ستكون مضيفة عام 2016 هي Red Fire Monkey - وهي سيدة متقلبة للغاية وغريبة الأطوار ولا يمكن التنبؤ بها وتحب الحداثة في كل شيء، بما في ذلك الأطباق. ومن الجدير بالذكر أن القرد يأكل فقط الأطعمة الطازجة والطبيعية. مجموعة متنوعة من سلطات الخضار والفواكه للعام الجديد 2016 مع إضافة الملفوف الأحمر والفجل والذرة والجزر والخيار الطازج والفلفل الحلو والطماطم والأعشاب والمكسرات غنية ومرضية والأهم من ذلك أنها جميلة - هذا بالضبط ما يناسب شخصية وأسلوب حياة السيدة القرد. بالإضافة إلى ذلك، فهي مستعدة دائمًا للاستمتاع ليس فقط بالخضروات والفواكه ذات الألوان الزاهية، ولكن أيضًا بأي شيء يجذب انتباهها، على سبيل المثال، المكسرات وبيض الطيور.
وهذا يعني أنه بالنسبة لك، عزيزتي ربات البيوت، هناك مجال واسع للخيال والإبداع اللامحدود. يوفر هذا فرصة رائعة للجمع بين المكونات المختلفة، وإضافة لمسة من الأصالة إلى السلطات العائلية التقليدية المفضلة لديك، والتوصل إلى شيء لن يثير استحسان مضيفة العام فحسب، بل سيذهل ضيوفك حرفيًا. في الواقع، هناك العديد من مجموعات المنتجات التي يمكن أن تكون في الأطباق. الشيء الرئيسي هو عدم الانجراف وعدم نسيان أن جميع المكونات المختارة للسلطة يجب دمجها مع بعضها البعض. فقط في هذه الحالة سيكون ضيوفك راضين عن العلاج.
وفرة تنوع الخضار التي يجب أن تكون موجودة في القائمة لا تعني أنه لن يكون هناك مكان للسلطات اللذيذة مع اللحوم أو الدجاج أو السمك أو الفطر أو المأكولات البحرية على طاولة العام الجديد. سيكون هناك مساحة كافية لهم على طاولة العطلات. يمكن أن تحتوي سلطات العام الجديد 2016 على مجموعة واسعة من التركيبات، لكن يُنصح بتزيينها بطريقة أصلية وتقديمها بطريقة غير عادية: في سلال من البرتقال أو الجريب فروت أو أنصاف الأناناس أو قوارب من الفلفل الحلو متعدد الألوان . دع سلطاتك للعام الجديد لا تصبح مجرد علاجات فحسب، بل فنون الطهي الحقيقية. لا تقصر نفسك على الرغبة في تحويل السلطة المفضلة العادية إلى تحفة فنية، يمكن التأكيد على تفردها من خلال الزخارف المصنوعة من الخضر والمكسرات وجميع أنواع الزهور والأوراق والأشكال المقطوعة من الخضار والفواكه الطازجة.
سلطة "سلاي مونكي 2016"
مكونات:
2 صدور دجاج مسلوقة،
4 بيض مسلوق،
3 بطاطس مسلوقة،
2 أجبان مطبوخة،
1 بنجر مسلوق،
4 زيتون،
1 ملعقة صغيرة سمنة،
التوابل والمايونيز - حسب الرغبة.
تحضير:
اسلقي البنجر والبيض والبطاطس حتى تنضج. ابشري البطاطس المسلوقة وأضيفي الجبن المطبوخ المبشور وقطعة من الزبدة بينما لا تزال البطاطس ساخنة. امزج كل شيء جيدًا وأضف بعض التوابل حسب الرغبة. نقطع الدجاج إلى مكعبات ونضيفه إلى خليط البطاطس ونقلب. ضع الكتلة الناتجة على شكل رأس قرد بأذنين على طبق مسطح. ابشر البنجر وابشر البياض والصفار بشكل منفصل. ضع البنجر المبشور على "رأس" القرد، واصنع كمامة للحيوان من البياض المبشور، واصنع واجهة قميص من الصفار المبشور. بدلاً من العيون، ضعي الزيتون المقطع، وضعي قطع الجبن في وسط الأذنين.
سلطة "مزاج العام الجديد"
مكونات:
1 صدر دجاج مسلوق،
100 غرام من الذرة الحلوة المعلبة،
50 غراما من الجبن الصلب،
5 حلقات من الأناناس المعلب.
50 جرام من حبات الجوز،
الخضر - للزينة.
مايونيز.
تحضير:
نقطع الصدر إلى مكعبات ونخلطه مع الذرة. ابشري الجبنة على مبشرة خشنة، وقطعي حلقات الأناناس إلى قطع صغيرة، واتركي حلقة واحدة لتزيين السلطة الجاهزة. تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز وتخلط جيدًا مرة أخرى. ضعي السلطة النهائية في وعاء السلطة ورشيها بالجوز المفروم وزينيها بالأعشاب وضعي حلقة الأناناس في الأعلى.
سلطة "الاحتفال"
مكونات:
1 رأس ملفوف صيني،
250 جرام من الفاصوليا الحمراء المعلبة،
300 غرام من العنب الأخضر منزوع البذور،
300 غرام من أي نوع من الجبن
1 بصل أحمر،
2 ملعقة كبيرة. خل النبيذ الاحمر,
1 ملعقة صغيرة خردل،
4 ملاعق كبيرة. زيت نباتي،
تحضير:
يُقطع الملفوف الصيني المقشر والمغسول بالعرض إلى شرائح رفيعة. قطعي كل حبة عنب إلى نصفين. نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة. ضع الفاصوليا في منخل واترك السائل الزائد يصفى. نقطع الجبنة إلى مكعبات ونخلطها مع الفاصوليا والملفوف الصيني والبصل والعنب. في وعاء منفصل، اخلطي خل النبيذ الأحمر مع الخردل، وأضيفي الملح والفلفل إلى هذا الخليط حسب الرغبة، وأثناء الخفق، اسكبي الزيت النباتي في تيار رفيع. نتبل السلطة بالصلصة الناتجة ونضعها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
سلطة "البوفيه" في التارتليت
مكونات:
8 تارتليت،
150 جرام صدر دجاج مسلوق،
1 خيار
200 غرام من الفجل،
30 غراماً من كلٍ من الشبت والبقدونس.
