قشري البطاطس وابشريها إلى قطع متوسطة الحجم. لمنع البطاطس من التحول إلى اللون الداكن أثناء بشرها، مرري أولاً بصلة نيئة فوق شفرة المبشرة. نقطع البصل ناعماً إلى مكعبات. ضعي اللحم المفروم في وعاء ورشي الملح والفلفل وأضيفي البطاطس المبشورة والبصل النيء.
أنت الآن بحاجة إلى خلط مكونات شرحات المستقبل جيدًا حتى تصبح ناعمة.
بلل سطح العمل بالماء البارد، ثم ضع وعاءًا من الماء بالقرب منك لتبلل يديك. يعد ذلك ضروريًا حتى لا يلتصق اللحم المفروم بيديك عند تشكيل شرحات. تشكل شرحات بأيد مبللة.
سخني الزيت النباتي في مقلاة وضعي شرحات مغلفة بالدقيق. تقلى على كلا الجانبين على نار عالية وتوضع في قدر أو قدر.
أضف ورق الغار ونصف كوب من الماء المغلي. يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
شرحات اللحم المفروم اللذيذة والعصيرية مع البطاطس جاهزة! يمكنك تحضير طبق جانبي لذيذ جدًا
شرحات مع البطاطس المضافة: كيفية إضافتها بشكل صحيح وبأي نسب. نحن نطبخ باستخدام وصفة خطوة بخطوة مع صور عالية الجودة لكل مرحلة من مراحل الطهي.
إذا كنت تبحث عن وصفة طرية وعصيرية بشكل خاص، قم بإعداد شرحات مع إضافة البطاطس. تساعد هذه الخضار على تحقيق الاتساق المرغوب فيه من اللحم المفروم، ويربط جميع المنتجات بشكل مثالي، ولا يسمح للمنتج بفقد شكله أثناء المعالجة الحرارية. نحن نقدم خيارين، أحدهما وصفة غذائية مناسبة للتغذية السليمة وتغذية الطفل.
يمكن تعديل التركيبة وبدلاً من البطاطس النيئة، استخدم البطاطس المسلوقة في ستراتها.
وقت الطبخ: 1 ساعة و 10 دقائق
ل عدد الحصص: 5
نصيحة:يمكن خبز شرحات في الفرن على حرارة 180 درجة، ووضعها على صينية خبز مدهونة بالزبدة، إذا لم يكن لديك وقت للوقوف على الموقد لفترة طويلة. هناك خيارات عندما يتم طهي المنتجات شبه المصنعة في الفرن مع الكريمة الحامضة أو صلصة المايونيز والبيض والأعشاب والجبن.
أي طبق جانبي مناسب تقريبًا: البطاطس المهروسة أو المعكرونة أو العصيدة. غالبًا ما تقوم ربات البيوت بإعداد صلصة إضافية.
الوصفة مثالية لقائمة الأطفال. يمكنك إضافة الجزر المبشور إلى اللحم المفروم. تستخدم الخضار نيئة أو مسلوقة.
وقت الطبخ: 1 ساعة و 20 دقيقة
عدد الحصص: 4
نصيحة:للمعالجة الحرارية بالبخار، يمكنك استخدام طنجرة الضغط.
يقدم ساخناً أو بارداً قليلاً. ستكون صلصة الكريمة الحامضة مع الأعشاب إضافة رائعة. تعتبر الخضار الطازجة والمعكرونة المسلوقة والأرز مثالية كطبق جانبي. هل من الممكن إضافة البطاطس إلى شرحات - سؤال يقلق العديد من ربات البيوت. إذا اتبعت جميع قواعد الطهي، فلن تؤدي الخضروات إلا إلى تحسين جودة الطبق.
يمكن العثور على مزيج الطهي من البطاطس واللحم المفروم في أطباق مختلفة. وتشمل هذه الحساء والأطباق الرئيسية والمخبوزات والسلطات. سننظر إلى هذا الاتحاد الذواق في شرحات. نقترح تحضير شرحات اللحم مع البطاطس المبشورة اليوم لتناول وجبة الغداء أو وجبة خفيفة في المساء. ستسمح لك فكرة الطهي لدينا بإعداد شرحات لحم طرية غير عادية ولكنها لذيذة جدًا مع البطاطس النيئة المبشورة. توضح الوصفة خطوة بخطوة مع الصور كيفية تحضير طبق مألوف من البطاطس المشكلة واللحم المفروم.
مكونات:
خذ حاوية مناسبة. نقوم بنقل اللحم المفروم الذي تم إذابة تجميده مسبقًا إلى شرحات محلية الصنع.
نغسل البطاطس ونقشرها بطريقة مناسبة. استخدم مبشرة صغيرة لمزيد من الطحن.
المكونات التالية لتشكيل كتلة الكستليت هي البصل (العادي) والثوم. سنقوم فقط بتقطيع البصل جيدًا. بالمناسبة، يمكنك أيضًا بشرها. مرر فص الثوم المقشر من خلال مكبس.
الآن حان الوقت لإضافة التوابل. كالعادة نستخدم الملح، وننصح أيضاً بإضافة رشة من الفلفل الأسود المطحون إلى اللحم المفروم. يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك الأخرى.
تخلط المكونات جيداً في الوعاء.
ثم نضع اللحم المفروم في كيس ونضربه على الطاولة. عادة ما أقوم بـ 50-70 ضربة. سيكون اتساق شرحات اللحم أكثر طراوة إذا استخدمت هذه الطريقة.
بأيدٍ مبتلة، قومي بتشكيل شرحات. يمكنك منحهم الشكل الذي تفضله. لف القطع في خليط الخبز.
تقلى شرحات اللحم المفروم مع البطاطس المبشورة كالمعتاد. في نهاية القلي، يمكنك إضافة القليل من الماء إلى المقلاة.
