Sana________________________________
Mavzu: Sinf monokotlar. Piyoz oilasi. Laboratoriya ishi No 28 “Piyoz oilasiga mansub o’simliklar gul va mevasining tuzilishi”.
Maqsadlar: piyozdoshlar oilasi xususiyatlarining shartliligini, turlarning xilma-xilligini, oilaning asosiy madaniy o'simliklarini va piyozning inson hayotidagi ahamiyatini ko'rsatish.
Uskunalar: taqdimot, gerbariylar, darslik
Dars turi: estrodiol, guruhli ish
Fanlararo aloqalar: biologiya, geografiya, ekologiya.
Darslar davomida
I. Tashkiliy bosqich: Sinf bilan salomlashish.
II. Operatsion moment.
Zambaklar oilasi vakillariga xos belgilar sonini ketma-ket yozing va siz Yu.Sachs kraxmalning o'simliklarda fotosintez jarayonida hosil bo'lishini aniqlagan sanani bilib olasiz:
1. Meva - rezavor yoki kapsula.
2. Ko'pincha katta bitta gulli o'simliklar mavjud, ammo inflorescences mumkin.
3. Bir gulda bir xil o'lchamdagi 1 ta pistil va 5 ta stamen mavjud.
4. Meva - achen yoki berry.
5. Gullari 6 ta sepal va 6 bargdan (biriktirilgan yoki bo'sh) iborat qo'sh perianthga ega.
6. Gullar 6 ta varaqdan tashkil topgan oddiy perianthga ega (biriktirilgan yoki erkin).
7. Barglari birikma.
8. O'simliklar ko'p yillik, piyoz yoki ildizpoyali.
9. Oilaning barcha o'simliklari faqat bitta gulga ega.
10. Hayot shakli - o'tlar, daraxtlar, butalar. (Javob: 1862)
Quyidagi roʻyxatga nilufarlar oilasiga mansub oʻsimliklar nomlarining raqamlarini yozing va Sareptaga borgan va Ergenidagi ikki gulli lolani tasvirlagan sanani bilib olasiz:
2. Regel piyozi
6. Sarimsoq.
10. Yaylovli makkajoʻxori.
4. O‘tloq iyagi.
1. Ruskus (ruskus).
7. Lola Gesner.
9. Yo'lbars nilufar (saranka).
5. O'rmon iyagi.
3. Qarg'aning ko'zi.
8. O‘rmalovchi bug‘doy o‘ti. (Javob: 1793)
III. Yangi materialni o'rganish.
Bugungi darsimizda monokot sinfining oilalarini o'rganishni davom ettiramiz. Bizning oldimizda oila a'zolarining xususiyatlarini va ularning hayotimizdagi ahamiyatini aniqlash vazifasi turibdi. Va biz ushbu tadqiqotni odamlar uchun juda ajoyib va zarur o'simliklarni birlashtirgan oiladan boshlaymiz. Endi men sizga topishmoqlar so'rayman va ularga javoblar bu oilaning o'simliklaridir.
Erdagi chinnigullar
Erdan - to'p. (sarimsoq)
Bobo bog 'to'shaklarida o'tiradi
Hammasi yamoqlarda
Kim uni yechitadi
U ko'z yoshlarini to'kadi. (piyoz)
Qaysi oila haqida gapirayotganimizni taxmin qila olasizmi? - Piyoz oilasi.
Allium oilasi Avstraliyadan tashqari barcha qit'alarda tarqalgan o'tkir hidli 650 ga yaqin turni o'z ichiga oladi. Janubiy yarimsharda alliumlar hatto Antarktidaning shimoliy qirg'og'ida ham uchraydi.
Aksariyat alliumlar o'rmonzorlarda (g'alaba piyozi, yoki yovvoyi sarimsoq, yirik piyoz, Semenov piyozi) va suv o'tloqlarida (burchak piyoz, chiviya) o'sishi mumkin bo'lgan o'tloqli o'tlardir. Ba'zi turlari o'rmon (ayiq piyozi, allium), dashtlar, savannalar (agapanthus, mo'g'ul piyozi) va cho'llarning soyali joylarida yashovchi.
Piyoz oilasining taniqli vakillari piyoz va sarimsoqdir. Rossiyada piyozning tarqalishi va iste'mol qilinishi qadimgi maqollar va maqollar bilan tasdiqlangan: "Piyoz karam sho'rvasida"; "Bizning mintaqamizda bu jannatdagidek: siz juda ko'p rowan rezavorlar va piyoz iste'mol qila olmaysiz"; "Piyoz va hammom hamma narsani boshqaradi"; "Piyoz ekgan kishi azobdan xalos bo'ladi"; "Yetti darddan ta'zim" va hokazo.
Bugungi darsimizda fanning turli sohalaridan mutaxassislar bor.
