من المعتاد وضع أطباق لذيذة ومبتكرة على أي طاولة احتفالية. وإذا كانت السلطات الكلاسيكية، مثل سلطة أوليفييه والخل، قد ترسخت منذ فترة طويلة، ويعتبر تحضيرها تقليدًا، فلماذا لا تنوع القائمة وتضع شيئًا أصليًا على الطاولة. واحدة من الأطباق غير العادية ولكن سهلة التحضير هي سلطة الجزر والذرة الكورية مع الدجاج المدخن.
يتم الترحيب دائمًا باللحوم المدخنة على مائدة الأعياد، ويمكن أن تصبح المقبلات الباردة المعدة، والتي تشمل اللحوم المدخنة، من الأطعمة الشهية المميزة.
تعتبر المقبلات الباردة المكونة من الجزر الكوري والذرة والدجاج المدخن عنصرًا لذيذًا وعصيرًا وسهل التحضير على طاولة العطلات. تم تبسيط وصفتها نظرًا لحقيقة أن المكونات الرئيسية تم إعدادها بالكامل بالفعل ولا تتطلب أي معالجة إضافية باستثناء التقطيع. ولكن هناك إمكانية لزيادة عدد المكونات.
غالبًا ما يتم إضافة الجبن والبيض المسلوق إلى وصفة هذه الوجبة الخفيفة الباردة. لخبراء الأطباق غير العادية، سيكون من المناسب إضافة بسكويت الجاودار أو الخيار المخلل أو الفاصوليا المعلبة أو الأفوكادو أو الطماطم أو الروبيان أو فيليه السمك الأحمر. كل هذه المكونات تتناسب بشكل مثالي مع بعضها البعض. هذه المقبلات الباردة، بغض النظر عن كمية المكونات المستخدمة، لها طعم حار غني ومظهر فاتح للشهية.
بالنسبة لأولئك الذين يفضلون خيار الطبخ الأسهل وليس لديهم الكثير من الوقت للطهي، يمكنك استخدام أبسط الوصفة.
هذه الوصفة هي الأسهل في التحضير. لا يستغرق إكماله أكثر من 20 دقيقة. الطعم لاذع وأصلي. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام مزيج الجزر الكوري وصدر الدجاج والذرة مع المايونيز ليس فقط كسلطة، ولكن أيضًا كصلصة للسندويشات أو حشوة للخضروات المحشوة.
لتقليل محتوى السعرات الحرارية في هذه الوجبة الخفيفة الباردة، يمكنك استخدام الزبادي قليل الدسم بدلاً من المايونيز. يمكنك أيضًا استخدام صلصة زيت الزيتون مع عصير الليمون وصلصة الصويا. ثم سيكون الطعم أكثر كثافة.
للحصول على سلطة مع الجزر الكورية والدجاج والذرة، يمكن استخدام لحم الدجاج ليس فقط مدخنا، ولكن أيضا مسلوق. الطعم، بطبيعة الحال، سيكون مختلفا تماما، ولكن ليس أقل إثارة للاهتمام. لإعداد مثل هذه الوجبة الخفيفة، يتم اختيار شرائح الدجاج. قم بغليها أولاً في الماء المملح.
يمكن تقديم هذا الطبق البارد بعدة طرق. أبسطها هو الخلط القياسي للمكونات المقطعة إلى مكعبات صغيرة. ليس أقل إثارة للاهتمام هو التقطيع إلى شرائح. ثم لا يبرز الجزر الكوري كثيرًا عن الاتساق العام.
يمكن تقديمها على شكل سلطة ذات طبقات، حيث تتكون القاعدة من لحم الدجاج، ثم طبقة من الذرة والجزر الكورية. وزعي كمية قليلة من المايونيز بين طبقات المكونات.
سيكون خيار التقديم الجيد هو طبق على شكل فطائر مع الحشوة. سوف تتناسب سلال العجين بشكل مثالي مع المذاق الحار لهذه الحشوة.
