سوف تعمل الوصفات التالية:
مكونات:
نقطع البصل إلى شرائح رفيعة. يُسكب زيت الزيتون في مقلاة عميقة ويُضاف إليه الزبدة. أضيفي البصل واقليه حتى يصبح لونه بنياً. بعد الحصول على اللون المطلوب، خففي اللهب وأضيفي كوبًا من النبيذ ومكعبات الحساء المخففة في عدة أكواب من الماء. اطهي الحساء لمدة عشر دقائق تقريبًا، ثم قومي بتفتيت الزعتر فيه. بشكل منفصل، يمكنك قلي قطع الرغيف بزيت الزيتون وإضافتها إلى الحساء الجاهز قبل التقديم.
مكونات:
نقطع الطماطم إلى مكعبات، ونقطع الثوم إلى قطع صغيرة. اقلي الطماطم في الزبدة لبضع دقائق، ثم أضيفي الثوم. نسكب ثلاثة أكواب من الماء المغلي في قدر صغير ونضيف الطماطم المقلية والثوم. الملح والفلفل حسب ذوقك. يخفق البيض ويسكب ببطء في الحساء مع التحريك باستمرار. قبل التقديم، رشي الحساء بشرائح البصل الأخضر.
مكونات:
تُسلق صدور الدجاج في قدر. أثناء طهي الصدور، قطعي البطاطس والبصل إلى مكعبات صغيرة. ابشر الجزر. يقلى البصل والجزر حتى يصبح ذهبي اللون. عندما يغلي الماء، نملح الدجاج بملعقة صغيرة من الملح ونخفف النار. بعد 15 دقيقة، أخرجي الدجاج من الماء وأضيفي البطاطس إلى المرق الناتج. نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة. بعد 15 دقيقة، أضيفي مكعبات الدجاج والجزر والبصل والجبن المذاب إلى البطاطس. قبل التقديم، يرش الحساء بالأعشاب.
مكونات:
ضعي البطاطس المقطعة في الماء المغلي وأضيفي الملح حسب ذوقك. يُقطع البصل والجزر إلى شرائح صغيرة، ويُقلى في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون قليلاً. بعد الحصول على اللون المطلوب، أضيفي النقانق المقطعة إلى شرائح إلى البصل. عندما تصبح البطاطس طرية، أضيفي إليها الشعيرية. بعد بضع دقائق، يمكنك صب النقانق المقلية في الحساء وإضافة البازلاء. سيكون الحساء جاهزًا خلال 3-5 دقائق.
مكونات:
نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة ونضعها في ماء مملح. نقطع البصل إلى شرائح صغيرة ويقلى في مقلاة. بعد بضع دقائق، أضف الفطر المفروم إلى البصل. بينما يتبخر الماء من الفطر، تحتاج إلى قطع النقانق إلى مكعبات كبيرة ثم إضافتها إلى الفطر. نقطع الفلفل الحار، بعد إزالة جميع البذور من الداخل، ونضعه في المقلاة. يُسكب المشوي الناتج فوق البطاطس. قبل التقديم، رش الحساء بالأعشاب وأضف القليل من الزبدة.
سوف تعمل الوصفات التالية:
مكونات:
اسلقي البطاطس في ماء مملح. قطع لحم الخنزير إلى طبقات رقيقة ولف قطع صغيرة من الجبن فيها. أخرجي البطاطس من الماء قبل أن تصبح طرية، ثم ابشري جميع حبات البطاطس. تحتاج إلى إضافة الأعشاب المفرومة والفلفل المطحون الطازج إلى البطاطس المبشورة. اصنعي خبزًا مسطحًا صغيرًا من البطاطس، ولفي لحم الخنزير والجبن بها لعمل شريحة لحم محشوة باللحم. قبل القلي، يمكنك دهن شرحات اللحم بالبيض المخفوق وفتات الخبز. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
مكونات:
غلفي البطاطس في قشرتها بزيت الزيتون ورشيها بالملح ثم ضعيها على صينية الخبز. ضعي البطاطس في الفرن لمدة 45 دقيقة. ضعي فصوص الثوم على ورق الألمنيوم، واسكبي زيت الزيتون وأضيفي قطعة من الزبدة. نلف مظروفًا من ورق القصدير ونضعه فوق البطاطس لمدة 5 دقائق. نبشر الجبن ونقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح ونقليه على نار عالية. نقطع البطاطس إلى مكعبات أو أكواب ونرشها باللحم المقدد والثوم والجبن.
مكونات:
ضعي الزبدة في مقلاة وأضيفي إليها بضع قطرات من زيت الزيتون. عندما تذوب الزبدة، يُسكب الدقيق ويُقلى الكتلة الناتجة حتى تتشكل كتل صغيرة. ابشر الجبن واسكب الحليب في الدقيق وحرك الكتلة الناتجة بسرعة. أضيفي الجبنة واستمري في التقليب حتى تذوب. تُسلق المعكرونة حتى تصبح شبه صلبة، ثم توضع في طبق وتُسكب فوقها صلصة الجبن.
مكونات:
يقطع لحم الخنزير إلى شرائح ويقلى بالزبدة. عندما يصبح لحم الخنزير مقشرًا قليلاً، يُضاف الثوم ويُقلب ويُطفئ النار حتى يسخن الثوم قليلاً. افصلي صفار البيض عن البياض، وأضيفي الجبن المبشور إلى الصفار، واخلطيهم. اسلقي السباغيتي حتى تصبح شبه طرية. وزعي المعكرونة فوق السباغيتي.
مكونات:
قطع القرع بنسبة 3 إلى 4 لتكوين القرع دون قطع أغطيةه. كشط كل اللب من القرع. على نار متوسطة، اقلي البصل والثوم بالزبدة. بعد بضع دقائق، أضف لب اليقطين واسكب ملعقتين كبيرتين من الأوناجي (أو كوبًا من صلصة الصويا). يُحشى القرع بالتحميص الناتج ويُرش بالجبن المبشور ويوضع في الفرن لمدة 30-45 دقيقة.
سوف تعمل الوصفات التالية:
مكونات:
دهن شرائح الخبز بالثوم المطحون. دهن شرائح لحم الخنزير المقدد بالجبن المذاب. نقطع خبز الثوم إلى مكعبات متوسطة الحجم. قطع البصل الأخضر إلى شرائح متوسطة. سوف تتحول اللفة عندما تقوم بلف جميع المكونات في شرائح من لحم الخنزير المقدد. ضعي مكعبًا من خبز الثوم في بداية شريحة لحم الخنزير المقدد، ثم ضعي بضع شرائح من البصل على لحم الخنزير المقدد. لف اللفة وثبتها باستخدام سيخ أو عود أسنان.
مكونات:
نسكب البسكويت في وعاء واحد ونخفق البيض في وعاء آخر. نقطع البصل ونقطعه إلى دوائر حتى يمكن إخراج حلقات البصل السميكة منها. اغمسي كل حلقة في بيضة، ثم في فتات الخبز، ثم مرة أخرى في البيضة ومرة أخرى في فتات الخبز. يُسكب بضعة سنتيمترات من الزيت النباتي في مقلاة عميقة ويُسخن حتى يسخن. تقلى كل حلقة حتى يصبح لونها برتقاليا ذهبيا.
مكونات:
نقطع الخبز إلى شرائح رفيعة. اعصري فصًا من الثوم على شريحة واحدة، ورشيها بالملح، ثم ضعي قطعة الخبز التالية فوقها. تحتاج إلى تكرار ذلك مع جميع الشرائح حتى تحصل على "برج" الخبز. اترك خبز الثوم لمدة 10 دقائق حتى ينقع، ثم قطعه إلى قضبان مستطيلة. يُرفع الثوم الزائد من المكعبات ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح مقرمشًا. قبل التقديم، رش الخبز المحمص بالجبن المبشور.
مكونات:
نقطع الخبز إلى مكعبات صغيرة ونفركه بفصوص الثوم ويقلى في زيت الزيتون. نقطع الجبن إلى مكعبات من نفس الحجم. خذ سيخًا أو عود أسنان، وضع فيه حبة عنب، ثم قطعة من الجبن، ثم مكعبًا من خبز الثوم. كرر مع جميع الأسياخ.
مكونات:
نقطع السمك إلى شرائح رفيعة ونضعه في وعاء ونضيف الملح ونرش الشبت المفروم ونسكب زيت الزيتون وعصير البرتقال والليمون. اترك السمك لمدة 20 دقيقة ليتشرب جميع النكهات. نقطع الرغيف إلى شرائح ويقلى بالزيت النباتي. يُدهن كل شريحة خبز بالزبدة، ثم تُوضع قطعة من السمك وتُرش بالأعشاب.
سوف تعمل الوصفات التالية:
مكونات:
نقطع الخبز إلى شرائح سميكة ونزيل اللب. اقلي شريحتين من الخبز مع وجود ثقب في الزبدة وكسر البيض في منتصف الشرائح. عندما تنضج البيضة، اقلبي الشريحتين وضعي لحم الخنزير المقدد فوق إحداهما والجبن المبشور فوق الأخرى. اقلب كلا الشريحتين مرة أخرى. قم بطي الأجزاء الناتجة في شطيرة واحدة.
مكونات:
نقطع الفلفل والخبز والجبن والنقانق إلى شرائح رفيعة. إزالة البذور من الفلفل. الآن أنت بحاجة إلى تجميع كل شطيرة. ترتيب التجميع من الأسفل إلى الأعلى: قطعة خبز سفلية، طبقة خردل، شريحة جبن، شريحة سجق، حلقة فلفل، شريحة سجق، شريحة جبن، طبقة كاتشب، قطعة خبز علوية. دهن الساندويتش الناتج بالزبدة واقليه على كلا الجانبين.
مكونات:
تقلى شرائح الخبز في الزبدة على كلا الجانبين وتفرك بفص ثوم. يخفق البيض ويخلط مع الحليب ويضاف الملح ويقطع الخضر. اسكبي البيض في المقلاة، وعندما يتماسك قاع البيض، ضعي بضع شرائح من الجبن فوقه واقلبي العجة. يُدهن الخبز المحمص بالكاتشب أو الخردل، ثم يُوضع فوقه الأومليت ويُرش بالأعشاب.
