بوابة الطهي

صدر الدجاج والفاصوليا يحمل الرقم القياسي لمحتواها من البروتين. والبروتين كما تعلم هو أهم عنصر في بناء خلايا أجسامنا. ويتناسب الطعم المحايد للدجاج والفاصوليا مع مجموعة متنوعة من المكونات.

من بين السلطات المقترحة ، تأكد من العثور على وصفة مناسبة ويمكنك اختيار سلطة ذات مذاق أكثر ثراءً أو أصليًا أو تقليديًا.

كيف لطهي سلطة من الفاصوليا وصدور الدجاج - 15 نوعا

تعطي الصلصة لهذه السلطة نكهة خاصة - فهي تجعل الطبق أكثر جاذبية ورائحة.

يمكن غلي الفاصوليا في هذه السلطة ، أو لتوفير الوقت - استخدم المعلب.

تستغرق عملية الطهي وقتًا أقل إذا نقع الفاصوليا في الماء البارد لمدة 6-8 ساعات مقدمًا. إذا لم يكن لديك الوقت لتحضير الفاصوليا مسبقًا ، فملحها في النهاية عند الطهي - سيقلل ذلك من وقت الطهي قليلاً.

مكونات:

  • 300 جرام فيليه صدر دجاج
  • 200 جرام فاصوليا (مسلوقة أو معلبة)
  • 300 جرام ذرة معلبة
  • 150 جرام جبن
  • 2 خيار مخلل
  • القرنفل والثوم
  • بعض المايونيز للتتبيل

طبخ:

نسلق الدجاج مسبقًا ونقطعه إلى قطع صغيرة ونرسله إلى كوب. من الأفضل تناول الجبن الصلب - يجب أن يبشر على مبشرة ناعمة ويضاف إلى الدجاج. يقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة ويضاف أيضًا إلى الكوب. ثم نضيف الفول والذرة.

نضغط الثوم من خلال عصارة الثوم ونخلطه جيدًا مع المايونيز حتى يتوزع الثوم بالتساوي. تتبل مع هذه الصلصة ويمكنك الاستمتاع بسلطة لذيذة ورائحة. أتمنى لك وجبة شهية!

هذه السلطة البسيطة هي الإضافة المثالية لطاولة العشاء. يُنصح بتقطيع المكونات إلى مكعبات صغيرة ، ثم تصبح السلطة طرية جدًا وتذوب في فمك حرفيًا.

مكونات:

  • 2 صدور دجاج
  • 400 جرام فاصوليا معلبة
  • حفنة من الجوز المفروم
  • 3-4 مخلل
  • بضع ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
  • القليل من زيت الزيتون للتتبيل
  • الخضر

طبخ:

يقطع الصدر المسلوق ناعما أو يمزق إلى ألياف ويصب صلصة الصويا. يُضاف الفول المعلب والخيار المفروم والمكسرات المفرومة. يقطع الخضر ويرسلها إلى السلطة. يرش بزيت الزيتون ويقلب.

هذه السلطة لذيذة بنفس القدر دافئة وباردة. مع كمية صغيرة من الفلفل ، تكتسب السلطة نقطة لطيفة إلى حد ما. لمحبي التوابل الغنية بالفلفل ، تحتاج إلى إضافة المزيد.

مكونات:

  • 300 جرام فيليه دجاج
  • 300 جرام فاصوليا خضراء مجمدة
  • 1 فلفل أحمر
  • 1 فلفل حار
  • 1 رأس بصل صغير
  • القرنفل والثوم
  • بعض صلصة الصويا
  • فلفل أحمر حار مطحون - حسب الرغبة

طبخ:

ضعي الفاصوليا في مقلاة (يمكنك تجميدها مباشرة) ، واسكبي كوبًا من الماء واتركيها على نار خفيفة حتى يتبخر السائل تمامًا - 10-15 دقيقة. نقطع الفيليه إلى قطع صغيرة ونقلى في كمية قليلة من الزيت في مقلاة ، ونتركها تتحمّر.

ننشر الدجاج على الفول ونقلى البصل والفلفل الأحمر في نفس المقلاة ونطفئ النار ونضيف الدجاج مع الفاصوليا ونخلط.

تُسكب السلطة مع صلصة الصويا ويُضاف الثوم المفروم والفلفل. دع السلطة تقف لمدة 5 دقائق - حتى تتشبع جميع المكونات بالفلفل ورائحة الثوم.

هذه السلطة مثالية لكل يوم. Hn بسيط للغاية ويتكون من الحد الأدنى من المكونات ، ولكنه لذيذ جدًا ومغذي. المذاق الكريمي الرقيق لهذه السلطة سوف يروق لجميع أفراد الأسرة.

هذه السلطة مثالية للفتيات اللاتي يشاهدن قوامهن ، وقيمتها الغذائية عالية جدًا ، بحيث يمكنهن استبدال العشاء بالكامل ، والشعور بالامتلاء وعدم المعاناة من ثقل في المعدة. لذلك ، عندما تريد شيئًا خفيفًا ، ولكن لا تريد قضاء بعض الوقت في الاستعدادات الطويلة ، تأكد من تجربة هذه السلطة.

مكونات:

  • 200 جرام فيليه دجاج
  • 200 جرام فاصوليا خضراء
  • 2 بيض
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • الخضر حسب الرغبة

طبخ:

يجب سلق البيض والدجاج والفاصوليا حتى تنضج. قطع الدجاج والبيض إلى مكعبات صغيرة والفاصوليا إلى شرائح طويلة. أضيفي الخضار المقطعة إلى السلطة وتبليها بالقشدة الحامضة. هذا كل شئ! سلطة بسيطة وحساسة للغاية جاهزة للتذوق.

إذا كنت تخطط للاحتفال ، والسلطات المعتادة متعبة بالفعل وتريد طهي شيء ليس فقط لذيذًا ولكن أيضًا جميلًا ، انتبه لهذه الوصفة. السلطة طرية للغاية ، لكنها مشرقة وجميلة. يمكنك تزيينها حسب رغبتك وخيالك.

ميزة أخرى هي أنها لا تتطلب الكثير من الوقت للطهي - ويمكنك تخصيص وقت فراغك لنفسك أو مجرد الاسترخاء قبل الإجازة.

مكونات:

  • 200 جرام صدر دجاج مسلوق
  • زوجان من الخيار الطازج
  • 225 جرام فاصوليا حمراء معلبة
  • 150 جرام جبن موزاريلا أو أي نوع آخر من اختيارك
  • جرة من الذرة المعلبة
  • حفنة من البصل والشبت
  • بضع فصوص من الثوم
  • 3-4 ملاعق كبيرة من المايونيز
  • ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • توابل حسب الرغبة (فلفل ، مردقوش ، بقدونس مجفف)

طبخ:

يُقطّع إلى مكعبات صغيرة من صدور الدجاج والخيار والجبن. نترك حوالي 50 جرامًا من الجبن للزينة - ثلاثة منها على مبشرة ناعمة ونضعها جانبًا في الوقت الحالي. نقطع الشبت والبصل ونمرر الثوم من خلال عصارة الثوم. في وعاء ، اخلطي الخيار والدجاج والجبن والفول والذرة والأعشاب.

أضيفي الثوم والخردل والبهارات إلى المايونيز واخلطيهم. نملأ السلطة بالصلصة الناتجة ونضعها في شكل قابل للإزالة. ضعي الجبن المبشور على السلطة وزينيه كما يحلو لكِ.

هذه السلطة مشرقة جدا وذات طعم حار من الأعشاب الشرقية. من المؤكد أنك ستفاجئ ضيوفك بسلطة غير تقليدية معطرة وحارة.

نصيحة للطهي: من الأفضل تحضير هذا الطبق مسبقًا ، لأنه إذا ظل لمدة ساعة في الثلاجة ، منقوعًا في التوابل ، فسيكون ألذ!

مكونات:

  • 300 جرام صدر دجاج مسلوق أو مقلي
  • 1 بصلة حمراء
  • 1 فلفل أحمر كبير
  • 1 فلفل حار
  • القرنفل والثوم
  • حفنة صغيرة من الكزبرة
  • 1 ملعقة كبيرة من خل النبيذ
  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 50 جرام جوز
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طبخ:

ننشر الفاصوليا في وعاء السلطة ونضيف إليها صدور الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة. بعد ذلك ، نفرم البصل ناعماً ، ونرش بالخل وأضفه إلى السلطة. بعد ذلك ، نقطع الفلفل الأحمر الحار والحلو والكزبرة والثوم. يُضاف الملح والفلفل والجوز المفروم وتُتبّل السلطة بالزيت النباتي.

نسخة أخرى من السلطة ، لن يستغرق تحضيرها الكثير من الوقت ، وبالتأكيد سيتجاوز المذاق كل توقعاتك. إذا لم تقم بطهي مثل هذه السلطة من قبل ، فتأكد من تجربتها ونعدك بأنك ستكون راضيًا عنها بالتأكيد.

مكونات:

  • 1 صدر دجاج
  • 100 جرام فاصوليا حمراء معلبة
  • 2-3 جزر
  • 1 رأس بصل صغير
  • القرنفل والثوم
  • 50 جرام جبن قاسي
  • 1 بطاطس
  • زيت القلي
  • مايونيز عند الطلب

طبخ:

يُغلى الثدي ويُقطع إلى قطع صغيرة. ننظف البطاطس ونقطعها إلى شرائح صغيرة جدًا ونقلى بالزيت النباتي الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

ثلاثة جزر على مبشرة ، يقلى البصل المفروم ناعماً ويقلى ويضاف إلى الجزر مع الزبدة. اشطف الفول المعلب وأضفه إلى السلطة. ثلاث جبن على مبشرة خشنة وتوضع في وعاء سلطة. يجب أن يمرر الثوم من خلال عصارة الثوم ويوضع على السلطة. ملح ويتبل بالبهارات حسب الرغبة. أضف رقائق البطاطس المقلية.

تتبيلة السلطة هي الزيت الذي أضفناه إلى السلطة مع البصل والبطاطس. ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من المايونيز إذا كنت تريد طعمًا أكثر ثراءً.

سلطة جميلة بشكل غير عادي ولكنها سهلة التحضير ومناسبة لكل من مائدة الأعياد ولكل يوم. الألوان الزاهية المتشابكة في هذه السلطة ترضي العين ، ورائحة الثوم بالكاد ملحوظة من البسكويت ترفع الشهية وتعطي لمسة لاذعة.

لبشر الجبن بسهولة وتجنب ترك المنتج الزائد على المبشرة ، دهن المبشرة بالزيت النباتي أو الماء أو رشها برذاذ الطبخ غير اللاصق.