البصل الأخضر - حسب الرغبة،
مايونيز، ملح، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
تحضير:
نقطع الفيليه إلى قطع صغيرة. يُغسل الخيار والفجل ويُجفف ويُقطع إلى مكعبات صغيرة والبصل الأخضر إلى حلقات صغيرة. قطع الخضر. تخلط المكونات المحضرة مع المايونيز والملح والفلفل حسب الرغبة، وبعد توزيع الكتلة الناتجة على الفطائر، وتزيينها بالأعشاب وشرائح الفجل، تقدم.
سلطة الطبقات "تجمعات رأس السنة"
مكونات:
300 غرام من لحم البقر المسلوق،
1 كومة رز مسلوق،
6 بيض مسلوق،
150 جرام جبن مطبوخ،
1 بصل أبيض،
1 رشة من البابريكا،
1 ملعقة صغيرة سمنة،
1 ملعقة كبيرة. خل المائدة,
250 جرام مايونيز،
الملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة.
تحضير:
ضعي الجبن المطبوخ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، ثم ابشريه على مبشرة ناعمة. أضف الزبدة وملعقة صغيرة إلى الأرز. يتبل المايونيز بالملح والفلفل ويقلب. افصلي البياض عن الصفار. ابشر البياض والصفار بشكل منفصل على مبشرة ناعمة وضعهما في وعاء منفصل. صر البصل على مبشرة خشنة. قطعي اللحم البقري إلى قطع صغيرة، ثم اسكبي فوقه الخل، واتركيه هكذا لمدة 10 دقائق، ثم اعصريه وتبليه بالبابريكا. في طبق مسطح، ضعي الأرز أولا في طبقات، ثم الجبن المبشور، وادهنيه جيدا بالمايونيز فوقه، والطبقة التالية هي البياض، وعليها طبقة من اللحم البقري والبصل المفروم والمايونيز المتبقي. وفوقها طبقة من الصفار المبشور. تزيين السلطة حسب الرغبة ووضعها في الثلاجة.
سلطة شرائح البرتقال
مكونات:
300 غرام من صدر الدجاج المسلوق،
2 جزرة كبيرة (خام)
1 بصلة،
1 جرة من الفطر المفروم،
150 غرام من الجبن الصلب،
2-3 فصوص من الثوم،
4 بيض مسلوق،
مايونيز.
تحضير:
ابشري جزرة واحدة على مبشرة خشنة (اسلقي الجزرة الثانية)، قطعي البصل جيدًا واقلي هذه المكونات في مقلاة بالزيت النباتي حتى تنضج. نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة، ونبشر الجبن على مبشرة خشنة، ونمرر الثوم من خلال مكبس. افصلي البياض عن الصفار وابشريهما بشكل منفصل. في طبق كبير، ضعي الطبقة الأولى من الجزر المقلي مع البصل، ثم صدر مسلوق، وادهن هذه الطبقة بالمايونيز، ثم شرائح الفطر، ومرة أخرى طبقة من المايونيز، والجبن مع الثوم، وطبقة رقيقة من المايونيز، والصفار + طبقة من المايونيز، بياض (يترك جانباً قليلاً لتزيين السلطة) + طبقة من المايونيز. ضعي الجزر المبشور على مبشرة ناعمة كطبقة أخيرة، ووزعيه بالتساوي على السطح بالكامل، ولا داعي لتشحيمه بالمايونيز. استخدم البروتين المحفوظ لعمل عروق برتقالية على طبقة الجزر واترك السلطة النهائية تقف لمدة ساعتين على الأقل.
سلطة "رأس السنة الغريبة"
مكونات:
200 جرام جمبري مقشر،
200 غرام من الأناناس المعلب،
200 غرام من الجبن الصلب،
1 فلفل أخضر حلو،
1 ملعقة كبيرة. الفجل المعلب,
1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون،
3 ملاعق كبيرة. مايونيز،
الخضر والملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة.
تحضير:
اسلقي الجمبري في الماء المغلي المملح لمدة 5 دقائق، ثم صفيه في مصفاة واتركيه ليبرد. ضعي الأناناس المعلب في منخل، واتركي الشراب يصفى ويقطع إلى مكعبات. مرر الثوم من خلال مكبس. ابشري نصف كمية الجبن على مبشرة خشنة، وقطعي النصف المتبقي إلى مكعبات صغيرة. نقطع الفلفل الحلو إلى شرائح رفيعة. اغسلي الخضار وجففيها وقطعيها واتركي بضعة أغصان لتزيين السلطة. تخلط جميع المكونات بعناية ويضاف الملح والفلفل وتوضع في وعاء السلطة. لتحضير الصلصة، اخلطي المايونيز مع عصير الليمون والفجل واسكبي الصلصة الناتجة فوق السلطة. تزيينها بالخضار وتقديمها إلى طاولة الأعياد.
كوكتيل سلطة "سيدة غامضة"
مكونات:
300 جرام لحم دجاج،
150 جرام برتقال،
150 جرام أناناس،
150 جرام تفاح،
100 غرام من جوز الكاجو،
1 رشة من جوزة الطيب،
1 قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج،
شرائح ليمون.
تحضير:
يُفكك الدجاج المسلوق إلى ألياف ويُقشر الفاكهة ويُقطع إلى قطع صغيرة. اترك جزءًا صغيرًا من الفاكهة لصنع الصلصة. طبقة جميع المكونات في النظارات. لتحضير الصلصة، ابشري الزنجبيل على مبشرة ناعمة واعصري العصير. امزجي قطع الفاكهة المحفوظة والكاجو في الخلاط مع إضافة عصير جوزة الطيب والزنجبيل. نسكب الصلصة الناتجة فوق السلطة في أكواب ونزينها بشرائح الليمون.
سلطة "رغبة رأس السنة" بالبرتقال
مكونات:
2 برتقالة،
300 غرام لحم الخنزير،
1 بصلة،
½ كوب البرقوق,
100 غرام جبن،
100 غرام من الفطر المسلوق،
بَقدونس،
2 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة،
مايونيز.
تحضير:
قم بطهي البرقوق على البخار، ثم قم بتقطيعه إلى قطع صغيرة. نقطع لحم الخنزير إلى مكعبات ونبشر الجبن على مبشرة خشنة ونقطع الفطر والأعشاب. اقطعي الجزء العلوي من البرتقال، واستخرجي لب البرتقال بعناية باستخدام ملعقة صغيرة ثم قومي بتقطيعه. تخلط جميع المكونات في وعاء وتتبل بالمايونيز والقشدة الحامضة وتخلط. املأ البرتقال بالسلطة المجهزة ثم ضعها على طبق مبطن بأوراق الخس. تُزيّن سلطة البرتقال بالخوخ والأعشاب.