مكونات:
الوصفة مثالية لتحضير وجبة سريعة ولذيذة. يخفق البيض في وعاء عميق مع الحليب، ويضاف إليه الزعتر المطحون والملح حسب ذوقك. يُقطع الخبز إلى شرائح متوسطة الحجم ويُغمس في البيضة لمدة 10 دقائق. ضعي الخبز العصير على صينية خبز، ضعي فوقه شرائح من لحم الخنزير المقدد ورشي الجبن المبشور. سخني الفرن إلى 300 درجة وضعي صينية الخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة.
مكونات:
ابشر الفجل واخلطه مع القشدة الحامضة. أضيفي الثوم المبشور إلى الخليط. يُوزّع معجون الفجل على شريحة من الخبز. نقطع الطماطم إلى شرائح سميكة ونضعها في الأعلى.
سوف تعمل الوصفات التالية:
مكونات:
اسلقي الدجاج في ماء مملح قليلاً. نقطع اللحم المسلوق إلى قطع صغيرة. يجب تقطيع الجبن إلى مكعبات أو مبشور. يُمزج اللحم مع الجبن والذرة وفتات الخبز. تتبل السلطة بالمايونيز. يمكنك إضافة أي أعشاب عطرية إلى المايونيز.
مكونات:
ابشري الجبن واخلطيه مع المايونيز والقشدة الحامضة. من الأفضل عصر الثوم في عصارة الثوم وتقليبه مع الجبن. افصلي الأناناس عن العصير وقطعيه إلى مكعبات صغيرة. ثم يمكنك خلط الأناناس مع الجبن القابل للدهن. قبل التقديم، يمكنك اختياريا رش السلطة بالأعشاب.
مكونات:
نقطع الأناناس إلى مكعبات صغيرة. ضعي الشرائح في وعاء عميق وأضيفي إليها ملعقتين كبيرتين من عصير الأناناس. يجب تقشير الجريب فروت وتقسيمه إلى شرائح وإزالة الأغشية من الشرائح لتكوين قطع حمضية نظيفة. نقطع الفطر إلى مكعبات صغيرة، ونخلطه مع الأناناس والجريب فروت. اتركي السلطة لمدة ساعة حتى تتشربها بالكامل، ولكن كلما طالت مدة بقائها كلما أصبحت ألذ.
مكونات:
يجب تقطيع أنابيب الحبار إلى دوائر ورشها بالملح حسب ذوقك وسكبها فوق حامض الستريك. اترك الحبار لمدة 10-20 دقيقة. ضعيها في مقلاة واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يقطع الخيار والطماطم والبصل الأخضر والفول السوداني والنعناع ويخلط مع الحبار.
مكونات:
أولاً، اخفقي شرائح الدجاج ورشي الملح والفلفل حسب ذوقك. يقلى فيليه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. بينما يبرد الدجاج، اسلقي البيض وقطعي كل بيضة إلى نصفين. نقطع الطماطم الكرزية إلى أرباع. نقطع البصل ونبشر الجبن على مبشرة ناعمة. اخلطي الطماطم والبيض والدجاج والجبن والبصل. يمكن تزيين السلطة بزيت الزيتون.
سوف تعمل الوصفات التالية:
مكونات:
اخلطي اللبن الرائب والسكر جيدًا لإزالة أي كتل. اخلطي البيضة مع الجبن. اخلطي الجبنة المنزلية مع الدقيق. اضبط كثافة الكتلة الناتجة بالدقيق، يجب أن تحصل على كتلة متوسطة الرطوبة. بأيدي مبللة، نشكل التشيز كيك على شكل دائري، ونقليه في الزبدة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يمكن تقديمه مع الكريمة الحامضة أو مربى التوت.
مكونات:
اسلقي البطاطس حتى تصبح طرية ثم اهرسيها. للنعومة، يمكنك إضافة القليل من الماء الذي تم غلي البطاطس فيه. يخفق البيض ويضاف الكفير والملح حسب ذوقك. اخلطي البيضة والدقيق حتى تتشكل العجينة. يقلى البصل المفروم حتى يصبح ذهبي اللون ويخلط مع البطاطس والجبن الذائب. نشكل حشوة البطاطس على شكل كرات صغيرة من العجين ثم نلفها على شكل فطائر صغيرة. يجب أن تقلى الفطائر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
مكونات:
يخفق البيض مع إضافة الملح والسكر والقليل من زيت عباد الشمس. اخلطي الكفير مع الصودا بشكل منفصل ثم أضيفيه إلى البيض. أضيفي خليط النشا والدقيق تدريجياً إلى العجينة لتكوين سائل سميك. تُخبز الفطائر في الزبدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كل جانب. يمكن تقديم الفطائر مع أي حشوة: اللحوم والمربى والحليب المكثف والقشدة الحامضة.
مكونات:
تسخين ورقة لافاش في مقلاة. دون إخراج خبز البيتا من المقلاة، وزعي الحشوة عليه. يمكنك دهن خبز البيتا بطبقة رقيقة من الكاتشب. ابشر كلا النوعين من الجبن واسكبهما على خبز البيتا. ضعي شرائح الطماطم والنقانق والفلفل الحلو في الأعلى. رشي الكمية المتبقية من الجبن المبشور فوق البيتزا واخبزيها حتى تنضج جميع المكونات. قبل التقديم، يمكنك رش البيتزا بالأعشاب.
مكونات:
نسكب الكفير في وعاء عميق ونخلطه مع السكر والملح. يمكنك استخدام سكر الفانيليا في هذه الوصفة. أضف البيض إلى الكفير واخلط الكتلة بأكملها للحصول على سائل متجانس. أضف مسحوق الخبز مع الدقيق. يجب خفق العجينة حتى يتم الحصول على كتلة لزجة ومتجانسة. ضعي العجينة في القالب بمقدار ملعقة كبيرة لتشكل فطائر صغيرة. يجب أن تقلى الفطائر على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
سوف تعمل الوصفات التالية:
مكونات:
نقطع البطاطس والجزر إلى مكعبات ونضيف إليها الفاصوليا. ضعي جميع الخضار في مصفاة ثم ضعيها في طنجرة بطيئة مع الماء. أولا، تحتاج إلى صب الماء المملح في multicooker، يجب أن تحصل على حوالي 2-3 سنتيمترات من الماء. سيتم طهي الخضار 15. تتبل الخضار المسلوقة بالزيت النباتي والأعشاب الطازجة مع البصل.
مكونات:
هذه الوصفة مثالية إذا كنت في عجلة من أمرك وتحتاج إلى طهي شيء سريع ولذيذ وغير مكلف. أولاً، قومي بتقطيع جميع الخضروات إلى مكعبات صغيرة. ضع الخضار في قدر الطهي البطيء واملأها بالماء حتى يغمر كل مكعب. اطبخ الحساء لمدة 5 دقائق ثم يجب أن يغلي. يمكنك إضافة الزبدة أو زيت الزيتون وترك الحساء حتى تمتزج جميع النكهات. أضف ملعقة من القشدة الحامضة إلى البرش الجاهز.
مكونات:
تحتاج أولاً إلى شطف الحميض والتأكد من عدم وجود أجزاء فاسدة وغمسه في الماء المغلي. ضع الحميض المعالج في مصفاة. يجب تقشير البطاطس وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم. صب المرق الساخن في الطباخ البطيء. أضف البطاطس والحميض إليها. اطبخ الحساء لمدة 10-15 دقيقة. أثناء طهي الحساء، اسلقي البيضة، وقطعيها إلى أرباع، ثم ضعيها على الأطباق التي سيُسكب فيها الحساء.
مكونات:
نقع الزبيب والخوخ في الماء البارد لمدة 10-15 دقيقة. أثناء نقع البرقوق، يمكنك تحضير باقي المكونات. يُقطع لحم العجل إلى شرائح طويلة ويُحمر في الزبدة في طنجرة بطيئة. ومن الأفضل تقطيع البصل والجزر إلى شرائح صغيرة وإضافتها إلى اللحم. يرش اللحم بالدقيق ويقلب ويضاف الماء. يُغلى الماء في الغليان ويُضاف الملح والفلفل حسب ذوقك. أضف البرقوق والزبيب. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
مكونات:
قطع اللحم إلى 10 قطع. يُحمر اللحم والبصل المقطع إلى أرباع في طنجرة بطيئة في خليط من زيت الزيتون والزبدة. ثم صب النبيذ ونصف كوب من الماء المغلي والملح والفلفل حسب ذوقك. بعد الغليان، أضيفي البطاطس المقطعة إلى قطع في الوعاء واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. نخرج اللحم والبطاطس ونضعهما في أوعية عميقة. اخلطي الزبدة المتبقية مع الدقيق. أضف الدقيق والزبدة إلى الصلصة المتبقية في الطباخ البطيء واغليها لبضع ثوان. نسكب الصلصة الناتجة فوق اللحم.
سوف تعمل الوصفات التالية:
مكونات:
يُقطع البصل جيدًا ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أضف النقانق إلى البصل، والتي يمكن تقطيعها إما إلى مكعبات أو إلى كرات الصولجان. أضف الدقيق إلى النقانق. ضعي الحساء والبطاطس المقطعة ومعجون الطماطم والنقانق في وعاء من الماء المغلي والمملح. قطعي الأرغفة حتى تتمكني من إزالة اللب منها وسكب الحساء فيها. تُخبز الأرغفة مع الحساء في الفرن لمدة 10 دقائق.
مكونات:
يُقطع لحم الخنزير المقدد ولحم الصدر والبصل والنقانق جيدًا. من المهم أن تكون جميع القطع بنفس الحجم تقريبًا. يجب تقشير البطاطس وبشرها على مبشرة خشنة. أضيفي البطاطس إلى خليط اللحم. أضف الملح والفلفل حسب ذوقك. يجب خبز الخليط الناتج في الفرن لمدة 40-50 دقيقة. قبل التقديم، يمكنك بشر الجبن الصلب على طبق خزفي.
مكونات:
غسل الدخن وفرزه جيداً. قم بغليها حتى تصبح شبه صلبة، لأن الدخن سيظل لديه الوقت لإنهاء طهيه في الفرن. قطع اليقطين بحيث يتم قطع الغطاء. اكشطي كل اللب من اليقطين واطهي اللب لمدة 15 دقيقة. ضع الزبيب والدخن ولب اليقطين والسكر في جسم اليقطين. يُملح العصيدة ويُخلط جيدًا. ضع اليقطين في الفرن على صينية الخبز لمدة 30-40 دقيقة.
