Hammayoqni, sabzi va sirka qo'shilgan salat oddiy va foydali salat bo'lib, u alohida taom sifatida ham, asosiy go'sht yoki baliq taomlari uchun sabzavotli garnitür sifatida ham yaxshi.
Salatning kerakli komponentlari karam va sabzidir. Lekin siz salatga boshqa sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin - piyoz, bolgar qalampiri, petiole selderey, yangi olma. Men salatga bolgar qalampirini qo'shdim, chunki u sirka va o'simlik moyi bilan kiyingan karam va sabzi salatining sevimli versiyasidir. Qishda, men yorqin idishlarni xohlaganimda, salatga turli rangdagi bolgar qalampirini qo'shaman. Keyin siz ranglar va ta'mlarning haqiqiy g'alayoniga ega bo'lasiz!
Keling, ro'yxat bo'yicha ingredientlarni tayyorlaymiz va sabzi va sirka bilan karam salatini tezda tayyorlaymiz. Barcha sabzavotlarni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Hammayoqdan yuqori barglarni olib tashlang.
Bolgar qalampirini chiziqlar bilan kesib oling.
Siz ham oq, ham qizil piyoz olishingiz mumkin. Piyozni ingichka patlarga kesib oling.
Biz sabzi ham chiziqlar bilan kesib tashladik.
Oq karamni maydalagich yoki pichoq yordamida ingichka qilib kesib oling. Men odatda karamni qo'llarim bilan engil yoğrayman, shunda u yumshoqroq, yumshoqroq bo'ladi va sharbat chiqaradi.
Barcha tug'ralgan sabzavotlarni idishga joylashtiring. Aralashtiring, tuz va maydalangan qora qalampir qo'shing.
Sirka va o'simlik yog'ini qo'shing. Salatning barcha masalliqlarini kiyinish bilan yana aralashtiring va salatni 10 daqiqaga qoldiring.
Tayyor salatni salat idishiga joylashtiring, agar xohlasangiz, maydanoz va qizil qalampir seping va salatga karam, sabzi va sirka bilan stolga xizmat qiling.
Yoqimli ishtaha! Suvli, mazali, yorqin va juda sog'lom!
14.12.2017
18 456
Kantindagi kabi sabzi bilan karam salatasi - bolalikdan eng yaxshi retseptlar
Kafeteryadagi kabi sabzi bilan karam salatasi juda tez tayyorlanadi va nafaqat vitaminga boy bu taomni tayyorlashning an'anaviy retsepti, balki uning sirkali va sirkasiz, bolgar qalampiri, sarimsoq va boshqa masalliqlar qo'shilgan variantlari ham mavjud. Uzoq vaqt davomida sevimli taomga aylandi, shu bilan birga gazakning kaloriya miqdori oshmaydi, bu uni parhez ovqatlanish uchun foydali qiladi ...
Har bir inson bolaligidanoq bolalar bog'chasi yoki maktab oshxonasida tushlik qilish uchun taklif qilingan karam salatining ta'mini eslaydi - bunday karam va sabzi taomlari nafaqat mazali, balki nihoyatda sog'lom, ayniqsa qishki sovuqda, tanada etishmayotgan paytda. vitaminlar. 
Taom universal bo'lib, har qanday yon piyola bilan xizmat qilish mumkin.
Hammayoqni va sabzi salatini qahvaxonadagi kabi tayyorlash uchun bir nechta retseptlar mavjud va ularning har biri o'zining nuances va nozik tomonlariga ega, ammo istisnosiz, ularning barchasi ajoyib darajada mazali - barcha variantlarni tayyorlang va o'zingizga eng yoqqanini tanlang.
Kafeteriyadagi kabi karam salatasi, siz hozir o'rganadigan retsepti quyidagi ingredientlarni talab qiladi:
Oq karamni mayda to'g'rang, tuz qo'shing, sirka qo'shing va emalli idishga soling, so'ngra karam solingan idish yoki kosani yuqori olovga qo'ying va karam qotib qolguncha qizdiring - bu sizga 3 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Sabzavotni doimo aralashtirishni unutmang, aks holda u yonib ketadi.
karamni maydalang
Hammayoqni olovdan olib tashlang va sovushini kuting va sabzi tozalang va ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki koreys retsepti bo'yicha sabzi tayyorlash uchun qirg'ichdan foydalaning - karamga maydalangan sabzavot qo'shing.
Sabzavotlarni yaxshilab aralashtiring, kungaboqar yog'i, donador shakar qo'shing va yana aralashtiring - agar ortiqcha sharbat paydo bo'lsa, uni to'kib tashlang. Tayyor taomni bir necha soat davomida sovuq joyga qo'yamiz, so'ngra uni stolga har qanday taom uchun yon piyola sifatida xizmat qilamiz.