سلطة "التوقع"
مكونات:
150 غرام سجق مدخن،
4 بيض مسلوق،
250 جرام بطاطس مسلوقة،
100 غرام من التفاح،
100 غرام من البازلاء الخضراء المعلبة،
2 بصل، في
250 جرام مايونيز،
1 ليمون،
أوراق الخس والأعشاب والملح - حسب الرغبة.
تحضير:
قطع النقانق والبطاطس والبيض إلى مكعبات صغيرة. يقطع البصل. تُمزج المكونات وتُضاف البازلاء الخضراء وتُتبل بالمايونيز والملح حسب الرغبة. يقشر التفاح، ويقطع إلى شرائح صغيرة، ويرش بعصير الليمون. ضعي السلطة المجهزة في كومة على طبق مبطن بأوراق الخس، وفوقها شرائح التفاح وأغصان الأعشاب.
سلطة فواكه وخضروات “زبياقة”
مكونات:
3-4 جزر
1 تفاحة،
1 برتقالة،
10 قطع من البرقوق،
10 قطع من المشمش المجفف،
¼ كوب زبيب،
½ كوب عين الجمل.
للتزود بالوقود:
ثوم،
مايونيز.
تحضير:
صر الجزر على مبشرة خشنة. يُقشر التفاح والبرتقال ويُقطعان إلى مكعبات. قم ببخار الفواكه المجففة واغسلها جيدًا. قطع المشمش المجفف والخوخ إلى قطع. اطحن الجوز باستخدام الخلاط حتى لا تكون القطع كبيرة جدًا. يُمزج جميع المكونات ويُتبل بالمايونيز الممزوج بالثوم ويمر عبر مكبس.
سلطة كوكتيل "وينتر فانتسي"
المكونات (الكمية – اختيارية):
موز،
كُمَّثرَى،
اليوسفي,
كيوي،
بوظة،
أي المكسرات.
تحضير:
نقطع الفاكهة إلى قطع متساوية الحجم، ونضعها في طبقات في أوعية، ونسكب فوقها الآيس كريم المذاب ونرشها بالمكسرات المفرومة.
مهما كانت السلطات التي تحضرها للعام الجديد 2016: تقليدية ومفضلة أو غير متوقعة ولذيذة، على أي حال، ستكون لذيذة إذا قمت بإعدادها، وتوقع الاحتفال بالعام الجديد القادم وتوقع أحداث بهيجة وسعيدة فقط من العام المقبل.
سنة جديدة سعيدة، وقد تحمل معها أكثر المفاجآت غير المتوقعة واللذيذة!
لاريسا شفتايكينا
رأس السنة الجديدة هو احتفال يتم الاستعداد له مسبقًا، خاصة إذا قرر المرء قضاءه في بيئة منزلية مريحة. كيف تقوم بتنويع طاولة عطلتك قدر الإمكان وفي نفس الوقت تقضي أقل قدر ممكن من الجهد عليها؟ لا يجب عليك تحضير جبال من الأطباق الجانبية من اللحوم والمقبلات.
الحل هو سلطة للعام الجديد. ويمكن تحضيره من الخضار أو اللحوم، ويستخدم كطبق رئيسي أو وجبة خفيفة. كلما تم إعداد المزيد من الطعام ووضعه على الطاولة، كلما زاد الاختيار. نحن نقدم لك عشرة خيارات لأطباق سلطة رأس السنة السريعة واللذيذة.
مكونات:
عادة ما يسمي الناس هذه السلطة ببساطة – سلطة بعصي السلطعون. من حيث المكونات والتحضير فهي تشبه سلطة أوليفييه الشهيرة. لقد قاموا ببساطة باستبدال اللحم بعصي السلطعون، والبازلاء بالذرة، والبطاطس بالأرز. تحضير "فرحة الأم" سهل للغاية.
يجب شطف الأرز بعد طهيه بالماء المغلي المبرد. بهذه الطريقة سيكون أكثر تفتتًا. البيض المسلوق والجزر المطبوخ - يقشران ويقطعان إلى مكعبات. قطع عصي السلطعون بنفس الطريقة. ضعي جميع المنتجات النهائية في وعاء السلطة واخلطيها بلطف بعد إضافة الملح والفلفل. قبل التقديم، تزيين "فرحة الأم" بأغصان الأعشاب الطازجة.
مكونات:
وينبغي إيلاء اهتمام خاص لإعداد الحبار. لهذا الطبق يجب عليك استخدام الكائنات البحرية الطازجة. قم بطهيها بعد تنظيفها جيدًا وإزالتها من الأحشاء في الماء المغلي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا. من الناحية المثالية، يجب أن يتحول الحبار المطبوخ بشكل صحيح إلى اللون الأبيض. عندما تكون نيئة أو غير مطبوخة جيدا، فهي شفافة.
اتركها تبرد ثم قطعها إلى شرائح أو مكعبات. يُطهى الأرز في ماء مملح قليلاً حتى يتفتت، ثم يُصفى الماء المتبقي، ويُشطف الأرز الجاهز بالماء المغلي المبرد ويُترك حتى يبرد. أخرج القشرة من البيض المسلوق واقطعها. للحصول على مذاق أفضل، يمكن هرسها بالشوكة. نقطع البصل الأخضر إلى حلقات صغيرة.
يخلط كل شيء مطبوخ ويضاف الملح والفلفل ويتبل بالمايونيز. رتبي المكونات جيداً في وعاء السلطة وزينيها بأوراق البقدونس في الأعلى. سيكون هذا الخلق شائعًا للغاية بين محبي المأكولات البحرية.
مكونات:
يجب طهي الجمبري، مثل أي مأكولات بحرية، في الماء المغلي. بمجرد أن تصبح جاهزة، دعها تبرد ثم قم بإزالة القشرة لاحقًا. كلما زاد حجم الجمبري، أصبح تنظيفه أسهل. بعد إجراء التنظيف، يجب رشها بقطرة من عصير الليمون فقط وتركها لمدة 8 إلى 10 دقائق.
تُقشر البطاطس والبيض، المطبوخة مسبقًا والمبردة، وتُشكل إلى مكعبات صغيرة. صب المكونات في وعاء السلطة. أضف البازلاء والروبيان إلى المحتويات. امزج كل شيء جيدًا وتتبل بصلصة المايونيز. يُزيّن الطبق النهائي بأوراق الخس أو البصل الأخضر المفروم.
وصفة السنة الجديدة الكلاسيكية
مكونات:
هذه السلطة فريدة من نوعها حيث يجب وضعها على طبق في طبقات. ولكن بأي ترتيب هو العمل الشخصي للجميع. يعتقد بعض الناس أن المكون الرئيسي، الأسماك، يجب أن يكون الطبقة الأولى والرئيسية، بينما يعتقد البعض الآخر أنه يمكن أن يكون هناك عدة طبقات من الأطعمة المعلبة. لكن تحضير المكونات المتبقية هو نفسه دائمًا.
