حساء الأرانب ليس فقط غير عادي ، ولكنه أيضًا لذيذ جدًا. قم بإعداد الحساء وفقًا لإحدى الوصفات للتأكد من صوابنا.
لا يعتبر لحم الأرانب غذائيًا فقط ، لأنه خالٍ من الدهون ، ولكنه أيضًا طري جدًا. جرب صنع الحساء بمكونات بسيطة لترى كم هو لذيذ!
منتجات:
40 غرام الدهون المذابة
250 مل من المرق
160 غرام جبنه؛
5 غرام أعشاب جافة
3 رؤوس بصل
5 قطع ثوم
200 مل كريمة ثقيلة.
كيفية طهي يخنة الأرانب:
قطع الأرنب إلى شرائح وإزالة اللحم من العظام.
يقشر البصل ويقطع بسكين حاد.
مرق الأرانب: 6 وصفات لأطباق الحمية واللذيذة انزع القشرة من الجبن وابشرها.
ضعي قطعة من الدهن في المقلاة واتركيها تتفرق تمامًا. ضعي شرائح الأرانب واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. يُضاف البصل ويُحرّك ، يُترك على نار خفيفة حتى يصبح نصف شفاف. في هذه المرحلة ، أضف الأعشاب والتوابل حسب الرغبة والمرق.
يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج الأرنب ويغطى بغطاء.
عندما يكاد اللحم يصبح جاهزًا ، خففي النار واسكبي الكريمة.
بعد خمس دقائق ، أضيفي الجبن واخلطي ، يمكنك التقديم.
منتجات:
1 كغم أرنب
3 أوراق غار
0.5 لتر مرق الخضار
5 غرام إكليل الجبل الجاف
1 رأس من البروكلي
1 بصلة
1 قرنبيط
1 جزرة
2 بطاطس
30 مل زيت.
كيفية طهي الأرانب بالخضروات:
اغسل الذبيحة وجففها وقطّعها وقطع اللحم إلى أجزاء.
يُسكب الزيت في مقلاة ويُقلى الأرنب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. انقل القطع إلى محمصة أو طاجن أوزة.
يُضاف إكليل الجبل وأوراق الغار ويُسكب المرق.
ضعه على الموقد ، وأشعل النار واتركه على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة. قشر البطاطس واغسلها وقطّعها إلى مكعبات. اشطفهم مرة أخرى لإزالة النشا.
أضيفي البطاطس إلى اللحم وقلبي. طهي لمدة عشرين دقيقة.
يقشر البصل ويغسل ويقطع جيدا. ضعي في إناء بالزيت حيث كان الأرنب. تقلى مع التحريك حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
يُقشر الجزر ويُغسل ويُقطع إلى حلقات. يُضاف إلى البصل ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح طرياً.
يغسل القرنبيط والبروكلي ويقطع إلى زهيرات. أرسل كلا النوعين من الكرنب والجزر والبصل إلى الحساء ، واخلطهم.
يتبل بالبهارات ويطهى مغطى لمدة عشرين دقيقة.
شاهدي أيضاً: كيف خسرت 19 كيلو جرام في شهر ونصف؟
منتجات:
650 غرام أرنب؛
0.6 كجم من البطاطس
50 غرام زيوت؛
2 جزر
30 غرام معجون الطماطم؛
3 بصل
100 مل كريما حامضة.
كيفية طهي الأرانب بالبطاطس:
اغسل الأرنب وقطّع أجزاء منه باستخدام بلطة المطبخ. اشطف القطع وضعيها في وعاء ، غطيها بالماء واتركيها لمدة ثلاثين دقيقة. خلال هذا الوقت ، قم بتغيير الماء ثلاث مرات إلى الماء الطازج.
قشر الجزر واشطفه وقطّعه إلى حلقات. انزع القشرة من البصل ، واغسل الرؤوس ، ثم قطّعها إلى ريش. قشر البطاطس واشطفها وقطعيها.
أخرج قطع الأرانب واشطفها وجففها. ضعي قطعة من الزبدة في المقلاة واتركيها تتشتت.
نضع الأرنب ، ويتبل بالتوابل حسب الرغبة ، ويقلى.
بعد ذلك ، ضعه في مرجل بزيت المقلاة. نضع الجزر والبصل والبطاطس هناك.
يُضاف كل شيء مع معجون الطماطم والقشدة الحامضة ، ويُسكب في الماء. ضعيها على النار واتركيها تغلي ، وتبليها حسب الرغبة. ينضج على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة.
منتجات:
½ جثة أرنب.
1 حفنة من الكزبرة
320 غرام فاصوليا؛
30 غرام طحين؛
140 غرام دهن الخنزير
4 قطع ثوم
2 بصل
40 مل من الزيت
5 طماطم
2 فلفل حلو.
كيفية طبخ الأرانب بالفاصوليا:
اشطف الفول ونقعه في الماء البارد. سيكون مثاليًا إذا تم إجراؤه في المساء. في اليوم التالي ، اشطف الفاصوليا ، واسكب الكمية المطلوبة من الماء وضعها على الموقد. أشعل النار واتركها حتى الغليان ، ثم اطبخها حتى تنضج بالكامل. في نهاية الطهي ، يجب أن تكون الفاصوليا مملحة وخلط.
اشطف الأرنب وقطّع إلى أجزاء. نضع دهن الخنزير في مقلاة ونذوبه على نار خفيفة. ضعي شرائح الأرانب واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب.
يُقشر البصل ويُشطف ويُفرم جيداً بسكين حاد. صب الزيت في قدر واتركه يسخن.
يُضاف البصل ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح طريًا مع التحريك باستمرار. ثم يضاف الدقيق ويقلى ، مع خلط المكونات بنشاط. اغسل الفلفل الحلو ، ونظف من الداخل ، ومقطع إلى شرائح.
اشطف الطماطم وانزع السيقان واقطع اللب إلى مكعبات. قشر الثوم ، وقطع الطرف الجاف ومرر الفصوص من خلال الهرس.
نضيف الطماطم والثوم والفلفل إلى البصل والبهارات ويخلطون. تنضج المكونات مع التحريك لمدة خمس دقائق.
ثم نضيف الفول ونخلط جيدا. تُسكب الكريما الحامضة في الأرنب المقلي ويُترك على نار خفيفة لمدة عشرين دقيقة أخرى تحت الغطاء. انقل اللحم مع الصلصة إلى طبق الخبز.
تُسكب كتلة الخضار في الأعلى ، وتُغطى كل شيء بورق وتُوضع في الفرن. اخبزيها لمدة ثلاثين دقيقة عند 180 درجة مئوية.
منتجات:
0.2 لتر من النبيذ الأحمر
10 غرام بَقدونس؛
20 غرام كبد الأرانب
2 فرع من إكليل الجبل.
230 غرام معكرونة؛
30 مل زيت زيتون
1 بصلة
0.2 لتر مرق الدجاج
1 جزرة
30 غرام معجون الطماطم؛
1 ساق كرفس
1 فص ثوم.
كيفية طهي يخنة الأرانب في النبيذ:
اغسل الأرنب ونظف من الأفلام والجزار. افصل اللحم عن العظام وقطّع إلى قطع صغيرة.
يقشر البصل ويغسل ويقطع إلى أنصاف حلقات. قشر الجزر بمقشرة الخضار ، صر.
يشطف الكرفس ويقشر ويقطع إلى حلقات.
قشر الثوم ، انزع الطرف وتمر عبر الهرس.
نسكب الزيت في مقلاة ونضع الثوم والبصل والجزر والكرفس. ضع غصنًا من إكليل الجبل في نفس المكان واتركه على نار خفيفة لمدة عشر دقائق.
ضعي قطع الأرانب واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. نضيف البهارات ومعجون الطماطم والنبيذ ويغلق الغطاء لمدة عشر دقائق.
