش الجبن المبشور على الوجه ونضعه مرة ثانية. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا لمدة 20 دقيقة تقريبا.

إذا تم استخدام القلوب المجمدة، فمن المهم ذوبان الجليد عنها بشكل صحيح. يُنصح بعدم استخدام فرن الميكروويف لهذه الأغراض. من الأفضل ترك المنتج على الرف السفلي للثلاجة طوال الليل. لتذويب القلوب بسرعة، يمكنك وضعها في الماء البارد المملح.

يمكن استخدام القلوب لتحضير ليس فقط الأطباق الرئيسية. أنها تؤدي بشكل جيد في الحساء والفطائر وحشوات الفطائر والفطائر. يمكن إضافتها إلى اللحوم المفرومة المختلفة للزلابية والأوعية المقاومة للحرارة والشرحات والأطباق الأخرى.

هناك الكثير من الدهون في القلوب، لكن ليس عليك التخلص منها. وهو صالح للأكل ويمكن إضافته إلى الأطباق المختلفة واستخدامه في القلي.

وصفة مصورة خطوة بخطوة لصنع قلوب الدجاج المقلية مع البصل.

قلوب الدجاج - 250-500 غرام؛

البصل – 1-2 قطعة.

الثوم - 2-3 فصوص،

صلصة الصويا – 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق,

مرق الماء أو الدجاج - 1 كوب؛

الملح والفلفل - حسب الرغبة.

في بعض الأحيان ترغب في إطعام عائلتك شيئًا لذيذًا، لكن ليس لديك الكثير من المال لشراء الطعام. في هذه الحالة، غير مكلفة ولذيذة أطباق الدجاج الثانوية.

هناك الكثير من الأطباق المحضرة من منتجات الدجاج الثانوية. يمكن ببساطة غليها مع البهارات والملح واستخدامها في صنع السلطات أو تناولها بهذه الطريقة. اليوم سنخبرك ونظهر لك كيفية طبخ قلوب الدجاج.

لقد تبين أنها لذيذة جدًا قلوب مقليةوالتي يمكن تقديمها مع طبق جانبي من الأرز أو المعكرونة أو البطاطس. هناك عدة عشرات من الطرق لتحضير القلوب المقلية. يمكن أولاً نقع القلوب في صلصات مختلفة ثم قليها. نلفت انتباهكم إلى وصفة مصورة خطوة بخطوة لتحضير قلوب الدجاج المقلية مع البصل.

هذا طبق لذيذ وصحي بشكل مثير للدهشة. الوصفة بسيطة للغاية. تبين أن الطبق فاتح للشهية ومرضي للغاية.

إذا لم تقم أبدًا بطهي قلوب الدجاج المقلية مع البصل، فتأكد من استخدام وصفتنا المصورة خطوة بخطوة.

طبخ قلوب الدجاج المقلية مع البصل.

للتحضير قلوب دجاج مقلية مع البصلومن الضروري غسل القلوب جيداً وإزالة أي جلطات دموية قد تكون داخل القلوب.

ثم ضعيها في قدر واغليها في ماء مملح لمدة 30-40 دقيقة.

وفي الوقت نفسه، تحتاج إلى تقشير البصل، وشطفه وتقطيعه إلى حلقات ربع.

كيف لطهي قلوب الدجاج المقلية مع البصل في مقلاة

القلوب المقلية اللذيذة مع البصل في مقلاة هي مجرد طبق ساخن رائع لأي طبق جانبي. إن طهي قلوب الدجاج ليس بالأمر الصعب على الإطلاق، ولكن النتيجة يجب أن ترضيك.

هذه المخلفات ليست صحية فحسب ، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا. إذا تم طهيها بشكل صحيح، فإن القلوب لن تكون قاسية. ستضيف مجموعة متنوعة من التوابل نكهتها الخاصة إلى هذا الطبق. طري أم حار، ربما حلو قليلاً؟ كل هذا يمكن القيام به عن طريق إضافة قليل من الفلفل الحار عند القلي أو نقعها بشكل منفصل لمدة نصف ساعة - ساعة.

