يتم تضمين الجبن في العديد من الأطباق، ولكن هناك طبق واحد يكون مكونًا رئيسيًا فيه. هذا هو فوندو الجبن الذي يحبه جميع محبي الجبن. لا يستغرق تحضير فوندو الجبن وقتًا طويلاً ويعد عشاءً رائعًا مع بعض الخبز المقرمش وكأس من النبيذ.
القضية الرئيسية عند تحضير الفوندو هي اختيار الجبن. لا توجد قواعد واضحة حول نوع الجبن المطلوب لصنع الفوندو، الشيء الرئيسي هو أنه يجب أن يكون قاسيًا. إذا كنت مستعدًا للتجربة، فسنوضح لك كيفية صنع فوندو الجبن.
مكونات:
تحضير
خذ المقلاة التي ستطبخ فيها الفوندو وافرك الجزء الداخلي منها بفص من الثوم. اترك الثوم نفسه في الأسفل. ثم يُسكب النبيذ في المقلاة ويُغلى المزيج ويُخفض الحرارة. ابشري الجبن بالكامل وأضيفيه إلى النبيذ الساخن وسخنيه مع التحريك باستمرار حتى يذوب الجبن تمامًا.
بعد ذلك، أضف النشا إلى الجبن، والذي يمكن أولا تخفيفه في الكونياك. استمر في التحريك بقوة واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى حتى تصبح الصلصة متجانسة وسميكة تمامًا.
في النهاية، اضغط على الثوم، أضف جوزة الطيب والفلفل. أطفئ النار، ثم انقل وعاء الفوندو إلى وسادة التسخين وضعه في وسط الطاولة. قطعي الخبز الطازج إلى أجزاء صغيرة، واستخدمي الشوكة لغمسها في الفوندو واستمتعي بها.
إذا كنت لا تحب الكحول أو لا يمكنك تناوله، فسنخبرك بكيفية صنع فوندو الجبن بدون نبيذ.
مكونات:
تحضير
نقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة ونضعها في الحليب لعدة ساعات. ثم نذوب كل شيء في حمام مائي ونضيف حوالي نصف كمية الزبدة. تذوب مع التحريك حتى يصبح الخليط متجانساً ومطاطياً. بعد ذلك، أضف صفار البيض إليه، مع تذكر التحريك باستمرار. يرجى ملاحظة أن الخليط لا ينبغي أن يغلي، وإلا فإن الصفار سوف يتخثر.
في النهاية، أضف الزيت المتبقي والملح والفلفل، ثم ضع الفوندو على الفور على الطاولة فوق شمعة أو على وسادة التدفئة. تناول فوندو الجبن مع الخبز الأبيض أو الأسود.
إذا قررت صنع فوندو الجبن في المنزل، ولكن ليس لديك جميع المكونات أو ليس لديك ما يكفي من الجبن الصلب الجيد، فسنشاركك طريقة حول كيفية صنع فوندو الجبن البسيط.
مكونات:
تحضير
افركي القدر بفص من الثوم واتركيه في القاع. ثم ابشر الجبن هناك، ويمكنك تناول ثلثي الجبن العادي (على سبيل المثال، "الروسي")، والشيء الرئيسي هو أنه يذوب جيدًا، والقليل من الجبن العطري الصلب حسب الرغبة. عندما يذوب الجبن، صب النبيذ فيه، قم بتسخينه أكثر قليلاً حتى يتبخر، ثم قم بإزالة الفوندو من النار. ضعه في وسط الطاولة ليسخن ويتناول مع الخبز المحمص.
إذا كنت تحب مزيج الجبن والأعشاب، فستعجبك هذه الوصفة.
إنه الطبق الوطني السويسري. يُترجم اسم الطبق من الفرنسية على أنه "يذوب"، وهو ما يصف بشكل مثالي صلصة الجبن بجميع أشكالها المحتملة، والتي تستخدم فيها جبن فوندو معين. يوجد حاليًا أنواع مختلفة من هذا الطبق:
وبالإضافة إلى الخبز، يمكن تقديم اللحوم والخضروات والأسماك والفواكه مع الصلصة، حسب نوع الطبق. كما يتم اختيار مكونات الطبق وفقًا لتفضيلات ذوق الشخص الذي يقوم بإعداده.
