مرحبا عزيزي القراء.

قررت اليوم أن أصنع سلطة اللحم اللذيذة بالذرة. سيكون هذا الطبق موضع ترحيب دائمًا على طاولة الأعياد وفي أي يوم من أيام الأسبوع. إنه ممتلئ للغاية ولذيذ حقًا. يتم طهيه بسرعة إذا قمت بغلي لحم الخنزير والبطاطس والبيض مسبقًا. بشكل عام أنا أحب سلطات العيدمع إضافة الذرة وبالطبع اللحوم. انها دائما لذيذة!

مكونات:

• لحم خنزير مسلوق – 250 جرام
• البيض - 3 قطع.
• البطاطس – 1-2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الذرة - 1 علبة
• مايونيز

طريقة تحضير سلطة اللحم بالذرة بالصور

أولاً، قم بغلي البطاطس ولحم الخنزير (لحم المتن) والبيض. مخلل البصل. ضعي البصل المخلل في وعاء السلطة.

يُضاف اللحم المسلوق المقطع إلى قطع.

نقطع البيض ونضيفه إلى باقي المكونات.

نضع الذرة في السلطة مع اللحم، بعد تصفية السائل منها.

أضف البطاطس المسلوقة المفرومة.

وتتبل سلطة اللحم بالمايونيز. بالمناسبة، يمكن إعداد المايونيز في الخلاط في المنزل في دقيقة واحدة من الحد الأدنى من المكونات.

بعد خلط السلطة، يمكنك ترتيبها في أوعية سلطة صغيرة أو تقديمها في وعاء سلطة مشترك.

يمكنك أيضًا تقديم هذا الطبق في كؤوس أو كؤوس أو وضعه على طبق مسطح وتزيينه بحلقة طهي.

ملاحظة للمضيفة

يمكن تعديل وصفة سلطة اللحم هذه قليلاً لتناسب ذوقك. على سبيل المثال، يمكن استخدام أي اللحوم. في أغلب الأحيان نستخدم الدجاج. لكنها أيضًا لذيذة جدًا مع لحم الخنزير.

هناك عدة طرق لمخلل البصل. سأخبرك بواحد منهم الآن. نقطع البصل ناعما. ضعه في وعاء صغير. صب القليل من الخل أو عصير الليمون (1-2 ملاعق كبيرة). أضف قليلًا من السكر المحبب وافركه جيدًا بيديك لإخراج العصير من البصل. دعها تنقع في هذه الحالة لمدة 5-10 دقائق. هذه طريقة سريعة جدًا لتخليل البصل، ولهذا السبب كنت أستخدمها مؤخرًا.

إذا رغبت في ذلك، يمكنك تخفيف السلطة (ثرائها) بالخيار الطازج أو المخلل.

يمكنك أيضًا إضافة الأعشاب الطازجة.

في رأيي، لا ينبغي تخزين سلطة اللحم مع الذرة في الثلاجة لفترة طويلة. انها لذيذة عندما تكون طازجة. ومن ثم تفقد جاذبيتها. ولهذا السبب أقوم دائمًا بطهيه حتى أتمكن من استخدامه مرة أو مرتين. أتمنى أن تجد هذه الوصفة لسلطة الذرة واللحوم مفيدة.

مع أطيب التحيات، أولغا

نادرًا ما تكتمل وليمة بدون سلطات اللحوم. تتمتع سلطات لحم الخنزير بعدد من المزايا مقارنة بأطباق الخضار: أولاً، يستغرق تحضير سلطة اللحوم وقتًا أقل بكثير، وتقطيع المكونات وتتبيل السلطة؛ ثانيا، لا أحد يستطيع أن يجادل في حقيقة أن سلطات اللحوم أكثر إشباعا وسوف تزين تماما وليمة احتفالية. سوف ترضي السلطات مع لحم الخنزير جوع الضيوف الحاضرين وسيتمكن المدعوون من تركك راضيًا وسعيدًا.

السلطات مع لحم الخنزير، وغالبا ما يستخدم هذا اللحم في الطبخ عند تزيين هذه الأطباق، يمكن أيضا أن تكون بمثابة طبق منفصل. على سبيل المثال، سلطة اللحوم مع البطاطس ستحل محل الغداء أو العشاء بشكل مثالي.

