Сир та ананас – вишукане та практично ідеальне поєднання продуктів, яке використовується при приготуванні. м'ясних страв, а також бутерброд.
Приготувати бутерброди з ананасом та сиром можна на сковорідці, в духовці та на грилі. Вони хороші, як на сніданок, так і для вечері під пляшку хорошого вина або навіть шампанського.
Інгредієнти:
Як зробити бутерброди:
1. На скибочки білого хліба або батона намажте шар вершкового масла і викладіть хліб на сковорідку маслом донизу, щоб отримати рум'яну скоринку.
2. Зверху покладіть кільце ананаса.
3. На ананас покладіть відповідну за розміром платівку сиру Гауда або іншого твердого сорту.
4. Зверху, на сир (там, де має бути дірочка від кружечка ананаса) покладіть 2-3 зернятка граната.
5. Накрийте сковороду кришкою і смажте, доки сир не розплавиться, а зернятка гранату не проваляться у заглиблення.
Бутерброди з ананасом шинкою та сиромЦе ще одне поєднання споживчих продуктів у бутербродах для сніданку або вечері.
Що потрібно:
Як приготувати:
1. На кожну скибочку хліба, змащену олією, покладіть шматочок шинки і кружальце ананаса. Зверху накрийте скибочкою сиру та оформіть вишнею.
2. Покладіть бутерброди на високу грильову решітку і запікайте 5-6 хвилин.
Знадобиться:
Приготування:
1. Багет наріжте та обсмажте на вершковому маслі з одного боку. З другого боку промажте майонезом, змішаним з тертим часником за смаком.
2. Зверху покладіть тонкий шматочок шинки, на неї шматочок сиру, на нього кільце ананаса.
3. Бутерброди запікайте у духовці 10-15 хвилин при 180 градусах.
Візьміть:
Спосіб приготування:
1. На кожен шматочок хліба покладіть спочатку скибочку ковбаси.
2. Потім розріжте банан поперек навпіл, а потім кожен із його шматків ще вздовж навпіл, покладіть на ковбасу зверху по два шматочки.
3. Потім кладіть по кільцю ананаса і зверху – сир. Запікайте в духовці до підрум'янювання тосту та запікання банана. Подавати гарячими.
З м'ясом — яловичиною та свининою, сир та ананаси також дуже смачні. Приготуйте такі рецепти.
Візьмемо на 4 бутерброди:
Спосіб приготування:
1. Хліб підсушіть, змастіть олією. На половину скибочок хліба викладіть м'ясо, по кільцю ананаса та скибочку сиру.
2. Накрийте шматочками хліба, що залишилися, і запікайте в добре розігрітій духовці, поки сир не почне плавитися. Подавайте з кетчупом та зеленню.
Беремо на 4 штуки:
Як готувати:
1. Скибочки хліба обсмажте та змастіть олією.
2. Покладіть на кожен тост по скибочці м'яса, ананасу та сиру.
3. Бутерброди з сиром та ананасами запікайте в духовці, доки сир не почне плавитися. Прикрасьте петрушкою.
покроковий рецепт з фото
Чудова альтернатива солоним закускам- бутерброди з ананасом, сиром та часником, які мають дуже ніжний, кисло-солодкий смак. Для пікантної нотки можна додати зубчик часнику, пару щіпок червоного меленого перцю. Готову начинку з ананасу, сиру та яйця можна намазувати на шматочки пшеничного, житнього, висівкового хліба – його, у свою чергу, можна підсушити в духовці або в тостері, щоб отримати хрустку скоринку.
1. Твердий сир підійде будь-який – солоний, прісний, з горіхами, спеціями, прянощами, зеленню. Натріть його на великій або дрібній тертці, перекладіть у ємність.
2. Яйця зваріть круто, очистіть, натріть на крупній або дрібній тертці, не відокремлюючи жовтки від білків, відправте в ємність.
3. Консервований ананас у сиропі наріжте дрібними кубиками, відправте в ємність. Взагалі, чим дрібнішим буде нарізка, тим ніжніше вийде закуска.
4. Додайте майонез чи сметану, сіль, трохи спецій, а також подрібнений часник.
5. Все перемішайте і спробуйте - можливо чогось не вистачає. Можна додати трохи рубаної зелені.
26.04.2018
Яка закуска спадає на думку господині, коли потрібно швидко нагодувати гостей? Звісно ж, бутерброди! Так на увагу заслуговує варіант бутербродів з шинкою і ананасами: легка насолода і свіжість приваблять прекрасних дам, а наявність м'ясного компонента сподобається чоловікам.
У цієї закуски існує кілька варіантів подачі: можна скористатися класичним, просто зібравши на поверхні хліба решту продуктів, а можна накрити отриманий бутерброд другим шматочком хліба і підігріти на сковороді або решітці (в духовці на режимі «гриль»). Останній варіант детально розписаний нижче.
Більш традиційний варіант ситних бутербродів у духовці виходить за цим рецептом: тут вже використовується класичний батон («Молочний», «До чаю» та ін.), але ананаси також бажано взяти кільцями – так він краще виглядатиме в парі з помідорами. Останній продукт повинен обов'язково бути м'ясистим. Бринзу можна замінити будь-яким м'яким сиром, який не надто сильно плавиться.
Подібного типу закуски можна знайти майже в будь-якій національній кухні, і скрізь будуть свої особливості: зокрема, у італійців дуже популярна кростіні - невеликий шматочок хліба, підсмажений з обох боків і має щедру начинку. Традиційно кростіні подають із томатами та базиліком, але чому б не спробувати зробити їх з ананасом та шинкою? Бажано використовувати для них класичний французький багет чи чіабатту, а не простий батон на кшталт «Молочного». Враховуйте, що кростіні потрібно готувати рівно перед подачею, щоб хліб залишився хрустким.
Обожнюю гарячі бутерброди з ананасом, вони відрізняються не тільки красою та незвичайним виглядом, але ще й дуже ніжним смаком. До речі, такі екзотичні бутерброди – чудове частування на випадок несподіваних гостей. Посудіть самі: пару хвилин на підготовку інгредієнтів та ще 7-8 хвилин, щоб запекти бутерброди у духовці. Смачно, швидко та ефектно! Спробуйте, вам обов'язково сподобається.
(4 бутерброди)
Гарячі та незвичайні бутерброди з ананасом та шматочком сиру зведуть з розуму будь-якого гурмана! Таку закуску можна зробити на сніданок або навіть використовувати як перекушування в обідній час. Величезною перевагою страви є легкість у приготуванні та простий набір продуктів. Розглянемо найпопулярніші варіації приготування бутербродів з екзотичним фруктом.
У раціоні кожної людини присутні вони – бутерброди. І якщо якийсь час тому ця назва асоціювалася зі шматком хліба, намазаною олією та присмаченою скибочкою сиру, то на сьогоднішній день є цілий кулінарний розділ, присвячений цьому виду закусок.
Більшість людей воліє починати ранок із чашечки кави та легкого сніданку. Це зовсім не означає, що потрібно снідати лише вівсяною кашею. Декілька бутербродів з ананасом будуть не менш поживні, а їх незвичайний смак дозволить насолодитися початком нового дня.
Екзотичний фрукт надасть закусці не лише пікантного, але й дуже ніжного смаку. Слід пам'ятати, що ананаси містять безліч корисних речовин, тому їх обов'язково включають до раціону.
Якщо на порозі раптом з'явилися несподівані гості, то гарячі бутерброди з ананасом допоможуть врятувати репутацію господині. Для приготування екзотичної закуски можна використати консервований продукт.
Ніяких особливих зусиль та незвичайного набору продуктів не потрібно, щоб здивувати гостей найсмачнішими ласощами. Для приготування закуски потрібно майонез, кілька зубчиків часнику (не варто дивуватися цьому компоненту), твердий сир, білий хліб, зелень (за смаком) та кільця ананасу.
Скибочки хліба можна попередньо обсмажити на сковороді, щоб отримати хрустку скоринку.
Ананаси необхідно нарізати невеликими шматочками або кубиками. Сир потерти на тертці, а очищений часник пропустити через прес. Любителям кропу та петрушки доведеться дрібно посікти зелені ароматні гілочки. Всі компоненти потрібно скласти в одну ємність, залити невеликою кількістю майонезу і добре перемішати. Зелень можна не додавати до загальної маси, а використовуватиме прикраси.
