Yetuk tovuqlarning kindiklarini 1,5 soat davomida pishiring

Tovuq va yosh tovuqlarning kindiklarini 30 daqiqa qaynatib oling.

Tovuq kindiklarini pishirish uchun qancha vaqt ketadi?

Tovuq kindiklarini tayyorlashdan oldin ularni sovuq suvda yaxshilab yuvish va yog ', plyonkalar va tomirlardan tozalash kerak. Keyin sakatat yana yuviladi va suyuqlikni to'kish uchun filtrga solinadi. Tayyorlangan tovuq kindiklari panga solinadi va sovuq suv bilan to'ldiriladi, tuz qo'shiladi. Sakatat past olovda pishiriladi. Pishirish jarayoni qaynatilgandan keyin 30 dan 90 minutgacha davom etadi. Pishirish davomiyligi kindik tegishli bo'lgan tovuqning yoshiga bog'liq - u qanchalik yosh bo'lsa, shuncha kam vaqt ketadi. Pishirish jarayonini bosimli pishirgich yordamida tezlashtirishingiz mumkin.

Agar tovuq kindiklarini pishirish paytida suyuqlik yuzasida ko'pik paydo bo'lsa, uni tirqishli qoshiq yoki qoshiq bilan olib tashlash kerak. Sakatat tayyor bo'lgach, uni filtrga soling va qolgan suvni to'kib tashlang. Shundan so'ng, kindiklar foydalanishga to'liq tayyor. Ular alohida idish yoki ingredient sifatida ishlatilishi mumkin.

Tovuq kindiklarini tanlashda nimani e'tiborga olish kerak?

Tovuq kindiklari, barcha sakatatlar kabi, eng yaxshi ixtisoslashgan qassob do'konlarida yoki ishonchli supermarketlarda sotib olinadi. Ushbu element qadoqlangan bo'lishi mumkin. Uning qanchalik yangi ekanligini tushunish uchun paketdagi sanaga qarang. Agar siz sovutilgan kindiklarni ommaviy sotib olishni afzal ko'rsangiz, ularning tashqi ko'rinishiga e'tibor bering. Tovuq oshqozonlari biroz nam bo'lishi kerak, yorilib ketmasligi yoki yopishqoq bo'lmasligi kerak. Mahsulotning hidi sizga ko'p narsalarni aytib beradi. Agar qorin tugmalarining sifatiga shubhangiz bo'lsa, ularni bu erda sotib olmaganingiz ma'qul.

Tovuq kindiklarida ko'p yog' bo'lmasligi uchun ehtiyot bo'ling. U hech qanday joyda ishlatilmaydi, lekin shunchaki sakatatdan kesiladi. Ma'lum bo'lishicha, siz mahsulotning foydalanilmagan og'irligi uchun ortiqcha pul to'laysiz. Va ko'p miqdorda sarg'ish yog'ning mavjudligi bu etuk tovuq go'shti ekanligini va pishirish uchun uzoq vaqt kerakligini ko'rsatishi mumkin.

Tovuq kindiklarini muzlatgichda 3 kundan ortiq saqlamang. Agar sotib olingandan keyin kelgusi kunlarda ularni tayyorlash imkoni bo'lmasa, unda sakatatlarni muzlatish yaxshiroqdir.

Tovuq kindiklari - sog'lom parhez mahsuloti

Tovuq kindiklari tovuq go'shti kabi parhez mahsulotdir. 100 g mahsulot uchun ularning kaloriya tarkibi 140 kkal. Tovuq kindiklarida E va B vitaminlari va minerallar mavjud: fosfor, temir va sink.

Tovuq kindiklari har qanday yon idish bilan xizmat qilishi mumkin. Bu turli xil soslar va ziravorlar qo'shib, tajriba qilishingiz mumkin bo'lgan mahsulotdir.

Ularda ko'p miqdorda hayvonlarning to'liq oqsillari, vitaminlar, mikroelementlar va biriktiruvchi to'qimalar mavjud bo'lib, ular yosh terini saqlab qolish uchun zarur bo'lgan bir xil kollagendir. Va shu bilan birga, ularning narxi ancha maqbuldir.

Albatta, xolesterin miqdori sezilarli darajada bo'lganligi sababli, dietologlar doimiy ravishda ichki mahsulotlarni iste'mol qilishni tavsiya etmaydi.