من الأسهل غلي البطاطس والجزر في قشرتها، ثم تركها تبرد وتقشرها وتبشرها. قم بتبريد البيض المسلوق مسبقًا، وقشره، ثم افصل الصفار عن البياض، وابشره أيضًا، ولكن في أطباق مختلفة. نقطع البصل المقشر إلى قطع صغيرة ونسكب عليه الماء المغلي لمدة 10 دقائق حتى يصبح طرياً.
اهرسي السمك المعلب باليد باستخدام شوكة. عندما تجهز جميع المكونات، ضعيها بالتتابع فوق بعضها البعض في طبقات في وعاء السلطة الشفاف. بهذه الطريقة سيبدو الطبق أفضل على الطاولة. دهن كل طبقة بشبكة من المايونيز حتى لا تبالغي. الأمر متروك لك لترتيب طبقات المكونات، لكن طبقة الصفار يجب أن تكون الطبقة الأخيرة. مقبلات مع البقدونس وخدمتها.
وصفة ايطالية
مكونات:
جاءت هذه السلطة غير العادية إلينا من جنوب إيطاليا، أو بالأحرى، من جزيرة كابري. هناك يحمل "الكابريزي" شرفًا ومجدًا خاصًا، لأنه مصنوع من أكثر المنتجات المحبوبة لدى الإيطاليين: الطماطم وجبنة الموزاريلا. هذا الجبن مصنوع من حليب البقر الطازج ويتم تخزينه في مرطبانات بمحلول ملحي خاص، حيث يعتبر منتج الجبن هذا قابلاً للتلف.
حقيقة أخرى غير عادية حول هذا الطبق: إنه يشبه في المظهر علم إسبانيا، حيث يتضمن الألوان الأحمر والأبيض والأخضر.
التحضير: نقطع الجبن والطماطم المغسولة إلى شرائح، ونضعها الواحدة تلو الأخرى في طبق دائري، ونضع أوراق الريحان على قطع الموزاريلا. يرش زيت الزيتون على الوجه ويقدم. مهم! يجب أن تكون كرات الجبن والطماطم بنفس الحجم تقريبًا. وجبات خفيفة من السلطة أي نوع من السنة الجديدة يمر دون زجاجة من الشمبانيا والمشروبات القوية. في هذه الحالة، يمكنك وضع وجبات خفيفة غير بدائية على الطاولة: السندويشات واللحوم الباردة والمخللات - ولكن تنويع الوليمة بسلطات غير عادية ولذيذة، مصنوعة ببساطة من نفس المكونات.
مكونات:
يستغرق البنجر وقتًا طويلاً في الطهي، لذا من الأفضل أخذ درنات صغيرة وطهيها لمدة ساعة تقريبًا. تأكد من أن الماء يغطي البنجر بالكامل. بعد ذلك، ينبغي السماح لها بالتبرد، وإزالة القشر وطحنها بمبشرة. اغسل الفجل وابشره أيضًا. استخرجي العصير من الليمون واخلطيه مع باقي المكونات.
أضف الصلصة الناتجة إلى البنجر والفجل المنتشر في وعاء السلطة، قليل من الملح، لا أكثر، وإلا فإن الملح سيقتل نفاذة الفجل، ويخلط ويوضع بشكل جميل غصن البقدونس على القمة. من الأفضل تقديم هذا الطبق مع المشروبات الكحولية القوية.
مكونات:
من الأفضل استخدام الفطر محلي الصنع لهذه الوجبة الخفيفة، لذلك ستعرف بالضبط نكهة الطبق الناتج. إذا لم يكن ذلك ممكنا، فسوف تفعل تلك التي تم شراؤها من المتجر.
يجب غسل الفطر تحت الماء الجاري بالغرفة وتقطيعه إلى شرائح أو شرائح. قطع حبتين من البصل. نقطع الرأس الأخير إلى حلقات أو أنصاف حلقات: سنحتاجه للزينة. نضع كل شيء في وعاء السلطة والفلفل ونسكب الزيت في الأعلى ونخلط. ترتيب حلقات البصل بشكل جميل على السلطة. يقدم مع الكحول.
مكونات:
قطع الليمون إلى شرائح أو دوائر. نقطع البصل إلى حلقات ويوضع في الوعاء المجهز فوق الزيتون ويرش بالأعشاب والفلفل والملح ويتبل بزيت الزيتون وخل التفاح. يُزيّن بشرائح أو شرائح الليمون ويُقدم مع الشمبانيا. السيدات سوف نقدر ذلك.
لا تكتمل أي عطلة، وخاصة رأس السنة الجديدة، بدون أطباق اللحوم. السلطات ليست استثناء. على الرغم من أنهم لا يتم إعدادهم بالسرعة التي نرغب فيها، إلا أنهم يظلون دائمًا ضيوفًا مرحب بهم في أي وليمة.
مكونات:
سوف يستغرق البرقوق وقتًا أطول في الطهي. يجب غمره في الماء الدافئ لمدة ساعتين ونصف. ثم قم بإزالة البذور من البرقوق المنقوع ثم قم بتقطيعه إلى قطع نظيفة. يُسلق اللحم في ماء مملح ويُترك ليبرد ويُقطع إلى مكعبات.
نقطع البصل المقشر إلى حلقات أو نصف حلقات ونحرقها بالماء المغلي، فهذا سيجعل البصل طرياً. ضعي الدجاج والخوخ والبصل في وعاء السلطة طبقة تلو الأخرى وأضيفي الملح واسكبي فوقه المايونيز. نكرر الإجراء. بعد المستوى الثاني من الطبقات، تزيين بغصن الشبت.
مكونات:
بعد أن يغلي اللسان ويبرد، قطّعيه إلى شرائح رفيعة. تُسلق البطاطس في قشرتها وتُبرد وتُقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. نقطع البصل المقشر إلى نصف حلقات. نقطع 4 بيضات مسلوقة ومقشرة جيدًا. نسكب البيضتين المتبقيتين في وعاء ونضيف الملح والسكر والفلفل ونخفق بالشوكة أو الخلاط حتى تصبح الرغوة بيضاء ثم نضيف الحليب والزبدة ونخفق جيدًا مرة أخرى.
تخلط جميع المكونات في وعاء السلطة، ثم تسكب الصلصة، وتخلط، وتقدم مع تزيين أوراق البقدونس. طاولة رأس السنة الاحتفالية الخاصة بك جاهزة.
