Oshxona portali

Siz shirinliklarni yaxshi ko'rasiz, lekin oshxonada ko'p vaqt o'tkazishni yoqtirmaysizmi? Yoki to'satdan mehmonlar kelishdi va siz zudlik bilan choy uchun o'ziga xos taom berishingiz kerakmi? Shunday qilib, bu maqola siz uchun! Unda biz mikroto'lqinli pechda shirinliklar uchun eng yaxshi retseptlarni to'pladik.

Ko'pgina uy bekalari mikroto'lqinli pechda pishirishga shubha bilan qaraydilar va uni faqat tayyor ovqatlarni isitish uchun ishlatishadi. Aytgancha, umuman behuda. Mikroto'lqinli pechda pishiriqlar odatdagidek tayyorlangan shirinliklardan ko'ra yomonroq emas, balki undan ham yaxshiroq chiqadi. Ishonmaysizmi? Bizning retseptlarimizdan biriga ko'ra shirinlik qilishga harakat qiling, shunda siz o'zingiz ko'rasiz!

Puding - inglizlarning stollarida tez -tez mehmon. Sabzavot va guruchdan meva va shokoladgacha bo'lgan turli xil mahsulotlardan tayyorlanadi. Biroq, tvorogli puding tumanli Albion aholisi orasida eng sevimli va ommabop bo'lib, biz bugun siz bilan retseptini baham ko'ramiz.

Sizga nima kerak:

  • 3 tuxum
  • 2 osh qoshiq. l. irmik
  • 150 gr mayiz
  • 0,4 kg tvorog
  • katta chimdik vanilin
  • bir chimdik tuz
  • 4 osh qoshiq. l. Sahara

Retsept:

  1. Tuxum va maydalangan shakarni maydalangan tvorogga qo'shing. Silliq bo'lguncha mikser bilan urting.
  2. Irmikni yupqa oqim bilan muloyimlik bilan kiriting, bir chimdim vanillin va tuz qo'shing. Mayiz va bug'ni qaynoq suv bilan 5-10 daqiqa yuvib tashlang, so'ngra ularni süzgeci ichiga solib, umumiy massaga qo'shing.
  3. Olingan massa bilan silikon qoliplarni to'ldiring, 750 Vt quvvat bilan mikroto'lqinli pechda 3 daqiqa davomida pishiring.
  4. Pechni ochmasdan, pudingni 10 daqiqaga qoldiring, keyin mikroto'lqinli pechni yana 2 daqiqa yoqing. Shokolad sousi bilan xizmat qiling.

Mikroto'lqinli pechda pishiriq tayyorlash

Brownie - Amerikaning mashhur shokoladli shirinligi. Shokolad va maydalangan yong'oqning yopishqoq mustahkamligi, mazali darchin yoki vanil aromati bilan. Qandolat san'atining bu durdonasini tatib ko'rish uchun chet elga borish shart emas. Ushbu retsept yordamida siz 15 daqiqa ichida uyda pishiriq tayyorlashingiz mumkin.

Sizga nima kerak:

  • 1 osh qoshiq. Sahara
  • 1 to'liq bo'lmagan san'at. un
  • 2/3 st. kakao kukuni
  • 150 gr sariyog '
  • bir chimdik dolchin
  • 2 tuxum

Retsept:

  1. Mikroto'lqinli pechda sariyog'ini eritib, unga shakar, bir chimdik dolchin va kakao kukuni qo'shing. Hech qanday bo'lak bo'lmasligi uchun aralashtiring.
  2. Tuxumni vilkalar bilan ozgina urib, shakar-sariyog 'aralashmasiga quying. Keyin elakdan o'tkazilgan unni yupqa oqimga ohista qo'shing va yana aralashtiring.
  3. Xamirni sariyog 'bilan yog'langan pishiriladigan idishga quying. Sirtni qoshiq bilan tekislang. Mikroto'lqinli pechda maksimal quvvat bilan 5 daqiqa davomida pishiring.
  4. Tayyor pirogni pechda yana 10 daqiqaga qoldiring. Xizmat qilayotganda, keklarni pista va maydalangan shokolad bilan sepishingiz mumkin.

Shokoladli muss

Shirin-har qanday bayramda eng uzoq kutilgan taom, shuning uchun uning tanloviga juda jiddiy qarash kerak. Agar siz mehmonlarga bizning retsept bo'yicha mikroto'lqinli pechda pishirilgan shokoladli mousni sovg'a qilsangiz, adashmaysiz - bu noziklik sizni befarq qoldirolmaydi.

Sizga nima kerak:

  • qora shokolad (150 gr.)
  • 2 sarig'i
  • 1 protein
  • 1 osh qoshiq. l. Sahara
  • 0,5 osh qoshiq. og'ir krem

Retsept:

  1. Bir piyola ichiga qaymoq quying, quyuq shokolad bo'laklarini qo'shing. Mikroto'lqinli pechda 500 Vt 3 daqiqa davomida eritib oling.
  2. Sariqlarni vilkalar bilan maydalang va qaymoqqa qo'shing. Proteinni barqaror ko'pikda shakar bilan urting, qolgan ingredientlarni yuboring va 600 vatt quvvatli pechga 1 daqiqaga qo'ying. Tayyor mussni muzlatgichga 3-4 soat qo'ying.

Va shokoladli kek uchun video retsepti

Mikroto'lqinli pechka

Bu shirin havodor keklarni, ehtimol, hamma yoqtiradi: bolalar ham, kattalar ham. Meringues tayyorlashning klassik usuli ancha mashaqqatli va ko'p vaqt talab etadi. Bugun biz sizga mikroto'lqinli pechda 10 daqiqada qanday tez meringu tayyorlash sirini ochib beramiz!

Sizga nima kerak:

  • 2 ta sincap
  • 0,5 kg shakar kukuni

Retsept:

  1. Oqsillar va muz shakarini birlashtiring, 5 daqiqa davomida vilkalar bilan yaxshilab maydalang. Qo'lda aralashtirish kerak, meringues tayyorlash uchun mikser mos emas.
  2. Natijada siz o'rtacha zichlikdagi engil massani olishingiz kerak. Qandolat shpritsini to'ldiring va pergament qog'oz bilan qoplangan mikroto'lqinli pechga siqib qo'ying. Agar sizda shprits bo'lmasa, massani qoshiq qilib, plastinka ustiga qo'ying.
  3. Mikroto'lqinli pechda 1-1,5 daqiqa davomida 750 Vt quvvat bilan pishiring, meringue yonmasligiga ishonch hosil qiling. Pishirish tugagandan so'ng, shirinni pechda yana 1 daqiqa pishiring.

Quritilgan o'rik va mayiz bilan pishirilgan olma

Engil nordon, yong'oqning xushbo'y hidi va bir oz asal bilan pishirilgan olma eng nozik go'shti - nima mazali bo'lishi mumkin! Siz bunday ajoyiblikni 10 daqiqada pishirishingiz mumkin. Sizga mikroto'lqinli pechda mazali shirinlik uchun retsept taklif etamiz.

Sizga nima kerak:

  • 2 ta katta olma
  • 1 osh qoshiq. l. har qanday rezavorlar
  • 1 osh qoshiq. l. mayiz
  • 2 osh qoshiq. l. asal
  • 1 osh qoshiq. l. yong'oq
  • quritilgan o'rik - 6 dona.

Retsept:

  1. Quritilgan o'rik va mayizni yuving, 5 daqiqa davomida qaynoq suvda bug'lang. Shundan so'ng, süzgecle katlayın va quriting.
  2. Quritilgan o'riklarni mayda bo'laklarga bo'ling, yong'oqlarni pichoq bilan choping. Quritilgan o'rik, yong'oq va mayizni birlashtiring, rezavorlar (yangi yoki konservalangan) va asal qo'shing.
  3. Olmani yuving, tepalarini kesib oling va yadroni choy qoshig'i bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Olmani quritilgan mevalardan qiyma go'sht bilan to'ldiring, shisha idishga soling.
  4. Mikroto'lqinli pechda 5 daqiqa davomida 800 vattda pishiring. Tayyor desertni alohida -alohida yoki jo'xori uni bilan birga berish mumkin - bu nafaqat mazali, balki sog'lom bo'ladi.

Qabul qiling, oshxonada emas, balki oilangiz bilan bir piyola xushbo'y choy ustida vaqt o'tkazish yanada yoqimli. Mikroto'lqinli pechda tez pishiriladigan retseptlarimiz bilan siz nihoyat imkoniyatga egasiz.

Ba'zida siz shirin narsani xohlaysiz va mehmonlar to'satdan ostonada paydo bo'lishadi. Mazali desert bir piyola choy so'raydi, lekin qiz do'stlaringiz bilan suhbatlashish o'rniga ovqat tayyorlashga vaqtingizni ayamang! Ha, va o'zingizni, sevgilim, hech bo'lmaganda ba'zida shirinliklar bilan o'zingizni erkalashingiz juda muhim, shunda siz vaqt o'tkazmaysiz va qo'shimcha kaloriya olmaysiz. Ayniqsa, bunday holatlar uchun biz siz uchun 11 ta eng yaxshi shirinliklar tayyorladik, ularni 5 daqiqada tayyorlashga vaqtingiz bo'ladi. Afsuski, lekin shu vaqtdan keyin shirinlikdan hech qanday iz qolmaydi ...

Shokoladli kek

Sizga kerak bo'ladi: 150 gramm sariyog ', 100 gramm kakao, 200 gramm shakar, 2 tuxum, 20 gramm vanil, 150 gramm un.
Siz nima qilasiz: sariyog'ni mikroto'lqinli pechda eritib yuboring, atigi 20 soniya vaqt ketadi. Donador shakar, kakao va vanilni aralashtiring. Tuxumni sindirib, ozgina urib, un qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Formani yog 'bilan yog'lang, qalin massasini o'sha joyga qo'ying va eng yuqori quvvat bilan 5 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechda pishiring. Tayyor!

Pechene pishirmasdan pishiriladi

Sizga kerak bo'ladi: bir stakan bodom (siz har qanday yong'oq bilan almashtira olasiz), to'rtdan uch stakan xurmo (azob chekmaslik uchun chuqurchalar oling), chorak stakan jo'xori uni, yarim stakan qorong'i. shokolad, bir chimdik tuz.
Sizning harakatlaringiz: yong'oqlarni maydalash kerak, blenderdan foydalaning. Yulaf ezib, xurmo qo'shing va iloji boricha maydalang. Xamir tayyor, uni tozalash kerak. Bir chimdik tuz qo'shing, shokoladni arting va aralashtiring. Qo'lingizni suv bilan namlang va xamirni kerakli o'lchamdagi to'plarga aylantiring. Xursand bo'ling!

Shokoladli puding

Sizga kerak bo'ladi: surtish uchun bir osh qoshiq sariyog ', bir quti quyultirilgan sut, bir choy qoshiq vanilya, 150 gramm shokolad chiplari, 200 gramm Nutella, 3 osh qoshiq sariyog', yarim choy qoshiq tuz (yaxshisi dengiz tuzi).
Sizning harakatlaringiz: shaklni yog 'bilan yog'lang, pergament qog'ozini shunday yotqiz, yon tomonda qandaydir tentlar bo'lsin. Mikroto'lqinli pechda sariyog 'va shokoladni eritib, qolgan ingredientlar bilan birlashtirib, hosil bo'lgan massani qolipga to'kib tashlang. Siz shokolad mo''jizasiga mevalarni botirib, darhol ovqatlanishingiz mumkin. Va bu hashamatning qoldiqlarini muzlatgichga qo'ying, qattiqlashgandan so'ng siz kubiklarga bo'linadigan biroz boshqacha shirinlikni olasiz.

Banan taomlari

Sizga kerak bo'ladi: bir osh qoshiq sariyog 'va sut, tuxum, 1 ta banan, 3 osh qoshiq un va bir xil miqdordagi shakar, yarim choy qoshiq pishirish kukuni, 1 ta muzqaymoq (ixtiyoriy, lekin u bilan yaxshiroq).
Sizning harakatlaringiz: sariyog'ni krujkaga soling va mikroto'lqinli pechda eritib oling (o'n soniya etarli), unga tuxum va sut qo'shing, vilkalar bilan ozgina urib oling. Bananni maydalang va ko'p qismga yuboring, silliq bo'lguncha aralashtiring. Un, shakar va pishirish kukuni qo'shing, aralashtiring. Krujkani mikroto'lqinli pechga 1 daqiqaga o'rta darajada qo'ying. Ushbu bosqichda, kek deyarli tayyor, uni yana pishirishga yuboring, lekin 10 soniya. Tayyorlikni tekshiring, agar kerak bo'lsa, yana 10 soniya pishirib qo'ying. Ustini muzqaymoq bilan bezang va uni yeying!

Yogurtli mevali pirojnoe

Sizga kerak bo'ladi: bu retseptda aniq nisbatlar yo'q, hamma narsani kayfiyatingizga va o'z didingizga qarab qiling! Siz bir stakan yogurt (uni qaymoq bilan almashtira olasiz), shakar, kakao va mevalarni, sevimli kukilaringizni tayyorlashingiz kerak.
Siz nima qilasiz: qatiqqa shakar va kakao qo'shing, eriguncha aralashtiring. Mevalarni kub shaklida kesib oling (olma, banan, kivi va nok ta'm sinovidan o'tdi), ularni qatiq aralashmasiga yuboring. Cookie -fayllarni iloji boricha mayda maydalang, uning miqdori shirinlikni qanchalik qalin qilib tayyorlashingizga bog'liq, har qanday holatda ham siz o'z shaklini saqlab turadigan xamirni olishingiz kerak. Aralashdan doiralar hosil qiling, shokolad chiplari, yong'oqlar, shakar kukuni seping - nima topsangiz bo'ladi! Choyingizdan rohatlaning!

Olma shirinligi

Тебе понадобятся: 3 столовых ложки кокосового масла, 2 чайных ложки овсянки, 2 столовых ложки измельченных орехов, 2 с половиной столовых ложки муки, столько же сахара, пол чайной ложки корицы, треть чайной ложки соли, два-три мелко порезанных яблока, мед ( shart emas).
Sizning harakatlaringiz: hindiston yong'og'i yog'ini eritib, jo'xori uni, ikki osh qoshiq un va bir xil miqdordagi shakar, chorak choy qoshiq doljin va tuz bilan aralashtiring, aralashtiring. Qolgan un, doljin va shakar bilan olma aralashtiring. Xamirni / olma / xamirni qatlamlarga joylashtiring. Maydonlar asal bilan soviganidan keyin mikroto'lqinli pechga 5 daqiqaga qo'ying. Mmmm, barmoqlaringizni yalang!

Mast qiluvchi tiramisu

Sizga kerak bo'ladi: 22 gramm mascarpone pishloq (siz uni tvorogli pishloqlar bilan almashtirishingiz mumkin), 20-40 gramm shakar kukuni, bir osh qoshiq qahva, bir osh qoshiq likyor, 2 osh qoshiq rom, shokolad chiplari va kakao.
Sizning harakatlaringiz: krujkada pishloq, kukun, qahva, likyor va romni aralashtiring. Silliq bo'lguncha qamchilang, tepasiga shokolad va kakao parchalari seping, shunda o'zingizni davolay olasiz!

Limonli kek

Sizga kerak bo'ladi: 30 gramm sariyog ', bir stakan unning uchdan bir qismi, 3 osh qoshiq shakar, tuxum, chorak choy qoshiq pishirish kukuni, 2 osh qoshiq haşhaş urug'i, qobig'i va yarim limon sharbati.
Sizning harakatlaringiz: tuxumni eritilgan yog'ga aylantiring, ozgina urib oling. Qolgan ingredientlar bilan krujkada birlashtiring. Diqqat, aralashmaning krujkani to'liq egallamasligiga e'tibor bering - tort kuchli ko'tariladi. Krujkani mikroto'lqinli pechga 4 daqiqa qo'ying, chiqarib oling va zavqlaning.

Qovoqli shirinlik

Sizga kerak bo'ladi: 200 gramm tvorog (siz mayiz qilishingiz mumkin), 100 gramm rezavorlar (ideal qulupnay), 50 gramm smetana, 30 gramm asal.
Sizning harakatlaringiz: blenderdagi barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring, chiroyli idishga o'tkazing va rezavorlar bilan bezang.

Yaqinda bir kishi juda band: kimdir kuniga 12 soat ishlaydi, kimdir o'qiydi, kimdir kichkina bolalar bilan o'tiradi. oziq -ovqat uchun vaqt kamayadi va butun dunyoni suv bosgan kafelar yordamga keladi.

Ammo ba'zilar vaziyatdan chiqib, zamonaviy texnologiyalar yordamida yangi pishirish retseptlarini sinab ko'rishni o'rgandilar: mikroto'lqinli pechlar, non pishirgichlar, ko'p pishirgich.

Oshxona sanoati ham odamga va uning band hayot dasturiga moslashadi.

Ilgari, biz shokoladli pirojniyni oddiy mikroto'lqinli pechda 5 daqiqa pishirish mumkinligini tasavvur ham qilmagan edik va sizning nonushtangiz tayyor, endi deyarli hamma buni qiladi, lekin nima? Bu oddiy, qulay va keklarni pechda pishirganda bir yarim soat kutishning hojati yo'q, hech narsa yoqilmasligi uchun ularni kuzatib turishning hojati yo'q, ajoyib variant. Keling, besh daqiqali shirinliklar uchun turli xil qiziqarli variantlarni ko'rib chiqaylik.

Butun oila uchun tez desert - mayiz pudingi

Puding mazali eshitiladi! Dastlab, puding har doim suvli hammom asosida tayyorlanadi va shirin taomlardan uzoqda hisoblanar edi, bu bo'tqa kabi edi, hatto go'shtga ham qo'shilgan.

Bugungi kunda bizning puding haqidagi g'oyalarimiz butunlay o'zgarmoqda, ular, albatta, ingliz urf -odatlariga rioya qilgan holda pishiradilar (aynan Angliyada bu ixtiro qilingan), lekin ko'pincha puding mazali va juda shirin, mikroto'lqinli pechda esa puding bo'ladi. umuman yangilik. Retsept etarlicha sodda, keling uni bilib olaylik.

Sizga kerak bo'ladi:

  • Tuxum - 3 dona
  • Irmik - 2 osh qoshiq
  • Mayiz - 150 g
  • Tvorog - 400 g
  • Shakar - 4 osh qoshiq
  • Vanilin, tuz

Qanday pishiriladi:

Siz shokoladli sosli yoki oqsilga asoslangan nozik vanil sosli pudingga xizmat qilishingiz mumkin, shunchaki bulonlarni chang shakar yoki kokos bilan sepib qo'yishingiz mumkin, ustiga quyultirilgan sut yoki murabbo quyishingiz mumkin, shunda u odatdagidek bulka bo'ylab oqadi. restoranlarda xizmat qiladi va juda mazali ko'rinadi.

Mayiz o'rniga siz har qanday mevalarni (banan, olma, mandarin), quritilgan mevalarni ishlatishingiz mumkin, bu o'rik, rezavorlar (malina, qulupnay bo'laklari) va yong'oqlar bilan juda mazali bo'lib chiqadi, siz shokolad bo'laklarini maydalashingiz mumkin.

Shokoladli stakan ichidagi shirin kek retsepti

Besh daqiqada mazali kakao shirinligi

Kakao bilan shirin yoki uni "Brownie" deb ham atashadi, bizga Amerikadan kelgan, uning retsepti uzoq vaqtdan beri ma'lum. Bu dunyoviy partiyalar uchun ixtiro qilingan, chunki bunday kechalarda katta pirojnoe pishirish ortiqcha vaqtni behuda sarflaydi, shuning uchun ular shunday pirojnoe pishirishga qaror qilishdi - pechene, ular kichik maxsus qutilardan eyish uchun qulay edi.

Bunday uyni qurish qiyin emas va ayniqsa mikroto'lqinli pechda.

Tarkibi:

  • Tuxum - 2 dona
  • Un - 100-200 gr
  • Shakar - 1 osh qoshiq
  • Kakao - 2/3 chashka
  • Sariyog ' - 150 g
  • Darchin

Qanday pishiriladi:

Agar siz ko'proq mayin krujkalarni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, ko'proq sariyog 'va shakar qo'shing, yoki shokoladga o'xshash bo'lakni xohlasangiz, shokolad qo'shing.

Bunday shirinlikka xizmat qilish, men aytganimdek, kek shaklida yoki bo'lak shaklida bo'lishi mumkin. Ammo siz uni qo'yishdan oldin, uni yaxshi sovishini kutib turing, shunda unga osonlikcha etib borasiz.

Shokoladni suv hammomida eritib, ustiga to'kib tashlang, pista qo'shing, shunda siz an'anaviy amerikalik shirinlikka ega bo'lasiz, lekin agar siz o'zingizdan biron bir narsa o'ylab topmoqchi bo'lsangiz, o'zingizni xayol surib, ta'mingizga har qanday yong'oq qo'shing va keling. tilimga quyishingiz mumkin bo'lgan nozik krem ​​bilan surting. Turli xil shokoladlarni sinab ko'ring, sut va qora shokolad kombinatsiyasi ayniqsa yoqimli, lekin bu sizning didingizga bog'liq.

Bunday amerikalik desertning kaloriya tarkibi 277 kkal, porsiya soni 6 tani tashkil qiladi.

Uyda "Shokoladli mous" mazali taom tayyorlash

Sizningcha, sutsiz mazali desert tayyorlash mumkin emasmi? Va hatto mikroto'lqinli pechda ham! Siz xato qildingiz. Endi biz eng nozik shokoladli mussni tayyorlaymiz va sizga sut umuman kerak bo'lmaydi.

Shunday qilib, muss sayyoramizdagi eng mashhur shirinliklardan biri, unga qarshi turish mumkin emas.

Mus bizga Frantsiyadan keldi, keyin asta -sekin bizga keldi. 19 -asrdan boshlab, muss mevalar, rezavorlar va irmik asosida tayyorlandi, bugungi kunda retsept ancha boyib ketdi, faqat bitta talab bor - ko'pikli holatga erishish kerak va qandaydir tarzda tuzatish kerak, biz uni tuzatamiz. muzlatgich va bizga kerak bo'lmagan irmik.

Tarkibi:

  • Achchiq shokolad - 150 g
  • Sariq - 2 dona
  • Protein - 1 dona
  • Shakar - 1 osh qoshiq
  • Krem - 300 gr

Qanday pishiriladi:

  • 1 -qadam - shokoladni eritib yuborish... Biz quyuq shokoladimizni olamiz (agar siz buning muxlisi bo'lmasangiz, o'zingiz yoqtirgan shokoladni oling), chuqur idishga soling, 3 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying va shokolad erishini kuting.
  • 2 -qadam - mussni muzlatib qo'ying... Shunday qilib, shokolad erib ketdi, davom etamiz. Sarig'ini vilkalar bilan ozgina aralashtiring va ularga qaymoq qo'shing. Protein va shakarni alohida idishda ko'pik hosil bo'lguncha urting, bir xil krem ​​olinadi. Biz oqsil, sarig'i va shokoladni aralashtiramiz, aralashtiramiz, hosil bo'lgan aralashmani mikroto'lqinli pechga tom ma'noda 1 daqiqaga qo'yamiz, bizning mous tayyor, uni muzlatgichga 3-4 soatga qo'yish va kutish kifoya.

Bu retsept juda oddiy va bu erda unchalik ko'p ingredientlar yo'q, shuning uchun tajriba o'tkazing, shokolad o'rniga siz rezavorlar va mevalarga asoslangan boshqa krem ​​tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin, kaloriya tarkibi 465 kkal bo'ladi. taxminan 6 ta porsiyaga bo'lingan.

Bir necha daqiqada olma pirogi uchun video retsepti

Tandirda pechene rulosini tayyorlashning tezkor usuli

Keling, pech 5 daqiqada shirinlik tayyorlay olmasligi haqidagi barcha shubhalarni bartaraf qilaylik, agar siz hali ham shunday deb o'ylasangiz, ko'raylik. Shimgichli pirojnoe har doim faqat pishiriq noni hisoblangan, yaqinda u shirinliklarda ishlatila boshlangan. U juda tez va oson tayyorlanadi.

Tarkibi:

  • Tuxum - 4 dona
  • Un - shisha
  • Shakar kukuni - shisha
  • Soda (sirka bilan o'ralgan) - yarim choy qoshiq
  • Bir chimdik tuz

Qanday pishiriladi:

Kekni shikastlamasdan o'choqdan olishni osonlashtirish uchun pergament yoki pishirish qog'ozidan foydalaning - bu sizning ishingizni osonlashtiradi. To'ldirgichni faqat issiq xamirga surting, shunda uni o'choqdan chiqarib olishingiz kerak bo'ladi, shunda xamir to'ldirishni yaxshi o'zlashtiradi va to'lg'azishning o'zi juda suyuq emasligiga ishonch hosil qiling, aks holda rulonni aylantirganda, u hamma joyda tugaydi.

Va agar siz shokoladli rulon tayyorlamoqchi bo'lsangiz, xamirga bir necha osh qoshiq kakao kukuni qo'shing.

Rollning kaloriya tarkibi 150 kkal, lekin umuman hammasi to'ldirishga bog'liq. Va, albatta, siz bunday rulonni 7-8 ta porsiyaga kesib qo'yishingiz mumkin.

Shunday qilib, biz har xil mazali desertlarni - "besh daqiqa" ni ko'rib chiqdik, turli mamlakatlar - Amerika, Frantsiya, Angliya retseptlarini sinab ko'rdik. Qabul qiling, bu juda qulay, ayniqsa ovqat uchun vaqtingiz bo'lmasa, lekin siz o'zingizni erkalashni xohlasangiz yoki mehmonlar to'satdan sizning oldingizga kelsa va ularni ajablantiradigan hech narsa bo'lmasa, 5 daqiqa va mazali desert tayyor bo'ladi.

Eng muhimi, tajriba qilishdan qo'rqmang, yangi narsani sinab ko'ring va xayol suring, do'stlaringiz va yaqinlaringizni yangi mazali va g'ayrioddiy retseptlar bilan ajablantiring. Hali ham besh daqiqada biror narsa pishirish mumkinligiga ishonchingiz komil emasmi? Keyin siz shu yerdasiz! Yoqimli ishtaha.


Hozir deyarli hamma mikroto'lqinli pechga ega, lekin u odatda isitish yoki muzdan tushirish uchun ishlatiladi. Men unda kek pishirishni taklif qilaman ...

Retsept oddiy, tez, nihoyatda mazali. Men uni uzoq vaqtdan beri biron bir forumda o'qiganman va u menda qoldi. Men odatda uni bolalar uchun tushlik choyi uchun pishiraman.

Biz 4 osh qoshiq aralashtiramiz. un qoshiqlari, 4 osh qoshiq. osh qoshiq shakar, 1 tuxum, 3 osh qoshiq. sut qoshiqlari, 3 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i, pichoq uchidagi soda, 1 osh qoshiq. bir qoshiq kakao kukuni (agar siz pirojnoe shokolad bo'lishini xohlasangiz), hamma narsani vilka bilan engil uring.

Har qanday mikroto'lqinli pechda ishlaydigan keramika yoki shisha idishlar (yoki men kabi piyola) ozgina yog 'bilan yog'langan,

xamirimizni u erga qo'ying

va mikroto'lqinli pechda 800 Vt 4-5 daqiqa davomida pishiring. Men odatda 4 -ni qo'yaman, keyin tayyorligini tish pichog'i bilan tekshiraman, agar kerak bo'lsa, yana bir daqiqa qo'shing. Asosiysi, haddan oshmaslik, aks holda tort quriydi. Xamir mukammal ko'tariladi, juda nozik pechene chiqadi.

Biz olib chiqamiz, bezatamiz, agar xohlasangiz ...


Pishirish maksimal olti dan etti minutgacha davom etadi (va keyin idishlarni yuvish bilan birga). Afzalliklar aniq - birdaniga yangi pishirilgan mahsulotlar, eng kam iflos idishlar.

Bu retsept, aytganda, "asosiy". Ijodkorlik bilan shug'ullanishdan qo'rqmang. Xamirga mayiz va shakarli mevalar, yong'oqlar, shokolad bo'laklari, apelsin yoki limon qobig'i, maydalangan olma qo'sha olasiz - ta'mi har doim yangi bo'ladi.

Sinab ko'ring, afsuslanmaysiz!

Pishirish vaqti: PT00H10M 10 daqiqa.

Mikroto'lqinli pechda 5 daqiqada 13 ta shirinlik

Mikroto'lqinli pech - bu keraksiz idishlarni ishlatmasdan va gazni yoqmasdan tushlik yoki kechki ovqatni tezda isitadigan, almashtirib bo'lmaydigan maishiy texnika, shuning uchun band onalar uni juda yaxshi ko'radilar.
Biroq, yaxshi mikroto'lqinli pech o'choq o'rnini bosishi mumkin! Bunday mikroto'lqinli pechda siz har xil taomlarni, hatto shirinliklarni ham atigi besh daqiqada tezda pishirasiz! Ishonmaysizmi? Keyin quyidagi retseptlarni ko'rib chiqing.

1. Mikroto'lqinli sabzi keki (tuxumsiz)
Tarkibi

Un 6 osh qoshiq. l.
shakar 2 osh qoshiq. l.
xamir uchun pishirish kukuni 1/4 osh qoshiq.
1/4 osh qoshiq tuz
dolchin 1/8 osh qoshiq
1/8 osh qoshiq muskat yong'og'i
sut 5 osh qoshiq. l.
limon sharbati 1/2 osh qoshiq l.
o'simlik yoki zaytun moyi 2 osh qoshiq. l.
vanillin 1/4 osh qoshiq
sabzi (mayda maydalangan) 3 osh qoshiq. l.
tug'ralgan yong'oqlar 1 osh qoshiq. l.
tug'ralgan mayiz 1 osh qoshiq. l.

Tayyorlash usuli

Sovutilgan sutni limon sharbati bilan aralashtiring va 10 daqiqa qaynatib oling.
Kichkina piyola oling, elakdan o'tkazilgan un, shakar, pishirish kukuni, tuz, doljin qo'shing. Har bir narsani vilka yoki vilka bilan yaxshilab aralashtiring.
Keyin boshqa idishga limon sharbati, sariyog ', vanillin, maydalangan sabzi bilan sut qo'shing. Hamma narsani qoshiq bilan yaxshilab yoğurun.
Shundan so'ng, ikkala aralashmani ham aralashtiring - suyuq va quruq va hamma narsani yaxshilab uring.
Oxirida maydalangan yong'oq va mayiz qo'shing.
Keyin xamirni krujkaga quying, shunda u umumiy hajmning 2/3 qismidan oshmaydi. Biz krujkani xamir bilan mikroto'lqinli pechga 2 yoki 2 1/2 minut yuqori haroratda qo'yamiz. Agar kerak bo'lsa, yana 30 soniya qo'shing.
Sabzi keki tayyor! Issiq, tomizilgan asal yoki shokolad siropi bilan xizmat qiling.

2. Tvorogli pechene

Bir tovuq tuxumini urib, unga 50 g kam yog'li tvorog, 1-2 osh qoshiq qo'shing. osh qoshiq jo'xori uni, ozgina sut (taxminan 4-5 osh qoshiq), chorak choy qoshiq quruq xamirturush va ta'mga qarab shakar (odatda 1 osh qoshiq). Hamma silliq bo'lguncha aralashtiriladi.

Mikroto'lqinli idishlarni yog 'bilan yog'lang va kelajakdagi tvorogli pechene qo'ying. Pishirish.

3. 5 daqiqa ichida tvorogli sufle

Tuxum va tvorogni yaxshilab urib, ta'mga shakar yoki asal qo'shing, ammo bu hatto meva siropi bo'lishi mumkin. Oldindan yuvilgan va quritilgan mayiz qo'shing (mayizni xamirga qanday qilib teng taqsimlash mumkin). Maksimal quvvat bilan 5 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechda aralashtiring.

4. Cheesecake

Pechene maydalagichlarini sariyog 'bilan aralashtiring va pishloq keki pishiriladigan idishning pastki qismini shu massa bilan tekislang. Qaymoqni pishloq bilan past tezlikda urting, shakar va tuxum qo'shing. Yana hamma narsani silkit. Bir oz apelsin sharbati qo'shing, aralashtiring va hosil bo'lgan tvorog va pishloq massasini pechene qobig'iga muloyimlik bilan surting. Mikroto'lqinli pechda pishiring va shirinligimizning o'rtasida pufakchalar paydo bo'lguncha pishiring. Bu odatda 2-3 daqiqadan so'ng sodir bo'ladi.

5. Kepakli non

Agar siz sog'lom ovqatlanish tarafdori bo'lsangiz, unda biz sizning e'tiboringizga nonushta uchun quyidagi retseptni keltiramiz: yarim chashka bug'doy kepagi oling va 2 osh qoshiq qo'shing. urug'lar aralashmasidan osh qoshiq, 1 choy qoshiq zig'ir urug'i, 3 osh qoshiq. sut qoshiqlari, 1 tuxum va bir chimdik tuz va zira. Bir hil massa olinmaguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Pishirish idishiga soling va 5 daqiqa davomida pishiring.

6. Nozik sufle

Agar siz engil va sog'lom shirinliklarni yaxshi ko'rsangiz, bu retsept ayniqsa siz uchun yaratilgan! 100 g kam yog'li tvorogni oling, bitta tuxum qo'shing (agar siz ko'proq puflamoqchi bo'lsangiz, unda 2 ta oqsil). Yaxshilab aralashtiring. Bir olma tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, so'ngra tvorog bilan yaxshilab aralashtiring. Mikroto'lqinli pechda maksimal quvvat 5 minut. Mevalar, asal, doljin yoki shokolad kukuni yoki shakar kukuni bilan eng nozik suflega xizmat qiling. Bu sizning ta'mingizga va sizning qo'lingizda nima bo'lishiga bog'liq.

7. Ko'knor urug'i tushdi

Hamma ham shirin desertlarni yaxshi ko'rmaydi va frantsuzlar buni yaxshi bilishadi va quyidagi oddiy, lekin juda mazali desertni o'ylab topishgan. Bir juft bo'lak yangi oq non yoki bo'lakni oling, bo'laklarga bo'ling va yog'li idishga soling. Alohida stakanda qaymoq va tuxumni aralashtiring, ozgina vanil qo'shing va non ustiga to'kib tashlang. Hammasini haşhaş urug'i va mikroto'lqinli pech bilan 2 daqiqa davomida seping. Tostni iste'mol qilishdan oldin asal yoki murabbo bilan bezang.

8. Pishgan olma

Siz parhezdasizmi, lekin mazali narsani xohlaysizmi? Biz sizning e'tiboringizga tez tayyorlanadigan, lekin eng muhimi, rasm uchun xavfsiz seyfning retseptini keltiramiz!

Olma qopqog'ini kesib oling va mevaning ichki qismini qirib tashlang. To'ldirishni tayyorlang: kam yog'li tvorogni maydalangan olma xamiri, tuxum bilan aralashtiring, ozgina murabbo qo'shing, siz bir nechta pechene bo'laklarini qo'shishingiz mumkin. Olmalarni to'ldiring, tish pichog'i bilan bir necha joyidan teshib, sumkaga o'rang va 5 daqiqa davomida pishiring.

9. Shokoladli kekler

Bir idishda 3 osh qoshiq aralashtiring. deyarli bir xil miqdordagi shakar bilan 1 osh qoshiq unli qoshiq. kakao kukuni qoshig'i, ozgina vanil va pishirish kukuni qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, so'ngra 1 tuxumni urib, ozgina sut va o'simlik yog'ini qo'shing. Hammasini yaxshilab aralashtiring. Xamirga tug'ralgan banan qo'shing. Olingan narsalarni sariyog 'bilan yog'langan qalay yoki stakanlarga quying. 5 daqiqa davomida pishiring.

10. Shokoladli pechene

1 tovuq tuxumini 2 osh qoshiq bilan aralashtiring. bir osh qoshiq shakar, bir xil miqdordagi kakao, 4 osh qoshiq qo'shing. osh qoshiq un va ozgina pishirish kukuni. Hammasini yaxshilab aralashtiring. Xamir tayyorlash uchun o'simlik yog'i va sut qo'shing. Uni yog'li pishiriladigan idishga va mikroto'lqinli pechga 5 daqiqa davomida 750 vatt tushiring.

11. Issiq shokolad

Mazali issiq shokoladni bir necha daqiqada mikroto'lqinli pechda pishirish mumkin. Buning uchun: yarim barli shokoladni sindirib, unga bir chimdim vanilin va darchin / muskat yong'og'i yoki qalampir qo'shing. Sut qo'shing va bir necha daqiqa davomida to'liq quvvat bilan mikroto'lqinli pechga qo'ying.

Agar siz xato ko'rsangiz, matn qismini tanlang va Ctrl + Enter tugmalar birikmasini bosing
ULASHISH:
Oshxona portali