Ammo ular bilan menyuni tez-tez diversifikatsiya qilmasangiz, unda bu yaxshilikdan boshqa hech narsa qilmaydi.

Turli xil idishlarda pishirilgan tovuq go'shtining ta'mi ko'p jihatdan ular qanchalik to'g'ri pishirilganiga bog'liq. Bu og'izda eriydigan yumshoq va suvli go'sht bo'laklari yoki kauchukga o'xshash chaynash qiyin narsa bo'lishi mumkin.

Ushbu maqola tovuq go'shtini qanday qilib to'g'ri tayyorlash haqida, shuningdek ularni tayyorlashning barcha xususiyatlari haqida.

Tovuq go'shtini qaynatish qoidalari

Agar siz ushbu oddiy qoidalarga amal qilsangiz, birinchi marta muvaffaqiyatga erishasiz!

1. Asosiy Muvaffaqiyatli pishirishning kaliti mahsulotning to'g'ri tanlovidir. Tashqi ko'rinishi va hidi yangi bo'lgan sovutilgan (muzlatilgan emas) pushti qorinchalarni tanlashingiz kerak.
2. Agar sizda hali ham muzlatilgan mahsulot bo'lsa, uni pishirishdan 8-10 soat oldin muzlatgichdan muzlatgichga o'tkazish orqali oldindan muzdan tushirish haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Haddan tashqari holatlarda siz muzdan tushirish uchun mikroto'lqinli pechdan foydalanishingiz mumkin.
3. Pishirishni boshlashdan oldin, kerak har bir oshqozonni oqadigan suv bilan yuvib tashlang, yog 'va qattiq ichki plyonkani olib tashlang(agar u mavjud bo'lsa) yoki uning qoldiqlaridan.
4. Tayyorlangan sakatatni qozonga solib, uni sathidan 5-7 sm balandlikda sovuq suv bilan to'ldiring va yuqori olovga qo'ying.
5. Qaynatgandan so'ng, ko'pikni olib tashlang, olovni kamaytiring va yumshoq qaynatishda pishiring.
6. Tayyor bo'lishidan yarim soat oldin panga tozalangan piyoz qo'shishingiz kerak, olovni o'chirishdan 5-10 daqiqa oldin bulonga qora murch va dafna yaprog'i qo'shing. Ushbu minimaldan tashqari, ta'mga go'shtli idishlar uchun boshqa sabzavotlar, o'tlar va ziravorlar qo'shishingiz mumkin.

Har qanday go'shtni pishirganda bo'lgani kabi, tovuq oshqozoni qaynatilgan suvni 3-5 daqiqa oldin tuzlash tavsiya etiladi. oxirigacha, bu tovuq go'shtini qancha vaqt pishirishga va ular yumshoq bo'ladimi-yo'qligiga bog'liq.

Tovuq go'shtini qancha vaqt pishirishni o'zingiz hal qiling. Agar bu faqat dastlabki qaynatish bo'lsa va keyin siz ularni qovurasiz, pishirasiz yoki qovursangiz, ularni yarim pishganicha qaynatishingiz kerak. Salatlar uchun, masalan, yumshoq bo'lgunga qadar pishirish yaxshidir.

Yumshoq bo'lgunga qadar qancha vaqt pishirish kerak?

Xo'sh, tovuq go'shtini yumshoq bo'lgunga qadar qancha vaqt pishirish kerak, shunda ular issiqlik bilan ishlov berilmasdan iste'mol qilinadi?

Javob ikki omilga bog'liq bo'ladi:

• tovuqlarning yoshi;
• mahsulot pishiriladigan qurilma.

Qadimgi parranda go'shtining qo'shimcha mahsulotlarini uzoqroq pishirish kerak, ularning qaynash vaqti 1,5-2 soatgacha yetishi mumkin. Ularning quyuq rangi va kattaroq o'lchamlari bilan ajralib turishi mumkin. Yosh tovuqlarning oshqozoni engilroq va kichikroq, ular qaynatilgandan keyin 40 minut ichida yumshoqlikka erishadilar..

Yuqoridagi pishirish vaqtlari oddiy pechka va pandan foydalanganda amal qiladi, lekin agar boshqa qurilmalar - ikki qavatli qozon, bosimli pishirgich, ko'p pishirgich ishlatilsa, pishirish vaqti boshqacha bo'ladi.