سيكون جميع الضيوف راضين: عشاق اللحوم والدواجن والأسماك والمأكولات البحرية والنباتيين لن يكونوا استثناءً - ما هي قيمة "كابريزي" الإيطالية! إيلاء اهتمام خاص للخدمة.
تأكد من وضع الأطباق الجاهزة على الطاولة بشكل مفيد قدر الإمكان. ضع الطبق الرئيسي في المنتصف - غالبًا ما يكون سلطة لحم. يجب تقسيم أوعية السلطة المتبقية إلى قسمين ووضعها بالتساوي على جانبي الطبق المميز: يجب أن تكون أطباق السمك وألواح الوجبات الخفيفة موجودة على كلا الجانبين.
إذا لم يأتي الضيوف قريبًا، فيجب عليك تخزين الطعام المجهز في الثلاجة مع إغلاق الأغطية. الخيار الأفضل هو عدم تتبيل السلطات بالمايونيز قبل وصول الضيوف، ولكن القيام بذلك مباشرة قبل تقديم الأطباق. إجازة سعيدة وسنة جديدة سعيدة!
أفكار وحلول مشرقة وجديدة وغير متوقعة - هذا ما ستحبه أنت وضيوفك الأعزاء وسيعجبك بالتأكيد! ما هو مهم: لم نستخدم مكونات غريبة أو باهظة الثمن أو بها مشاكل واخترنا تلك السلطات التي يمكنك تحضيرها بسرعة وسهولة.
الصورة: موقع ويب وجبة خفيفة وديكور أصلي لطاولة رأس السنة الجديدة. سوف تأخذ أشجار الشمندر مكانها الصحيح بجانب اللفائف واللفائف والمقبلات والسندويشات. ملء الجبن الرقيق مع صبغة ليمون غير عادية والأفوكادو الأكثر صحة - في كلمة واحدة، خيار مربح للجانبين. وتذكري أنه لا يوجد مايونيز!
ماذا تحتاج:
(لمدة 6 حصص)
6 حبات شمندر صغيرة
150 جرام جبنة طرية
1 ملعقة صغيرة قشر الليمون
2 فص ثوم
1 أفوكادو
1 ملعقة صغيرة قشدة حامضة سميكة
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
الملح والفلفل المطحون الطازج - حسب الرغبة
الخضر - للزينة
6 أسياخ خشبية
كيفية تحضير أشجار عيد الميلاد البنجر:
الصورة: موقع الويب هذه الوصفة مخصصة لأولئك الذين لا يستطيعون تخيل وليمة عطلتهم بدون جميع أنواع السلطات المنتفخة مع المايونيز. ولكن هذه هي السنة الجديدة، مما يعني أن أي رغبات يجب أن تتحقق على الفور!
إذا كنت تطبخ بالمايونيز، ففقط بالمايونيز محلي الصنع. وتقديم السلطة على شكل أجزاء سيمنعك من تناول الكثير.
ماذا تحتاج:
(لمدة 5-6 حصص)
1 ملعقة كبيرة. الأرز على البخار
500 جرام من كبد البقر (لمذاق أكثر حساسية يمكن استبدال كبد البقر بلحم العجل أو الدجاج)
4 بيض مسلوق
200 جرام جبنة صلبة
200 جرام من الذرة المعلبة
دقيق - للخبز
مايونيز صناعة منزلية:
3 صفار
150 مل زيت نباتي
30 مل عصير ليمون (ربع ليمونة)
1 ملعقة صغيرة الخردل الروسي
1 ملعقة صغيرة الصحراء
قليل من الملح
طريقة تحضير سلطة الأرز مع الكبدة:
الصورة: موقع ويب إذا كنت تعتقد أنه يمكنك التخلي عن شخصيتك خلال عطلة رأس السنة الجديدة، وتستعد بالفعل عقليًا لاتباع نظام غذائي بعد عطلة الشتاء، فإن هذه السلطة مع الروبيان هي بالضبط ما سيوفر لك الحاجة إلى أيام الصيام الجائعة. أنه يحتوي على جرعة قوية من البروتين، حتى أنه حتى الجمع بين السلطة مع الصلصة، يمكنك أن تنغمس بأمان في جزء من متعة تذوق الطعام دون التفكير في العواقب.
سلطة الأحلام من سلسلة "ماذا نأكل لإنقاص الوزن".
ماذا تحتاج:
(لمدة 4 حصص)
200 جرام جبنة صلبة
4 بيض مسلوق
400 جرام جمبري
1 وعاء خس
صلصة:
7 بيض سمان
150 مل زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة خردل
1 ملعقة صغيرة الصحراء
قليل من الملح
عصير 1 ليمونة
الكزبرة والشبت - حسب الرغبة
الفلفل الطازج المطحون
نكهة الجير
طريقة تحضير سلطة "الجمبري على سرير الثلج":
الصورة: موقع كيف تحب فكرة تقديم السلطة الساخنة؟ نعم، نعم، سلطة لذيذة مع البطاطس والدجاج المعتادة، ولكن ممزوجة بالأعشاب الطازجة وصلصة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية. والأهم بالنسبة لربة المنزل في ليلة رأس السنة الجديدة: حتى لا تقف عند الموقد عندما يستمتع الجميع، يمكن تحضير الطعام مسبقًا، كل ما تبقى هو تسخين السلطة في بضع دقائق!
بالمناسبة، يحب الرجال حقًا سلطة الدجاج الدافئة، ولن يلاحظوا حتى عدم وجود المايونيز الضار والدهني.
ماذا تحتاج:
(لمدة 4 حصص)
400 جرام صدور دجاج فيليه
1 بصلة
4 بطاطس مسلوقة في ستراتهم
2 تفاح أخضر
2-3 فصوص من الثوم
خليط الخس
زيت نباتي - للقلي
ملح للتذوق
صلصة:
300 جرام زبادي طبيعي سميك
1 حفنة من الكزبرة
1 حفنة من الشبت
2 ملعقة صغيرة عسل
2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون
ملح للتذوق
خليط الفلفل المطحون الطازج - حسب الرغبة
من الأفضل استخدام أطباق عميقة لهذا الطبق حتى تحتفظ السلطة بالحرارة لفترة أطول. قبل تقديم السلطة، يمكن تسخين الأطباق قليلاً في الميكروويف.
طريقة تحضير سلطة الدجاج الدافئة:
الصورة: موقع سلطة المقبلات أو حتى سلطة الحلوى - يختلف هذا الطبق جذريًا عن العديد من السلطات المعتادة. يمتزج الجبن الأزرق اللذيذ بشكل لا يصدق مع الجوز المحمص بالكراميل والنكهات الرقيقة من الكمثرى والخل البلسمي. الذواقة، اختيارك!