Achchiqni sevuvchilar, albatta, karam salatining ushbu retseptini yaxshi ko'rishadi - biz unga achchiq, achchiq ta'm berish uchun standart ingredientlar to'plamiga yana bir nechta qo'shamiz. Shunday qilib, bizga kerak:
Kafeteriyada bo'lgani kabi sabzi bilan karam salatini tayyorlash uchun sabzavotlarni birinchi retseptda bo'lgani kabi kesib oling - asosiy ingredientni mayda bo'laklarga, oddiy qirg'ichda uchta sabzi, piyozni kublar yoki ingichka yarim halqalarga kesib oling, sarimsoqni pichoq bilan mayda maydalab yoki sarimsoq press yordamida siqib chiqaring.
Biz sabzavotlarni salat idishiga joylashtiramiz, tayyorlangan ziravorlar, sirka va o'simlik moyi (yaxshisi zaytun moyi) bilan ta'mga solamiz va hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz - shoshiling, vitaminli idish tayyor! Minimal harakat, maksimal foyda va lazzat!
Ko'pgina karam idishlari retseptida sirka mavjud, ammo bu mahsulot hamma uchun foydali emas va karam va sabzi salatini sirkasiz tayyorlash uchun bizga quyidagi tarkibiy qismlar kerak bo'ladi:
Hammayoqni mayda to'g'rang, oddiy qirg'ichda maydalangan sabzi qo'shing, bepul idishga o'tkazing va yaxshilab aralashtiramiz, so'ngra sabzavotlarga yarim limon sharbatini qo'shing - urug'lar sabzavotlarga tushmasligiga ishonch hosil qiling.
Yog 'bilan tatib ko'ring - kungaboqar yoki zaytun, ta'mga tuz va murch qo'shing, yaxshilab aralashtiring - salat tayyor va bu sog'lom ovqatlanishni afzal ko'rgan va ularning figurasini kuzatadiganlar tomonidan qadrlanadi.
Bolaligingizdanoq ta'mi sizga ma'lum bo'lgan sevimli salatingizni tayyorlash uchun, ayniqsa mazali, tajribali uy bekalari va professional oshpazlar quyidagilarni tavsiya qiladilar:
Ko'rib turganingizdek, hamma narsa juda oddiy, asosiysi karamni mayda to'g'rash va uni olovda isitishni unutmang, shunda salatingiz xuddi maktabingiz yoki bolalar bog'changiz oshxonasida bo'lgani kabi bo'ladi. Tajriba qilishdan qo'rqmang va standart retseptlarga yangi ingredientlarni qo'shing!
Ushbu salatning ta'mi ko'pchiligimizga bolalikdan tanish edi. Men abadiy klassikani eslab qolishni va kafeteryadagi kabi karam salatini ushbu oddiy retsept bo'yicha tayyorlashni taklif qilaman.
Ajablanarlisi tasodif tufayli bu salatni hech qachon tatib ko'rmaganlar so'rashadi: bu qanday salat, u qanday - ovqat xonasidagi kabi? Albatta, pishirish yaxshidir - keyin hamma narsa aniq bo'ladi. Xulosa qilib aytganda, bu oq karamning salatasi bo'lib, u ingichka bo'laklarga bo'linadi, shakar, tuz va osh sirkasi bilan ziravorlanadi, qo'lda yoğurulur - buning natijasida u yumshoq va juda mazali bo'ladi va "suyultirilgan" bo'ladi. turli sabzavotlar bilan - ko'pincha sabzi, piyoz, bolgar qalampiri, bodring, ba'zi uy bekalari bu salatga olma qo'shishni yaxshi ko'radilar.
Men bu salatni yosh oq karamdan tayyorlashni maslahat beraman - keyin tuyadi yumshoq va juda mazali bo'lib chiqadi. Men uni tez-tez garnitür o'rniga ishlataman, ayniqsa kechki ovqat paytida, agar men qo'shimcha "makaron, kartoshka, guruch yoki grechka kaloriyalari" bilan o'z figuramni yuklashni xohlamayman.
Ular tayyorladilar. Qarang, nima bo'ldi
Hammayoqni va sabzi salatasi, xuddi maktab oshxonasida bo'lgani kabi, juda mazali va foydali bo'lib, har qanday garnitür bilan ketadi.
Yangi karam salatasi. ancha mashhur. Va bu tasodif emas - u ko'pchilik go'shtli taomlarni mukammal ravishda to'ldiradi. Bu salat ham tez ovqatlanishni yaxshi ko'radiganlar uchun bo'lishi kerak. Va uni tayyorlash uchun ko'p kuch sarflashingiz shart emas.
Bundan tashqari, u juda ko'p miqdordagi vitaminlarni o'z ichiga oladi va karam va sabzi butun yil davomida do'konlarda mavjud. Shuning uchun karam va sabzi salatasi ovqat xonasida juda mashhur. Ammo bunday salatni qanday tayyorlashni hamma ham bilmaydi.
Taxminan bir xil ingredientlarga o'xshash ko'plab retseptlar mavjud, ammo ba'zi kichik narsalar boshqacha. Ularning har biri o'ziga xos ta'mga ega. Har birini sinab ko'ring va o'zingiz yoqtirgan narsani tanlang.
Tug'ralgan karamni emalli idishga joylashtiring. Tuz va sirka qo'shing va yuqori olovga qo'ying. 2-3 daqiqa davomida doimo aralashtirib, uni isitish kerak. Natijada, karam joylashishi kerak.
Hammayoqni sovutganda, siz sabzi maydalashingiz kerak. Buni oddiy qo'pol qirg'ichda yoki koreys sabzi uchun maxsus qirg'ichdan foydalanish mumkin. Grated sabzi allaqachon sovutilgan karamga qo'shilishi kerak.
Endi qolgan narsa shakar va zaytun moyini qo'shish va yaxshilab aralashtirishdir. Haddan tashqari suyuqlikni to'kib tashlash va salatni muzlatgichga bir necha soat qo'yish kerak.
Yuvilgan karamni maydalang. Tozalangan sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Sarimsoqni tozalang va matbuot orqali siqib oling yoki juda nozik choping. Tozalangan piyozni kub shaklida kesish tavsiya etiladi.
Barcha tayyorlangan ingredientlarni bitta idishga yoki panga joylashtiring.
Ayçiçek yog'i, sirka, shakar va tuzdan salat kiyinish tayyorlang. Yaxshilab aralashtiramiz.
Agar nima pishirishni bilmasangiz, yangi karam va sabzi salatiga e'tibor bering. Ovqatlanish xonalarida u eng mashhur hisoblanadi va turli xil yonma-ovqatlar bilan xizmat qiladi.
Tayyorlash uchun juda oz vaqt kerak bo'ladi. Ushbu salat nafaqat ta'mi, balki foydali xususiyatlari bilan ham mamnun bo'lishi aniq. Buning uchun asos karam (yosh va yangi afzallik beriladi) va yorqin sabzi bo'ladi. Yorqinlik uchun siz olma qo'shishingiz mumkin. Ko'pchilik o'rniga piyoz qo'yadi. Buning o'rniga siz salat qo'shishingiz mumkin. Bu salat bilan u ancha yumshoqroq va ajoyib ta'mga ega.
karam - 500 g;
sabzi - 1 dona;
olma (yaxshiroq yashil) - 1 dona;
tuz va shakar - ta'mga;
sirka yoki limon sharbati - ta'mga.
Tayyorlanishi juda oson. Hammayoqni ingichka bo'laklarga kesib oling va idishga soling. Keyin ozgina mash torting (bu karam sharbati oqib chiqishi uchun kerak).
Sabzi tozalangan va qo'pol qirg'ichdan o'tkazilgan bo'lishi kerak. Hammayoqni bilan idishga qo'shing.
Olmani tozalang, o'rta qirg'ichdan o'tkazing va sabzi va karamga qo'shing.
Endi faqat aralashtirish, tuz qo'shish va shirin qilish qoladi. Shundan so'ng, salatni sirka yoki limon sharbati bilan seping va uni 20 daqiqaga qoldiring.
Yaxshi sabzavotli salat tayyorlash uchun siz hech qanday maxsus soslarni sotib olishingiz shart emas. Oddiy mahsulotlar to'plamidan siz o'zingizni yaratishingiz mumkin, bu do'konda sotib olinganidan o'n barobar yaxshiroq ta'mga ega bo'ladi.
Avval siz kiyinish tayyorlashingiz kerak - salat sousi. Buning uchun limon sharbati, sariyog ', smetana, mayonez, sarimsoq va tuzni aralashtiring. Ta'mga ozgina tug'ralgan o'tlarni qo'shsangiz zarar bo'lmaydi. Bularning barchasi yaxshilab aralashtiriladi va muzlatgichga joylashtiriladi.
Oq karam mayda tug'ralgan, qalampir nozik halqalarga kesilgan. Yashil piyozni mayda to'g'ralganingizga ishonch hosil qiling. Brokkolini gullarga bo'ling.
Qayta ishlangan sabzavotlar aralashtiriladi va sous bilan ziravorlanadi. Ushbu salat gamburger uchun asos sifatida ishlatilishi mumkin.
Hammayoqni, piyoz va sabzi mayda tug'ralgan bo'lishi kerak.
Ularni salat idishida aralashtiring.
Alohida idishda salat kiyinishini tayyorlang: ohakdan sharbatni siqib oling; u shakar, zaytun moyi va qalampir (ta'mga) bilan aralashtiriladi. Salatani sous bilan kiyintiring.
Uni o'tlar va qovurilgan yong'oqlar bilan bezang.
Ushbu original yozgi salat har qanday taomga ajoyib qo'shimcha bo'lishi aniq.
Ko'p hollarda gazaklar issiqlik bilan ishlov berilmaydi. Shuning uchun, salatlar uchun siz faqat suvli va buzilmagan sabzavotlardan foydalanishingiz kerak. Agar karam yoki sabzi oqsoqlangan bo'lsa, unda bu mahsulotlarni boshqa idishlarga qo'yish yaxshidir. Misol uchun, karam sho'rva pishiring yoki pishiring. Hammayoqning eskirgan boshlariga xos bo'lgan achchiq karam ham mos kelmaydi.
Salat uchun sabzavotlar tug'ralgan yoki maydalangan. Keyin ziravorlar va ziravorlar bilan aralashtiriladi. Oddiy stol sirkasini ishlatishingiz mumkin. Yoki meva turlarini qo'shing. Lekin hamma gazaklarni almashtirib bo'lmaydi. Biz retseptga amal qilamiz.
Asosiy ingredientlardan tashqari, ko'pincha salatlarga lavlagi, qalampir, piyoz va sarimsoq qo'shiladi. Xuddi shunday qoida bu erda ham qo'llaniladi: mahsulot qanchalik yangi, shirali va aromatik bo'lsa, natija shunchalik yaxshi bo'ladi.
Hammayoqni salatining eng mashhur retseptlaridan biri. Ko'pchilik shunga o'xshash gazakni biladi va tayyorlaydi. Stol sirkasi 3% yoki olma sirkasidan foydalanishingiz mumkin.
Agar so'ralsa, maydanoz, arpabodiyon va piyoz patlarini qo'shing.
1. Hammayoqni maydalang. Siz maxsus pichoq yoki qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin.
2. Uchta sabzi, tercihen chiziqlar yoki katta talaşlarda.
3. Tuz, shakar va sirka qo'shing. Qo'llaringiz bilan yaxshilab silang.
4. Salatga yog‘ seping va tayyor bo‘ldingiz! O'tlar bilan bezang yoki maydalab, salatga qo'shing. Garchi, gazak usiz mazali bo'ladi.
Ushbu sabzi, karam va sirka salatini o'ziga xos qiladigan narsa - bu mayonez va qora murch bilan tayyorlangan mazali kiyinish. Soya sousi ham qo'shiladi, lekin u bo'lmasa, tuz qo'shing.
300 gramm karam;
1 osh qoshiq olma sirkasi;
1-2 sabzi;
50 gramm mayonez;
Qora qalampir;
Bir chimdik shakar;
Sarimsoq chinnigullari;
1 osh qoshiq soya sousi.
1. Sosni darhol tayyorlang, shunda u pishirishga vaqt topadi. Tug'ralgan sarimsoqni soya sousi, qora qalampir va mayonez bilan aralashtiring. Tuz qo'shish kerak emas.
2. Hammayoqni va sabzini maydalab, aralashtiramiz.
3. Sabzavotlarga shakar qo'shing va sharbat paydo bo'lguncha maydalang.
4. Mayonez sosu qo'shing, aralashtiring va tayyor! Aperatifga tuz qo'shishning hojati yo'q.
Ushbu achchiq gazakni tayyorlash uchun sizga bitta chili kerak bo'ladi, qizil qalampirdan foydalanish yaxshidir. Yashil podga qaraganda achchiqroq va chiroyliroq bo'lib chiqadi.
500 gramm karam;
300 gramm sabzi;
30 gramm sariyog ';
1 chinnigullar sarimsoq;
Ziravorlar, sirka;
1 novda reyhan;
1 bolgar qalampiri.
1. Barcha sabzavotlarni chiziqlar bilan maydalang.
2. Sabzi va karamni birlashtirib, tuz, ozgina sirka va shakar qo'shing. Sabzavotlar hajmini kamaytirish uchun qo'llaringiz bilan maydalang. Bir chetga qo'ying.
3. Qovurilgan idishga yog' quying va uni qizdiring.
4. Chili po'stlog'idan dumini olib tashlang va qalampirni bir necha bo'laklarga bo'ling. Biz sarimsoqni ham kesib tashlaymiz.
5. Qalampir va sarimsoqni moyga soling va bir daqiqa qovuring. Aralashmani sovutib oling.
6. Fesleğen qo'shing va sousni blender bilan pyurelang
Hammayoqni sabzi va sirka bilan ajoyib tayyorlash, bu shunchaki qishda, stolga biror narsa qo'yish yoki shunchaki kechki ovqatni to'ldirish kerak bo'lganda yordam beradi. Bu salatni muzlatgichda saqlash yaxshidir, lekin siz uni yaxshi qabrlarga saqlashingiz mumkin.
1,2 kg sabzi;
0,8 kg qalampir;
1 kg piyoz;
5 kg karam.
500 gramm sariyog ';
300 gramm shakar;
4 osh qoshiq tuz;
0,5 litr sirka 9%.
1. Sabzavotlarni tozalang. Uchta sabzi, piyoz va qalampirni yarim halqalarga kesib tashlang. Hammayoqni maydalang. Barcha ingredientlarni katta idish yoki yirtqichlardan joylashtiring.
2. Tuz qo'shing va hamma narsani qo'llaringiz bilan aralashtiring, yoğurun, shunda massa hajmi kamayadi va sharbat chiqaradi.
3. Sirka qo'shing va aralashtiring.
4. Shakar va sariyog 'qo'shing. Biz hamma narsani qo'l bilan silaymiz.
5. Tayyorlangan salatni steril bankalarga soling. Havzaning pastki qismidagi qolgan sharbat idishlarga quyilishi kerak. Biz bankalarni steril qopqoqlar bilan yopamiz va ularni sovuqda saqlaymiz.
6. Siz uni bir hafta ichida sinab ko'rishingiz mumkin, lekin sabzavotlar yaxshi marinadlangan bo'lishi uchun qishgacha kutish yaxshiroqdir.
Boshqa tayyorlash varianti, lekin marinadlash tezligida farqlanadi. Bu karam va sabzi salatini 4 soatdan keyin sirka bilan tatib ko'rishingiz mumkin. Lekin gazakni kamida bir kun o'tirishga ruxsat berish yaxshiroqdir. Ushbu mahsulot muzlatgichda 2 haftadan ko'p bo'lmagan muddatda saqlanishi mumkin.
3 ta sabzi;
2,5 kg karam;
150 gramm shakar;
200 gramm sariyog ';
1 litr suv;
3 osh qoshiq tuz;
150 gramm 6% sirka;
5 chinnigullar sarimsoq.
Biz har qanday sirka olamiz: olma yoki stol sirkasi.
1. Boshqa retseptlarda bo'lgani kabi, barcha sabzavotlarni kesib oling va choping. Buni qanchalik ehtiyotkorlik bilan qilsangiz, ish qismi shunchalik chiroyli bo'lib chiqadi.
2. Sabzavotlarni maydalang, shunda massa kamroq yumshoq va hajmli bo'ladi.
3. Sarimsoqni shunchaki tozalang, har bir chinnigulni 4 qismga bo'ling va uni allaqachon maydalangan sabzavotlarga tashlang. U bilan hech narsani maydalashning hojati yo'q.
4. Shakar va tuz bilan birga suvni qaynatib oling. Bir daqiqa qaynatib oling va salqin.
5. Sovuq sho'r suvga sirka va moy qo'shing.
6. Sabzavotlarni kattaligiga ko'ra kostryulkalarga o'tkazing, sho'r suv bilan to'ldiring va matbuotga qo'ying. Agar to'satdan suyuqlik qoplanmasa, unda yaxshi bo'ladi. Bir necha soat o'tgach, sabzavotlar hali ham joylashadi va to'liq marinadga botiriladi.
7. Bir necha soatdan keyin siz sinab ko'rishingiz mumkin. Bir kundan keyin yukni olib tashlang va gazakni qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring. Biz uni butun vaqt davomida salqin joyda saqlaymiz.
Hammayoqni va sabzi bilan achchiq salatning yana bir versiyasi. U bir necha kun davomida yaxshi saqlanadi, lekin faqat muzlatgichda. Atıştırmalık ikkinchi kuni ayniqsa mazali bo'ladi.
300 gramm karam;
300 gramm sabzi;
4 chinnigullar sarimsoq;
0,3 osh qoshiq. qora qalampir va koriander;
1 osh qoshiq. tuz;
1 osh qoshiq sirka;
50 gramm sariyog ';
3 piyoz;
Achchiqlik uchun qizil qalampir.
1. Hammayoqni boshidan yuqori barglarni olib tashlang va karamni 3x3 santimetr kvadrat shaklida kesib oling.
2. Sabzini tozalang, uchta uzun chiziqdan foydalaning.
3. Bu sabzavotlarni birlashtirib, tuz qo'shing, koriander va qalampir qo'shing. Achchiqlik uchun qizil qalampir qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring, sirka quying va marinadlash uchun qoldiring.
4. Qovurilgan idishda yog'ni isitib oling va piyozni qovuring, mayda kubiklarga bo'ling. Bo'laklarni yaxshilab qovurish kerak. Sovutib turing.
5. Endi elak yoki doka olib, piyoz yog'ini torting. Barcha sharbatlar bo'laklardan chiqishi uchun zaminlarni yaxshilab siqib chiqarish kerak.
6. Salataga xushbo'y moy qo'shing, tug'ralgan sarimsoq chinnigullar qo'shing, aralashtiring va tik turing.
Xom sabzavotlardan tayyorlangan juda yorqin va suvli gazak retsepti, ayniqsa, ularning figurasini tomosha qiladigan odamlarga yoqadi.
300 gramm karam;
150 gramm sabzi;
150 gramm lavlagi;
1 osh qoshiq. sirka;
20 gramm sariyog ';
Tuz, shakar, qalampir.
1. Ildizli sabzavotlarni uchta uzun chiziqqa tozalang.
2. Maydalangan karamni qo'shing.
3. Tuz, shakarni to'kib tashlang, bir qoshiq sirka quying va bir chimdik qora qalampir qo'shing (siz usiz ham qilishingiz mumkin).
4. Har bir narsani qo'llaringiz bilan silang, moyni quying va o'zingizga yordam bera olasiz!
Sabzi bilan salatlar, ayniqsa, somon qo'shimchasi bilan qirg'ichdan foydalansangiz chiroyli bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, lavlagi, turp va boshqa sabzavotlar uchun javob beradi. Shuning uchun, oshxonada ortiqcha bo'lmaydi.
Sirka bilan atıştırmalıklar uchun ko'plab retseptlar ushbu tarkibiy qismning turli foizini o'z ichiga oladi. Chalkashmaslik uchun 70% mohiyatdan foydalanish yaxshidir, uni kerakli konsentratsiyaga suyultirish juda oson. Odatda barcha ma'lumotlar shishaning orqasida joylashgan.
Salatga qo'shilgan lavlagining bir bo'lagi go'zal va yorqin pushti rang beradi. Ish qismi qancha uzoqroq tursa, soya shunchalik yorqinroq bo'ladi. Agar siz lavlagi o'zlarini qo'shishni xohlamasangiz, bu ildiz sabzavotidan sharbatni tuzlamoqqa qo'shishingiz mumkin.
Sabzi va sirka bilan karam salatasi har qanday vaziyat uchun oddiy tuyadi. Ushbu taomni tayyorlash oson, u juda engil, parhez va oddiy. Idishdagi ingredientlarning kombinatsiyasi uni ko'plab go'sht yoki baliqli asosiy taomlar uchun ideal qiladi.
Bunday mazali ishtahani tayyorlash uchun siz karam, oq yoki qizil, sabzi, ziravorlar, sirka va boshqa sabzavotlarni to'plashingiz kerak. Kızılcık, o'tlar va ko'katlar taomning ta'mini diversifikatsiya qilishga yordam beradi. Bundan tashqari, bodring, qalampir va pomidor salatni mukammal ravishda to'ldiradi.
Siz turli kunjut, zaytun va kekik yog'laridan foydalangan holda taomga achchiqlikni qo'shishingiz mumkin.
Salatani infuziondan keyin berish kerak - tayyorlashdan ikki soat o'tgach. Xizmat qilayotganda, idishni o'tlar va o'tlar bilan bezashingiz mumkin. Aperatif cho'chqa go'shti, mol go'shti va oq baliq bilan tandemda yaxshi.
Koleslawning asosiy retsepti yangi sabzavotli atirlar va pazandalik tajribalarini yaratish uchun yaxshi asos bo'ladi.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Hammayoqni mayda chiziqlar bilan maydalang.
Sabzini mayda maydalang.
Piyozni mayda kubiklarga kesib oling.
Barcha ingredientlarni va mavsumni sirka, ikkita yog' aralashmasi bilan birlashtiring va ta'mga ziravorlar qo'shing.
Salatani yaxshilab aralashtiring va xizmat qiling.
Qizil karamning qiziqarli tuyadi dengiz mahsulotlari va panjara go'shti bilan yaxshi ketadi.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Sabzini maydalang.
Qizil karamni mayda maydalang.
Ismaloqni barglarga ajrating, bargning qo'pol qismini olib tashlang.
Turpni doira shaklida maydalang.
Yog 'va ikki turdagi sirka aralashmasi bilan salatani tatib ko'ring.
Dasturxoningiz uchun bolgar qalampirli suvli va vitaminli salat! Ushbu taomning afzalligi shundaki, uni ko'p miqdorda tayyorlash va muzlatgichda uzoq vaqt - bankalarda saqlash mumkin.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Hammayoqni va tozalangan bolgar qalampirini ingichka chiziqlar bilan maydalang.
Piyozni ingichka yarim halqalarga maydalang.
Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Barcha sabzavotlarni katta idishda birlashtiring.
Sirka, shakar, tuz qo'shing - ta'mga va ma'lum miqdorda yog'ga. Siz o'zingizning ta'mingizga qarab yog'ni tanlashingiz mumkin.
Sabzavotlarni kiyinish uchun ingredientlar bilan yaxshilab aralashtiramiz va keyin ularni bankalarga siqib qo'ying.
Snackni muzlatgichga qo'ying.
Ushbu taomni istalgan vaqtda berish mumkin, ayniqsa, kutilmagan mehmonlar eshik oldida bo'lsa yaxshi bo'ladi.
Mazali va g'ayrioddiy shirin va nordon salat o'zining ajoyib kombinatsiyasi va ajoyib hidi bilan sizni xursand qiladi!
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Ikki turdagi karamni ingichka chiziqlar bilan maydalang.
Tozalangan olmani chiziqlar bilan maydalang.
Arpabodiyonni yaxshilab choping.
Mayizlarni qaynoq suv bilan bug'lang.
Sabzini mayda maydalang.
Salataga ziravorlar, sirka, yog ', sovutilgan mayiz, maydalangan sabzi, yogurt va kungaboqar urug'lari qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
Taom xizmat qilishga tayyor!
Osiyo oshxonasini sevuvchilar uchun juda achchiq va achchiq tuyadi.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Sabzini maxsus koreys sabzi qirg'ichida maydalang.
Agar sizda yo'q bo'lsa, siz qo'pol qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin.
Hammayoqni kub shaklida maydalang.
Koriander urug'larini ohak yordamida maydalang.
Piyozni mayda kubiklarga kesib oling.
Sarimsoqni maydalang.
Hammayoqni ziravorlar bilan seping va ozgina maydalang.
Barcha ingredientlarni birlashtirib, yog' va sirka aralashmasi bilan mavsumni aralashtiring.
Bundan tashqari, idishga sevimli ko'katlarni qo'shing.
Salatani bir necha soatga qoldiring, shundan so'ng idishga xizmat qilish mumkin.
Yosh turp va achchiq kunjut bilan Yevropa salatining qiziqarli sabzavotli varianti!
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Hammayoqni ingichka bo'laklarga kesib tashlang.
Turpni maydalang.
Sabzini mayda maydalang.
Susan urug'ini qovuring.
Idishning barcha ingredientlarini birlashtirib, yog', sirka, asal va urug'larni qo'shing.
Aralashtiring va ishtahani stolga xizmat qiling.
Bodringli suvli va aromatik salat bahor yoki yoz menyusini mukammal ravishda to'ldiradi.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Boshini olib tashlang va karamni maydalang.
Hammayoqni chuqur idishga joylashtiring va sirka, shakar va tuz bilan birga maydalang.
Sabzini mayda maydalang.
Bodringni maydalang.
Barcha ingredientlarni birlashtiring, tug'ralgan arpabodiyon qo'shing.
E'lonni yog' bilan to'ldiring va xizmat qiling.
Mazali va yumshoq salat go'shtga yaxshi qo'shimcha bo'ladi.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Sabzini mayda maydalang.
Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan maydalang.
Salatani xantal bilan seping, aralashtiring, so'ngra shakar, sirka va smetana qo'shing.
Aralashtiring va xizmat qiling.
Dabdabali ziyofat uchun qizil karam bilan qiziqarli tuyadi!
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Hammayoqni chiziqlar bilan kesib oling va qo'llaringiz bilan maydalang.
Sabzavotni qo'llaringiz bilan maydalab, piyoz bo'laklarini qo'shing.
Maydalangan sabzi qo'shing.
Salatani sirka va yog 'bilan kiying. Ziravorlar qo'shing.
Achchiq kiyinish bilan bu achchiq salat Osiyo yangiliklari muxlislariga yoqadi.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Sabzavotlarni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va sabzi maydalang.
Qolgan ziravorlar va aromatik sarg'ishlarni birlashtiring.
Olingan aralashma bilan sabzavotli salatni pishiring, qovurilgan kunjut urug'ini qo'shing.
3 soat infuziondan keyin salatga xizmat qiling.
Favqulodda xizmat uchun ajoyib tez salat retsepti.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Hammayoqni juda katta chiziqlar bilan maydalang.
Hammayoqni yoğurun. Keyin sabzavotni tuzlang va ozgina shakar qo'shing.
Lavlagi qaynatib oling, tozalang va maydalang.
Sabzini maydalang.
Piyozni mayda kubiklarga kesib oling va qovuring.
Sarimsoqni matbuot yordamida maydalang.
Ingredientlarni aralashtiring: karam, koriander, sabzi, sarimsoq, issiq qovurilgan piyoz, soya sousi, sirka, shakar, lavlagi.
Salatada yashil no'xat qatlamini joylashtiring.
Aromatik arpabodiyon va apelsin sharbati bilan sabzavotli salatning qiziqarli o'zgarishi.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Arpabodiyon va karamni maydalang.
Sabzini mayda maydalang.
Zanjabilni maydalang, shuningdek yashil piyozni maydalang.
Apelsin sharbatini yog ', sirka, qalampir, zanjabil va tuz bilan birlashtiring.
Tayyorlangan aromatik aralashma bilan sabzavotli salatni tatib ko'ring.
Yosh turpli engil parhezli salat go'shtli yonma-ovqatlarni mukammal ravishda to'ldiradi.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Sabzini maydalang va turpni yarim halqalarga maydalang.
Hammayoqni maydalab, yaxshilab maydalang. Matbuot, ziravorlar va tug'ralgan o'tlardan o'tgan sarimsoq qo'shing.
Yog 'va sirka tushiring. E'lonni aralashtiramiz va salat biroz pishishiga ruxsat bering.
Go'sht yoki baliq bilan xizmat qiling.
Hammayoqni va sirka kiyinishga asoslangan issiq salatning qiziqarli versiyasi.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Sabzavotlarni katta bo'laklarga kesib oling.
Ziravorlarni tomat pastasi, sirka va o'simlik moyi bilan birlashtiring. Sosni qaynatishga keltiring.
Sabzavotlarni qaynab turgan sousga soling va kerakli yumshoqlik darajasiga qadar qaynatib oling.
Salatani iliq holda xizmat qiling.
Nozik va juda suvli salat har qanday bayramni yaxshi bezatadi.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan maydalang. Sabzavotni ozgina maydalang.
Tozalangan olmani maydalab, sabzini maydalang.
Salataga ziravorlar, smetana, sirka, xantal qo'shing.
Aperatifni yaxshilab aralashtiring.
Hammayoqni salatlari engil, mazali, yumshoq va tiniq ovqatlardir. Hatto eng nozik mahsulotlarni ham ularning ta'mi bilan solishtirish qiyin. Buning siri nimada? Albatta, mahsulotning afzalliklarida, vitaminlar, minerallar. Hammayoqning shifobaxsh xususiyatlari shubhasiz haqiqatdir va ular juda uzoq vaqt saqlanishi mumkin. Bularning barchasi sabzavotni yil davomida ajralmas qiladi, qishda, tabiiy vitaminlarning boshqa manbalari deyarli mavjud bo'lmaganda, unga alohida e'tibor berilishi kerak. Va idishlardagi sirka faqat mahsulotning ta'mini ta'kidlab, achchiqlikni qo'shadi. Biz sizga tanlash uchun turli retseptlar taklif etamiz.
Mavjud mahsulotlarga asoslangan oddiy va mazali salat tetiklantiruvchi qo'shimcha sifatida har qanday yon piyola uchun juda mos keladi, shuningdek, kuchli kuchli ichimliklar uchun yaxshi gazak bo'ladi.
Bizga kerak bo'ladi:
Tayyorlanishi:
Engil, suvli, barcha karam idishlari kabi, bu salat ajoyib ta'm va ko'rinishga ega. Agar siz nozik bo'lishga harakat qilsangiz yoki shunchaki sabzavotlarni yaxshi ko'rsangiz, ushbu retseptga e'tibor bering. Unda siz faqat sog'lom ingredientlarni topasiz.
Bizga kerak bo'ladi:
Tayyorlanishi:
Ushbu retsept yaxshi, chunki salat kelajakda foydalanish uchun tayyorlanishi mumkin. Shu bilan birga, ham uzoq, ham qisqa vaqt uchun. Tayyorlash juda yoqimli, ingredientlar oddiy va arzon. Uzoq vaqt davomida ajoyib ta'mga ega bo'lish uchun sizga ozgina sabr kerak.
Bizga kerak bo'ladi:
Tayyorlanishi:
Xitoy oshxonasida keng tarqalgan oddiy, mazali original salat. Vaholanki, u ham oramizda ko'plab muxlislarga ega bo'ldi. Buni sinab ko'ring, ehtimol siz ham ulardan biri bo'lasiz.
Bizga kerak bo'ladi:
Tayyorlanishi:
Suvli, mazali, shirin salat go'sht, kolbasa idishlari va parranda go'shtini yon piyola sifatida mukammal ravishda to'ldiradi. Agar sizda to'liq nonushta yoki kechki ovqat tayyorlash uchun vaqtingiz, kuchingiz yoki xohishingiz bo'lmasa, unda bu taom stoldagi boshqa mahsulotlarni almashtirish orqali sizga hech qanday muammosiz yordam beradi. Uyalmang va ko'proq ovqat pishiring, chunki oila ko'proq narsani talab qiladi.
Bizga kerak bo'ladi:
Tayyorlanishi:
