تتميز سلطات الزيتون بطعمها اللاذع، كما أنها سهلة التحضير، ولهذا تحبها ربات البيوت كثيراً. يعتبر الزيتون لذيذًا كوجبة خفيفة قائمة بذاتها، كما أنه يضيف نكهة إلى العديد من السلطات.
في الطبخ، غالبا ما يستخدم الزيتون كمكون رئيسي في السلطات والمقبلات الباردة. سيتمكن عشاق الزيتون من تقدير المجموعة المقترحة من السلطات الباردة.
هذه السلطة سهلة التحضير واقتصادية.
المكونات المطلوبة:
التحضير خطوة بخطوة:
يجب سلق بيض الدجاج جيدًا وحفظه في الماء البارد لفترة ثم تقشيره. قشري البطاطس المسلوقة وقطعيها إلى مكعبات، كما قطعي البيض إلى مكعبات.
قطع لحم الخنزير إلى مكعبات متوسطة.
اختر لحم خنزير عالي الجودة للسلطة حتى لا يفسد طعم السلطة. يمكن استبدال لحم الخنزير بلحم الصدر المخبوز أو المدخن.
قسم الزيتون بعناية إلى نصفين. صفي الذرة والبازلاء من السائل وأضيفي البازلاء والزيتون. تخلط المكونات جيداً، وتتبل بالمايونيز، وتشكل السلطة بشكل جميل على طبق. يمكنك رش السلطة بالأعشاب المفرومة جيدًا في الأعلى.
هذه السلطة الشهية البسيطة سوف ترضي أي ربة منزل.
لهذا سوف تحتاج:
التحضير خطوة بخطوة:
يُسلق صدر الدجاج في ماء مملح حتى ينضج. نقطع الدجاج المبرد إلى مكعبات. نقوم أيضًا بتقطيع الطماطم المغسولة والخيار والجبن المطبوخ.
تُمزج جميع المكونات في وعاء السلطة وتتبل بالمايونيز. أضف الملح حسب الذوق واخلطه جيدًا مرة أخرى.
يمكن تحضير هذه السلطة البسيطة وبأسعار معقولة في أي مناسبة.
لهذا سوف تحتاج:
التحضير خطوة بخطوة:
لتحضير السلطة، قم بغلي بيض الدجاج. نقوم بتنظيفها وتقطيعها إلى شرائح. قطع عصي السلطعون إلى شرائح رفيعة.
ثلاثة أجبان صلبة على مبشرة خشنة، قطع الطماطم الطازجة إلى شرائح. نقطع الزيتون منزوع النوى إلى حلقات. الجمع بين جميع المكونات في وعاء. يُضاف المايونيز محلي الصنع والملح ومزيج من الفلفل حسب الرغبة، ويُمزج كل شيء جيدًا.
خيار السلطة السهل والميسور التكلفة هذا سوف يزين أي عطلة.
لهذا نحتاج:
التحضير خطوة بخطوة:
قبل تحضير السلطة، عليك غسلها وتجفيفها أولاً. تقشر حبات الفلفل الرومي، وتقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. وبالمثل، قطع الخيار والطماطم والجبن. نقطع بصل السلطة المقشر إلى نصف حلقات أو أرباع حلقات.
يُمزج خل التفاح مع زيت الزيتون في وعاء صغير، ويُضاف خليط الفلفل الحار، ويُضاف الملح، ويُقلب. تتبل جميع المكونات المفرومة بالصلصة الناتجة وتخلط.
ستكون وصفة السلطة البسيطة هذه مفيدة دائمًا عند وصول ضيوف غير متوقعين.
لهذا نحتاج:
التحضير خطوة بخطوة:
قطع البيض المسلوق إلى مربعات. نقطع البصل إلى مكعبات ونضعه في وعاء السلطة مع البيض. يُضاف الزيتون المقطع إلى حلقات والملح والفلفل ويُتبل بالمايونيز. أضف البسكويت قبل التقديم.
سيقدر عشاق الزيتون وجبن النقانق هذه السلطة البسيطة والخفيفة.