ماذا تحتاج:
(لمدة 4 حصص)
2 حزمة سبانخ طازجة (يمكن استبدالها بأي أوراق خس أو خليط سلطة)
150 جرام من الجبن الأزرق (استخدمنا الخيار الأقل تكلفة وبأسعار معقولة)
2 كمثرى
1 ملعقة كبيرة. عين الجمل
2 ملعقة كبيرة. عسل
0.5 ملعقة صغيرة زيت نباتي
التزود بالوقود:
200 جرام ياغورت طبيعي
3 ملاعق صغيرة خردل الحبوب
1 ملعقة كبيرة. الخل البلسمي
بالنسبة لهذه الوجبة الخفيفة، من الأفضل اختيار الكمثرى الصلبة إلى حد ما، ولكنها ناضجة وحلوة إلى حد ما.
لكن لا ينبغي استبدال المكسرات بالكراميل بالمكسرات النيئة، لأنها ثاني أهم مكون بعد الجبن الأزرق.
كيفية تحضير سلطة رأس السنة الحارة مع لمسة:
أعيادا سعيدة والسلام والخير والرخاء لكم!
يجب أن تبدو طاولة العام الجديد احتفالية، وسيساعدك اختيارنا "2016" في ذلك. عند التحضير لعام القرد، يجب أن تأخذ في الاعتبار تفضيلات طعم الحيوان "الشرقي". هذا سيجعل اختيار الأطباق للطاولة أسهل بكثير. يجب أن تكون الفواكه والخضروات هي المكونات الرئيسية للوجبات. ومع ذلك، من المهم استكمال الطبق الرئيسي باللحوم أو منتجات الأسماك. يجب عليك بالتأكيد تحضير بعض سلطات رأس السنة الجديدة غير العادية والمذهلة لعام 2016. ليلة رأس السنة الجديدة هي عذر عظيم لتجربة شيء جديد! لجعل السلطة تبدو غير عادية، حاول تزيين السلطات في شكل سمات رأس السنة الجديدة.
كما يقولون، لا يمكنك أبدًا تناول الكثير من السلطات، ولكي يكون لديك الوقت لإعدادها، قمنا بتجميع أبسط وألذ وصفات السلطة للعام الجديد 2016 - عام القرد الناري. لهذا السبب يجب أن تكون السلطات مشرقة ومتنوعة.
مُجَمَّع:
التونة المعلبة – 1 علبة
الذرة - 1 علبة
أي جبن صلب – 150 جم
بيض - 3 قطع.
طماطم – 200 جم
مايونيز
ملح
تحضير:
افتح علب التونة والذرة واستنزاف السائل. اهرسي التونة بالشوكة. اسلقي البيض بقوة. قطع بيضة واحدة بالكامل. ونقسم البيضتين الأخريين إلى بياض وصفار. يُقطع الصفار إلى السلطة، ويُترك البياض للتزيين. نقطع 100 جرام من الطماطم إلى السلطة، والـ 100 جرام المتبقية ستكون للتزيين. ابشري الجبنة على مبشرة ناعمة وأضيفيها أيضًا إلى وعاء السلطة.
أضف الملح واخلطه مع المايونيز. مكان في تل على طبق من ذهب.
تزيين سلطة التونة: ابشري البياض المتبقي من بيضتين وزينيه حول السلطة (سيكون هذا هو زخرفة الفراء للقبعة). نقطع الطماطم إلى مكعبات ونضعها في كومة (يفترض أن هذه هي القبعة نفسها).
نصيحة!لمنع الطماطم من الانهيار، اصنعي شبكة من المايونيز. نحن نبني كرة من البروتين المفروم ناعماً فوق قبعة السلطة لدينا. وهذا يجعل قبعة ممتعة!
إذا كنت تحب مزيجًا كلاسيكيًا من النكهات، فتأكد من تحضير سلطة باللسان. ستكون السلطة نفسها مبهجة وملونة، وهي مناسبة تماما لموضوع سلطات رأس السنة الجديدة 2016. ولكن إذا كنت تريد شيئا أكثر إشراقا، فاستخدم خيالك وترتيب هذه السلطة في شكل شجرة رأس السنة الجديدة.
مُجَمَّع:
الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
البطاطس – 3 قطع.
لسان العجل
الذرة - 1 علبة
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
خيار مخلل – 2 قطعة.
مايونيز
زيت القلي
ملح
الشبت الخضر
تحضير:
اغلي لسانك. قشرها وقطعها إلى مكعبات. من المهم تنظيف اللسان وهو ساخن، وإزالة الجلد من اللسان البارد يمثل مشكلة كبيرة. يُسلق الجزر والبطاطس المقطعة إلى مكعبات. قطع الخيار. نقطع البصل إلى نصف حلقات ويقلى. امزجي كل شيء وأضيفي الملح وتبليه بالمايونيز وضعيه على شكل شجرة عيد الميلاد. يرش الشبت بسخاء، ويزين بحبات الرمان والذرة على شكل كرات شجرة عيد الميلاد.
عند إعداد سلطات رأس السنة الجديدة، ليس من الضروري أن تحتوي الطاولة بالضرورة على منتجات من الدرجة الأولى و "الخارجية"، فمن الممكن أن تفعل ذلك بالمكونات المتاحة. قم بإعداد سلطة بسيطة ولذيذة للغاية للعام الجديد 2016 من البازلاء والإسبرط. للوهلة الأولى، يبدو هذا المزيج غير عادي، ولكن بمجرد تجربته، ستتبدد كل الشكوك!
مُجَمَّع:
الجبن – 150 جم
الإسبرط – 100 جم
البازلاء المعلبة – 100 غرام
البيض – 2 قطعة.
مايونيز
بصلة
تحضير:
اسلقي البيض. نقطع البياض والصفار بشكل منفصل. نقطع البصل إلى نصف حلقات. صفي السائل الزائد من الإسبرط وضعي السمك في طبق منفصل. باستخدام مبشرة، ابشري الجبن، ويفضل أن يكون ناعمًا.
يمكن تحضير السلطة لكل ضيف في وعاء فردي (وعاء السلطة). وضع جميع المكونات في طبقات. ضع البصل في الأسفل. دهنها قليلاً بالمايونيز. ثم طبقة من الإسبرط (إذا رغبت في ذلك، يمكن هرسها بالشوكة). دهن الطبقة بالمايونيز. ثم طبقة من البازلاء مدهونة أيضًا بالمايونيز. التالي هو طبقة من البروتين مع المايونيز. وأخيرا، الجبن المبشور على مبشرة بخير. نتبل أيضًا بالمايونيز. يُنصح بوضع السلطة في الثلاجة لمدة ساعة حتى تنقع. قبل التقديم، يرش مع صفار البيض المبشور.