Bosimli pishirgich ishni taxminan 1,5-2 baravar tezroq bajaradi, ko'p pishirgich taxminan xuddi shunday qiladi, lekin er-xotin qozonli qozon oddiy pechkadan ko'ra bir xil ishni bajarish uchun 20 daqiqa ko'proq vaqt oladi.

Ammo mahsulotning tayyorligini aniqlashda eng ishonchli ko'rsatkich - bu soat yoki taymer emas, balki vilkalar va pichoq, shuningdek, o'z tishlari.

Pishirish jarayonida tovuq oshqozonlarini vilkalar bilan teshib, tayyorlik darajasini aniqlang, bo'laklarni chiqarib oling va ularning yumshoqligiga ishonch hosil qilish uchun sinab ko'ring, shunda qancha pishirish kerakligi haqida adashmaysiz.

Qovurishdan oldin go'shtni qancha vaqt pishirish kerak?

Birlashtiruvchi to'qimalar mavjudligi sababli, tovuq go'shtini pishirishda faqat qovurish etarli emas.

Kerakli yumshoqlikka erishish uchun qovurishdan oldin pishirish yoki oldindan qaynatish kerak.

Qovurishdan oldin tovuq go'shtini qancha vaqt pishirishni aniqlash oson.

Dastlabki qaynatish va keyingi qovurishning umumiy vaqti ularni yumshoq bo'lgunga qadar pishirish vaqti bilan bir xil bo'lishi kerak.

Ya'ni, agar biz 10 daqiqa qovurishni rejalashtirsak, unda qaynatish jarayonini 10 daqiqada tugatamiz. tayyor bo'lgunga qadar. Avvaliga bu qiyin bo'lib tuyulishi mumkin, ammo vaqt o'tishi bilan siz buni xatosiz qilishni o'rganishingiz mumkin.

• Qaynatilgan go'shtli mol go'shti, tovuq filesi, qaynatilgan kolbasa uchun barcha go'shtli salat retseptlari uchun juda yaxshi o'rnini bosadi, masalan, har qandayida tovuqni ular bilan almashtiring. Ular ta'midan kam emas va tuzilishning nozikligi bo'yicha ular hatto qimmatroq mahsulotlardan ham oshib ketishadi, lekin ular to'g'ri pishirilgan bo'lsa.
• Sakatatlarni qayta ishlashda siz ularda safrodan sariq-yashil dog'lar yo'qligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Agar ular topilsa, bu joylarni o'tkir pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan kesib tashlash tavsiya etiladi. Aks holda, tayyor mahsulot achchiq bo'ladi.
• Pishirishdan oldin tovuq go'shtini bo'laklarga bo'lmang. To'liq qaynatilganda, ular ancha shirali bo'ladi. Qovurish uchun, salatlar va ishtaha qo'yish uchun butun qaynatilgan go'shtni kesib olish yaxshiroqdir, faqat pishirish uchun siz xom mahsulotni kesishingiz mumkin.
• Ovqat pishirishni tugatgandan so'ng, qorinchalarni bulondan darhol olib tashlash kerak emas. Issiq, ular ob-havoga duchor bo'ladilar, ularning yuzasi nozikligini yo'qotadi. Bulyon sovib ketguncha kutish yaxshidir va shundan keyingina tarkibni teshikli qoshiq bilan olib tashlang.
• Olingan bulondan mazali sho'rvalar va soslar tayyorlash uchun foydalanish mumkin.. Qaynatgandan keyin qaynoq suvni to'kib tashlang va tovuq oshqozonlarini sovuq suv bilan to'ldirib, pishirishni davom ettirsangiz, bulonning sifati yaxshi bo'ladi.
• Ushbu maqolani o'qib chiqqanlar endi tovuq go'shtini qancha vaqt pishirishni va uni barcha qoidalarga muvofiq qanday qilishni bilishadi. Pazandachilik sohasidagi barchaga omad tilaymiz!

Foydali video

Ushbu videoda tovuq go'shtini to'liq pishganicha qanday qilib to'g'ri pishirish va ularni qanday tozalash kerakligi ko'rsatilgan:

Agar xato topsangiz, matnning bir qismini ajratib ko'rsating va bosing Ctrl+Enter.

Tovuq kindiklarini qancha vaqt pishirish kerak? Bu savolga javob juda oddiy - 50 daqiqadan 1,5 soatgacha. Tovuq kindiklarini qanday tayyorlashni quyidagi sahifada chop etilgan bosqichma-bosqich ko'rsatmalardan bilib olasiz.

Tovuq kindiklarini qanday pishirish kerak

1. Tovuq kindiklari (yoki tovuq go'shti) sotuvda tozalangan va tozalanmagan holda topiladi. Agar siz sariq plyonka va tomirlar bilan kindik sotib olgan bo'lsangiz, pishirishdan oldin ular o'tkir pichoq bilan kesilishi kerak. Qorinchalarni tozalashni osonlashtirish uchun siz ularni qaynoq suv bilan to'kib tashlashingiz mumkin. Tozalangan tovuq kindiklarini yaxshilab yuvamiz va 30-40 daqiqa davomida sovuq suv bilan idishga joylashtiramiz, agar vaqt imkon bersa, bir yarim soat davomida. Sovuq suvda oldindan namlangan kindiklar pishirishdan keyin yanada nozik ta'mga ega bo'ladi va pishirish uchun juda kam vaqt talab etiladi.
2. Keyin suvni to'kib tashlang va kindiklarni bir oz quriting. Ushbu bosqichda kindiklar kichikroq bo'laklarga kesilishi yoki pishirish uchun butunlay qoldirilishi mumkin. Kindiklarni suv bilan to'ldiring, shunda u kindik sathidan 1-2 sm balandlikda bo'ladi.Suvga darhol qora murch, tug'ralgan sabzi va piyoz qo'shishingiz mumkin. Panani olovga qo'ying va suvni qaynatib oling. Qaynatgandan keyin 5-10 minut o'tgach, ko'pikni tirqishli qoshiq bilan yuzadan olib tashlang va olovni kamaytiring. Agar pan hali qoplanmagan bo'lsa, shunday qiling va 30-40 daqiqa davomida pishirishda davom eting. Agar siz tovuq kindiklarini oldindan ho'llashsiz pishirsangiz, pishirish vaqti bir yarim soatgacha oshadi. Panga tuz, dafna yaprog'i va boshqa ziravorlar qo'shing. 10-15 daqiqadan so'ng, idishni issiqdan olib tashlang, lekin qopqog'ini ochmang - kindiklarni taxminan yigirma daqiqa sovutib turing. Sovutilgan tovuq kindiklarini pandan olib tashlang, o'tlar bilan bezang va xantal, smetana, sarimsoq yoki pomidor sousi bilan xizmat qiling.
3. Qulaylik uchun tovuq kindiklarini pishirishda siz bizning veb-saytimizda teskari taymerdan foydalanishingiz va kompyuterda ishlashni davom ettirishingiz mumkin. Taymer ovozli signali va qalqib chiquvchi oyna belgilangan vaqt tugaganligi haqida ogohlantiradi. Shuni ham ta'kidlash joizki, siz faqat ovozli dinamiklar (dinamiklar) bilan jihozlangan kompyuterda ovozli signalni eshitasiz.

Sekin pishirgichda tovuq kindiklarini qanday pishirish kerak

1. Oldindan tozalangan va bo'laklarga bo'lingan tovuq kindiklarini sovuq suvda 30-40 daqiqa davomida namlang. Suvni to'kib tashlang va kindiklarni taxminan o'n daqiqa davomida suvsiz quriting. Kindiklarni, mayda maydalangan sabzi va yarim halqalarga kesilgan piyozni ko'p pishiriladigan idishga joylashtiring. Maydalangan qora qalampir, mayda tug'ralgan sarimsoq va 2-3 choy qoshiq tomat pastasini qo'shing. Mavsum davomida siz tomat pastasini mayda tug'ralgan pomidor bilan almashtirishingiz mumkin.
2. Ko'p pishirgich idishiga etarli miqdorda suv qo'shing, shunda kindiklar u bilan engil qoplanadi. Multivarkni yoping, pishirish rejimini 40-60 daqiqaga o'rnating va ishga tushirish tugmasini bosing. Vaqt tugashi haqida signal eshitilgandan so'ng, multivarkni oching, tuz qo'shing va idishni aralashtiring. Idishdagi bir nechta dafna yaprog'ini joylashtiring va yana 10-15 daqiqaga güveç rejimini o'rnating. Ko'p pishirgich oxirida kindiklarni multivark ichida ozgina sovishini qoldiring va shundan keyingina mayda tug'ralgan o'tlar va yangi bolgar qalampirining halqalari bilan bezatilgan holda xizmat qiling. Agar kindiklar oldindan namlanmagan bo'lsa, unda ularni tayyorlash uchun 2-3 marta ko'proq vaqt ketadi.

