Iste'mol ekologiyasi Yangi yil-cherkovga boradigan oila uchun bahsli sana. Bir tomondan, qattiq ro'za bor, boshqa tomondan, qo'shnilar va qarindoshlar va bolalarga ziyofatlar, xamir ovqatlar va keklarga g'amgin ko'zlari bilan qaraydilar. Uchinchisidan - Rojdestvo oldinda, uzoq kutilgan va quvonchli bayram.

Yangi yil-cherkovga boradigan oila uchun bahsli sana. Bir tomondan, qattiq ro'za bor, boshqa tomondan, qo'shnilar va qarindoshlar va bolalarga ziyofatlar, xamir ovqatlar va keklarga g'amgin ko'zlari bilan qaraydilar. Uchinchisidan - Rojdestvo oldinda, uzoq kutilgan va quvonchli bayram. To'rtinchisi - siz bolalarni xursand qilishingiz, onani hurmat qilishingiz va do'stlaringizni kanonni buzmasdan mazali taomlar bilan boqishingiz mumkin.

Sizga, aziz styuardessalar, oriq, chiroyli va bayramona shirinliklar uchun 10 ta retseptni taklif etamiz.

Kaju keki

Hatto pishirilmagan bu kekning chiroyi kaju yong'og'i, kokos kremi va yangi mevalarda. 0,5 kg kajularni bir kechada namlang. Ertalab blenderda 10 ta xurmo, 150 g yong'oq aralashmasi (findiq, bodom, yong'oq) 1 osh qoshiq bilan maydalang. l plyonka bilan qoplangan, taglikka qo'yilgan hindiston yong'og'i suti. Keyin kajularni 1 banan, 1 osh qoshiq bilan maydalang. l, asal va 1 osh qoshiq. l. kokos suti. Kremning 2/3 qismini qolipga soling. 1/3 qismini 200 g yorqin rezavorlar bilan aralashtiring, uring, ustiga qo'ying. Kechgacha muzlatgichga yuboring. Xizmat qilishdan oldin kokos seping va xohlaganingizcha bezang. Hayratlanish uchun mazali!

Gingerbread

Gingerbreadning "hiylasi" uning ajoyib xushbo'yligi, pishirish qulayligi va retsept bilan o'ynash qobiliyatidir. Asosiy - 0,5 kg asal yoki shakar siropi va bir qop pishirish kukuni bilan aralashtirilgan 0,5 kg javdar uni. Keyin ta'mga ko'ra xamirga 2 osh qoshiq rom va / yoki 1 osh qoshiq qo'shing. bir qoshiq maydalangan zanjabil, 1 osh qoshiq. bir osh qoshiq sitrus qobig'i, 2 osh qoshiq. tug'ralgan yong'oqlar, urug'lar, kunjut urug'lari yoki mayda shakarlangan mevalarning qoshiqlari. Eng muhimi - aromatik ziravorlar aralashmasi. Yulduzli qizilmiya, dolchin, chinnigullar, kardamom, muskat yong'og'ini o'z xohishingizga ko'ra to'plang. Asalni isitib oling, unni elakdan o'tkazing, pishirish kukuni va yong'oq bilan aralashtiring, asal bilan yopishqoq xamir yoğurun. Uni qalinligi 1-1,5 sm bo'lgan qatlamga aylantiring, raqamlarni kesib oling, pishiring. Tayyor gingerbread kamida 24 soat turishi kerak (daraxtga osib qo'ying), aks holda ular qattiq bo'ladi.

Kozinaki

Asoslanmagan, arzon va bolalar tomonidan uy qurilishi taomlari. Sizga 200 g granüllangan shakar, 2-4 osh qoshiq kerak bo'ladi. l. suv, 1 osh qoshiq. limon sharbati, 100 g kungaboqar urug'i yoki kunjut, yong'oq, er yong'og'i yoki bodomni ta'mga qarab. Oltin jigarrang bo'lguncha urug'lar yoki yong'oqlarni qovuring. Kozinaki uchun qolip tayyorlang, uni pergament qog'oz bilan yoping va moy bilan yog'lang. Qovurilgan idishda karamelni shakar, suv va limon sharbatidan tayyorlang, shunda qahva zaif rangga aylanadi. To'ldirgich qo'shing, juda tez aralashtiring va qolipga quying. Davolash qattiqlasha boshlaganda, uni yumshoq bo'laklarga bo'ling, shunda uni bo'laklarga bo'lish qulayroq bo'ladi. Va o'z sog'lig'ingizga yordam bering!

Jelly

Engil, chiroyli va cheksiz xilma -xil desert. Agar siz vazifani soddalashtirsangiz va tayyor sumkalardan foydalansangiz, hatto dadam yoki maktab o'quvchisi ham buni uddalay oladi. Agar siz buvilarning o'rnagiga amal qilsangiz va smorodina yoki behini shakar bilan qaynatsangiz, u asl bo'lib chiqadi. Oltin o'rtacha - agar -agar asosi, tabiiy bo'yoq (lavlagi, malina, gilos, ismaloq, sabzi, zerdeçal, za'faron), meva, berry yoki aralash to'ldiruvchi va dekor - yalpiz barglari, butun rezavorlar, sabzavotli qaymoq, sepish. yoki to'ldirish ... 4 osh qoshiqni namlang. agar-agar, bir stakan suv, bir stakan shakar qo'shing, qaynatib oling, 30 soniya qaynatib oling, o'chiring, bo'yoq, sirop va / yoki plomba qo'shing, qoliplarga quying, muzlatgichga qo'ying, chiqarib oling va bezang 6-8 soatdan keyin. Voila!

Mevali salat

Ratsionli, mazali va sog'lom taom. Xususiyat - har xil tarkibiy qismlarning ta'mi va mustahkamligining kombinatsiyasi. Yumshoq banan va donli nok bo'laklari, silliq ananas va yopishqoq xurmo, nozik xurmo va qarsillagan olma. Nordon kivi va shirin olxo'ri, boy tsitrus va sokin ko'k, achchiq malina va ekzotik mango. Siz yong'oq, shakarlangan mevalar, urug'lar, maydalangan shokolad qo'shib, kokos yoki makkajo'xori sepib (xizmat qilishdan oldin), vanilin yoki doljin qo'shishingiz mumkin. Tez versiya qaymoq yoki shakar bilan smetana, ozg'in versiyada sirop, sabzavot yoki kokos kremidan tayyorlanadi.

Lolipoplar

Ha, ha, lo'lilar bog'larda sotiladigan tayoqdagi o'sha kokerellar (ularni sotib olish qat'iyan man qilingan!). Retsept alifbo kabi oddiy. Qoliplarni tayyorlang va yog'lang (jingalak konfetlardan qutilar, qutilarning metall qopqog'i va boshqalar mos keladi), gugurt yoki tish pichog'idan "oyoq" yasang. Siropni qaynatib oling - 10 osh qoshiq. l. 10 osh qoshiq uchun shakar. l. suv + 1 osh qoshiq. l. limon sharbati + tabiiy oziq -ovqat ranglari. Bir tomchi sirop suvda qotib qola boshlagach, ishingiz tugadi. Qoliplarga to'kib tashlang, "oyoqlarini" joylashtiring, sovushini kuting va o'zingizni baxtli bolalardek his qiling.

Uyda tayyorlangan shirinliklar

Aniqrog'i, shirin sharlar, hind retsepti. Sizga blender kerak bo'ladi (oxirgi chora sifatida go'sht maydalagich), yopishqoq mo''tadil suvli quritilgan mevalar (xurmo, quritilgan o'rik, o'rik, mayiz), asal (300 g aralashmasiga 1 osh qoshiq), sepish (kunjut urug'i, kokos yong'og'i) pulpa, kakao kukuni, maydalangan yong'oqlar) va to'ldirish (banan bo'laklari, shakarlangan sitrus yoki qovun, butun bodom, findiq). 300 g tozalangan quritilgan mevalarni asal va (agar aralash juda maydalangan bo'lsa) bananning to'rtdan bir qismini qo'shib maydalang. Qo'llaringizni suv bilan namlangan holda, yong'oq kattaligidagi sharlarni yasang, ularni tortga aylantiring, to'ldirishni o'rtasiga qo'ying, o'rab oling, seping va o'rab oling, folga yoki pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. muzlatgichda 4-6 soat davomida. Va endi - qish atrofda, Kalkutta esa dasturxon ustida!

Sharlotta

Ushbu retsept shablonlarni buzadi - bu qanday, charlotta - va tuxum yo'qmi?! Biroq, banan pyuresi yoki yarim stakan yangi siqilgan banan, olma, behi yoki nok sharbati tuxum vazifasini a'lo darajada bajaradi. 3 ta nordon olma ingichka bo'laklarga bo'linadi, blenderda bir stakan shakar, 150 ml tozalangan yog ', bir chimdik tuz, quyuqlashtiruvchi (sharbat yoki banan) shakar to'liq eriguncha aralashtiriladi, so'ng asta -sekin elakdan o'tkazilgan un, pishirish kukuni qo'shiladi. va vanillin xamirga. Olmani moylangan shaklga soling, xamir bilan to'ldiring va oddiy charlotte kabi pishiring. Bu uy hayvonlarini hayratda qoldiradi!

Marzipan

Yong'oq va marzipan shirinliklarini eslaysizmi, siz faqat orzu qila olasizmi? Ma'lum bo'lishicha, bu ajoyib va ​​kulgili qutulish mumkin o'yinchoqlarni uyda yasash oson. Kechqurun 200 g bodomni namlang, blenderda maydalang, 100 g chang shakar, 2 osh qoshiq bilan aralashtiring. l. issiq suv va bir tomchi bodom mohiyati yoki bir choy qoshiq rom yoki konyak. Bodom xamirini yoğurun. Va o'zingizni sehrli pirojnoe kabi his eting - marzipanni yong'oq, mayiz, shakarlangan mevalar, mayda shokolad bo'laklari bilan aralashtirib, ko'knor urug'i, kokos yong'og'i, kakao kukuni sepib, tabiiy oziq -ovqat ranglari bilan bo'yalgan va "qor ostida" sirlangan bo'lishi mumkin. Hamma narsa plastik massadan tayyorlanishi mumkin - hunarmandlar qal'alar quradilar, aravalar quradilar va kemalar quradilar. Va siz meva, atirgul, cho'chqa yoki qo'zichoq qilishingiz mumkin. Va shu bilan birga - Rojdestvo stoli uchun biror narsa - marzipan ikki oygacha saqlanishi mumkin.

Karamelizatsiyalangan olma

Ajoyib parcha - bolalar tug'ilgan kuniga ham mos keladi. 600 g mayda olma oling, 5 daqiqa davomida pishiring, to'kib tashlang va quriguncha qoldiring. Siz mato bilan quritishingiz mumkin. 300 ml shakar va yarim stakan suvdan sirop tayyorlang, tomchi suvda qalinlasha boshlaganda - olmalarni botirib, har tomondan yaxshilab botirib oling, quritib pergamentga qo'ying. Har bir olma ichiga "oyoq" qo'ying. Suv hammomida bir bo'lak shokolad eritib, yarim tayyor mahsulotni botirib, kokos yoki kunjut seping. Tayyor!

Sizga shirin bayramlar! nashr etilgan

kızılcık va limon qobig'i bilan

Sizga kerak bo'ladi:

• 600 g olma
• 180 g muzli shakar
• 1 osh qoshiq. l. limon sharbati
• 1 osh qoshiq. l. maydalangan limon qobig'i
• 100 g kızılcık
• 100 g un
• 1 osh qoshiq Pishiriq kukuni
• 1 chimdim vanilin
• 50 g yog'siz margarin

Tayyorlanishi:

1. Qulupnayni yuving va quriting. Olmani yuving, qobig'ini, yadrosini urug'lar bilan yuving, pulpani kub shaklida kesib oling. 80 g shakar shakar, kızılcık, lazzat va limon sharbati bilan aralashtiring. 50 ml suv quying va 15 daqiqa davomida past olovda pishiring. Elakka qo'ying va sovushini kutib turing.
2. Unni pishirish kukuni bilan to'kib tashlang, qolgan shakar va vanillin qo'shing. Yalang'och margarinni eritib, xona haroratiga qadar sovutib, xamir bilan aralashtiring, so'ng qo'llaringiz yoki vilkalar bilan muloyimlik bilan maydalang.
3. Pechni 200 ° C ga qizdiring. Pishiriladigan idishni yog 'bilan yog'lang va ichiga olma va klyukva soling. Chiqindilar bilan bir tekis seping. Pechga 55 daqiqa qo'ying.

mayiz va quritilgan o'rik bilan to'ldirilgan

Sizga kerak bo'ladi:

• 4 ta olma
• 30 g engil va qora mayiz
• 50 g quritilgan o'rik
• 30 g shakar
• 4 ta doljin tayoqchasi
• 2 osh qoshiq. l. asal

Tayyorlanishi:

1. Quritilgan o'rik va mayizni 10 daqiqa davomida iliq suv bilan to'kib tashlang, so'ng to'kib tashlang. Quritilgan mevalarni qog'oz sochiq bilan quriting, quritilgan o'rikni kesib oling.
2. Olmani yuving, quriting, yadroni yuqoridan olib tashlang, olma oxirigacha kesib o'tmasdan. O'tkir qoshiqdan foydalanib, olma devorlariga zarar bermasdan, pulpaning bir qismini muloyimlik bilan olib tashlang, so'ng pishirish paytida yorilib ketmasligi uchun har tomondan tish pichog'i bilan tiqing.
3. Olmani quritilgan mevalar aralashmasi bilan to'ldiring, har birini folga bilan o'rab, tepasida kichik teshik oching. Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring va olma yumshoq bo'lgunga qadar, taxminan 25 daqiqa davomida pishiring. Darchin tayog'i va asal bilan iliq yoki sovuq holda xizmat qiling.

murabbo va yong'oqlar bilan

Foto: Dmitriy Korolko / BurdaMedia

Sizga kerak bo'ladi:

• 400 g un
• 350 ml suv
• 10 g quruq xamirturush
• 3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
• 100 g granüllangan shakar
• 1/2 choy qoshiq tuz
• 1 limonning maydalangan qobig'i
• 1 qop vanil shakar
• 1 osh qoshiq. l. moylash uchun asal
• 200 g gilos murabbo
• 200 g tug'ralgan yong'oq

Tayyorlanishi:

1. Xamirturushni iliq suvda eritib, 200 g un, 1 osh qoshiq qo'shing. l. shakar va aralashtiring. Qolgan shakarni lazzat, vanil shakar bilan birlashtiring, yaxshilab aralashtiring va xamirga qo'shing. Qolgan unni, tuzni to'kib tashlang, yog 'qo'shing va yaxshilab yoğurun. Issiq joyga 1 soat qo'ying.
2. Keyin xamirni teng bo'lmagan ikki qismga bo'ling. Katta qismini to'rtburchaklar qatlamga aylantiring. Kichik qismini 7-8 qismga bo'ling. Kekni bezash uchun ularning har biridan flagella to'plang. Olingan xamir varag'ini o'simlik yog'i bilan yog'langan pishirish varag'iga joylashtiring.
3. Pechni 200 ° C ga qizdiring. Tayyor xamirni xamirga teng ravishda tarqating. Ustiga maydalangan yong'oq seping. Qolgan xamirdan "panjara" ni qo'ying.
4. Asalni 1 choy qoshiqda suyultiring. "panjara" ni suv bilan yog'lang. 25-30 daqiqa davomida pishiring. Tayyor tortni sochiq bilan yoping va ozgina sovushini kuting. Keyin kesib oling va xizmat qiling.

Foto: Oleg Kulagin / BurdaMedia

Sizga kerak bo'ladi:

Sinov uchun:

• 50 g yangi xamirturush
• 3 osh qoshiq. l. granüllangan shakar
• 0,5 osh qoshiq tuz
• 550 g un
• 70 g o'simlik yog'i

To'ldirish uchun:

• 2 ta katta olma
• 150 g kızılcık
• 150 g granüllangan shakar
• 2 osh qoshiq. l. kraxmal

Tayyorlanishi:

1. Xamirturushni 300 ml iliq suvda eritib, shakar va tuz qo'shing. Un qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Iliq yog'ga to'kib tashlang va xamirni yoğurun. Issiq joyga qo'ying va 2 marta ko'taring.
2. To'ldirish uchun olma yuviladi, quritiladi, tozalanadi va yadrolanadi. Pulpani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Qulupnayni blenderda maydalang, tayyor olma, donador shakar va kraxmal bilan aralashtiring.
3. Xamirni teng bo'lmagan 2 qismga bo'ling. Kattaroq pirojnoe hosil qiling va uni qolipga soling, har qanday yog 'bilan yog'lang, yon tomonlarini yasang. Tayyorlangan to'ldirishni joylashtiring.
4. Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring. Qolgan xamirdan flagella va bezaklar tayyorlang (gullar, barglar va boshqalar). Flagellani panjara shaklida joylashtiring, bezaklarni ustiga qo'ying. Xamirni kuchli choy bilan surtish mumkin. Pechga 40-45 daqiqa qo'ying.

konservalangan gilos bilan

Foto: Oleg Kulagin / BurdaMedia

Sizga kerak bo'ladi:

• 400 g gilos konservalari
• 2 osh qoshiq. l. kakao kukuni
• 1 chimdim vanil shakar
• 1 osh qoshiq kraxmal
• 4 osh qoshiq. l. granüllangan shakar
• 1 osh qoshiq. l. yog'siz margarin
• 2 osh qoshiq. l. un
• 2 gingerbread

Tayyorlanishi:

1. Shakarni vanil shakar, kraxmal va kakao kukuni bilan aralashtiring. Olingan aralashmani gilos ustiga to'kib tashlang, aralashtiring va bitta katta yoki 4 ta kichik qolipga soling.
2. Gingerbread pechenelarini maydalang. Yog'siz margarinni eritib, ozgina sovushini kutib turing, elakdan o'tkazilgan un bilan aralashtiring, maydalab gingerbread bilan maydalang. Olingan bo'laklarni gilos ustiga kraxmal va kakao seping.
3. Pechni 190 ° C ga qizdiring. Olingan "xamir" bilan qalaylarni joylashtiring va 20-25 daqiqa davomida pishiring. Gilos bilan tayyor desertni pechdan chiqarib oling va sovushini kuting. Xizmat qilishdan oldin butun rezavorlar bilan bezang.

Foto: Oleg Kulagin / BurdaMedia

Sizga kerak bo'ladi:

• 500 ml kokos suti
• 500 ml suv
• 150 g irmik
• 1 osh qoshiq. l. kraxmal
• 4 osh qoshiq. l. engil engil asal

Sos uchun:

• 2 apelsin
• 200 g o'rik murabbo

Tayyorlanishi:

1. Hindiston yong'og'i sutini suv bilan birlashtiring, idishga quying va qaynatib oling. Yumshoq irmik va asal qo'shing. Vaqti -vaqti bilan aralashtirib, past olovda 20 daqiqa davomida pishiring. Kraxmalni ozgina suvda eritib, irmik qo'shing va qaynatib oling.
2. Tayyorlangan pudingni muffin qutilariga soling va 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
3. Sosni tayyorlang. Apelsinlarni issiq suv bilan to'kib tashlang va sochiq bilan quriting. Ziravorni mayda qirg'ichdan o'tkazing, apelsin pulpasidan sharbatini siqib oling. O'rik murabbo bilan apelsin qobig'i va sharbatini aralashtiring.
4. Shirin sousni muzlatilgan puding bilan plastinalarga joylashtiring. Shirinlikni xohlaganingizcha bezang.

Foto: Oleg Kulagin / BurdaMedia

Sizga kerak bo'ladi:

• Muzlatilgan gilos - 400 g
• 200 g shakar
• 30 g jelatin
• 2 stakan suv
• 1 qop vanil shakar
• 1 osh qoshiq. l. kraxmal
• bezatish uchun limon balzam barglari

Tayyorlanishi:

1. Gilosni muzdan tushiring va blenderda maydalang. Gilos pyuresini shakar bilan birlashtiring, shakar to'liq eriguncha aralashtiring.
2. Jelatinni 1 stakan suvga botiring. Kraxmalni bir stakan suv bilan to'kib tashlang, aralashtiring, past olovga qo'ying, qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang, 60 ° C gacha sovutib oling, jelatinni suvda eritib oling. Vanil shakar qo'shing. Olingan kremni to'liq soviguncha urting.
3. Gilos pyuresini qo'shing, yana mikser bilan urib oling. Aralashmani shaffof keng ko'zoynaklarga bo'linib, 3 soat davomida muzlatgichga qo'ying.Xizmat qilishdan oldin limon balzam barglari bilan bezang.

Foto: Oleg Kulagin / BurdaMedia

Sizga kerak bo'ladi:

• 700 g un
• 0,5 l suv
• bir chimdik tuz va maydalangan qora murch
• rast. qovurilgan yog '

To'ldirish uchun:

• 300 g karam
• 1-2 piyoz
• 1 sabzi
• 0,5 osh qoshiq zerdeçal

Tayyorlanishi:

1. Unni tuz va qalampir bilan aralashtiring. Suvni qaynatib oling, ichiga 2 osh qoshiq quying. l. o'simlik yog'i va unni qaynatib oling. Tez aralashtiramiz, to'p shaklida qilamiz va soviguncha plastik to'rva ichiga solamiz.
2. To'ldirishni tayyorlang. Hammayoqni mayda to'g'rab oling, ustiga 5 daqiqa qaynoq suv quying. Piyozni mayda to'g'rab oling. Sabzi maydalang. Piyozni o'simlik yog'ida qovuring, sabzi, zerdeçal qo'shing, birga qovuring. Hammayoqni filtrga soling, so'ng piyoz va sabzi qo'shing. Hammasini yopiq qopqoq ostida 15 daqiqa qaynatib oling.
3. Sovutilgan xamirni yana yoğurun, uni 3-5 mm qalinlikda yoying. Taxminan 20 sm diametrli doiralarni kesib oling 1-1,5 osh qoshiq joylashtiring Har bir doiraning bir tomoniga. l. to'ldirish, ikkinchi tomoni bilan yoping. Havoni chiqarish uchun tepaga bosing. Qirralarni mahkamlang. Pishiriqlarni vilkalar bilan bir necha joylarga kesib oling.
4. Pishiriqlarni har tomondan 3 daqiqa davomida yaxshi isitilgan o'simlik yog'ida qovuring. Tayyor mahsulotlarni yivli qoshiq bilan chiqarib oling va ortiqcha yog'ni to'kish uchun panjara ustiga qo'ying. Pishganlarni plastinka ustiga qo'ying, qaynatilgan sabzi va maydanoz bilan bezang.

3 osh qoshiq. l. asal

ta'mga tuz

Tayyorlanishi:

1. Jelly tayyorlang. Unni iliq suv bilan to'kib tashlang va bir kechada qoldiring. Infuzionni to'kib tashlang. Asal, tuz qo'shing. Qalin bo'lguncha doimo aralashtirib pishiring. Issiqlikdan olib tashlang, yoping, 20 daqiqaga qoldiring. Formaga soling va qotib qolguncha muzlatgichga qo'ying.
2. Jelatinni sovuq suvda namlang, so'ngra 3 osh qoshiqda siqib eritib oling. l. issiq uzum sharbati. Qolgan sharbat bilan aralashtiring. Olingan aralashmaning yarmi bilan to'rtburchaklar shaklni to'ldiring. Uzumni yuving va quriting. Har bir berryani yarmiga bo'ling, urug'larni olib tashlang va jele qo'ying. Qolgan sharbatni jelatin bilan to'kib tashlang.
3. Yong'oqlarni maydalab, shakar bilan aralashtiring. Olmani yuving, yadroni olib tashlang, pulpani maydalang. Kisselni romb yoki kvadrat shaklida kesib oling. Tayyor jele kub shaklida kesiladi, ko'zoynak taqiladi. Yuqoriga jele qo'ying, maydalangan olma va yong'oq seping.

Tishi shirin bo'lganlar uchun ro'za shirin emas. Ular uchun har qanday go'sht va sutdan lazzatlanishdan ko'ra, sevimli taomlaridan voz kechish qiyinroq. O'shanda yog'siz shirinliklar yordamga keladi, biz retseptlarini muhokama qilamiz.

Yulafning foydalari

Ro'za paytida qanday shirinliklar eyish mumkin? Yulaf pishiriqlari, chunki ular juda mazali va sog'lom! 50 ml o'simlik yog'ini, 80 g shakarni, har biri ½ choy qoshiqni aralashtiring. chinnigullar, zanjabil, doljin, bir chimdim muskat yong'og'i va tuz. 1 choy qoshiqni kiriting. soda, söndürülmüş 1 osh qoshiq. l. limon sharbati, 180 g maydalangan jo'xori uni, 100 g un va 5 osh qoshiq. l. suv Xamirni yoğurun, pechene tayyorlang va 25 daqiqa davomida 200 ° C da pishiring. Xamirga ananas bo'laklarini qo'shing va ta'mi tropik notalar bilan porlaydi.

Asal orzulari

An'anaviy ro'za shirinligi - asal. Biz 250 g shakar, 250 ml suv, 100 ml o'simlik yog'i va 2 osh qoshiq aralashmasini isitamiz. l. asal Shakar eriganida, 2 osh qoshiq qo'shing. l. kakao, 1 osh qoshiq. ta'bga ko'ra pishirish kukuni, doljin va vanil. Biz 320 g un, 80 g maydalangan yong'oq, 80 g bug'langan mayizni kiritamiz va qalin xamirni yoğuramiz. Pishirish idishini to'ldiring va 180 ° C da 40 daqiqa davomida o'choqqa qo'ying. Gingerbreadni murabbo bilan yog'lang, shunda shirinliklar xursand bo'ladi.

Tukli to'shakda olma

Ro'za tutayotganda tishingiz shirin bo'ladimi? Tuxumsiz olma sharlotasi tayyorlang. 200 g olma sharbati, 150 ml apelsin sharbati, ¼ choy qoshiqni birlashtiring. dolchin, bir chimdim vanil va tuz. 200 g un va irmik, 100 g shakar tushiring va xamirni mikser bilan urib oling. Yarimini pishiriladigan idishga soling, mo'l -ko'l olma bo'laklariga seping va xamirning ikkinchi yarmi bilan yoping. Sharlottani 30 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring. Bu qizil pirojnoe hammaga cheksiz quvonch keltiradi.

Ko'knor mo''jizasi

Ko'knori urug'i rulosi ozg'in menyu uchun yaratilgan. Biz 50 g xamirturushni 400 ml iliq suvda suyultiramiz, 400 g unni aralashtiramiz va xamir ko'tariladi. Biz yana 600 g un, 180 ml o'simlik yog'i, bir chimdik tuz kiritamiz, xamir yoğuramiz va 2 soat davomida iliq holda saqlaymiz. 6 osh qoshiq bilan 200 g haşhaş urug'ini pishiring. l. asal 15 daqiqa. Xamirdan qalinligi 1 sm bo'lgan to'rtburchakni aylantiring, ko'knor, 2 ta banan va apelsinni kub shaklida qo'ying, rulonni o'rang. Uni kuchli qora choy bilan yog'lang va 30 daqiqa davomida 200 ° C da pishiring. Siz rulonni suv va shakar kukunidan tayyorlangan fondan bilan bezashingiz mumkin.

Qiziq kekler

Xurmo bilan sabzi keklari - mazali yalang'och shirinlik. 50 g sabzi sharbati bilan 150 g maydalangan xurmo. 200 ml zaytun moyi, 300 ml sabzi sharbati, 400 g un va 1 choy qoshiq qo'shing. Pishiriq kukuni. 100 g yong'oqni to'kib tashlang, xamirni yoğurun va muffin qoliplarini to'ldiring. Ularni 70 g shakar shakar, 1 osh qoshiq bilan yog'lang. l. qaynoq suv va 1 osh qoshiq. limon sharbati va 180 ° C da 40 daqiqa davomida pishiring. Bu kekler siz bilan ishlashga yoki bolalar bilan sayr qilish uchun qulaydir.

Qizil quyosh

Pancakes nozik menyuda juda yaxshi qabul qilinadi. Chuqur idishda 200 g un, 400 ml apelsin sharbati, apelsin qobig'i, 30 ml o'simlik yog'i, 4 osh qoshiq aralashtiriladi. l. shakar va ¼ choy qoshiq. maydalangan zanjabil. Xamirni mikser bilan urib, ml osh qoshiq bilan 130 ml qaynoq suv quying. soda va yana aralashtiring. Va keyin biz kreplarni o'simlik moyi bilan oldindan qizdirilgan idishga qovuramiz. Yalang'och shirinlik uchun asal yoki chinor siropi bilan sug'orib oling.

Sharq ertaklari

O'zingiz tayyorlagan ro'za holva shirinligi uchun juda mos keladi. Biz 400 g har xil yong'oq, 100 g tozalangan qovoq urug'ini olib, quruq qovurilgan idishga qovuramiz. Ularni maydalagich bilan maydalang, 200 g mayiz qo'ying va maydalashda davom eting. 300 g suyuq asal, 3 osh qoshiq tushiring. l. o'simlik yog'i va aralashtiring. Biz pishirish varag'ini bu massa bilan to'ldiramiz va muzlatib qo'yamiz. Bunday go'zal va mazali holva bilan boshqa hech kimni solishtirib bo'lmaydi.

Qisqichbaqasimon sitrus

Apelsin qobig'ini tashlashga shoshilmang - ular ajoyib bo'lib chiqadi. Achchiqlikni olib tashlash uchun 2 ta apelsin po'stini chiziqlar bilan kesib oling, bir kun suvga botiring. Ideal holda, siz uni 5-6 marta o'zgartirishingiz kerak. Biz 200 ml suvni isitamiz, undagi 200 g shakarni eritamiz va qobiqlarni to'kib tashlaymiz. Qaynayotgan paytdan boshlab ularni 30 daqiqa pishirib, pergament qog'ozga soling va shirin qobiq qotib qolguncha kutib turing. Bu noziklik sizni yaxshi kayfiyat va vitaminlar bilan to'ldiradi.

Sog'lik shirinligi

Ro'za tutish paytida shirinlik sog'lom shirinlikka aylanishi oson. Quruq qovurilgan idishda 100 g kaju jigarrang va unga aylantiriladi. 70 g mayizni 10 daqiqa davomida qaynoq suvda, har birida 200 g quritilgan o'rik va chuqurchaga soling. Biz quritilgan mevalarni go'sht maydalagichdan o'tkazamiz, kaju bilan birlashtiramiz va mayda sharlar yasaymiz. Ularni kunjut urug'iga botirib, bir -ikki soat sovutib oling. Bunday shirinliklar sof foyda keltiradi.

Meva uyg'unligi

Ehtimol, eng yengil shirin mevali smetana. Katta pishgan banan, nok va kivini tozalang va kesib oling. Ularni 150 g eritilgan ko'k bilan birlashtiring va kartoshka pyuresiga blender bilan urib oling. 150 ml kokos yoki bodom sutini to'kib tashlang, 4 osh qoshiq qo'shing. l. zig'ir urug'lari, 1 osh qoshiq. l. asal va aralashtiring. Yog'siz sut o'rniga, meva sharbatidan foydalanib, smetananing ta'mini yanada qiziqarli qilishingiz mumkin.

Umid qilamizki, bu shirinliklar sizning ro'zangiz davomida xazinangizga mazali retseptlar qo'shadi. Lenten menyusi, siz nima desangiz, xilma -xil va qiziqarli bo'lishi kerak. Qanday shirinliklarni o'zingiz pishirasiz? Yaxshi topilmalaringizni sharhlarda baham ko'ring. Muzlatilgan sabzavot va meva aralashmalari bilan ro'za tutish ham juda oson. Ular yordamida siz turli xil taomlarni tayyorlashingiz mumkin: bug'doy, pishirilgan sabzavotlar, sho'rvalar, sabzavotli idishlar, shuningdek rezavorlar va mevali engil va mazali shirinliklar. Mazali post!

Mazali va sog'lom yog'siz shirinliklar uchun retseptlar: uy qurilishi halvasi, yong'oqlar va quritilgan mevali shakarlamalar, kunjutli keklar, yog'siz xamir ovqatlar, sorbetlar va shirinliklar.

Yalang'och desertni qanday tayyorlash mumkin? Ro'za qat'iy rioya qilinadigan oilalarda - Dormition, Rozhdestvenskiy, Buyuk (Fisih bayramidan oldin), bu masala har doim dolzarbdir: ayniqsa, agar uyda bolalar bo'lsa. Axir, shirinliklarsiz, nonushta nonushta emas, tushlik esa tushlik emas.

Yog'siz shirinliklarda hayvon yog'lari yo'q: tuxum, sut, sariyog '. Ular tabiiy va sog'lom mahsulotlardan tayyorlanadi. Biz siz bilan ro'za paytida yaqinlaringizni erkalashingiz mumkin bo'lgan ajoyib shirinliklar retseptlarini baham ko'ramiz.

Lenten shirinliklar: retseptlar

Qo'lda yasalgan halva do'konlarda sotilgandan ko'ra ancha mazali va sog'lom. Uyda tayyorlangan halvaga shirinlik shakar bilan emas, balki asal, mayiz, quritilgan o'rik bilan beriladi. U kungaboqar, kunjut va har xil yong'oqlardan tayyorlanadi - bu go'zallik: siz yeryong'oq, yong'oq, bodom, pista, kajularni olishingiz mumkin. Bunday desert qovurilgan yong'oqning barcha afzalliklarini va unutilmas hidini saqlab qoladi.

Sizga kerak bo'ladi: 500 g har qanday yong'oq yoki kungaboqar urug'i, 300 g asal, 1 stakan mayiz, 3 osh qoshiq tozalanmagan kungaboqar yog'i.

Yong'oqni quruq skovorodkada qizarguncha qovuring, so'ngra maydalagich bo'lguncha maydalagich yoki blender bilan maydalang. Yong'oqqa mayiz qo'shing va maydalashni davom ettiring. Mayiz va yong'oqlarni sariyog 'bilan aralashtiring va yong'oq yog'iga eritilgan asal qo'shing. Tayyor halvani pishirish varag'iga yotqizish, tekislash va soviganida, to'rtburchaklar shaklida kesish yoki silikon qoliplarga qo'yish mumkin, uni qo'llaringiz bilan siqib, to'liq qotib qolguncha kutib turing. Siz chiroyli jingalak halva olasiz.

Sorbet - engil, tetiklantiruvchi shirinlik, muzqaymoqning eng parhez turi, sut va yog'siz. Bu noziklik shakar siropi, sitrus yoki gilos sharbati qo'shilgan holda, meva yoki berry pyuresidan tayyorlanadi. Go'zallik shundaki, siz xohlagan mevalar va mevalardan foydalanishingiz mumkin - malina, smorodina, banan, qovun, ananas, apelsin. Sorbetlar chiroyli shaffof ko'zoynaklarda yoki ko'p rangli idishlarda xizmat qiladi.

Kivi sharbati

Sizga kerak bo'ladi: 7 ta kichik kivi, suyuq asal va ohak sharbati (har biri 3 osh qoshiq).
Kividan terini olib tashlang, bo'laklarga bo'ling va muzlatgichda bir -ikki soat turing. Muzlatgandan keyin mevani asal va ohak sharbati bilan aralashtiring, mikser bilan urib, darhol xizmat qiling.

Qulupnay sharbati

Sizga kerak bo'ladi: 400 ta yangi qulupnay, 3 osh qoshiq asal, yarim limon va 50 ml suv.
Asalni past olovda suvda eritib, yuzasida pufakchalar paydo bo'lguncha qaynatiladi. Suyuqlik soviganida rezavorlarni bo'laklarga bo'ling va limon sharbati ustiga quying. Keyin qulupnayni blenderda maydalang, sovutilgan sirop bilan aralashtiring va muzlatgichga yuboring. Xizmat qilishdan oldin berry bo'laklari va yalpiz barglari bilan bezang.

3. Yong'oq va quritilgan mevalardan pishiriqlar

Shirin quritilgan mevalar va xushbo'y yong'oqlar kombinatsiyasi har doim g'alaba qozonadi. Ikkalasi ham juda foydali. Ikkalasida ham kaloriya miqdori yuqori, lekin ular ortiqcha vaznga ega odamlar uchun ham tavsiya qilinadi, chunki ular ishtahani tinchlantirishi va metabolizmni yaxshilashi mumkin.

Sizga kerak bo'ladi: quritilgan o'rik, xurmo, kaju, kunjut - har biri 100 g, shirinlikni bezash uchun bir hovuch mayiz va 50 g kaju.

Yong'oqni pechda quriting yoki oltin jigarrang bo'lgunga qadar skovorodkada qovuring, so'ng blenderda un bo'lguncha maydalang. Kunjutni boshqa skovorodkada engil qovuring. Mayiz, xurmo va quritilgan o'riklarni yaxshilab yuvib tashlang va iliq suvda namlang. Xurmodan urug'larni olib tashlang. Maydanozni quritilgan mevalar bilan aralashtiring va silliq bo'lguncha blenderda maydalang. Qo'llaringiz bilan yong'oq-mevali pasta to'plarini hosil qiling, kunjutni o'rang va ustiga kaju yong'og'i bilan bezang.

Sizga kerak bo'ladi: 200 g har qanday yong'oq, 200 g o'rik, 170 g quritilgan kızılcık, 50 g jigarrang shakar yoki shakar kukuni, 2 osh qoshiq kakao kukuni.

Birinchidan, yong'oqni maydalab, 30 grammni alohida idishga quying. Qolgan yong'oqlarga kızılcık, o'rik qo'shing va hamma narsani maydalang. Va endi eng qiziq narsa: ho'l qo'llar bilan, hosil bo'lgan massadan yong'oq kattaligida to'plar hosil qiling, har birini shakar kukuni, kakao kukuni va 30 gramm yong'oqdan yasalgan seping. Tayyor konfetlarni muzlatgichga bir -ikki soatga qo'ying.

4. Yog'siz pishirilgan mahsulotlar

Sizga kerak bo'ladi: jigarrang shakar va suv - har biri 1 stakan, kakao va asal - har biri 2 osh qoshiq, 1 choy qoshiq soda (yoki bir paket pishirish kukuni), mayiz va sevimli yong'oqlar - har biri 100 g, 100 ml o'simlik yog'i, dolchin va muskat yong'og'i - har biri chimdik, un - xamir qancha bo'ladi, har qanday murabbo yoki murabbo (ixtiyoriy).

Unni elakdan o'tkazing. Yong'oqlarni maydalang. Suv bilan idishga shakar, asal va o'simlik yog'ini qo'shing, olovga qo'ying va shirinliklar eriguncha aralashtiring. Boshqa idishda kakao, bir chimdik tuz, ziravorlar va soda qo'shing, hosil bo'lgan aralashmani suvga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Asta -sekin un qo'shing, xamirning mustahkamligi qalin smetana o'xshash bo'lishi kerak. Xamirni pishirish qog'ozi bilan qoplangan idishga soling va yarim soat davomida 200 daraja o'choqqa qo'ying. Gingerbreadni bu shaklda iste'mol qilish mumkin, lekin uni murabbo bilan surtsangiz ancha mazali bo'ladi.

Sizga kerak: 100 g jigarrang shakar, 200 g bug'doy uni, 100 g quritilgan o'rik, bir paket pishirish kukuni, 4 osh qoshiq o'simlik yog'i, 250 ml olma, sepish uchun shakar kukuni, 1 choy qoshiq doljin, a bir chimdik tuz.

Katta idishda un, pishirish kukuni, shakar, tuz, doljin va mayda tug'ralgan quritilgan o'rikni birlashtiring. O'simlik yog'i bilan oldindan aralashtirilgan olma aralashmasini quruq aralashma bilan birlashtiring. Xamirni yoğurun. Muffin qutilarini moy bilan yog'lang, har birini xamir bilan to'ldiring (u ko'tariladi) va 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechda 30-35 daqiqa davomida pishiring. Tayyor keklarni shakar kukuni bilan bezang.

5. Meva kokteyllari (smetana)

Smoothies Lotin Amerikasida tayyorlana boshlagan deb ishoniladi va u zamonaviy ko'rinishida Kaliforniyada sog'lom turmush tarzi bilan ovora odamlar stolida paydo bo'lgan. Smoothie - blenderda tayyorlangan rezavorlar, meva yoki sabzavotlardan tayyorlangan qalin kokteyl, unga muz kublari, yashil choy, ziravorlar va boshqalar qo'shiladi. Smoothie ko'p tolalarni o'z ichiga oladi, shuning uchun hazm qilish uchun juda foydali.

Meva va berryli smetana

Sizga kerak bo'ladi: 200 g muzlatilgan malina va qulupnay, 5 kivi va 2 osh qoshiq suyuq asal.

Mevalarni muzdan tushiring, blender bilan urib oling: malina va qulupnayni alohida -alohida, rezavorlarning har turiga 1 osh qoshiq asal qo'shing. Kividan terini olib tashlang va rezavorlar kabi maydalang. Qatlamlarga chuqur ko'zoynak qo'ying: qulupnay, kivi, malina.

Sizga kerak bo'ladi: yashil olma, banan, apelsin - 1 dona, 4 kivi, 5 g yangi zanjabil, 1 choy qoshiq yashil choy, 2 choy qoshiq asal, 200 ml suv.

Bananni bo'laklarga bo'ling, plastik o'ramga o'rang va muzlatgichga yarim soatga qo'ying. Tsitrus mevalaridan sharbatini siqib chiqaring. Yashil choy tayyorlang, asal va bir bo'lak yangi zanjabil qo'shing (bir chimdik chang bilan almashtirilishi mumkin). Sovutilgan choyga sitrus sharbati va banan qo'shing (suzishni unutmang), blender bilan maydalang, olma bilan aralashtiring, bo'laklarga bo'lingan kivi va yana maydalang.

Vitaminli smetana

Sizga kerak bo'ladi: 100 g muzlatilgan qulupnay (malina, gilos), 1 osh qoshiq asal, katta hovuch muzlatilgan shaftoli, 3 kivi, xurmo, olma va apelsin.

Apelsin sharbatini siqib chiqaring. Boshqa mevalarni teridan, dumidan va urug'idan tozalang, tilimga kesib oling, blenderga yuboring va choping. Meva va berry massasiga apelsin sharbati, asal qo'shing va yana uring.

Lenten shirinliklari oddiy, chiroyli, mazali va sog'lom! Ular ko'zni quvontiradi, ko'taradi, quvvatlantiradi va sog'likka katta foyda keltiradi.

Sizning shirin tishingiz uchun kichik bayramni tashkil qiling! Yoqimli ishtaha!

Hamma ham ro'za tutish bilan shirinliklarsiz yashay olmaydi. Bundan tashqari, shirinliklar ko'pincha taqiqlanmaydi. Asosiysi, Petrovskiy, Rojdestvenskiy, Uspenskiy yoki Buyuk Lentda iste'mol qilish taqiqlangan mahsulotlarni o'z ichiga olmaydigan shunday shirin desertlarni tayyorlash.
Shuning uchun bu toifa yaratildi. Bu erda oddiy ingredientlardan tayyorlangan fotosuratlar bilan qiziqarli yalang'och shirinliklar to'plangan. Har bir uy bekasi ularning ko'pini uyda takrorlashi mumkin bo'ladi.
Ko'p odamlar ozg'in shirinliklar uchun retseptlar o'ylab topishadi. Agar siz shirin narsa xohlasangiz, mevalar, quyuq shokolad, kakao, yong'oq, murabbo va shakar ro'za tutish uchun ko'plab qiziqarli shirinliklar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Va agar tasavvur etarli bo'lmasa, bizning bo'limimiz sizga bu borada yordam beradi.
O'z sharhlaringizni qoldirishni unutmang, retseptlar mualliflari retsept bo'yicha sizning fikringizni olishdan juda mamnun. Shuningdek, izohlarda, agar biror narsa aniq bo'lmasa, savollar berishingiz mumkin.

16.05.2018

To'liq donli un bilan yog'siz pancakes

Tarkibi: iliq suv, bug'doy uni, donli un, shakar, tuz, soda, sirka, o'simlik yog'i

Pancakes har doim mazali bo'ladi, garchi ular mayin krep bo'lsa ham. Aynan mana shu narsalar bilan biz bugun sizni tanishtirmoqchimiz. Ularning ta'mi shundaki, ular bug'doy uni bilan ishlaydigan kompaniyada donli undan tayyorlanadi, shuning uchun ular juda qiziq bo'lib chiqadi.

Tarkibi:
- 1,5 stakan iliq suv;
- 0,5 stakan bug'doy uni;
- 0,5 stakan donli un;
- 1,5 stakan shakar;
- 2 chimdik tuz;
- 0,5 osh qoshiq soda;
- 1 osh qoshiq. sirka;
- 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i.

24.04.2018

Blueberry oriq muzqaymoq

Tarkibi: ko'k, shakar, suv, ohak

Ko'pincha men o'z uy qurganlarim uchun mazali berryli muzqaymoq tayyorlayman. Bugun men sizga ko'k va ohak bilan mazali yog'siz muzqaymoqni sinab ko'rishni taklif qilaman.

Tarkibi:

- 200 gramm ko'k,
- 70 gramm shakar
- 100 gramm suv,
- yarim ohak.

03.03.2018

Tez pishirilgan murabbo pirogi

Tarkibi: un, murabbo, o'simlik yog'i, suv, pishirish kukuni, shakar

Yog'siz murabbo pirogi faqat ro'zadorlar uchun emas. Bu shunchalik mazali bo'lib chiqadiki, siz uning tarkibida sariyog 'ham, tuxum ham, smetana ham yo'q deb o'ylamaysiz. Va uning retsepti oddiy va tez, bu ham ortiqcha, to'g'rimi?

Tarkibi:
- bug'doy uni - 500 gr;
mevali murabbo - 150 g;
- o'simlik yog'i - 100 g;
- suv - 100 g;
- pishirish kukuni - 7 g;
- shakar - 100 gr.

21.02.2018

Tandirda qovurilgan banan

Tarkibi: suv, shakar, yog ', banan

Agar siz chindan ham g'ayrioddiy desertni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, unda mazali, oson tayyorlanadigan qovurilgan banan tayyorlang.

Tarkibi:

- 30 ml. suv,
- 3-4 osh qoshiq. Sahara,
- 40 gramm sariyog ',
- 2 ta banan.

31.12.2017

Tandirda bo'laklar bilan pishirilgan qovoq

Tarkibi: qovoq, shakar, doljin, zanjabil

Qovoqni yaxshi ko'radiganlar bizning bugungi retseptimizni yaxshi ko'radilar, unda biz zanjabil go'zalligini pechda bo'laklar bilan - shakar, dolchin va zanjabil bilan pishirishni taklif qilamiz. Bu mazali, chiroyli va sog'lom bo'ladi!

Tarkibi:
- qovoq qovoq - 1 kg;
- shakar - 3-4 osh qoshiq;
- maydalangan doljin - 1-2 choy qoshiq;
- maydalangan zanjabil - 0,5 choy qoshiq.

18.12.2017

Pechdagi oddiy va mazali pishirilgan olma

Tarkibi: olma, shakar

Ehtimol, suvli pishirilgan olma yoqtirmaydigan gurmeler kam. Bu ajoyib ta'mga qaramay, bu desert ham sog'lom va kaloriyali emas, bu uni deyarli cheksiz miqdorda ishlatishga imkon beradi!

Tarkibi:

- olma - bir necha bo'lak;
- granüllangan shakar;
- shakar kukuni.

16.12.2017

Suv ustida yupqa pancakes

Tarkibi: un, suv, limon kislotasi, tuz, shakar, soda, sirka, o'simlik yog'i

Agar siz ro'za tutsangiz, lekin o'zingizni mazali taomlardan voz kechishni istamasangiz, biz sizga suvda krep tayyorlashni maslahat beramiz - ular kefir bilan tayyorlanganga o'xshaydi. Yaxshi va mazali, albatta!

Tarkibi:
12 ta krep uchun:
- un - 250 g;
- suv - 200 ml;
- limon kislotasi - 1 chimdim;
- tuz - 1 chimdik;
- shakar - 1 osh qoshiq Sahara;
- soda - 1 choy qoshiq;
- sirka - 1 choy qoshiq;
- o'simlik yog'i - 4-5 osh qoshiq. l.

13.11.2017

Uyda shakarlangan zanjabil

Tarkibi: zanjabil, suv, shakar, shakar kukuni, yulduzli qizilmiya

Shirin zanjabil pishirishda ishlatiladi, ular idishlarni bezatadi, issiq ichimliklarga qo'shadi: choy, qahva, sharob, sut. Zanjabil shakarlangan mevalar sovuqqa qarshi kurashda juda yaxshi.

Tarkibi:

- suv;
- shakar;
- zanjabil;
- bir necha yulduzli qizilmiya yulduzlari;
- muzli shakar - 2 osh qoshiq

06.11.2017

Tandirda asal bilan pishirilgan qovoq

Tarkibi: qovoq, apelsin, asal, maydalangan dolchin

Biz mazali desert uchun retsepti taklif qilamiz - darchin, apelsin va asal bilan o'choqda pishirilgan qovoq. Kattalar va bolalar uchun ajoyib shirinlik shunchaki tayyorlanadi, buni bizning retseptimizni o'qib bilib olasiz.

Tarkibi:
- 500 gramm qovoq,
- 2 osh qoshiq asal,
- apelsin mevasining yarmi,
- 1 choy qoshiq doljin.

05.11.2017

Yong'oq bilan quritilgan mevali shirinliklar

Tarkibi: quritilgan o'rik, o'rik, mayiz, yong'oq, hindiston yong'og'i

Ma'lum bo'lishicha, shirinliklar sog'lom bo'lishi mumkin! Yong'oq va quritilgan mevalardan tayyorlangan uy shirinliklari buning yorqin isbotidir. Qo'lda ishlangan mazali taom bilan shirin tishingizni xursand qiling. Ular, albatta, sizning harakatlaringizni qadrlashadi va ko'proq narsani so'rashadi!

Tarkibi:

- 1 stakan quritilgan o'rik;
- 1 stakan o'rik;
- 1 stakan mayiz;
- 1 stakan yong'oq;
- 0,5 stakan kokos yong'og'i.

05.11.2017

Uyda qovurilgan qovoq

Tarkibi: qovoq, limon sharbati, shakar, suv, dolchin

Agar siz qovoqli mevalarni tez va oson pishirishni bilmasangiz, biz sizga yordam berishdan xursand bo'lamiz. Bizning retsepti juda oddiy, unda qovoq bo'laklari o'choqda pishiriladi, bu sizning vaqtingizni tejaydi. Va ziravorlar bu shirinning ta'mini unutilmas qiladi!
Tarkibi:

- qovoq - 0,5 kg;
- limon sharbati - 2-3 osh qoshiq;
- shakar - 0,2 kg;
- suv - 0,3 kg;
- maydalangan doljin - 2 osh qoshiq

27.08.2017

3 litrli kavanoz uchun olxo'ri kompotining retsepti

Tarkibi: olxo'ri, shakar

Qishda, ba'zida "bizniki", chet elda pishmagan meva va rezavorlar shunchalik etishmaydi ... Shuning uchun styuardessalar konservalangan kompot tayyorlaydilar. Ma'lum bo'lishicha, bolalar ham, kattalar ham zavq bilan eyadigan juda mazali ichimlik va suvli mevalar.

Olxo'ri kompotining tarkibi:

- 800 g o'rik;
- 250 g shakar;
- qaynatilgan suv.

11.03.2017

Asal karamelidagi kashtan

Tarkibi: kashtan, vanilya, asal, tuz, dafna yaprog'i

Frantsuz oshxonasida ajoyib desert - sirlangan kashtan retsepti mavjud. Ammo ularni tayyorlash juda mashaqqatli va ko'p vaqt talab etadi. Biz sizga muqobil - asalli kashtan taklif qilishga qaror qildik.

Retsept uchun mahsulotlar:

- kashtan - 20 dona,
- vanilya - 1 dona,
- dafna yaprog'i - 1 dona,
- 10 g tuz,
- 50 g asal,
- chorak stakan suv.

07.02.2017

Hindiston yong'og'i siropi bilan yog'siz banan krep

Tarkibi: banan, un, kokos suti, dolchin, shakar, vanilya, xamirturush

Bugun men sizga Amerika krep uchun g'ayrioddiy retseptni ta'riflamoqchiman. Biz sutdan foydalanmasdan bananli yog'siz pancakes tayyorlaymiz. Shuningdek, biz krep uchun mazali hindiston yong'og'i siropini tayyorlaymiz.

Tarkibi:

- banan - 2 dona,
- un - 4 osh qoshiq,
- xamirturush - 1 choy qoshiq,
- doljin - ta'mga,
- kungaboqar yog'i - qovurish uchun,
- kokos suti - 600 ml.,
- guruch uni - 30 gr.,
- shakar - 90 gr.,
- ta'mga ko'ra vanilya.

14.01.2017

Lenten keki

Tarkibi: lavlagi, shakar, un, sariyog ', yong'oq, kakao, soda, sirka, dolchin, quritilgan o'rik, mayiz, asal, olma, shakarlangan mevalar

Men ro'za tutish paytida bu yog'siz tortni doimo pishiraman, chunki mening oilam unsiz yashay olmaydi. Kek retsepti juda oddiy. Lekin bu hammasi emas, bu tortdagi eng mazali narsa - qaymoq, ta'mini so'z bilan ta'riflab bo'lmaydi, ta'mi ilohiydir.

Tarkibi:

- 200 gramm lavlagi;
- 160 gramm shakar;
- 235 gramm bug'doy uni;
- 40 ml. o'simlik yog'i;
- 80 gramm yong'oq;
- 15 gramm kakao kukuni;
- 5 gramm soda;
- 15 ml. sirka 9%;
- doljin, yulduzli qizilmiya, muskat yong'og'i, tuz,
- 150 gramm quritilgan o'rik;
- 50 gramm mayiz;
- 30 gramm asal;
- 70 gramm olma;
- 50 gramm shakarlangan mevalar.