Bayram menyusi shaxsiy tanlov masalasidir. Va men uni qanday diversifikatsiya qilishni taklif qilishga harakat qilaman. Qaysi biri mazali ekanligini bilib olishingizni maslahat beraman.
Men o'z ichiga oladigan tanlov qildim oddiy va mazali oson tayyorlanadigan taomlar. Va ular uchun mahsulotlarni qiyinchiliksiz topish mumkin.
Ko'rsatmalarga amal qilishni osonlashtirish uchun, bu fotosuratlar bilan retseptlar .
Sabzavotlar va rezavorlar kombinatsiyasi ta'mni rang-barang qiladi. Va bu taom juda oqlangan ko'rinadi.
Tarkibi:
Qanday pishirish kerak:
To'g'ri qo'ziqorin kesishini tanlash juda muhimdir. Agar siz ushbu ingredientning ta'mi hukmron bo'lishini istasangiz, qo'ziqorinlarni yarmiga bo'lishingiz kerak.
Salatlar uchun umumiy qoida barcha ingredientlar uchun bir xil bo'laklarni kesishdir.
Yog 'qo'shing va yana aralashtiring.
Ushbu taom qo'shimcha bezakni talab qilmaydi. Ehtimol, ba'zi rezavorlar qoldiring va ularni salat ustiga seping.
Qizig'i shundaki, ushbu retsept bo'yicha deyarli barcha mahsulotlar allaqachon tayyorlangan: tuzlangan, tuzlangan.
Tarkibi:
Qanday pishirish kerak:
10-15 daqiqada tayyorlanishi mumkin bo'lgan oqlangan taom.
Yangi yil uchun dolzarb bo'lgan noodatiy taom!
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Ovqatni nonsiz tayyorlashingiz mumkin. O'zingizning didingiz va afzalliklaringizga e'tibor qarating.
Tarkibi:
Soya uchun ziravorlar:
Soya gulasini qaynatib oling, kub shaklida kesib oling, ziravorlar qo'shing, aralashtiring
Qovurilgan idishga soling va pishganicha o'simlik yog'ida soya gulashini qovuring. 
Qaynatilgan sabzavotlarni kub shaklida kesib oling.
Dudlangan pishloq mayda tug'ralgan 
Har bir narsani idishga joylashtiring, ziravorlar, mayonez qo'shing va aralashtiring.
INREDIENTLAR:
Tayyorlanishi:
Vegetarian salat uchun bizga kerak bo'ladi:
Yangi karam, bodring va pomidor salatasi. Klassik sabzavotli salat, lekin qatlamlarda tayyorlangan va shuning uchun bayram stolida bo'lishni da'vo qiladi.
Tarkibi:
Tayyorgarlik
10 daqiqada tayyor bo'lgan loviya, makkajo'xori va avakado bilan juda mazali, achchiq salat. Bu bayramona va yorqin ko'rinadi.
Tarkibi:
Salat tayyorlash:
Biz kiyimni tayyorlayapmiz. Yog 'ichiga limon sharbati, sarimsoqni siqib, shakar, tuz va qalampir qo'shing.
Pomidorlarni choraklarga bo'ling. Piyozni mayda to'g'rang.
Salataga mayda tug'ralgan chili qalampiri, ko'katlar va tug'ralgan avakado qo'shing. 
Fasol va makkajo'xori qo'shing. Yog 'kiyimini yana aralashtirib, satatga quying. Ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Siz bir tilim limon bilan bezashingiz mumkin. 
Juda mazali, to'yimli va rang-barang salat!
Salat emas, lekin juda zo'r tuyadi. 
Ratatouille - an'anaviy Provans taomidir. Oddiy bosqichma-bosqich retsept bu ajoyib mazali taomni tayyorlashga yordam beradi.
Sos uchun masalliqlar:
Yuqori qatlamli ingredientlar:
Sosni tayyorlash:
Pishirilgan mahsulotlarni shirin salatlar bilan almashtirishingiz mumkin. Va agar gazaklar tayyorlanayotgan bo'lsa mayonezsiz , keyin bu shirinliklarga na qaymoq, na muzqaymoq, na yog'li kremlar qo'shilmaydi. Ammo bu taomning ta'mini yomonlashtirmaydi. Aksincha, bu sog'lom va hayratlanarli darajada mazali salatlar.
Juda yorqin desert. Va juda foydali.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Qalampirni o'z ichiga oladi. Ushbu ingredient idishning ta'mini juda yorqin va g'ayrioddiy qiladi. Siz uni bir chimdik maydalangan qahva bilan almashtirishingiz mumkin.
Bu erda juda ko'p mevalar bor, bu taomning ta'mini g'ayrioddiy qiladi. Bu aralash, albatta, bolalar uchun foydali va qiziqarli bo'ladi. 
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Albatta, bu erda har qanday meva va rezavorlar osongina almashtirilishi mumkin. Va murabbo sharbati siqilgan rezavorlar bilan almashtirilishi mumkin. Bu suvli va mazali bo'lib chiqadi!
Yaqinda Yangi yil keladi. Va bayramona dasturxonni bezatib, yaxshi kayfiyat bag'ishlaydigan taomlarni topishga arziydi!
Qaysi retseptlar sizga yoqqanini baham ko'ring! Va mening boshqa maqolalarim va pishirishni tekshiring!
It yilida go'shtli taomlar an'anaviy tarzda tayyorlanadi, ammo ular hamma uchun mos emas. Shuning uchun, 2018 yilgi Yangi yil uchun vegetarian retseptlarini ko'rib chiqishga arziydi. Yangi yil vegetarian menyusini tuzayotganda, sariq rangli mahsulotlardan foydalanish majburiydir. Sariq Yer iti buni qadrlaydi va iltifot ko'rsatadi. "Yer" mahsulotlari barcha turdagi yong'oqlar, qo'ziqorinlar, shuningdek, issiq va xushbo'y qalampir kabi o'tlar va ziravorlar hisoblanadi. Non idishlari, masalan, Provans o'simliklari bilan sarimsoq tostlari menyuni to'ldirishga yordam beradi.
Agar vegetarianlar bilan birga Yangi yilni nishonlash uchun mos bo'lgan taomlarni ko'rib chiqsak, unda siz albatta sabzavotli kostryulkalar, salatlar, turli xil sabzavot va mevalar, turli xil pishloq va soya gazaklarini kiritishingiz kerak. Shuningdek, idishlarni bezashga va bayramona dasturxonga e'tibor berishga arziydi.