لهذا سوف تحتاج:
إجراءات التحضير:
أولاً، قم بغلي البيض وابدأ في تحضير الخبز المحمص. يُقطع خبز بورودينو إلى مكعبات أنيقة ويُقلى في زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. نقطع البيض المقشر إلى مكعبات. نقطع جبن السجق إلى شرائح مماثلة. طحن الزيتون منزوع النوى إلى دوائر. يتم دمج كل شيء ما عدا البسكويت في وعاء ويضاف إليه الثوم المفروم جيدًا. يتبل كل شيء بالمايونيز ويضاف الملح ويخلط. قبل التقديم، يتم رش السلطة مع الخبز المحمص.
هذه السلطة الحارة لن تترك أي شخص غير مبال.
لهذا نحتاج:
إجراءات التحضير:
يقشر الفلفل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. نحن لا نقشر الخيار بل نقطعه إلى مكعبات. استنزاف السائل من الذرة. أضف الذرة إلى الخيار والفلفل. نقطع البصل ناعماً إلى مكعبات. نقطع الزيتون إلى 4 أجزاء لكل منهما. يُقطع البقدونس جيدًا ويوضع في وعاء مشترك.
تحضير الصلصة: اخفقي الزبادي جيدًا والملح والفلفل وأضيفي الصلصة الحارة. تتبل السلطة بالصلصة.
يمكنك مشاهدة طريقة تحضير السلطة خطوة بخطوة من هنا:
يمكن لهذه السلطة الغذائية أن تحل محل سلطة أوليفييه التقليدية بسهولة.
لهذا نحتاج:
إجراءات التحضير:
التحضير مشابه لسلطة أوليفييه: قطع جميع الخضار المسلوقة إلى مكعبات. نحن أيضًا نقطع الخيار المخلل إلى مكعبات. قطع الزيتون الأخضر إلى شرائح. تتبل السلطة بالكريمة الحامضة قليلة الدسم أو المايونيز. يُملح السلطة ويُخلط جيدًا.
هذه السلطة البسيطة سوف تروق بشكل خاص لأولئك الذين يراقبون شخصياتهم بدقة.
لهذا نحتاج:
إجراءات الطبخ:
نقطع البصل الأخضر إلى حلقات رفيعة. نقطع كلا النوعين من الزيتون جيدًا. صر الجبن الصلب على مبشرة متوسطة الحجم. يخفق الجبن الكريمي والمايونيز بالخلاط. يُضاف الفلفل والبصل والجبن الصلب المبشور. يُضاف الزيتون المفروم ويُمزج كل شيء جيدًا.
يمكنك مشاهدة تحضير هذه السلطة هنا:
هذه السلطة ذات الاسم المذهل بالزيتون سوف تدهش أي رجل بمذاقها الرائع.
مكونات:
إجراءات التحضير:
تؤخذ جميع المكونات بنسب متساوية. قطع الكبد الخام إلى شرائح ويقلى في مقلاة ساخنة. ضعيها في مصفاة حتى يتصفى الزيت. نقلي أيضًا البصل المقطع إلى حلقات نصف رفيعة في مقلاة، ثم نضعه في مصفاة بجوار الكبد. نقطع الخيار الطازج إلى شرائح ونقطع الزيتون إلى حلقات. نقطع الخضر ناعما. نخلط جميع المكونات ونضيف الملح والفلفل والمايونيز حسب الرغبة ونخلط مرة أخرى.
يستغرق تحضير السلطة بضع دقائق فقط، لكن النتيجة النهائية هي طبق رائع بجودة المطاعم.
لهذا نحتاج:
التحضير خطوة بخطوة:
يُخبز الفلفل الحلو مسبقًا، مقطّعًا إلى طبقات، في الفرن. قومي بتقطيع الخيار إلى شرائح رفيعة. نقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين، ونقطع الزيتون أيضًا إلى نصفين. نقطع الفلفل المخبوز إلى شرائح رفيعة.
بدلا من الخس، يمكنك استخدام الملفوف الصيني أو الخس.
قطعي السلطة إلى شرائح رفيعة. قطع الهليون الطازج إلى شرائح رفيعة. نتبل السلطة بعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل للسلطة.
يمكنك رؤية هذه السلطة بجودة المطعم هنا:
يجب أن تكون كل ربة منزل قادرة على تحضير هذه السلطة البسيطة لتفاجئ ضيوفها بطبق خفيف ومبتكر.
لهذا نحتاج:
التحضير خطوة بخطوة:
يُسلق الأرز الرقيق حتى ينضج. طحن الجبن على مبشرة متوسطة الحجم. قشر التفاح، مقطعة إلى مكعبات، يقطع البصل ناعما. قطعي كل زيتونة إلى 4 أجزاء. ضعي المكونات المفرومة في وعاء السلطة، وتبليها جميعًا بصلصة الكريمة الحامضة الممزوجة بكمية قليلة من الخل والملح.
السلطة مصنوعة باللون الأخضر المنعش، ويمكن أن تجلب البهجة إلى المذاق.
عناصر:
إجراءات التحضير:
نقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة، كما نقطع الفلفل إلى قطع. نقطع الزيتون إلى حلقات. يُقطع البقدونس والشبت الطازج جيدًا. ضعي جميع مكونات السلطة في وعاء السلطة واخلطيها وتبليها بزيت الزيتون. يمكنك مشاهدة تحضير هذه السلطة خطوة بخطوة هنا: https://youtu.be/yE2jLDC2UAo
يحظى المزيج الأصلي من الزيتون والفطر بشعبية كبيرة، ولهذا السبب تمت إضافتهما إلى هذه السلطة.
لهذا نحتاج:
التحضير خطوة بخطوة:
قشر الليمون واقطعه جيدًا. وبالمثل، قطع الزيتون والفطر والبصل. ضعي جميع المكونات في وعاء السلطة وتبليها بصلصة الفطر من الجرة. الملح والفلفل حسب الرغبة.
السلطة سهلة التحضير للغاية والنتيجة ببساطة مذهلة في الذوق.
عناصر:
إجراءات الطبخ:
نقطع الدجاج المدخن إلى مكعبات طويلة. نقطع أيضًا البيض المسلوق إلى مكعبات. نقطع الزيتون إلى 4 أجزاء. نقطع الفطر أيضًا إلى 4 أجزاء. تخلط جميع المكونات في وعاء السلطة وتتبل بالمايونيز وتوضع السلطة الجاهزة في الثلاجة لمدة ساعة لتنقع.
يمكنكم مشاهدة جميع مراحل تحضير السلطة هنا:
قرأت بالفعل: 1610 مرة
تعتبر السلطة الأصلية بالزيتون والفلفل الحلو المخبوز بمثابة مقبلات ممتازة أو عشاء خفيف أو إضافة إلى الطبق الرئيسي. طريقة عمل سلطة الفلفل الحلو والزيتون المخبوزةاقرأ وشاهد المزيد.
تتناسب السلطة بشكل رائع مع أي لحم أو دواجن أو بطاطس مسلوقة فقط. تحضير السلطة سهل وبسيط. مزيج الفلفل مع الزيتون وعصير الليمون منعش بشكل رائع في الحرارة وينشطك.
إذن، هذه هي الوصفة.
مكونات:
طريقة طهو:
1. اغسل الفليفلة الحلوة وجففها بمنشفة.
2. سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
3. قم بتغطية صينية الخبز بورق الخبز أو ورق القصدير.
4. دهن الفلفل بزيت الزيتون وضعه على صينية الخبز.
5. اخبز الفلفل لمدة 20 دقيقة تقريبافرن. يجب أن يكون الجلد متفحما قليلا. بعد عشر دقائق، اقلبي الفلفل ثم اخبزيه لمدة 10 دقائق أخرى.
6. أخرجي الفلفل المخبوز الجاهز من الفرن وضعيه في وعاء عميق بغطاء. قم بتغطية الوعاء بغطاء ولفه بمنشفة.
7. اتركي الفلفل في مكان دافئ لمدة 25-30 دقيقة حتى يتخلص قشر الفلفل من اللب بشكل أفضل.
8. ثم أخرج الفلفل من الوعاء وقم بتقشير القشرة بعناية.
9. إزالة البذور ونزع البذور من الفلفل. قطع الفلفل إلى شرائح 1.5 سم.
10. قم بإزالة قشر الليمون على شكل شرائح واعصر العصير.
11. قطع الثوم.
12. ضعي الفلفل والثوم والزيتون في وعاء السلطة. يرش بعصير الليمون.
13. نتبل السلطة بالملح والفلفل وبرش الليمون.
14. نخلط السلطة ونضعها في الثلاجة لتتبل لمدة ساعة.
15. قبل التقديم، رشي السلطة بزيت الزيتون وزينيها بالأوراق الخضراء.
تقدم السلطة مع اللحم ذ، الدواجن أو البطاطس المسلوقة.بالعافية!
نصيحة الطهي:
انظر وصفة الفيديو لمزيد من التفاصيل.
استمتع بالطهي وكن بصحة جيدة!
دائما لك ألينا تيريشينا.
تعتبر سلطة الفلفل الحلو خلاصًا حقيقيًا للعديد من ربات البيوت. أولا، هناك ببساطة عدد كبير من الوصفات التي يمكن استخدام هذا المنتج فيها. ثانيًا، من السهل جدًا تحضير معظم السلطات مع الفلفل الحلو، لذلك حتى ربة المنزل الأقل خبرة يمكنها التعامل مع مثل هذا الطبق. ثالثا، السلطات مع الفلفل الحلو صحية بشكل لا يصدق.
يعود أول ذكر لهذه الخضار في أوروبا إلى القرن السادس عشر تقريبًا. في تلك الأيام، كان منتجًا نادرًا إلى حدٍ ما ولم يكن بمقدور الجميع تناوله. كان الإسبان أول من قام بزراعة الفلفل الحلو. ومع مرور الوقت، انتشر هذا النبات المثمر أكثر فأكثر في أوروبا.
في هذه الأيام، يمكن شراء الفلفل الحلو من محلات السوبر ماركت والمتاجر والأسواق. في الصيف، تكون رخيصة جدًا، لذلك يمكن اعتبار السلطة مع هذه الخضار طبقًا اقتصاديًا.
هذا طبق لذيذ جدا ومثير للإعجاب حقا. يمكن تقديمه على طاولة العطلات.
مكونات:
تحضير:
يُغسل ويُغلى ويُبرد ويُقطع فيليه الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم. قشر البصل واغسله وقطعه إلى حلقات نصف رقيقة. اغسلي الملفوف والفلفل الحلو والبصل الأخضر، وجففيهما وقطعيهما إلى شرائح. تخلط المكونات المحضرة في وعاء عميق.
لتحضير الصلصة، اخلطي الكريما الحامضة مع الخردل والملح والفلفل وأضيفي فصاً واحداً من الثوم المفروم.
هذه الصلصة حارة جدًا، لذا لا تحتاج إلى إضافة الخردل والفلفل إلى القشدة الحامضة على الإطلاق. من الأفضل تقديم هذه المنتجات على الطاولة بشكل منفصل حتى يتمكن الجميع من استكمال السلطة بمكونات حارة حسب ذوقهم الخاص.
عندما يصبح التزود بالوقود جاهزا، أضفه إلى المنتجات الرئيسية واخلط كل شيء جيدا.
هذه السلطة سهلة التحضير حقًا. حتى ربة منزل مبتدئة ستكون قادرة على إقناع الضيوف بمثل هذا الطبق، مع قضاء الحد الأدنى من الوقت ودون أي مهارات طهي خاصة.
مكونات:
تحضير:
صفي الماء من الفاصوليا المعلبة والزيتون. قطع الزيتون إلى قسمين. نغسل الفليفلة الحلوة، وننزع منها الجذع والبذور، ثم نقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم. نقوم بتنظيف وغسل البصل والثوم. نقطع البصل ونقطع الثوم جيداً.
في وعاء سلطة جميل، اخلطي الفلفل والفاصوليا والزيتون والبصل والثوم. أضف زيت الزيتون وأوراق الخس الممزقة بشكل خشن والملح والبهارات المفضلة لديك. تخلط السلطة جيداً وتقدم.
هذه السلطة ترقى إلى مستوى اسمها بالكامل. إنه سهل وبسيط للغاية للتحضير وفي نفس الوقت يحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية.
مكونات:
تحضير:
اغسلي وأزيلي البذور والسيقان وقطعي الفلفل إلى شرائح. صفي الماء من الزيتون. يُقشر الثوم ويُغسل ويُقطع جيدًا. الآن اخلطي كل هذه المكونات في وعاء السلطة، وتبليها بزيت الزيتون، واخلطيها مرة أخرى وقدميها.
هذا طبق مشبع ولذيذ للغاية. قد تكون سلطة Boyarsky هي الطبق الرئيسي على أي طاولة احتفالية.
مكونات:
تحضير:
نغسل الخيار والفلفل ونقطعهما إلى شرائح. قطع الفطر إلى شرائح. ننقع البرقوق في الماء المغلي لبضع دقائق ثم نقطعه إلى شرائح. قطع لحم الخنزير إلى شرائح. يُطهى البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطع إلى شرائح. صر الجبن على مبشرة خشنة.
تُمزج المكونات المحضرة وتُتبل بالمايونيز والملح حسب الرغبة وتخلط جيدًا. رشي السلطة بسخاء بالأعشاب المفرومة.
سيتطلب إعداد مثل هذا الطبق قدرًا معينًا من الوقت والجهد، لكن النتيجة النهائية ستكون تستحق العناء بنسبة 100٪.
مكونات:
تحضير:
يُسلق ويُبرد الجزر والبنجر. نقوم بتنظيف الخضار المبردة ونغسلها ونبشرها على مبشرة خشنة أو نقطعها إلى شرائح. اغسل البصل وجففه واقطعه جيدًا. اغسل الفلفل واقطع الساق وأزل البذور وقطعه إلى شرائح. صر الجبن على مبشرة خشنة. عندما يتم إعداد المكونات الرئيسية، يمكنك البدء في تشكيل السلطة. ضع المكونات في وعاء سلطة عميق بهذا الترتيب.
يمكن تحضير هذه السلطة ليس فقط في أطباق كبيرة، ولكن أيضًا في أوعية سلطة صغيرة الحجم.
هذا الطبق الغريب وغير العادي لن يترك أي شخص غير مبال. لديها كل فرصة لتصبح الطعام المفضل للكثيرين.
مكونات:
تحضير:
تنظيف وغسل وتقطيع الثوم. نقطع الفلفل الحار جيداً. في مقلاة ساخنة، يقلى الفلفل الحار والثوم والروبيان قليلاً.
اغسلي الفلفل الحلو والأفوكادو وقشريهما وقطعيهما إلى مكعبات. نغسل الطماطم ونقطعها إلى مكعبات.
تُمزج الخضار مع الجمبري والملح والفلفل وتتبل بزيت الزيتون وعصير نصف ليمونة. يمكن تزيين السلطة النهائية بالجمبري.
سلطة "النضارة" هي حقًا طبق فريد من نوعه. بفضل مزيج المكونات مثل لحم الخنزير والفلفل الحلو والذرة، يمكن بسهولة أن يكون طبقًا مستقلاً لا يتطلب طبقًا جانبيًا إضافيًا.
مكونات:
تحضير:
يغلي ويقشر البيض. ثم يجب عليك فصل البياض عن الصفار. نقطع البياض إلى شرائح ونقطع الصفار ونضيفه إلى المايونيز ونخلطه جيدًا.
اغسلي الفلفل الحلو وأزيلي البذور والسيقان ثم قطعيه إلى شرائح. نغسل الخيار ونقطعه إلى شرائح.
إذا قمت بتقشير الخيار، فستصبح السلطة أكثر طراوة وجيدة التهوية.
قطع لحم الخنزير إلى شرائح.
غسل وتقطيع الخضر ناعما.
يُضاف الملح والفلفل والثوم المفروم إذا رغبت في ذلك إلى خليط القشدة الحامضة والبيض. الآن يجب خلط كل هذا جيدًا. محطة الوقود جاهزة.
ضعي جميع المكونات المفرومة في وعاء السلطة وتبليها بالصلصة واخلطي كل شيء.
بالعافية!
هذه سلطة مشهورة جدًا ومعروفة. هناك الكثير من الوصفات لإعداد السلطة "اليونانية"، ولكن الفلفل الحلو موجود في كل منها.
مكونات:
تحضير:
نغسل الفلفل الحلو والخيار والطماطم ونقشرها ونقطعها إلى مكعبات كبيرة. قشر البصل واغسله وقطعه إلى نصف حلقات. صفي الماء من الزيتون.
الآن يجب خلط جميع المكونات وتتبيلها بالزيت وعصير الليمون والملح والفلفل.
لكي تبدو السلطة اليونانية أكثر إثارة للإعجاب، يجب وضعها في طبق واسع ضحل، يُغطى أولاً بأوراق الخس.
هذه السلطة ببساطة لا يمكن الاستغناء عنها للأشخاص الذين يراقبون وزنهم ويتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.
مكونات:
تحضير:
يغسل الباذنجان والفلفل ويقشران ويقطعان إلى مكعبات كبيرة. الآن يجب وضع الخضار في كيس من البلاستيك وإضافة الزنجبيل والفلفل وزيت الزيتون. نربط الخضار بالبهارات والزيت ونخلطها جيداً في الكيس. بعد ذلك، أخرجي الفلفل والباذنجان من الكيس، ضعيهما على صينية خبز ثم ضعيهما في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة.
في حين يتم خبز الخضار، يمكنك أن تفعل الخضر. اغسل البقدونس وجففه واقطعه جيدًا. نغسل الريحان ونقطعه إلى قطع متوسطة الحجم. يُقشر الثوم، ويُغسل، ويُقطع جيدًا. اعصر العصير من الليمون.
عندما تنضج الخضار يجب نقلها إلى وعاء السلطة المملحة وإضافة الأعشاب والثوم وعصير الليمون وخلط كل شيء جيدًا ولكن بلطف.
سلطة "الفيتامين" هي طبق صحي للغاية وغني بالمعادن والفيتامينات المفيدة.
مكونات:
تحضير:
اغسل جميع الخضار وقشرها إذا لزم الأمر. نقطع الملفوف جيدًا. نقطع الفلفل الحلو والخيار إلى شرائح. قطع الفجل إلى شرائح رقيقة. طماطم - مكعبات.
تخلط الخضار وتتبل بالزيت النباتي والملح. إذا رغبت في ذلك، أضف الخضر المفرومة إلى السلطة وتخلط جيدا مرة أخرى.
"الكلاسيكية" هي سلطة مألوفة لكل واحد منا منذ الطفولة المبكرة. هذا هو بالضبط نوع السلطة التي أعدتها أمهاتنا وجداتنا.
مكونات:
تحضير:
اغسل الخضار والأعشاب. نقوم بتنظيف الفلفل الحلو من الساق والبذور. نقطع الطماطم إلى مكعبات. قطع الخيار إلى شرائح. نقطع الفلفل إلى مكعبات متوسطة الحجم. اغسل وجفف وقطّع الخضر جيدًا.
الآن اخلطي الخضار والأعشاب وأضيفي الملح والفلفل وأضيفي القشدة الحامضة واخلطي كل شيء جيدًا. يمكن تقديم السلطة.
هذا طبق خاص يتطلب أدوات خاصة - حديقة حيوانات، بحيث يكون من الممكن تقديم جميع المكونات بشكل منفصل. هذه السلطة ترقى إلى مستوى اسمها. إنه جميل بشكل لا يصدق، لكن الذوق ينسى ببساطة أن ينسى كل شيء.
مكونات:
تحضير:
يُغسل فيليه الدجاج ويُسلق ويُقطع إلى مكعبات. اغسل الخيار وابشره على مبشرة خشنة. اغسل الفلفل وقطع الساق وأزل البذور وقطعه إلى مكعبات. نقوم بتنظيف وغسل وبشر الجزر والفجل على مبشرة خشنة. يقشر الثوم، ويغسل، ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
لتحضير الصلصة، اخلطي الماء وصلصة الصويا والثوم.
نضع الجزر والخيار والفجل والفلفل واللحوم في قطاعات مختلفة من الطبق.
نسكب الصلصة في أصغر جزء من الطبق.
هذا طبق جميل بشكل لا يصدق ويمكن اعتباره بسهولة طبق مطعم. تعتبر السلطة مع الفلفل الحلو ولحم البقر هي الأفضل لتناول وجبة خفيفة.
مكونات:
تحضير:
يُسلق اللحم ويُبرد ويُقطع إلى شرائح. اغسلي الفلفل وأزيلي الجذع والبذور وقطعيه إلى شرائح. قشر البصل واغسله وقطعه إلى نصف حلقات. تجفف بقطعتي وتقطع الخضر جيدًا.
في وعاء عميق، اخلطي اللحم البقري والفلفل والفاصوليا والبصل والأعشاب واخلطي كل شيء. الآن لنبدأ بالتزود بالوقود.
في طبق صغير وعميق، اخلطي زيت الزيتون والعسل وعصير الليمون والخل البلسمي والملح والفلفل. محطة الوقود جاهزة.
أضف الصلصة إلى المكونات المحضرة واخلط كل شيء جيدًا. تزيين السلطة النهائية بالأعشاب ورش بذور السمسم فوقها.
هذه السلطة ترقى إلى مستوى اسمها. إنه جميل بشكل لا يصدق، لكن الذوق ينسى ببساطة أن ينسى كل شيء.
مكونات:
تحضير:
سلطة سلمون قوس قزح هي طبق يتم وضعه في طبقات. أولا، تحضير جميع المكونات.
يُسلق الأرز حتى ينضج ويُشطف جيدًا ويُترك ليبرد. يغسل الخيار والفلفل والأفوكادو ويقشر ويقطع إلى مكعبات. نغسل السلمون ونقطعه إلى مكعبات. الآن لنبدأ في تشكيل السلطة. للقيام بذلك، ضع المنتجات في وعاء سلطة زجاجي بالترتيب التالي:
دهن كل طبقة بالمايونيز.
ستكون هذه السلطة بمثابة وجبة خفيفة تمامًا وستصبح علاجًا لا غنى عنه لكل من البالغين والأطفال.
مكونات:
تحضير:
نغسل التفاح والفلفل ونزيل البذور ونقطع السيقان. قطع المنتجات المعدة إلى مكعبات متوسطة الحجم. اغسل وجفف وقطّع الخضر جيدًا.
اخلطي الكريما الحامضة مع الملح والسكر والفلفل.
يُمزج التفاح والفلفل والأعشاب ويُتبل بصلصة الكريما الحامضة ويُمزج كل شيء جيدًا.
سلطة مع الطماطم والزيتون والفلفل– ممثل مشرق لسلطات الخضار الصيفية الغذائية الخفيفة. إذا نظرت عن كثب، ستلاحظ أنه يشبه في تركيبته مطبخ البحر الأبيض المتوسط المعروف لدى الكثيرين، إلا أنه لا يحتوي على الجبن. على الرغم من بساطة التنفيذ، فإن السلطة لذيذة للغاية، مع طعم ورائحة واضحة.
مكونات:
اغسل جميع الخضروات والأعشاب الطازجة تحت الماء الجاري. جاف. ضعي الخس والريحان والجرجير في وعاء. يمكن تمزيق أوراق الخس الكبيرة مسبقًا إلى قطع أصغر يدويًا.
ضعي الزيتون المعلب منزوع النوى في وعاء مع الأعشاب.
أضف الفلفل الحلو المقطع إلى السلطة. تعتبر أصناف الفلفل اللحمي مثالية لهذه السلطة.
قطعي الطماطم إلى شرائح وأضيفيها إلى الوعاء مع السلطة.
أضيفي البصل الأرجواني المقطع إلى نصف حلقات.
يُسكب عصير الليمون فوق سلطة الخضار. إضافة بعض الملح. الموسم مع زيت الزيتون. يمكنك تحضير تتبيلة من هذه المكونات في وعاء صغير وسكبها فوق السلطة. تسير هذه السلطة أيضًا بشكل جيد مع صلصة زيت الزيتون والعسل ونكهة البلسميك. اثارة سلطة مع الطماطم والفلفل والزيتونباستخدام ملعقة خشبية.
ضعها على طبق. بما أن السلطة تتكون من الأعشاب والخضروات الطازجة، فيجب تقديمها مباشرة بعد التحضير، قبل أن يتوفر للخضروات وقت لإخراج عصيرها. أتمنى لك وجبة شهية.
