An'anaviy retsept bo'yicha makkajo'xori tayoqchalarining klassik salatasi juda mazali bo'lib chiqadi. Bu bayram stolida mashhur taom. Uy bekalari uni pishirishni yaxshi ko'radilar va uni yaxshi ko'radilar, chunki u oddiy, lekin ayni paytda mazali.

Qisqichbaqa tayoqchalari - bu ko'p qirrali mahsulot bo'lib, siz ularni har qanday idishlarga qo'shishingiz, ulardan turli xil ingredientlar bilan birlashtirib, mustaqil gazaklar tayyorlashingiz mumkin. Ular xamirda qovuriladi, to'ldiriladi, pishiriladi, tartletlar tegishli qiyma bilan to'ldiriladi va, albatta, eng mazali salatlar tayyorlanadi.

Qisqichbaqa tayoqchalari har xil pishloq, tvorog, makkajo'xori, har xil sabzavotlar, har xil ziravorlar va ziravorlar bilan birlashtirilgan.

Qisqichbaqa tayoqchali salat: Qisqichbaqa salatining klassik bosqichma-bosqich retsepti

Qisqichbaqa salatining retsepti va klassik hisoblanadi. Taxminan 25 yil oldin do'konlar javonlarida g'ayrioddiy mahsulot paydo bo'ldi. Va chaqqon styuardessalar unga foyda topdilar. Shunday qilib, oshpazlik asari tug'ildi.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari to'plami;
• guruch - yarim stakandan bir oz kamroq;
• yangi pishgan bodring - 2 dona;
• tuxum - 3 dona;
• yashil piyoz;
• bitta piyoz (ko'k ishlatilishi mumkin);
• makkajo'xori qutisi;
• dietali mayonez;
• mayda tuz va maydalangan qora murch.

Pishirishning bosqichma-bosqich retsepti:

Birinchidan, sarig'i tarqalmasligi uchun guruch va tuxumni pishiring. Ular pishirayotganda, siz asosiy ingredient va bodringni kublarga kesib qo'yishingiz mumkin. Piyozning ikki turi mayda tug'ralgan bo'lishi kerak.

Endi biz tuxumni olib, sovutib, mayda kubiklarga kesib tashlaymiz.

Biz hamma narsani bitta idishda aralashtiramiz, ta'mga har xil ziravorlar qo'shamiz va har qanday parhez mayonezini qo'shamiz. Salatani kaloriya bilan ortiqcha yuklamaslik uchun dietani tanlang.

Shubhasiz, bunday klassik taom, agar siz uni Yangi yil uchun joyida improvizatsiya qilsangiz. Aytgancha, bizda allaqachon bor.

Qisqichbaqa tayoqchali salat: bodring va avakado bilan retsept

Avakado va yangi bodring kombinatsiyasi nozik ta'm beradi va yashil kubiklar faqat bodring emasligini bilib mehmonlarni yoqimli ajablantiradi.

• avakado - 2 ta narsa;
• yangi bodring - 2-3 dona;
• qaynatilgan kartoshka - 2 ildiz;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket;
• makkajo'xori - 1 dona;
• piyoz - 1 katta piyoz;
• smetana yoki engil mayonez.

Retsept:

Qattiq qaynatilgan tuxumni pishiring va mayda kubiklarga bo'ling. Biz kartoshkani "forma" da pishirish uchun qo'yamiz. Avakadoni tozalang va kesib oling, tug'ralgan bodring va tug'ralgan piyoz qo'shing.

Biz kartoshkani chiqaramiz, sovitamiz va bir xil geometrik shakllarga kesib tashlaymiz. Asosiy ingredientni maydalash, barcha ingredientlarni aralashtirish, har qanday sous bilan aralashtirish va ta'mga sevimli ziravorlaringizni qo'shish qoladi.

Suvli salat: makkajo'xori va xitoy karamidan retsept

Mahsulotlar:

• Xitoy karam - 100 gramm;
• makkajo'xori - 1 banka konserva;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 230 g;
• qaynatilgan tuxum - 4 dona;
• lampochka;
• yashil piyoz va arpabodiyon;
• qalampir, tuz;
• yog'siz mayonez.

Tayyorlash usuli:

Biz Xitoy karamini ingichka chiziqlar bilan kesib tashladik. Tayoqlarni qo'pol qilib kesib oling. Tayyor tuxumni, ikki xil piyoz va arpabodiyonni mayda to'g'rab oling.

Biz barcha ingredientlarni bitta idishda aralashtiramiz, ziravorlar qo'shamiz, siz quruq o'tlarni qo'shib, mayonez bilan ziravorlar qo'shishingiz mumkin.

Agar so'ralsa, siz kam yog'li yogurt bilan sug'orib, qaynatilgan sabzi atirgul bilan bezatilgan plastinkada xizmat qilishingiz mumkin. Ammo fanatizmsiz, u Sovet oshxonasiga o'xshamaydi.

Video retsepti - Qisqichbaqa tayoqchalari va yangi yil uchun makkajo'xori bilan salat

Qisqichbaqa tayoqchali salat: pomidorli retsept

Tarkibi:

• pomidor (qaymoq yoki gilos) - 3/6 dona;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 gr .;
• konservalangan makkajo'xori;
• tovuq tuxumi (qattiq qaynatilgan) - 3 dona;
• qaynatilgan sabzi - bitta.;
• bitta ko'k piyoz piyoz;
• yangi yoki tuzlangan bodring;
• asosiy ziravorlar;
• mayonez.

Tayyorlanishi:

Kremli pomidorlarni kub shaklida kesib oling, agar siz gilosni tanlagan bo'lsangiz, unda yarmiga bo'ling. Sabzi, tayyor tuxum, tayoq, bodringni o'rtacha bir xil kublarga bo'ling. Piyozni maydalang.

Endi piyolada, an'anaga ko'ra, biz hamma narsani, tuz va qalampirni aralashtirib, mayonez quyamiz. Salat yorqin bo'lib chiqadi, shuning uchun uni qismlarga bo'lib shaffof ko'zoynakda berish mumkin.

Qisqichbaqa tayoqchali salat - kartoshka va no'xat bilan mazali retsept

Biroz "" ni eslatadi, lekin kolbasa o'rniga qisqichbaqa tayoqchalari bor.

• no'xat konservalari - 250 g;
• qaynatilgan kartoshka "forma" da - 3-4 dona;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200-300 g;
• qaynatilgan tuxum - 4 dona;
• yangi yoki tuzlangan bodring - 3 dona;
• ko'k kamon;
• tuz qalampir;
• qatiq.

Qanday pishiriladi:

Biz hamma narsani mayda kubiklarga kesib tashladik - sabzi, qaynatilgan kartoshka, tayyor tuxum, piyoz va bodring. Konservadan suyuqlikni to'kib tashlang va yashil no'xat tushiring. Ushbu retsept uchun siz muzlatilgan no'xatni olishingiz, tezda muzdan tushirishingiz va ishlatishingiz mumkin, chunki bunday no'xat tezda yomonlashadi.

Endi tuzni tatib, ozgina qalampir qo'shing va smetana qo'shing.

Qisqichbaqa tayoqchali salat - guruchli retsept

Ko'p uy bekalari bunday salatni tobora ko'proq qoniqarli qilish uchun qaynatilgan guruch bilan suyultirishni yaxshi ko'radilar. Buning qandaydir sababi bor! Guruch uchun hech qanday asosiy afzalliklar yo'q, asosiysi shundaki, pishirgandan keyin u tishingizni g'ijirlatmaydi.

Tarkibi:

• guruch - 4 osh qoshiq. l.;
• surim - 250 gr .;
• qaynatilgan tuxum (sarig'i) - 3-4 dona;
• piyoz - 2 o'rta;
• makkajo'xori - 150 gramm;
• pomidor - katta;
• ziravorlar;
• qatiq.

Tayyorlaylik:

Avval siz guruchni oldindan namlashingiz kerak, keyin uni yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Guruch tishlarga singib ketmaydi, balki bo'tqa ham aylanmaydi.

Tuxum sarig'ini mayda to'g'rab oling. Piyoz, katta pomidor va surimini mayda to'g'rab oling.

Endi makkajo'xori gastronorm idishiga tushiring, qolgan ingredientlarni qo'shing, yaxshilab aralashtiring va engil va mazali salatdan zavqlaning.

Qisqichbaqa tayoqchali oq karam bilan salat retsepti

Mahsulotlar:

• karam - o'rtacha roach;
• arpabodiyon - bir dasta;
• no'xat - bitta banka;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket;
• yangi bodring - 3 dona;
• piyoz - 1-2 dona;
• yashil piyoz - bir nechta tuklar;
• standart ziravorlar;
• mayonez.

Tayyorlanishi:

Siz oq karamni juda nozik chopishga harakat qilishingiz kerak. Agar maxsus qirg'ich bo'lsa, undan foydalanish yaxshidir.

Bu salat tortletlarni to'ldirish uchun yoki pishirilgan kartoshka uchun to'ldirish sifatida tayyorlanishi mumkin.

Ananas Qisqichbaqa tayoqchali salat retsepti

Havaskor uchun, chunki hamma ham dengiz mahsulotlari yoki go'shtning ananas bilan kombinatsiyasini yoqtirmaydi. Taom shirin va nordon va achchiq. Hatto skeptiklar ham sinab ko'rishlari kerak!

Asosiy komponentlar:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 gramm;
• Pekin karam - 50 gr .;
• konservalangan ananas - 200 g;
• piyoz - o'rta piyoz;
• yangi bodring - bitta katta;
• tuxum (qattiq qaynatilgan) - 3 dona;
• ziravorlar;
• qatiq;
• soya sousi.

Tayyorlanishi:

Xitoy karamini, barcha tayoqchalarni, piyozni, tayyor tuxumni va bodringni mayda to'g'rab oling. Ananas sharbatini to'kib tashlang va idishga soling. Biz barcha mahsulotlarni birlashtiramiz, bir necha tomchi soya sousi, smetana va ziravorlar qo'shamiz. Yaxshilab aralashtiring va tatib ko'ring. Sizda sho'r va shirin balans bo'lishi kerak.

Qisqichbaqa tayoqchali salat: makkajo'xori bo'lmagan, lekin loviya bilan retsept

Retsept g'ayrioddiy, kombinatsiya biroz g'alati tuyulishi mumkin, lekin siz uni sinab ko'rganingizda afsuslanmaysiz.

Tarkibi:

• oq loviya konservalari;
• surim - 250 gr .;
• qaynatilgan guruch - yarim stakan;
• piyoz - 2 dona;
• yashil piyoz - bir guruh;
• Arpabodiyon;
• tovuq tuxumi - 3-4 dona;
• tuz qalampir;
• mayonez.