السلطات مع لحم الخنزير. تحضير الطعام

لحم الخنزير، كعنصر سلطة، يتماشى بشكل جيد مع العديد من الخضروات والفواكه الحلوة. يوفر هذا المنتج آفاقًا واسعة للتجربة، لذلك يمكنك تجربة الجمع بين نكهات لحم الخنزير مع التفاح والخوخ، وكذلك البطاطس والمخللات. بالمناسبة، غالبا ما تشمل سلطات لحم الخنزير مجموعة من البيض والجزر والبطاطس المسلوقة. حتى من المكونات المدرجة، يمكنك إعداد سلطة يومية، فقط قم بإضافة شرائح لحم الخنزير المدخن إليها وتتبيل كل شيء بصلصة المايونيز الحارة.

وصفات سلطة لحم الخنزير

وصفة 1. سلطة مع لحم الخنزير وبذور الرمان

لنبدأ بالتعرف على لحم الخنزير لاستخدامه في تحضير السلطات بأبسط وصفة. يعد هذا خيار غداء طريًا ومرضيًا ويمكنه قمع الشعور بالجوع لعدة ساعات. أيضًا، ستزين هذه السلطة عشاءًا رومانسيًا بشكل مثالي إذا أكملته بكأس من النبيذ العطري.

المكونات المطلوبة:

300 غرام لحم الخنزير

2 قطعة. - جزرة؛

2 قطعة. - بيض؛

50 غ – الجوز

50 مل - مايونيز

حاسب شخصي 1. - رمانة صغيرة .

طريقة طهو:

أول شيء عليك البدء في تحضير هذه السلطة الرومانسية هو غلي المكونات. يُسلق اللحم والجزر والبيض، ومن ثم يمكنك البدء في التقطيع. يتم بشر الجزر والبيض بعناية، ويفضل أن يكون ذلك مع ثقوب كبيرة، ويتم تقطيع شرائح لحم الخنزير إلى شرائح صغيرة. السلطة عبارة عن طبقات، لذلك نضع المكونات بالترتيب المحدد، ولا تنسوا دهن المايونيز على كل طبقة. من الأفضل وضع هذه السلطة في وعاء سلطة دائري، ثم اقلب الطبق على طبق، وقم بإزالة السلطة المنتفخة بعناية من الوعاء المستدير. والنتيجة هي طبق أصلي نزينه بالجوز المفروم. قم بتصفية عصير الرمان ثم اسكبه بعناية فوق السلطة المحضرة. سيسمح لك هذا المزيج الاستثنائي من المكونات بإعداد طبق فريد بطعم لا يوصف.

وصفة 2. سلطة مع لحم الخنزير والفجل

طبق شهي وطري للأعياد اليومية. وتستحق هذه السلطة الاهتمام نظراً لكون مجموعة مكوناتها متاحة للجميع ولا تتطلب نفقات مالية كبيرة. السلطة في هذه الوصفة مغطاة بزيت الزيتون، ولكن للحصول على خيار أكثر إرضاءً، يمكنك استبدال الزيت بالمايونيز اللذيذ.

المكونات المطلوبة:

150 غرام – الفجل

150 غرام لحم الخنزير

2-3 سيقان من البصل الطازج.

70 غ - البازلاء الخضراء؛

2 قطعة. - بيض؛

3 ملاعق كبيرة. ل. - خل؛

4 ملاعق كبيرة. ل. - زيت الزيتون.

طريقة طهو:

يجب تحضير اللحم لهذه السلطة مسبقًا. يجب غليها على نار خفيفة. قبل دقائق قليلة من أن يصبح اللحم جاهزًا، أضيفي الملح، وإلا فقد يفقد طراوته وعصارته. بعد ذلك، يجب أن يبرد لحم الخنزير تمامًا، وعندها فقط يمكن تقطيعه إلى شرائح. يُسلق بيض الدجاج ويُقطع إلى مكعبات، ويُقطع البصل الأخضر، ويُقطع الفجل إلى نصف حلقات. نغسل البازلاء الخضراء عدة مرات ونترك السائل يصفى. للقيام بذلك، نسكب البازلاء في مصفاة. عندما يكون كل شيء جاهزا، يمكنك الجمع بين المنتجات المفرومة. تُمزج الصلصة مع الزيت النباتي والخل بشكل منفصل، ويُتبل اللحم بالفجل. تتناغم هذه السلطة تمامًا مع البهارات مما يجعل من الممكن تزيين الطبق بمختلف البهارات حسب الرغبة.

وصفة 3. سلطة مع لحم الخنزير والمخللات

لكل محبي الأطباق المالحة نقترح تحضير هذه السلطة الفريدة. تشمل الوصفة المخللات والثوم، مما يثري رائحة وطعم هذا الطبق بشكل كبير.

المكونات المطلوبة:

500 غرام - لحم الخنزير؛

8 قطع. - خيار مخلل؛

4 أشياء. - بيض؛

4 أسنان - ثوم؛

4 ملاعق كبيرة. - مايونيز؛

100 جرام – جوز .

طريقة طهو:

يتم وضع السلطة في طبقات. يمكنك استخدام لحم الخنزير المسلوق مسبقًا في هذا الطبق. ومع ذلك، للحصول على طعم أكثر ثراء، يوصى بخبز لحم الخنزير في الفرن في احباط. سوف يفاجئك انسجام الذوق.

لذلك، الطبقة الأولى هي لحم الخنزير، مقطعة إلى ألياف. قم بتغطية اللحم برفق بالمايونيز. توضع الطبقة التالية فوق اللحم - المخللات الممزوجة بالثوم المفروم. الطبقة الثانية أيضًا مغلفة بخفة بالمايونيز. الطبقة الثالثة هي البيض المبشور على مبشرة خشنة. المايونيز يأتي مرة أخرى. كرر الطبقات بالتسلسل المحدد عدة مرات. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة من المايونيز أكثر إحكاما. يمكنك تزيين السلطة بالجوز، بعد تقطيعه جيداً.

وصفة 4. سلطة لحم الخنزير والذرة

يمكنك إعداد سلطات اللحوم من أي مجموعة من المكونات، حتى لو فتحت الثلاجة ووجدت علبة من الذرة المعلبة وبعض البسكويت وزوج من البيض.

المكونات المطلوبة:

5 قطع. - بيض؛

حاسب شخصي 1. - بصلة؛

1 ب. - ذرة معلبة؛

300 غرام - لحم الخنزير؛

100 غرام - المفرقعات.

مايونيز.

طريقة طهو:

هذه المرة سنقوم بإعداد سلطة من لحم الخنزير المدخن. نقطع لحم الخنزير إلى شرائح، والبيض المسلوق إلى مربعات، والبصل الصغير إلى حلقات نصف رقيقة. نجمع بين لحم الخنزير والذرة والبسكويت والبيض ونتبل بالمايونيز. يرجى ملاحظة أن السلطة يجب أن تتبل قبل دقائق قليلة من التقديم، وإلا فإن الخبز المحمص سيفقد مذاقه ويصبح طريًا جدًا.

السلطات مع لحم الخنزير ليست لذيذة فحسب، بل هي أيضا مخزن للفيتامينات والمواد المغذية. قم بإعداد مثل هذه السلطات اللذيذة كل يوم وتأكد من صحة أطفالك وأحبائك.

الذرة تعطي الأطباق مذاقاً خاصاً. وفي الوقت نفسه، يتناسب بشكل جيد مع العديد من المنتجات. الآن سنخبرك بكيفية طهي الذرة الشهية واللذيذة بشكل لا يصدق.

سلطة مع لحم السلطعون والذرة

مكونات:

• لحم السلطعون - 400 غرام؛
• خيار طازج - 300 غرام؛
• الذرة المعلبة - 1 علبة؛
• سلطة البصل الأبيض - 200 غرام؛
• مايونيز – 150 جم؛
• الملح والفلفل - حسب الرغبة.

تحضير

قطع لحم السلطعون والخيار والجزر إلى شرائح. قشر البصل وقطعه إلى نصف حلقات. استنزاف السائل من الذرة. الجمع بين جميع المكونات، إضافة المايونيز والملح والفلفل حسب الذوق والمزيج.

سلطة اللحم مع الذرة

مكونات:

• لحم الخنزير - 300 غرام؛
• بصل - 1 قطعة؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البيض – 5 قطع؛
• الذرة المعلبة - 1 علبة؛
• مايونيز، ملح - حسب الرغبة.

تحضير

يُغسل لحم الخنزير ويُطهى حتى ينضج ثم يُبرد ويُقطع إلى مكعبات. الآن نستعد: نكسر البيضة ونخفقها ونضيف القليل من الملح ونقلي الفطائر - بيضة واحدة تكفي لصنع فطيرة واحدة. ثم نقطعهم إلى شرائح. ثلاث جزرات على مبشرة خشنة، يقطع البصل. يقلى الجزر والبصل بالزيت النباتي. استنزاف السائل من الذرة. ضعي جميع المكونات في وعاء عميق وأضيفي المايونيز واخلطي. اتركها تتشرب لمدة ساعتين وتقدم.