قدر تحضير الصلصة مصنوع من السيراميك أو الطين. يطلق عليه كاكلون. المادة قادرة على توصيل الحرارة بشكل ممتاز، ولكنها تسخن الكتلة بلطف. في بعض الحالات، يمكن استخدام الحديد الزهر أو المينا.
اختيار الجبن ليس بالأمر السهل لأنه في هذه الحالة تكون الأنواع المختلفة مناسبة. وهنا يطرح السؤال: ما هو الجبن الأنسب للفوندو؟ غالبًا ما يتم استخدام الجبن السويسري والإنجليزية. باستخدام أنواع وخليطات مختلفة من الجبن، يمكنك إنشاء صلصة جديدة ومثيرة للاهتمام في كل مرة. ومع ذلك، فقط في حالة، يجب عليك التشاور مع البائع.
الطبق سهل التحضير. على سبيل المثال، يجب سكب 1.5 كوب في كوب خاص. يتم تسخين النبيذ الجاف باستخدام مصباح روحي. بعد ذلك، تتم إضافة 600 جرام من الجبن المبشور إلى النبيذ، ويقلب كل شيء جيدا حتى يذوب الجبن تماما. تضاف 4 ملاعق صغيرة من النشا إلى المقلاة، والتي يجب أولاً تخفيفها في النبيذ. هذا سوف يساعد على تكثيف الصلصة أكثر.
كل من يجلس على الطاولة يضع قطعة خبز على شوكة خاصة ويصبها في الصلصة الرغوية. قطعة خبز مغطاة بـ "قميص الجبن". بالإضافة إلى ذلك، يمكن إضافة جميع أنواع البهارات إلى الصلصة. يتم إضافة الثوم وجوزة الطيب والفلفل وما إلى ذلك بشكل أساسي. في هذه الحالة، كل هذا يتوقف على نوع الجبن المستخدم، وكذلك التفضيلات الشخصية.
لفعل الشيء الصحيح، يجب أن يكون هناك شخصان على الأقل حاضرين في الوجبة. ومع ذلك، يجب أن تحاول عدم وضع أكثر من 6 أشخاص حولك، وإلا فلن يكون هناك مكان لوضع الشوكات، وستحتاج إلى تحضير كمية كبيرة من الصلصة بحيث تبرد بسرعة. ويفقد الفوندو المبرد خصائصه المذهلة.
يوضع الفلفل والمقبلات والصلصة على المائدة. عادة ما يكون الطبق مصحوبًا بالنبيذ المستخدم في الطهي. في سويسرا، هناك تقليد مفاده أن الشخص الذي فقد قطعة في وعاء صلصة وأخرج شوكة فارغة سيحقق بعض أمنيات جميع المجتمعين على الطاولة. في الولايات المتحدة، إذا أسقطت امرأة الخبز في الصلصة، فسيتعين عليها تقبيل الرجل الذي على يمينها. عندما يفقد الرجل الخبز، عليه أن يمنح مضيفته قبلة.
في الأساس، في عملية إعداد طبق، نادرا ما تحدث حالات الفشل. ومع ذلك، لتجنبها، يجب عليك استخدام بعض النصائح:
في الأساس، يتم استخدام قطع من الخبز الأبيض للفوندو. يتمتع هذا الخبز بطعم محايد، مما يسلط الضوء على خصائص الطعم المذهلة لصلصة الجبن. إلا أن البعض في هذه الحالة يستخدم الخبز المصنوع من الدقيق الداكن والخبز مع البهارات. على سبيل المثال، بعض الناس يحبون الخبز مع المكسرات.
وصفة صلصة الجبن تقليدية في التحضير. ومع ذلك، يواجه معظم الذواقة المبتدئين مشكلة اختيار الجبن. يجب أن نتناول المزيد من التفاصيل حول نوع الجبن المستخدم في الفوندو.
أولا وقبل كل شيء، عليك أن تعرف أنه يتم استخدام خليط من أنواع مختلفة من الجبن لإعداد صلصة الجبن. ما هو نوع الجبن اللازم للفوندو؟ لا يوجد أبدًا نوع واحد محدد من الجبن. يجب أن تختلف الأجبان في الذوق، ولكن يجب أن تكون صلبة أو شبه صلبة.
