Kuchlanishdan taxminan bir oy o'tgach nonspesifik yarali kolit bilan og'rigan bemorlar qat'iy dietaga rioya qilishingiz kerak. Keyin u yumshaydi va to'liq tiklanish bilan siz dietaga yopishib olishingiz shart emas.

Agar kasallik juda og'ir bo'lsa, unda ovqatlanish minimal bo'lishi kerak. Bunday holda, birinchi kunlarda butunlay ro'za tutish yaxshidir (va hatto ichish ham emas).

Suyuqlik va oqsillarni yo'qotishni to'ldirish uchun tegishli eritmalar bilan tomchilar yoki naycha orqali oziqlantirish taklif etiladi.

Keyin, bemorning ahvoli yaxshilanganda, quyidagi parhez tavsiya etiladi: oqsillar - 100 g, yog'lar - 100 g, uglevodlar - 400-450 g, osh tuzi - 15 g gacha.Kuniga kamida 4 marta ovqat eyishingiz kerak. U bug'da pishiriladi yoki qaynatiladi (ba'zida ba'zi idishlarni qovurish mumkin), maydalangan shaklda beriladi.

• Go'sht, baliq va parranda go'shtining kam yog'li navlari, qovurilgan, qaynatilgan va istisno tariqasida qovurilgan, dietaga mos keladi. Sho'rvalar zaif va kam yog'li go'sht va baliq bulonlari yordamida tayyorlanadi.
• Vegetarian birinchi taomlariga (shu jumladan qo'ziqorinli) ham ruxsat beriladi. Ular tug'ralgan sabzavotlar va turli xil donlar bilan ziravorlanadi.
• Porridge uchun siz marvarid arpa va tariqdan tashqari har qanday dondan foydalanishingiz mumkin. Ratsionga makaron kiradi.
• Sut mahsulotlariga yangi tvorog, kislotali bo'lmagan smetana (taom uchun ziravor sifatida), fermentlangan sut mahsulotlari, sut (faqat idishlarda), yumshoq pishloq kiradi.
• Tuxum yumshoq qaynatilgan yoki omlet shaklida tayyorlanadi. Idishlarga tuzsiz sariyog 'qo'shiladi.
• E'lonni qo'shish uchun kam yog'li jambon, shifokor kolbasa, jelelangan go'sht yoki baliq, mol yoki parranda jigari pate, namlangan seld balig'i taklif etiladi.
• Sabzavotlar qaynatilgan yoki qovurilgan holda beriladi. Bu kartoshka (kartoshka pyuresi, güveç), sariyog 'bilan qaynatilgan karam, erta qovoq va qovoq (qovurilgan), oq karam va lavlagi (yaxshi muhosaba qilingan bo'lsa). Ratsiondan yangi pomidor va bodring chiqarib tashlanmaydi.
• Meva va rezavorlar dietada keng tarqalgan - siz o'rik, olxo'ri va qovunlardan tashqari har qanday taomni eyishingiz mumkin. Yangi kompotlar, jele, musslar va atirgul qaynatmalari dolzarbdir.
• Ichimliklarga choy, sutli va qaymoqli suvli qahva kiradi.
• Idishlarga ziravorlar qo'shishingiz mumkin (cheklangan miqdorda): dafna yaprog'i, maydalangan qalampir, doljin, qaynatilgan piyoz.
• Non mahsulotlariga bir kunlik bug'doy noni, sho'r kraker va pechene, cheklangan miqdorda murabbo, guruch va go'shtli piroglar kiradi.

Taqiqlangan mahsulotlar:

• Dudlangan go'sht va marinadlar.
• Xom piyoz, sarimsoq, otquloq, ismaloq, turp, rutabaga.
• Sirka, xantal, horseradish, maydalangan qalampir.

Diet menyusi namunasi:

• 1-nonushta: shakar va smetana qo'shilgan pyuresi yangi tvorog, bir bo'lak sariyog' qo'shilgan sutdagi irmik pyuresi, malina sharbati (yoki gul kestirib, qaynatma).
• 2-nonushta: pishirilgan olma, sutli choy, kraker.
• Tushlik: noodle sho'rva, go'sht pyuresi bilan kartoshka rulosi, olma va nok jeli.
• Peshindan keyin gazak: atirgul qaynatmasi, bir bo'lak qovurilgan oq non.
• Kechki ovqat: kartoshka pyuresi bilan bug'langan baliq kotleti. Krakerlar bilan zaif choy.
• Kechasi: sharbat, krakerlar.

Ülseratif kolit - bu ovqat hazm qilish traktining kasalligi bo'lib, u yallig'lanish jarayonining rivojlanishi va yo'g'on ichakning shilliq qavatida yarali nuqsonlarning yanada shakllanishi bilan tavsiflanadi. Statistik ma'lumotlarga ko'ra, UC aholining 5% da uchraydi va ayollar erkaklarnikiga qaraganda ikki baravar tez-tez uchraydi.

Ushbu kasallikning belgilari bevosita uning rivojlanish bosqichiga emas, balki shaklga (o'tkir yoki surunkali) bog'liq. Yarali kolitning o'tkir bosqichining belgilari axlat shakllanishining buzilishi, tana haroratining ko'tarilishi, qorin bo'shlig'ida og'riqli hislar va boshqalarda namoyon bo'ladi. Bundan farqli o'laroq, kasallikning surunkali kursi yanada nozik belgilarga ega, uning asosiy belgisi ichaklarda yallig'lanish reaktsiyasining rivojlanishini ko'rsatadigan ich qotishi.

Ülseratif kolit paydo bo'lganda parhezga rioya qilish ovqat hazm qilish tizimining ishlashini va uning chiqarish funktsiyasini saqlab qolishga qaratilgan. Bundan tashqari, qisqa vaqt ichida to'g'ri ovqatlanish yo'g'on ichak shilliq qavatining normal holatini tiklashga va oshqozon yarasi nuqsonlari paydo bo'lishining oldini olishga imkon beradi.

Yarali kolit uchun parhez

UC tarixi bo'lgan bemorlar uchun terapevtik ovqatlanishni sozlash faqat tashxis qo'yilgandan va bemorning ahvoli bilan oldindan tanish bo'lgan gastroenterolog bilan maslahatlashganidan keyin belgilanadi. Ülseratif kolit bilan og'rigan odamlarning dietasi proteinga boy ovqatlar bilan boyitilgan bo'lishi kerak, ammo aksincha, yog 'va o'simlik tolasi miqdori imkon qadar kamaytirilishi kerak. Kasallikning o'tkir bosqichida qaynatilgan tovuq ko'kragi va kam yog'li tvorogga ustunlik berish kerak, chunki bu mahsulotlarda 100 g uchun etarli protein va kam miqdordagi yog' va uglevodlar mavjud.

Shuni ta'kidlash kerakki, har bir bemor uchun ovqatlanish qat'iy individual ravishda tanlanishi kerak, chunki oziq-ovqatning kunlik kaloriya miqdori bemorning tana massasi indeksiga va jismoniy faolligiga bevosita bog'liq.

Terapevtik ovqatlanishning asosiy printsipi fraksiyalashdir. Ichaklarning normal ishlashi uchun kuniga kamida 4-6 marta ovqatlanish kerak. Agar fraksiyonel ovqatlanish printsipi kuzatilsa, qismlar kichik va muvozanatli bo'lishi kerak. Ovqatlanishning optimal miqdori 300-350 ml ni tashkil qiladi.

Agar bemorda yaxshi tuyadi bo'lsa, bu albatta yaxshi, lekin agar kasallik yomonlashsa, iloji boricha ichaklarni bo'shatishga harakat qilish kerak va dietaga rioya qilish bu vazifani juda yaxshi bajaradi.

UC uchun dietaga kiritilgan ovqatlar ro'yxati

Ülseratif kolitni parhez orqali davolash umumiy qabul qilingan chora hisoblanadi. Qoida tariqasida, bemorlarning ko'pchiligi Pevznerga ko'ra 4-sonli parhez jadvaliga individual tuzatishlar bilan rioya qilish uchun buyuriladi. Parhezli ovqatlanishni tayinlashning asosiy maqsadi tanadagi fermentatsiya jarayonlarini kamaytirishdir.

Agar shifokorning barcha ko'rsatmalari to'g'ri bajarilsa, bemorning farovonligidagi birinchi yaxshilanishlar 5-7 kun ichida paydo bo'ladi.

Qayta tiklashning asosiy shartlari:

• faqat tasdiqlangan mahsulotlarni iste'mol qilish;
• fraksiyonel ovqatlanish tamoyilini qo'llash;
• kun davomida iste'mol qilinadigan oziq-ovqatlarning kaloriya tarkibini sozlash (proteinli ovqatlarga ustunlik berish kerak);
• oziq-ovqatda uglevodlar va yog'larni kamaytirish;
• to'g'ri ovqat tayyorlash texnologiyasiga rioya qilish;
• xona haroratida ovqat iste'mol qilish.

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, agar bemorning harakatlari yuqoridagi ko'rsatmalarga muvofiq bo'lsa, unda natija uzoq kutilmaydi va ovqat hazm qilish birinchi hafta ichida o'rnatilishi mumkin. Bundan tashqari, ortiqcha vaznli bemorlar uchun bunday ovqatlanish bir nechta keraksiz kilogrammdan xalos bo'lishga yordam beradi.

Ratsionga rioya qilgan holda, siz dietangizga quyidagi ovqatlarni kiritishingiz mumkin:

1. Parranda go'shti (tovuq ko'kragi) va baliqning yog'siz navlari; qaynatilgan quyon, dana yoki mol go'shti ham oz miqdorda ruxsat etiladi.
2. Kuniga bitta tovuq tuxumidan ko'p bo'lmaydi. Kasallikning o'tkir bosqichida faqat tuxum oqini iste'mol qilish va sarig'ini tashlash tavsiya etiladi. Qovurilgan tuxumni iste'mol qilish qat'iyan man etiladi!
3. Kuniga 100 grammdan ko'p bo'lmagan javdar noni.
4. Kam yog'li fermentlangan sut mahsulotlari: tvorog, kefir, to'ldiruvchisiz yogurtlar, to'liq sut. Siz sut mahsulotlari asosida pudinglar tayyorlashingiz mumkin.
5. Qaynatilgan sabzavotlardan tayyorlangan sabzavotli pyuresi.
6. Barcha turdagi pudinglar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan irmik, guruch, grechka va jo'xori uni.
7. Pishiriqlar o'rniga pishirilgan mevalar. Asal bilan pishirilgan olma dietaga qat'iy rioya qilgan holda barcha shirinliklarga eng yaxshi alternativ hisoblanadi. Shuningdek, siz me'da shirasining kislotaliligini oshirmaydigan mevalardan tayyorlangan ichimliklar ichishingiz mumkin.
8. Ichimliklar uchun o'simlik choyi va gazsiz suvga ustunlik berish yaxshidir.

Asosiysi, ovqatning harorati va uni tayyorlash usulini kuzatib borish, chunki ovqatni qaynatish yoki bug'da pishirish kerakligiga ko'p e'tibor qaratilishi bejiz emas.

Ovqatlanishdan qochishingiz kerak bo'lgan mahsulotlar

Ratsionga rioya qilish sizning dietangizga ba'zi cheklovlarni kiritishni o'z ichiga olishi tabiiy. Shuning uchun ovqat hazm qilish traktining holatini yaxshilash uchun quyidagilardan voz kechish kerak:

• un mahsulotlari: spagetti, xamir ovqatlar, kek va boshqa shirinliklar;
• yog'li go'sht bilan tayyorlangan bulyonlar;
• yog'li go'sht va baliq;
• konservalangan ovqatlar;
• yog'li sut mahsulotlari va tuxum, qovurilgan va xom;
• marvarid arpa, bug'doy va arpa;
• har qanday atirlar;
• dudlangan go'sht va pishloq;
• shokolad va karamel;
• quritilgan mevalar;
• konservalar va murabbolar;
• yog'li soslar;
• ziravorlarni oziq-ovqatga ortiqcha qo'shish;
• spirtli ichimliklar.

Yuqoridagi mahsulotlar ro'yxatidan nafaqat kasallikning kuchayishi davrida, balki yarali kolitning surunkali kursida uning remissiyasi davrida ham voz kechish yaxshidir. Bemorning farovonligi yaxshilanganda, faqat davolovchi shifokor dietaga har qanday tuzatish kiritishi mumkin, bu esa uni kamroq qattiqroq qiladi.
Agar sizda yarali kolit bo'lsa, siz qattiq dietaga rioya qilishingiz kerak, uning asosiy nuqtasi spirtli ichimliklardan butunlay voz kechishdir. Spirtli ichimliklar nafaqat bemorning ahvolini yomonlashtirishi, balki kasallikning kechishini ham kuchaytirishi mumkin. Shuni ham yodda tutish kerakki, qovurilgan va yog'li ovqatlar kasallikning qaytalanishiga olib kelishi mumkin, shuning uchun ularni iste'mol qilishdan butunlay voz kechish kerak.

Yarali kolitning etiologiyasi aniqlanmaguncha va u to'liq davolanmaguncha va barcha alomatlar yo'qolguncha belgilangan dietaga rioya qilish kerak.

Kabızlık bilan yarali kolit uchun parhez tamoyillari

Surunkali tojda UCda ich qotishi bu kasallikning juda keng tarqalgan namoyonidir, shuning uchun proteinli ovqatlardan tashqari, dietani barcha meva va sabzavotlarda mavjud bo'lgan tola bilan boyitish kerak. Bemorning ratsionida fermentlar qilingan sut mahsulotlari, past kaloriyali mevalar, donlar, sabzavotli sho'rvalar va oz miqdorda sariyog 'bo'lishi kerak.

Barcha idishlarni maydalash va faqat qaynatilgan holda xizmat qilish kerak. Ushbu tamoyillarga amal qilgan holda, qisqa vaqt ichida oshqozon-ichak traktidagi yukni sezilarli darajada kamaytirish va ovqat hazm qilish jarayonini normallashtirish mumkin. Agar parhez to'g'ri bajarilsa, bemor nafaqat ich qotishidan xalos bo'lish, balki kasallikning keyingi qaytalanishining oldini olish imkoniyatiga ega bo'ladi.

Kabızlık mavjudligida asosiy tabu nafaqat achchiq, qizarib pishgan, dudlangan va juda sho'r ovqatlarni, balki oshqozon va ichaklarda fermentatsiya jarayonini faollashtiradigan har qanday ovqatlarni iste'mol qilishdir.

Ülseratif kolit rivojlanishida ovqatlanish xususiyatlari

Albatta, dietani tanlashda asosiy rolni gastroenterologik bemorlar uchun ovqatlanish tizimini ishlab chiqishga ixtisoslashgan shifokorning fikri o'ynaydi. Ratsionni tanlashda mutaxassislar kasallikning qaysi bosqichida ekanligi, ilgari qanday rivojlanganligi va hozirgi vaqtda ichak shikastlanishi darajasi haqida ma'lumotga ega bo'lishadi. Agar parhez to'g'ri tanlangan bo'lsa, unda birinchi haftadan keyin bemorning ahvoli sezilarli darajada yaxshilanadi.

Davolash paytida dietani to'g'rilash orqali bemor quyidagi qoidalarni eslab qolishi kerak:

• qovurilgan ovqatlarga veto qo'yiladi, mutlaqo barcha ovqatlarni bug'lash yoki qaynatish kerak;
• ovqat harorati xona haroratiga imkon qadar yaqin bo'lishi kerak, chunki juda sovuq yoki issiq ovqat hazm qilish jarayoniga salbiy ta'sir qiladi;
• ratsionda mavjud bo'lgan eng yuqori kaloriyali idishlar 12 dan oldin iste'mol qilinishi kerak;
• ovqatlanishning asosiy printsipi fraksiya bo'lishi kerak, shuning uchun ovqatlanish soni kuniga 5 dan 6 martagacha bo'lishi kerak;
• Yotishdan 3-4 soat oldin siz ovqatdan bosh tortishingiz kerak;
• oziq-ovqat qismlarini doimiy ravishda moslashtirish va ishdan / maktabdan qaytgandan so'ng bir vaqtning o'zida butun kunlik ovqatlanishni iste'mol qilmaslikka harakat qilish kerak;
• insonning ratsionidagi protein miqdori har bir kilogramm vazniga 2-2,5 g gacha bo'lishi kerak;
• mahsulotlarni diqqat bilan tanlash, ularning sifati va tabiiyligiga doimo e'tibor berish kerak.

Asosiysi, esda tutingki, agar siz shifokor tomonidan belgilangan barcha qoidalarga rioya qilsangiz, qisqa vaqt ichida o'zingizning farovonligingizni sezilarli darajada yaxshilashingiz va ovqat hazm qilish traktining faoliyatini normallashtirishingiz mumkin. Siz shunchaki xohlashingiz kerak!

Kolitning kuchayishi bilan sut, sabzavot va mevalarsiz yumshoq ovqatlanish ko'rsatiladi. Siz yaxshilaganingizdek, parhez biroz kengaytiriladi. Menyuda qaynatilgan va tug'ralgan idishlar mavjud.

Ülseratif kolit uchun qanday parhez kerak

Nonspesifik yarali kolit - bu ichakning yallig'lanishi va yo'g'on ichak va to'g'ri ichakda yarali nuqsonlarning shakllanishi bilan yuzaga keladigan kasallik. Kuchli og'riq va diareya bilan birga keladi. Jiddiy kuchaygan taqdirda, bemorlarga bir yoki ikki kun davomida faqat choy ichish va olma pyuresi eyishga ruxsat beriladi. Keyin Pevznerga ko'ra 4-ratsion qo'shimcha protein (120 g), yog'ning (55 g) va uglevodlarning (200 g) kamayishi bilan belgilanadi.

Xuddi shu ovqatlanish uslubi (4-jadval) diareya, ishtahani yo'qotish va kuchli zaiflik bilan birga yarali bo'lmagan kolitning kuchayishi uchun ham qo'llaniladi. Shu bilan birga, ozuqa moddalarining miqdori o'zgarishsiz qoladi: oqsillar 100 g, yog'lar 100 g, uglevodlar 400 g.4-5 kundan keyin dieta kengaytiriladi - bir oy davomida 4 b dietasi belgilanadi.

Agar kolitning kuchayishi ich qotishi bilan birga bo'lsa, u holda 4b zudlik bilan maksimal mexanik tejamkorlik (piyola pyuresi) va tirnash xususiyati beruvchi moddalarni cheklash bilan buyuriladi. Asta-sekin, bemor pyuresi bo'lmagan versiyaga o'tkaziladi va meva va sabzavotlar dietaga qo'shiladi.

Diareya bilan kolitning kuchayishi uchun ovqatlanish (4-jadval)

Barcha mahsulotlar suvda qaynatiladi yoki bug'lanadi. Ovqatlanish kuniga 5-6 marta kichik qismlarda tavsiya etiladi.

Ruxsat etilgan mahsulotlar

Ratsionni tayyorlashda quyidagilardan foydalaning:

• suvli sho'rva, irmikli zaif go'shtli bulyon, qaynatilgan guruch yoki jo'xori uni, grechka uni, köfte;
• guruch pyuresi, grechka, jo'xori uni va irmik (pyuresi);
• tovuq, kurka, mol go'shti, pike perch, pikedan kotletlar va bug'da pishirilgan köfte;
• kalsinlangan tvorog (sutdan);
• omlet uchun bug'langan yoki yumshoq qaynatilgan tuxum;
• jele, jele, suv bilan yarim suyultirilgan sharbatlar, ko'k (quruq), qora smorodina yoki gul kestirib, choy;
• shakar 20 g, asal 2 osh qoshiq;
• sariyog '10 g;
• quritilgan oq non, uy qurilishi krakerlari.

Taqiqlangan mahsulotlar

O'tkir bosqichda bemorlarning ratsionidan quyidagilar butunlay chiqarib tashlanishi kerak:

• barcha sut mahsulotlari, to'liq sut (faqat kalsinlangan tvorogga ruxsat beriladi), sutli birinchi yoki ikkinchi taomlar;
• oz miqdorda sariyog'dan tashqari har qanday yog'lar;
• yangi va qaynatilgan sabzavotlar, mevalar, tabiiy shakldagi rezavorlar;
• kompot, murabbo;
• barcha konservalar, marinadlar, tuzlangan bodringlar;
• kuchli pivo, sabzavotli yoki donli sho'rva;
• yog'li go'sht va baliq mahsulotlari;
• gazaklar;
• barcha tayyor soslar, o'tlar, ziravorlar;
• tariq, arpa, arpa, dukkaklilar, makaron;
• non mahsulotlari, xamir ovqatlar;
• shirinliklar;
• issiq, sovuq idishlar, ichimliklar, gazlangan ichimliklar;
• sutli qahva va kakao.

Kolit va diareya uchun namuna menyusi

O'tkir bosqichdagi o'ziga xos bo'lmagan yarali kolit uchun, shuningdek, diareya bilan ichakning yallig'lanishi uchun siz quyidagi indikativ menyudan foydalanishingiz mumkin:

• bug'li omlet, atirgul choyi;
• qora smorodina jele, kalsinlangan tvorog;
• irmikli tovuq bulyoni sho'rvasi, guruchli pyuresi bilan bug'langan tovuq go'shti;
• jo'xori uni jeli;
• bug'da pishirilgan pike kotletlari bilan pyuresi karabuğday pyuresi.

Sutsiz bug'li omlet

Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• tuxum - 4 ta bedana (2 tovuq);
• suv - 80 ml;
• sariyog '- 5 g;
• tuz - 1 g.

Tuxumni sovuq suv va tuz bilan uring. Aralashmani qolipga joylashtiring, shunda aralashmaning qatlami yaxshi qaynatish uchun 4 sm dan yuqori bo'lmaydi. 10 daqiqa davomida suv hammomida pishiring.

Qora smorodina jele

Jelly tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• qora smorodina - 2 osh qoshiq;
• suv - 150 g;
• jelatin - 5 g;
• shakar - bir choy qoshiq.

Smorodina shakar bilan maydalang, suv qo'shing, qaynatib oling va torting. 5 g jelatin uchun 50 g suv kerak bo'ladi. 60 daqiqa shishishi uchun qoldiriladi. Suzilgan smorodina choyi past olovga qo'yiladi, pufak paydo bo'lguncha isitiladi va tayyorlangan jelatin quyiladi. Darhol qoliplarga quying va xona haroratida bir soat sovutib oling, so'ngra muzlatgichda.

Kalsinlangan tvorog

500 ml sut uchun 10 ml kaltsiy xlorid kerak bo'ladi. Sut qaynatishga keltiriladi, ampuladan eritma qo'shiladi, aralashtiriladi va ikki qatlamda doka ustiga qo'yiladi. Zardobni quritgandan so'ng, tvorog tayyor.

Semolina bilan tovuq sho'rva

Birinchi parhez ovqatlanish uchun siz quyidagilarni qabul qilishingiz kerak:

• tovuq filesi - 100 g;
• suv - 500 ml;
• irmik - 20 g;
• tuxum - bitta bedana;
• sabzi - yarmi;
• maydanoz - kichik novda;
• tuz 1 g.

Birinchidan, filetoni (to'liq) suv bilan to'ldiring, shunda uni 1 sm qoplaydi.Suyuqlikni qaynatib oling va to'kib tashlang. Suv bilan to'ldiring (500 ml) va sabzi qo'shing. 30 daqiqa davomida pishiring. Keyin go'sht va sabzi chiqarib oling, irmikni qaynab turgan bulonga nozik bir oqim bilan quying va aralashtirib, yana 10 daqiqa pishiring. Xizmat qilayotganda plastinkaga qaynatilgan tuxum va maydanoz qo'shing.

Kabızlık bilan kolit uchun diet 4b

Yarali kolitning kuchayishi pasayganda, ushbu terapevtik ovqatlanishni buyurishning o'ziga xos xususiyati yangi idishlar va mahsulotlarni bosqichma-bosqich joriy etish, bag'rikenglik asosida monitoring qilishdir.

Nima yeyishingiz mumkin

Diet 4b quyidagilarga imkon beradi:

• sabzavot, go'sht, yorma pyuresi bilan baliq, mayda noodle, sabzavotli pyure, kam yog'li go'sht va baliqdan tayyorlangan köfte qaynatmasi bilan sho'rva;
• quritilgan non, quruq pechene, pechene. Haftada bir martadan ko'p bo'lmagan uy qurilishi keklarini tvorog, olma yoki murabbo bilan pishirishingiz mumkin;
• sut, idishlarga qo'shish uchun qaymoq;
• kefir, yogurt, uy qurilishi tvorog, güveç, pudinglar;
• mol go'shti, tovuq, kotletlar uchun kurka, sufle, köfte;
• tovuq, quyon va dana - qaynatilgan mol go'shti stroganoff;
• pike perch, perch, pike, qaynatilgan, bug'langan, tug'ralgan mahsulotlar uchun;
• kartoshka pyuresi, sabzi, gulkaram;
• qaynatilgan qovoq, yosh qovoq;
• terisiz yarim yangi pomidor;
• omlet uchun tuxum, yumshoq qaynatilgan;
• jo'xori uni, pyuresi karabuğday pyuresi, güveç, noodle;
• go'sht yoki sabzavotlardan tayyorlangan bulonga asoslangan soslar;
• arpabodiyon, maydanoz;
• 100 g dan oshmaydigan shirin va pishgan mevalar;
• pyuresi kompot, mouss, pishirilgan olma;
• shirinlik - marmelad, marshmallow, murabbo;
• ichimliklar - yarim va suvli sharbatlar, atirgul qaynatmasi, zaif choy va qahva (sut bilan bo'lishi mumkin).

Taqiqlangan narsa qoladi

• yangi non, javdar, kepakli, sariyog'dan tayyorlangan mahsulotlar, puff pastry;
• borsch, lavlagi sho'rva, okroshka, rassolnik, dukkakli sho'rva, sut;
• qo'zichoq, cho'chqa go'shti, g'oz, dudlangan kolbasa, konserva, tuzlangan baliq;
• qovurilgan tuxum;
• marvarid arpa, tariq;
• qo'ziqorin, piyoz, sholg'om, turp, lavlagi, sarimsoq, bodring;
• ismaloq, otquloq, yovvoyi sarimsoq;
• olxo'ri, o'rik, quritilgan mevalar, uzum;
• muzqaymoq, tort, pirojnoe;
• horseradish, sirka, xantal, qalampir.

4-jadval uchun indikativ menyu b

Kasallikning kuchayishi yoki ich qotishining dastlabki tendentsiyasi bo'lgan bemorlarning ovqatlanishi quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• olma bilan jo'xori uni, atirgul choyi;
• qaymoq va qovoq pyuresi bilan tvorog;
• baliq to'plari bilan qovoq va gulkaram sho'rva, bug'li omlet;
• pishirilgan olma va quritilgan pechene;
• kartoshka pyuresi va pomidor bilan tovuq go'shti stroganof;
• pechene bilan yogurt.

Baliq to'plari bilan qovoq va gulkaram sho'rva

Tayyorgarlik uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• pike perch filesi - 200 g;
• kartoshka - 2 dona;
• sabzi - 1 dona;
• gulkaram - karamning kichik boshining uchdan bir qismi;
• qovoq - kichikning uchdan bir qismi;
• irmik - tepasiz shirin qoshiq;
• tuxum - 1 dona;
• tuz - ta'mga;
• suv - 1,5 litr.

Birinchidan, kartoshka, sabzi va gulkaram qaynoq suvga tashlanadi. To'liq pishganicha ularni pishiring. Bu vaqtda pike perch filesi go'sht maydalagichdan ikki marta o'tkaziladi, tuxum, tuz va irmik qo'shiladi. 20 daqiqaga qoldiring.

Olingan sabzavotli sho'rva blender bilan qamchilanadi, past olovga qo'yiladi va kichik kubiklarga kesilgan qovoq unga tashlanadi. Keyin qoshiq yordamida mayda köfte hosil qiling va ularni sho'rvaga tushiring; ularning hammasi yuzaga suzganda, yana 5 daqiqa qaynatiladi va issiqdan olib tashlang.

Tovuq go'shti stroganofi

Ushbu taom uchun sizga kerak bo'ladi:

• tovuq filesi 150 g;
• sabzi - bitta kichik;
• maydanoz ildizi - 5 g;
• tuz 1 g;
• smetana 20 g.

Tovuq filetosini maydanoz ildizi, sabzi bilan to'liq pishganicha qaynatib oling va chiziqlar bilan kesing. Sabzini pyuresigacha maydalang. Tug'ralgan qaynatilgan go'shtga bulon bilan yarmi suyultirilgan sabzi va smetana qo'shing, yana 5 daqiqa qaynatib oling.

Ichak kasalliklaridan biri kolit bo'lib, yo'g'on ichakning yallig'lanishi bilan tavsiflanadi. Kasallikni davolashda parhez muhim rol o'ynaydi. Bemor muayyan mahsulotlarni iste'mol qilish imkoniyati haqida aniq tushunchaga ega bo'lishi kerak. Agar sizda kolit bo'lsa, pomidorni iste'mol qilish mumkinmi?

Kolit uchun parhez ovqatlanish

Kolit uchun kasallikning og'irligiga qarab, bir nechta parhez jadvallari buyuriladi.

Diet 4

Ko'rsatkichlar: o'tkir bosqichdagi surunkali kolit, 4-5 kun davomida, bir haftadan ko'p bo'lmagan muddatga buyuriladi. Ratsionning xususiyatlariga ko'ra, sabzavot va qo'ziqorinlar va ulardan tayyorlangan idishlar chiqarib tashlanadi.

Jadval № 2 yoki 4b

2-dietaga ko'rsatmalar: engil kuchaygan holatda surunkali kolit.

Ruxsat etilgan sabzavotlar:

• kartoshka (cheklangan);
• qovoq, qovoq, sabzi, gulkaram, lavlagi (qaynatilgan, pishirilgan, pishirilgan, pyuresi).

Qo'ziqorinlar bundan mustasno. Pomidorlarni xom holda iste'mol qilish mumkin.

Jadval 4b surunkali kolit uchun kuchaymasdan va oshqozon organlari, jigar va oshqozon osti bezi kasalliklari bilan birgalikda qo'llaniladi.

Sabzavotlarni tayyorlashda quyidagilar chiqarib tashlanadi: sholg'om, karam, piyoz, otquloq, turp, ismaloq, rhubarb.

Diet 4c

Qo'llash:

1. Kompensatsiya bosqichida surunkali kolit.
2. Oshqozon, jigar patologiyalari, oshqozon osti bezi kasalliklari bilan birga keladigan buzilishlar bilan.

Hammayoqni, qo'ziqorin, piyoz, ismaloq va otquloqdan tashqari barcha sabzavotlarga ruxsat beriladi.

Diet 5

Maqsad - diareya bilan kolit. Harakat - ichak motor funktsiyasini rag'batlantirish.

Har xil turdagi sabzavotlar va ko'katlarga ruxsat beriladi, otquloq, qo'ziqorin va ismaloq bundan mustasno. Tayyorlanishi - qaynatish, pishirish, faqat qaynatilgan piyoz. Xom sabzavotlarga ruxsat beriladi.

Diet 15

Surunkali kolit uchun test sifatida buyuriladi (mahsulotning bardoshliligini tekshirish uchun). Maqsad bemorni etarli darajada oziqlantirishdir. Turli xil sabzavotli idishlar va yonma-ovqatlar, jumladan, xom sabzavotlardan tayyorlangan salatlarga ruxsat beriladi.

Kolit uchun pomidorni iste'mol qilish

Kolit uchun sabzavotlarni iste'mol qilish shartlariga asoslanib, biz xulosa qilishimiz mumkin:

• Kasallikning kuchayishi paytida pomidorni iste'mol qilish mumkin emas (4-parhez).
• Boshqa barcha holatlarda (2, 4b, 4c, 5, 15-jadval) pomidorlarni iste'mol qilishga ruxsat beriladi.

Kolit uchun pomidorli idishlar uchun ba'zi retseptlar

Salatlar

1. Pomidor va piyozdan (15-jadval). Pomidorlarni (80 g), piyozni (40 g) maydalang va qatlamlarga soling, ustiga sirka (5 g), tuz (1 g) qo'shilgan 10 g yog'siz yog'ni quying, salat barglari (20 g) bilan bezang va o'tlar bilan seping (5 g).
2. Prefabrik sabzavotlardan (diet 5, 15). Sabzavotlarni maydalang: 50 g bodring, 30 g turp, 15 g piyoz (yashil). 5 g sirka, 15 g kungaboqar yog'i yoki sizning xohishingizga ko'ra 1 g tuz qo'shing. Idishni marul barglari bilan bezang - 50 g va pomidor - 50 g.

Baqlajon ikra (diet 2, 15)

Tandirda 150 g patlıcan pishiring, terini olib tashlang. Peelingni osonlashtirish uchun 100 g pomidorni qaynoq suv bilan kuydiring, artib oling yoki mayda choping. 20 g piyozni maydalang, 15 g yog'da qovuring. Barcha sabzavotlarni aralashtiring va suyuqlik bug'lanib ketguncha qaynatib oling. 2 g tuz qo'shing, salqin. Xizmat qilayotganda yashil piyoz (10 g) seping.

Agar siz dietada bo'lsangiz va kolit bo'lsa, pomidor yordamida dietangizni diversifikatsiya qilishingiz mumkin.

Ma'lumki, oshqozon-ichak traktining har qanday patologiyasini davolashda parhez dori terapiyasi kabi muhimdir. Uning mohiyati ichaklar uchun maksimal tinchlikni yaratish, unga mexanik, kimyoviy va termal ta'sirlarni cheklashdir. Crohn kasalligi va ülseratif kolit bu holatda istisno emas va deyarli bir xil parhez tavsiyalariga ega.

Shuni tushunish kerakki, dietani nafaqat kasallikning kuchayishi davrida, balki remissiya davrida ham, yana kuchayishiga olib kelmaslik uchun kuzatish kerak.

An'anaga ko'ra, to'g'ri ovqatlanish salomatlik kalitidir. Shunung uchun:

Ovqat jozibali ko'rinishga ega bo'lishi va ta'mi yaxshi bo'lishi kerak - bu ovqatdan keyin ijobiy his-tuyg'ularni yaratadi.

Ovqatni yaxshilab chaynashga harakat qiling, juda katta bo'laklarni iste'mol qilmang - bu oshqozon-ichak traktining shilliq qavatiga mexanik shikastlanishni kamaytiradi.

Juda sovuq bo'lmagan va juda issiq bo'lmagan ovqatlarni iste'mol qilish oshqozon va ichaklarga termal zarar etkazmaslikka yordam beradi.

Ülseratif kolitning o'tkir bosqichi - nima ovqatlanish kerak?

Ichaklardagi o'tkir yallig'lanish jarayonida odamlar ichaklarda dam olishni yaratish va shu bilan birga tanaga zarur oziq moddalarni etkazib berishni qo'llab-quvvatlash uchun ko'pincha sun'iy oziqlantirishga yoki qattiq dietaga o'tishadi. Ratsionning maqsadi kasallikning alomatlarini minimallashtirishdir: diareya, qorin og'rig'i, ko'ngil aynishi va qayt qilish.

Kasallikning kuchayishi davrida ozuqa moddalariga bo'lgan ehtiyoj oshadi, oziq-ovqat yomon hazm qilinadi va tiklanish uchun energiya talabi ortadi. Balast moddalari (tolalar) bu vaqtda ichaklarga juda ko'p yuk qo'yadi, shuning uchun bu davrda ovqat ularsiz bo'lishi kerak.

Maslahat:

Ko'p suyuqlik iching - bu diareya, ko'ngil aynishi, qusish bilan birga yallig'lanish jarayonida tanangiz tomonidan yo'qotilgan suvni to'ldirishga yordam beradi, shuningdek, ichaklarning suv va foydali moddalarni qaytarib olish qobiliyatining o'zgarishi natijasida. tana. Oddiy suv ham, arpabodiyon, zira, romashka, doljin, jo'ka guli, olma va qizilmiyadan tayyorlangan choy ham yaxshi ishlaydi.

Buning uchun etarli miqdorda kaloriya oqimi - Nutrizon, Nutricomp, Peptamine tayyor aralashmalari mos keladi. Ular qo'shimcha energiya manbai hisoblanadi, chunki yarali kolit va Kron kasalligi bilan og'rigan bemorlarga kuniga qo'shimcha 500-600 kkal tavsiya etiladi, chunki yallig'lanish energiyaga bo'lgan ehtiyojni oshiradi. Energiya tarkibiga ko'ra, alevlenme davrida kuniga 200-250 g uglevodlar (cheklangan tolalar bilan), 120-125 g oqsillar va 55-60 g yog'larni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Balast moddalarida kambag'al oziq-ovqatlarni iste'mol qilish tavsiya etiladi, yong'oq yo'q, kepak, kamroq urug'lar. Steatoreya (yog'li axlat) bo'lsa, yog' yo'qotilishini kamaytirish uchun trans yog'larini (margarin yoki sariyog') iste'mol qilishni cheklash, yog'li pishloqlarni iste'mol qilishni cheklash kerak.

Ko'proq protein ularning yo'qotilishini tuzatishga yordam beradi, chunki ular tanadagi asosiy qurilish materiali bo'lib, immunitet funktsiyasiga ega. Sigir va parranda go'shti va tuxumning kam yog'li navlari tavsiya etiladi.

Balast moddalari kamroq, chunki ular ichaklarni ish bilan yuklaydi va ularga dam bermaydi. Oq va kulrang non, donli tiniq nonlar, yumshoq sabzavotlar, kompotlar va suyultirilgan sharbatlar tavsiya etiladi. Salatlar, qattiq meva va sabzavotlar, nordon kompotlar va sharbatlar yo'q.

Sut bilan ehtiyot bo'ling, chunki ichaklarda laktaza faolligi kamayishi mumkin. Bunday holda, organizmga etarli miqdorda kaltsiy oqimiga e'tibor berish kerak.

Arpabodiyon, zira, romashka, doljin va boshqalardan tayyorlangan o'simlik choylari, nordon bo'lmagan suyultirilgan sharbatlar yoki kompotlar,

Oq yoki kulrang non, donli non,

Yumshoq banan, maydalangan olma (qobiq bilan bo'lishi mumkin), qulupnay, malina, ko'k, shirin va yog'li bo'lmagan tvorog,

To'liq don, guruch yoki tariq bo'tqalaridan suvda tayyorlangan yoki mevalar qo'shilgan shilimshiq sho'rvalar.

Sabzavotli bulon, sabzi yoki kartoshka sho'rvalari,

Oddiy yoki shilimshiq sho'rvalar, bo'tqalarga qo'shimcha sifatida tuxum sarig'i,

- tayyor bolalar ovqatlari,

Ziravorlar sifatida siz yangi o'tlardan (maydanoz, arpabodiyon), zira, vanil va ozgina tuzdan foydalanishingiz mumkin.

Remissiyada ovqatlanish.

Kasallik pasayganda va odam yaxshilanganda, bemorning kundalik ratsioni asta-sekin kengayadi. Bizning maqsadimiz kasallikning kuchayishi paytida tanani yo'qotgan barcha muhim oziq moddalar va vitaminlar bilan to'ldirishdir, bu oxir-oqibat salomatlikni yaxshilaydi va mustahkamlaydi, shuningdek ovqat hazm qilishni tartibga soladi.

Xo'sh, nima yeyishingiz mumkin?

Quyida biz bemorlarga alohida e'tibor berishlari kerak bo'lgan alohida dorilar guruhlarini taqdim etamiz:

1. Don va don mahsulotlari. Oddiy bulochkalar va nonlar don unidan foydalanadi, unda bizga kerak bo'lgan foydali mikroelementlar mavjud emas. Shuning uchun, butun don yoki donli non, donli pyuresi va mussli iste'mol qilish yaxshiroqdir.

Eslatmada:

Guruch va karabuğday donalari ovqat hazm qilish uchun foydalidir, ammo bug'doy ba'zida axlat bilan bog'liq muammolarga olib kelishi mumkin,

Pishirilgan donli bo'tqalar va shilimshiq donli sho'rvalar axlatni yumshatadi,

Dag'al maydalangan qattiq moddalar muammolarga olib kelishi mumkin.

2. Sabzavotlar va mevalar. Remissiyadagi ikkala kasallik uchun ham ko'p sabzavot va mevalarni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Biroq, ba'zi xususiyatlarga e'tibor berishga arziydi, chunki sabzavot va mevalarning uyg'unligi juda farq qiladi va kasallik va individual bag'rikenglik bilan belgilanadi.

Yaxshi muhosaba qilinadi:

Kartoshka, sabzi, gulkaram, qushqo'nmas, brokkoli, qovoq, ismaloq, arpabodiyon, hindibo, yashil no'xat va selderey,

Banan, pishgan olma, nok, qulupnay, malina, shaftoli va qovun,

Yaxshi pyure mevalar najasni tartibga soladi.

Yaxshi muhosaba qilinmaydi:

Xom sabzavotlar (ko'proq laksatif sifatida ishlaydi), tsitrus mevalari, olxo'ri, uzum, gilos, smorodina,

Meva sharbatlaridagi konsentrlangan shakar anusni bezovta qiladi, shuning uchun ularni ichishdan oldin suyultirish tavsiya etiladi.

Eslatma: agar sizda ichak bilan bog'liq muammolar bo'lsa, mevaning qobig'ini olib tashlash oqilona bo'ladi, chunki u ko'pincha laksatif ta'sirga ega.

3. Sut va sut mahsulotlari. Yangi sut ko'pincha tavsiya etilmaydi, chunki ikkala holatda ham odamlarda laktaza etishmovchiligi bo'lishi mumkin. Umuman olganda, fermentlangan sut mahsulotlari yaxshi muhosaba qilinadi, tercihen atsidofil bakteriyalari bo'lgan mahsulotlar (bio-yogurt). Meva bilan tabiiy yogurt yoki tvorogni ham aralashtirishingiz mumkin.

4. Pishloqlar. Umuman olganda, pishloqlarni iste'mol qilish mumkin, qayta ishlangan pishloqlar tavsiya etilmaydi, chunki ular tarkibida juda ko'p tuz va turli xil qo'shimchalar mavjud bo'lib, ular ovqat hazm qilish jarayoniga ta'sir qiladi.

Eslatmada:

Yaxshi bardoshlik uchun sut va sut mahsulotlarini boshqa oziq-ovqatlar, ayniqsa pasterizatsiyalangan sut bilan birgalikda iste'mol qilish yaxshidir.

Kremning o'zi yog'li mahsulot bo'lib, diareyaga olib kelishi mumkin,

Tvorogli idishlar tuxum oqini urib tayyorlanadi va yaxshi muhosaba qilinadi,

Rokfor pishloqi, ko'k pishloq va fondu ovqat hazm qilish buzilishiga olib kelishi mumkin,

Yangi pishloqlar eng yaxshi muhosaba qilinadi, chunki ular kamroq laktoza o'z ichiga oladi.

Ko'pincha kasallikning kuchayishining uzoq muddatli jarayonlari sut shakarini qayta ishlovchi laktaza fermenti etishmovchiligiga olib kelishi mumkin. Sut mahsulotlariga intolerans Kron kasalligiga qaraganda ülseratif kolitda tez-tez uchraydi. Shuning uchun bunday bemorlar o'z iste'molini keskin cheklashlari yoki tarkibida sut bo'lgan mahsulotlardan butunlay voz kechishlari kerak, xususan:

Konservalar,

Kolbasa va kolbasa,

Non va krakerlarning ayrim turlari,

Muzqaymoq,

pudinglar,

Tayyor salatlar.

5.Go'sht, baliq, tuxum. Asosan, barcha 3 turdagi oziq-ovqatlarni iste'mol qilish kerak, chunki ularning barchasida hujayralar va fermentlarni qurish uchun zarur bo'lgan protein mavjud. Ammo oshqozon-ichak traktining funktsiyasi pasayganda, ularni hazm qilish qiyinroq bo'lishi mumkin, bu oxir-oqibatda chirishga qarshi mahsulotlarning to'planishiga olib keladi. Shuning uchun siz qanday go'sht iste'mol qilishingizni bilishingiz kerak.

Yaxshi muhosaba qilinadi:

Tovuq, mol go'shti, qo'zichoq, ov go'shti, shuningdek qovurilgan go'sht va turli xil parranda go'shti kabi barcha yog'siz va mayin go'shtlar,

Alabalık, treska, kambala, halibut, taglik, qizil snapper.

Yaxshi muhosaba qilinmaydi:

Yog'li mol go'shti, qo'zichoq, cho'chqa go'shti, g'oz yoki o'rdak, dudlangan yog'li kolbasa, masalan, salam va servelat,

Baliq, seld, hamsi, sazan, sardalya, baliq salatlari.

6. Yog'lar va yog'lar. Umuman olganda, Crohn kasalligi va yarali kolit bilan og'rigan bemorlarga 80 g dan ko'p bo'lmagan yog'ni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Shuni hisobga olish kerakki, biz turli xil ovqatlar tarkibidagi yashirin yog'larni ham olamiz. Misol uchun, pishloq, kolbasa, shokolad va sariyog 'taxminan 40 g yog'ni o'z ichiga oladi. Yuqori sifatli yog'lardan foydalanish kerak - kungaboqar, makkajo'xori, kolza yoki soya yog'i, qattiq margarin emas, chunki ular muhim yog' kislotalariga boy, shuningdek, yangi qaymoq va yangi sariyog'. Cho'chqa yoki g'oz yog'i, cho'chqa yog'i, margarinning barcha qattiq navlari, yog'li yog' va mayonez tavsiya etilmaydi.

Ikkala kasallikda ham yuqorida aytib o'tilgan barcha yog'lar, ayniqsa, o'tkir bosqichda muhim rol o'ynaydi. Ichaklardagi yallig'lanish jarayonida yog'larga bo'lgan ehtiyoj sezilarli darajada oshadi, ammo safro kislotalarining reabsorbtsiyasi to'liq sodir bo'lmaydi yoki umuman sodir bo'lmaydi. Bu, o'z navbatida, o't kislotalariga bo'lgan ehtiyojning oshishiga olib keladi; ularning to'liq so'rilmasligi bilan ishlab chiqarishning ko'payishi bu funktsiyaning to'liq eskirishiga olib keladi va pirovardida yog'lar endi hazm bo'lmaydi. Bu diareya va steatoreya-yog'li axlatga olib keladi. Natijada, muhim yog 'kislotalarining etishmasligi va organizmga yog'lar va yog'da eriydigan vitaminlarning etarli darajada iste'mol qilinmasligi xavfi mavjud.

Eslatmada:

To'yingan yog 'kislotalari va yog'da eriydigan vitaminlarning etishmasligi, yaxshi muhosaba qilinadigan va diareyaga olib kelmaydigan oz miqdorda yuqori sifatli yog'larni o'z ichiga olgan boshqa oziq-ovqatlarni iste'mol qilish orqali oldini olish mumkin.

Qayta tiklash jarayonida yog 'kislotalarini etarli darajada to'ldirish uchun odam ertalab bir osh qoshiq yuqori sifatli sariyog 'yoki tvorog xamiridan tayyorlangan kekler qo'shilgan tvorog ovqatlarini iste'mol qilishi mumkin.

7. Trans yog'lar va triglitseridlar. Ular yuqori energiya qiymatiga ega va muhim yog 'kislotalarini o'z ichiga olmaydi, shuning uchun ular semirishga olib kelishi mumkin va tanaga hech qanday foyda keltirmaydi va o'tkir jarayonda ulardan foydalanishni to'xtatish kerak, chunki ular steatoreya uchun - yog'li va bo'sh axlat.

Trans yog'lar quyidagi ovqatlarda mavjud:

Fast-fud: fri fri, burger va cheeseburger,

Go'sht va boshqa yarim tayyor mahsulotlar, muzlatilgan piroglar, pizza, pechene,

Deyarli barcha mayonez va mayonezga o'xshash soslar,

Do'konda sotib olingan qandolat mahsulotlari - tortlar, pishiriqlar, piroglar, kekler, donutlar, konfetlar va ba'zan non,

Souslar, sho'rvalar, shirinliklarning quruq konsentratlari,

Ba'zi nonushta donli aralashmalar

Kartoshka chiplari, tuzli krakerlar,

Margarin va engil yog'lar, quruq o'simlik yog'lari,

Mikroto'lqinli popkorn.

Trans yog'larni iste'mol qilishda siz e'tibor berishingiz kerak:

Ular qovurish va qaynatish uchun ishlatilmaydi,

Trans yog'larini iste'mol qilish diareyaga olib kelishi mumkin,

Qattiq margarin "yog'li zarba" deb ataladigan narsaga olib keladi.

8. Ichimliklar. Har bir inson kuniga kamida 1,5 litr suyuqlik ichishi kerak. Juda issiq yoki sovuq bo'lmagan barcha turdagi va ta'mdagi o'simlik choylari, karbonat angidridsiz ichimliklar va mineral suv tavsiya etiladi. Suyultirilgan tabiiy sharbatlarni pulpa bilan me'yorida olishga ruxsat beriladi va nordon tsitrus sharbatlari bilan ehtiyot bo'ling. Tushlik uchun don yoki muzlatilgan quritilgan qahva va qora choyni iste'mol qilishni cheklash kerak - ular ichak motorikasini oshiradi va temirning so'rilishini kamaytirishi mumkin.

9. Shakar. Agar siz shakarni me'yorida iste'mol qilsangiz, ovqat hazm qilish bilan bog'liq muammolar bo'lmaydi. Ko'pincha muammo shundaki, o'rtacha odam kuniga juda ko'p shakar iste'mol qiladi - kuniga taxminan 4-6 mg. Shakar faqat energiya etkazib beruvchisi bo'lib, u bilan hech qanday foydali minerallar va vitaminlarni olib yurmaydi. Ikkala kasallikda, ayniqsa kuchayganida, shakarni ko'paytirish fermentatsiya jarayonlarini kuchaytirishi mumkin, chunki devor orqali so'rilishi buziladi, bu diareya va meteorizmga olib keladi va don mahsulotlari bilan birgalikda ko'pincha ko'ngil aynishiga olib keladi.

Nonspesifik yarali kolit va Kron kasalligi sog'lig'ini diqqat bilan kuzatib borish va barcha davolash tavsiyalariga, jumladan, parhezga qat'iy rioya qilishni talab qiladigan kasalliklardir. To'g'ri ovqatlanish, birinchi navbatda, ichaklarda takroriy o'tkir jarayonga olib kelmaslik yoki uni kechiktirmaslik, shuningdek, allaqachon buzilgan ichak funktsiyasini iloji boricha to'liq saqlab qolish uchun kerak.

O'zingizga g'amxo'rlik qiling va sog'lom bo'ling!

Bilan aloqada