لتحضير طبق قلوب الدجاج المقلية مع البصل، نحتاج إلى تنظيف قلوبنا من الأوعية الدموية والدهون الزائدة (رغم أنه يمكنك ترك القليل من الدهون). بعد ذلك، من الأفضل تقطيعها إلى نصفين وغسلها جيدًا من الخارج والداخل تحت الماء الجاري البارد. يجب ألا يكون الماء دافئًا حتى لا يتخثر الدم.

ثم ضعي المخلفات المغسولة جيدًا في وعاء به ماء بارد ثم ضعيها على الغاز. قبل القلي، يمكن غلي قلوب الدجاج لمدة 15-20 دقيقة بعد غليان الماء، ومن المؤكد أنها لن تكون قاسية. إذا كنت لن تطبخ، فاستعد لعملية القلي لتكون أطول.

الآن قطع البصل إلى حلقات نصف. لقد تناولت بصلة متوسطة الحجم، لكن من الأفضل لمحبي البصل المقلي أن يأخذوا حبتين.

ثم ضعي البصل والقلوب في مقلاة بالزيت النباتي الساخن (يجب أن يكون مغليًا بالفعل في المقلاة).

أضف التوابل حسب الرغبة وقم بتغطيتها بغطاء. يُطهى على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة (هذا إذا تم غليه مسبقًا). تستغرق القلوب النيئة من 40 إلى 45 دقيقة للطهي. حرك كل 10-12 دقيقة (حتى ينضج بالتساوي).

بعد هذا الوقت، قم بإزالة الغطاء ويطهى على نار عالية، مع تحريك القلوب باستمرار حتى لا تحترق. وهذا ضروري حتى تتحمر القلوب من جميع الجوانب.

يمكن أن تكون قلوب الدجاج الجاهزة وجبة خفيفة للبيرة إذا استخدمت التوابل الحارة أو إضافة إلى طبق جانبي من البطاطس المهروسة أو الأرز المسلوق. قبل التقديم، يرش الطبق بالشبت المفروم.

قلوب الدجاج بالكريمة الحامضة

قلوب الدجاج المقلية مع القشدة الحامضة والبصل لذيذة جدا. صلصة الكريمة الحامضة تجعل هذا الطبق أكثر طراوة، والقلوب تصبح طرية وطرية. خيار رائع للأطفال.

مكونات:

• قلوب الدجاج - 0.5 كجم؛
• بصل - 1 بصلة كبيرة؛
• زيت نباتي عديم الرائحة - 50-60 جم؛
• كريمة حامضة 15٪ دسم - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• بهارات - ملح، فلفل أسود مطحون، ثوم (1 فص)، ورق الغار؛

تحضير

1. يجب فرز القلوب وتقطيعها وشطفها جيدًا تحت الماء الجاري. ثم نتركها حتى تصفى من الماء ونخلطها مع الملح والبصل والبهارات ونتركها لمدة 10 دقائق.
2. ضعي القلوب في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي، غطيها بغطاء واتركيها تنضج لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.
3. ثم نخلط ونوزع الكريما الحامضة بالتساوي على الوجه ونتركها على نار هادئة (بدون التحريك) لمدة 7 دقائق أخرى، والآن نخلط ونطهو حتى تنضج (20 دقيقة). عندما تصبح القلوب جاهزة، افتح الغطاء وأضف النار، واقلي طبقنا حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من جميع الجوانب.

قلوب الدجاج مع المرق

قلوب الدجاج لذيذة جداً مع صلصة الطماطم، أطفالي يحبون هذا الطبق كثيراً، أقوم بإعداد البطاطس المهروسة كطبق جانبي.

مكونات:

• قلوب الدجاج - 500 غرام؛
• زيت نباتي - 50 جم.

لصلصة الطماطم :

• بصل - 1 قطعة. (كبير)؛
• الجزر (صغير) - 1 جهاز كمبيوتر؛
• فلفل (بلغاري) - 1 قطعة؛
• زيت - 50 جم.
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• بهارات - ملح، فلفل أحمر مطحون، سكر (حسب الرغبة).

تحضير:

1. فرز القلوب وشطفها تحت الماء الجاري. ثم يوضع في ماء بارد مملح ويغلي على نار متوسطة (10 دقائق بعد الغليان).
2. ثم نخرجها من الماء ونضعها في مقلاة ساخنة بزيت دوار الشمس الساخن. يُطهى على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح المخلفات طرية. ثم افتح الغطاء واترك القلوب بنية قليلاً (ولكن ليس كثيرًا).
   بشكل منفصل، تحتاج إلى إعداد الصلصة في مقلاة. يقلى البصل والجزر المبشور والفلفل الحلو المفروم جيدًا بكميات متساوية في زيت دوار الشمس. عندما تصبح الخضروات جاهزة تقريبًا (خلال 2-3 دقائق)، أضف ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم والملح والقليل من السكر و30 جرامًا من الماء.
3. تضاف الصلصة النهائية إلى القلوب، وتترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 3-5 دقائق، ثم ترفع عن النار. تُقدم القلوب في الصلصة ساخنة.

الآن أعطِ القلوب فرصة لتكتسب اللون البني جيدًا ثم ارفعها عن النار. نضعها في طبق ونقدمها ساخنة، ونسكب الصلصة فوق الطبق الجانبي.

نصائح الطبخ:

• لإضفاء نكهة أصلية على الطبق، يمكنك تتبيل القلوب في صلصة الصويا أو العسل مع الفجل الحار، أو ببساطة رشها بالبهارات المفضلة لديك. نضع المخلفات في وعاء ونسكب فوقها التتبيلة ونتركها لمدة نصف ساعة. ثم تقلى في مقلاة.
• إذا قمت بقلي القلوب في مقلاة، ووضعها على الفور في الدهن الساخن، دون غليانها مسبقًا أو تتبيلها، فيمكنك الحصول على منتج مقلي بعمق، ويمكن استخدام هذا الطبق كوجبة خفيفة للبيرة. ولكن إذا قمت بغليها أو طهيها بالقشدة الحامضة أو نقعها قبل القلي، فسيكون الطبق أكثر ليونة وحتى طريًا من الداخل.
• القلوب المقلية مع المرق لذيذة جدا. لكن تذكر أنه في هذه الحالة يجب تقديم الطعام ساخنًا.

لطالما كان لحم الدجاج شائعًا لدى الناس. النقطة المهمة ليست فقط أنها أرخص من لحم البقر أو لحم الخنزير، ولكنها أيضًا طرية وطرية وسهلة التحضير. ومن بين المنتجات الثانوية، يتصدر كبد الدجاج باستمرار باعتباره الأكثر استهلاكًا. المعدة والقلوب أقل استخدامًا: ويرجع ذلك إلى قلة توفر الوصفات اللذيذة المبنية عليها.

كيف لطهي قلوب الدجاج مع القشدة الحامضة

على الرغم من أنه لا يمكن اعتبار قلوب الدجاج منتجًا يتم استهلاكه بشكل متكرر، إلا أن أي طبق جانبي تقريبًا يمكن أن يتناسب معه. من المهم أن نجعل القلوب غنية بالعصارة والعطاء، لأنه وفقًا لمراجعات ربات البيوت اللاتي لم يتمكن من "تكوين صداقات" مع هذه المخلفات، فإن هذا ليس ممكنًا دائمًا. أما بالنسبة لطرق الطبخ، فقد يكون هناك العديد منها. بعض الناس يفضلون القلوب المقلية في مقلاة، بينما بالنسبة لأولئك الذين يحبون الخيارات الغذائية، فإن الطبخ أو الخبز في الفرن أو في طباخ بطيء مناسب. إذا قررت الخبز، يمكنك نكهة الجزء العلوي من الطبق بالجبن المذاب.

قلوب الدجاج في القشدة الحامضة ستكون أعلى في السعرات الحرارية. ومع ذلك، فإن منتج الحليب المخمر هذا سيضيف نكهة مثيرة للاهتمام ويساعد على تليين مكونات اللحوم. من خلال إضافة مكونات وتوابل إضافية، سوف تحصل على مرق جيد يكمل الطبق النهائي مع الجوانب. قبل طهي القلوب بالقشدة الحامضة، يمكنك قليها قليلاً بدون صلصة أو إضافة البصل أو الجزر أو الخضار المفضلة لديك.

وصفة قلوب الدجاج في القشدة الحامضة

كل ربة منزل، عند إعداد طبق معين، تعتمد على ذوقها الخاص ورغبات أهل بيتها. كما يهتم الطهاة المحترفون الذين يعملون في المطاعم بمراجعات العملاء. تشترك هاتان المجموعتان في شيء واحد: هناك حاجة دائمًا إلى نوع من التنوع. بمجرد استبدال مكون بآخر أو إضافة مكون إضافي مفقود في الإصدار الكلاسيكي، تتغير الوصفة خطوة بخطوة بشكل ملحوظ.

تبدو وصفة قلوب الدجاج في صلصة الكريمة الحامضة عادية وغير واضحة، مثل هذا الطبق يخاطر بالملل بسرعة كبيرة. إلا أن هذا الرأي خاطئ! مجموعة متنوعة من الأطباق لن تسمح حتى للذواقة المتحمسين بالملل. سيضيف الجزر المضاف إلى التركيبة الحلاوة والثوم سيعطي القليل من البهارات والنكهة. ستكون القلوب مع البطاطس هي الأكثر إرضاءً، ولكن إذا كنت بحاجة إلى خيار غذائي أكثر، فقم بطهي المخلفات مع الفطر.

قلوب الدجاج مطهية بالكريمة الحامضة

• وقت الطهي: 20 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 245 سعرة حرارية.
• الغرض: الغداء والعشاء.
• المطبخ: أوروبي.

فكرة الطهي الكلاسيكية هي إضافة صلصة الكريمة الحامضة إلى أطباق الدجاج. بالإضافة إلى الطعم الكريمي الدقيق، ستحصل قلوب الدجاج المطهية على النعومة اللازمة. هذا الخيار سريع جدًا، خاصة إذا تم شراء المخلفات بعد إزالة الجليد عنها بالفعل. إذا كان الضيوف على وشك الوصول، ولكن لا يوجد شيء لعلاجهم بعد، فقم بإعطاء الأفضلية لهذا الطبق ولن تندم عليه!

مكونات:

• قلوب الدجاج - 0.5 كجم؛
• القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح؛
• الفلفل؛
• زيت نباتي؛
• خضرة.

طريقة طهو:

1. يجب نقع المنتجات الثانوية في الماء البارد ثم غسلها جيدًا وإزالتها من الدهون والأغشية. ليست هناك حاجة لغليها قبل الطبخ.
2. سخني الزيت في مقلاة وضعي القلوب هناك.
3. بعد 2-3 دقائق، أضف القليل من الماء، ويترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة ربع ساعة.
4. الملح والفلفل طعامك.
5. أضيفي الكريمة الحامضة، وقومي بالتقليب جيداً. يجب أن يطهى كل شيء لمدة 3 دقائق أخرى. تزيين الطبق بالأعشاب.

قلوب الدجاج في طباخ بطيء - وصفة مع الصور

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 239 سعرة حرارية.
• الغرض: الغداء والعشاء.
• المطبخ: أوروبي.

إن نعومة مكون اللحم هي الأولوية دائمًا. مهما كان طعمه لذيذًا، إذا كان صعب المضغ، فلن تستمتع بتناوله. الطبخ هو الخلاص لربات البيوت. يعد طهي قلوب الدجاج في القشدة الحامضة أكثر ملاءمة في طباخ متعدد لأنه تحت غطاء الجهاز المحكم الغلق ، ستختلط جميع النكهات معًا وسيغلي اللحم جيدًا.

مكونات:

• فضلات – 500 غرام؛
• بصل - 2 قطعة؛
• القشدة الحامضة – 5 ملاعق كبيرة. ل.
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة. ل.
• ملح – 1 ملعقة صغيرة.

طريقة طهو:

1. تحضير قلوب الدجاج: اشطفها وأزل الدهون والأفلام. يجب قطع كل قلب بالطول وغسله جيدًا مرة أخرى.
2. قشر البصل وقطعه إلى مكعبات صغيرة.
3. صب الزيت في وعاء متعدد الطهي وقم بتسخينه. قم بتشغيل برنامج "القلي"، وأضف مكعبات البصل واطهيها لمدة 7 دقائق.
4. قم بتغيير البرنامج من "التحميص" إلى "الطهي" قبل وضع اللحم في الوعاء.
5. اضف الملح واخلط جيدا.
6. أضف القشدة الحامضة. يمكنك استبداله بالكريمة أو المايونيز.
7. طهي لمدة نصف ساعة مع إغلاق الغطاء.

وصفة لقلوب الدجاج في مقلاة بالقشدة الحامضة

• مدة الطهي: ساعتان.
• عدد الحصص: 7 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 273 سعرة حرارية.
• الغرض: الغداء.
• المطبخ: أوروبي.

ليس من الضروري اللجوء إلى مساعدة التكنولوجيا الحديثة، يمكنك استخدام الخيار التقليدي. يتم تحضير قلوب الدجاج بالكريمة الحامضة في مقلاة بعدة طرق. يمكن أن يكون هذا حساءًا عاديًا يتطلب تغطية المقلاة بغطاء، أو يمكن قلي قلوب الدجاج المسلوقة بالدقيق أو بدونه. كلتا الوصفتين بسيطتان، وستفاجئك النتيجة بسرور.

مكونات:

• مشتقات الدجاج – 600 غرام؛
• بصل – 2 قطعة؛
• دقيق - 2 ملعقة صغيرة؛
• زيت نباتي؛
• سمنة؛
• ملح؛
• الفلفل.

طريقة طهو:

1. إزالة الدهون والأوعية والأنابيب من القلوب المغسولة.
2. نقطع البصل إلى قطع متوسطة الحجم.
3. أضف الزيت النباتي مع بضعة جرامات من الزبدة إلى المقلاة وقم بتسخينها.
4. حان الوقت لوضع البصل. يجب أن تقلى حتى تصبح ذهبية اللون.
5. ضع القلوب واخلطها. ارفع الحرارة.
6. نسكب الماء الساخن في المقلاة حتى يغطي المكونات.
7. يجب غلي كل شيء على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة.
8. الملح والفلفل وإضافة الدقيق. باستخدام ملعقة خشبية، اخلطي المكونات جيدًا.
9. أضف القشدة الحامضة، مزيج. بعد الغليان، يطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.

قلوب الدجاج مطهية بالجزر

• عدد الحصص: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 260 سعرة حرارية.
• الغرض: الغداء والعشاء.
• المطبخ: أوروبي.

عندما لا يكون هناك بعض الحماس، يتم دمج القلوب المطهية في القشدة الحامضة مع مكونات إضافية. ستصبح قلوب الدجاج بالقشدة الحامضة مع الجزر حلوة قليلاً وسيبدو الطبق بصريًا فاتح للشهية ومشرقًا للغاية. بعد الحساء، تمر صلصة الكريمة الحامضة مع الجزر من خلال الخلاط، يمكنك تحضير مرق لذيذ.

مكونات:

• قلوب الدجاج - 0.5 كجم؛
• جزر - 100 غرام؛
• القشدة الحامضة - 100 غرام؛
• معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح؛
• بهارات؛
• زيت عباد الشمس.

طريقة طهو:

1. إزالة الدهون والأوعية الدموية من المخلفات. شطف.
2. طحن الجزر المقشر على مبشرة بخير.
3. ضعي القلوب على الزيت الساخن في مقلاة واتركيها تقلى قليلاً. اقلب باستمرار.
4. أضف الجزر المبشور.
5. نسكب الماء الساخن فوق المكونات قبل تغطيتها. ينضج لمدة 20 دقيقة.
6. أضف الملح والبهارات والقشدة الحامضة ومعجون الطماطم. حرك كل شيء جيدًا.
7. يُترك حتى ينضج على نار خفيفة، ويُغطى، لمدة 10 دقائق.

قلوب الدجاج - وصفة بالقشدة الحامضة والبصل

• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 256 سعرة حرارية.
• الغرض: الغداء والعشاء.
• المطبخ: أوروبي.
• صعوبة التحضير: منخفضة.

غالبًا ما يرتبط طعام اللحوم بفرصة تناول البصل الحلو المقلي بالزيت. هذا منتج يمكنه إزالة النكهات غير الضرورية وإضفاء رائحة لطيفة على الطبق. إذا كنت لا تعرف كيفية طهي قلوب الدجاج بالبصل: مع أو بدون القشدة الحامضة، فلا تتردد في اختيار الخيار الأول. سيكون الجمع بين كل هذه النكهات ناجحًا للغاية.

مكونات:

• فضلات – 500 غرام؛
• بصل - 1 قطعة؛
• القشدة الحامضة – 3 ملاعق كبيرة. ل.
• ملح؛
• بهارات؛
• زيت عباد الشمس.

طريقة طهو:

1. تحضير القلوب للطهي، وذلك بتنظيفها وشطفها.
2. نقطع البصل ناعما.
3. يقلى البصل حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
4. أضيفي قلوب الدجاج واخلطيها مع مكعبات البصل. ينضج لمدة 15 دقيقة
5. أضف الملح والبهارات والقشدة الحامضة. يقلب ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.

قلوب الدجاج بالخضار - وصفة بالصور

• مدة الطهي: ساعة و 10 دقائق.
• عدد الحصص: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 230 سعرة حرارية.
• الغرض: الغداء والعشاء.
• المطبخ: أوروبي.
• صعوبة التحضير: متوسطة.

قلوب الدجاج بالقشدة الحامضة الغنية هي في حد ذاتها طبق عالي السعرات الحرارية. أولئك الذين يجدون أن هذا غير كافٍ سيكونون قادرين على الحصول على السعرات الحرارية المفقودة بمساعدة طبق جانبي. إذا لم يكن الشبع أولوية، فيمكنك طهي قلوب الدجاج بالخضروات. إنهم ينوعون لوحة الذوق، لكنهم لا يجعلون مثل هذا الطعام ثقيلا للغاية. ويمكن تقديمه أيضًا على العشاء.

مكونات:

• قلوب - 500 غرام؛
• القشدة الحامضة – 3 ملاعق كبيرة. ل.
• الجزر - 3 قطع؛
• خيار مخلل - 2 قطعة؛
• بصل - 2 قطعة؛
• فلفل حلو – 2 قطعة؛
• الكرفس – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الثوم - 3 فصوص؛
• ملح؛
• التوابل.
• زيت نباتي.

طريقة طهو:

1. يُطهى المخلفات المغسولة والمقطعة إلى النصف في مقلاة حتى يتغير اللون.
2. خففي الحرارة وغطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
3. في مقلاة منفصلة، ​​اقلي البصل المفروم والثوم والكرفس لمدة 5 دقائق.
4. يُضاف الجزر المبشور إلى الخضار ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
5. يتبل بالكريمة الحامضة وينقل خليط الخضار إلى القلوب ويطهى لمدة 10 دقائق.
6. أضيفي الفلفل المفروم والخيار إلى باقي المكونات. أضف الملح والموسم.
7. بعد الغليان، يطهى تحت الغطاء لمدة ربع ساعة.

قلوب الدجاج مع الفطر في القشدة الحامضة

• وقت الطهي: 40 دقيقة.
• عدد الحصص: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 254 سعرة حرارية.
• الغرض: الغداء والعشاء.
• المطبخ: أوروبي.
• صعوبة التحضير: متوسطة.

يحاول الأشخاص المولعون بالفطر استخدامها قدر الإمكان. إنهم يفعلون ذلك لسبب وجيه: على الرغم من كونه غنيًا بالفيتامينات، إلا أن هذا المنتج يتمتع أيضًا بطعم فريد. عادةً ما يتم تحضير القلوب مع الفطر في القشدة الحامضة باستخدام الفطر نظرًا لتوفرها وتوافرها طوال الموسم. ومع ذلك، يمكنك أيضًا استخدام فطر الغابة إذا تمكنت من الحصول عليه.

مكونات:

• مشتقات الدجاج – 600 غرام؛
• بصل - 1 قطعة؛
• فطر - 400 غرام؛
• القشدة الحامضة - 250 غرام؛
• الشبت.
• ملح؛
• زيت عباد الشمس.

طريقة طهو:

1. تحضير الطعام: تقسيم القلوب إلى نصفين، وشطفها؛ قطع الفطر المقشر إلى شرائح. قطع الخضر والبصل.
2. تقلى القلوب مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق.
3. في مقلاة أخرى، قومي بتشويح البصل.
4. يُضاف الفطر ويُطهى على نار متوسطة لمدة 7 دقائق.
5. يُمزج الفطر مع القلوب ويُضاف الملح ويُحرَّك.
6. أضف القشدة الحامضة.
7. خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة مغطاة لمدة 8 دقائق. قبل التقديم، تزيين بالشبت.

قلوب الدجاج مع البصل والجزر

• عدد الحصص: 7 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 263 سعرة حرارية.
• الغرض: الغداء والعشاء.
• المطبخ: أوروبي.
• صعوبة التحضير: متوسطة.

إن خيالك في محاولة إنشاء تحفة الطهي التالية غير محدود عمليا. إذا كنت ترغب في إضافة بعض المكونات الإضافية إلى الوصفة الكلاسيكية، افعل ذلك! سوف تصبح قلوب الدجاج مع البصل والجزر والقشدة الحامضة لذيذة جدًا بسبب التوافق الممتاز بين المنتجات. كما أنها تصنع صلصة جيدة، مع نكهة كريمية تجمع بين نكهات الخضار.

مكونات:

• قلوب الدجاج - 1 كجم؛
• القشدة الحامضة – 4 ملاعق كبيرة. ل.
• بصل – 2 قطعة؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح؛
• الفلفل؛
• زيت نباتي.

طريقة طهو:

1. ضعي مكونات اللحم المنظفة والمغسولة في مقلاة ساخنة وأضيفي الملح واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
2. في مقلاة أخرى، اقلي الجزر المبشور والبصل المفروم لمدة 10 دقائق.
3. يُمزج اللحم مع الخضار والفلفل. ينضج لمدة 10 دقائق. إذا لم يكن هناك ما يكفي من السائل، يمكنك إضافة الماء.
4. أضف القشدة الحامضة واتركها حتى تغلي. يُطهى على نار خفيفة لمدة 7 دقائق أخرى.

قلوب الدجاج بالكريمة الحامضة مع البطاطس

• وقت الطهي: 50 دقيقة.
• عدد الحصص: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 318 سعرة حرارية.
• الغرض: الغداء.
• المطبخ: أوروبي.
• صعوبة التحضير: متوسطة.

البطاطس هي الطبق الجانبي المفضل لدى الروس. يمكنك تحضيره بمئات الطرق المختلفة ومعظمها سريع جدًا. قلوب الدجاج المطهية بالكريمة الحامضة مع البطاطس تتناسب أيضًا بشكل جيد. في الوقت نفسه، يمكن طهي الدرنة بشكل منفصل عن اللحم، بمثابة طبق جانبي، أو معه. قبل التقديم، يتم تزيين هذا الطبق اللذيذ بالأعشاب المفرومة.

مكونات:

• قلوب - 300 غرام؛
• البطاطس – 7 قطع؛
• بصل - 1 قطعة؛
• القشدة الحامضة – 4 ملاعق كبيرة. ل.
• ملح؛
• الفلفل؛
• زيت نباتي.