وعلاوة على ذلك، كل شخص لديه تفضيلات الذوق الخاصة به. يفضل بعض الأشخاص الفوندو الذي يتميز بطعم الجبن الحاد، بينما يفضل البعض الآخر صلصة ذات طعم أكثر اعتدالًا. يعتمد اختيار الجبن للطبق بشكل أساسي على من سيقوم بإعداد الصلصة.
إذا كنت ترغب في صنع فوندو أصلي، في هذه الحالة عليك أن تأخذ نوعين من الجبن، وهما جروينر وإيمنتال. غالبًا ما توجد هذه الأجبان في الطهي.
في بلدنا، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى ارتفاع تكلفة أصناف الجبن الرئيسية، يتم استخدام أنواع أخرى لإعداد الطبق. الأكثر شيوعا هي الهولندية والروسية وغيرها.
عندما يتعلق الأمر بمسألة الجبن الذي يجب استخدامه في الفوندو، بالإضافة إلى الجبن السويسري، فإن جبن الموتزاريلا والبارميزان هما الرائدان أيضًا. هذه الأجبان أغلى قليلاً من الأصناف الروسية الأخرى، لكنها تختلف بشكل كبير في الذوق.
بالنسبة لأولئك الذين لا يرغبون في الخروج واختيار الجبن لإعداد طبق، تبيع المتاجر مجموعات فوندو الجبن. أنها تحتوي على أجبان مختلفة، والتي عند دمجها تعطي طعمًا رائعًا.
بالإضافة إلى ذلك، من بين أنواع الجبن المتوفرة، يمكنك تناول تيلسيتر وجودة وإيدام بشكل طبيعي معًا. كثير من الناس يكتفون بالجبن المطبوخ.
يجب عليك اختيار الجبن المناسب للفوندو، ولا يجب أن تتوقف عند 2 أو 3 أنواع من الجبن، في هذه الحالة يمكنك التجربة.
المقبلات الأصلية لطاولة الأعياد هي طريقة عمل فوندو الجبن في المنزل,والتي لا يتطلب إعدادها الكثير من العمل. يتم تحضير الطبق السويسري الأصلي بنسخته الكلاسيكية من خليط من الأجبان السويسرية التي يتم إذابتها وتسخينها ببطء في طبق الكاكيلون المقاوم للحرارة، مع إضافة الثوم وجوزة الطيب المطحون ومشروب كحولي قوي. يُنصح بإعداد الفوندو لشركة كبيرة. طقوس تناول الوجبة الخفيفة هي كما يلي: يتناوب الحاضرون على غمس قطع الخبز أو البطاطس أو الزيتون أو غيرها من المنتجات، الموضوعة على شوكة صغيرة، في خليط الجبن، الذي يتم تسخينه طوال الوجبة.
لكن حسب البلد وحتى المنطقة وصفات الفوندوقد يكون هناك بعض الاختلافات في التحضير والمكونات. الشيء الوحيد هو أن الفوندو الصيني ليس له أي شيء مشترك مع وصفتنا الكلاسيكية. إنه مرق الخضار أو الفطر الذي يتم تسخينه باستمرار، حيث يتم غمس شرائح رقيقة من اللحم النيئ. كما ذكرت سابقًا، سنتعلم أنا وأنت كيفية تحضير فوندو الجبن المألوف في سويسرا وإيطاليا وفرنسا. فارق بسيط في التحضير: لا ينبغي أن يغلي النبيذ الساخن ولا الجبن بعد ذلك. يتم تسخين النبيذ إلى درجة حرارة 60 درجة مئوية، ويتم تسخين خليط الجبن حتى يصبح ناعمًا ويُسكب على الفور في الكاكلون بشمعة واحدة.
| جبنة جودة | 250 جرام |
| رادومير الجبن | 100 جرام |
| جبنة سولجوني | 150 جرام |
| ثوم | 1 فص |
| نبيذ أبيض جاف | 200 مل |
| نشا الذرة | 50 غ |
| شراب الكرز المعلب | 30 مل |
| ليمون | حاسب شخصي 1 |
| الفلفل الأبيض | 3 جرام |
| جوزة الطيب المطحونة | 1 ز |
| مقبلات | |
| بروكلي | 200 جرام |
| جمبري | 200 جرام |
| لحم خنزير مقدد | 200 جرام |
| التفاح الأخضر | حاسب شخصي 1 |
| البطاطس | 200 جرام |
| العنب الخالي من البذور | 200 جرام |
| خبز ابيض | 200 جرام |
مدهش وصفة فوندو الجبنإنها ليست متعة رخيصة، ولكنها فقط ما تحتاجه لمناسبة خاصة. يمكنك أيضًا استبدال خليط الجبن المقدم بالجبنة التالية: الغرويير والبارميزان والموزاريلا. وبالنسبة للطبق الجانبي، يمكنك استخدام أي منتجات مقطعة حسب ذوقك وإدراكك. بالعافية!
الفوندو (فوندو فرنسي - مذاب، منصهر، قابل للتمدد) هو صلصة سويسرية حارة للمقبلات واللحوم. وهي جبنة صلبة مذابة في النبيذ الأبيض مع إضافة الأعشاب والبهارات. بعد المعالجة الحرارية، تصبح الصلصة خالية من الكحول (كل الكحول يتبخر).
ويعتقد أن الوصفة الأولى للفوندو اخترعت من قبل رعاة جبال الألب. عند صعودهم إلى الجبال، لم يأخذوا معهم سوى المنتجات ذات العمر الافتراضي الطويل: الخبز والجبن والنبيذ. للتدفئة، يقوم الرعاة بتسخين الجبن والنبيذ في وعاء، ثم ينشرون المشروب السميك الناتج على الخبز. بمرور الوقت، تحول الفوندو من طبق فلاحي بسيط إلى طبق رائع وبطاقة تعريفية لسويسرا الطهي.
ويمكن استخدام نوع واحد من الجبن أو خليط من عدة أصناف. لا يوجد معيار واحد، فكل منطقة لها مجموعتها الخاصة. على سبيل المثال، في جنيف، لتحضير الفوندو، يتم خلط جبن غرويير وراكليت بنسب متساوية، وتستدعي الوصفة الفرنسية التقليدية مزيجًا من جبن بوفورت وإيمنتال وكومتيه. أقرب شيء إلى الفوندو الكلاسيكي هو أجزاء متساوية من Emmental وGruyère.
من المهم فقط أن يكون الجبن طازجًا وذو جودة عالية ويذوب جيدًا، وتكون الظلال المالحة أو الحارة أو الحلوة مسألة ذوق. في كثير من الأحيان، يتم تحضير الفوندو في المنزل من البارميزان والموزاريلا والسولوجوني، والتي يمكن الوصول إليها بسهولة في روسيا.
مطلوب أي نبيذ أبيض جاف في فئة السعر المتوسط. قد تحتوي العلامات التجارية ذات الميزانية المحدودة على مواد مضافة (على سبيل المثال، تركيز عالي جدًا من الكبريت) تنبعث منها رائحة كريهة عند تسخينها. في بعض الوصفات، يتم تسخين 20-30 مل من لغو الكرز مع النبيذ. يساعد الكحول القوي على إذابة الجبن بشكل أسرع.
في بعض الأحيان يتم استبدال النبيذ بالبيرة أو الشمبانيا، ولكن هذه الاختلافات تختلف بشكل كبير في الذوق عن فوندو الجبن الكلاسيكي.
يتم ترك اختيار التوابل لتقدير الطباخ. عادة يتم إضافة جوزة الطيب أو الزعفران إلى الفوندو.
في كثير من الأحيان يتم غمس الخبز المقرمش وقطع اللحم المقلي والبطاطس المسلوقة والجزر والقرنبيط وحتى العنب في كتلة الجبن الساخنة. أي منتج يتناسب مع الجبن سيفي بالغرض.
فوندو الشوكولاتة هو طبق منفصل لا يوجد لديه أي شيء مشترك مع فوندو الجبن.
مكونات:
1. ابشري كل الجبن على مبشرة خشنة. ضعيها في وعاء عميق وأضيفي النشا واخلطيها. بفضل النشا، سيكون اتساق الفوندو موحدا ولن ينفصل الطبق.
2. قطع فص الثوم إلى نصفين. افركي قاع وجوانب وعاء ذوبان الجبن بفصوص الثوم.
3. يُسكب النبيذ في المقلاة ويُوضع على نار خفيفة. دمل.
4. أضيفي الجبن تدريجياً (4-5 إضافات) مع التحريك على شكل رقم ثمانية في كل مرة حتى تذوب الجبنة تماماً.
5. عندما تذوب جميع الجبنة، أضيفي الملح وجوزة الطيب. قم بتحريك وإزالة الفوندو النهائي من الموقد.
6. نقطع الخبز إلى قطع بحيث يسهل وضعها على الشوكة وغمسها في خليط الجبن. يجب أن يكون هناك قشرة على كل قطعة. بدلا من الخبز، يمكنك استخدام قطع من اللحوم المقلية والخضروات والعنب.
نظرًا لأن جميع الضيوف يأكلون الفوندو من نفس الوعاء، فقد تم تشكيل قواعد آداب السلوك التي تسمح بالامتثال لمعايير النظافة.
1. يمنع لمس الشوكة بشفتيك ولسانك عند إخراج قطعة منها. كما لا تلمس بيديك جزء الشوكة المغمور في صلصة الجبن.
2. قم بتثبيت قطعة خبز (حلوى أخرى) بشكل آمن على شوكة حتى لا تسقط الوجبة الخفيفة في الوعاء أو على الأرض. بعد غمس القطعة في الصلصة، اترك القطعة فوق الوعاء لمدة 3-5 ثواني حتى تتساقط كل الصلصة الزائدة مرة أخرى.
إذا سقطت الحلوى في وعاء أو على الأرض، فوفقًا للتقاليد السويسرية القديمة، يجب على الجاني تحقيق رغبة واحدة مشتركة لجميع المجتمعين على الطاولة.
الفوندو هو الطبق الوطني السويسري. يُترجم اسمها من الفرنسية إلى "تذوب"، "تذوب"، وهذا يشير إلى صلصة الجبن في جميع أشكال التحضير الممكنة.
وموضوع مقالتنا اليوم: ما هو نوع الجبن اللازم لجبن الفوندو. ولكن أولا، القليل من المعلومات حول الطبق نفسه.
مصنوعة من السيراميك أو الطين. يطلق عليه كاكلون. تقوم المادة بتوصيل الحرارة جيدًا وتسخن الكتلة بلطف. في بعض الحالات، يمكن استخدام الحديد الزهر أو المينا. أواني الفوندو الحديثة مصنوعة من المعدن.
يوجد حاليًا أنواع مختلفة من الفوندو:
في موقع الجبن، أود أن أناقش على وجه التحديد موقع الجبن، الذي يستخدم نوعًا معينًا من الجبن في الفوندو.
الطبق سهل التحضير. على سبيل المثال، في وعاء خاص، يجب سكب 1.5 كوب من النبيذ الجاف الساخن. بعد ذلك، تتم إضافة 600 غرام من الجبن المبشور إلى النبيذ، ويقلب كل شيء جيدا حتى يذوب الجبن تماما. تضاف 4 ملاعق صغيرة من النشا إلى المقلاة، والتي يجب أولاً تخفيفها في النبيذ. سيساعد ذلك على زيادة سماكة الصلصة وجعلها ناعمة.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن إضافة جميع أنواع البهارات إلى الصلصة. يتم إضافة الثوم وجوزة الطيب والفلفل وما إلى ذلك بشكل أساسي. في هذه الحالة، كل هذا يتوقف على نوع الجبن المستخدم، وكذلك التفضيلات الشخصية.
كل شخص يجلس على الطاولة يضع قطعة من الخبز على شوكة خاصة ويغمسها في الصلصة الرغوية لتغطيها بالكامل.
وبالإضافة إلى الخبز، يمكن تقديم اللحوم والخضروات والأسماك والفواكه مع الصلصة، حسب نوع الطبق. كما يتم اختيار مكونات الطبق وفقًا لتفضيلات ذوق الطباخ.
لإعداد الفوندو المناسب، يجب أن يكون هناك شخصان على الأقل حاضرين في الوجبة. ومع ذلك، يجب أن تحاول عدم وضع أكثر من 6 أشخاص بالقرب من وعاء الفوندو، وإلا فلن يكون هناك مكان لوضع الشوكات، وسوف تحتاج إلى تحضير كمية كبيرة من الصلصة بحيث تبرد بسرعة. ويفقد الفوندو المبرد خصائصه المذهلة.
وعادة ما يكون الطبق مصحوبًا بالنبيذ الذي تم استخدامه في الطهي، أو الذي يتناسب مع طعم هذا النوع المعين من الجبن.
في سويسرا، هناك شيء من هذا القبيل أن الشخص الذي فقد قطعة في وعاء مع صلصة وأخرج شوكة فارغة سوف يحقق بعض أمنية جميع المجتمعين على الطاولة.
في الولايات المتحدة، إذا أسقطت امرأة الخبز في الصلصة، فسيتعين عليها تقبيل الرجل الذي على يمينها. عندما يفقد الرجل الخبز، عليه أن يمنح مضيفته قبلة.
في الأساس، في عملية إعداد طبق، نادرا ما تحدث حالات الفشل. ومع ذلك، لتجنبها، يجب عليك استخدام بعض النصائح:
في الأساس، يتم استخدام قطع الخبز الأبيض المجففة في الفوندو. لها طعم محايد، يسلط الضوء على خصائص الطعم المذهلة لصلصة الجبن. إلا أن البعض في هذه الحالة يستخدم الخبز المصنوع من الدقيق الداكن والخبز مع البهارات. على سبيل المثال، بعض الناس يحبون الخبز مع المكسرات.
اختيار الجبن ليس بالأمر السهل لأنه في هذه الحالة تكون الأنواع المختلفة مناسبة. وهنا يطرح السؤال: ما هو الجبن الأنسب للفوندو؟
غالبًا ما يتم استخدام الجبن السويسري والإنجليزية. باستخدام أنواع وخليطات مختلفة من الجبن، يمكنك إنشاء صلصة جديدة ومثيرة للاهتمام في كل مرة.
وصفة صلصة الجبن تقليدية في التحضير. ومع ذلك، يواجه معظم الذواقة المبتدئين مشكلة اختيار الجبن. يجب أن نتناول المزيد من التفاصيل حول نوع الجبن الذي يجب اختياره للفوندو.
أولا وقبل كل شيء، عليك أن تعرف أن الصلصة المبنية على الجبن تستخدم خليطا من أنواع مختلفة من الجبن. ما نوع الجبن الذي يجب أن أستخدمه لصنع الفوندو؟
لا يوجد أبدًا نوع واحد محدد من الجبن. يجب أن تختلف أنواع الجبن في المذاق، لكن الجبن المناسب للفوندو في المنزل يجب أن يكون من النوع الصلب أو شبه الصلب.
كل شخص لديه تفضيلات الذوق الخاصة به. سيحب بعض الأشخاص طعم الجبن الحار، بينما سيحب البعض الآخر صلصة ذات طعم أكثر اعتدالًا. يعتمد نوع الجبن الذي سيتم استخدامه في الفوندو بشكل أساسي على من سيقوم بإعداد هذا الطبق.
إذا كنت ترغب في إعداد وصفة كلاسيكية، فأنت بحاجة إلى تناول نوعين من الجبن، وهما Gruyere و. تعتبر هذه الأجبان الأفضل وغالباً ما توجد في تحضير الأطباق السويسرية.
في بلدنا، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى ارتفاع تكلفة أنواع الجبن الأساسية والحقيقية، يتم استخدام الجبن غير المكلف في الفوندو. الأنواع الأكثر شيوعًا هي الهولندية والروسية وغيرها.
بالإضافة إلى جبنة الموزاريلا والبارميزان السويسرية، فهي أيضًا رائدة. هذه الأجبان أغلى قليلاً من الأصناف الروسية الأخرى، لكنها تختلف بشكل كبير في الذوق.
بالإضافة إلى ذلك، من بين أنواع الجبن المتوفرة، يمكنك تناول تيلسيتر وجودة وإيدام بشكل طبيعي معًا. كثير من الناس يكتفون بالجبن المطبوخ.
خاصة بالنسبة لأولئك الذين لا يريدون أن يزعجوا الاختيار، يتم إنتاج الجبن الجاهز للفوندو. يمكنك القدوم إلى المتجر وشراء مجموعات فوندو الجبن. أنها تحتوي على أجبان مختلفة، والتي عند دمجها تعطي طعمًا رائعًا. ولكن لتوفير الوقت والفكرة، سيتعين عليك دفع أموال إضافية.
عند اختيار جبن خاص للفوندو، لا تتوقف عند 2 أو 3 أجبان، في هذه الحالة يمكنك التجربة.