سلطة مع لحم السلطعون والذرة والبيض

مكونات:

• لحم السلطعون - 200 جم؛
• ملفوف أبيض – 200 جم؛
• زيتون - 120 جم؛
• الذرة المعلبة - 200 غرام؛
• البيض - 4 قطع؛
• الملح والفلفل والمايونيز - حسب الرغبة.

تحضير

يُسلق البيض جيداً ثم يُقطع إلى شرائح. نحن نفعل الشيء نفسه مع لحم السلطعون. أضف الزيتون والذرة المعلبة. يُقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة ويُرش قليلًا من الملح ويُهرس بيديك حتى يخرج العصير. يُضاف الملفوف إلى باقي المكونات ويُتبل السلطة بالمايونيز والملح والفلفل حسب الرغبة.

سلطة احتفالية باللحم والذرة

مكونات:

تحضير

اسلقي البيض جيدًا، واحتفظي ببيضة واحدة، ثم قطعي الباقي إلى مكعبات. تُطهى شرائح الدجاج حتى تنضج وتُقطع إلى قطع صغيرة. طحن الجبن الصلب على مبشرة بخير. يُقطع الخبز إلى مكعبات ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُمزج البيض والدجاج والذرة والبسكويت ويُضاف المايونيز ويُخلط. ضعي السلطة في طبق مسطح، ورشي عليها الجبن المبشور، وزينيها بالبيض المقطع وشرائح الليمون.

سوف يملأونك جيدًا. بعد كل شيء، يمكنك أن تجد اللحوم في كل وصفة. سيكون لدينا الدجاج ولحم الخنزير وصدر البط ولحم البقر وحتى لحم العجل. أنواع مختلفة من الجبن: طرية، صلبة، قديمة، حارة، عطرية، ولاذعة. حسنا، وبالطبع الذرة الحلوة. على استعداد للبدء؟ ثم نبدأ أيضا!

من خلال الطبخ والجبن، ستتعلم المعنى الحقيقي لعبارة "قنبلة النكهة". سلطة الذرة اللذيذة تدفع أي شخص يعبث بها إلى الجنون.

ما سوف تحتاج:

• 200 جرام من الملفوف الصيني
• 1 بصلة متوسطة
• 90 جرامًا من المايونيز
• 210 جرام من لحم البقر.
• 100 جرام من البارميزان
• 15 مل. زيت نباتي؛
• 15 مل. صلصة رسيستيرشاير؛
• 10 مل. ترياكي.
• 200 جرام من الذرة المعلبة.

سلطة الذرة المعلبة اللذيذة:

1. إزالة الأوراق العلوية من شوكة الملفوف الصيني وتقطيعها جيداً.
2. يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع إلى حلقات نصف رقيقة.
3. ابشري البارميزان باستخدام مبشرة الحماس.
4. افتح الذرة وافصل الحبوب عن السائل.
5. اغسل لحم البقر وجففه وقطع لحم المتن إلى شرائح.
6. سخني مقلاة بالزيت واقلي شرائح اللحم البقري لمدة دقيقة واحدة على كل جانب.
7. تُضاف صلصة رسيستيرشاير إلى اللحم وتُترك على نار خفيفة لمدة دقيقة أخرى.
8. يُضاف الترياكي ويُترك على نار خفيفة مرة أخرى لمدة دقيقة، ثم يُرفع عن النار ويُبرد.
9. تخلط جميع المنتجات المحضرة في وعاء السلطة وتضاف المايونيز وتخلط

نصيحة: من الأفضل شراء الذرة في عبوات زجاجية. قد تحتوي العبوات المعدنية على حبيبات داكنة غير جذابة من شأنها أن تفسد مظهر السلطة.

سلطة الذرة والجبن

وبالإضافة إلى الدجاج الطري، ستجد الجوز الوردي والمقرمش والفطر العطري والخس الطازج. يمكنك أيضًا إضافة الخضار الطازجة حسب الرغبة والتوافر.

ما تحتاجه لسلطة الذرة اللذيذة:

• 210 جرام من فيليه الدجاج
• 110 مل مايونيز
• 180 جرام من الفطر
• 85 جرامًا من الذرة
• 55 جرامًا من جبنة جودة؛
• 1 حفنة من الريحان
• 3 بيضات؛
• 30 غراما من الجوز
• 75 جرامًا من الملفوف الصيني؛
• 1 بصلة

طريقة تحضير سلطة الذرة اللذيذة:

1. يقشر البصل، ويقطع الجذور، ويغسل.
2. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
3. نظف السيقان والقبعات بالفطر، وافحصها بحثًا عن الديدان، ثم قطعها إلى شرائح.
4. سخني مقلاة بالزيت واقلي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
5. أضيفي الفطر إلى البصل واقليه حتى ينضج.
6. اغسل شرائح الدجاج وجففها واقطع الأغشية.
7. ضعي اللحم في قدر مع الماء، ثم ضعيه على النار حتى ينضج.
8. أثناء الطهي، قم بإزالة الرغوة وأضف القليل من البازلاء من البهارات وزوج من حلقات الليمون حسب الرغبة.
9. يُبرد اللحم الجاهز في المرق ثم يُقطع إلى شرائح ويُقلى أيضًا في مقلاة مع إضافة الملح والبهارات وكمية صغيرة من الزيت النباتي.
10. تُقطع المكسرات قليلاً وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في مقلاة جافة.
11. اشطف ملفوف بكين واقطعه جيدًا.
12. اشطف الريحان وجففه.
13. في وعاء السلطة، يُمزج الفطر والدجاج والجبن والبيض والمكسرات والملفوف والذرة.
14. تتبل السلطة بالمايونيز وتخلط.

نصيحة: إذا لم يكن لديك ليمونة كاملة، يمكنك إضافة عصير الليمون إلى ماء الدجاج، ولكن قليلاً فقط. وسوف يكون التأثير نفسه.

سلطة مع الذرة ولحم البط

حقا ولحم البط. القليل من الجبن وشرائح اليوسفي العصير، صلصة لا تصدق - كل هذا لذيذ للغاية، لدرجة أنه من الصعب للغاية التوقف.

ما سوف تحتاج:

• 1 صدر بطة
• 3 فروع من إكليل الجبل؛
• 4 يوسفي
• 5 مل. الخل البلسمي؛
• 1 غصن من الزعتر.
• 75 جرامًا من الذرة
• 7 أوراق خس
• 3 فصوص من الثوم؛
• 110 جرام من الجبن الصلب
• 50 جرامًا من المايونيز
• 25 مل زيت زيتون.

سلطة لذيذة مع الذرة:

1. اغسل البطة وجففها. تأكد من أخذ الثدي مع الجلد ولا تقطعه أبدًا.
2. شطف إكليل الجبل والزعتر وجاف.
3. قشر الثوم واقطع الجذور الجافة.
4. سخني مقلاة جافة وضعي البط فيها بحيث يكون جانب الجلد لأسفل. تقلى حتى يطلق الجلد عصائره ويكتسب اللون البني.
5. ثم اقلب الثدي واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على الجانب الآخر.
6. ضعي الثدي المحمر في قالب، ضعي فوقه أغصان إكليل الجبل والزعتر والثوم.
7. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة حتى تنضج تماماً (ولكن بعد مرور نصف المدة ينصح بقلب الصدر في الفرن ووضع البهارات والثوم على الجانب الجديد).
8. أخرج البطة النهائية واتركها تبرد وتقطع إلى شرائح.
9. شطف الخس وتمزيقه باليد.
10. افصلي حبات الذرة عن السائل.
11. طحن الجبن باستخدام مبشرة.
12. قشر ثلاث حبات من اليوسفي وقسمها إلى شرائح. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إزالة الأفلام البيضاء من الشرائح وتقطيع كل شريحة إلى عدة قطع.
13. قم بعصر العصير من اليوسفي المتبقي عن طريق تقطيعه إلى نصفين.
14. يُمزج عصير الحمضيات مع الخل البلسمي والمايونيز.
15. في وعاء السلطة، يُمزج البط والخس والجبن والذرة واليوسفي.
16. نسكب الصلصة فوق السلطة، ونحركها ونستمتع بها.

نصيحة: عندما يتم تحميص البطة، يُنصح بشدة بدهنها بالعصير الذي يتم إطلاقه. في مقلاة - بشكل دائم تقريبًا، وفي الفرن مرة واحدة على الأقل كل خمس دقائق.

أشهى سلطة الذرة

طبق من لحم الخنزير المشوي العصير، والنكتارين الحلو، والسبانخ الصحية للغاية، وجبنة الفيتا المالحة والكثير من الفلفل الأسود. إنه حقا يستحق المحاولة.

ما سوف تحتاج:

• 3 نكتارين
• 150 جرام من الذرة
• 10-15 مل زيت نباتي
• 65 جرامًا من جبنة الفيتا؛
• 510 جرام من لحم الخنزير.
• 45 مل مايونيز.

طريقة تحضير السلطة :

1. يجب أن يكون اللحم قطعة مسطحة. تحتاج إلى شراء اللحم بهذا الشكل على الفور أو قطع قطعة سميكة حتى تصبح مسطحة.
2. اغسل لحم الخنزير وجففه. افركي جميع القطع بالفلفل الأسود.
3. دهن صينية الشواء بالزيت وتسخينها. ضع لحم الخنزير عليه.
4. اغسل النكتارين، ويفضل أن تقشره.
5. قسمي الفاكهة الحلوة إلى نصفين ثم ضعيها في المقلاة أيضًا.
6. يقلى كل شيء معًا لمدة خمس دقائق تقريبًا على كل جانب.
7. انقل اللحم المطبوخ والنكتارين إلى طبق واتركهما لمدة عشر دقائق تقريبًا.
8. خلال هذا الوقت، افصل حبات الذرة عن السائل.
9. قم بتفتيت جبنة الفيتا بيديك.
10. قطع قطع لحم الخنزير والنكتارين إلى مكعبات.
11. ضعي قطع اللحم في وعاء السلطة، ثم النكتارين كطبقة تالية.
12. يُدهن بالمايونيز ويُرش بالفلفل الأسود.
13. ضعي الطبقة التالية من الجبن والذرة فوقها.

نصيحة: في أي طبق يمكنك بسهولة استبدال جبنة الفيتا بالجبن والعكس. هذان النوعان من الجبن متطابقان تقريبًا مع بعضهما البعض، ويختلفان قليلاً فقط. لذا، إذا لم تتمكن من إضافة جبنة الفيتا، فلن يحدث شيء إذا استبدلتها بجبنة الفيتا.

سلطة الذرة المعلبة اللذيذة

لحم أصغر سنًا وأكثر طراوة وعصيرًا ولذيذًا. بيض، بصل وبقدونس طازج عطري. السلطات مع الذرة واللحوم بسيطة للغاية، ولكنها لذيذة أيضًا.

ما سوف تحتاج:

• 390 جرام لحم العجل
• 10 جرام من الخردل
• 175 جرامًا من الذرة
• 5 مل. خل؛
• 15 مل خردل
• 3 بيضات؛
• 35 مل. زيت الزيتون؛
• 100 جرام من البصل
• 200 جرام من الخيار المخلل
• 50 جرامًا من جبنة جودا.

التسلسل:

1. يُغسل البيض ويُوضع في قدر من الماء ويُسلق حتى يصبح المركز صلبًا. هذا حوالي اثنتي عشرة دقيقة في الماء المغلي.
2. ضع البيض النهائي في الماء البارد، بارد وقشر. ثم قطعيها إلى مكعبات.
3. افصلي حبات الذرة عن السائل.
4. يُغسل لحم العجل، وتُقطع الأغشية، ويُسلق اللحم حتى ينضج.
5. أثناء الطهي، قم بإزالة الرغوة واطهيها لمدة ساعة تقريبًا في الماء المغلي.
6. قم بتبريد اللحم الجاهز في المرق ثم قطعه إلى مكعبات.
7. يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع إلى نصف حلقات ويُقلى في نصف زيت الزيتون حتى يصبح شفافاً.
8. نقطع الجبن إلى شرائح رفيعة.
9. نقطع الخيار إلى نصف حلقات.
10. يُمزج زيت الزيتون والخردل والخل ويُضاف الفلفل والملح ويُقلب.
11. يُمزج لحم العجل والذرة والبصل والجبن والبيض.
12. تتبل المكونات بالصلصة وتقدم.

نصيحة: لتسريع تحضير السلطة، يمكنك تقطيع لحم العجل على الفور إلى قطع وطهيه كما هو. سوف ينضج في ثلاثين دقيقة، وربما أسرع. بعد كل شيء، كلما كانت القطع أصغر، قل الوقت الذي تحتاجه للطهي.

لقد حصلنا على مجموعة واسعة جدًا من السلطات مع اللحوم والجبن. كل واحدة لاحقة ليست مثل السابقة. كلهم لذيذون وغير عاديين بشكل لا يصدق. إنهم يستحقون المحاولة مرة واحدة على الأقل. تحضيرها هو متعة، وتناول مثل هذه السلطة هو متعة.