مكونات:
يجب غسل البطاطس ولكن دون تقشيرها، بل لفها بورق الألمنيوم وتركها في قشرها. اخبزي حبات البطاطس في الفرن لمدة 40 دقيقة. أثناء خبز البطاطس، قطعي الأعشاب والثوم والفلفل جيدًا واخلطي الخضار مع القشدة الحامضة. نقطع البطاطس الساخنة ونضع حشوة الخضار في القلب. نسكب الكمية المتبقية من الكريمة الحامضة فوق البطاطس المحشوة.
مكونات:
قم بتحريك الجبن مع السكر والبيض للتخلص من الكتل والحصول على كتلة ناعمة ومتجانسة. تُسلق المعكرونة، وتُصفى من الماء، وتُضاف المعكرونة المجففة إلى خليط اللبن الرائب. دهن القالب بالزبدة ورشه بفتات الخبز ثم ضع عجينة الخثارة في الأعلى. ضع الزبدة المتبقية في الأعلى. تُخبز المعكرونة الرائبة في الفرن لمدة 30 دقيقة.
سوف تعمل الوصفات التالية:
مكونات:
قطعي طبقات البف باستري إلى مربعات. ضعي التوت ومعجون الشوكولاتة في المربع بحيث يمكنك تغليف ظرف مثلث بالحشوة. قبل الطي، دهن حواف العجينة بالبيض المخفوق لمساعدتها على الالتصاق ببعضها البعض. ضعي الأظرف المطوية على صينية الخبز ثم ضعيها في الفرن. اخبزيها لمدة 20-30 دقيقة.
مكونات:
اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والسكر والملح. فاز الزبدة المخففة مع السكر. من الضروري تحقيق بنية ناعمة. ثم أضيفي البيضة والفانيليا وعصير الليمون. فاز الخليط بالخلاط لمدة 30-60 ثانية. أثناء خفق الخليط، أضيفي الدقيق في أجزاء صغيرة. اخلطي بذور السمسم جيدًا في العجينة. ضعي الكعك بحجم البسكويت على أوراق الخبز. اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة.
مكونات:
اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والسكر والملح. فاز الزبدة المخففة مع السكر والبيض. من الضروري تحقيق بنية ناعمة. افردي العجينة إلى طبقة رقيقة. اضغط على ملفات تعريف الارتباط باستخدام قاطعة ملفات تعريف الارتباط الخاصة. قم بتبطين صينية الخبز بورق الخبز ثم قم بترتيب الكعك. نخبز الفطائر في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
مكونات:
نذوب الزبدة قليلاً حتى يسهل تحريكها. أضف البيض والسكر إلى الزبدة. فاز الخليط بالخلاط أو الخفق. أضيفي الدقيق وعصير الليمون، ثم اخلطي العجينة بالكامل جيداً حتى تحصلي على قوام متجانس. نقطع الأشكال ونضعها على صينية خبز ونخبزها على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة.
مكونات:
يُسكب البيض في وعاء عميق ويُمزج مع السكر والفانيليا ويُضاف السمن المذاب ويُحرَّك حتى يتم الحصول على قوام متجانس. أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر بالتدريج. اعجن العجينة. يجب تقشير التفاح وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة ثم إضافته إلى العجينة. ضعي كعكات صغيرة بواسطة ملعقة كبيرة على صينية الخبز. لا تنس أن تبطن صينية الخبز بالكامل بورق الخبز. نخبز البسكويت لمدة 15 دقيقة عند 200 درجة. يرش البسكويت النهائي باللوز.
سوف تعمل الوصفات التالية:
مكونات:
اطحن الصفار مع السكر أو السكر البودرة الذي يذوب بسهولة أكبر في البيضة. ثم يضاف السمن ويخلط جيدا. يخلط الدقيق مع البيكنج باودر ويضاف إلى السمن. نقسم العجينة كلها إلى قسمين ونفرد طبقتين من الكيك. تُبطن صينية الخبز بورق الخبز، ثم تُوضع فوقها طبقة واحدة من الكيك، وتُغطى بالحليب المكثف. قمة مع طبقة ثانية من الكعكة. تُخبز الكعكة لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة.
مكونات:
اخلطي السكر والمايونيز والبيض والحليب المكثف لتكوين كتلة ناعمة. أضيفي خليط الدقيق والبيكنج باودر. يجب أن تكون العجينة متوسطة السماكة. نخبز الكعك لمدة 25 دقيقة عند 180 درجة. أثناء حدوث ذلك، اصنعي كريمة من القشدة الحامضة والسكر، والتي تحتاج إلى خفقها بعناية. ضعي الكعك المبرد فوق بعضه البعض وانقعيه بالكريمة.
مكونات:
يُطحن السمن مع السكر ويُضاف الكريما الحامضة إلى الخليط ويُخلط بقوة. نخلط الدقيق مع البيكنج باودر ونعجنهم حتى نحصل على عجينة متوسطة السماكة. تُقسم العجينة إلى 5 أجزاء ويُخبز كل جزء بأشكال مختلفة لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة. بالنسبة للقشدة، يمكنك استخدام بذور الخشخاش والقشدة الحامضة والسكر، والتي يجب خلطها جيدًا للحصول على كتلة متجانسة. قم بتغطية الكعك بالكريمة. تزيين الكعكة بأي رشات.
مكونات:
نخلط السمن والبيض والسكر والكاكاو، ونضيف كل مكون على حدة. أضيفي الدقيق مع البيكنج باودر واعجني العجينة. تُقسم العجينة إلى قسمين وتُخبز كعكتين منفصلتين لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة. أثناء خبز الكعك، اخفقي الكريمة الحامضة والسكر للحصول على كريمة. يُوزّع الكريما والتوت البري على الكعك المبرد لتكوين حشوة ملونة.
مكونات:
يخفق البيض مع السكر ويضاف إليهم الدقيق ويعجن العجينة إلى درجة منخفضة السُمك. تُخبز العجينة في القالب لمدة 25 دقيقة عند 180 درجة. نقع الكعكة الناتجة مع كومبوت. ضع الكرز منزوع البذور في الأعلى. لتحضير الكريمة، اخفقي الماسكاربوني والكريمة والسكر. نسكب الكريما فوق الكرز حتى يختفي كل التوت، ونرش الشوكولاتة المبشورة فوق الكعكة.
سوف تعمل الوصفات التالية:
مكونات:
يقلى لحم الخنزير المقدد ويتخلص من الدهون الزائدة. فاز البيض مع الزبدة المذابة. صر الجبن على مبشرة خشنة. يُضاف البيض المخفوق إلى خليط الدقيق والبيكنج باودر، ويُخلط كل شيء جيداً. يُضاف لحم الخنزير المقدد والجبن المفروم جيدًا إلى العجينة. وأخيرا أضيفي الجبن الذائب. تُملح العجينة وتُخبز في قوالب المافن لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة.
مكونات:
قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة. حاول تقطيع الجبن إلى نفس الشرائح. نفرد العجينة ونقطعها إلى مستطيلات. ضع لحم الخنزير والجبن في كل مستطيل حتى تتمكن من لف المظاريف المستطيلة. اخبزي المظاريف لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة.
مكونات:
اسلقي البيض واتركيه يبرد ثم قطعيه إلى مكعبات. نقطع البصل جيداً. اخلطي البيض مع البصل وأضيفي الفلفل والملح حسب ذوقك. نشكل دوائر صغيرة من عجينة الخميرة ونضع الحشوة فيها ونصنع الفطائر. نغلف كل فطيرة بصفار البيض ونخبزها على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
مكونات:
نقطع الجبن إلى شرائح رفيعة، ويقطع الخيار بالطول إلى أرباع. افردي العجينة بشكل رقيق ثم قطعيها إلى شرائح. لف ثلاثة أنواع من النقانق في العجينة. واحدة بالجبن، والثانية بالخيار، والثالثة بالجزر. ضعي النقانق على صينية خبز مغطاة بورق الخبز واخبزيها لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة.
مكونات:
هذه الوصفة مثالية إذا كنت في عجلة من أمرك وتحتاج إلى طهي شيء سريع ولذيذ جدًا. نقطع البصل والملفوف جيداً. يُقلى البصل في الزبدة، وعندما يصبح ذهبي اللون، يُضاف الملفوف. يقلى خليط الخضار حتى يصبح الملفوف طرياً. نفرد العجينة ونقطعها مربعات صغيرة. نضع الحشوة في كل مربع ونشكله على شكل فطائر. تُخبز الفطائر على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
سوف تعمل الوصفات التالية:
مكونات:
قد تختلف كمية المكونات الأولية اعتمادًا على عدد المقبلات التي ترغب في تجميعها. يمكنك استخدام التوت الكبير لهذه الوصفة. اغسلي جميع الفواكه وقطعيها إلى مكعبات كبيرة بحيث يمكن وضعها بسهولة على الأسياخ أو أعواد الأسنان. بدل الفواكه المختلفة بوضعها على الأسياخ. حاول صنع المقبلات الملونة. يمكنك وضع مكعبات من الجبن الصلب بين الفواكه.
مكونات:
يجب أن تبدأ بالجيلاتين، لأنه في بعض الأحيان يكون من الصعب تخفيفه. املأه بالماء البارد واتركه لمدة 50 دقيقة. حرك الجيلاتين بشكل دوري للتحكم في ذوبانه. ثم اتركي الجيلاتين حتى يغلي، لكن ارفعيه عن النار عندما يبدأ بالغليان واتركيه ليبرد. يُقسم الجيلاتين البارد إلى خمسة أكواب مع الشراب ويُقلب جيدًا. خذ قوالب الثلج أو قوالب الخبز المصنوعة من السيليكون، وستعمل الأوعية الزجاجية أيضًا، واسكب الشراب في كل قالب ملعقة واحدة في كل مرة حتى لا تختلط الألوان. أدخلي القوالب إلى الثلاجة حتى تجمد.
مكونات:
اغسل التوت البري واعصر العصير منه. في هذه الوصفة، ستحتاج إلى التوت نفسه، ولكن يمكن ترك العصير جانبًا. يُسكب الماء فوق التوت ويُطهى لمدة 10 دقائق على نار عالية. يُصفّى ويُضاف السكر إلى المرق الناتج ويُغلى المزيج. يُضاف السميد مع التحريك المستمر للشراب. طبخ الخليط الناتج لمدة 15 دقيقة. يبرد الخليط ويخفق ويبرد مرة أخرى.
مكونات:
تحريك النشا في كوب من الحليب. يُسكب الحليب المتبقي في قدر ويُضاف إليه الشوكولاتة. سخني الخليط حتى تذوب الشوكولاتة مع التحريك بملعقة. يمكنك استخدام أي نوع من الشوكولاتة في هذه الوصفة. ثم يضاف النشا والحليب ويقلب الخليط حتى يتكاثف. يُقدم الطبق ساخنًا.
مكونات:
نقطع الأناناس إلى نصفين، ونزيل كل اللب ونقطعه إلى مكعبات. حاول تقطيع جميع الفواكه إلى مكعبات بحجم مكعبات الأناناس. من الأفضل فصل مكعبات البرتقال عن الأغشية. نقطع المكسرات ونخلطها مع جميع الفواكه. تُلبس السلطة مع النبيذ أو السكر البودرة أو الزبادي. ضع السلطة الناتجة في نصفي الأناناس.
سوف تعمل الوصفات التالية:
مكونات:
قطع الموز إلى أقراص صغيرة. قطع التمر إلى قطع صغيرة. ضع الفاكهة في وعاء واملأه بالماء. أضف القرفة واخلط محتويات الجرة جيدًا. ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة حتى يبرد الخليط ويمتزج جميع النكهات.
مكونات:
أخرج النواة والأفوكادو واطحنهما، ولكن ليس إلى عجينة، ولكن بحيث تبقى قطع منفصلة. طحن التمر والموز. ضع كل الفواكه في وعاء واملأه بالماء. اترك الجرة في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.
مكونات:
يمكن استبدال الميلك شيك بالحليب العادي، لكن من الأفضل تناول كوكتيل جاهز بنكهة التوت أو الفاكهة. يُسكب الكوكتيل في مرطبان ويُضاف إليه العسل والقرفة والماء. مزيج جيدا. يقطع التفاح والمشمش المجفف ويضاف إلى الخليط الناتج. اترك الجرة في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.
مكونات:
يُمزج الإسبريسو والسكر والكونياك والنبيذ في قدر صغيرة. يمكن استبدال الإسبريسو بقهوتك المفضلة. ضعي الخليط على النار، مع التحريك حتى يذوب السكر. عندما يبدأ المشروب بالغليان، ارفعيه عن النار. من الأفضل تقديم النبيذ الساخن ساخنًا.
مكونات:
اعصر العصير من الليمون والجريب فروت والبرتقال. صر الزنجبيل على مبشرة صغيرة، سحق الثوم إلى عجينة. ضعي جميع المكونات في الخلاط وأضيفي الفلفل الحار وأضيفي بضع قطرات من زيت الزيتون. حرك المشروب بسرعة عالية حتى تظهر الرغوة البيضاء.
ليس هناك دائمًا وقت للطهي في الصباح، لكن لا يمكنك تخطي وجبة الإفطار. فيما يلي بعض الأفكار حول ما يمكنك تناوله بسرعة للحصول على الطاقة طوال النصف الأول من اليوم.
سخني نصف لتر من الحليب في قدر صغير. أضف 6 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان واطهيها على نار متوسطة حتى الغليان. أضف قليلًا من الملح وملعقة صغيرة من السكر وقلل الحرارة واطهيها لبضع دقائق أخرى.
في هذا الوقت، قطع عدد قليل من البرقوق والمشمش المجفف، وبعض المكسرات. إضافتها إلى العصيدة النهائية مع الزبدة.
flickr.comباستخدام قالب زجاجي أو حلقة معدنية، اصنعي ثقبًا دائريًا في فتات قطعة من الخبز الأبيض. دهن المقلاة بالزبدة واقلي الخبز (30 ثانية على كل جانب).
ثم نكسر بيضة في وسط الخبز ونضيف الملح والفلفل ونرش الأعشاب ونقليها حتى يتماسك البياض. ضعها على طبق واستمتع بالبيض المقلي الأصلي.
اقطعي قبعات حبتين من الطماطم الكبيرة وأزيلي اللب بملعقة صغيرة. يخفق البيض مع الجبن المبشور والبقدونس المفروم والشبت. الملح والفلفل وصب الطماطم. غطيها بأغطية الطماطم المتبقية واخبزيها في الميكروويف لمدة 3-4 دقائق.
دهن كوب بزيت الزيتون وكسر بيضتين فيه. أضف الملح واضرب بالشوكة. قطع قطعة من النقانق المسلوقة أو الدجاج المدخن إلى مكعبات ووضعها أيضًا في كوب. اثارة.
يرش الجبن المبشور ويوضع في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة. ثم أخرجه وحركه مرة أخرى ثم ضعه في الميكروويف لمدة دقيقة أخرى.
نخب خبز الجاودار في مقلاة أو في محمصة. خلال هذا الوقت، قطع الطماطم والصغيرة. نتبل الخضار بملعقتين كبيرتين من الحمص وقليل من الأوريجانو. تنتشر على الخبز والتمتع بها.
في وعاء الخلاط، اخلطي نصف كوب من دقيق الشوفان مع 150 جرام من الزبادي اليوناني والبيضة ونصف موزة ناضجة. أضيفي نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: البيكنج باودر، والفانيليا. خفقت. إذا اتضح القليل من السائل، أضف 1-2 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان ويقلب مرة أخرى.
تُخبز الفطائر في مقلاة مُسخنة جيدًا ومدهونة بالزيت النباتي. يُقدم الفطائر الجاهزة مع التوت الطازج أو المجمد.
ضعي 300 جرام من القشدة الحامضة الدهنية في قدر ذات قاع سميك واتركيها حتى تغلي. أثناء تسخينه، اهرسي 200 جرام من الجبن الأوسيتي الطازج بالشوكة. إضافته إلى القشدة الحامضة المغلي. التحريك باستمرار، إضافة قليل من الملح وكوب من دقيق الذرة. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح كريميًا. يجب أن تكون عصيدة الجبن لزجة ومرنة.
flickr.com يُوزّع خبز التوست (أو خبز القمح الكامل العادي) مع خردل ديجون ويوضع على صينية خبز مرشوشّة بزيت الزيتون. ضعي على كل قطعة الجبن المبشور خشنًا (يفضل غرويير) وشريحة من لحم الخنزير. يرش الجبن مرة أخرى ويغطى بقطعة خبز أخرى.
دهن السندويشات بزيت الزيتون فوقها، ثم إدخالها إلى فرن مسخن جيداً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يمكنك أيضًا تزيينها بصلصة البشاميل قبل التقديم.
دهن الخبز المحمص أو الرغيف بالزبدة المخففة. ضعي شريحتين من الموز على كل قطعة، واسكبي فوقها الحليب المكثف، ورشي عليها قصب السكر والقرفة. غطيها بقطعة أخرى من الخبز بحيث تكون الزبدة في الأعلى. ضعيها في الميكروويف لمدة 30 ثانية أو قومي بتحميصها في ماكينة صنع الوافل.
نخب الخبز الأبيض أو الرغيف في محمصة الخبز أو الفرن أو مقلاة جافة حتى يشكل الجزء العلوي قشرة مقرمشة. وزعي زبدة الفول السوداني على كل قطعة ثم ضعي فوقها أي فاكهة من اختيارك، مثل الموز أو الكيوي أو الفراولة. يقدم التوست مع القهوة الساخنة.
باستخدام الخلاط، اخلطي 200-300 جرام من الجبن مع 9٪ دهون مع 3-4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة كاملة الدسم. أضف 2-3 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف واخفقه مرة أخرى. يقدم مع الفواكه الموسمية أو المعلبة والخبز المحمص.
قم بجمع موزتين ناضجتين، مع نصف كوب من التوت الطازج أو المجمد (على سبيل المثال، التوت والعنب البري)، وكوب من عصير التوت وكوب من الزبادي قليل الدسم في وعاء واحد. تغلب على كل شيء بالخلاط حتى يصبح ناعمًا. تصب في الأكواب وتقدم على الفور.
يمكنك أن تقدم لنفسك الأول لمدة أسبوع مقدمًا - ويستمر حساء الملفوف جيدًا في الثلاجة لمدة أسبوع ويصبح ألذ. ولكن بالنسبة للثانية، لا يوجد دائمًا ما يكفي من الوقت والطاقة. ولكن يمكن تحضير بعض الأشياء اللذيذة بسرعة.
في كوب كبير، سخني نصف كوب من الحليب (دقيقة واحدة في الميكروويف كافية). أضف 2-3 ملاعق كبيرة من المعكرونة الرقيقة واتركها في الميكروويف لمدة 3 دقائق أخرى. ثم يُرفع ويُقلب ويُرش بالجبن المبشور ويُطهى لمدة دقيقة أخرى.
قومي بسكب نصف كوب من دقيق الشوفان مع كوبين من الماء المغلي. دعونا نقف لبضع دقائق. في هذا الوقت، ابشري الجبن (100-200 جم) على مبشرة ناعمة، وقطعي البصل الأخضر، ثم مرري الثوم عبر مكبس. أضف كل هذا إلى دقيق الشوفان والملح والفلفل واخلطه جيدًا.
اقلي بضع بيضات في مقلاة منفصلة. يجب وضع البيضة المقلية فوق خليط الشوفان والجبن. يمكنك رش الأعشاب والفلفل في الأعلى.
flickr.com اخلطي ملعقة كبيرة من المايونيز، وملعقة كبيرة من صلصة الطماطم، وعصير نصف ليمونة، وريحان مفروم. دهن الخليط على الجزء السفلي من كعكة البانيني. ضعي عليها شرائح من شرائح الدجاج المسلوقة أو المدخنة والطماطم. يرش الجبن المبشور ويغطى بالنصف الآخر من الكعكة.
اقلي البانيني لمدة 3-5 دقائق في مقلاة من الحديد الزهر، مع الضغط لأسفل بغطاء أو مقلاة أخرى. سوف تتشكل قشرة في القاع وسوف يذوب الجبن بالداخل.
إلى نصف كوب من الخل البلسمي، أضف ملعقتين كبيرتين من سكر القصب. الميكروويف لبضع دقائق لإذابة السكر.