مكونات:

  • 2 صدور دجاج مدخن
  • 1 فاصوليا حمراء معلبة
  • 1 علبة ذرة معلبة
  • 3-4 أوراق ملفوف صيني
  • 1 فلفل أحمر حلو
  • 1 فلفل أصفر حلو
  • 3 بيضات مسلوقة
  • 150 جرام جبن
  • 2 حفنة من فتات الخبز بالثوم
  • الملح والتوابل - حسب الرغبة
  • مايونيز او زبدة اختياري

طبخ:

ضعي الذرة والفاصوليا في وعاء السلطة. ابشر البيض والجبن بخشونة وأضفها إلى الفول والذرة. نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة أو شرائح. نقطع الفلفل إلى شرائح رفيعة ، يقطع الملفوف ويرسل كل شيء إلى وعاء السلطة. تضاف البهارات وتتبل بزيت الزيتون أو المايونيز. أضف البسكويت قبل التقديم.

يمكن تحضير البسكويت مسبقًا - يقطع الخبز ويضاف إليه عصير الثوم والتوابل المفضلة لديك ويخلط كل شيء جيدًا ويخبز في الفرن على درجة حرارة منخفضة أو في الميكروويف.

على الرغم من بساطة هذه السلطة ، إلا أنها مميزة بسبب صوصها. يعطي الزنجبيل طعمًا حارًا وممتعًا ، ويمنح الخردل والثوم نكهة بهارات لطيفة.

نصيحة للطهي: إذا كنت تقدم هذه السلطة ولست متأكدًا من تفضيلات ضيوفك ، فقم بنقل تتبيلة السلطة إلى وعاء منفصل ، وكبديل ، قدم أيضًا الصلصة التقليدية - الزبدة أو القشدة الحامضة أو المايونيز.

مكونات:

للسلطة:

  • 1 علبة فاصوليا بيضاء
  • 1 صدر دجاج مسلوق
  • 1 حزمة خس
  • 1 بصلة حمراء
  • 1 حزمة بصل أخضر
  • الملح والفلفل حسب الذوق

افرمي صدور الدجاج بيديك وضعيها في وعاء. نقطع أوراق الخس ونقطع البصل الأحمر والأخضر ناعماً. أضيفي الفاصوليا والملح وأضيفي التوابل واخلطي.

للتزود بالوقود:

  • قطعة صغيرة من جذر الزنجبيل (2 سم)
  • 2 فص ثوم
  • 1 صفار
  • نصف ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 1 ملعقة كبيرة خل أرز
  • 2/3 كوب زبدة فول سوداني (غير مصفاة)
  • فلفل حريف حسب الرغبة

طبخ:

ابشر الزنجبيل والثوم جيدًا. اخلطي صلصة الصويا وخل الأرز والخردل وأضيفي إليها صفار البيض. يخفق جيدًا بمضرب ، مع إضافة القليل من الزيت. في الكتلة الناتجة ، يضاف الزنجبيل والثوم والفلفل ويخلط. التزود بالوقود جاهز!

سلطة بسيطة ولذيذة للغاية يمكنك تناولها على العشاء وتقديمها على مائدة العشاء. كما أنه مثالي لتخفيف سلطات الأعياد المعتادة وإضافة القليل من الألوان إلى طاولة الأعياد.

مكونات:

  • 1 صدر دجاج
  • 1 خيار
  • 1 فاصوليا معلبة
  • 150 جرام جبن
  • نصف بصلة (بيضاء أو حمراء)
  • مايونيز أو زبادي طبيعي للتتبيل
  • أوراق الخس للتزيين

طبخ:

اسلقي الدجاج وقطعيه إلى مكعبات. نقطع البصل ناعما. يبشر الجبن على مبشرة خشنة. قشر الخيار - حتى تصبح السلطة أكثر طراوة ومقطعة إلى شرائح. اشطف الفول وضعه في وعاء السلطة. يُضاف البصل المفروم والدجاج والخيار والجبن المبشور. تبلي السلطة حسب الرغبة ورتبيها على أطباق ، وزينها بأوراق الخس. أتمنى لك وجبة شهية!

في الشتاء ، تريد حقًا استبدال المقبلات الباردة التقليدية بالسلطات الدافئة. أحد الخيارات لسلطة بسيطة ولكنها لذيذة للغاية هي سلطة دافئة مع الدجاج والفطر والفاصوليا الخضراء.

يمكن أن تؤخذ الفاصوليا مجمدة ، ويفضل استخدام الفطر طازجًا. هذه السلطة غذائية للغاية وغنية بالبروتين ، لذلك إذا اتبعت شخصيتك ، فهذا خيار مثالي لتناول العشاء!

يمكن أن تؤكل السلطة باردة - لن تكون أقل طعمًا.

مكونات:

  • 1 صدر دجاج
  • 150 جرام فطر طازج
  • 200 جرام فاصوليا خضراء
  • 40 جم كراث
  • القرنفل والثوم
  • القليل من زيت الزيتون

طبخ:

نقطع الدجاج إلى قطع متوسطة ونقطع الفطر إلى نصفين (إذا كان كبيرًا ، ثم إلى أرباع). يُسكب زيت الزيتون في مقلاة ويُعصر الدجاج مع الفطر على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج.

نفرم البصل والثوم ونضيفهما إلى المقلاة. عندما يصبح البصل طريًا بدرجة كافية ، نضيف الفاصوليا ونقلب لمدة 5-10 دقائق أخرى حتى تنضج الفاصوليا.

هذه السلطة لذيذة للغاية وصحية للغاية. وتبين أن تتبيلة السلطة خفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية ، لذا يمكنك تناولها بأي كمية وفي أي وقت من اليوم دون القلق بشأن شخصيتك.

مكونات:

  • 100 جرام فيليه دجاج
  • 40 جرام فاصوليا خضراء
  • 50 جرام من أوراق الخس
  • 70 جرام طماطم كرزية
  • ملعقة صغيرة خردل
  • 5 جرام عصير ليمون
  • زيت الزيتون حسب الرغبة
  • الخل البلسمي
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل
  • القرنفل والثوم
  • بعض الملح
  • 0.5 ملعقة صغيرة سمسم أبيض

طبخ:

كمية هذه المكونات مصممة لوجبتين من السلطة. إذا كنت بحاجة إلى المزيد - قم بزيادة النسب.

نقطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة ونقطع الفول إلى 2-3 سم. اقلي الدجاج بكمية قليلة من الزيت ، ثم أضيفي الفول إليه وحضره للجاهز.

أثناء طهي الدجاج ، قشر الزنجبيل وابشره مع الثوم. في كوب منفصل ، ضعي الزنجبيل مع الثوم والخردل وأضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون واخلطي كل شيء جيدًا بمخفقة.

نقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين ، ونقطع السلطة إلى شرائح صغيرة ونرسلها إلى وعاء السلطة. نضيف الدجاج والفاصوليا ونخلط كل شيء. دهنوا السلطة بالصلصة المحضرة ، أضيفوا الخل البلسمي واخلطوا. رتب السلطات في أجزاء على الأطباق ورشيها بحبوب السمسم وقدميها!

سلطة أصلية جدا ولذيذة. إن المزيج المثالي للمكونات يجعل هذه السلطة ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا وغنية بالفيتامينات والمعادن.

مكونات:

  • 200 جرام فيليه دجاج
  • 100 جرام فاصوليا حمراء معلبة
  • 1 أفوكادو
  • 1 طماطم
  • حفنة من أوراق الخس
  • 1 ملعقة كبيرة صنوبر
  • زيت زيتون للتتبيل
  • ملح للتذوق

طبخ:

تُقلى شرائح الدجاج الكاملة في مقلاة حتى تنضج وتُقطّع إلى أطباق رفيعة. قشر الأفوكادو وأزل القشرة وقطّعها إلى شرائح رفيعة. نقطع أوراق الخس ناعما جدا.

تقطع الطماطم إلى مكعبات متوسطة. أضف الفول إلى السلطة. نحمص الصنوبر في مقلاة جافة ونضيفها إلى السلطة. ملح ويتبل بقليل من زيت الزيتون.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون العثور على تركيبات جديدة وأحاسيس طعم أصلي ، هذه السلطة مثالية. إن المزيج التقليدي للدجاج والمشمش المجفف في هذه السلطة يكمله مكونات أخرى تجعله مميزًا. السلطة مثالية لطاولة العطلة.

مكونات:

  • 400 جرام صدر مدخن
  • 1 علبة فاصوليا حمراء
  • 100 جرام مشمش مجفف
  • 3 جزر مسلوق
  • 4 بيضات مسلوقة
  • 1-2 خيار طازج
  • 350 غ فطر متبل
  • 300 جرام مايونيز
  • 1/2 كوب جوز مفروم

طبخ:

لتحضير هذه السلطة ، من الأفضل استخدام شكل قابل للفصل ، ولكن إذا لم يكن هناك أي شكل ، فيمكنك وضع الطبقات بعناية على طبق. الطبقة الأولى عبارة عن جزر مبشور ودهن بالمايونيز ووضع الطبقة الثانية - البيض المفروم أو المبشور.

الطبقة الثالثة ستكون من المشمش المجفف ومقطع إلى مكعبات صغيرة ودهنها بالمايونيز. الطبقة التالية هي صدر الدجاج ، نسكبها بالمايونيز. ضعي الفطر المفروم والمخلل فوق الدجاج ، وضعي فوقه الخيار المفروم جيدًا ودهني بالمايونيز.

ننشر الفاصوليا في الأعلى - يُنصح بطحنها قليلاً وسكب المايونيز. انشر الجبن المبشور في الأعلى ، والمايونيز مرة أخرى ورش السلطة بالمكسرات المفرومة.

سلطة الفاصوليا المشرقة مع الخبز المحمص

هذه السلطة مثالية لطاولة الأعياد - طعمها غني جدًا ومظهرها مذهل! ستجذب الألوان الزاهية للمكونات عيون الضيوف ، وسوف ترضي تركيبتها حتى أكثر الضيوف حساسية!

من الأفضل استخدام المفرقعات محلية الصنع. بعد كل شيء ، المفرقعات المشتراة مليئة بالإضافات الضارة. خذ رغيف الخبز بالأمس - حتى تصبح القطع موحدة ولن تنهار. أضف التوابل المفضلة لديك واخلطها في كيس مع شرائح الخبز. ضعي الخبز المحمص المستقبلي على صفيحة خبز واخبزيها في درجة حرارة منخفضة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. لا تتسرع في خبز الخبز المحمص في درجة حرارة عالية ، محاولًا توفير الوقت - من الأفضل تركها تخبز بالتساوي - عندها ستكون مقرمشة ولن تحترق!