Vegetarian Olivierni tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud, ammo bu retsept ta'mi, mustahkamligi va tashqi ko'rinishi bo'yicha an'anaviy salatga juda o'xshaydi.
Murakkab:
Qo'shimcha komponentlar sifatida siz ixtiyoriy ravishda vegetarian Olivyega loviya, soya sosisi yoki soya go'shti va porcini qo'ziqorinlarini qo'shishingiz mumkin.
Tayyorgarlik:
Birinchidan, kiyinish uchun soya mayonezini tayyorlang. Buning uchun blenderda o'simlik (yaxshisi zaytun) yog'i va soya sutini urib oling. Ular biroz qalinlashishi kerak.
Aralashmani urishni davom ettirib, tuz va limon sharbati qo'shing. Xantal va ziravorlar allaqachon qalin massaga qo'shiladi, ularning mustahkamligi haqiqiy mayonezga o'xshaydi. Mayonez tayyor bo'lgach, siz salatning o'ziga o'tishingiz mumkin.
Kartoshka va sabzi qaynatiladi, sovutiladi va tozalanadi.
Barcha ingredientlar (no'xatdan tashqari) kubiklarga bo'linadi va qatlamlarda vaza ichiga joylashtiriladi. Birinchi qatlam sabzi, keyin kartoshka, bodring va tofu.
Salatning yuqori qismi mayonez bilan mo'l-ko'l qoplangan va yashil no'xat bilan bezatilgan, Rojdestvo daraxti shaklida yotqizilgan.
Agar kompaniya katta bo'lsa, unda siz Olivyega bo'laklarga bo'linib, uni stakanlarga yoki tortletlarga solib xizmat qilishingiz mumkin.
Bu issiq sabzavotli tuyadi yorqin va tuyadi ko'rinadi. Bu bayram stoli uchun juda mos keladi. U chinakam assortimentga ega bo'lishi uchun asos sifatida turli xil sabzavotlarni olish kerak. Shunday qilib, kompozitsiya har bir baza uchun alohida ko'rsatiladi.
Baqlajonlar uchun ingredientlar:
Tayyorgarlik:
Quinoa qaynatiladi. Pishloq maydalangan. Piyoz to'g'ralgan. Sarimsoq sarimsoq pressidan o'tkaziladi.
Quinoa, piyoz va sarimsoqni aralashtirib, tuz va ziravorlar qo'shing, so'ngra soya sousini qo'shing.
Baqlajon yoki qovoqni uzunasiga kesib oling va yadroni olib tashlang. To'ldirish hosil bo'lgan bo'shliqqa joylashtiriladi va sabzavotlar qirq daqiqa davomida pechga qo'yiladi.
Pomidor uchun ingredientlar:
Tayyorgarlik:
Piyoz mayda to'g'ralgan va qovurilgan. Sabzi qaynatiladi va kesiladi. Pishloq maydalangan. Champignons kichik kubiklarga bo'linadi. Baza uchun sabzavotlar uzunligi bo'ylab kesiladi va o'rtadan chiqariladi.
Champignons, piyoz va sabzi aralashtiring. Olingan aralashma bilan bazani to'ldiring.
Har bir narsani pishloq bilan seping va pishirish uchun 20-25 daqiqa davomida pechga qo'ying.
Lavlagi tarkibi:
Tayyorgarlik:
Guruch qaynatiladi. Mayiz qaynoq suvda bug'lanadi. Olma maydalanadi. Ko'katlar mayda tug'ralgan.
Smetana bilan to'ldirish va mavsum uchun barcha ingredientlarni aralashtiring.
Lavlagi tozalanadi, uzunligi bo'ylab kesiladi va yadrolanadi. Ichkarini to'ldiring va ziravorlar bilan to'ldiring. Har bir narsani maydalangan pishloq bilan seping.
40 daqiqa davomida pechda pishirish uchun to'ldirilgan lavlagi joylashtiring.
Barcha sabzavotlar idishga joylashtiriladi. Bu juda chiroyli va to'yimli bo'lib chiqadi.
Vegetarian bayram salatasi "Cole Slow" tanani qishda juda zarur bo'lgan vitaminlar bilan to'ldiradi. U turli yo'llar bilan tayyorlanadi, ammo quyida keltirilgan retsept mavjud bo'lgan eng ko'p qirrali va mazali hisoblanadi.
Murakkab:
Tayyorgarlik:
Birinchidan, pishirish uchun vaqt bo'lishi uchun salatni kiyinish uchun sousni tayyorlang. Buning uchun mayonez, smetana, xantal, sirka, shakar va maydalangan qalampirni idishga aralashtiring. Massa bir hil holga kelganda, uni bir necha daqiqaga qoldiring va keyin tatib ko'ring. Agar siz sousning ta'midan qoniqsangiz, sabzavotlarni salatga kesishni boshlashingiz mumkin.
Sabzi tozalanadi va qo'pol qirg'ichdan o'tkaziladi. Hammayoqni mayda to'g'ralgan va alohida idishda tatib ko'rish uchun tuzlangan. Lekin ko'p miqdorda sharbat chiqarmaslik uchun uni juda ko'p tuzlamang.
Piyoz ingichka yarim halqalarga kesiladi. Hammayoqni, sabzi va piyozni birlashtirib, qo'llaringiz bilan hamma narsani aralashtiring.
Salatani tayyorlangan sous bilan to'ldiring va yaxshilab aralashtiring.
Salat 5 daqiqa davomida infuz qilinganidan so'ng, uni sinab ko'rishingiz kerak. Agar kerak bo'lsa, shakar, tuz yoki qalampir qo'shishingiz mumkin.
Ro'yxatda keltirilgan komponentlar Cole Slaw salatining retseptida asosiy hisoblanadi, ammo agar xohlasangiz, ta'mni diversifikatsiya qilish va boyitish uchun ko'katlar, bolgar qalampiri, selderey yoki yashil piyoz kabi boshqa ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Oq karam bilan bir qatorda qizil karam ishlatiladi.
Yangi yil vegetarian taomlari, masalan, pishloqli to'plar bayram menyusini diversifikatsiya qilish va bezashga yordam beradi. Ularni tayyorlash uchun salatlarga qaraganda bir oz ko'proq vaqt sarflashingiz kerak bo'ladi - taxminan 1,5 soat.
Murakkab:
Tayyorgarlik:
Pishloq pishloqi kichik kubiklarga bo'linadi. Ko'katlar yuviladi va mayda tug'ralgan. Sarimsoq tozalanadi va smetana qo'shiladi. Har bir narsani blender bilan urib oling.
Blenderga buzadigan amallar qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Aralashga ko'katlar va qalampir qo'shing.
Yaxshilab aralashtirilgandan so'ng, aralash bir soat davomida sovuq joyga qo'yiladi.
Non bo'laklari qobig'ini kesib oling va ularni mayda maydalagichga maydalang.
Aralashmani to'plarga aylantiring va ularni maydalangan holda aylantiring.
To'plarni kunjut urug'iga aylantirib bezang.
Yangi yil uchun vegetarian salatlari ham issiq bo'lishi mumkin. Quyidagi retsept bo'yicha salat juda mazali bo'lib chiqadi va tez tayyorlanadi. Belgilangan mahsulotlar miqdori 4 ta porsiya uchun etarli.
Murakkab:
Tayyorgarlik:
Piyoz tozalanadi, yuviladi va mayda tug'ralgan. O'simlik moyini qizdirilgan qovurilgan idishga quying va unda bir necha daqiqa piyozni qovuring.
Qo'ziqorinlar yuviladi va kub shaklida kesiladi. Ularni piyoz bilan birga past olovda yana bir necha daqiqa qovuring.
Konservalangan fasol yuviladi va suv to'kib tashlanganda, qo'ziqorinlarga qo'shiladi. Har bir narsani doimo aralashtirib, 5-7 daqiqa davomida qaynatib oling.
Ko'katlar yuviladi va mayda tug'ralgan. Sarimsoq tozalanadi va sarimsoq pressidan o'tadi.
Yong'oq har qanday tarzda eziladi. Siz ularni rulon bilan maydalashingiz yoki pichoq bilan kesishingiz mumkin.
Barcha ingredientlarni birlashtirib, konservalangan no'xat qo'shing.
Salat tuzlangan va qalampirlangan, o'simlik moyi bilan ziravorlangan va aralashtiriladi. Salatning tepasida siz o'tlar va yong'oqlar bilan bezashingiz mumkin.
Ratatouille nafaqat qovurilgan sabzavotlar, balki vitaminlarning haqiqiy ombori va juda mazali taomdir.
Murakkab:
Tayyorgarlik:
Qovoq 3 mm qalinlikdagi doira shaklida kesiladi, markazi va qobig'i chiqariladi.
Xuddi shu tarzda, baqlajonlarni kesib, tuzlang va 10 daqiqaga qoldiring.
Qalampir pishirish varag'iga joylashtiriladi va pechda 200 daraja 30 daqiqa davomida pishiriladi. Keyin sovutib, terini olib tashlang.
Pomidorlar qaynoq suv bilan qaynatiladi va qobig'i chiqariladi.
O'tlar eziladi va ularga ezilgan sarimsoq qo'shiladi. Piyoz yarim halqalarga kesiladi va o'simlik yog'ida ozgina qovuriladi.
Pomidorlar bo'laklarga bo'linadi, qovuriladi, qalampir qo'shiladi.
Pomidor va qalampirni qovurish natijasida olingan sous pishirish varag'ining pastki qismiga quyiladi.
Qovoq va baqlajon qatlamlarini qo'ying. Pishirish varag'ini folga bilan yoping va sabzavotlarni pechda 180 daraja pishiring.
Ko'katlar mayda tug'ralgan va pishloq maydalangan. Tayyor taom o'tlar va pishloq bilan sepiladi.
Xamirni o'z ichiga olgan Yangi yil uchun vegetarian taomlari yanada qoniqarli va bayram menyusining asosi deb hisoblanishi mumkin. Agar siz muolajani engilroq bo'lishini istasangiz, u holda lavashdan foydalaning.
Murakkab:
Tayyorgarlik:
Sabzi tozalanadi va maydalanadi, qalampir esa mayda to'g'ralgan.
Ziravorlar o'simlik yog'ida o'rtacha olovda qovuriladi. Panga qalampir va sabzi qo'shing.
Bir necha daqiqadan so'ng, aralashmaga tomat pastasini qo'shing va sabzavotlar yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Sabzavotlarni maydalangan qalampir va Provans o'tlari bilan seping. Sabzavotlar qopqoq ostida infuz qilingan bo'lsa-da, xamirni tayyorlang.
Pishirish idishini moy bilan yog'lang va xamirni ichiga soling. Xamirni sous bilan yog'lang va ustiga qovurilgan sabzavotlarning uchdan bir qismini qo'ying. Sosni sabzavotlarga to'kib tashlang va pishloq seping.
Ushbu qatlamlarning bir nechtasini qo'ying va oxirgisiga zaytun qo'shing va pishloq seping.
Lazanyani 180 daraja 45 daqiqa davomida pishiring.
Falafel - chuqur qovurilgan no'xat to'plari. Ular odatda mayonez yoki tahini sousini qo'shib, pita noni yoki pita noni bilan xizmat qiladi.
Murakkab:
Tayyorgarlik:
Nohut qaynatiladi. Uni tezroq pishirish uchun uni bir kechada namlash yaxshidir.
Piyoz mayda kubiklarga bo'linadi. Sarimsoq mayda tug'ralgan yoki sarimsoq pressida maydalangan.
Ko'katlar mayda tug'ralgan va no'xatga qo'shiladi. Har bir narsani piyoz va ziravorlar bilan aralashtirib, go'sht maydalagichdan o'tkazing.
Olingan qiyma go'shtdan unga o'ralgan mayda kotletlar hosil bo'ladi. Bu pishirish vaqtida ularning parchalanishiga yo'l qo'ymaydi.
Kotletlarni pishirish varag'iga yoki silikon qolipga joylashtiring va pechda 180 daraja qizarguncha pishiring.
Nohut kotletlari uchun ajoyib yon piyola - makaron, grechka yoki inju arpa pyuresi, shuningdek, yangi sabzavotlar.
Yuqorida keltirilgan yangi yil vegetarianlar stoli uchun sovuq va issiq appetizers retseptlari oddiy va tez tayyorlanadi. Ular maxsus ovqatlanish tamoyillariga rioya qilish orqali 2018 yilni kutib olishga yordam beradi. Ro'yxatdagi taomlar, shuningdek, tug'ilgan kunni nishonlamoqchi bo'lganlar uchun ham yoqadi, lekin Yangi yil bayramlarini munosib va mazali nishonlashni xohlaydi.
Yangi yil dasturxonini sabzavot va mevali daraxtlar bilan bezashni unutmang. Bu juda ta'sirli va hashamatli ko'rinadi.
Yangi yil bayramiga qanday salatlar tayyorlash kerak? Bu sizga ko'p foydali maslahatlar beradigan keng tarqalgan savol! Vegetarianlar va oddiy odamlar uchun yangi yil salatlari uchun juda ko'p turli xil ajoyib mazali variantlar mavjud. Siz hayron qolasiz, lekin agar xohlasangiz, go'sht va baliq mahsulotlarisiz yangi yil menyusini osongina tayyorlashingiz mumkin!
Yangi yil uchun vegetarian salatlarini tayyorlash oson va, albatta, mehmonlaringizni xursand qiladi va ularning gurmeni topadi.
Menyuni va tayyorgarlikning barcha bosqichlarini oldindan o'ylab ko'ring. O'zingiz uchun to'g'ri salatni tanlang yoki turli xil taomlarni tayyorlashga harakat qiling.
Har bir salatni o'zingizning xohishingizga ko'ra qayta tayyorlashingiz va stolni o'zingizning uslubingiz bilan bezashingiz mumkin.
Yangi yil dasturxoni uchun asosiy salat.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Barcha ingredientlarni kub shaklida maydalang. Qo'ziqorinlarni maydalang. Har bir narsani idishga soling. No'xat qo'shing. Ko'katlarni maydalab, salatga qo'shing. Mayonez bilan mavsum. Aralashtiring.
Hech bir dasturxonsiz qila olmaydigan taom.
Tarkibi:
Ziravorlar:
Tayyorlanishi:
Kartoshka, sabzi va lavlagi suvda qaynatiladi. Ingredientlar soviganida, terini olib tashlang. Sabzavotlarni maydalang. Lavlagi va sabzi o'rtacha qirg'ichda, kartoshka va pishloq esa qo'pol qirg'ichda eng yaxshisidir. Dengiz o'tlarini yuving va yaxshilab yuvib tashlang. Bu salatada seld balig'i o'rnini mukammal egallaydi. Ziravorlar va 1 osh qoshiq qo'shing. tuz: lavlagi uchun - bir chimdik doljin va muskat yong'og'i. Sabzi uchun - 1/2 choy qoshiq. maydalangan koriander va bir chimdik qora qalampir. Kartoshka va dengiz o'tlarida - har biri 1/2 choy qoshiqda. asafoetida va faqat bir oz maydalangan qora qalampir.
Agar sizda ziravorlar bo'lmasa, u hali ham mazali bo'ladi.
Yong'oq yadrolarini maydalang. Uni lavlagi ichiga to'kib tashlang va aralashtiring. Bizda barcha ingredientlar tayyor va siz qatlamlarga o'tishingiz mumkin, har birini uy qurilishi mayonez bilan yog'lang. Kartoshkaning 1/2 qismini pastki qismga qo'ying, qoshiq bilan tekislang va yog'lang. Keyin dengiz o'tlarining 1/2 qismidan bir qatlam hosil qiling va uni yog'lang. Pishloqning 1/2 qismini yoyib, mayonez bilan yog'lang. Keyingi qatlamni mayonez bilan yog'langan sabzi 1/2 qismidan qiling. Lavlagining 1/2 qismini joylashtiring va yog'lang. Barcha qatlamlarni takrorlang. Endi uni chiroyli bezash va stolga qo'yish qoladi.
Yangi yil salati dasturxoningizni bezatadi.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Kartoshkani terisiz sho'r suvda qaynatib oling. Yashil va piyozni mayda to'g'rang. Sabzini maydalang va keyin qaynatib oling. Qalampirni mayda bo'laklarga bo'ling. Plastinada uchta kartoshka. Mayonez bilan yog'lang. Sabzi qatlami. Moylash. Har bir sabzi uchun uchta pishloq. Tuzlangan va yangi bodringni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Moylash. Salatani o'tlar va qalampir bilan bezang.
Stolingizga yorqinlik qo'shadi.
Tarkibi:
Sos:
Tayyorlanishi:
Guruchni yuving va olovga qo'ying. Suv qaynayotganda o'simlik yog'i, tuz qo'shing va aralashtiring, qopqog'ini yoping. 15 daqiqa davomida past olovda pishiring. Issiqlikni o'chiring va yana 10 daqiqa qaynatib oling. Bodring, qalampir va pishloqni kichik kvadratlarga kesib oling. Smetana asafoetida va tuz bilan aralashtiriladi. Bu sous bo'ladi. Mog'orni oling va uni polietilen yoki plyonka bilan yoping. Bu vaqtga kelib guruch allaqachon sovib ketgan. Guruchni biroz aralashtirgandan so'ng, uni 3 ta teng qismga bo'ling. Guruchning bir qismini qolipga soling. Yuqoriga bodring qo'ying. Sos bilan yoyib chiqing. Guruchning ikkinchi qismi. Moylash. Qalampirni qo'ying. Bir oz tuz seping va yana sous bilan surting. Pishloq kublari. Sos. Guruch. Mog'orni plastinka bilan yoping va uni aylantiring. Mog'or va polietilenni olib tashlang. Guruch ustiga makkajo'xori qo'ying. Qatlamli salatni o'tlar bilan bezang.
Chiroyli yangi yil salati.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Kartoshkani 4 qismga bo'ling. Peelingsiz, qaynoq suvga tashlang, ozgina tuz qo'shing, limon qobig'ini qo'shing va 15 daqiqa davomida pishiring. Chanterellesni 4 qismga kesib oling va ularni yog'da qovuring. Fasolni qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Piyozni maydalab, loviyaga qo'shing. Biz kartoshkani olib, ularni maydalangan o'tlar qo'shilishi bilan yog'da qovuramiz. Barcha ingredientlarni idishga soling. Sosni tayyorlang: xantal, shakar, sariyog 'va ko'katlarni aralashtiring va salatni ziravorlang. Plastinaga xizmat qiling va salat qo'ying.
Chiroyli va engil salat.
Tarkibi:
Ziravorlar:
Tayyorlanishi:
Biz salatni yulduz shaklida qilamiz. Biz qaynatilgan sabzi va kartoshkani tozalaymiz. Nori barglarini qo'llaringiz bilan bo'laklarga bo'ling va 2 daqiqa davomida 100 ml qaynoq suv quying. Blender yordamida maydalang. Adige pishloq uchta. Pishloqni maydalangan nori bilan birga idishga aralashtiring. ¼ osh qoshiq qo'shing. tuz, 2 osh qoshiq. l. smetana, ¼ choy qoshiq. asafoetida va aralashtiriladi. Yaxshi qirg'ichdan uchta sabzi. Keling, 1-2 osh qoshiq qo'shamiz. l. smetana, ¼ choy qoshiq. tuz, ¼ choy qoshiq. asafoetida va aralashtiriladi. Bodringni mayda kubiklarga kesib tashlang. Birinchi qatlam - kartoshka. Ustiga tuz seping. Moylash. Asafoetida sepib, ozgina tuz qo'shing. Bodring. tuz. Smetana bilan yog'lang. Smetana asafoetida va ozgina tuz qo'shing. Kartoshkaning yana bir qatlami. Moylash. Smetana ustiga Adyge pishloq va nori aralashmasini qo'ying. Sabzi oxirgi qatlamini qiling. Keling, bezatamiz.