Tarixchilar guruhi | Fiziologlar guruhi | Selektsionerlar guruhi | Farmakologlar guruhi |
“Piyozning vatani”, “Piyoz haqida xronikalarda nima deyilgan?”, “Piyoz va sarimsoq qanday moddalar hosil qiladi?”, “Urush davrida piyoz qanday ishlatilgan?” degan savollarga javob beradilar. Talabalarning hisobotlari tinglanadi. | “Piyoz va sarimsoqning tuzilishi”, “Gulning tuzilishi, formulasi va diagrammasi”, “Monokotlar sinfining xususiyatlari. Liliaceae buyurtma qiling. Tasniflash". | “Piyoz va sarimsoqning navlarini ayting”, “Bu yilgi hosilning piyozchalaridan kelib chiqib, xalq maqolini o‘rganing va tadqiq qiling: “Piyozning terisi yupqa bo‘lsa, qish yumshoq, qalin va qo‘pol qish, quruq qish degani. ”. | Piyoz va sarimsoqning shifobaxsh xususiyatlarini sanab o'ting, - quyidagi maqollarni o'rganing va tushuntiring: "Yetti dardga piyoz" va "Sarimsoq - kambag'allarning davosi". |
IV. Bilimlarni mustahkamlash.
Bilimlarni birlamchi mustahkamlash: Endi olingan bilimlarni testni bajarish orqali mustahkamlaymiz.
Javoblar: 1-b, 2-a, 3-a, 4-b, 5-a, 6-a, 7-a, 8-b, 9-a, 10-a, 11-a, 12-a, 13-b.
Bilimlarni mustahkamlash:
28-sonli mashq “Piyoz oilasining gul va mevasining tuzilishi”.
VII. Reflektsiya.
Bugungi darsda yangi narsalarni o'rgandingizmi?
Dars baholari.
Mavzu: Monokot sinfi. Piyoz oilasi.
1. Embrion urug'idagi kotiledonlar soni:
2. Ildiz tizimi:
a) tolali
b) tayoq
a) oddiy
b) murakkab
4. Barglarning chiqishi:
a) to'r
b) parallel
a) quti
b) og'riq
6. Gullash:
a) soyabon
a) piyoz
b) gladioli
8. Changlangan:
a) shamol tomonidan
b) hasharotlar
9. Sarimsoq tarkibidagi uchuvchi moddalar deyiladi.
a) fitonsidlar
b) karotin
10. Vodiy zambaklar changlanadi:
a) hasharotlar
b) shamol tomonidan
11. Lilyum mevasi:
b) quti
12. Parfyumeriyada parfyumeriya ishlab chiqarish uchun qanday o‘simliklardan foydalaniladi?
a) vodiy nilufar
b) lola
13. Qaysi o'simlik Qizil kitobga kiritilgan?
a) qushqo'nmas
b) vodiy nilufar
Kirish
Tasniflash bo'yicha Liliaceae oilasi Liliaceae tartibining angiospermlar bo'limining monokotlar sinfiga kiradi. Bu oilaga 19 turkum va 600 dan ortiq tur kiradi. Zambaklar oilasining vakillari sayyoramizning ko'plab hududlarida o'sadi. Ular ko'pincha Evrosiyo, Shimoliy Amerika va Afrikaning mo''tadil kengliklarida uchraydi; zambaklar ba'zi vakillari Janubiy Amerika va tropik Afrikaning tog'li hududlarida keng tarqalgan.
Lilyumlarning katta qismi ko'p yillik bulbous otsu o'simliklardir. Zambaklar orasida butalar va daraxtlar kam uchraydi. Eng baland daraxt Himoloy kardiokrin giganti hisoblanadi, balandligi to'rt metrga etadi va eng kichik nilufar o'simliklari kichik Janubiy Afrika litanthusidir, uning o'lchamlari taxminan 25 mm.
Allium oilasi endi alohida oila sifatida ajralib turadi, garchi ilgari bu oilaga kiruvchi o'simliklar Liliaceae oilasining a'zolari sifatida tasniflangan. Alliumlar 30 ga yaqin avlod va 650 dan ortiq turlarga ega. Piyoz jinsining 500 ga yaqin turidan 300 ga yaqini Kavkaz, Qozogʻiston, Oʻrta Osiyo va Sibirda tarqalgan. Otsimon ko'p yillik o'simliklar, piyoz oilasining vakillari Avstraliyadan tashqari barcha qit'alarda yovvoyi holda o'sadi. Ko'p piyoz qadim zamonlardan beri qishloq xo'jaligi madaniyatida ma'lum. Alliumlarning vakillari deyarli har doim barglarning rozeti bilan lampochka yoki qisqa ildizpoyaga ega. Kichik biseksual gullar odatda 6 ta tepa va 6 ta stamensga ega. Gullar bargsiz, kamroq bargli, peduncle tepasida soyabon shaklidagi inflorescence to'planadi. Hasharotlar tomonidan changlanadi. Bulbous meva nisbatan kam sonli yirik urug'larga ega bo'lgan uchburchak kapsuladir.
Barcha piyozlar o'zlarining to'qimalarida uchuvchi oltingugurt o'z ichiga olgan yog'larning mavjudligi bilan ajralib turadi, bu ularning xarakterli piyoz yoki sarimsoq hidini aniqlaydi va kuchli bakteritsid ta'sirga ega. Lampochka va barglarda bir qator vitaminlar mavjud. Bularning barchasi tibbiyotda piyozning keng qo'llanilishini belgilaydi. Piyoz lampochkalarining quruq tarozilari matolarni qizil rangga bo'yash uchun qo'l san'atlari uchun ishlatiladi.
Zambaklar oilasiga mansub o'simliklarning gullari muntazam yoki bisimmetrikdir. Ular kichik yoki katta bo'lishi mumkin, inflorescence (odatda rasem) yoki yolg'iz to'plangan. Gullari ikki jinsli. Ularning perianthi korolla shaklida va yorqin rangga ega. U ikkita doira ichida oltita segmentdan iborat bo'lib, gulbarglari bo'sh bo'lishi yoki naychaga birikishi mumkin. Gulda odatda ikkita aylana shaklida joylashgan oltita erkin yoki birlashtirilgan stamens mavjud. Stamensning filamentlari gulbarglarning asosiga yoki periant naychasiga bog'langan. Nilufar gulining yuqori tuxumdonida har xil miqdordagi tuxumdonlar mavjud. Nilufar o'simliklarining gullari xushbo'y, ko'p miqdorda nektar hosil qiladi va ularning gul tojlari yorqin rangga ega bo'lib, ularni changlatuvchi hasharotlarni o'ziga tortadi. Pishganidan keyin meva hosil bo'ladi - uch bo'lakli kapsula yoki reza. Urug'lar tekis yoki sharsimon shaklga ega. Kapsula yorilib ketganda, urug'lar tarqaladi, shamol tomonidan ko'tariladi va qulay sharoitlarga duchor bo'lganda, unib chiqadi.
Zambaklar oilasining strukturaviy xususiyatlari va ahamiyati va
Lukov.
Liliaceae (lot. Liliaceae) — zambaklardoshlar turkumiga mansub bir pallali oʻsimliklar oilasi. Ko'p yillik o'tlar ildizpoyalari, lampochkalari yoki kurtaklari, kamroq tez-tez daraxtga o'xshash o'simliklar. Butun dunyoda 1300 ga yaqin tur (45 avlod). Liliyalarga nilufar, lola, zambil, sümbül va boshqalar kiradi.Scilla (Scilla) yoki silla - nilufarlar oilasiga mansub ko'p yillik o'tlar turkumi. 60 ga yaqin turlari, asosan, Janubiy Yevropa va Oʻrta yer dengizida, subalp oʻtloqlari va oʻrmonlarida uchraydi. Ko'k, och ko'k, binafsha yoki oq gullar bilan erta bahor manzarali o'simliklar. Boshqa turkumlarning ba'zi turlari ba'zan ssilkalar deb ataladi. 2 tur muhofaza qilinadi.
Oilaning barcha a'zolari o'ziga xos xususiyatlarga ega. Bu barcha o'simliklarning o'ziga xos xususiyati o'zgartirilgan er osti kurtaklar nish - piyoz, ildizpoya yoki kurtaklarning shakllanishi bo'lib, ularning yordami bilan o'simliklar noqulay sharoitlarda (sovuq yoki quruq havoda) omon qoladi. Nilufar o'simliklari guruhining vakillari lampochkalarning tuzilishining xilma-xilligi, o'rnini bosuvchi va qizi lampalar shakllanishining o'ziga xos xususiyatlari va ularning tuproqqa kirib borishi uchun moslashuvlar bilan ajralib turadi. Asosan, nilufar lampalar ko'p yillik hisoblanadi. Ular bir necha yillik tsikllar davomida shakllanadi, ammo har yili yangilanadigan yilliklari ham bor. Har qanday lampochkaning tuzilishida faqat barg tarozilari yoki faqat pastki tarozilar yoki ikkala turdagi tarozilarning kombinatsiyasi ajralib turadi.
Lampochkalarning tuzilishi, almashtiriladigan lampochka va qiz lampalarni shakllantirish usullari va ularni Liliaceae da chuqurlashtirish usullari juda xilma-xildir. Odatda, lampochkalar qalin va suvli maxsus retractile (kontraktil) ildizlar yordamida chuqurlashtiriladi. Ular quriganida, ular vertikal yo'nalishda qisqaradi (qisqartiriladi), ular bilan lampochkani tortadi, ko'pincha sezilarli chuqurlikka tushadi. Lolalarda (Tulipa) almashtirish lampochkasi o'zi joylashgan chuqurchaning stoloni yordamida tortiladi. Lily lampalar ko'p yillik bo'lib, bir necha yillik tsikllardan iborat yoki yillik, har yili yangilanadi. Ikkalasi ham yakka barg tarozidan yoki faqat bazal tarozidan yoki ikkalasining kombinatsiyasidan iborat; tarozilar keng, yopiq yoki yopiq bo'lmagan, ba'zan tor (biriktirilgan) bo'lishi mumkin. Suvli saqlash bargi va pastki tarozilar bilan bir qatorda, ko'pincha yopiq membranali vaginal tarozilar bo'lishi mumkin, ularning tepasi sirtda joylashgan va yashil barglarning asosini qoplaydi. Yillik lampochkalarda, vegetatsiya davrining oxiriga kelib, barcha tarozilar o'lib ketadi va pedunkulning tagida ilgari hosil bo'lgan yangi almashtirish lampochkasi eski qobiqlarda qoladi. Ko'p yillik lampalarda tarozilarning bir qismi nobud bo'ladi, shuning uchun tarozilar lampochkada bir necha yil yoki yillik tsikllarda to'planadi. Yillik tsiklda turli turlar ba'zi tarozilarning boshqalarga nisbatan ma'lum nisbatiga ega. Eng qadimiy turi katta, deyarli quruqlikdagi ko'p o'lchovli lampalar deb hisoblanadi, faqat barg tarozidan iborat; eng ilg'or, ixtisoslashgan - kichik o'lchamli, har yili yangilanadigan, chuqur ko'milgan. Ixtisoslashgan o'simta bo'lgan lampochka ikki xil dallanishga ega: monopodial va simpodial. Dallanish turini faqat surgun rivojlanishining dastlabki bosqichlarida aniqlash mumkin. Monopodial lampochkada yangilanish kurtaklarining birinchi bargi rudimenti qorin tomoni bilan pedunkulaga, simpodial lampochkada esa orqa tomoni bilan qaraydi. Er usti gullaydigan poyalari bargli va bargsiz - strelkalar yoki gul poyalari. Ikkinchi holda, barcha barglar tuproqli shamlardan (bazal) yig'iladi. Barglari butun, koʻpincha nayzasimon yoki chiziqsimon, baʼzan yuraksimon va barg barglarida (Cardiocrinum va Drimiopsis jinsi), odatda parallel venozli.
Gullar kichikdan kattagacha, yolg'iz yoki apikal to'pgullarda to'plangan, odatda rasemlar. Qo'ziqorinlar odatda mayda, rangsiz, ba'zan ular poyaning tepasida katta yashil barglar shaklida yig'iladi (fındık guruchining ba'zi turlari yoki fritillaria - Fritillaria, Eucomis jinsi). Gullar biseksual, odatda aktinomorf, kamroq zigomorf, masalan, Kardiokrinum va Camassia, findiq grouse, Bellevalia, Muscari va Lachenalia avlodining ba'zi turlarida. Perianth korolla shaklida, 2 ta doira ichida 6 ta segmentdan iborat; segmentlar erkin yoki trubka ichiga eritiladi; tashqi doira segmentlari odatda ichki doira segmentlaridan bir oz farq qiladi. Nektarlar ibtidoiy bo'lib, perianth segmentlari (thepal, 39-rasm, 40) yoki septal (43-rasm) tagida joylashgan. 2 ta doira ichida joylashgan 6 ta stamens bor. Stamenlarning filamentlari segmentlar asosiga yoki periant trubasiga erkin yoki birlashtirilgan; anterlar filamentlarga dorsum yoki asos bilan biriktiriladi va odatda bo'ylama yoriq, introsular bilan ochiladi. Polen donalari bir marta yiqilgan. Ginoetsiy 3 ta birlashgan karpeldan iborat. Tuxumdon ustun bo'lib, ko'p yoki bir nechta odatda anatropik tuxumdonlarga ega. Nilufar gullari ko'pincha xushbo'y, ko'p nektarga ega va turli xil hasharotlar, ba'zilari esa qushlar tomonidan changlanadi. Mevasi lokulitsidli kapsuladir. Urug'lari tekis yoki sharsimon.
Urug'larni tarqatish usuliga ko'ra, zambaklar ko'pincha ballista deb tasniflanadi, unda urug'lar otish orqali tarqaladi. Urug'larni tarqatishning bu usuli uchun ajralmas shart - bu shamol yoki boshqa vositalarning zarbasidan chayqaladigan va qadimgi qamal qurollarining chig'anoqlari kabi urug'larni tashlab yuboradigan meva vaqtida tik, elastik poyadir. Ko'pgina nilufar-ballistalar meva berish davrida pedikellarning holatining keskin o'zgarishi bilan tavsiflanadi, ular gorizontal yoki pastga egri egilgan pedikellar kamar shaklida yoki yuqoriga to'g'ri burchak ostida egilib, kapsulaga egilish hosil qiladi. qattiq vertikal holat, bu urug'larning o'z-o'zidan to'kilishini oldini oladi. Ushbu turdagi ballistalar ko'pincha anemoxor moslashuvga ega bo'lgan disk shaklidagi urug'larga ega. Ular tekis, qanotsimon yupqa hoshiya bilan o'ralgan va shamol tomonidan osongina olib ketiladi (anemochore ballistae). Ba'zi zambaklar urug'ini chumolilar olib ketishadi. Bu turlarning poyasi yoki poyasidagi mexanik to‘qima kam rivojlangan. Poyasi qurib, yog‘ochsimon bo‘lib qoladigan ballistalardan farqli o‘laroq, mirmekoxorlarning poyalari meva berganda zaiflashadi va yotadi. Bu o'simliklarning urug'lari mayin va suvli qo'shimchalar - elaiosomalarga ega bo'lib, ular yog'li yog'larga boy yirik parenxima hujayralari tomonidan hosil bo'ladi, ular urug'lardan osongina ajralib chiqadi va chumolilar tomonidan yeyiladi.
Bu oilaning taksonomiyasi ko'p marta qayta ko'rib chiqilgan; ilgari Liliaceae tarkibiga kirgan ko'plab o'simliklar endi boshqa oilalarda tasniflangan. Liliaceae oilasi, Bentam va Xukerning fikriga ko'ra, quyidagi kichik oilalarga mos keladigan quyidagi uchta turkumga bo'lingan.
Asparagoideae kenja oilasi - yaltiroq qushqo'nmas va qushqo'nmas. Lampochka yo'q. Poyasi bargli, barglari ko'pincha petioles bilan ta'minlangan, ba'zan shkalasimon, kam rivojlangan; gullar ko'pincha kichik va bir jinsli, anterlar ichkaridan ochiladi; Meva ko'pincha rezavor shaklida bo'ladi. Bular turkumlari: sarsaparilla (Smilax), ruskus (Ruscus), qushqo'nmas, maynik, vodiy nilufar va boshqalar.
Lilioideae kenja oilasi. Ko'pchilikda piyoz yoki barglar asosan poyalarning tagida yig'iladi va ularning qolgan qismida kam rivojlangan; anterlar ichkariga ochiladi; meva asosan quruq, bo'laklar bo'ylab emas, balki klapanlar bo'ylab ochiladi va kamdan-kam hollarda berry shaklida bo'ladi.
Melanthoideae kenja oilasi. Rizomlar yoki er osti konuslari bilan jihozlangan o'tlar; anterlar boshqacha ochiladi; mevasi asosan quruq, bo'laklar bo'ylab ochiladi, 3 ta mevaga bo'linadi. Bularga quyidagi avlodlar kiradi: Bulbocodium, Merendera, Narthecium, Tofieldia, Uvularia, Gloriosa, Melanthium, Hellebore (Verathrum) va boshqalar.
Lily va allium oilasining ma'nolari.
Shifolash xususiyatlari va xalq tabobatida qo'llanilishi. Vodiy nilufarining preparatlari yurak-qon tomir kasalliklarini davolashda keng qo'llaniladi. Vodiy zambaklaridagi yurak glikozidlari (asosan konvallotoksin va konvallozid) tufayli uning preparatlari yurak faoliyatini va qon aylanishini normallashtirish uchun ishlatiladi. Lily glikozidlari beqaror va tanada to'planmaydi. Nilufar preparatlari yurak nevrozlari, kardioskleroz, yurak nuqsonlari va yurak etishmovchiligi uchun ishlatiladi. Ular ko'pincha valerian va do'lana bilan birgalikda ishlatiladi. Xalq tabobatida - tinchlantiruvchi va diuretik sifatida; yurak kasalliklari, ayniqsa taxikardiya, yurak ritmini tartibga solish uchun; shish, qalqonsimon bez kasalliklari, epilepsiya, isitma, tomoq kasalliklari uchun; tashqi infuzion (losonlar shaklida) - ko'z kasalliklari uchun, shuningdek, revmatizm uchun. Sassaparilla. Ilgari ushbu farmatsevtika mahsuloti sifilisga qarshi ajoyib vosita hisoblangan va qonni tozalash vositasi sifatida ham ishlatilgan. Bugungi kunga kelib, sarsaparilla ildizlari ko'plab qonni tozalash choylarining ajralmas qismi bo'lib xizmat qiladi. Gomeopatik vosita Sarsaparilla ko'pincha qattiq qichishish, ayniqsa toshbaqa kasalligi, ekzema va qichishish bilan birga keladigan turli tabiatdagi toshmalar uchun ishlatiladi. Shuningdek, ular siğil va furunkuloz uchun sarsaparilladan foydalanishga harakat qilishadi. Shu bilan birga, bu vosita podagra va revmatizm, shuningdek, siydik pufagi va buyraklar kasalliklari uchun ishlatiladi. Xelbore. Xalq tabobatida alkogolli infuziyalar, suv qaynatmalari va malhamlar ko'pincha bo'g'imlarning yallig'lanish kasalliklari, nevralgiya, miyalji, artrit, radikulit uchun og'riq qoldiruvchi vosita sifatida dukkakli ildizlari bilan ishlatiladi. Tandirda qaymoq bilan to'ldirilgan ildiz va ildizpoyalari ekzema uchun surtiladi. Toshbo'ron ekstrakti qo'tirga qarshi juda samarali vositadir. Ildizlardan olingan kukun depressiya, astma, tomchilar, revmatizm va liken, shuningdek, kolik uchun beriladi. Xellebore malhami teri toshmasi, qo'tir va toshbaqa kasalligi uchun samarali hisoblanadi.
Xulosa
Rossiyada piyoz va sarimsoq eng ko'p etishtiriladi, ehtimol Markaziy Osiyodan. Sabzavot ekinlari sifatida Xitoyda tug'ilgan piyoz, vatani Yevropa bo'lgan pirasa, shingil yoki kalta non bo'ladi. Evrosiyoning ko'plab hududlarida aholi hali ham ajoyib ta'mga ega bo'lgan mahalliy yovvoyi piyozning ko'plab turlarini oziq-ovqat uchun keng qo'llaydi. Bir qator piyoz muhim oziqlanish qiymatiga ega. Ko'p piyoz ochiq joylarda manzarali o'simliklar, shu jumladan qishki kviling uchun kesilgan gullar sifatida o'stiriladi.
Trillium - nilufardoshlar oilasiga mansub koʻp yillik bahorgi gulli oʻtlar turkumi. Sharqiy Osiyo va Shimoliy Amerikaning ignabargli va ignabargli-bargli o'rmonlarida 25 ga yaqin tur. Rossiyada 3-4 tur mavjud, barchasi Uzoq Sharqda. Oval uchli barglar poyaning tepasida 3 tadan to'planadi. Gullari yolg'iz, oq, yashil-oq, sariq, pushti yoki binafsha rangga ega. Bundan tashqari, uchta sepals, gulbarglar, stamens va karpellar mavjud. Ba'zi turlari bezak sifatida o'stiriladi.
Zambaklar orasida ko'plab o'rmon turlari va avlodlari mavjud - kupena, vodiy nilufari, qarg'a ko'zi. Boshqalar, aksincha, dashtlarning ochiq joylarini va hatto cho'llarni - piyoz va lolalarni afzal ko'radilar. Ba'zi turlari faqat baland tog'larda uchraydi. Faqat tropik mamlakatlarda yoki arktik mintaqalarda yashaydigan turlar mavjud. Zambaklar orasida bog'dorchilikda ishlatiladigan katta chiroyli gullarga ega ko'p sonli o'simliklar, masalan, zambaklar, lolalar, sümbüller va eremuruslar mavjud. Mashhur sabzavot o'simliklari orasida yovvoyi tabiatda noma'lum bo'lgan piyoz kiradi. Ko'pgina turlar Qizil kitobga kiritilgan.
Botanika tavsifi. O'tlar asosan ko'p yillik, kamroq - butalar yoki daraxtlar. Barglari har doim butun, stipulasiz va faqat petioles bilan, istisno sifatida. Kurtakning havo poyasi har doim oddiy; er osti poyasi ildizpoya, konus yoki lampochka shaklini oladi, ular orqali o'simliklar qishda yoki qurg'oqchilik paytida (issiq mamlakatlarda) saqlanadi. Gullar boshqasiga qaraganda bir yo'nalishda muntazam yoki biroz rivojlangan, ya'ni bisimmetrikdir. Perianth nozik, yorqin rangga ega. 3 raqami hamma 5 ta doirada saqlanib qolgan, shuning uchun perianth va stamens qismlarining soni 6. Tuxumdon ustun, uning 3 uyasida ko'p yoki bir nechta tuxumdonlar bo'lib, ular oqsil urug'iga aylanadi. Mevasi 3 bo'lakli kapsula bo'lib, pishganida 3 bargga yoki rezavorga aylanadi.
Bu oilaning vakillari orasida ko'plab manzarali o'simliklar mavjud, masalan, zambaklar, lolalar, sümbüller. Ko'pgina nilufar o'simliklari uzoq vaqtdan beri tibbiyot va farmatsevtikada dori-darmonlarni ishlab chiqarish uchun ishlatilgan.
Adabiyotlar ro'yxati
1. Elenevskiy A.G. va boshqalar.“Botanika: yuqori yoki quruqlikdagi oʻsimliklar taksonomiyasi” M., 2004 y.
2. "Yopiq o'simliklarni parvarish qilish uchun 1000 + 1 maslahat" / Muallif - komp. E.Manjos. - M.: AST; Mn.: Hosil, 2005 yil.
3. K. Esov “O‘simliklar anatomiyasi”. M: - "Tinchlik". 1999 yil
4. “O‘simliklar hayoti” (A.L. Taxtadjyan tahriri ostida). M: "Ma'rifat". 2000
5. “O‘simliklar hayoti” (M.M.Gollerbax tahririda). M: "Ma'rifat". 2007 yil
6. Bogdanova. Biologiya. M., 1991 yil
7. Serebryakov I.G., “Yuqori o‘simliklar vegetativ organlarining morfologiyasi”. M., 2002 yil
8. P. Raven, R. Evert, S. Eichhorn. "Zamonaviy botanika", 2007 yil
Monokot sinfi. Hozirgi vaqtda piyoz oilasi o'simliklarning 30 guruhini - avlodlarni birlashtiradi, ular Avstraliyadan tashqari barcha qit'alarda yovvoyi holda o'sadigan 650 o'simlik turlarini o'z ichiga oladi. Asosan, ko'pchilik turlar shimoliy yarim sharning mo''tadil kengliklarida - baland tog'lardan dengiz qirg'oqlarigacha, xususan O'rta Osiyo, Kavkaz va O'rta er dengizida joylashgan. Markaziy Rossiya va Ukrainada piyoz, sarimsoq, yovvoyi sarimsoq, piyoz, piyoz va boshqalar kabi foydali sabzavot va manzarali o'simliklarni o'z ichiga olgan Piyoz jinsi keng tarqalgan.
Piyoz oilasining ko'plab vakillari qimmatli sabzavot va manzarali ekinlardir. Odamlar piyoz va sarimsoq iste'mol qiladilar, shuningdek, ularni o'tlar, ziravorlar va turli kasalliklarni davolash uchun ishlatishadi. Barglari va piyozi vitaminlar va turli minerallarga boy. Eng keng tarqalgan ekinning 1000 dan ortiq navlari - bog 'piyozi - ma'lum. Ta'mga ko'ra navlar baharatlı, shirin va yarim shirin bo'linadi.
LiliaceaeTurlar soni: 4 ming.
Hayot shakllari: ko'p yillik
piyozsimon va ildizpoyali
o'tlar, kamroq tez-tez - butalar yoki
daraxtlar.
Barglari oddiy, uzun
chiziqli.
Gullari yolg'iz yoki gulli
cho'tka (vodiy nilufar), soyabon (kamon).
Mevasi kapsula (lola) yoki
berry (vodiy nilufar).
Bo'ylab tarqatilgan
yer shariga.
Ko'p yillik piyozli o'tlar. Asosiy vakillari - piyoz va sarimsoq.
Piyozning 500 ga yaqin turi mavjud boʻlib, ularning koʻpchiligi isteʼmol qilinadi (barglari ham, piyozchalari ham) (piyoz, piyoz, piyoz, piyoz va boshqalar). Piyozning barcha vegetativ qismlari o'tkir hidga ega va fitontsidlarni o'z ichiga oladi. Ta'mga ko'ra, piyoz issiq, shirin va yarim shirin bo'linadi. Ba'zi piyozlar bitta katta piyoz (piyoz, Ostrovskiy piyozi) hosil qiladi, boshqalari esa ildizpoyada shoda bo'lib o'sadigan ko'plab mayda piyozlarni hosil qiladi (chives, shilimshiq piyoz).
Sarimsoq alohida piyoz chinnigullaridan tashkil topgan jamoaviy lampochkaga ega. Koʻpgina piyozlarning poyasi va barglari ichi boʻsh (piyoz, piyoz). Boshqa turlarda yassi barglar (g'alaba piyozi, ayiq piyozi) mavjud. Lampochka va barglarda sutli sharbat mavjud. Piyoz gulining oltita tor birlashtirilgan yoki erkin barglari, oltita stamens va bitta pistil bor. Inflorescence gullaydigan kurtakning tepasida joylashgan soyabon - o'qlar.
Mevasi kapsuladir. Ba'zida urug'lar o'rniga inflorescence kichik chaqaloq lampalar (sarimsoq) hosil bo'ladi.
Piyoz qadim zamonlardan beri oziq-ovqat sifatida ishlatilgan, masalan, Rim qo'mondoni Ksenofont o'z askarlarining kundalik ratsioniga piyozni kiritgan, chunki bu ularning kuchi va quvvatini tiklagan. Piyoz ko'p miqdorda vitaminlarni o'z ichiga oladi va organizmga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Qushqo'nmas oilasiga bir pallali gulli o'simliklar kiradi. Zamonaviy tasnifga ko'ra, bu o'simliklar guruhi 25 avlod va 500 dan ortiq turlarni o'z ichiga oladi. Oila a'zolarining aksariyati Yerning shimoliy yarim sharida, shuningdek, Afrikada - tropik zonada va janubda o'sadi. Qushqo'nmasning noyob vakillari Markaziy Amerika va Avstraliyada o'sadi. Qushqo'nmas o'simliklari Afrikada, Evrosiyoda - O'rta er dengizi mamlakatlarida, Markaziy Osiyoda va Xitoyda eng katta xilma-xillikka erishdi.
Qushqo'nmas vakillarining ko'pchiligi ko'p yillik otsu o'simliklar, kamroq tez-tez butalar yoki butalar, ba'zan esa lianalardir. Bu ko'pincha doim yashil o'simliklardir. Taksonomiyada qushqo'nmas oilasi ko'p jihatdan Liliaceae oilasiga juda yaqin.
Barcha vakillar mo'l-ko'l qo'shimcha ildizlar bilan qoplangan ildizpoyaga ega. Poyada barglarning joylashishi odatda muqobil, kamroq burilish yoki qarama-qarshidir. Barglari parallel yoki yoysimon tomirlar bilan o'ralgan. Ba'zi turlarda barglar lamellar yoki igna shaklidagi kladodalar (o'zgartirilgan kurtaklar) bilan almashtiriladi, haqiqiy barglar kichik tarozilarga o'xshaydi.
Qushqo'nmas gullari kichik o'lchamli, axillarda yoki tepada joylashgan. Ular yolg'iz bo'lishi mumkin yoki to'pgullar hosil qilishi mumkin - salkamlar, boshoqlar, panikulalar. Gullari ikki jinsli yoki bir jinsli, ikki yoki bir jinsli, hasharotlar tomonidan changlanadi. Perianth oddiy, gulbarglari turli darajada birlashtirilgan, ba'zan deyarli bo'sh. Stamens ikki doira ichida joylashgan bo'lib, 4 dan 12 gacha bo'lishi mumkin. Pistil bitta, ikki, uch yoki to'rt lokulyar tuxumdon, qisqa uslub va lobli stigmaga ega. Mevalar bir yoki bir nechta sharsimon urug'li bir urug'li yoki ko'p urug'li rezavorlardir. Urug'larda endosperm va ajratilmagan embrion mavjud.
An'anaviy va xalq tabobatida qushqo'nmas officinalis va undan tayyorlangan preparatlar yurak-qon tomir kasalliklarini, shuningdek, siydik yo'llari kasalliklarini davolash uchun ishlatiladi. Qushqo'nmasning ayrim turlarining suvli kurtaklari iste'mol qilinadi. To'g'ri tayyorlangan qushqo'nmas idishlari mazali taomlar hisoblanadi. Sabzavot o'simlik sifatida u Shimoliy Amerika va G'arbiy Evropada ayniqsa mashhur. Qushqo'nmasning bir nechta turlari manzarali o'simliklar sifatida, xususan, guldastalar uchun etishtiriladi.
Amaryllidaceae – koʻp yillik oʻt oʻsimliklari, odatda bulbous, vaqti-vaqti bilan chivinli. Lampochkalar er ostida yoki tuproq yuzasida joylashgan bo'lib, nafaqat shakli (tuxumsimon, cho'zinchoq yoki silindrsimon), tarozi o'lchami va rangi, balki ichki tuzilishi bilan ham farqlanadi. Va o'simliklarning o'zi ham ba'zan bir-biridan juda farq qiladi, ba'zan bir necha santimetr balandlikdagi namuna sifatida, ba'zan esa ikki metrli gigant sifatida namoyon bo'ladi.
Amarillis o'simliklarining barglari joylashishi muqobil, ko'p hollarda ikki qatorli va muqobildir. Tuproqli rozetda to'plangan barglar odatda o'tirmaydi, lekin ba'zida yaxshi aniqlangan petiole bilan. Ular tekis, chiziqli yoki ipga o'xshash, kamdan-kam hollarda qirrali; Ular odatda teriga o'xshaydi, ko'p turlarda barglar mumsimon qoplama bilan qoplangan, bu ularga mavimsi rang beradi. Ularning o'lchamlari bir necha santimetrdan bir metrgacha va hatto undan ham ko'proq. Amaryllis barglarida bu oila o'simliklarining boshqa qismlari kabi juda ko'p alkaloid mukus mavjud.
Amarillis poyasi dumaloq yoki ko‘ndalang kesimi yassilangan bargsiz poyadir. Choʻqqisida poyaning tagida goh boʻsh, gohida qirralari birikkan ikkita oʻsimtasi bor. Ba'zilarida ular birgalikda o'sib, tuxumdonni va poyaning asosini o'rab turgan naychaga aylanadi. Pedikellar har bir juft o'simtaning qo'ltig'ida joylashgan bo'lib, turli o'lchamlarda bo'ladi.
Amaryllis gullari juda chiroyli va xilma-xilligi bilan ajoyibdir. Ular ko'proq yoki kamroq aniq soyabonlar bo'lgan ajoyib inflorescences ichida to'planadi. O'simlikning g'amxo'rligi qanchalik yaxshi bo'lsa, soyabonda ko'proq gullar mavjud.