ستصبح السلطة مع الفاصوليا والدجاج وجبة خفيفة شهية شهية لوجبة يومية أو ، إذا تم ترتيبها بشكل فعال ، فستكمل قائمة الأعياد بأفضل طريقة ممكنة. سيسمح لك تنوع الطبق بإنشاء تركيبات وفقًا لتفضيلات ذوقك وتوافر المنتجات.

سلطة بالفول والدجاج - وصفة


والفاصوليا التي ستقدم وصفة بسيطة منها أولاً ، في وجود صدر مسلوق أو مخبوز ، يتم تحضيرها في غضون دقائق. يمكن استبدال المايونيز المستخدم كصلصة بمزيج من القشدة الحامضة والخردل ، وملفوف بكين أو آيسبيرج أو أوراق خس أخرى من اختيارك.

مكونات:

  • صدر دجاج مسلوق أو مخبوز - 2 قطعة ؛
  • الفاصوليا والذرة المعلبة - علبة واحدة ؛
  • ملفوف بكين - 1 شوكة ؛
  • مقرمشات - 50 جم ؛
  • ملح ، مايونيز.

طبخ

  1. قطع لحم الدجاج إلى شرائح أو أصابع.
  2. يفرم الكرنب متوسط ​​الحجم ويضاف إليه الدجاج والذرة والفاصوليا والمايونيز.
  3. قبل التقديم ، وزعي السلطة بالفاصوليا والدجاج على طبق ، ورشي البسكويت.

سلطة "ميونخ" بالدجاج والفاصوليا - الوصفة


لا تقل طعمه عن سلطة ميونيخ بالدجاج والفاصوليا. سيضيف الخيار المدخن والمخلل نكهة خاصة إلى الطبق ، وسيخفف التفاح الحدة ويجعل الطعم أكثر تناسقًا. بعد قضاء 40 دقيقة فقط من وقتك ، يمكنك عمل 4 حصص من وجبة خفيفة شهية وأصلية.

مكونات:

  • فيليه دجاج - 200 جم ؛
  • نقانق صيد مدخنة - 100 جم ؛
  • خيار مخلل وتفاح وخس - 1 قطعة ؛
  • ليمون - قطعة ؛
  • خردل - 2/3 ملعقة صغيرة ؛
  • أوراق الخس - 6 قطع ؛
  • الملح والفلفل والأعشاب.

طبخ

  1. يتم تقطيع الدجاج المسلوق والخيار والتفاح والبصل إلى مكعبات والنقانق إلى دوائر.
  2. اخلطي المكونات في وعاء سلطة ، أضيفي أوراق الخس المقطعة والفاصوليا.
  3. يُمزج عصير الليمون والزيت والخردل والملح والفلفل ويتبل بمزيج من السلطة مع الفاصوليا والدجاج.

سلطة بالفاصوليا الخضراء والدجاج


يمكن تحضير سلطة الدجاج والفاصوليا الخفيفة بدون المايونيز مع صلصة الصويا للعشاء أو كثانية لتناول الغداء. يتم الحصول على طبق ألذ إذا تم قلي شرائح الدجاج المقطعة والمتبلة بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وإضافتها إلى باقي المكونات وهي لا تزال دافئة قبل التقديم.

مكونات:

  • فيليه دجاج - 300 جم ؛
  • فاصوليا خضراء - 400 جم ؛
  • الطماطم وفصوص الثوم - 4 قطع ؛
  • صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
  • زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق.
  • ملح فلفل.

طبخ

  1. جهز الدجاج.
  2. يُطهى الفاصوليا الخضراء لمدة 7 دقائق ، ويُصفى ، ويُصفى.
  3. نقطع الطماطم إلى شرائح ونقطع الثوم.
  4. تُمزج جميع المكونات في وعاء السلطة.
  5. تبلي السلطة بالفاصوليا الخضراء والدجاج بمزيج من صلصة الصويا والزيت ، متبل حسب الذوق ، امزج.

سلطة مع الفاصوليا المعلبة والدجاج


يمكن تحضير دجاج بسيط آخر يمكن أن يرضي ربات البيوت بتصميم أولي ويسلي براعم تذوق المتذوقون وفقًا للوصفة التالية. من المقبول استخدام أي أوراق خس أخرى بدلاً من الجرجير والطماطم العادية بدلاً من طماطم الكرز.

مكونات:

  • فيليه دجاج - 200 جم ؛
  • الفاصوليا المعلبة - 1 علبة ؛
  • الكرز - 10 قطع ؛
  • جرجير - 50 جم ؛
  • بصل أحمر - قطعة ؛
  • زيت الزيتون وعصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
  • الثوم - سن واحد ؛
  • ملح فلفل.

طبخ

  1. يُسلق الدجاج ويقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  2. نقطع الطماطم والبصل إلى شرائح.
  3. يتم وضع الجرجير واللحوم والبصل والفاصوليا والطماطم الكرزية على طبق.
  4. يخلط عصير الليمون والزيت والثوم المفروم ويملح الخليط ويتبل ويسكب فوق السلطة مع الفاصوليا المعلبة والدجاج.

سلطة بالفول والدجاج والفطر


سلطة مع الفاصوليا الحمراء والفطر والدجاج مصنوعة دون أي متاعب ، ولكن تبين أنها لذيذة ومرضية ومغذية بشكل مدهش. 30 دقيقة فقط من الوقت الضائع - وعلى طاولتك وجبة خفيفة شهية ولذيذة لأربعة أشخاص سترضي العين. يمكنك استخدام الفطر المعلب والفطر الآخر من اختيارك.

مكونات:

  • فيليه دجاج - 300 جم ؛
  • الفاصوليا والفطر المعلب - علبة واحدة لكل منهما ؛
  • جبنة صلبة - 150 جم ؛
  • بقدونس - حفنة واحدة ؛
  • مايونيز - 100-140 جم ؛
  • ملح فلفل.

طبخ

  1. يتم تقطيع شرائح الفيليه والجبن المسلوق إلى مكعبات ، ويخلط مع الفاصوليا المعلبة والفطر المفروم.
  2. يضاف البقدونس المفروم والمايونيز والملح والفلفل.
  3. يتم خلط سلطة دسمة مع الفاصوليا والدجاج ، دعها تختمر.

سلطة مكسيكية بالفول والدجاج


السلطة القادمة مع الدجاج والفاصوليا والذرة ستسعد عشاق الأطباق ذات اللمسات الحارة والمكسيكية. المكونات غير المتغيرة في هذه الحالة هي الفلفل الحار المطحون والفلفل الحلو بألوان مختلفة ، مما يمنح الطبق النكهة المرغوبة. لتدليل أربعة أشخاص بشهية حارة ، عليك قضاء 30 دقيقة.

مكونات:

  • فيليه دجاج - 200 جم ؛
  • الفاصوليا - 1 علبة ؛
  • الذرة - ½ علبة ؛
  • فلفل أحمر وأخضر حلو - ½ لكل منهما ؛
  • الفلفل الأسود المطحون والفلفل الحار - نصف ملعقة صغيرة لكل منهما ؛
  • بصل أحمر - قطعة ؛
  • زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
  • خل النبيذ - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق.
  • عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
  • سكر - ½ ملعقة كبيرة. ملاعق.
  • الثوم - سن واحد ؛
  • الكزبرة - 3-5 فروع ؛
  • ملح فلفل.

طبخ

  1. قطعي الدجاج المسلوق والفلفل الحلو والبصل إلى أرباع حلقات.
  2. امزج المكونات مع الفاصوليا.
  3. يتكون الصلصة من المكونات المتبقية ، تضاف إلى السلطة ، مختلطة.

سلطة بالدجاج والفاصوليا والجبن


خيار الوجبات الخفيفة الموضح أدناه يستحق الاهتمام بما لا يقل عن الخيارات السابقة. تنجذبهم خصائص الذوق الممتاز للطبق الناتج ، وسهولة تنفيذ الوصفة وتوافر المكونات الموجودة في التكوين طوال الموسم. من العدد المحدد من المنتجات تحصل على علاج لـ 4 أشخاص.

مكونات:

  • فيليه دجاج مسلوق - 300 جم ؛
  • الفاصوليا المعلبة والخيار المخلل - 200 غرام لكل منهما ؛
  • جبنة صلبة - 150 جم ؛
  • الثوم - سن واحد ؛
  • مايونيز - 150 جم ؛
  • ملح فلفل.

طبخ

  1. يتم تقطيع الدجاج والخيار والجبن إلى مكعبات وخلطها مع الفاصوليا.
  2. يضاف الثوم المفروم والمايونيز والملح والفلفل.
  3. يقلب مع الفاصولياء ، اتركه يتشرب قليلاً.

سلطة بالدجاج والفاصوليا والجزر الكوري


سوف ينطلق مذاق الدجاج اللذيذ ووجبة الفاصوليا الخفيفة بشكل مثالي ، حيث يمكنك صنعها بنفسك أو شرائها الجاهزة من السوق. من الأفضل تناول الفاصوليا البيضاء وغليها حتى تصبح طرية. المايونيز والقشدة الحامضة مناسبان بنفس القدر كضمادة - اختر المنتج وفقًا لتفضيلاتك.

مكونات:

  • فيليه دجاج مسلوق - 400 جم ؛
  • فاصوليا بيضاء مسلوقة - 300 جم ؛
  • جبنة صلبة - 100 جم ؛
  • جزر كوري - 200 جم ؛
  • مايونيز أو كريمة حامضة - 150 جم ؛
  • ملح فلفل.

طبخ

  1. يتم تقطيع اللحم إلى مكعبات أو مكعبات متوسطة الحجم ، ويتم غلي الفاصوليا المنقوعة مسبقًا.
  2. أضف الجبن المبشور والجزر إلى المكونات.
  3. تبلي السلطة بالفاصوليا البيضاء والدجاج بالمايونيز أو الكريمة الحامضة ، أضيفي الملح والفلفل واخلطيهم.

سلطة بالفاصوليا والدجاج المدخن


اللذيذ بشكل خاص هو سلطة الفاصوليا الحمراء والدجاج المدخن. يكتمل التكوين بشكل مناسب بالخيار الطازج والمخلل ، ويمنح الكراث طعمًا فريدًا. بعد قضاء أربعين دقيقة من وقتك ، يمكنك استكمال العيد الرسمي بمقبلات رائعة أو تنويع القائمة بشكل فعال في أيام الأسبوع.