مُجَمَّع:
الجزر الخام - 1 جهاز كمبيوتر.
الجبن – 100 غرام
بيض الدجاج المسلوق – 2 قطعة.
أصابع السلطعون – 200 جم
أرز طويل الحبة مسلوق – 1 كوب + القليل للتزيين
الشبت الطازج
فلفل رومي للتزيين
البابريكا والفلفل الأسود
ملح
مايونيز
تحضير:
قشر الجزر وابشره على أفضل مبشرة. ابشري البيض المسلوق جيداً (اتركي بياض بيضة واحدة للتزيين). قم بفك عصي السلطعون وافصل الجزء الأحمر (سيكون مفيدًا للزينة)، وقطع الجزء الأبيض جيدًا. يقطع الشبت ويخلط جميع المكونات جيداً.
دعونا نصل إلى الجزء الأكثر أهمية. ضعي السلطة على طبق على شكل بابا نويل. في الأعلى (معطف الفرو والقبعة) نغطيها بالجانب الأحمر من عصي السلطعون. سيكون فراءنا من الأرز المسلوق، وستصنع لحينا من البروتين. اقطع الأنف والفم والقفازات من الفلفل الأحمر. يمكنك صنع عيون من حبات الفلفل.
لقد تم بالفعل إعداد سانتا كلوز لجدول العام الجديد 2016، يمكنك أن تجعله حفيدة.
مُجَمَّع:
البطاطس - 2 قطعة
بيض - 3 قطع
بصل أحمر – 1 قطعة.
تفاحة حلوة كبيرة - 1 جهاز كمبيوتر.
الجبن الهولندي – 200 جم
مايونيز
سولوغوني، مضفر - 50 جم لكل زخرفة
ملفوف أحمر للتلوين
الرنجة المملحة بخفة - 1 جهاز كمبيوتر.
تحضير:
اسلقي البطاطس والبيض. قسم البيض إلى صفار وأبيض. صر البطاطس والجبن والتفاح. ابشر البياض والصفار بشكل منفصل في أطباق مختلفة. يقطع البصل ناعما جدا. نفصل الرنجة عن العظام ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.
السلطة عبارة عن طبقات، لذلك نضع الطبقات واحدة تلو الأخرى على طبق مسطح على شكل تمثال Snow Maiden:
الطبقة الأولى - البطاطس، الطبقة الثانية - الرنجة، الطبقة الثالثة - البصل، الطبقة الرابعة - التفاح، الطبقة الخامسة - الجبن، الطبقة السادسة - صفار البيض.
زخرفة سنو مايدن!يجب تلوين البياض المبشور بعصير الملفوف - وبعد ذلك سيتحول لون بياض الدجاج إلى اللون الأزرق اللطيف. تحتاج Snow Maiden إلى صنع قبعة ومعطف من الفرو وكذلك القفازات من السنجاب. يجب أن يكون الجديل مصنوعًا من جبن السولوجوني. العيون – حبات الفلفل الأسود (أو مقطعة من الزيتون)، الشفاه – قطرة من معجون الطماطم (أو مقطعة من الفلفل الأحمر الحلو).
سلطة رأس السنة اللذيذة للغاية مع سمك السلمون الوردي سوف ترضي الجميع دون استثناء.
مُجَمَّع:
بيض - 3 قطع
البطاطس - 2 قطعة
سمك السلمون الوردي المعلب - 200 غرام
جبنة - 50 جم
بصل - 2 قطعة
التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
البقدونس - 30 جم
ملح للتذوق
مايونيز - 80 جم
الخضر (البصل أو الشبت)
تحضير:
ضعي السلمون الوردي المعلب على طبق واهرسيه بالشوكة. صر البطاطس والبيض بشكل منفصل. نقطع البصل ناعما. صر الجبن على مبشرة بخير. نحن أيضًا نبشر التفاح المقشر على مبشرة ناعمة.
نوزع السلطة على شكل طبقات، ونغطي كل طبقة بالمايونيز:
الطبقة الأولى - سمك السلمون الوردي، الطبقة الثانية - البطاطس المبشورة، الطبقة الثالثة - البروتين، الطبقة الرابعة - الجبن المبشور، الطبقة الخامسة - البطاطس مرة أخرى. الطبقة السادسة - البصل. الطبقة 7 - البروتين مرة أخرى. الطبقة الثامنة – التفاح، الطبقة التاسعة – الجبن المبشور.
وفي النهاية، رش صفار البيض المبشور والأعشاب على القمة.
مُجَمَّع:
جبنة مدخنة – 350 جم
البطاطس – 4 قطع.
البنجر – 2 قطعة.
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
خيار مخلل - 3 قطع.
الثوم - 4 فصوص
الخضر - 2 ملاعق كبيرة
زبدة - 2 ملاعق كبيرة
مايونيز
خل
تحضير:
ابشر الخضار المسلوقة على مبشرة خشنة. نقطع البصل إلى نصف حلقات وينقع في الخل مسبقًا.
ثم ابشري الجبن المدخن على مبشرة خشنة، وابشري الثوم على مبشرة ناعمة، وأضيفي الزبدة المبشورة مع المايونيز واخلطيهم جيدًا.
نشكل الجبن على شكل نقانق ونلفه في غلاف بلاستيكي ونضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
شكلي السلطة على شكل رول. للقيام بذلك، ننشر فيلم التشبث، وننشر البنجر عليه في طبقة متساوية، والبطاطا المسلوقة والبصل، والخيار في الأعلى، وننشر كل طبقة من السلطة بالمايونيز، ونضع نقانق الجبن المجمدة في وسط سلطتنا (بعد إزالة النقانق) فيلم).
قم بلفها بعناية في لفة مع جميع الطبقات بحيث يكون الجبن المدخن في المنتصف. نضع اللفة في الثلاجة حتى ينقع كل شيء جيدًا. قبل التقديم، تزيين بالأعشاب والمايونيز.
عنصر غير عادي في هذه السلطة هو الفانكوز. يتم تحضير السلطة بكل بساطة وتبين أنها لذيذة جدًا، ومن المؤكد أنها ستغزو جميع المجتمعين على طاولة العام الجديد.