سلطة اللحم مع الذرة

مكونات

300 جرام لحم بقري، 100 جرام كوز ذرة مخلل صغير، 1 طماطم كبيرة، 200 جرام فجل دايكون، 20 جرام نبات الكبر، 1 حزمة كرفس، 50 مل زيت نباتي، ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة طهو

يُشطف لحم البقر جيدًا ويُسلق ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح.

قشر فجل الدايكون واغسله وقطعه إلى شرائح رفيعة. اغسلي الكرفس الأخضر، وجففيه، ثم قطعيه بشكل خشن. تُمزج المكونات المحضرة وتُضاف مكعبات الذرة ونبات الكبر وتُمزج جيدًا والملح والفلفل وتتبل بالزيت النباتي.

من كتاب سلطات الأسماك والمأكولات البحرية الرائعة مؤلف كراسيشكوفا أناستاسيا جيناديفنا

سلطة لحم الكريل مع الذرة والفلفل الحلو المقادير: 150 جرام لحم الكريل المعلب، 150 جرام ذرة معلبة، 100 جرام مايونيز، 2 حبة فلفل حلو، كل واحدة؟ حفنة من البصل الأخضر والبقدونس والملح والفلفل حسب الرغبة. طريقة التحضير: بلغاري

من كتاب طاولة احتفالية رأس السنة وعيد الميلاد مؤلف كونستانتينوفا إيرينا جيناديفنا

سلطة السمك مع الذرة سمك النازلي أو البلوق – 400 جرام بصل – 200 جرام زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة ذرة معلبة – 1 برطمان مايونيز – 1 عبوة (230 جرام) فلفل أسود – 4-5 بازلاء فلفل أسود مطحون، ملح اسلقي شرائح السمك في الملح ماء مع فلفل,

من كتاب أفضل وصفات الوجبات الخفيفة لأي عطلة وأكثر المؤلف كروتوف سيرجي

سلطة لحم بالذرة 200 جرام لحم بقري مسلوق، 1 علبة ذرة معلبة، 1 خيار مخلل، مايونيز حسب الرغبة، ملح يقطع اللحم والخيار المخلل إلى مكعبات، يخلط مع الذرة والملح ويتبل

من كتاب السلطات الصحية مؤلف بويكو إيلينا أناتوليفنا

سلطة اللحم بالذرة المقادير: 300 جرام لحم بقري، 100 جرام كوز ذرة مخلل صغير، 1 طماطم كبيرة، 200 جرام فجل دايكون، 20 جرام نبات الكبر، 1 حزمة كرفس، 50 مل زيت نباتي، ملح، فلفل حسب الرغبة. نغسل اللحم البقري جيداً،

من كتاب الأنظمة الغذائية النباتية: كل يوم، الحساء، التطهير مؤلف بيبنيفا يوليا فلاديميروفنا

سلطة ملفوف مع الذرة ملفوف أبيض – 600 جرام فاصوليا خضراء – 200 جرام ذرة معلبة – 300 جرام جزر – 250 جرام صوم مايونيز – 150 مل شبت وبقدونس – 20 جرام ملح حسب الرغبة 1. قطعي الكرنب والجزر وأضيفي الملح وافركي بيديك.2. فول

من كتاب 500 وصفة للحفلات المؤلف فيرسوفا إيلينا

سلطة مع مكونات الذرة ذرة معلبة – 200 جرام ، بطاطس مسلوقة – 3 قطع ، بيض مسلوق – 3 قطع ، خيار – 2 قطعة ، كريمة حامضة – 100 جرام ، بقدونس ، شبت وريحان – 0.5 حزمة لكل منهما ، ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير تُقطع البطاطس والخيار والبيض إلى قطع صغيرة

من كتاب إنقاص الوزن بالشوربات مؤلف نيستيروفا داريا فلاديميروفنا

من كتاب السوشي واللفائف والأطباق اليابانية الأخرى مؤلف مؤلف الطبخ غير معروف -

سلطة الخضار مع الذرة 1 كحلبي، 1 خيار، 1 مجموعة خس، 1 بصلة، 150 جرام ذرة معلبة، 10 قطع. الفجل، 120 مل صلصة الصويا، 120 مل خل النبيذ، 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت السمسم والسكر والملح حسب الذوق. قطع البصل والفجل والخيار إلى شرائح رفيعة

من كتاب وصفات البلد مؤلف كاشين سيرجي بافلوفيتش

سلطة اللحم بالذرة المقادير: 300 جرام لحم بقري (مسلوق)، 100 جرام كوز ذرة (صغير، مخلل)، 1 طماطم (كبيرة)، 200 جرام فجل دايكون، 20 جرام نبات الكبر، 1 حزمة كرفس، 50 مل زيت نباتي، فلفل، ملح طريقة التحضير: يقطع اللحم البقري إلى قطع صغيرة

من كتاب المأكولات الصينية واليابانية والتايلاندية مؤلف بيريبيلكينا ن.

