Biz yana pitsa, lazanya, pirog, pirog tayyorlamagan arman yupqa lavashiga qaytamiz. Retseptlar mavjud.

Yupqa pita noni universaldir va bugun men undan rulon tayyorlashni taklif qilaman, ammo rulon uchun sizga plomba kerak.

Lavash rulolari uchun to'ldirishlar bugungi ko'rib chiqish mavzusidir. Keling, lavash rulolari uchun eng mazali va oddiy plombalarning 15 tasini ko'rib chiqaylik.

Kolbasa va koreys sabzi bilan lavash rulosi uchun plomba

Ehtimol, lavash rulosini to'ldirish uchun eng mashhur retsept.

Bizga kerak:

• 150 g koreys sabzi
• 150 g qaynatilgan kolbasa
• 1 dona pita noni
• 2-3 osh qoshiq. mayonez

Tayyorlanishi:

1. Koreys sabzi dastlab chiziqlar bilan kesiladi, lekin ularni yana maydalash kerak.

2. Qaynatilgan kolbasa ham kichik chiziqlar bilan kesiladi.

3. Barcha mahsulotlarni aralashtirib, mayonez bilan ziravorlang. Aralash o'rtacha mustahkamlikda, quruq va juda suyuq bo'lmasligi kerak.

4. Sirtni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping, pita nonini qo'ying va plomba bilan yoping. Uni aylantiring. Keyin rulonni muzlatgichga qo'ying.

Lavash rulolarini yaxshiroq namlash uchun ularni muzlatgichga 30 daqiqadan 1,5 soatgacha qo'yish kerak, agar vaqt bo'lsa, bir kechada yaxshiroqdir.

Qo'ziqorin va tuxum bilan lavash rulosi

Bizga kerak:

• 200 g qo'ziqorin
• 1 piyoz
• 3 tuxum
• 50 g qattiq maydalangan pishloq
• 100 ml smetana
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir
• o'simlik moyi
• 1 dona pita noni

Tayyorlanishi:

1. Qo'ziqorin va piyozni yog'da qovuring.

2. Maxsus panjara yordamida tuxumni qaynatib oling va maydalang.

3. Biz qo'ziqorin, tuxum, pishloqni bir idishga yig'amiz, tuz, qalampir, smetana bilan mavsumni qo'shamiz.

4. Lavashni aralashma bilan yoyib, ho'llash uchun qoldiring

Tovuq filesi va qalampir bilan lavash rulosi uchun plomba

Bizga kerak:

• 1 dona pita noni
• 1 tovuq filesi
• 1 qizil bolgar qalampiri
• 1 chinnigullar sarimsoq
• 2 osh qoshiq. mayonez
• 1 guruh arpabodiyon

Tayyorlanishi:

1. Shirin qalampir va arpabodiyonni maydalang.

2. Sarimsoqni tovuq filesi bilan blenderda aralashtiring. Avval sarimsoq, keyin tovuq.

3. Olingan aralashmani arpabodiyon va bolgar qalampiri bilan aralashtiring, mayonez bilan ziravorlang va yaxshilab aralashtiring.

4. Olingan plomba bilan lavash varag'ini ehtiyotkorlik bilan yoyib, uni rulonga mahkam o'rang. Uni kino bilan o'rang va muzlatgichga qo'ying.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavash rulosi uchun plomba

Ushbu plomba "klassik" pita rulosi bo'lib, u erda ziyofat bor, stolda har doim qisqichbaqa bilan to'ldirilgan rulo bor. Ehtimol, bu sizga tanish emas, keyin retseptni baham ko'raman.

• 100 g qisqichbaqa tayoqchalari
• 2 osh qoshiq. krem pishloq yoki 100 g maydalangan pishloq
• 1 guruh arpabodiyon
• 2 osh qoshiq. smetana yoki mayonez
• 1 dona pita noni
• tuz va qalampir, ta'mga ko'ra.

Tayyorlanishi:

1. Qisqichbaqa tayoqchalari va arpabodiyonni maydalang.

2. Barcha mahsulotlarni aralashtirib, smetana bilan ziravorlang va olingan aralashma bilan lavash varag'ini yoping.

3. Yoyilgan lavashdan rulon hosil qiling.

seld balig'i bilan to'ldirilgan lavash rulosi

Bizga kerak:

• 1 ta o'rta kattalikdagi seld balig'i
• 2 ta qaynatilgan sabzi
• 1 ta qayta ishlangan pishloq
• 2 osh qoshiq. zaytun moyi (o'simlik yog'i, eritilgan sariyog ')
• 1 dona yashil piyoz
• 1 varaq pita noni

Tayyorlanishi:

1. Selyodkani filetaga kesib oling va uni bo'linadi.

2. Qaynatilgan sabzi bo'laklarga bo'linadi.

3. Qayta ishlangan pishloqni maydalang.

4. Barcha tug'ralgan ingredientlarni blenderga joylashtiring. Bir necha osh qoshiq zaytun yoki eritilgan sariyog 'qo'shing. Biz hamma narsani to'xtatamiz.

5. Ushbu aralashmani tug'ralgan yashil piyoz bilan to'ldiring, aralashtiring va u bilan bir varaq lavash yoping.

6. Rulo hosil qiling.

Lavash rulosi uchun parhezni to'ldirish

Bizga kerak:

• 1 bodring
• 300 g tvorog
• 1 katta guruh arpabodiyon
• 2 osh qoshiq. zaytun yog'i
• tatib ko'rish uchun tuz
• 1 dona pita noni

Tayyorlanishi:

1. Bodringni maydalagichda maydalang. Bodring terisi, agar u bir hil bo'lsa, kesish kerak emas.

2. Dereotni mayda to'g'rang.

3. Mahsulotlarni retsept bo'yicha aralashtiramiz, zaytun moyi bilan ziravor,

tuz solib lavash seping. Biz uni rulonga o'ramiz.

Xom sabzi va pishloqli lavash rulosi

Bizga kerak:

• 1 sabzi
• 1 varaq pita noni
• 50 g qattiq pishloq
• 2 chinnigullar sarimsoq
• 2 osh qoshiq. mayonez

Tayyorlanishi:

1. Sabzi, uning 2/3 qismi nozik qirg'ichdan, 1/3 qismi esa qo'pol qirg'ichdan o'tkaziladi.

2. Pishloq va sarimsoqni maydalagichga maydalang, navbati bilan qo'pol va mayda.

3. Sabzi, pishloq, sarimsoq to'plang, mayonez qo'shing va aralashtiring.

4. Aralashtirgandan so'ng, choyshabni yoyib, uni rulon bilan o'rang, sovuqqa yuboring.

Qiyma va sabzavotlar bilan lavash rulosi uchun plomba

Bizga kerak:

• 300 g qiyma go'sht, har qanday
• 1 sabzi
• 100 g brokkoli
• 1 piyoz
• 50 g maydalangan qattiq pishloq
• 2 ta pomidor
• 4 ta salat barglari
• 1-2 chinnigullar sarimsoq
• 1 guruh ko'katlar
• 100 g 15% smetana
• tatib ko'rish uchun tuz, qalampir
• 1 varaq pita noni

Tayyorlanishi:

1. Tug'ralgan sabzi va piyoz, qiyma bilan qovuring.

2. Brokkoli va uning gulzorlarini qaynatib oling. Sovutilgan karam, kichik bo'laklarga bo'linadi.

3. Pishloqni maydalang, pomidor va ko'katlarni maydalang.

4. Sarimsoqni mayda to'g'rang.

5. Yuqoridagi barcha komponentlarni smetana, tuz va aralashtiring.

6. Pita noniga avval marul barglarini, keyin to'ldirishni qo'ying va uni rulonga aylantiring.

Qizil ikra va bodring rulosini to'ldirish

Bizga kerak:

• 180 g qizil ikra yoki qizil ikra
• 200 g qaymoqli pishloq
• 1 yangi bodring
• ko'katlar, ta'mga
• 2 yupqa pita noni

Tayyorlanishi:

1. Baliqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.

2. Bodringni tozalang va uzunasiga chiziqlar bilan kesing.

3. Lavash varag'ini qaymoqli pishloq bilan yog'lang.

4. Biz baliqni choyshabning chetidan taqsimlaymiz, ustiga bodring va tug'ralgan o'tlarni qo'yamiz va uni rulonga mahkam o'rab olamiz.

5. Xizmat qilishdan oldin 3 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling.

Tovuq filesi bilan rulonli to'ldirish

Bizga kerak:

• 1 tovuq filesi
• 1 dona qizil, shirin piyoz
• 2 ta pomidor
• 1 yangi bodring
• 1 dona maydanoz
• 2 chinnigullar sarimsoq
• 4-5 osh qoshiq. soya sousi
• 1 osh qoshiq. qalampir aralashmalari
• 1 kichik paket kartoshka chiplari
• 1 yupqa pita noni
• o'simlik yog'i, qovurish uchun
• tatib ko'rish uchun tuz

Tayyorlanishi:

1. Tovuq go'shtining tug'ralgan bo'laklari qovurilgan idishda qovuriladi.

2. Piyoz, yarim halqalarga kesib, ozgina tuz qo'shing va qo'llaringiz bilan yoğurun.

3. Pomidorlarni kub shaklida maydalang.

4. Bodringni qirg‘ichdan o‘tkazing. Petrushka va sarimsoqni maydalang.

5. Tovuqni sabzavot, qalampir, soya sousi bilan aralashtiring va kartoshka chiplari bilan seping.

6. Lavash varag'iga plomba qo'ying va rulon shaklida shakllantiring.

Rulo uchun sabzavotli to'ldirish

Bizga kerak:

• 1 shirin bolgar qalampiri
• 1 yangi bodring
• 1 ta pomidor, o'rtacha
• 1 chinnigullar sarimsoq
• 2 yashil piyoz, oq qismisiz
• 2 novda arpabodiyon yoki reyhan
• 50 g feta pishloq
• o'simlik moyi

Tayyorlanishi:

1.Qalampir, bodring va pomidorni mayda kubiklar bilan maydalang.

2. Sarimsoqni belkurak orqali siqib oling.

3. Piyoz va arpabodiyonni mayda to'g'rang.

4. Pishloqni kub shaklida kesib oling.

5. Barcha mahsulotlarni tuzlang va mavsumni o'simlik moyi bilan to'ldiring.

6. Rulo hosil qiling.

Rulo uchun tvorog va o'tlar bilan to'ldirish

Bizga kerak:

• 180 g tvorog
• 50 g smetana
• 1 chinnigullar sarimsoq
• 1 ta pomidor, katta
• 1 kichik shamlardan arpabodiyon
• tatib ko'rish uchun tuz
• 1 yupqa pita noni

Tayyorlanishi:

1. Sarimsoqni maydalang. Arpabodiyonni maydalang.

2. Pomidorni kub shaklida maydalang.

3. Kerakli mahsulotlarni tuzlang va aralashtiring.

4. Rulo hosil qiling, avval plomba bilan lavash varag'ini yoyib chiqing.

Jambon va pishloq bilan rulon

Bizga kerak:

• 100 g jambon
• 100 g pishloq, qattiq, har qanday marka
• 1 chinnigullar sarimsoq
• 1 yangi bodring
• 2-3 osh qoshiq. yogurt
• 1 varaq pita noni

Tayyorlanishi:

1. Jambonni ingichka chiziqlar bilan kesish yaxshidir.

2. Qattiq pishloq va bodringni qo'pol qirg'ichda, sarimsoqni esa mayda maydalagichda maydalang.

3. Retsept bo'yicha hamma narsani aralashtiring, yogurt bilan ta'mga soling, pita nonini yoyib, rulonga aylantiring.

Pita rulosi uchun ispancha plomba

Achchiq ovqatlarni sevuvchilar uchun bu retsept mos keladi.

Bizga kerak:

• 500 g mol go'shti
• 1 piyoz
• 1/2 konservalangan makkajo'xori
• 1 shirin qalampir, qizil
• 2-3 o'rta pomidor
• tuz, qora qalampir, maydalangan qalampir, ta'mga ko'ra
• 200 g Cheddar pishloq, maydalangan
• maydanoz yoki silantro
• 2 yupqa pita noni

Tayyorlanishi:

1. Mol go'shtini maydalab, qaynatib oling.

2. Piyoz, bolgar qalampiri va pomidorni mayda to‘g‘rang.

3. Ko'katlarni mayda to'g'rang.

4. Retsept bo'yicha barcha ingredientlarni birlashtiring, aralashtiramiz va pita noniga tarqating, rulon hosil qiling.

Rulo uchun achchiq tovuqni to'ldirish

Bizga kerak:

• 2 dona. tovuq filesi
• 2 ta pomidor
• 1 ta salat qalampiri
• 1 piyoz
• 1 qizil piyoz
• 125 g Mozzarella pishloq
• 50 g yashil salat
• 5 osh qoshiq. zaytun yoki o'simlik yog'i
• 1/2 choy qoshiq. qora qalampir
• 10 dona zaytun, chuqurchalari tozalangan
• 1/2 osh qoshiq tuz
• 2 varaq pita non

Tayyorlanishi:

1. Tovuq go'shtini qaynatib oling va uni maydalang.

2. Pomidor va shirin qalampirni maydalab, zaytunni esa halqalarga kesib oling.

3. Piyoz va shirin piyozni yarim halqalarga kesib, tuz qo'shing va qo'llaringiz bilan yoğurun.

4. Pishloqni kub shaklida maydalang.

5. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiramiz, qalampir va ozgina tuz. Zaytun moyi bilan mavsum.

6.Bir varaqni oling, to'ldirishni qo'llang, uni varaq ustiga teng ravishda taqsimlang. Uni rulonga mahkam o'rang.

Ushbu retseptlar bo'yicha tayyorlangan lavashli rulonli plombalar oilangiz bilan ta'tilga chiqishga qaror qilganingizda yoki uyda bayramona ziyofat uyushtirishga qaror qilganingizda yoki shunchaki choy uchun mazali narsalarni xohlasangiz foydali bo'ladi.

Yoqimli ishtaha!

Aqlni to'ldiradigan taomlarni tayyorlash uchun tvorog bilan lavash uchun retseptlardan foydalaning. Suluguni, o'tlar, kefir, Qisqichbaqa tayoqchalari va turli sabzavotlar bilan variantlarni ko'ring. Shuningdek, olma, qulupnay, quritilgan mevalar va doljin bilan shirin retseptlar. O'zingizning xohishingiz bilan pishiring, qovuring yoki xom holda xizmat qiling!

Pita nonini tanlashda siz uning rangi, quruqligi va, albatta, yaroqlilik muddatiga e'tibor berishingiz kerak. Juda qorong'i bo'lgan soya un mahsulotining haddan tashqari qovurilganligini va shirin taomlar uchun mos emasligini ko'rsatadi. Haddan tashqari yorug'lik - tayyorgarlikning etarli emasligi belgisi bo'lishi mumkin. Haddan tashqari quruq lavash o'ralgan paytda sinadi va idishga unchalik ko'rinmas ko'rinish beradi.

Tvorog retseptlari bilan lavashda eng ko'p ishlatiladigan beshta ingredient:

Lavash asosidagi quesadilla retsepti:
1. Pita nonini pomidor ketchup yoki pasta bilan yoping.
2. Jambonni mayda to'g'rang (ingichka chiziqlar bo'lishi mumkin).
3. Pishloqni maydalang.
4. Ko'katlarni (ukrop, cilantro, maydanoz va boshqalar) maydalang.
5. Har bir narsani konservalangan makkajo'xori bilan aralashtiring (ilgari suyuqlikni qutidan to'kib tashlang).
6. Aralashmani pita noniga qo'ying.
7. Yana bir varaq pita non bilan yoping.
8. Tvorog, pishloq va ko'katlar aralashmasini boshqa varaq ustiga qo'ying.
9. Ikkala rulonni ham aylantiring va pechda 10 daqiqagacha pishiring.

Tvorogli lavashning eng tez beshta retsepti:

Foydali maslahatlar:
. Jambonni yog'siz ko'krak, ko'krak, dudlangan yoki qaynatilgan tovuq bilan almashtirish mumkin.
. Idish yumshoq bo'lib chiqmasligi uchun aniq ta'mga ega pishloqlarni tanlash yaxshidir.
. Ko'katlarni idishga qo'shmasdan oldin ularni nafaqat yuvish, balki yaxshilab quritish kerak. Shunday qilib, ortiqcha namlik pita nonini to'ydirmaydi.

Men sizga tuxum va sutsiz Zebra manna pirogi retseptini taklif qilaman. Bu butunlay vegan (lenten) pishirilgan mahsulotdir. Bu mannaning o'ziga xosligi shundaki, unda zebraning chiziqlari kabi turli rangdagi qatlamlar mavjud. Muntazam xamir shokoladli xamir bilan almashib, yoqimli ta'm va ta'sirchan ko'rinishni yaratadi.

• PESTO BILAN FOCACCIA yassi non. Foto va videolar bilan retsept

  Fesleğen qo'shilgan yassi non sho'rva yoki asosiy taomga non kabi ajoyib qo'shimcha bo'lib xizmat qiladi. Va bu pizzaga o'xshash mutlaqo mustaqil mazali pishiriq.

• Yong'oq bilan vitaminga boy mazali lavlagidan tayyorlangan salat. Xom lavlagi salatasi. Foto va videolar bilan retsept

  Sabzi va yong'oq bilan xom lavlagidan tayyorlangan bu ajoyib vitamin salatini tatib ko'ring. Yangi sabzavotlar juda kam bo'lgan qish va erta bahor uchun ideal!

• Olma bilan tarte Tatin. Vegan (lenten) pirojnoe pirojnoe ustida olma bilan. Foto va videolar bilan retsept

  Tarte Tatin yoki teskari pirog mening sevimli retseptlarimdan biridir. Bu olma va karamel qo'shilgan hashamatli frantsuz pirogi. Aytgancha, u juda ta'sirli ko'rinadi va bayram stolingizni muvaffaqiyatli bezatadi. Ingredientlar eng oddiy va eng arzon! Pirogda tuxum yoki sut yo'q, bu Lenten retsepti. Va ta'mi ajoyib!

• Vegan sho'rva! Baliqsiz "baliq" sho'rva. Fotosuratlar va videolar bilan Lenten retsepti

  Bugun bizda g'ayrioddiy vegan sho'rva retsepti bor - baliqsiz baliq sho'rva. Men uchun bu shunchaki mazali taom. Ammo ko'pchilik buni haqiqatan ham baliq sho'rvasiga o'xshashligini aytishadi.

• Guruchli qaymoqli qovoq va olma sho'rva. FOTO VA VIDEO bilan retsept

  Men sizga olma bilan pishirilgan qovoqdan g'ayrioddiy qaymoqli sho'rva tayyorlashni taklif qilaman. Ha, ha, aynan olma bilan sho'rva! Bir qarashda, bu kombinatsiya g'alati tuyuladi, lekin aslida u juda mazali bo'lib chiqadi. Bu yil oshqovoq navlarini porsiya qilib yetishtirdim...

• Koʻkatlar bilan ravioli ravioli va oʻzbek koʻk chuchvarasi gibrididir. Foto va videolar bilan retsept

  O'tlar bilan vegan (lenten) ravioli pishirish. Qizim bu taomni Travioli deb atadi - axir, to'ldirishda o't bor :) Dastlab, kuk chuchvara o'tlar bilan o'zbek chuchvara retsepti meni ilhomlantirgan edi, lekin men retseptni tezlashtirish yo'nalishi bo'yicha o'zgartirishga qaror qildim. Köfte tayyorlash juda ko'p vaqt talab etadi, lekin ravioli kesish juda tezdir!

1 Tvorogli lavash rulosi uchun klassik retsept

Tarkibi:

140 gramm tvorog;
bitta katta lavash (arman);
salat barglari;
qora qalampir;
maydanozning uchdan bir qismi.

Tayyorgarlik

• Standart petrushka to'plamining uchdan bir qismini yaxshilab yuvib tashlang. Poyalarni kesib tashlang. Barglarga ajrating. Qog'oz sochiqlarda quriting.
• Salat barglarini ham yuving. Ularni maydanoz bilan birga maydalang.
• Kichkina krem ​​pishloq paketini oching. Uni shisha yoki sopol idishga joylashtiring.
• Agar kerak bo'lsa, maydanoz va tuz qo'shing. Ziravorlar qiling. To'ldirishni qoshiq yoki spatula bilan aralashtiring.
• Arman lavashining katta qatlamini toza ish yuzasiga qo'ying. Tayyorlangan yumshoq pishloqni o'rtasiga qo'ying.
• Butun yuzani chetidan chetiga yoyib chiqing. Qatlamning qalinligi taxminan 1 sm.
• Salat soslari bilan seping. Darhol tvorogli lavash rulosini uch yoki to'rtta burmaga aylantiring.
• Ish qismini (diametri - taxminan 10 sm) hosil qilgandan so'ng, uni juda o'tkir (keng) pichoq bilan 12 bo'lakka kesib oling. Darhol xizmat qiling.

2 Tvorog va tuzlangan bodringli lavash rulosi uchun tezkor retsept

Tuzlangan bodringni kesish uchun vaqtni behuda sarflamaslik uchun biz allaqachon ingichka bo'laklarga bo'lingan bo'laklarni sotib olishni tavsiya qilamiz. Shunga o'xshash salatlarni har qanday supermarketda topish mumkin. Va agar u erda piyoz yoki shirin qalampir bo'lsa, u faqat mazali bo'ladi.

Tarkibi:

yupqa pita nonining katta qatlami;
tvorogni qadoqlash;
tug'ralgan konservalangan bodring;
sepish uchun maydalangan qalampir.

Tayyorgarlik

• Tug'ralgan konservalangan bodringni bankadan olib tashlang va tuzlamoqni tashlang. Hammasi bo'lib sizga taxminan 110-120 gramm kerak bo'ladi.
• Ushbu ingredient bilan tugagandan so'ng, qaymoqli pishloq paketini oching. To'g'ridan-to'g'ri idishga vilkalar bilan aralashtiring.
• Endi stol ustidagi pita nonini (katta) oching. Butun sirtni ko'pirtirilgan pishloq bilan yoping.
• Ziravorlar qiling. Yupqa dilimlenmiş konservalangan bodring bilan yoping. Darhol qatlamni rulonga aylantiring. To'g'ri shaklni mustahkamlash uchun ozgina bosing.
• Tezda 12 ta porsiyaga bo'linadi. Yassi idishga soling. Pita rulolarini darhol qaymoqli pishloq bilan xizmat qiling.

Agar qo'lingizda tayyor tug'ralgan bodring bo'lmasa, blenderda butun konservalangan mevalarni maydalang (uzoq emas!). Natijada kichik heterojen massa emas, balki chiplar bo'lishi muhimdir. Qanday bo'lmasin, tuzlamoqni to'kib tashlashni unutmang, bu pita nonini yumshatadi va gazak tuzilishini buzadi.

3 Baliq va tvorogli lavash rulosi

Qizil baliq pishloq bilan yaxshi ketadi. Ayniqsa tvorog. Shuning uchun, keyingi variantni sinab ko'ring, ayniqsa, agar siz ozgina tuzlangan qizil baliqni chindan ham yoqtirsangiz.

Tarkibi:

190 gramm engil tuzlangan qizil baliq (to'g'ralgan);
varaq (katta) yupqa pita noni;
140 gramm pishloq (tvorog);
yangi arpabodiyonning uchdan bir qismi;
limon bo'lagi.

Tayyorgarlik

• To'g'ralgan engil tuzlangan baliqni (qizil) paketdan olib tashlang. Plastinka ustiga qo'ying. Darhol, uni tilimdan siqib, limon sharbati bilan seping.
• Yangi arpabodiyonning poyalarini yirtib tashlang. Qolgan novdalarni yuving va maydalang.
• Krem pishloqni idishga soling. Agar xohlasangiz, arpabodiyon va tuz qo'shing. Vilka yoki qoshiq bilan yaxshilab uring (qaysi biri siz uchun qulay).
• Stolni yuving va peçete bilan quriting. Yupqa arman qatlamidan bir varaq qo'ying.
• Tayyorlangan pishloq va arpabodiyon bilan pichoq bilan sirtni mo'l-ko'l yog'lang.
• Keyingi joy (bo'sh joysiz) baliq bo'laklari. Bir rulo lavashni tvorog bilan to'rtta buklangan holda o'rang.
• Ehtiyotkorlik bilan, keng va o'tkir pichoqni ishlatib, ish qismini 12 qismga bo'ling. Xizmat qilgandan so'ng, muzlatgichda saqlang.

4 Lavashdan jambon va tvorog bilan rulon

Arman lavash rulolari uchun retseptga dudlangan go'sht qo'shilishi ularni nafaqat to'ldirish va xushbo'y, balki ajoyib darajada mazali qiladi. Bundan tashqari, nafaqat go'shtni, balki issiq dudlangan tovuq filetosini ham olish joizdir.

Tarkibi:

205 gramm jambon;
arman lavash varag'i;
140 gramm oq tvorog;
yangi cilantro.

Tayyorgarlik

• Alohida (yangi) shilantro. Barcha barglarni yuving. Bir qatlamda qog'oz sochiq ustiga qo'ying.
• Ko'katlar qurib ketayotganda, mazali jambonni ingichka qilib kesib oling.
• Bundan tashqari, vilkalar yordamida krem ​​pishloqni uring.
• Arman lavashini toza, quruq stol ustiga oching. Uning yumshoq yuzasini maydalangan pishloq bilan yog'lang.
• Tayyorlangan silantroni maydalang. Pishloq qatlamiga joylashtiring.
• Yupqa jambonni ustiga qo'ying. Qatlamni rulonga o'rang. Bundan tashqari, tikuvni pastki qismga joylashtirish muhimdir.
• Ish qismini sovutib oling. Xizmat qilishdan oldin, tvorogli lavash rulosini teng bo'laklarga bo'ling.

Belgilangan jambon o'rniga boshqa shunga o'xshash go'shtdan foydalanish joizdir. Misol uchun, qaynatilgan cho'chqa go'shti. Aytgancha, agar siz ingichka bo'laklarni qila olmaysiz deb xavotirda bo'lsangiz, uni allaqachon tayyor holda sotib oling. Bundan tashqari, bugungi kunda bunday go'shtni sotib olish muammo emas.

5 Tuzlangan qo'ziqorin va lavashdan tvorog bilan rulo

Go'sht yoki sabzavot qo'shishni xohlamaysizmi? Keyin ushbu retseptda tuzlangan qo'ziqorinlarni qo'shing. Biz shampignonlarni olishni taklif qilamiz. Lekin bu asal qo'ziqorinlari, chanterelles va boletus bo'lishi mumkin.

Tarkibi:

140 gramm tuzlangan champignons;
140 gramm tvorog;
Arman lavash (katta varaq);
yangi arpabodiyon.

Tayyorgarlik

• Tuzlangan champignons bankasidan tuzlamoqni to'kib tashlang. Qo'ziqorinlarni oling. Yupqa bo'laklarga kesib oling.
• Shuningdek, yangi arpabodiyonni poyasiz yuving va mayda to'g'rang.
• Yumshoq tvorogni mos idishga soling. Ko'katlar qo'shing. Vilka bilan uring.
• Stolga yupqa pita nonini qo'ying, uning yuzasini tvorog va arpabodiyon pishloq bilan yoping.
• Uni butun yuzaga tekis qatlamda yoyib chiqing. Qalinligi - 1 sm gacha.
• Tug'ralgan champignons bilan tepaga. Yassilash. Hozirgi bosqichda tvorog bilan lavash rulosini hosil qiling.
• Ish qismini kesish uchun keng pichoqni ishlating. Barcha qismlarga bo'lingan bo'laklarni plastinka ustiga qo'ying va salqin ichimlik bilan xizmat qiling.

Marinadni qo'ziqorinlardan yaxshilab to'kib tashlash juda muhimdir. Biz shampignonlarni qog'oz peçetelerde ham qisqacha quritishni taklif qilamiz. Aks holda, idishdagi suyuqlik pita nonini yumshatadi va uni chiroyli tarzda kesish qiyin bo'ladi.

Yoqimli ishtaha.

Elena 22.12.2018 15 4,3k.

Qizil baliqli lavashli rulonlarni o‘z ichiga olgan tayyorlanishi oson, shu bilan birga mazali ishtaha uy bekalarimiz orasida juda mashhur bo‘ldi. Buning ajablanarli joyi yo'q, u minimal ingredientlarni o'z ichiga oladi va uni har kim tayyorlashi mumkin, hatto pishirishni umuman bilmayman deb o'ylaydiganlar ham.

Tayyorlash printsipi - stolga yupqa pishirilgan xamirni yoyib, uni moylash, baliq bo'laklarini yotqizish va uni o'rash. E'lonni qo'shish deyarli tayyor, uni muzlatgichda bir muddat ushlab turishingiz kerak va keyin uni qismlarga bo'lishingiz kerak.

Retseptning asosiy mahsulotlari pita noni, baliq, o'tlar va pishloq bo'lsa-da, qo'shimcha ingredientlar bilan o'ynash va har safar taomning yangi ta'mini olish taqiqlangan emas. Bu maqolada muhokama qilinadigan turli xil variantlar.

Lavash rulolari qizil baliq, tvorog va bodring bilan

Tvorog - tvorog va pishloq o'rtasidagi oraliq bosqichda bo'lgan mahsulot. Uning nozik, yumshoq tuzilishi sho'r baliq bilan yaxshi ketadi, bodring esa yoqimli tazelik qo'shadi.

Ovqat pishirish uchun har qanday engil tuzlangan yoki dudlangan qizil baliq - alabalık, qizil ikra, chum qizil ikra, pushti qizil ikra mos keladi.

Tarkibi:

• yupqa pita noni - 1 varaq
• engil tuzlangan qizil baliq - 200 gr.
• Almette tvorog pishloq - 200-250 gr.
• yangi bodring - 2 dona. o'rta kattalik
• tatib ko'rish uchun arpabodiyon

Bosqichma-bosqich retsept:

Idishning ta'mini va taassurotini buzmaslik uchun filetada suyaklar mavjudligini tekshirib ko'ring.

Baliqni muzlatgichda yarim soat ushlab tursangiz, uni ingichka bo'laklarga bo'lish osonroq bo'ladi.

Qizil baliq va tvorog bilan lavash rulolari uchun bosqichma-bosqich retsept

Ushbu parametr uchun to'ldirish shu qadar o'z-o'zidan etarli bo'lib chiqadiki, boshqa qo'shimcha ingredientlar talab qilinmaydi, ayniqsa siz uni tayyorlasangiz.

Agar siz do'konda sotib olingan mahsulotdan pishirsangiz, yog' miqdori yuqori bo'lgan mahsulotni sotib oling, shunda taom yanada mazali bo'ladi.

Kerakli mahsulotlar:

• tvorog - 250 gr.
• smetana - 3-4 osh qoshiq. l.
• lavash - 1 dona.
• qizil ikra - 200 gr.
• limon sharbati - 1 osh qoshiq. l.
• arpabodiyon, tuz, qalampir ta'mga ko'ra

Qanday pishirish kerak:

Qizil baliq va eritilgan pishloq bilan pita nonidan gazak tayyorlash varianti

Ushbu retsept uchun bankalarda sotiladigan yumshoq pishloqni olish yaxshiroqdir, bu shaklda uni pishirilgan xamirning yupqa qatlamiga qo'llash osonroq.

Siz oddiy pishloqdan ham foydalanishingiz mumkin, keyin avval uni ozgina muzlatib, qayta ishlangan pishloqni maydalashingiz kerak. Asosiy ingredientlarga qo'shimcha ravishda, bizga marul barglari kerak bo'ladi va ular nafaqat bezak uchun kerak, biz ularni to'g'ridan-to'g'ri rulonda ishlatamiz.

Retsept bo'yicha mahsulotlar:

• yupqa lavash - 1 dona.
• qizil baliq - 400 gr.
• mayonez - 50 gr.
• marul barglari - 1 dona
• qayta ishlangan pishloq - 200 gr.

Tayyorlash usuli:

Agar siz mayonez bilan pishirishni yoqtirmasangiz, uni smetana bilan almashtiring, idish kamroq kaloriya bo'ladi.

Pita nonidagi qizil baliq rulolari - qaymoqli pishloq va zanjabil bilan retsept

Ilgari ekzotik bo'lib tuyulgan zanjabil endi supermarketlarimizda mustahkam o'rnashib olgan. Ko'pchilik bu sharqona ziravorni o'zining achchiq-shirin, tonik, tetiklantiruvchi ta'mi va hidi uchun yoqtiradi. Marinadlangan mahsulot har doim sushi va rulonlarga qo'shimcha sifatida kiritilgan. Nima uchun pita nonini gazak tayyorlashda foydalanmaslik kerak.

Agar siz zanjabilni chindan ham yoqtirsangiz ham, uni ko'p qo'shishingiz shart emas. Bu baliqning ta'mini to'ldirishi va uni buzmasligi kerak.

Tarkibi:

• lavash varag'i - 1 dona.
• qizil baliq filesi - 200 gr.
• qaymoqli pishloq - 200 gr.
• limon sharbati - 1 osh qoshiq. l.
• arpabodiyon - 1 kichik shamlardan
• tatib ko'rish uchun tuzlangan zanjabil

Bosqichma-bosqich tavsif:

Agar siz filetoni tilim shaklida sotib olsangiz, unda ishtahani tayyorlash uchun juda oz vaqt kerak bo'ladi. Mehmonlar allaqachon ostonada bo'lganida ajoyib imkoniyat.

Qizil baliq va tuzlangan bodring bilan lavash rulolari

Agar tuzlangan bodring baliq bilan yaxshi mos keladimi yoki yo'qligiga shubhangiz bo'lsa, men ularni yo'q qilishga harakat qilaman. Ortiqcha tuz bo'lmaydi, chunki biz ozgina tuzlangan mahsulotdan foydalanamiz. Bodring ham o'rtacha tuzlangan bo'lishi kerak, xushbo'y, mazali marinadda pishiriladi. Mayonez va yangi maydanoz bilan birgalikda siz sinab ko'rishga arziydigan qiziqarli plomba olasiz.

Oziq-ovqat ro'yxati:

• Arman lavash - 1 dona.
• engil tuzlangan qizil baliq - 250 gr.
• tuzlangan bodring - 200 gr.
• maydanoz - 1 dona
• mayonez - 100 gr.

Qanday qilish kerak:

1. Baliqni mayda kubiklarga, tuzlangan bodringlarga kesib oling va maydanozni pichoq bilan maydalang. Pita nonini mayonez bilan mo'l-ko'l yog'lang, uni yarmiga bo'ling va 5 daqiqaga qoldiring. Uni oching va barcha tayyorlangan ingredientlarni joylashtiring.
2. Uni o'rab oling, uni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying. Bo'laklarga bo'ling va plastinka ustiga qo'ying. hech narsa bilan bezashga hojat yo'q, gazak baribir chiroyli ko'rinadi.

Engil tuzlangan baliq va qisqichbaqa tayoqchalari bilan to'ldirilgan rulonning mazali versiyasi

Bu janrning klassikasi qisqichbaqa tayoqlari bilan lavash bo'lib, uy bekalari ko'pincha nonushta va bayram ziyofatlari uchun tayyorlaydilar. Agar siz ularga ozgina tuzlangan qizil baliq qo'shsangiz, ishtahani nafaqat pulga, balki ta'mga ham boy bo'ladi.

Tarkibi:

• 1 varaq yupqa pita noni
• 100 gr. engil tuzlangan qizil baliq
• 200 gr. qisqichbaqa tayoqchalari
• 150 gr. qayta ishlangan pishloq
• 50 gr. sariyog'
• 3 osh qoshiq. l. tug'ralgan arpabodiyon

Retseptning bosqichma-bosqich tavsifi:

Snack pita rulolari - baliq, pishloq va tuxum bilan retsept

Ushbu variant uni tayyorlashda qiziqarli. Unda, oldingi retseptlardan farqli o'laroq, bir emas, balki ikki varaq pita noni ishlatiladi. Qo'shimcha ingredient - qattiq qaynatilgan tuxum, bu gazakni mazali va yumshoq qiladi. Urunib ko'r!

Mahsulot tarkibi:

• yupqa lavash - 2 varaq
• qattiq qaynatilgan tuxum - 7 dona.
• alabalık - 200 gr.
• qattiq pishloq - 200 gr.
• ko'katlar - 1 dona
• mayonez

Tayyorlash usuli:

Qaysi retseptni tanlagan bo'lsangiz ham, rulonlarni mahkam o'rashga harakat qiling. Bu, albatta, ta'mga ta'sir qilmaydi, lekin bu holda bo'laklarga bo'lingan qismlar yanada tuyadi va estetik jihatdan yoqimli ko'rinadi.

Qizil baliq, arugula va quritilgan pomidor bilan pita nonini qanday tayyorlash haqida video

Rulonlar uchun juda qiziqarli retsept, unda asosiy mahsulotlar quyoshda quritilgan pomidor bilan to'ldiriladi va sog'lom o't ko'kat sifatida ishlatiladi - arugula. Ushbu variantni ham hisobga oling.

Mutlaqo barcha turdagi qizil baliqlar sog'likka foydali ta'sir ko'rsatadigan va inson tanasini yoshartiradigan noyob biokimyoviy tarkibga ega. Shuning uchun, bu baliq bilan lavash rulolari nafaqat nafis, mazali, balki juda foydali gazakdir.

Yoqimli ishtaha!