قبل التقديم، يمكن تزيين السلطة الكورية بالدجاج والذرة بصفار البيض المبشور أو الجبن المبشور.
العديد من ربات البيوت لا يقتصرن على هذه المكونات فقط. غالبًا ما يتم إضافة منتجات أخرى. يمكن تخفيف مزيج الجزر الكوري وشرائح الدجاج ليس فقط بالذرة، ولكن أيضًا بالفاصوليا المعلبة أو الفطر المخلل. الخيار الجيد أيضًا هو إضافة البرقوق، مما يخلق تباينًا مثيرًا للاهتمام بين الطعم الحلو والحار.
سلطة الجزر الكورية مناسبة لقضاء العطلات واليوم العادي، فنحن نريد دائمًا مفاجأة ضيوفنا وعائلتنا بشيء مميز. ولكن ليس من الممكن دائمًا استخدام المنتجات الغريبة. في مثل هذه الحالات، يكون الجزر الكوري مفيدًا جدًا. يبدو أنه لا يوجد شيء خاص بالجزر العادي، لكن التوابل المضافة إليه تجعل مذاقه غير عادي وتضفي على السلطة بعض الخصوصية.
من السهل جدًا العثور على الجزر الكوري وسعره في متناول الجميع. لقد اكتسبت شعبية منذ وقت ليس ببعيد، ولكنها أصبحت بالفعل واحدة من المكونات الأكثر شعبية في سلطات الأعياد.
هذه الوصفة الكورية الأصيلة للجزر لا تشمل البصل أو الثوم. تتضمن هذه الوصفة الملح والفلفل والبهارات فقط.
سلطة بسيطة إلى حد ما يمكن تحضيرها لقضاء العطلة وكل يوم.
مكونات:
تحضير:
نقطع البصل إلى نصف حلقات ويقلى بالزيت النباتي. قشر الكبد من الأفلام، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ونقع في الحليب المملح قليلا. يُضاف الكبد إلى البصل المقلي ويُقلى حتى ينضج. ثم يقلى الفطر ويخلط مع الكبد والجزر والشبت المفروم. نسكب المايونيز ونتركه لبعض الوقت.
يجب نقع الكبدة في الحليب قبل طهيها حتى تصبح طرية وتزيل المرارة الزائدة. يستغرق 10-15 دقيقة للنقع.
وصفة مثيرة جدا للاهتمام لسلطة لذيذة وخفيفة.
مكونات:
تحضير:
يُسلق الدجاج ويُقطع إلى مكعبات. ابشري الجبن على مبشرة خشنة واخلطيه مع الدجاج. قشر الفلفل وقطعه إلى شرائح. أضيفي الفلفل والجزر والذرة إلى الدجاج والجبن. قبل التقديم، أضف المايونيز ويقلب.
سلطة لذيذة جدًا ستكون زخرفة ممتازة لطاولة عطلتك.
مكونات:
تحضير:
اسلقي شرائح الدجاج والبيض. ثم نقطع اللحم المبرد جيدًا ونقطع الجزر ونبشر الجبن على مبشرة ناعمة. ضعي كل شيء في طبقات: الطبقة الأولى - فيليه الدجاج، الطبقة الثانية - الجزر، الطبقة الثالثة - صفار البيض المبشور، الطبقة الرابعة - الجبن. يجب تشحيم كل طبقة بالمايونيز. صر صفار البيض في الأعلى وزينه بالأعشاب.
سلطة لذيذة برائحة الفطر الغنية.
مكونات:
تحضير:
اسلقي الدجاج والبيض. يقلى الفطر والبصل جيدًا. نقطع البيض والدجاج إلى مكعبات، ثم نقطع الجزر قليلاً. دهن قاع طبق السلطة بالمايونيز وضع الفطر فوقه. ثم ضعي الدجاج فوق الفطر ودهنيه بالمايونيز. ثم ضعي البيض ودهنيه بالمايونيز. الطبقة الأخيرة هي الجزر الكوري، والتي يتم تلطيخها أيضًا بالمايونيز. أعلى السلطة مع الجبن المبشور.