مُجَمَّع:
funchose
الملفوف الصيني
الفلفل البلغاري
خيار طازج
جزرة
لحم
زيت الزيتون
ملح للتذوق
تحضير:
قم أولاً بغلي قطعة من اللحم البقري (بدون دهون) في ماء مملح لمدة 1.5 ساعة. تُكسر الشعيرية (الفانكوز) في وعاء ويُسكب فوقها الماء المغلي. بعد 5 دقائق، اشطفيه بالماء البارد. نقطع جميع المكونات الأخرى إلى شرائح رفيعة ونخلطها. تبلي السلطة بزيت الزيتون.
هذه سلطة احتفالية حقًا. تتمتع الأسماك الحمراء بحد ذاتها بطعم مشرق وفريد من نوعه، وبالاشتراك مع المكونات المختارة جيدًا، ستفاجئ جميع ضيوفك بسرور.
مُجَمَّع:
جمبري – 200 جم
البطاطس – 2 قطعة.
البيض – 2 قطعة.
خيار طازج – 1 قطعة.
الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
سمك السلمون المملح قليلا – 100 غرام
الشبت
مايونيز
يجب تقطيع جميع المكونات جيدًا (ما عدا السلمون) وتتبيلها بالمايونيز وخلطها. ضعي السلطة في الفطائر الصغيرة وزيني الجزء العلوي بقطع من السمك الأحمر.
نقدم لك تحضير سلطة أصلية ذات مذاق مشرق على شكل كرات رأس السنة الاحتفالية مع الدجاج المدخن. بالتأكيد سيحب الأطفال هذه السلطة!
مُجَمَّع:
الفلفل الحلو (الأحمر والأصفر) – 200 غرام
بيض 4 قطع.
البطاطس - 400 جم
مايونيز – 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
دجاج مدخن
الأعشاب الطازجة (الشبت والبصل)
ملح
تحضير:
يُسلق البيض والبطاطس ويُبشر على مبشرة خشنة. نقطع الدجاج المدخن ناعماً جداً. يقلب ويملح ويتبل بالمايونيز. من المهم جدًا هنا أن يكون المايونيز سميكًا لمزيد من تشكيل الكرات. نقطع الفلفل والشبت جيدًا. ثم من الخليط المجهز مسبقاً نصنع كرات بالحجم المطلوب ونلفها بالشبت أو البصل أو الفلفل الأحمر أو الأصفر.
سلطة لذيذة ذات مذاق حار لمائدة الأعياد والحياة اليومية لعام 2016 مصنوعة من كبد الدجاج.
مُجَمَّع:
كبد الدجاج - 400 جم
زيت نباتي - للقلي
الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
بصل - 1/2 قطعة.
تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
جبنة - 100 جم.
مايونيز
ملح
البازلاء الخضراء
تحضير:
يقلى الكبد والجزر بالزيت النباتي بشكل منفصل عن بعضهما البعض. صر التفاح والجبن والبصل على مبشرة خشنة. اخلطي السلطة. أخيرًا، أضيفي كبد الدجاج والبازلاء والملح. السلطة جاهزة وسريعة وبسيطة ولذيذة لا تنسى!
وبالطبع ماذا سيكون العام الجديد بدون سلطة السيزر! لقد أصبح بالفعل تقليديًا بالنسبة للجميع مثل أوليفييه. وسنضيف "النكهة" ونحضر سلطة السيزر مع الجمبري. جرب الطعم الملكي!
مُجَمَّع:
أوراق الخس - 1 حفنة
بيضة – 3 قطع.
جمبري – 200 جم
طماطم كرزية - 1 غصن
الجبن – 100 غرام
رغيف (كعكة غير محلاة)
الثوم - 2 فصوص
ملح للتذوق
تحضير:
يُسلق الروبيان في ماء مملح ويُقشر. يُقطع الرغيف إلى مكعبات صغيرة، ويُعصر عليها الثوم ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تُسلق البيضة وتُقطع جيدًا. قطع الطماطم إلى أربعة أجزاء.
نخلط السلطة بلطف ونضعها على طبق ونرش الجبن المبشور فوقها. سوف تحصل على سلطة سيزر ممتازة ولذيذة وبسيطة للعام الجديد مع الجمبري.
أتمنى لك عام 2016 ناجحًا ولذيذًا وأنيقًا! نرجو أن يتبعك الحظ والثروة طوال العام!
ناتاليا سارمايفا لمجلة "بريليست" النسائية
يدعي التقويم الشرقي أن العام المقبل سوف يمر تحت رعاية القرد الناري. يتميز هذا المخلوق السحري بشخصية مضطربة وقدر لا بأس به من الوقاحة والكاريزما الهائلة. من أجل الحصول على دعم حيوان رمزي، عليك أن تفكر مليًا في قائمة العطلات وتضمين الوجبات الخفيفة الأصلية والأطباق الساخنة الذواقة والسلطات غير العادية (من الفواكه والخضروات والمايونيز والتارت على شكل كرات) ، برج، الخ). بالنسبة للعام الجديد 2016، يجب أن تحتوي الطاولة على أعشاب عطرية وجميع أنواع الخضروات واللحوم الخالية من الدهون ومجموعة متنوعة من الفواكه والأعشاب. هذا المزيج من المنتجات سوف يعجبك Fire Monkey، وامتنانًا لاهتمامك، ستمنحك رعايتها ورعايتها.
يتمتع هذا الطبق بطعم غني ومشرق، كما أن زخرفة شرائط جبن السلوجوني الحار تجعله مثيرًا للإعجاب وأنيقًا بشكل خاص.
أصبحت الوجبات الخفيفة المقدمة في أكواب مقسمة تحظى بشعبية متزايدة. وهذا ليس مفاجئا، لأن العرض الفعال يمثل على الأقل نصف نجاح الطبق.
لا تكتمل أي وليمة دون تناول وجبات خفيفة من اللحوم الشهية، لكن "أوليفييه" التقليدي كان من المستحيل منذ فترة طويلة مفاجأة أي شخص. يمكنك استبدال طبقك المعتاد بنسخة جديدة من السلطة مع اللحم والمخللات.
لا يتمتع هذا الطبق بطعم لطيف وطازج فحسب، بل يبدو أيضًا جذابًا للغاية. لكن "اليونانية" لديها ميزة أخرى لا يمكن إنكارها - فهي مصنوعة من منتجات لذيذة ولكن منخفضة السعرات الحرارية. وبفضل هذه الصفات، يحظى الطعام بشعبية لدى أولئك الذين يصومون دينيًا أو يتبعون نظامًا غذائيًا.
نحن نقدم وصفة فيديو لتحضير سلطات رأس السنة الجديدة بسرعة في المنزل. من أروع الأطباق كما في المطاعم:
