الراوند، أو "العشب البطولي"، كما يطلق عليه شعبيا، هو نبات معمر من عائلة الحنطة السوداء. يحصي الخبراء اكثر من ثلاثين نوعا من نبات الراوند. ويستخدم نبات الراوند التبتي والصيني بشكل نشط كأساس لتحضير المغلي الطبي والنقيع والمراهم. وقد عرف المعالجون القدماء اسم الراوند باسم «الجذر الأصفر» الذي يتمتع بخاصية مفيدة في القضاء بسرعة على ارتفاع ضغط الدم. الحمى والقضاء على علامات البرد. ينمو راوند ألتاي في خطوط العرض لدينا، وهو مشهور منذ العصور القديمة بخصائصه المقوية العامة.
فوائد ومضار الراوند اليوم معروفة للقليل. هذا إغفال كبير يجب ملؤه، لأن المصنع لديه تكوين فريد حقا. الأوراق الخضراء مشبعة بالبيوفلافونويد وأحماض الفاكهة والفيتامينات القيمة C و E و K و B و PP.
تتيح أملاح الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم استخدام الراوند بشكل فعال للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ومكافحتها، مما يعوض النقص في هذه العناصر النادرة والحيوية في الجسم. تحتوي تركيبة الجذر والأوراق على العفص والراتنجات والأحماض الدهنية والبكتين والنشا والعفص بكثرة.
يفضل المعالجون بالأعشاب الأنواع البرية من العشب العشبي الذي ينمو في خطوط العرض الآسيوية. النبات له طعم ورائحة مريرة محددة. تعتبر جذور النبات البالغ من العمر أربع سنوات هي الأكثر ملاءمة لتحضير الأدوية والمستحضرات المستخدمة بنشاط في التجميل. اليوم، وجد الراوند استخدامًا فعالاً في المجالات التالية:
مثل أي دواء، يمكن أن يجلب الراوند ليس فقط فوائد، ولكن أيضا ضررا. للحصول على التأثير المتوقع، يجب مراعاة الجرعة. على سبيل المثال، ستساعد كمية صغيرة من العلاج المثلي للجذور الصفراء المضافة إلى الطعام على تقوية الأمعاء وإزالة الصفراء الزائدة. إذا قمت بزيادة الجرعة، فإن النتيجة ستكون عكسية تماما.
حمض الأكساليك الزائد الموجود في الجذر الأصفر له تأثير سام على الجسم. ولهذا يجب عليك استخدام الراوند بحذر في الحالات التالية:
يجب دراسة فوائد ومضار الراوند بدقة قبل تناول النبات لأغراض وقائية وصحية.
تخبرنا المصادر التاريخية التي يعود تاريخها إلى منتصف القرن الثامن عشر عن الاستخدام الفعال للأعشاب في الطبخ. على سبيل المثال، في ألتاي، تم طهي الراوند على البخار في الفرن وتناوله مع العسل. كان الأرستقراطيون يفضلون مربى الراوند وصلصة الراوند التي تقدم مع أطباق اللحوم والأسماك. تمت إضافة الراوند إلى حشوة الفطائر والبورشت وحساء الملفوف الحامض الفلاحي.
يكرم الطهاة المعاصرون تراث أسلافهم، ويصنعون المربى والكومبوت مع إضافة الراوند. غالبًا ما يستخدم عشب البوجاتير اليوم كفاكهة، وينتج منه الفواكه المسكرة والمصاصات والمربى وجميع أنواع المربيات. يتمتع نبيذ الراوند بطعم غني وغير تافه ورائحة مميزة.
تصبح الأوراق الخضراء والأعناق الصغيرة إضافة صحية ولذيذة لسلطات الخضار والحساء واليخنات. يقدّر متابعو التغذية الغذائية براعم العشب الصغيرة المطهوة على البخار. لديهم اتساق دقيق ورائحة لطيفة.
من السهل تحضير الكومبوت، ومع مراعاة الجرعة، سيجلب فوائد استثنائية للجسم. أضف نصف كيلو من سيقان الراوند المفرومة إلى وعاء معدني سعة 2 لتر مملوء بالماء. أضف نصف كوب من السكر المحبب هنا واخلطه. ضعي الوعاء على النار، واتركيه حتى يغلي، واتركيه على النار لمدة خمس دقائق أخرى. ثم يتم تبريد الكومبوت. أضف الثلج والليمون حسب الرغبة. مشروب غذائي لذيذ وصحي جاهز!
من الواضح أنه في غياب موانع واضحة، فإن مربى الراوند سيوفر فوائد استثنائية لصحة الإنسان. لذلك، يوصى بإدراج هذه الأطعمة الشهية بأمان في نظامك الغذائي.
للتحضير، سوف تحتاج إلى الجمع بين أعناق المفروم وبنسب متساوية. ضعي الخليط في وعاء من المينا وأشعل النار فيه. يُغلى المزيج ثم يُترك على النار مع التحريك لمدة ربع ساعة تقريبًا. ثم يبرد الخليط ويصب في عبوات زجاجية.
إذا اتبعت قواعد الاستخدام، فإن الراوند لن يسبب ضررا، بل سيزود الجسم بفوائد استثنائية. القوة والصحة الممتازة والوئام سوف يصبحون رفاقًا دائمًا.
شهر يونيو هو الوقت المناسب لحصاد نبات الراوند، وهو نبات من عائلة الحنطة السوداء. أعناقها صالحة للأكل، وعادة ما تستخدم لصنع المربى أو الكومبوت المنعش. براعم الراوند لها طعم حامض، مما يجعل المستحضرات المصنوعة منها تذكرنا بطعم التفاح. إذا كنت أيضًا لا تهمل هذه الخضار بل تأكلها، فسيكون من المعقول معرفة فوائد مربى الراوند وما الضرر الذي قد ينجم عنه. على الرغم من العديد من الخصائص المفيدة، فإن هذه الأطباق الشهية محفوفة بالمخاطر بالنسبة لبعض الناس.
راوند - التركيب الكيميائي
تم العثور على العديد من المواد المفيدة في أعناق الراوند. وهي غنية بشكل خاص بالأحماض العضوية المختلفة - الماليك والسكسينيك والستريك والأكساليك. تم العثور على كميات كبيرة من المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور في لب البراعم - وهي مواد لا يستطيع جسم الإنسان أن يعمل بشكل طبيعي بدونها.
تركيبة فيتامين سيقان الراوند غنية أيضًا. يحتوي على فيتامينات P وE وK وC وA والمجموعة B. بالنسبة للعديد من الأشخاص، تبدو قائمة المكونات هذه غير مفهومة، فمجموعة الأحماض والفيتامينات لا تعني شيئًا بالنسبة لهم. ومع ذلك، فإن التركيب الكيميائي للمنتج هو الذي يحدد قدرته على إحداث تأثير إيجابي أو سلبي على صحة الإنسان. في الوقت الحالي، ستخبر مجلة Popular About Health قراءها عن سبب فائدة مربى الراوند والكومبوت.
ما هي فوائد الكومبوت والمربى للجسم؟?
أثناء عملية المعالجة الحرارية التي تتعرض لها أعناق الراوند عند طهي الكومبوت أو المربى، يتم فقدان بعض المواد المفيدة، لكن المنتجات لا تزال تحتفظ بالعديد من المكونات المهمة للصحة.
كان الصينيون أول من قدر فوائد الراوند في الكومبوت. لقد استخدموا هذا المشروب المنعش لعدة قرون كعلاج فعال للحمى المرتفعة. تتجلى قوة الشفاء من كومبوت في الأمراض الفيروسية - من خلال تناوله، يتعافى المرضى بشكل أسرع. يمتلك المشروب هذا التأثير نظرًا لخاصيته في منع تكاثر الميكروبات والبكتيريا المسببة للأمراض والكائنات الحية الدقيقة الأخرى التي تسبب ضررًا للصحة.
تظهر فوائد الكومبوت أيضًا كإجراء وقائي. ومع استخدامه المنتظم، يتم تقوية جهاز المناعة. وهذا المشروب مفيد أيضاً لمشاكل البراز، فهو يعمل كملين خفيف. كما أنه يعزز تدفق الصفراء. نظرًا لمحتواه العالي من البوتاسيوم، فإن الكومبوت مفيد لأنه ينشط القلب. للمشروب أيضًا تأثير إيجابي على الجهاز الهيكلي والعضلي. ولهذا ينصح الرياضيون بشربه.
يحتوي مربى الراوند على نفس الخصائص المفيدة تقريبًا، لأن أعناق هذا النبات تستخدم بكميات كبيرة في تحضيره. من خلال تضمينه في قائمتك، يمكنك تحسين نشاط القلب بشكل كبير، والتخلص من الإمساك، وتقوية جهاز المناعة لديك. يعتبر مربى الراوند، الذي يتم تناوله بكميات صغيرة، بمثابة وسيلة وقائية جيدة ضد السكتة الدماغية ومرض الشريان التاجي، ويحفز عملية الهضم ويعزز الأداء الطبيعي للمرارة.
ومع ذلك، لا ينبغي لنا أن ننسى أنه، على عكس كومبوت، يحتوي المربى على كميات هائلة من السكر، والتي من الصعب أن نسميها منتجا مفيدا. دعونا الآن نناقش بالتفصيل الخصائص الضارة لمربى الراوند والكومبوت.
ما الضرر الذي يمكن أن يسببه الكومبوت والمربى للجسم؟?
يحتوي مربى الراوند على أعناق في لتر واحد أكثر بكثير مما لو كنا نتحدث عن كومبوت. وبالتالي فهو أكثر تركيزاً وله تأثير أقوى على الشخص. نظرًا لوجود الكثير من الأحماض في أعناق الراوند، يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع حموضة عصير المعدة استخدام أي أطباق ومستحضرات من هذا النبات بحذر. خلاف ذلك، هناك خطر الإصابة بالقرحة الهضمية. إذا تم تشخيص إصابتك بهذا المرض بالفعل، فإن ضرر المربى واضح، وكذلك كومبوت سيقان الراوند. وكثرة الأحماض في تركيبته إذا دخلت المعدة سيكون لها تأثير مزعج على جدرانها وتؤدي إلى تدهور الحالة.
يكمن ضرر الكومبوت والمربى من براعم الراوند أيضًا في حقيقة أن حمض الأكساليك الموجود فيها بكثرة كافية يعزز ربط الكالسيوم. إذا أفرطت في استخدام هذه المنتجات، فقد يتطور نقص الكالسيوم في الجسم بمرور الوقت. هذه الحالة خطيرة للغاية، خاصة بالنسبة للأطفال الصغار (أقل من 10 سنوات) والنساء الحوامل. غالبًا ما يؤدي نقص الكالسيوم إلى تسوس الأسنان، ويؤدي إلى هشاشة العظام ويسبب النوبات.
الراوند بكميات كبيرة ضار أيضًا للمرضى الذين يعانون من تحص بولي. نظرًا لأن هذا النبات يسبب زيادة في تدفق الصفراء، فلا تأكله بأي شكل من الأشكال إذا كان لديك حصوات في المرارة. يمكن أن تؤدي حركتهم إلى انسداد القنوات وتسبب ألمًا شديدًا. في هذه الحالة، سيكون عليك اللجوء إلى الاستئصال الجراحي للمرارة. يجب على الأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بأي شكل من أشكال مرض السكري تجنب مربى الراوند تمامًا، لأنه يحتوي على الكثير من السكر. ومع ذلك، فإن الكومبوت غير المحلى ليس ضارًا لهم ويمكن استهلاكه في حالة عدم وجود مشاكل صحية أخرى.
القراء الذين يضعون صحتهم في المقام الأول يدرسون بعناية خصائص المنتجات قبل تضمينها في نظامهم الغذائي. لقد نظرنا اليوم إلى مخاطر وفوائد مربى الراوند والكومبوت حتى تتمكن من فهم الحالات التي تشكل فيها هذه المستحضرات خطراً على الصحة. إذا لم يكن لديك موانع، فلن تؤذيك أعناق الراوند، ولكنها ستساعد فقط في تقوية جهاز المناعة ووظيفة القلب وتحسين عملية الهضم.
راوند هو منتج فريد من نوعه يمكنك من خلاله طهي كومبوت لذيذ وصحي للغاية. وصفات المشروبات اللذيذة وطرق تحضير الكومبوت مذكورة في هذه المقالة.
لا يعرف الجميع مثل هذا المنتج النباتي راوندب. أولئك الذين يزرعونها بنشاط يتم صنع مجموعة متنوعة من الكومبوت والمعلبات منه. علاوة على ذلك، فهذه طعام شهي حقيقي مع كمية كبيرة من المفيد الفيتامينات والعناصر الدقيقة!
هام: من المثير للاهتمام أنه يجب استخدام جذع النبات فقط في الغذاء. تعتبر أوراق الراوند سامة.
يمكن استدعاء الكومبوت المصنوع من الراوند بأمان ذو علاقة بالحميةلذا فإن المنتج نفسه منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على 100 جرام فقط 16 سعرة حرارية.إذا قمت بحساب السعرات الحرارية للكومبوت، اعتمادا على كمية السكر، فإنه يحتوي على 40 إلى 70 سعرة حرارية لكل 100 مل.
الجزء الجذعي من النبات المخصص للاستهلاك
الخصائص المفيدة الفريدة لكومبوت الراوند:
من خلال تناول كومبوت الراوند بشكل متكرر، يمكن للشخص تطوير جهاز مناعة قوي.
سيقان النبات رائعة لصنع المشروبات ضرر كومبوت الراوند:
النظام الغذائي للأم المرضعة صارم للغاية.من ناحية، تحتاج إلى شرب الكثير من السوائل، ومن ناحية أخرى، تحتاج إلى تجنب عدد كبير من الأطعمة التي يمكن أن تسبب الحساسية.
يمكن أن تصبح راوند كومبوت هبة آلهة لأم التمريضلأنه قادر ليس فقط شسب.كومبوت "يعطي" الجسد الأنثوي كمية كبيرة من العناصر الدقيقة المفيدةضروري لها والطفل.
الاحتياط الوحيد هو استكشف حساسيتك للراوند. في معظم الأحيان لا يسبب أي ردود فعل سلبية. فقط في بعض الحالات هناك حساسية.
يمكنك صنع كومبوت أثناء الرضاعة من الراوند بإضافة التفاح والفواكه المجففة. سوف يصبح مثل هذا الكومبوت ملين خفيف ممتازوهو أمر مهم جدًا بعد ولادة الطفل. بالإضافة إلى أنه سيزيد من إدرار الحليب ويجعله غنياً بالفيتامينات - وهذا مفيد جدًا للطفل.
ابدأ "تعارفك" مع الكومبوت قطاعات صغيرة.إذا لم تجدي حكة أو تقلصات في المعدة أو شعورًا سيئًا أو غثيانًا، فلا تترددي في طهي الكومبوت واستخدامه أثناء الرضاعة الطبيعية.
يسمح للكومبوت للاستهلاك أثناء الرضاعة الراوند هو أحد مكونات النبات. لهذا السبب ينبغي أعط بعناية لطفل صغير. أفضل وقت "للتعرف" على مثل هذا الكومبوت هو على المسرح عشرة أشهر من العمر.في هذا الوقت، يبدأ الطفل التغذية الأولىولن يتمكن الكومبوت من التسبب في أي رد فعل سلبي فيه.
من الضروري إعطاء كومبوت الراوند أجزاء صغيرة مرة واحدة في اليومومراقبة صحة الطفل عن كثب. كومبوت "الأول". لا ينبغي أن تكون مركزة للغايةفمن الأفضل تخفيفه بالماء النظيف واحدًا لواحد. Такой напиток насытит детский организм полезными микроэлементами, наладит пищеварение и улучшит стул.
Детский компот, приготовленный из ревеня С годовалого возраста ребенку смело можно давать такой напиток. Варить его можно с другими фруктами и сухофруктами. Так вкус получится более насыщенным, а запас витаминов более богатым.
Рецепт компота из ревеня для детей:
سوف تحتاج:
تحضير:
Приготовление детского напитка из ревеня سوف تحتاج:
تحضير:
Вкусное сочетание ингредиентов для приготовления домашнего напитка Смородина прекрасно дополняет ревень, делая вкус компота более насыщенным и «ярким». В такой компот, как правило, добавляется много сахара, чтобы он не был чрезмерно кислым.
سوف تحتاج:
تحضير:
يمكنك استخدام الكشمش الأحمر أو الأسود للطهي. توت العليقيجعل كومبوت الراوند أكثر حلاوة و"أكثر إشراقًا" في الذوق. سيكون هذا الكومبوت مشروبًا لذيذًا يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الدقيقة المفيدة، خاصة في فصل الشتاء.
سوف تحتاج:
تحضير:
يعتبر التوت إضافة رائعة لمشروب الراوند. كومبوت البرتقال مع الراوندسيكون مشروبًا غريبًا لذيذًا في أي وقت من السنة. يمكنك شربه على الفور، أو يمكنك الاحتفاظ به لفصل الشتاء.
سوف تحتاج:
تحضير:
سوف يكمل طعم البرتقال كومبوت الراوند سوف تحتاج:
تحضير:
الطبخ في طباخ بطيء النعناع سوف "يعطي" كومبوت الراوند نضارة ويكمل مذاقه.
سوف تحتاج:
تحضير:
النعناع سوف "ينعش" الكومبوت سوف تحتاج:
تحضير:
يعد الليمون من أفضل الإضافات لمشروب الراوند. سوف تحتاج:
تحضير:
يمكن تحضير المشروب من الكرز الطازج والمجمد كومبوت الراوند والزنجبيل- علاج فيتامين حقيقي. يمكنه تشبع الجسم بالعناصر الدقيقة الأساسية وتطبيع عملية الهضم وتقليل الشهية ومحاربة الإفراط في تناول الطعام.
سوف تحتاج:
تحضير:
سيضيف الزنجبيل البهارات والانتعاش إلى المشروب سوف تحتاج:
تحضير:
ستعمل الفراولة على تحسين الطعم وتعطي لونًا مشرقًا جميلاً للكومبوت.
ينتمي الراوند إلى عائلة الحنطة السوداء ويشبه الأرقطيون في المظهر. فقط الأعناق ذات الطعم الحامض مناسبة للاستهلاك. لا يتم استخدام نظام الجذر وأوراق النبات في الغذاء. يتم صنع الحقن و decoctions المختلفة منها.
يحتوي النبات على العديد من الخصائص المفيدة وله تأثير مفيد على الجسم.
أدخل الراوند في نظامك الغذائي مما سيساعد على تحسين حالة الجسم وعمله وتخفيف العديد من الأمراض.
إذا كان هناك ميل للنزيف في الجهاز الهضمي أو العمليات الالتهابية الحادة في المثانة أو الكلى، فلا ينبغي تناول الراوند بجرعات كبيرة.
في الطب الشعبي يوصى غالبًا باستخدام الراوند.
الراوند هو مخزن للفيتامينات. يحتوي النبات على العديد من المركبات المعدنية. يتم تحديد فوائد الراوند من خلال تركيبه الكيميائي. حمض الأسكوربيك والسكريات ومواد البكتين والأحماض العضوية الموجودة في الراوند تشبع الجسم بالمواد الضرورية للحياة الطبيعية.
إذا كنت تعاني من الإمساك أو، على العكس من ذلك، براز ناعم أو الحيض المؤلم، فإن المصنع قيد المناقشة، الذي يضيق الأوعية الدموية، سيساعد في التغلب على هذه الأمراض. عند تناوله بكميات صغيرة يكون له تأثير مقوي، وعندما يزيد التركيز يكون له تأثير ملين.
المواد النشطة بيولوجيا الموجودة في النبات تمنع أمراض القلب والأوعية الدموية. يساعد الاستهلاك المنتظم للجذور على علاج قصور القلب وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، بالإضافة إلى تقوية عضلة القلب.
الجودة الرئيسية هي تحسين عملية الهضم. بفضل حمض الأسكوربيك ، فإنه يمنع الالتهابات المعدية ، وبالتالي يساعد على تجنب نزلات البرد ، والحفاظ على الجسم في حالة جيدة ويؤخر بداية الشيخوخة.
غالبًا ما يصف الأطباء الراوند كوسيلة مساعدة لتطبيع النوم وتقوية الجهاز العصبي. Растение богато полифенолами, которые помогают предотвращать онкологические заболевания и доброкачественные опухоли.
يساعد الجذر المجفف والمطحون والمخفف بكمية قليلة من الخل على علاج الأمراض الجلدية. للتخلص من الإمساك، تناول ملعقة كبيرة من المسحوق قبل النوم، لكن كن حذراً، لا يجب استخدام هذا العلاج كثيراً، فهو يسبب الإدمان.
يمكنك تحضير صبغة من النبات. للقيام بذلك، صب الجذور (180 جم) بالكحول (190 مل). إجازة لمدة نصف شهر. ثم سلالة. ويخرج سائل شفاف محمر، وطعمه مر. خذ ملعقة صغيرة قبل الوجبات - فهذا سيساعد على زيادة الشهية.
جذر الراوند مناسب للتجميل. نادرا ما تستخدم السيقان. مناسبة بشكل رئيسي لتلوين الشعر.
للقيام بذلك، يتم ترطيب الشعر المغسول بمغلي. ضعيه باستخدام قطعة قطن. يُربط الشعر بوشاح بلاستيكي ومنشفة في الأعلى ويترك لمدة ساعتين. لتغطية الشعر الرمادي، كرري الإجراء عدة مرات في اليوم.
سوف يأخذ الشعر الأشقر صبغة صفراء قش.
يساعد على تبييض البشرة والتخلص من النمش. للقيام بذلك، قم بإعداد خليط من عصير الراوند والكفير. خذ المنتجات بنسب متساوية. يوضع على البشرة ويترك لمدة ربع ساعة. ثم شطف بالماء البارد.
النبات آمن ويساعد الأم الحامل على التعامل بشكل أفضل مع الحمل.
تتيح لك إضافة النبات إلى السلطات الاحتفاظ بأقصى قدر من الفيتامينات والخصائص المفيدة ويعزز فقدان الوزن.
بفضل الإزالة الفعالة للسموم من قبل النبات، وتطبيع توازن الماء، وتحسين حركية الأمعاء وتخليص الجسم من السموم، فإنه يساعد على محاربة الوزن الزائد بنجاح. ويعتقد أن الراوند يقلل الشهية.
استخدم السيقان ليس فقط للسلطات، ولكن أيضًا في الحساء والمقبلات.
ديكوتيون من جذور النبات يساعد في علاج هذا المرض.
الراوند ليس جيدًا للجميع. في بعض الأمراض، من الضروري تنظيم استخدام النبات أو التخلي عنه تماما.
لا تستخدمه مع المنتجات النباتية التي تحتوي على حمض الأكساليك وهي شديدة الحموضة: الحميض والليمون والمنتجات المماثلة. وهذا سيكون له تأثير ضار على المعدة ويؤدي إلى تفاقم المرض.
لا يعد الراوند بأي حال من الأحوال العلاج الأكثر شهرة، ولكن في تلك المناطق التي يمكن الوصول إليها، فهو يحظى بشعبية كبيرة. إنه نبات معمر مبكر ذو ساق صالح للأكل ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن أوراق وجذور الراوند تعتبر سامة ولا تستخدم في الطعام. وكقاعدة عامة، تضاف سيقان النباتات إلى كومبوت والمربيات والمربيات والحلويات الأخرى.
سيقان الراوند غنية بالأحماض المفيدة (خاصة الليمون والتفاح)، والكاروتين، والحديد، والفوسفور، والمغنيسيوم، والكالسيوم، و،ج،ج، بالإضافة إلى فيتامين ك النادر. غرام من المنتج يقع 16 سعرة حرارية. تحتوي الكومبوت الموجودة به، اعتمادًا على كمية السكر الموجودة في التركيبة، على محتوى من السعرات الحرارية يتراوح من 30 إلى 60 سعرة حرارية في المتوسط.
ترتبط فوائد الكومبوت من الراوند بمكوناته الغنية بجسم الإنسان، والتي بفضلها يكون له تأثير ناعم ولكن قوي على بعض أجهزة الجسم. على سبيل المثال:
كومبوت الراوند له تأثير علاجي متعدد الأوجه. وقد تم إثبات هذه الخصائص علميا، وتباع حاليا في الصيدليات مستحضرات مختلفة تعتمد على هذا النبات. تجدر الإشارة إلى أنه خلال فترة الحمل، يجب استخدام الراوند بطريقة محدودة، وكذلك في حالة مرض السكري والنقرس والتهاب الصفاق والعمليات الالتهابية وأي نوع من النزيف.
يعد تحضير كومبوت الراوند المليء بالخصائص المفيدة أمرًا بسيطًا للغاية وستستغرق هذه العملية القليل من الوقت. شرب هذا المشروب بدلا من العصائر المشتراة من المتجر، يمكنك تحسين صحتك بشكل كبير.
كومبوت الراوند
نقطع الراوند المغسول مسبقاً إلى قطع صغيرة وننقعه في الماء البارد لمدة 15 - 20 دقيقة. في هذه الأثناء، قومي بتحضير الشراب عن طريق خلط الماء والسكر واتركيه حتى يغلي. يُصفّى الراوند ويُوضع في شراب مغلي ويُترك على نار خفيفة لمدة 7-8 دقائق حتى يصبح طرياً. أضف العسل إلى الكومبوت المبرد بالفعل (اختياري).