سلطة سريعة ولذيذة جدا.
مكونات:
تحضير:
يحرق البصل المفروم بالماء المغلي. نقطع الدجاج إلى مكعبات ونخلطه مع الجزر والذرة. ثم يضاف البصل. قبل التقديم، يُسكب المايونيز فوق السلطة ويُرش بالخبز المحمص.
تحتوي السلطة على مزيج غير عادي ولكنه لطيف من المكونات.
مكونات:
تحضير:
اسلقي الدجاج والبيض. ثم نقطع اللحم والبرتقال إلى مكعبات، ونبشر الجبن والبيض. يتم وضع السلطة في طبقات: الطبقة الأولى - اللحم، الطبقة الثانية - الجزر الكورية، الطبقة الثالثة - البرتقال، الطبقة الرابعة - البيض، الطبقة الخامسة - الجبن. كل طبقة ماعدا الجبن مدهونة بالمايونيز.
مزيج غير عادي وطعم فريد من نوعه.
مكونات:
تحضير:
اسلقي الدجاج والبيض. نقطع اللحم جيدًا. ثم افصل الصفار عن البياض. نقطع الكيوي المقشر إلى حلقات أرباع رفيعة. يجب أيضًا تقطيع الجزر جيدًا. صر الجبن والتفاح على مبشرة خشنة.
ننشر الطبقة الأولى من السلطة - اللحم وندهنها بالمايونيز. الطبقة الثانية هي الكيوي، لا داعي للدهن. ثم افركي البياض وغطيه بالمايونيز، يليه التفاح وأيضاً بالمايونيز. ثم الجبن المبشور ودهنه بالمايونيز والجزر الكوري على الجبن ودهنه بالمايونيز. الطبقة الأخيرة هي صفار البيض المبشور. إنها بمثابة زينة ولا يتم تلطيخها بالمايونيز.
لا يستغرق إعداد هذه السلطة أكثر من 15 دقيقة، مزيج المنتجات يعطي طعمًا فريدًا لا يمكنك إلا أن تحبه.
مكونات:
تحضير:
نقطع أصابع السلطعون والخيار إلى شرائح رفيعة. تخلط جميع المكونات ويضاف زيت الزيتون.
لن يضيع الوقت الذي تقضيه في تحضير السلطة. سوف تكون سعيدًا بالطبق المجهز.
مكونات:
تحضير:
للسلطة سوف تحتاج إلى أطباق ذات جوانب مستقيمة. ضع الفطر في الأسفل، والقبعات لأسفل. ضع الخضر المفرومة في الأعلى. ضعي البطاطس المسلوقة المقطعة فوق الخضار ثم دهنيها بالمايونيز. ضعي الخيار المفروم على البطاطس ودهنيه أيضًا بالمايونيز. بعد ذلك، نفعل الشيء نفسه مع النقانق، ثم الجزر. الطبقة النهائية هي الجبن الصلب المبشور.
تقلب الأطباق على طبق وتقدم.
إذا كنت تريد طهي البطاطس بشكل أسرع، أضف القليل من الزبدة إلى الماء المغلي.
مظهر السلطة مع مذاقها غير المسبوق سوف يذهل ضيوفك.
مكونات:
تحضير:
نقطع اللحم المسلوق والجزر جيدًا. اترك بعض الجزر للزينة. نقسم الجبن إلى قسمين غير متساويين: الجزء الأكبر على مبشرة خشنة، والجزء الأصغر على مبشرة ناعمة. يُمزج الجزر والفطر واللحم والجبن الكبير مع المايونيز والملح والفلفل إذا لزم الأمر. على طبق مسطح نشكل قنفذًا من الخس. يرش الرأس بالجبن الناعم والجسم بالجزر. نصنع الأشواك والعينين والأنف من الزيتون. نقوم بتزيين الطبق بالخضار.