مكونات:

  • دجاج مدخن - 300 جم ؛
  • فاصوليا حمراء - 1 علبة ؛
  • خيار طازج ومخلل - 1 قطعة ؛
  • جزر - 100 جم ؛
  • البيض - 2 قطعة ؛
  • الكراث - ½ قطعة ؛
  • مايونيز - 100 جم ؛
  • ملح فلفل.

طبخ

  1. بيض وجزر مسلوق ومقشر ومقطع إلى مكعبات
  2. يتم تقطيع الدجاج والخيار بنفس الطريقة ، مع حلقات رقيقة من الكراث.
  3. صنع سلطة بالفاصوليا والدجاج المدخن ، اخلطي المكونات في وعاء ، وتبلي بالمايونيز والملح والفلفل.

سلطة دافئة بالفاصوليا والدجاج


تعتبر السلطة الدافئة مع الدجاج والفاصوليا الخضراء حلاً رائعًا لتناول عشاء خفيف. سوف يتشبع هذا الطبق دون الإضرار بالشكل ، وسوف يسعدك بخصائص الذوق الممتازة. لتصميمها ، ستحتاج إلى فاصوليا خضراء مغلية مسبقًا حتى تصبح طرية.

دينيس كفاسوف

أ

ما طاولة العطلة كاملة بدون سلطات؟ بالإضافة إلى Olivier التقليدي والرنجة تحت معطف الفرو ، غالبًا ما تعد ربات البيوت مجموعة متنوعة من الأطباق ، المكونات الرئيسية منها الدجاج والفاصوليا. يتم تحضير السلطات مع الدجاج المدخن والفاصوليا بأشكال مختلفة. فكر في أكثر الوصفات اللذيذة وبأسعار معقولة.

سيصبح طبق التاج لأي طاولة. يحتوي على مكون متوفر دائمًا تقريبًا ، ولكن بفضل ألوانه الزاهية ، سيلاحظه الجميع.

  1. فيليه دجاج (مدخن) - 0.5 كجم ؛
  2. الجبن الصلب - 0.18 كجم ؛
  3. بيض الدجاج - 2 قطعة ؛
  4. فاصوليا حمراء في جرة - 0.2 كجم ؛
  5. جزر - 0.3 كجم ؛
  6. الخضر - 30 جم ؛
  7. ملح وتوابل
  8. مايونيز.

في مرحلة التحضير ، يجب سلق البيض والمحاصيل الجذرية وتنظيفها. نقطعها إلى مربعات ، ونقطع الشرائح بنفس الطريقة. صفي المرق من البقوليات ووزعيه على المكونات الرئيسية. تقليديا ، الجبن مبشور ، ولكن في هذه الحالة سيتم تقطيعه بنفس طريقة تقطيع جميع المنتجات. نرسل المنتجات المفرومة إلى طبق ، ويبقى وضع التوابل والملح ، وعمل الصلصة ، وخلط كل شيء. اللمسة الأخيرة هي تزيين الخضار المقطعة. يمكنك تزيين الطاولة بسلطة احتفالية مشرقة ، كما أنها ستكون لذيذة للغاية ، ويمكن العثور على تحضيرها هنا.

سلطة دجاج آسيوية مع جزر كوري

يذكرنا طعمه الحار إلى حد ما بالمطبخ الآسيوي ، بالإضافة إلى أنه يرضي الجوع جيدًا. الأنسب لأمسيات الشتاء الباردة.

  1. صدر دجاج (مدخن) - 400 جم ؛
  2. جزر كوري - 80 جم ؛
  3. الفاصوليا المعلبة (بيضاء) - 160 جم ​​؛
  4. بيض مسلوق (دجاج) - 2 قطعة ؛
  5. خيار - 2 قطعة. (صغير)؛
  6. بصل اللفت - 1 قطعة ؛
  7. ملح؛
  8. مايونيز للتتبيل.

يستعد بسرعة. نقسم الدجاج إلى ألياف ، ونقطع الخيار الطازج إلى خطوط صغيرة ، وفي هذا الوقت نسلق البيض. عندما ينضج البيض ويبرد ، يتم تقطيعه أيضًا إلى مكعبات. ضعي جميع المكونات في طبق كبير ، ضعي المايونيز. لمؤيدي التغذية السليمة ، من الأفضل أن تتبل بالزيت المكرر ببضع قطرات من عصير الليمون.

سلطة السعرات الحرارية مع الدجاج المدخن والجزر الكوري والفاصوليا: 100 غرام من الطبق - 185.95 سعرة حرارية.

سلطة بالدجاج والخبز المحمص

يحب الأطفال الطعام الذي يحتوي على الذرة والبسكويت ، وحتى الكبار يسعدون به. الطحن اللطيف للكيريشك والرائحة المكررة سيجعله ضيفًا متكررًا في عطلتك. والذرة الصفراء الزاهية ستعطيها مظهرًا احتفاليًا.

  1. صدر (مدخن) - 2 قطعة ؛
  2. فاصوليا حمراء (معلبة) - 200 جم ؛
  3. بيض الدجاج (مسلوق) - 3 قطع ؛
  4. ذرة معلبة - 200 جم ؛
  5. الثوم - 2 فصوص ؛
  6. جبنة صلبة - 200 جم ؛
  7. المقرمشات؛
  8. مايونيز.

لن يكون من الصعب صنع الخبز المحمص بنفسك ، وتقطيع الرغيف إلى مربعات وتجفيفها بكمية صغيرة من الدهون. إذا كنت ترغب في تقليل وقت الطهي إلى الحد الأدنى ، فنحن نشتريه من المتجر ، حيث يتم الحصول على طعم مثير عند استخدام البسكويت المنكه.

نقطع الطائر والبيض حسب حجم البسكويت ونرسلها إلى طبق ، ونصنع صلصة من الثوم المفروم والمايونيز ونضيفها إلى الطائر ، ونسكب البسكويت قبل التقديم.

سلطة اصلية بالدجاج المدخن والفاصوليا والطماطم

يمكنك تقديمه مع خبز الجاودار kirieshki ، وإذا كنت ترغب في ذلك ، ما عليك سوى سكبه في السلطة قبل التقديم مباشرة. إذا قمنا بقلي الخبز في قطع كبيرة ، فيمكن فركه بفص ثوم من أجل الطعم.

في المذكرة! لا يحب الجميع خبز الجاودار ، ولكن يمكنك استبداله بأمان بالخبز الأبيض ، وسيتغير الطعم قليلاً ، لكن الجودة لن تتأثر.

عناصر:

  1. دجاج مدخن - 200 جم ؛
  2. الفاصوليا المعلبة (حمراء) - 150 جم ؛
  3. طماطم - 100 جم ؛
  4. البيض - 3 قطع ؛
  5. الملح والفلفل حسب الذوق.

سيستغرق تحضير السلطة الأصلية من 10 إلى 15 دقيقة فقط. في البداية ، اسلقي البيض وهو يغلي ، قطعي الطماطم وضعيها في طبق منفصل ، ملح ، اتركيه لمدة 20 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سوف يبرز العصير منهم ، والذي سيحتاج إلى سكبه. افعل ذلك حتى لا تفسد طعم السلطة.

نسكب الفاصوليا الحمراء للتخلص من المحلول الملحي ، لكننا الآن نقطع لحم الدجاج. نخلط جميع المكونات في طبق عميق جميل ونتبل بالملح والبهارات ونتبل بالمايونيز. يمكنك وضعها على الطاولة أو وضعها في الثلاجة قبل وصول الضيوف.

سلطة بالفاصوليا السوداء والجزر

حتى مع وجود ميزانية متواضعة ، يمكنك أن تأخذ إعدادها بأمان ، لأنها تتضمن أكثر المنتجات بأسعار معقولة.

مكونات:

  1. فيليه دجاج مدخن - 300 جم ؛
  2. جزر طازج - 1 قطعة ؛
  3. فاصوليا سوداء - 100 جم ؛
  4. بصل اللفت - 1 قطعة ؛
  5. جبنة روسية - 50 جم ؛
  6. بصل أخضر.
  7. ملح فلفل؛
  8. زيت نباتي مكرر للقلي.

في المساء ، من الضروري نقع الفاصوليا ثم الغليان. في حالتنا ، ستكون التركيبة عبارة عن حبوب سوداء ، ولكن يمكن استبدالها حسب تفضيلات الذوق. يمكن أيضًا استبدال البصل بالثوم ، سيكون الطعم مختلفًا تمامًا.

الخضار المقشرة مقلية ، بعد تقطيع البصل إلى نصف حلقات ، والجزر إلى أعواد رفيعة. نقطع الفيليه إلى شرائح ونضيف الجبن المبشور على مبشرة خشنة والخضروات المقلية والمبردة والفاصوليا المسلوقة.

تعليق! يجب أن تُقلى الخضار حتى تنضج نصفًا ، بحيث تصبح مقرمشة قليلاً.

نخلط جميع مكونات السلطة والملح ونتبل حسب الرغبة ونتبل بالمايونيز. في النهاية ، يرش البصل الأخضر المفروم ، لقد انتهيت.

سلطة لذيذة مع الفلفل والدجاج المدخن

هذا العلاج له طعم حساس للغاية وحار. ونظرًا لاحتوائه على الخضروات الطازجة ، فإنه يحتوي على كوكتيل كبير من الفيتامينات.

  1. دجاج مدخن - 500 جم ؛
  2. جبنة روسية - 350 جم ؛
  3. الفاصوليا المعلبة - 300 جم ؛
  4. فلفل بلغاري - 2 قطعة ؛
  5. بيض الدجاج - 4 قطع ؛
  6. بصل اللفت - 1 قطعة ؛
  7. ورقة خس؛
  8. مايونيز.

طبخ:

لإثراء السلطة بالفيتامينات ، من الأفضل تناول الفاصوليا الخضراء الطازجة بعد سمرها بالماء المغلي. من الأفضل تناول الفلفل بألوان مختلفة ، ثم تكون السلطة أكثر إشراقًا.

يُسلق بيض الدجاج ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات. نقطع الفلفل والجبن ولحم الدجاج ، مفصولين عن العظام ، إلى مكعبات. نقطع البصل جيدًا ، من الأفضل استخدام اللون الأحمر ، فهو ليس حارًا جدًا أو سلطة بيضاء خاصة.

مهم! إذا كان الطبق موجودًا على طاولة الأطفال ، فمن الأفضل سكب الماء المغلي على البصل للتخلص من الحموضة والمرارة.

اخلطي جميع المكونات في وعاء مع الفاصوليا. يمكن أيضًا تقطيع أوراق الخس إلى قطع ووضعها في وعاء. لكن أكثر أصالة ، ضع حواف وعاء السلطة معهم وقم بالفعل بنشر السلطة المملحة بالمايونيز عليها.

اضبط كمية المايونيز حسب الرغبة. الكمية الموصى بها 300 جم.

سلطة دجاج بالفاصوليا

عندما يصل ضيوف غير متوقعين وتحتاج إلى طهي شيء لذيذ ، ولكن في نفس الوقت بسرعة ، تأتي هذه السلطة البسيطة للإنقاذ. يمكنك البدء في الطهي في الصباح ووجبة خفيفة جاهزة للعمل. كل ما تحتاجه موجود في أي ثلاجة تقريبًا.

مكونات:

  1. الفاصوليا البيضاء المعلبة - 1 علبة ؛
  2. صدر مدخن 9 (دجاج) - 1 قطعة ؛
  3. بيض (مسلوق) - 3 قطع ؛
  4. مايونيز - 100 غرام

تكاليف الوقت ضئيلة. ننشر البقوليات في وعاء السلطة ، ونقسم الطائر إلى ألياف ، ونقطع البيض. يتبل المايونيز ويخلط.

مهم! هناك حاجة إلى مايونيز دسم هنا ، مع طعم منخفض السعرات الحرارية لن يكون هو نفسه.

نقطة أخرى مهمة. يمكنك إضافة البصل الأحمر ، وسوف تضيف لمسة من الذوق. يجب تقطيعه جيدًا ورش القليل من الخل.

سلطة "اسكندرية" مع الطماطم والدجاج المدخن

هذه سلطة عالمية ، مناسبة ، في الصيف والشتاء. يختلف الطعم اعتمادًا على البقوليات التي يجب وضعها ، المعلبة أو المسلوقة ، والفاصوليا الخضراء المبكرة الطازجة ستكون جيدة في الصيف. في حالتنا ، خذ الفاصوليا البيضاء في مرطبان.

عناصر:

  1. فاصوليا - 200 جم ؛
  2. دجاج مدخن - 400 جم ؛
  3. جبن - 300 جم ؛
  4. البيض - 5 قطع ؛
  5. طماطم - 200 جم ؛
  6. الخضر.
  7. الثوم - 2 فصوص ؛
  8. مايونيز.

في المرحلة التحضيرية ، يُسلق البيض ويُنظف. ثم نحرر اللحم من العظام ونقطعه إلى شرائح رفيعة ونقطع البيض بنفس الطريقة ونضعهم في طبق جميل. نحن لا نأخذ الطماطم الناضجة ، حتى لا تعطي الكثير من العصير.

للجبن نستخدم مبشرة جيدة. ومع الفاصوليا نرسلها إلى طبق. نحن نمزج كل شيء ، نقطع الخضر (البصل الأخضر هنا غير مناسب ، إضافة البقدونس والشبت هو الأمثل) ونقطع فصين من الثوم. يبقى ألا ننسى المايونيز والملح.

مثير للإعجاب! نظرًا للمنتجات المشرقة التي يتكون منها الطبق ، فإنها تبدو جميلة جدًا.

سلطة الدجاج بالفاصوليا الخضراء

سلطة معطرة مع الدواجن المدخنة والفلفل المتبل بالثوم سوف تروق لجميع الضيوف. سيكون البديل الرائع هو كيفية طهيها ، يمكنك معرفة ذلك هنا.

  1. صدر دجاج مدخن - 1 قطعة ؛
  2. فاصوليا سلسلة - 150 جم ؛
  3. بيض مسلوق - 3 قطع ؛
  4. فلفل أحمر سميك - 1 قطعة ؛
  5. زيت عباد الشمس؛
  6. ثوم؛
  7. مايونيز؛
  8. ملح وفلفل.

كيف تطبخ:

سلطة بالدجاج المدخن والفاصوليا والأناناس

سيضيف الأناناس المعلب طعمًا غير عادي للسلطة مع صدور مدخنة. دعونا نطبخ هذه السلطة غير العادية!

مكونات:

  • دجاج مدخن (فيليه) - 0.5 كجم ؛
  • قطع الأناناس المعلبة - 350 جم ؛
  • 0.3 كجم من الذرة المعلبة الحلوى ؛
  • 4-5 بطاطس
  • أي الخضر
  • فلفل حلو
  • صلصة المايونيز
  • عصير ليمون (اختياري)

وصفة خطوة بخطوة مع الصورة:

  • تُسلق البطاطس ، تبرد وتقشر.
  • مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. قطع الدجاج بنفس الطريقة.

  • اغسل ونظف الفلفل الحلو. ثم تقطع إلى قطع صغيرة. يمكنك تحميص الفلفل لنكهة إضافية.

  • صفي العصير من الأناناس المعلب وقطعيها إذا لزم الأمر.

  • ضعي البطاطس وقطع الأناناس والفلفل في وعاء السلطة.

  • ضعي الذرة المعلبة في مصفاة وانتظري حتى يجف العصير. ثم أضفه إلى وعاء السلطة.

  • يقطع الخضار والدجاج ويضاف هذه المكونات إلى وعاء السلطة. ضعي المايونيز على السلطة.

لإعطاء القليل من الملاحظات الحارة - اسكب السلطة مع عصير الليمون.

  • نخلط جيدا ونتركها في الثلاجة. ثم نخدم على المائدة.

سلطة الدجاج والفاصوليا المغذية والمرضية والصحية هي طريقة طهي كلاسيكية. يمكن أن يكون لذيذًا وسهل الطهي حتى مع الفاصوليا المعلبة.

من السهل جدًا تحضير سلطة الدجاج والفاصوليا ، لذا ستحبها جميع ربات البيوت المشغولات بالتأكيد. من السهل أيضًا اصطحابه معك إلى العمل. الدجاج والفاصوليا غنية بالعناصر الغذائية الأساسية ، لذا فإن السلطة منها ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا مرضية للغاية ، وليست ثقيلة على الإطلاق في نفس الوقت.

  • صدر دجاج (بدون عظم وجلد) قطعة واحدة
  • ذرة معلبة
  • بيض 5 قطع
  • الفاصوليا المعلبة 1 علبة
  • مايونيز حسب الرغبة
  • ملح للتذوق
  • توابل حسب الرغبة

ضعي صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام في قدر من الماء البارد واشعلوا النار. أضف الملح والبهارات حسب الرغبة (الفلفل الأسود المطحون ، الكركم ، إلخ). يُغلى المزيج ، وتُخفّض النار إلى متوسطة ويُطهى على نار خفيفة في صدر الدجاج حتى ينضج. لا يستغرق هذا عادة أكثر من 20 دقيقة.

نخرج الدجاج المطبوخ من المقلاة ونتركه يبرد ثم نقطعه إلى قطع صغيرة.

يُسلق البيض جيدًا ، لذلك يجب طهيه لمدة 10 دقائق على الأقل بعد غليان الماء. اغمس البيض الجاهز في الماء البارد واتركه حتى يبرد تمامًا ، ثم قشره وقطعه إلى مكعبات صغيرة.

ضعي صدر الدجاج المفروم والبيض في وعاء السلطة. صفي السائل من الذرة والفاصولياء ، واشطفهما بالماء النظيف ، ثم ضعيهما في نفس وعاء السلطة مع المكونات الأخرى. تضاف البهارات والملح وتتبل بالمايونيز. اخلطي كل شيء جيدًا وقدمي الدجاج الجاهز وسلطة الفاصوليا على المائدة.

سلطة الدجاج والفاصوليا لذيذة بدرجة كافية ، لذا فهي مناسبة تمامًا كوجبة غداء خفيفة. قدّميها مع كعكة منزلية ، مزينة بغصن من البقدونس الطازج أو الشبت. تبين أن السلطة ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا ، خاصةً إذا كنت لا تستخدم المايونيز الذي تشتريه من المتجر ، ولكنك تستخدمه محليًا ومصنوع من منتجات طبيعية. أتمنى لك وجبة شهية!

الوصفة الثانية: سلطة الفاصوليا السوداء والدجاج والجبن

دسمة ولذيذة للغاية سلطة بالدجاج والفاصوليا والجبنإضافة رائعة إلى قائمتك. يمكن تحضير هذا الطبق للعشاء ، ويمكنك تقديمه للضيوف. بدلاً من البصل الأخضر ، يمكنك إضافة القليل من الثوم إلى السلطة ، وسيتغير الطعم قليلاً ، لكنه سيصبح رائعًا أيضًا.

  • 1 جزرة صغيرة
  • 1 بصلة صغيرة
  • 100 غرام من الفاصوليا (لدي فاصوليا سوداء ، يمكنك استخدام أي منها) ؛
  • 2-3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي (لقلي الخضار) ؛
  • 200 غرام دجاج فيليه
  • 40 غرام من الجبن الصلب
  • ¼ حفنة من البصل الأخضر ؛
  • ملح ، فلفل أسود مطحون طازجًا - حسب الرغبة ؛
  • 1-2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز.

يُسلق الفول والدجاج فيليه ويُبرد. قشر البصل والجزر. نقطع البصل إلى حلقات نصف رفيعة ، الجزر إلى شرائح.

يجب أولاً نقع الفاصوليا في ماء بارد لمدة 5-8 ساعات ، ثم تصفيتها ، وصب الماء النظيف (حوالي 0.75 لتر). لا ملح! إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الماء. يعتمد وقت الطهي على نوع الفول. لقد طهيت الفاصوليا السوداء لمدة 1.5 ساعة. هناك بعض أنواع الفاصوليا البيضاء التي تستغرق من 50 إلى 60 دقيقة للطهي - جرب إذا أصبحت الفاصوليا طرية - فهي جاهزة! نضيف الفول المسلوق للسلطة مع الدجاج والجبن.

الوصفة 3 ، بسيطة: سلطة الدجاج مع الفول والبنجر

سلطة مع الفاصوليا تنتمي إلى فئة الوجبات السريعة. دائمًا ما تكون هذه الوصفات التي لا يمكن الاستغناء عنها في ذهن مضيفة جيدة في حالة ظهور الضيوف فجأة ، أو اندفاع العمل في العمل أو الخروج بشكل عاجل على الطريق وتحتاج إلى تناول وجبة خفيفة.

الفاصوليا مرضية وصحية للغاية ، تتناسب مع اللحوم المسلوقة ولحم الخنزير والجبن والخضروات الطازجة أو المخللة.

سوف يخفف صدر الدجاج الغذائي تمامًا ويخفف إلى حد ما مثل هذه السلطة القلبية وعالية السعرات الحرارية من الفاصوليا والزيتون والبيض والمكونات الأخرى.