سلطة دايكون مع منتجات الذرة 1 دايكون 1 جزرة؟ أكواب الذرة المعلبة 100-150 جرام لحم حبار 3 ملاعق كبيرة. ملاعق خل الأرز 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من صلصة الصويا الخفيفة 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ساكي 2 ملعقة صغيرة سكر التحضير قشر واغسل الدايكون والجزر

من كتاب نشفى بالطعام. أفضل 200 وصفة لمرضى السكر. نصائح وتوصيات مؤلف كاشين سيرجي بافلوفيتش

سلطة بالذرة المعلبة المقادير: 320 جرام فاصوليا (معلبة أو مسلوقة)، 200 جرام ذرة (معلبة)، 2 بيضة، 7 ملاعق كبيرة كريمة حامضة، 1 حزمة بقدونس، نصف حزمة كرفس، ملح طريقة التحضير: غلي الذرة جيداً البيض، بارد، قشر و

من كتاب السلطات الباردة والدافئة. لحم، سمك، خضار، كوري، خالي من الدهون + 50 تتبيلة سلطة المؤلف جاجارينا أرينا

سلطة السمك مع الذرة السمك المعلب - 1 علبة، أرز - 1 كوب، خيار مخلل - 1 قطعة، ذرة معلبة - ؟ الجرار والمايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.الخضر حسب الرغبة.اسلقي الأرز حتى ينضج. يُهرس السمك المعلب بالشوكة ويُمزج مع الأرز الساخن.

من كتاب مطبخ الصوم. 600 وصفات لذيذة مؤلف شابيلسكايا ليديا أوليجوفنا

سلطة الشمندر مع الذرة البنجر المسلوق – 3 قطع، الذرة المعلبة – ؟ بصل أحمر – 1 قطعة، ثوم – 3 فصوص، صنوبر – 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. ل. عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل، الخل البلسمي - 2 ملعقة كبيرة. ل، عسل - 1 ملعقة صغيرة، ملح وفلفل لكل منهما

من كتاب طاولة الأعياد مؤلف يوفليفا تاتيانا فاسيليفنا

سلطة الخضار مع الذرة 1 فلفل حلو أحمر، 2 طماطم، 1 خيار، 1 علبة ذرة معلبة، زيت نباتي، ملح، فلفل مطحون طازج اغسل الخضار. يقشر الخيار والطماطم، ويقطعان إلى مكعبات صغيرة ويوضعان في وعاء السلطة. يضيف

من كتاب المؤلف

سلطة مع الذرة والفطر 1 علبة ذرة معلبة، 1 علبة فطر معلب، 150 جرام جبن التوفو، 1 بصلة، مايونيز قليل الدهن، قطع الفطر والبصل والجبن إلى مكعبات صغيرة. تضاف الذرة، وتحرك وتتبل

من كتاب المؤلف

سلطة الذرة 200 جرام ذرة، 120 جرام طماطم طازجة، 80 جرام فاصوليا خضراء، 40 جرام بصل، 40 جرام زيتون، 40 جرام زيتون أسود، 40 جرام جرجير، 40 مل زيت دوار الشمس، 40 جرام ثوم، 20 مل خل نبيذ، 1 بيضة، 8 غرام ملح، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة. آذان الذرة الصغيرة طويلة

المواد المواضيعية:

كيفية تحضير التكمالي من برقوق الكرز لفصل الشتاء صلصة التكمالي من برقوق الكرز الأخضر

بسكويت الجبن: وصفات لذيذة في المنزل بسكويت الجبن المنزلية

صلصة البطاطس مع الفطر

سلق الطماطم أو كيفية تقشير الطماطم

كيفية طهي لحم الهلام في طنجرة الضغط

وصفة شوربة الشمندر الساخنة

هل من الممكن الملح في حاويات غير القابل للصدأ؟

وصفة أجنحة الدجاج المدخنة الساخنة

تم التحديث: 21/03/2024

103583

إذا لاحظت خطأ، فحدد جزءًا من النص واضغط على Ctrl+Enter