يتم قطع السلطات السريعة واللذيذة في غضون 5-10 دقائق. هذه فرصة رائعة لإطعام جميع أفراد الأسرة وحتى الضيوف دون بذل الكثير من الجهد.

لقد جاء مفهوم "السلطة" إلينا من روما القديمة. هناك حاولوا لأول مرة خلط الخضار مع العسل والتوابل. في بداية العصور الوسطى، أدرجت أوروبا، وبشكل أكثر تحديدًا فرنسا، بثقة في نظامها الغذائي أحد أكثر الأطباق الرائعة في ذلك الوقت - السلطة.

وهكذا أصبحت فرنسا الموطن الثاني لهذا الطبق. وبمجرد أن وافق العالم كله على هذا البيان، تغيرت وصفة السلطة التاريخية بشكل كبير. بدأ الطهاة بحماس في مزج المكونات المختلفة، وخلق وصفات معقدة بشكل متزايد يصعب تكرارها.

في الوقت الحاضر، في المنزل، تكتسب السلطات سريعة التحضير شعبية. لدى أي ربة منزل دائمًا بعض الخضار والنقانق في ثلاجتها، وغالبًا ما يكون لديها شيء لذيذ في المخزون، مثل الذرة الحلوة أو الزيتون. يمكن أن تصبح هذه المنتجات معًا طبقًا لذيذًا. في المستقبل، كل ما تبقى هو استخدام خيالك. يمكن أن تشمل السلطات السريعة أي منتجات وتوابل تناسب كل الأذواق.

كيفية تحضير سلطات سريعة ولذيذة - 18 نوعًا

وجبة خفيفة على الطاولة من المنتجات المتوفرة دائمًا.

مكونات:

• سجق - 200 جم
• ملفوف أبيض - 100 جم
• خيار - 2 قطعة.
• بصل - 1 قطعة.
• مايونيز
• خضرة

تحضير:

1. قطع الخيار إلى شرائح كبيرة.
2. نقطع البصل إلى نصف حلقات.
3. يقطع الملفوف بشكل خشن.
4. قطع النقانق إلى العصي.
5. نقطع الخضر ونخلطها مع باقي المكونات.
6. أضف الملح والفلفل حسب ذوقك.
7. تتبل السلطة بالمايونيز.

سلطة سريعة ولذيذة مع الخبز المحمص "فورية"

طبق الصوم للمائدة الاحتفالية، والذي يتم تحضيره بسرعة كبيرة.

مكونات:

• أصابع السلطعون - 200 جم
• الذرة المعلبة - 200 غرام
• ملفوف صيني - 300 جم
• الجبن الصلب - 200 جم
• الثوم - 2 فصوص
• المقرمشات
• مايونيز

تحضير:

1. قطع أصابع السلطعون والجبن إلى مكعبات.
2. تمزيق الملفوف إلى شرائح.
3. نقطع الثوم جيدًا بسكين.
4. مزيج جميع المنتجات. أضف الخبز المحمص والذرة.
5. يُملح الطبق ويُتبل بالمايونيز.

مع النهج الصحيح، يمكن إعداد السلطة في خمس دقائق فقط.

مكونات:

• أصابع السلطعون - 150 جم
• بيض مسلوق - 2 قطعة
• طماطم - 1 قطعة.
• الجبن الصلب - 150 جم
• رقائق - 1 علبة
• الثوم - 1 فص
• مايونيز

تحضير:

1. قطع عصي السلطعون إلى شرائح مائلة.
2. يقطع البيض المسلوق بنفس طريقة قطع الطماطم.
3. صر الجبن.
4. ضعي السلطة على طبق بالترتيب التالي: أصابع السلطعون، الطماطم، طبقة من المايونيز، الثوم، البيض، المايونيز، الجبن، المايونيز.
5. تزيين السلطة بالرقائق.

سلطة سريعة ولذيذة مع التفاح "Prostetsky"

سلطة "كسولة" لعيد غير مخطط له. وجبة خفيفة لذيذة مع إضافة النقانق لكل ذوق.

مكونات:

• سجق - 200 جم
• تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
• المفرقعات - 1 حزمة
• خضرة
• مايونيز

تحضير:

1. قشر التفاح وقطعه إلى مكعبات.
2. قطع النقانق إلى شرائح.
3. أضف الخبز المحمص والذرة.
4. تخلط السلطة مع المايونيز وتزين بالأعشاب.

طبق فوري للضيوف غير المتوقعين.

مكونات:

• لحم بقري - 200 جم
• الذرة المعلبة - 1 علبة
• خيار مخلل - 3 قطع.
• زيت الزيتون
• خل

تحضير:

1. قطع اللحم البقري إلى قطع صغيرة.
2. نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة.
3. مزيج المنتجات المفرومة مع الذرة.
4. يتبل بزيت الزيتون والملح.

إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة البصل المخلل إلى هذه السلطة. تخليل البصل أمر سهل: نقطع البصل إلى حلقات ويوضع في محلول مكون من نصف كوب من الماء ونفس الكمية من الخل. اترك البصل هكذا لمدة ساعة.

بعض المكونات اللذيذة - والطبق جاهز للمائدة.

مكونات:

• أصابع السلطعون - 200 جم
• طماطم - 2 قطعة.
• الجبن الصلب - 200 جم
• الثوم - 2 فصوص
• مايونيز

تحضير:

1. قطع الطماطم إلى شرائح.
2. قطع الجبن إلى مكعبات.
3. قطع عصي السلطعون إلى دوائر.
4. مرري الثوم من خلال عصارة الثوم.

طبق غير عادي لعشاء عطلة. سوف يستغرق وقت الطهي 10 دقائق فقط.

مكونات:

• لحم الكريل (الجمبري) - 200 جم
• بيض - 4 قطع
• الجبن الصلب - 200 جم
• تفاح - 2 قطعة
• الجوز - 30 جم
• مايونيز

تحضير:

1. ابشر الجبن والبيض على مبشرة ناعمة.
2. سحق المكسرات.
3. قشر التفاح وابشره. ثم يرش بعصير الليمون.
4. ضعي السلطة في طبقات: لحم الكريل، طبقة من المايونيز، التفاح، المايونيز، البيض، المايونيز، الجبن، المايونيز.
5. تزيين السلطة بالمكسرات.

مزيج الدجاج والأناناس لن يترك أي شخص غير مبال.

مكونات:

• فيليه دجاج - 500 جم
• البطاطس - 700 جم
• مايونيز

تحضير:

1. نقطع شرائح الدجاج والبطاطس المسلوقة إلى مكعبات.
2. قطع الأناناس إلى قطع صغيرة.
3. تخلط السلطة وتتبل بالمايونيز.

سلطة الدجاج سريعة ولذيذة "الرقة"

يمكن تحضير هذه السلطة للغداء اليومي ولطاولة العطلات.

مكونات:

• فيليه دجاج - 500 جم
• بيض - 7 قطع
• بصل - 200 جم
• مايونيز
• زيت نباتي
• ملح فلفل

تحضير:

1. تُسلق شرائح الدجاج وتُقطع إلى قطع صغيرة.
2. قطع البصل إلى مكعبات.
3. فاز البيض ويقلى في مقلاة.
4. قطع الفطيرة الناتجة إلى شرائح.
5. تخلط جميع المنتجات وتتبل بالمايونيز.

الوصفة مناسبة لكل يوم. مزيج المنتجات يجعل الطبق مرضيًا ولذيذًا.

مكونات:

• سجق - 150 جم
• الفاصوليا - 1 علبة
• خيار - 2 قطعة.
• بصل - 1 قطعة.
• بيض - 2 قطعة
• الكريمة الحامضة
• ملح فلفل

تحضير:

1. قطع النقانق والخيار إلى مكعبات.
2. نقطع البيض المسلوق جيدًا.
3. نقطع البصل إلى نصف حلقات.
4. تخلط جميع المكونات مع الفاصوليا المعلبة.
5. يُضاف الملح والفلفل إلى الطبق ويُتبل بالكريمة الحامضة.

سلطة سريعة ولذيذة مع النقانق المسلوقة "في عجلة من امرنا"

طبق من السلسلة: "أخرج كل شيء في الثلاجة واخلطه".

مكونات:

• سجق - 200 جم
• الذرة المعلبة - 1 علبة
• البازلاء - 1 جرة
• خيار طازج
• خيار مخلل
• جزرة
• مايونيز

تحضير:

1. نقطع النقانق والخيار والجزر الطازجة إلى شرائح صغيرة.
2. أضف البازلاء والذرة.
3. امزج جميع المكونات.
4. الملح وإضافة المايونيز.

سلطة سريعة ولذيذة مع البيض "ثلجي"

وصفة فورية أصلية مع إضافة التفاح.

مكونات:

• بيض - 4 قطع
• الجبن الصلب - 200 جم
• تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 فصوص
• مايونيز

تحضير:

1. ابشر البيض والجبن والثوم على مبشرة متوسطة الحجم.
2. قشر وصر التفاح.
3. تخلط المكونات وتتبل السلطة بالمايونيز.

لمنع التفاح المبشور من التحول إلى اللون الأسود في السلطة، رشيه بعصير الليمون أثناء الطهي.

سلطة الدجاج سريعة ولذيذة "سيدة"

سلطة النظام الغذائي مع صلصة الكريمة الحامضة.

مكونات:

• صدر دجاج - 300 جم
• البازلاء - 150 جم
• خيار طازج - 200 جم
• كريمة حامضة - 200 جم
• الشبت

تحضير:

1. نقطع الخيار إلى مكعبات كبيرة.
2. يُسلق صدر الدجاج ويُقطع إلى قطع كبيرة.
3. يقطع الشبت.
4. امزج جميع المنتجات مع البازلاء.
5. الملح وإضافة القشدة الحامضة.

سلطة صحية لطاولة الأعياد.

مكونات:

• كبد سمك القد - 250 جم
• الجبن الصلب - 150 جم
• خيار - 2 قطعة.
• بيض - 2 قطعة
• الثوم - 3 فصوص
• خضرة
• مايونيز

تحضير:

1. قطع كبد سمك القد إلى قطع.
2. صر الجبن بشكل خشن.
3. قطع البيض والخيار إلى مكعبات صغيرة.
4. صر الثوم على مبشرة بخير.
5. قطع الخضر بسكين.
6. تخلط جميع المكونات مع المايونيز.
7. تزيين الطبق بالأعشاب.

سلطة سريعة ولذيذة بالزيتون "هارموني"

سلطة خضار مع الجبن لمن يهتمون بقوامهم.

مكونات:

• طماطم - 5 قطع.
• البصل الأرجواني - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن الصلب - 150 جم
• زيتون - 1 جرة
• عصير ليمون
• خضرة
• زيت نباتي

تحضير:

1. نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة.
2. نقطع البصل إلى نصف حلقات.
3. قطع الجبن إلى مكعبات.
4. قطع الخضر إلى ريش كبير.
5. نخلط المكونات مع الزيتون ونضيف القليل من عصير الليمون.
6. يُملح السلطة ويُتبل بزيت الزيتون.

سلطة سريعة ولذيذة مع الأناناس "الغريبة"

واحدة من أبسط الوصفات التي ستسعد أي شخص بمذاقها المثير.

مكونات:

• الأناناس المعلب - 1 علبة
• الجبن الصلب - 250 جم
• الثوم - 2 فصوص
• مايونيز

تحضير:

1. قطع الأناناس إلى شرائح صغيرة.
2. صر الجبن على مبشرة بخير.
3. اخلطي الأناناس مع الجبن وأضيفي الثوم.
4. تتبل السلطة بالمايونيز.

سلطة سريعة ولذيذة مع الخضار الطازجة "الورد الأبيض"

طبق سهل مصنوع من الخضار الطازجة والمقرمشة.

مكونات:

• دايكون (الفجل) - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار - 1 قطعة
• بصل أحمر - 1 قطعة
• عصير ليمون
• الكريمة الحامضة
• خضرة

تحضير:

1. قطع الدايكون والجزر والخيار إلى شرائح طويلة. يمكن القيام بذلك باستخدام قطاعة الخضار.
2. نقطع البصل إلى نصف حلقات.
3. تخلط الخضار وتتبل بالمايونيز وعصير الليمون.

على الرغم من عدم وجود منتجات اللحوم في هذا الطبق، إلا أن السلطة لذيذة للغاية.

مكونات:

• الفاصوليا - 1 علبة
• طماطم - 200 جم
• خيار مخلل - 200 جم
• فطر مخلل بالعسل - 200 جم
• المقرمشات
• عصير ليمون
• زيت نباتي

تحضير:

1. قطع الطماطم والخيار إلى قطع صغيرة.
2. شطف الفاصوليا والفطر بالماء البارد.
3. تخلط جميع المكونات ويضاف إليها الزيت النباتي والقليل من عصير الليمون.
4. تزيين الطبق بالخبز المحمص.

السلطات بسيطة ولذيذة - سهلة. ما عليك سوى إلقاء نظرة على الثلاجة أو البحث في أرفف المطبخ، وستكون هناك بالتأكيد مكونات يمكنك من خلالها تحضير سلطات بسيطة ولذيذة تزين طاولتك في أي وقت.

ومع ذلك، لإعداد سلطات بسيطة ولذيذة هناك عدة قواعد. يتم تقطيع خضروات السلطات إلى قطع متطابقة تقريبًا: كبيرة (شرائح، دوائر) أو صغيرة (مكعبات، شرائح). إذا قمت بخلط شرائح كبيرة من الطماطم مع قطع الخيار إلى مكعبات صغيرة، فإن طعم الطماطم سوف يسود في السلطة، وسوف "يضيع" الخيار ببساطة. بالإضافة إلى ذلك، تبدو السلطات بنفس القطع أكثر أناقة وطبيعية وشهية.

تتم إضافة الخضر إلى السلطة أخيرًا ويجب تقطيعها جيدًا. أو على العكس من ذلك، قم بتمزيق الأوراق بيديك، وهذا ينطبق في المقام الأول على سلطات الأوراق. أما بالنسبة للتتبيلة، بشكل عام، تنص القواعد على خلط الخضار فقط، وعدم إضافة الملح أو صب الزيت عليها. وعند التقديم، ضع الخل أو الزيت النباتي أو الملح أو الفلفل أو الصلصات أو الصلصات المعدة خصيصًا على الطاولة حتى يتمكن الجميع من تتبيل حصتهم من السلطة بالطريقة التي يريدونها.

سلطة "مزاج الصيف"

مكونات:
1 حفنة كبيرة من أوراق الخس الأخضر،
1 حفنة من الشبت الطازج،
- نصف رأس بصل أبيض،
2 بيضة مسلوقة،
2 ملعقة كبيرة. 15% كريمة حامضة،
1 ملعقة صغيرة الصحراء,
1 ملعقة كبيرة. خل،
خليط من الفلفل المطحون (الوردي والأسود) - حسب الرغبة.

تحضير:
نقطع البصل إلى أنصاف حلقات رفيعة وننقعه. للقيام بذلك، ضعه في وعاء منفصل وأضف السكر وخليط الفلفل، صب الخل واتركه لمدة 15 دقيقة حتى تختفي المرارة. قومي بتمزيق أوراق الخس بيديك في طبق عميق. يقطع الشبت بسكين. نقطع البيض إلى شرائح كبيرة حتى يمكن الشعور بها في السلطة. يُضاف الشبت والبيض والبصل المخلل إلى أوراق الخس. تتبل السلطة بالكريمة الحامضة وتخلط قليلاً حتى لا تدمر بنية المنتجات وشكلها.

سلطة مع الفجل والبيض والنقانق

مكونات:
100 غرام من الفجل،
100 غرام من النقانق،
1 خيار طازج
1 بيضة،
3 ملاعق كبيرة. زيت نباتي،
الشبت والملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة.

تحضير:
قبل الاستخدام، انقعي الفجل في الماء البارد لمدة 15-20 دقيقة، ثم اغسليه وقطعي الأطراف وقطعيه إلى 4 قطع. إذا كانت القشرة بها بقع داكنة أو تلف، قم بقطعها. قطع النقانق والخيار إلى مكعبات. نقطع البيضة المسلوقة جيدًا. تُمزج المكونات المسحوقة وتُضاف الشبت المفروم والملح والفلفل ويُضاف الزيت ويُقلب.

سلطة مع صلصة حارة

مكونات:
2 طماطم
1 خيار
2 بصل،
1 حفنة من البقدونس،
أوراق السلطة الخضراء.
للتزود بالوقود:
120 مل زيت نباتي،
60 مل عصير ليمون.
2 ملعقة كبيرة. خل حمض التفاح،
2 ملعقة صغيرة الكمون المطحون،
الملح والفلفل الأسود - حسب الرغبة.

تحضير:
تمزيق السلطة بيديك، وقطعي الطماطم بشكل خشن، والخيار إلى شرائح، والبصل إلى شرائح خشنة. مزيج الزيت النباتي وعصير الليمون والخل والكمون. أضف الملح والفلفل الأسود المطحون في الهاون. ضعي الخضار في وعاء السلطة واسكبي فوقها الصلصة.

سلطة "البحر الأحمر"

مكونات:
2 طماطم
½ بصل،
7-8 قطع. عيدان من السرطان،
2-3 بيض مسلوق،
1-2 فصوص من الثوم،
مايونيز، ملح، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

تحضير:
نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة، وأعواد السلطعون إلى شرائح سميكة. نقطع البصل جيدًا ونقطع فصوص الثوم. قطع البيض إلى شرائح صغيرة. ضعي الطماطم والثوم وعصي السلطعون والبيض المفروم في وعاء عميق أو وعاء السلطة. تتبل السلطة بالمايونيز والملح والفلفل حسب الرغبة.

سلطة "مايو"

مكونات:
50 جرام لحم خنزير،
50 غ من الفطر الطازج،
1 علبة بازلاء خضراء،
حفنة من البصل الأخضر،
مايونيز - حسب الرغبة.

تحضير:
نقطع الفطر إلى قطع كبيرة ويقلى بالزيت النباتي لمدة 5 دقائق مع إضافة الملح أولاً. قطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة. نقطع البصل الأخضر ناعماً. بعد أن تصبح جميع المكونات جاهزة، ضعي لحم الخنزير الممزوج بالبصل الأخضر في الطبقة الأولى من الطبق. ينتشر مع المايونيز. ضع البازلاء الخضراء المعلبة على لحم الخنزير والفطر المقلي في الأعلى.

سلطة "مزاج الربيع"

مكونات:
120 جرام جبنة صلبة مملحة،
2 تفاح،
2 جزرة،
3 بيض مسلوق،
½ بصل،
الخضر والمايونيز - حسب الرغبة.

تحضير:
يُقطع البصل إلى نصف حلقات ويُحرق بالماء المغلي، ثم يُصفى في منخل ناعم أو مصفاة حتى يجف الماء تمامًا. قشر التفاح وابشره على مبشرة ناعمة. ضعي البصل المبشور في وعاء السلطة كطبقة أولى ووزعيه بالتساوي على القاع. ابشر البيض أيضًا على مبشرة ناعمة واخلطه مع المايونيز في وعاء منفصل ثم ضعه في طبقة ثانية. ابشر الجزر الطازج على مبشرة ناعمة وانتشر في طبقة ثالثة. أضف كمية صغيرة من المايونيز فوق الجزر. الآن ابشر الجبن المملح الصلب على مبشرة ناعمة وأضف المزيد من المايونيز. عندما يتم وضع جميع طبقات السلطة في وعاء السلطة، قم بتزيينها بالأعشاب المفرومة جيدًا، حسب تفضيلاتك.

سلطة القرنبيط

مكونات:
1 رأس قرنبيط،
2 خيار طازج،
200 غرام جبن،
½ كوب زبادي طبيعي,
البصل الأخضر المفروم والشبت والملح - حسب الرغبة.

تحضير:
يُقسم الملفوف إلى أزهار ويُغلى في الماء المغلي المملح أو البخار. قطع الخيار والجبن إلى مكعبات. لتحضير الصلصة، اخلطي الزبادي مع الشبت المفروم والملح. تُسكب الصلصة المُجهزة فوق السلطة وتُوضع في الثلاجة لمدة ساعة مع التحريك من حين لآخر. يرش بالبصل الأخضر قبل التقديم.

سلطة حميض

مكونات:
1 حفنة من حميض ،
½ رأس ملفوف،
300 غرام من أي لحم مدخن
ملح للتذوق،
مايونيز.

تحضير:
اغسل الحميض وجففه واقطعه. نقطع الملفوف جيدًا. قطع اللحم المدخن إلى مكعبات. تُمزج المكونات ويُضاف الملح ويُتبل بالمايونيز ويُخلط جيدًا ويُقدم مباشرة بعد الطهي.

سلطة "الفدج"

مكونات:
1 كومة الفاصوليا المسلوقة،
200 غرام من الأعشاب البحرية في صلصة الخل والزيت،
2 تفاحة متوسطة،
1 كومة رز مسلوق،
2 بيضة مسلوقة،
100 غرام من الجبن الصلب،
1 فص من الثوم،
مايونيز.

تحضير:
قشر البيض وابشره على مبشرة خشنة أو اقطعه جيدًا. استنزاف السائل الزائد من الأعشاب البحرية. قشر التفاح وابشره على مبشرة خشنة. ابشر الجبن الصلب على مبشرة متوسطة الحجم. مرري الثوم من خلال مكبس واخلطيه مع المايونيز. ضعيها في وعاء سلطة عميق على شكل طبقات، ودهنها بالمايونيز والثوم حسب الرغبة: الفاصوليا - البيض - الأعشاب البحرية - الأرز - التفاح - الجبن. اترك السلطة لبعض الوقت لتنقع الطبقات.

سلطة جوستافسكي

مكونات:
100 جرام لحم خنزير (يمكن استبداله باللحم المسلوق)،
100 غرام من الجبن الصلب،
1 فلفل أصفر،
1 خيار
1 فص من الثوم،
الخضر والمايونيز أو القشدة الحامضة - حسب الرغبة.

تحضير:
قطع لحم الخنزير أو اللحم إلى شرائح، وليس ناعما جدا. قطع الجبن الصلب بنفس الطريقة، ويمكنك أيضًا بشره على مبشرة خشنة. قشري الخيار إذا كان سميكًا أو مرًا، وقطعيه إلى شرائح. قشر الفلفل الحلو وقطعه إلى شرائح بنفس حجم لحم الخنزير والجبن. قطع الثوم إلى شرائح أيضًا. تخلط جميع المكونات في وعاء السلطة وتتبل بالمايونيز أو الكريما الحامضة وتزين بالبقدونس أو أي أعشاب أخرى.

سلطة مع الجبن السجق والجزر والثوم

مكونات:
300 جرام جبن سجق،
1 جزرة،
4 فصوص من الثوم،
مايونيز - حسب الرغبة.

تحضير:
قبل الطهي، قم بتجميد الجبن قليلاً، وسيكون من الأسهل بعد ذلك بشره. ابشري الجبن على مبشرة خشنة وضعيه في وعاء السلطة. اغسل الجزر النيئ وقشره وابشره على نفس المبشرة ثم ضعه أيضًا في وعاء السلطة. مرر الثوم من خلال مكبس أو ابشره على مبشرة ناعمة وأضفه إلى بقية المنتجات. تتبل السلطة بالمايونيز، مع الأخذ في الاعتبار أنه كلما كانت الجبنة طرية، قلّت الحاجة إلى المايونيز للتتبيلة. حرك السلطة وأضف الملح إذا لزم الأمر.

سلطة "الزمرد" من الجبن المطبوخ والبيض

مكونات:
1 جبنة مطبوخة،
2 فصوص من الثوم،
2 بيضة مسلوقة،
أوراق الخس،
1 خيار طازج
المايونيز (يمكن أن يكون محتوى الدهون موجودًا، ويمكنك أيضًا استخدام المايونيز محلي الصنع).

تحضير:
نقطع الخيار الطازج إلى حلقات. قم بتجميد الجبن المطبوخ وابشره على مبشرة ناعمة. اضغط على الثوم من خلال عصارة الثوم إلى الجبن المبشور. ابشري البيض على مبشرة ناعمة، ثم أضيفيه إلى خليط الجبن. تتبل السلطة النهائية بالمايونيز وتخلط. اغسل أوراق الخس (يفضل استخدام أوراق صغيرة) تحت الماء الجاري. ضع 1 ملعقة صغيرة على كل ورقة خس. الخس، بينما نلتقط ورقة الخس قليلاً. ضعي الخيار المقطع على شكل دائرة على طبق. ضعي أوراق السلطة مع الحشوة في وسط الطبق. يمكنك إظهار مخيلتك بوضع زيتون أو كشمش أحمر مثلاً على كل شريحة خيار، أو فقط وضع بعض قطرات الكاتشب.

سلطة "سيدة"

مكونات:
1 خيار مخلل أو طازج،
1 صدر دجاج مسلوق،
1 علبة بازلاء خضراء،
مايونيز - حسب الرغبة
الشبت - للزينة.

تحضير:
صر الخيار المخلل على مبشرة خشنة. يمكنك أيضًا استخدام الخيار الطازج، وستكون رائحة السلطة رائعة بكل بساطة. صفي المحلول الملحي من وعاء البازلاء، ثم ضعي البازلاء في وعاء السلطة أو على طبق. ضعي صدر الدجاج المفروم فوق البازلاء وغطيه بسخاء بالمايونيز. ضع الخيار المبشور في الأعلى. تُزيّن السلطة الجاهزة بأغصان الشبت.

سلطة الدجاج مع صلصة الخردل

مكونات:
400 جرام فيليه دجاج،
5 خيار متوسط،
5-6 أوراق من الخس الطازج.
100 غرام خردل مع الحبوب،
5 ملاعق كبيرة. عصير ليمون،
3 ملاعق كبيرة. زيت نباتي،
الملح والفلفل - حسب الرغبة.

تحضير:
تُسلق شرائح الدجاج وتُبرد وتُقطع إلى قطع صغيرة. يقشر الخيار ويقطع إلى مكعبات. قطع أو تمزيق أوراق الخس بيديك. للتتبيلة، اخلطي الخردل مع عصير الليمون والزيت واخفقيهما بمخفقة صغيرة أو بالشوكة فقط. نجمع جميع المكونات في وعاء، ونضيف الملح والفلفل، ونسكب الصلصة فوقها، ونخلطها جيدًا.

سلطة الخضار مع البطاطس الجديدة والخيار والأعشاب

مكونات:
3 بطاطس،
1 خيار
1 كومة زبادي طبيعي,
50 جرام مايونيز،
1 ملعقة كبيرة. خل حمض التفاح،
الخضر والملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة.

تحضير:
اغسل البطاطس الجديدة واغمرها بالماء البارد وأضف الملح واطهيها حتى تنضج. صر الخيار على مبشرة بخير. يُقطع البقدونس والشبت جيدًا، ويُقطع البصل الأخضر إلى حلقات صغيرة. اخلطي المايونيز والزبادي وأضيفي الخيار مع العصير والملح والفلفل ثم أضيفي الخل واخلطي كل شيء جيدًا. تُقشر البطاطس، وتُقطع إلى شرائح، وتوضع في وعاء السلطة، وتُسكب فوق الصلصة وتُرش بالبصل الأخضر.

سلطة "الجنة الإيطالية"

مكونات:
300 غرام من الملفوف،
1 فلفل حلو،
2 تفاح،
200 غرام من الجبن الصلب،
2 فصوص من الثوم،
2 ملعقة كبيرة. كاتشب،
مايونيز،
زيتون منزوع البذور.

تحضير:
يُقطع الملفوف الطازج جيدًا ويُحفظ بيديك ويُصفى العصير الزائد. صر الجبن على مبشرة خشنة. يقشر الفلفل من البذور ويقطع إلى مكعبات. قشر التفاح وقطعه إلى مكعبات. نقطع الزيتون إلى دوائر صغيرة. لتحضير الصلصة، اخلطي المايونيز مع الكاتشب وأضيفي الثوم عبر مكبس. ضعي المكونات المحضرة في وعاء السلطة واخلطيها واسكبيها فوق الصلصة المحضرة.

سلطة مع النقانق المدخنة

مكونات:
500 جرام ملفوف أبيض،
1 جزرة،
1 تفاحة،
200 غرام سجق مدخن،
250 جرام مايونيز،
بَقدونس،
ملح للتذوق.

تحضير:
يُقطع الملفوف جيدًا ويُفرك قليلاً بالملح. ابشري الجزر والتفاح على مبشرة خشنة، وقطعي النقانق المدخنة إلى مكعبات صغيرة. تُمزج جميع المكونات وتُمزج وتُتبل بالمايونيز وتوضع في وعاء السلطة وتُزين بالبقدونس.

سلطة "دشني" مع البصل الأخضر

مكونات:
5-7 بطاطس،
200-300 غرام من النقانق المسلوقة،
2 خيار،
1 حفنة من البصل الأخضر،
البقدونس والشبت والريحان والمايونيز أو القشدة الحامضة والملح - حسب الرغبة.

تحضير:
قشر البطاطس المسلوقة في ستراتها وقطعها إلى مكعبات صغيرة. نقطع أيضًا النقانق والخيار المقشر إلى مكعبات. نقطع البصل الأخضر والأعشاب جيدًا. باستخدام مقلاة مقسمة، ضعي المكونات المقطعة في طبقات: أولًا النقانق، ثم الخيار والبطاطس. كرر الطبقات دون أن تنسى الملح. دهن كل طبقة بالمايونيز أو القشدة الحامضة حسب الرغبة. بعد ذلك، قم بإزالة النموذج ورش البصل الأخضر والأعشاب فوق السلطة.

السلطات بسيطة ولذيذة ومناسبة لكل من القائمة اليومية وطاولة العطلات. أضف سلطاتنا إلى مجموعتك من الوصفات وشاركنا وصفاتك!

لاريسا شفتايكينا

أنا أسمي السلطة بسرعة لا حاجة لطهي أي شيء، يمين؟ حسنًا، لن نحصي البيض، هذا سريع.

مما يعني لنا الإستراتيجية في هذا الشأن هي كما يلي: افتح البرطمانات، اغسل الخضار الطازجة، قطعها، قم بتتبيلها. الجميع!

لن يستغرق الأمر أكثر من 10 دقائق لكل طبق من الأطباق المدرجة. أعتقد أنك أيضا. الشيء الرئيسي هو أن تقوم بتخزينه في خزائنك المنتجات اللازمة "للضيوف على عتبة الباب".

تظهر الممارسة أن إبداع السلطة هو الأكثر ضررًا. يكاد يكون من المستحيل حلها!

قرر نوع السلطة التي ستقوم بتحضيرها عندما يكون الضيف على عتبة بابك، واشترِ جزءًا منها مقدمًا.

من الخضار المعلبة

إذا اختفت مخزونات الخضار الطازجة قبل ساعة من وصول ضيوف غير متوقعين، فإننا نخرج منها بشكل مختلف. نفتح المخزن بالمرطبانات، والفريزر بلحم السلطعون و...

سلطة 1

نقطع لحم الخنزير (أو الفطر) والبيض إلى مكعبات، ونضيف الفاصوليا الحمراء بدون سائل والمايونيز والبهارات.

سلطة 2

يُقطع حبتان من البصل والجزر جيدًا ويُقلى في كمية صغيرة من الزيت النباتي. سوف يستغرق 10 دقائق. افتح مرطبانات الفاصوليا الحمراء والفطر، ثم صفي السائل واخلطه مع خليط القلي. يتبل بالمايونيز والملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.

إنه ممتلئ للغاية. مناسبة للضيوف الجياع جداً.

سلطة 3

يمكن أيضًا تحضير السلطة الأكثر شعبية المصنوعة من أعواد الذرة وسرطان البحر بطرق مختلفة.

المنتجات الإلزامية: الذرة المعلبة وأعواد السلطعون أو اللحوم والبصل والمايونيز.

الاختلافات:

• يُسلق الأرز سريع التحضير في أكياس ويُبرد ويُضاف إلى السلطة.
• قشر التفاح وقطعه إلى مكعبات صغيرة
• يُقطع البيض المسلوق جيدًا ويُضاف إلى السلطة

فتح اللحوم والأسماك المعلبة!

سلطة 4

نقطع البصل جيدًا ونبشر السلمون الوردي بالشوكة ونبشر البيض والجبن المذاب على مبشرة ناعمة. يتبل بالمايونيز والملح والفلفل حسب الرغبة.

سلطة 5

يُهرس السمك بالشوكة ويُقطع التفاح والبيض إلى مكعبات ويُقطع الخضر جيدًا ويُضاف البازلاء ويُتبل بالمايونيز.

سلطة 6

الجبن المطبوخ الحرارة على نار خفيفةفي مغرفة يمكنك إضافة القليل من الكريمة أو النبيذ الأبيض. تُسكب المكونات المفرومة مع الصلصة الدافئة (يجب أن يكون القوام مشابهًا للمايونيز). تُقدم السلطة دافئة.

من الخضروات الطازجة

ليست هناك حاجة للتفلسف هنا لفترة طويلة. مزيج في مجموعات عشوائية طماطم، ملفوف، خيار، فلفل رومي، بصل، ثوم، خس، جرجير، بقدونس، شبت.

كإضافة احتفالية - الجبن المبشور، مكعبات جبنة الفيتا، الخبز المحمص، الزيتون، الزيتون الأسود(ليس كل مرة واحدة، بالطبع!)

الأمر كله يتعلق بالتزود بالوقود!

يمكنك، بالطبع، فقط القشدة الحامضة والمايونيزأو زيت نباتيوإذا قضيت 5 دقائق أخرى لتحضير الصلصة العطريةوستحصل سلطتك على الفور على حالة احتفالية.

هنا ثلاثة أمثلة.

سلطة 7

تقريبا مثل اليونانيين. خس، طماطم، فلفل حلو، بصل (أحمر إن وجد)، زيتون منزوع النواة، مكعبات جبن. نقطعها ونضعها في وعاء السلطة. لا داعي للقلق إذا كان أحد المكونات غير متوفر في المخزون. وسوف تظل لذيذة.

التزود بالوقود(يمكنك أيضًا استبعاد الريحان الجاف بأمان واستبدال الخل البلسمي والليمون بالخل البسيط):

• نصف كوب من زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة خردل حلو
• 1 فص ثوم مفروم ناعماً
• 1 ملعقة صغيرة بلسم. خل
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• ملح الفلفل
• 1 ملعقة صغيرة ريحان جاف

اطحن كل شيء بالشوكة أو اخفقه في كوب مغلق بغطاء وتبل السلطة.

سلطة 8

أخضر. الكثير من الخضر والخس والخيار والفلفل الأخضر. حلقات البصل. في بعض الأحيان يضيفون البيض المسلوق (يفضل السمان) والزيتون الأخضر.

التزود بالوقود.يطلق عليه "الشرقية":

• صلصة الصويا الحلوة - 2 ملعقة كبيرة؛
• الخل البلسمي - 2 ملعقة كبيرة،
• زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة

سلطة 9

سهل. من الأفضل عدم تتبيل سلطة الخضار الصيفية (الطماطم والخيار والبصل والفلفل الحلو والخضر) وسلطة الملفوف بالمايونيز الثقيل.

تعتبر السلطات السريعة مثالية لأي شخص لا يريد تخصيص الكثير من الوقت لعملية الطهي. من السهل جدًا تحضير عشرة من السلطات السريعة واللذيذة بشكل غير عادي. دعونا ننظر في كيفية ذلك.

سلطة سريعة "صيف البحر"

عناصر:

• عصي السلطعون (حزمة واحدة) ؛
• الطماطم (1-2 قطعة)؛
• الثوم (1-2 فصوص)؛
• الجبن - يفضل أن يكون صلبًا (100 جرام)؛
• مايونيز 67% دسم (2 ملعقة كبيرة).

عملية الطبخ:

• قم بتقطيع أعواد السلطعون إلى ريش (مثل البطاطس المقلية).
• قطعي الطماطم إلى شرائح، وصفي العصير.
• خذ الجبن وابشره على مبشرة خشنة قدر الإمكان أو اقطعه جيدًا.
• مرري الثوم من خلال عصارة الثوم.
• يُسكب المايونيز فوق هذه المكونات ويُخلط جيدًا.

سلطة سريعة "خفيفة"

عناصر:

• ديك رومي أو فيليه دجاج (300 جرام)؛
• خيار (200 غرام)؛
• نصف علبة من البازلاء
• كريمة حامضة متوسطة الدسم (150 جرام) ؛
• الشبت.

تحضير:

• اسلقي الفيليه وقطعيه إلى مكعبات.
• قطع الخيار بنفس الطريقة.
• أضيفي البازلاء إلى الشرائح، واسكبي فوقها الكريمة الحامضة، ثم رشي فوقها الشبت المفروم.
• أضف البهارات حسب الرغبة.

سلطة الفاصوليا السريعة

مكونات:

• علبة من الفاصوليا؛
• بيض مسلوق (3 قطع) ؛
• عصي السلطعون (200 غرام) ؛
• البقدونس والشبت (حفنة)؛
• الكريمة الحامضة؛
• التوابل حسب ذوقك.

• اصنع شريحة من أصابع السلطعون والبيض والأعشاب.
• أضف الفول بدون عصير لهم.
• تتبل السلطة بالكريمة الحامضة وترش بالبهارات.

سلطة الجزر والذرة السريعة

عناصر:

• الجزر الخام (1 قطعة)؛
• الجبن (200 جرام)؛
• سجق مدخن (200 غرام)؛
• نصف علبة من الذرة
• مايونيز (3 ملاعق كبيرة)؛
• الثوم (1 فص).

• طحن الجزر والثوم والجبن إلى رقائق.
• قطع النقانق إلى شرائح.
• أضف الذرة بدون عصير.
• أعلى مع المايونيز.

سلطة الجزر والتفاح السريعة

عناصر:

• الجزر الخام (2 قطعة)؛
• بيض مسلوق (4 قطع)؛
• التفاح (2 قطعة)؛
• الجبن (100 جرام)؛
• بصل أبيض (قطعة واحدة)؛
• مايونيز.

يتم تحضير السلطة في طبقات. ابشر المنتجات بالتناوب باستخدام مبشرة بهذا الترتيب: البصل والتفاح والبيض والجزر والجبن، مع تشحيم كل طبقة بالمايونيز مسبقًا. سلطة جاهزة.

سلطة سريعة “فاتحة للشهية”

عناصر:

• الملفوف (يفضل الملفوف الأحمر) ؛
• خيار (قطعة واحدة)؛
• البصل الأخضر (1 حفنة)؛
• لحم خنزير؛
• مايونيز.

يُقطع الكرنب والخيار مع البصل جيدًا ويُضاف لحم الخنزير المقطع إلى شرائح. يتبل بالمايونيز ويزين بالبازلاء.

سلطة سريعة "أناناس بوم"

مكونات:

• ديك رومي مدخن أو فيليه دجاج (قطعة واحدة)؛
• التفاح الأخضر مع الحموضة (2 قطعة)؛
• علبة من الأناناس؛
• مايونيز (3 ملاعق كبيرة)؛
• بهارات.

نقطع جميع المكونات إلى شرائح وننقعها في المايونيز. أضف التوابل حسب ذوقك.

سلطة سريعة "السيدة الغامضة"

سوف تحتاج:

• النقانق المدخنة الخام (300 جرام)؛
• الجزر (2 قطعة)؛
• الجبن (100 جرام)؛
• الثوم (1 فص)؛
• المعكرونة المطبوخة (100 جرام)؛
• مايونيز.

• قطع النقانق إلى شرائح.
• ابشري الجبن والجزر على مبشرة خشنة وابشري الثوم على مبشرة ناعمة.
• أضيفي المعكرونة والمايونيز وحركي. مستعد!

سلطات بسيطةيتم تحضيرها بسهولة وسرعة من مكونات بسيطة وبأسعار معقولة. كما تبين الممارسة، من الممكن تماما إعداد سلطات أصلية للغاية من الحد الأدنى من المكونات - ستساعد هذه السلطات دائما في الوقت المناسب.

تعتبر السلطات اللذيذة والبسيطة طريقة رائعة لتناول وجبة خفيفة صحية. في العالم الحديث، ليس لدى الناس في كثير من الأحيان وقت فراغ كافٍ لإعداد وجبة كاملة لأنفسهم. في كثير من الأحيان، يتعين عليك تناول العديد من السندويشات أو الكعك للحد من شهيتك.

السلطات اللذيذة والبسيطة هي المنقذ في أي مناسبة! الخضار واللحوم والأسماك مع الجبن والفطر أو البيض - لدينا وصفة مصورة لكل الأذواق!

السلطة هي طبق خفيف يتم إعداده من خليط من الخضروات و/أو الفواكه المختلفة، متبلة ببعض الصلصة أو الزيت النباتي. في العديد من السلطات، من المهم الحفاظ على النسب الصحيحة للمكونات المستخدمة.

سلطات بسيطة لكل يوم - 50 وصفة لذيذة

لا يمكن سرد مجموعة متنوعة من السلطات. يمكن تغيير مكونات هذه الأطباق مرارا وتكرارا، وخلق روائع الطهي الأصلية في المطبخ. في هذا القسم، يمكن للجميع العثور على وصفات مع صور للسلطات البسيطة واللذيذة، وأحيانًا الذواقة، والتي ستفاجئ بالتأكيد أصدقائك وعائلتك.

بناءً على طلب المحررين، تمت إعادة بناء هذه الوصفة خطوة بخطوة بواسطة المؤلف anastasiya.panait. شكرا لها على سلطة القنفذ والعمل الرائع!

مكونات:

• النقانق المدخنة - 100 ز
• جبنة قاسية - 100 ز
• البيض المسلوق - 3 الكمبيوتر.
• ذرة معلبة - 140 ز
• ثوم - 1 القرنفل
• مايونيز - 80 ز

الطبخ - 40 دقيقة:

طريقة تحضير سلطة القنفذ :

• قطع النقانق إلى مكعبات.
• قطع البيض إلى مكعبات.
• صر الجبن.
• الجمع بين النقانق والجبن والبيض والذرة.
• اعصر الثوم من خلال عصارة الثوم.
• تخلط جميع المكونات وتتبل سلطة القنفذ بالمايونيز.
• بالعافية!

سلطة بسيطة جدا ولكنها لذيذة جدا. 10 دقائق فقط، ولكن الكثير من المرح.

المكونات (لـ 4 حصص):

• طماطم - 2 الكمبيوتر.
• عيدان من السرطان - 200 ز
• جبنة قاسية - 150-200 ز
• ثوم - 2-3 القرنفل
• مايونيز - حسب الرغبة
• الخضر - حسب الذوق

الطبخ - 10 دقائق:

• مكونات سلطة أصابع السلطعون "نسيم الربيع".
• طريقة تحضير سلطة أصابع السلطعون: قم بإذابة أصابع السلطعون وقطعها إلى مكعبات.
• اغسل الخضر واقطعها جيدًا.
• قشر الثوم وابشره على مبشرة ناعمة. صر الجبن الصلب على مبشرة بخير.
• ضعي جميع المكونات في وعاء، وتبلي سلطة أصابع السلطعون بالمايونيز حسب الرغبة واخلطيها جيدًا. (لا حاجة لإضافة الملح!)
• سلطة أصابع السلطعون "نسيم الربيع" جاهزة. شهية طيبة لك ولضيوفك.

هل تبحث عن سلطات لذيذة للعام الجديد؟ أوصي بشدة بتجربة سلطة "Obzhorka" البسيطة واللذيذة والمرضية مع الدجاج. هناك عدة أنواع من هذه السلطة، وهذا هو أبسط وأكثر ديمقراطية :) مناسبة كطبق لطاولة رأس السنة الجديدة 2020 - يمكن تحضير وصفات طاولة رأس السنة الجديدة من منتجات بسيطة، والجميع يحب سلطات رأس السنة الجديدة.

المكونات (لـ 6 حصص):

• دجاج (صدر أو ساق) - 300-400 ز
• جزرة - 1-2 الكمبيوتر.
• البصل - 1-2 الكمبيوتر.
• خيار مخلل (مملح) - 2-4 الكمبيوتر.
• الثوم (اختياري) - 2-4 القرنفل
• زيت نباتي للقلي - كم سيستغرق؟
• ملح للتذوق
• فلفل للذوق
• مايونيز - 2-3 فن. ملاعق

التحضير - 50 دقيقة:

• مكونات سلطة "أوبزهوركا" بالدجاج أمامك.
• طريقة تحضير سلطة "أوبزهوركا" بالدجاج: اغسلي الساق أو فيليه الدجاج.
• ضع لحم الدجاج في الماء البارد. يُسلق الدجاج في ماء مملح حتى ينضج (حوالي 20 دقائق بعد الغليان).
• يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع جيدًا.
• قشر الجزر واغسله وقطعه إلى شرائح رفيعة أو ابشره على مبشرة خشنة.
• افصل لحم الدجاج عن العظام، وقطع اللحم إلى قطع صغيرة أو تمزيقه إلى قطع.
• تسخين مقلاة، صب في الزيت النباتي. ضع الجزر المحضر في الزيت الساخن. يقلى الجزر مع التحريك من حين لآخر على نار متوسطة (حوالي 100 جرام). 3-5 دقائق). لتهدأ.
• تسخين مقلاة، صب في الزيت النباتي. ضعي البصل المحضر في الزيت الساخن. يقلى البصل حتى يصبح طرياً مع التحريك على نار متوسطة 2-4 دقائق. رائع.
• يُقشر الثوم ويُقطع جيدًا.
• نقطع الخيار المخلل (المملح) إلى شرائح رفيعة أو مكعبات صغيرة.
• ضع جميع المكونات في وعاء. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. الموسم مع المايونيز.
• اخلط جيدا. سلطة "Obzhorka" مع الدجاج جاهزة.
• يمكن تقديم سلطة "Obzhorka" مع الدجاج. بالعافية!

هل تستقبل بالفعل ضيوفًا غير متوقعين؟ حسنًا ، اسمح لهم بالرحيل ، نحن دائمًا سعداء باستقبال الضيوف :) سلطة السلطعون مع الخبز المحمص "فورية". أعلى! وبالفعل على الطاولة!

إذا كنت ترتدي سلطة مع الخبز المحمص مع المايونيز قليل الدهن، فإن هذه السلطة ستساعدك في عطلة الصوم الكبير.

المكونات (لـ 4 حصص):

• عيدان من السرطان - 1 علية ( 200 ز)
• المقرمشات - 40 ز
• ذرة معلبة - 200 ز
• كرنب - 200-300 ز
• جبنة قاسية - 200 ز
• مايونيز (عدس) - حسب الرغبة
• ثوم - 1-2 القرنفل
• ملح للتذوق

الطبخ - 10 دقائق:

• طريقة تحضير سلطة بالخبز المحمص وعصي السلطعون: افتح علبة من الخبز المحمص الأبيض.
• قطع عصي السلطعون إلى قطع أو مكعبات.
• قطع الجبن الصلب إلى مكعبات.
• قطع الملفوف الصيني إلى قطع أو شرائح.
• قشر الثوم واقطعه بسكين.
• افتح علبة الذرة المعلبة. استنزاف السائل.
• اخلط جميع المحتويات في اناء. أضف الملح. التوابل. تتبل السلطة بالخبز المحمص مع المايونيز حسب الرغبة.
• اخلطي السلطة. سلطة السلطعون مع الخبز المحمص "السريعة" جاهزة. بالعافية!

سلطة نفخة أصلية وجميلة متعددة الألوان. تستخدم وصفة سلطة العروس أبسط المكونات وأقلها تكلفة، والنتيجة مفاجئة بطعمها الرائع ومظهرها المذهل. تزيين طاولة العيد.