Oddiy va tez.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Nonni kub shaklida kesib oling va pechga qo'ying. Sabzini maydalang va yog'da qovuring. Piyozni to'g'rab oling va oltin rangga qadar qovuring. Plitaga o'tkazing. Sovutilgan ingredientlarga pishloq qo'shing. Sarimsoqni siqib chiqaring. Aralashtiring. Mayonez va kraker qo'shing. Yana mayonez tushiring va aralashtiring. Siz salatni o'zingizning xohishingiz bilan bezashingiz mumkin.
Har bir mehmon uchun chiroyli salat.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Kichik vazalar yoki kosalarda marul barglarining asosini qilamiz. Pomidorlarni mayda maydalang. Keyin bodringni kub shaklida kesib oling va ularni pomidor ustiga qo'ying. Zaytunni halqalarga kesib, bodring ustiga qo'ying. Qalampirni kub shaklida kesib oling. Tuz, qalampir, reyhan, limon sharbati va zaytun moyi qo'shing. Feta pishloqini kub shaklida kesib oling va zaytun, limon va pomidor bo'laklari bilan bezang.
Sizning mehmonlaringiz ushbu salatni Yangi yilda unutmaydilar.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Qalampirni chiziqlar bilan kesib oling. Bir piyola ichiga o'tkazing. Sarimsoqni mayda to'g'rang. Bodringni chiziqlar va idishga soling. Biz yong'oqlarni mayda maydalamaymiz. Fasolni yuving va barcha ingredientlarga qo'shing. Misr va mayda tug'ralgan o'tlarni qo'shing. Zaytun moyi bilan seping va aralashtiring. Salatani o'zingizning xohishingiz bilan bezang.
Unutilmas ta'mi.
Tarkibi:
Ziravorlar:
Tayyorlanishi:
Kartoshkani tozalang va ingichka chiziqlar bilan kesing. Fry. Pishirish oxirida ozgina tuz qo'shing. Yog'ni to'kib tashlash uchun qovurilgan kartoshkani peçete ustiga qo'ying. Bodring va pomidorni mayda kubiklarga kesib oling. Qovurilgan kartoshka, tug'ralgan bodring va pomidor. Anor va makkajo'xori plastinka ustiga qo'ying, smetana, bir chimdik ziravorlar va tuz qo'shing. Salatani muloyimlik bilan aralashtiring.
Stolni mevali salat bilan yoritib turing.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Piyozni yarim halqalarga kesib oling. Bir piyola ichiga o'tkazing. Pomidorlarni mayda to'g'rab, piyozga qo'shing. Avakadoni teridan va yadrodan tozalang va kub shaklida kesing. Biz uni salatga yuboramiz. Yashillarni bir piyola ichiga maydalang. Tuz, limon seping va salat tayyor. Siz salat barglarida xizmat qilishingiz mumkin.
Ananas har doim Yangi yil arafasida bo'lishi kerak.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Ananasni mayda kubiklarga kesib oling. Xuddi shu tarzda pishloqni kesib oling. Selderey dastasini kub shaklida kesib oling. Uni barcha salat ingredientlari bilan idishga quying va makkajo'xori qo'shing. O'zingiz tayyorlashingiz yoki do'konda xarid qilishingiz mumkin bo'lgan mayonez bilan mavsum. Bir nechta yong'oq qo'shing yoki ular bilan salatni bezang.
Shirin salat hatto bolalar uchun ham mos keladi.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Blenderda yong'oqni maydalang. Yong'oqlarni idishga soling va ularga yogurt qo'shing. Aralashtiring. Sabzini tozalang va ularni maydalang. Bir piyola ichiga o'tkazing. Peel va uchta olma. Ingredientlarni idishga aralashtiring. Salatani tug'ralgan salat bilan bezang.
Stolingiz uchun ajoyib bezak.
Tarkibi:
Ziravorlar:
Tayyorlanishi:
Pidjaklarida kartoshka va sabzi qaynatib oling. Keyin seitan tayyorlang. Xamirni yoğurgandan so'ng, faqat kleykovina qolguncha uni suvda yuving. Ziravorlar bulonida 30 daqiqa qaynatiladi. Seitanni siqib oling va ingichka chiziqlar bilan kesing. 5 daqiqa davomida ziravorlar bilan qovuring (koriander, qizil qalampir - har biri 1/2 choy qoshiq, muskat yong'og'i, asafoetida - har bir chimdik). Bir oz ko'proq tuz qo'shishingiz mumkin.
Qaynatilgan va sovutilgan kartoshkani mayda qirg'ichdan o'tkazing. Shuningdek, biz Adighe va qattiq pishloqni maydalaymiz. Kartoshka, pishloq va 1-2 osh qoshiq aralashtiramiz. mayonez qoshiqlari. Tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Qalin yopishqoq massani oling. Biz qaynatilgan sabzi tozalaymiz va maydalaymiz. Tuz va qalampir. Seitanga 1-2 osh qoshiq qo'shing. mayonez qoshiqlari. 30x70 sm o'lchamdagi oziq-ovqat plyonkasini kesib oling, stol ustiga qo'ying va yopishtirish uchun pastga bosing. Kartoshka aralashmasini to'kib tashlang va teng ravishda taqsimlang. Mayonez bilan yog'lang. Sabzi qatlami. Moylash. Zaytun uzuklar.
Qo'pol qirg'ichda maydalangan pishloq qatlami. Moylash. Biz o'rtada seitan chizig'ini qilamiz. Biz rulon qilish uchun kartoshka qatlamining chetlarini bog'laymiz. Biz ilon shaklida rulonlardan qochamiz. Moylash. Quyruqdan boshgacha, zaytunni markazga qo'ying. Biz bodringni doira shaklida kesib, ular bilan ilonning tanasini bezatamiz. Biz ilonning boshini makkajo'xori bilan bezatamiz, zaytun mevasidan ko'z yasaymiz, ichiga makkajo'xori, zaytun bo'laklaridan kirpiklar qo'yamiz, sabzidan toj va tilni kesib tashlaymiz. Plastinkadagi joylarni yashil rezavorlar bilan bezatamiz.
Yengil salat.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Brokkolini yuving va gullarga ajrating. Keling, bug'laymiz. Bodringni tozalang va diagonal ravishda ingichka bo'laklarga bo'ling. Avakadoni tozalang va bo'laklarga bo'ling. Ismaloqni to'rtburchaklar shaklida kesib oling. Barcha ingredientlarni bir piyola ichiga qo'shing. Biz uni stolga keltiramiz.
Yangi yil yaqinlashmoqda va quvnoq va yaxshi bayram arafasida ko'plab tashvishlar mavjud. Sovg'alarni tanlash va sotib olish, Yangi yilni qaerda va qanday nishonlash, kvartirangizni chiroyli bezash, kiyim-kechak tayyorlash haqida o'ylashdan tashqari, yangi yil menyusi haqida ham ko'plab savollar tug'iladi. "An'anaviy tarzda" ovqatlanadiganlar uchun bu bilan hech qanday muammo yo'q, chunki Internetda ko'plab saytlar Yangi yil menyusining turli xil variantlarini taklif qilishadi. Ammo vegetarianlar va hatto vegetarianlar uchun idishlarni tanlash masalasi ancha keskin.
Agar siz Yangi yilni vegetarian yoki vegetarian bo'lmagan odamlar bilan nishonlasangiz, bu yanada yaxshi. Quyida muhokama qilinadigan idishlarni tayyorlash orqali siz do'stlaringizga veganizm nafaqat foydali va sog'lom, balki mazali, chiroyli va ishtahani ham ko'rsatishingiz mumkin. Ular aytganidek, buni yuz marta aytib, nimanidir isbotlashga uringandan ko'ra, bir marta sinab ko'rish yaxshiroqdir.
Men Internetda hech qanday joyda topa olmaydigan retseptlarni tanlashga harakat qildim. Ularning aksariyati AQSh va Yevropadagi vegetarianlar bloglaridan va ularning aksariyati ajoyib, chunki men ularni yaratishga majbur bo‘ldim. Ishonchim komilki, mening maslahatlarimdan foydalanib, siz vegetarianlar dasturxoningizni avvalgilaridan farqli o'laroq noyob qilasiz.
Men barcha idishlarni bir necha turga ajratdim(tezda borish uchun sizni qiziqtirgan birini bosing) :
Yangi yil, birinchi navbatda, ko'pchilik ko'rishga odatlanganidek, bayramona dasturxon emas, balki muloqot, his-tuyg'ular, ajoyib tilaklar va sehr uchun vaqt. Shuning uchun, men stolda og'ir ovqatlar ko'p bo'lmasligi kerak, deb hisoblayman, lekin mehmonlarni och qoldirmaydigan, lekin ularni ko'chirish qiyin bo'ladigan darajada to'ldirmaydigan ko'proq gazaklar va engil idishlar bo'lishi kerak.
Avvalo, sizga sushi tayyorlashni taklif qilaman. Ha, ha, siz xato qilmadingiz, sushi umumiy bayram stoliga qiziqarli qo'shimcha bo'ladi. Ular tez tayyorlanadi, ko'p ingredientlarni talab qilmaydi va hamma ularga yoqadi.
1. - vegan krem pishloqining nozik ta'mi (o'zingiz qilishingiz mumkin) hech kimni befarq qoldirmaydi. Engil atıştırmalık uchun ajoyib variant.
2. - qo'ziqorin va maxsus sousning qiziqarli kombinatsiyasi bu sushini sizning yangi yil menyungizning diqqatga sazovor joyiga aylantiradi.
3. - yeryong'oq sousi avakado bilan qo'shilib, bu sushi juda to'yimli va mazali qiladi. Faqat bir necha bo'lak sushi va ochlik yo'q edi. Asosiy taomdan bir soat oldin xizmat qilish mumkin bo'lgan yaxshi tuyadi.
4. - o'tlar bilan to'ldirilgan sushining juda qiziqarli versiyasi. Agar siz ularni bayram dasturxoningiz uchun tuyadi sifatida tanlamasangiz ham, retseptni saqlab qo'ying, shunda siz bu sushini boshqa kuni sinab ko'rishingiz mumkin.
Yana bir ajoyib atıştırmalık gumus bo'ladi. Bilmaydiganlar uchun gumus butun dunyoda juda keng tarqalgan taomdir. Uni Sharq mamlakatlari (arab dunyosi, Isroil, Livan), Bolqon yarim oroli mamlakatlari (Serbiya, Xorvatiya), shuningdek, yunonlar, italyanlar, ispanlar va boshqa ko'plab mamlakatlarning madaniy an'analarida topish mumkin. . Sizni didingizga mos humus tayyorlashga taklif qilamiz.
1. - ochlik tuyg'usini qondiradigan, lekin ayni paytda mehmonlarni boshqa mazali narsadan bahramand bo'lishni xohlaydigan achchiq va mazali tuyadi.
2. - jalapeno qalampiri qadrlanadi, chunki uning ta'mi o'rtacha achchiq, lekin qizil chili kabi issiq emas. Humus asosiy taomni berishdan oldin ajoyib aperitif qiladi.
3. - uning achchiq ta'mi va nozik xushbo'yligi hatto sarimsoq va o'tkir hidlarni yoqtirmaydiganlarga ham yoqadi.
Xo'sh, men bayramona dasturxon uchun maxsus tanlashga harakat qilgan atıştırmalıkların qolgan qismini e'tiborsiz qoldirmaslik kerak. Ularning orasida achchiq tacos, to'ldirilgan qo'ziqorinlar va hatto qiziqarli sabzavotli konvertlar mavjud. Retseptlarning batafsil tavsifini havolalarni bosish orqali topishingiz mumkin.
1. - bu rulon alohida taom bo'lishi mumkin, chunki u juda to'ldiradi yoki boshqa idishlarga xizmat qilishdan oldin aperitif sifatida xizmat qiladi.
2. - ishonchimiz komilki, ularni bir marta sinab ko'rganingizdan so'ng, siz tez-tez ushbu retseptga qaytasiz. Tacos o'rtacha darajada to'ldiradigan, aromatik va nozik yong'oq ta'miga ega, bu ularni yanada qiziqarli va g'ayrioddiy qiladi.
3. - nafaqat nachos, balki boshqa gazaklar (lavash, krutonlar, chiplar va boshqalar) uchun ham mos keladigan ajoyib sous.
4. - asosiy xizmatdan oldin ajoyib aperitif bo'lishi mumkin va bayram oxirida engil atıştırmalık sifatida xizmat qiladi.
5. - qiziqarli va g'ayrioddiy taom, uning ta'midan tashqari, juda chiroyli ko'rinadi.
6. - tez pishiriladi, nozik kremsi ta'mi va xushbo'yligi bor, shu bilan birga butunlay vegan taom bo'lib qoladi.
Birinchi taomlar, qoida tariqasida, barcha turdagi sho'rvalardir. Men sho'rvalar uchun qiziqarli variantlarni tanlashga harakat qildim, shunda ular oddiy emas, tayyorlanishi oson, lekin ayni paytda eng murakkab gurmeni ham hayratda qoldirishi mumkin edi. Men allaqachon ba'zi retseptlarni sinab ko'rdim va sizni ishontirib aytamanki, ular uzoq vaqt davomida mening oshxona kitobimda qoladi.
1.. Sho'rvalar haqida gapirishimiz bilan, men eslab qolgan birinchi narsa - qo'ziqorin sho'rvasining qaymog'i. Uning nozik ta'mi, yoqimli mustahkamligi, ajoyib hidi - bularning barchasi qaymoqli sho'rvani barcha sevimlilarim orasida birinchi o'ringa qo'yadi. Men hali ham sut mahsulotlarini iste'mol qilganimda, qaymoq bilan sho'rva qildim. Endi men ularni tinchgina vegan smetana bilan almashtiraman yoki o'simlik suti bilan pishiraman.
3. - Qovurilgan pomidor va achchiq rayhon ta'mi va xushbo'yligining ajoyib ulug'vorligini yaratadi.
4. - Bu sho'rva dasturxoningizni bezatadi, kundalik ratsioningizga yangilik, g'ayrioddiylik va yangilik qo'shadi.
5. - Nima uchun kartoshka va karam sho'rva juda yaxshi? Birinchidan, uni tayyorlash juda tez va oson. Ikkinchidan, bu sho'rva uchun zarur bo'lgan ingredientlarni deyarli har qanday uyda topish mumkin. Uchinchidan, u juda to'yimli va mazali.
6. - lavlagi va hindiston yong'og'ining qiziqarli kombinatsiyasi bu sho'rvani haqiqatan ham har qanday oqshomning "ta'kidlashi" qiladi.
Ikkinchi kurslar ham tamoyilga muvofiq tanlangan - mazali, chiroyli, g'ayrioddiy. Ulardan faqat beshtasi bor, lekin menimcha, Yangi yil arafasida siz juda ko'p turli xil taomlarni tayyorlashingiz va juda ko'p ovqatlanishingiz kerak emas. Ko'rib turganingizdek, men asosiy e'tiborni atirlar, salatlar va ichimliklarga qaratdim va birinchi va ikkinchi taomlarni biroz chetlab o'tdim, lekin shu bilan birga ularni yangi yil menyusidan butunlay chiqarib tashlamadim.
1. - Internetda tortillaning ko'plab vegan versiyalarini topishingiz mumkin, ammo amaliyot shuni ko'rsatadiki, ularning ko'plari xohlagancha chiqmaydi. Sinov va xato orqali vegan kartoshka tortillalari uchun mukammal retsept ishlab chiqildi.
2. - Bu ozuqaviy qiymat, ta'm va xushbo'ylikning ajoyib kombinatsiyasi. Tarkibida loviya va arpa bo‘lgani uchun bo‘tqa juda to‘yimli bo‘ladi va hatto ko‘p yeyishga odatlanganlarning ham ochligini qondiradi.
3. Har qanday stol uchun bezak bo'lishi mumkin. Ushbu retseptning eng hayratlanarli tomoni shundaki, bu taomni tayyorlash uchun sizga ko'p bilim va ko'nikmalar kerak emas.
4. - bu klassik kreplar emas, chunki biz ularni ko'rishga o'rganib qolganmiz, bu yanada chiroyli, qiziqarli va mazali narsa. Ishoning, bunday kreplar sizning stolingiz uchun ajoyib bezak bo'ladi.
5. - retsept juda oddiy va hatto oshxonada ilk qadamlarini qo'yayotgan oshpazlar uchun ham muammo tug'dirmaydi.
6. - men ushbu retsept bo'yicha taklif qiladigan mahsulotlarning kombinatsiyasi sizni befarq qoldirmaydi va do'stlar va qarindoshlar, albatta, sizdan bu makaronni bir necha marta pishirishni so'rashadi.
Salatlar bayram stoliga tayyorlashingiz kerak bo'lgan narsadir. Ular engil, yangi va ko'plab foydali vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi. Men sizning yangi yil menyungiz uchun juda qiziqarli salatlarni tanladim. Ishonchim komilki, siz ularning ko'pchiligini hech qachon uchratmagansiz va hatto bunday kombinatsiyalarga shubha qilmagansiz. Salatlar juda mazali, qoniqarli, mahsulotlarning qiziqarli kombinatsiyalariga ega va, eng muhimi, juda chiroyli ko'rinadi, bu sizning stolingizni bezashga imkon beradi.
1. Olivyesiz Yangi yil nima? An'anaviy retsept kabi ajoyib vegetarian retsepti.
2. U har xil ingredientlar bilan to'ldirilmaydi va hech qanday maxsus soslar yoki sarg'ishlarni talab qilmaydi. Bu juda oddiy, tushunarli, ammo qiziqarli ta'mga va juda jozibali ko'rinishga ega.
3. - bu tazelik va to'yinganlikning ajoyib kombinatsiyasi. Quinoa sizning ochligingizni qondiradi va limon sousining yangi tsitrus aromati salatga nozik aromatik nota beradi.
4. Shaxsan menimcha, bu dangasalar uchun salat. U juda tez tayyorlanadi va hech qanday oshpazlik mahorati yoki maxsus ingredientlarni talab qilmaydi.
5. - qiziqarli lazzat kombinatsiyasiga ega bo'lgan juda oddiy salat
6. ta'm va xushbo'ylikning ajoyib kombinatsiyasi. Va agar siz kompozitsiyada no'xat va kuskus mavjudligini ham hisobga olsangiz, unda siz och qolmasligingizga ishonch hosil qiling.
7. - sabzavotlarning yangiligi, o'tlarning achchiqligi va yong'oq ta'mining ajoyib kombinatsiyasi.
8. - juda mazali va aromatik sous bilan kiyingan qiziqarli salat.
9. har qanday stol uchun ajoyib bezak bo'ladi va agar siz uni ajoyib sous bilan tatib ko'rgan deb hisoblasangiz, ta'mi ajoyib bo'ladi.
Qoida tariqasida, pishirish yangi yil stolida talab qilinadigan narsa emas, lekin men uni bayram menyumizga kiritishga qaror qildim. Nega? Yangi yil bayramlari nafaqat 31-dan 1-kunga o'tar kechasi, balki bir necha haftalik o'yin-kulgi, quvonch, do'stlar va oilani ziyorat qilishdir. Odamlarni bo'sh qo'l bilan ziyorat qilish yaxshi emas. O'z qo'llaringiz bilan tayyorlangan shirinliklarni berish juda yoqimli bo'ladi. Turli xil pishiriqlar, vafli va tortlar siz ularni sovg'a qilganlaringizga zavq bag'ishlaydi. Men tayyorlashni taklif qilaman:
1. - ta'mini hech qanday do'konda sotib olinganlari bilan taqqoslab bo'lmaydigan haqiqiy vafli. Va agar siz pishirishga muhabbat va kuch bilan yondashsangiz, gofrirovkalar shunchaki ajoyib bo'lib chiqadi.
2. - mazali va sog'lomni birlashtirishni yaxshi ko'radiganlar uchun ajoyib desert.
3. Evropa va AQShda Rojdestvo va Yangi yil pishiriqlarining klassikasi.
4. - juda mazali va yoqimli krujka, u pishirilgan mahsulotlar orasida sizning sevimli narsangizga aylanishi mumkin.
5. - Bu ajoyib pechenye nafaqat shirin tishlarga ega bo'lganlarga, balki barcha shirinliklarga nisbatan befarq bo'lganlarga ham yoqadi.
Yangi yil menyusi uchun juda ko'p miqdordagi ichimliklarni tanlashingiz mumkin. Smoothies, mulled vino, punch va turli xil isituvchi kokteyllar va choylar uchun retseptlar to'plashga harakat qildim. Nima tanlash kerak? Endi bu sizga bog'liq. "" bo'limiga o'ting (havolani bosing) va u erda taqdim etilgan ko'plab retseptlardan tanlang.
Men eng mazali va eng qiziqarlisini so'nggiga qoldirdim. Siz allaqachon tushunganingizdek, bu vegan shirinliklar. Rostini aytsam, Internetda vegetarian desertining munosib retseptini topish unchalik oson emas. AQShdagi oziq-ovqat bloglarida bu mavzu yanada rivojlangan va men ma'lumot va ilhomni o'sha erdan oldim. Pishiriqlar shunchaki ajoyib, ham ta'mi, ham tashqi ko'rinishi va agar siz ular butunlay vegan ekanligini hisobga olsangiz, ular mutlaqo ajoyibdir.
1.. Sizga olma yoqadimi? Shunda sizga bu retsept albatta yoqadi. Yong'oq va xurmo bilan pishirilgan olma ajoyib desert va har qanday stol uchun haqiqiy bezak bo'ladi.
2. - ajoyib ko'rinishga, ajoyib ta'mga va ta'riflab bo'lmaydigan hidga ega. Agar sizning kayfiyatingiz yomon bo'lsa, bu yoqimli cheesecakes uni osmonga ko'taradi va sizni quvonch bilan tabassum qiladi.
3. oddiy do'kon shirinliklarini osongina almashtira oladigan ajoyib taomdir. Bundan tashqari, ularni vaza ichiga solib, uyingizga kelgan barcha mehmonlarni hurmat qilishingiz mumkin.
4. - nafaqat mazali, balki sog'lom bo'lgan yaxshi shirinlik.
5. - shirin va sog'lom, ya'ni shokolad va pishloqning original kombinatsiyasini sevuvchilar uchun haqiqiy o'lja.
6. - bu shirin xamir ovqatlarni yaxshi ko'radiganlar uchun xudo. Shokolad, doljin, muskat yong'og'i va nok ta'mlarining kombinatsiyasi bu strudelni juda aromatik va ajoyib darajada mazali qiladi.
7. foyda va ta'mning birikmasidir. Olma va kızılcık ko'plab vitaminlar bilan ta'minlaydi va achchiq ziravorlar ajoyib ta'm va xushbo'y hidga ega.
Balki hammasi shu. Menga kelsak, idishlarni tanlash juda etarli. Shuning uchun, o'zingiz yoqtirgan narsani tanlang.
SAYTDA RO'YXATDAN O'TING. BLOGIMGA OBUNA BO'LING. Izoh qoldirish!
Fesleğen qo'shilgan yassi non sho'rva yoki asosiy taomga non kabi ajoyib qo'shimcha bo'lib xizmat qiladi. Va bu pizzaga o'xshash mutlaqo mustaqil mazali pishiriq.
Sabzi va yong'oq bilan xom lavlagidan tayyorlangan bu ajoyib vitamin salatini tatib ko'ring. Yangi sabzavotlar juda kam bo'lgan qish va erta bahor uchun ideal!
Tarte Tatin yoki teskari pirog mening sevimli retseptlarimdan biridir. Bu olma va karamel qo'shilgan hashamatli frantsuz pirogi. Aytgancha, u juda ta'sirli ko'rinadi va bayram stolingizni muvaffaqiyatli bezatadi. Ingredientlar eng oddiy va eng arzon! Pirogda tuxum yoki sut yo'q, bu Lenten retsepti. Va ta'mi ajoyib!
Bugun bizda g'ayrioddiy vegan sho'rva retsepti bor - baliqsiz baliq sho'rva. Men uchun bu shunchaki mazali taom. Ammo ko'pchilik buni haqiqatan ham baliq sho'rvasiga o'xshashligini aytishadi.
Men sizga olma bilan pishirilgan qovoqdan g'ayrioddiy qaymoqli sho'rva tayyorlashni taklif qilaman. Ha, ha, aynan olma bilan sho'rva! Bir qarashda, bu kombinatsiya g'alati tuyuladi, lekin aslida u juda mazali bo'lib chiqadi. Bu yil oshqovoq navlarini porsiya qilib yetishtirdim...
O'tlar bilan vegan (lenten) ravioli pishirish. Qizim bu taomni Travioli deb atadi - axir, to'ldirishda o't bor :) Dastlab, kuk chuchvara o'tlar bilan o'zbek chuchvara retsepti meni ilhomlantirgan edi, lekin men retseptni tezlashtirish yo'nalishi bo'yicha o'zgartirishga qaror qildim. Köfte tayyorlash juda ko'p vaqt talab etadi, lekin ravioli kesish juda tezdir!
Men no'xat uni bilan qovoq va karamdan tayyorlangan sabzavotli kotletlar uchun retseptni taklif qilaman. Bu go'shtsiz retsept bo'lib, kotletlar glyutensizdir.