في هذا الوقت، تقلى شرائح الدجاج المسلوقة بزيت الزيتون. يعد ذلك ضروريًا لتسخينه والحصول على قشرة بنية ذهبية. ضعي مكعبات الدجاج والأفوكادو والموزاريلا والطماطم الكرزية (يمكن تقطيعها إلى نصفين) في طبق عميق. يُرش الخل البلسمي ويُرش بالريحان المفروم ويُقدم.
سخني 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة. أضف 300-500 جرام من الجمبري المقشر، 2-4 فصوص من الثوم المفروم والتوابل من اختيارك.
اقلي الجمبري لمدة 3-5 دقائق حتى يتحول إلى اللون الوردي قليلاً. ثم ضعيها على طبق واسكبي فوقها عصير ليمونة واحدة ورشيها بالأعشاب المفرومة.
قم بتنظيف جثث الحبار من الداخل، وقطع الذيل، وإزالة "السهم" الغضروفي. اشطفها وجففها جيدًا باستخدام المناشف الورقية من الداخل والخارج. نقطع الحبار إلى حلقات يبلغ سمكها حوالي 2 سم، ثم نلفها في خليط الدقيق والملح ونقليها عميقًا (دقيقة واحدة على كل جانب). قم بإزالة الزيت الزائد بالمناشف الورقية.
سلح نفسك بمقاليتين. على واحدة، تقلى 500 غرام من لحم الخنزير المفروم في الزيت النباتي. ومن ناحية أخرى - 500 جرام من الطماطم مقطعة إلى مكعبات كبيرة. ملح وفلفل الطماطم حسب الرغبة. ضعي لحم الخنزير على أوراق الخس والطماطم في الأعلى. يرش بالأعشاب المفرومة وعصير الليمون.
يُمزج المايونيز مع الكاتشب (حوالي 1-2 ملاعق كبيرة لكل منهما) والثوم ويمرر عبر مكبس. دهن خبز البيتا الرقيق بالخليط الناتج. من الأفضل دحرجة الأخير إلى النصف لجعل اللفة أقوى. للحشوة، استخدم لحم الخنزير أو السيرفيلات (يجب تقطيعه إلى شرائح رفيعة) والجبن الصلب (ابشره). يُلف خبز البيتا على شكل لفافة ويُقطع إلى أجزاء بعرض حوالي 2 سم.
flickr.com قطع لحم الخنزير المدخن أو شرائح الدجاج المسلوقة إلى مكعبات. لف اللحم في خبز التورتيلا المغطى بصلصة الطماطم، مع الخيار الطازج والخس والموزاريلا. إذا رغبت في ذلك، أضف الكزبرة المفرومة أو الريحان أو الأعشاب الأخرى حسب الرغبة.
سخني البوريتو في مقلاة جافة وساخنة حتى تصبح القشرة بنية ذهبية ويذوب الجبن بداخلها.
قشر النقانق من الغلاف وقطع كل منها. قطع الجبن الصلب إلى شرائح. احشي النقانق بالجبن ثم لفها بشريحة أو شريحتين من لحم الخنزير المقدد. ضعيها في فرن مسخن جيداً لمدة 5-7 دقائق. قبل التقديم، دهنها بخردل ديجون أو أي خردل آخر للحوم.
يُقطع صدر الدجاج المسلوق إلى شرائح ويُقلى بزيت الزيتون حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم أضف الفطر المعلب المفروم أو أي نوع آخر من الفطر من اختيارك. تقلى لمدة دقيقة أخرى. ثم صب القشدة الحامضة المخففة في الماء مع الفلفل ومسحوق الكاري والتوابل الأخرى حسب ذوقك. يُطهى على نار خفيفة حتى تتكاثف صلصة الكريمة قليلاً.
اقلي جرة من الفطر المعلب أو أي فطر آخر مع بصلة مفرومة ناعماً في الزيت النباتي. لا تنس أن تضيف الملح. عندما يتبخر كل السائل تقريبًا من الفطر، أضف 100 جرام من الكريمة الثقيلة. يرش جوزة الطيب المبشور ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق أخرى. الكريمة السميكة والكريمية هي علامة على أن الطبق جاهز.
اصنعي الحشوة: قطعي 200 جرام من لحم الخنزير إلى مكعبات، وابشري 200 جرام من الجبن الصلب، وأضيفي الملح والفلفل وتبلي بملعقتين كبيرتين من المايونيز والكاتشب. تُوزّع الصلصة على قطع الرغيف، وتُرش بالأعشاب المفرومة، وتُخبز في فرن مُسخن جيداً حتى تذوب الجبنة.
دهن الرغيف أو الخبز المحمص بالزبدة الممزوجة بالثوم وجففه لمدة 1-2 دقيقة في الفرن. ضعي فوقها شرائح جبن الموتزاريلا أو أي نوع آخر من الجبن من اختيارك، ثم قطعي الطماطم مع الريحان المفروم، متبلة بزيت الزيتون والملح والفلفل والتوابل الأخرى. ضعي البروشيتا الجاهزة في الفرن لبضع دقائق إضافية لإذابة الجبن.
flickr.com تحضير بيضة مسلوقة. للقيام بذلك، قم بغلي كوبين من الماء، وأضف الملح ونصف ملعقة كبيرة من خل النبيذ. اكسري البيضة في ملعقة كبيرة مثقوبة أو عميقة مدهونة بالزيت النباتي. اغمسها بعناية في الماء المغلي واطهيها لمدة 3 دقائق تقريبًا. يُقدم البيض المسلوق مع الصلصة الحارة: يُمزج 200 جرام من الزبادي العادي مع فص ثوم، ويمرر عبر عصارة، والفلفل الحلو، والملح، والفلفل.
ضعي الكوسا المقشرة والمقطعة إلى شرائح رفيعة (200-300 جم) في مقلاة مع الزبدة المذابة (20-30 جم). الملح والفلفل حسب الذوق. يُسكب عصير ليمونة واحدة ويُترك على نار خفيفة مع إغلاق الغطاء لمدة 5 دقائق.
يمكن تناول الأطباق التالية بمفردها أو مع الآخرين. كثير منهم حل ممتاز لعشاء خفيف.
خذ شريحة من الرنجة المدخنة أو اطحنها بالخلاط مع 200 جرام من الزبدة والفلفل الأسود المطحون ولب ليمونة واحدة. يجب أن تحصل على كتلة متجانسة يجب وضعها في وعاء زجاجي أو بلاستيكي وحفظها في الثلاجة لبضع ساعات. مع بات الرنجة وخبز بورودينو تحصل على شطائر ممتازة.
flickr.com عندما تبرد الخضار، قشرها وابشرها على مبشرة متوسطة الحجم. أضف بعض الملح. طحن حفنة من الجوز في مطحنة القهوة أو الهاون. يُمزجها مع البنجر ويُتبل بزيت الزيتون ويُقدم.
قطع 2-3 طماطم طازجة إلى نصفين. استخدم ملعقة صغيرة لاستخراج اللب. صر اثنين من الجبن المطبوخ. لمنعها من الالتصاق بالمبشرة ويديك، احتفظ بها أولاً في الثلاجة. اخلطي الجبن مع 2-3 فصوص من الثوم، مرت عبر مكبس. الموسم مع المايونيز. تحشى الطماطم بخليط الجبن الناتج.
قشر 2 جزرة صغيرة واثنين من فصوص الثوم. يمكن أن تتنوع بهارات هذه الوجبة الخفيفة لتناسب ذوقك. ابشري الجزر على مبشرة متوسطة الحجم وأضيفي الثوم الذي تم تمريره عبر مكبس. الملح والفلفل وتتبل بالمايونيز. يمكن دهن هذه الوجبة الخفيفة على السندويشات أو البسكويت أو حشوها في البيض.
يُسكب 100 جرام من البرقوق بالماء الساخن ويترك لمدة 2-3 دقائق. خلال هذا الوقت، قشر وابشر 2 جزرة. نقطع البرقوق ونخلطه مع الجزر. يُضاف 30 جرامًا من الجوز المفروم ويُتبل بالكريمة الحامضة. إذا لم يكن البرقوق حلوًا بدرجة كافية، أضف ملعقة صغيرة من السكر.
الاسم يتحدث عن نفسه: الحد الأدنى من المكونات والجهد، والحد الأقصى من القيمة الغذائية. هذه السلطة مناسبة أيضًا للتحضير في الهواء الطلق.
استنزاف علبة من الذرة والفاصوليا المعلبة. من الأفضل تناول الأخير في صلصة الطماطم. امزجها في وعاء عميق مع الخبز المحمص بنكهة لحم الخنزير المقدد وتتبل بالمايونيز. يتبل بالملح والفلفل إذا لزم الأمر.
اغسلي 1-2 كمثرى وقطعيها إلى مكعبات صغيرة، ثم قطعي البصل الأحمر الحلو. امزج كل هذا مع بذور رمان واحدة. أضف حفنة من الكزبرة المفرومة والملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة. يتبل بزيت الزيتون وعصير الليمون. السلطة الغذائية المنعشة جاهزة.
flickr.com اغسلي عدة حبات من الطماطم الناضجة وقطعيها إلى شرائح رفيعة. قطع الجبن إلى مكعبات صغيرة. يمكنك أيضًا استخدام جبنة الفيتا أو الموزاريلا بدلًا من جبنة الفيتا. قشر وقطع البصل الأحمر الحلو إلى نصف حلقات. تخلط هذه المكونات ويضاف إليها القليل من الملح وتتبل بزيت الزيتون.
اغسل 2-3 حبات طماطم و3-4 فجل واقطعها بشكل خشن. قشر وقطع البصل الأحمر الحلو إلى نصف حلقات. تُمزج هذه المكونات معًا وتتبل السلطة بمزيج من ملعقة كبيرة من خل النبيذ الأحمر و4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ونصف ملعقة صغيرة من قصب السكر والملح والفلفل الأسود المطحون.
ابشري تفاحة خضراء و100 جرام من الكرفس على مبشرة خشنة. صفي الأناناس المعلب وقطعيه إلى مكعبات. تُمزج هذه المكونات وتُضاف الملح حسب الرغبة وتُتبل بالمايونيز. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الكاجو أو اللوز المفروم.
يُقشر الكيوي والفلفل الحلو ويُقطع إلى مكعبات كبيرة (لا تنسى) وشرائح السلمون المملح قليلاً. قطع بصلة صغيرة إلى نصف حلقات. تخلط جميع المكونات وتتبل بملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من عصير الليمون. أضف قليلًا من الملح والسكر والفلفل الأسود المطحون. اثارة.
نقطع 200-300 جرام من الفطر إلى شرائح رفيعة ونضيف الملح ونتركه لبضع دقائق. في هذه الأثناء، سخني الزيت في مقلاة. تُغمس كل قطعة من الفطر في الدقيق وتُقلى في زيت عميق. يمكن تناول الطبق المجهز ساخنًا أو باردًا.
flickr.com يُقطع الخبز الأسود إلى شرائح صغيرة (حوالي 3 × 3 سم). دهنهم بالجبن الكريمي. ضعي على كل قطعة شريحة من الأفوكادو الناضج وقطعة من سمك السلمون المملح قليلاً. الأسماك الحمراء الأخرى - سمك السلمون أو سمك السلمون المرقط - ستعمل أيضًا.
يُقطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة، ويُغمس كل منها في بيضة مخفوقة بالملح، ويُلف في فتات الخبز ويُقلى بالزيت النباتي. ضعي الناجتس على قطع الرغيف الفرنسي، وأضيفي إليها شريحة من الخيار الطازج والطماطم.
ليست كل الحلويات تتطلب ساعات طويلة على الموقد. هناك بعض الأشياء التي يمكن تحضيرها بسرعة، ولكنها ليست أقل طعمًا.
اخفقي 500 جرام من التوت المجمد في الخلاط مع كوب من الكريمة الثقيلة المبردة ونصف كوب من السكر البودرة وملعقة صغيرة من الفانيليا. وستكون النتيجة خليطًا سميكًا وباردًا يذكرنا بالآيس كريم المذاب. يمكنك تناوله بهذه الطريقة، أو يمكنك وضعه في الثلاجة لبعض الوقت. إذا كانت ثلاجتك تحتوي على وظيفة التجميد الفائق، فسيعمل كل شيء بسرعة كبيرة.
في الخلاط أو الخلاط، اخفقي علبة من الجبن الحبيبي و100 جرام من الفراولة الطازجة. إذا اتضح السائل، أضف الموز. إذا لم يكن حلوًا بدرجة كافية، أضف بضع ملاعق صغيرة من السكر البودرة.
flickr.com هناك العديد من تلك السريعة. وهنا واحد منهم. تذوب ملعقتين كبيرتين من الزبدة (20-30 ثانية في الميكروويف كافية). أضف ملعقتين كبيرتين من السكر ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا وقليل من الملح. يُسكب صفار البيض في كوب ويُخفق كل شيء معًا. أضيفي 4 ملاعق كبيرة من الدقيق الممزوج بملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو. نخلط العجينة مع بضع شرائح من الشوكولاتة ونضعها في الميكروويف لمدة 3 دقائق.
اخفقي 3 بيضات مع 200 جرام من البندق أو اللوز المطحون. أضف 100 جرام من السكر البودرة وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. تخلط جيدا مرة أخرى. دهن طبق ميكرويف زجاجي صغير بالزبدة ورشه بالدقيق. تُسكب العجينة فيها وتُخبز في الميكروويف بكامل طاقته لمدة 5 دقائق. انقعي الكعكة النهائية بالحليب المكثف المسلوق المخفوق بالزبدة أو أي كريمة أخرى.
يُغلى كوب من عصير البرتقال مع ملعقتين كبيرتين من سكر القصب وملعقة صغيرة من سكر الفانيليا. ثم أضف ملعقتين كبيرتين من النشا المخفف مسبقًا بالماء البارد. نقطع البرتقال المقشر إلى حلقات ونضعها في طبق عميق على طبقات ونرشها بحبات الرمان ونسكب فوقها عصير البرتقال الساخن.
اغسلي القليل من حبات الجريب فروت وقطعيها إلى نصفين. يرش كل نصف بالسكر البني والقرفة (حوالي ملعقة صغيرة لكل منهما) والعسل. ضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الخبز واخبزيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 5 دقائق.
قم بإذابة قطعة من الشوكولاتة المفضلة لديك في حمام مائي أو في الميكروويف. قشر وقطع عدة اليوسفي إلى شرائح. اغمسي كل شريحة في طبقة الشوكولاتة ثم دحرجيها في المكسرات المفرومة مثل اللوز أو البندق. دعها تصلب وتقدم.
flickr.com قشر موزة كبيرة، اقطعها بالطول، مع إزالة اللب قليلاً. املأها بالمارشميلو ورشيها بالشوكولاتة المبشورة والقرفة واسكبي عليها العسل. لف الموز بورق الألمنيوم وضعه في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 5 دقائق.
ايرينا كامشيلينا
الطبخ لشخص ما أكثر متعة من الطبخ لنفسك))
محتوى
تشعر بالملل سريعًا من نفس الطعام يومًا بعد يوم، وترغب في تجربة شيء جديد ومبتكر، ولكن في كثير من الأحيان ليس لديك ما يكفي من الوقت والصبر والطاقة لإعداد منتجات الطهي المعقدة. في مثل هذه الحالات، يجب أن يكون لديك دائمًا وصفات بسيطة لأطباق مغذية ولذيذة في متناول اليد. ستجد في هذه الاختيارات العديد من الخيارات الصحية لتحضير طعام لذيذ، بالاعتماد على مكونات بسيطة.
غالبًا ما يكون لدى ربات البيوت وقت محدود لإعداد الغداء أو العشاء، ويريدن تدليل أسرهن بأطباق شهية جديدة كل يوم. هناك العديد من الوصفات التي تسمح لك بإعداد وجبة بسرعة، ولكن يجب أن تكون مصممة لتناسب موسمية بعض الأطعمة وتفضيلات مذاق عائلتك. لذلك، في فصل الشتاء، ستكون أطباق اللحوم ومنتجات الدقيق والأطعمة من الخضروات المجمدة، في الصيف - السلطات الخفيفة مع الفواكه الطازجة، يخنة الخضار، الشواء. يتم تحضير عشاء رومانسي لذيذ لزوجك أو غداء لطفلك من المنتجات المفضلة لديه.
هل تعتقد أن الحساء لكل يوم هو البورش الذي يتم تسخينه خمسة أيام في الأسبوع، والسلطات هي "أوليفييه" أو "الربيع" النباتي، وللعشاء عصيدة أو بطاطس مهروسة؟ ليس دائما. يمكن تحضير الكثير من السلطات الأصلية في غضون دقائق؛ ولن تجبرك الكثير من الوصفات للأطباق الأولى على الوقوف إلى ما لا نهاية عند الموقد. استفد من مجموعة مختارة من الخيارات البسيطة لإعداد أطباق لذيذة.
تحظى أطباق اللحوم بشعبية كبيرة ومحبوبة في بلادنا، فهي لذيذة ومغذية وعطرية. حتى الرائحة الخافتة للحوم الطازجة أو المشوية تخلق شهية على الفور. غالبًا ما أقوم بتضمين أطباق اللحوم المصنوعة من لحم الخنزير أو الدجاج في قوائم الغداء. هذه الأنواع من اللحوم هي الأقل تكلفة، ويمكن الوصول إليها بسهولة، وسرعة التحضير. تعرف أدناه على بعض الوصفات خطوة بخطوة لباليك الدجاج ولحم الخنزير المخبوز.
لعشاء لذيذ لأربعة أشخاص سوف تحتاج إلى:
طريقة الطبخ:
إكتشفي وصفات أخرى.
للتحضير تحتاج:
طريقة الطبخ:
لكي تكون شابًا وصحيًا، عليك تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الأحماض الدهنية مرة كل خمسة أيام. حتى لو لم تقم بصنع مثل هذه الأسماك من قبل، فحاول تحضير لحم البايك الطري (أو النازلي) بالطماطم لعائلتك. ستكون المقبلات السريعة - الفلفل المحشو بالتونة - مفاجأة لذيذة بشكل غير متوقع للضيوف الذين يزورون منزلك فجأة.
مكونات:
طريقة الطبخ:
للتحضير تحتاج:
طريقة الطبخ:
يتمتع الفطر برائحة خاصة وطعم رائع، لذلك يتم إعداد الأطباق منه فقط في أيام العطلات. ليس لديهم طعم قيم فحسب، بل يجلبون أيضا فوائد كبيرة للجسم. يحتوي الفطر على البروتين وفيتامينات ب والكربوهيدرات، لذلك يوصى بتناول أطباق الفطر ليس فقط في أيام العطلات، ولكن أيضًا في أيام الأسبوع. ستجد أدناه بعض الوصفات الرائعة.
مكونات:
طريقة الطبخ:
مكونات:
طريقة الطبخ:
لا شيء يبرز طعم الطبق الرئيسي أفضل من الطبق الجانبي. يتم تقديمه مع اللحوم والأسماك وأحيانًا يتم تناوله بهذه الطريقة. غالبًا ما يتم تحضير البطاطس والخضروات والحبوب كطبق جانبي. لجعل مثل هذه الأطباق جميلة ولذيذة وغير عادية، قم بالتجربة وإضافة الأعشاب والتوابل والفواكه المجففة والمكسرات. قم بإعداد طبق جانبي من الخضار حسب الوصفات أدناه.
مكونات:
طريقة الطبخ:
مكونات:
طريقة الطبخ:
لا يكتمل أي حدث بدون السلطات اللذيذة. يتم تحضير هذه الأطباق من مكونات مختلفة: الخضار واللحوم والفواكه والمأكولات البحرية. يمكن أن تكون السلطة حلوة، مريرة، حامضة، مالحة. وينصح خبراء التغذية بتناول هذا الطبق يومياً، لأنه يحتوي على أكبر قدر من الفيتامينات والأملاح المعدنية. تحقق من بعض وصفات السلطة البسيطة للاستخدام اليومي.
مكونات:
طريقة الطبخ:
مكونات:
طريقة الطبخ:
الحلوى ليست الطبق الرئيسي، ولكنها مهمة باعتبارها الجزء الأخير من الوجبة. الحلويات المقدمة في نهاية الوجبة تعطي شعوراً بالشبع التام واحتفالاً صغيراً. من الجميل والبسيط تناول الحلوى اللذيذة مع الشاي أو مشروب آخر. لا تحرم نفسك وعائلتك من الأطباق الحلوة. لا حاجة لاختراع سلع كثيفة العمالة أو المخبوزة. حاول إعداد العديد من الوصفات البديلة للحلوى البسيطة كل يوم.
مكونات:
ستقول أي ربة منزل أن معرفة وصفات الأطباق التي يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة هي من أكثر الأمور المطلوبة في حياتنا اليومية. في كثير من الأحيان تكون هناك حالات يظهر فيها ضيف غير متوقع على عتبة الباب أو عندما تعود إلى المنزل من العمل، تكون متعبًا جدًا لدرجة أنك لم تعد لديك القوة لفعل أي شيء، لكنك تريد إطعام عائلتك بشيء لذيذ وصحي. تنظر إلى الثلاجة وتدرك أنك ببساطة غير قادر على تحضير هذا الطبق أو ذاك أو أن الوقت ينفد منك. نحن على ثقة من أن هذا القسم من موقعنا سيساعدك على إيجاد حل للمشكلة: ما الذي يجب عليك فعله؟
يمكن تحضير وجبات سريعة من أي منتجات متوفرة في ثلاجتك: البيض والجبن والأسماك والمأكولات البحرية والمعكرونة والأرز والحبوب والخضروات والفطر. هناك أيضًا وصفات سريعة للأطباق الأولى والأطباق المصنوعة من منتجات اللحوم، بغض النظر عن مدى صعوبة تصديقها. السندويشات والمقبلات والسندويشات والأطباق السريعة التي تتناسب مع البيرة والصلصات والتوابل ووجبات العشاء السريعة مع الخضار والفطائر والسلطات وما إلى ذلك. لطالما كانت الوصفات السريعة مطلوبة دائمًا وكانت في بعض الأحيان أكثر شيوعًا من أشهى الأطباق اللذيذة التي يمكن تحضيرها في المطبخ الحديث. لسوء الحظ، فإن إيقاع حياتنا يجبرنا على ترك إعداد الأطباق كثيفة العمالة لعطلات نهاية الأسبوع والأعياد. وفي أيام الأسبوع، ستجد ربات البيوت المزيد من الوصفات المفيدة للأطباق السريعة التي يستغرق إعدادها بضع دقائق فقط.
وصفات الصور السريعة المنشورة على موقعنا ستساعد ربات البيوت الشابات وأولئك الذين لديهم سنوات عديدة من الخبرة. سوف تروق الوصفات السريعة اللذيذة بشكل خاص للأمهات اللاتي يضطررن في كثير من الأحيان إلى طهي الطعام بشكل عاجل لطفل عاد من المشي وهو جائع بشدة. نعتقد أن هذا مألوف لدى الكثيرين، لأنه في بعض الأحيان يكون من الصعب تحضير شيء لذيذ حتى يحبه طفلك الحبيب. في بعض الأحيان يكون من الصعب إرضاء زوجتك، التي تشعر بالتعب بعد يوم شاق في العمل. ولكن بفضل نصيحتنا ووصفاتنا التفصيلية مع الصور خطوة بخطوة، في نصف ساعة فقط سيكون لديك على مائدتك الحساء اللذيذ والعصيدة العطرية مع الفطر أو اللحوم وأطباق البطاطس والسندويشات اللذيذة والفطائر البنية الذهبية والفطائر الرقيقة مع مجموعة متنوعة من الحشوات والوجبات الخفيفة السريعة والسلطات.
دعونا ننغمس في كل هذا التنوع معًا، ونترك إعداد الأطباق المعقدة التي تستغرق وقتًا طويلاً لعطلة نهاية الأسبوع. ستجد على موقعنا الكثير من الوصفات سريعة التحضير التي ستنسى إلى الأبد الشعور بالكارثة عندما يظهر ضيوف أو أفراد أسر جائعون قليلاً على عتبة مطبخك.
يمكن صنع الفطيرة ليس فقط من العجين: باستخدام خبز البيتا الرقيق كقاعدة واللحم المفروم مع البصل المقلي كملء، سوف تحصل على معجنات ممتازة.
مكونات:
- 2 خبز لافاش أرمني؛
- 400 جرام لحم مفروم؛
- 2 بصل
- 2 بيضة؛
- 80 جرام جبن صلب؛
- 4 ملاعق كبيرة. الكريمة الحامضة؛
- الملح حسب الذوق؛
- الفلفل حسب الذوق؛
- الثوم الجاف حسب الرغبة؛
حساء الفاصوليا اللذيذ والمرضي وفقًا لهذه الوصفة مناسب لقائمة الصوم: فهو لا يحتوي على لحم بل يحتوي على الكثير من الخضار. هذا الطبق الأول سوف يرضي بالتأكيد جميع أفراد عائلتك.
مكونات:
- 2 بطاطس؛
- 1 جزرة
- 1 بصلة
- 150 جرام من الفاصوليا المعلبة؛
- 100 جرام بروكلي؛
- 100 جرام قرنبيط؛
- 70 جرام ذرة حلوة؛
- 1.5 لتر من الماء؛
- الملح حسب الذوق؛
- فلفل حسب الرغبة.
ستكون وصفة بطاطس أيداهو هذه مفيدة إذا كنت تريد مفاجأة ضيوفك بطريقة جديدة لإعداد طبق جانبي لذيذ. سيخبرك فصلنا الرئيسي بالتفصيل بما يجب القيام به.
مكونات:
- 300 جرام بطاطس؛
- 4 ملاعق كبيرة. زيت نباتي
- بهارات البطاطس؛
- 4 فصوص من الثوم؛
- الملح حسب الذوق؛
- فلفل حسب الرغبة.
لتحضير هذه السلطة، ستحتاجين إلى مكونات بسيطة للغاية، لكن النتيجة ستكون طبقًا لذيذًا ومناسبًا لكل يوم وللقاء الضيوف الصائمين.
مكونات:
- 200 جرام ملفوف؛
- 1 خيار طازج؛
- 1 فلفل حلو؛
- 1 حفنة من الشبت؛
- 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة. خل النبيذ
- الملح حسب الذوق؛
- فلفل حسب الرغبة.
من المؤكد أن السلطة التي تحمل الاسم المثير للاهتمام "Temptation" ستثير إعجاب ضيوفك. يحتوي على الدجاج والأناناس والذرة والجبن الصلب: هذا المزيج من المكونات لا يمكن أن يخطئ!
مكونات:
- 200 جرام فيليه دجاج؛
- 5-6 أكواب أناناس؛
- 4-5 ملاعق كبيرة. الذرة المعلبة؛
- 3 بيضات؛
- 100 غرام من الجبن الصلب؛
- 4-5 الجوز؛
- المايونيز حسب الرغبة؛
- الملح حسب الذوق؛
- 2 رشة من الفلفل الأسود المطحون؛
- أعشاب طازجة للزينة.
إذا كنت تبحث عن مقبلات مشبعة ولذيذة وسهلة التحضير، فهذه الوصفة ستكون مفيدة لك بالتأكيد. من المؤكد أن ضيوفك سيحبون لفائف لحم الخنزير هذه، وسوف تقدر سهولة تحضيرها.
مكونات:
- 150 جرام لحم خنزير؛
- 80 جرام جبنة كريمية؛
- 100 جرام جزر كوري؛
- خضرة للزينة.
إذا كنت تشعر بالملل من الوصفة التقليدية للشرحات، فاستخدم هذا الخيار وقم بطهيها على الطريقة الغجرية - مع الطماطم. سوف يعجبك بالتأكيد، نحن متأكدون!
مكونات:
- 300 جرام لحم مفروم؛
- 100 جرام طماطم
- 1 بصلة
- 0.5 ثوم جاف
- بيضة واحدة؛
- 1 ملعقة كبيرة. دقيق؛
- الملح حسب الذوق؛
- الفلفل حسب الذوق؛
- 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي.
السندويشات مع الإسبرط سهلة التحضير وبسيطة، لذلك يمكن للطفل أن يفعل ذلك. لكن مثل هذه المقبلات مناسبة لأي عطلة: إنها لذيذة جدًا! لذلك لا تنس هذه الوصفة عندما تفكر في القائمة قبل مقابلة الضيوف.
مكونات:
- 4 شرائح خبز؛
- 3 ملاعق كبيرة. الجبن الرائب
- 1 طماطم
- ليمون حسب الرغبة؛
- 100 جرام من الإسبرط في الزيت؛
- الملح حسب الذوق؛
- فلفل حسب الرغبة.
يعتبر الجبن والجزر الكوري مزيجاً رائعاً، وهذا ما أثبتته وصفة وجبة خفيفة مكونة من هذه المكونات. سيخبرك فصلنا الرئيسي المفصل بكيفية تحضير هذا الطبق.
مكونات:
- 180 جرام جبنة صلبة؛
- 100 جرام جزر كوري؛
- 2 ملعقة كبيرة. مايونيز.
يمكن طهي البيض المخفوق بمكونات مختلفة. نقترح عليك هذه المرة تحضيره بالروبيان - فهذا خيار رائع لمحبي المأكولات البحرية.
مكونات:
- 6 قطع من القريدس؛
- 3 بيضات؛
- 2 طماطم
- 2 رشة من الثوم الجاف؛
- الملح حسب الذوق؛
- الفلفل حسب الذوق؛
- 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي.
مكونات:
- 2 بطاطس؛
- 150 جرام دجاج مدخن؛
- 2 بيضة؛
- 70 جرامًا من الجبن المطبوخ؛
- 120 جرام من الملفوف الصيني؛
- 2 ملعقة كبيرة. مايونيز؛
- الملح حسب الذوق؛
- فلفل حسب الرغبة.
ستكون وجبة خفيفة "كرات عيد الميلاد" علاجًا ممتازًا لطاولة رأس السنة الجديدة - فهي ليست جميلة جدًا فحسب ، ولكنها أيضًا لذيذة ومشبعة. ويتم تحضير مثل هذه الكرات بكل بساطة وبسرعة نسبيًا، وهو أمر مهم أيضًا، أليس كذلك؟
مكونات:
- 200 جرام فيليه دجاج؛
- 1 جزرة
- 2 بيضة؛
- 1 جبنة مطبوخة؛
- 2 ملعقة كبيرة. مايونيز؛
- الملح حسب الذوق؛
- الفلفل حسب الذوق؛
- 5-6 زيتون؛
- 100 جرام جوز.
يتم تحضير فطيرة صدور الدجاج بإضافة البصل المقلي والجزر المسلوق بالإضافة إلى الزبدة والبهارات. اتضح أنه لذيذ جدًا ومغذي ومثالي للسندويشات!
مكونات:
- 300 جرام فيليه دجاج؛
- 1 بصلة
- 1 جزرة
- 50 جرام زبدة؛
- 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي
- الملح حسب الذوق؛
- فلفل حسب الرغبة.
يمكن حشو البيض بمجموعة متنوعة من الحشوات. واحدة من أكثر النجاحات ستكون مزيج من البنجر والرنجة. سوف يتحول إلى لذيذ جدًا وشهية جدًا!
مكونات:
- 3 بيضات؛
- 1 بنجر
- 50 جرام فيليه رنجة؛
- 1 ملعقة كبيرة. مايونيز.
إذا كنت بحاجة إلى وجبة خفيفة سريعة تكون مرضية ولذيذة في نفس الوقت، انتبه إلى هذه الوصفة الخاصة بخبز البيتا مع كبد سمك القد - فهي ستلبي جميع رغباتك!
مكونات:
- 1 خبز بيتا رقيق؛
- 150 جرام من كبد سمك القد؛
- 1 خيار طازج؛
- 1-2 بيضة؛
- 70-80 غرام من الجبن المطبوخ؛
- 70 جرام مايونيز؛
- الخضر (البصل والشبت) حسب الرغبة.
ستكون وصفة بطاطس أيداهو هذه مفيدة إذا كنت تريد مفاجأة ضيوفك بطريقة جديدة لإعداد طبق جانبي لذيذ. سيخبرك فصلنا الرئيسي بالتفصيل بما يجب القيام به.
مكونات:
- 300 جرام بطاطس؛
- 4 ملاعق كبيرة. زيت نباتي
- بهارات البطاطس؛
- 4 فصوص من الثوم؛
- الملح حسب الذوق؛
- فلفل حسب الرغبة.
إذا كنت تشعر بالملل من الوصفة التقليدية للشرحات، فاستخدم هذا الخيار وقم بطهيها على الطريقة الغجرية - مع الطماطم. سوف يعجبك بالتأكيد، نحن متأكدون!
مكونات:
- 300 جرام لحم مفروم؛
- 100 جرام طماطم
- 1 بصلة
- 0.5 ثوم جاف
- بيضة واحدة؛
- 1 ملعقة كبيرة. دقيق؛
- الملح حسب الذوق؛
- الفلفل حسب الذوق؛
يمكن طهي البيض المخفوق بمكونات مختلفة. نقترح عليك هذه المرة تحضيره بالروبيان - فهذا خيار رائع لمحبي المأكولات البحرية.
مكونات:
- 6 قطع من القريدس؛
- 3 بيضات؛
- 2 طماطم
- 2 رشة من الثوم الجاف؛
- الملح حسب الذوق؛
- الفلفل حسب الذوق؛
إذا كان كتاب الطبخ الخاص بك لا يحتوي حتى الآن على وصفة لشرائح صدور الدجاج الوزارية، فلنقم بإصلاح ذلك! بعد كل شيء، هذا طبق لذيذ جدا، علاوة على ذلك، من السهل إعداده.
مكونات:
- 200 جرام من صدر الدجاج؛
- 0.5 ملعقة صغيرة. ملح؛
- الفلفل المطحون حسب الرغبة؛
- بيضة واحدة؛
- 2-3 شرائح خبز؛
- 1-2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي.
إذا كنت ترغب في إبهار ضيوفك أو تدليل عائلتك، قم بطهي سمك السلمون المقلي. من المؤكد أن الجميع سيحبون هذا الطبق!
مكونات:
- 250-300 جرام سلمون مبرد؛
- 1-1.5 ملعقة كبيرة. عصير الليمون
- 1-1.5 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون؛
- الملح حسب الذوق؛
- فلفل حسب الرغبة.
إذا كنت تبحث عن خيار بسيط ولكنه لذيذ لتناول طعام الغداء أو العشاء، فإن طبق الدجاج بالفطر والطماطم هو ما تبحث عنه. جربه، بالتأكيد سوف نقدر هذا الطبق.
مكونات:
- 250 جرام فيليه دجاج؛
- 1 بصلة
- 150 جرام فطر؛
- 2 طماطم
- 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي
- 1 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز؛
- 50 جرام جبن
- الملح حسب الذوق؛
- فلفل حسب الرغبة.
يمكن تحضير شنيتزل من لحم الخنزير أو من الدجاج - وفي الحالة الأخيرة يتم طهيها بشكل أسرع وتصبح لذيذة جدًا. وصفتنا ستكون حول شنيتزل الدجاج.
مكونات:
- 300 جرام فيليه دجاج؛
- بيضة واحدة؛
- 2 ملعقة كبيرة. دقيق؛
- 50-80 غ من فتات الخبز؛
- زيت نباتي للقلي؛
- الملح حسب الذوق؛
- فلفل حسب الرغبة.
الهوت دوج من الوجبات السريعة المشهورة وسهلة التحضير في المنزل. سنكون سعداء بمساعدتك في إرضاء عائلتك بمثل هذا الطبق اللذيذ.
مكونات:
- 1 خبز هوت دوج؛
- 1 نقانق
- 0.5 بصل؛
- 1-1.5 ملعقة كبيرة. زيت نباتي
- 0.5 ملعقة صغيرة. دقيق؛
- 0.5 خيار مخلل؛
- 1 ملعقة صغيرة. الخردل.
- 2 ملعقة صغيرة. كاتشب؛
- 1.5 ملعقة صغيرة. مايونيز.
من السهل جدًا تحضير البطاطس الجديدة، ولكن لجعلها ألذ، نوصي بإضافة الشبت والثوم، كما في وصفتنا.
مكونات:
- 600-700 جرام من البطاطس الصغيرة؛
- 2 فصوص من الثوم؛
- 4-5 أغصان الشبت؛
- 3-4 بصل أخضر؛
- 3-4 ملاعق كبيرة. زيت نباتي عطري
- ملح حسب الرغبة.
الزلابية اللذيذة والمرضية المقلية في مقلاة ستكون وجبة غداء أو عشاء ممتازة لجميع أفراد الأسرة. جربه، إنه غير عادي ولذيذ جدًا!
مكونات:
- 250 جرام زلابية؛
- 5-6 طماطم كرزية؛
- 50 غ من الجبن الصلب؛
- الملح حسب الذوق؛
- فلفل حسب الرغبة.
المعكرونة مع المأكولات البحرية لذيذة دائمًا، وإذا كان هذا الطبق سهل التحضير أيضًا، فهذه وصفة ناجحة جدًا. هذا هو بالضبط ما سنخبرك عنه.
مكونات:
- 2 جثث الحبار؛
- 200-300 غرام من المعكرونة؛
- 1/2 بصلة؛
- 70 جرامًا من الجبن الصلب؛
- 50 جرام زبدة؛
- 0.5 ملعقة صغيرة. زعتر؛
- 0.5 ملعقة صغيرة. زنجبيل؛
- 30-40 مل كريم؛
- 2 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة؛
- ملح حسب الرغبة.
يمكنك تحضير العديد من الأطباق اللذيذة والمرضية من فيليه الدجاج. واحد منهم هو لحم البقر الدجاج ستروجانوف. يُطهى اللحم في مقلاة مع الكريما الحامضة ومعجون الطماطم ويخرج طريًا جدًا وعصيرًا. جربه، سوف يعجبك بالتأكيد!
مكونات:
- 400 جرام فيليه دجاج؛
- 150 غرام من القشدة الحامضة الدهنية؛
- 1.5 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
- 1 بصلة متوسطة الحجم؛
- 1-1.5 ملعقة صغيرة. الخردل.
- 40-50 مل زيت عباد الشمس؛
- 1.5 ملعقة صغيرة. دقيق القمح
- 0.5 ملعقة صغيرة. ملح؛
- 0.5 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المطحون؛
- 1 رشة من الأعشاب البروفنسالية.
يعد تحضير الحبار اللذيذ أمرًا بسيطًا للغاية، لكن عليك معرفة القواعد الأساسية حتى لا تصبح مطاطية. سنخبرك بهذا وغيره من التفاصيل الدقيقة في وصفتنا.
مكونات:
- 300 جرام من الحبار؛
- الملح حسب الذوق؛
- الفلفل حسب الذوق؛
- بيضة واحدة؛
- 2 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة؛
- 1 ملعقة كبيرة. دقيق؛
- 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي.
إذا كنت ترغب في إعداد عشاء لذيذ بسرعة وسهولة، نوصي بقلي الزلابية في مقلاة مع صلصة الصويا. سوف يتحول إلى لذيذ جدًا، وغير تقليدي، ومثير للاهتمام للغاية!
مكونات:
- 500 جرام من الزلابية المجمدة؛
- 2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا الداكنة؛
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي؛
- صلصة الطماطم للتقديم؛
- كريمة حامضة للتقديم.
من المؤكد أن عشاق المأكولات البحرية سيقدرون وصفة الحبار المقلي المطبوخ مع البصل والقشدة الحامضة. هذا طبق سريع ولكنه لذيذ جدًا ومناسب للحياة اليومية والعطلات.
مكونات:
- 3 حبار
- 1 بصلة
- 4 ملاعق كبيرة. الكريمة الحامضة؛
- الملح حسب الذوق؛
- الفلفل حسب الذوق4
- الثوم الجاف حسب الرغبة؛
- 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي.
إذا كنت لا ترغب في قضاء الكثير من الوقت في المطبخ، ولكنك لا تزال ترغب في تدليل عائلتك بشيء لذيذ ومرضي، فإن هذه الوصفة للزلابية المقلية ستكون مفيدة لك. بالتأكيد ستكون النتيجة موضع تقدير من قبل البالغين والأطفال على حد سواء!
مكونات:
- 250 جرام زلابية مجمدة؛
- 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي
- 2-3 رشات من الكركم؛
- 2-3 رشات من البابريكا؛
- 2-3 رشات من الفلفل المطحون؛
- الشبت الخضر.
- صلصة للتقديم.