Retsept:

Kichik loviyalarni tanlang, shunda ular kesilmaydi. Qisqichbaqa tayoqchalarini oq loviya kattaligiga kesib oling, arpabodiyon va piyozni mayda maydalang (har ikkala turdagi). Tuxumlarni kubiklarga bo'laklarga bo'ling.

Endi guruchni boshqa komponentlar bilan yaxshilab aralashtiring, kerakli miqdorda ziravorlar qo'shing va sous bilan mavsumga qo'shing.

Qizil baliqli guruchsiz Qisqichbaqa tayoqchalarining issiq salatasi

Tarkibi:

• katta qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
• qayta ishlangan pishloq - 1 paket;
• konservalangan makkajo'xori - 200 gramm;
• no'xat konservalari - 150 g;
• qizil baliq - 150 gr .;
• spagetti - qadoqlash;
• limon;
• zaytun moyi.

Tayyorlanishi:

Avval siz baliqni bir tomchi yog'ga ozgina qovurib, ziravorlar qo'shib, limon sepishingiz kerak. Baliq soviganida, mayda bo'laklarga bo'ling.

Dag'al qirg'ichda siz qayta ishlangan pishloqni surtishingiz kerak. Endi qisqichbaqa tayoqchalarini o'rta kubiklarga bo'ling. Spagetti tayyorlash uchun pechka ustiga suv soling.

Misr va no'xat, baliq, Qisqichbaqa tayoqchalari, ziravorlar, mayonezni idishga to'plang va spagetti pishirilganda, ularni iliq holda idishga o'tkazing. Zaytun moyi seping yoki ozgina limon sharbati bilan seping. O'z -o'zidan butun issiq taom chiqadi!

Qisqichbaqa uyidan salat

Qisqichbaqa tayoqchalarining juda original salatasi va retsepti mazali. U "Monastyrskaya kulbasi" deb ham ataladi. Siz, albatta, uni bayram yoki Yangi yilga tayyorlashingiz va o'zingizni mehmonlar bilan muomala qilishingiz kerak.

• Qisqichbaqa tayoqchalari (katta) - 7 dona;
• tuxum - 3 dona;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• qattiq pishloq - 150-200 gr .;
• mayonez;
• tuz;
• Arpabodiyon;
• yashil piyoz.

Tayyorlash usuli:

Tuxumni qaynatib oling. Ular qaynayotganda siz qattiq pishloqni maydalab, sarimsoqni siqib, o'tlarni maydalab, ozgina tuz, mayonez qo'shib, keyin tuxumni maydalashingiz kerak.

Endi biz katta qisqichbaqa tayoqchalarini olamiz, ochamiz, tayyor plomba bilan yoyib, yana o'rab olamiz. Shunday qilib, siz barcha tayoqchalarni to'ldirishingiz kerak, so'ngra vertikal ravishda shashka taxtasiga yotqizib, qatlamlarni mayonez bilan surtib, o'ziga xos "uy" yaratishingiz kerak.

Yuqoridan uni har xil turdagi maydalangan pishloq bilan bezash mumkin. Bunday salatni to'ldirish boshqacha bo'lishi mumkin:

• tvorog, kam yog'li smetana, mayda arpabodiyon va sarimsoq;
• qayta ishlangan pishloq, qaynatilgan tuxum, engil mayonez, yosh sarimsoq va maydalangan qalampir;
• konservalangan orkinos, mayda yashil piyoz va pomidor;
• qo'ziqorin piyoz bilan qovurilgan va har qanday pishloqni maydalangan.

Qisqichbaqa tayoqchasi "Qizil dengiz" guruchsiz pomidorli mazali retsept

Qisqichbaqasimon salat - kundalik menyuga mazali qo'shimcha.

Mahsulotlar:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - bitta quti;
• bitta qizil qalampir (bolgar);
• pomidor - 2-3 dona;
• qattiq pishloq - 100-150 gramm;
• sarimsoq;
• mayonez.

Pishirish jarayoni:

Birinchidan, qisqichbaqalarni chiziqlar bilan kesib oling.

Pomidorlarni choraklarga bo'ling, barcha suyuqlik va urug'larni olib tashlang, so'ngra bo'laklarga bo'ling.

Qalampir ichidagi urug'larni olib tashlang va chiziqlar bilan kesib oling. Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.

Sarimsoqni mayda to'g'rab olish yoki matbuotdan o'tkazish mumkin.

Hammasini aralashtiring va mayonez bilan seping.

Oddiy, sodda va mazali!

Qisqichbaqa tayoqchalari va krutonli "Corrida" puff salatasi - Yangi yil uchun yangilik

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - bitta paket;
• pishloq - 150 gr .;
• pomidor - 3-4 dona;
• kraker - kichik sumka;
• sarimsoq - chinnigullar;
• konservalangan makkajo'xori - mumkin;
• mayonez - 100 g.

Tayyorlaylik:

Bizga xizmat ko'rsatuvchi halqa kerak - biz qatlamlarda pishiramiz. Birinchidan, bizga kraker kerak. Ularni tayyor do'konda sotib olish yoki o'zingiz tayyorlash mumkin.

O'z-o'zidan pishiriladigan kraker uchun sizga kvadratchalar qo'yilgan va pishirish varag'iga qo'yilgan oq non kerak bo'ladi. Biz pechda pishiramiz yoki quritamiz. Biz olib chiqib, sovutamiz.

Biz ham pomidorni mayizsiz kub shaklida kesib tashladik (pulpa faqat salatni yupqalashtiradi va bizga kerak emas). Keyin, Qisqichbaqa tayoqchalarini maydalang (yaxshisi eng yangi).

Bodringni konserva mahsulotlaridan ajratib oling. Pishloqni mayda maydalagichga surting. Sarimsoqni mayda to'g'rab oling.

Endi taomimizning qatlamlariga o'tamiz. Har bir qatlamni mayonez bilan seping. Birinchi qatlam - pomidor, ikkinchi qatlam - sarimsoq va qisqichbaqa, keyin makkajo'xori va pishloq. Oxirida, mayonez to'r va kraker.

Endi "Bullfighting" tayyor - xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan ajoyib mazali salat "Royal style" - yangi retsept: Video

Video retsepti - Qisqichbaqa tayoqchali salat

Video retsepti - Qisqichbaqa tayoqchalari va olma bilan oddiy salat

Qisqichbaqa tayoqchalari yordamida siz ko'plab mazali atıştırmalıklar, tortlar, sendvichlar va mustaqil atirlar uchun qo'shimchalar tayyorlashingiz mumkin. Bizning salatlarimizni asos qilib ko'ring va maxfiy ingredientlaringiz bilan tajriba o'tkazing. Ishonamizki, u o'ziga xos va mazali bo'ladi!

Qisqichbaqa tayoqlarini birinchi marta ko'rganimda va bu ancha oldin edi, deb o'yladim, nega qisqichbaqalar shunday kesiladi? Va, ehtimol, bir yoki ikki yil davomida men uni qisqichbaqalardan qilingan deb o'yladim. Shunda men bildimki, u erda hech qanday qisqichbaqa yo'q. Lekin allaqachon tatib ko'rgach, ularni pishirishda davom etdi.

Aytishim kerakki, qisqichbaqa tayoqchalari har jihatdan juda foydali. Birinchidan, ular juda mazali, lekin o'ralgan yoki boshqa ingredientlar bilan aralashtirilgan bo'lsa, ular juda mazali bo'ladi. Ikkinchidan, ular past kaloriyali, lekin qoniqarli. Shunday qilib, agar siz mayonezni ortiqcha ishlatmasangiz, salatda juda kam kaloriya bo'ladi. Uchinchidan, pishirish juda oson. Ularga e'tibor qaratish uchun faqat shu uchta pozitsiya etarli.

Har xil ingredientlar yoki turli xil dizayndagi bir nechta salatlarni ko'ring.

Menyu:

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 150 g.
• Bodring - 1-2 dona.
• Pomidor - 1-2 dona.
• Tuxum - 3 dona.
• Maydalangan pishloq - 100 g.
• Mayonez - 3 osh qoshiq

Tayyorlanishi:

1. Tuxumlarni mayda kubiklarga bo'ling. Chuqur idishga quying. Bir chimdik tuz, yarim osh qoshiq mayonez qo'shing.

2. Hammasini aralashtiring va hozircha chetga surib qo'ying.

3. Qisqichbaqa tayoqchalarini ham mayda kubiklarga bo'ling. Agar siz tayoqni uzunasiga yarmiga kesib, keyin yon tomoniga qo'yib, uzunasiga yarmiga kesib qo'ysangiz, buni qilish qulayroqdir. Ma'lum bo'lishicha, to'rtta tayoq, ularni kichik kublarga kesib tashlagan.

4. Tug'ralgan qisqichbaqa tayoqchalarini alohida plastinkaga quying. Yarim osh qoshiq mayonez qo'shing va aralashtiring. hozir ham chetga surib qo'ying.

5. Biz sabzavotlar bilan shug'ullanamiz. Bodringni yarmiga bo'ling, dumaloq qismi bo'ylab bir nechta plastinkalarga bo'ling, yana stolga parallel ravishda yarmini kesib oling.

6. Endi kub shaklida kesib oling.

7. Pomidorni yarmiga bo'ling, kesilgan tomoni bilan stolga qo'ying, stolga parallel ravishda yarmini kesib, bo'laklarga bo'ling.

8. Pomidorni mayda kubiklarga kesib tashlang.

Biz salat yig'ishni boshlaymiz. Biz buni umumiy salat idishida emas, balki qismlarga bo'lib qilamiz. Biz dumaloq oshpazlik shaklini plastinkaga qo'yamiz, unda salat beramiz, esda tutingki, agar bunday shakl bo'lmasa, uni ichimliklar uchun plastik shishadan kesib tashlashingiz mumkin.

9. Avval mayonez bilan maydalangan qisqichbaqa tayoqchalarini yotqiz.

10. Keyingi dilimlangan bodring.

11. Tuxumni mayonez bilan tepaga qo'ying.

12. Yangi tug'ralgan pomidor qo'shing.

13. Hamma narsani maydalangan pishloq bilan yoping.

14. Formani ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.

15. Salatani maydanoz barglari bilan bezang.

Chiroyli, mazali.

Yoqimli ishtaha!

1. Video - "Noziklik" salatasi

1. Qisqichbaqa tayoqchalari, makkajo'xori va bodringli salat uchun klassik retsept

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 g.
• Konservalangan makkajo'xori - 340 g (1 dona)
• Tuxum - 4 dona.
• Guruch - 1/4 chashka
• Yashil piyoz - 1 tup
• Petrushka ko'katlari - 1 tup
• Yangi bodring - 1 dona.
• Mayonez

Tayyorlanishi:

1. Qisqichbaqa tayoqchalarini maxsus tarzda kesib oling. Biz har bir tayoqni to'rt qismga kesib o'tamiz. Kichik qismini yarmiga bo'ling va pichoqning to'mtoq tomoni bilan tayoq tolalarini navbat bilan ajratib oling. Siz, albatta, tayoqlarni xohlaganingizcha kesishingiz mumkin. Ammo bu kesish tabiiy qisqichbaqalarga juda o'xshaydi. Bu uni yanada mazali qiladi.

2. Qisqichbaqa tayoqchalari tolalarimizni chuqur idishga soling.

3. Misrni bu erga qo'ying.

4. Qaynatilgan guruch.

5. Mayda tug'ralgan qaynatilgan tuxum, yoki ularni maydalash mumkin.

6. Mayda tug'ralgan yashil piyoz qo'shing. Agar yashil piyoz bo'lmasa, siz piyozdan foydalanishingiz mumkin, faqat achchiq bo'lmasligi uchun uni qovurish kerak.

7. Mayda tug'ralgan maydanoz qo'shing. Siz arpabodiyondan foydalanishingiz mumkin. Umuman olganda, siz nimani yaxshi ko'rasiz va nima bor.

8. Kichik bo'laklarga kesilgan yangi bodring qo'shing. Bodring - Qisqichbaqa salatining klassik versiyasidan voz kechish. Lekin men odatda qo'shaman, chunki u salatga tazelik va sharbat beradi. Agar xohlamasangiz, qo'shishni o'tkazib yuborishingiz mumkin.

Shuni yodda tutingki, bodring vaqt o'tishi bilan salatga tushmasligi uchun xizmat qilishdan oldin qo'shilishi kerak.

9. Salatani mayonez bilan seping va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Salat mazali, suvli, to'yimli va juda past kaloriyali bo'lib chiqdi.

Uni slaydga xizmat ko'rsatish plastinkasiga qo'ying va xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 600 gr.

Xamir uchun:

• Tuxum - 2 dona.
• Reyhan - 0,5 choy qoshiq
• Xantal - 2 osh qoshiq
• Mayonez - 3 osh qoshiq
• Un - 4 osh qoshiq
• Tuz, qalampir - ta'mga

Tayyorlanishi:

1. Tuxumlarni chuqur idishga ajrating.

2. Ta'mga ko'ra tuz va qalampir.

3. Yarim choy qoshiq rayhon qo'shing.

4. Ikki choy qoshiq xantal soling. Biz hamma narsani aralashtiramiz.

5. Uch osh qoshiq mayonez qo'shing. Biz hamma narsani aralashtiramiz.

6. To'rt osh qoshiq un qo'shing. Hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

7. Tuz va qalampir xamirini tatib ko'ring. Agar kerak bo'lsa, endi hamma narsani qo'shishingiz va aralashtirishingiz mumkin.

8. Agar sizda elektr pechka bo'lsa, uni isitish uchun pechka ustiga qovurilgan idishni qo'yishni unutmang. Gazli pechda, idish juda tez qiziydi.

9. Idishga bir oz o'simlik yog'ini to'kib tashlang, uni qizdiring. Tayoqlarni xamirga botirib, qizdirilgan yog'ga soling.

10. Bizning tayoqlar ostimizda qizarib ketishi bilan, o'girib, boshqa tomonga qovuring.

Qisqichbaqa tayoqchalari tayyor.

Yoqimli ishtaha!

5. Vidio - Qisqichbaqa tayoqchasida

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 g.
• Guruch - 1 stakan
• Bodring - 1 ta katta
• Tuxum - 4 dona.
• Makkajo'xori - 1 dona
• Yashil piyoz - 1 tup
• Mayonez - 250 g.
• Ta'mga ko'ra tuz
• Suv - 2 stakan

Tayyorlanishi:

1. Qaynatilgan ikki stakan suv soling. Guruchni yuving. Suv qaynayotganda, u erda bir stakan guruch, tuz, taxminan yarim choy qoshiq qo'ying. Pechka va guruchga qarab 15-20 daqiqa davomida pishiring. Kimdir guruchni sovuq suvda pishiradi, pishirish texnikasi unchalik farq qilmaydi. Tayyor bo'lishga harakat qiling. Guruch yumshoq bo'lishi kerak.

2. Guruch pishayotganda, boshqa ingredientlarni tayyorlang. Qisqichbaqa tayoqchalarini maydalang. Biz ularni chuqur idishga yuboramiz.

3. Bodringni mayda bo'laklarga kesib oling, uni tayoqchalardan keyin yuboring.

4. Qattiq qovurilgan tuxumlarni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling, shuningdek ularni chashka yuboring.

5. Yashil piyozni mayda to'g'rab, salatga qo'shing.

6. Misr qutisidan suyuqlikni to'kib tashlang. makkajo'xori salatiga qo'shing. Biz hamma narsani aralashtiramiz.

7. Guruch allaqachon pishirilgan va sovigan. Biz uni salatga joylashtirdik. Biz hamma narsani aralashtiramiz.

8. Mayonez qo'shing. Yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Hamma narsa. Bizning salat tayyor. Plitalarga qo'ying va zavqlaning.

Yoqimli ishtaha!

1. Video - Qisqichbaqa salatasi

2. Klassik Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori salatining retsepti

Garchi bu retsept chindan ham klassik bo'lsa -da, lekin uning dizayni unchalik oddiy bo'lmaydi. Qarab qo'ymoq. Umid qilamanki, bundan nafaqat siz, balki mehmonlaringiz, ayniqsa, kichkintoylar ham zavqlanishadi.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 2 dona
• Qaynatilgan tuxum - 3 dona. + 1 dona. bezatish uchun
• Makkajo'xori - 1 paket
• Mayonez - 2-3 osh qoshiq
• Bezatish uchun zaytun

Tayyorlanishi:

1. Qisqichbaqa tayoqchalarini kesib oling, avval uzunligini yarmiga bo'ling, so'ngra mayda qilib kesib oling. Tug'ralgan tayoqlarni chuqur idishga joylashtiring.

2. 3 ta tuxumni mayda maydalang. Sopalarga qo'shing.

3. Hammasini aralashtiring.

4. Salatani mayonez bilan seping. Mayonezni ta'mga qo'shing. Agar siz mayonezni yoqtirmasangiz, unga smetana qo'shib, ozgina xantal qo'shishingiz mumkin. Hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

5. Salatani biz xizmat qiladigan plastinka ustiga qo'ying (yoki salatning bir qismini, boshqa qismini esa boshqa plastinkaga) va spatuladan foydalanib, uni uchburchak qilib qo'ying.

6. Shaklni qo'llaringiz bilan to'g'rilang. Bu salat o'z shaklini yaxshi saqlaydi.

7. Misr konservasidan, elak orqali suyuqlikni to'kib tashlang. Suyuqlikni butunlay olib tashlash uchun elakda ozgina makkajo'xori aralashtiring.

8. Bizning uchburchak salatimizni mayonez bilan ozgina yog'lang, shunda siz makkajo'xori yopishtirasiz, chunki biz pirojniylarni surtamiz, masalan, ustiga bir oz qatlam surtamiz.

9. Biz makkajo'xori salatiga yoyib, zargarlik ishlarini boshlaymiz, salatni "oltin" bilan tugatamiz.

10. Xo'sh, butun tepa makkajo'xori bilan qoplangan. Endi bizda chiroyli oltin uchburchak bor. Uchburchak atrofidagi barcha izlarni qog'oz sochiq bilan artib oling. Barcha qirralarni ehtiyotkorlik bilan to'g'rilab turing.

11. Baza tayyor, endi biz Gravity Falls multfilmidan Bill yasaymiz.

12. Biz ingredientlarni to'g'ri qo'llash uchun qutulish mumkin bo'lgan qog'ozdan ko'z shablonini qilamiz.

13. Tuxum oqini mayda maydalagichga surting.

14. Zaytunni pichoq bilan mayda maydalang.

15. Ko'z uchun teshikka ehtiyotkorlik bilan oqsil soling. Biz tish pichoq yoki qoshiq bilan chiqqan barcha individual elementlarni tuzatamiz.

16. Atrofni maydalangan zaytun bilan yaxshilab yoyib chiqing.

17. Biz o'quvchi va kirpiklarni yoyamiz, ulardan 8 tasi bo'lishi kerak.

18. Kamon uchun biz avval qog'ozdan shablonni kesib tashladik, so'ngra zaytunni yotqizdik.

19. Albatta, hammasi birdaniga ishlamaydi, shuning uchun biz narsalarni tish pichog'i bilan tartibga solamiz.

20. Bizning qonun loyihamiz deyarli tayyor, shlyapasini kiyishgina qoldi.

21. Bir bo'lak nori (quritilgan dengiz o'tlarining bargini) oling, shlyapani kesib, Billga qo'ying.

22. Hamma narsa Salat tayyor, uni stolda xizmat qilishingiz mumkin.

Har birini o'z tarelkalariga soling, Billning bo'laklarini qoshiq bilan qisib qo'ying.

Albatta, siz bu erda asosiy nuqta retseptda emas, balki oddiy, taniqli narsalarga qandaydir ajoyib, ijodiy shakl berishda ekanligini allaqachon tushungansiz. Ayniqsa, bolalar tomonidan bunday salat yeyish qiziqarli bo'ladi. Sog'ligingiz uchun!

Yoqimli ishtaha!

1. To'ldirilgan Qisqichbaqa tayoqchalari

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - stoldagi odamlarning soniga qarab. Bilmayman, ehtimol, har bir kishi uchun 2 yoki 3. O'zingiz ko'ring.
• Ta'mga ko'ra mayonez
• Sarimsoq - 2 chinnigullar - ta'mga.
• Qovurilgan mozzarella pishloq - 150 g Agar tayoqlaringizga yetmasa, ko'proq qo'shing.

Tayyorlanishi:

1. Agar sizda muzlatilgan tayoqlar bo'lsa, ularni 20-30 soniya davomida qaynoq suvga botirish kerak.

2. Keyin ularni diqqat bilan oching.

3. Pishloqga sarimsoq qo'shing, mayonez bilan seping va massa bir hil bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Agar xohlasangiz, sevimli ko'katlarni qo'shishingiz mumkin. Dereotu qo'shish yaxshidir.

4. To'ldirishni ochilmagan tayoqning chetiga qo'ying.

5. To'ldirishni tayoqqa o'rang.

6. Qizil tayoqchalarni qo'yish uchun salat barglarini plastinkaga qo'ying va u erda o'ralgan tayoqlarni yoyishni boshlang.

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 gr.
• Pishloq - 200 gr.
• Tuxum - 4 dona.
• Misr (konservalangan) - 200 gr.
• Mayonez - 2 osh qoshiq. l

Tayyorlanishi:

1. Qisqichbaqa tayoqchalarini avval uzunlik bo'ylab, so'ngra mayda bo'laklarga kesib oling. Biz uni chuqur idishga yuboramiz.

2. Pishloqni mayda kubiklarga kesib, tayoqchalarga yuboring.

3. Tuxumni mayda maydalab, pishloq va tayoqchali idishga soling.

4. Biz makkajo'xori u erga yuboramiz.

6. Hammasini yaxshilab aralashtiring.

7. Mog'or yordamida plastinka ustiga qo'ying, arpabodiyon yoki boshqa sevimli o'tlaringiz bilan bezang.

Go'zallik paydo bo'ldi!

Yoqimli ishtaha!

1. Video - makkajo'xori bilan Qisqichbaqa tayoqchali salat

Agar retseptlar sizga yoqdimi yoki yo'qmi, izohlarda yozing. Menga nimaga e'tibor berishim kerakligini tushunish uchun, albatta, sizdan fikr -mulohaza kerak. Rahmat.

Yoqimli ishtaha!

Qisqichbaqa tayoqchalari ko'pincha turli xil sovuq idishlarda ishlatiladi. Bu arzon mahsulot o'zining yorqin ta'mi bilan ajralib turadi va oldindan tayyorgarlikni talab qilmaydi. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan yumshoq salat uchun 8 ta retseptni ko'rib chiqing.

Qisqichbaqa tayoqchasini tayyorlashning eng keng tarqalgan usuli.

Komponentlarni olish kerak:

• tayoqchalar to'plami;
• bir nechta tuxum;
• shirin makkajo'xori qutisi;
• uzun donli guruch;
• bir oz mayonez sousi.

Qisqichbaqa salatini oddiy tayyorlash:

1. Guruch donalarini qaynatib oling, ularni filtrga o'tkazing, yuving va quriting.
2. Biz tuxum qirg'ichlarini qirg'ichdan tayyorlaymiz, tayoqlarni kesib tashlaymiz, tuzlangan idishni kavanozdan makkajo'xori donalari bilan to'kib tashlaymiz.
3. Tayyorlangan ingredientlarni aralashtiring, tuz va sous qo'shing.

Lazzat qo'shish uchun siz maydalangan arpabodiyon novdalarini yoki mayda tug'ralgan yashil piyoz qo'sha olasiz.

Pishloqli salat asta -sekin

Qaynatilgan tovuq va qo'ziqorin qisqichbaqa tayoqchalari va pishloq bilan birlashtirilgan joyda g'ayrioddiy atıştırmalık paydo bo'ladi.

Pishirish uchun quyidagi mahsulotlarni oling:

• Qisqichbaqa tayoqchalari to'plami;
• tovuq;
• konservalangan qo'ziqorinlar;
• bir nechta tuxum;
• qayta ishlangan pishloqni qadoqlash;
• piyoz;
• bir oz yashil;
• mayonez yoki smetana.

Qisqichbaqa tayoqchalari, tovuq, asal qo'ziqorinlari va pishloqli taom tayyorlash:

1. Tuxum, tovuq, tayoq, piyoz boshi va ko'katlarni maydalang, qayta ishlangan pishloqni kub shaklida kesib oling.
2. Biz konservalangan qo'ziqorinlardan sharbatni to'kib tashlaymiz, agar kerak bo'lsa yuvamiz.
3. Biz ingredientlarni salat idishiga, tuzga qo'yamiz, mayonez yoki smetana qo'yamiz, aralashtiramiz.

Izohda. Siz salatni boshqa usulda tayyorlashingiz mumkin. Qaynatilgan tovuq filetosini dudlangan cho'chqa go'shti bilan almashtiring va tuzlangan qo'ziqorin o'rniga, yangi bo'laklarni olib, piyozga solib qo'yishdan oldin tug'ralgan piyoz bilan qovuring, so'ng sovutib oling.

Qisqichbaqasimon olma bilan gazak

Qisqichbaqa tayoqchalari va olma bilan tayyorlangan idish engil va yumshoq bo'lib chiqadi.

Siz quyidagi mahsulotlarni sotib olishingiz kerak:

• tayoqlarni qadoqlash;
• 3-5 shirin va nordon olma;
• bir nechta bodring;
• oq karam;
• bir oz arpabodiyon;
• limon;
• kam yog'li mayonez sousi.

Salat pishirish:

1. Bodring va tayoqchalarni choping.
2. Arpabodiyon ko'katlarini mayda qilib, oq karamni mayda to'g'rab oling.
3. Uchta olma, limon sharbatini siqib oling.
4. Tayyor bo'laklarni salat idishiga solamiz, tsitrus sharbati bilan to'kib tashlaymiz, tuz va sous qo'yamiz.

Diqqat! Siz salatni kichik bo'laklarda tayyorlashingiz kerak, shunda u darhol yeyiladi, chunki tug'ralgan yangi bodring tezda yomonlashadi.

Puff salat "Noziklik"

"Noziklik" puff salatini tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud, har bir uy bekasi uni o'ziga xos tarzda tayyorlaydi. Keling, idishlardan birini ko'rib chiqaylik.

Uni yaratish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi.

• qadoqlash tayoqchalari;
• dudlangan tovuq;
• lampochka;
• kartoshka;
• 1-2 sabzi;
• bir bo'lak zich pishloq;
• bir nechta tuxum;
• bir oz mayonez

Tenderness salatini qanday tayyorlash mumkin:

1. Tuxum, kartoshka va sabzi tayyorlang, salqin va uchtasini maydalang.
2. Biz tovuqni qismlarga ajratamiz, tayoqchalarni yaxshilab kesib tashlaymiz, piyozni yarim halqalarga kesib tashlaymiz va pishloqdan "maydalanamiz".
3. Biz komponentlarni quyidagi tartibda joylashtiramiz: füme tovuq, kartoshka, sabzi, piyoz bo'laklari, tayoqlar, tuxumlar. Har bir qatlam sos va tuz bilan yog'lanishi kerak.
4. Ovqatni pishloq bo'laklari bilan sepib, sovuqqa qo'ying.

Xizmat qilishdan oldin siz ishtahani o'tlar, zaytun yoki maydalangan zaytun novdalari bilan bezashingiz mumkin.

Pomidor bilan pishirish

Qisqichbaqa salatiga dengiz mahsulotlari va yangi pomidor solinganida boy va suvli bo'ladi.

Bunday taom uchun quyidagi komponentlar kerak bo'ladi:

• qadoqlash tayoqchalari;
• konservalangan qisqichbaqalar;
• oq karam yoki xitoy karam;
• Shirin jo'xori;
• pomidor;
• yashil piyoz;
• mayonez sousi yoki smetana.

Qisqichbaqa tayoqchasini dengiz mahsulotlari va pomidor bilan qanday tayyorlash mumkin:

1. Oq karamni yoki "Peking" ni ingichka bo'laklarga bo'ling, yashil piyozni maydalang.
2. Qisqichbaqa tayoqchalari va pomidorlarni qulay tarzda kesib tashladik.
3. Konservalangan qisqichbaqalar va shirin makkajo'xori sharbatidan ozod qilish.
4. Biz ingredientlarni chuqur idishga, tuzga solamiz, mayonez yoki smetana bilan to'ldiramiz, muloyimlik bilan aralashtiramiz.

Diqqat! Aperitifni uzoq vaqt saqlash mumkin emas, shuning uchun uni xizmat qilishdan oldin pishirib, tuzlash kerak.

Xitoy karam bilan

Xitoy karam va Qisqichbaqa tayoqchalari har kuni yoki bayram kechki ovqatiga mazali salat tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.

Siz komponentlarni olishingiz kerak:

• tayoqlarni qadoqlash;
• Xitoy karam;
• bir banka no'xat;
• bir nechta tuxum;
• bodring;
• yashil piyoz;
• arpabodiyon novdalari;
• mayonez yoki smetana.

Xitoy karamidan Qisqichbaqa salatini tayyorlash:

1. Asosiy komponent va bodringni ingichka bo'laklarga bo'ling.
2. Tayoq, tuxum, piyoz patlari va o'tlarni maydalang.
3. Biz bo'laklarni chuqur idishga solib, yashil no'xat qo'yamiz.

Qolganlarning hammasi idishga tuz qo'shib, mayonez yoki smetana qo'shishdir.

Yog 'va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan nozik salat

Qisqichbaqa salatiga sos sifatida mayonez yoki smetana ishlatishning hojati yo'q. Taomni zaytun moyi va limon sharbati aralashmasi bilan ziravorlashingiz mumkin.

Pishirish uchun sizga quyidagi komponentlar kerak:

• bir guruh marul barglari;
• tayoqchalar to'plami;
• bodring;
• pomidor;
• feta pishloq yoki har qanday yumshoq pishloq;
• chuqur zaytun yoki zaytun;
• limon;
• zaytun moyi;
• tuz

Limon yog'i bilan salat qanday tayyorlanadi:

1. Biz marul barglarini yuvamiz, suvni silkitamiz va quritamiz.
2. Biz qirg'ichdan "qirg'ich" qilamiz, feta pishloqini yoki boshqa pishloqni kub shaklida kesib tashlaymiz.
3. Sabzavotlarni, zaytunni yoki zaytunni bo'laklarga bo'ling va meva bo'ylab yarmiga bo'ling.
4. Biz qo'limiz bilan yirtib tashlaymiz yoki quritilgan marul barglarini pichoq bilan maydalaymiz.
5. Tsitrus sharbatida kerakli miqdordagi tuzni eritib oling, so'ngra bu aralashmaga yog 'qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.
6. Marul barglari, tayoqchalari, pishloq va sabzavot bo'laklari va zaytunlarni chuqur idishga solamiz, "kiyinishni" ingichka oqimga quyamiz va muloyimlik bilan aralashtiramiz.

Izohda. Agar siz mayda tug'ralgan yangi reyhanni qo'ysangiz, taom yanada xushbo'y va tuyadi.

Ovqat pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• dudlangan yoki qaynatilgan go'sht (parranda go'shtini olishga ruxsat beriladi);
• yangi qo'ziqorinlar;
• piyoz;
• bir hovuch o'rik;
• bir nechta tuxum;
• Qisqichbaqa tayoqchalari;
• bir oz mayonez sousi.

Qisqichbaqa salatini qo'ziqorin bilan qanday tayyorlash mumkin:

1. Biz tuxum va tayoqlardan qirg'ichga "talaş" qilamiz.
2. Piyoz bo'laklari bilan tug'ralgan qo'ziqorinlarni qovuring.
3. Biz go'shtni tolalarga ajratamiz, suvga namlangan o'riklarni kesib tashlaymiz, aralashtiramiz, ozgina mayonez qo'shamiz, salat idishning pastki qismiga tarqatamiz.
4. Go'sht qatlamining ustiga piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorinlarni qo'yamiz, mayonez bilan surtamiz, ustiga maydalangan tuxum quyamiz, ozgina tuz qo'shamiz va yupqa sos surtamiz.
5. Salatning yuqori qismini maydalangan qisqichbaqa tayoqchalari bilan seping va idishni muzlatgichga yuboring.

Salatani berishdan oldin, siz kamida bir soat pishirib olishingiz kerak, shundan so'ng uni o'zingizning didingizga qarab bezashingiz mumkin.

Berilgan retseptlar har xil ingredientlar bilan to'ldirilishi mumkin. Qisqichbaqa tayoqlarining afzalligi shundaki, ular ko'pchilik ovqatlar bilan birlashtirilgan va ularga asoslangan idishlar har doim mazali bo'lib chiqadi.

Qisqichbaqa tayoqchasidagi eng mazali 9 ta salat!

"Nozik" salatasi

Tarkibi:

Pomidor 2 dona
Qisqichbaqa tayoqchalari 250 g
Qattiq qaynatilgan tuxum 4 dona
Pishloq 150 g
Mayonez
Tuz

Biz salatni qatlamlarga tarqatamiz: mayda tug'ralgan pomidor (agar ular juda suvli bo'lsa, sharbatini to'kib tashlash yaxshidir) - Qisqichbaqa tayoqchalari - tuxum oqi (panjara) - maydalangan sarig'i - maydalangan pishloq. Barcha qatlamlarni mayonez bilan surting.

2. "Mazali" salat

Tarkibi:

100 g Qisqichbaqa tayoqchalari
2 tuxum
1 qayta ishlangan pishloq
1 kichik yangi bodring
1 ta kichik pomidor
tuz
maydalangan qora qalampir
quritilgan sarimsoq
mayonez

Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang.
Bodringni tozalang.
Qisqichbaqa tayoqchalarini doira shaklida, qolgan barcha ingredientlarni kub shaklida kesib oling.
Tuz, murch seping, quritilgan sarimsoq seping (ozgina), hamma narsani mayonez bilan aralashtiring.

Yoqimli ishtaha!

3. "Xrum-Xrum" salatasi

Tarkibi:

400 g Qisqichbaqa tayoqchalari
4 tuxum
2 ta qayta ishlangan pishloq (men 60%olaman)
3 ta yangi bodring
bir paket mayonez (200 g)
ta'mga tuz
kraker

Qisqichbaqa tayoqchalarini bo'laklarga bo'ling. Tuxumni kesib oling (men sabzavot kesgich bilan qilaman). Bodringni katta emas, agar xohlasangiz, qobig'idan tozalashingiz mumkin. Eritilgan pishloqni to'rtburchaklar qilib kesib oling. Hammasini aralashtiring, ozgina tuz qo'shing. mayonez bilan seping, nonni achitmasligi uchun xizmat qilishdan oldin qo'shing.
Biz mazali salat olamiz. Hamma yoqadi.

4. Dengiz qobig'i salatasi

Tarkibi:

Kartoshka - 3 dona.
Pishloq - 100 gr.
Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 gr.
Tuxum - 5 dona.
Mayonez
Bezatish uchun ikra

Salat plastinka ustida qobiq shaklidagi qatlamlarga yig'ilgan.
-maydalangan qaynatilgan kartoshka qatlami
-mayonez;
-maydalangan qattiq pishloq;
-mayonez;
-Qisqichbaqa tayoqchalari kesilgan;
-mayonez;
-Qatilgan qaynatilgan tuxum (avval sarig'i qatlami - mayonez bilan surtilgan, keyin oqsil qatlami);
Yuqori qismini qizil ikra bilan bezang, bu salatga qo'shimcha lazzat qo'shadi.

5. "Qisqichbaqa" salatasi

Tarkibi:

150 g koreys sabzi
200 g qisqichbaqa tayoqchalari
4 tuxum
sarimsoq, tuz, mayonez, o'tlarni ta'mga
qovurish uchun o'simlik yog'i

Tuxumni urib, tuxum krepini qovuring.Qisqichbaqa tayoqchalarini kub shaklida, tuxum krepini kubik yoki chiziqlar bilan kesib oling, sarimsoqni pressdan o'tkazing, koreys sabzi, o'tlar, tuz qo'shing, aralashtiring va mayonez bilan seping.

6. Neptun salatasi

Tarkibi:

Qisqichbaqalar-300 gr
-kalmar-300 gr
-Qisqichbaqa tayoqchalari-200 gr
-5 tuxum
-130 g qizil ikra
-mayonez

Tayyorlanishi:

Tuxumni qaynatib oling, salqin, oqini sarig'idan ajrating, oqini choping. Sarig'ini bezak uchun saqlash mumkin.
Qisqichbaqalarni ozgina tuzlangan suvda pishiring. Men keyinchalik mayda qisqichbaqalarni tanlamaslik uchun tanladim.
Keyin biz kalamarlarni qaynoq suvga tashlaymiz, ularni ilgari halqalarga kesib tashlaganmiz. Eng muhimi, ularni hazm qilmaslikdir, aks holda ular rezina bo'lib chiqadi!
Qisqichbaqa tayoqchalarini kesib oling.
Endi bir -ikki osh qoshiq mayonez qo'shing, aralashtiring va shundan keyingina qizil ikra qo'shing (portlamasligi uchun). Tuz-qalampir-ta'mga, lekin men sizga hamma narsani aralashtirgandan keyin tuzlashingizni maslahat beraman, chunki ikra va mayonez etarli miqdorda tuz berishi mumkin.

7. Qirollik salatasi

Tarkibi:

Qisqichbaqa tayoqchalari - 7 dona
apelsin - 1 dona
- tuxum - 4 dona
- sarimsoq - 1 chinnigullar
- konservalangan makkajo'xori - 100 g
- mayonez - 100-150 g

Tayyorlanishi:

1. Ovqat tayyorlang. Qisqichbaqa tayoqchalarini muzdan tushiring. Qattiq qovurilgan tuxum.
2. Tuxumni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling, qisqichbaqa tayoqchalarini mayda bo'laklarga bo'ling.
3. Sarimsoq chinnigulini tozalang va pichoq bilan mayda choping.
4. Apelsinni tozalang. Bo'laklarga bo'laklarga bo'ling. Har bir bo'lak plyonkani tozalang, so'ng kesib oling.
5. Tayyor ovqatlarni birlashtiring, mayonez qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring.
6. Salatni salat idishiga soling va xizmat qiling.
Mazali salat tayyor !!! Yoqimli ishtaha.

8. Kekli salat

Bizga kerak bo'ladi:

Yarim stakan guruch
5 tuxum
1 piyoz
200 g qisqichbaqa tayoqchalari
1 b. konservalangan makkajo'xori
mayonez

1. Makkajo'xori 2 bo'lakka bo'linadi, biz bezak uchun bittasini qoldiramiz.Pomidor qobig'idan atirgullarni kesib oling.
2. Biz salatimizning birinchi qatlamidan boshlaymiz - qaynatilgan guruchning 1/3 qismi, mayonez. Har bir yangi qatlamni qoshiq bilan yaxshilab bosing.
3. Keyingi tuxum qatlami (yarmi), mayonez.
4. Qisqichbaqa tayoqchalari yoki qisqichbaqa go'shti (yarmi), mayonez.
5. Keyin, barcha makkajo'xori, mayonezni yotqiz.
6. Keyin guruchning yana 1/3 qismi, mayonez.
7. Biz qoldirgan Qisqichbaqa tayoqchalari, mayonez. Mayda tug'ralgan piyoz, mayonez.
8. Qolgan tuxum va mayonez.
9. rasm. Endi biz salatimiz chiroyli taomda va hatto teskari o'girilganligiga ishonch hosil qilishimiz kerak, buning uchun biz uni tayyorlangan idish bilan yopamiz va muloyimlik bilan aylantiramiz. Biz salat tayyorlangan plastinani ehtiyotkorlik bilan olib tashlaymiz. Agar siz barcha qatlamlarni yaxshilab ezgan bo'lsangiz, unda sizning salatingiz parchalanmaydi.
10. Ish tugaydi, biz salatni atirgul va o'tlar bilan bezatamiz.

Yoqimli ishtaha!

9. Hammayoqni bilan Qisqichbaqa salatasi

Tarkibi:

1 banka konservalangan makkajo'xori
300 gr. yangi karam
240 gr. Qisqichbaqa go'shti (yoki tayoqlar)
Yarim limon sharbati
Kiyinish uchun mayonez

Qisqichbaqa go'shtini mayda, karamni mayda to'g'rab oling. Hammayoqqa limon sharbati qo'shing va aralashtiring, 5 daqiqa tursin.
Chuqur plastinada karamni limon sharbati, makkajo'xori (suvni to'kib tashlang) va qisqichbaqa go'shti bilan aralashtiring. Salatani yaxshilab aralashtiring va mayonez bilan seping. Yoqimli ishtaha! Qisqichbaqa salatining deyarli an'anaviy retsepti, faqat karam qo'shilishi bilan. Natijada yangi va juda yoqimli ta'm paydo bo'ladi. Ushbu salat variantini sinab ko'ring.

Yaqinda bayramlar keladi, styuardessalar yangi retseptlar izlaydilar va biz o'z o'quvchilarimizni qisqichbaqa tayoqchalari bilan, minimal vaqt, kuch va pul sarflab, mazali, yangi, oddiy salatlar tayyorlashga taklif qilamiz. Rossiyada qisqichbaqa tayoqchalari to'qsoninchi yillarning boshlarida paydo bo'lgan. Bu standartlar bo'yicha ekzotik bo'lgan mahsulot bozorni tobora ko'proq qamrab ola boshladi va har bir bayram stolida bu dengiz maxsulotlarini do'konda sotilgan shaklda - tayoqchalarda ko'rish mumkin edi.

Bugungi kunda hamma narsa sezilarli darajada o'zgardi va Qisqichbaqa tayoqchalari endi bayram dasturxonining asosiy bezagi emas, lekin bu mahsulot salatlardan tortlar, makaron, rulo shaklidagi sovuq atıştırmalıklargacha ko'plab taomlar uchun achchiq bo'lib qoldi. Keling, salatlar haqida gapiraylik, chunki bu atıştırmalıklar bizning hayotimizda doimo mavjud.

Qisqichbaqa tayoqchasini qanday tayyorlash mumkin - oshxona sirlari va pishirish usullari

Oshpazlarning har doim ma'lum taomlarni tayyorlashning o'z sirlari bor, Qisqichbaqa tayoqchali salatlar bundan mustasno emas, ular eng mazali bo'lib chiqadi, ko'pchilik oshpazlar, agar siz oddiy qoidalarga amal qilsangiz:

1. Qisqichbaqa salat uchun muzlatilmagan, muzlatilgan holda qabul qilish yaxshidir, shuning uchun siz mahsulotning zichligini tekshirishingiz mumkin, shunda u idishga ortiqcha sharbat qo'ymaydi va shu bilan xizmatni buzadi.
2. Asosiy ingredientni tanlayotganda, tarkibida kamida bir qismi surimi bo'lgan paketlarga ustunlik berish kerak, va eng yaxshisi, agar baliq go'shti birinchi o'rinda bo'lsa.
3. Esingizda bo'lsin, Qisqichbaqa tayoqchalarining juda yorqin ranglari ularning tarkibida ko'plab bo'yoqlar borligini ko'rsatadi, shuning uchun bunday tanlovdan bosh tortgan ma'qul, aks holda, atir -upaga kiyinish bilan aralashtirilganda, bo'yoq shunchaki oqishi mumkin va shu bilan idishni buzadi. .
4. Deyarli har bir qisqichbaqa salatida qaynatilgan tuxum bor, shuning uchun ularni pishirishdan oldin emas, oldindan qaynatish va sovutish haqida g'amxo'rlik qilish yaxshidir. Sovuq atıştırmalıklar, shu jumladan tuxum, faqat sovuq qo'shilishi kerak. Hatto sovutilgan, lekin iliq mahsulot qo'shilsa, oxir -oqibat bayram taomining ta'mi va aromati buziladi.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan eng mazali salatlar qanday? Bunday gazaklarni tayyorlashning ajoyib xilma -xil usullari mavjud. Dunyoning taniqli oshpazlik mutaxassislari bugungi kunda bodring, sabzi, makkajo'xori, kalamar va hatto mevalar - olma, ananas, apelsin bilan qisqichbaqa tayoqchalari salatini tayyorlaydilar.

Hozirgi vaqtda Yangi yil bayram dasturxoniga, boshqa bayramlarga va har kuni uchun mos bo'lgan bunday taomlar uchun bir nechta original, eng mazali va nihoyatda oddiy retseptlar.

Qisqichbaqa tayoqchasidan tayyorlangan atirlar tayyorlashning soddaligi, xizmat qilishning go'zalligi va, albatta, boy nozik ta'mi bilan o'ziga jalb qiladi. Bundan tashqari, dengiz mahsulotlarining nozikligi mutlaqo boshqa mahsulotlarga mos keladi, shuning uchun styuardessalar mehmonlar kelishidan oldin bunday taom tayyorlashlari mumkin, muzlatgichda tayoqchalar va yangi mevalar, sabzavotlar yoki konservalar bo'lsa kifoya.

Endi biz qisqichbaqa va guruchli salat retseptini ko'rib chiqamiz, sizga kalamar va qisqichbaqa tayoqchalari, qisqichbaqa va makkajo'xori, koreys sabzi va loviya, ananas va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat tayyorlashni aytamiz. va dengiz mahsulotlarining nozikligi bilan boshqa turdagi bayram taomlari.

Qisqichbaqa tayoqchalari, bodring va tuxum bilan salat

Bodringli Qisqichbaqa tayog'idan tayyorlangan salat nihoyatda nozik, yangi, engil bo'lib chiqadi va siz uni bir necha daqiqada pishirasiz, asosiysi tuxumni oldindan qaynatish va muzlatgichda bo'lsa baliq mahsulotini muzdan tushirish. .

Pishirish uchun biz 5 ta porsiyani olamiz:

200-220 gr. Qisqichbaqa;

katta yangi bodring (agar ular uy qurilishi bo'lsa yaxshi);

3 ta qattiq qaynatilgan tuxum;

arpabodiyon;

3-4 osh qoshiq mayonez.

Biz tuxumni tozalaymiz, bodringni yuvamiz va ikkala tomondan uchini kesib tashlaymiz, qadoqni qisqichbaqalardan olib tashlaymiz.
Biz yuqoridagi barcha mahsulotlarni - qisqichbaqalar va bodringlarni, agar ular kichik doiralar, tuxumlarni katta tasodifiy qismlarda kesib tashlasak. Agar bodring katta bo'lsa, ularni chorak halqalarga kesib tashlash kerak.

Biz barcha ingredientlarni bitta idishga joylashtiramiz, ularga pichoq bilan maydalangan tug'ralgan o'tlarni qo'shamiz va sos bilan sepamiz. Yaxshilab aralashtiring.

Bilish qiziq! Maydanozni idishga ishlatmaslik yaxshiroqdir, chunki u achchiqning nozik ta'mini berishi mumkin. Dereotu bu ishtaha uchun ko'kat sifatida eng mos keladi va petrushka ustki oshxona asarini bezash uchun ishlatilishi mumkin.

Qisqichbaqa tayoqchali bodringli chiroyli piyola yoki piyolalarda xizmat qiling.

Salat: makkajo'xori va tuxum bilan qisqichbaqa tayoqchalari

Bu appetizer o'zining yengilligi, xushbo'yligi va go'zalligi bilan ajralib turadi. Siz mehmonlarga ham, uy xo'jaliklariga ham xizmat qilishingiz mumkin. Odatda kattalarga ham, bolalarga ham yoqadi.

Ovqat pishirish uchun kerak bo'ladi:

• Yangi bodring - 2 dona.
• Qisqichbaqa qadoqlanishi - 200 gr.
• Sizning xohishingizga ko'ra har qanday rangdagi shirin qalampir - 1 dona.
• Qattiq qaynatilgan katta tuxum-3-4 dona.
• Misr qutisi - 350-400 gr.
• Yangi yashil piyoz va arpabodiyon - bir guruhda;
• Mayonezli salat kiyinish uchun.

Misr va Qisqichbaqa tayoqchali salat, asta -sekin retsept:

1. Tuxum, oldindan qaynatiladi va sovutilishi kerak, qobig'idan tozalanadi, maydalanadi, chuqur idishga yuboriladi.
2. Qisqichbaqa tayoqlarini tasodifiy kesib tashladik, lekin unchalik nozik emas, oval shaklga ega bo'lish uchun bir yoki ikkita tayoqni qiyshiq qilib kesib tashladik, ular gazakni bezashda ishlatiladi.
3. Mening bolgar qalampirim, ikkiga bo'linib, urug'larni va mavjud ichki bo'laklarni olib tashlang, sopini olib tashlang, xohlaganingizcha kublar yoki bo'laklarga bo'ling.
4. Biz bodringni yuvamiz, qalampir bilan bir xil printsip bo'yicha kesib tashlaymiz (agar qalampir mayda va bodring mayda kesilgan bo'lsa, agar biz kesish uchun kesish usulini qo'llagan bo'lsak, ikkala mahsulotni ham uzun bo'laklarga kesib tashlaymiz).
5. Biz konservalangan suyuqlikni olib tashlash uchun mahsulotni qolgan ingredientlarga yuborib, bezak uchun qoshiq qoldirib, makkajo'xori süzgeci ichiga surtamiz.
6. Yashil piyozni maydalang va makkajo'xori kabi salatni bezash uchun ozgina qoldiring.
7. Biz ularga barcha kiyimlarni qo'shib, aralashtiramiz.

Diqqat! Bu taom uchun qizil qalampir olish yaxshidir, u salatda yanada chiroyli ko'rinadi, lekin ayni paytda yashil mahsulot bilan mazali bo'ladi, chunki u yanada suvli.

Xizmat qilishdan oldin, o'z asaringizni tug'ralgan qisqichbaqalar, arpabodiyon novdalari, yashil piyoz va makkajo'xori bilan bezang.

Oshpazdan so'rang!

Taomni tayyorlay olmadingizmi? Uyalmang, shaxsan mendan so'rang.

Koreys sabzi, Qisqichbaqa tayoqchali salatlar

Aperitifning bu versiyasi juda tez tayyorlanadi, juda ishtahali va yorqin ko'rinadi, va ta'mi erkaklarga ham, ayollarga ham juda yoqadi.

Sizga kerak bo'lgan ingredientlar:

Koreys uslubidagi sabzi (klassik (qo'ziqorin, karam, baqlajonsiz) yoki uy qurilishi) - 230 gr.

Qaynatilgan tuxum - 4 dona.

Sovutilgan qisqichbaqalar - qadoqlash 200 gr.

Chuqur bo'lmagan zaytun konservalari - 6-7 dona.

Sarimsoq, ta'mga ko'ra o'tlar.

Sos sifatida siz qaymoq yoki kam yog'li mayonez - 4 osh qoshiqdan foydalanishingiz mumkin.

Ovqat qanday tayyorlanadi.

Tuxum (sovuq bo'lishi kerak) kub shaklida kesilgan, ularga piyola ichiga maydalangan qisqichbaqa tayoqchalarini qo'shing. Bezatish uchun bitta tayoqni chiroyli qilib kesib oling.

Ko'katlarni maydalang (arpabodiyon olish yaxshidir), zaytunni doiralarga kesib oling, qolgan mahsulotlarga yuboring.

Sabzidan, agar bo'lsa, suyuqlikni to'kib tashlang, mahsulotni salat idishiga soling, tanlangan kiyimni qo'shing va aralashtiring.

Siz o'zingiz xohlagan tarzda bu salatni xuddi shu zaytun, tepasida bir bo'lak sabzi yoki chiroyli tug'ralgan qisqichbaqa tayog'i bilan bezashingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin muzlatgichga kamida o'n daqiqa davomida qo'yish yaxshidir.

Tuxum va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat, retsept

Bu Qisqichbaqa atıştırmalıkining retsepti juda oddiy va uning xizmat ko'rsatishi juda xilma -xil bo'lishi mumkin, masalan, puff yoki aralash salat yoki kartoshka yoki gofretli tortlet.

Biz 12 ta tortletni olamiz:

• Qaynatilgan tovuq tuxumi - 3 dona.
• Muzdan tushirilgan Qisqichbaqa tayoqchalari - 150 gr.
• Qayta ishlangan pishloq - 1 dona.
• Bir guruh yangi yashil piyoz.
• 2 tish sarimsoq.
• 12 ta tortlet.
• Mayonez sousi - 3-4 osh qoshiq.
• Agar kerak bo'lsa, tuz sizning ixtiyoringiz bilan.

Bunday bayramona taom tayyorlash jarayoni quyidagicha bo'ladi.

1. Bir piyola ichida tasodifiy tug'ralgan tuxum + tug'ralgan qisqichbaqalarni aralashtiring, aytgancha, bu retsept uchun siz tayoqlardan emas, balki qisqichbaqa go'shtidan + sarimsoq bilan siqilgan sarimsoqdan + tug'ralgan piyozdan (bezak uchun qoshiq qoldiramiz) + maydalangan pishloq va mayonezdan foydalanishingiz mumkin. sous
2. Agar kerak bo'lsa, mahsulotlarni tuzlang, lekin esda tutingki, qisqichbaqalar, pishloq va mayonezning o'zida tuz bor, shuning uchun bu salatda ortiqcha bo'lishi mumkin, bu hamma uchun emas.
3. Biz bir osh qoshiq marulni to'la -to'kis slayd bilan yoyib, ustiga maydalangan yashil piyoz sepamiz.

Qisqichbaqa tayoqchalari, olma va pishloqli salat

Bunday ishtahaning lazzati, albatta, olma, bu meva salatga shirin va nordon eslatmalar beradi va o'ziga xos yengillik beradi.

• Qisqichbaqa tayoqchalari 10-12;
• Bir olma (kichkina, agar u nordon nav bo'lsa yaxshi);
• Qaynatilgan tuxum - 3 dona.
• Piyoz - 1 bosh (kichik).
• Qattiq yoki yarim qattiq pishloq-100-120 gr.
• O'simlik yog'i - bir choy qoshiq.
• Mayonez - 150 ml.

Bunday salat qatlamlarda tayyorlanadi, uni quyidagi ketma -ketlikda joylashtirish kerak:

1. Nozik tug'ralgan piyoz o'simlik yog'i va bir chimdik tuz bilan aralashtiriladi.
2. Maydalangan tuxum oqi.
3. Mayonez.
4. Tuxum printsipi bo'yicha maydalangan qayta ishlangan pishloq.
5. Qisqichbaqa go'shti tug'ralgan.
6. Mayonez.
7. Qovurilgan olma (qo'pol tomondan qirg'ich yoki talaş bilan maydalash mumkin).
8. Yana yonilg'i quyish.
9. Yupqa maydalangan sarig'i.

Agar xohlasangiz, taomingizni kerakli qismlarga kesilgan Qisqichbaqa go'shtidan tayyorlangan gul bilan bezang. Aperitifni mehmonlarga berishdan oldin taxminan yarim soat davomida namlang.

Apelsin va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat

Apelsin, oshxona amaliyotidan ko'rinib turibdiki, baliq mahsulotlari bilan yaxshi ketadi va dengiz taomlarini to'ldiruvchi sitrus eslatmasi taomni mehmonlar uchun nihoyatda jozibali va yoqimli qiladi.

Ovqat pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• Qisqichbaqa qadoqlanishi - 200-250 gr.
• Apelsin - 1 dona.
• Qaynatilgan tovuq tuxumi - 3 dona.
• Konservalangan makkajo'xori banki.
• Garnitür uchun yangi maydanoz va yashil piyoz.
• Sarimsoq chinnigullari.
• Salat mayonez - 2-3 osh qoshiq.

Pishirish jarayoni bosqichma -bosqich.

1. Qattiq qovurilgan tuxumni tasodifiy kesib oling (bezak uchun mahsulotning chorak qismidan bir nechta tuxum bo'laklarini qoldiring), lekin juda mayda bo'laklarga bo'lmay, ularni salat idishiga soling.
2. Biz makkajo'xori tuxumga yuboramiz, undan avval suyuqlikni to'kib tashlashimiz kerak va tayoqchalarni katta kublarga kesib tashlashimiz kerak (bir yoki ikkita narsani chetga surib, gazakni ular bilan bezang).
3. Apelsin, qobig'ini yuving, har bir bo'lakdan bo'laklarga bo'ling, qobig'ini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, mahsulotni kub shaklida kesib oling, bitta bo'lakni yarmiga kesib bezash uchun qoldiring.
4. Biz idishni sarimsoq bilan siqilgan sarimsoq bilan aralashtirilgan mayonez bilan to'ldiramiz, aytgancha, kiyinishni bu ishtahani almashtirish mumkin. Buning uchun smetana mos keladi. Davomingizni muloyimlik bilan aralashtiring.

Tayyor salatni o'z xohishiga ko'ra qisqichbaqalar, apelsin va tuxum bo'laklari bilan bezang.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan yog'siz salat

Bu ishtaha ro'za tutish paytida, shuningdek, parhezda bo'lgan yoki shunchaki o'z raqamini kuzatadiganlar uchun xizmat qilish uchun ajoyib echimdir.

Siz olishingiz kerak bo'ladi:

• Yangi katta bodring yoki ikkita kichikroq (eng mos variant - tikanli, bu nav juda xushbo'y);
• Qisqichbaqa - 120 gr .;
• Pekin - sizning xohishingiz bo'yicha, taxminan 150 gramm.
• Yashillar (yangi piyoz va arpabodiyon);
• Konservalangan makkajo'xori, suyuq holda - 120-150 gr.
• Kiyinish uchun mayonez va xantal (Dijon).

Bu salat juda tez tayyorlanadi, ko'rsatilgan barcha ingredientlarni bitta idishga birlashtirib, o'zboshimchalik bilan kesib, ikki osh qoshiq mayonez va yarim choy qoshiq xantaldan tayyorlangan sos bilan to'ldirish kifoya.

Sizning ta'mingizga ko'ra, bu taomga tuz va maydalangan qalampir qo'shishingiz mumkin. Kiyinish sifatida siz bu salat uchun zaytun yoki o'simlik yog'idan ham foydalanishingiz mumkin.

Qisqichbaqa tayoqchalari va guruchli salat retsepti

Taomni qandaydir shakl, masalan, dengiz yulduzi ko'rinishida qo'yish orqali siz buni juda oddiy, lekin g'ayrioddiy qilishingiz mumkin.

Bayramlar va kundalik menyular uchun juda mos, u tez tayyorlanadi, katta moliyaviy xarajatlarni talab qilmaydi.

• Qisqichbaqa tayoqchalari (Qisqichbaqa go'shti yaxshi emas) - 200-250 gr.
• Yarim qattiq pishloq - 150 gr.
• Qaynatilgan tovuq tuxumi - 3 dona.
• Uzoq oq qaynatilgan guruch - qaynatilgan shakldagi stakan.
• Petrushka - bu bir guruh.
• Yashil olma - mevaning yarmi.
• Qovurilgan zaytun - 10-12 dona.
• Kam yog'li mayonez-150-180 ml.

1. Dengiz yulduzi yasash.
2. Aperitif o'zining g'ayrioddiy ko'rinishiga qaramay, juda tez yig'iladi, lekin yig'ishdan oldin barcha mahsulotlarni tayyorlash - qaynatish, tozalash, kesish muhim ahamiyatga ega.
3. Tuxum mayda kesiladi (ularni maydalagichda maydalashingiz mumkin).
4. Katta teshiklari bo'lgan qirg'ichning yon tomonidagi uchta pishloq.
5. Olmani qobig'i va urug'idan tozalang, mayda kubiklarga bo'ling (maydalagich ham maydalash uchun mos keladi, bu holda ishtaha sharbatli bo'ladi, chunki meva sharbatini chiqarib yuboradi).
6. Pichoq bilan ko'katlarni maydalang.
7. Biz barcha ko'rsatilgan mahsulotlarni aralashtiramiz, ularga guruch va mayonez qo'shamiz.
8. Biz massamizni yassi idishga dengiz yulduzi shaklida tarqatamiz. Qisqichbaqa tayoqchalari va tug'ralgan zaytun bilan kesilgan uzun bo'yli doiralar bilan tepasini bezang.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan kalamar salatasi

Agar siz retseptga to'g'ri rioya qilsangiz, bu juda mazali, qoniqarli va bayramona bo'lib chiqadi va u atigi 10 daqiqada tayyorlanadi, asosiysi kerakli mahsulotlar qo'lda.

Quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• Eritilgan sovutilgan Qisqichbaqa qisqichbaqasi - 250 gr.
• Qaynatilgan kalamar uzuklari (siz tayyor va faqat muzdan tushirishini sotib olishingiz mumkin, yoki yangi tana go'shtini qaynatib, kesib olishingiz mumkin)-150-200 gr.
• Misr - 1 banka konserva (180-220 gr.).
• Tuxum - 4 dona. (qaynatilgan).
• Maydalangan qalampir - bir chimdim.
• Kam yog'li mayonez - 120 ml.

Pishirishning bosqichma -bosqich jarayoni:

1. Kalamar halqalarini paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq muzdan tushiring. Agar yangi dengiz go'shti tana go'shti olingan bo'lsa, ularni sho'r suvda 5 daqiqa qaynatib, sovutib, so'ng halqalarga kesib tashlash kerak.
2. Mayda tozalangan tuxum va qisqichbaqalarni maydalang.
3. Biz ko'rsatilgan mahsulotlarni aralashtiramiz, ularga konservalangan makkajo'xori qo'shamiz (avval idishdan suyuqlikni to'kib tashlang), qalampir va mayonez.
4. Biz ishtahani chiroyli salat idishiga solib, muzlatgichga bir necha daqiqaga qo'yamiz.

Eslatma bo'yicha! Xilma -xillik va taomga o'ziga xos yengillik va xushbo'ylik berish uchun siz retseptga boshqa ingredient - yangi bodring qo'sha olasiz.

Qisqichbaqa tayoqchalari va ananas bilan salat

Qanday ingredientlar kerak:

• Yangi pishgan ananas;
• 200-220 gramm tozalangan qisqichbaqalar;
• Qisqichbaqa yoki tayoq go'shti - 250 gr;
• Qaynatilgan kartoshka - 2 ta ildiz;
• Tuz va ziravorlar xohlaganingizcha.
• Kiyinish uchun siqilgan limon sharbati (5 osh qoshiq yog ', bir choy qoshiq nordon sharbati) yoki mayonez bilan tabiiy zaytun moyidan foydalaning.

Qadamlar:

1. Ananasni yaxshilab yuvib tashlang, qobig'iga zarar bermaslik uchun, siz unga chiroyli taom berishingiz, uni 2 qismga bo'lishingiz va butun yadroni kesib olishingiz mumkin. Dumini qobig'ida qoldiring. Ananas pulpasini kub shaklida maydalang.
2. Qaynatilgan kartoshkani tozalang, ananas kabi kub shaklida kesib oling. Bu tamoyilga ko'ra, Qisqichbaqa go'shti ham kesiladi.
3. Qisqichbaqalarni yumshoq bo'lguncha qaynatib oling, tozalang. Agar siz qadoqlangan dengiz mahsulotlarining nozikligini sotib olgan bo'lsangiz, uni ko'rsatmalarga muvofiq muzdan tushirish kifoya (hamma narsa paketda ko'rsatilgan).
4. Ingredientlarni piyola ichiga aralashtiring, mos kiyimni tanlang - mayonez yoki limonli sariyog '.
5. Ananas va Qisqichbaqa tayoqchasi salatasi ananasning o'zidan tayyorlangan idishda chiroyli tarzda xizmat qiladi. Siz, masalan, maydalangan maydanoz sepib, idishni bezashingiz mumkin.

Eslatma bo'yicha! Siz ixtiyoriy ravishda salatga ananas qo'shmasligingiz mumkin, aksincha, ishtahani ananas halqalariga bo'laklarga qo'yishingiz mumkin.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan qisqichbaqalar salatasi

Juda ajoyib taom, odatda bayram stollarini portlash bilan tark etadi. U qatlamlarda tayyorlanadi va maxsus Salsa sousi bu salat uchun kiyinish vazifasini o'taydi.

Salat quyidagi ingredientlardan tayyorlanadi:

• qobiqsiz qaynatiladi - 200 gr.
• Qisqichbaqa tayoqchalari 4-5 dona.
• Peking karam - 60-80 gr.
• Konservalangan shirin makkajo'xori - 8 osh qoshiq.
• Bir nechta konservalangan ananas halqalari.
• Har qanday yarim qattiq pishloq (tercihen qaymoqli) - 80 gr.
• Qalin mayonez - 6-7 osh qoshiq.
• Klassik ketchup - 2 osh qoshiq.
• Xantal - yarim choy qoshiq.

Salat darhol qatlamlarga yig'ilgan idishlarga, katta stakanlarga yoki piyolalarga yig'iladi.

1. Biz sosni tayyorlaymiz, buning uchun mayonez, xantal va ketchupni aralashtiramiz. Massa yaxshilab aralashtirilishi, bir hil bo'lishi kerak.
2. Idishlarning pastki qismidagi birinchi qatlam bilan, juda mayda tug'ralgan karamni qo'ying, ozgina tuz qo'shing va sous bilan seping.
3. Keyingi qatlam yushkasiz konservalangan, ba'zi donalar, makkajo'xori qo'yiladi.
4. Kichik bo'laklarga kesilgan ananas makkajo'xori donasining tepasida.
5. Keyingi qatlam - bu katta bo'laklarga kesilgan qisqichbaqa, sosning boshqa qismi bilan to'ldirilgan.
6. Qisqichbaqa qisqichbaqalarga ergashadi, ular ozgina kiyinish bilan bo'yalgan va salat, maydalangan pishloqni to'ldiradi.

Fasol va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat

Retsept yalash oson. Achchiq, shoshma -shosharlik bilan tayyorlangan, ta'mga ko'ra - mayin, suvli, tantanali bo'lib chiqadi.

• Bir banka loviya konservasi (qizil rangni olish yaxshiroq, u juda ishtahali ko'rinadi) - 220-250 gr.
• Konservalangan makkajo'xori qutisi - 220-250 gr.
• Qisqichbaqa o'rash (200-250 gr).
• Kichik qizil qalampir - 1 dona.
• Yangi yashil salat barglari - 5 dona.
• Agar xohlasangiz, ziravorlar, tuz.
• Sizning ta'mingizga ko'ra sarimsoq.
• Mayonez sousi - 5 osh qoshiq.

Qanday qilib biz bunday salat tayyorlaymiz.

1. Biz makkajo'xori va loviyani filtrga solamiz yoki shunchaki sho'rvani ajratamiz va aralashtiramiz.
2. Biz ilgari ichidan tozalangan mayda tug'ralgan qalampirni konservalangan idishga yuboramiz.
3. Qisqichbaqalarni xohlaganimizcha bo'laklarga bo'lib tashlaymiz, u katta bo'lishi mumkin. Biz mahsulotni boshqalar bilan birlashtiramiz.
4. Sarimsoqni sarimsoq bilan tayyorlangan ingredientlarga siqib oling, sarig'ini, bir chimdik tuz va murch qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
5. Biz ishtahani salat idishining pastki qismiga qo'yilgan yashil salat barglariga chiroyli tarzda yoyib chiqdik.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan Xitoy karam salatasi

Har kuni va bayram uchun g'ayrioddiy oddiy, oson va nihoyatda mazali sovuq atıştırmalık.

5-6 ta porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:

• Qalin devorli bolgar qalampiri - 1 dona;
• Pekin - karamning kichik boshi;
• 250 g Qisqichbaqa go'shti;
• Konservalangan makkajo'xori donalari - 1 dona (220-250 gr.);
• Bir guruh maydanoz, yashil piyoz va arpabodiyon;
• 200 ml. mayonez qalin emas.

Biz asta -sekin aperitif tayyorlaymiz:

Biz chuqur idishga joylashtiramiz:

1. Hammayoqni chiziqlar bilan kesib oling (ishtahani qo'shishdan oldin qo'llaringizni bir oz silkitib qo'yishingiz mumkin);
2. O'z -o'zidan maydalangan qisqichbaqalar;
3. Oldindan yuvilgan tug'ralgan ko'katlar;
4. Shirin makkajo'xori, undan butun sho'rvani to'kib tashlash;
5. Barcha urug'lar va bo'laklardan tozalangan, tug'ralgan bolgar qalampiri.

Tayyorlangan mahsulotlarga kiyinish qo'shamiz, hamma narsani aralashtiramiz va shirinliklarni bo'laklarga bo'lib chiroyli idishlarga joylashtiramiz.

Konservalangan makkajo'xori - mumkin.

Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 gr.

Croutons (siz nonni yoki nonni tuz va ziravorlar bilan quritib pishirishingiz mumkin, tayyor "Kirieshki" dan foydalanishingiz mumkin) - 1 ta kichik paket.

Kam yog'li mayonez-100-120 ml.

Pishirish jarayoni:

1. Dudlangan tovuqni va qisqichbaqani kub shaklida kesib oling.
2. Salat idishiga makkajo'xori va mayonez qo'shing.
3. Mahsulotlarni aralashtiring, ozgina pishiring.

Xizmat qilishdan oldin, salatni mayda idishga yoyib, kruton va yangi o'tlar seping.

Eslatma bo'yicha! Siz bu retseptga qaynatilgan tuxum qo'sha olasiz, u nihoyatda mazali va undan ham mazali bo'lib chiqadi.

Qisqichbaqa tayoqchali salat

2 ta pishirilgan kartoshka.

Bir katta qaynatilgan lavlagi.

250 gramm qisqichbaqa tayoqchalari.

250-300 gr. ozgina tuzlangan losos yoki alabalık.

100 gr. qora va qizil ikra (siz bitta variantni qabul qilishingiz mumkin, lekin katta miqdorda).

Anor urug'i, yashil piyoz, maydanoz bezak uchun.

Mayonezli sos.

Pishirish bosqichma -bosqich.

Kartoshka va lavlagi yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling, tozalang va katta teshiklari bo'lgan qirg'ichdan alohida idishga surting.

Mening avakado, 2 qismga bo'ling. Biz mahsulotdan suyakni chiqaramiz, qobig'ini tozalaymiz va mayda kubiklarga kesib tashlaymiz.

Baliqni mayda bo'laklarga, yaxshisi chiziqlar bilan kesib oling.

Qisqichbaqa halqalarni aylana yoki yarmiga bo'ling.

Biz qizil va qora ikra ochamiz.

Biz salatni quyidagi ketma -ketlikda qatlamlarga yig'amiz: birinchi qavat - mayonezli kartoshka, ikkinchisi - engil tuzlangan qizil baliq, uchinchisi - mayonezli avakado, to'rtinchisi - qisqichbaqalar, beshinchisi - qora ikra aralashtirilgan lavlagi, oltinchisi. mayonez qatlami, ettinchisi - tug'ralgan o'tlar va anor urug'lari bilan qizil ikra.

Biz quyidagi ingredientlarni tayyorlaymiz:

• Qisqichbaqa - 150 gr.
• Uchta qaynatilgan tuxum.
• Bitta yashil olma.
• Qayta ishlangan pishloq.
• Limon (yarim tsitrus sharbati).
• Piyoz salatasi - 1 bosh.
• Bir chimdik tuz va shakar.
• O'simlik yog'i - bir osh qoshiq.
• 150 ml. mayonez.

Bu muomala qanday qilinadi.

1. Salat piyozini maydalang, ustiga tuz seping.
2. Kichik idishda o'simlik yog'i, yarim yashil ohak yoki oddiy limon sharbati, shakarni aralashtiring. Bu sous bilan piyozni to'kib tashlang va bir soat davomida marinat qilish uchun chetga surib qo'ying.
3. Graterda uchta qisqichbaqa va qayta ishlangan pishloq.
4. Biz pishloqni salat idishining pastki qismiga yoyib, uni mayonez to'riga quyamiz.
5. Keyingi qatlam - tuzlangan piyoz.
6. Piyozning tepasida biz maydalangan olmani qobig'isiz yoyib, yana mayonez to'rini qilamiz.
7. Olma maydalangan tuxumdan so'ng, biz ularni yaxshilab surtamiz va idishni ustiga maydalangan Qisqichbaqa tayoqchalari bilan sepamiz.

"Tenderness" salatini muzlatgichga 40-50 daqiqaga qo'yamiz va mehmonlarga xizmat qilishimiz mumkin.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan Qor malikasi salatasi

Qisqichbaqa go'shtini o'z ichiga oladigan mazali qovurilgan salat uchun yana bir retsept.

Biz nonushta qilamiz:

• Qisqichbaqa tayoqchalari 250 gr.
• Har qanday jambon - 250 gr.
• Salat oq piyoz - bitta bosh.
• Ikkita qayta ishlangan pishloq.
• Oltita qattiq qaynatilgan tuxum.
• Shirin va nordon kichkina olma.
• Yong'oq taxminan 100 gr.
• Kam yog'li mayonez - 250 ml.

Bu davolanish piyoz tuzlamasini tayyorlashni talab qiladi. U bir choy qoshiq shakar, bir xil qoshiq tuzning yarmi, uch osh qoshiq suv va bir osh qoshiq olti foiz sirka aralashmasidan tayyorlanadi (siz ham stol, ham salat sirkasini olishingiz mumkin).

Pishirishning bosqichma -bosqich usuli:

1. Piyozni mayda to'g'rab oling va taxminan yigirma daqiqa davomida tuzlamoq bilan to'ldiring.
2. Biz tuxumni, qayta ishlangan pishloqni va olma, uchtasini qirg'ichdan tozalaymiz, lekin bittasini ikkinchisidan alohida ajratamiz, qisqichbaqalar va jambonni kub shaklida kesib tashlaymiz.
3. Qisqichbaqa va jambonni bir necha osh qoshiq mayonez bilan aralashtiring, shunda ular yaxshilab namlanadi.
4. Biz shaklni olamiz va ishtahani qatlamlarga joylashtiramiz.
5. Birinchi qatlamda pishloq qayta ishlanadi, keyin tuxumning yarmini qo'ying, mayonez bilan surting.
6. Keyingi qatlam - tuzlangan piyoz, keyin qisqichbaqa va jambonning bir qismi. Bu qatlamdan keyin maydalangan olma, tug'ralgan yong'oqlar va yana jambon va qisqichbaqa aralashmasi keladi.
7. Tuxumning qolgan qismi bilan salatni tepada bezang. Xizmat qilishdan oldin, maydanoz yoki arpabodiyonning yashil novdalari bilan bezang, pomidordan chiroyli atirgul yasang.

Shunday qilib, biz qisqichbaqa tayoqchalari bilan mazali, yangi, oddiy chiroyli salatlar tayyorlashni o'rgandik. Endi siz yaqinlaringizni va azizlaringizni har kuni ajoyib atirlar bilan xursand qilishingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha!