تحتاج أولاً إلى طهي صدر الدجاج. يمكنك تناول الدجاج المدخن المسلوق، ولكن من الأفضل شراءه طازجًا وطهيه حتى ينضج. يجب إزالة الجلد من صدر الدجاج حتى لا يكون المرق الذي سيتم طهيه فيه دهنيًا جدًا. صب كمية صغيرة من الماء في المقلاة - بما يكفي لتغطية اللحم بالكامل. يُغلى الماء في الغليان - لا تضيفي الملح وإلا سيصبح الثدي قاسيًا. ضعي قطعة من الفيليه في الماء المغلي واتركيها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
يمكنك إزالة صدر الدجاج إلى طبق لتبرد، وخلال هذا الوقت تقطيع الخضروات اللازمة.
سلطة صدور الدجاج والطماطم طرية جدًا، لذا لا تحتاجين إلى إضافة البصل إليها. ولكن إذا أردت، يمكنك إضافة القليل من الكراث - فهو لا يعطي نكهة بصل قوية جدًا.
نغسل الطماطم ونقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم. بالنسبة لهذه السلطة، من الأفضل تناول الطماطم غير الناضجة جدًا والوردية قليلاً، وإلا سيتدفق العصير وستفقد السلطة نضارتها.
نغسل البقدونس جيداً بالماء الجاري، ونضعه في وعاء عميق ونغطيه بالماء البارد. اترك البقدونس لبضع دقائق - فهذا سيجعله أكثر عطرًا.
من الأفضل تحضير سلطة صدور الدجاج والطماطم مع إضافة الجبن الصلب. ولكن من أجل التنوع، يمكنك تجربة طهيه مع جبنة الفيتا المالحة أو الجبن العادي.
قطع الجبن الصلب إلى مكعبات صغيرة.
لا تقطع البقدونس الطازج جيدًا، والأفضل من ذلك، فقط قم بتمزيق الأغصان إلى عدة قطع بيديك.
يمكن تمليح السلطة وتتبيلها بالمايونيز وتقديمها.
بما أن كلا من الجبن والمايونيز يحتويان على الملح، فلن تحتاجي إلى إضافة الملح إلى السلطة.
يتناسب الدجاج جيدًا مع الثوم الطازج، لذلك يمكنك إضافة بعض الثوم المفروم جيدًا إليه.
ستكون هذه السلطة الرائعة ألذ إذا احتفظت بها في الثلاجة لبضع دقائق قبل التقديم.
يمكن أن يكون هناك عدة خيارات لإعداد هذه الوجبة الخفيفة الرائعة. تذوق وأضف مكونات إضافية لتناسب ذوقك. سيكون مزيجًا رائعًا من صدور الدجاج مع الفطر المقلي، وإذا أضفت القليل من الذرة الحلوة أو الجوز إلى السلطة، فمن وصفة واحدة يمكنك تحضير العديد من المقبلات الرائعة لطاولة الأعياد لكل الأذواق.
تُقدم السلطة مع صدور الدجاج والطماطم المبردة. بالعافية!
نضيف الشبع إلى خليط الدجاج والطماطم الطازجة مع البيض والجبن - نقوم بإعداد سلطة لذيذة عن طريق خلط جميع المكونات المذكورة وتتبيلها بالمايونيز. نظرًا لأن الوصفة لا تحتوي على أطعمة مالحة أو حارة أو مدخنة، فإننا نضيف الثوم، مما سيخفف الطعم اللطيف وغير الواضح جدًا، ويجعله أكثر ثراءً وإثارة للاهتمام، ويضيف نكهة إلى الطبق.
سلطة الدجاج والطماطم والجبن ستكون مناسبة خلال عشاء عائلي عادي دون سبب. يتم تشكيل الطبق في بضع خطوات فقط، والشيء الأساسي هو خبز الدجاج أو سلقه. ثم فقط بضع عمليات تلاعب بالتقطيع والجمع بين المكونات، وهنا - التذوق!
مكونات: 
سلطتنا بالدجاج والطماطم والجبن جاهزة! بسرعة وسهولة! بالعافية!
نقطع القشور عن الجبن ثم نبشرها على مبشرة متوسطة الحجم. يمكنك أيضًا تقطيعها إلى مكعبات صغيرة. 
يمكنك أيضًا إضافة الأفوكادو أو الذرة إلى هذه السلطة.
لمزيد من القرمشة، قم بتزيين السلطة الجاهزة بخبز محمص من الخبز الأبيض محلي الصنع. يمكنك صنعها بالثوم.
بالنسبة للسلطة، اختاري مزيج الآيس بيرج أو الخس، لكن بدون الجرجير أو السبانخ.
أتمنى للجميع صحة جيدة! هل كنت تفكر لفترة طويلة في ما يسعدك؟ وقررت أن أكتب مجموعة لذيذة من السلطات مع صدور الدجاج. مثل هذه الأطباق ستكون مفيدة جدًا على الطاولة الاحتفالية. وأحيانًا تكون هذه الوصفات مفيدة لعشاء عائلي. كل شيء يتم إعداده ببساطة، لست بحاجة إلى أن تكون طاهياً. حاولت أن أصف العملية بالتفصيل، ولكن إذا كان لديك أي أسئلة، فاطرحها في التعليقات.
في الواقع، يمكن دمج الدجاج مع العديد من الأطعمة. بادئ ذي بدء، هذه هي الخضروات العصير، والتي تكمل بشكل متناغم شرائح جافة. من اللذيذ أيضًا إضافة الفطر والأناناس. وبالطبع، غالبًا ما يكون من المستحيل الاستغناء عن الجبن والبيض.
غالبًا ما يستخدم المايونيز كضمادة. وإذا كنت لا تثق في نسخ المتجر، فاصنع هذه النسخة. انها بسيطة مثل اثنين واثنين. لدي بالفعل الوصفة على موقع الويب الخاص بي.
لم يتم تضمين وصفة سلطة السيزر الشهيرة، والتي غالبًا ما يتم إعدادها بصدور الدجاج، هنا. ابحث عن نسخته الكلاسيكية. وحتى في وقت سابق كتبت لك.
تتطلب العديد من الوصفات صدور الدواجن المطبوخة. لكي لا أكتب عدة مرات عن كيفية طهيها بشكل صحيح، سأكتب عنها في البداية حتى لا يفوت أحد هذه اللحظة.
في الواقع، هناك العديد من التفاصيل الدقيقة هنا. أولا، طهي الدجاج في قطعة كاملة كبيرة. بهذه الطريقة، ستصبح أكثر طراوة وعصيرًا، على عكس القطع المطبوخة بشكل منفصل.
ثانياً يمكن تتبيل الصدر بالبهارات قبل السلق أو القلي. هنا يمكنك استخدام ما تريد. الحد الأدنى - الفلفل الأسود المطحون. دهن شرائح الفيليه بالبهارات والقليل من الزيت النباتي (سيساعد الزيت النكهات على التغلغل بعمق قدر الإمكان في الألياف).
ثالثاً: يجب وضع اللحم في الماء المغلي حتى ينضج. إذا قمت بالقلي، ضعه في مقلاة ساخنة جيداً. بهذه الطريقة، ستلتف الطبقة العليا من البروتين على الفور، أو كما يقول الطهاة، ستغلقها. وسوف يمنع تسرب الكثير من العصير. سيكون الدجاج طريًا وغير جاف.
إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة أوراق الغار وحبوب الفلفل الأسود إلى الماء.
رابعاً: من الأفضل عدم إضافة الملح فوراً، بل في منتصف الطهي. ويرتبط أيضًا بالعصير الداخلي. من المعروف أن الملح يجذب السوائل. ومن أجل الاحتفاظ بالمزيد من هذا السائل في وسط الدجاج، لا تضيفي الملح على الفور.
الفيليه هو لحم طري ويطهى بسرعة كبيرة. 30 دقيقة من الطهي تكفي للاستعداد الكامل. ولكن لا يزال من الأفضل تجربة ما تحصل عليه، لأن الطائر يمكن أن يكون مختلفًا. تحتاج إلى تبريد اللحم إما في نفس المرق الذي تم طهيه فيه. سيستغرق هذا الكثير من الوقت. أو أخرج قطعة وضعها في وعاء منفصل وقم بتغطيتها بغطاء.
إذا تركت لتبرد دون غطاء، هناك خطر جعل الثدي جافًا جدًا.
فيما يلي جميع النقاط الرئيسية، مع العلم أنك ستطبخ شرائح لذيذة لسلطاتك.
هذه وصفة سلطة بسيطة للغاية. ليست هناك حاجة لوضع طبقات، فقط قم بتقطيع الطعام وخلطه. تحتاج فقط إلى غلي البيض أولاً. وقم بذلك أيضًا إذا أردت (يتم ذلك بسرعة كبيرة خلال 5 دقائق).
مكونات:
طريقة طهو:
1. لا يوجد شيء خاص لوصفه. خذ صدر دجاج، لا داعي لطهيه، فهو جاهز بالفعل. نقطع اللحم المدخن إلى شرائح ونضعه في وعاء عميق.
إذا كنت لا تأكل الأطعمة المدخنة، يمكنك استخدام اللحوم المسلوقة.
2. قطعي الجبن الصلب إلى شرائح رفيعة، وافعلي نفس الشيء مع الخيار. ضع كل شيء معًا.
3. يقطع البيض إلى مكعبات، ويقطع البصل الأخضر ناعماً.
5. حرك جميع المكونات وتذوقها لمعرفة ما إذا كان هناك ما يكفي من الملح.
6.إذا كان كل شيء على ما يرام، ضعي الطبق الناتج في وعاء السلطة ويمكنك تقديمه. الخيار مفيد هنا، مما يضيف النضارة إلى هذه السلطة الشهية. هذه هي الطريقة التي يمكنك بها إطعام ضيوفك وأفراد أسرتك بسهولة وسرعة.
مزيج الذرة وصدر الدجاج مثالي. إلى هذين المكونين الرئيسيين، يمكنك إضافة منتجات أخرى من شأنها أن تضيف ظلال جديدة من الذوق. أقترح تحضير سلطة ذات طبقات من الخضار والدواجن. هذا خيار رائع لطاولة العطلات.
مكونات:
طريقة طهو:
1. يجب غلي البطاطس والجزر في قشرتها. ثم تبرد في الماء البارد.
للتأكد من احتفاظ الخضروات بأقصى قدر من العناصر الغذائية، قم بإلقائها في الماء المغلي المملح. من الأفضل طهي كل شيء في مقالي منفصلة.
2. البيض - مسلوق (بعد غليان الماء لمدة 8 دقائق). اطبخي الدجاج حتى ينضج. لقد كتبت كيفية القيام بذلك بشكل صحيح في بداية المقال.
3. قطّعي البصل إلى مكعبات صغيرة، ضعيه في وعاء صغير واسكبي فوقه الماء المغلي. يترك لمدة 5 دقائق حتى تختفي المرارة.
4. ابشري البيض والجزر على مبشرة ناعمة، وابشري البطاطس والخيار المخلل على مبشرة خشنة. ضع كل شيء على لوحات منفصلة. إذا كان هناك الكثير من السائل في الخيار، فأنت بحاجة إلى الضغط عليه قليلا حتى لا تسبح السلطة في بركة.
5. من الأفضل عدم تقطيع شرائح الدجاج (رغم أن ذلك ممكن)، بل تقسيمها إلى ألياف. يمكن القيام بذلك ببساطة بيديك أو باستخدام سكين/شوكة.
6. عندما يتم تقطيع كل شيء، يمكنك تجميع السلطة. الطبقة الأولى ستكون البطاطس المبشورة. ضعه في أسفل الطبق وقم بتنعيمه. الملح بخفة.
7. ضعي البصلة في الأعلى (صفي الماء منها أولاً). تطبيق شبكة المايونيز. إذا تم شراء المايونيز من المتجر، اصنعي قطعًا صغيرًا في زاوية العبوة وسيتم عصر الصلصة بخيط رفيع. ضعه في كيس وقم أيضًا بعمل شق صغير في الزاوية.
8. باستخدام ملعقة سيليكون (العمل بها أسهل بكثير من الملعقة)، وزّعي الصلصة فوق البصل، واضغطي الخضار قليلاً لتكوين "وسادة" كثيفة لبقية المنتجات.
9.الطبقة الثالثة هي الخيار المخلل، والتي تحتاج إلى وضع شبكة من المايونيز عليها. هذه المرة ليست هناك حاجة لتشويهها.
10. الطبقة الرابعة هي ألياف صدور الدجاج. ضعي عليها المايونيز واستخدمي ملعقة لتوزيعها جيدًا من الأعلى والجوانب، لمنحها شكل الكعكة.
11. الطبقة الخامسة ستكون من الذرة، والتي تحتاج إلى وضع القليل من المايونيز عليها بشبكة.
12.وأخيراً، ضعي الجزر في الأعلى. يجب تنعيمه كما هو موضح في الصورة.
13.الآن قم بتزيين السلطة بطريقة احتفالية وجميلة. ضعي المايونيز على الجزر على شكل دائرة، واتركي المركز حرًا. ننشر الصلصة ونضع البيض المبشور فوقها. قم أيضًا بتغطية جوانب الطبق بالبيض. استخدم ملعقة لالتقاط كل شيء بعناية وتنعيمه.
14. ارسم نمطًا عشوائيًا بالمايونيز وزينه بحبات الذرة. هنا يمكنك أن تحلم بالفعل.
15. الحصول على سلطة مشرقة ولذيذة مع صدور الدجاج والذرة والبيض. مناسب تمامًا للعام الجديد أو أي احتفال آخر!
لقد كتبت لك بالفعل ثلاث وصفات لصنع سلطة الدجاج والأناناس. الآن سأكتب خيارًا آخر أكثر ملاءمة لجدول العطلات. يتم تحضير هذه التحفة الفنية (دون احتساب طهي اللحم) في 5 دقائق فقط. لنبدأ بالطهي.
مكونات:
تحضير:
1. ضعي الفطر في مصفاة لتصريف كل السائل. يمكنك حتى مسحها بمنديل ورقي.
2. تُسلق شرائح الدجاج وتُبرد وتُقطع إلى مكعبات صغيرة. ضعه في كوب كبير حيث سيكون مناسبًا لخلط كل شيء.
3. قطع الأناناس إلى قطع مرة واحدة. إذا كان لديك غسالات فقط، قم بتقطيعها. صفي السائل من الفاكهة.
4.أضيفي الفطر والأناناس إلى الدجاج. جفف المكسرات قليلاً في مقلاة جافة، حتى تصبح ألذ من النيئة. فقط بحاجة إلى التحريك باستمرار، لا تترك حتى لا تحترق. باستخدام شوبك، مرري على الحبات واسحقيها.
لتقليل الهدر، ضع المكسرات في كيس واستخدم شوبك للضغط عليها خلال الفيلم.
5. نسكب المكسرات في الكتلة الكلية، نتبل السلطة بالمايونيز ونقلب حتى تصبح ناعمة. ليست هناك حاجة لملحها، لأن الصلصة والدجاج والفطر مالحة بدرجة كافية.
6. من الجميل تقديم هذه السلطة في أوعية مقسمة. تأكد من رش الوجبة الخفيفة النهائية بالجبن الصلب المبشور في الأعلى. سوف تبدو جيدة وطعم لذيذ. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تزيين مع الأعشاب الطازجة. عادة ما يتم تناول هذا العلاج أولا، لأن جميع المكونات لذيذة. ولا تحتاج إلى قضاء الكثير من الوقت في التحضير والديكور.
اقرأ المكونات وسوف تفهم أن هذه سلطة لذيذة ومرضية للغاية. يوجد بروتين حيواني ونباتي، وقرمشة من البسكويت، ونضارة الطماطم. بشكل عام أنصح بتجربته وكتابة حكمك في التعليقات.
مكونات:
تحضير:
1. إذن يجب سلق الدجاج (اقرأ في بداية المقال كيفية طبخ الفيليه حتى يصبح كثير العصير). يمكنك شراء المفرقعات من المتجر ولا تهتم. أو يمكنك صنع الخبز المحمص، كما فعلنا في الطهي. أو ببساطة قطع الخبز بدون قشرة إلى مكعبات ويقلى في مقلاة بالزيت النباتي مع رش الثوم الجاف.
2. عندما ينضج اللحم، قطعيه إلى مكعبات. قطعي الطماطم الطازجة بنفس الطريقة وضعي كل شيء في وعاء عميق.
3. ابشري الجبن على مبشرة خشنة وأضيفيه إلى باقي المنتجات.
4.أضف أيضًا الفاصوليا التي تحتاج إلى تصريف كل السائل منها والخبز المحمص. يُملح السلطة قليلاً ويُتبل بالمايونيز.
إذا أردت، يمكنك تحضير صلصة الكريمة الحامضة مع الخردل وعصير الليمون والملح والسكر.
5. كل ما تبقى هو خلط السلطة مع الدجاج والفاصوليا جيداً ويمكنك تقديمها. لا يحتاج إلى غرسه، فهو جاهز للاستخدام على الفور. وعلى الرغم من بساطة التحضير، فقد تبين أنه لذيذ جدا. سأقوم بإعداد هذه المقبلات في عيد ميلادي.
هذه السلطة سوف تكون قشارية. لتحضيره يمكنك تناول أطباق شفافة ذات جدران عالية بحيث يمكن رؤية جميع الطبقات. يمكنك أيضًا تجميع الطبق في حلقة السلطة أو استخدام جوانب طبق الخبز الزنبركي.
مكونات:
تحضير:
1. لتجميع السلطة، عليك أولاً غلي الدجاج والبيض. وقم أيضًا بإعداد المايونيز إذا كنت تستخدم المايونيز محلي الصنع.
2. قطع اللحم إلى مكعبات أو شرائح، لا يهم، افعل ما هو أكثر ملاءمة.
3. يجب تقطيع الخيار إلى شرائح صغيرة. للقيام بذلك، قم أولا بتقطيعها إلى دوائر. بعد ذلك، قم بتكديس بعض القطع المستديرة واصنع منها ماصات.
4. ابشري الجبن والبيض على مبشرة خشنة في أوعية منفصلة.
5. الآن أصبح كل شيء جاهزًا، يمكنك البدء في التجميع. ضعي نصف شريحة الفيليه في الأسفل واصنعي شبكة من المايونيز في الأعلى.
للتأكد من أن السلطة ليست كثيفة، ولكن جيدة التهوية، لا تحتاج الطبقات إلى الضغط. من الأفضل عدم نشر الصلصة بالملعقة، بل تطبيقها باستخدام كيس المعجنات.
6. بعد ذلك، أضيفي نصف كمية الخيار وتبليها أيضًا بالمايونيز.
8. الطبقة الرابعة - نصف جبنة + مايونيز.
9. الآن كرري الطبقات بنفس التسلسل: الدجاج - الخيار - البيض - الجبن. وبطبيعة الحال، لا تنسى أن تطبق الشبكة. ليست هناك حاجة لتشحيم الطبقة العليا من الجبن.
10. ضع الطبق الناتج في الثلاجة لبضع ساعات حتى ينقع كل شيء جيداً. وبعد ذلك اخدم. إذا كان لديك أعشاب طازجة، يمكنك تزيينها.
هذه السلطة هي واحدة من المفضلة لدي. إنه لذيذ وسريع التحضير، وهو أمر مهم بالنسبة لي. أنا حقا أحب ذلك، اتضح العطاء والطازجة. جرب هذه الوصفة أيضا.
مكونات:
طريقة طهو:
1. ليست هناك حاجة لطهي أي شيء، كل ما تبقى هو تقطيعه. يُقطع الملفوف الصيني جيدًا ويوضع في وعاء عميق.
2. قطعي الجبن الصلب وصدر الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
3. صفي العصير من الأناناس وقطعيه إلى قطع. ضع كل شيء في حاوية مشتركة.
4.أضيفي المايونيز، واخلطي المكونات معًا. هذه طريقة سريعة جدًا لإعداد سلطة لذيذة في 10 دقائق. فهو يجمع بين جميع النكهات بشكل متناغم. اصنع هذه المقبلات واستمتع بروح العطلة!
2. ابشري البيض والجبن على مبشرة خشنة. قسمي الدجاج إلى ألياف واختصري الجزر لتسهيل تناوله.
3. ضعي شرائح الفيليه في الطبقة الأولى في قاع وعاء السلطة ثم قومي بتنعيمها. دهنها بسخاء بالمايونيز.
4. ضعي الجزر على الطريقة الكورية في الطبقة الثانية. ليست هناك حاجة لتليينه.
5. الطبقة الثالثة هي الذرة المعلبة، يوضع عليها فوراً البيض المبشور. الآن يمكنك دهنها بحرية بالمايونيز.
6. رشي الجبن على وجه السلطة، الكمية حسب رغبتك. الشيء الرئيسي هو أنه يغطي كامل سطح الوجبة الخفيفة.
7. اترك هذه الطبقات المعجزة تنقع في مكان بارد لمدة ساعة على الأقل ويمكنك إسعاد نفسك وضيوفك بشيء لذيذ. إذا قمتم بتحضير هذه السلطة بالدجاج والجزر الكوري، يرجى الكتابة في التعليقات إذا أعجبتكم أم لا. أعتقد أن القراء الآخرين سيكونون مهتمين بمعرفة رأيك.
هذه الوصفة مخصصة لعشاق الفلفل الحلو. حتى كمية صغيرة من هذه الخضار ستضيف طعمًا جديدًا للسلطة الشهيرة. لذلك دعونا نطبخ!
يتم تقطيع جميع المنتجات الموجودة في هذه السلطة إلى مكعبات صغيرة.
مكونات:
طريقة طهو:
1. يُقشر الفلفل الأحمر من صندوق البذور ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. تُطحن الطماطم والبيض المقشر والجبن بنفس الطريقة.
2. نقطع صدور الدجاج المبردة إلى قطع صغيرة.
3. ضعي جميع المكونات المحضرة في وعاء سلطة عميق. أضف القليل من الملح (قليل من الملح) أو الفلفل الأسود أو الأحمر حسب الرغبة. سيكون من الجميل إضافة بعض الفلفل الحلو هنا.
5. يمكنك أخذ عينة على الفور وتقديمها إلى الطاولة. في الصيف والخريف، عندما يكون هناك وفرة من الخضروات الطازجة، يمكن طهي هذه السلطة في كثير من الأحيان، فهي مشبعة ويمكن أن تحل محل العشاء.
شاهد الفيديو حول كيفية تحضير سلطة دافئة بالأفوكادو وصدر الدجاج. والنتيجة هي طعم غير عادي، حيث يتم نقع اللحم في صلصة ترياكي. يجب على عشاق المطبخ الشرقي تجربة هذا الطبق بالتأكيد.
مكونات:
في أغلب الأحيان يطبخون مع البنجر. ولكن يمكنك أيضًا دمج الدجاج مع هذه الخضار وسيصبح لذيذًا واحتفاليًا. في هذه الحالة، لا تحتاج إلى قطع شرائح وإزالة العظام الصغيرة، كما هو الحال عند العمل مع الأسماك.
مكونات:
تحضير:
1. اسلقي الجزر والبنجر حتى ينضجا. يجب أن يتم ذلك في ماء مملح، ويفضل أن يكون ذلك في أوعية منفصلة. اسلقي البيض والدجاج أيضًا.
إذا أردت، يمكنك خبز اللحوم والخضروات في الفرن بورق الألمنيوم.
2. خذ خاتمًا تجمع فيه السلطة. يمكن أن تكون هذه جوانب قالب قابل للإزالة. قم بتشحيم الجزء الداخلي بالزيت النباتي حتى تتمكن من إزالة الحلقة بسهولة.
3. قم بتبريد الجزر (البنجر والبيض أيضًا) وقشره. ابشري الجزر على مبشرة خشنة وضعيه في الطبقة الأولى في أسفل الطبق. تُسطح باستخدام ملعقة سيليكون وتُتبل قليلاً بالملح.
لكي تحافظ السلطة على شكلها ولا تنهار، يجب الضغط على الطبقات قليلاً. ولكن ليس كثيرًا حتى تظل التهوية.
4. دهن الطبقة الأولى بالمايونيز.
5. نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات ونضعها في طبقة ثانية. يجب أن يكون اللحم مملحًا بالفعل، لذلك ليس هناك حاجة لإضافة ملح إضافي. دهن شرائح الفيليه بسخاء بالصلصة.
6. ابشري البنجر على مبشرة خشنة وضعي الطبقة الثالثة فوقه. معطف أيضا مع المايونيز.
اختر مجموعة متنوعة حلوة من البنجر والخل.
7. البيض، كما كنت قد خمنت، يحتاج أيضًا إلى بشره. سيكون هذا المنتج هو الطبقة التالية والرابعة. انقعها في الصلصة أيضًا.
8. كل ما تبقى هو الجبن، الذي تبشره على مبشرة ناعمة وتضعه في الأعلى (سيكون هذا هو الغطاء).
9. بعناية، حتى لا تنكسر أي شيء، قم بإزالة الحلقة. سيكون لديك سلطة جميلة جدًا على طبقك، وهي أيضًا لذيذة. سيكون الضيوف سعداء بتجربتها وطلب الوصفة.
هذه هي واحدة من السلطات الأكثر حساسية. التفاح والخيار يوفران النضارة والعصارة، والدجاج والبيض يعطيان الشبع، والثوم يوفران الطعم. يجدر تجربة هذه المجموعة لمعرفة ما إذا كنت ترغب في ذلك.
مكونات:
تحضير:
1. اسلقي البيض والدجاج. نقطع جميع المكونات إلى مكعبات ونضعها في وعاء.
2. سحق فصوص الثوم المقشرة بالسكين أولاً، فهذا سيعطيها نكهة أكثر. ثم تقطع إلى قطع صغيرة.
3.يضاف الثوم إلى السلطة ويتبل بالمايونيز ويقلب. تذوق لمعرفة ما إذا كان هناك ما يكفي من الملح. إذا كنت تريد، يمكنك إضافة الفلفل لمزيد من الطعم. هذه هي الوصفة بأكملها.
يمكن تحضير هذه السلطة كثيرًا، فهي بسيطة جدًا. إذا لم تقم بإضافة الكثير منه، فسوف ينتهي بك الأمر مع طبق صحي تمامًا.
مكونات:
تحضير:
1. يُسلق الثدي في المرق مع البهارات: ورق الغار، وحبوب الفلفل، والقرنفل، والملح. سيكون أيضًا لذيذًا جدًا إذا كنت تستخدم شرائح الدجاج المشوية.
2. يُقطع الملفوف جيدًا ويُقطع البصل إلى مكعبات ويُبشر الجزر على مبشرة كورية.
3. ضعي الخضار في وعاء وأضيفي الملح قليلاً واستخدمي يدك لإخراج العصير.
4. يفرم البقدونس ناعماً ويضاف إلى الخضار. يتبل بالمايونيز والفلفل الأسود المطحون. اثارة.
5.ضعي السلطة الناتجة في طبق جميل، واضغطي عليها بالملعقة، لتعطيها شكلاً مميزاً. خذ شرائح الفيليه المسلوقة وقم بتمزيقها إلى ألياف طويلة بيديك. ضع اللحم في الأعلى. ليست هناك حاجة للتقليب، يجب أن يكمن الدجاج في كومة في الأعلى.
6. تزين بأوراق البقدونس وتقدم. للوهلة الأولى، هذه سلطة ملفوف عادية. لكن صدر الدجاج يعطيه نكهة خاصة.
أعلاه مباشرة كتبت نسخة من سلطة الأناناس والدجاج. ولكن كان هناك الملفوف الصيني. وهنا يكمل الفطر والبصل الصورة. إنها وجبة خفيفة رائعة في رأس السنة الجديدة، لذيذة ومشبعة ومثيرة للاهتمام.
مكونات:
طريقة طهو:
1. اسلقي صدر الدجاج. قطع البصل والفطر إلى مكعبات صغيرة. نذوب قطعة من الزبدة في مقلاة ونضيف إليها البصل. يقلى لمدة دقيقة واحدة ويضاف الفطر. يقلى كل شيء معًا لمدة 5-7 دقائق.
2. قطّعي الصدر المطبوخ والأناناس إلى شرائح وضعيها في وعاء عميق.
3.أضيفي الفطر المقلي مع البصل والفلفل حسب الرغبة.
4. ابشري الجبنة على مبشرة ناعمة وأضيفي المايونيز. حرك واستمتع. هذه سلطة عطلة لذيذة يجب أن تجربها مرة واحدة على الأقل.
سلطة لذيذة أخرى مع الذرة وصدر الدجاج. أهم ما يميز هذا الخيار هو البسكويت، الذي سوف ينضج بشكل جيد.
مكونات:
تحضير:
1. اسلقي الدجاج في ماء مملح حتى ينضج. يمكنك أن تأخذ المفرقعات الجاهزة من المتجر. ولكن سيكون من الأرخص القيام بها بنفسك، خاصة أنه لا يوجد شيء معقد في هذا الأمر.
ما عليك سوى تقطيع الخبز إلى قطع، وتقطيع القشور وتقطيعها إلى مكعبات. يُسكب الزيت النباتي ويُرش بالبهارات (في هذه الحالة، سيكون الثوم الجاف والملح جيدًا، يمكنك استخدام الفلفل الحلو أو الكركم للتلوين). تقلى الآن مع التحريك باستمرار في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
أو نسكبها في صينية الخبز ونخبزها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
2.اخلطي الكريمة الحامضة مع المايونيز ثم ضعي الصلصة في كيس بلاستيكي. اقطع الطرف واربط الحافة المفتوحة.
3.قطعي الدجاج المسلوق إلى مكعبات وضعيه في وعاء السلطة كطبقة أولى. اصنع شبكة من الصلصة.
4. ضعي حبات الذرة في الأعلى حتى لا يظهر اللحم. ضعي الضمادة مرة أخرى.
5. قطعي الخيار إلى شرائح رفيعة (يمكنك ببساطة بشره على مبشرة خشنة) ثم ضعيه في طبقة ثالثة. يُضاف القليل من الملح ويُرش بالبصل الأخضر المفروم جيدًا. يتبل بخليط المايونيز والقشدة الحامضة.
6. ابشري الجبنة على مبشرة ناعمة ثم رشيها على السلطة بأكملها. فقط استخدم نصف الكمية في الوقت الحالي واترك القليل منها. ضعي المايونيز على الجبن.
7.ضعي البسكويت على الجبنة وغطيها بالنصف الآخر من الجبنة.
8. الآن كل ما تبقى هو تزيين خلقك. اصنعي شبكة رفيعة مع الصلصة. ضعي الذرة بشكل عشوائي في المنتصف وزيني الأطراف بالبصل الأخضر. هكذا تحصل على سلطة احتفالية مع صدور الدجاج والذرة. أعتقد أنك ستحبه.
خدعة هذه السلطة هي طريقة تقديمها الاحتفالية الجميلة. يتم تحضيره في أجزاء في أكواب أو أوعية. يبدو جميلًا ومثيرًا للإعجاب، وسيرغب جميع الضيوف في تجربته.
مكونات:
شاهد الفيديو أدناه لتتعرف على طريقة تحضير هذه السلطة الرائعة.
هل سئمت من سلطات المايونيز؟ ثم قم بإعداد وجبة خفيفة حسب هذه الوصفة. كل شيء هنا متبل بالقليل من زيت الزيتون وعصير الليمون. يُمزج الدجاج مع الفطر والخضروات - ويصبح لذيذًا جدًا.
للمزيد من وصفات السلطة بدون المايونيز، اتبعي هذا الرابط.
مكونات:
تحضير:
1. اسلقي الدجاج في ماء مملح وأضيفي إليه نصف حبة بصل. اغسل الفطر وقطعه إلى شرائح.
2. قطعي نصف البصلة إلى أنصاف حلقات. الآن أنت بحاجة إلى نقع هذه الخضار. ضعي الشرائح في وعاء وأضيفي إليها ملعقة صغيرة من السكر ونصف ملعقة صغيرة من الملح. أضف أيضًا ملعقة صغيرة من خل المائدة. املأ كل شيء بالماء الساخن، ستحتاج إلى 100 جرام، ويقلب. دعونا نقف لمدة 15 دقيقة.
3.سخني الزيت النباتي في مقلاة. نقطع بضع فصوص من الثوم إلى عدة قطع ويقلى حتى يصبح مقرمشًا. ثم قم بإزالة الثوم، فلن تكون هناك حاجة إليه بعد الآن. وظيفتها هي نكهة الزيت.
4. الآن ضعي الفلفل الحلو المقطع إلى شرائح في هذه المقلاة. اقليها على نار عالية لمدة 1-2 دقيقة حتى تظهر قشرة خفيفة. ضعي الفلفل على طبق وأضيفي الملح.
5. ضعي الفطر المقطع في نفس المقلاة، ثم أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة واقليه حتى يتبخر السائل.
6. قطعي الخيار إلى مكعبات واللحم إلى شرائح طويلة. في وعاء صغير، اخلطي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وملعقة من عصير الليمون.
7. ضعي الدجاج والبصل المخلل والخيار في وعاء السلطة. نسكب الصلصة فوقها ونحركها.
8.أضيفي الفطر والفلفل المقلي وقلّبي بلطف للحفاظ على شكل الطعام. من الأفضل استخدام ملعقتين.
9. اتركي سلطة الدجاج تتخمر لمدة 15-20 دقيقة حتى تتبادل جميع المكونات النكهات و"تتزاوج". الآن يمكنك تقديم الطبق على الطاولة. إنها ليست فاتحة للشهية فحسب، بل لذيذة أيضًا!
هكذا ظهرت أفضل 17 سلطة مع صدور الدجاج. تحتاج إلى وضع إشارة مرجعية على هذه الصفحة حتى تتمكن دائمًا من الوصول إلى هذه الوصفات. حسنًا، أقول وداعًا، نراكم في المقال التالي!
في تواصل مع
عندما يصل ضيوفنا المفضلون، نحاول دائمًا تحضير شيء لذيذ مسبقًا.
وإذا تبين أن الطبق ليس شهيًا وأصليًا فحسب، بل سريع التحضير أيضًا، فهذا نجاح مزدوج.
مثال على هذه الوجبة هو سلطة الطماطم والدجاج. في الواقع، بدون هذا الطبق الخفيف والغني بالفيتامينات، كان من المستحيل منذ فترة طويلة تخيل ليس فقط طاولة العشاء، ولكن أيضًا طاولة العطلات.
تحتوي وصفة سلطة الدجاج مع الطماطم على منتجات غذائية حصرية، وهو أمر مهم للغاية إذا كنت تفضل مراقبة شخصيتك الجميلة وعدم تحميل نفسك دون داع بأطباق صعبة الهضم وعالية السعرات الحرارية بشكل مفرط.
هناك ميزة إضافية عند تحضير هذه السلطة تتمثل في تقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة أو وضعها بالكامل في حالة الطماطم الكرزية اللذيذة جدًا.
ستكون المنتجات التالية مطلوبة:
1. أولا وقبل كل شيء، نحتاج إلى أخذ شرائح الفيليه وغسلها وطهيها حتى تنضج.
2. أثناء طبخ اللحم على النار، قومي بتحضير باقي المكونات.
3. ابشر أي جبن صلب (من الأفضل عدم استخدام الأصناف الطرية). قطعي الطماطم إلى شرائح. بعد ذلك، صر الثوم على مبشرة بخير.
4. قم بتقطيع أسهم الثوم على لوح (إذا لم يكن لديك واحد في متناول اليد، يمكنك الاستغناء عنه).
5. الآن نقطع الثدي النهائي والمبرد إلى قطع ونخلط جميع المنتجات في وعاء مع إضافة المايونيز والقشدة الحامضة.
6. أضف الملح والفلفل حسب ذوقك. تبريد الطبق النهائي في الثلاجة.
منتجات:
1. أولا، دع الدجاج يطهى. ابدأ الطهي على الفور في الماء البارد، دون التسخين على نار خفيفة.
2. سخني المقلاة واخفقي البيض واقليه في زيت دوار الشمس. عندما تصبح جاهزة، بعد التبريد، قطع فطيرة البيض إلى شرائح.
3. قطعي الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
4. بعد أن ينضج اللحم ويبرد، قطعيه إلى قطع صغيرة.
5. قطعي الخضر والبصل بشكل منفصل على لوح. صر الجبن
6. ضعي المكونات المحضرة في طبقات. يجب دهن كل طبقة بالمايونيز. أولا الطماطم، ثم البصل واللحوم والبيض والجبن.
7. استخدمي الخضار المقطعة لتزيين السلطة النهائية بصدر الدجاج والطماطم والبيض.
المنتجات المطلوبة:
1. إذا كنت لا تستخدم الخبز المحمص الذي تم شراؤه من المتجر لتحضير السلطة، فلتحضيرها، قم بتقطيع قطع الخبز الأبيض إلى مكعبات بحجم 1x1 سم تقريبًا. قم بتشغيل الفرن وضبط درجة الحرارة على حوالي 180-190 درجة واتركه يسخن.
2. ضعي قطع الخبز على صينية الخبز واطهيها في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا. عندما يكون للمفرقعات قشرة ذهبية، يمكن إزالتها.
3. تُسلق شرائح الدجاج وتُترك لتبرد (يُملح الماء قبل الطهي). قطع اللحم إلى قطع.
4. قطعي الجبنة إلى مكعبات صغيرة أو ابشريها.
5. اسلقي البيض. عندما تبرد، قطعيها جيدًا.
6. اغسلي الطماطم، قطعيها، وتخلصي من الرطوبة الزائدة.
7. الآن ضعي جميع المكونات في الوعاء المجهز، وأضيفي المزيد من الثوم المفروم، بالإضافة إلى الملح والفلفل.
9. يجب حفظ سلطة الدجاج مع الطماطم والخبز المحمص في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً، ثم رشي فوقها قطع الخبز المحمص.
يجب إضافة البسكويت قبل وقت قصير من تناول السلطة حتى لا تصبح طرية جدًا.
مكونات:
قبل الطهي، تحتاج إلى اختيار خيار المعالجة الحرارية للحوم الدواجن. يمكن تحضير هذه السلطة مع الدجاج والطماطم والخيار إما بالدجاج المسلوق أو المقلي، كل هذا يتوقف على تفضيلاتك.
1. ضعي وعاء من الماء المملح على الموقد، وأضيفي الفيليه واتركيه على نار خفيفة. ثم، بعد الطهي والتبريد، قطع اللحم إلى مكعبات. أو قم أولاً بتقطيع شرائح الدجاج أو الصدر ثم تقلى في مقلاة مع قليل من الزيت.
2. قطعي الطماطم والخيار المغسولين - الأولى إلى أرباع والثانية إلى نصف حلقات وأضيفي القليل من الملح.
3. قطعي الجبن إلى مكعبات صغيرة.
4. الآن ضعي جميع المكونات في وعاء السلطة وتبليها بالزيت النباتي واخلطيها. إذا قمت بقلي اللحم بالزيت في بداية الطهي، فأنت بحاجة إلى تتبيل السلطة بالقليل فقط.
5. قبل الأكل، سيكون من الجيد ترك السلطة لمدة 10 دقائق على الأقل حتى تتشبع المكونات بالزيت بشكل أفضل.
مكونات:
1. يُسلق الدجاج في ماء مملح، ثم يُبرد ويُقطع إلى قطع صغيرة. اغسلي الخضار، وقطعي الطماطم والخيار إلى مكعبات صغيرة. قطع الفلفل إلى شرائح.
2. نقطع البصل الأخضر على لوح. تخلط المكونات الناتجة في وعاء.
3. يُملح ويُتبل بالمايونيز والقشدة الحامضة. وبدلاً من ذلك، يمكنك تحضير هذه السلطة بدون المايونيز.
4. بالإضافة إلى ذلك، إذا رغبت في ذلك، يمكنك تزيين الطبق الناتج بالأعشاب وتجهيز الطاولة.
منتجات:
1. لتحضير سلطة الدجاج والطماطم والملفوف الصيني، اسلقي شرائح الدجاج ثم قطعيها إلى قطع ثم قطعي الملفوف الصيني ناعماً.
2. افتحي الفلفل وافصلي البذور والأغشية ثم قطعيه إلى قطع.
3. اغسلي الخيار والطماطم. يجب أن يتم تقطيعها إلى مكعبات.
4. الآن امزج كل شيء في وعاء السلطة وأضف المايونيز. كل ما تبقى هو الخلط وانتهيت.
بالكاد سمع أحد عن مثل هذه السلطة الخفيفة مع الدجاج والطماطم اللذيذة والكاجو المقلي.
في الوقت نفسه، فإن مثل هذه المقبلات اللذيذة غير العادية، والتي يتم إعدادها في بضع دقائق فقط، ستفاجئ بالتأكيد جميع الضيوف بمذاقها غير العادي وتكوينها الأصلي، لذلك يمكن استخدامها كطبق مقبلات ممتاز.
لذلك، لتحضير سلطة أصلية وخفيفة مع لحم الدجاج والمكسرات المقلية، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
1. يجب أولاً غلي شرائح الدجاج، ويمكنك إضافة بعض البهارات العطرية أثناء الطهي.
2. بمجرد طهي شرائح الدجاج، يجب تقطيعها إلى قطع أصغر، ثم تقسيم الطماطم إلى نصفين.
3. انقل كل شيء إلى وعاء سلطة زجاجي وأضف الخس الصيني المبشور هناك وأضف الكاجو الذي تم قليه مسبقًا في مقلاة جافة.
4. تحضير صلصة خاصة للسلطة مع الدجاج والطماطم والكاجو من الكونياك والمايونيز والملح وكذلك الكاتشب تؤخذ بالكمية المطلوبة ويخلط كل شيء ويضاف الصلصة المحضرة إلى الطبق.