Tovuq kindiklarini qancha vaqt pishirishni bosqichma-bosqich video retsepti

Bosqichma-bosqich pishirish jarayonini to'liq tushunishingiz uchun biz sizga video ham tayyorladik.

Tovuq go'shtini qanday pishirish kerak

Tovuq oshqozonlarini iliq suv ostida yuving va keyin quriting. Tovuq oshqozonidan ortiqcha yog ', tomirlar va turli filmlarni kesib tashlang. Endi siz ularni sovuq suv bilan panga solib, pishirish uchun olovga qo'yishingiz mumkin. Yosh tovuq go'shti eskilarga qaraganda tezroq pishiriladi. Tovuq go'shtini qancha uzoq pishirsangiz, ular shunchalik yumshoq va yumshoq bo'ladi.

Qancha vaqt pishirish kerak?
Tovuq go'shtini pishirish vaqti past olovda va qopqog'i yopiq holda 1,5 soat. Pishirish paytida ko'pik paydo bo'ladi, uni vaqti-vaqti bilan olib tashlash kerak bo'ladi.
Tovuq go'shtini qovurilgan idishda ham pishirish mumkin, bu sizning pishirish vaqtingizni yarmiga qisqartiradi. Pishirish vaqti suv qaynagandan keyin 30 minut. Oshqozonlarni 2 kundan ortiq bo'lmagan muddatda saqlash tavsiya etiladi.

Muzlatilgan emas, balki sovutilgan do'konlarda g'unajinlarni sotib olish yaxshiroqdir, bu shaklda ular ko'proq foydali xususiyatlarni saqlab qoladilar. Tovuq oshqozonining tuzilishi turli yo'nalishlarga yo'naltirilgan to'rtta mushak qatlamidan iborat. Pishirishdan oldin, oshqozonni yuvish, yog 'va filmni olib tashlashni unutmang. Oshqozonning foydali xususiyatlari orasida B vitaminlari, E vitamini, mikroelementlar (sink, fosfor, kaliy, temir), shuningdek foliy kislotasi mavjud. Go'sht mahsulotining energiya qiymati 100 gramm uchun 130 kkal.

Tovuq go'shtini qanday pishirish kerak

Qaynatilgan grechka bu taom uchun garnitür sifatida juda mos keladi. Bu juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. Biz .. qilishimiz kerak:

1. Tovuq go'shti - 400 gramm

2. Ketchup yoki tomat pastasi - 1 dona

3. Karabuğday - 150 gramm

4. Piyoz - 1 dona

5. O'simlik yog'i

6. Tuz, qalampir - ta'mga ko'ra

Qorinchalarni yog'dan tozalang va plyonkani olib tashlang, kesish taxtasida o'rta bo'laklarga bo'ling. Olovga bir idish suv qo'ying, guruch qo'shing va qaynatib oling. Tuz qo'shing va 25 daqiqa qaynatilgandan keyin pishiring.

Yana bir idishdagi suvni olovga qo'ying, qaynatib oling, tuz qo'shing va qo'shing. 15-20 daqiqa davomida pishiring.

Qovurilgan idishni qizdiring, o'simlik moyi qo'shing va pishirilgan qorinchalarni yotqiz. 5 daqiqa davomida pishiring, shundan so'ng qovurilgan tovuq go'shti, mayda tug'ralgan piyoz qo'shing va 10 daqiqa davomida pishiring.

Tomat pastasini oz miqdorda suvda eritib oling, so'ng uni yirtqichlardan bilan panga quying va ozgina qaynatib oling. Keyin grechka qo'shing, ziravorlar qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Yoqimli ishtaha!

Ushbu maqolada biz ko'z qovoqlarini qanday tayyorlash haqida gapiramiz. Ko'pchilik tovuqni afzal ko'radi, lekin biz faqat ularga tegmaymiz, chunki boshqa turdagi go'shtni afzal ko'radigan odamlar albatta bo'ladi.

Oshqozonlarni qanday tanlash mumkin?

Xo'sh, boshlaylik, menimcha. Va shunga qaramay, bu tovuq oshqozonidan, aytmoqchi, ko'pchilik kindik deb ataydi. Oshqozonlarni pishirish vaqtini nima aniqlaydi? Yaxshi oshpaz sizga ko'p narsa tovuqning yoshi qancha bo'lganiga bog'liqligini aytadi. Ya'ni, birinchi omil - tovuqning yoshi. Tajribali oshpaz ko'z bilan sifatli go'shtni aniqlay oladi, ammo oddiy odam haqida nima deyish mumkin? U yaxshi mahsulotni sotib oladimi yoki yo'qligini qanday aniqlash mumkin?

Agar mahsulot qadoqlangan bo'lsa, unda hamma narsa oddiy - faqat ishlab chiqarilgan sanaga qarang. Agar siz bozorda sotib olsangiz, veterinariya sertifikatini talab qilish huquqiga egasiz. Katta bozorlarda biron bir oziq-ovqat mahsuloti veterinariya sertifikatlarisiz ishlamaydi.
Tasdiqlanmagan joylardan xarid qilmang, chunki tovuq go'shti tez buziladigan mahsulotdir, ularning saqlash muddati ikki kundan ortiq emas. Tanlashda ehtiyot bo'ling!!!

Tovuq go'shtini qancha vaqt pishirish kerak?

Va nihoyat, siz yaxshi va sifatli mahsulotni topdingiz. Biz ularni uyga olib keldik va savol tug'ildi - ularni qanday pishirish kerak. Avvalo, har qanday mahsulot kabi, qorinchalarni, tercihen sovuq suv bilan yuvish kerak. Keyingi qadam, har qanday go'shtni pishirishda bo'lgani kabi, tomirlarni, yog'larni va plyonkalarni kesishdir. Mahsulot panga joylashtirishga tayyor. Biz uni olovga qo'ydik. Pishirish paytida ko'pincha ko'pik paydo bo'ladi. Biz uni o'zimizga qulay bo'lgan tarzda olib tashlashimiz mumkin. Bu, birinchi navbatda, tirqishli qoshiqdan foydalanish qulayroqdir.

Past olovda pishirish tavsiya etiladi. Pishirish vaqti bir yarim soat bo'ladi. Agar siz bosimli pishirgichda pishirsangiz, vaqt qisqaradi. Faqat 30 daqiqa qaynatilgandan keyin. Bu erda shuni ta'kidlashni istardimki, tovuq go'shti juda tez pishiriladi. Qopqoq ostida past olovda yarim soat, bosimli pishirgichda esa 15 daqiqa.

Va shunga qaramay, keling, tovuq go'shti haqida gapiraylik. Tovuq go'shtining o'zi dietali mahsulotdir, go'sht esa ichki mahsulotdir. Yumshoq go'shtda fosfor, sink, temir kabi ko'plab foydali moddalar, eng qizig'i, E va B vitaminlari mavjud.

Aytgancha, agar siz tovuq oshqozonini sotib olish omadingiz bo'lsa, ularni pishirish uchun sizga kamroq vaqt kerak bo'ladi. Past haroratda 30 daqiqa va bosimli pishirgichda atigi 15 daqiqa.

Tovuq shoxlari deyarli har qanday yon taom bilan yaxshi ketadi. Tajribalaringizga omad!!!

Boshqa turdagi go'shtni qancha vaqt pishirish kerak?

Va biz, ehtimol, mol go'shti, cho'chqa go'shti va kurka oshqozonlarini tayyorlash haqida bir oz ko'proq ma'lumot beramiz.
Mol go'shti oshqozoni, uning boshqa nomi ham bor - uchburchak, pishirish paytida hech qanday uy bekasiga zavq keltirmasligi mumkin, chunki bu jarayon tovuq oshqozonidan farqli o'laroq, juda ko'p mehnat talab qiladi. Shu bilan birga, pishirish paytida u juda o'ziga xos yoqimsiz hid chiqaradi va uning pishirish vaqti taxminan uch yarim soatni tashkil qiladi. Har bir uy bekasi buni yoqtirmaydi.

Cho'chqa oshqozonlari haqida nima deyish mumkin?

Umuman olganda, u to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilinmaydi. Qovoq pishirish uchun ko'proq mos keladi. Bu nima? - deb so'raydi oshpazlik sohasida bilmagan odam. Umuman olganda, bu siqilgan kolbasa mahsuloti bo'lib, cho'chqa go'shti, cho'chqa go'shti, tillar, jigar va shunga mos ravishda oshqozondan tayyorlanadi. Qovoq bilan pishirish deyarli 2 soat davom etadi.

Keling, turkiya haqida bir oz gaplashaylik.

Pishirish jarayoni yuqorida tavsiflangan jarayon bilan bir xil. Keling, to'g'ridan-to'g'ri pishirish vaqtiga o'tamiz. Turkiyaning oshqozoni 30-40 daqiqa davomida, ya'ni tovuq oshqozonidan bir oz kamroq pishiriladi. Agar siz pishirgandan keyin, masalan, sabzavotli go'shtni qovurmoqchi bo'lsangiz, to'liq pishganicha yana 20-25 daqiqa vaqt sarflashga tayyor bo'ling.
Xo'sh, odamlarning ta'mi har xil, shuning uchun biz sizga muvaffaqiyatli pazandalik tajribalarini tilaymiz!!!

• Orqaga
• Oldinga

Hamkorlik yangiliklari

Yangiliklar

Nega u o'g'irlik qilyapti? To'g'ri tushuning va javob bering

Sinfdoshlar choyxonadan bir patnis pirog o‘g‘irlab, ziyofat qilishdi. Bola do‘stining yangi o‘yinchog‘ini portfeliga yashirib qo‘ydi. Oltinchi sinf o'quvchisi moda zargarlik buyumlarini sotib olish uchun doimiy ravishda buvisining hamyonidan pul o'g'irlaydi.

Ular buni o'zgartirganga o'xshaydi. Bolaning jamoat joylarida yomon xulq-atvori

Ota-onalar bolaning to'g'ri tarbiyalanishiga to'liq ishonishadi - u boshqalarga adekvat munosabatda bo'ladi, onasidan hozir bera olmaydigan narsani so'rashni to'xtatadi va jamoat joylarida o'zini xotirjam tutadi. Onam xursand va hatto o'qituvchilik qobiliyati bilan faxrlanadi.

Bolada tartibni yaxshi ko'radimi? Orzularingizni haqiqatga aylantirish

Bola yoshligidanoq tozalikni yaxshi ko'rishini va uydagi narsalarni osongina tartibga solishni kim orzu qilmaydi. Buning uchun ota-onalar juda ko'p kuch sarflaydilar, ko'p vaqt va asablarni sarflaydilar, lekin kamdan-kam hollarda tartibsizlikka qarshi kurashda to'liq g'oliblar sifatida chiqadilar.

Ehtiyotkorlik bilan! Birinchi sinf o'quvchisi uy vazifasini bajarmoqda. Yoki o'qishga bo'lgan qiziqishni qanday saqlash kerak.

Kuz allaqachon qizg'in pallada, maktab o'quvchilari o'z o'qishlariga sho'ng'ishadi va ritmga kirishadilar. Ammo umidsizlik birinchi sinf o'quvchilariga tushdi. Yozning yorqin taassurotlari unutildi, 1-sinfga tayyorgarlik atrofidagi shov-shuv, bilimlar kuni bilan tabriklar so'ndi. Kechagi maktabgacha yoshdagi bolalar uy vazifasini har kuni qilish kerakligi, multfilmlar va o'yinlar juda cheklangan bo'lishi va onasi juda qattiqqo'l bo'lishi mumkinligiga shubha qilishmagan.

O'smir muammolari: ota-onalar o'zini qanday tutishi kerak

O'smirlik - ota-onalar uchun eng qiyin davrlardan biri. Ammo baqiriq, janjal va g'azab ortida oddiy tushunmovchilik yotadi. “Otalar va o'g'illar” muammosi hali ham dolzarbligini ular bejiz aytishmaydi. Zero, har bir o‘smir xatoni tan olish va anglab yetish, kattalar bo‘lish, o‘z farzandlariga ega bo‘lish va ularni muvaffaqiyatsizliklardan asrashga harakat qilishdan oldin mashaqqatli yo‘lni bosib o‘tadi. Har bir yangi avlod bilan tarix takrorlanadi.