عندما يتبخر نصف النبيذ ، اسكب المرق وقلل الحرارة. اغسل الكبد ونظفه من الأفلام والخيوط المقطعة إلى قطع صغيرة.
يُسكب الماء في قدر كبيرة ، ويُغلى المزيج والملح. تُضاف المعكرونة وتُطهى حتى تنضج. عندما يكون الأرنب جاهزًا تقريبًا ، أضف إليه الكبد والمعكرونة واخلطه.
ينضج لمدة خمس دقائق أخرى. اشطف البقدونس واقطف الأوراق من الفروع. قدمي الطبق النهائي المزين بغصن إكليل الجبل والبقدونس.
تلميحات مفيدة:
لجعل الطبق غير عادي ولذيذ ورائع ، استخدم الخضر والأعشاب. يمكن أن يكون الطرخون وإكليل الجبل والزعتر والنعناع والشبت والبقدونس والريحان. سوف يمنحون الحساء نضارة أكثر!
يقوم العديد من الطهاة بنقع لحم الأرانب مسبقًا لجعله أكثر نعومة وطراوة. يمكنك المحاولة أيضا. يمكنك نقعها في الماء أو الحليب أو الكريمة لعدة ساعات قبل الطهي.
بالإضافة إلى الأعشاب والخضروات ، يمكنك إضافة العديد من المنتجات إلى الحساء الذي يحول الطبق بمهارة. قد يبدو الأمر غريبًا بالنسبة لك ، لكن يمكنك إضافة المكسرات من أي نوع أو الفواكه المجففة المفضلة لديك. لكن يجب سحقهم أولاً.
لحم الأرانب منتج غذائي يحتوي على أقل كمية من الدهون مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى. لكنهم نسوا ذلك بشكل غير عادل ، مع إعطاء الأفضلية للدجاج أو الديك الرومي. لحم الأرانب ليس بأي حال من الأحوال أدنى من لحوم الدواجن ، فهو سهل الهضم ويحتوي على العديد من المواد المفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، لها قوام رقيق ، ناعم ، لذيذ المذاق ، خالي من رائحة معينة.
يُسلق الأرنب ويُطهى ويُخبز في الفرن ويستخدم كمكون في الوجبات الخفيفة. لكن في كثير من الأحيان يطبخون حساء الأرانب مع البطاطس. هناك العديد من الوصفات لمثل هذا الطبق: مع الخضار وصلصة الكريمة والفطر والقشدة الحامضة وغيرها.
ماذا تحتاج:
عملية الطهي:
يخنة الأرانب الجاهزة مع البطاطس والفطر وصلصة الكريمة تقدم مع الخضار والأعشاب.
ماذا تحتاج:
عملية طبخ مرق الأرانب بالبطاطس والخضروات:
ماذا تحتاج:
طبخ مرق الأرانب بالبطاطس والقشدة الحامضة:
يتم تحضير يخنة الأرانب مع البطاطس بسرعة كبيرة في طباخ متعدد في وضع "الخبز". بالإضافة إلى ذلك ، ستحتاج المكونات إلى القليل:
طبخ يخنة الأرانب بالبطاطس:
تُمزج البطاطس مع باقي المنتجات وتُقدم في طبق عميق مع الأعشاب الطازجة.
لجعل مرق الأرانب مع البطاطس ألذ ، تحتاج إلى إضافة الأعشاب العطرية والأعشاب ، على سبيل المثال إكليل الجبل والزعتر والشبت والريحان والطرخون وغيرها. سوف يضيفون نكهة ونضارة إلى الطبق.
قبل تحضير الحساء ، يمكن نقع لحم الأرانب في الكريمة أو الحليب لعدة ساعات. سيكون اللحم أكثر طراوة ونعومة.
يمكن إضافة الفواكه المجففة أو المكسرات إلى هذا الطبق. هذه المنتجات مثالية ، لكن يجب سحقها.
مرق الأرانب بالبطاطس سهل التحضير حتى مع الحد الأدنى من المكونات. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تشمل الوصفة الخضار ، والأعشاب ، والفاصوليا ، والأعشاب ، والذرة ، والفواكه المجففة ، والنبيذ ، والقشدة ، إلخ.
ليس سرا أن لحم الأرانب هو لحم غذائي. بغض النظر عن كيفية طهيه ، فإنهم يغليونه ويطهونه ويخبزونه ويطبخون الحساء ويصنعون الوجبات الخفيفة. لكن الطبق الأكثر شعبية لا يزال يعتبر حساء الأرانب. حتى مع مراعاة الحد الأدنى من الوصفة ، لن تتمكن ببساطة من إفساد هذا الطبق. دائمًا ما يكون الحساء طريًا ورائعًا ورائعًا. سوف الذواقة نقدر!
لتحضير يخنة الأرانب مع البطاطس ، نحتاج إلى ذبيحة أرنب ، والمنتجات المصاحبة هي البطاطس والبصل والفطر (الفطر) والقشدة وزيت القلي والملح والتوابل.
أولاً ، نقوم بتقطيع الذبيحة ، إذا كانت لديك كاملة ، أو إذا كانت هناك قطع مجزأة بالفعل ، فنحن نغسلها ونقطع الأجزاء الزائدة من الأفلام والدهون وما إلى ذلك.
دهن مقلاة بالزيت وسخنها. ضع قطع الأرنب برفق مع بعضها البعض بإحكام. ملح وفلفل. يمكنك أن تحصر نفسك بالفلفل الأسود المطحون حديثًا ، أو يمكنك أن تأخذ بهاراتك المفضلة للحوم أو على وجه التحديد لحوم الأرانب.
تقلى على كلا الجانبين على نار متوسطة حتى تظهر قشرة ذهبية مقلية (4-5 دقائق لكل منهما).
تحضير الخضار والفطر. قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى مكعبات أو دوائر أو قش.
يقشر البصل ويقطع إلى حلقات أو أنصاف إذا كانت الخضار كبيرة.
اشطف الفطر الطازج جيداً وقطّعه إلى قطع مماثلة لحجم البطاطس.
في قدر كبير نضع طبقات - في الجزء السفلي من قطع الأرانب ، البصل والفطر في الأعلى (هذه الطبقة تحتاج إلى أن تكون مملحة) ، ثم البطاطس (تحتاج أيضًا إلى التمليح وإضافة التوابل).
املأ حساء الأرنب المستقبلي بالماء المصفى واشعل النار فيه. بعد الغليان ، يُطهى الحساء على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تحت غطاء مغطى بشكل فضفاض.
بعد نصف ساعة ، اسكب كوبًا من الكريمة قليلة الدسم في الحساء. لا نقوم بغلي الماء ، ولكن ببساطة نقوم بتسخينه لمدة 5-7 دقائق على نار منخفضة للغاية (وهو ما نقوم به عندما نقوم بطهي الهلام).
قدمي مرق الأرنب الساخن مع البطاطس. يمتزج جيدًا مع الأعشاب والخضروات الطازجة.
نظرًا لوجود الكثير من المرق ، يمكن استخدامه في طبق جانبي آخر. سيعطي هذا المرق نكهة كريمية رائعة.
بالعافية!
الحساء هو أحد أشهر أطباق الأرانب. معطر ، لذيذ ، فاتح للشهية ، عادة لا يبقى على الطاولة لفترة طويلة.
لحم الأرانب مناسب لطهي العديد من الأطباق الرائعة ، لكن الحساء هو أعظم حب للذواقة. مع التحضير المناسب لحم الأرانب للطبخ ، لا يمكن أن يفشل هذا الطبق ببساطة في أن يصبح لذيذًا ورائعًا ، لذلك ، بمعرفة تعقيدات طهي أطباق الأرانب ، يمكنك البدء في الطهي بأمان ، حتى لو كنت تقوم بذلك لأول مرة.
سنتحدث عن خمس من أسهل وألذ الوصفات لصنع يخنة الأرانب.
سوف تحتاج إلى: 600 جرام من لحم الأرانب على العظام والبطاطس ، 2 بصل ، 1-2 جزر ، 2 ملعقة كبيرة. زبدة ، جذر بقدونس ، شبت ، فلفل ، ملح.
كيفية صنع يخنة أرنب بسيطة. نقطع الذبيحة إلى قطع ونقليها في الزبدة. ضعي اللحم في قدر ، وفي نفس المقلاة اقلي الخضار المقطعة - البطاطا والجزر والبصل وجذر البقدونس. أضيفي الخضار إلى المقلاة إلى الأرنب ، والفلفل والملح ، واتركيها على نار متوسطة لمدة 30-40 دقيقة تحت الغطاء. يرش بالشبت قبل التقديم.
سوف تحتاج إلى: 1 كجم من أرجل الأرانب ، 500 مل من المياه المعدنية ، 6-8 فصوص من الثوم ، 30 جرام من الزبدة ، 1 فلفل حلو (أخضر) ، حفنة من البقدونس والجزر الكبير ، ½ ليمون ، 3-4 ملعقة كبيرة. زيت زيتون ، 1 ملعقة كبيرة. دقيق ومعجون الطماطم.
كيفية طبخ يخنة الأرانب بالفلفل. اشطف الأرجل ، واسكب الماء المعدني ، واسكب عصير الليمون ، واخلطه واتركه ينقع لمدة 1-2 ساعة. يُقطع الفلفل الأخضر إلى قطع خشنة ، ويُقطع الثوم والبقدونس جيدًا ، ويُقطع الجزر إلى أنصاف دوائر. صفي الماء من الأرجل ، ضعي الأطعمة المجهزة ، أضيفي زيت الزيتون ، الفلفل ، الملح ، اخلطي ، واتركيها لمدة ساعتين تحت الغطاء. أزل الأرجل من الخضار بعد انقضاء الوقت واقليها حتى تحمر ، في نفس الوقت ابدأ في طهي الخضار ، أضف الأرجل المقلية إليها ، واخلطها. يُقلى الطحين في مقلاة جافة ويُضاف الزبدة ويُمزج ويُسكب في لتر واحد من الماء ويُضاف معجون الطماطم والملح ويُسكب الخضار والأرانب مع الخليط ويُطهى الحساء لمدة ساعة تحت غطاء على نار خفيفة.
سوف تحتاج إلى: 300 جرام من الطماطم الطازجة والجزر ، 200 جرام من البصل ، 80 جرام من البقدونس ، 70 جرام من الزيت النباتي ، 20 جرام من الدقيق ، 1.1 كجم من البطاطس ، 1 ذبيحة أرنب ، مرق الخضار ، القرنفل ، ورق الغار ، الأعشاب والفلفل والملح.
كيف لطهي يخنة الأرانب مع الطماطم. نقطع الذبيحة إلى قطع سعة كل منها 50 جم ، نقليها بالزيت حتى يتحول لونها إلى البني ، والملح ، ونضع الجزر المفروم جيدًا ، ونصف حلقات البصل ، والبقدونس المفروم ويقلى لمدة 5 دقائق أخرى ، ويضاف الدقيق ، ويخلط ، ويضاف الطماطم المفرومة ، والتوابل. يُسكب كل شيء بالمرق ، ويُضاف البطاطس المقطعة إلى شرائح ، ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج جميع المنتجات على نار خفيفة تحت غطاء لمدة 1-2 ساعة.
سوف تحتاج إلى: 500 جرام من الفاصوليا الخضراء ، 3 جزر ، 2 سيقان من الكراث ، أغصان الزعتر وفصوص الثوم ، 1 ذبيحة أرنب ، 1/4 كوب من النبيذ الأبيض الجاف ، 1 ملعقة كبيرة لكل منهما. زيت نباتي وزبدة ، ورق الغار ، بصل أحمر ، ملح.
كيفية طهي يخنة الأرانب بالفاصوليا والكراث. يقشر الثوم والزعتر ويقطع ناعماً ويخلط مع 1 ملعقة صغيرة. ملح. اشطف الذبيحة وجففها ومقطعها إلى 8 أجزاء ، وابشر كل منها بالفلفل والملح ، واقلي حتى يتحول لونها إلى البني في مزيج من الزيوت ، ثم أخرجها من المقلاة. يُسكب النبيذ في هذا المقلاة ويُغلى لمدة 30 ثانية ، يُضاف 1.5 كوب من الماء الساخن ، ويُغلى المزيج ، ويُضاف مزيج من الثوم والزعتر ، والغار ، ويُترك اللحم ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة تحت الغطاء. يقطع البصل ، الكراث - أجزاء بيضاء وخضراء ، مقطعة إلى حلقات بسمك 1.5 سم ، يقطع البطاطس والجزر بخشونة ، يُضاف الخضار إلى المقلاة للأرنب ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. تُغمس الفاصوليا المغسولة في الماء المغلي المملح وتُغلى لمدة 5 دقائق ، تُوضع وتُخرج من الماء في الحساء ويُمزج. أخرجي اليخنة من المقلاة وضعيها في وعاء كبير ، قللي الصلصة المتبقية بمقدار النصف ، أضيفي نصف ملعقة كبيرة. الزبدة ، ترفع عن النار وتحرك. رشي الصلصة فوق الحساء عند التقديم.
سوف تحتاج إلى: 1 لتر مرق دجاج ، 6 فصوص ثوم ، 5 أغصان زعتر ، 3 قروش ملح ، جزر متوسط وطماطم ، 2 ورق غار ، بصل ، ذبيحة أرنب مع حوصلة متوسطة ، رشة من خليط من 4 فلفل ، كوب من الآيس كريم / البازلاء الخضراء المعلبة وحفنة من البقدونس ، 1 كوب من النبيذ الأبيض الجاف ، 6 ملاعق كبيرة. زيت زيتون ، 1 ملعقة كبيرة. معجون الطماطم ، حفنة من الدقيق.
كيف لطهي يخنة الأرانب المالطية. تقطع الطماطم بالعرض ، تحرق بالماء المغلي ونزيل القشرة ، يفرم اللب ناعماً ، يخلط مع الثوم الذي يمر عبر العصارة ومعجون الطماطم والبقدونس المفروم والزعتر. اخلطي الدقيق مع الفلفل والملح. يقطع جسد الأرانب والكلى والكبد بخشونة. لف اللحم في الدقيق ، واقليه في مقلاة بالزيت الساخن حتى يتحول لونه إلى البني. ضعي البصل المفروم وقطع البطاطس الكبيرة والجزر في المقلاة ، واسكبي النبيذ واتركيه حتى يغلي ، وضعي الحوصلة ، وأضيفي كتلة الطماطم ، والبازلاء ، والغار ، واتركيها تغلي مرة أخرى. غطي المقلاة بغطاء ، ضعيها لمدة نصف ساعة في فرن مسخن مسبقًا إلى 150 درجة ، صبي نصف المرق ، واتركيها على نار خفيفة لمدة نصف ساعة أخرى ، واسكبي باقي المرق ، واتركيها على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة أخرى.
بعد تجربة أي من الوصفات المقترحة ، ستقع أنت وعائلتك في حب هذا الطبق إلى الأبد - يخنة الأرانب هي متعة حقيقية حتى للذواقة الأكثر تطلبًا!
46 خيارًا للطهي لوصفة يخنة الأرانب خطوة بخطوة مع الصور الموجودة على الموقع
| المكونات (15) |
|---|
| أرنب 1 قطعة |
| كبد الارنب 1 قطعة |
| معكرونة تاجلياتيل 200 غ |
| رأس بصل 1 |
| جزرة 1 قطعة |
| إظهار الكل (15) |
| gastronomy.ru |
| ذواق |
| المكونات (8) |
|---|
| 150 مل زيت زيتون |
| 1 أرنب محضر يزن حوالي 1.5 كجم |
| 400 جرام كراث |
| 250 جرام من لب الطماطم المهروسة |
| 10 بازلاء البهارات |
| إظهار الكل (8) |
| gastronomy.ru |
| ذواق |
| المكونات (13) |
|---|
| جزر - 3 قطع |
| بطاطا مسلوقة |
| ثوم - 2 فصوص |
| 0.5 كوب نبيذ أبيض جاف |
| 2 سيقان من الكراث |
| إظهار الكل (13) |
| gastronomy.ru |
| ذواق |
| المكونات (17) |
|---|
| طماطم - 3 قطع. مقاس متوسط |
| زيت الزيتون - 6 ملاعق كبيرة. ل. |
| البازلاء الخضراء المعلبة أو المجمدة - 1 كوب |
| مرق الدجاج - 1 لتر |
| معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ل. |
| عرض الكل (17) |
| gastronomy.ru |
| ذواق |
| المكونات (12) |
|---|
| أرنب - 1.2 كجم |
| بصل كبير - 3 قطع. |
| طماطم كبيرة ناضجة - 3 قطع. |
| ثوم - 2 فصوص |
| نبيذ أحمر جاف - 300 مل |
| إظهار الكل (12) |
| gastronomy.ru |
| ذواق |
| المكونات (21) |
|---|
| عدد 2 أرانب صغيرة جاهزة |
| 8 حبات بطاطس صغيرة جديدة |
| 1 جذر كرفس كبير |
| 8 حبات جزر صغيرة |
| 3 جذور جزر أبيض متوسطة |
| عرض الكل (21) |
| المكونات (14) |
|---|
| أرنب 900 جرام (لدي 5 أرجل) |
| 2-3 قطع فلفل حلو |
| بصل 2-3 قطع |
| جزرة 1 قطعة |
| عرض الكل (14) |
| edimdoma.ru |
| إميلي |
| المكونات (16) |
|---|
| لحم الأرانب - 0.5 كجم |
| مرق - حوالي 1 لتر |
| الثوم - 1 فص |
| جزر - 1 قطعة |
| 1 بصلة صغيرة |
| إظهار الكل (16) |
| المكونات (13) |
|---|
| 2.5 ملعقة كبيرة زيت الزيتون |
| 2 بصل مقطع |
| 1 بصلة شمر أو 1 ساق كرفس ، مقطع إلى مكعبات |
| 3 فصوص ثوم مهروسة |
| 55 جرام بانسيتا (حوالي 3 شرائح) مفرومة ناعماً |
| إظهار الكل (13) |
| koolinar.ru |
| إيروسيك -88 |
| المكونات (14) |
|---|
| أرنب قطعة واحدة (منظفة بالفعل) |
| زيت زيتون 4 ملاعق كبيرة (للقلي) |
| اكالوت بصل ابيض الجزء 5 قطع (مغسول ومفروم) |
| 4 فصوص ثوم (مقشرة ومفرومة ناعماً) |
| عود 1 قرفة. |
| عرض الكل (14) |
| koolinar.ru |
| فالنتينو بونتمبي |
| المكونات (19) |
|---|
| 1 كيلو لحم بقر (رقبة) |
| 2 جزر |
| 1 ساق كرفس |
| 2 بصل |
| 300 غ من المعكرونة الطازجة (عجينة الباستا المحشوة) |
| إظهار الكل (19) |
| koolinar.ru |
| zzzed |
| المكونات (8) |
|---|
| 800 جرام فيليه أرنب |
| 1 جزرة كبيرة |
| 2 بصل وسط |
| 1 جذر كرفس بحجم تفاحة |
| 10 حبات متوسطة الحجم |
| إظهار الكل (8) |
| povarenok.ru |
| تاتيانكا ، سي |
| المكونات (14) |
|---|
| مردقوش |
| إكليل الجبل |
| زعتر |
| زبدة - 2 ملعقة صغيرة. |
| زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة. ل. |