سلطة سريعة ولذيذة ومبتكرة لكل يوم.
مكونات:
تحضير:
اسلقي البطاطس وقطعيها إلى مكعبات، ثم قطعي اللحم إلى شرائح رفيعة. تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز.
سلطة غير عادية يمكن تسميتها غريبة بسبب تركيبتها.
مكونات:
تحضير:
توضع أوراق الخس على طبق. ثم توضع الطماطم المقطعة فوقها وتسكب الصلصة عليها. ضعي بلح البحر وشرائح الخيار الرقيقة فوق الطماطم. ضع الجزر في الأعلى على شكل غطاء. يجب أن يخفي "الغطاء" جميع المكونات الأخرى. يمكنك إضافة الملح والفلفل إذا رغبت في ذلك.
وصفة هذه السلطة تحظى بشعبية كبيرة على شبكة الإنترنت.
مكونات:
تحضير:
قطع البيض المسلوق وعصي السلطعون إلى مكعبات. أضف الجزر والأعشاب المفرومة والثوم. يُضاف الملح والفلفل ويُسكب المايونيز ويُخلط.
فونتشوزا هو طبق آسيوي مصنوع من الشعرية الجافة. وتسمى أيضًا الشعرية الزجاجية.
مكونات:
تحضير:
نقطع البصل إلى حلقات رفيعة، ونضيف الكزبرة والشبت المفرومة ناعماً، وفص ثوم مفروم. نتبل الخضار بالفلفل الحار الجاف والطازج. يُسكب الماء المغلي فوق شعيرية الأرز ويترك حتى يصبح طريًا (5-7 دقائق). اخلطي الخضار مع الفنكوز والجزر واخلطيهم جيدًا. يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة، ويُترك لمدة 10-15 دقيقة ويُقدم.
لن يغلي الأرز ويلتصق ببعضه البعض إذا أضفت ملعقتين كبيرتين من الحليب البارد إلى الماء المغلي.
يتم خلط السلطة قبل التقديم مباشرة.
مكونات:
تحضير:
كسر الرقائق، وقطع جميع المنتجات إلى شرائح رقيقة وترتيبها على شكل البابونج. يُسكب المايونيز فوقه ويُقدم.
مكونات:
تحضير:
نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ونحرقه بالماء المغلي. نقطع الدجاج إلى مكعبات ونخلطه مع الجزر المفروم. ثم تضاف الذرة ويقلب. يُضاف البصل والمايونيز ويُمزج كل شيء مرة أخرى. قبل الاستخدام، أضيفي البسكويت، وبعد الخلط، قدميه.
السلطات المصنوعة من الدجاج المدخن والجزر الكورية لذيذة وعصرية وتبدو دائمًا فاتحة للشهية واحتفالية. تسمح لك وصفتهم بتقليل وقت الطهي بشكل كبير وتوفر الفرصة لتنويع الطبق بالمكونات. يضمن المزيج المتناغم من الذوق شعبية في القائمة اليومية وفي المناسبات الاحتفالية.
يمكن لهذه المقبلات الباردة أن تزين أي طاولة احتفالية، كما أن مذاقها الحار والحار يجعل هذه السلطة متميزة بين الأطباق الأخرى. يستعد بسرعة ولا يتطلب مهارات خاصة.
المنتجات المطلوبة:
وصفة:
تبدو السلطة الموضوعة في طبقات في وعاء زجاجي شفاف عضوية للغاية. يمكنك استخدامه لحشو الخضار وتحضير السندويشات.
فيديو حول الموضوع:
إحدى "السلطات السريعة" التي يتم تحضيرها دون تحضير مسبق من منتجات محضرة مسبقاً في دقائق معدودة فقط. المزيج اللذيذ من الذرة الحلوة والجزر المنعشة والدجاج المدخن اللذيذ جعل هذه الوصفة شائعة على نطاق واسع.
المنتجات المطلوبة:
ولتقليل محتوى السعرات الحرارية، يمكن استبدال المايونيز بصلصة مصنوعة من كمية قليلة من زيت الزيتون مع إضافة عصير الليمون وصلصة الصويا.
خطوات الطبخ:
هذه السلطة سهلة وسريعة التحضير ويمكن أن تكون مفيدة في تحضير الخضار المحشوة والسندويشات. يتم تقديمه كطبق منفصل أو في أجزاء: في سلال المعجنات المنتفخة، في أوعية سلطة صغيرة منفصلة.
فيديو حول الموضوع:
تحظى الوصفة بشعبية بسبب تنوعها وبساطتها. يمكن أن يكون صدر الدجاج في الوصفة طازجًا أو مدخنًا. قم بتحضيرها بنفسك: تقلى، تُخبز، تُطهى على البخار، في طباخ بطيء.
المنتجات المطلوبة:
وصفة:
تبين أن السلطة طرية ولذيذة وذات مظهر فاتح للشهية. يمكن تقديمه كمقبلات باردة، أو كطبق جانبي أو حشوة للخضروات المحشوة، أو حشوة لخبز البيتا أو الفطائر.
تتيح لك هذه الوصفة البسيطة تحضير سلطة لذيذة وشهية بسرعة يمكنها تزيين أي طاولة. للطبخ، يمكنك تناول صدور الدجاج المعدة بالفعل: مسلوقة أو مدخنة. يمكنك أيضًا تحضيرها بنفسك بطريقة مريحة ومألوفة لك: اخبزها في الفرن أو على الشواية، أو طهيها في غلاية مزدوجة أو جهاز طهي متعدد الوظائف.
مكونات:
خطوات الطبخ:
طريقة عمل سلطة بالجزر والسجق والذرة
افتح علبة الذرة المعلبة، ثم ضع الحبوب في مصفاة واشطفها بالماء الدافئ. اترك الماء الزائد يصفى وينقل إلى وعاء السلطة. يمكنك طهي الذرة بنفسك، للقيام بذلك، يجب تنظيف الكوز جيدًا وغسله وطهيه حتى ينضج في ماء غير مملح لمدة 20-25 دقيقة، اعتمادًا على درجة النضج. يمكن طهي أصناف الألبان الحلوة على البخار. قم بتبريد الذرة الجاهزة وقطع الحبوب بسكين أو قشرها بيديك.
يمكنك إضافة القليل من جبنة الفيتا المملحة أو جبنة الفيتا إلى السلطة مع الفاصوليا والذرة والنقانق - وهذا سيعطي المقبلات نكهة لاذعة.
نظرًا لأن الوجبات الخفيفة الكورية حارة بدرجة كافية حتى لا تفسد طعم سلطتك المفضلة، فيمكنك طهي الجزر حسب رغبتك.
يجب تقشير الجزر الطازجة متوسطة الحجم وغسلها وبشرها على مبشرة خاصة.
يُضاف القليل من الملح والبهارات إلى الجزر المبشور ويُخلط جيدًا ويُضاف بضع قطرات من الزيت النباتي والخل. يمكنك إضافة فص من الثوم والتوابل المفضلة الأخرى - الكمون أو الهيل أو خليط خاص لتحضير السلطة الكورية في المنزل.
على الطريقة الكورية، يُضاف الجزر إلى الخضار ويُمزج ويُتبل بالمايونيز.
قبل التقديم، دع السلطة مع الجزر الكورية والذرة والنقانق تبرد قليلا في الثلاجة - سوف تنقع وسيكون مذاقها أكثر إشراقا.
بالعافية!
الجزر الكوري منتج بمليون دولار! من الممتع تناوله بشكله النقي، ومن الرائع إضافته إلى السلطة. السلطات مشرقة ولاذعة وذات مذاق غني وقوام مناسب (هناك شيء يمكن مضغه). علاوة على ذلك، تحتوي السلطات مع الجزر الكورية على الكثير من الألياف، لذلك يمكن اعتبار هذه السلطات بأمان طعاما غذائيا، حتى لو كانت تحتوي على المايونيز والنقانق المدخنة. بالطبع، هذا البيان مثير للجدل، ولكن هناك بعض الحقيقة (والكبيرة) فيه. لذلك قم بإعداد السلطات مع الجزر باللغة الكورية واستمتع بمذاقها وكن بصحة جيدة!
إن وجبة الجزر الخفيفة نفسها هي نتيجة للتغيير الذي حدث في الحقبة السوفيتية إلى طبق كوري تقليدي يسمى الكيمتشي. في النسخة الأصلية، تم استخدام الملفوف الصيني الذي يتم تقطيعه على مبشرة خاصة ثم تتبيله بالبهارات والثوم والزيت النباتي الساخن. وبسبب غيابها أصبحت شرائح الجزر بديلا لها. لا يمكن أن يكون طبقًا مستقلاً فحسب، بل يمكن أيضًا أن يكون جزءًا من الوجبات الخفيفة الأخرى. واحدة من هذه هي سلطة الجزر الكورية.
مكونات:
تحضير:
نقطع الدجاج والخيار إلى شرائح ونخلطها مع الجزر. ابشري الجبنة وأضيفيها إلى السلطة. امزج كل شيء مع المايونيز.
مكونات:
التوفو هو جبن الصويا. يمكن أن يكون الاتساق ناعمًا أو صلبًا. يستخدم لتحضير السلطات، والمقبلات، والأطباق الرئيسية، وأيضاً للخبز.
طريقة طهو:
نقطع التوفو إلى مكعبات، ثم نسكب 30 مل من صلصة الصويا، ونتركها لمدة ساعة، ثم نقليها في 40 مل من زيت الزيتون. اغسل الفلفل وأزل البذور وقطعه إلى شرائح. نغسل البرتقال، ونقشره، ونقطعه إلى شرائح. قطع الفطر إلى شرائح. لتحضير الصلصة، اخلطي ما تبقى من زيت الزيتون وصلصة الصويا والخل والعسل المذاب والكاري. في وعاء السلطة، اخلطي التوفو والفلفل والبرتقال والفطر والذرة والجزر وتبليه بالصلصة المحضرة.
مكونات:
طريقة طهو:
اغسل البقدونس. نغسل الفلفل الرومي ونزيل البذور ونقطعه جيداً. اهرسي السمك بالشوكة واخلطيه في وعاء السلطة مع الجزر والذرة والفلفل الحلو. يتبل الطبق بالمايونيز ويزين بأغصان البقدونس.
مكونات:
طريقة طهو:
نقطع اللحم إلى قطع صغيرة، والجبن والهليون إلى شرائح، ونخلطهما في وعاء السلطة، ونضيف الجزر والأناناس. تتبل السلطة بالمايونيز وتزين بالزيتون.
مكونات:
تحضير:
نقطع الرنجة ونبشر التفاح المقشر بدون النواة على مبشرة خشنة ونقطع البصل المقشر بسكين. تُمزج المنتجات المحضرة مع الجزر وتُمزج والملح ثم تُتبل بالمايونيز. يُزيّن طبق السلطة بالبقدونس.
مكونات:
تحضير:
نخرج الحبار من الجرة، ونصفيه من السائل، ونقطعه جيدًا. صر الجبن على مبشرة خشنة. ابشر القشر على مبشرة ناعمة واخلطه مع المايونيز. ضعي الحبار والجزر والجبن في طبقات في وعاء السلطة. أضف الملح إلى الطبقتين 1 و 3 وادهنها بمزيج من المايونيز والقشر. تزيين بالخضر.