طريقة طهو:

1. تقلى المخلفات المغسولة والمجهزة في مقلاة لمدة 10 دقائق مع التحريك.
2. يُقطع البصل إلى قطع صغيرة ويُقلى في مقلاة أخرى.
3. ضعي قطع صغيرة من البطاطس المقشرة في قدر، ثم غطيها بالماء واتركيها حتى تغلي.
4. إعادة ترتيب القلوب والبصل. ملح وفلفل.
5. يُطهى على نار خفيفة تحت الغطاء ويُضاف الكريما الحامضة قبل 7 دقائق من الاستعداد.

قلوب الدجاج بالكريمة الحامضة مع الثوم

• وقت الطهي: 30 دقيقة.
• عدد الحصص: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 255 سعرة حرارية.
• الغرض: الغداء والعشاء.
• المطبخ: أوروبي.
• صعوبة التحضير: منخفضة.

تقريبا جميع الذواقة يحبون التوابل، خاصة إذا كان لديهم موقف إيجابي تجاه التوابل. يمكن أن يضيف الثوم نكهة دون أن يجعل الطبق حارًا جدًا. يتم استخدامه طازجًا ومجففًا، مما يضيف رائحة لطيفة إلى الطبق. وصفة قلوب الدجاج بالقشدة الحامضة مع الثوم بسيطة للغاية ومناسبة للوجبات اليومية.

مكونات:

• مشتقات الدجاج – 0.5 كجم؛
• الثوم - 4 فصوص؛
• القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• بصل - 2 قطعة؛
• مايونيز – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح؛
• الفلفل؛
• الشبت.
• زيت نباتي.

1. اشطف القلوب وقطعها إلى نصفين ثم قشرها واقليها بالزيت لمدة 5 دقائق.
2. بعد مرور الوقت، أضيفي نصف حلقات البصل واقليها لمدة 5 دقائق.
3. يتبل بالملح والفلفل وقطع صغيرة من الثوم. صب في الأعشاب المفرومة ويقلب. طبخ لمدة 3 دقائق أخرى.
4. أضيفي الكريما الحامضة والمايونيز وحركي وانتظري 5 دقائق أخرى حتى تنضج.

يحتوي كل طبق تقريبًا على أسرار وفروق دقيقة غير معروفة لربة المنزل العادية التي تريد مفاجأة عائلتها وأصدقائها. غالبًا ما يتعلم الطهاة المبتدئون من أخطائهم، ويكتسبون تلك الخبرة الثمينة جدًا. قلوب الدجاج في صلصة الكريمة الحامضة تكون طرية وطرية فقط إذا اتبعت قواعد الطبخ الصارمة:

• عند شراء القلوب المجمدة، لا تستخدم الميكروويف ولا تقم بإذابة المنتج على الفور في درجة حرارة الغرفة. انتظر حتى يبدأ تذويب الجليد في الثلاجة، ثم انقل المخلفات من هناك.
• يجب شطف قلوب الدجاج المبردة أو المذابة جيدًا ثم وضعها في ماء بارد. بعد ربع ساعة، قم بإزالة المنتج واغسله مرة أخرى.
• تحتوي العديد من منتجات المخلفات على مرارة غير سارة ملحوظة في الطبق النهائي، والقلوب ليست استثناء. النقطة المهمة هي الفيلم الموجود على سطح المنتج. ويجب إزالته مع الدهن قبل طهي أي شيء.
• تقوم بعض ربات البيوت بنقع لحم الدجاج في الكفير لتليينه. يتفق الطهاة على أن هذا لا ينبغي أن يتم مع مخلفاتها. لمزيد من النعومة، قبل طهيها، يمكنك غلي القلوب في الماء البارد حتى الغليان.

نحن آسفون، ماذا حدث؟

وجد خطأ فى النص؟

حدده، انقر فوق السيطرة + أدخلوسوف نقوم بإصلاح كل شيء!

المواد المواضيعية:

سلطة مع قلوب الدجاج والخيار المخلل

شارلوت التفاح كسول

صلصة الكوسة ما نحتاجه في الوصفة

التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية

خبز محمص لافاش مع الجبن

سلطة الأناناس والجبن والطماطم

وصفات وصور من ملفات تعريف الارتباط شل

عصيدة الحنطة السوداء مع الباذنجان والجبن الكريمي