تحضير الفلفل المخبوز مع الجبن والزيتون خطوة بخطوة:
لا توجد مكونات فاخرة في هذه الوصفة، لذا نأمل أن تنال إعجاب الكثير من ربات البيوت. بالإضافة إلى ذلك، سنقطع الفلفل بالطول لنصنع القوارب.
مكونات:
مكونات:
مكونات:
مكونات:
يمكن أن يكون هذا الطبق بديلاً كاملاً للعشاء لأنه يحتوي على الكثير من البروتين. وهو بدوره يساعدنا على إنقاص الوزن أثناء نومنا، بشكل غريب. لذلك، تناول العشاء بشكل رئيسي مع أطباق البروتين.
يمكنك طهي الفلفل المحشو بالجبن على الغداء. من الملائم بشكل خاص أن تأخذ مثل هذا الطبق معك للعمل. بدلاً من تناول وجبة خفيفة من الشاي مع السندويشات أو الفطائر، دلل نفسك بالفلفل الحلو المحشو بالجبن القريش المخبوز في الفرن.
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا، ففي هذه الحالة يمكنك الحصول على مثل هذا الطبق. محتوى السعرات الحرارية في الفلفل المخبوز بالجبن صغير، لكن الفوائد الصحية هائلة. أما بالنسبة لمن يفقدون الوزن، فإن الوصفة الأنسب هي تلك التي تحتوي على الريحان والثوم.
أما بالنسبة لطاولة الأطفال فلا توجد موانع هنا أيضًا. إذا قمت بإعداد الفلفل المخبوز مع الجبن بدون بهارات وتوابل غير ضرورية، فمن المؤكد أن الأطفال سيحبون هذا الطبق.
يبدو الفلفل الحلو المحشو بالجبن القريش حسب الوصفة المقترحة وكأنه ميداليات أصلية تجذب انتباه كل من يصادف وجوده على الطاولة. الحشوة ذات اللون الأبيض الثلجي مع خطوط من المساحات الخضراء والجلد الوردي لعصي السلطعون تشبه الرخام الثمين. يجب أن يكون قوامها متجانسًا، مثل المعجون، ولكن ليس سائلًا، وإلا فلن يبقى داخل حلقات الفلفل.
إذا قمت باستبدال الجبن المنزلية بالجبن المخلل الناعم، فيمكنك إضافة قطع صغيرة من اللحوم المدخنة إلى الحشوة. بديل الثوم هو البصل الحلو المفروم جيدًا والكريمة الطازجة مع المايونيز.
1. اغسل الفلفل الكبير وجففه بمنشفة. نقطع الجزء العلوي وننظف البذور من الداخل. الفلفل جاهز للحشو.
2. تحضير حشوة الجبن. ويمكن أن تكون متنوعة: بإضافة الخضار والنقانق واللحوم المدخنة والفطر. ضعي الجبنة المنزلية في وعاء عميق. أضف المايونيز حتى تصبح كتلة الخثارة متوسطة السُمك. حرك لتفتيت أي كتل كبيرة.
3. قطعي أصابع السلطعون إلى مكعبات صغيرة. قشر الثوم. طَحن. أضف أصابع السلطعون والثوم إلى الجبن. حرك حتى يتم توزيعها بالتساوي.
4. يقطع الشبت والبقدونس ويضافان إلى حشوة اللبن الرائب. يتبل بالملح والفلفل أو بهارات إضافية من اختيارك. اثارة. الحشوة جاهزة.
الخيار هو المحصول المفضل لدى معظم البستانيين، لذلك فهو ينمو في أسِرَّة الخضروات لدينا في كل مكان. ولكن في كثير من الأحيان، يكون لدى سكان الصيف عديمي الخبرة العديد من الأسئلة حول نموهم، وقبل كل شيء، في أرض مفتوحة. والحقيقة هي أن الخيار نباتات محبة للحرارة للغاية، والتكنولوجيا الزراعية لهذا المحصول في المناطق المناخية المعتدلة لها خصائصها الخاصة. سنخبرك بكل ما تحتاج لمعرفته حول زراعة الخيار في الأرض المفتوحة في هذه المقالة.
على الرغم من شعبية اللقب الشائع "نخيل الزجاجة"، فمن الصعب جدًا الخلط بين نخيل زجاجة الهيوفوربا الأصلي وأقاربه. هيوفوربا عملاق داخلي حقيقي ونبات نادر جدًا، وهي واحدة من أرقى أشجار النخيل. أصبحت مشهورة ليس فقط بسبب صندوقها الخاص الذي يشبه الزجاجة، ولكن أيضًا بسبب شخصيتها الصعبة للغاية. إن العناية بالهيوفوربا ليست أكثر صعوبة من العناية بأشجار النخيل الداخلية العادية. ولكن يجب أن يتم اختيار الشروط.
تعتبر السلطة الدافئة مع الفنكوز ولحم البقر والفطر طبقًا لذيذًا للكسالى. يعتبر فنتشوزا - الأرز أو المعكرونة الزجاجية - من أسهل أنواع المعكرونة تحضيرًا بين أقاربها من المعكرونة. فقط قم بسكب الماء المغلي فوق المعكرونة الزجاجية واتركها لبضع دقائق، ثم قم بتصفية الماء. لا تلتصق الفنشوزا ببعضها البعض ولا تحتاج إلى سقيها بالزيت. أنصحك بتقطيع المعكرونة الطويلة إلى قطع أصغر باستخدام المقص حتى لا تتعطل الجزء الكامل من المعكرونة عن غير قصد في جلسة واحدة.
من المؤكد أن الكثير منكم قد صادف هذا النبات، على الأقل كجزء من بعض مستحضرات التجميل أو المنتجات الغذائية. وهو "متنكر" تحت أسماء مختلفة: "العناب"، "الأونابي"، "العناب"، "التمر الصيني"، ولكنها جميعها نبات واحد. هذا هو اسم المحصول الذي يُزرع منذ فترة طويلة في الصين، ويُزرع كنبات طبي. ومن الصين تم جلبه إلى دول البحر الأبيض المتوسط، ومن هناك بدأ العناب ينتشر ببطء في جميع أنحاء العالم.
ترتبط الأعمال المنزلية في الحديقة المزخرفة دائمًا بالحاجة إلى استخدام كل دقيقة مجانية بشكل منتج قدر الإمكان. في هذا الشهر تزرع شتلات الزهور ويبدأ الزخرفة الموسمية. لكن لا ينبغي أن تنسى الشجيرات أو الكروم أو الأشجار. بسبب عدم توازن التقويم القمري هذا الشهر فمن الأفضل العمل مع نباتات الزينة في أوائل ومنتصف شهر مايو. لكن الطقس لا يسمح لك دائمًا باتباع التوصيات.
لماذا ينتقل الناس إلى الريف ويشترون البيوت؟ لأسباب متنوعة، بالطبع، بما في ذلك الأسباب العملية والمادية. ولكن الفكرة الرئيسية لا تزال أقرب إلى الطبيعة. لقد بدأ بالفعل موسم الصيف الذي طال انتظاره، وينتظرنا الكثير من العمل في الحديقة. بهذه المادة نريد أن نذكر أنفسنا وأنفسنا أنه لكي يكون العمل ممتعًا، عليك أن تتذكر الراحة. ماذا يمكن أن يكون أفضل من الاسترخاء في الهواء الطلق؟ ما عليك سوى الاسترخاء في زاوية مفروشة من حديقتك الخاصة.
قد لا يجلب الدفء الذي طال انتظاره فحسب، بل يجلب أيضًا فرصًا لا تقل طال انتظارها لزراعة النباتات المحبة للحرارة في الأسرة. في هذا الشهر، يبدأ نقل الشتلات إلى التربة، وتصل المحاصيل إلى ذروتها. أثناء زراعة المحاصيل والمحاصيل الجديدة، من المهم عدم نسيان الأعمال المهمة الأخرى. بعد كل شيء، لا تحتاج الأسرة فقط إلى رعاية معززة، ولكن أيضًا النباتات الموجودة في البيوت الزجاجية والشتلات، والتي بدأت في التصلب بنشاط هذا الشهر. من المهم تشكيل النباتات في الوقت المناسب.
فطيرة عيد الفصح - وصفة محلية الصنع لكعكة إسفنجية بسيطة مليئة بالمكسرات والفواكه المسكرة والتين والزبيب وغيرها من الأشياء الجيدة. التزيين الأبيض الذي يزين الكعكة مصنوع من الشوكولاتة البيضاء والزبدة، ولن يتشقق، وطعمه مثل كريمة الشوكولاتة! إذا لم يكن لديك الوقت أو المهارات اللازمة للتلاعب بعجين الخميرة، فيمكنك إعداد هذا الخبز البسيط للعطلة لطاولة عيد الفصح. أعتقد أن أي طاهٍ معجنات منزلي مبتدئ يمكنه إتقان هذه الوصفة البسيطة.
زعتر أم زعتر؟ أو ربما الزعتر أو عشب بوجورودسكايا؟ ايهم صحيح؟ وهذا صحيح في كل شيء، لأن هذه الأسماء "تمر" من نفس النبات، وبشكل أكثر دقة، جنس واحد من النباتات من عائلة Lamiaceae. هناك العديد من الأسماء الشائعة الأخرى المرتبطة بالخاصية المذهلة لهذه الشجيرة الفرعية لإطلاق كميات كبيرة من المواد العطرية. سيتم مناقشة زراعة الزعتر واستخدامه في تصميم الحدائق والطبخ في هذه المقالة.
لا تتمتع Saintpaulias المفضلة بمظهر خاص فحسب، بل تتمتع أيضًا بشخصية محددة جدًا. إن زراعة هذا النبات لا يشبه كثيرًا الرعاية الكلاسيكية للمحاصيل الداخلية. وحتى أقارب البنفسج Uzambara من بين Gesnerievs يتطلبون نهجًا مختلفًا بعض الشيء. غالبًا ما يطلق على الري النقطة الأكثر "غرابة" في رعاية البنفسج الذي يفضل الري غير القياسي على الطريقة الكلاسيكية. ولكن يجب أيضًا تغيير النهج عندما يتعلق الأمر بالتسميد.
غراتان ملفوف سافوي هي وصفة نباتية لطبق لذيذ وصحي خالي من اللحوم يمكن تحضيره خلال فترة الصوم الكبير، حيث لا يتم استخدام أي منتجات حيوانية في تحضيره. يعد ملفوف سافوي قريبًا من الملفوف الأبيض ، ولكنه يتفوق على "قريبه" في الذوق ، لذا فإن الأطباق التي تحتوي على هذه الخضار تكون ناجحة دائمًا. إذا كنت لا تحب حليب الصويا لسبب ما، فاستبدله بالماء العادي.
حاليًا، بفضل المربين، تم إنشاء أكثر من 2000 نوع من الفراولة ذات الثمار الكبيرة. نفس الشيء الذي نسميه عادة "الفراولة". نشأت فراولة الحديقة نتيجة تهجين الفراولة التشيلية وفيرجينيا. في كل عام، لا يتعب المربون أبدًا من مفاجأتنا بأصناف جديدة من هذا التوت. يهدف الاختيار إلى الحصول ليس فقط على الأصناف المنتجة المقاومة للأمراض والآفات، ولكن أيضًا على الأصناف ذات الذوق العالي وقابلية النقل.
مفيدة، هاردي، متواضع وسهل النمو، القطيفة لا يمكن الاستغناء عنها. انتقلت هذه الحدائق الصيفية منذ فترة طويلة من أسرة الزهور في المدينة وأسرّة الزهور الكلاسيكية إلى التراكيب الأصلية وأسرة الديكور والحدائق المحفوظة بوعاء. يمكن أن تفاجئ القطيفة بألوانها الصفراء والبرتقالية والبنية التي يمكن التعرف عليها بسهولة ورائحتها الفريدة اليوم بتنوعها. أولا، بين القطيفة هناك نباتات طويلة ومصغرة.
يعتمد نظام حماية مزارع الفاكهة والتوت بشكل أساسي على استخدام المبيدات الحشرية. ومع ذلك، إذا كان من الممكن استخدام المبيدات الحشرية لحماية بساتين البذور خلال موسم النمو بأكمله تقريبًا، مع مراعاة فترة الانتظار لكل مستحضر، فيمكن استخدامها في حماية محاصيل التوت فقط قبل بداية الإزهار وبعد الحصاد . وفي هذا الصدد، يطرح السؤال ما هي الأدوية التي ينبغي استخدامها خلال هذه الفترة لقمع الآفات ومسببات الأمراض.
في الصيف، لا ترغب في طهي أي شيء معقد على الإطلاق، ويساهم الجو في ذلك. هناك الكثير من الخضروات الطازجة والأعشاب والفواكه، ويبدو أنه يمكنك تناول الوجبات الخفيفة فقط، ويفضل أن تكون باردة. وحتى إذا كنت تخطط للذهاب إلى حفل شواء، فأنت لا تزال ترغب في إضافة شيء نباتي وخفيف ومحفز للشهية إلى طبق اللحوم الرئيسي. الخيار الأفضل هو الفلفل الحلو المحشو بالجبن والأعشاب. إذا كنت ستذهب في نزهة، فيمكنك تحضير جميع المكونات مسبقًا وتجميع النسخة النهائية من الوجبة الخفيفة على الفور. هذه الوجبة الخفيفة مناسبة أيضًا لأولئك الذين يحبون الطعام الصحي والغذائي.
لتحضير الفلفل بالجبنة والأعشاب سنحتاج إلى:
طريقة طهو:
لتقديم المقبلات، يمكنك تحضير الفلفل بعدة طرق: قطع "الغطاء" مع الساق؛ قطع بالطول مع الساق. مقطعة إلى أرباع. وفي جميع الأحوال يجب تنظيف الثمار جيداً من البذور واللب وشطفها جيداً بالماء.
إذا قررت استخدام الطريقة الأولى، فأنت بحاجة إلى حشو “الأكواب” بالحشوة بإحكام شديد، ثم وضعها في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة. بعد تبريد المقبلات، قطعيها بعناية إلى حلقات بسكين حاد وقدميها في أجزاء.
في الحالتين الثانية والثالثة، ملء الأنصاف أو الأرباع، يمكنك تزيينها بالأوراق الخضراء أو الزيتون المقطع إلى شرائح رفيعة أو أنصاف الطماطم الكرزية. 
لجعل المقبلات تبدو أكثر أناقة، يمكنك تناول الفلفل بألوان مختلفة - الأحمر والأصفر والأخضر. يجب عليك اختيار ثمار سمين ليست كبيرة الحجم. عند اختيار الجبن، انتبه إلى محتوى الدهون - كلما انخفضت نسبة الدهون، كلما كانت الحشوة أكثر جفافا، قد تحتاج إلى إضافة القليل من القشدة الحامضة حتى لا تنهار حشوة الفلفل. يجب إخراج الزبدة مسبقًا حتى تكون دافئة وقت تحضير الحشوة، وإلا فإنها لن "تتفرق". يمكنك استبدال الزبدة بنفس الكمية من زيت الزيتون.
من أجل تنويع طعم الفلفل المحشو بالجبن والأعشاب، يمكنك تقسيم الحشوة إلى عدة أجزاء وإضافة مكونات إضافية لكل منها. يمكن أن تكون مكسرات مقطعة، طماطم مقطعة جيدًا، بيضة مسلوقة مبشورة، خردل، ثوم... مهما كان ما يخطر ببالك، لا تحد من خيالك وجرب عدة خيارات لهذه الوجبة الخفيفة الرائعة. على سبيل المثال، سيكون الفلفل المحشو بالجبن والثوم مزيجًا ممتازًا لأي طبق رئيسي من اللحوم أو الدواجن.
يمكنك أيضًا خبز الفلفل مع الجبن في الفرن وستحصل على طبق جانبي للحوم، لكن يمكنك أيضًا تناوله كطبق مستقل. للتحضير، خذ الخضار وقطعها إلى أرباع. نخلط الجبن مع بيضة واحدة ونضيف الثوم المفروم والجبن المبشور والأعشاب وملعقتين كبيرتين من الزبدة ونخلط الكتلة الناتجة. ثم يُحشى الفلفل ويُسكب زيت الزيتون فوقه ويُوضع في الفرن لمدة 20-30 دقيقة عند 180-200 درجة. خبز حتى لونها بنيا ذهبيا. يجب تقديم الطبق بعد أن يبرد. بالعافية! 
يتم تحضير الفلفل المحشو بالجبن الرائب وفقًا لنفس الوصفة، فقط ما عليك سوى استبدال الجبن بالجبن الرائب. الجبن الرائب له طعم دقيق ومالح - يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند تحديد كمية الملح في الحشوة. لإعطاء ملمس أكثر سلاسة، يمكنك خلط كميات متساوية من الجبن القريش والجبن القريش لصنع فلفل محشو بالجبن والجبن القريش. هذه الوجبة الخفيفة غير العادية ستفاجئك أنت وأحبائك بالتأكيد!
بما أن الجبن هو المكون الرئيسي للحشوة، فلنبدأ تحضيرنا به. يجب عليك اختيار الجبن الدهني وغير الحمضي، وبالتالي فإن الحشوة ستكون أكثر طراوة. اطحن الجبن حتى يمتلئ، وإذا كان الجبن جافًا بعض الشيء، فيمكنك تمريره عبر مفرمة اللحم قبل القيام بذلك. نبشر ثلاثة أجبان مطبوخة على مبشرة ناعمة ونضيفها إلى الجبن. أضف الزبدة واخلطها. نفرك الكتلة الناتجة من خلال منخل مرة أخرى. اغسل الخضر جيدًا وجففها واقطعها جيدًا. إذا رغبت في ذلك، يمكنك أيضًا تقطيع الثوم جيدًا، لكن من الأفضل الضغط عليه على الثوم. أضف هذه المكونات إلى خليط اللبن الرائب والجبن. ملح وفلفل حسب الرغبة، لكن لا تنس أننا قمنا بملح الفلفل الحلو والآن تحتاج إلى كمية أقل من الملح. امزج كل شيء جيدًا في وعاء حتى يصبح طريًا. ودعنا ننتقل إلى الحشو. 
من الملائم حشو الفلفل بملعقة صغيرة. نحن نستخدم ملعقة صغيرة لهذا الغرض. نحشو الفلفل بإحكام بحشوة اللبن الرائب ونضعه في طبق عميق. بعد حشو جميع الفلفل، قم بتغطيتها بفيلم ملتصق ووضعها في الثلاجة لتبرد لمدة 1.5 ساعة تقريبًا. 
بعد أن ينضج الفلفل جيدًا، نخرجه من الثلاجة ونقطعه. نقطع كل منها إلى دوائر. كلما كانت الدوائر أرق، كلما كانت وجبتنا الخفيفة ألذ. لكن الشيء الرئيسي هنا هو عدم المبالغة في ذلك، إذا قطعت رقيقة جدا، فسوف يسقط الحشو. نضع دوائرنا على طبق ونزين كل دائرة بغصن من الخضرة ونقدمها. بالعافية! تبدو المقبلات جميلة جدًا وشهية إذا تناولت فلفلًا بألوان مختلفة. يأتي الفلفل الحلو بألوان وظلال مختلفة - الأحمر والكرزي والأصفر والبرتقالي والأخضر وما إلى ذلك.
عند تقطيع الفلفل المحشو يجب ترطيب السكين بالماء حتى لا تلتصق حشوة الخثارة ويتم تقطيعها بشكل سلس وجميل.
بالنسبة لأولئك الذين يحبون الوجبات الخفيفة الحارة جدًا، يمكنك إضافة القليل من الخردل إلى الحشوة، وبالتالي فإن الوجبة الخفيفة ستكون أكثر لاذعة.