Отриману начинку необхідно викласти на хліб та злегка розмазати. Бутерброди з ананасом та сиром готові до вживання, а господиня може чекати на компліменти від гостей.
Таке незвичайне поєднання інгредієнтів називають гавайським бутербродом. Чи їстівно це? За відгуками, страва має величезну кількість шанувальників. Для того, щоб приготувати ще один варіант бутербродів з ананасом, необхідно взяти наступні компоненти:
Приготування закуски слід розпочати з намазування скибочок хліба гарним вершковим маслом. Після цього потрібно зверху покласти шматочок шинки, а на нього кружальце ананаса. Поверх лягає шматочок сиру та оформляється вишнею. Багато хто рекомендує запікати такі незвичайні бутерброди на грилі протягом декількох хвилин.
З ананасом та сиром у духовці простіше простого! Найбільш вдалим варіантом рецепту в цьому випадку буде той, у якому серед інгредієнтів є відварене м'ясо: яловичина або куряче філе. За відсутності таких компонентів у холодильнику можна використовувати ту саму шинку.
Цей різновид бутербродів робиться по закритому типу, тому хліба необхідно брати вдвічі більше. Отже, для шести порцій закуски буде потрібно консервований ананас (банку), твердий сир (близько 200 г), відварене м'ясо (300 г), хліб (12 шматочків), вершкове масло (70 г).
Хліб краще заздалегідь злегка підсушити на сковороді. Після того, як скибочки охолонуть, на них намазують вершкове масло, зверху викладають невелику кількість дрібно порізаного м'яса, кільце ананаса і невеликий шматочок сиру. Бутерброд накривається ще одним шматочком хліба та вирушає на лист.
Духовку заздалегідь розігрівають до 180 °С. Запікати закуску потрібно, поки сир не почне розплавлятися. Вживати страву потрібно у теплому вигляді.
Зерна граната, твердий сир та ананас відмінно поєднуються між собою. Саме так вирішили багато кулінарів і... мали рацію. З цих компонентів можна приготувати незвичайну, красиву та дуже їстівну закуску. Ще буде потрібно хліб та вершкове масло.
Саме для цих бутербродів підходять консервовані ананаси у вигляді каблучок. З шматочками фрукта страва не розкриє всієї своєї оригінальності.
З чого розпочати приготування бутербродів з ананасом у духовці? Звичайно ж, із нарізування хліба. Не варто забувати і про духовку: її краще заздалегідь прогріти.
Для цієї страви краще взяти багет. Скибочки можна попередньо обсмажити на сковороді. Після цього їх остуджують, рівномірно змащують вершковим маслом і кладуть на лист. На кожен шматочок хліба викладаємо по кільцю ананаса та тонкому шматочку твердого сиру, який повинен повністю накрити фрукт і навіть трохи виступати за його краї.
У центр бутерброду, там, де є отвір ананаса, необхідно покласти кілька зерен граната. Після цього лист з бутербродами може вирушати в духовку. Як тільки сир почне плавитися, він повністю «огорне» ананас, а гранатові зернятка впадуть у його серединку. У цей момент бутерброди з ананасом можна діставати із духовки.
Оригінальними та святковими будуть бутерброди з чорносливом, ананасом, м'яким сиром та копченою куркою. Щоб приготувати таку вишукану закуску, потрібно взяти сир моцарелла (250-300 г), чорнослив (близько 100 г), банку ананасів шматочками, копчену курячі грудки(400-500 г), багет, масло вершкове та зелень (за смаком).
Чорнослив перед використанням потрібно залити окропом на кілька хвилин, промити, остудити та нарізати соломкою. Грудку нарізають тонкими пластинками без шкірки, а сир натирають на тертці. Зелень дрібно шаткують. Сир, чорнослив, зелень та шматочки ананасів необхідно нарізати та змішати.
Порізаний на шматки багет обсмажують на вершковому маслі до появи скориночки. Хліб викладають на паперові рушники, щоб скло зайве мало. На скибочки намазують сир, кладуть шматочок грудки і зверху роблять гірку з начинки.
Бутерброди запікають кілька хвилин у розігрітій духовці.