المكونات (لـ 8 حصص):

• بصلة - 2 الكمبيوتر.
• البطاطس - 4 الكمبيوتر.
• جزرة - 3 الكمبيوتر.
• الشمندر - 2 الكمبيوتر.
• بيض - 4 الكمبيوتر.
• الجبن المطبوخ "دروجبا" - 3 الكمبيوتر.
• مايونيز - 200 ز (حسب الذوق)
• زيت نباتي – للقلي

تحضير - ساعتان (40 دقيقة):

• منتجات وصفة سلطة العروس.
• طريقة تحضير سلطة "العروس": اغسلي الخضار. غلي الماء في مرجل وأضيفي الخضار. تُسلق البطاطس والجزر والبنجر على نار خفيفة حتى تنضج. ثم استنزاف الماء وتبرد.
• اسلقي البيض بقوة. للقيام بذلك، صب الماء البارد على البيض ويغلي. يُطهى على نار متوسطة 10 دقائق. صفي الماء المغلي وأضيفي الماء البارد.
• قشر البصل واغسله وقطعه إلى شرائح.
• تسخين مقلاة، صب في الزيت النباتي. ضعي البصل في الزيت الساخن. يقلى البصل بالزيت النباتي حتى يصبح شفافاً على نار متوسطة مع التحريك 1-2 دقائق.
• قشر الخضار وابشرها على مبشرة خشنة. قشر البيض. صر البيض والجبن.
• ثم توضع سلطة "العروس" في طبقات في وعاء السلطة: - البطاطس؛
• -بصل مقلي؛ -جزرة؛ -بصل مقلي؛
• -مايونيز؛ -الشمندر؛ -بصل مقلي؛ -مايونيز؛ - الجبن المبشور (اترك القليل منه للزينة)؛ -مايونيز.
• رش سلطة العروس بالبيض المبشور أو الجبن المبشور في الأعلى.
• سلطة العروس جاهزة. عند التقديم يمكنك تزيينها بالأعشاب. بالعافية!

سلطة البندقية لها طعم رقيق للغاية ومظهر أنيق للغاية، ومن المهم تقطيع جميع المكونات بالتساوي وبشكل جميل.

قدّمي سلطة "البندقية" في كومة على طبق أو في وعاء السلطة المبطن بأوراق الخس الخضراء.

المكونات (لـ 4 حصص):

• النقانق المدخنة - 100 ز
• جبنة قاسية - 150 ز
• خيار - 1 الكمبيوتر.
• جزرة - 1 الكمبيوتر. (ذوق)
• حبوب ذرة - 1 إناء
• مايونيز - 100 ز (حسب الذوق)

تحضير - 15 دقيقة (15 دقيقة):

• مكونات سلطة البندقية أمامك.
• طريقة تحضير سلطة "البندقية": تأكد من تقطيعها إلى شرائح رفيعة وعدم إضافة الملح إلى السلطة، فهذا هو أبرز مذاقها. نقطع جميع المنتجات إلى شرائح رفيعة جدًا: - النقانق المدخنة؛
• -جبنه؛
• - خيار مغسول؛
• - الجزر المقشر والمغسول؛
• افتح علبة الذرة وصفي السائل.
• ضع جميع المكونات في وعاء.
• تتبل السلطة بالمايونيز.
• امزج كل شيء جيدًا.
• سلطة البندقية جاهزة. بالعافية!

يمكن بسهولة وصف سلطة "الرقة" مع النقانق بأنها سريعة، ولن يستغرق تحضير السلطة الكثير من الوقت. أحد المكونات التي تتطلب الطهي هو البيض. سيضيف الخيار نضارة إلى السلطة، وسيضيف الجبن المطبوخ نكهة.

المكونات (لـ 4 حصص):

• النقانق المسلوقة - 150 ز
• الجبن المطبوخ - 90 ز
• خيار طازج - 1 الكمبيوتر.
• بيض - 2 الكمبيوتر.
• البازلاء المعلبة - 70-80 ز ( 3-4 فن. ملاعق)
• مايونيز - 80-100 ز ( 4-5 فن. ملاعق)
• ملح للتذوق

تحضير - 10 دقائق (10 دقائق):

• نقوم بإعداد مجموعة بسيطة من المنتجات لسلطة لذيذة. اسلقي البيض بقوة 8-10 دقائق، تبرد في الماء البارد.
• سنقوم على الفور بدمج المكونات المسحوقة في وعاء السلطة. نبدأ بالنقانق المسلوقة. قطعها إلى مكعبات صغيرة.
• العنصر التالي هو الخيار الطازج. ننصح بعدم تقشيره. وبطبيعة الحال، يجب غسل الخيار جيدا. نقطع الخيار إلى مكعبات بحجم النقانق.
• نحن ببساطة نبشر الجبن المطبوخ على مبشرة خشنة. (لتسهيل بشر الجبن، يمكنك أولاً الاحتفاظ به في الثلاجة لبضع دقائق 15 .)
• قشر البيض المسلوق المبرد وقطعه مثل النقانق والخيار.
• البازلاء المعلبة هي العنصر الأخير في سلطة الرقة. صفي السائل، وصفي البازلاء في مصفاة، ثم انقلي البازلاء إلى وعاء السلطة.
• نستخدم المايونيز كصلصة.
• اخلطي السلطة وأضيفي الملح حسب ذوقك.
• قدّمي سلطة "الطراوة" في وعاء سلطة مشترك أو وزّعيها بين الأطباق. بالعافية!

سلطة "ذكر النزوة" هي وصفة لوجبة خفيفة ممتازة من اللحوم مصنوعة من أبسط المكونات وبأسعار معقولة. "ذكر النزوة" هي سلطة بسيطة، ولكنها لذيذة جدا ومشبعة. كيفية تحضير سلطة اللحم البقري هذه؟ وصفة سلطة "ذكر الهوى" هي...

في هذه السلطة، تحتاج إلى الضغط برفق على كل طبقة وتغطيتها بالمايونيز (باستثناء طبقة الجبن).

المكونات (لحصتين):

• بصلة - 1 الكمبيوتر.
• خل 3 % - 1 فن. ملعقة
• أو عصير ليمون طازج - 1 فن. ملعقة
• لحم - 100 ز
• بيض - 2 الكمبيوتر.
• جبنه - 50 ز
• مايونيز 4 فن. ملاعق.

تحضير - 40 دقيقة (30 دقيقة):

• تحضير مكونات سلطة "ذكر النزوة".
• طريقة تحضير سلطة “ميل كابريس”: قومي بسلق اللحم. للقيام بذلك، يغلي 0,5 الماء، إضافة قليل من الملح، ووضع اللحم في الماء المغلي ويطهى 30 دقائق على نار خفيفة، مغطاة.
• يُقشر البصل ويُقطع إلى حلقات أرباع رفيعة. تنقع في الخل أو عصير الليمون 15 دقائق. ثم صفي الخل (العصير).
• اسلقي البيض بقوة (ضعيه في الماء البارد واتركيه حتى يغلي ثم اطهي المزيد 5 دقائق). بارد، قشر، صر على مبشرة خشنة.
• نقطع اللحم جيدًا.
• ضعي مكونات السلطة على طبق مسطح في طبقات بالترتيب التالي: البصل أولاً.
• ثم اللحوم. اضغط على هذه الطبقة لأسفل ثم دهنها بملعقتين كبيرتين من المايونيز.
• ضع البيض في الطبقة التالية. ويدهن أيضًا بملعقتين كبيرتين من المايونيز.
• أضف الجبن أخيرًا. يمكنك رش السلطة بالجبن فقط في الأعلى، أو يمكنك أيضًا تزيين جوانب السلطة بالجبن. سلطة "ذكر نزوة" جاهزة. بالعافية!

يمكن تحضير سلطة الفاصوليا الشهية واللذيذة مع الخيار كوجبة خفيفة أو عشاء كامل بسرعة وسهولة!

المكونات (لحصتين):

• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 200 ز
• بصل أحمر - 0,5 الكمبيوتر.
• بيض - 2 الكمبيوتر.
• خيار مخلل - 100 ز
• الكريمة الحامضة - 2 فن. ل.
• بَقدونس - 3-4 اغصان
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

تحضير - 25 دقيقة (15 دقيقة):

• دعونا نجهز مكونات السلطة بالفاصوليا المعلبة والخيار المخلل.
• نقطع البصل الأحمر إلى مكعبات صغيرة جداً، ثم نسكب فوقه الماء المغلي 2-3 دقيقة ثم أضيفي الماء.
• اسلقي بيض الدجاج في الماء المغلي 8-9 دقائق. يُملح الماء ويُبرد البيض ثم يُقشر. قطع البيض إلى مكعبات صغيرة.
• نقطع الخيار المخلل إلى مكعبات صغيرة.
• ضعي جميع مكونات السلطة المفرومة في وعاء. يُملح السائل من الفاصوليا الحمراء المعلبة ويُضاف أيضًا الفاصوليا إلى السلطة.
• تتبل السلطة بالكريمة الحامضة ويضاف الملح والفلفل الأسود المطحون.
• نغسل البقدونس، ونجففه، ونقطعه جيداً. أضف البقدونس إلى السلطة. دعونا نخلط.
• سلطة الفاصوليا السريعة جاهزة! بالعافية!

سلطة صدور الدجاج والأناناس مقرمشة بفضل الخبز الأبيض المحمص. ولا شك أن النكهة الرئيسية للسلطة تحددها قطع من الأناناس المعلب.

المكونات (لـ 4 حصص):

• فيليه دجاج - 300 ز
• الأناناس المعلب - 200 ز
• جبنة قاسية - 200 ز
• خبز أبيض أو رغيف - 100 ز
• مايونيز - 100 مل
• زيت نباتي (للقلي) - 40 مل

تحضير - 30 دقيقة (15 دقيقة):

• لسلطة الدجاج والأناناس تحضير المكونات اللازمة. إذا كانت شرائح الدجاج مجمدة قليلا، فسيكون من الأسهل قطعها. بالنسبة للخبز المحمص، يمكنك استخدام الخبز الأبيض أو رغيف.
• طريقة تحضير سلطة بالدجاج والأناناس: قطعي فيليه الدجاج إلى قطع صغيرة.
• يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ساخنة. ضعي الفيليه المفروم في زيت ساخن جيداً. تقلى قطع الدجاج حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
• لتحضير الخبز المحمص، قطعي الخبز الأبيض إلى مكعبات.
• يُقلى شرائح الخبز في مقلاة ساخنة أيضًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• أخرجي حلقات الأناناس من البرطمان وقطعيها إلى قطع صغيرة.
• يُمزج فيليه الدجاج المقلي والأناناس والجبن والبسكويت في وعاء مناسب. امزج السلطة مع الخبز المحمص.
• لتتبيل السلطة بالأناناس والدجاج نستخدم المايونيز. مزيج مرة أخرى.
• يتم تقديم السلطة المقرمشة مع الدجاج والأناناس والجبن والخبز المحمص على الفور إلى طاولة الأعياد. بالعافية!

لا داعي للقلق لفترة طويلة مع وصفة بسيطة لسلطة "الرقة". من مجموعة بسيطة من المنتجات، يمكنك بسهولة تحضير سلطة أصلية لذيذة ستزين قائمة العام الجديد 2020.

المكونات (لـ 4 حصص):

• كرنب - 300-400 ز
• النقانق المدخنة - 200 ز
• ثوم - 3 شرائح
• بَقدونس - 3 اغصان (حسب الذوق)
• مايونيز - 100 ز (حسب الذوق)
• ملح - 1 قرصة (حسب الذوق)

تحضير - 10 دقائق (10 دقائق):

مكونات الوصفة أمامك. تحضير سلطة "الطراوة":

• تمزيق الملفوف إلى شرائح.
• قطع النقانق إلى شرائح.
• قشر الثوم واسحقه في عصارة الثوم أو ابشره على مبشرة ناعمة.
• يُملح الملفوف ويُفرك بيديك.
• ضعي جميع المكونات في وعاء، وتبليها بالمايونيز.
• يغسل البقدونس ويقطع ناعماً.
• امزج كل شيء. سلطة "الرقة" جاهزة.
• تزيين السلطة النهائية بالبقدونس. بالعافية!

تعتبر سلطة الإسبرط مع الخبز المحمص والجبن والخيار والذرة بديلاً رائعًا لسندويشات الإسبرط الكلاسيكية.

مكونات:

• سبراتس - 150 ز
• المفرقعات الخبز الأبيض - 50 ز
• خيار طازج - 100 ز
• ذرة معلبة - 150 ز
• جبنة قاسية - 100 ز
• مايونيز - 50 ز
• ثوم - 1 القرنفل

تحضير:

• تحضير الطعام للسلطة مع الإسبرط والخبز المحمص والجبن والخيار والذرة.
• يجب سكب زيت الإسبرط في البسكويت مسبقًا حتى يكون لديهم وقت للنقع ولا يصبحون قاسيين جدًا.
• طحن الإسبرط إلى لحم مفروم بالشوكة.
• أضف الذرة إلى الإسبرط.
• ابشري الجبن على مبشرة خشنة وأضيفيه إلى السلطة مع الذرة والإسبرط.
• نغسل الخيار ونقطعه إلى مكعبات صغيرة لا يزيد حجمها عن حبات الذرة، ونضيفها إلى السلطة مع الجبن.
• يُضاف الثوم المفروم والبسكويت المنقوع بالزيت إلى سلطة الإسبرط. امزج كل شيء مع المايونيز. سلطة الإسبرط مع الخبز المحمص جاهزة. قبل التقديم، يمكنك ترك سلطة السمك في الثلاجة لبعض الوقت. بالعافية!

هل هناك ضيوف على عتبة الباب؟ لا أعرف ماذا تعالج؟ يمكنك تحضير سلطة بالجزر وعصي السلطعون الكورية بسرعة وسهولة.

تبلي السلطة بالمايونيز قبل التقديم مباشرة. ملاحظة: عليك أن تأكل سلطة بأعواد السلطعون والجزر الكورية في اليوم الأول (جزر + مايونيز = سلطة حامضة) أو لا تزين السلطة بأكملها، بل فقط ما يضمن تناوله.

المكونات (لـ 4 حصص):

• عيدان من السرطان - 200 ز
• الجزرة الكورية - 200 ز
• البيض المسلوق - 3 الكمبيوتر.
• حبوب ذرة ( 1 جرة صغيرة) - 0,5 البنوك
• خيار طازج (متوسط ​​الحجم) - 1 الكمبيوتر.
• مايونيز - 3 فن. ملاعق (حسب الذوق)
• ملح - 1 ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)

تحضير - 10 دقائق (10 دقائق):

• مكونات السلطة مع الجزر الكوري وعصي السلطعون أمامك.
• طريقة تحضير سلطة بأصابع السلطعون والجزر باللغة الكورية: صفي الذرة (جرة صغيرة أو نصف جرة عادية، بحيث لا تكون السلطة نصفها مصنوعة من الذرة)، واتركيها حتى تجف.
• قطع الجزر إلى قطع أصغر.
• قطع عصي السلطعون إلى حلقات.
• قشر البيض واقطعه جيدًا.
• أخيرًا، قطعي الخيار (ليس جيدًا، وإلا فسوف يتسرب).
• اخلط جميع المحتويات في اناء.
• الملح حسب الذوق، إضافة المايونيز.
• تُمزج السلطة جيدًا مع أصابع السلطعون والجزر الكورية.
• سلطة مع الجزر الكورية وعصي السلطعون جاهزة. بالعافية!

سلطة الطماطم والجبن الذائب والخبز المحمص محبوبة من الجميع دون استثناء، لأن مكوناتها بسيطة ولذيذة، وقد عرف منذ زمن طويل مزيج الطماطم والجبن مع الثوم والمايونيز. هذه المقبلات سهلة التحضير، ويمكن تحضير سلطة مينوتكا ليس فقط خلال موسم حصاد الخضار - والآن يمكن العثور عليها في المتاجر على مدار السنة.

المكونات (لحصتين):

• طماطم - 2-3 الكمبيوتر.
• الجبن المطبوخ ("الصداقة"، وما إلى ذلك) - 1 الكمبيوتر. ( 90-100 ز)
• ثوم - 1 قرنفل (حسب الذوق)
• المقرمشات - 50 ز
• مايونيز - 1,5 فن. ملاعق
• ملح - 3 قرصة (حسب الذوق)
• فلفل أسود مطحون - 2 قرصة (حسب الذوق)
• أوراق الخس - للتقديم
• الخضر (البقدونس) - للزينة

تحضير - 10 دقائق (10 دقائق):

• قم بإعداد المكونات اللازمة لسلطة الطماطم السريعة مع الجبن والخبز المحمص. ضع الجبن المطبوخ على الفور في الثلاجة حتى يتصلب ويسهل بشره. يمكنك صنع البسكويت الخاص بك مسبقًا أو شراء البسكويت الجاهز.
• اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح أو ألواح بأي حجم يناسب ذوقك.
• ابشر الجبن المطبوخ على مبشرة ناعمة في وعاء مع الطماطم.
• قشر الثوم وتمر عبر الضغط في وعاء مع الطماطم والجبن. أضف المايونيز والملح (تأخذ في الاعتبار ملوحة الجبن والمايونيز) والفلفل الأسود المطحون.
• اخلطي سلطة الطماطم والجبن برفق مع الثوم. في النهاية، أضف الخبز المحمص إلى السلطة. يتم إضافتها مباشرة قبل تقديم الطبق لمنع البسكويت من التشبع.
• ضعي السلطة مع الخبز المحمص على أوراق الخس الخضراء. تُزيّن سلطة الطماطم والجبن والخبز المحمص بالأعشاب الطازجة.

سلطة عظيمة! فقط قم بطهيها!)

طريقة تحضير سلطة ريفية مع الفطر:

نقطع البطاطس المسلوقة والفطر والأعشاب والخيار والبصل إلى مكعبات صغيرة.

الجمع بين جميع المكونات في وعاء عميق. رشي سلطة الريف بالفلفل وتبليها بزيت دوار الشمس. مزج.

مكونات:

• البطاطس - 5-6 الكمبيوتر.
• خيار - 3-4 الكمبيوتر.
• الفطر - 100-150 ز
• البصل - 1 الكمبيوتر.
• زيت عباد الشمس غير المكرر - 4-6 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود مطحون - 1/4 ملعقة صغيرة
• بَقدونس - 1/2 - 1 حزمة

سلطة 5 نقاط! سلطة سريعة ولذيذة مع النقانق والجبن والخيار المخلل. النقانق المدخنة تخلق طعمًا مشرقًا وشهيًا! أوصي بسلطة "الصياد" لمائدة الأعياد!

مكونات:

• النقانق المدخنة الخام - 200 ز
• جبنة قاسية - 200 ز
• بطاطا مسلوقة - 3 الكمبيوتر.
• خيار مخلل - 3-4 الكمبيوتر.
• البازلاء الخضراء المعلبة - 1 إناء
• بصل أرجواني صغير - 1 الكمبيوتر.
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة (ذوق)

تحضير:

• نقوم بإعداد منتجات السلطة مع النقانق والجبن والخيار والبازلاء والبطاطس. تُسلق البطاطس مسبقًا، ثم تُبرد وتُقشر.
• قطع النقانق إلى شرائح.
• قطع الخيار إلى شرائح.
• نحن أيضًا نقطع البطاطس المسلوقة إلى شرائح.
• نقطع البصل إلى نصف حلقات أو شرائح.
• ثلاثة أجبان صلبة على مبشرة.
• تخلط جميع المكونات المفرومة. أضف البازلاء المعلبة والفلفل الأسود المطحون والمايونيز إلى السلطة مع الجبن والنقانق والبطاطس والخيار. امزج كل شيء.
• سلطة "الصياد" مع النقانق المدخنة جاهزة. بالعافية!

لقد فازت سلطة Heartbreaker بقلوب الكثيرين! أتمنى أن تفوز بقلبك أيضًا، لأن السلطة لذيذة للغاية ومشبعة جدًا. وصفة سلطة قلب الدجاج بسيطة للغاية، وهذا خبر سار. جربه وانظر لنفسك!

المكونات (لمدة 5 حصص):

• قلوب الدجاج - 500 ز
• جبنة قاسية - 150 ز
• بيض - 4 الكمبيوتر.
• البصل - 75 ز
• خضرة - 1 حزمة
• مايونيز - 3-4 فن. ل.
• خل 9 % - 30 ز

تحضير - 50 دقيقة (20 دقيقة):

• تحضير مكونات السلطة بقلوب الدجاج.
• نقطع البصل إلى شرائح صغيرة، ثم نسكب فوقه الماء المغلي 15 دقائق.
• ثم قم بإعداد ماء مالح للبصل - يُمزج 0,5 أكواب من الماء مع 30 غراماً من الخل. يُسكب التتبيلة فوق البصل ويُتبل 30 دقائق. ثم صفي التتبيلة وضعي البصل في مصفاة.
• تُنظف قلوب الدجاج مسبقًا، وتُغلى في ماء مملح حتى تنضج 30 دقائق. نترك القلوب المسلوقة حتى تبرد في المرق، ثم نقطعها إلى أرباع.
• صر الجبن على مبشرة خشنة.
• قطع البيض.
• نقطع البقدونس ناعماً.
• تُمزج جميع مكونات السلطة المحضرة وتُضاف المايونيز وتُمزج. سلطة قلوب الدجاج والجبن والبيض والبصل والأعشاب جاهزة. بالعافية!

لقد كانت عطلة نادرة في معظم العائلات السوفيتية بدون الميموزا. لسوء الحظ، يتم انتقاد هذه السلطة اليوم لدرجة أنه يبدو أنها ليست حتى سلطة، ولكنها مجرد شر عالمي. ولكن إذا فعلت كل شيء وفقًا للقواعد، فستحصل على نتيجة مختلفة تمامًا.

تعتبر سلطة الميموزا ظاهرة مثيرة للاهتمام في المطبخ السوفيتي. ويعتقد أنه ظهر في منتصف السبعينيات من القرن العشرين، ولكن لا توجد معلومات دقيقة حول من أعده لأول مرة - طباخ في مطعم أو بعض ربات البيوت في المنزل. مهما كان الأمر، فإن توفر المكونات والذوق المثير للاهتمام سمح لهذه الوصفة أن تتجذر في تقاليد الطهي في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية.

حصلت على اسمها من زخرفة الطبقة العليا بالصفار المسلوق المسحوق، الذي يذكرنا بزهور الميموزا، التي كانت شائعة أيضًا في ذلك الوقت.

يُعتقد أن الوصفة التقليدية يجب أن تحتوي على 9 أو 10 طبقات. إن وجود الزيت في التركيبة أمر متنازع عليه، ومن هنا جاءت كلمة "أو". هناك قواعد معينة لإعداد سلطة الميموزا.

أولا، لتجنب الارتباك، تحتاج إلى إعداد هذه السلطة في أجزاء. من خلال وضع جزء من وعاء السلطة على طبقك، سوف تحصل على شيء ما، ولكن ليس الميموزا.

ثانيًا، يجب تغطية طبقات الخضار المسلوقة فقط بالمايونيز. جميع مكونات السلطة الأخرى غنية بالعصارة ومكتفية ذاتيًا في حد ذاتها.

ثالثا، يجب أن يكمل المايونيز الطعم فقط ولا يقطعه. لذلك، تحتاج إلى وضعه قليلاً، في طبقة شفافة رقيقة. استغرق الأمر مني 1.5 ملعقة قهوة (ولا حتى ملاعق صغيرة) لكل طبقة.

المكونات (لحصتين):

• بطاطس مسلوقة في ماء مملح - 2-3 الكمبيوتر.*
• الجزر المسلوق في الماء المملح - 1 الكمبيوتر.
• البيض المسلوق - 2-3 الكمبيوتر.*
• بصل أحمر/أزرق - 1-2 الكمبيوتر.*
• سمك السلمون المعلب - 1/2-2/3 البنوك
• زبدة من الفريزر - 2 قطعة بحجم النرد
• مايونيز - 9 ملاعق القهوة
• • - حسب الحجم

تحضير:

• ابشري البطاطس على مبشرة خشنة، وابشري الجزر على مبشرة ناعمة.
• اهرسي السمك بالشوكة. افصل البياض عن الصفار واطحنهما بشكل منفصل. نقطع البصل جيدًا أو نطحنه في الخلاط.
• ضع حلقة على كل طبق. أستخدم خاتمًا من مجموعة ملفات تعريف الارتباط من ايكيا.
• نحن نضع المنتجات في طبقات، ونضغط كل طبقة بملعقة ونولي اهتمامًا خاصًا للحواف حتى لا تكون هناك "فجوات". وهذا سيجعل الطبقات أكثر تعبيرا. الطبقات: نصف بصلة، ربع بطاطس؛ 1,5 ملاعق قهوة من المايونيز، نصف جزرة، 1,5 ملاعق قهوة من المايونيز.
• ربع بروتين.
• نصف سمكة. أخرج الزبدة من الفريزر. فرك 1 مكعب على مبشرة بخير. ضعي ربع كمية البطاطس في الأعلى ودهنها بالفرشاة 1,5 ملاعق قهوة من المايونيز.
• الطبقة الأخيرة هي ربع البروتين. نكرر نفس الشيء مع الجزء الثاني. ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقائق حتى تنقع الخضار في المايونيز وتبرد السلطات.
• نخرج السلطات من الثلاجة ونمرر نصل السكين على طول الحلقة حتى يتم فصل السلطة عن القالب بشكل أفضل. يرش بالصفار المفروم. نقوم بإزالة الخاتم و...
• ...خدم على الطاولة.

سلطة "Nowhere Faster" مع النقانق والجبن وفطائر البيض ترقى إلى مستوى اسمها تمامًا، لأنه يمكن تحضيرها في بضع دقائق إذا كانت لديك المكونات المحددة في الثلاجة. يمكن تقديم السلطة وفقًا لهذه الوصفة على الطاولة في أيام العطلات وأيام الأسبوع.

المكونات (لحصتين):

• النقانق المدخنة - 150 ز
• جبنة قاسية - 100 ز
• بيض الدجاج - 2 الكمبيوتر.
• الجزر (كبير) - 1 الكمبيوتر.
• مايونيز - 2 فن. ملاعق
• ثوم - 1-2 القرنفل
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• الخضر - حسب الذوق

تحضير - 15 دقيقة (15 دقيقة):

• تحضير المكونات اللازمة لسلطة النقانق والجبن.
• طريقة تحضير سلطة بالنقانق والجبن والجزر: قشر الجزر واشطفه في الماء. ابشر الجزر على الطريقة الكورية مباشرة في وعاء سلطة عميق.
• صر الجبن الصلب على نفس المبشرة.
• اكسري البيض في وعاء صغير واخفقيه مع الملح. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ساخنة ويُقلى فطائر بيضتين فيها، ثم توضع في طبق وتترك لتبرد لمدة 2-3 دقائق أثناء تقطيع السجق.
• قشر النقانق المدخنة من الغلاف وقطعها إلى شرائح صغيرة.
• نقطع فطائر البيض المبردة إلى شرائح أو شرائط وتوضع في وعاء السلطة.
• قطّعي أي خضار مغسولة وأضيفيها إلى وعاء السلطة مع الملح والفلفل والمايونيز. ضغط بضع فصوص من الثوم المقشر. إرم السلطة بلطف مع النقانق والجبن.
• تُقدم السلطة مع النقانق والجبن وفطائر البيض على طاولة يومية أو احتفالية.

تشكيلة من سلطة "البندقية" الشهيرة - مع صدور الدجاج المدخنة، بالإضافة إلى الجبن، والخضروات الطازجة، والذرة المعلبة والمايونيز. سلطة العيد بسيطة ولذيذة ومرضية.

المكونات (لـ 8 حصص):

• صدر دجاج مدخن - 200 ز
• ذرة معلبة - 1 إناء ( 325 ز)
• جبنة قاسية - 150 ز
• خيار - 2 الكمبيوتر. ( 150 ز)
• جزرة - 1 الكمبيوتر.
• مايونيز - 100 ز (حسب الذوق)
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

تحضير - 20 دقيقة (20 دقيقة):

• تحضير مكونات سلطة الدجاج المدخن.
• طريقة عمل سلطة الدجاج المدخن والذرة والجبن: قطعي صدر الدجاج إلى شرائح رفيعة.
• نغسل الخيار ونقطعه أيضًا إلى مكعبات.
• قطعي الجبن بعناية إلى شرائح رفيعة باستخدام سكين حاد.
• قشر الجزر واغسله وقطعه إلى شرائح رفيعة - بسكين حاد أو باستخدام ملحق خاص في محضر الطعام (استخدمت سكينًا).
• الجمع بين مكونات السلطة - صدور الدجاج والخيار والجزر والجبن. أضف الذرة المعلبة، والتي يجب أولا أن يتم تصريف كل العصير منها.
• يُضاف المايونيز والملح والفلفل حسب الرغبة إلى سلطة الدجاج والجبن والخضروات والذرة.
• حرك السلطة.
• توضع سلطة الدجاج المدخن في وعاء السلطة المناسب وتقدم.
• بالعافية!

لدي دائمًا شيء لذيذ للضيوف غير المتوقعين. على سبيل المثال، سلطة لذيذة من أصابع السلطعون.

المكونات (لـ 4 حصص):

• عيدان من السرطان - 240 ز
• ذرة معلبة - 340 ز
• بيض - 4 الكمبيوتر.
• جبنه - 200 ز
• مايونيز - 150 ز (حسب الذوق)
• ملح للتذوق

الطبخ - 10 دقائق:

• اغسلي البيض، ضعيه في قدر، أضيفي الماء البارد، الملح، واتركيه حتى يغلي. يغلي بقوة على نار متوسطة ( 10 دقائق).
• افتح علبة الذرة وصفي السائل.
• صر الجبن الصلب.
• قشر البيض، مقطع إلى مكعبات.
• قطع عصي السلطعون.
• ضعي جميع المكونات في وعاء وأضيفي الملح حسب الرغبة. أضف مايونيز. مزج.
• سلطة السلطعون السريعة جاهزة. بالعافية!

وصفة سلطة السلطعون الأصلية مع الفطر والبصل والبيض. أهم ما يميز هذه السلطة هو أصابع السلطعون التي يجب قليها أولاً. بفضل المعالجة الحرارية، تكتسب عصي السلطعون رائحة وطعم أكثر ثراء. تبين أن السلطة لذيذة جدًا وغير عادية.

المكونات (لحصتين):

• عيدان من السرطان - 200 ز
• فطر شامبينيون - 100 ز
• بيض - 2 الكمبيوتر.
• البصل - 0,5 الكمبيوتر.
• زيت عباد الشمس - 40 مل
• مايونيز - 1,5-2 فن. ملاعق
• ملح للتذوق

تحضير - 25 دقيقة (25 دقيقة):

• تقشر أعواد السلطعون من مواد التغليف وتقطع إلى قطع صغيرة.
• تسخين زيت عباد الشمس في مقلاة. ضع عصي السلطعون في المقلاة.
• على نار متوسطة، اقلي أصابع السلطعون، مع التحريك من حين لآخر، حتى تنفتح كليًا أو جزئيًا على شكل شرائط. انقلي أصابع السلطعون المقلية من المقلاة إلى طبق واتركيها لتبرد.
• الآن تحضير الفطر. قم بإزالة الجلد من أغطية الفطر ونظف أي أوساخ من السيقان. افصل السيقان عن القبعات. قطع قبعات الفطر إلى شرائح. قطع الساقين إلى شرائح.
• يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات.
• تسخين زيت عباد الشمس في مقلاة. ضع الفطر والبصل في المقلاة.
• يقلى الفطر والبصل على نار عالية لمدة حوالي 3-4 دقائق مع التحريك. أثناء قلي الفطر، أضيفي القليل من الملح. ينقل الفطر المقلي والبصل إلى طبق ويترك ليبرد.
• سلق البيض بقوة ( 10 بعد دقائق من غليان الماء). تبرد في الماء البارد وتقشر ثم تقطع إلى مكعبات.
• في وعاء، قم بجمع أصابع السلطعون المبردة والفطر والبصل والبيض.
• تتبل مكونات السلطة بالمايونيز. الموسم حسب الذوق مع الفلفل الأسود المطحون.
• حرك السلطة.
• سلطة مع أصابع السلطعون المقلية والفطر والبيض جاهزة. ويمكن تقديمه على الفور. بالعافية!

إحدى وصفات سلطة السيزر هي مع الدجاج والطماطم والبيض - ليس للتتبيلة، بل مسلوقة ببساطة. أكثر إشراقا وأكثر إرضاء. ولكن تأكد من تناول سلطة مع الخبز المحمص. وصلصة سلطة سيزر بالزيت مع الثوم وعصير الليمون.

خيارات التزود بالوقود الأخرى:

نظرًا لأن هذه وصفة سيزر بسيطة، يمكنك تخطي الصلصة الكلاسيكية ورش السلطة بزيت الزيتون وعصير الليمون (ومسح الطبق بفص ثوم مقطع)؛

يمكنك تتبيل قيصر بسيط بصلصة القيصر الجاهزة أو إضافة المايونيز حسب الرغبة.

مكونات:

• دجاج (فيليه) - 200-250 ز
• الجبن الصلب (يفضل البارميزان) - 50-70 ز
• رغيف أبيض - 100 ز
• سلطة خضراء - 100 ز
• طماطم كرزية - 12-15 الكمبيوتر.
• بيض - 2 الكمبيوتر.
• حبات الجوز (اختياري) - 100 ز
• زيت الزيتون - 70-100 ز
• ثوم - 1-2 القرنفل
• خردل - 1 ملعقة صغيرة
• عصير ليمون (حسب الرغبة) - 20-30 ز
• ملح للتذوق
• فلفل للذوق
• صلصة سيزر (اختياري) حسب الرغبة
• مايونيز (اختياري) حسب الرغبة

تحضير:

• تحضير مكونات سلطة السيزر.
• تُقطع شرائح الدجاج وتُقلى في مقلاة ساخنة بزيت الزيتون حتى يصبح لونها بنياً فاتحاً (حوالي 10 دقائق). يمكنك الانحراف قليلاً عن الكلاسيكيات وغلي شرائح الدجاج في ماء مملح حتى تصبح طرية ( 20-25 دقائق)، ثم تقطع إلى قطع أو تقسم إلى شرائح بيديك.
• يقطع الرغيف (يفضل بدون قشرة) إلى مكعبات ويجفف في الفرن (دقائق 15-20 عند درجة حرارة 170-180 درجات). أو تقلى في مقلاة جافة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً مع التحريك من حين لآخر. هذا عندما يكون قيصر بسيطًا. لكن يمكنك تسخين القليل من زيت الزيتون مع فص ثوم مقشر في مقلاة، ثم إزالة الثوم وقلي الخبز المحمص (الخبز المحمص). يمكنك خلط قطع الرغيف مع زيت الزيتون وتجفيفها في الفرن.
• الصلصة: اخلطي الثوم المفروم/ المعصور، الخردل، الملح، الفلفل، زيت الزيتون، أضيفي عصير الليمون (يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من المايونيز، لكن الصلصة جيدة بدونها).
• نقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين. يُسلق البيض جيدًا ويُقطع بشكل خشن. اغسلي أوراق الخس وجففيها ثم قطعيها بيديك إلى قطع ثم ضعيها على طبق. (إذا كنت تستخدمه، قم بتقطيع المكسرات - ويفضل تجفيفها في الفرن أو في مقلاة).
• يُضاف الدجاج إلى أوراق الخس ويُرش بالصلصة. يمكنك خلط أوراق الخس مع الصلصة ثم وضع قطع الدجاج فوقها.
• أضيفي الطماطم والبيض إلى السلطة وابشري الجبن في الأعلى وأضيفي الخبز المحمص. تقدم السلطة على الفور.
• بالعافية!

عندما لا يكون لديك ما يكفي من الوقت، ولكنك ترغب في تدليل نفسك بطبق لذيذ وسريع وسهل التحضير، قم بإعداد سلطة دسمة وشهية مع النقانق والخيار الطازج والبيض. وغالبًا ما تكون مكونات هذه السلطة في متناول اليد دائمًا.

المكونات (لمدة 3 حصص):

• نقانق نصف مدخنة - 220 ز
• خيار طازج - 220 ز
• بيض - 3 الكمبيوتر.
• الشبت الطازج - 15 ز
• مايونيز - 2 فن. ملاعق
• ملح للتذوق

تحضير:

• المنتجات التي سوف تحتاجها.
• سلق البيض بقوة ( 10 بعد دقائق من غليان الماء)، ثم تبرد في الماء البارد.
• نقطع النقانق إلى مكعبات ونضعها في وعاء.
• نقطع الخيار إلى مكعبات ونضيفه إلى النقانق.
• يُقشر البيض ويُقطع إلى مكعبات ويُضاف إلى باقي مكونات السلطة.
• يُقطع الشبت جيدًا ويُضاف إلى السلطة.
• تتبل السلطة بالمايونيز.
• تخلط جميع المكونات والملح حسب الذوق.
• ضعي السلطة مع النقانق والخيار الطازج والبيض في وعاء السلطة وقدميها. بالعافية!

المكونات (لـ 4 حصص):

• كبد سمك القد - 1 إناء ( 175-200 ز)
• الجزر الخام - 1 الكمبيوتر.
• البيض المسلوق - 2 الكمبيوتر.
• جبنه - 100 ز
• بصلة صغيرة - 1 الكمبيوتر.
• مايونيز - 125 ز

تحضير - ساعتان و 20 دقيقة (20 دقيقة):

• تحضير مكونات سلطة كبد سمك القد.
• طريقة تحضير سلطة كبد سمك القد: اهرسي الكبد بالشوكة دون إخراجه من البرطمان.
• اسلقي بيض الدجاج المسلوق. بارد وقشر. قشر واغسل البصل والجزر. نقطع البصل ناعما. ابشر الجزر والبيض والجبن بشكل منفصل على مبشرة خشنة. طحن كبد سمك القد.
• يتم وضع السلطة مع كبد سمك القد في طبقات. أولاً، ضعي الجزر في وعاء السلطة.
• ثم البيض.
• ثم الكبد والبصل.
• الطبقة الأخيرة هي الجبن.
• واملأ كل شيء بالمايونيز.
• تزيين السلطة حسب الرغبة. ضع سلطة كبد سمك القد في الثلاجة لمدة على الأقل 2 ساعات.
• سلطة كبد سمك القد جاهزة. بالعافية!

سوف تساعدك سلطة الجزر والجبن المذاب والثوم السريعة واللذيذة على الخروج عندما يكون "الضيوف على عتبة بابك". أو قم فقط بإعداد سلطة جزر بسيطة لأسرتك))) أعتقد أنهم سيكونون سعداء.

1. ابشر الجزر على مبشرة كورية (يمكنك استخدام مبشرة خشنة عادية) وضعه في وعاء سلطة عميق.

2. ابشر جبنتين هناك (على مبشرة خشنة).

3. أضف 3-4 فصوص من الثوم المبشور على مبشرة ناعمة (أو من خلال مكبس) إلى سلطة الجزر والجبن.

4. سلطة الجزر والجبن والثوم يضاف الملح حسب الرغبة ويضاف المايونيز ويخلط جيدا.

بالعافية!!!

مكونات:

• جزرة كبيرة - 2-3 الكمبيوتر.
• ثوم - 3-4 القرنفل
• الجبن المطبوخ، المملح - 2 الكمبيوتر.
• (يمكن استبداله بالجبنة السجق)
• ملح للتذوق
• مايونيز - حسب الرغبة

ستتم إضافة الخبز المحمص محلي الصنع إلى السلطة، وستتكون صلصة السلطة مع لحم الخنزير والطماطم من المايونيز البسيط. سيضيف الثوم نكهة لاذعة إلى السلطة، مما يجعل السلطة العادية والبسيطة طبقًا احتفاليًا.

مكونات:

• لحم خنزير - 150-200 ز
• جبنة قاسية - 100-150 ز
• طماطم - 2 الكمبيوتر.
• ثوم - 2 القرنفل
• خبز ابيض - 3 شرائح
• زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة
• مايونيز - 5 فن. ل.

تحضير:

• منتجات للسلطة مع لحم الخنزير والجبن والطماطم.
• طريقة تحضير سلطة مع لحم الخنزير والجبن والطماطم: قطع شرائح الخبز الأبيض إلى مكعبات صغيرة.
• تقلى شرائح الخبز بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. انقل البسكويت المحضر منزليًا إلى منشفة ورقية لتبرد وإزالة الزيت الزائد.
• ابشر الجبن الصلب بشكل خشن على مبشرة.
• قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة.
• نقطع الطماطم المغسولة إلى قطع صغيرة.
• نضع جميع المنتجات المحضرة في وعاء سلطة عميق: لحم الخنزير والجبن والطماطم والخبز المحمص والثوم المعصور باستخدام عصارة الثوم.
• تتبل السلطة بالمايونيز. مزج. سلطة مع لحم الخنزير والطماطم والجبن جاهزة.

ما لطهي الطعام لعيد ميلادك؟
باستخدام هذه الوصفة المصورة، قم بإعداد سلطة دجاج احتفالية لذيذة لعيد ميلادك. وصفة سلطة عيد الميلاد بسيطة وسهلة وغير مكلفة ومبتكرة. ويتم تحضير هذا الطبق بسرعة. وهي مناسبة تمامًا كسلطة للأطفال في عيد ميلاد الطفل. وسيقدرها الكبار لمذاقها وجمالها وأصالتها... ساعد نفسك!

المكونات (لـ 6 حصص):

• فيليه دجاج - 300 ز
• بيض - 3 الكمبيوتر.
• التفاح الحلو والحامض - 100 ز
• خيار طازج - 300 ز
• مايونيز (حسب الرغبة) - 100 ز
• عصير ليمون (اختياري) - 20 ز
• طماطم - 100 ز
• خضرة - 30 ز

تحضير:

• اسلقي شرائح الدجاج والبيض. (يمكنك تقطيعه إلى شرائح وقليه إذا رغبت في ذلك). قشر الخيار. قشر التفاح ونزع لبه.
• نقطع الدجاج أو نقطعه إلى قطع باليد.
• قطع البيض تقريبًا.
• قطعي التفاح إلى شرائح (يُفضل رشه بعصير الليمون).
• قطع الخيار. (يمكن تقطيع المنتجات إلى شرائح أو مكعبات.)
• امزج كل شيء بعناية.
• الموسم مع المايونيز.
• قطع الطماطم.
• ضعي السلطة في كومة وزينيها بالطماطم والأعشاب. (إذا كنت في حيرة من أمرك بشأن مزيج المكونات، ارتجل! استبدل المنتجات أو أضف - سيقان الكرفس والأناناس والمخللات...) شهية طيبة! وعيد ميلاد سعيد!

سلطة خفيفة ولذيذة جدًا مع الخبز المحمص والخضروات والجبن وأعواد السلطعون! أعشق!! ضعه على طاولة العام الجديد 2020 في عام الفأر لتمضغه.

1. قطعي الخيار والطماطم والجبن وأعواد السلطعون إلى مكعبات صغيرة متساوية.

2. ضع جميع المنتجات، باستثناء البسكويت والمايونيز، على طبق كبير، في أكوام، ووزعها بالتساوي.

3. أضيفي المايونيز والبسكويت في المنتصف.

4. قبل الأكل، امزج كل شيء واحصل على سلطتنا الخفيفة واللذيذة والعصرية.

شهية طيبة للجميع!

مكونات:

• (كمية المكونات - بأجزاء متساوية تقريبًا من حيث الحجم، باستثناء المايونيز)
• خيار طازج
• طماطم طازجة
• ذرة معلبة
• جبنة قاسية
• عيدان من السرطان
• المقرمشات
• مايونيز

سلطة بسيطة مع الدجاج المقلي والخيار والبيض والجبن. سوف تتطلب السلطة الحد الأدنى من المكونات، وبفضل التكنولوجيا البسيطة، حتى الطباخ المبتدئ يمكنه التعامل مع التحضير.

مكونات:

• فيليه دجاج - 200 ز
• جبنة قاسية - 80 ز
• بيض - 3 الكمبيوتر.
• خيار - 1 الكمبيوتر.
• زيت نباتي (لقلي الدجاج) - 2 فن. ملاعق
• مايونيز - 3 فن. ملاعق
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

تحضير:

• نحن نستعد جميع المكونات اللازمة.
• اسلقي البيض بقوة (حوالي 8-10 بعد دقائق من غليان الماء). قم بتبريد البيض المسلوق بالكامل في الماء البارد.
• قطع فيليه الدجاج إلى قطع مستطيلة صغيرة، والملح والفلفل حسب الرغبة. تقلى شرائح في الزيت النباتي لمدة تقريبا 5-7 دقائق على كل جانب.
• ضع الفيليه النهائي على منشفة ورقية لامتصاص الدهون الزائدة.
• قشر البيض المبرد من قشرته وابشره على مبشرة خشنة. نحن أيضًا نبشر الجبن على مبشرة خشنة. ضعي البيض والجبن في وعاء.
• نقطع الخيار إلى شرائح أو أنصاف دوائر. قطع فيليه الدجاج المقلي إلى شرائح. نضع أيضًا الخيار والدجاج في وعاء.
• تُلبس السلطة مع الدجاج المقلي والخيار والمايونيز بالجبن. (لجعل السلطة أخف وزنا، يمكن استبدال المايونيز بالزبادي الطبيعي بدون إضافات، ويخلط مع كمية صغيرة من الخردل.) ملح وفلفل السلطة حسب الرغبة. مزج.
• سلطة مع الدجاج والخيار والجبن جاهزة. أتمنى لك وجبة شهية!

ملاحظة المحرر: السلطات مع صدور الدجاج تحظى بشعبية كبيرة، لأن فيليه الدجاج منتج غذائي خفيف ويمكن تحضيره بسرعة كبيرة. وفي الوقت نفسه، يضيف لحم الدجاج الشبع إلى الطبق. نوصي بتجربة سلطة صدور الدجاج الأصلية من مؤلفنا المعتاد.

سلطة صدور الدجاج مشبعة ولذيذة للغاية. ستحتاج إلى ثلاثة مكونات فقط وستحصل على وجبة خفيفة رائعة في رأس السنة الجديدة على طاولتك.

نقطع البصل إلى نصف حلقات وينقع في ماء الخل (نصف ملعقة صغيرة لكل كوب ماء حسب الرغبة).

نقطع صدر الدجاج المدخن إلى شرائح أو مكعبات.

خذ بيضتين واضربهما واخبزهما مثل الفطيرة. مرة أخرى نأخذ بيضتين ونتبع نفس النمط.

قطع الفطائر الناتجة إلى شرائح أو مكعبات.

بحلول هذا الوقت سوف يحمض البصل.

ضع كل شيء في طبق واخلطه وأضف المايونيز واخلط كل شيء مرة أخرى.

للحصول على مظهر احتفالي، يمكنك تزيين سلطة صدور الدجاج بالأعشاب أو بالبصل الأخضر فقط.

مكونات:

• صدر دجاج مدخن - 400 ز
• بصلة - 1 مصباح
• بيض - 4 الكمبيوتر
• زيت نباتي
• مايونيز
• خضرة

سلطة لذيذة جدا. بسيطة ولذيذة ومرضية. والأهم أن زوجي سعيد :)

المكونات (لـ 4 حصص):

• المقرمشات - 200 ز
• فول - 400 ز
• ذرة معلبة - 300 ز
• خيار مخلل - 2-3 الكمبيوتر.
• ثوم - 2-3 القرنفل
• شامبينون - 400 ز
• البصل - 1 الكمبيوتر.
• زيت نباتي - 30 ز
• ملح للتذوق
• فلفل للذوق
• مايونيز - حسب الرغبة

للتزيين:

• طماطم كرزية - حسب الرغبة
• أوراق الخس - حسب الرغبة

تحضير - ساعة و 30 دقيقة (20 دقيقة):

• المكونات أمامك.
• نقع الفول لبضع ساعات. تغلي حتى تنتهي 60-80 دقائق.
• يُصفى في مصفاة ويُشطف.
• قشر واغسل البصل. مقطعة إلى مكعبات.
• تسخين مقلاة، صب في الزيت النباتي. يقلى الفطر والبصل على نار متوسطة 10-12 دقائق مع التحريك من حين لآخر. رائع.
• افتح علبة الذرة.
• قشر وسحق الثوم في عصارة الثوم.
• قطع الخيار إلى مكعبات.
• ضع جميع المكونات في وعاء، وأضف علبة من البسكويت (أو اصنعها بنفسك مقدمًا). الملح والفلفل، إضافة المايونيز.
• امزج كل شيء جيدًا.
• سلطة جاهزة. لا تنس تزيينها بشكل جميل :) شهية طيبة!

هذه السلطة جيدة لأمسية رومانسية، ويمكن للطهاة عديمي الخبرة أن يصنعوها. بسيطة ولذيذة وسريعة. أوصي أيضًا بالنبيذ الأبيض الجيد.

المكونات (لحصتين):

• عيدان من السرطان - 300 ز
• ثوم - 2-3 القرنفل
• طماطم - 2 الكمبيوتر.
• الملفوف الصيني - 200-300 ز
• مايونيز - حسب الرغبة
• فلفل للذوق
• البقدونس - حسب الرغبة
• ملح (اختياري) - حسب الرغبة

تحضير - 15 دقيقة (15 دقيقة):

• المكونات أمامك.
• ذوبان عصي السلطعون ومقطعة إلى مكعبات.
• قطع الملفوف الصيني إلى مكعبات أو شرائح.
• اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح أو مكعبات.
• يغسل البقدونس ويقطع ناعماً. قشر الثوم واسحقه في عصارة الثوم.
• تخلط جميع المكونات في وعاء السلطة ويضاف الملح والفلفل. أضف مايونيز. مزج.
• اتضح أنها سلطة حارة جدًا. بالعافية!

المكونات (لـ 6 حصص):

• صدر دجاج مدخن - 450 ز
• جزرة - 3-4 الكمبيوتر.
• البازلاء الخضراء المعلبة - 200 ز (حسب الذوق)
• البصل - 1 الكمبيوتر. (ذوق)
• مايونيز - 100 ز (حسب الذوق)

للتتبيلة:

• خل 9 % - 1 ملعقة صغيرة
• ماء - 2 فن. ملاعق
• سكر - 1 ملعقة صغيرة

تحضير - 10 دقائق (10 دقائق):

• مكونات الوصفة أمامك.
• نقوم بتنظيف وغسل البصل. نقطع البصل إلى نصف حلقات سميكة 1,5-2 مم
• نقع البصل في ماء مالح. التتبيلة عبارة عن: خل + ماء + سكر. مزيج الكل. نسكب التتبيلة فوق البصل. دعها تجلس 1 ساعة. استنزاف السائل.
• نقوم بتنظيف وغسل الجزر. صر الجزر على مبشرة بخير.
• ضع الجزر في مقلاة جافة. يُقلى الجزر في مقلاة مع التحريك على نار متوسطة حتى يصبح طريًا ( 1-2 دقائق). يترك ليبرد.
• نقطع صدر الدجاج إلى مكعبات أو شرائح.
• افتح وعاء البازلاء وصفي السائل.
• ضعي الجزر، والدجاج، والبازلاء، والبصل في وعاء.
• تتبل السلطة بالمايونيز.
• اخلطي السلطة.
• سلطة "النهم" جاهزة. ضعيها في وعاء السلطة وزينيها. نقطة مهمة! قبل تناول الطعام، اترك السلطة دائمًا في مكان ما. 1 ساعة. بالعافية!

سلطة مقرمشة وعصيرية وطازجة مع الخيار والجزر والنقانق. لطاولة احتفالية أو زيارة غير متوقعة من الضيوف. يتم تحضير السلطة بكل بساطة وبسرعة، ولا تحتاج إلى طهي أي شيء! يمكنك تقديم السلطة دون التحريك، أو مزجها وتناولها على الفور! الوصفة بسيطة للغاية.

مكونات:

• سجق - 150 ز
• خيار مخلل - 1 الكمبيوتر.
• خيار طازج - 1 الكمبيوتر.
• الجزر الطازج - 1 الكمبيوتر.
• البازلاء المعلبة - 0,5 البنوك
• ذرة معلبة - 0,5 البنوك
• مايونيز - حسب الرغبة

الطبخ - 10 دقائق:

• طريقة تحضير سلطة بالنقانق والجزر والخيار: قطع الخيار المخلل إلى شرائح.
• قطع النقانق إلى شرائح.
• طحن الجزر الطازج.
• ابشري الخيار الطازج واعصريه قليلاً (يمكنك تقطيع الخيار إلى شرائح).
• يمكنك وضع المنتجات المحضرة على طبق دون خلط وإضافة الذرة والبازلاء.
• ضعي المايونيز في المنتصف وقدمي سلطة الخيار والجزر والذرة والبازلاء والنقانق كما هي. حرك السلطة والنقانق قبل الأكل.
• يمكنك خلط جميع مكونات السلطة على الفور قبل التقديم وتتبيل السلطة بالمايونيز. هذا كل الاستعداد. سلطة Crispy Minute جاهزة. بالعافية!

سلطة الذرة والجبن والبيض هي أسرع وأبسط وألذ طبق. مزيج ناجح من المنتجات الرخيصة، مدعمة بأبسط طرق الطهي. هذه السلطة لديها كل الفرص لتصبح واحدة من المفضلة لديك.

المكونات (لمدة 3 حصص):

• ذرة معلبة - 300 ز
• جبنة قاسية - 200 ز
• بيض - 3 الكمبيوتر.
• مايونيز - 3 فن. ملاعق

تحضير - 15 دقيقة (10 دقائق):

• نقوم بإعداد جميع المنتجات اللازمة.
• اسلقي البيض بقوة 8-10 بعد دقائق من غليان الماء. ثم نسكب الماء البارد على البيض المسلوق ونتركه ليبرد.
• صر الجبن على مبشرة خشنة.
• نقشر البيض ونبشره على مبشرة خشنة.
• في وعاء، اخلطي البيض والجبن والذرة.
• أضيفي المايونيز واخلطي.
• سلطة مع الذرة والجبن والبيض جاهزة. بالعافية!

سلطة خضار بسيطة بلمسة جديدة. حسنًا، سلطة طبقات شهية جدًا من البنجر والبطاطس والجزر والبيض. إذا كنت تتناول المايونيز قليل الدهن وتستبعد البيض، فيمكن تحضير السلطة أثناء الصوم الكبير.

المكونات (لـ 4 حصص):

• الشمندر - 2-3 الكمبيوتر.
• البطاطس - 5-6 الكمبيوتر.
• جزرة - 5-6 الكمبيوتر.
• بيض الدجاج - 4-5 الكمبيوتر.
• الخضر - حسب الذوق
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• مايونيز - حسب الرغبة
• ملح للتذوق

التحضير – ساعة واحدة:

• طريقة عمل سلطة البنجر ذات الطبقات: قم بغلي البيض المسلوق (حوالي 10 دقائق).
• اغسل البنجر وغطيه بالماء البارد. تغلي حتى تصبح طرية في القشرة (حوالي. 40-50 دقائق).
• اغسل البطاطس والجزر واغمرها بالماء البارد. تغلي حتى تصبح طرية في القشرة (حوالي. 25-30 دقائق). رائع.
• قشر البنجر وابشره على مبشرة خشنة. الملح والفلفل، إضافة المايونيز. مزج.
• تبريد وقشر البيض. صر.
• قشر البطاطا. صر على مبشرة خشنة. الملح والفلفل، إضافة المايونيز. مزج.
• قشر الجزر. صر على مبشرة خشنة. الملح والفلفل، إضافة المايونيز. مزج.
• ضعي طبقة متساوية من البطاطس على الطبق. هناك جزر عليه. ضعي طبقة من البيض فوق الجزر. ثم البنجر. يُوزّع المايونيز على الوجه ويُزيّن السلطة بالأعشاب. سلطة الطبقات مع البنجر "فاتحة للشهية" جاهزة. بالعافية!

سلطة الدجاج اللذيذة مع الفطر لمائدة الأعياد. ودلل أحبائك فقط.

المكونات (لـ 8 حصص):

• فيليه دجاج - 1-2 الكمبيوتر.
• بيض الدجاجه - 5-6 الكمبيوتر.
• جبنة قاسية - 250 ز
• الفطر الطازج (المجمد) - 250 ز
• عين الجمل - 200 ز
• البصل - 2 الكمبيوتر.
• مايونيز - 300-400 ز (حسب الذوق)
• الزيت النباتي - كم سيستغرق؟

التحضير - ساعة واحدة (ساعة واحدة لك):

• مكونات سلطة الدجاج مع الفطر أمامك.
• طريقة تحضير سلطة الدجاج مع الفطر: يقشر البصل ويغسل ويقطع.
• تُسلق شرائح الدجاج في الماء المملح حتى تنضج. رائع.
• تسخين المقلاة. صب في الزيت النباتي. يقلى البصل والفطر لمدة دقائق 15 على نار متوسطة مع التحريك. يضيف 3 فن. ملاعق من المايونيز. يخنة كل شيء 5 دقائق على أدنى درجة حرارة.
• اسلقي البيض بقوة.
• قطع صدر الدجاج.
• ضعي لحم الدجاج في الطبقة الأولى من الطبق. دهنها بالمايونيز.
• يقطع الجوز ويوضع في طبقة ثانية.
• صر البيض على مبشرة خشنة.
• ضع البيض في طبقة ثالثة. دهنها بالمايونيز.
• ثم ضعي الطبقة الرابعة من الفطر المقلي والبصل.
• صر الجبن على مبشرة خشنة.
• ضع الجبن على الطبقة العليا. يمكنك دهنها بالمايونيز حسب الرغبة. يجب أن تنقع سلطة الدجاج مع الفطر لبضع ساعات. بالعافية.

وصفة سلطة يونانية كلاسيكية، مميزة بطعمها وفوائدها الرائعة!

المكونات (لـ 4 حصص):

• طماطم - 2-3 الكمبيوتر.
• خيار طازج - 2 الكمبيوتر.
• بصل أحمر - 1-2 الكمبيوتر.
• الفلفل البلغاري - 2 الكمبيوتر.
• جبنة فيتا - 200 ز
• - زيتون منزوع النوى (أو زيتون أسود) - 100 ز
• ليمون - 0,5 الكمبيوتر.
• زيت الزيتون - حسب الرغبة
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

تحضير - 15 دقيقة (15 دقيقة):

• تحضير جميع المكونات اللازمة للسلطة اليونانية.
• طريقة تحضير السلطة اليونانية حسب الوصفة الكلاسيكية: اشطفي جميع الخضار جيدًا تحت الماء الجاري ثم قطعيها. طماطم - مكعبات.
• الخيار - في نصف دائرة.
• الفلفل الحلو - إلى شرائح.
• يُقشر البصل الأحمر ويُقطع إلى حلقات.
• نقطع الزيتون إلى نصفين بالطول.
• ضعي الخضار في وعاء السلطة وأضيفي إليها الزيتون.
• تبلي السلطة اليونانية شبه الجاهزة بعصير نصف ليمونة وزيت زيتون وأضيفي الملح واخلطيهم جيدًا.
• قطع الجبن الطري إلى مكعبات.
• أضيفي قطع الفيتا فوقها والفلفل وأضيفي القليل من زيت الزيتون.
• السلطة اليونانية جاهزة! سريع وصحي ولذيذ جدا!

وصفة سلطة لذيذة مع الحد الأدنى من المكونات! يتم الجمع بين الملفوف الصغير المقرمش والبازلاء المعلبة ولحم الخنزير والجبن الصلب معًا. على الرغم من أن السلطة قد تبدو بسيطة للوهلة الأولى، إلا أن مذاقها مثير جدًا. بالإضافة إلى ذلك، فهو سهل التحضير ويستغرق 10 دقائق حرفيًا!

المكونات (لمدة 3 حصص):

• الملفوف الأبيض - 200 ز
• لحم خنزير - 130 ز
• جبنة قاسية - 100 ز
• البازلاء المعلبة - 140 ز
• مايونيز - 80 ز
• ملح (اختياري) - حسب الرغبة

تحضير - 10 دقائق (10 دقائق):

• تحضير جميع المنتجات اللازمة.
• نقطع الملفوف الأبيض الصغير جيدًا.
• قطع لحم الخنزير إلى مكعبات.
• قم أيضًا بتقطيع الجبن الصلب إلى مكعبات.
• صفي التتبيلة من البازلاء المعلبة.
• تُمزج المكونات المحضرة في وعاء: الملفوف والجبن ولحم الخنزير والبازلاء.
• تتبل المكونات بالمايونيز، ويضاف القليل من الملح حسب الرغبة.
• حرك السلطة.
• سلطة الملفوف مع لحم الخنزير والجبن والبازلاء جاهزة! تُقدم سلطة الملفوف الأصلية مباشرة بعد التحضير. بالعافية!

يصعب وصف سلطة الخضار بالسمسم بكلمة واحدة - فهي مشرقة، ومثيرة، ومقرمشة، ولاذعة، ولا تُنسى، ولذيذة جدًا، وعطرية! ستكون سلطة الخضار هذه بمثابة مقبلات ممتازة أو إضافة إلى أطباق اللحوم. مثالية فقط للشواء!

المكونات (لمدة 3 حصص):

• خيار - 2 الكمبيوتر.
• جزر (صغير) - 1 الكمبيوتر.
• فلفل حلو - 1 الكمبيوتر.
• بصل أخضر - عدة ريش
• ثوم - 2 القرنفل
• الفلفل الحار الأحمر - 1/4 معلقة صغيرة أو حسب الرغبة
• الشبت الخضر - حسب الرغبة
• السمسم الأبيض - 0,5 فن. ملعقة

للتزود بالوقود:

• صلصة الصويا - 2 فن. ملاعق
• خل حمض التفاح - 1 فن. ملعقة
• سكر - 1 ملعقة صغيرة
• زيت عباد الشمس - 1 فن. ملعقة
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

تحضير - 40 دقيقة (20 دقيقة):

• تحضير جميع المكونات اللازمة لتحضير سلطة الخضار بالسمسم. اضبطي كمية الفلفل الحار حسب الرغبة أو استغني عنه تمامًا إذا كنت لا تحبينه حارًا.
• نغسل الخيار ونقطعه أولاً إلى شرائح ثم إلى شرائح.
• نغسل الفلفل الحلو، ونزيل الأغشية الداخلية والبذور. قطع لب الفلفل الحلو إلى شرائح.
• قشر الجزر وابشره باستخدام مبشرة الجزر الكورية. إذا لم يكن لديك مثل هذه المبشرة، يمكنك بشرها على مبشرة خشنة عادية.
• قشر وختم فص الثوم. يُقشر الفلفل الأحمر الحار من البذور ويُقطع جيدًا.
• نغسل البصل الأخضر ونقطعه إلى قطع صغيرة 3 سم.
• اغسل الشبت واقطعه جيدًا.
• تقلى بذور السمسم في مقلاة جافة لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر حتى تظهر رائحة مميزة.
• الجمع بين الخضار المقطعة والبصل الأخضر في وعاء.
• أضف بذور السمسم.
• اثارة.
• لتحضير الصلصة، تُمزج صلصة الصويا مع خل التفاح والسكر وزيت عباد الشمس والملح والفلفل الأسود المطحون.
• حرك الضمادة حتى يتم الحصول على مستحلب متجانس.
• نسكب الصلصة فوق السلطة، ونحركها ونتركها لمدة دقيقة. 15-20 في الثلاجة لتتبيل الخضار. يمكنك تركها بين عشية وضحاها.
• ضعي سلطة الخضار الكورية المجهزة في وعاء السلطة وقدميها.
• بالعافية!

وصفة سلطة ملونة ومرضية وسريعة التحضير مكونة من السجق المدخن والجزر الطازج والذرة المعلبة والجبن.

إذا كنت ترغب في نكهة أكثر لاذعة، أضف المزيد من الثوم عند تحضير الطبق.

المكونات (لحصتين):

• النقانق المدخنة - 150 ز
• جزرة - 150 ز
• ذرة معلبة - 100 ز
• جبنة قاسية - 50 ز
• مايونيز - 2 فن. ملاعق
• ثوم - 1-2 القرنفل
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• الخضر - حسب الذوق

تحضير - 15 دقيقة (15 دقيقة):

• تحضير المكونات اللازمة لسلطة النقانق المدخنة. افتح علبة الذرة المعلبة وصفي التتبيلة.
• كيفية تحضير سلطة بالنقانق والجزر والذرة والجبن: قشر الجزر واشطفه وابشره على مبشرة خشنة في وعاء سلطة عميق. قشر النقانق المدخنة من الغلاف، مقطعة إلى شرائح، أضف إلى الجزر.
• ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة وأضفه إلى باقي المكونات.
• صب الذرة المعلبة في وعاء السلطة.
• نعصر الثوم المقشر ونضيف المايونيز والخضار المغسولة المفرومة. سلطة الملح والفلفل. امزج كل شيء بعناية.
• ضعي السلطة مع السجق المدخن في أوعية أو على طبق وقدميها مباشرة بعد تحضيرها.

الاسم وحده لسلطة الدجاج هذه يتحدث عن خفة وهواءها. يتم تحضير سلطة "الرقة" بسرعة كبيرة وببساطة شديدة.

قرر تجربة وإنشاء روائع فردية بمكونات غير عادية!

على سبيل المثال، بدلا من البيض المسلوق، والذي يستخدم عادة في السلطة، أضف فطائر البيض غير المقطعة. ستغير السلطة مذاقها قليلاً، لكنها ستكون طرية ولذيذة.

سيضيف الخيار نضارة إلى السلطة، وسيضيف البصل المخلل حموضة خاصة.

مكونات:

• فيليه دجاج - 350 ز
• بيض - 2 الكمبيوتر.
• خيار طازج - 1 الكمبيوتر.
• بصل بنفسجي - 1 الكمبيوتر.
• الشبت الطازج - 1 غصين
• خل - 1 ملعقة التحلية
• زيت مكرر - للقلي
• سلطة بالمايونيز - 3 ملاعق الحلوى
• ملح - قليل

تحضير:

• يُسلق الفيليه في ماء مملح، ثم يُبرد ويُقطع إلى مربعات متوسطة الحجم.
• الآن يمكنك البدء في تحضير فطائر البيض. اكسري العدد المحدد من البيض في وعاء عميق وتبليه بكمية قليلة من الملح.
• يخفق البيض جيدًا بالمضرب أو الشوكة ويضاف الشبت المفروم جيدًا.
• يُسكب خليط البيض في مقلاة الزيت ويُقلى على الجانبين حتى يصبح لونه ذهبيًا جيدًا.
• في حين أن فطائر البيض تبرد، تحتاج إلى البدء في قطع المكونات المتبقية للسلطة. نغسل الخيار جيداً، ونقطعه إلى شرائح مستطيلة.
• يُقشر البصل الأرجواني، ويُقطع إلى قطع صغيرة، ويُوضع في وعاء ويُضاف إليه الماء الساخن، ويُضاف خل المائدة، ويُنقع لمدة دقيقتين.
• ثم قطع فطائر البيض إلى شرائح رقيقة.
• تخلط جميع المكونات في طبق واحد، وتتبل بالملح.
• أضف المايونيز واخلطه جيدًا.
• ضعيها في طبق جميل وزينيها بغصن من البقدونس الطازج.

سلطة بسيطة جدا ولذيذة)

1. اسلقي المعكرونة.

2. قطع النقانق إلى مكعبات، يمكنك استخدام لحم الخنزير وحتى الدجاج، إذا أردت، أفعل ذلك مع النقانق.

3. نقطع الجبن أيضًا إلى مكعبات ويفضل أن تكون متوسطة الحجم. يمكنك القيام بذلك بدونها، فهي ليست للجميع.

4. قطعي الطماطم أيضًا إلى مكعبات (إذا كنت تحضرين سلطة ولكنك لن تأكليها على الفور، فأنصحك بعدم وضع الطماطم، بل إضافتها مباشرة إلى الطبق عندما تضع السلطة) (... تتأكسد الطماطم وتصبح السلطة بلا طعم!)

5. نقطع الخيار إلى مكعبات ونقطع الخضر جيدًا.

6. عندما تنضج المعكرونة، اشطفيها وضعيها في وعاء. يُضاف النقانق والجبن والطماطم والأعشاب ويُتبل بالمايونيز ويُخلط.

يمكن "تحويل" السلطة بإضافة البازلاء المعلبة والفلفل الحلو والخيار والذرة... بشكل عام كما تريد)

مستعد! بالعافية)

مكونات:

• معكرونة - 300-400 ز
• طماطم - 2 الكمبيوتر.
• النقانق المسلوقة أو لحم الخنزير - 200-400 ز
• جبنه - 150-200 ز
• خضرة
• مايونيز

يتم تحضير سلطة السلطعون بسرعة وسهولة باستخدام المكونات الأكثر بأسعار معقولة.

مكونات:

• بيض الدجاج - 4 الكمبيوتر.
• عيدان من السرطان - 200 ز
• الجبن المطبوخ - 50 ز
• ذرة معلبة - 200 ز
• خيار طازج - 150 ز
• الشبت - حسب الرغبة
• البصل الأخضر - حسب الرغبة
• مايونيز - 50 ز

تحضير:

• نقوم بإعداد المنتجات لسلطة أصابع السلطعون مع الذرة والخيار والبيض. بما أن سلق البيض يستغرق معظم الوقت، فإننا نضعه على النار منذ البداية.
• طريقة تحضير سلطة السلطعون مع الذرة والخيار والبيض: بينما يغلي البيض، يقطع إلى مكعبات على الجانب 1 انظر عصي السلطعون.
• نقطع الخيار بنفس الحجم.
• نقطع البيض المسلوق إلى مكعبات متناسبة.
• يمكن تقطيع الجبن المطبوخ إلى قطع أصغر قليلاً من أصابع السلطعون والخيار، 5 مم.
• نقطع الخضر ناعما.
• يضاف الملح والمايونيز ويقلب. سلطة السلطعون مع الذرة والخيار والبيض جاهزة. سيكون من الجيد تركها تتخمر لبضع دقائق 30 وبعد ذلك يمكنك تقديمه بأمان على الطاولة.

سلطة ممتازة من سلسلة "سريع ولذيذ". ويمكنك تقديمها على العشاء، وسوف يفاجأ ضيوفك بأنك مضيفة رائعة. :)

المكونات (لـ 4 حصص):

• لحم خنزير - 300 ز
• بيض الدجاج - 4 الكمبيوتر.
• طماطم - 2 الكمبيوتر.
• كرنب - 300 ز
• ذرة معلبة - 200 ز
• زيت الزيتون - 2-3 فن. ملاعق
• أو مايونيز - 100 ز
• ملح للتذوق
• فلفل للذوق

تحضير:

• طريقة تحضير سلطة "السناك": يُسكب البيض مع الماء ويُضاف إليه الملح ويُسلق جيداً 10 دقائق (بعد نقطة الغليان). بارد وقشر.
• بينما يغلي البيض، قطع لحم الخنزير إلى شرائح.
• قطع الملفوف الصيني إلى شرائح أو قطع.
• اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات.
• قطع البيض إلى مكعبات.
• افتح علبة الذرة المعلبة واستنزاف السائل. اخلط جميع المحتويات في اناء.
• يتبل بالملح والفلفل وتتبل سلطة "الوجبة الخفيفة" بزيت الزيتون. اخلط جيدا.
• سلطة "وجبة خفيفة" من لحم الخنزير مع البيض والطماطم جاهزة. بالعافية!

وصفة للسلطة ذات الطبقات مع أصابع السلطعون والجبن الذائب والتفاح. سلطة "الرقة" مناسبة لطاولة الأعياد - فهي تبدو لائقة ويتم تناولها دائمًا أولاً. إنها سهلة التحضير تمامًا - إنها سلطة سريعة. ستحبها النساء بشكل خاص، لأن السلطة لطيفة جدًا حقًا. جرب سلطة السلطعون بطعم جديد!

مكونات:

• عيدان من السرطان - 100 ز
• الجبن المطبوخ - 1 الكمبيوتر.
• تفاحة - 1 الكمبيوتر.
• بيض - 4 الكمبيوتر.
• البصل - 1 الكمبيوتر.
• سمنة - 50 ز
• مايونيز - حسب الرغبة
• الخضر - للتقديم

تحضير:

• كيفية تحضير سلطة "Tenderness" ذات الطبقات مع أصابع السلطعون والجبن الذائب والتفاح: اسلقي البيض وافصلي البياض وابشريه على مبشرة خشنة. نقطع البصل ناعما. قطع الخضر. قطع عصي السلطعون إلى دوائر.
• تجميع سلطة الطبقات. قم بتغطية جميع الطبقات بالمايونيز. 1 طبقة - بياض البيض. 2 طبقة - الجبن المطبوخ، المبشور على مبشرة خشنة. 3 طبقة - زبدة باردة، مبشورة. 4 طبقة - بصل. 5 طبقة - عصي السلطعون.
• الطبقة السادسة - التفاح المبشور على مبشرة خشنة. 7 طبقة - صفار، مبشور على مبشرة بخير. نحن لا ندهن الصفار بالمايونيز. عند التقديم، رشي سلطة السلطعون ذات الطبقات بالأعشاب المفرومة في الأعلى.
• سلطة الطبقات "الرقة" بعصي السلطعون جاهزة. بالعافية!

فكرة رائعة لتقديم مذهل لوجبة خفيفة بسيطة. "الزهور" في باقة مشرقة عبارة عن طماطم محشوة بالجبن وأصابع السلطعون والمايونيز والثوم.

وصفة أصلية ولذيذة وجميلة للغاية لزهور التوليب المصنوعة من الطماطم النيئة المحشوة بالجبن وأعواد السلطعون. تحضير زنبق الطماطم وسيجذب الطبق انتباه الجميع.

مكونات:

• طماطم صغيرة (كريمة) - 30 الكمبيوتر.
• بصل أخضر - 1 حزمة
• مايونيز صناعة منزلية - 150-200 مل
• جبنه - 200 ز
• أصابع السلطعون (المبردة) - 240 ز
• ثوم - 3-4 القرنفل
• خيار طازج (اختياري)

تحضير:

• طريقة عمل طماطم التوليب المحشوة: قطع الطماطم بالعرض. قم بإزالة المركز بعناية باستخدام ملعقة صغيرة.
• قطع عصي السلطعون. صر الجبن على مبشرة بخير.
• اخلطي الجبن مع أصابع السلطعون والثوم (المعصور من خلال مكبس) والمايونيز (محلي الصنع).
• تحشى الطماطم بالسلطة المجهزة. يمكنك تزيين طماطم التوليب المحشوة بشرائح الخيار أو النقانق.

سلطة البنجر المشرقة والمتواضعة مع الجبن والبيض هي طبق بسيط في التركيب وطريقة التحضير. لا يتم غلي البنجر للسلطة، ولكن يتم خبزه في الفرن، بفضله يحتفظ بجميع خصائصه المفيدة والألوان الغنية. حاول الطبخ!

المكونات (لمدة 3 حصص):

• الشمندر - 1 الكمبيوتر. ( 200 ز)
• جبنة قاسية - 200 ز
• بيض - 2 الكمبيوتر.
• ثوم - 2 القرنفل
• بصل أخضر - 3-4 قلم
• مايونيز - 2-3 فن. ملاعق
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

تحضير - 1 ساعة و 20 دقيقة (15 دقيقة):

• تحضير مكونات سلطة البنجر بالجبن والبيض. أثناء عملية الطهي سنحتاج إلى رقائق معدنية. قم بتشغيل الفرن وتسخينه مسبقًا 180 درجات.
• اغسل البنجر جيدًا، ثم لفه بورق الألمنيوم، ثم ضعه في الفرن. اخبز البنجر 50-60 دقائق. دع البنجر النهائي يبرد.
• املأ البيض بالماء وقم بسلقه بقوة ( 10 بعد دقائق من غليان الماء). ثم ينقل البيض المسلوق إلى الماء البارد ويترك ليبرد.
• صر الجبن على مبشرة خشنة.
• نقشر الثوم ونمرره عبر مكبس.
• نقشر البيض ونقطعه إلى مكعبات.
• قشر البنجر وابشره على مبشرة خشنة.
• قطع البصل الأخضر قطريا إلى قطع صغيرة.
• في وعاء، اخلطي البنجر والبيض والجبن والثوم.
• أضيفي الملح والفلفل الأسود والمايونيز. مزج.
• تُقدم سلطة البنجر مع الجبن والبيض، وتُزين بالبصل الأخضر. بالعافية!

يتم تحضير سلطة مع أصابع السلطعون والطماطم والجبن بسرعة كبيرة. المنتجات بسيطة وطريقة الطهي أساسية. اتضح لذيذ جدا والعصير!

مكونات:

• عيدان من السرطان - 200 ز
• طماطم - 250 ز
• جبنة قاسية - 100 ز
• ثوم - 2 القرنفل
• مايونيز - 2 فن. ملاعق
• الشبت الطازج - حسب الرغبة
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

تحضير:

• تحضير المكونات.
• أخرج أعواد السلطعون من العبوة وقطعها إلى شرائح رفيعة.
• اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح.
• يغسل الشبت ويجفف ويقطع ناعما. صر الجبن على مبشرة بخير. قشر الثوم.
• ضعي أصابع السلطعون والطماطم والجبن والشبت في وعاء. أضف الثوم الذي تم تمريره من خلال مكبس. تتبل السلطة بالمايونيز.
• تتبل سلطة أصابع السلطعون بالطماطم والجبن مع الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة. مزج.
• تُقدم سلطة السلطعون مع الطماطم والجبن على الفور. بالعافية!

السلطات البسيطة رائعة لكل يوم. باختصار، يمكن وصفها بأنها "لذيذة وسريعة وسهلة"!

تحظى السلطات اليوم بشعبية كبيرة بحيث يمكن تسميتها بأمان الطبق الرئيسي الثالث على الطاولة بعد الحساء والطبق الثاني. لذلك قمت في هذا القسم بجمع أفضل الوصفات لأبسط السلطات اللذيذة والسريعة التي لا تتطلب أي مهارات في الطهي أو الكثير من وقت الفراغ. يتم تحضيرها جميعًا بسرعة، وبشكل أساسي من المنتجات المتوفرة في كل منزل.

وصفات بالفيديو

تعلم كيفية تحضير سلطة بسيطة بسرعة وسهولة وبميزانية محدودة. بالمناسبة، صنع السلطات البسيطة واللذيذة عادة ما يتطلب معالجة المكونات وتحضير الصلصة. كيفية تحضير سلطة وصلصة بسيطة لها - شاهد الفيديو.

سلطات 2020. سلطة الصياد (بالسجق المدخن):

سلطة Heartbreaker هي وصفة سلطة القلب اللذيذة والمرضية لمائدة الأعياد (وصفات عائلية):

الجزر على الطريقة الكورية هي سلطة اكتسبت شهرة في مناطقنا في روسيا ورابطة الدول المستقلة. سيكون الجزر المتبل بالبهارات بسخاء مقبلات ممتازة على الطاولة الاحتفالية في أي مناسبة وفي أي وقت من السنة. كيف لطهي الجزر الحار باللغة الكورية، اقرأ الوصفة!

المكونات لـ 6-7 حصص:

• جزر - 500 جرام
• بصل - 500 جرام
• زيت نباتي - 100 ملليلتر
• الخل - 1 ملعقة صغيرة (70٪)
• سكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• الثوم - 3-4 قطع
• فلفل - 1 قطعة (أحمر حار)
• ملح - 0.5 ملاعق صغيرة

طريقة تحضير الجزر على الطريقة الكورية (الجزر الكورية) في 4 ساعات :

• ضعي مكونات الجزر الكوري.
• نقوم ببشر الجزر إلى شرائح طويلة باستخدام مبشرة خاصة. إذا لم يكن هناك شيء، يمكنك محاولة قطعه.
• أضف السكر، 0.5 ملعقة صغيرة. الفلفل الأحمر في الجزر.
• مزج.
• يقطع البصل بشكل خشن.
• يقلى البصل بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
• أخرج البصل من المقلاة. ارفعي الزيت عن النار وأضيفي الخل.
• صب الزيت الساخن على الجزر. مزج.
• سحق الثوم في الجزر.
• مزج. اترك الجزر في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات قبل التقديم.