بوابة الطهي

سين: غابة التوت.

براعم الجذر هي شجيرة فرعية متساقطة الأوراق ومتفرعة للغاية مع براعم مستقيمة على شكل قضيب أو مقوسة مغطاة بأشواك حادة. يُزرع على نطاق واسع باعتباره نباتًا غذائيًا وطبيًا قيمًا لثماره الصالحة للأكل، وهو غني بالمواد النشطة بيولوجيًا ذات الخصائص المضادة للالتهابات وخافض للحرارة ومعرق ومضاد للتشنج. نبات عسل جيد .

اطرح سؤالاً على الخبراء

صيغة الزهرة

صيغة زهرة التوت البري: *Х5Л5Т∞П∞.

في الطب

في الطب الرسمي، يتم استخدام ثمار التوت الطازجة والمجففة، والأوراق بشكل أقل شيوعًا. يستخدم شراب التوت الطازج لتحسين طعم الأدوية. يتمتع التسريب والشاي من ثمار التوت المجففة بتأثير جيد معرق وخافض للحرارة ومضاد للتشنج وقابض ومضاد للالتهابات ، ويستخدم لنزلات البرد والالتهابات الفيروسية (الأنفلونزا والتهاب الحلق) والحمى في فترات ما بعد الولادة وما بعد الجراحة ، ويوصى به أيضًا كعلاج. مضاد للسكوربوت (لتقوية اللثة) وعامل فيتامين (تقوية عامة). يتم استخدام منقوع أوراق التوت في أمراض النساء لفرط الطمث والحيض الشديد بشكل مفرط. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر التوت الطازج منتجًا غذائيًا، يوصى به لعلاج تصلب الشرايين وفقر الدم والروماتيزم المزمن وارتفاع ضغط الدم والسكري، كما أنه يحسن عملية الهضم ويحفز الشهية ويخفف من حالة المرضى الذين يعانون من الأكزيما من أصول مختلفة. يتم تضمين التوت المجفف في العديد من أنواع الشاي المعطر ومجموعة "الشاي العطري"، بالإضافة إلى المستحضرات المضادة للبرد. يتم تضمين أوراق التوت في مستحضرات الكلى وأمراض النساء.

موانع والآثار الجانبية

هو بطلان استخدام مستحضرات التوت لمرض النقرس والتهاب الكلية بسبب محتوى قواعد البيورين. ينبغي تناول منقوع وشاي التوت بحذر، خاصة في مرحلة الطفولة، لأنها يمكن أن تسبب الحساسية.

في التجميل

في التجميل، يتم استخدام التوت الطازج بشكل رئيسي. يستخدم عصير التوت خارجياً للبهاق، والبشرة الدهنية المسامية المنقطة بحب الشباب، والنمش الغزير، ولتحفيز نمو الشعر في حالة الصلع.

في الأمراض الجلدية، يتم استخدام الفواكه الطازجة والعصير ومغلي الفواكه والزهور وأوراق التوت داخليًا كعامل جلدي لعلاج الصدفية، ومنشط عام ومضاد للالتهابات ومكيف لتقيح الجلد. يتم استخدام الفواكه الطازجة والعصير ومغلي ثمار التوت المجففة في علاج السماك والصلع والبهاق والأمراض الجلدية البثرية والفيروسية. يستخدم مغلي الأوراق والزهور لعلاج فرط التقرن والحساسية الغذائية مع الحكة.

للأغراض الغذائية

تم تناول التوت الطازج منذ زمن سحيق. لديهم صفات غذائية عالية وعطرية للغاية. تؤكل الثمار معالجة وطازجة مع الحليب والقشدة، وتستخدم لصنع المربى والهلام والشراب والمربى والمارشميلو وغيرها من المنتجات. يتمتع نبيذ التوت والصبغات والمشروبات الكحولية بصفات ذوق عالية. وتستخدم الأوراق والزهور كشاي.

تصنيف

التوت الشائع أو التوت البري (Latin Rubus idaeus) هو أشهر الأنواع من جنس التوت (Latin Rubus) من فصيلة الورد الفرعية (Latin Rosoideae) من عائلة Rosaceae (Latin Rosaceae). يعد هذا الجنس واحدًا من أكبر الأنواع بين الورديات، وفقًا لتقديرات مختلفة، بما في ذلك ما يصل إلى عدة مئات (250 أو أكثر) أو آلاف الأنواع الموزعة في جميع أنحاء العالم، وخاصة في المنطقة المناخية المعتدلة في نصف الكرة الشمالي. يتكاثر معظم أعضاء الجنس بشكل غير ذري (يتم وضع البذور دون إخصاب). يأتي الاسم العام من الكلمة اللاتينية "روبر" - نسبة إلى لون الفاكهة، واللقب المحدد يأتي من اسم الجبل أو سلسلة جبال إيدا.

الوصف النباتي

شجيرة شائكة متفرعة يصل ارتفاعها إلى 1.5-2 متر مع جذمور زاحف طويل يتطور براعم كل سنتين فوق الأرض. في السنة الأولى من الحياة، تكون البراعم معقمة، خضراء، ذات طبقة مزرقة، عشبية، تشبه الغصين، مبطنة بأشواك شائكة رفيعة حادة، تصبح خشبية بحلول الشتاء. براعم السنة الثانية تشكل النورات، تؤتي ثمارها، وبعد ذلك تجف وتموت. الأوراق متبادلة، مركبة، ريشية فردية بها 5 (7) وريقات، ثلاثية الأوراق على البراعم الثمرية. الأوراق بيضاوية، عارية من الأعلى، رمادية اللون من الأسفل، مع زغب حريري سميك. أعناق بطول 2-6 سم مع نصوص صغيرة. الزهور بيضاء (قطرها 1-1.5 سم) على عنيقات طويلة، مع انحناء الكأسية للخلف، وتبقى مع الفاكهة وبتلات تتساقط بسرعة، يتم جمعها في نورات قرمزية قليلة الزهر أو نورات متدلية إبطية - أجناس. العجان مزدوج، شعاعي الشكل. صيغة زهرة التوت البري هي *CH5L5T∞P∞. الثمار عبارة عن حبوب حمراء متجمعة (قطرها 1-2 سم). يتم فصل الثمار الناضجة بسهولة عن الوعاء المخروطي الأبيض. تزهر في يونيو ويوليو، وأحيانا في سبتمبر، وتنضج الثمار من أواخر يوليو إلى سبتمبر.

الانتشار

ينتشر التوت البري على نطاق واسع في جميع أنحاء الجزء الأوروبي من روسيا (عادة في المنطقة غير تشيرنوزيم)، باستثناء أقصى الشمال. الأنواع المحبة للضوء، النتروفيل - تفضل التربة الغنية بالنيتروجين. توجد في أنواع مختلفة من الغابات في المناطق التي تم تطهيرها والحواف والمساحات المقطوعة والمساحات المحروقة، وغالبًا ما تنمو بقوة لتشكل غابة واسعة النطاق. وفي الجبال يخرج على الصخور والحصى.

حاليًا، يُزرع التوت على نطاق واسع باعتباره نباتًا غذائيًا وطبيًا قيمًا في مناطق الغابات والسهوب في روسيا. تأتي أصناف التوت المزروعة من التوت البري الشائع ومن الأنواع الأمريكية ذات الصلة الوثيقة بالتوت ذي الشعر الأسود (R. melanolasius).

مناطق التوزيع على خريطة روسيا.

شراء المواد الخام

تستخدم ثمار التوت البري بشكل رئيسي للأغراض الطبية. يتم جمع الثمار عند نضجها، بدون عنيقات أو أوعية، في الطقس الجاف، ثم تذبل، ثم تجفف في مجففات عند درجة حرارة 50-60 درجة مئوية، وتنثر في طبقة رقيقة (2-3 سم) على الورق أو القماش. ويمكن أيضًا تجفيفها في الفرن. رائحة الفواكه المجففة لطيفة والطعم حلو وحامض. يتم تخزين الفواكه المجففة لمدة عامين. يتم جمع أوراق وأزهار التوت في شهري مايو ويونيو وتجفيفها تحت مظلة في الهواء الطلق.

التركيب الكيميائي

تحتوي ثمار التوت الطازجة على ما يصل إلى 11٪ سكريات (الجلوكوز والسكروز والفركتوز) وآثار الزيوت العطرية والأحماض العضوية (الماليك - ما يصل إلى 2.2٪ والطرطريك والستريك والساليسيليك والفورميك) والبكتين والبروتين والمواد المخاطية والفيتامينات أ. ، B، C، PP، أحماض النيكوتينيك والفوليك، الكحول (طرطري، إيزواميل)، كاروتين، فلافونيدات، العفص والأنثوسيانين، الكومارين، سيتوستيرول، كلوريد السيانين، الكيتونات (أسيتوين، ثنائي الأسيتيل)، البنزالديهايد، العناصر الدقيقة والكبيرة. تحتوي الأوراق والأزهار على العفص والفلافونويد والسكريات والأحماض العضوية وفيتامين ج والأملاح المعدنية المختلفة. تحتوي البذور على زيت دهني (يصل إلى 22٪) وفيتوستيرول - 0.7٪. تتراكم الأوراق المنغنيز.

الخصائص الدوائية

ثمار التوت العادي لها تأثير معرق، خافض للحرارة، مضاد للالتهابات، مضاد للقشرة، قابض، منشط ومدر للبول خفيف، والمستحضرات من الأوراق والبراعم الصغيرة لها خصائص مرقئ، ومضاد للتشنج، وتنقية الدم ومضادة للسموم، ويتم استخدامها لتطبيع عملية التمثيل الغذائي.

استخدامه في الطب الشعبي

تستخدم جميع أجزاء النبات في الطب الشعبي. تؤكل الثمار بأي شكل من الأشكال (طازجة أو مجففة) لعلاج الأنفلونزا وفقدان القوة. تستخدم الفواكه المجففة والمربى ومغلي الفروع الصغيرة لنزلات البرد والسعال والتهاب الحلق وارتفاع درجات الحرارة كمعرق وخافض للحرارة. في الطب الشعبي، تستخدم الثمار أيضًا كمضاد للمخلفات ومضاد للقيء. تستخدم أوراق التوت لأمراض الجهاز التنفسي (الاختناق) والهضم. يستخدم مغلي الزهور والجذور في علاج إفرازات الدم واضطرابات الدورة الشهرية والأنفلونزا ذات المظاهر المعوية وتقوية اللثة وتنقية الدم وأمراض الجهاز الهضمي والبواسير والحمرة والحمى. كما تستخدم الزهور كمضاد للسموم لدغات الثعابين والعقارب السامة وكمضاد للالتهابات لأمراض العيون (التهاب الملتحمة). في الطب الشعبي، يستخدم شراب التوت منذ فترة طويلة لعلاج آلام المعدة، وتحسين الشهية ووظيفة القلب. وكان منقوع الأوراق والثمار يستخدم كمستحضر تجميلي لتطهير الوجه من حب الشباب والطفح الجلدي، كما كان يستخدم لعلاج الأمراض الجلدية وأمراض اللثة.

4. Vekhov V.N. وآخرون النباتات المزروعة في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية / المسؤول. إد. تي ايه رابوتنوف. م: ميسل، 1978. ص. 144، 336.

5. جوبانوف آي إيه وآخرون، روبيوسيدايوس إل. توت العليق الشائع أو توت الغابة // الدليل المصور للنباتات في روسيا الوسطى، 3.vol. م.:م.: العلمي ت. إد. KMK، معهد التكنولوجيا. issl.، 2003. T. 2. كاسيات البذور (ثنائية الفلقات: بتلات منفصلة). مع. 406.

6. إلينفسكي إيه جي، إم بي سولوفيوفا ، ف.ن. تيخوميروف // علم النبات. علم تنظيم النباتات العليا أو الأرضية. م 2004. ص. 420.

7. الحياة النباتية (تحرير أ. ل. تختادجيان) 1982. ت.5(1). مع. 425.

8. كيوسيف ب. النباتات الطبية: الكتاب المرجعي الأكثر اكتمالا

م: اكسمو. 2011. ص. 944.

9. سكفورتسوف ف. نباتات روسيا الوسطى. م 2003. ص 483.

10. شانسر آي.أ. نباتات وسط أوروبا روسيا. 2007. ص. 469.

توت العليق

اسم: توت العليق.

الاسم اللاتيني: روبوس إيدايوس إل.

عائلة: الوردية

عمر: الدائمة. ويلاحظ الاثمار الوفيرة في 3-4 سنوات. بعد الاثمار، البراعم تجف.

نوع النبات: شجيرة.

الجذع (الجذع):لها براعم نباتية سنوية وسيقان خشبية كل سنتين تشكل فروعًا مزهرة قصيرة.

الفروع: البراعم السنوية عشبية، لامعة، ومغطاة بالعديد من الأشواك الرقيقة ذات اللون البني المحمر، مع قمم متدلية؛ في الخريف تصبح خشبية، وفي العام التالي تزهر وتؤتي ثمارها.

ارتفاع: 1-2 متر.

أوراق: الأوراق بديلة، ثلاثية الأوراق أو ريشية فردية مع 3-5 (7) وريقات، مسننة بشكل غير متساو على طول الحواف، شبه عارية من الأعلى، خضراء داكنة، بيضاء تومنتوز أدناه، النشرة الوسطى على سويقات طويلة، والأخرى الجانبية لاطئة.

الزهور والنورات: الزهور بيضاء، ذات 5 بتلات، في نورات قرمزية-ذعرية وفي أجناس إبطية قليلة الأزهار.

وقت الإزهار: مايو يونيو.

فاكهة: الثمرة عبارة عن دروب معقدة ذات لون أحمر أو أصفر.

وقت النضج: يوليو.

وقت التجميع: يتم جمع الثمار في الطقس الجاف دون وعاء، فالثمار المبللة تفسد بسرعة.

ميزات التجميع والتجفيف والتخزين: يتم فرز الفواكه المجمعة للتجفيف (تتم إزالة الشوائب الأجنبية والفواكه الناضجة والتالفة)، وتقشيرها من عناقيد وأوعية، وتجفيفها في الشمس (على صينية خبز مغطاة بعدة طبقات من الورق، أو على شبكة، بعد وضع توضع تحتها صينية لتصريف العصير)، وتغطى بشاش لمنع الذباب، وتجفف في المجففات أو الأفران عند درجة حرارة لا تزيد عن 50 درجة مئوية (ويفضل 35-40 درجة مئوية). العائد من المواد الخام الجافة هو 16-18٪. العمر الافتراضي للفواكه المجففة هو عامين.
يتم جمع الزهور والأوراق في شهري مايو ويونيو وتجفيفها تحت مظلة بالخارج. يوصى بحصاد الأوراق من البراعم السنوية، وتمزيق الأوراق من سويقات مشتركة. العائد من المواد الخام الجافة هو 25٪. يتم تخزين المواد الخام النهائية (الفواكه والزهور والأوراق) في منطقة جافة جيدة التهوية. يتأثر التوت بسهولة بفطريات العفن الرمادي، وإذا تم تجفيفه بشكل سيئ، فإنه يتدهور بسرعة أيضًا.

تاريخ النبات: من أقدم محاصيل التوت على وجه الأرض. قبل التعرف على الشاي الصيني، شرب روس شاي التوت "vzvarets" المصنوع من التوت والتوت البري - المشروب الأكثر شعبية لدى السلاف. تم تقديمه للضيوف واستخدامه للأغراض الطبية.

الانتشار: في روسيا، يوجد التوت البري في الجزء الأوروبي (باستثناء منطقتي الدون السفلى وفولغا السفلى)، بما في ذلك القطب الشمالي، في القوقاز، في الغرب والشرق (مناطق ينيسي وأنغارا سايان) في سيبيريا. في أوكرانيا - في جميع مناطق الغابات وفي الجزء الشمالي من غابة السهوب (باستثناء دونيتسك).

بيئات: في البرية يوجد على طول حواف الغابات، في المساحات الخضراء، والمناطق المحروقة، في مصدات الرياح وفي الوديان الرطبة.

استخدام الطهي: يستخدم توت العليق في الأطعمة الغذائية وأغذية الأطفال: فخصائصه الغذائية وطعمه وخصائصه الغذائية عالية للغاية. يتم تناول التوت طازجًا ومجمدًا ومعالجته في العديد من العصائر والمشروبات. يستخدم التوت لصنع المربى والكومبوت والمربى ومنتجات الحلويات الأخرى. يستخدم شراب التوت لتحسين طعم أدوية الأطفال. يحتوي التوت البري على توت أكثر عطرية ومغذية وطبية من تلك المزروعة. إنه نبات عسل ممتاز.

الأجزاء الطبية: كل ​​شيء تقريبًا في التوت بمثابة مادة خام طبية - الفواكه والزهور والأوراق والفروع والجذور.

محتوى مفيد: يحتوي التوت على السكريات والأحماض العضوية والفيتامينات B وC وPP والزيوت الأساسية والبكتين والعفص والأصباغ والكاروتين والنحاس وأملاح الحديد والبوتاسيوم وحمض الفوليك والكاتيكين والفلافونويد والأنثوسيانين. تحتوي البذور على أحماض دهنية، وتحتوي الأوراق على فيتامينات C وE والكاروتين وأحماض الفينول الكربونية والكاتيكين والفلافونويدات.
من حيث المواد النشطة بيولوجيا، التوت هو الفراولة المنضب من فيتامين C ومخصب بالحديد!
أنه يحتوي على الحديد أكثر من محاصيل التوت الأخرى، باستثناء الكرز وعنب الثعلب. ولكنه يحتوي أيضًا على ما يكفي من فيتامين C، فكوب واحد من التوت، يتم تناوله يوميًا، يمكن أن يوفر حاجة الشخص اليومية من فيتامين C.
يحتوي توت العليق في الحديقة على كمية كبيرة من حمض الساليسيليك (أكثر بكثير من التوت البري)، ويحتوي التوت المجفف على ما يقرب من 20 مرة أكثر من التوت الطازج. بفضل وجود هذا الحمض، يحتفظ التوت بخصائصه الغذائية والطبية لفترة طويلة. علاوة على ذلك، فإنه يحتفظ بخصائص معرق لمدة تصل إلى عامين. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي التوت على الكثير من الألياف الغذائية الخشنة. لذلك، مع قرحة المعدة والاثني عشر، من الأفضل عدم استخدام التوت، ولكن العصير المحضر منها.


أجراءات: في الطب العلمي يتم استخدام التوت الطازج والمجفف وشراب التوت لتحسين طعم الأدوية.

يوصف الشاي المصنوع من الفواكه المجففة كعلاج معرق ومضاد للالتهابات لنزلات البرد المختلفة. يتم تفسير الخصائص المضادة للبرد للتوت من خلال وجوده حمض الصفصاف. الفواكه المجففة هي جزء من المصانع المستغلة للعمال.

كمنتج غذائي، يتم استهلاك ثمار التوت بشكلها الطبيعي لعلاج فقر الدم وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم والسكري ولتحفيز الشهية وتحسين الهضم والأكزيما.

يستخدم التوت على نطاق واسع في الطب الشعبي. وبالتالي، ليس فقط الفواكه المجففة، ولكن أيضا منتجاتها المصنعة (المربى، الهلام، البرتقال، العصير، إلخ) تستخدم كشاي معرق. في فصل الشتاء، يتم استخدام براعم التوت كأوراق شاي، والتي تشرب لنزلات البرد والأنفلونزا وفقدان القوة بعد مرض طويل، وكذلك كخافض للحرارة.

ومن المعروف من تجربة الطب التقليدي أن أوراق التوت لها خصائص قابضة ومضادة للالتهابات ومضادة للسموم ومرقئ وتنقية الدم، والزهور لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للسموم.

يشرب منقوع الأوراق لأمراض الجهاز التنفسي والسعال والحمى والإسهال والتهاب الأمعاء والقولون ونزيف المعدة والبواسير والحيض الثقيل وضد الأكزيما وحب الشباب والطفح الجلدي الآخر على الجسم.

خارجيًا ، يتم استخدام منقوع الأوراق للشطف من التهاب الفم والتهاب البلعوم والتهاب الحلق والمستحضرات والري للأمراض الجلدية.

تدخل أوراق التوت المجففة في الخلطات العشبية لتحضير الحمامات الصحية، ويستخدم عصير الأوراق الطازجة في تحضير مرهم يستخدم لعلاج حب الشباب وغيرها.

يؤخذ منقوع الأزهار عن طريق الفم للبواسير وضد الحمى، ويستعمل خارجياً كمستحضر لعلاج

- شجيرة يصل ارتفاعها إلى 2 متر من عائلة الوردية. وجدت في كل مكان، أدخلت في الثقافة. وتستخدم الثمار في الطب العلمي. في الطب الشعبي - النبات كله.

في الصيف يسعدني أن أكون منتعشًا
الدب بيري,
وتجفيفها للمخزون
يشفينا من نزلات البرد.

يستمتع الجميع بتناول التوت: الأشخاص والطيور وحتى الدببة. يتم توزيعه في جميع أنحاء منطقة الغابات في عمليات قطع الأشجار وإزالة الغابات.

التوت المشترك- شجيرة من عائلة الوردية. لقد كان معروفًا لفترة طويلة جدًا كمحصول التوت والمواد الخام الطبية القيمة. وتستخدم الفواكه كمواد أولية طبية في الطب العلمي، كما تستخدم الزهور وأوراق التوت في الطب الشعبي.

التركيب الكيميائي. يتضمن تكوين الفاكهة: الأحماض العضوية - الستريك والماليك (ما يصل إلى 2.2٪)، الساليسيليك، الكابرونيك والفورميك؛ فيتامين C (حتى 45 مجم%)، كاروتين (حتى 0.3 مجم%)، آثار فيتامينات ب؛ الكربوهيدرات المختلفة (الجلوكوز يصل إلى 4.3٪، الفركتوز - ما يصل إلى 8٪. السكروز - ما يصل إلى 6.5٪، وما إلى ذلك)؛ العفص (ما يصل إلى 0.3٪)، كلوريد السيانين C 21 H 31 O 6 Cl، الأسيتوين (أسيتيل ميثيل كاربينول) C 4 H 8 O 2، البنزالديهايد، إلخ. تحتوي البذور على ما يصل إلى 14٪ زيت دهني وحوالي 0.7٪ فيتوستيرول.

طلب. تم إدراج ثمار التوت الشائعة في دستور الأدوية الحكومي عام 1952. تعتبر الفواكه المجففة معرقًا جيدًا على شكل منقوع (20.0: 200.0) أو شاي (ملعقتان كبيرتان لكل كوب من الماء المغلي) لنزلات البرد والأنفلونزا والتهاب الحلق. بالإضافة إلى ذلك، فإن الثمار لها خصائص مطهرة وخافضة للحرارة. في الطب الشعبي، يتم استخدام مغلي وحقن أوراق أو سيقان التوت على نطاق واسع كمقشع في علاج التهاب الشعب الهوائية والتهاب الحنجرة والسعال (A.F. Gammerman, I.I. Grom, 1976).

أبلغ N. G. Kovaleva (1971) عن تجربته الشخصية في استخدام زهور وأوراق وثمار التوت الشائع كعامل مضاد للتصلب ومضاد للالتهابات وخافض للحرارة وعالي الفيتامينات لارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين ونزلات البرد.

تحتوي الثمار علىما يصل إلى 11٪ سكريات (الجلوكوز، الفركتوز، السكروز)، 1-2٪ أحماض عضوية (أساسا الستريك، الماليك، وهناك أيضا الساليسيليك، الفورميك، الطرطريك)، الحديد، البوتاسيوم، أملاح النحاس، الزيوت الأساسية، العفص، البكتين، الفيتامينات C، B1، B2، PP، وحمض الفوليك، والكاروتين، بالإضافة إلى السيتوستيرول الذي له خصائص مضادة للتصلب.

العلوم العرقيةوقد استخدمت العديد من البلدان منذ زمن سحيق فاكهة التوتكخافض للحرارة ومعرق، وكذلك للاسقربوط، لزيادة الشهية، كمعدة، مسكن، منشط، للأنفلونزا، والحمى، والبواسير؛ الزهور والجذور - لسرطان الدم. الزهور - لغسل الوجه من حب الشباب، والمستحضرات من التهاب العين والحمرة، لدغات الثعابين السامة والعقارب؛ الفروع - كمضاد للسعال والاختناق. الأوراق - كقابض ومضاد للالتهابات لالتهاب المعدة والتهاب الأمعاء، لأمراض الجهاز التنفسي، والحمى، كمرقئ الرحم، للطفح الجلدي، الدمامل، الحزاز، للغرغرة لالتهاب الحلق، الحمرة. في مستحضرات التجميل الشعبية، تم استخدام مغلي أوراق البوتاس لصبغ الشعر باللون الأسود.

لعلاج حب الشباب، يوصى بالتسريب الدافئ للأوراق (1:15-1:20). يتم وضع منديل مبلل بمنقوع التوت على الجلد 3 مرات على فترات كل 10 دقائق (دورة من 20 إلى 25 إجراء، يتم تنفيذ نصفها يوميًا، والباقي - كل يومين). لعلاج حب الشباب، يمكنك أيضًا استخدام عصير الأوراق الطازجة ممزوجًا بكريم يناسب أي بشرة (1: 4). في هذه الحالة، يتم تطبيق القناع لمدة 40-60 دقيقة (في البداية يوميًا، ثم كل يومين)، تتم إزالة البقايا بعد إزالة القناع باستخدام منديل أو قطعة قطن.

عصير أوراق طازجةويمكن أيضًا مزجه مع بياض البيض الخام (1:2). مدة القناع 20 دقيقة. التردد والعدد الإجمالي للإجراءات متماثلان.

تسبب لدغات الحشرات العديد من الأحاسيس غير السارة لدى البشر: الحكة والتورم واحمرار طفيف في الجلد. يتم استخدام وسائل مختلفة للعلاج، بما في ذلك. والمستحضرات من النباتات. يتم تشحيم المناطق المصابة من الجلد بصبغة من أزهار وأوراق التوت الطازجة في الكحول أو الفودكا (1: 5). أثناء تجفيفه، يتم تكرار الإجراء حتى 10 مرات متتالية. يمكنك وضع قطعة قطن مبللة بالصبغة على مكان اللدغة لمدة 10-15 دقيقة.

فاكهة التوتكدواء، يتم استخدامه على نطاق واسع في الطب حتى الآن. تعتبر الفواكه المجففة ومربى التوت معرقًا قويًا وخافضًا للحرارة. الفواكه الطازجة لها تأثير مضاد للاسكوربوتيك. ليس فقط التوت، ولكن أيضًا قمم النباتات والأوراق المستخدمة في شكل مغلي تتميز بخصائص معرقّة وخافضة للحرارة. الغرغرة بمغلي أو منقوع الأوراق الطازجة (1:20) للسعال والتهاب الحلق. يتم استخدامها داخليًا لعلاج الإسهال الحاد وأمراض التهاب الأمعاء وأمراض الجهاز التنفسي والأمراض الجلدية (الطفح الجلدي وحب الشباب والتهاب الجلد وما إلى ذلك).

أوراق التوت، إلى جانب الفواكه، يتم تضمينها في المصانع المستغلة للعمال، وتستخدم كبديل للشاي، ومع شراب التوت تعمل على تحسين طعم أدوية الأطفال. تروي الفواكه الطازجة العطش جيدًا وتحسن عملية الهضم، لذلك غالبًا ما تستخدم في الأطعمة الغذائية، خاصة للأطفال. ومع ذلك، بسبب المحتوى العالي من قواعد البيورين في التوت، فهو غير مرغوب فيه في النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من النقرس والتهاب الكلية.

للاستخدام الداخلي، يستخدم التوت على شكل شراب أو مغلي التوت (30 جم من التوت لكل 200 مل من الماء) 2-3 أكواب أو مغلي الزهور (20 جم لكل 200 مل من الماء) 1 ملعقة كبيرة 3-4 مرات في اليوم . خارجيًا، استخدم مغلي الزهور أو الأوراق (200 جرام من المادة الخام لكل 200 مل من الماء) للشطف أو مرهم من العصير الطازج الممزوج بالفازلين أو الزبدة أو الكريمة (1: 4).

قطف التوتمن الأفضل أن يكون ذلك في يوم مشمس بعد اختفاء الندى، وإلا فإن الكنز العطري سوف يفسد ويفقد قيمته الطبية. سيحتفظ التوت المجفف بلونه المحمر الطبيعي ورائحة التوت المحددة وسيكون له طعم حلو وحامض إذا جففه ونثره في طبقة رقيقة على منخل ووضعه في فرن أو موقد مبرد. بالوزن سوف يتقلص أكثر من 5 مرات.

تعتبر ثمار التوت البري أكثر عطرية، وعندما تجفف فإنها تحتفظ بشكلها بشكل أفضل من ثمار أصناف هذا النبات المزروعة في الحدائق.

يحتوي التوت على البوتاسيوم والنحاس والصوديوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد والفيتامينات.

منذ العصور القديمة، تم تحضير التوت الجاف والمربى في روس. لعلاج نزلات البردباعتباره معرق وخافض للحرارة. يستخدم منقوع الأوراق والفروع كعامل قابض ومضاد للالتهابات للبواسير والتهاب المعدة والتهاب الأمعاء والسعال والتهاب الحلق وحب الشباب والطفح الجلدي والأهبة عند الأطفال ؛ ويستخدم مغلي الجذور للبواسير والربو. يتم استخدام ضخ الزهورخارجياً لمستحضرات العين، للحمرة الجلدية.

يحتوي التوتيحتوي على كمية كبيرة من الستيرول، وهي مضادات الكولسترول، لذا فإن تناول التوت يمنع تطور تصلب الشرايين.

لتحضير المنقوع، اسكبي ملعقة كبيرة من التوت المجفف في كوبين من الماء المغلي واتركيه طوال الليل. خذ نصف كوب 3-4 مرات في اليوم. في الطب الشعبي في بيلاروسيا، يتم استخدام التوت ومغلي الفروع لنزلات البرد. يؤكل التوت لعلاج الأنفلونزا وفقدان القوة. يتم شرب مغلي الزهور والجذور لعلاج مرض الإفرازات البيضاء. تستخدم الفروع للسعال. تُستخدم الفروع والتوت كمُعرق وخافض للحرارة في درجات الحرارة المرتفعة (Ges، 1976).

شاي الفواكه الجافة- لالتهاب الحلق وضعف القوة والصداع ولتحسين عملية الهضم وآلام المعدة وفقر الدم.

ضخ الأوراق له تأثير قابض ومضاد للالتهابات. يوصى بتناوله لعلاج التهاب المعدة والتهاب الأمعاء والقولون ونزيف المعدة وأمراض الجهاز التنفسي المختلفة. إنه يحسن عملية التمثيل الغذائي، لذلك يوصى به للطفح الجلدي وحب الشباب والأمراض الجلدية الأخرى. يستخدم التسريب للغرغرة مع التهاب الحلق ويشرب كعامل مرقئ.

لتحضير المنقوع، تسكب ملعقة كبيرة من الأوراق في كوب من الماء المغلي، وتترك لمدة 20 دقيقة، ثم تصفى وتشرب دافئة في جلسة واحدة (كوتشينا، 1992).

في الطب الشعبي مسلوق من التوتشراب يستخدم لآلام المعدة، ولتحسين وظائف القلب، وزيادة الشهية. يستخدم مغلي الزهور لعلاج البواسير والحمرة والتهاب العيون (Grinkevich، 1988).

أوراق التوتلها تأثير قابض ومضاد للسموم. يتم شرب منقوع الأوراق لعلاج الإسهال والحيض الشديد والسعال. أنه يحفز العضلات الملساء في الأمعاء والرحم (جوكوف، 1983).

في أوكرانيا، يتم استخدام التوت والزهور والأوراق لعلاج الروماتيزم المزمن والحصبة والحمى (بوبوف، 1973).

في شرق ترانسبايكاليا، تم استخدام ثمار وأوراق وسيقان التوت لعلاج الوهن العصبي والأمراض العصبية الأخرى (Fruentov، 1974).

عصير التوتيؤخذ كعامل سكر الدم لمرض السكري (سوكولوف، 1984).

تستخدم أوراق التوت للأمراض النسائية وكعامل مضاد للتصلب لمرض التصلب وارتفاع ضغط الدم (كوفاليفا، 1971).

ويستخدم مرهم مصنوع من عصير الأوراق والفازلين أو الزبدة لعلاج حب الشباب (Shpilenya، 1989).

في الطب التبتي، تُستخدم أوراق وخشب التوت في علاج الأمراض المعدية الحادة والمزمنة، والتهاب الأعصاب، والوهن العصبي.

في جمهورية التشيك، يستخدم التوت لعلاج الإسهال والدوسنتاريا.

في أرمينيا مستخلص الأوراق المائيةيستخدم كوسيلة لتحفيز الجهاز العصبي المركزي. تستخدم صبغة زهرة التوت كترياق للدغات الثعابين والعقرب (Gorodinskaya، 1989).

تعتبر ثمار التوت علاجًا ممتازًا لالتهاب الشعب الهوائية والتهاب الحنجرة وكمقشع (موروخ، 1990).

مغلي ثمار التوت يروي العطش وله تأثير منبه (ألكساندروف، 1973).

طرق التحضير والاستخدام

1. يتم تخمير ملعقتين كبيرتين من أوراق التوت الجافة المطحونة مع كوبين من الماء، وغليهما لمدة 10 دقائق، ثم تصفيتهما وتناولهما ساخنًا عن طريق الفم لمدة 1-2 ساعة (كمُعَرِّق).

2. باستخدام المغلي المحضر كما هو موضح أعلاه، اشطف فمك وحلقك لعلاج التهاب الحلق.

3. تسكب ملعقتين كبيرتين من التوت المجفف مع 2 كوب ماء مغلي، وتترك لمدة ساعتين، ثم تصفى. وصف 1-2 ملاعق كبيرة 3 مرات في اليوم.

شاي التوتشرب الاسقربوط (سفيريدونوف، 1992).

في بلغاريا مغلي جذر التوتيستخدم للاستسقاء. الأوراق - للنزيف والتهاب الجلد (التسريب بزيت الزيتون).

تستخدم الثمار كمقشع للالتهاب الرئوي وفقر الدم والتهاب الملتحمة ("الموارد النباتية" ، 1987).

موس التوت: اشطف 4 أكواب من التوت في مصفاة تحت الصنبور وامسحها. يُسكب المارك مع لتر من الماء ويُغلى ويُصفى ويُضاف كوبًا من السكر المحبب وملعقة كبيرة من الجيلاتين ويُغلى المزيج ويُمزج مع التوت المهروس ويُسكب في أكواب ويُبرد.

توت بالكريمة: لكوبين من عصير التوت، خذي نصف كوب من السكر البودرة، و2 كوب من الكريمة. اخفقي الكريمة والسكر مسبقًا. تصب في أكواب، مع إضافة القليل من التوت.

كريم "الشمالي": ضعي الآيس كريم (نصف الحجم) وملعقة كبيرة من التوت البري ونفس الكمية من شراب التوت في أكواب وأضيفي إليها الماء الفوار. يقدم بدون خلط.

شاي بأوراق التوت: أثناء نزلات البرد، تناول ملعقتين كبيرتين من الأوراق والأغصان التي تمت إزالة التوت (القمم منها). الشراب، واسمحوا الوقوف لمدة 30 دقيقة. شرب في أجزاء طوال اليوم.

التوت المشترك - Rubus idaeus L.

عائلة الوردية

الخصائص النباتية.البراعم الجذرية شجيرة يبلغ ارتفاعها حوالي 1.5 متر، البراعم الجذعية من نوعين: سنوية معقمة وثمرة كل سنتين. الأوراق فردية ريشية مع 3-5 بيضاوية، مسننة على طول فصوص الحافة، بيضاء تومنتوز من الأسفل مع زغب. يتم جمع الزهور في شرابات في الإزهار الذعر. الكورولا بيضاء اللون، والأسدية والمدقات عديدة، على وعاء محدب. الثمرة عبارة عن دروب مجمعة مستديرة، عادة ما تكون حمراء (قرمزية)، يصل قطرها إلى 2 سم، وتتكون من العديد من النوى واللب العصير. تزهر في يونيو ويوليو، وتؤتي ثمارها في يوليو وأغسطس.

الانتشار.تم العثور عليها في كثير من الأحيان في الجزء الأوروبي من البلاد وغرب سيبيريا، في الغابات، وغابات السهوب والمناطق الجبلية.

الموئل.بين الغابات المفتوحة، على طول الحواف، في قطع الأشجار، مصدات الرياح، في الجبال بعد الحرائق، بين الشجيرات، على المنحدرات. تشكل غابات كثيفة وكبيرة في كل مكان.

شراء المواد الخام والمعالجة الأولية والتجفيف.يتم جمع الثمار فقط في الطقس الجاف، ناضجة تماما، دون عنيقات أو أوعية. يتم وضعها في سلال صغيرة ضحلة أو دلاء من المينا، مغطاة بأوراق أو أغصان، ويتم تسليمها إلى موقع التجفيف في أسرع وقت ممكن. يتم تنظيف الثمار المجمعة من الأوراق والأغصان وكذلك الثمار غير الناضجة والمتجعدة والمفسدة والتي إذا تم جمعها بشكل غير دقيق وفي الوقت المناسب تصبح مسحوقة وفاسدة.

تجفيف المواد الخام بعد التجفيف الأولي في مجففات مع زيادة تدريجية في درجة الحرارة (30-50-60 درجة مئوية)، ونشرها في طبقة رقيقة على القماش أو الورق وتقليبها بعناية.

تدابير أمنية.يتكاثر توت العليق بشكل نشط عن طريق الجذور وكذلك النوى. يؤتي النبات ثماره بكثرة بعد 3-4 سنوات. عند جمع المواد الخام، لا ينبغي أن تدوس أو تكسر الشجيرات، وخاصة البراعم السنوية. يُنصح بإدخال النبات بنشاط في الثقافة ، بما في ذلك في الظروف الطبيعية. يتم فحص المواد الخام المحصودة حديثًا، وفصل الشوائب الميكانيكية والفواكه التالفة.

التوحيد القياسي.يتم تنظيم جودة المواد الخام بواسطة GOST 3525-75.

الفحص المجهري.عند فحص سطح دروب، تكون خلايا البشرة متعددة الأضلاع ذات جدران رقيقة جدًا مرئية. الشعر من نوعين: غدي ذو ساق قصير أحادي الخلية ورأس بيضاوي ثنائي الخلية (في كثير من الأحيان أحادي الخلية كروي) ورأس أحادي الخلية بسيط ورقيق الجدران للغاية. هناك مدقات كاملة ومكسورة غالبًا مع وصمات العار. تكون خلايا الحمة في لب الفاكهة كبيرة ورقيقة الجدران وتحتوي على براريق صغيرة من أكسالات الكالسيوم. يتكون النسيج الميكانيكي للغلاف من خلايا حجرية مرتبة في طبقات.

المؤشرات الرقمية.الرطوبة لا تزيد عن 15٪؛ إجمالي الرماد لا يزيد عن 3.5٪؛ الفواكه السوداء لا تزيد عن 8٪؛ الفواكه الملتصقة ببعضها البعض في كتل، لا تزيد عن 4٪؛ ثمار ذات عنيقات وأوعية غير منفصلة لا تزيد عن 2٪؛ أوراق وأجزاء التوت لا تزيد عن 0.5٪؛ جزيئات الفاكهة المسحوقة التي تمر عبر منخل بفتحات قطرها 2 مم، لا تزيد عن 4٪؛ الشوائب العضوية - لا تزيد عن 0.5٪، المعدنية - لا تزيد عن 0.5٪.

علامات خارجية.وفقًا لـ NTD، فإن الثمار تكون على شكل 30-60 حبة منصهرة معقدة، مخروطية الشكل مستديرة، قطرها حوالي 1 سم. اللون الخارجي رمادي-وردي (رمادي-بني-قرمزي). اللحم وردي والبذور صفراء داكنة. الرائحة لطيفة ومميزة. الطعم حلو وحامض. تنخفض جودة المواد الخام بسبب اختلاط الثمار الملتصقة ببعضها البعض في كتل، وأجزاء أخرى من التوت والنباتات الأجنبية، بالإضافة إلى الشوائب المعدنية والعفن والتعفن والسحق. يتم تأكيد صحة المواد الخام من خلال السمات المورفولوجية المميزة.

التركيب الكيميائي.تحتوي الثمار على 2-3٪ من الأحماض العضوية (الساليسيليك، الماليك، الطرطريك، الستريك)، الكحوليات، الأنثوسيانين السيانين، السيانيدين ديغليكوزيد (مادة التلوين)، البيورينات، الفيتامينات B1، B2، PP، حمض الفوليك، سيتوستيرول، الكاتيكين، الكومارين. تحتوي الفواكه الطازجة على الجلوكوز (2.8-4.2%) والفركتوز (1.3-8.1%) والسكروز (0.5-6.5%) والليفولوز ودكستروز والبكتين (0.4-2.8%) وأملاح الحديد والبوتاسيوم والنحاس.

تحتوي الأوراق على حمض الأسكوربيك (حتى 300 مجم٪)، والكاروتين، وبعض فيتامينات ب والقلويدات، والفلافونويدات، والكومارين (0.3-0.28٪)، والفينوجليكوزيدات، والأحماض الفينولية، واللاكتونات، والعفص. تحتوي البذور على ما يصل إلى 15% من الزيوت الدهنية والفيتوستيرول.

تخزين.في مكان جاف، ويفضل أن يكون ذلك في المسودات، محمية من الآفات، معبأة بشكل فضفاض في أكياس. مدة الصلاحية تصل إلى 2 سنة.

الخصائص الدوائية.ثمار التوت لها خصائص معرق. ونظراً لوجود الأحماض العضوية الضعيفة، تساعد الفواكه على تحويل درجة الحموضة إلى الجانب القلوي، وإزالة أملاح حمض اليوريك من الجسم، وتحفيز التبول، وتحسين عملية الهضم. حمض الساليسيليك الموجود في الثمار له تأثير مطهر وخافض للحرارة ومعرق ومضاد للالتهابات. حاليا، يتم دراسة أوراق التوت بنشاط، وقد تم إنشاء خصائصها المرقئية. مستخلص أوراق التوت له تأثير يشبه الهرمونات على حيوانات التجارب.

الأدوية.ثمار التوت، منقوع، معرق، شراب التوت.

طلب.التوت هو منتج طبي وغذائي قيم. يتم استهلاكه طازجًا وجافًا ومجمدًا. يتم تخمير التوت المجفف مثل الشاي: 1-2 ملاعق صغيرة لكل كوب من الماء المغلي. تناوله ساخنًا لنزلات البرد باعتباره معرقًا. بعد شرب المشروب، عليك الذهاب إلى السرير. يستخدم التوت كعامل وقائي وعلاجي للاضطرابات الأيضية. يستخدم التوت لتحسين الشهية في أمراض المعدة والأمعاء. تدخل ثمار التوت في العديد من المستحضرات الطبية. على سبيل المثال، يتم استخدام التوت مع بذور اليانسون، أوراق حشيشة السعال، زهرة الزيزفون، تؤخذ بكميات متساوية (1 ملعقة كبيرة لكل منهما). من هذا الخليط، خذ ملعقة صغيرة لكل كوب من الماء المغلي، وشربه مثل الشاي، وتناول 3-4 أكواب في اليوم. يتم أيضًا تحضير مشروب من ثمار التوت مع أزهار الزيزفون بأجزاء متساوية (ملعقة صغيرة من الخليط لكل كوب من الماء المغلي). يتم دمج ثمار التوت مع أوراق حشيشة السعال (جزءان لكل منهما) وعشب الأوريجانو (جزء واحد). يتم تحضيره مثل الشاي بمعدل ملعقة صغيرة من الخليط لكل كوب من الماء المغلي، ويؤخذ كوبًا واحدًا 3-4 مرات في اليوم.


الخصائص النباتية. ^ الأرقطيون كبيرة- نبات عشبي كبير كل سنتين له جذر وتدي سميك ولحمي وساق مضلع منتصب محمر يبلغ ارتفاعه 60-180 سم. الأوراق معنقدة، تتناقص تدريجيًا نحو الجزء العلوي من الساق، بيضاوية الشكل، مسننة، مع شعر قصير متناثر في الأعلى أو عارية، خضراء، رمادية تومنتوز أدناه، يصل طولها إلى 50 سم. يتم جمع الزهور في سلال كروية يبلغ قطرها 3-3.5 سم لتشكل إزهارًا مشتركًا على شكل عنقود قرمزي أو عنقود قرمزي. الأوراق غير المكتملة هي عارية أو نسيج عنكبوت قليلاً، متشابكة، خطية، صلبة، على شكل خطاف. يُزرع قاع الإزهار بكثافة مع كتل صلبة خطية. جميع الزهور أنبوبية، ثنائية الجنس، مع كورولا أرجوانية أرجوانية، كأس على شكل خصلة. الثمار عبارة عن أوجاع كبيرة ذات لون بني رمادي يبلغ طولها 5-7 مم، مستطيلة، مضلعة طوليًا، عارية، والبابوس أقصر من الأوجان. تزهر في يونيو وأغسطس، وتنضج الثمار في يوليو وسبتمبر.

^ الأرقطيونشعر(الشكل 11.9) يختلف عن الأرقطيون الكبير في زغب أوراق العنكبوت والساق؛ الأرقطيون صغيرتحتوي على سلال أصغر (قطرها 1.5-2.5 سم)، خالية من نسيج العنكبوت، مرتبة على شكل فرشاة.

أرز. 11.9. الأرقطيون اللباد - مطحنة Arctium tomentosum.

الانتشار.الأرقطيون كبيرة و ل. شعر شائع في الجزء الأوروبي من البلاد، في غرب وشرق سيبيريا. تم العثور على الأرقطيون الصغيرة في الجزء الأوروبي من البلاد، في جنوب غرب غرب سيبيريا وفي جنوب الشرق الأقصى.

الموئل.وهي تنمو في أماكن القمامة، وفي الأراضي الخالية، بالقرب من المنازل، وفي حدائق الخضروات والبساتين.

تحضير.يتم حصاد الجذور في الخريف خلال السنة الأولى من عمر النبات. يتم حفر الجذور بالمجارف ونفضها عن الأرض وقطع الأوراق وغسلها بالماء البارد. بعد التجفيف والتجفيف بالهواء، يتم تقطيع الجذور السميكة إلى قطع وإزالة الأجزاء التالفة والميتة.

^ تجفيف.يجفف في غرفة ذات تهوية جيدة، وينتشر بطبقة من 3-5 سم، أو في مجففات عند درجة حرارة 50-60 درجة مئوية.

التوحيد القياسي.في اف اس 42-2878-97.

علامات خارجية.جذور كاملة أو مقطعة إلى قطع، يصل طولها إلى 40 سم، ويصل سمكها إلى 3.5 سم، والجذور عبارة عن جذور أساسية، وفروع قليلة، مخروطية الشكل، ومتجعدة طوليًا بعمق، وأحيانًا تكون قطع الجذور ملتوية حلزونيًا. الكسر غير متساوي. اللون بني مائل للبني من الخارج، ورمادي مصفر عند الاستراحة. الرائحة ضعيفة وغريبة. الطعم دقيقي.

الفحص المجهري.عند فحص مقطع عرضي من الجذر، يكون النسيج غلافي الفلين مرئيًا، ويمثله 2-3 طبقات من الخلايا ذات اللون البني الداكن. خلايا القشرة الأولية كبيرة الحجم وممدودة بشكل عرضي وجدرانها سميكة قليلاً. من بينها، يمكن رؤية صف متساوي من الخلايا بوضوح، أحيانًا تحتوي على محتويات صفراء فاتحة، مصبوغة باللون البرتقالي والأحمر بواسطة السودان III. يوجد في صف من هذه الخلايا تكوينات إفرازية ذات شكل دائري أو بيضاوي (في الجذور القديمة) ذات محتويات بنية. تكون خلايا القشرة الداخلية أصغر حجمًا ومستديرة، أما في الجذور الأكبر حجمًا، تكون حمة القشرة فضفاضة. تشكل العناصر الموصلة للحاء مناطق صغيرة مخروطية الشكل مفصولة بأشعة أساسية. تتعدد الألياف اللحائية، ذات جدران سميكة وتجويف واسع، وتقع في مجموعات كبيرة أو صغيرة بين عناصر اللحاء الأخرى. خط الكامبيوم واضح. مجموعات مفردة أو شعاعية من السفن محاطة بالقصبات الهوائية، وتظهر مجموعات منفصلة من القصبات الهوائية في الخشب؛ خلايا الحمة صغيرة. هناك أوعية مملوءة بمحتويات بنية اللون وحتى. الأشعة النخاعية مفردة أو متعددة الصفوف، وخلاياها مستديرة. تحتوي خلايا الحمة في القشرة الداخلية والخشب والأشعة النخاعية على الأنسولين.

^ ردود الفعل النوعية. يتم تحديد صحة المادة الخام أيضًا من خلال عدم وجود النشا (اختبار بمحلول اليود) والتفاعل الإيجابي مع الأنسولين بعد تطبيق بضع قطرات على المقطع العرضي ألفا- النفثول وحمض الكبريتيك المركز.

^ التركيب الكيميائي. تحتوي الجذور على الإينولين (ما يصل إلى 45%)، والمخاط، والأحماض الدهنية، والفيتوستيرول، والبوليينات (القطبي، وما إلى ذلك)، والسيسكويتيربينويدات، والقشور (الأركتين)، والزيوت العطرية (0.06-0.18%)، والأحماض الفينولية (1.9-3.65%). وأملاح البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم.

تخزين.يتم تخزين المواد الخام في منطقة جافة وجيدة التهوية. مدة الصلاحية: 4 سنوات.

^ الأدوية.

1. جذور الأرقطيون والمواد الخام المسحوقة. مدر للبول، وكيل مفرز الصفراء.

مدر للبول ، مفرز الصفراء ، عامل مضاد للالتهابات.

^ الخصائص الدوائية. الاستعدادات من جذور الأرقطيون لها تأثير مدر للبول، مفرز الصفراء، معرق، معتدل مضاد للالتهابات وشفاء الجروح. أنها تحفز إفراز الإنزيمات المحللة للبروتين وتكوين الأنسولين عن طريق البنكرياس. أنها تزيد من كمية الجليكوجين في الكبد، وتنظيم عملية التمثيل الغذائي، وتحسين تكوين الدم والبول.

طلب.يتم استخدام مغلي جذور الأرقطيون كعامل مدر للبول ومعرق ومفرز الصفراء في حالات الروماتيزم والنقرس والتهاب المرارة والتهاب الأقنية الصفراوية وغيرها من الأمراض المصحوبة بالاحتقان. خارجيًا على شكل ري وشطف وضمادات مبللة - لمرض الدم والأكزيما وحب الشباب والقروح الغذائية والجروح والحروق البطيئة التئام.

يستخدم منقوع جذور الأرقطيون مع زيت الزيتون أو الخوخ - زيت الأرقطيون - كمنتج لتقوية الشعر. تستخدم أوراق الأرقطيون الطازجة على شكل كمادات لأمراض المفاصل.

^ المؤشرات الرقمية. المواد الاستخراجية المستخرجة مع الماء بنسبة لا تقل عن 35%؛ الرطوبة لا تزيد عن 14٪؛ إجمالي الرماد لا يزيد عن 14٪؛ رماد غير قابل للذوبان في محلول 10٪ من حمض الهيدروكلوريك، لا يزيد عن 4.5٪؛ جذور مظلمة عند الكسر لا تزيد عن 5٪ ؛ بقايا السيقان وأجزاء أخرى من الأرقطيون لا تزيد عن 5٪؛ النجاسة العضوية لا تزيد عن 0.5%؛ الشوائب المعدنية لا تزيد عن 1٪.

^ فواكه التوت - فروكتوس روبي إيداي

التوت المشترك - Rubus idaeus L.

سيم. الوردية - الوردية

الخصائص النباتية.براعم الجذر شجيرة شائكة مع براعم فوق الأرض كل سنتين يبلغ ارتفاعها 0.5-1.8 متر براعم السنة الأولى عقيمة، مع أشواك منحنية إلى الأسفل، خضراء مع إزهار مزرق، براعم السنة الثانية مثمرة، خشبية، صفراء ، مع أشواك فقط على الفروع الخضراء الجانبية. الأوراق متبادلة، غير متزاوجة، مركبة ريشية الشكل مع 3-5 (7) بيضاوية، مسننة على طول حواف الوريقات، بيضاء اللون من الأسفل مع زغب. الزهور في أجناس إبطية قليلة الأزهار، تم جمعها في الإزهار الذعري. تنعكس الكأسية باللون الرمادي والأخضر والكورولا بيضاء والأسدية والمدقات عديدة وتقع على وعاء محدب. الثمرة عبارة عن دروب كروية مخروطية حمراء قرمزية يصل قطرها إلى 2 سم، وتتكون من العديد من النوى (30-60)، يمكن فصلها بسهولة بعد النضج عن الثمرة البيضاء المخروطية (الشكل 11.10). تزهر في يونيو ويوليو، وتنضج الثمار في يوليو وأغسطس.

أرز. 11.10. التوت المشترك - Rubus idaeus L.

الانتشار.لها نطاق مجزأ، يقع الجزء الرئيسي منها في مناطق الغابات والسهول الحرجية في الجزء الأوروبي من روسيا وغرب سيبيريا.

الموئل.في منطقة الغابات، يفضل التربة الغنية والرطبة. ينمو على طول حواف الغابات، في المساحات المحروقة، وواجهات الغابات، على طول ضفاف الأنهار، والوديان، وفي الغابات التي تم تطهيرها. يزرع في كل مكان كغذاء ونبات طبي.

تحضير.يتم جمع الثمار فقط في الطقس الجاف، ناضجة تمامًا، بدون سيقان وساق بيضاء مخروطية الشكل. يتم وضعها في سلال صغيرة ضحلة أو دلاء من المينا، مغطاة بأوراق أو أغصان، ويتم تسليمها إلى موقع التجفيف في أسرع وقت ممكن. يتم تنظيف الثمار المجمعة من الأوراق والأغصان وكذلك الثمار غير الناضجة والمفرطة النضج والمتجعدة والفاسدة.

^ تدابير أمنية. يتكاثر توت العليق بشكل نشط عن طريق الجذور وكذلك عن طريق البذور. يؤتي النبات ثماره بكثرة بعد 3-4 سنوات. عند جمع المواد الخام، لا ينبغي أن تدوس أو تكسر الشجيرات، وخاصة البراعم السنوية. يُنصح بإدخال النبات بنشاط في الثقافة ، بما في ذلك في الظروف الطبيعية.

تجفيف.قم بتجفيف المواد الخام، بعد التجفيف الأولي، في مجففات مع زيادة تدريجية في درجة الحرارة (30-50-60 درجة مئوية)، ونشرها في طبقة رقيقة على القماش أو الورق وقلبها بعناية. الفواكه الجافة مرنة عند اللمس.

التوحيد القياسي.غوست 3525-75.

علامات خارجية.الثمار متعددة الدبيبات، تتكون من 30-60 دروب، مخروطية الشكل مستديرة، قطرها حوالي 1 سم. اللون الخارجي رمادي-وردي. اللحم وردي والبذور صفراء داكنة. الرائحة لطيفة ومميزة. الطعم حلو وحامض.

الفحص المجهري.عند فحص سطح دروب، تكون خلايا البشرة متعددة الأضلاع ذات جدران رقيقة جدًا مرئية. الشعر من نوعين: غدي ذو ساق قصير أحادي الخلية ورأس بيضاوي ثنائي الخلية (في كثير من الأحيان أحادي الخلية كروي) ورأس أحادي الخلية بسيط بجدران رقيقة جدًا. هناك مدقات كاملة ومكسورة غالبًا مع وصمات العار. تكون الخلايا البارنشيمية في لب الفاكهة كبيرة ورقيقة الجدران وتحتوي على قطرات صغيرة من أكسالات الكالسيوم. يتكون النسيج الميكانيكي للغلاف من خلايا حجرية مرتبة في طبقات.

^ التركيب الكيميائي. تحتوي الثمار على سكريات تصل إلى 7.5%، وأحماض عضوية (الماليك، الستريك، الساليسيليك، الطرطريك، السوربيك) حتى 2%، مواد البكتين 0.45-0.73%، حمض الأسكوربيك حتى 0.45 ملجم%، فيتامينات ب2، ب، هـ، الكاروتينات، الأنثوسيانين، الفلافونويدات، الكاتيكين، أحماض التريتيربين، البنزالديهيد، العفص والمواد النيتروجينية، الجامدة، الأملاح المعدنية؛ تحتوي البذور على ما يصل إلى 15% زيت دهني؛ تركيز المنغنيز.

تخزين.يُخزن في مكان جاف وجيد التهوية، ويحميه من الآفات، ويُعبأ في أكياس بشكل غير محكم. مدة الصلاحية: 2 سنة.

^ الأدوية.


  1. ثمار التوت والمواد الخام. معرق.

  2. كجزء من الرسوم (رسوم المصانع المستغلة رقم 1-2).
المجموعة العلاجية الدوائية.معرق.

الخصائص الدوائية.ثمار التوت لها تأثير معرق. بسبب وجود الأحماض العضوية الضعيفة، تساعد الفواكه على إزالة أملاح حمض اليوريك من الجسم، وتحفيز التبول، وتحسين عملية الهضم. حمض الساليسيليك الموجود في الثمار له تأثير مطهر وخافض للحرارة ومعرق ومضاد للالتهابات. تتم حاليًا دراسة أوراق التوت بنشاط وتم إثبات خصائصها المرقئية. مستخلص أوراق التوت له تأثير يشبه الهرمونات على حيوانات التجارب.

طلب.تُستخدم ثمار التوت في شكل منقوع كمُعرق وخافض للحرارة لنزلات البرد بشكل مستقل وكجزء من مستحضرات معرق. عصير التوت له تأثير مدر للبول ومقشع. تم استخدام شراب الفواكه الطازجة لتحسين طعم الأدوية. يوصى بالفواكه الطازجة كمنتج فيتامين وغذائي لعلاج فقر الدم وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم والأكزيما لتحسين الشهية والهضم.

يستخدم منقوع أوراق التوت في الطب الشعبي كعامل قابض ومضاد للالتهابات ومقشع لأمراض الجهاز التنفسي العلوي والسعال والحمى والإسهال وأمراض الجهاز الهضمي وأيضًا كعامل مرقئ.

^ المؤشرات الرقمية. الرطوبة لا تزيد عن 15٪؛ إجمالي الرماد لا يزيد عن 3.5٪؛ الفواكه السوداء لا تزيد عن 8٪؛ الفواكه الملتصقة ببعضها البعض في كتل، لا تزيد عن 4٪؛ ثمار ذات ساق غير منفصلة وساق لا تزيد عن 2٪؛ أوراق وأجزاء التوت لا تزيد عن 0.5٪؛ جزيئات الفاكهة المسحوقة التي تمر عبر منخل بفتحات قطرها 2 مم، لا تزيد عن 4٪؛ النجاسة العضوية لا تزيد عن 0.5%؛ الشوائب المعدنية لا تزيد عن 0.5٪.

^

الخصائص النباتية.


الانتشار.ينمو في أوكرانيا والمناطق المجاورة لروسيا وبيلاروسيا وليتوانيا.

الموئل.

تحضير.

^ تدابير أمنية.

التوحيد القياسي.خس 42-2385-85.

علامات خارجية.

الفحص المجهري.

^ التركيب الكيميائي.

^ الأدوية.

^ المجموعة العلاجية الدوائية.

الخصائص الدوائية.

طلب.

^ المؤشرات الرقمية.

^ سيدوم غراس فريش - هيربا سيدي ماكسيمي ريسينز

سيدوم كبير - سيدوم أقصى (L.) هوفم.

سيم. Crassulaceae - Crassulaceae

أسماء أخرى: ملفوف الأرنب، صار

الخصائص النباتية.نبات عشبي عصاري معمر يصل ارتفاعه إلى 80 سم، ذو جذمور قصير وجذور مغزلية سميكة. غالبًا ما يكون الجذع منفردًا ومنتصبًا ويبلغ ارتفاعه 40-80 سم. الأوراق متبادلة ومتقابلة على نفس النبات، لاطئة، بيضاوية الشكل مع قاعدة محيطة بالساق القلبية، كاملة، وأحيانًا تحتوي على 1-2 أسنان في القاعدة، لحمية. الزهور صغيرة ، وردية بيضاء ، متجمعة في إزهار عريض (قطره 6-10 سم) كثيف قرمزي الذعر. الثمرة عبارة عن وريقات متعددة الأوراق ذات لون أخضر مستقيم. البذور مستطيلة الشكل بيضاوية الشكل، يبلغ طولها حوالي 0.5 مم (الشكل 11.13). تزهر في شهري يوليو وأكتوبر، وتنضج الثمار من منتصف الصيف إلى أواخر الخريف.


أرز. 11.13. سيدوم كبير - سيدوم أقصى (L.) هوفم.

الانتشار.

الموئل.بين الشجيرات، على طول الحقول، حواف الغابات، سفوح الوديان، الوديان، الصخور، وخاصة على التربة الرملية والصخرية الجافة.

تحضير.يتم حصاد العشب طازجًا خلال فترة التزهير (أغسطس)، خاصة في المناطق الواقعة بالقرب من الشركة المصنعة للأدوية. بحلول هذا الوقت، يصل النبات إلى أكبر حجم ويتراكم أكبر قدر ممكن من المواد النشطة بيولوجيا. يتم جمعه فقط في الطقس الجاف، والأفضل في الصباح، بعد اختفاء الندى. يتم قطع العشب بالسكاكين أو مقصات التقليم وإرساله على الفور للمعالجة.

^ تدابير أمنية. لا يجوز اقتلاع النباتات.

التوحيد القياسي.خس 42-2385-85.

علامات خارجية.تتكون المادة الخام من براعم ورقية مع أو بدون براعم وأزهار وفواكه غير ناضجة.

الفحص المجهري.عند فحص الأوراق مجهريا، تكون الخلايا "العملاقة" الخاصة المملوءة بالمخاط والموجودة بين خلايا البشرة العلوية والسفلية ذات قيمة تشخيصية. توجد الثغور على جانبي الورقة، مع ثلاث خلايا مجاورة للفم (نوع متباين الخلايا).

^ التركيب الكيميائي. يعتبر النبات تراكمًا للأحماض العضوية. تم العثور على أحماض الأكساليك والستريك والماليك، وكذلك الفلافونويدات (كيرسيتين، إيسورهامنتين، كيمبفيرول، ميريسيتين وجليكوسيداتها)، وآثار قلويدات في الجزء الهوائي وفي العصير منه.

^ الأدوية.

1. محلول بايوسيد للحقن والاستعمال الخارجي (مستخلص مائي من عشبة السيدوم). محفز حيوي. منشط عام، عامل مضاد للالتهابات.

^ المجموعة العلاجية الدوائية. مضاد للالتهابات، ومنشط عام. منشط لتجديد الأنسجة.

الخصائص الدوائية.المستخلص المائي من عشبة السيدوم له خصائص التحفيز الحيوي. إنه يعزز عمليات التمثيل الغذائي والتجديد، وله تأثير منشط عام ومضاد للالتهابات. عقار "Biosed" ، الذي يتم إعطاؤه بشكل متكرر في العضل ، يزيد من مستوى البروتين الكلي في الدم ، ويعيد النسبة الطبيعية لأجزاء الألبومين والجلوبيولين ، ويطبيع محتوى النيتروجين المتبقي ويزيد من مستوى الفيبرينوجين في الدم. يحفز تسريب السيدوم تجديد العظام الأنبوبية. كشفت دراسة تجريبية لتأثير المركبات الفينولية المعزولة من نبات السيدوم عن زيادة في محتوى الأدرينالين في الدم، وهو ما يفسره تأخير أكسدة الأدرينالين بواسطة مركبات الفلافونويد.

طلب.تنتج الصناعة الطبية مستخلصًا مائيًا من عشبة السيدوم - عقار "Biosed" ، والذي يستخدم كمنشط حيوي للأمراض الخاملة ، وكذلك بعد الإصابات الشديدة وفقدان الدم. يوصف كوسيلة لتحفيز عمليات التمثيل الغذائي وتجديد الأنسجة لحروق القرنية وقرحة المعدة والاثني عشر، في الجراحة لتسريع شفاء كسور العظام، لأمراض اللثة، وما إلى ذلك. هو بطلان هذا الدواء في الأورام الخبيثة.

^ المؤشرات الرقمية. محتوى المركبات الفينولية لا يقل عن 4%؛ الرطوبة لا تقل عن 87٪؛ النجاسة العضوية لا تزيد عن 0.5%؛ الشوائب المعدنية لا تزيد عن 1٪.

Herba Sedimaximi exiccata، عشبة السيدوم المجففة (VFS 42-1564-85)، والتي يجب أن يكون محتوى المركبات الفينولية فيها 3.5٪ على الأقل، تستخدم بالمثل كمادة خام طبية لإنتاج Biosed؛ الرطوبة لا تزيد عن 12٪.

^ سيدوم غراس فريش - هيربا سيدي ماكسيمي ريسينز

سيدوم كبير - سيدوم أقصى (L.) هوفم.

سيم. Crassulaceae - Crassulaceae

أسماء أخرى: ملفوف الأرنب، صار

الخصائص النباتية.نبات عشبي عصاري معمر يصل ارتفاعه إلى 80 سم، ذو جذمور قصير وجذور مغزلية سميكة. غالبًا ما يكون الجذع منفردًا ومنتصبًا ويبلغ ارتفاعه 40-80 سم. الأوراق متبادلة ومتقابلة على نفس النبات، لاطئة، بيضاوية الشكل مع قاعدة محيطة بالساق القلبية، كاملة، وأحيانًا تحتوي على 1-2 أسنان في القاعدة، لحمية. الزهور صغيرة ، وردية بيضاء ، متجمعة في إزهار عريض (قطره 6-10 سم) كثيف قرمزي الذعر. الثمرة عبارة عن وريقات متعددة الأوراق ذات لون أخضر مستقيم. البذور مستطيلة الشكل بيضاوية الشكل، يبلغ طولها حوالي 0.5 مم (الشكل 11.13). تزهر في شهري يوليو وأكتوبر، وتنضج الثمار من منتصف الصيف إلى أواخر الخريف.


أرز. 11.13. سيدوم كبير - سيدوم أقصى (L.) هوفم.

الانتشار.ينمو في أوكرانيا والمناطق المجاورة لروسيا وبيلاروسيا وليتوانيا.

الموئل.بين الشجيرات، على طول الحقول، حواف الغابات، سفوح الوديان، الوديان، الصخور، وخاصة على التربة الرملية والصخرية الجافة.

تحضير.يتم حصاد العشب طازجًا خلال فترة التزهير (أغسطس)، خاصة في المناطق الواقعة بالقرب من الشركة المصنعة للأدوية. بحلول هذا الوقت، يصل النبات إلى أكبر حجم ويتراكم أكبر قدر ممكن من المواد النشطة بيولوجيا. يتم جمعه فقط في الطقس الجاف، والأفضل في الصباح، بعد اختفاء الندى. يتم قطع العشب بالسكاكين أو مقصات التقليم وإرساله على الفور للمعالجة.

^ تدابير أمنية. لا يجوز اقتلاع النباتات.

التوحيد القياسي.خس 42-2385-85.

علامات خارجية.تتكون المادة الخام من براعم ورقية مع أو بدون براعم وأزهار وفواكه غير ناضجة.

الفحص المجهري.عند فحص الأوراق مجهريا، تكون الخلايا "العملاقة" الخاصة المملوءة بالمخاط والموجودة بين خلايا البشرة العلوية والسفلية ذات قيمة تشخيصية. توجد الثغور على جانبي الورقة، مع ثلاث خلايا مجاورة للفم (نوع متباين الخلايا).

^ التركيب الكيميائي. يعتبر النبات تراكمًا للأحماض العضوية. تم العثور على أحماض الأكساليك والستريك والماليك، وكذلك الفلافونويدات (كيرسيتين، إيسورهامنتين، كيمبفيرول، ميريسيتين وجليكوسيداتها)، وآثار قلويدات في الجزء الهوائي وفي العصير منه.

^ الأدوية.

1. محلول بايوسيد للحقن والاستعمال الخارجي (مستخلص مائي من عشبة السيدوم). محفز حيوي. منشط عام، عامل مضاد للالتهابات.

^ المجموعة العلاجية الدوائية. مضاد للالتهابات، ومنشط عام. منشط لتجديد الأنسجة.

الخصائص الدوائية.المستخلص المائي من عشبة السيدوم له خصائص التحفيز الحيوي. إنه يعزز عمليات التمثيل الغذائي والتجديد، وله تأثير منشط عام ومضاد للالتهابات. عقار "Biosed" ، الذي يتم إعطاؤه بشكل متكرر في العضل ، يزيد من مستوى البروتين الكلي في الدم ، ويعيد النسبة الطبيعية لأجزاء الألبومين والجلوبيولين ، ويطبيع محتوى النيتروجين المتبقي ويزيد من مستوى الفيبرينوجين في الدم. يحفز تسريب السيدوم تجديد العظام الأنبوبية. كشفت دراسة تجريبية لتأثير المركبات الفينولية المعزولة من نبات السيدوم عن زيادة في محتوى الأدرينالين في الدم، وهو ما يفسره تأخير أكسدة الأدرينالين بواسطة مركبات الفلافونويد.

طلب.تنتج الصناعة الطبية مستخلصًا مائيًا من عشبة السيدوم - عقار "Biosed" ، والذي يستخدم كمنشط حيوي للأمراض الخاملة ، وكذلك بعد الإصابات الشديدة وفقدان الدم. يوصف كوسيلة لتحفيز عمليات التمثيل الغذائي وتجديد الأنسجة لحروق القرنية وقرحة المعدة والاثني عشر، في الجراحة لتسريع شفاء كسور العظام، لأمراض اللثة، وما إلى ذلك. هو بطلان هذا الدواء في الأورام الخبيثة.

^ المؤشرات الرقمية. محتوى المركبات الفينولية لا يقل عن 4%؛ الرطوبة لا تقل عن 87٪؛ النجاسة العضوية لا تزيد عن 0.5%؛ الشوائب المعدنية لا تزيد عن 1٪.

Herba Sedimaximi exiccata، عشبة السيدوم المجففة (VFS 42-1564-85)، والتي يجب أن يكون محتوى المركبات الفينولية فيها 3.5٪ على الأقل، تستخدم بالمثل كمادة خام طبية لإنتاج Biosed؛ الرطوبة لا تزيد عن 12٪.

^ أوراق زهرة الربيع الربيعية - فوليا بريمولاي فيريس

زهرة الربيع الربيعية - Primula veris L.

سيم. زهرة الربيع - زهرة الربيع

أسماء أخرى: زهرة الربيع المخزنية، زهرة الربيع المخزنية

^ الخصائص النباتية. نبات عشبي معمر. الجذمور قصير، عمودي، طوله 6-8 سم، مع العديد من الجذور النضرة الشبيهة بالحبل. الأوراق في وردة قاعدية ، مستطيلة الشكل ، مجعدة ، متعرجة على طول الحافة ، محتلة بهدوء ، الوريد المركزي خفيف ، كثير العصير ، يتحول إلى سويقات مجنحة. الجذع عديم الأوراق، عصاري، ارتفاعه 15-30 سم، وينتهي بإزهار - مظلة بسيطة من جانب واحد مع أزهار أنبوبية صفراء زاهية متدلية. الثمرة عبارة عن كبسولة بيضاوية متعددة البذور (الشكل 11.14). تزهر في مايو ويونيو، وتنضج الثمار في يوليو وأغسطس.

أرز. 11.14. زهرة الربيع الربيعية - Primula veris L.

الانتشار.منطقة الغابات والغابات السهوب في الجزء الأوروبي من البلاد. في القوقاز ومنطقة الفولغا وجبال الأورال وجنوب غرب سيبيريا، يتم استبدال زهرة الربيع الربيعية بأنواع ذات صلة - زهرة الربيع ذات الكأس الكبيرة - Primula Macrocalyx Bunge. ويتميز بكوب منتفخ أكبر حجمًا وعريض الشكل ويستخدم مع زهرة الربيع الربيعية.

الموئل.في الغابات المتساقطة والمختلطة، بين الشجيرات والغابات ومروج الغابات والمساحات الخضراء.

الشوائب.يمكن العثور على الحرف الطبي - Betonica officinalis L. من العائلة - كخليط. الشفوية - الشفوية. الحرف الأول ينمو مع زهرة الربيع. يصل ارتفاع الجذع إلى 80 سم، رباعي السطوح، متفرع بشكل معاكس. الأوراق متقابلة، مسننة على طول الحافة. الإزهار هو thyrsus على شكل سبايك. الزهور ذات شفتين، وردي-أحمر. الثمرة عبارة عن كوينوبيوم، وتتكون من أربعة فصوص تشبه الجوز (إيريمس).

تحضير.يتم حصاد الأوراق يدويًا في بداية الإزهار أو تمزيقها أو تقطيعها بالمقص أو السكاكين.

^ تدابير أمنية. لا ينبغي عليك اقتلاع النباتات أو جمع زهور الربيع المتفتحة بشكل جميل للباقات.

تجفيف.يجف بسرعة في مجففات عند درجة حرارة 100-120 درجة مئوية للحفاظ على حمض الأسكوربيك، وفي كثير من الأحيان في الظل تحت مظلة وفي العلية مع التحريك المتكرر للمواد الخام، المنتشرة في طبقة رقيقة. يتم تحديد نهاية التجفيف من خلال هشاشة الأعناق.

التوحيد القياسي.غوست 3166-76.

علامات خارجية.تتكون المادة الخام من أوراق مستطيلة ذات لون رمادي-أخضر يصل طولها إلى 10 سم وعرضها 5-8 سم، مع أعناق مجنحة ومسطحة وخفيفة. الرائحة محددة. الطعم حلو لاذع.

الفحص المجهري.في الفحص التشريحي للأوراق، يكون لما يلي أهمية تشخيصية: الخلايا الملتوية للغاية في البشرة العلوية والسفلية، وغالبًا ما تكون ذات جدران سميكة بشكل واضح؛ بشرة مطوية حول قاعدة الشعر وفي الخلايا المجاورة للفم؛ الثغور الموجودة على الجانب السفلي من الورقة هي من النوع عديم الخلايا؛ نوعان من الشعر الرأسي - برأس كروي أحادي الخلية على ساق أحادي الخلية قصير ورأس بيضاوي أحادي الخلية على ساق متعدد الخلايا مكون من 2-5 خلايا، عادة غدي؛ الميزوفيل السائب - الهوائية.

^ التركيب الكيميائي. تحتوي أوراق زهرة الربيع الربيعية على ما يصل إلى 5.9% من حمض الأسكوربيك والفلافونويدات والكاروتينات وصابونين ترايتيربين. تحتوي الأعضاء الموجودة تحت الأرض على ما يصل إلى 10% من صابونين ترايتيربين، بالإضافة إلى مركبات الفلافونويد والكاروتينات والزيوت العطرية.

تخزين.في مكان جاف، معبأة في أكياس. مدة الصلاحية: 1 سنة.

^ الأدوية.


  1. شراب زهرة الربيع هيربيون. طارد للبلغم، عامل مضاد للالتهابات.

  2. سينوبريت، دراجي؛ قطرات للإعطاء عن طريق الفم (مكون - مستخلص زهرة الربيع). مقشع ، مزيل للإفراز ، عامل مضاد للالتهابات.

  3. القصبات الهوائية، إكسير. شراب السعال (مكون - صبغة الجذور مع الجذور). طارد للبلغم، عامل مضاد للالتهابات.
^ المجموعة العلاجية الدوائية. طارد للبلغم، عامل مضاد للالتهابات.

الخصائص الدوائية.الاستعدادات من النبات، عند تناولها عن طريق الفم، بسبب محتوى السابونين، تعزز إفراز الغدد القصبية، مما يوفر تأثيرًا مقشعًا ومضادًا للالتهابات. إن وجود كمية كبيرة من فيتامين C في أوراق زهرة الربيع يجعل من الممكن استخدامها في حالة نقص هذا الفيتامين.

طلب.تستخدم أوراق زهرة الربيع الربيعية على شكل شاي كعلاج مضاد للفيتامين. تُستخدم المستحضرات المعتمدة على جذور زهرة الربيع كمقشع للأمراض المعدية والتهابات الجهاز التنفسي، المصحوبة بصعوبة فصل البلغم والسعال الانتيابي.

^ المؤشرات الرقمية. حمض الأسكوربيك لا يقل عن 2.3%؛ الرطوبة لا تزيد عن 13٪؛ إجمالي الرماد لا يزيد عن 12٪؛ الأوراق الصفراء والبنية لا تزيد عن 2٪؛ الأجزاء المسحوقة من الأوراق التي تمر عبر منخل بفتحات قطرها 1 مم ولا تزيد عن 3٪ ؛ الزهور لا تزيد عن 8٪؛ النجاسة العضوية لا تزيد عن 0.5%؛ الشوائب المعدنية لا تزيد عن 0.5٪.

حاليا، لا يتم شراء هذا النوع من المواد الخام في روسيا.

^ بذور اليقطين - القرعيات السمينة

اليقطين الشائع - Cucurbita pepo L.

قرع كبير - Cucurbita Maxima Duch.

قرع الجوز - Cucurbita moschata (Duch.) Poir.

سيم. القرعيات - القرعيات

أسماء أخرى: البصلة، البطيخ، الكوسة، الماء المغلي

إذا لاحظت خطأ، فحدد جزءًا من النص واضغط على Ctrl+Enter
يشارك:
بوابة الطهي