  • الفاصوليا - 1 كوب ؛
  • البنجر - 1 قطعة ؛
  • صدر دجاج - 200 جم ؛
  • ورق الخس - 3 قطع ؛
  • البيض - 2 قطعة ؛
  • صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة. ل.
  • زيتون - بنك واحد ؛
  • صودا الخبز - قرصة.
  • ملح ، توابل - حسب الرغبة.

نقع الفول في الماء البارد طوال الليل. تأكد من إضافة قليل من صودا الخبز إلى المحلول حتى لا يتخمر.

نغسل البنجر بعناية عدة مرات ونضبطه ليغلي في نفس الوقت مع الفاصوليا ، ووقت غليان هذه المنتجات هو نفسه تقريبًا.

تغسل أوراق الخس وتوضع على منشفة جافة. نفتح الزيتون ونسكب المحلول الملحي ، من الأفضل أن نأخذه على الفور بدون حجارة ونفايات أقل ونقطع بشكل أسرع.

نقطع الثدي المسلوق إلى شرائح عشوائية. نصفي المرق من البنجر ونغمر في الماء. لذلك يبرد بشكل أسرع ويتم تنظيفه بشكل أفضل.

قطع البيض المسلوق إلى أرباع. نقطع البنجر إلى طبقات ثم إلى شرائح ومكعبات. تبرد الفاصوليا المطبوخة.

نجمع المنتجات معًا في وعاء سلطة زجاجي ، ونطحن بالتوابل ، وأوراق الخس المسيل للدموع بأيدينا. رشي كل شيء بصلصة الصويا.

الوصفة 4 ، بسيطة: دجاج مدخن وسلطة الفول

سلطة لذيذة جدا وشهية.

  • الفاصوليا المعلبة (الأحمر في ق / ق) - 1 حظر.
  • صدر دجاج (مدخن. 1 صغير أو نصف. حسنًا ، أو ضع 2 علب فاصوليا)) - 200 غ
  • بصل (1 كبير أو 2 أصغر) - 1 قطعة.
  • جزر (1 كبير أو 2 أصغر) - 1 قطعة.
  • الثوم (ضبط حسب الذوق) - 3 فصوص
  • فلفل اسود
  • مايونيز (للتتبيل)
  • زيت نباتي (للقلي)
  • الخضر

نضع المقلاة على النار ، نسكب الزيت ، بينما يتم تسخينها ، نقطع البصل ، ونرميها في المقلاة حتى تقلى قليلاً ، ونفرك الجزر على مبشرة خشنة ونضيفها إلى البصل. نطفئ النار. إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الزيت. بعد ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الماء والحساء ، لسنا بحاجة إلى الخضار المحترقة. ثلاثة ثوم على مبشرة جيدة (يمكنك استخدام شوكة) ، إذا كانت الخضار جاهزة ، أضيفي الثوم واخلطيهم وأطفئهم. نزيل لتبرد.

أثناء تبريد الخضار ، قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة. يمكن أن يكون مكعبًا ، ويمكن أن يكون قطعًا مستطيلة ، لكن يفضل ألا يكون أصغر من الفاصوليا. ضعه في وعاء. افتحي الفاصوليا وصفي الماء ووزعيها على الدجاج.

أضيفي الخضار ، الخضار المقطعة ، القليل من الملح / الفلفل ، أضيفي المايونيز واخلطيهم. نضعها في الثلاجة لتبرد ، ولكن يمكنك أيضًا تسخينها إذا كنت لا تستطيع الانتظار أو كان الضيوف على عتبة الباب). أتمنى لك وجبة شهية!

الوصفة الخامسة: سلطة الدجاج بالفاصوليا والمقرمشات (بالصور)

  • صدر دجاج - قطعة واحدة ؛
  • جبنة صلبة - 200 غرام ؛
  • المفرقعات البيضاء - 1 حزمة ؛
  • الفاصوليا الحمراء المعلبة - 1 علبة ؛
  • أوراق الخس - حفنة واحدة ؛
  • القشدة الحامضة - حسب الرغبة
  • المايونيز - حسب الرغبة
  • طماطم - قطعة واحدة

أول وأبسط شيء هو فتح الخبز المحمص وصبه في وعاء السلطة. شريطة أن يكون الثدي مطبوخًا بالفعل ، إذا لم يكن قد نضج ، فعليك أولاً طهي صدور الدجاج.

ثم نغسل الفول. أنا أحبها أكثر في صلصة الطماطم ، لأنها أكثر نعومة قليلاً ، وإذا شطفتها بالماء الساخن ، سيصبح الجلد أكثر نعومة.

نترك الماء يستنزف ، نحول الفول إلى البسكويت.

أطول جزء في تحضير السلطة هو غلي الثدي. نقطعها صغيرة جدًا ، بحجم حبة الفول. لكن ، بشكل عام ، أنا لا أصر ، يمكنك قصها كما تريد أو تريد.

نرسله إلى صحن السلطة.

ثلاث جبن.

نقطع الخضر. لا تحتاج إلى طحن على وجه الخصوص. على الرغم من أن الطهاة يوصون بتمزيق كل الخضر بيديك ، وعدم تقطيعها.

نحن نمزج.

نقطع الطماطم إلى مكعبات.

نحن نخلط جميع المكونات.

أضف الكريمة الحامضة والمايونيز (حوالي ملعقتين لكل منهما). على الرغم من أنه يمكنك التوقف عند شيء واحد.

أضف الملح حسب الرغبة. أنا شخصياً لم أضيف على الإطلاق ، بالنسبة لي - لذلك اتضح جيدًا.

يمكننا تزيين السلطة النهائية بالأوراق.

يُنصح بإعداد هذه السلطة مسبقًا للسماح لها بالنقع لمدة ساعتين على الأقل ، أو يمكنك تركها طوال الليل. كلما قل تكلفته ، زادت صلابة الخبز المحمص. وهنا مسألة ذوق.

وصفة 6 ، خطوة بخطوة: سلطة مع الدجاج والفطر والفاصوليا

ندعوك لتجديد بنك أصبع وصفات الطهي بسلطة لذيذة ، يتم "ضبط مذاقها" بواسطة مخلل الفطر والفاصوليا البيضاء المعلبة. تستكمل هذه المكونات بشرائح الدجاج والبيض والخيار. سلطة شهية مع الفطر والدجاج والفاصوليا لا تجذب فقط طعمها ، ولكن أيضًا مع التقديم. للحصول على مذاق أصلي ، رش السلطة بالبسكويت ، وسوف تتحول إلى مرضية ولذيذة.

  • صدر دجاج - 300 جم ؛
  • الفاصوليا البيضاء المعلبة - 200 جم ؛
  • الفطر المعلب - 200 جم ؛
  • مقرمشات - 30 جم ؛
  • بطاطس - 1-2 قطعة ؛
  • بيضة دجاج - قطعتان
  • خيار مخلل - 1-2 قطعة ؛
  • مايونيز - 100 جم ؛
  • أوراق الخس (للزينة) - اختياري ؛
  • ملح للتذوق.

اسلقي صدور الدجاج في ماء مملح لمدة 30 دقيقة. اسلقي البطاطس في قشرها. ويجب أن ينقع بيض الدجاج أثناء عملية الطهي ، ويغلي لمدة 11 دقيقة. تبرد المكونات المسلوقة للسلطة ، وتقشر البطاطس والبيض. يمكنك البدء في طحن المكونات. لنبدأ مع صدور الدجاج. نقطعها إلى مكعبات صغيرة. انقلي قطع الدجاج إلى وعاء.

تطحن درنات البطاطس بنفس الطريقة. انقلي البطاطس المقطعة إلى مكعبات الدجاج.

يُقطع البيض المقشر جيدًا. أضف البيض إلى الوعاء.

المكون التالي للسلطة هو مخلل الفطر. يمكن بيع الفطر كاملاً أو مقطوعًا بالفعل. في وصفتنا ، يتم استخدام الفطر المفروم بالفعل ، ولكن يجب أيضًا تقطيعه أكثر قليلاً. يجب تقطيع الفطر الكامل.

منتج سلطة مخلل آخر هو الخيار. قم بقصها بالقياس مع المكونات السابقة ، أي مكعبات.

يبقى إضافة الفاصوليا البيضاء المعلبة إلى مكونات السلطة. يجب استخدام الفاصوليا الطبيعية دون إضافة معجون الطماطم. صفي الفاصوليا البيضاء في غربال واشطفها بالماء البارد. انتظر حتى يتم تصريف السائل بالكامل ، ثم انقل الفاصوليا إلى وعاء.

استخدم المايونيز (الذي يتم شراؤه من المتجر أو محلي الصنع) كصلصة. أضيفي المايونيز إلى مكونات السلطة المفرومة واخلطيها. تذوق السلطة وتتبل بالملح إذا لزم الأمر.

رتبي أوراق الخس المغسولة على طبق (اختياري). ضعي السلطة المحضرة مع الفطر والفاصوليا على أوراق الخس باستخدام حلقة الطهي.

يرش الجزء العلوي من السلطة بفتات الخبز.

سلطة لذيذة وشهية بالفاصوليا والفطر والدجاج جاهزة! أتمنى لك وجبة شهية!

الوصفة السابعة: سلطة الدجاج والفاصوليا الخضراء (خطوة بخطوة)

تبين أن سلطة الدجاج والفاصوليا الخضراء لذيذة للغاية ومشرقة ، وستكون زخرفة رائعة لطاولة الأعياد. ورائحة الفلفل الحلو بالثوم لن تترك أي شخص غير مبال.
من كمية المكونات المحددة ، يتم الحصول على 6-8 حصص من السلطة.

  • صدر دجاج 1 قطعة
  • فلفل رومي 1.5 حبة
  • الفاصوليا الخضراء 200 غرام
  • بيض دجاج 3 قطع
  • 2 فص ثوم
  • زيت عباد الشمس 4 ملاعق كبيرة. النزل
  • مايونيز حسب الرغبة
  • ملح للتذوق
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة

اسلقي صدور الدجاج حتى ينضج ولا تنسى أن تملحي الماء.

يُسلق البيض جيدًا (10 دقائق). تبرد في الماء البارد ونظيفة.

اغلي الفاصوليا الخضراء لمدة 3 دقائق في ماء مملح بشدة واغمرها لمدة 30 ثانية في ماء بارد. ثم نضعها في مصفاة (بحيث يكون كل الماء زجاجًا).

قطع الفلفل إلى مكعبات متوسطة الحجم.

اقلي الفلفل في زيت دوار الشمس حتى يصبح طريًا.

اعصر الثوم من خلال "عصارة الثوم" في الفلفل المقلي ، اخلطي كل شيء واتركيه ليبرد.

قطع صدر الدجاج المسلوق إلى مكعبات صغيرة.

ضعي صدر الدجاج المفروم في وعاء.

يُضاف الفلفل الحلو المحمص بالثوم.

نقطع البيض إلى مكعبات صغيرة.

ضع البيض في وعاء.

ضعي الفول في وعاء.

كل الملح والفلفل ويضاف المايونيز.

امزج كل شيء جيدًا ، السلطة جاهزة.

الوصفة الثامنة: سلطة دجاج الفاصوليا الحمراء المعلبة

يتم تحضير سلطة لذيذة وشهية وحارة في 15 دقيقة فقط. يتم تقطيع كل شيء إلى مكعبات ، ويتم طحن الجبن والثوم على مبشرة. مغطاة بالكريمة الحامضة والمايونيز. إذا رغبت في ذلك ، يضاف الفطر المملح أو المخلل والبيض المسلوق. لتحضير هذه السلطات بسرعة مع الدجاج المسلوق ، يمكن طهي اللب مسبقًا وتقطيعه إلى أجزاء وتجميده. ثم طهي أي طبق باللحم المسلوق سوف يستغرق دقائق!

  • دجاج مسلوق - 150 جم
  • خيار مخلل - 100 جم
  • جبنة - 100 جم
  • كريمة حامضة - 100 جم
  • الفاصوليا المعلبة (حمراء) - 1 علبة
  • الثوم - 1 فص

تحتاج أولاً إلى تحضير المنتجات. إذا لم يكن هناك دجاج مسلوق ، يتم غليه وتبريده. في غياب الوقت أو الحب الشديد للثدي المالح المدخن. يمكن استبدال الفاصوليا المعلبة بالفاصوليا المسلوقة والمبردة مسبقًا.

قطع الخيار إلى مكعبات صغيرة. إذا تم استخدام خيار مخلل ، فقم بتقطيعه إلى حلقات.

قطّع الدجاج إلى قطع أكبر ، بحجم حبة الفول ، حتى تشعر بالراحة في السلطة.

افركي الجبن والثوم على مبشرة جيدة. يضاف الثوم حسب الذوق ، فلا ينبغي أن يقطع طعم المنتجات الأخرى ، بل يجب التأكيد عليه فقط.

أضف الفاصوليا. امزج كل شيء مع الكريمة الحامضة أو المايونيز. يمكنك مزج كلاهما بنسب متساوية. تزين بالأعشاب وتقدم.

الوصفة التاسعة: سلطة الدجاج المدخن مع الفاصوليا الحمراء

يمكن أن تصبح سلطة شرائح الدجاج المدخن والخيار الطازج والفاصوليا المعلبة من أهم ما يميز العيد. تشتهر ليس فقط بمذاقها الرائع ، ولكن أيضًا لسهولة تحضيرها. من الضروري فقط شراء جميع المنتجات الضرورية في الوقت المناسب.

  • فيليه دجاج مدخن - 300 جم
  • خيار طازج - 300 جم
  • الفاصوليا الحمراء المعلبة - علبة واحدة (400 جم)
  • مايونيز - 0.5 كوب
  • ملح للتذوق

قطع فيليه الدجاج إلى مكعبات صغيرة. اغسلي الخيار وجففيه وقطعيه من المنتصف بالطول ثم افرمي كل نصف برفق.

ضعي الفاصوليا في مصفاة ، اشطفيها وصفيها من السائل.

يُمزج شرائح الفيليه والخيار والفاصوليا.

يُملح المزيج قليلاً ويُمزج ويُتبل بالمايونيز.

اخلطي السلطة مع الدجاج والفاصوليا.

عند التقديم ، رشي الأعشاب المفرومة على السلطة.

الوصفة العاشرة: صدور الدجاج وسلطة الفول مع البصل

تشير الوصفة إلى نسخة أكثر تعقيدًا باستخدام الفاصوليا الحمراء الجافة. إذا لم يكن للمخزون المقدار المطلوب من الوقت لطهيه ، وكان الضيوف على عتبة الباب تقريبًا ، فيمكن بسهولة استبدال الفاصوليا بأخرى معلبة. لكن يجب أن نكون مستعدين لحقيقة أن طعم التتبيلة في سلطة مع الفول وشرائح الدجاج سيظل موجودًا.

  • فيليه دجاج - 400 جم
  • فاصوليا حمراء - 100 جم
  • بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • بصل أخضر (باتون ، ثوم المعمر) - 6-8 قطع.
  • بيضة دجاج - 2 قطعة.
  • زيت الزيتون (للقلي) - 3 ملاعق كبيرة. ل.
  • جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • مايونيز - 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
  • الملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة

تحتاج أولاً إلى تحضير الفاصوليا. للقيام بذلك ، اشطف الفاصوليا جيدًا واملأها بالماء لمدة 5-8 ساعات. ضع في اعتبارك أنه عندما تنتفخ ، فإنها ستزيد ثلاث مرات ، لذلك يجب ألا تشعر بالأسف على السائل.

اشطف الفول مرة أخرى ، واسكبه في قدر صغير واشعل النار فيه. بعد أن يغلي الماء ، قلل الغاز واتركه على نار هادئة لمدة 50-70 دقيقة (يجب أن تكون الحبوب طرية وسهلة الطحن عند الضغط عليها بأصابعك).

تخلص من السوائل الزائدة عن طريق سكب الفول على منخل. ثم اشطف الفول قليلاً بالماء الدافئ.

اسلقي بيضتين.

نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ويقلى في مقلاة بزيت الزيتون لبضع دقائق حتى يصبح نصف شفاف.

اغسل شرائح الدجاج في الماء وأزل الغشاء عن العظام الصغيرة وقطّعها إلى شرائح رفيعة. يُضاف اللحم إلى البصل ويُقلى لمدة 6-10 دقائق حتى ينضج.

انقل اللحم مع البصل إلى وعاء سلطة عميق.

ضعي الفاصوليا الحمراء فوقها.

قشر الجزر من القشر وابشره على مبشرة خشنة.

نقطع البصل الأخضر إلى حلقات متوسطة الحجم ؛ يقشر البيض ويقطع على مبشرة خشنة. أضف إلى السلطة.

يرش بالبهارات (ملح ، فلفل أسود).

أضيفي المايونيز واخلطي جميع المكونات برفق.

سلطة بالفاصوليا والدجاج - جاهزة! قدميها في وعاء سلطة أو رتبيها على أطباق. يُغطى بالبقدونس المفروم ناعماً. بشهية طيبة للجميع!

تعتبر سلطات الدجاج والفاصوليا ذات أهمية كبيرة في فصل الشتاء ، عندما يكون هناك نقص حاد في الخضروات الطازجة. بالإضافة إلى ذلك ، خلال موسم البرد ، يحتاج الجسم إلى الكثير من الطاقة ، والتي يمكن أن توفرها لحوم الدجاج. السلطات مع الفاصوليا ومنتجات اللحوم المعلبة لذيذة وصحية ، مما يسمح لك بالحصول على ما يكفي منها بسرعة. تم اختراع العديد من الأطباق الغذائية بهذه المكونات ، إذا قمت بتضمينها في نظامك الغذائي ، يمكنك إنقاص الوزن بشكل كبير.

يتناسب كل من الفاصوليا والدجاج مع العديد من الأطعمة الأخرى ، لذا يمكنك صنع مجموعة متنوعة من السلطات معهم. من بين الوصفات التي لا حصر لها ، هناك وصفات بسيطة ، ولكن هناك أيضًا وصفات احتفالية. الأولى تتطلب القليل من الوقت للطهي ، ويمكن العثور على مكوناتها في أي متجر أو سوبر ماركت.

هذه السلطة مثالية لوجبة يومية أو لوصول غير متوقع للضيوف. بعد كل شيء ، حتى أبسط الأطباق يمكن أن تبدو فاتحة للشهية وجذابة إذا كانت مزينة بشكل جيد. لقضاء العطلات والاحتفالات المختلفة ، عادة ما يتم تحضير سلطات أكثر تعقيدًا مع الفاصوليا والدجاج.

تتكون من العديد من المكونات ، ويتم طهيها لفترة أطول في الوقت المناسب. لكن مثل هذا الطبق سيكون له مذاق باهظ وسيسعد بالتأكيد جميع الضيوف في الحدث الاحتفالي. نلفت انتباهكم إلى مجموعة مختارة من الوصفات مع الدجاج والفاصوليا - تحضير السلطات والاستمتاع بالطعم الرائع لهذه المكونات.

كيف لطهي سلطة بالفاصوليا والدجاج - 15 نوعًا

يحتوي هذا الطبق على الكثير من الخضار ، لذلك لها تأثير إيجابي كبير على الصحة عند تناولها بانتظام.

المكونات هي:

  • 200 جرام فاصوليا معلبة
  • 200 جرام بطاطس
  • 100 جرام لحم دجاج
  • 120 جرام جزر
  • 2 بيض
  • نصف بصلة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • مايونيز حسب الرغبة

لتحضير سلطة ، قم بما يلي:

  1. اغلي الجزر ، صر على مبشرة خشنة ، صب في وعاء.
  2. تُسلق البطاطس في قشرها ، تقشرها ، مقطعة إلى مكعبات ، تصب في وعاء بالجزر.
  3. يُسلق البيض ويُقشر ويُقطع إلى قطع صغيرة ويُنقل إلى وعاء.
  4. نقطع الخضر والبصل جيدًا ، ثم نسكبها في وعاء.
  5. أضيفي قطع الدجاج والفاصوليا.
  6. ملح ، فلفل ، متبل بالمايونيز.

تخلط جميع المكونات جيدا وتزين بالبقدونس.

السلطة بسيطة للغاية ، ولكن نظرًا لوجود برتقالة في التكوين ، لها طعم أصلي.

يحتاج إلى المنتجات التالية:

  • 1 علبة فاصوليا حمراء
  • 1 علبة بازلاء خضراء
  • 1 فخذ دجاج مدخن
  • 1 برتقالة
  • الزبادي الخالي من الدسم أو المايونيز

يمكنك أن ترى كيف يتم تحضير هذه السلطة في الفيديو.

ينتمي هذا الطبق إلى فئة الأعياد ، لكن ليس من الصعب تحضيره.

للحصول على سلطة "كابريس" ستحتاج المنتجات التالية:

  • 300 غ من الفاصوليا المعلبة
  • 2 أفخاذ دجاج
  • 4 حبات بطاطس
  • 4 بيض دجاج
  • 3 مخلل
  • 1 بصلة
  • 1 ش. ملعقة كاتشب
  • 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من المايونيز
  • ملح وأعشاب - حسب الرغبة

يتم قضاء معظم الوقت في طهي الدجاج ، ويتم تنفيذ باقي الخطوات بسرعة.

تسلسل الطهي:

  1. يُسكب الماء المغلي فوق الدجاج ويُطهى حتى يصبح طريًا في ماء مملح لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
  2. تُسلق البطاطس في قشرها ، تبرد ، تقشر ، مقطعة إلى مكعبات.
  3. يُسلق البيض جيدًا ويُقطع جيدًا.
  4. يقطع الخيار إلى مكعبات.
  5. نقطع البصل ناعما.
  6. تُرفع العظام من اللحم المبرد وتُقطع إلى قطع صغيرة.
  7. امزج المكونات في وعاء واحد.
  8. صب الفاصوليا في وعاء السلطة مع المنتجات الأخرى.
  9. أضيفي الملح والمايونيز والكاتشب واخلطيهم.

السلطة جاهزة ، يمكنك تناولها على الفور. يبقى فقط وضعه على طبق وتزيينه بالبقدونس أو الأعشاب الأخرى.

وصفة بسيطة جدا ، الطبخ يأخذ أقل وقت.

مكونات هذه السلطة:

  • دجاج مدخن
  • بصلة
  • فول

يستخدم الفيديو خبز محمص محلي الصنع مطبوخ باليد. ولكن يمكن شراء هذا المكون من المتجر جاهزًا - ثم تستغرق عملية الطهي وقتًا أقل.

اللحم في هذه السلطة هو المكون الرئيسي لذلك الطبق مرضي جدا.

للطبخ ، تناول المنتجات التالية:

  • نصف كيلو صدر دجاج
  • 2-3 طماطم
  • 150 جرام جبنة صلبة
  • 1 علبة فاصوليا حمراء
  • المقرمشات
  • سلطة خضراء

للخلع ، يتم استخدام القشدة الحامضة أو المايونيز قليل الدسم. يمكنك حتى أن تقتصر على الزيت النباتي ، ثم سيصبح الطبق غذائيًا بالكامل.

يتم تحضير هذه السلطة على النحو التالي:

  1. نقطع الخس والطماطم.
  2. ابشر الجبن على مبشرة جيدة.
  3. قسمي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ، واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة (حتى يتبخر السائل تمامًا).
  4. تخلط جميع المكونات وتضاف الصلصة وتحرك.
  5. قدميها على الطاولة ، مع رش قطع الخبز المحمص في الأعلى.

تُضاف المفرقعات أخيرًا إلى أي سلطة حتى لا يتوفر لها الوقت لتليينها والتوقف عن الطحن.

الوصفة بسيطة للغاية ، نظرًا لوجود عدد قليل جدًا من المكونات. لكن السلطة لذيذة ومغذية.

لتحضيره تحتاج المنتجات التالية:

  • فول
  • فيليه دجاج
  • كرنب البحر
  • زيت الزيتون

تظهر عملية الطهي في الفيديو.

السلطة لها طعم حاد وحار.

لتحضيره ، تحتاج إلى تخزين المنتجات التالية:

  • فاصوليا مسلوقة
  • صدر دجاج
  • ثوم
  • جزرة
  • بصلة
  • زيت عباد الشمس
  • مايونيز

تنتمي هذه السلطة أيضًا إلى النظام الغذائي ، على الرغم من أنها مغطاة بالمايونيز. الشيء هو أنه يحتاج إلى القليل من التزود بالوقود.

التسلسل:

  1. اسلقي الفاصوليا في ماء مملح.
  2. اسلقي اللحم وقطعيه إلى قطع صغيرة.
  3. يطحن البصل بسكين والجزر على مبشرة. تقلى الخضار بالزيت النباتي.
  4. اخلطي جميع المكونات وأضيفي الثوم والقليل من المايونيز واخلطيهم.

سلطة جاهزة! نصيحة صغيرة: قبل الطهي ، يُنصح بنقع الفاصوليا في الماء لمدة 5 ساعات تقريبًا. خلال هذا الوقت ، تبدأ الحبوب في الانتفاخ. إذا تم ذلك ، فلن يغلي خلال المعالجة الحرارية ولن يتحول إلى عصيدة.

سلطة غير عادية جدا. مزيج من لحم الدجاج وعيدان السلطعون يعطي طعمًا أصليًا.

مقادير السلطة:

  • لحم دجاج (صدر)
  • فول
  • طماطم
  • عيدان من السرطان
  • مايونيز او صوص

كيف تطبخ وتزين - شاهد الفيديو.

السلطة لذيذة ومغذية للغاية ، والطعم مذهل بكل بساطة.

محضر من المكونات التالية:

  • 500 جرام صدر دجاج
  • 150 جرام جبنة صلبة
  • 1 جرة فاصوليا
  • عدد قليل من أوراق الخس الخضراء
  • المقرمشات
  • المايونيز أو القشدة الحامضة للتتبيل

وصفة هذا الطبق:

  1. نقطع الطماطم جيدًا ونبشر الجبن على مبشرة خشنة.
  2. يُقطّع الثدي إلى قطع صغيرة ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا. ثم يمكنك القلي قليلا.
  3. اخلطي المكونات في وعاء سلطة ، أضيفي المايونيز.
  4. اخلطي كل شيء مع الملح حسب الرغبة.
  5. يرش عليها فتات الخبز.

يمكن تناول السلطة مباشرة بعد الطهي. أتمنى لك وجبة شهية!

على الرغم من وجود اللحوم في التكوين ، إلا أن السلطة خفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية.

ستحتاج إلى مجموعة الطعام التالية لهذا الطبق:

  • الفاصوليا المعلبة
  • خيار طازج
  • صدر دجاج
  • ليمون
  • الكريمة الحامضة
  • فلفل أسود مطحون
  • زيت عباد الشمس غير المكرر

لترى كيف تتجمع المكونات في السلطة ، شاهد الفيديو.

هذه حقا وجبة حمية! السلطة متبلة بالزيت النباتي وتحتوي على عصير الليمون. ومن المعروف أن الحمضيات تعزز فقدان الوزن.

لتحضير السلطة ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • 150 جرام فول
  • فيليه دجاج (مسلوق او مدخن)
  • خيار طازج
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة لوز محمص
  • 1 ش. ملعقة ريحان بنفس الكمية من البقدونس
  • 1 ش. ملعقة من نبات الكبر
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
  • 1.5 ش. ملاعق من عصير الليمون
  • الملح والفلفل حسب الذوق

من الأفضل استخدام زيت الزيتون.

خطوات الطبخ:

  1. نقطع الخيار بالطول إلى جزأين ، ثم نقطع إلى شرائح.
  2. قسمي الدجاج إلى قطع صغيرة.
  3. اسلقي الفاصوليا في ماء مملح حتى لا يتوفر لها الوقت لتطريتها وتقرمها قليلًا.
  4. يقطع اللوز إلى قطع صغيرة جدًا.
  5. تحضير الصلصة من الزيت وعصير الليمون والأعشاب ونبات الكبر.
  6. تُمزج المكونات في وعاء سلطة ، تُضاف الصلصة المُعدّة وتُمزج.

كل شيء ، سلطة خفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية مع لحم الدجاج جاهزة. يمكنك أن تأكل على الفور.

تستخدم معظم الوصفات الفاصوليا المعلبة ، وتستخدم هذه الوصفات الفاصوليا المجمدة في القرون. الطعم مختلف تماما.

لتحضير سلطة ، أنت بحاجة إلى المنتجات التالية:

  • فاصوليا خضراء
  • فيليه دجاج
  • مصباح
  • فلفل أسود مطحون
  • زيت الزيتون
  • الخضر

كيف تطبخ يظهر في الفيديو.

الكزبرة ، أو بعبارة أخرى الكزبرة ، هي مجرد خضروات. ولكن بإدراجها في أي سلطة ، يمكنك تغيير مذاقها جذريًا للأفضل.

يمكنك التحقق من ذلك بنفسك من خلال تحضير طبق من المكونات التالية:

  • 400 جرام فاصوليا معلبة
  • 200 جرام فيليه دجاج
  • حفنة من البصل الأخضر
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من المايونيز
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • الكزبرة

يتم تحديد كمية الكزبرة حسب الذوق. إذا كنت تطبخ بهذه الخضر لأول مرة ، فمن الأفضل أن تضع القليل منها - سيكون هناك دائمًا وقت للإضافة.

يتم تحضير السلطة على النحو التالي:

  1. يُملح الدجاج ويُضاف الفلفل ويُقلى في مقلاة حتى ينضج. لجعل الطعم أكثر حارة ، يمكنك إضافة القليل من الكاري.
  2. نقطع اللحم إلى مكعبات والبصل إلى حلقات رفيعة.
  3. اخلطي المكونات في وعاء سلطة ، أضيفي الكزبرة.
  4. يتبل المايونيز ويقدم.

لجعل الطبق يبدو أكثر فاتح للشهية ، قم بتزيينه بالأعشاب وتقديمه على طبق جميل.

يتم تحضير السلطة بسرعة ، ويمكن استخدام الوصفة كثيرًا. تناول هذا الطبق يكاد يكون من المستحيل اكتساب الوزن الزائد.

تشمل التركيبة المنتجات الغذائية فقط:

  • فاصوليا خضراء
  • صدر دجاج
  • حساء الدجاج
  • الشبت
  • زيت نباتي
  • ملح ، كاري

يتم عرض جوهر عملية الطهي بالكامل في الفيديو.

مزيج ناجح للغاية من المنتجات: الثوم يضيف التوابل إلى السلطة ، والجبن ، على العكس من ذلك ، ينعش. تتفاعل هذه المنتجات بانسجام وتعطي طعمًا فريدًا.

يتضمن تكوين السلطة المكونات التالية:

  • 300 جرام صدر مدخن 100 جرام جبن
  • علبة فاصوليا حمراء
  • حزمة من المفرقعات
  • مايونيز
  • 2 فص ثوم

يتم تحضير السلطة ببساطة وبسرعة:

  1. نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ، ونبشر الجبن على مبشرة خشنة أو متوسطة.
  2. افتح جرة من الفاصوليا ، صفي السائل.
  3. اطحن الثوم بالضغط.
  4. يُمزج المكونات ويُضاف المايونيز ويُمزج.
  5. أضف الخبز المحمص.

لجعل السلطة أكثر نظامًا غذائيًا ، يمكنك تقليل كمية المايونيز واستبدالها جزئيًا بعصير الفاصوليا من العلبة. يُنصح بوضع السلطة لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، وبعد ذلك يمكنك تناول الطعام.

إذا لاحظت وجود خطأ ، فحدد جزءًا من النص واضغط على Ctrl + Enter
شارك:
بوابة الطهي