O‘g‘lim 1-sinfga bordi. O'qituvchi uy vazifasi va boshqa ma'lumotlarni WhatsApp'dagi umumiy guruhga yuboradi. Men o'qiyman va yig'layman, chunki bunday marvaridlar: bo'linish, olish, tanlash, meni uzoq vaqtdan beri hayratda qoldirmadi.
U birinchi sinf o'quvchilariga nimani o'rgatishi mumkinligi haqida hech qanday savolim yo'q, bu gap emas.
Menda savolim bor, u Yagona davlat imtihonini qanday topshirgan va keyin pedagogik ta'limni tugatgan.
Maktab yaxshi, o'qituvchi kuchli.
Anonim
Yaqinda men bir do'stimga birinchi bo'lib bolamning uyqusigacha, keyin esa tungacha yashashni orzu qilganimdan shikoyat qildim. Men soatlarni sanayapman. Bola uxlab qolgandan keyingina mening hayotim boshlangandek tuyuladi. Biz bir va uch yoshdamiz. Men bir yildan keyin osonroq bo'ladi deb o'yladim, lekin bu faqat qiyinlashdi. Kuch allaqachon tugayapti.
Va keyin u meni juda xafa qilgan bir narsani aytdi. Agar men boladan tursam, demak uni sevmayman. Uxlab qolguncha kuta olmasligingiz uchun, u ikki farzandi bilan bo'lgani kabi, muloqotning har bir daqiqasidan zavqlanishingiz kerak. Birov kelib, bolamdan bir umrlik qutulib qolishini kutgandek. Lekin bu umuman to'g'ri emas!! Menga dam olish kerak. Ular meni ko'krakdan ushlamasalar, so'rmaydilar, qulog'imga qichqirmaydilar, o'ynashni, qo'shiq aytishni talab qilmaydilar va hokazo. Mening har bir daqiqam u bilan band bo'lishini bilmasdim. Mening do'stlarimning bolalari hech bo'lmaganda ba'zan o'zlari onalarisiz o'ynashlari mumkin edi, lekin meniki emas. Men tashqariga chiqsam ham, usiz hojatxonaga o'zimni bahona qilsam ham baqiradi.
Va bir tomondan, do'stimning shunday deganidan xafa bo'ldim. Men charchaganim uchun, o'zimni mehribon ona sifatida ko'rsatishdan foyda yo'q. Boshqa tomondan, men uni juda yaxshi ko'raman va hech narsadan afsuslanmayman! Lekin juda charchadim... Iltimos, oddiy ona ekanligimni, menda hammasi yaxshi ekanini ayting.
Evdokiya
1944 yil 27 yanvar - Leningradning fashistik blokadadan to'liq ozod qilingan kuni.
Leningrad g'alabasining 76 yilligi.
Bu ayol sapyorlar otryadi edi. Ular uni mehr bilan "qizlar jamoasi" deb atashdi.
Ular itlari bilan birga butun urushni bosib o'tdilar, frontda xabarchilar bo'lib ishladilar, Leningrad qamalini buzishda qatnashdilar, frontga yuklarni etkazib berishdi va yaradorlarni jang maydonidan olib ketishdi. Ular yo‘llar va aholi punktlarini minalardan tozalashdi. Ular Leningrad va Pskov, Kareliya Istmus va Estoniyadan minalarni tozalashdi.
Bu mavzu Leningrad qiz sappers vzvodlari va ularning jangovar sheriklari va do'stlari - itlar haqida.
Leningrad g'alabasiga bag'ishlangan mavzular
Quyosh nurlari
Kecha bir do'stim qo'ng'iroq qildi. Maslahatlash. Uning o'g'li 16 yoshda. Yaqinda u unga sinfdoshini sevib qolganini tan oldi. 10-sinfda men boshqa maktabga ko'chib o'tdim. U uni ko'rganini aytadi va tamom, u "bu dunyodagi eng chiroyli qiz, eng chiroyli ko'zli ..." ekanligini tushundi, bir yil oldin bu do'stim menga o'g'li unga va eriga aytdi: "Sevgi yo'q! Odatingiz bor! Bolalar..." Endi esa sevgidan qiynaladi, iztirob chekadi, she'r yozadi... Onasidan maslahat so'raydi... Tan oladimi yoki yo'qmi?
Do'stimga aytaman: "O'zi qaror qilsin. Bunday ishlarda to'g'ri yoki noto'g'ri qaror bo'lmaydi. Yuragi aytganini qilsin..."
Mavzu suhbatdosh... Farzandlaringiz o'zlarining sevgi tajribalarini siz bilan o'rtoqlashganmi? Va ularga nima maslahat berdingiz ...
Anonim
Bir tomondan mavzu suhbatdosh bo'lsa, ikkinchi tomondan men uchun muhim. Men nima haqida gapirayotganim tushunarli bo'ladigan tarzda yozishga harakat qilaman. Bu uzoq bo'lishi mumkin, lekin baribir ...
Ikkita ota-onamiz bor, men va katta singlim. Opam onamga o'xshaydi, menimcha, u mendan chiroyliroq, men ko'proq dadamga o'xshayman. Ilgari, o'smirlik va yoshlik davrida men kimga ko'proq o'xshashligim aniq emas edi, lekin menda doimo tashqi ko'rinishim haqida komplekslar bor edi. Endi men ellik yoshdaman, tashqi ko'rinishimdagi o'zgarishlarga qarayman va yillar davomida otamning nusxasiga aylanib borayotganimni tushunaman, bu menga juda yoqmaydi. Erkak sifatida dadam go'zal emas edi, balki yoshligida og'ir xarakterga ega bo'lgandir. Onam u bilan qirq yildan ortiq yashayotgani uchun yodgorlik o'rnatishi kerak. Ammo bu masala uchun ayniqsa ahamiyatli emas, bu "jiddiylik" ko'lamini tushunishdir. Men har doim xarakterim unchalik yomon emas deb o'ylardim. Endi, yoshi o'tgan sayin, men otamning ko'p fazilatlarini tabiiy ravishda ongsiz ravishda olayotganimni tushunaman. Hatto onamning aytishicha, yillar o'tgan sayin siz bilan qiyinlashib boraveradi, sizning xarakteringiz otangizga o'xshaydi. Bu menga juda yoqmaydi, men o'zimni nazorat qilishga va xatti-harakatlarimni tuzatishga harakat qilaman, lekin bu har doim ham ishlamaydi. Rostdan ham qariganda genlar ishlayverib, otamdek chidab bo'lmas bo'lib qolishimdan juda qo'rqaman (qaysar, qo'pol, xudbin), balki tashqi ko'rinishda ham... Men har doim tashqi ko'rinishidan onamga o'xshash bo'lishni orzu qilardim (( ((. Va bu erda ...
Siz haqiqatan ham barmog'ingiz bilan genlarni ulay olmaysiz deb o'ylaysizmi yoki ular aytganidek, boshqa narsa qilish mumkinmi?
Bu aynan Pasxa keki uchun an'anaviy retsept. Uning ta'mi sizning bolaligingiz va buvingizning pishirig'ini eslatadi. Ushbu retsept munosib klassik hisoblanadi. Tabiiyki, uy qurilishi Pasxa keki do'kondan ko'ra ancha mazali bo'ladi.
Biz un sepamiz.
Quruq xamirturushni 500 gramm un bilan aralashtirib, iliq, ammo issiq sutga qo'shing, xamir yoğurun. Agar xamirturush oddiy bo'lsa, avval uni iliq sutda eritib, keyin 500 gramm un qo'shing, shuningdek, xamirni yoğurun. Tayyor xamir ikki-ikki yarim baravar ko'payadi, bu taxminan yarim soat davom etadi.
Sariqlarni oqlardan ajrating. Oqlarni qalin ko'pikka uring. Shu vaqtgacha yetib kelgan xamirga shakar bilan aralashtirilgan sarig'larni qo'shing, yumshoq sariyog 'qo'shing va engil xamir yoğurun. Oqlarni ehtiyotkorlik bilan xamirga soling. Qolgan unni qo'shing, nihoyat xamirni yoğurun, olib tashlang, 2-3 soat davomida iliq joyda sochiq bilan yoping.
Xamir ko'tarilayotganda, mayizni tayyorlang: yuving, 10 daqiqa davomida qaynoq suv quying, yana yuving va sochiq bilan quriting. Ehtiyotkorlik bilan ko'tarilgan xamirga mayiz qo'shing, yana aralashtiring, xamir ko'tarilsin (taxminan 20 daqiqa) va bu orada Pasxa keklarini pishirish uchun qoliplarni tayyorlang: ularni moy bilan yog'lang, un yoki irmik bilan ozgina seping, shunda tayyor bo'ladi. mahsulotlar mog'orlardan osongina ajralib chiqishi mumkin.
Xamirni yoying: qolipning 1/3 qismini to'ldiring, agar ko'proq to'ldirsangiz, tortlaringiz qolipdan chiqadi.
Pechni 100 darajaga oldindan qizdiring. Qoliplardagi xamirni ustiga sarig'i bilan ozgina yog'lang (glazur tayyorlash uchun ajratilgan tuxumdan qoladigan sarig'lar), bo'sh qatlamda va pechga qo'ying. Bu haroratda 10 daqiqadan ko'proq vaqt davomida ushlab turing, so'ngra haroratni 180 darajaga oshiring va pishiriqlarni tayyor bo'lgunga qadar pishiring (taxminan 45-50 daqiqa).
Pishirish vaqtida pechning eshigini ochmang. Tayyor Pasxa keklari tekis jigarrang rangga ega bo'ladi, biz ularning tayyorligini yog'och tayoq bilan tekshiramiz (ular mahsulotdan olib tashlangandan keyin quruq qolishi kerak).
Glazurni tayyorlash: tuxum oqini qattiq bo'lguncha uring, shakar kukunini qo'shing va yana uring. Biz tayyor issiq keklarni tayyor sir bilan qoplaymiz, buni qandolat cho'tkasi bilan qilish qulay va butun yuqori qismini bir tekisda yoping. Yangi qo'llaniladigan kremni ustiga seping.
An'anaviy Pasxa keki - bu non yoki pirojnoe turi bo'lgan shirin xamirturush xamiridan tayyorlangan silindrsimon mahsulot. Pasxa keklaridan tashqari, bayramona dasturxon uchun bulkalar, Pasxa gulchambarlari va qo'zichoq pishiriladi. Uni tayyorlash oson emas, vaqt, yaxshi ingredientlar va tayyorgarlik, eng muhimi, xotirjamlik, ishonch va uyg'unlik kerak. Mana, uyda osonlik bilan tayyorlanishi mumkin bo'lgan eng mazali Pasxa keklaridan uchtasi misoli.
Bu g'ayrioddiy Pasxa keklari bo'ladi, chunki ular sut bilan emas, balki qaynoq suv bilan pishiriladi. Xamir uchun uch osh qoshiq unni juda qaynoq suv bilan to'kib tashlang va keyin iliq bo'lguncha sovutib oling. Alohida-alohida, pyure xamirturushni bir osh qoshiq shakar bilan iliq sutda suyultiring. Ushbu aralash mos bo'lganda, unga qaynatilgan un qo'shing va 18-19 soat davomida iliq joyda qoldiring.
Bu muddat tugashidan oldin sutni pechka ustiga qizdiring, shakar va sariyog 'qo'shing. Keyin uni un bilan aralashtirib, smetana holatiga keltiring. Sariqlarni qo'shing va yaxshilab uring. Endi bu massa xamir bilan birlashtirilishi va bir soat davomida ko'tarilishi kerak.
Qoliplarni tayyorlang va har biriga xamir qo'ying, shunda u qolipning yarmini to'ldiradi. Yana paydo bo'lganda, uni 180 gradusgacha qizdirilgan pechga qo'ying va bu mazali keklarni pishiring.
Bu tort qirollik deb ataladi. Har kimga, hatto eng taniqli mehmonga ham ta'mi yoqadi. Avval xamirturushni, bir stakan iliq kremni va unning yarmini aralashtirishingiz kerak. Xamir ko'tarilgach, maydalangan sarig'i, shakar va sariyog ', so'ngra un, qolgan krem va tug'ralgan ziravorlar, shuningdek, ta'mga ko'ra yong'oq va shakarlangan mevalar qo'shing. Xamirni yoğurma va kaltaklash kerak, so'ngra bir yarim soat davomida ko'tarilishi kerak.
Tayyorlangan qoliplarni xamir bilan yarmiga to'ldirish kerak, tepaga ko'tarilishi va pechga qo'yilishi kerak.
Oldindan xamirturush xamiri, bir osh qoshiq shakar, 150 gramm un va sutni qo'yish kerak. Ertasi kuni sarig'ini shakar bilan maydalab, oqini urib, sariyog'ini eritib, keyin salqin. Xamirga shakar bilan sarig'ini, so'ngra sariyog ', un va oqni aralashtiring. Har bir narsani maxsus xamir qo'shimchasi bilan jihozlangan mikser bilan yaxshilab aralashtiring. Endi u biroz dam olishi va o'rnidan turishi kerak. Hajmi bir necha marta oshganda, aralashtiramiz va bir oz ko'proq turing.
Endi xamirning uchdan bir qismini tayyorlangan xamir kostryulkalariga joylashtiring. Qayta ko'tarilgach, siz ularni pechga qo'yishingiz mumkin.