مكونات:
طريقة طهو:
يُسلق البيض المسلوق ويُقشر ويُبشر على مبشرة خشنة. تُسلق الفاصوليا في ماء مملح وتُقطع. قطع الثوم. يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات وينقع في الخل لمدة 20 دقيقة. يُمزج البيض المحضر والفاصوليا والجزر والثوم. أضف البهارات والملح والمايونيز. ضعيها في وعاء السلطة، وزينيها بنصف حلقات البصل والريحان.
وقت الطهي: 10 دقائق.
مكونات
تحضير:
اغسلي الخيار والطماطم وقطعيهما إلى شرائح. افعل نفس الشيء مع النقانق. قطع الخضر. تخلط جميع المكونات مع الجزر الكوري. يتبل بالملح والمايونيز.
هذه هي كابريس - سلطة لذيذة بشكل مثير للدهشة مع الجزر الكورية. نحن على يقين من أنه سوف "يبيع بقوة". يتم إعداده بكل بساطة وبسرعة، والأهم من ذلك أنه لا يتطلب أي تكاليف مالية خاصة.
للتحضير سوف تحتاج إلى:
طريقة طهو:
ليست هناك حاجة لتتبيل الطبق، لأنه... سوف تطلق الجزرة عصيرها. يمكنك إضافة القليل من الملح حسب الرغبة وتزيينه بالأعشاب.
أبسط نسخة من سلطة الجزر والخيار الكورية، والتي يمكن تحضيرها على الفور تقريبًا. يمكنك تقديم الطبق مع البطاطس المسلوقة - سيصبح لذيذًا ومرضيًا للغاية.
مكونات:
طريقة طهو:
نقطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة وجميلة. نبشر الجبنة بشكل خشن أو متوسط الحجم. ابشري الخيار على مبشرة خشنة واتركيه لبعض الوقت. نقطع البيض المسلوق إلى مكعبات أصغر. ضعيها على طبق في طبقات، مع دهن كل طبقة بكمية قليلة من المايونيز. الطبقة الأولى عبارة عن وسادة من الجبن. الطبقة الثانية هي قش لحم الخنزير. يُصفّى الخيار المبشور، ثم يُضاف نصفه إلى لحم الخنزير. ضع الطبقة الأخيرة من الجزر (ليست هناك حاجة للمايونيز). يُزيّن بالأعشاب أو حلقات الزيتون المفروم.
هذه السلطة المقرمشة الأصلية هي وجبة خفيفة ممتازة للبيرة أو الكونياك. وأيضا طبق رائع لتناول العشاء من تلقاء نفسه. عادة ما تشمل قائمة معجبيه الأطفال، والكبار ليسوا بعيدين عنهم، لأن الوصفات العطرية والمرضية للحلويات لا تترك أي شخص غير مبال. يعد تحضير مثل هذه الحلوى أمرًا بسيطًا للغاية، فلا يتعين عليك قلي أو طهي أو غلي أي شيء، وبالتالي فإن العملية ستستغرق وقتًا قصيرًا جدًا، مما يجعل هذه السلطة لا يمكن الاستغناء عنها في بعض الحالات.
مكونات:
تحضير
نقوم بتشكيل الزخارف من الرقائق الموضوعة جانباً. يمكن أن تكون موجات أو زهور أو أي شيء آخر. العلاج جاهز، قدمه على الفور.
من الأفضل تناول الجزر المعبأ في عبوات بلاستيكية أو زجاجية أو بكميات كبيرة في منافذ البيع بالتجزئة الموثوقة، مع طلب شهادات المنتج. يجب بيع الجزر المحمل في صواني مغطاة. وهذا يضمن أن المنتج يحتوي فقط على الجزر والزيت والتوابل وليس الشوائب العشوائية المختلفة.
بالعافية!
